Kako peći svježi krompir u rerni. Koliko je ukusno peći krompir u rerni? Kako skuvati sočan i ukusan krompir u rerni? Recepti

Jedan od najukusnijih i najjednostavnijih recepata je pečeni krompir u rerni. Može biti prilog za ribu i meso, ili kao zasebno jelo. Pečeni krompir je zdrav i istovremeno ukusan proizvod. Možete ga začiniti sosom, pavlakom, sirom ili belim lukom. U nastavku ćete pronaći ove i druge načine kako ukusno ispeći krompir u rerni.

Kako kuvati krompir pečen u rerni

Kuvano u koži, prženo, pasirano ili pečeno - ovo povrće je odavno voljeno u svakoj od ovih vrsta. Posebno su popularni recepti za pečenje krompira u rerni. Ovim tretmanom povrće se zadržava maksimalni iznos korisne supstance I da, ukusa je jednostavno neverovatno. Ako je krompir, koji se peče u rerni, pripremljen od mladog povrća, onda ispada još ukusnije.

Recepti za krompir pečen u rerni

Postoji mnogo načina da ispečete ovo povrće, a čak i smislite mnogo. Svaki od njih koristi određene sastojke koji nadopunjuju ovo povrće: slaninu, mast, sir ili meso - s bilo kojim od njih ispada vrlo ukusno jelo. Krompir koji se peče u rerni možete rasporediti na različite načine. To mogu biti kriške, kocke ili harmonika, glavna stvar je zadržati vrijeme, pratiti koliko peći krompir u pećnici. Ako je temperatura 180 stepeni, onda vreme pečenja ne bi trebalo da bude duže od 40 minuta, a na 200 - preko 50.

u foliji

Za pripremu krompira pečenog u foliji možete koristiti različiti recepti. Za one koji su na dijeti prikladna je opcija sa solju ili malom količinom ulja, po mogućnosti maslinovog. Oni koji žele pojesti nešto zasitnije trebali bi u krumpir dodati mesni fil, na primjer, od slanine sa lukom, ali je pogodna i riba: pečeni krompir u rerni sa pastrmkom ili skušom je veoma ukusan. Princip kuvanja krompira u omotaču je isti za sve recepte: gomolji se peku, zatim se dodaje fil i vraća u rernu.

Sastojci:

• mljevena paprika - po vašem ukusu;
• krompir - 10 kom.;
• peršun, kopar - par grana;
• pavlaka - 1 kašika;
• beli luk - 5 čena;
• sol je takođe po ukusu.

Način kuhanja:

1. Krtole krompira dobro operite i osušite. Kod mladih plodova kora se ne može ukloniti, ali je bolje oguliti stare.
2. Uključite rernu da se greje, podesite temperaturu na 200 stepeni.
3. Uzmite rolnu folije, izrežite nekoliko kvadrata takve veličine da možete umotati svaki krompir.
4. Podmažite praznine uljem. Svaki krompir umotajte u 2-3 sloja, stavite na pleh, pošaljite da se peče.
5. Beli luk propasirati ili sitno iseckati nožem. Isperite zelje, nasjeckajte. Oba sastojka sjediniti sa kiselom pavlakom, promešati.
6. Krompir u ljusci provjerite spremnost pritiskom kašikom. Ako je mekana, onda isecite, napunite svaku sosom od pavlake.
7. Ostavite da se peče još 5 minuta.

Sa piletinom

Još ukusnija je piletina sa krompirom u rerni. Samo obrok! Za jelo je prikladan bilo koji dio piletine - butovi, butovi, nogice, bataki, pa čak i krilca, najvažnije je da ne budu preveliki, inače se meso možda neće peći. Krompir koji se peče u rerni odlično se slaže ne samo sa njim pilećeg mesa ali i sa ćurkom. Za sos je bolje koristiti kiselu pavlaku, jer majonez ne natapa samu piletinu.

Sastojci:

• luk - 1 kom.;
• začini - za piletinu po vašoj želji;
• krompir - 6 gomolja;
• piletina - bilo koji dijelovi težine 0,5 kg;
• biljno ulje - malo za podmazivanje;
• pavlaka - 200 g.

Način kuhanja:

1. Pleh ili posudu za pečenje odmah namažite uljem.
2. Unapred podesite rernu da se zagreje na 180 stepeni.
3. Operite i ogulite luk i krompir. Prvu narežite na kockice, drugu na tanke tanjire, kao što je prikazano na fotografiji.
4. Na dno kalupa stavite luk i krompir, naizmjenično ih u slojevima. Na vrh premažite sloj kisele pavlake, uzimajući samo polovinu gore navedene količine.
5. Operite piletinu, sačekajte da se osuši, a zatim je stavite na krompir. Pospite začinima, premažite preostalom kiselom pavlakom.
6. Ostavite da se peče 85 minuta.

Sa sirom

Od svih recepata, najukusnijim se može smatrati način pečenja krompira sa sirom u rerni. Apetitna hrskava kora nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Osim toga, ovo lagano jelo savršen kao prilog ribi ili mesu: čak se smatra jednom od varijacija francuskog gratena. Tako se nazivaju jela koja se peku dok se ne dobije korica koja se dobija preko sira ili mrvice hljeba. Priprema ruske verzije gratiniranja je vrlo jednostavna, u tome će vam pomoći recept sa fotografijom ispod.

Sastojci:

• beli luk - 1-2 čena;
• gomolji krompira - težine 1 kg;
• masnija pavlaka ili mlijeko - 0,3 l;
• puter - malo za podmazivanje;
• muškatni oraščić - 0,5 kašičice;
• teška ocjena sir - 0,25 kg;
• sol - po vašem ukusu.

Način kuhanja:

1. Odmah uključite rernu. Ostavite da se zagrije na 200 stepeni za sada.
2. Krompir oprati, oguliti, iseći na tanke krugove.
3. Sir sameljite na krupno rende.
4. Kombinirajte u posebnoj posudi muškatni oraščić i mleko. Posolite, a zatim dodajte sir i promiješajte.
5. Ogulite beli luk, istrljajte njime posudu za pečenje, pa je premažite uljem.
6. Širite krompir preklapajući se od sredine do ivica.
7. Prelijte sosom od sira i mlijeka.
8. Pošaljite da se peče tako što ćete podesiti tajmer na 40 minuta.

sa belim lukom

Druga opcija za hrskavo jelo je pečeni krompir sa belim lukom u rerni. Može se poslužiti sa različiti umaci ili samo umjesto priloga za meso. Začini su obavezni za ovaj recept: mogu se koristiti u različitim kombinacijama - dobar je začin za piletinu, meso ili bilo koji drugi začin koji volite. Probajte sami rustikalni recept!

Sastojci:

• maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
• sol i biber - po ukusu;
• krompir - 8-10 srednjih gomolja;
• ruzmarin - 1 kašičica;
• beli luk - 5 čena;
• kumin - takođe 1 kašičica.

Način kuhanja:

1. Uključite dio pećnice da se zagrije. Odaberite temperaturu od 200 stepeni. Podmazati pleh.
2. Isperite gomolje pomoću tvrde krpe ili četke. Oguliti samo stare krompire. Svako voće narežite na 2 ili 4 komada.
3. Stavite praznine na dno lonca sa poklopcem ili druge velike posude. Sipajte tamo maslinovo ulje, dodati začine i sol.
4. Zatvorite poklopac, snažno protresite, pa sve stavite u pleh.
5. Poslati da se peče 50 minuta.

sa mlevenim mesom

klasičan recept može se smatrati kuhanjem krompira pečenog u rerni sa mlevenim mesom. Iako ovo jelo izgleda previše jednostavno, može se pripremiti na različite načine. Jedan od originalne varijante- napravite rupe u krompiru i tamo stavite prženo mleveno meso, a na vrh stavite komadić sira. Ispada veoma lepo i ukusno! Takve pečeno jelo pogodan čak i za praznični sto.

Sastojci:

• krema - 0,2 kg;
• začini za mljeveno meso - po vašoj želji;
• krompir - 15 kom.;
• biber sa solju - po ukusu;
• luk - 1 kom.;
• mljeveno meso - 0,4 kg;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• jaje - 1 kom.;
• puter- 70 g;
• voda - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Rernu uključite unapred da ima vremena da se zagreje na 180 stepeni.
2. Krompir operite, ogulite. Napravite rupu u svakoj, kao što je prikazano na fotografiji.
3. mast biljno ulje posudu za pečenje, stavite otvore za krompir sa rupama prema gore.
4. U mleveno meso umutite jaje, začinite začinima, posolite, dodajte nasjeckani luk, sve promiješajte.
5. Fill nadjev od mesa svaki krompir.
6. U tiganju otopite puter, dodajte vrhnje, promiješajte, zagrijte, ali ne prokuhajte.
7. Preliti preko krompira kremasta smjesa i vodu.
8. Pecite oko 40 min.

Sa pavlakom

Još jedno jednostavno jelo za ljubitelje recepata, u kojem nema ništa suvišno, je krompir pečen u pavlaci u rerni. Ispada vrlo nježno, ali u isto vrijeme zadovoljavajuće. Recept za krompir u rerni često uključuje pečurke kao komponentu. Drugi zanimljiva opcija- ovo je da ispečete jelo ne samo u obliku, već iu loncima. U svakom slučaju, aroma i ukus krompira sa pavlakom neće vas razočarati.

Sastojci:

• luk - 1 kom.;
• biber, sol, začinsko bilje - po vašoj želji;
• mleko - 1 kašika. l.;
• tvrdi sir- 50 g;
• gomolji krompira - 0,4 kg;
• pavlaka - 2 kašike. l.

Način kuhanja:

1. Operite i očistite povrće. Zatim narežite krompir na male kriške ili tanje krugove, a zatim ga stavite na dno posebne posude, gde se sjedini sa solju i začinima.
2. Uzmite drugu posudu u kojoj ćete pomiješati mlijeko sa pavlakom. Možete ih i malo posoliti.
3. Svaki lonac napunite krompirom do 3/4 visine, zatim stavite seckani crni luk, prelijte sosom od pavlake, a po vrhu pospite čipsom od sira.
4. Stavite da se peče, pecite na 200 stepeni oko 40 minuta. Prilikom serviranja pospite seckanim začinskim biljem.

U rukavu

Ovaj recept ima mnogo prednosti u odnosu na ostale. Za krumpir pečen u pećnici u rukavu nije potrebna mast ili ulje - iz tog razloga jelo postaje manje hranjivo, a peć iznutra se ne prlja. Osim toga, okus samog krompira je sočniji i bogatiji.

Sastojci:

• maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
• beli luk - po ukusu 1 ili 2 čena;
• gomolji krompira - 1 kg;
• začini- takođe po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće dobro isperite, bolje ga je trljati tvrdim sunđerom ili četkom. Mlade gomolje nemojte guliti.
2. Češnjak sitno nasjeckajte nožem ili provucite kroz presu, pomiješajte s krompirom. U ovoj fazi dodajte ulje i začine.
3. Stavite krompir u rukav za pečenje, napravite nekoliko rupa da vazduh izlazi. Možete koristiti i celofansku vrećicu.
4. Dobijeni radni komad stavite na lim za pečenje, pošaljite da se peče. Temperatura treba da bude oko 180 stepeni.
5. Nakon pola sata uklonite pleh, a krompir začinite začinskim biljem.

Sa pečurkama

Ako se na polici vašeg frižidera već nalazi tegla kiselog ili konzervirane pečurke, a zatim ih pokušajte ispeći s krumpirom - jelo ispada originalno i vrlo ukusno. Iako se gljive mogu uzimati svježe šumske ili smrznute. Od takvih jednostavni sastojci Lako je napraviti večeru za sebe i svoju porodicu. Umjesto priloga je čak i jelo od krompira pečenog u rerni sa pečurkama.

Sastojci:

• mirisno mljeveni biber- ukus;
• luk - 2 kom.;
• tvrdi sir - 0,2 kg;
• pavlaka - 1 kašika;
• sol - po ukusu;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• gljive - bijele, šampinjoni ili gljive, oko 0,4 kg;
• puter - 3 kašike. l.;
• gomolji krompira - 7 kom.

Način kuhanja:

1. Zagrijte rernu na 180 stepeni, a zatim stavite pleh sa puterom unutra na par minuta. Ovo je neophodno za podmazivanje.
2. Krompir oprati, oguliti, pa iseći na krugove i rasporediti na pleh.
3. Operite luk, nasjeckajte na pola prstena. Namažite preko krompira.
4. Pečurke oprati, osušiti, nasumično nasjeckati, pa propržiti u tiganju. Takođe stavite na lim za pečenje već na luk.
5. U kiselu pavlaku dodajte sve začine i sol, prelijte sastojke u plehu.
6. Odozgo premažite sloj sira.
7. Poslati da se peče 40 minuta.

Sa ribom

Da biste ukusno skuhali ribu pečenu u pećnici s krumpirom, bolje je uzeti morsku ribu - sadrži manje kostiju. Izbor određene ribe ovisi o vašim željama. Odlično se slaže sa ružičastim lososom, lososom, pastrmkom i krompirom od skuše. Osim toga, možete dodati i drugo povrće, poput šargarepe, celera ili paprike. Za krompir koji se peče u rerni pogodan je i paradajz, jer je odlična zamena za paradajz pasta i kečap.

Sastojci:

• sol - 2 mala prstohvata;
• sir - 100 g;
• filet morske ribe- 0,5 kg;
• majonez - 0,2 l;
• gomolji krompira - 1 kg;
• paradajz - 4 kom.;
• biber - 1 prstohvat.

Način kuhanja:

1. Odmrznuti file narežite na komade srednje veličine, pobiberite i posolite. Ostavite da leži 15 minuta.
2. Oguljeni krompir sa paradajzom narežite na kriške, sir nasjeckajte na rende.
3. Na dno posude za pečenje prvo stavite polovinu krompira, zatim sloj ribe, paradajz i ponovo krompir.
4. Podmažite majonezom, pošaljite da se peče 50 minuta. Temperatura treba da bude - 180 stepeni.

Sa mesom

Najukusnijim i istovremeno zadovoljavajućim može se smatrati krompir sa mesom u rerni. Ovaj recept je više vezan za zimu, jer kada je napolju hladno, želite da se ugrejete nečim hranljivijim. Krompir koji se peče u pećnici u kombinaciji s piletinom, svinjetinom, govedinom ili drugim nežna teletina- sve zavisi od vaših ličnih preferencija. Odaberite bilo koje meso, a recept u nastavku će vam pomoći da ga skuvate.

Sastojci:

• parmezan - 50 g;
• mljeveno meso - 0,6 kg;
• sol i biber - po vašem ukusu;
• krompir - 6 kom.;
• krema - 0,45 l;
• luk - 2 kom.;
• biljno ulje - 30 ml.

Način kuhanja:

1. Luk oljuštiti, oprati, iseći na pola prstena. Pržite na ulju dok ne porumeni. Zatim dodati mleveno meso, pržiti dok ne omekša.
2. Krompir također operite, isjecite na krugove, pa rasporedite na podmazan pleh.
3. Prelijte vrhnjem, a zatim ponovo rasporedite meso i krompir.
4. Peći na 180 stepeni. Za kuvanje je potrebno 1 sat.

Video

Sastojci

• 4 velika krompira;
• sol - po ukusu;
• 30 g putera.

Kuvanje

Krompir operite i probušite viljuškom nekoliko puta sa svih strana. Premažite maslinovim uljem, posolite i začinite začinima.

Stavite krompir na rešetku zagrejanu na 180°C i pecite 60-75 minuta. Spremnost provjerite viljuškom: krompir treba da bude mekan.

Na svakom krompiru napravite uzdužni rez, pospite solju, biberom i stavite komadić putera.

Sastojci

• 900 g krompira;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• 4 čena belog luka;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• ½ veze svježeg ruzmarina.

Kuvanje

Krompir dobro operite i prerežite na pola ili na četvrtine ako su gomolji preveliki. Krompir stavite u pleh, pokapajte uljem, pospite mlevenim belim lukom, solju, biberom i seckanim ruzmarinom. Ostavite nekoliko grančica ruzmarina za serviranje.

Zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Na njemu prodinstajte nasjeckani luk i bijeli luk. Zatim u šerpu stavite mleveno meso i kuvajte nekoliko minuta. Dodajte brašno i promiješajte. Dodajte povrće, juhu, vodu, timijan, origano, biber i sol. Zakuvati i kuvati, povremeno mešajući, oko 2 minuta, dok se fil ne zgusne.

Položite kore krompira na pleh i napunite ih smesom od mesa. Ulijte ohlađeni pire slastičarska vreća zvjezdastim vrhom i prekrijte fil. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 15-20 minuta dok pire ne porumeni po ivicama.

Sastojci

• 3 velika krompira;
• 5 kašika maslinovog ulja;
• 1 supena kašika sušenog belog luka;
• 1 kašika italijanskog bilja;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• 50 g rendanog parmezana;
• nekoliko grančica peršuna.

Kuvanje

Krompir dobro operite i narežite na dugačke tanke kriške. Stavite ih na pleh, prelijte uljem, pospite začinima i promiješajte. Položite krompir sa kožom nadole i pospite naribanim parmezanom.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 25-27 minuta dok krompir ne postane hrskav zlatna kora. Pečeni krompir pospite seckanim peršunom i poslužite sa cezar dresingom ili po želji.

Sastojci

• 4 krompira;
• 2 ¹⁄₂ kašike maslinovog ulja;
• 1 kašika soli;
• 2 glavice brokule;
• 100 ml obrano mlijeko;
• ½ kašičice kukuruznog škroba;
• 100 g rendanog tvrdog sira.

Kuvanje

Operite krompir, a gomolje pokapajte kašikom maslinovog ulja. Krompir probušite sa svih strana viljuškom i posolite. Stavite gomolje na rešetku i pecite na 220°C 45-50 minuta.

10-15 minuta pre kraja pečenja stavite cvetiće brokolija u pleh, prelijte kašikom ulja, lagano posolite i stavite u rernu.

U maloj šerpi pomiješajte mlijeko i kukuruzni škrob. Pustite da proključa na srednjoj vatri, a zatim dodajte preostali puter i sir. Kuvajte uz stalno mešanje dok sos ne postane gust i glatki.

Prebacite na tanjir za serviranje, odrežite vrh, na njega stavite brokoli i prelijte sosom od sira.

Sastojci

• 3 velika krompira;
• 4 kašike maslinovog ulja;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• 30 g putera;
• 3 velika jaja;
• 50 g rendanog cheddara;
• 3 kriške slanine;
• 2 zelena luka.

Kuvanje

Krompir dobro isperite tvrdom četkom. Gomolje probodite viljuškom sa svih strana, pokapajte maslinovim uljem i pospite solju i biberom. Postavite na 8 minuta.

Malo ohlađen krompir stavite na pleh obložen pergamentom, odrežite vrh i kašikom uklonite jezgru. U nastalu rupu stavite komadić putera, jaje, sir i isjeckanu prženu slaninu. Pospite nasjeckanim lukom.

Na isti način napunite i ostale krompire. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 20-25 minuta dok belanca ne pobele.

Sastojci

• 6 velikih krompira;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• sol - po ukusu;
• 85 g putera;
• 1 kašika senfa;
• 6 perja zelenog luka;
• 230 g rendanog tvrdog sira;
• 600 g pasulja iz konzerve.

Kuvanje

Krompir operite, premažite maslinovim uljem i pospite solju. Stavite na pleh i stavite u rernu zagrejanu na 200°C 1 sat.

Malo ohlađen krompir prepolovite po dužini. Kašikom izdubite veći dio pulpe. Pomiješajte ga sa puterom, senfom, solju, mljevenim lukom, ⅔ sira i pasuljem. Smjesom napunite kore krompira, pospite preostalim sirom i pecite još 30-40 minuta.

Da li znate da je krompir jedinstvena i ukusna namirnica? Istorija krompira seže nekoliko hiljada godina unazad. Sam proizvod je nekim čudom pronađen u Peruu. Često se naziva "drugim kruhom". Uvršten je u ishranu skoro svake porodice.

Improvizacija sa ovim korjenastim usjevom je vrlo jednostavna, važno je samo znati koliko dugo se krompir peče u rerni. To može trajati od 40 do 50 minuta u zavisnosti od temperature u rerni - 180 ili 200 stepeni.

Jela od krompira u rerni

Ima ih mnogo popularna jela od univerzalni proizvod zvan krompir. Krompir se može pripremati kao samostalna jela, kao i prilog za meso ili ribu. Obavezno isprobajte recepte iz ovog članka!

Kako kuvati krompir u rerni?

Opcije za pečenje krompira u rerni su različite. Ne postoje desetine ili čak stotine recepata za kuvanje, ima ih na hiljade. Lako se uvjeriti. U ovom ćete članku nabrojati mnoge ideje kako skuhati krompir u pećnici na ovaj ili onaj način, koliko ispeći krompir u pećnici. Možete misliti na mnoge zanimljivi recepti na svoju ruku.

Da li ste spremni da se prepustite jelima kao što su lepezasti krompir u rerni, krompir na mleku u rerni ili krompir u kapitenskoj rerni? Možda volite teletinu sa krompirom u rerni ili krompir u rerni sa jabukama? Onda je ovaj članak upravo ono što vam treba!

Upoznat ćemo vas sa najjednostavnijim i najoriginalnijim receptima. Sve što je potrebno je malo mašte i Imajte dobro raspoloženje. Pa, hajde da počnemo?

Mnogi ljudi obožavaju recept. pečeni krompiri u pećnici, koja se nudi u lancu McDonald'sa. Sviđa nam se jer je tamo ukusno i zadovoljavajuće. Nema sumnje, ali postoji opcija kuhanja koja nije lošija, a možda i bolja. U svakom slučaju, na vama je!

Sastav proizvoda:

• 1000 g krompira;
• 50 g biljnog ulja;
• sol;

Pripremamo na sledeći način:

1. Krompir se mora obraditi, oprati, osušiti i iseći na ne prevelike četvrtine.
2. Zatim zbrojite ovaj proizvod u šerpu, dodajte vodu i stavite na vatru. Nakon ključanja kuvajte 5 minuta. Ocijedite vodu, ohladite. Krompir prebacimo u duboki tanjir, posolimo, pa začinimo paprikom, biberom, suneli hmeljem. Sve po vašem ukusu. Točenje goriva suncokretovo ulje i sve izmešati.
3. U dobro zagrijanu rernu stavite pleh sa unapred položenim krompirom u jednom sloju. Pecite oko četvrt sata. Ukusni krompir u rerni se oseti za nekoliko minuta, šireći arome začina koje se otvaraju.

Da li je prošlo 15 minuta? Možete probati!

Takav recept za pečeni krumpir u pećnici je također popularan, sličan prethodnom, ali ipak ima razlike. Okus seoskog krompira lebdi na ivici, podsjećajući na okus jela kao što su pečeni krompir u rerni i pečeni krompir u rerni.

Sastav proizvoda:

• 1000 g krompira;
• biljno ulje;
• sol;
• bijeli luk;
• paprika, crna i crvena paprika, suneli hmelj i ostali začini po želji.

Način kuhanja:

1. Uzimamo krompir srednje veličine i operemo ga četkom. Koru ne treba guliti: ona sadrži sve tvari koje su nam korisne.
2. Svaki korijenski usjev narežemo na 6 - 8 dijelova (ovisno o veličini krumpira). Stavite u činiju.
3. U posudu s krumpirom dodajte sve začine i sitno sjeckani bijeli luk, dodajte biljno ulje bez mirisa. Smjesu treba lagano posoliti.
4. Stavite krompir na pleh i pokapajte ga začinjenim uljem koje je ostalo u posudi. Položen krompir još malo posolite i lim za pečenje stavite u zagrejanu rernu.
5. Pečemo oko 30 minuta na temperaturi od oko 200°C. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti i debljini kriški krompira i, naravno, o mogućnostima pećnice.

Cijeli krompir u rerni može se nazvati i "country style". Pecite krompir u rerni - ukusno, veoma jednostavno i zdravo.

Pirjani krompir u rerni sa pečurkama, naravno, je mirisno i ukusno jelo. Priprema se i kao samostalno jelo i kao prilog. Postoji mnogo načina kuhanja: pržiti u tiganju, dinstati u loncu, peći u pećnici ili u glinene posude. krompir, punjene pečurkama, u rerni ima sličan ukus.

Kada kuvate krompir sa pečurkama, možete koristiti razne opcije umaci i umaci, ali kombinacija gljiva sa kiselim vrhnjem smatra se najukusnijom. Stoga se u ovom receptu predlaže korištenje umaka od kiselog vrhnja ili pavlake-majoneze sa sitno sjeckanim koprom.

Krompir sa pečurkama u rerni je najbrži i jednostavno jelo. Okus ovog drugog jela je jednostavno prekrasan i gostima se jako dopada, ni po čemu ne zaostaje u odnosu na druge recepte, poput pomfrita u rerni, krompira u kremi u rerni ili krompira na harmonici u rerni.

Za pripremu ovog jela možete koristiti šampinjone i druge gljive prikupljene u šumi. Posebno su ukusne lisičarke sa krompirom u rerni, treba ih prethodno obraditi i ispržiti na puteru, pa tek onda zapeći sa krompirom.

trebat će nam:

• veliki krompir - 4-5 kom.;
• pečurke - 300 g;
• sol;
• pavlaka (ili pavlaka sa majonezom) - 300 g;
• svježi kopar.

Kuvanje krompira u rerni sa pečurkama je sledeće:

1. Pečurke narezati na srednje komade, malo posoliti i dinstati u tiganju 10 minuta u biljnom ulju.
2. Krompir obradimo i narežemo na tanke krugove ili samo na pola. Nakon soljenja, promiješajte, ravnomjerno raspoređujući sol.
3. U činiji pomešajte krompir sa poširanim pečurkama. Promiješajte i stavite u kalup podmazan biljnim uljem. Prelijte vrhnjem sa začinima ili pavlakom i majonezom.
4. Stavimo jelo da bude gotovo u rerni na 180 - 200°C oko 30 - 40 minuta. Prije serviranja jelo pospite svježim, sitno seckanim mirođijem. Po želji možete dodati i beli luk, ali ovo nije za svakoga.

Lako za pripremu i veoma ukusno jelo - mlado mali krompir pecena u rerni. Teško je reći šta je glavno u ovom jelu: ukus ili korist. Svi vitamini i mikroelementi sačuvani su u krompiru pečenom u foliji. Važan mikronutrijent je kalijum. Stoga je i pečeni krompir odličan lijek koji otklanja grčeve u listovima.

Cijeli pečeni krompir u rerni malo se razlikuje po ukusu od krompira kuvanog u ugljevlju. Može se poslužiti na stolu u foliji, prekrivenom čistim pamučnim peškirom, kako se neće duže hladiti.

trebat će nam:

• mladi krompir srednje veličine;
• sol;
• kajmak;
• kopar, perje mladog zelenog luka;
• bijeli luk.

Kako ukusno ispeći krompir u rerni:

1. Za kuvanje uzmite krompir srednje veličine. Mladi krompir operite u tekućoj vodi, osušite ubrusom.
2. Čvrsto upakujte u foliju i stavite na donji pleh, u zagrejanu rernu na 200°C.
3. Koliko dugo se krompir kuva u rerni? Peći ćemo 30-40 minuta.

Umotajte korijenski usjev u nekoliko slojeva folije. Pečeni krompir u rerni - sočan i ukusan. Prije serviranja možete narezati krompir i unutra staviti komadić putera, posuti svježim sitno isjeckanim koprom i začiniti pavlakom sa sjeckanim bijelim lukom.

Vadimo, rasklapamo, po želji možete posoliti. pojedeno svježi krompir pečena u rerni sa kožom. Okus je jednostavno fantastičan!

Kao što znamo, pečeni krompir u rerni je ukusan i popularan prilog mesnim i ribljim jelima. Kako bi krompir bio mirisan i sočan, ovaj proizvod možemo ispeći u rukavu.

Krompir sa kupusom u rerni može se kuvati na sličan način. Dodajte samo korijenskim usjevima seckani kupus i šargarepe.

Za pripremu jela potrebno je uzeti:

• krompir 1 kg;
• začina za krompir 2 kašike. l.;
• rafinirano biljno ulje 3 žlice. l.;
• pavlaka ili majonez 2 kašike. l.;
• čena belog luka 2 kom.;
• šargarepa 1 kom.;
• sijalica 1 kom.

Recept za krompir u rukavu u rerni:

1. Krompir očistimo i operemo sa šargarepom, pa ga narežemo na krugove.
2. Luk obraditi i iseći na kolutiće. Možete nasjeckati i poluprstenove.
3. Stavite svo povrće u činiju i dodajte začine. Zatim dodajte biljno ulje ili pavlaku sa majonezom i promiješajte.
4. Stavite krompir i povrće u tepsiju.
5. Koliko dugo se krompir kuva u rerni? Pecite krompir sat vremena u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Krompir u rerni u vrećici se peče na donjem plehu.
6. Dok se krompir peče, sitno nasjeckajte začinsko bilje i bijeli luk. Kada je krompir gotov, prerežite rukav i unutra stavite začinsko bilje i beli luk. Inzistiramo oko 5 minuta da što bolje bude zasićeno aromom začinskog bilja i bijelog luka.

Kako izgleda gotov krompir u rerni: fotografija se nalazi na vrhu recepta.

Krompir pečen u uniformi u pećnici je najjednostavnije jelo koje čak i neiskusna domaćica može skuhati. Ne zahtijeva puno vremena za pripremu i jeftin je u smislu finansijskih troškova. Jelo je veoma mirisno i zdravo, privlači pažnju čak i tokom kuvanja. Predstavićemo vam kako ukusno ispeći krompir u rerni.

trebat će nam:

• krompir - 1200 g;
• limunova korica - 1 kašičica;
• maslinovo ulje - 60 g;
• ruzmarin - 1 grančica;
• sol;
• crni biber;
• brašno;

Cijeli pečeni krompir u rerni priprema se na sledeći način:

1. Krompir dobro operite (možete koristiti četku). Biće dobro ako je krompir mali, onda ga ne morate rezati, a dobro će biti i ako je krompir mlad. Krompir koji je ceo u rerni biće sočniji kada se ispeče. Veliki krompir narezan na krupnije komade.
2. Mi se smenjujemo sirovi krompir u dubljoj posudi posolite i dodajte začine po ukusu. Promiješajte i pokrijte poklopcem. Ostavite da odstoji 15 minuta, bolje je 30 minuta.
3. Krompir lagano pospite brašnom, promiješajte i pokapajte uljem. Ponovo promiješajte i stavite u otvorenu posudu za pečenje.
4. Krompir šaljemo 30-50 minuta u rernu. Peče se na temperaturi od 250 - 320°C.

Zlatni krompir u rerni dobija se na višoj temperaturi.

Krompir u loncu u rerni danas nije uobičajeno jelo, ali je zaslužio titulu jednog od najomiljenijih. Jelo izgleda posebno estetski ugodno i očaravajuće kada se servira.

Za kuvanje nam je potrebno:

• 1 kg krompira;
• pola čaše vode;
• seckani kopar 1 - 2 kašike. l.;
• omekšanog putera 1 kašika. l.;
• sol.

Kako napraviti krompir u rerni u loncu:

1. Krompir oguliti, ako je mlad - samo oguliti, isprati, staviti u šerpu sa već kipućom posoljenom vodom, kuvati 5 minuta i staviti u cediljku. Suha.
2. Krompir stavite u podmazane šerpe, nakon što ga narežete velikih komada ili cela ako je mala. Inače, mali krompir pečen u rerni u loncu biće ukusniji ne iseckani, već pečen ceo.
3. Nakon što ste posude pokrili poklopcem, potrebno ih je staviti u jako zagrijanu rernu.
4. Uzmite lonce, dodajte po malo u svaku vruća voda i vratiti nazad. Stavite u rernu dok tečnost ne ispari. Pre serviranja pospite krompir sa koprom. Naš krompir će ispasti mekan iznutra, a prepečen spolja.

Na krompir možete staviti komadić putera. Posebno je ukusan i mirisan svež krompir u rerni u loncu, punjen kremom, ili krompir ispod bunde u rerni, gde je bunda napravljena od pavlake sa mirisnim začinskim biljem.

Krompir u rerni sa mlekom umesto vode je mekši. Osim toga, krompir na kefiru u rerni ili krompir sa jajetom u rerni su još više originalno jelo u loncu.

"Pečeni krompir u rerni" - najviše pristupačan recept ukusan krompir u rerni.

trebat će nam:

• 3 velika krompira;
• maslinovog ili drugog ulja 2 žlice. l.;
• tvrdi komad sira, kao što je parmezan;
• suhi začin za luk 1 kašičica;
• crni biber ¼ kašičice;
• suho začin od belog luka 1 kašičica;
• soli ¼ tsp

Ukusni pečeni krompir u rerni priprema se na sledeći način:

1. Krompir operite i ogulite. Narežite na 8 dugih kriški.
2. U šerpi pomiješajte ulje, začine, biber, sol i rendani parmezan. Sve izmešati i dodati krompir. Ponovo promiješajte da se krompir prekrije uljem i mješavinom začina. Pokrijte lonac poklopcem i snažno protresite da se sve brzo promeša.
3. Krompir se slaže u rerni u slojevima u posudu za pečenje ili na pleh. Po potrebi podmazati lim za pečenje biljnim uljem. Moguć je i krompir sa lukom u rerni - umesto suvog začina dodajte seckani luk.
4. Zagrijte rernu na 200°C. Pecite oko 25 minuta da se krompir lako probuši viljuškom i istovremeno prekrije zlatnom korom.

Pečeni krompir u rerni sa sirom - jedan od najpopularnijih prelepa jela sa krompirom. Boja sira daje jelu magičan izgled i neuporedivu aromu. Recept za krompir sa sirom poznat je u francuskoj kuhinji kao Dauphine Potatoes, a samo jelo se može opisati u tri reči: ukusno, jednostavno i jeftino.

recept:

• 1000 g krompira;
• 200 g sira;
• 70 g putera;
• 3 čena belog luka;
• 250 g kisele pavlake;
• 1 jaje;
• kurkuma;
• sol i biber po ukusu;

Pripremamo na sledeći način:

1. Krompir operite, ogulite i narežite na kockice. Dodajte kurkumu u kiselu pavlaku i rendani beli luk, mix.
2. Namažite lim za pečenje puterom. Krompir se slaže u slojevima. Prvi sloj krompira pospite solju, biberom i unapred pripremljenim svežim koprom. Na sloj krompira stavite sloj rendanog sira, pa prelijte pavlakom sa začinima.
3. Stavite sljedeći sloj krompira, na vrh - pavlaku, već pomiješanu sa naribanim sirom, sirovo jaje, kurkuma i beli luk. Pokrijte lim za pečenje krompirom.
4. Krompir u rerni na plehu se peče 40 minuta na temperaturi od 180°C. Zatim skinite foliju i pecite još 10 minuta dok krompir ne porumeni. Krompir ispod sira u pećnici dobiva ne samo pikantan okus, već i vrlo atraktivan izgled.

Ukrasite jelo začinskim biljem i jedite sa zadovoljstvom!

Želimo da vam ponudimo recept za pomfrit u rerni, koji će biti od koristi mnogim ljubiteljima ove poslastice.

Recept za pomfrit u rerni:

• nekoliko komada krompira normalne veličine;
• 2 bjelanjka;
• paprika;
• sol.

Recept za prženi krompir u rerni:

1. Krompir operite, ogulite i narežite na kockice veličine 1 cm.
2. Mi uzimamo bjelance i umutite sa prstohvatom soli do mekanih vrhova.
3. Krompir umotajte u bjelanjke i dobro izmiješajte tako da svaka pločica krompira bude u proteinu. Pokrivamo pleh papir za pečenje i na to stavite krompir. Krompir pospite paprikom.
4. Lim za pečenje stavimo u rernu zagrejanu na 180°C i pečemo dok ne porumeni.

Pecite na ovaj način, a hrskavi krompir u rerni je zagarantovan!

Može da kuva sos za krompir u rerni:

1. Paradajz, luk, beli luk i prstohvat crvene paprike (možete dodati prstohvat brašna) - sve se uzima po vašem ukusu.
2. Skinite kožicu sa paradajza.
3. U blenderu sameljite sve pripremljene sastojke.
4. Zagrijte, miješajući, u šerpi i poslužite.

Umak će dobro ići ne samo uz kriške pečeni krompir, ali i sa pečeni patlidžan i ostalo povrće.

Tu je razni recepti pečenje krompira u rerni sa tikvicama. Tikvice sa krompirom u rerni - odlično i neobično jelo. Ako želite da vaši gosti uživaju u vašoj gozbi, ne propustite priliku da ih impresionirate najbolje! "Kao?" - pitate. Odgovor je jednostavan: pripremite jelo poput lisnati krompir u rerni sa tikvicama!

Za pripremu ove delicije potrebno nam je:

• nekoliko mladih tikvica srednje veličine;
• nekoliko krompira;
• 1 st. 15% krema;
• par čena belog luka;
• 4 žlice. l. maslinovo ulje;
• tvrdi sir oko 100 g;
• mažuran, bosiljak, origano po ukusu.

Recept za ukusan krompir u rerni sa tikvicama:

1. Pripremite krompir i kuvajte ga dok ne omekša. Zatim narežite na kriške od 0,5 cm, a mlade tikvice na isti način.
2. U posudi pomešati ulje i mleveni beli luk.
3. Stavite krompir i tikvice u 2 manja oblika, pospite solju i omiljenim začinima. Možete uzeti provansalski začin ili italijanski. Povrće prelijte pripremljenim puterom, a zatim kremom.
4. Zagrijte rernu na 200°C i pecite jelo 30 minuta. 10 minuta prije kraja pečenja posudu pospite naribanim sirom.

Obavezno viljuškom provjerite spremnost tikvica. Jelo se može poslužiti svježe ili uz njega kiseli krastavci i paradajz. Pečeni kuvani krompir u rerni sa tikvicama je veoma delikatne teksture.

Krompir sa belim lukom u rerni pogodan je za sve ljubitelje jela od krompira. Vrlo jednostavno za pripremu!

Ovo jelo uključuje:

• krompir - 5 kom;
• puter - 100 g;
• parmezan - 5 kašika. l.;
• peršun - gomila;
• sol, mljeveni biber po ukusu;

Način kuhanja:

1. Hajde da skuvamo krompir.
2. Sledeće što treba da uradite ulje od belog luka: Pomešati meki puter, parmezan, pavlaku, beli luk, sitno seckani peršun. Sve pomiješajte, posolite i pobiberite.
3. Krompir prerežemo po dužini i stavimo u podmazan oblik, premazajući svaku šolju krompira uljem od belog luka. Krompir pod sirom u rerni dobija pikantan ukus.
4. Sve stavimo u rernu zagrejanu na 250°C. Pecite 15 minuta! Da biste napravili krompir u rerni sa koricom, na samom kraju pečenja možete dodati temperaturu gornjeg plamenika u rerni.

Prije serviranja jelo ukrasite začinskim biljem i sveže povrće koji vam se sviđa.

Divno jelo koje ne opterećuje želudac, a istovremeno je izdasno i ukusno. Vrijeme kuhanja je jedan sat.

Za kuvanje nam je potrebno:

• patlidžan, nekoliko komada;
• paradajz, nekoliko komada;
• luk;
• krompir - 10 kom.;
• rendani sir - po ukusu;
• omiljeno zelje, mljeveni crni biber, sol;
• pavlaka ili vrhnje - 200 ml.

Kako ispeći krompir u rerni sa patlidžanom:

1. Patlidžan pripremiti i iseći na krugove, posoliti i preliti vodom. Ostavite oko 30 minuta, a za to vreme će sva gorčina izaći iz povrća. Zatim isperite i ostavite da se višak tečnosti iscedi.
2. Ogulite koru sa paradajza.
3. Pržite luk sa paradajzom i dodajući ulje nekoliko minuta. Dodati pripremljene patlidžane i dinstati još oko 10 minuta.Okrugli krompir u rerni može biti alternativa narezanim, birajte po svom ukusu.
4. Mladi krompir ogulite, operite i narežite po želji. Zatim stavite u podmazan pleh u tankom sloju. Malo posolite i rasporedite dio patlidžana. Zatim opet sloj krompira, sloj pirjani patlidžan i još jedan sloj krompira.
5. Jelo posolite, prelijte pavlakom ili vrhnjem i pospite rendanim sirom. Krompir sa kremom u rerni dobija veoma prijatan, nežno kremast ukus.
6. Pecite jelo u rerni zagrejanoj na 180°C 30 minuta. Poslužite sa pavlakom ili majonezom.

Mladi svježi krompir pečen u rerni veoma je ukusno jelo za goste ljeti.

Postoji recept za ukusan krompir u rerni, vrlo jednostavan za pripremu - ovo je krompir sa paradajzom u rerni.

Proizvodi:

• krompir - oko 10 kom.;
• paradajz - 5 kom.;
• maslinovo ili biljno ulje;
• sol, crni biber - po vašem ukusu;
• zelje (kopar, peršun, bosiljak).

Kako ispeći krompir u rerni sa paradajzom:

1. 10 srednjih krtola krompira oguliti, oprati, iseći na krugove debljine 3-5 milimetara, staviti u činiju.
2. Paradajz oprati, iseći na kriške debljine 5-7 milimetara.
3. Krompiru posolite, pobiberite, začinite i dodajte ulje. Dobro promiješajte.
4. Zagrijte rernu na 180°C. Podmazati pleh uljem, na njega staviti polovinu isečenog i začinjenog krompira. Na vrh stavite paradajz. Posolite i pobiberite po ukusu. Na paradajz staviti ostatak krompira, ravnomerno rasporediti.
5. Posudu sa krompirom prekrijte folijom ili poklopcem. Stavite u rernu da se peče 30-40 minuta.
6. Nakon pola sata skinite foliju i ostavite u rerni isto toliko vremena.
7. Jelo ukrasite svježim začinskim biljem.

Jelo od krompira sa majonezom jedno je od najukusnijih! Kuvanje krompira u rerni sa majonezom će potrajati vrlo malo. Majonez je veoma pogodan za pečeni krompir i daje ga neverovatnog ukusa. Za kuvanje koristimo sljedeće sastojke:

• krompir - 10 kom.;
• majonez - 250 - 300 g;
• biber, kopar, sol po ukusu.

Krompir možete ukusno ispeći u rerni sa majonezom na sledeći način:

1. Krompir očistimo i operemo.
2. Narežite ga na ne previše tanke kriške.
3. Isjeckani krompir stavimo u činiju, posolimo i dodamo majonez.
4. Pomiješajte majonez sa kriškama krompira tako da majonez obavija sve komade.
5. Rernu zagrejemo na 200°C i pečemo!

Ukusni pečeni krompir u rerni sa majonezom je samostalno i odlično jelo.

Iseckan krompir u rerni može biti odlična alternativa krompiru pečenom na kriške.

kuhanje:

1. Sir podijelimo na dva dijela. Trljamo prvu krupno rende, ona će ući u samu posudu. Drugi dio sira utrljamo na sitno rende, ići će za pečenje na vrhu.
2. U činiju stavite krompir, krupno rendani sir i pavlaku. Sve to posolite, promiješajte i prebacite u posudu za pečenje.
3. Gornji deo posude pospite sitno rendanim sirom i stavite u rernu, pecite na 200°C. Vrijeme kuhanja - oko 40 minuta.

Kako pržiti krompir u rerni sa povrćem:

1. Svo povrće operemo i odstranimo sjemenke paprici, peteljku patlidžana. Svo povrće narežite na krupnije komade. Ogulite i narežite luk na kolutiće.
2. Uzimamo veliku posudu za pečenje kako biste mogli udobno miješati povrće tokom procesa kuhanja. Na donji sloj stavite krompir, zatim - luk sa biberom i poslednji sloj - patlidžan.
3. U manjoj posudi pomiješajte sve začine, sirće i ulje. Povrće ravnomjerno prelijte sosom i promiješajte.
4. Formu stavimo u rernu oko sat vremena i pečemo povrće na 180 - 200°. Mešajte povrće tokom kuvanja kako biste se ujednačili.

Povrće može biti i samostalno jelo i prilog za meso. Ovo je veoma zdrav recept ukusan krompir u rerni sa povrćem.

Krompir harmonika u rerni, video

Delikatna jela od krompira zapečenog u rerni sa komadima mesa, pavlake, sira, slanine, mlevenog mesa, slanine i ostalih sastojaka krunski su dodatak svečane ili svakodnevne trpeze.

poseban ukus i prefinjenog ukusa omiljeno povrće sa razni aditivi ili u čista forma(u foliji, kriškama) oduševit će dušu i gurmana i jednostavnog ljubavnika ukusna hrana. Biće zanimljivo i vegetarijancima.

U ovom članku opisano je nekoliko recepata za krumpir pečen u pećnici u različitim varijacijama.

Pečeno jelo je odličan prilog za meso, ribu ili grickalice od povrća. A može biti i samostalno jelo.

Kuvanje je prilično jednostavno i brzo - samo 1 sat (priprema plus pečenje).

Sastojci za krompir pečen u rerni sa sirom:

kuhanje:

1. Oguljeni krompir narezan na kriške okruglog oblika.
2. Posebno sameljite tvrdi sir i beli luk.
3. Zagrijte rernu na 180°C.
4. Duboku posudu za jelo nauljite.
5. Pomiješajte malo sira i krompira, dodajte sol i začine. Stavite u formu.
6. Pospite bijelim lukom.
7. Umutite jaje i umiješajte mlijeko. Dodajte smjesu u jelo.
8. Pecite 40 minuta.
9. Na kraju kuvanja pospite preostalim naribanim sirom;
10. Krumpir pečen u rerni poslužite topao salate od povrća i mesne (riblje) grickalice.

Krompir u sosu od pavlake

Ova poslastica se može pripremiti u glinenom ili keramičkom obliku (lonac) uz dodatak mesa, začina i pavlake.

U rerni će pružiti more prijatnih ukusnih senzacija, ali i estetskog užitka, ako ga servirate na sto direktno u loncu.

Odavno je poznato da je jelo kuvano u zemljanom sudu, koje čami u rerni, najzdravija i najbogatija hrana.

Srećom, u ovom trenutku postoje odgovarajuća jela, te mogućnost pečenja u pećnici (ili pećnici - u restoranima).

Sastojci:

• krompir - 0,6 kilograma;
• pavlaka - 50 mililitara;
• nemasna goveđa pulpa - 300 grama;
• začini - 5 grama;
• voda - 100 mililitara.

kuhanje:

1. Krompir bez kože nasjeckajte na komade srednje veličine.
2. Meso sameljite na porcionirane štapiće.
3. Zagrijte rernu na 220°C.
4. Pomiješajte sastojke, dodajte sol i začine.
5. Sipajte smesu u kalupe za pečenje u rerni.
6. Dodajte kiselu pavlaku i vodu.
7. Kuvajte 40 minuta.

Svečana večera za najmilije ili goste je spremna. Salatu možete poslužiti uz jelo sa krompirom i mesom.

Krompir sa mlevenim mesom u rerni

Dobar ukus i izgled, kao i originalno jelo za serviranje priprema se brzo i ne zahtijeva posebne vještine.

Osim toga, prije nego što ispečete krompir sa mesom i sirom u rerni, potrebno je da skuvate neke sastojke na šporetu.

Komponente:

• mljeveno meso - 0,5 kilograma;
• krompir - 1 kilogram;
• tvrdi sir - 100 grama;
• luk - 200 grama;
• mlijeko - 100 mililitara;
• jaje - 2 komada;
• puter - 100 grama;
• sol - 10 grama;
• začini - 4 grama.

kuhanje:

1. U tiganju skuvati mleveno meso sa seckanim lukom, posoliti i začiniti. Mix.
2. Krompir skuvati dok ne omekša, posoliti.
3. Zagrijte rernu - do 180°C.
4. Pripremite pire krompir - sa mlekom i puterom.
5. Izložite ½ krompira.
6. Meso ravnomjerno sipajte lukom, a na mljeveno meso preostalom krompirom.
7. Napravite gornji sloj rendani sir.
8. Pecite 15 minuta.

Krompir pečen sa mlevenim mesom u rerni je gotov. I to je sve! Brzo i jednostavno, a rezultat je za svaku pohvalu.

Francusko meso krompira

Odlična tepsija od povrća, sira i meke svinjetine, pečene u rerni, učiniće dom - romantičnu, porodičnu, prijateljsku - večeru nezaboravno divnom.

Sastojci:

• krompir - 0,6 kilograma;
• svinjetina - 0,8 kilograma;
• luk - 200 grama;
• tvrdi sir - 200 grama;
• stolni senf - 20 grama;
• majonez - 100 grama;
• sol - 20 grama;
• mljeveni crni biber - 4 grama.

Kuvanje krompira pečenog u rerni sa mesom:

1. Zagrijte rernu na 200°C.
2. Oguljeni krompir samljeti na rende, posoliti.
3. Mesne ploče srednje veličine istucite kulinarskim batom, pospite solju i mljevenim biberom.
4. Svaki komad mesa namazati senfom.
5. Luk nasjeckajte, posolite.
6. Namastite posudu za pečenje u rerni.
7. Stavite krompir, zatim komade mesa i luk.
8. Naribajte tvrdi sir, pomiješajte sa majonezom i položite gornji sloj jela.
9. Pecite 40 minuta.
10. Ukusno i obilan obrok može poslužiti za svečani ili svakodnevni sto.

Krompir sa pečurkama

Posno jelo od povrća sa kremastog ukusa, začinjen začinima, privući će se gurmanima koji vode zdrav način života. Nemasno, bez mesnih komponenti, kuhano u kulinarskom rukavu (a samim tim i sočno), izdašno i ukusno, oduševit će i djecu.

Cijeli proces traje samo 1 sat. U smislu složenosti - jednostavno i razumljivo.

Za kuhanje krompira pečenog u pećnici, prema receptu, potrebni su sljedeći sastojci:

• krompir - 1 kilogram;
• svježe gljive - 0,4 kilograma;
• luk - 100 grama;
• šargarepa - 100 grama;
• tečna pavlaka visoke masnoće - 50 mililitara;
• biljno ulje - 50 mililitara;
• sol - 20 grama;
• paprika - 5 grama;
• mljeveni crni biber - 4 grama;
• rukav za pečenje.

kuhanje:

1. Pirjajte naizmenično nasjeckano povrće - šampinjone, luk, šargarepu.
2. Oguljeni krompir narežite na ploške, posolite i začinite.
3. Sipajte povrće, sipajte pavlaku, promešajte.
4. Stavite sastojke u kulinarski rukav.
5. Zagrijte rernu na 200°C.
6. Pecite jelo 45 minuta.

Punjeni krompir sa mesom i povrćem

Visoko originalni recept jela s kojima s vremena na vrijeme možete zadovoljiti voljene i prijatelje, diverzificira dnevnu prehranu.

Meso i sir daju hranljivost, obilje povrća - sočnost, a začini - pikantnu aromu i sofisticiranost ovom jelu.

Sastojci za kuvanje jela za dvoje:

• mljeveno meso - 0,5 kilograma;
• krompir - 300 grama;
• Paprika crvena - 150 grama;
• luk - 200 grama;
• šargarepa - 200 grama;
• svježi paradajz - 400 grama;
• tvrdi sir - 200 grama;
• maslinovo ulje - 30 mililitara;
• voda - 100 mililitara;
• juha - 150 mililitara;
• sol - 20 grama;
• začini - 5 grama.

Kuvanje krompira pečenog u rerni (fotografija) sa nadjevom:

1. Polovinu slatke paprike i dio luka sitno nasjeckajte i pomiješajte sa mljevenim mesom, posolite i začinite.
2. U meso i povrće sipajte vodu i promešajte.
3. Ostatak crnog luka, paprike i svu šargarepu isjeckano, prodinstajte na maslinovom ulju.
4. Promešati i dinstati u bujonu 20 minuta.
5. Napravite rupe u oguljenom krompiru i napunite ih mljeveno meso.
6. Lagano namastite posudu za pečenje, ravnomjerno rasporedite punjeni krompir; rasporedite po površini svakog pečenja od povrća.
7. Zagrejte rernu unapred - do 200°C.
8. Pecite jelo - 40 minuta.
9. Paradajz narežite na srednje kolutove, a sir naribajte.
10. Stavite ove sastojke na skoro gotov krompir, pecite još 15 minuta.

Aplicirati ravno jelo- sa salatama, predjelima i kiselim krastavcima.

Pečeni krompir u slanini

Srdačno jelo sa dimljeni ukus, što daje mesni sastojak, ne zahtijeva nikakve posebne sposobnosti i znanja za njegovu pripremu. Ali na kraju ovo topli zalogaj postaće kruna na svečanom ili svakodnevnom stolu.

Svi sastojci i koraci kuhanja su jednostavni i razumljivi čak i za bebu.

Sastojci za četiri porcije:

• dimljena slanina - 100 grama;
• krompir - 300 grama;
• mljeveni crni biber - 5 grama;
• sol - 10 grama.

kuhanje:

1. Krompir skuvati u ljusci, očistiti od kore.
2. Zagrijte rernu na 220°C.
3. Svaki komad pospite solju i biberom, umotajte u tanjir slanine.
4. Pecite jelo 20 minuta.

Može se poslužiti za stolom uz salate od povrća, umake ili kečap. Ovaj recept pečeni krompir u slanini u rerni će napraviti početni meni raznovrsniji i ukusniji.

Krompir u foliji

Ovo neobičan recept pečeni krompiri definitivno će popuniti kulinarsku kolekciju ljubitelja ovog povrća. Takođe, pored glavnog sastojka, tu su šunka, sir, svježe začinsko bilje i začine.

odličan zalogaj ili samostalno jelo obradovaće najmilije, kao i domaćem doručku ili večeri dati jedinstven polet.

Sastojci:

• krompir - 1,2 kilograma;
• šunka - 300 grama;
• tvrdi sir - 200 grama;
• svježe začinsko bilje - 20 grama;
• sol - 15 grama;
• mljeveni crni biber - 5 grama.

Kuvanje pečenog krompira u foliji u rerni:

1. U krumpiru bez kože napravite nekoliko poprečnih rezova - duž cijelog povrća.
2. Zagrijte rernu na 200°C.
3. Šunku nasjeckajte na male komadiće.
4. Svaki komad stavite u rupice krompira, pospite solju i mlevenim biberom.
5. Izrežite foliju na komade i umotajte u njih "harmoniku".
6. Sipati u kalup i peći 35 minuta.
7. Prilikom serviranja, izvadite krompir iz folije i pospite jelo svežim začinskim biljem i rendanim sirom.
8. Poslužite toplo uz salate i umake.

Krompir sa pilećim mesom

Ukusno i sočno jelo, koji se može pripremiti za večeru i poslužiti kao potpun i samostalan, kao i kao prilog uz druge grickalice.

Sastojci za glavno jelo:

• krompir - 1 kilogram;
• piletina (fil) - 0,4 kilograma;
• šargarepa - 200 grama;
• luk - 100 grama;
• voda - 100 mililitara;
• puter - 50 grama;
• sol - 15 grama;
• začini za meso i krompir - 4 grama;
• svježe začinsko bilje - 20 grama;
• kulinarski rukav.

kuhanje:

1. Zagrijte rernu na 200°C.
2. Pripremljeno povrće nasjeckajte na srednje komade.
3. Meso iseckano na kockice.
4. Stavite sastojke u posudu i pomiješajte, dodajte sol, začine.
5. Gotovu smjesu stavite u kulinarski rukav, dodajte puter i vodu, dobro zatvorite.
6. Pecite u rerni 40 minuta.
7. Prije serviranja jelo stavite na tanjir i pospite sjeckanim začinskim biljem.

Krompir sa mašću

Tu je i niz lijepih i ukusni recepti, koji uključuju krompir i mast. Ovo najjednostavnije jelo može se pripremiti na nekoliko načina: u foliji, na polovice u obliku čamaca, sa mladim belim lukom.

Prvi recept: krompir sa mašću i lukom u foliji

Priprema obroka:

Zagrijte rernu na 200°C. glavno povrće(1 kilogram) oguliti i iseći na okrugle ploče širine 7 milimetara. Luk (200 grama) narezan na kolutiće. Sveže ili slane mast(može biti čista ili sa sloj mesa) narežite na tanko (200 grama).

Krompir premažite lukom i slaninom, dobro pospite začinima (mleveni crni biber, muškatni oraščić, majčina dušica) i solju (po ukusu).

Svaki punjeni krompir umotajte u foliju i stavite u posudu za pečenje. Pecite jelo 40 minuta.

Skinite sa folije prije serviranja. Krompir pečen u rerni prema receptu odlično ide uz razne salate i hladna predjela. Možete ga skuhati i za piknik.

Drugi recept: čamci od krompira sa mašću i belim lukom

Druga opcija za pripremu jela od takvih sastojaka je također jednostavna, ali efikasnija.

Ako želite malo romantike ili iznenada preplavljene uspomene na more, onda bi dobro rješenje bilo kuhati čamce od krumpira - sa masti i češnjakom (lukom).

I takodjer zanimljiva hrana deca vole. Za njih možete napraviti jelo bez dodavanja masnoće.

kuhanje:

Zagrijte rernu na 180°C. Krompir (0,7 kilograma) operite u ljusci i podelite po dužini na dva jednaka dela. Salo (200 grama) i beli ili crni luk (50 grama) nasjeckajte na tanjire. Na svaku polovinu (s unutrašnje strane povrća) stavljati redom - slaninu, beli luk. Pričvrstite čačkalicom.

Posudu za pečenje namažite majonezom i stavite čamce. Pecite 40 minuta.

Originalno, nevjerovatno nježno i ukusno jelo je spremno.

Treći recept: mladi krompir sa mladim belim lukom i mašću

A ljeti možete kuhati jelo od takvih sastojaka. Svježe povrće se već pojavljuje u bašti ili na pijaci.

Jelo od njih po ukusu razlikuje se u određenoj prefinjenosti. Takođe ima prilično brzo vreme kuvanja.

kuhanje:

svaki komad dobro opran i osušen mladi krompir(1 kilogram) podeljeno na 2 polovine. U podmazanu posudu poređajte polovice povrća. Na svaki komad stavite tanjir masti (200 grama). I pospite začinima (origano, paprika) i posolite.

Pecite u zagrejanoj rerni 40 minuta. Izmrvite mladi bijeli luk (30 grama) sa sjeckanicom, sitno nasjeckajte svježe začinsko bilje (20 grama) i pospite gotov obrok prilikom serviranja.

Krompir pečen na kolutove

Ovo je opcija kuhanja krompira koju vole mnogi ljudi, posebno mladi, djeca i vegetarijanci.

Uostalom, pečeno u pećnici sa kriškama podsjeća na pomfrit. Samo se kuva sa manje ulja. Takođe ne sadrži životinjske masti.

Odlično samostalno toplo jelo (garnitura, predjelo), koje izgleda lijepo i ukusno na stolu.

Postoji nekoliko načina da ga predate:

• sa rendanim tvrdim sirom;
• nasjeckani bijeli luk;
• zajedno sa umacima ili kečapom.

Odlično se slaže sa ribom, mesom, jela od povrća, kiseli krastavci.

Sastojci:

• krompir - 0,5 kilograma;
• biljno ulje - 10 mililitara;
• maslinovo ulje - 20 mililitara;
• sol - 10 grama;
• origano - 1 gram;
• kari - 1 gram;
• kurkuma - 1 gram;
• svježe zelje.

kuhanje:

1. Zagrijte rernu - do 200°C.
2. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem.
3. Krompir operite, uklonite vlagu i isjeckajte sa ljuskom na kriške srednje širine.
4. Stavite komade u duboku posudu, pospite začinima i solju, dodajte maslinovo ulje, promiješajte.
5. Krompir rasporedite u posudu za pečenje.
6. Pecite sa jedne strane 20 minuta, zatim okrenite i još 10 minuta.
7. Prije serviranja pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Ovako pripremljen krompir pogodan je i za celu piletinu pečenu u rerni - kao prilog.

Sažetak

recepti za pečeni krompir raznih sastojaka- ovo je odlična prilika za eksperimentiranje s okusima, začinima. Uvijek možete koristiti proizvode koji se trenutno nalaze u hladnjaku ili napraviti vegetarijanski obrok.

I što je najvažnije, vrijeme kuhanja je oko 60 minuta ili manje. Ono što je ponekad važno za domaćicu kada treba brzo, ukusno i zadovoljno nahraniti porodicu svježim doručkom, večerom, napraviti užinu za sebe i voljenu osobu, kao i poslasticu za iznenadne goste.

Kotleti od krompira sa mlevenim mesom mogu se nazvati "lijenjim zrazy". Jer vajati potato zrazy- vrsta umetnosti. A ako zrazy ne uspije, pomiješajte iste sastojke - i dobijete ukusne rumene uredne kotlete od krumpira s mesom. U suštini, reč...

Pržene lisičarke sa krompirom u tiganju - posno je mirisno i veoma zasitno jelo. Ja dodam malo crnog luka sa začinskim biljem - ništa drugo nije potrebno. Bolje je uzeti visokokvalitetno ulje, probao sam ulje avokada - svidjelo mi se. Ali prikladan je i uobičajeni suncokret bez mirisa. lisičarke...

Krompir u rustikalnoj pećnici odličan je prilog za kotlete, ćufte, piletinu, pečenu govedinu ili svinjetinu. Začinjeno mirisnih začina, meko prženi komadi krompira - ovo je brzo posuda za rernu, koji se može jesti bez mesa, samo uz salatu. Za kuvanje...

Danas kuvam pileći file sa krompirom u rerni marinada od belog luka. Ovo je jednostavno jelo, ali toliko ukusno i prefinjeno da je sasvim prikladno za njega praznična večera ili nedjeljna večera. Pripremni radovi traju oko 15 minuta.Pripremite salatu dok se meso i krompir...

Meso u rerni po francuskom je jelo sa kojim Francuzi verovatno neće imati nikakve veze. Mislim da ni ne znaju da tako nešto postoji. Ova sočna svinjetina na "jastuku" od krumpira proizvod je ruske, odnosno sovjetske kuhinje. Ovo je jednostavna i ukusna sovjetska poslastica...

Pečeni krompir sa sirom se prilično lako kuva u rerni. Recept za pečeni krompir u rerni sa sirom može biti odličan izbor, ako, na primjer, trebate staviti jeftino, ali u isto vrijeme izvrsno jelo na stol. sofisticiranost običan krompir dodati parmezan...

Mladi krompir u rerni, pečen sa začinima, karfiolom, šparogama i lukom - savršeno jelo samostalno ako želite da jedete i više povrća dobar prilog za meso ili piletinu. Uostalom, početak ljeta je već vrijeme za kuhanje mladog krompira u pećnici. vrijeme...

rolat od krompira sa pečurkama i povrćem - ukusno i zadovoljavajuće Posno jelo, koji se priprema od jednostavnih sastojaka i može poslužiti kao dobra večera za porodicu. Možete napraviti nove pire krompir ili iskoristite ono što je ostalo od prethodne večere (ne žurite da bacite, ...

Krompir punjene mlevenim mesom- veoma dobar recept za kuvanje u rerni, jer krompir u njoj vene, a ne kuva. Zbog toga se krompir ne skuva mekan, već ostaje ceo. kuvanje krompira, punjene mesom. zahteva kulinarsko iskustvo osim na sceni...

Rustikalni krompir u pećnici - ovo je jednostavan rustikalni, ali ipak, gurmanski recept. Podseća me na recepte francuska kuhinja, Kako supa od luka ili pomfrit, koji su jednostavni narodna jela pretvorio u restoranski užitak. Baš kao krompir...

Piletina sa krompirom u rerni, čiji se recept nalazi na ovoj stranici, zgodna je i brza hrana kako za porodične večere tako i za prijem gostiju. Kuvanje piletine i krompira u rerni je zgodno u smislu da i meso i priloge kuvate u jednom plehu. Dok piletina...

Pečena riba sa krompirom odlično jelo za Posna trpeza ili dijeta za mršavljenje. Krompir je bolje skuhati prije pečenja, inače će bakalar biti gotov mnogo ranije od krompira. Ako ne postite, skuvajte krompir sa ribom u rerni...

Krompir sa sirom u rerni priprema se jednostavno i brzo. Ovo je savršeno jelo za zabavu gostiju. Jednostavan za pripremu, jeftini proizvodi, krompir pečen sa slaninom i sirom učiniće Vaš sto izuzetnim i neobičnim. Ovaj recept se može koristiti i u mikrotalasnoj...