Kako napraviti džem od borovnica - jednostavni, ukusni recepti za zimnicu. Petominutni džem od borovnica

Svakako probajte napraviti džem od borovnica. Veoma je ukusno i neverovatno zdravo, posebno za vid. Osim toga, bobice su slatke, ukusne i prilično sočne!

Opšti principi kuvanja

Kada se odlučite da napravite takav džem, morate shvatiti da su borovnice prilično skupo zadovoljstvo. A čak i ako ste negdje ispod planina i tamo su bobice brane, to će biti skupo. Verovatno se pitate zašto. Ovdje je sve jednostavno - borovnice su male i prilično ih je teško brati, zbog čega je i cijena primjerena.

Zapamtite da prije svega morate obratiti pažnju na boju bobica. Trebalo bi da bude što ujednačenije. Previše svijetle borovnice će ukazivati ​​na to da su ubrane prerano i jednostavno nisu imale vremena da sazriju.

Ako na bobicama ima blagi premaz, kao da je napravljen od voska, onda to znači da su bobice pravilno rasle, sakupljene u pravo vrijeme i pravilno transportovane. Poželjno je da svi plodovi budu iste veličine.

Veoma je važno da borovnice budu suve, da ne budu tekuće, pa čak ni mokre. Ako su bobice mokre, možda su neke od njih pukle i to je loše. Uostalom, ovo je znak da su sve bobice počele kvariti zbog ovih pucanja. Zatim će započeti proces fermentacije i truljenja.

Zamolite da dodirnete i pomirišete bobice. Malo stisnite da borovnice nisu prezrele. Bobice treba da budu elastične i da ne pucaju ni pri najmanjem stisku. Ako puknu, to znači da su prezrele.

Borovnice obično nemaju aromu. Ali zapamtite da se najčešće proizvodi bez karakterističnog mirisa umjetno uzgajaju. Da biste utvrdili porijeklo današnjeg glavnog sastojka, jednostavno ga kušajte. Bobice treba da budu mekane i prilično slatke.

Džem od borovnica za zimnicu

Vrijeme kuhanja

sadržaj kalorija na 100 grama


Najjednostavniji klasični džem, koji sadrži samo najpotrebnije sastojke. Limunov sok je potreban kako bi aroma bobica bila još izraženija.

Kako kuhati:


Savjet: po želji ili mogućnosti sok od limuna možete zamijeniti sokom od limete ili narandže.

Čuvenih pet minuta

Brzi recept za one kojima uvijek nedostaje 24 sata u danu. Sada se izgovori ne prihvataju, jer evo gotovog recepta za džem od borovnica za par minuta!

SASTOJCI KOLIČINA
šećer 2,1 kg
borovnica 3 kg

Koliko vremena - 25 minuta + 4 sata.

Koliki je sadržaj kalorija - 190 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Dobro isperite bobice, uklonite listove, ako ih ima;
  2. Sipajte ih u šerpu i prekrijte šećerom;
  3. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji najmanje četiri sata;
  4. Nakon toga stavite posudu na vatru i prokuhajte borovnice;
  5. Kuvajte pet minuta;
  6. Nakon toga sipajte u prethodno pripremljene tegle;
  7. Zarolajte ih i stavite na toplo mesto dok se potpuno ne ohlade.

Savjet: umjesto šećera u džem možete dodati med, ali onda sve treba prilagoditi svom ukusu.

Džem od borovnica sa pomorandžom

Borovnica i narandža? U najmanju ruku, izgleda skupo, svijetlo i ukusno. Ali kada ga probate, shvatit ćete da je okus još pompezniji od izgleda.

Koliko traje - 2 sata i 20 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 222 kalorije.

Kako kuhati:

  1. Dobro isperite borovnice, sipajući ih u sito ili cjedilo;
  2. Uklonite sve grančice i listove, ako je potrebno;
  3. Operite narandže, uklonite koricu s njih posebnim ribanjem;
  4. Ogulite voće i narežite na male komadiće;
  5. Bobičasto voće i citruse sipajte u šerpu, dodajte šećer i ostavite jedan sat;
  6. Ne zaboravite smjesu posipati korom narandže odozgo;
  7. Stavite lonac sa sadržajem na vatru i prokuhajte;
  8. Smanjite vatru i pirjajte četrdeset minuta, povremeno miješajući;
  9. Zatim isključite vatru i potpuno ohladite džem od borovnica;
  10. Sipati u tegle, zarolati i gotovo!

Savjet: Umjesto narandže možete koristiti mandarine.

Užitak od borovnica-jagoda

Malo ko dodaje jagode u džem, ali mi smo odlučili da rizikujemo. I znate, nismo pogrešili. Veoma je ukusno, neobično, a osim toga, svi traže još i ne mogu da prestanu.

Koliko traje - 45 minuta?

Koliki je sadržaj kalorija - 207 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Prije svega, morate oprati sastojke i temeljito ih sortirati;
  2. Odabravši samo zrele i cijele bobice, ogulite ih od lišća i grančica;
  3. Sipajte vodu i dodajte šećer u šerpu u kojoj će biti džem;
  4. Stavite na vatru i prokuhajte da dobijete sirup;
  5. Kada se sav šećer otopi dodati jagode i borovnice;
  6. Lagano miješajući kuhajte džem desetak minuta;
  7. Pripremljeni džem od borovnica sa jagodama sipajte u tegle, zarolajte i odložite „pod bundu“.

Savjet: kupujte samo jagode koje su potpuno crvene, inače će biti kisele.

Priprema konfiture sa pektinom

Čini se da ovaj recept zamjenjuje verziju sa želatinom. Pektin, kao i želatin, čini džem gušćim i više nalik na žele. Ako je ovo upravo ono što ste htjeli, recept je u vašim rukama!

Koliko traje - 55 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 196 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Borovnice prethodno sortirajte kako biste uklonili sve pokvarene bobice;
  2. Nakon toga uklonite sve grančice i listove, izlijte smjesu u cjedilo ili veliko sito;
  3. Isperite nekoliko puta i pustite da voda iscuri;
  4. Stavite u šerpu, dodajte samo nekoliko kašika vode;
  5. Kuvajte pet minuta, mešajući;
  6. U posebnoj posudi pomiješajte prah s pektinom i dodajte bobičastom voću;
  7. Kuvajte, miješajući, još desetak minuta i po potrebi skinite pjenu;
  8. Dodajte šećer u nekoliko faza, kuhajući masu svaki put dok se kristali potpuno ne otope;
  9. Kada je sav šećer već u borovnicama, dodajte limunsku kiselinu;
  10. Kuvajte još pet minuta, povremeno mešajući džem;
  11. Vruće sipajte u prethodno pripremljene tegle i zarolajte.

Savjet: pektin se može zamijeniti agar-agarom ili želatinom, ali tada će se proporcije morati ponovo izračunati.

Džem od borovnica po najboljem bakinom receptu

Nakon što ste zimi probali gotov džem, shvatit ćete da je taj okus već bio tu negdje. I da, brzo ćete pogoditi, jer ovo je isti domaći ukus iz djetinjstva. Požurite i počnite kuhati!

Koliko traje - 1 sat i 20 minuta + 2 sata.

Koliki je sadržaj kalorija - 235 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Prije svega, naravno, morate dobro isprati bobice. U tu svrhu možete uzeti cjedilo ili veliko sito kako bi voda odmah mogla iscuriti;
  2. Sipajte vodu u šerpu i stavite na vatru;
  3. Pustite da provri i dodajte bobice bez miješanja, ostavite tri minute;
  4. Sve borovnice koje isplivaju na površinu treba baciti, a preostale bobice ponovo oprati tekućom vodom pomoću sita ili cjedila;
  5. Nakon toga sipajte borovnice u šerpu, prekrijte granuliranim šećerom i pokrijte poklopcem;
  6. Ne dirajte najmanje dva sata, kako bi za to vrijeme bobice dale sok;
  7. Kada prođe vrijeme, stavite lonac na vatru i kuhajte tridesetak minuta, neprestano skidajući šupljikavom ili žličicom pjenu koja se pojavljuje na površini džema;
  8. Na kraju kuhanja dodajte sodu i limunsku kiselinu;
  9. Promiješajte i sipajte smjesu u prethodno pripremljene tegle;
  10. Zarolajte poklopce, okrenite i stavite na pripremljeno toplo mesto dok se potpuno ne ohlade.

Savjet: da biste diverzificirali svoj džem od borovnica, možete mu dodati malo orašastih plodova.

Kada otvorite gotov džem, toplo preporučujemo da ga čuvate u frižideru i to ne duže od mesec dana. Nakon ovog perioda, čak i slatkiši iz konzerve mogu se pokvariti.

Imajte na umu da je vrući džem mnogo rjeđi od onoga što ćete dobiti na kraju (kada se ohladi). Stoga ga ne treba zgušnjavati. Konzistencija će se mijenjati kako se hladi. Ako i dalje želite 200% samopouzdanja, u još vruću masu možete dodati sodu ili želatin. Ali pazite da se ne stvrdne kao žele od velike količine dodane komponente.

Kako bi džem imao pravu aromu i ukus, kako bi se dobro izrazio, preporučujemo da mu dodate pola kašičice limunske kiseline ili korice citrusa.

Po vašem ukusu i želji u džem možete dodati šta god želite. To mogu biti razni orasi - bor, orasi, brazil, makadamija, indijski oraščići, bademi. A možda i sušeno voće u obliku suhih kajsija, suvih šljiva ili grožđica.

Ovakav džem od borovnica sigurno još niste probali. A ako ste ga probali, sigurno ćete poželeti da ga ponovo skuvate, jer je neverovatno ukusan, složićete se! Priprema se brzo i bez posebne pripreme.

Borovnice se s pravom smatraju kraljicom šumskog voća, a ja se radujem ljetu kako bih se opskrbila ovim ukusnim desertom. Za zimu se od crnih bobica pripremaju želei, džemovi, pastile, ali što je najvažnije - ukusno ukusan džem, čiji su recepti bezbrojni.

Ovdje možete pronaći neke od najuspješnijih. I još nekoliko savjeta bez kojih je nemoguće pravilno pripremiti ukusan i zdrav desert.

Džem od borovnica sa šećerom - jednostavan recept

Najbolji džem. Njegova prednost je jednostavnost recepta, mogućnost očuvanja deserta bez fermentacije za dugu zimu, jer šećer ne samo da dodaje slatkoću, već djeluje i kao odličan konzervans.

Obavezno:

  • Bobice – 1 kg.
  • Šećer – 500 gr.

Kako napraviti džem:

  1. Razvrstajte šumsku ljepotu, uklonite ostatke i operite u tekućoj vodi. Malo osušite kako biste uklonili višak vlage.
  2. Stavite u posudu za kuvanje i dodajte šećer. Zaboravite na pripremu nekoliko sati kako bi bobice imale vremena da puste sok.
  3. Smanjite vatru i polako dovedite smjesu borovnica do ključanja.
  4. Vreme kuvanja – 30 minuta. Ovo će omogućiti da plodovi ostanu netaknuti i neće uništiti vitamine.
  5. Ne zaboravite da skinete pjenu, to će zaštititi desert od brze fermentacije.
  6. Poslužite desert dok je još vruć. Prikladna je bilo koja opcija brtvljenja - najlonske kapice na navoj. Ako je radni komad namijenjen za zimsko skladištenje u stanu, bolje je zamotati tegle.

Savjet: prilikom kuhanja bolje je koristiti drvenu kašiku;

Ukusni džem od borovnica: tako da bobice budu cijele

Sastojci:

  • Bobice - kilogram.
  • Šećer – 1,4 kg.
  • Voda - pola litre.

Kako kuhati:

  1. Uklonite ostatke sa bobica, operite i osušite na raširenom ručniku.
  2. Od vode i šećera napravite sirup: pijesak prelijte vodom i prokuhajte.
  3. Nakon par minuta umočite borovnice u sirup.
  4. Kuvajte 20 minuta. Sipajte vruće, zavrtite i ohladite.

Džem od borovnica za zimu - pet minuta

Kako bi bobice ostale netaknute i zadržale maksimalnu korist, predlažem da se džem pripremi po principu 5 minuta kuhanja. Metoda je prilično poznata i nevjerovatno jednostavna.

uzmi:

  • Divlje borovnice – kilogram.
  • granulirani šećer – 700 gr.

Recept za kuhanje korak po korak:

  1. Bobičasto voće sortirajte, stavite u činiju i pospite šećerom. Nakon 5-6 sati, plodovi će pustiti sok.
  2. Stavite na šporet, upalite laganu vatru i počnite polako zagrijavati bobice.
  3. Kada smesa provri, kuvajte tačno 5 minuta i sklonite sa ringle. U tom trenutku napitak treba intenzivno promiješati i ukloniti pjenu.
  4. U zadnjoj minuti pustite da proključa. Odmah staviti u tegle.
  5. Nakon zatvaranja ostavite da se tegle ohlade na sobnoj temperaturi. Zatim ga premjestite u ostavu za zimnicu.

Gusti džem od borovnica - dobar recept

Gusti džem od borovnica je veoma prijatan za mazanje na hleb za čaj, posluživanje uz kolače od sira i tepsije. Dodati u sladoled, koristiti fil od bobičastog voća za pečenje. Za zgušnjavanje sirupa možete uzeti bilo koji proizvod koji sadrži pektin - želatinu, želatinu, marmeladu.

uzmi:

  • Po kilogramu borovnica 700 gr. granulirani šećer.
  • Zhelfix – ½ vrećice.

Kuvanje gustog želea:

  1. Sameljite čiste bobice, ali ne do kraja. Biće ukusnije ako nešto od toga ostane celog, ne pripremamo žele, već džem.
  2. Pomiješajte smjesu sa pijeskom. Stavite na lonac i ostavite da proključa na laganoj vatri.
  3. Kada proključa dodati gustin i dobro promešati. Skinite sa štednjaka.
  4. Zahtjev za tegle: moraju biti sterilizirane, inače poslastica neće dugo trajati.

Džem od borovnica u loncu

Aleluja za spori štednjak. Došavši u naše domove, oslobodila nam je ruke, uštedivši mnogo vremena. Bacite sve sastojke i idite svojim poslom. Prema predloženom receptu, džem od borovnica možete pripremiti dodavanjem bilo kojeg drugog šumskog voća - brusnice, jagode koje sazrijevaju u isto vrijeme, maline. Još jedna prednost zimnice je gusta konzistencija koju mnogi vole.

  • šumske bobice – 1 kg.
  • Šećer – 500 gr.

Kako kuvati u sporom šporetu:

  1. Obavezno malo osušite čiste bobice - ovaj uvjet se mora poštovati kako bi poslastica bila gusta.
  2. Stavite u činiju i dodajte pesak. Promiješajte da se rasporedi po borovnicama.
  3. Vreme kuvanja – 1,5 sat. Odaberite način “Stew” ili “Jam Cooking”, ako je dostupan.
  4. Desert se sipa još vruć i odmah zaroluje.

Kako je najbolje napraviti džem bez šećera?

Recept za džem od borovnica bez šećera je relevantan za dijabetičare i one koji paze na ishranu. Naravno, možete ga napraviti i sa sorbitolom, ali se ne sviđa svima ukus deserta. U stara vremena, kada nisu svi mogli kupiti šećer, ljudi su u selima kuhali bez njega. Ali ispalo je ukusno. Jedina mana ovog recepta je što ne traje dugo. Rješenje je kuhanje u malim porcijama. Štaviše, recept je odličan za smrznute borovnice.

trebat će vam:

  • Borovnice - kilogram.
  • Zhelfix – 20 gr.

Kako kuvati bez šećera:

  1. Prvi korak je oparenje bobica. Prebacite iz cjediljke u ručnik da se ocijedi višak vode.
  2. Stavite u šerpu i prokuhajte na laganoj vatri.
  3. Čim klokotanje počne, ubacite kristale gelfixa i skinite posudu sa plamenika.
  4. Ostaje samo dobro promiješati masu i prebaciti je u teglu. Savjetujem vam da sterilizirate tegle i uvaljate ih ispod željeznog poklopca.

Džem od borovnica bez kuvanja

Ako želite sačuvati proizvod za zimu, sterilizirajte tegle i poklopce. Ali savjetujem vam da napravite barem par tegli, jer prema receptu borovnice zahtijevaju vrlo malo termičke obrade. A to su vitamini koji su u potpunosti sačuvani u preparatu.

  • Bobice – 1 kg.
  • Šećer - pola kilograma.

Kako ćemo kuvati:

  1. Za berbu preporučujem odabir najjačih bobica, možda malo nezrelih. Operite, obavezno osušite, pomiješajte sa šećerom.
  2. Ostavite nekoliko sati.
  3. Kada se iz bobica pojavi sok, počnite kuhati. Održavajte nisku temperaturu. Polako zagrijte dok skoro ne proključa.
  4. Ako primijetite prve znakove ključanja, brzo ga isključite i odmah sipajte.

Džem od brusnica-borovnica

  • Obje bobice - jedan kilogram.
  • Šećer – 1,2 kg.
  • Voda – 2 čaše.

recept:

  1. Prvo blanširajte čiste bobice dok ne postanu mekane.
  2. Osušite i izmiksajte blenderom dok ne postane glatka.
  3. Dodajte granulirani šećer, promiješajte i zagrijte na laganoj vatri do ključanja.
  4. Kuvajte dok se smesa dovoljno ne zgusne. Ne zaboravite ukloniti pjenu.
  5. Stavite u kontejnere i zatvorite.

Kako napraviti džem od malina

Obje bobice sazrijevaju u isto vrijeme i savršeno se nadopunjuju, stvarajući zanimljiv buket okusa. Maline, kao i borovnice, mogu biti divlje ili baštenske, nema razlike. Ovaj recept je pogodan za kuvanje sa jagodama i brusnicama.

Obavezno:

  • Borovnice i maline - po pola kilograma.
  • Šećer – 1 kg.
  1. Pažljivo rukujte malinama, jer su bobice nježne i lako se naboraju. Borovnice operite i osušite.
  2. Bobice stavite u posudu za kuvanje i pospite ih šećerom.
  3. Kada puste sok, počnite sa kuvanjem. Pustite da lagano krčka, održavajući vatru na niskoj temperaturi.
  4. Nastavite kuhati 10 minuta, ne zaboravite da skinete pjenu.
  5. Ostavite desert sa strane i ostavite sat vremena.
  6. Vratite ga na gas i ponovite postupak. Drugo vreme kuvanja je takođe 10 minuta. Džem se sipa vruć.

Video recept za džem od borovnica. Sretno sa pripremama za zimu.

Sezona jagodičastog voća je u punom jeku. I samo vi imate vremena da uberete bobice i pripremite ih. Jednog dana napraviš jedan džem, drugi dan drugi. I bobice stižu odjednom, i želim imati vremena da ih pripremim po različitim receptima. Uostalom, postoji toliko zanimljivih opcija, a svaka od njih je bolja od prethodne.

Dva dana sam posvetio berbi borovnica. Obično ga uvijek sami skupljamo, ali sada nam se nije ispostavilo. I tako sam morao uzeti kupljenu. Srećom, imamo veliki region i ako se nešto ne proizvede na jednom mestu, doneće to sa drugog.

Borovnice pripremam na razne načine. Bobice zamrzavam cijele, zamrzavam ih i u vlastitom soku i sa mljevenim šećerom i naravno pravim džem.

I nećemo to učiniti, već naprotiv, pokušat ćemo smanjiti vrijeme kuhanja što je više moguće. Tako da naša poslastica ne bude samo ukusna, već i zdravija.

Danas ćemo pripremiti svima omiljene "petominutne" i žele verzije, kako sa samo jednom borovnicom, tako i sa drugim bobicama. Pripremićemo i dvije vrste džema, potrebni su i za zimnicu. Dobre su za pravljenje pita i dodavanje kao sloj kolačima.

Uglavnom, čeka nas mnogo posla, ali biće prijatno. Uostalom, sve što je povezano sa džemom uvijek izaziva najljubaznije osjećaje. Stoga, pripremite se za dobro raspoloženje i samo naprijed - pripremite ukusnu poslasticu od borovnica.

Ove godine su već dosta pisali o "petominutnim planovima" - pripremili su ih , i , i . Ali konačno smo došli do borovnica. U suštini, ovaj recept se ne razlikuje od svih ostalih, ali ipak, pogledajmo ga u današnjem aspektu naše teme.

trebat će nam:

  • borovnice – 1 kg
  • šećer – 700 – 800 gr

Priprema:

1. Sortirajte bobice, uklonite grančice i listove, kao i nezrele i pokvarene primjerke. Mnogi ljudi vole kada bobice u pekmezu ostanu netaknute. Da biste to učinili, morate ih pravilno pripremiti i u početku imati cijele i bez modrica.


Vrsta borovnice koju imate će odrediti izgled gotovog proizvoda.

2. Sipajte dio bobica u cjedilo i isperite u hladnoj vodi. Da ih ne biste oštetili, možete sipati vodu u posudu i spustiti cjedilo u nju.


Nema potrebe da ih dugo držite u vodi, a ni dugo ih perete. Bobica je donesena iz šume i stoga ne zahtijeva intenzivno pranje.

3. Izvadite cjedilo iz vode i ostavite borovnice da malo odstoje u njemu dok sva voda ne iscuri. Ili izlijte bobice na ubrus i tamo osušite. Ali morat ćete se pripremiti na činjenicu da će salveta biti umrljana sokom. Stoga je za to najbolje koristiti papirnate salvete. Osušio ga i bacio.

4. Osušene bobice sipajte u činiju i posipajte šećerom. Lagano miješajte drvenom kuhačom ili lopaticom.


Preporučljivo je kuhati poslasticu od borovnice u posudi s debelim dnom da ništa ne zagori. Kuvaćemo ga bez vode.

5. Stavite posudu na laganu vatru i uz stalno mešanje sačekajte da se pojavi prvi sok. Nakon toga, toplina se može povećati na srednju.


Istovremeno, šećer će se intenzivnije topiti, a svake sekunde će se pojaviti sve više soka.

Još ne napuštamo šporet, i nastavljamo da neprestano miješamo sadržaj. Šećer koji se nakupio na zidovima karlice sastružemo i pošaljemo u opštu masu.

6. Kada se stvori dovoljno soka i sav šećer se otopi, možete pojačati vatru da masa brže proključa.


Stvaraće se pjena, preporučljivo je skinuti je. Istovremeno, ne zaboravite da lagano promiješajte bobice u sirupu.

7. Čim masa proključa, a to se vidi po mjehurićima, koji će biti vrlo aktivni, zabilježite vrijeme. Za pripremu sadržaja potrebno je 5 minuta.

Nakon predviđenog vremena, treba ga isključiti.

8. Dok je gotova, trebalo bi da operemo i sterilišemo tegle i poklopce.


9. Vruću poslasticu stavite u tegle, pokrijte poklopcima i zatvorite. Ako ga zatvorite metalnim poklopcima i zamotate mašinom za šivanje, možete ga čuvati na hladnom mestu. Ako ga zatvorite poklopcima na navoj, čuvajte ga u frižideru.

10. Okrenite uvrnute tegle i stavite ih na poklopac. Pokrijte ručnikom ili ćebetom kako biste što duže bili topli. U tom periodu će se odvijati proces sterilizacije.


Neophodan je za bolje skladištenje.

To je ceo recept. Kao što vidite, vrlo je jednostavan i traje minimalno vrijeme za pripremu.

Sljedeći recepti će također biti vrlo jednostavni.

“petominutno” bez kuhanja bobičastog voća - zamrznuto u čašama

Ova poslastica ima vrlo dvosmisleno ime. Objasniću zašto. Pa, prvo, nije kuvano, iako ima odgovarajuće ime. I ako je tako, čemu onda „petominutni”? Na kraju krajeva, ovo je vrijeme kuhanja.

Da, sve je vrlo jednostavno, jer možete ga pripremiti za samo 5 minuta. Priznajem, ovo je moja omiljena metoda. Prije svega, samo 5 minuta - i poslastica s borovnicama je spremna! Ovo je samo san!

I drugo, budući da se bobice ne podvrgavaju toplinskoj obradi, to znači da zadržavaju maksimalnu količinu korisnih vitamina i mikroelemenata. A prednosti ovog bobičastog užitka su očigledne.


trebat će nam:

  • borovnice – 1 kg
  • šećera - 500, 700, 1000 g (bilo koje vrijednosti)

Količina šećera ovdje se uzima potpuno proizvoljno, ovisno o vašim željama. Uglavnom, možete čak i bez njega. U ovom slučaju dobit ćemo prirodan okus bobica i minimalan broj kalorija zbog odbijanja slatkoće.

Ali lično, ja i moja djeca i unuci više volimo kada dodam šećer. I dodajem, oko 650 - 700 grama po kilogramu.

Priprema:

1. Borovnice sortirajte, uklonite listove i grančice. Zatim isperite vodom i ostavite da se potpuno ocijedi, a bobice ostavite da se malo osuše.

2. Zatim ih stavite u dublju posudu i umutite blenderom.


Dobićete prilično tečnu masu nalik na pire.

3. Ako odlučite da dodate šećera, onda dodajte onoliko koliko vam odgovara. Stir. Možete ponovo umutiti blenderom da se šećer brže rasprši.


4. Pripremite plastičnu posudu, ili nekoliko komada, i stavite poslastice u njih. Zatvorite poklopac i stavite u zamrzivač.


Najbolje ga je staviti u male posude kako biste ga odjednom mogli izvaditi i pojesti.

Ponovljenim zamrzavanjem i odmrzavanje proizvod gubi sva svoja korisna svojstva, a gubi i kvalitetu i okus. A male posude su vrlo pogodne za skladištenje. Ako nemate posude, možete ih zamrznuti u plastičnim čašama za pavlaku. Oni su oko pola litre gotovog proizvoda, i to samo sa poklopcem. Veoma pogodan za skladištenje.

A za djecu sam poslastice sipala u zamrzivač za kockice leda. I tri sata kasnije obradovali su se poslastici, pokupili kockice čačkalicama i rekli da je sladoled ispao jako ukusan.


Inače, Exo sladoled od bobica je po ukusu vrlo sličan onome što smo dobili. Ili bi možda bilo ispravnije reći obrnuto, da je naša poslastica ispala vrlo slična čuvenom sladoledu.

Ne mogu da se setim odakle je došlo ovo ime, ali ovaj desert zovemo sorbet od bobica. Možda zato što je sama riječ "šerbet" povezana s nečim nevjerovatno ukusnim. Što je, u principu, naša poslastica od borovnica.

Obavezno pripremite takav desert, a možda će mnogi od vas u potpunosti odbiti kuhati bobice.

Jednostavan recept za zimnicu

Od ove količine sastojaka dobićete jednu teglu od 750 grama i malo će ostati za testiranje.

trebat će nam:

  • borovnice - tegla od 1 litra
  • šećer - 3 šolje


Priprema:

Vrlo jednostavan recept koji je nekima od vas možda poznat. Već sam dijelio sličan recept kada smo pripremali, a recept se zvao „Džem od višanja po kijevskom“.

Recepti su slični, ali ne baš. A sada ću vam reći kako da ga skuvate sa borovnicama.

1. Sortirajte bobice, uklonite štapiće i listove. Zatim ih operite hladnom vodom i ostavite da se potpuno ocijede.

2. Sipajte borovnice u činiju, najbolje sa debelim dnom. Kuhaćemo bez vode tako da gotova poslastica ispadne gusta. A da biste izbjegli opekotine, morat ćete pažljivo pratiti i imati odgovarajući pribor.

Kuvala sam u običnoj velikoj emajliranoj posudi. Nisam koristila lavor jer sam uzela samo nekoliko sastojaka. Ovo mi je tek četvrti put u dva dana. Kuvam od svega po malo, u malim količinama.

Tako da nije bilo apsolutno nikakvih problema sa posudom, ništa se nije zalijepilo za dno ili nije izgorjelo.

3. Dodajte 1 šolju šećera u činiju i promešajte. Ne morate se bojati miješanja u ovom receptu bobice neće zadržati svoj integritet, iako to ne možete nazvati ni džemom.


Da budemo precizniji, gotov proizvod će biti vrlo gust, ali s malo kuhanog bobičastog voća.

4. Stavite posudu na laganu vatru i počnite topiti šećer uz stalno miješanje.

Prva faza, ili početak, je najvažniji trenutak. U ovom trenutku ne napuštajte šporet, a masu stalno mešajte drvenom kašikom ili lopaticom.

Ali prilično brzo borovnice će početi puštati sok i šećer će se otopiti. A uskoro ćemo vidjeti da su bobice već lagano navlažene i da će se pojaviti malo soka.


5. Od ovog trenutka vatra se može povećati na srednju, a zatim na maksimum. Stvari će ići brže, a vrlo brzo će biti dosta soka. Ali moramo nastaviti da se mešamo. Takođe morate sastrugati šećer sa stranica tiganja da i on tu ne zagori.

Za pripremu ovog džema neće biti potrebno više od 20 minuta. Preporučljivo je ne napuštati peć u ovom trenutku, posebno na duže vrijeme.

6. Treba sačekati da masa proključa. Od ovog trenutka potrebno je da odvojite 5 minuta. Sadržaj će prokuhati upravo za ovu količinu. Nema potrebe da smanjite toplotu, osim samo malo. Trebalo bi da ključa prilično intenzivno.


U tom trenutku će sirup prokuhati, što će mu omogućiti da postigne navedenu gustoću.

7. Nakon 5 minuta ključanja u posudu sipajte još jednu čašu šećera. Promešajte i sačekajte da proključa. Neće trebati dugo da stigne. Ovo će se dogoditi za minut. I od ovog trenutka morate ponovo odvojiti 5 minuta.


Pena će se pojaviti tokom prvog i drugog kuvanja. Tokom prvog ga ne skidam, ali od drugog počinjem malo po malo.

Prilično je taman, nije baš lijep, ali kao i sve pjene, ukusan. Stoga, nemojte ga bacati, tada možete uživati ​​uz čaj.

8. Nakon 5 minuta ključanja ponovo dodati čašu šećera, ovaj put poslednju. Ponovo promešajte i sačekajte da proključa.


9. Ponovo kuhajte 5 minuta. Zatim ga isključite i pričekajte da prestanu i posljednji grgoti.


10. Do tada već imam spremne sterilisane tegle i poklopce. Sterilizirao sam ih na pari. Također, već sam ih imao naopačke, a voda je bila potpuno ispuštena iz njih. Sterilizirala sam dvije tegle, a dobila sam samo jednu!


11. Vrući proizvod stavite u teglu i zatvorite poklopcem koji se samonavija.

Naša poslastica se dugo pripremala, tako da će biti savršeno pohranjena. Ali ipak je bolje čuvati ga na hladnom mjestu i dalje od grijaćih uređaja, a za očuvanje boje - na tamnom mjestu. Idealno mjesto za ostavu u stanu je ostava, u vlastitoj kući - podrum.

U početku je tečno, ali neće tako ostati, to je ono što je dok je vruće. Ohlađen je gust, umjereno kiselkast, umjereno sladak. Do večeri smo ga već mazali po kolačićima i radosno pili čaj s njima.

Kao što ste verovatno već pretpostavili, uspeli smo da postignemo gustinu koristeći dve metode:

  • nismo koristili vodu i kuhano je u vlastitom soku
  • višak tečnosti smo isparili tako što smo je tri puta prokuvali, svaki put stimulisali njen izgled dodavanjem čaše šećera


I iako su bobice bile djelomično kuhane, to je čak učinilo gotov proizvod još ukusnijim.

Žele sa celim bobicama

Još jedan vrlo jednostavan recept. Za pripremu vam neće trebati više od 25 minuta. Džem od njega ispada ukusan, a kakav se džem može napraviti od borovnica! Bobice zadržavaju svoj integritet, a sirup se ispostavi da je malo viskozan, kao da je žele.

Zadovoljstvo je jesti! Zadovoljstvo je probati ga i popiti toplim aromatičnim čajem!


Obračun proizvoda dat je za otprilike 1,5 litara gotovog proizvoda, plus ili minus malo.

trebat će nam:

  • borovnice - 4 šolje (800 g)
  • šećer - 1 kg
  • voda - 2 čaše

Ima vrlo malo džema. Pravim ovu količinu jer sam već napravila četiri različite vrste poslastica od borovnica u samo ova dva dana. Stoga se ukupan broj tegli pokazao impresivnim.

Ako želite kuhati samo jedan recept, a imate više od 4 šalice bobičastog voća, jednostavno proporcionalno povećajte sve vrijednosti.

Priprema:

1. Kao iu svim drugim opcijama, sortirajte bobice i uklonite sav višak iz njih. Isperite vodom i ostavite da se ocijedi. Ali ne morate biti previše revni u vezi s tim;

2. U odgovarajuću posudu sipajte vodu i prokuhajte.

3. Dodati šećer, ponovo prokuvati pa dodati bobičasto voće.


Postoji i druga verzija ovog recepta.

  • Prvo prokuhajte vodu, odmah dodajte bobičasto voće, a kada proključa dodajte šećer.

Odaberite bilo koju - obje metode će postići rezultate.

4. Sačekajte da proključa nakon dodavanja obe komponente i držite na laganoj vatri 15 minuta, lagano mešajući da ne oštetite bobice.


5. Vruće sipajte u sterilisane tegle i zatvorite opaljenim poklopcima. Možete koristiti bilo koje metalne poklopce. U principu, džem nije kapriciozan i dobro se čuva čak i sa poklopcima na zavrtanje.


6. Okrenite naopako i pokrijte peškirom. Ostavite jedan dan da se ohladi.

Zatim čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

Kao što vidite, recept je lako pratiti, kao i svi ostali. I šta je rezultat?! Dok je još vreo, tečan je, ali kako se ohladi malo će se zgusnuti, a sirup ispada veoma delikatan, prijatan na ukus, blago žele.


Bobice su ostale netaknute, naravno, ako su u početku dodane i cijele. Ako su bobice već bile mekane, tako će i ostati i neće više ključati.

Kako napraviti poslastice od borovnice sa sokom od cvekle

Kako bez originalnog recepta? Nema šanse…

Glavna karakteristika ove opcije pripreme je da se džem priprema bez šećera. A svoju će ulogu u ovom slučaju odigrati sok od cvekle. Cvekla je slatka sama po sebi, a njen sok će biti dovoljan da proizvede slatkoću konačnog proizvoda.

Ova metoda se takođe može klasifikovati kao veoma popularna petominutna vežba. U ovom slučaju će se i kuvati, samo 5 minuta.

trebat će nam:

  • borovnice – 1 kg
  • sok od cvekle – 200 ml
  • limunska kiselina - 3 g

Priprema:

1. Borovnice sortirajte i uklonite sav višak sa njih. Isperite u vodi i ostavite da se potpuno ocijedi.

2. Dok se voda cijedi, ogulite cveklu i ocijedite sok iz nje. To se može učiniti pomoću sokovnika. Ili jednostavno naribajte cveklu, a zatim je iscedite pomoću gaze.


Sok od cvekle jako mrlje kožu ruku. Stoga, koristite rukavice tokom ove procedure. Ali nemojte uzimati gumene, one mogu proizvodu dati neželjeni dodatni miris. Koristite rukavice od lateksa, u njima je udobnije za rad i ne ispuštaju nikakav miris.

3. Bobičasto voće u odgovarajućoj posudi preliti sokom od cvekle i staviti na vatru.


4. Pustite da provri i kuvajte 5 minuta.

5. Odmah sipajte u sterilisane tegle i zatvorite opaljenim poklopcima.

Bit će bolje ako mašinom zatvorite sadržaj metalnim poklopcima. Na taj način će biti sigurnije pohranjeni. Ili ga čuvajte u frižideru.

6. Okrenite tegle i stavite ih na poklopac. Pokrijte ćebetom ili ćebetom i ostavite u tom položaju dok se potpuno ne ohladi.

Zatim ih ponovo okrenite u uobičajeni položaj i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Džem od borovnica sa malinama (jagode, šumske jagode)

Borovnice se mogu kuvati ne samo same, već i zajedno sa drugim bobicama. Priprema se sa jagodama, šumskim jagodama i malinama. Sve ove bobice, kao i borovnice, ne zahtijevaju dugo kuhanje, a dobro se slažu, kako po vremenu kuhanja, tako i po ukusu.

Stoga, ako želite dodati dodatnu aromu i dodatno zasititi ukus, onda pripremite nekoliko teglica ovog miješanog džema.

Ovaj recept se preporučuje za pripremu sa malinama, ali umjesto toga možete koristiti i drugu bobicu. Sam recept ostaje nepromijenjen.

Ispada lakši nego inače, i sa predivnom bogatom aromom jedne i druge ukusne bobice. Ovo je samo neka vrsta dvostrukog slatkog zadovoljstva!

Pokušajte da ga skuvate, neće vas ostaviti ravnodušnim.

Kako napraviti ukusan džem od bobica

Za sve prethodne recepte pripremili smo brze verzije. Ali postoje i druge metode kuhanja u kojima gotov proizvod ispada vrlo gust i izgleda kao džem.

Treba ga pripremiti i za zimu, posebno ako volite da pravite pite sa ovom bobicom. Na primjer, vrlo ukusna i jednostavna brza pita se može napraviti sa borovnicama. Za to je potreban samo gust džem koji se ne širi.

trebat će nam:

  • borovnice – 1 kg
  • šećer - 600 - 700 gr
  • voda - 1 čaša

Priprema:

1. Borovnice sortirajte, uklanjajući listove i grančice, kao i nezrele bobice. Zatim isperite hladnom vodom i ostavite da se ocijedi. Da biste to učinili, možete ga ostaviti u cjedilu ili ga možete preliti na salvetu. Na taj način se bobice neće gužvati.

2. Zatim ih sipajte u zdjelu pogodne veličine, pospite šećerom i lagano promiješajte.

3. Stavite u frižider preko noći, pokriven ubrusom.

4. Ujutro posuđe sa sadržajem stavite na vatru i uz mešanje prokuvajte. Zatim dodajte vodu i kuhajte 25-30 minuta dok se ne zgusne.


5. Vrući džem sipajte u sterilisane tegle i zatvorite opaljenim poklopcima.

6. Okrenite tegle naopako i pokrijte ručnikom ili ćebetom. Ostavite u ovom položaju dok se potpuno ne ohladi.

7. Zatim ga ponovo okrenite i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.


Gušće je zbog dužeg procesa kuvanja u odnosu na druge današnje recepte. Ako smo u njima kuhali sadržaj ne više od 15 minuta, onda se ovdje vrijeme udvostručuje.

Džem od borovnica sa sirupom od ribizle bez valjanja

Ovo je takođe serija gustih džemova koji se dobijaju u obliku džema. Vrijeme pripreme je također produženo u odnosu na druge recepte. I zbog toga se naša poslastica od borovnice jako dobro kuva i ne zahteva hermetički zatvoreno.


Kuvaćemo ga i sa sokom od ribizle.

trebat će nam:

  • borovnice – 1 kg
  • šećer - 1,2 - 1,3 kg
  • crvene ribizle - 1 šolja

Možete pripremiti ovaj recept koristeći crvene ribizle, ili umjesto njih možete koristiti brusnice. Obje opcije su dobre i ne možete pogriješiti ako uzmete nešto iz ponude.

Priprema:

1. Borovnice sortirajte, uklonite sav višak i isperite vodom. Stavite u cjedilo da se ocijedi.

2. Pripremite sirup od ribizle ili brusnice. Da biste to učinili, izmiksajte bobice u blenderu dok ne postanu pire. Ako nemate blender, bobice možete zgnječiti gnječilicom ili ih protrljati kroz sito.

3. Pasirane bobice stavite na laganu vatru i prokuhajte. Zatim ostavite da se smjesa ohladi i procijedite kroz gazu.

4. Dobijenu masu sjediniti sa šećerom i pripremiti sirup.

5. Kada proključa dodati borovnice, promešati i kuvati na prilično jakoj vatri, mešajući, 40 minuta. Za to vrijeme bobice treba da puknu. Ako neke ne žele da puknu, onda ih je potrebno zgnječiti kašikom o zid posude u kojoj se nalaze.

Tokom dužeg kuvanja, višak tečnosti će ispariti i dobićemo gust, aromatičan džem.

6. Stavite u tegle oprane i opaljene kipućom vodom. I ostaviti otvorenu dok se potpuno ne ohladi. Zatim zatvorite običnim poklopcima, možda neće biti hermetički.

Dobro se drži u ostavi bez uvijanja.


Ovo su recepti koje smo danas dobili. Svi su oni osnovni, a na osnovu njih postoji još mnogo opcija i varijacija, zahvaljujući kojima možete pripremiti i druge složenije recepte.

A svi recepti koje danas nudimo su vrlo jednostavni. Da, mislim da tu nema šta da se komplikuje. Borovnice su tako samodostatna bobica s puno korisnih svojstava, koje je, što manje kuhate i podvrgavate drugim radnjama, bolje i zdravije jesti kasnije.

Stoga odaberite recept za sebe po svom ukusu i obavezno pripremite borovnice, njihove prednosti je teško precijeniti. A o njegovom ukusu ne treba ni da pričate, sve znate i sami.

Prijatno!

U doba stalnog nedostatka vremena, pekmez se ne može dugo kuvati, a za vitamine je šteta. Kako se ne prisjetiti poznatog džema od borovnica - petominutni, način kuhanja koji omogućava bobicama da sačuvaju svoj oblik, prirodan okus i aromu. Čekamo početak sezone branja šumskog voća kako bismo mogli pripremiti ukusan desert u velikim razmjerima. Želim sve da uradim brzo, bez grešaka. Sačuvajte korak po korak recept za ukusnu poslasticu.

Džem od borovnica - petominutni recept za zimnicu (korak po korak sa fotografijama)

Najbolji i najjednostavniji recept za zimnicu. Nećemo kuhati na nekoliko pristupa, što će nam omogućiti da sačuvamo sve moguće vitamine.

trebat će vam:

  • Šumsko voće – kilogram.
  • Šećer – 700 gr.

Priprema korak po korak:

Uklonite ostatke sa bobica, isperite i malo osušite, stavite ih na ručnik.

Dodati šećer i ostaviti da odstoji nekoliko sati dok ne pusti dobar sok.

Stavite na šporet. Važno je da počnete da kuvate na minimalnoj vatri, polako zagrevajući borovnice.

Kada se pojave znaci ključanja, kuvajte tačno 5 minuta i skinite sa ringle. Obavezno uklonite pjenu.

Sipati ne čekajući da se ohladi, uvrnuti i ostaviti da se ohladi. Čuvati na hladnom mestu.

Kako napraviti ukusnu pitu od borovnica

  • Postoji nešto magično u procesu kuvanja, kada bacite čini na činiju variva i promešajte ga kašikom. Inače, za kuvanje borovnica uvijek se koristi drvena kašika, jer bobice nisu prijateljske s metalom.
  • Borovnice vole posuđe od emajla ili nerđajućeg čelika.
  • Ako vam desert ispadne previše tečan, vratite ga na šporet i dodajte želatin. Nakon par minuta možete ga zarolati. Drugi način da zgusnete džem je da dodate šećer, ostavite da provri i zarolajte.
  • Da dodate malo korice u džem, dodajte malo limunove korice ili soka. Đumbir, kardamom, cimet izgledaju dobro - diverzificirajte svoje pripreme za zimu i bit ćete sretni.
  • Ako želite produžiti rok trajanja proizvoda i zaštititi ga od brze fermentacije, stavite ga u sterilne tegle. Nemojte zanemariti prokuhavanje poklopaca.

Video recept sa receptom za jednostavan petominutni džem od borovnica

Sretno sa pripremama!

Za pripremu ovako ukusnog džema od borovnica od "pet minuta" ne treba vam puno truda ni sastojaka. Periodičnom konzumacijom ovog proizvoda poboljšava se vid, jačaju funkcije imunološkog sistema, a samim tim i otpornost na bolesti, rad probavnog trakta, krvnih sudova i sl. Nema ničeg pretjeranog u šemi pripreme za ovaj proizvod. Glavna stvar je zapamtiti potrebne preporuke i slijediti ih u budućnosti.

Postoji nekoliko varijanti pripreme ovog deserta od borovnica. Za poboljšanje i poboljšanje ukusa tokom kuvanja preporučuje se dodavanje meda, bobičastog voća, citrusa ili začina u džem.

Da bi se proizvod dugo sačuvao, neki ga pripremaju u obliku želea, melju bobice ili ostavljajući plodove cijele.

Posebnost petominutnog džema od borovnica je da nema potrebe za čišćenjem bobica od grančica i sitnih ostataka (u većini slučajeva). Sve što je potrebno je ispiranje vodom, nakon čega možete pristupiti pripremi deserta.

U mnogim receptima glavni sastojci su borovnice i voda. Neki dodatni sastojci nisu uvijek tamo naznačeni. Međutim, bez njih džem od borovnica nije tako ukusan. Neke domaćice preporučuju upotrebu male količine limunovog soka ili vode.

Na samom početku pravi se sirup koji se prelije preko borovnica. U tu svrhu je bolje koristiti emajlirane posude (ne oksidiraju).

Kako odabrati prave borovnice za džem

Kako bi džem od borovnica bio ukusan i dugo sačuvan, prije kupovine ili branja bobica treba obratiti pažnju na njihov izgled. Voće se mora uzimati isključivo sveže i zrelo. Bobice s malim rupama ili drugim oštećenjima nisu prikladne za kuhanje.

Priprema sastojaka:

  • sortiranje sirovina (pokvareno i oštećeno voće se preporučuje da se odmah baci);
  • uklanjanje ostataka (peteljke, lišće, itd.);
  • pranje borovnica i dalje namakanje;
  • osušite bobice i prebacite ih u posudu (na primjer tavu).

Umjesto da idete u šumu po bobičasto voće, možete posjetiti pijacu i tamo kupiti borovnice. Prije kupovine preporučuje se da se informišete o mjestu gdje se bobice sakupljaju. Voće koje sadrži veliku količinu korisnih materija i nema toksina, obično raste na ekološki čistim mestima. Smrznuti ili konzervirani preparati se konzumiraju i zimi i ljeti.

Jednostavan petominutni recept za zimnicu

Ljudima su odavno poznata lekovita svojstva borovnice. Redovnom upotrebom pomaže poboljšanju vidne oštrine i još mnogo toga. Džem od borovnica „Pjatiminutka“ sa celim bobicama priprema se brzo i jednostavno. Glavna stvar je slijediti upute i potrebne preporuke.


Za pripremu recepta trebat će vam borovnice i granulirani šećer. Plodovi se peru pod tekućom vodom, osuše i stavljaju u emajliranu posudu. Pospite šećerom i ostavite da odstoji 4-5 sati. Nakon toga stavite šerpu na šporet, uključite vatru (slaba), sačekajte da proključa i kuvajte 5-7 minuta, povremeno skidajući penu.

Gotovi proizvod se sipa u tegle, zašrafi i ostavi da se ohladi. Zatim ga stavljaju na mjesto gdje sunčevi zraci ne prodiru. Svako može da napravi ovakav džem.

Petominutni žele od borovnice

Za pripremu ove divne poslastice trebat će vam bobičasto voće, granulirani šećer i želatin.


Korak po korak uputstvo:

  1. Nakon pripreme, potrebni proizvodi (četiri kilograma borovnica i 2,5 kilograma šećera) stavljaju se u emajliranu posudu.
  2. Pospite granuliranim šećerom i ostavite da se „natopi“ nekoliko sati (najbolje 3-4 sata). Nije potrebno mešati sastojke.
  3. Zatim stavite posudu obloženu emajlom na šporet i uključite vatru (nisku). Kada se cele bobice slegnu na dno, u šerpu dodajte preostali šećer (1,25 kilograma) i lagano mešajte kašikom (najbolje drvenom). Sačekajte da proključa.
  4. Da biste napravili džem od cijelog voća, ne možete držati posudu na vatri duže od 5-7 minuta (to će jednostavno uzrokovati da proključa).
  5. Gotovu smjesu pospite želatinom.
  6. Vratite posudu na šporet, zakuhajte i ugasite vatru. Poslastica je spremna. Ostaje samo da se to rasporedi po bankama.

“Petominutna” borovnica sa aromom limuna

Često se dešavaju situacije kada osoba kupi prezrele borovnice (preslatke) na pijaci. Kada se pravi džem od takvog bobičastog voća, krajnji proizvod je često previše sladak. Da bi ispravile ovu situaciju, mnoge domaćice uzimaju manje granuliranog šećera i limunove korice ili soka.

Potrebni proizvodi:

  • bobice u količini od jednog kilograma;
  • šećer (650-810 grama);
  • cijeli limun;
  • vode (70-150 mililitara).

Voda se sipa u posudu obloženu emajlom, a u nju se sipa granulirani šećer. Od ovog rastvora se priprema sirup (šepan stavite na šporet, upalite srednju vatru i prokuhajte).

Kora limuna se narenda, a iz samog limuna se iscedi sok. Borovnice se stave u šećerni sirup i prokuvaju. Dodajte koricu dok nastavljate da mešate. Kuvajte nekoliko minuta. Na kraju ulijte limunov sok i ugasite vatru.

“petominutno” bez prokuvanog bobičastog voća – zamrznuto u čašama

Za pripremu smrznute poslastice trebat će vam jedan kilogram borovnica i 600 grama granuliranog šećera.


Borovnice dobro sortirajte, isperite pod mlazom vode i osušite. Nakon toga, samljeti bobice u blenderu. Dodajte šećer i promiješajte.

Podijeli sa prijateljima:
Povezane publikacije