Kako napraviti cupcake u šolji bez brašna. Kolač u šoljici

Cupcake je vrsta slatkog slatkiša koji je obično okruglog ili pravougaonog oblika. Peciva se najčešće prave od keksa, a rjeđe od kvasnog tijesta.

Istorija kolačića seže više od jedne decenije, jer se prvi recept za ovaj desert mogao naći u starom Rimu. Istina, tada se pripremao od orašastih plodova, grožđica i ječmenog pirea. Moderno pečenje uključuje upotrebu širokog spektra sastojaka. Cupcakes se prave od keksa, voća ili povrća, čokolade, sa ili bez raznih nadjeva. A ako su se ranije pekli samo na velike praznike, poput Božića ili vjenčanja, onda vam moderna tehnologija omogućava da se svakodnevno prepustite ovom delikatesu. Na primjer, vrlo je lako ispeći čokoladni muffin u mikrovalnoj pećnici. Za pripremu je potrebno svega nekoliko minuta, tako da i u modernom ritmu života ima vremena za domaće pečenje.

Jednostavan čokoladni kolačić u mikrotalasnoj pećnici u šolji

Ako nemate dovoljno vremena da pripremite nešto ukusno za čaj. A slatka peciva su jeziva koliko želite. Onda evo savršene opcije: Čokoladna torta u mikrovalnoj pećnici! Najlakše ga je ispeći u šoljici. Nisu potrebni posebni kalupi ili pribor. Apsolutno svaka šolja (osim gvozdene) iz koje pijete čaj svaki dan će poslužiti. Poželjno je samo da njegov volumen bude najmanje 300 ml, jer se prilikom pečenja kolač pristojno povećava u veličini i viri 1-1,5 cm izvan rubova šalice. Sama torta je jednostavno savršena. Umjereno slatko, prozračno i vrlo, vrlo čokoladno!

Sastojci su za tačno 1 porciju. Ako želite da ispečete još koji plus, bolje je da zamijesite svoj dio tijesta posebno za svaki da ne bude problema odjednom. Veoma je brz: trebaće vam bukvalno par minuta da mesite, da ispečete kolač - 3-3,5 minuta, ukupno vreme kuvanja je 5 minuta. Štaviše, svaka nova porcija se može mesiti dok se prethodni peče. Brzo, jednostavno i veoma čokoladno! Pokušajte!

Taste Info Cupcakes

Sastojci

brašno - 4 kašike. l.,
šećer - 3 kašike. l.,
prašak za pecivo - oko 1/4 kašike. l.,
so - 1/4 kašike. l.,
kakao - 2 kašike. l.,
jaje - 1 kom.,
puter - komad od oko 30 g,
mleko - 3 kašike. l.

Kako skuvati čokoladni kolačić u šolji u mikrotalasnoj za 5 minuta

Tijesto za keks možete zamijesiti direktno u šolji, ali je zgodnije koristiti posebnu posudu za to. U principu, sastojci se mogu dodavati bilo kojim redoslijedom. Glavna stvar je da se mijesi tako da se dobije masa bez grudica. Sa principom „tečnost za sušenje“ biće lakše i brže postići homogenost testa. Stoga u posudu prvo sipamo brašno, po želji se može i prosijati. Zatim šećer.

Dodajte zadnji glavni sastojak - kakao.

Bitan! Svi suvi sastojci se mjere u žlicama bez tobogana!

Pomiješajte suhu smjesu i u posudu prvo dodajte jaje. Zatim otopljeni puter. Također je bolje mjeriti ulje kašikama, trebalo bi ispasti 3-4 žlice. l. Ako se ispostavilo da nema maslaca pri ruci, sasvim je moguće zamijeniti ga istom količinom biljnog ulja.

Poslednji deo testa je mleko. Mi dodajemo.

I mesiti čokoladno testo dok ne bude što homogenije. Tijesto ne smije ispasti jako gusto, inače će kolač ispasti prilično gust, suh i heterogene strukture. Konzistencija tijesta ne smije biti gušća od nemasne kisele pavlake.

Ubacite šolju u mikrotalasnu. Postavljamo maksimalnu snagu, vrijeme - 3-3,5 minuta, ovisno o snazi mikro. Za 700 W postavljamo 3,5 minuta, za 800 W - 3 minute će biti dovoljno. Duže vrijeme pečenja može isušiti kolač.

Oko 2. minute, torta će početi da se diže iznad ruba krigle. Ne brini, ništa neće pobjeći. Za to vrijeme, tijesto je već uspjelo da se „zgrabi“.

Nakon predviđenog vremena, pažljivo (vrlo je vruće) izvadite šolju iz mikro. Od naglog pada temperature, kolač će prilično "sjesti".

Kolač je bolje pojesti odmah, prije nego što se ohladi. Zato ga pospite šećerom u prahu (po želji) i poslužite direktno u šoljici.

Pogodnije je jesti kolačić malom kašikom.

teaser network

Čokoladni kolačić sa kafom u šoljici za 5 minuta

Ovaj recept je koristan u slučaju kada želite nešto ukusno za čaj, a nemate vremena ili želje za kuhanjem. Prvo, kolač od kafe i čokolade priprema se u šolji u mikrotalasnoj pećnici, zbog čega se sa sigurnošću može nazvati jednim od najbržih i najjednostavnijih. Imaćete vremena da to uradite dok se kuvalo za vodu greje i kuva čaj. I drugo, ovaj recept ne zahtijeva nikakve posebne proizvode. Najvjerovatnije ćete kod kuće pronaći sve što vam je potrebno.

Sastojci:

Instant kafa (u prahu ili u granulama) - 1 kašičica;
Kakao prah - 2 kašike;
Brašno - 3 kašike;
Šećer - 3 kašike;
Jaje - 1 kom.;
Mlijeko - 2 supene kašike;
Prašak za pecivo - 0,5 kašičice;
Biljno ulje (na primjer, suncokretovo) - 2 žlice.

kuhanje:

U čistoj i suvoj posudi izmerite suve sastojke (brašno, kakao prah, kafu, granulirani šećer i prašak za pecivo). Dobro ih promiješajte.
Dodajte jaje, mleko i puter. Sve zajedno izmiksajte viljuškom ili pjenjačom. Masa treba da se pretvori u potpuno homogenu, bez grudvica.
Podmažite šolju uljem i sipajte testo u nju. Posude treba napuniti ne više od polovine, tako da ima mjesta za dizanje. Šalicu stavljamo u mikrotalasnu na 1,5-2 minuta.
Gotovi kolačić možete izvaditi iz šolje ili jesti direktno iz nje kašikom.

Cupcake bez mleka u mikrotalasnoj

Ovaj recept će vam pomoći da napravite prilično jeftin čokoladni kolačić u šolji. Peče se jednako brzo kao i prethodna verzija, a potrebno je još manje proizvoda. Takav kolač se može pripremiti za desert, za obilan doručak ili za ispijanje čaja sa gostima. Štaviše, čak i osobe koje pate od intolerancije na laktozu mogu jesti desert, tako da ga možete bezbedno poslužiti za stol.

Sastojci:

Jaje - 1 kom.;
Kakao prah - 2 kašike;
Brašno - 3 kašike;
Šećer - 3 kašike;
Voda za piće - 2 supene kašike;
Biljno ulje - 2 kašike;
Prašak za pecivo - mali prstohvat.

kuhanje:

Pomiješajte u posudi rinfuzne proizvode - brašno, prašak za pecivo, kakao i šećer. Da se dobro promeša.
U suve sastojke dodati pripremljenu vodu za piće, umutiti jaje i dodati ulje. Masu lagano umutiti mikserom ili pjenjačom.
Podmažite šolju uljem i napunite je testom do polovine (trećine). Stavite u mikrotalasnu pećnicu, uključenu na maksimalnu snagu, na 90 sekundi.
Čokoladni kolačić u šolji bez mleka je gotov. Poslužite ga posuto šećerom u prahu ili jednostavno tako.

Brzi kolač u šolji bez jaja na kefiru

Većina recepata za pečenje (uključujući muffine) koristi jaja. A ponekad i u velikim količinama. Ali šta ako nisu bili u frižideru, a gosti su se iznenada pojavili? Tada će vam pomoći sljedeći recept - čokoladni muffin u mikrovalnoj bez jaja.

Sastojci:

Kakao prah - 2 kašike;
Brašno - 2 kašike;
Kefir - 3 supene kašike;
Šećer - 2 kašičice;
Biljno ulje - 1 kašika;
Soda ili prašak za pecivo - 1 kašičica

kuhanje:

U posudi pomiješajte biljno ulje, kefir, kakao i šećer. Dobro umutiti da kakao ne pravi grudvice. Može se prethodno prosijati.
Na isto mesto postepeno dodavati brašno sa sodom (praškom za pecivo), bez prestanka mućenja.
Prebacite testo u šolju, prethodno namazanu uljem, napunite do pola. Stavite u mikrotalasnu na minut i po do dve.

Cupcake bez jaja (sa mlekom)

Za sljedeći recept koristit ćemo minimalni set proizvoda. Samo pet sastojaka, pet minuta vremena i dobijate ukusan, mirisan čokoladni muffin. Većini ljudi će se svidjeti, pogotovo jer su upotrebljeni proizvodi prihvatljivi čak i na vegetarijanskom meniju.

Sastojci:

Kakao prah - 2 kašike;
Pšenično brašno - 4 kašike;
Šećer - 2 kašike;
Mlijeko - 140 ml;
Gašena soda ili prašak za pecivo - 1 kašičica

kuhanje:

U činiju prosijte brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Ako koristite gašenu sodu, dodajte je na kraju prosijavanja.
Dodajte šećer i malo promiješajte.
Suvim sastojcima dodajte mlijeko i sve miješajte dok ne postane glatko.
Podmažite šolju uljem i napunite je do pola testom. Stavite u mikrotalasnu na 2,5-3 minuta.

Dodajte vaniliju, vanilin ili cimet u čokoladne kolače po ukusu. Možete koristiti razne aromatične ekstrakte, ali u oskudnim količinama.
Zanimljiv akcenat u čokoladnom tijestu bit će korica citrusa. Ali morate biti oprezni s ovim proizvodom - ako stavite previše korice, bit će neugodno gorak.
Biljno ulje u receptima može se zamijeniti maslacem, ali se prethodno mora otopiti. To se može uraditi u šerpi ili istoj mikrotalasnoj pećnici.
Za pečenje u mikrotalasnoj pećnici koristite bilo koju šolju prikladnu za ovu vrstu tehnike (porculansku, staklenu ili keramičku bez metalnih elemenata). Ako nemate odgovarajuću šolju, možete koristiti i malu činiju.

Prosijavanje brašna i kakaa nije obavezno. Ali ako prosijete, onda ćete se sigurno riješiti grudica, a tijesto će ispasti prozračnije.
Probajte da napravite kolače sa filom. Da biste to učinili, pola tijesta sipajte u šolju, stavite komadić čokolade, malo bobica, suvih šljiva ili kašiku džema i napunite preostalim tijestom.
Koristite običnu šolju za čaj ili malu šolju za kafu za ukusne mini kolače.
Obavezno dobro izmijesite tijesto da se kristali šećera otope. U suprotnom će izgorjeti.
Uverite se da je testo tečno. Ako stavite više brašna nego što je potrebno, pecivo će biti bezukusno i žilavo. Isto vrijedi i za ostale rasute proizvode. Konzistencija dobijenog tijesta ne smije biti gušća od punomasnog jogurta.
Važno je da ne prepečete pecivo, inače rizikujete da dobijete suvu grudvu tijesta. Stoga, kada isprobavate novi recept, prvo postavite tortu na minimalno vrijeme, a zatim po potrebi dodajte malo.

Gotov kolač poslužite u šoljici sa čajem, kafom ili kakaom, ukrasite šećerom u prahu, kakaom u prahu, cimetom, listom mente ili kuglicom sladoleda.
Da bi vaša peciva u mikrotalasnoj pećnici bila još ukusnija, za njih možete pripremiti impregnaciju ili glazuru. Za namakanje će ići razrijeđena alkoholna pića (rakija, liker, konjak, rum), sirupi i sokovi. I možete napraviti glazuru od šećera u prahu i putera ili soka od citrusa, dodajući u kompoziciju razna aroma i aromatična punila. Kolač zalijte direktno u šolju ili ga prethodno izvadite.

Kao što se često dešava, želite nešto ukusno, ali nema prilike, vremena ili, ponekad, čak i želje, da skuhate ozbiljan potpuni desert sa obaveznim pečenjem u rerni. Ovdje nam u pomoć priskaču jednostavni recepti za kolače u šolji u mikrovalnoj pećnici, koje možete skuvati u bilo kojem trenutku za samo 5 minuta!

Takav desert, vidite, neće zahtijevati posebne troškove, kao ni jake kulinarske i proizvodne probleme! Kolačić u šolji u mikrotalasnoj postat će pravi spas ako je gost iznenada pojurio k vama, ako je domaćinstvo hitno zatražilo ukusnu poslasticu za čaj ujutro, kao i ako ste neplanirano odlučili da popijete šoljicu svježe skuvane kafe sa vaš najbolji prijatelj kod kuće za iskren razgovor, a zaboravio da kupi desert.

Generalno, šta god da se kaže, takvi kolačići su veoma atraktivni iz bilo kog ugla. Dakle, šta možete kuhati? Kao što znate, u prirodi postoji mnogo kolačića za svaki ukus i boju. Nudim vam izbor najjednostavnijih, ali vrlo ukusnih i uvijek dobitnih recepata za kolače u šolji u mikrovalnoj za 5 minuta. Unatoč činjenici da su muffini ovdje predstavljeni u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta, recept sa fotografijom ne sadrži korak po korak, jela sa konačnim fotografijama napravljena su posebno za vas, za ovaj članak.

Sastojci

pšenično brašno - 4 kašike;
šećer - 1 kašika;
kakao prah - 2 kašike;
jaje - 1 kom.;
mlijeko - 3 supene kašike;
prašak za pecivo tijesto - ½ kašičice;
vanilin - po ukusu.

Vrijeme pripreme: 10 minuta, od čega samo 5 minuta za pečenje.

Čokoladni kolačić u šolji u mikrotalasnoj za 5 minuta - možda najukusniji od svih kolačića. Možete koristiti samo kakao da postignete ukus čokolade, ili možete koristiti rendanu čokoladu. Možete koristiti i jedno i drugo u isto vrijeme da bi kolačić bio dobar, jako čokoladno-čokoladni. Kako napraviti cupcake u šolji u mikrotalasnoj sa kakaom? Nema ništa lakše, prosudite sami.

Cupcake u mikrotalasnoj sa kakaom za 5 minuta - recept

Da biste ga pripremili, potrebno je u šolji pomešati brašno, kakao i šećer i dobro promešati. Zatim umutite jaje u suvu smesu, pa dobijeno testo umutite dok ne postane glatko. Ulijte mlijeko, puter i dodajte prstohvat vanilin šećera ili ekstrakta vanile na vrhu noža, kao i prašak za pecivo. Snažno se nemojte zanositi vanilijom, ako pretjerate, onda će kolač biti gorak.

Stavite šolju u mikrotalasnu i pecite tortu 3 minuta na jakoj snazi (imamo 600 vati) u 2 serije: prvo 1,5 minuta, zatim kratka pauza i još 1,5 minuta.

Ako se ostavi odjednom za cijelo vrijeme pečenja, kolačić može “pobjeći” iz šolje!

Kolač nemojte vaditi odmah po isteku vremena pečenja, ostavite ga još 2 minuta u rerni. Pričekajte da se prestane mijenjati u veličini i "prestane".

Poslužite uz čaj, kafu. Može se konzumirati i sa mlekom ili sokom. Prijatno!

Na isti način kao i recept za čokoladni muffin sa kakaom u mikrotalasnoj pećnici. možete skuhati kolač u šolji u mikrotalasnoj uz kafu.

Dodajte u sastav 1 žličicu. instant kafu umesto kakaa i kuvati dalje po receptu. Za recept je najbolje koristiti instant kafu kako biste dobili jedinstven okus bez gustoće, što će u ovoj situaciji biti suvišno.

Ovo je nevjerovatan desert koji će se svidjeti onima koji ujutru prije napornog radnog dana vole popiti šoljicu tople okrepljujuće kafe!

Takođe možete kombinovati ukuse kafe i čokolade i napraviti muffin od čokoladne kafe u mikrotalasnoj za 5 minuta. Da biste to učinili, morate, kao što ste možda pretpostavili, u jednom receptu podjednako kombinirati i kafu i kakao. Čokoladni okus kakaa samo će pokrenuti bogat okus kafe i dodati baršunastu notu s plemenitom gorčinom ovom jednostavnom desertu. Počastite se!

Sastojci

pileće jaje - 1 kom.;
pšenično brašno - 1 kašika;
šećer - 1 kašika;
čokolada (po mogućnosti tamna ili gorka) - 2 kriške;
puter - 3 supene kašike;
mleko - 1 kašika;
prašak za pecivo za tijesto - 0,5 kašičice;
vanilin - po ukusu.

Brzi kolačić u mikrotalasnoj za 5 minuta sa izuzetnim punjenjem od klasične prirodne čokolade - čarobni dodatak šoljici vašeg omiljenog čaja!

Da biste pripremili ovaj kolač, prvo morate umutiti jaje sa šećerom. U dobijenu masu dodati otopljen ali ne vreo puter, mleko, brašno i prašak za pecivo i sve dobro izmešati i umutiti.

Vašu „formu“ (šaglu ili silikonske kalupe) namastite uljem, napunite 2/3 dobijenim testom i u sredinu stavite čokoladu izlomljenu na komadiće. Zatim čokoladu "prekriti" preostalim tijestom. Pecite kolačiće u mikrotalasnoj pećnici na 800 W 3 minute i ostavite ih da odmaraju još 2 minute. Cupcake u šolji sa čokoladom je spreman! Prijatno!

Sastojci

mrvičasti svježi sir - 100 g;
griz - 100 g;
tekući med - 2 supene kašike;
jaje - 1 kom.;
soda - ½ kašičice

Prinos: 6 mini kolačića.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Ovaj recept je odlična opcija ne samo za ukusno, već i prilično zdravo pečenje. Takav kolač u mikrovalnoj pećnici bez brašna i za dijetnu opciju je sasvim prikladan. Podijelite pozitivno raspoloženje sa svojom porodicom ujutru i obradujte ih muffinom od svježeg sira u šolji u mikrovalnoj pećnici!

Kako napraviti kolač u mikrotalasnoj sa svježim sirom bez brašna

Svježi sir se mora pomiješati sa grizom, dobro promiješati. U dobijenu smjesu dodajte jaje, mikserom ili pjenjačom umutite "tjesto" dok ne postane glatko. Nastavljajući da tučete, potrebno je sipati med. Zatim u dobijenu smjesu dodajte sodu i ponovo sve dobro umutite.

Zatim morate odabrati oblik: možete koristiti ili šalicu ili silikonske kalupe. Dakle, napunite kalup(e) do 2/3 testom i stavite na posudu za mikrotalasnu pećnicu. Mini kolačići u mikrotalasnoj pećnici se peku oko 4-5 minuta na sledeći način: prvo 1,5-2 minuta, zatim po 30 sekundi, nakon čega je potrebno proveriti spremnost pečenja. Optimalna snaga mikrovalne pećnice je 600 vati.

Ako imate funkciju roštilja, onda je koristite u završnoj fazi kuhanja: pecite kolače još 30 sekundi ispod roštilja.

Zatim morate ostaviti da se gotovo pečenje malo ohladi u mikrotalasnoj pećnici. Poslužite kolač topao uz čaj, kompot i šta god vam srce poželi! Gotov kolač od svježeg sira možete preliti raznim dodacima po želji, pavlakom, džemom ili otopljenom čokoladom.

Kao što vidite, kolačić u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta u silikonskim kalupima priprema se prilično jednostavno i ne zahtijeva puno vremena i truda. Osim toga, ovaj kolač se priprema u mikrovalnoj pećnici sa sodom, koja se uvijek nalazi u kuhinji svake domaćice, za razliku od praška za pecivo koji možda nije uvijek pri ruci. Prijatno!

Sastojci

pšenično brašno - 2 kašike;
kefir - 3 kašike;
otopljeni puter - 1 kašika;
šećer - 2 kašičice;
prašak za pecivo - ½ kašičice;
vanilin - prstohvat.

Takav instant kolačić u mikrovalnoj bit će dobra i vrlo jednostavna opcija za bujne mirisne peciva i neće ustajati ni sljedeći dan! Osim toga, ovaj kolač se priprema u mikrovalnoj pećnici bez jaja, što dodaje neki plus u korist broja sastojaka za kuvanje.

Cupcake u šolji - recept za kefir

Recept za kolačić u mikrotalasnoj na kefiru je jednostavan: u jednoj posudi pomešati suve sastojke, pa im dodati tečne sastojke, dobro promešati ili umutiti pjenjačom.

Trebalo bi da dobijete tijesto koje je po teksturi slično kiseloj pavlaci.

Izlijte tijesto u "kalup" po želji: možete koristiti šolju, ili možete koristiti silikonske kalupe, ali u ovom slučaju ne zaboravite skratiti vrijeme pečenja.

Pecite u mikrotalasnoj na 600 W 3 minute i obavezno ostavite gotov kolač u toploj mikrovalnoj pećnici 2 minute.

Sličan kolač u šolji se može pripremiti po ovom receptu sa kefirom. Recept za tortu u mikrovalnoj pećnici s bananom razlikovat će se samo u prisustvu banane. Ako želite, možete ga umijesiti viljuškom i dodati u tijesto, uz blago smanjenje količine “tečne” komponente ili jednostavno u sredinu “forme” staviti nekoliko krugova banane.

Sastojci (za 2 porcije):

kefir - 1 kašika;
pšenično brašno - 2 kašike;
suncokretov rafinisani ili otopljeni puter - 1 kašika;
prašak za pecivo - ½ kašičice;
džem (vaš omiljeni, imamo višnje) - 2 kašičice

Kako skuhati kolačić u mikrotalasnoj sa džemom

Zanimljiva i sočna opcija je kolačić u šolji za 5 minuta sa džemom od višanja za sladokusce! Ovaj kolač se priprema prilično jednostavno i duplira gornji recept na kefiru. Jedina razlika, odnosno dodatak, je prisustvo džema u sastavu.

Bolje je koristiti gusti džem kako bi kolač zadržao svoju bujnu teksturu. Koristimo džem od višanja bez sirupa, samo od višanja. Treba ih dodati na tijesto izliveno u kalupe, lagano ih "utapajući" u smjesu. Ove kapkejkove možete poslužiti uz mirisni čaj čak i bez šećera! Prijatno!

Sastojci (za 1 porciju):

pšenično brašno - 4 kašike;
šećer - 1 kašika;
kakao prah - 2 kašike;
sol - prstohvat;
voda - 3 supene kašike;
biljno ulje - 1 kašika;
prašak za pecivo tijesto - ½ kašičice;
vanilin - po ukusu.

Originalna verzija torte oduševit će sladokusce skupom sastojaka i jednostavnošću pripreme. Kako napraviti kolač u šolji bez mleka? Recept za ovaj cupcake je sličan receptu za čokoladni cupcake sa nekim razlikama u sastojcima.

Dakle, u posudi treba pomiješati suhe sastojke: brašno, šećer, kakao prah, so, vanilin i prašak za pecivo.

U smjesu dodajte vodu i biljno ulje i dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Pecite u mikrotalasnoj na punoj snazi 3 minuta u dva seta, pa ostavite da odstoji i hladi u rerni 2-3 minuta da gotov kolač ne potone.

Ovako brzi desert moderne kuhinje po ukusu nije inferioran tradicionalnim mafinima u pećnici, a uz malo vještine može ih u potpunosti zamijeniti. Posni mafin u mikrotalasnoj takođe će biti lepa poslastica tokom posta.

Po želji možete umjesto pšeničnog upotrijebiti brašno od cjelovitog zrna ili ovseno, to će dodatno doprinijeti pečenju, a uz to će dodati i malo poleta ukusu, međutim, takav kolač će biti malo "grublji" i gušći u doslednosti.

Takav brzi kolač možete skuhati i u mikrotalasnoj u šolji bez kakaa, ali ga svakako dodajte uz šoljicu čaja ili kafe! Prijatno!

Sastojci (za 1 veliku tortu):

pšenično brašno - 125 g;
šećer - 150 g;
pileće jaje - 3 kom.;
pavlaka 10% masti - 200 ml;
prašak za pecivo - 1 vrećica;
tamna klasična čokolada - 100 g;
vanilin - po želji.

Još jedan kolačić iz kategorije "čokolada". Kolač se priprema u mikrotalasnoj za 5 minuta u silikonskim kalupima, ili u jednom silikonskom kalupu, ali tada treba voditi računa o razlici u vremenu pečenja.

Dakle, potrebno je da sipate kremu u šerpu i zagrejte je. Otopite čokoladu u toploj pavlaci i dobro izmiksajte dok ne postane glatka.

Kada se čokoladna smjesa ohladi, dodajte sve ostale sastojke i dobro umutite blenderom ili pjenjačom.

Pecite na punoj snazi 5 minuta. Ako ovu brzu tortu kuhate u mikrovalnoj pećnici u malim silikonskim kalupima, vrijeme pečenja treba smanjiti na 3 minute.

Odlična opcija za veoma ukusan biskvit za ljubitelje deserta sa minimalnom količinom masti. Prijatno!

Slatkiši su na ovom svijetu mnogo teži od onih koji su ravnodušni prema slatkišima. Dešava se da sedneš i ne diraš nikoga, kad odjednom poželiš da bamraš i poželiš nešto slatko, pa nemaš snage da se izdržiš, a kod kuće, srećom, nema ukusnog. I šta onda učiniti? Naravno, izmisliti najlakšu, najbržu i najukusniju poslasticu koja ne zahtijeva izuzetne sastojke i priprema se od onoga što svi imaju u hladnjaku. Zatim ćete pronaći sjajne ideje za ukusan, i što je najvažnije, brz kolač u šolji, koji se kuva u mikrotalasnoj.

Uzmite jedan od osnovnih recepata koje ćete pronaći u nastavku kao osnovu za pripremu ovog kolačića, a zatim ga slobodno dodajte i modifikujte po svom ukusu!

Jedan od osnovnih recepata koji je pogodan za podlogu za bilo koji kolačić je ovaj:

Brašno - 4 kašike. l.

Šećer - 4 kašike. l.

Mlijeko - 3 žlice. l.

Jaje - 1 kom

Biljno ulje - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

Pomiješajte sve rasute proizvode;

Umutiti jaje, dodati mleko, puter;

Sve dobro izmešati, poređati u dve šolje za čaj (jedna velika u originalnom receptu);

Stavite u mikrotalasnu na 3,5 minuta.

Cupcake sa ekstraktom badema i komadićima čokolade

banana lava cake

Napravite udubljenje u testu i dodajte 3 kašike. kašike pirea od banane

Cupcake sa sladoledom

Samo stavite kuglicu sladoleda na gotov kolačić

Cupcake sa slastičarskim prelivom

Cupcake sa kremom

Cupcake sa karamelizovanim jabukama

Cupcake sa šlagom, borovnicama i orasima

muffin od jagoda

Jagode možete dodati direktno u testo, a možete ih pomešati sa šećerom u prahu i staviti na dno šolje, prelivajući testo na vrh

Čokoladna torta sa slanom karamelom

Ako imate slanu karamelu ili slane toffee, onda ste sretni! A ako ne, onda nije strašno, jer u sredinu torte možete staviti običnu karamelu, posipajući je solju

Muffin od jagoda sa svježim jagodama i šlagom

Umjesto mlijeka u ovaj kolačić dodajte jogurt od jagoda i ukrasite svježim jagodama i šlagom

Čokoladni muffin sa puterom od kikirikija

Puter od kikirikija možete dodati direktno u tijesto, ili njime prekriti gotov kolač.

Cupcake za ljubitelje kolačića sa komadićima čokolade

Za ovaj kolač će vam trebati čokoladne kapi i šećer od trske.

spicy cupcake

Uobičajeni recept upotpunite cimetom i muškatnim oraščićem. Gotova peciva prelijte ukusnim krem sosom od sira pomešanog sa šećerom u prahu i kašičicom mleka

limun torta

Dodajte 1 kašičicu naribane limunove korice i 1/2 kašike. kašike sveže ceđenog soka od limuna. Gotov kolač prelijte šećerom u prahu

Kokos kolač od limete

Dodajte u tijesto 4 žlice. kašike kokosovog mleka (kravlje mleko ili kajmak), 1 kašičica kokosovog oraha i 1/4 kašičice korice limete

Hrskava torta sa kukuruznim pahuljicama i ovsenim pahuljicama

Pikantni kolač od bundeve

Dodajte u tijesto 3 žlice. kašike jake kuvane kafe i 1 kašika. kašika pečene bundeve. Prelijte šlagom

bundeva cupcake

U tijesto dodajte 1/4 šolje pirea od bundeve, 1/4 šolje smeđeg šećera, 1/4 kašičice mlevenog cimeta i 1/4 kašičice aleve paprike.

Cupcake sa nutellom i šlagom

Cupcake sa marshmallows

Napravite čokoladnu tortu i stavite marshmallow na nju i vratite u mikrovalnu na 10 sekundi

Čokoladni kolač od narandže

Čokoladna glazura od pomorandže: 1 šolja šećera u prahu, 200 grama mlečne otopljene čokolade i 1/2 šolje soka od pomorandže

Svako od nas je čuo za nešto poput kolača u šoljici, ali kako ga skuhati. Obično je potreban recept za njegovu pripremu kada gosti nazovu i kažu da žele da dođu kod vas. Ali nemojte bježati, po neku ukusnu u dućanu

Možete brzo i jednostavno pripremiti cupcake u šolji i počastiti svoje goste. Štaviše, vreme kuvanja koje vam je potrebno biće oko 15 minuta.

Cupcake u šolji se može pripremiti po raznim receptima. To može biti čokoladna torta, torta sa dodatkom citrusa, pa čak i u šoljici.

Stoga ćemo danas razmotriti različite recepte za kuhanje u šoljici kojima možete iznenaditi svoje goste i voljene.

Kao i svako drugo pecivo, cupcake se može pripremiti po klasičnom receptu, uz dodatak voća, pa čak i povrća.

Stoga ću vam danas reći o velikom broju recepata u šoljici, a vi možete pokušati da skuvate šta god vam srce poželi.

Klasičan recept

Ovaj kolač je veoma ukusan, čokoladnog ukusa i mrvičastog testa - to je ono što vam se može ponuditi. Sastojci su predstavljeni za jedan kolačić, pa ako ne kuhate jedan, već nekoliko, onda u skladu s tim povećajte broj proizvoda za broj kolačića.

Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći proizvodi:

granulirani šećer 3 kašike, pšenično brašno 4 kašike, kakao prah 2 kašike, pileće jaje, mleko 3 kašike i 3 kašike prethodno otopljenog putera.

Kolač se priprema po sledećem algoritmu:

Budite sigurni, kao i kod pečenja svih ostalih proizvoda, brašno se mora prosijati kako bi proizvod ispao veličanstven. U brašno dodamo granulirani šećer, kakao prah. Sve dobro izmiksamo.
U posebnoj posudi pomiješajte jaje i puter. Obavezno pravilo je da se rinfuzni proizvodi mese posebno, ostali proizvodi posebno.
Kada su obe posude sa hranom spremne, pomešajte ih. Po želji se u tijesto može dodati kandirano voće, orasi, korica citrusa.
Gotovo tijesto prebacujemo u šolju i šaljemo ga da se peče ne u pećnici, već u mikrovalnoj. Vrijeme pečenja je 5 minuta. Imajte na umu da kada stavite tijesto u šolju, ne bi trebalo da bude više od pola čaše. To je neophodno kako se tokom pečenja ne bi raširilo po mikrotalasnoj.

Nakon što je vaš desert spreman, možete ga počastiti svojim gostima. Slažem se prilično brz recept za kuhanje i ekonomičan.

Sigurno svi u frižideru imaju banane koje su ustajale i već su poprimile ne baš lepu boju. Mogu se koristiti za pravljenje kolača.

Kolač sa bananom

Recept je prilično jednostavan i posebno ide uz sladoled. Postaje posebno ukusan, a sladoled mu daje začin.

otopljeni puter jedna kašika, pileće jaje, kašika mleka, banana, brašno 3 kašike, 3 kašike granuliranog šećera, pola kašičice praška za pecivo.

Pripremamo na sledeći način:

Prvo morate zgnječiti bananu viljuškom. Bolje je da bude veoma mekan i bez grudvica;
Posebno pomiješajte sve proizvode koji su labavi u posebnoj posudi. Pa, miješamo sve tekuće proizvode u drugu. Nakon što se sve izmiješa, potrebno je pomiješati jedno s drugim.
Nakon što se sve izmiješa, tijesto prebacimo u šolju i stavimo u mikrovalnu na 10-15 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o snazi mikrovalne pećnice. Možete samo povremeno provjeriti spremnost tako što ćete kolač probušiti čačkalicom. Kolač je gotov kada se osuši. Ponovo stavite testo u šolju samo do pola.

Imajte na umu da prilikom mućenja jaje ne morate da ga snažno tučete, jer je u ovom receptu dovoljno samo da ga izmiksate dok se ne stvori lagana pjena.

Ukus izvadimo iz mikrotalasne i serviramo na sto. Takvi kolačići su posebno popularni kod djece, pa ih svaka majka lako može skuhati za doručak.

Mnoge domaćice radije kuvaju mafine sa povrćem. Posebno su popularne kod onih domaćica čija djeca ne jedu previše povrća. Reći ću vam kako da kuvate peciva sa dodatkom šargarepe.

Cupcake sa šargarepom

Glavna stvar koju morate zapamtiti u ovom receptu je da je pripremljen u potpunosti bez dodavanja jaja. Za proizvode koji su vam potrebni za kuvanje:

pšeničnog brašna 6 kašika, granuliranog šećera 2 kašike, četvrt kašičice praška za pecivo za testo, isto toliko soli, malo cimeta i muškatnog oraščića.

Ovde nam treba i 5 kašika hladnog mleka i pola kašike limunovog soka. Ovi sastojci se pomešaju i daju infuziju 10 minuta pre kuvanja.

Dodajte biljno ulje 2 kašike, četvrtinu kašike vanilina, šargarepu, narendane 3 kašike, kašiku orašastih plodova i suvo grožđe.

Kao što ste već primijetili, proizvoda za kuhanje ima mnogo više nego u druga dva prethodna recepta, ali vrijedi ih pripremiti.

Uostalom, svaka domaćica želi iznenaditi svoju porodicu. Zapamtite pravilo, svi rasuti proizvodi se miješaju u posebnoj posudi, a svi ostali u drugoj.

Pređimo na kuvanje:

Nakon što se svi proizvodi međusobno pomiješaju u odvojenim posudama, moramo ih pomiješati.
Vaše tijesto je spremno. Jedina stvar koju dodajemo posljednje su grožđice i orasi.
Posuda za kuvanje treba da bude 2/3 ispunjena testom. To je neophodno kako se ne bi snažno diglo i ne bi istjecalo.

Vrijeme pečenja ovisi o snazi. Ako odjednom kolač nije pečen, dodajte još 30 sekundi i provjerite istom čačkalicom.

Naravno, šta pečenje može bez kokosovih pahuljica. Stoga ćemo pripremiti peciva sa dodatkom čipsa.

coconut cupcake

Obavezno ga pripremite, zapravo podsjeća na netaknuti snijeg koji je upravo pao i legao na zemlju.

Za pripremu su nam potrebni sljedeći proizvodi:

pšeničnog brašna 4 kašike, četvrtina kašičice praška za pecivo, granulirani šećer 2,5 kašike, kokosovo mleko 4 kašike (može se zameniti običnim mlekom), kokosove ljuspice jedna kašičica, četvrtina kašičice limunove korice.

Pređimo na kuvanje:

Sa ovim receptom sve je jednostavno. Pomiješajte sve proizvode osim kokosa i limunove korice. Obavezno miješajte da u tijestu ne ostanu grudvice.
Kada se sve grudvice razbiju, dodajte koricu i strugotine. Sve dobro izmešati da se sve ravnomerno rasporedi po testu, pa prebaciti u šolju. Napunite ga sa 2/3 posude i sve pošaljite u mikrotalasnu. Za pripremu je potrebno ne više od 2 minute. Glavna stvar je da pazite da ne izgorite. Kao što smo se dogovorili na početku, trebalo bi da nam ispadne snežno belo, tako da je vreme pečenja veoma važno.

Čim jagode počnu da sazrijevaju, možete napraviti poslasticu od jagoda, pogotovo ako ih imate puno u bašti. Općenito, jagode u bilo kojem pecivu su vrlo ukusne, pa pokušajte pripremiti sljedeći recept.

poslastica od jagode

Za kuvanje su nam potrebni sljedeći proizvodi:

puter 1 kašika, kokošje jaje, pola kašike vanilina, granulirani šećer 2 kašike, ¼ šolje pšeničnog brašna, pola kašike cimeta, jagode narezane na kockice 4 kašike.

Potrebno je sve izmešati osim jagoda. Ali u ovom receptu odvojeno miješamo tekuće i rasute proizvode. Nakon što su svi proizvodi izmiješani, postepeno dodajte jagode. Ako želite, možete ga umiješati u tijesto, ili ga jednostavno utopiti u tijesto.
Napunite šolju ½ testom i pošaljite u mikrotalasnu.Vreme pečenja je 5 minuta.

Sledeći recept je savršen za ljubitelje pečenja sa čokoladom. Stoga ćemo sa vama pripremiti čokoladni kolačić koji je toliko nježan da se jednostavno topi u ustima.

Čokoladni muffin

Za pripremu su nam potrebni sljedeći proizvodi:

tri kašike brašna, granulirani šećer, mlijeko, biljno ulje. Svi proizvodi se dodaju u jednakim omjerima od 3 žlice. Kakao 2 kašike, pileće jaje, pola kašičice praška za pecivo, šećer u prahu.

U ovom receptu nije važno da se sve posebno miješa. Možete sve pomiješati odjednom, ali ćemo recept razmotriti korak po korak:

U različitim posudama pomiješajte rinfuzne proizvode i posebno ostale proizvode. Ovo nam je potrebno kako bismo izbjegli grudvice;
Sve prebacujemo u posudu za pečenje i šaljemo u mikrotalasnu. Maksimalno vrijeme pečenja je 3 minute.

Vadimo i serviramo za sto. Po želji vrh kolačića možete ukrasiti čokoladnom glazurom. Da biste to učinili, uzmite žlicu kakaa, 2 žlice mlijeka i granulirani šećer i kuhajte na vatri dok se sve potpuno ne otopi. Po vrhu prelijte gotovu glazuru i počastite goste.

Mnogi ljudi vole da peciva daju malo gorčine, u ovom slučaju pecivu je potrebno dodati konjak ili rum. Stoga, sljedeći recept za kuhanje pretpostavlja prisustvo ruma prema receptu.

Rum u kolaču

Za ovaj recept potrebni su nam sljedeći proizvodi:

tri kašike brašna, granulirani šećer - tri kašike, mleko 2 kašike, biljno ulje 2 kašike, kašičica praška za pecivo, pileće jaje, kakao prah, rum 1 kašičica. Ovaj recept je najprikladniji za odrasle, bolje je ne nuditi takva peciva djeci.

Pripremamo na sledeći način:

Kao iu prethodnim receptima, pomiješajte sve odvojeno u različitim posudama;
Nakon što se sve dobro izmiješa, možete dodati druge dodatne proizvode po ukusu - voće, kandirano voće ili orašaste plodove;
Sve prebacujemo u šolju i šaljemo u mikrotalasnu na 3 minuta.
Izvadite testo iz rerne i ostavite da se ohladi. Poslužite uz čaj, kafu ili kakao.

Možete napraviti kolače uz dodatak instant kafe. Stoga ću vam reći i o tajnama ovog recepta.

Testo sa kafom

Za ovaj recept potrebni su nam proizvodi:

pšeničnog brašna 75 grama, kašika instant kafe, kakao 35 grama, 45 grama granulisanog šećera, prašak za pecivo, 30 ml mleka, biljno ulje 30 grama, pileće jaje, vanilin.

Ako nemate mjernu čašu, tada se prilikom kuhanja možete fokusirati na sljedeće točke. Jedna čaša sadrži 200 grama rasutih proizvoda, supena kašika 10 grama.

kuhanje:

Sve proizvode miješamo odvojeno: rasute i tekuće proizvode odvojeno u različitim posudama;
Gotovo tijesto prebacujemo u posudu i šaljemo u mikrovalnu. Pecite u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta.
Gotov ukus poslužite za sto i oduševite svoje najmilije.

Kao i druga jela, ovo pecivo ima tajne kuvanja. Reći ću vam o njima, kako bi vaši kolači bili ukusni i prozračni.

Tajne kuvanja:

Da bi vaša peciva ispala prozračna, dovoljno je brašno prosijati kroz sito. Zahvaljujući tome, pečenje će postati ukusnije;
Kada pečete muffine u šolji, potrebno je da je punite do 2/3 ne više. To je neophodno kako se tijesto ne bi raširilo po mikrovalnoj pećnici;
Kada pripremate ovo jelo, ne morate uključivati pećnicu, možete koristiti mikrovalnu. Vrijeme pečenja ovisi isključivo o njegovoj snazi, dakle, što je pećnica jača, vrijeme pečenja je kraće;
Da bi testo bilo mekano i ukusno potrebno je tokom kuvanja dodati prašak za pecivo i vanilin da doda miris;
Nakon što odaberete sve proizvode, zapamtite da moraju biti svježi. Ne zahtijevaju posebnu pripremu. Jedina stvar je, ako recept sadrži maslac, onda se u ovom slučaju mora prethodno otopiti. U ovo tijesto se ne stavljaju komadići putera;
Budući da pečemo isključivo u mikrovalnoj pećnici, morate obratiti pažnju na posuđe. Ne šaljite metalne posude i posude koje imaju pozlatu u mikrovalnu. Možete koristiti samo keramičko posuđe. U takvoj posudi sve se dobro peče, a zgodno je sve izvaditi iz kalupa;
Da testo ne bi zagorelo, formu možete namazati puterom.

Naučiti kuhati nije teško. Dovoljno je samo koristiti one recepte koji su testirani. Nudim vam samo one recepte koje koristim sama, tako da ne morate da brinete o kvalitetu pečenja.

Moj video recept

Onda morate brzo razmisliti o tome kako ukusno počastiti drage prijatelje.

Upravo u takvim slučajevima u pomoć priskaču kolačići u šolji! Mogu se pripremiti za manje od 5 minuta koristeći samo hranu u frižideru i mikrotalasnoj pećnici.

Odabrali smo 5 najjednostavnijih recepata za kolače sa različitim nadjevima koji će samo zadovoljiti vaše goste!

1. Klasični čokoladni kolačić

Sastojci:

3 art. l. Sahara;
4 žlice. l. brašno;
2 tbsp. l. kakao;
1 jaje;
3 art. l. mlijeko;
3 art. l. otopljeni puter (ili povrtni)

kuhanje:

Pomiješajte brašno, šećer i kakao. U posebnoj posudi pomešati sve tečne sastojke. Ovo je zlatno pravilo: odvojeno pomiješajte rastresite i tekuće proizvode. Obje smjese dobro promiješajte, pa tek onda sjedinite. Dodajte komadiće čokolade, zdrobljene kolačiće, orahe ili karamel po ukusu.

Zatim čašu namazati puterom, po želji posuti kakaom ili brašnom. Stavite naše tijesto unutra, uključite mikrovalnu na maksimalnu snagu i stavite desert da se kuha 3-5 minuta. Spremni!

2. Torta od banane

Sastojci:

1 st. l. otopljeni puter;
1 jaje;
1 st. l. mlijeko;
1 zrela banana;
3 art. l. brašno;
3 art. l. Sahara;
pola kašičice praška za pecivo za testo.

kuhanje:

Bananu izgnječite viljuškom, a sve suve sastojke pomešajte u posebnoj posudi. U drugom je sve tečno i mekano. Jaje malo umutiti, dodati mu pasiranu bananu. Dobro izmiješajte i dodajte otopljeni puter i mlijeko.

Nakon mešanja pomešati sa suvim sastojcima. Ponovo promiješajte i napunite čašu do pola tijestom. Postavite mikrotalasnu na srednju snagu i stavite šolju sa testom unutra na 1 minut.

Nakon jednog minuta izvadite šolju, pustite paru iz mikrotalasne i vratite unutra na 10-15 sekundi. Radite ovaj postupak dok tijesto iznutra ne zgrabi. Spremnost provjerite drvenim ražnjem ili šibicom. Ali ne prstom!

3. Kolač od šargarepe

trebat će vam:

6 čl. l. brašno;
2 tbsp. l. Sahara;
četvrtina kašičice prašak za pecivo za tijesto, ista količina soli;
osmina kašičice cimet i muškatni oraščić;
5 st. l. mlijeko + pola sv. l. limunov sok (dobro promiješajte i ostavite da se kuha 10 minuta);
2 tbsp. l. biljno ili maslinovo ulje;
četvrtina kašičice vanilin;
3 art. l. sitno rendane šargarepe.

Kuvanje…

Po zlatnom pravilu mešanja, u jednoj posudi pomešati sve suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo, so, cimet, muškatni oraščić, vaniliju. U drugom je sve tečno: mleko sa limunovim sokom, puter, šargarepa. Dobro izmiješajte suvo i tekuće, po želji dodajte orahe ili grožđice.

Napunite šolju 2/3 testom i pecite u mikrotalasnoj pećnici 2-3 minuta. Ako vam to nije dovoljno, stavite u mikrotalasnu još 30 sekundi. Zatim prelijte otopljenom čokoladom (ili ne) i jedite sa zadovoljstvom!

4. Kokosov kolač od limete

Sastojci:

4 žlice. l. brašno;
četvrtina kašičice brašno;
2.5 st. l. granulirani šećer;
4 žlice. l. kokosovo mlijeko (kravlje mlijeko ili kajmak);
1 tsp kokosove pahuljice;
četvrtina kašičice korica limete.

kuhanje:

Pomiješajte sve sastojke osim kokosovih pahuljica i korice. Smjesa treba da ispadne glatka i svilenkasta bez grudvica. Zatim dodajte koricu i kokosove pahuljice. Dobro promešati.

Napunite šolju do 2/3 i pecite u mikrotalasnoj 1-2 minuta. Glavna stvar je da ne izgorite kolač! Držite ga na oku dok je spreman.