Kako privući ljude u karaoke bar. Marketing plan za otvaranje zabavnog objekta - bara, kafića, karaoka, restorana

Karaoke bar - zabava za kompanije, korporativne zabave i porodične sastanke. Za sada je mala konkurencija u poslovnoj niši karaoka. Vrijeme je da pokrenete karaoke klub!

Hajde da shvatimo kako otvoriti karaoke bar.

Dokumenti za otvaranje karaoka

Po pravilu, mjesta sa karaokama su barovi. Prodaju alkohol i lagane grickalice, a ponekad imaju i kuhinju. Alkoholna pića stvaraju opuštenu atmosferu, oslobađaju stege i podstiču pjevanje. Dakle, da biste otvorili karaoke bar, registrirajte LLC preduzeće da biste dobili dozvolu za prodaju alkohola. Ne može ga izdati pojedinačni preduzetnik.

Da biste otvorili LLC preduzeće, trebat će vam sljedeći dokumenti:

Obrazac prijave br. R11001. Ako ga predate lično, ne morate ga ovjeravati kod notara. Najvažnije, ponesite pasoš.
Odluka o osnivanju, ozvaničena je odlukom jedinog osnivača ili zapisnikom sa skupštine osnivača
Statut DOO (dva originala ako se dostavljaju lično i jedna kopija ako se dostavljaju e-mailom)
Potvrda o uplati državne carine
Kopija potvrde o vlasništvu nad prostorijom u kojoj se nalazi DOO. Ako se prostor iznajmljuje, garantno pismo vlasnika.

Prostorije odabrane za bar moraju odobriti SES, Rospotrebnadzor, gradske vlasti, vatrogasne i komunalne službe. Za prodaju alkohola nabavite posebnu dozvolu.

Prostor za karaoke bar

Idealna opcija je soba u prolaznom mestu u centru ili obližnjim delovima grada. Potražite sobu u komercijalnom temelju - tamo je lakše organizirati zvučnu izolaciju, a bar neće ometati stanovnike.

Postoje tri vrste karaoke barova:

Američki tip - zajednička prostorija sa binom
Japanski tip - nekoliko soba sa sofama i karaoke sistemima
Mješoviti tip - jedna velika sala i par zasebnih separea

Ovisno o tome koju vrstu ustanove odaberete, izračunajte površinu sobe.

Trebat će vam profesionalna karaoke oprema:

Akustični sistem za instalaciju bine i karaoka
Isti, ali manji - za separee (ako ih imate)
Plazma panel/projektor
Svetlosna instalacija, reflektor, disko kugla i druga lagana muzika

Diskovi sa "minusima" popularnih pjesama obično dolaze sa karaoke sistemom. Da biste izbjegli kršenje zakona o autorskim pravima, kupujte samo licencirane diskove i plaćajte naknade za korištenje pjesama. Na primjer, distributerske kompanije: jeftinije je nego plaćati direktno izvođačima. Generalno, karaoke bar će zahtijevati muzičku biblioteku od 10.000 pjesama.

Učiniti karaoke bar popularnim

Iskoristite sva moguća sredstva promocije i reklamiranja kako biste ljudima rekli o svom karaoke baru.

Dijelite letke na javnim mjestima. Na letcima štampajte posebne ponude u čast otvaranja bara ili praznika: bonuse, popuste.

Razviti program lojalnosti za stalne kupce. Izdajte kartice za popust, čak i ako je popust 3%, posjetitelji će i dalje vidjeti pogodnost.

Pokušajte da privučete pažnju znakom. Ni vanjsko oglašavanje u blizini šanka neće škoditi.

Obavezno nabavite dobro napravljenu web stranicu za lokal, kao i zastupanje na društvenim mrežama. Obavještavajte pretplatnike o promocijama i ažuriranjima na vrijeme, organizirajte ankete i nagradne igre, postavljajte fotografije interijera i događaja.

Kako povećati zaradu od karaoka

U pravilu posjetitelji dolaze u barove (uključujući karaoke barove) vikendom ili radnim danom uveče. Tokom dana prostorije su prazne, a to je neisplativo: i dalje plaćate kiriju.

U ugovoru napišite mogućnost podzakupa i iznajmljivanja prostora tokom dana kao mjesta za probe muzičkih grupa. Karaoke barovi su opremljeni dobrom zvučnom izolacijom, tako da su odlični za ovu svrhu.

Za posjetioce se mogu uvesti neobične usluge - na primjer, može im se dozvoliti da uz naknadu izvode pjesme s nepristojnim jezikom, koriste sto umjesto bine ili budu goli do pojasa.

Karaoke bar nije samo posao koji obećava, već i prostor za kreativnost. Osmislite tematski dizajn, promocije, neobične usluge - fantazija je neograničena! Glavna stvar je da poštujete i volite svoje kupce i pažljivo pratite njihovo raspoloženje. Tada ćeš uspjeti.

Marketinški plan je strategija za ulazak na tržište ugostiteljskih objekata u restoranima sa punom uslugom u Kišinjevu.

Sažetak

Svrha ovog marketinškog plana je izrada strategije za otvaranje i uspješno poslovanje novog zabavnog objekta - caffe-karaoke "muzCafe"

Za stvaranje ove institucije biće potrebna finansijska ulaganja u iznosu od oko 250.000 evra. Ova sredstva će se koristiti za popravke, opremanje prostorija, kupovinu posuđa (brendiranje), dekoraciju i tehničko opremanje ustanove u kojoj će se ustanova nalaziti. Prema okvirnim proračunima, period otplate je 20 mjeseci. Glavna ciljna publika cafe-karaoke biće kategorija ljudi od 25 do 50 godina koji su zainteresovani za pojavu institucije ovog nivoa u našem gradu.

Kafić-karaoke sa najnovijom generacijom muzičke opreme, moderan enterijer, prostrana udobna terasa, razni događaji (karaoke šampionati, kongresi barmena i nargila radnika, žurke popularnih DJ-eva i MC-a), bogat koktel meni, ekskluzivne nargile po pristupačnim cenama , bogat asortiman čajeva i kafe, ukusna ekskluzivna kuhinja (nacionalna i evropska, sa elementima orijentalne), besprekoran sistem lojalnosti prema gostima, kao i kvalitetna muzika - to je ono što kafe-karaoke čini "muzCafe" jedinstvena prodajna ponuda na tržištu Kišinjeva. Uz to, popularnost ustanove će se povećati zbog reklamne promocije i originalnih marketinških rješenja. Od njega se takođe očekuje da postigne najviši nivo usluge, mnogo veći od onog kod konkurenata. To će se postići efikasnim upravljanjem institucijom.

*Tačnije informacije o roku povrata projekta i povratu investicije mogu se dati na osnovu potpunijih početnih podataka (područje ustanove i sl.)

Analiza ideja

Projekt muzCafe dizajniran je za tržišni segment sa srednjim i visokim prihodima.

Nalazit će se u prilično živahnom području botanike. Sa kolovoza je jasno vidljivo mjesto gdje će se nalaziti kafić. Ovo je velika prednost zbog gustog saobraćaja. Takođe, objekat poseduje prostranu i udobnu letnju terasu okruženu drvećem i cvećem, koja će gostima pružiti ugodan i opuštajući boravak u toplom godišnjem dobu i danu.

Originalno rješenje interijera, kao i korištenje rasvjete i opreme za projekciju, osigurat će stalan priliv posjetitelja različitih starosnih grupa i omogućiti organiziranje kvalitativno nove vrste zabavnog objekta koji kombinuje funkcije kafića, karaoka, bara i club. Implementacija ove konceptualne ideje može biti isplativa, s obzirom na veliki broj ustanova u Kišinjevu sa niskim nivoom pružanja usluga, usluga i brige o gostima. Identificirat ćemo glavne prednosti i slabosti projekta, kao i mogućnosti i prijetnje. Glavni pravci i ciljevi aktivnosti Glavna djelatnost jeindustrija zabave. Glavni cilj je da se sektor zabave u Kišinjevu dovede na evropski nivo, koristeći metode konkurentske strategije u marketingu. Planirano je redovno povećanje broja kupaca (u prosjeku za 20% godišnje), počevši od dana otvaranja. To će omogućiti da se do kraja 2015. godine dostigne posjećenost od 300-400 ljudi dnevno. Detaljnije, ciljevi preduzeća su navedeni u tabeli 1.

Opis usluga

Organizirani cafe-karaoke "muzCafe" trebao bi održavati tematske i privatne zabave, bankete, seanse, igre i zabavne programe, karaoke prvenstva sa vrijednim nagradama, degustacije i degustaciju nove gastronomske i nargile ponude.

U baru će se prodavati i razne vrste toplih napitaka, koktela i nargila.

Prepoznatljive kvalitete i jedinstvenost

Glavna odlika karaoke kafea muzCafe biće njegovo pozicioniranje na tržištu kao ustanove sa najkvalitetnijim karaokama, originalnim dizajnerskim rešenjima u enterijeru, ukusnom ekskluzivnom kuhinjom, pristupačnim cenama, velikim izborom alkoholnih i bezalkoholnih pića, prijateljska atmosfera, jedinstven komfor, veliki izbor nargila za svačiji ukus i preferencije.

Pored toga, redovnim posjetiteljima će biti osigurana i klupska kartica. Time će dobiti pravo na popuste prilikom posjete partnerskim kafićima i objektima, učešća u događajima „samo za članove“ i raznim programima lojalnosti.

Budući potencijal

Kao što je već navedeno, do kraja procijenjenog perioda planirano je dostizanje nivoa posjećenosti od 300-400 ljudi dnevno.

Segmentacija. P potencijalni klijenti. Ciljna publika.

Stanovnici koji žive u stambenim kompleksima koji se nalaze u neposrednoj blizini objekta.

Uticaj: podjela pozivnica sa jednokratnim popustom od 10% + mogućnost dobijanja klupske kartice sa popustom;

Mehanizam: nakon posjete ustanovi, klijent se poziva da popuni upitnik sa ličnim podacima i povratnim informacijama o hrani i usluzi; nakon toga njegovi podaci se prenose u odjel marketinga, koji redovno analizira prodaju i nivo zadovoljstva gostiju;

Prolaznici - ustanova se nalazi u blizini ceste, pa će vanjsko oglašavanje pomoći privući prolaznike i prolaznike

Uticaj: održavanje redovnih promocija za privlačenje i stimulaciju prodaje;

mehanizam:

dani za prenoćište: degustacija jela, pića, kafa/čaj (ujutro) sa muffinima i kroasanima, setovi za kafu/čaj;

Nargile na voće po uobičajenoj cijeni četvrtkom i sl.);

Segmentacija. Potencijalni klijenti. Ciljna publika.

Zaposleni u obližnjim vladinim agencijama, ministarstvima, kancelarijama, komercijalnim preduzećima itd.

Poslovni ljudi posjećuju instituciju radi poslovnih pregovora, poslovnih ručkova

Turisti

Stranci

Delegacije (održavanje poslovnih seminara)

studenti

Marketinške aktivnosti za promociju institucije:

Kuponi sa kamatama

Ciljevi ove metode su da ljudi požele da idu u kafić, a da pritom zapamte naziv i lokaciju kafića.

Kreira se nekoliko stotina ABC ulaznica, a svaka karta daje 10% popusta na narudžbu. Sakupivši sve tri ulaznice i poklonivši ih, posjetitelj dobija vaučer za karaoke veče, ili besplatnu nargilu, itd. Ulaznice raznih vrsta se distribuiraju u muzCafe-u 44, Jazz Cafe-u, u blizini novog muzCafe-a, na fakultetima, na raznim zabavama. Dakle, da bi dobila vaučer, osoba će morati da pronađe prijatelje koji imaju takve kartice i da ih razmeni.

Vođe grupa. Rad sa liderima

Što se tiče zabavnih sadržaja, možemo reći da grupa odlazi na odmor tamo gdje ide i njen vođa. Zadatak je kreiranje baze podataka vođa grupa.

Podaci o liderima moraju se uneti u kompjuter za dalju upotrebu. Vođe grupa treba privući na različite načine: sprijateljiti se s njima, izdati besplatne pozivnice, itd. Zajedno sa vođom u instituciju će doći cijela grupa ljudi.

Rad sa devojkama

Treba napomenuti da je šou biznis uglavnom usmjeren na ženski dio populacije, tj. skoro 80% profita obezbjeđuje se preko žena. Glavni korisnici usluga šou klubova su žene, ali one nemaju novca da plate te usluge, te u te svrhe koriste svoje roditelje, prijatelje itd.

Tamo idu muškarci koji plaćaju u noćnim klubovimasljedeći ciljevi:

Upoznaj devojku
Molim svoju devojku

Stoga je za uspješno funkcionisanje kluba potrebno:

Privucite što više djevojaka u klub
Učinite djevojke redovnim članovima kluba

Oglašavanje na majicama

Neophodno je reklamirati se u centru grada među redovnim posetiocima mondenih "žurki". Za to je potrebno kreirati 40-70 majica sa reklamama za karaoke kafiće i distribuirati ih među onima koji su stalno u centru grada na njegovim ulicama i među grupama mladih.

Kako bi ljudi naveli da nose ove majice, a i privukli one koji ih nose u klub, potrebno je najaviti da će svaka 10. osoba u takvoj majici na poklon dobiti vaučer za premium voćnu nargilu ili 50% popusta na koktele.

lBL TBULTHFYFSH LBTBPLE-LMHV?
rPYENH CH LBTBPLE-LMHVBI OBMYYUYE UGEOSCH PVSEBFEMSHOP?
"gBTULYE RHFY" CH TBULTHFLE LBTBPLE-LMHVPCH.
uFP ʺ̱B ʺCHETSH - BFNPUZHETB LBTBPLE-LMHVB?
yFBL - LBL CE TBULTHFYFSH LBTBPLE-LMHV!?
PFCHEFSCH: telmbnb, telmbnb Y telmbnb METSBF O RPCHETIOPUFY Y LFP PYUECHIDOP DMS MAVPZP IPSYOB YMY HRTBCHMSAEEZP LMHVB.
UCHETIEOOOP RPOSFOP, UFP O LMHVE DPMTSOB VSHCHFSH CHSHCHEULB U YNEOEN LMHVB Y TETSYNPN TBVPFSCH OBCHEDEOYS, UFPVSC CH LMHV RTYYMY UMHYUBKOP RTPIPDYCHYE NYSHNPCHYLM. уПЧЕТЫЕООП РПОСФОП, ЮФП ОЕПВИПДЙНП ЙУРПМШЪПЧБФШ ТЕЛМБНХ Ч ЗБЪЕФБИ, ЦХТОБМБИ, Ч ЙОФЕТОЕФЕ Й ОБ ТБДЙП ДМС РТЙЧМЕЮЕОЙС ФЕИ ЛМЙЕОФПЧ (ПВЩЮОП ЬФП ПЮЕОШ ВПМШЫЙЕ ТБУИПДЩ), ЛПФПТЩЕ УЙДСФ Х УЕВС ДПНБ ЙМЙ ОБ ТБВПФЕ Й ЧЩВЙТБАФ ЙЪ ТЕЛМБНЩ ФП, ЮФП ЙН ЙОФЕТЕУОП…
Y... ŠTA? DEMP CH YMSRE?
PLBSHCHCHBEFUUS DMS VPMSHYOUFCHB LBTBPLE-BCHEDEOYK, FFYN CHPRTPUSCH U RPUEEEEOYEN OE BLBOYUYCHBAFUUS Y RTPVMENSCH PUFBAFUS - OBTPD RTYIPDYF RMPIP, MYFCHFFPYFYFY.
UFP CE OHTSOP EEE? dBCHBKFE TBVYTBFSHUS, LBL TBULTHFYFSH LBTBPLE-LMHV!
LFP JUBEE CHUEZP PFLTSCHCHBEF LBTBPLE-LMHVSCH?
MYVP MADY CHPPVEE OE YY VYOEUB LBTBPLE, MYVP TEUFPTBFPTSCH, MYVP VSCHCHBMSCHE LBTPLETSHCH, LPFPTSCHE "RTPYMY" OE YUETE PYO DEUSFPL LMHVPCH. ч УМХЮБЕ У ЛБТБПЛЕТБНЙ УЙФХБГЙС ВПМЕЕ-НЕОЕЕ РПОСФОБ, ФБЛ ЛБЛ Х ЛБЦДПЗП ЙЪ фблйи ОБЮЙОБАЭЙИ ЧМБДЕМШГЕЧ ЛБТБПЛЕ-ЪБЧЕДЕОЙК РПЮФЙ ЧУЕЗДБ ЕУФШ Ч ЗПМПЧЕ НПДЕМШ учпезп ЛМХВБ, Ч ЛПФПТПК ПО ОБДЕЕФУС, ЮФП ХЮЈМ ЧУЕ ПЫЙВЛЙ ДТХЗЙИ ЪБЧЕДЕОЙК Й, ФПМШЛП РТБЛФЙЛБ ХРТБЧМЕОЙС Й, ОБМЙЮЙЕ ЙМЙ PFUHFUFCHIE PRSHCHFB HRTBCHMEOYS FBLYN BCCHEDEOYEN NPCEF PLBSCCHBFSH OEZBFICHOPE CHMYSOIE O FFPF OERTPUFPK VYOEEU.
B CHPF TEUFPTBFPTSCH, PFLTSCHCHBAEYE LBTBPLE-LMHV, YOPZDB RPRBDBAF CH MPCHHYLH UPVUFCHEOOOSCHI OECHEOSCHI RTEDUFBCHMEOYK PV BOBMPZYUOPUFY VYOEUB TEUFPTBOBLE U VYOEUB TEUFPTBLBLE vPMSHYPK HDBYUK FBLPZP TEUFPTBFPTB VHDEF, EUMY NA OBKDEF ZTBNPFOPZP (YNEOOP CH SADA LBTBPLECHEDEOYS) HRTBCHMSAEZP YMY BTF-DYTELFPTTB, LBL OBRTYNET MADNYMB zPLPTPDEGLBS, UELTEFSCH UCHPEZP NBUFETUFCHB
ОП, Ч тПУУЙЙ У ЬФЙН ВПМШЫХЭБС ОБРТСЦЈОЛБ Й ФБЛЙИ мАДНЙМ Ч НЙТЕ ПЮЕОШ ОЕНОПЗП, ФБЛ ЛБЛ БТФ-ДЙТЕЛФПТПЧ ДМС ЛБТБПЛЕ-ЛМХВПЧ ОЙЛФП Й ОЙЗДЕ ОЕ ЗПФПЧЙФ, Б НОПЗЙЕ БТФ-ДЙТЕЛФПТБ ЪБЛПОЮЙЧЫЙЕ (Ч МХЮЫЕН УМХЮБЕ) ЙОУФЙФХФЩ ЛХМШФХТЩ ЙМЙ ЛХТУЩ НБУУПЧЙЛПЧ-ЪБФЕКОЙЛПЧ ФПМШЛП O UPVUFCHOOOOPN, Yubufp Dmifemhopn (Eumi IPSYOO KHOFPMSHLP dpmzpfetremych) Pshofa RTPV Piyvpl, Zhchuftbechbaf Ropunboy, Yufp Okhsop, chopchsh chopchsh. й ЧПФ ФБЛЙЕ ТЕУФПТБФПТЩ ЪБЧЕДХФ ВЬЛ-ЧПЛБМЙУФПЛ, ЛПФПТЩЕ ВХДХФ РЕФШ, ЧУФБЧМСС ЛБЦДХА РЕУОА (Б ФП Й ОЕ ПДОХ) Ч ЛТХЗЕ РПАЭЙИ ЛБТБПЛЕТПЧ, ЧУЕМСС Ч ОЙИ МЙВП ЛПНРМЕЛУ ОЕРПМОПГЕООПУФЙ, МЙВП УФПКЛПЕ ТБЪДТБЦЕОЙЕ ПФ ФПЗП, ЮФП Ч ЙНЙ ЛХРМЕООПЕ ЧТЕНС, ОБ ЙИ ДЕОШЗЙ RPAF LBLIE-FP RTPZHEUUIPOBMSCH! dB EEE Y VHDEF HUFTBYCHBFSH FBN LPOGETFSC RTYZMBYEOOSCHI RTPZHEUYPOBMSHOSCHI YURPMOYFEMEK YMY ZTHRR, B FP Y FBOGSCH O YUBU-DCHB CHUFTPIYF CH RETSHCHYSHCH NETSDH! ZPURPDB iPSECHB - RTYUEN DEUSH FBOGSH Y RTYZMBYEOOSCHE BTFYUFSHCH? SING UYAEDBAF CHBY DEOSHZY Y OYUEZP OE NPZHF CHBN RTYVBCHYFSH!