Kako skuvati tepsiju od sira u mikrotalasnoj. Recepti za skutu u mikrotalasnoj

Kuhinjski aparati dovode svoje vlasnike velika korist. zagrijavanje pripremljenu hranu, brzo odmrzavanje hrane, kuhanje svježeg sira i drugih jela - mali dio onoga što se može raditi u mikrovalnoj pećnici. Istovremeno, hrana pripremljena na ovaj način je drugačija odličan ukus i originalnost. To posebno vrijedi za jela od svježeg sira.

O prednostima prirodnog svježeg sira

U osnovi skuta mlečni protein. Izvor je aminokiselina, izuzetno neophodna osobi. Aminokiselina je građevni blok proteinske strukture tijela, stoga, da bi se stanice stalno obnavljale, čovjek treba da primi 20 vrsta ovih korisnih tvari.

Osim "građevinskog materijala", svježi sir daje organizmu vitalne minerale: kalcijum (važan za kosti, nokte, zube), fosfor (za moždane ćelije). Komponente skute lako probavljiv, stoga koristan u bilo kojoj dobi.

Curd soufflé

Priprema delikatnog mirisnog suflea je prilično jednostavna.

  1. Dva jaja se umute uz dodatak dve kašike. l. Sahara.
  2. Doda se 300 grama svježeg sira, sve komponente se pomiješaju.
  3. Dodatno možete dodati i nasjeckano voće po ukusu, kao što su banane, jabuke, breskve, kajsije i drugo. Orašasti plodovi, grožđice, kandirano voće i još mnogo toga su savršeni. Možete sami smisliti recept.
  4. Masa se izlaže u kalup u obliku čaše, vodeći računa da će se pecivo podići za 2 cm.

Posudu šaljemo u mikrovalnu pećnicu na deset minuta u najjačem režimu. Nježan domaći sufle spreman.

Tepsija od svježeg sira

Za ukusno mekana tepsija potrebno vam je: 250 grama svježeg sira, 2 jaja, 3 žlice. l. granulirani šećer, 2 žlice. l. griza, 1 kašika. l. puter i pola kašičice sode.

Ako je pri ruci mikrovalna pećnica, postupak je sljedeći. Svježi sir u posudi se umijesi viljuškom, dodaju se šećer i griz, ubije se 2 jaja. Na kraju slijede soda i puter. Sve komponente se mešaju dok ne postanu glatke. Možete dodati bilo koje voće, grožđice, kandirano voće i drugo po svom nahođenju. Gotova masa položeno unutra stakleno posuđe Za mikrovalna pecnica. Mora se pokriti poklopcem kako se tepsija ne bi osušila. Jelo se peče 8 minuta na 800 w. Lagana tepsija savršen za doručak ili popodnevnu užinu za odrasle i djecu. Možete ga poslužiti sa pavlakom, džemom ili medom.

puding od svježeg sira

Mikrovalna pećnica vam omogućava da razmazite svoju porodicu drugim ukusnim desertima od svježeg sira, uključujući puding od svježeg sira. Za njega trebate uzeti: 200 grama svježeg sira, 30 grama tamnih grožđica, 2 jaja, 2 žlice. l. granulirani šećer, 30 grama griza, 10 grama vanilina i so.

Priprema mase će trajati oko 5 minuta. Svježi sir sa jajima i šećerom se umuti do homogene konzistencije. Zatim slijede griz, so, vanilin i grožđice. Sve je pomešano. Dobivenu masu rasporedite u kalupe za kolače. Pecite 3 minute na 750 w. Ostavite da odstoji u mikrotalasnoj, a zatim ponovo uključite rernu na 2 minuta u istom režimu. ukusan desert na vrh možete preliti pekmezom, ukrasiti suvim kajsijama ili suvim šljivama.

Curd muffins

Ovaj osnovni recept za "mikrotalasnu" pravi sjajan čaj. Delikatni kolačićiće postati odličan dodatak na kafu, mleko, kakao.


Uzimamo: 200 grama svježeg sira i isto toliko griza, šećer - 80 grama, 2 žlice. l. pavlaka, 2 kokošja jaja, 1 kašika. l. liker i malo sode. Izuzetno je jednostavan za pripremu:

  • svježi sir se pomiješa sa grizom;
  • tada se miješaju pavlaka i jaja;
  • smesa se umuti homogena masa dok se dodaje šećer.

Soda se pomiješa sa alkoholom i pošalje na ostale sastojke. Sve se umuti mikserom na najvećoj brzini. Masu rasporedite u silikonske kalupe i pecite u mikrotalasnoj na 450-600 w oko 5 minuta, redovno prateći spremnost. Veliki kalupi se peku oko 10 minuta. Treba imati na umu da kolačići ostaju neistrljani u mikrovalnoj pećnici. Nakon što se proizvodi ohlade u mikrotalasnoj, preliju se toplom čokoladom, kondenzovanim mlekom ili bilo kojim voćnim sosovima, ukrašavaju kokosove pahuljice, bobice i voće. Čak i dijete može podnijeti kuhanje. Ovo odličan recept da počnete da kuvate.

Gdje kupiti dobru mikrovalnu pećnicu?

Najbolje ponude i cijene za modele mikrovalnih pećnica možete pronaći na internetu. Ponuda online prodavnica kućanskih aparata opću potražnju potrošača i vođenje njihove politike cijena. Ponekad velike trgovine organiziraju promocije za određene modele. Kupovina mikrovalne pećnice može se smatrati velikom akvizicijom, pa je vrijedno potrošiti dragocjeno vrijeme na proučavanje ponuda prodavača.

Internet trgovine imaju širok izbor proizvođača, marki, modela i raspon cijena. U trgovini "SMG-STUDIO.RU" možete pokupiti pouzdanu mikrovalnu pećnicu s potrebnim skupom funkcija po povoljnoj cijeni. Privlačeći kupce, online prodavnice pokušavaju da deluju na strani kupca, pažljivo proučavaju potražnju i drže cene niskim.

Roditelji su nam u detinjstvu govorili da je svježi sir veoma zdrava kiselost mlečni proizvod, jer sadrži mnogo minerala i aktivnih elemenata koji dobro djeluju na organizam. Možda većina djece ni danas ne voli svježi sir, uprkos njegovoj korisnosti. Da vaše dijete uživa jelo od skute pokušajte da napravite tepsiju. A da biste ubrzali proces, koristite mikrovalnu pećnicu. Gotovo svaka domaćica ima takvog kuhinjskog pomoćnika.

Naučit ćete kako kuhati tepsiju od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici u ovom članku.

Koje su karakteristike kuhanja tepsije od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici?

Da bi tepsija od svježeg sira bila vrlo ukusna, i što je najvažnije, zdrava, morate znati neke tajne njegove pripreme u mikrovalnoj pećnici. Iskusne domaćice rado dajem savjet:

  • Vi samo trebate izabrati svježi svježi sir. sadržaj masti fermentisani mlečni proizvod neće uticati na ukus tepsije ni na koji način.
  • Glavna stvar je da svježi sir ne smije biti previše vodenast i kiselkast.
  • Ako ste ipak kupili svježi sir, u kojem ima puno tekućine, mora se dekantirati. Da biste to učinili, bacite svježi sir u cjedilo i pričekajte da nestane sav višak tekućine.
  • Umjesto svježeg sira, možete koristiti skutu sa bilo kojim dodacima (grožđice, suhe šljive, voće, džem, sirup, suhe kajsije).
  • Potrebno je da podesite vreme kuvanja navedeno u receptu. Ako tepsija nije spremna, još uvijek možete dodati vrijeme i kontrolirati proces pečenja.
  • Podesite željenu snagu (postoje modeli mikrotalasnih pećnica u kojima se snaga mora podesiti ručno).
  • Tepsiju pecite u mikrotalasnoj samo u posebnim staklenim ili keramičkim posudama.

Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj: recept sa fotografijom

Ima ih mnogo razni recepti kuvanje tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici. Gospodarice eksperimentiraju, dodaju nove sastojke. hajde da razmotrimo klasična verzija kuhajući takvo jelo za doručak i korak po korak ćemo shvatiti kako pripremiti tepsiju od svježeg sira sa grizom u mikrovalnoj pećnici.

spoj:

  • svježi sir (ili skutna masa) bilo koji sadržaj masti - 300 g;
  • šećer - 2,5 kašike. l.;
  • pileće jaje - 1 kom.;
  • puter (otopljen) - 2-3 kašike. l.;
  • vanilin šećer(esencija) - po ukusu;
  • griz- 2 kašike. l.;
  • grožđice.

kuhanje:


Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj bez griza: jednostavan recept

U mikrovalnoj pećnici možete peći tepsiju od svježeg sira bez dodavanja griza. Malim ukućanima će se svidjeti tepsija od svježeg sira ako joj dodate malo sezonskog voća. U takvo jelo najbolje je staviti jabuke i kruške, a ako ovo voće nije dostupno, onda možete odabrati bilo koje drugo, ali ne previše sočno, na primjer, breskve ili marelice.

spoj:

  • svježi sir bilo kojeg sadržaja masti (sirna masa) - 250-300 g;
  • voće (na primjer, kruške) - 250-300 g;
  • limun - 1 kom.;
  • otopljeni puter - 50 g;
  • šećer - 50 g;
  • skrob - 2 kašike. l.;
  • vanilin;
  • pileće jaje (žumance) - 1-2 kom.;
  • mali prstohvat kuhinjske soli.

kuhanje:


Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj dijeti

Ako ste na dijeti i želite da dodate malo raznovrsnosti dnevni meni probaj da kuvaš dijetalna tepsija. Posebnost ovog jela je u izboru svježeg sira. Dajte prednost bezmasnom svježem siru ili skuti s niskim postotkom masti (1-1,5%). Ovaj desert možete ispeći u mikrotalasnoj. Proces kuvanja vam neće oduzeti mnogo vremena. Možete uživati ​​u ukusnom i zadovoljavajućem, ali dijetalnom jelu.

spoj:

  • obranog sira(sirna masa) - 0,5 kg;
  • med ili šećer - po ukusu;
  • pileće jaje - 1 kom.

kuhanje:

  1. Sirnu masu je potrebno utrljati da u njoj nema dodatnih grudica i da postane prozračna.
  2. U posebnoj posudi dobro umutite kokošje jaje dok se ne stvori mala pjena.
  3. Svježi sir dodajte umućenu masu od jaja i sve dobro izmiješajte.
  4. Dobijenoj masi dodajte tekući med ili malo šećera.
  5. Da se tepsiji da skuta prefinjenog ukusa možete dodati limun ili kora od pomorandže, mljeveni korijen cimeta ili đumbira.
  6. Pripremljeno tijesto stavite u pripremljene specijalne posude za mikrovalnu pećnicu.
  7. Pecite na jakoj snazi ​​u mikrotalasnoj pećnici 8-10 minuta.
  8. Na kraju programa preporučljivo je ostaviti dijetnu tepsiju da malo odstoji, oko 5-7 minuta.
  9. Jelo možete začiniti nemasnom kiselom pavlakom, slatkim sirupom ili suvim voćem.

Tepsija od svježeg sira može biti ne samo zdrava, ukusna i puni doručak ali i lijepa, čak iu umjerenim količinama gurmanski desert. Iskusne domaćice neprestano eksperimentišu i dodaju nove sastojke u tepsiju. Ako želite promijeniti okus uobičajenog fermentiranog mliječnog proizvoda, možete dodati nasjeckani đumbir, cimet, limetu. A da tepsija bude po ukusu najmanjih, dodajte joj malo voća ili orašastih plodova. Tepsiju od skute je najbolje poslužiti toplo sa pavlakom ili slatkim sirupom. Možete skuhati i dijetnu tepsiju, samo svakako odaberite nemasni svježi sir. Prijatno!

1 porcija

10-15 minuta

163-166 kcal

5 /5 (1 )

Recept za tepsiju od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici za 10 minuta

kuhinjski pribor: mjerni instrumenti, nekoliko posuda različitih dubina i veličina, obična viljuška, gumica za pire krompir, mala posuda otporna na toplinu, mikrovalna pećnica bilo kojeg proizvođača, ravna mala ploča.

Sastojci

Kuvanje korak po korak


Video recept za tepsiju od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici

Ako ne vjerujete da je zaista moguće skuhati najnježniju tepsiju od svježeg sira za samo nekoliko minuta, pogledajte video ispod.

Recept za tepsiju od svježeg sira sa jabukama i grožđicama u mikrovalnoj pećnici

Vrijeme kuhanja: 13-15 minuta.
Sadržaj kalorija (na 100 g): 166-169 kcal.
Porcije: od 2 do 4.
kuhinjski pribor: kuhinjske vage i merni pribor, nekoliko posuda različitih dubina i veličina, oštar nož, drvena daska za rezanje Silikonski kalupi, mikrovalna pećnica bilo kojeg proizvođača, drvena duga kašika, ravna ploča, po mogućnosti prečnika posude za pečenje.

Sastojci

Kuvanje korak po korak



  1. Na svježi sir razbijemo dva kokošja jajeta, zatim ulijemo 45-50 g griza, 45-50 g šećera.

  2. Tu dodamo 45-50 ml kisele pavlake i prstohvat vanilina.

  3. Temeljito promiješajte ove sastojke dok se ne dobije masa homogene konzistencije.

  4. Jedna ili dvije jabuke se ogule i narežite na sitne komade.

  5. U činiji sa skutna masa namazati seckane jabuke i prethodno oprane, namočene suvo grožđe.

  6. Dobijenu smjesu ponovo pažljivo promiješajte tako da se komadići jabuka i grožđica ravnomjerno rasporede u skutu.

  7. Navlažite silikonski kalup hladnom vodom i u to stavite skutu.

  8. Poravnajte površinu tepsije i namažite je sa 15 ml kisele pavlake.

  9. Masu skute šaljemo u mikrovalnu pećnicu, postavljamo maksimalnu snagu i pečemo proizvod 7 minuta.

  10. Izvadimo desert iz uređaja, prekrijemo ga ravnom pločom, okrenemo kalup i izvadimo ga.

  11. Ostavite tepsiju da se malo ohladi, prekrijte je ravnim tanjirom, a zatim isecite na porcije.

Video recept za tepsiju od svježeg sira sa jabukama i grožđicama u mikrovalnoj pećnici

Pogledajte kratki video ispod i pripremite se tepsija od svježeg sira u mikrotalasnoj pećnici vam nikada neće predstavljati problem.

Recept za tepsiju od svježeg sira sa čokoladnim kolačem

Vrijeme kuhanja: 20-30 minuta.
Sadržaj kalorija (na 100 g): 180-183 kcal.
Porcije: od 6 do 10.
kuhinjski pribor: mjerna čaša i kuhinjska vaga, mikrovalna pećnica bilo kojeg proizvođača, nekoliko posuda raznih veličina i dubina, pjenjač ili mikser, fino sito, staklena posuda za pečenje otporna na toplinu sa visokim stranicama, silikonska lopatica, žlica.

Sastojci

Kuvanje korak po korak

Hajde da skuvamo tortu

  1. U duboku posudu razbijemo dva kokošja jaja, a zatim dodamo 45-50 g šećera. Pjenjačom promiješajte sastojke.

  2. U rezultirajućem mešavina jaja ulijte 120-130 ml mlijeka i ponovo miješajte dok se ne dobije homogena konzistencija.

  3. U posudu sa izmešanim sastojcima sipajte 120-130 g brašna i 10-15 g praška za pecivo.

  4. Dobijenu masu miješajte dok grudice brašna potpuno ne nestanu.

  5. U posebnu posudu prosijte 30-35 g kakaa, pa dodajte ostatku sastojaka i pažljivo miješajte dobijenu masu dok ne postane glatka.

  6. U dobijenu masu dodajte 45-50 ml biljno ulje i pjenjačom dobro umijesite tijesto.

  7. Obilno podmažite otporne na toplinu stakleni kalup za pečenje 30-40 g putera.

  8. Pripremljeno tijesto pažljivo izlijte u kalup, pa ga ravnomjerno rasporedite silikonskom lopaticom.

  9. Tijesto šaljemo u mikrovalnu pećnicu i kuhamo na velikoj snazi ​​pet minuta.

  10. U posebnu posudu prosijte 45-50 g kakaa, zatim dodajte 45-50 g šećera i komponente malo pomiješajte. Tamo ulijte 45-50 ml mlijeka i dobijenu masu dobro umutite pjenjačom. Čokoladnu smjesu šaljemo u mikrovalnu pećnicu i kuhamo na jakoj snazi ​​dvije minute. Svakih 30 sekundi maknite posudu sa uređaja i dobro promiješajte masu da se fondan ne zapeče po rubovima. U vruću glazuru dodajte 100 g putera i dobro promiješajte masu dok se sastojak potpuno ne otopi.

  11. U dublju činiju stavite 500-510 g svježeg sira. Tu dodamo 45-50 ml kisele pavlake i 30 g šećera.

  12. Dobijenu smjesu dobro promiješati dok se ne dobije tečna homogena masa.

Sastavljanje tepsije


Video recept za tepsiju sa čokoladnom skutom

Ovaj video će detaljno prikazati cijeli proces pripreme izvrsnog i neobičnog prelepa tepsija With curd fil koji se lako i brzo priprema u mikrotalasnoj.

Preporučeni recepti za pripremu i punjenje tepsije

  • Toplo preporučujem da obratite pažnju na recept, čiji ukus svako od nas pamti. Pa zašto ne obradujete svoje mališane ovim neverovatno ukusnim desertom.
  • svidjet će se onima koji vole slatke deserte, ali žele zadržati svoju figuru ili se žele riješiti viška kilograma.
  • Zapanjujuće prozračan i neobično mirisan dobija se uz griz. nežni komadi ovog deserta jednostavno se otopi u ustima i postane odličan dodatak To lagani doručak sa šoljicom čaja.
  • svidjet će se ljudima koji više vole da jedu niskokalorične dijetalnih obroka. Priprema je vrlo jednostavna, a ima mnogo varijanti punjenja.

Vrijeme je da završimo naš razgovor. Podijelite svoje recepte za kuhanje najosjetljivija tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj, ako postoji. Reci mi šta dodatne komponente koristite? Kako dekorišete i kako servirate desert na stolu da i oni najizbirljiviji budu oduševljeni? Hvala unaprijed na novim informacijama. Također ću biti zahvalan onima koji nisu previše lijeni i ostave svoje komentare u komentarima u vezi tepsije od svježeg sira pripremljenog prema gore opisanim receptima - jako me zanima vaše mišljenje! Prijatan apetit i dobro zdravlje! Zapamtite da onaj sa kojim kuva dobro raspoloženje, kao rezultat, sigurno ćete dobiti remek djelo kulinarske umjetnosti!

Mnoge domaćice koriste mikrovalnu pećnicu uglavnom za zagrijavanje hrane ili odmrzavanje hrane. Ali može se koristiti za kuvanje različita jela a vrijeme kuvanja se drastično smanjuje.

Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj ispada mekana i ukusna, a priprema se jednostavno i brzo.

Navikli smo da se tepsija od svježeg sira priprema kao desert, sa šećerom, bobičastim voćem i voćem. Ali ako u svježi sir dodate povrće, začinsko bilje i začine, dobivate zdrav, i to ništa manje ukusno jelo pogodno za večeru.

Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj - osnovni principi kuhanja

Svježi sir se melje sa šećerom, puterom i jajima, dodaje se griz ili škrob i zamijesi se tijesto. U njega možete staviti grožđice, bobice ili voće.

Tijesto se rasporedi u kalup i peče nekoliko minuta na maksimalnoj snazi.

Poslužite tepsiju sa bobičastim ili voćni sos, kondenzovano mleko ili džem.

Recept 1. Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj

Sastojci

masni svježi sir - pakovanje;

dvije supene kašike griza;

75 g šećera;

vanilin - 5 g;

jaja - dva kom.;

35 g grožđica;

kondenzovano mleko.

Način kuhanja

1. U posudu procesora sipajte svježi sir, dodajte jaja, granulirani šećer i vanilin. Sve miksajte dok ne postane kremasto i glatko.

2. Sipati griz i dobro promešati. Suvo grožđe operemo i prelijemo kipućom vodom pet minuta. Ocijedite vodu, suvo grožđe lagano ocijedite i stavite u tijesto. Promiješajte da se ravnomjerno rasporedi po masi.

3. Testo sipajte u silikonske kalupe. Snagu mikrovalne pećnice podesimo na 800 W, a forme sa tijestom stavimo na dvije minute. Nakon gašenja čekamo još dvije minute bez izvlačenja tepsije i ponovo uključujemo pećnicu na istu snagu i vrijeme. Tepsiju izvadimo iz kalupa, ukrasimo bobicama i prelijemo kondenzovanim mlijekom.

Recept 2. Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj sa pavlakom

Sastojci

pola kilograma svježeg sira;

komad maslaca;

pavlaka - tri četvrtine čaše;

sol i vanilin šećer;

četiri st. kašike šećera;

tri jaja.

Način kuhanja

1. Svježi sir sipajte u posudu blendera i dobro ga sameljite. U to dodajte žumanca, vanilin šećer i sol. Pomiješajte sastojke u homogenu masu.

2. Umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg. Malo po malo dodavanje proteinska masa, umešati u skutu.

3. Podmažite duboki stakleni kalup ghee, i prebacite u nju smjesu skute. Površinu zagladite lopaticom i premažite uljem. Pokrijte poklopcem i stavite u mikrotalasnu rernu. Snagu postavljamo na 600 W i pečemo tepsiju od skute četvrt sata.

4. Stavite tepsiju ravno jelo i poslužite sa medom ili pavlakom.

Recept 3. Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj sa grožđicama

Sastojci

masni svježi sir - 350 g;

granulirani šećer - 85 g;

griz - 50 g;

70 g šljiva. otopljeni puter.

Način kuhanja

1. Svježi sir bacite na cjedilo ili cjedilo i pričekajte da se sva vlaga ocijedi.

2. U dubljoj posudi umutiti jaje i umutiti ga gusta pena. Zatim u masu od jaja sipajte šećer i griz, a takođe rasporedite svježi sir. Sve umutiti mikserom dok ne postane glatko.

Ostavite testo da odstoji deset minuta.

3. Isperite grožđice i lagano ih osušite. Stavite u masu od skute i jaja, dodajte vanilin šećer i miksajte pjenjačom.

4. Staklenu formu namazati otopljenim puterom, pa u nju staviti testo. Površinu tijesta također premažite otopljenim puterom.

5. Uključite mikrotalasnu pećnicu na maksimalnu snagu, pa pecite tepsiju od svježeg sira desetak minuta. Tepsiju možete poslužiti za doručak, ili kao desert.

Recept 4. Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj sa limunovim sokom

Sastojci

masni svježi sir- 700 g;

korica pola limuna;

limunov sok - 50 ml;

jaja - četiri kom.;

sušeno voće;

skrob - 60 g.

Način kuhanja

1. Odvojite proteine ​​od žumanaca. Ovo poslednje umutite posebno sa šećerom i limunovim sokom. Umutiti u posebnoj posudi, u jaku pjenu od proteina.

2. Svježi sir sipajte u posudu blendera i dobro izmrvite. Stavite u dublju posudu, sipajte umućena žumanca, dodajte skrob, posolite i dodajte koricu limuna. Sve umutiti blenderom dok ne postane glatko. Zatim rasporedite oprano i osušeno sušeno voće i izmiješajte kašikom.

3. Posudu za mikrotalasnu pećnicu namažite otopljenim puterom, u nju stavite masu od svježeg sira, a površinu namažite otopljenim puterom. Uključite mikrotalasnu rernu na 650 W i stavite formu sa testom na 12 minuta. Ako je pećnica opremljena roštiljem, uključite je na pet minuta kako bi se ukusna kora. Tepsiju narežite na porcije, pa prelijte voćnim sosom.

Recept 5. Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj sa kruškom

Sastojci

jaja - dva kom.;

domaći svježi sir - 300 g;

300 g kruške;

sol i vanilin;

tri supene kašike skroba;

komadić otopljenog putera;

granulirani šećer - 50 g.

Način kuhanja

1. Limun operemo ispod slavine, obrišemo ubrusom, odstranimo koricu i iscijedimo sok. Koru iseckamo.

2. Polovinu putera otopite u šerpi. Sipajte šećer, promešajte i stavite na minut u mikrotalasnu. Ulje bi trebalo da počne da ključa.

3. U vruću smjesu dodajte žumanca, limunovu koricu i sok, vanilin šećer i škrob. Sve komponente umutiti mikserom. Nastavljajući da tučete, postepeno širite skutu.

4. Moja kruška, obrišite je, uklonite sjemenke i narežite na tanke kriške.

5. Staklenu ili keramičku posudu namazati otopljenim puterom i staviti u nju curd testo. Na vrh rasporedite kriške kruške po cijeloj površini.

6. Uključite mikrotalasnu pećnicu na srednju snagu i stavite posudu sa curd testočetiri minuta. Zatim pojačajte snagu i nastavite peći isto vrijeme. Nakon signala ostavite tepsiju u rerni još pet minuta. Poslužite sa pavlakom ili kondenzovanim mlekom.

Recept 6. Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici sa brokulom

Sastojci

150 g nemasnog svježeg sira;

hrpa zelenila;

prstohvat soli;

brokula - 100 g;

Način kuhanja

1. Brokoli rastavljamo na cvatove. Stavljamo ih u cjedilo i isperemo pod slavinom. Ostavite dok se sva voda ne ocijedi. Prebacite na ručnik za jednokratnu upotrebu i osušite. Zatim narežite brokoli u malim komadima.

2. Svježi sir staviti u blender, dodati jaje, posoliti i samljeti u homogenu smjesu.

3. Svežanj zelenila operemo i osušimo papirnim ubrusom. Sitno ga isjeckajte nožem i prebacite na brokoli. Promešajte i sipajte u posudu za mikrotalasnu rernu. Povrću dodati skutu i promešati.

4. Uključujemo mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu i stavljamo formu u nju na pet minuta. Tepsiju ohladite i poslužite, zalivši sos od pavlake.

Recept 7. Dijetalna tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj

Sastojci

svježi sir bez masti - 0,5 kg;

med i šećer.

Način kuhanja

1. Svježi sir sameljemo kroz sito da postane prozračan.

2. U dubokom tanjiru umutite jaje dok se ne pojavi pjena.

3. Razmućeno jaje ulijte u rendani svježi sir i promiješajte.

4. U masu sipajte tečni med i ponovo promešajte.

5. Dobijeno tijesto izlijte u poseban kalup.

6. Uključite mikrotalasnu pećnicu na veliku snagu, i stavite formu sa testom na 10 minuta. Nakon kuvanja, ostavite tepsiju još sedam minuta u rerni. Poslužite tepsiju od svježeg sira, zalivši slatkim voćnim sirupom.

Recept 8. Tepsija od svježeg sira sa bananama u mikrovalnoj

Sastojci

svježi sir- 350 g;

30 g šećera;

dvije banane;

40 g griza.

Način kuhanja

1. Bananama uklonite koru i narežite na kriške.

2. U posudu blendera stavite jaje i svježi sir, dodajte griz sa šećerom i sameljite dok ne postane glatko. U smjesu dodajte banane i promiješajte.

3. Staklene posude premazati uljem, pa rasporediti testo. Poravnamo površinu.

4. Uključujemo mikrotalasnu rernu na punu snagu, stavljamo u nju formu sa testom i pečemo sedam minuta. Ohladite i poslužite, ukrašeno mljevenim orasima ili posuto kokosom.

Recept 9. Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici sa jabukama i bananama

Sastojci

masni svježi sir - 450 g;

cimet - 3 prstohvata;

125 g ovsenog brašna;

vanilin - 2 prstohvata;

100 g griza;

pola čaše kefira;

odvod. ulje;

120 g šećera.

Način kuhanja

1. Bananama uklonite koru i narežite na kriške. Stavite sve sastojke u posudu blendera i sve sameljite dok ne postane glatko. Ne stavljajte puter i jabuke u blender. Ostavljamo malo griza za posipanje.

2. Moje jabuke, obrišite i sitno narežite. Sipati u testo i dobro promešati da se svi komadi ravnomerno rasporede po smesi.

3. Stakleno posuđe namazati uljem, posuti grizom i u njega sipati testo. Uključujemo mikrovalnu pećnicu na punu snagu i u nju šaljemo posuđe s tijestom na pet minuta.

Recept 10. Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj "Paradise Delight"

Sastojci

masni svježi sir - 0,5 kg;

sol i vanilin;

90 g šećera;

kakao prah - 30 g;

100 g griza;

mleko - 100 ml.

Način kuhanja

1. U činiju razbijte jaja i umutite ih pjenjačom. Dodajte vaniliju, šećer i sol. Stir. Dodajte rendani svježi sir i griz, ulijte mlijeko i nastavite da mutite dok ne postane glatka.

2. Sirnu masu podeliti na pola. U jedan deo sipajte kakao prah i promešajte.

3. Kašikom stavite tijesto u silikonski kalup, naizmenično lagano sa čokoladom.

4. Uključite mikrotalasnu pećnicu na 600 vati. Stavite tepsiju u nju 12 minuta. Izvadite desert iz kalupa i prelijte ga kondenzovanim mlekom ili voćnim sirupom.

Recept 11. Tepsija od svježeg sira sa makom u mikrovalnoj

Sastojci

pakovanje (250 g) svježeg sira;

mak - 250 g;

dva jaja;

60 g griza;

70 g šećera;

limunov sok - pola kašičice.

Način kuhanja

1. Umutiti jaja sa šećerom, dodajući odjednom vanilin. Nastavljajući da mutite, posolite, dodajte brašno i malo sok od limuna.

2. Smjesu od jaja sipajte u svježi sir, i umutite mikserom dok ne postane glatka. Sipajte mak i griz, pa nastavite da mutite.

3. Rasporedite testo preko silikonski kalupi za kolače za tri četvrtine. Uključite mikrotalasnu pećnicu na maksimum. Silikonski kalup stavimo u rernu na tri minuta. Ostavite tepsiju u rerni još par minuta. Tepsiju rasporedimo na ravan tanjir, pa prelijemo jogurtom ili džemom.

Recept 12. Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici sa bobicama

Sastojci

200 g svježeg sira bez masti;

mljeveni karanfilić, kardamom, cimet;

vanilin i sol;

bilo koje bobice - dvije šake.

Način kuhanja

1. Bobice dobro isperite pod vodom i osušite.

2. Umutiti jaje sa šećerom i solju. Dodajte začine i promiješajte.

3. Svježi sir stavite u začinjenu smjesu od jaja i umutite dok ne postane glatka.

4. Polovinu testa stavite u silikonski kalup, zatim stavite sloj bobica, pa ravnomerno prelijte preostalo testo.

5. Uključite mikrotalasnu pećnicu na punu snagu. U nju stavimo silikonski kalup sa testom i pečemo četvrt sata. Nakon zvučnog signala, ostavite tepsiju još pet minuta.

Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj - trikovi i savjeti iskusnih kuhara

  • Za tepsije birajte samo svježi svježi sir. Sadržaj masti zapravo nije bitan, najvažnije je da nije kiselo i vodenasto.
  • Svježi sir se može zamijeniti slatkom skutom sa razni aditivi.
  • Podesite vreme tačno prema receptu. Ako to nije dovoljno, dodajte još vremena i kontrolirajte proces pečenja.
  • Za pečenje koristite samo keramičko ili stakleno posuđe. Silikonski kalup će takođe raditi.
  • Možete dodati bilo koje sezonsko voće, bobičasto voće ili povrće.

Mikrovalna pećnica nije samo za zagrijavanje hrane. Pogodan je i za pripremu raznih delicija na brzinu. Na primjer, tepsija od svježeg sira priprema se vrlo brzo i jednostavno u mikrovalnoj pećnici. I bit će moguće diverzificirati ga raznim zanimljivim dodacima.

Klasična tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici

Za slatku poslasticu prema ovom receptu najbolje je kupiti meki svježi sir, čiji sadržaj masti neće prelaziti 5 posto. Bezmasno treba koristiti samo tokom dijete. Uz svježi sir (380 g), uzmite: 75 g griza, 45 g granuliranog šećera, 2 veća jaja, malu količinu soli i vanilin.

  1. Komponente možete odmah umijesiti u posudi u kojoj će se peći. Da biste to učinili, koristite poseban obrazac za mikrovalnu pećnicu s poklopcem s ugrađenim ventilom.
  2. Pileća jaja se razbiju u odabranu nauljenu posudu, lagano umute, zatim pošećere i posole. Komponente morate miješati dok se zrna šećera i soli potpuno ne otope.
  3. Preostali neiskorišteni proizvodi se dodaju u masu. Nakon miješanja sastojaka, možete zatvoriti posudu i otvoriti ventil na poklopcu.
  4. Poslastica će se peći 5-6 minuta na maksimalnoj snazi ​​uređaja.

Poseban oblik će omogućiti da jelo ostane mekano i blago vlažno.

Prednost kuhanja u mikrotalasnoj pećnici je da slatkiši ne izgore.

Sa pavlakom

Pavlaka se može koristiti ne samo za posluživanje jela. U ovom receptu je dio "testiranja" buduće tepsije. Pored srednje masne pavlake (60 g) trebat ćete pripremiti: 3 velika jaja, 90 g granuliranog šećera, pola kilograma suhog svježeg sira, pola pakovanja vanilin šećer, prstohvat soli, puter.

  1. Svježi sir sa vanilin šećerom, solju, pavlakom i žumanca utrljati blenderom.
  2. Odvojeno, proteini su umućeni sa peskom. Masa bi se trebala pretvoriti u bujnu pjenu.
  3. Dvije mase se sjedine i dobro izmiješaju.
  4. Smjesa se izloži u duboki stakleni tanjir, podmazan otopljenim puterom i prekriven poklopcem.
  5. Poslastica će se pripremati 14-16 minuta sa snagom uređaja od 600 vati.

Nemoguće je kuhati poslasticu s korom u mikrovalnoj pećnici, ali ispada iznenađujuće nježne teksture.

Uz dodatak sušenog voća

Takvo jelo će biti idealna hranljiva i zdrava popodnevna užina za mlađe članove porodice. Od sušenog voća najbolje joj odgovaraju grožđice, suhe kajsije i suhe šljive (po 40-50 g). Takođe se uzimaju: 2 piletine ili 4 prepelica jaja, 75 g granuliranog šećera, pola kilograma svježeg sira srednje masnoće, 60 g griza.

  1. Svi suvi sastojci i mliječni proizvod temeljito se prekidaju posebnom mlaznicom blendera. Smjesa treba da stoji 12-14 minuta. To je neophodno za ravnomjerno oticanje griza.
  2. Sve sušeno voće se opere i kratko prelije kipućom vodom. Nakon sušenja, omekšala hrana se može rezati na male kriške.
  3. Tijesto i dodatak se sjedinjuju. Masu se rasporedi u nauljeni oblik.
  4. Na maksimalnoj snazi ​​poslastica će se peći 13-14 minuta.

Kako bi sušeno voće bolje „interveniralo“ u smjesu skute, nakon rezanja ih možete lagano uvaljati u pšenično brašno.

Tepsija od svježeg sira u šolji za 10 minuta

Vanilin šećer će biti jedini "pojačivač ukusa" u ovoj najdelikatniji poslastici. Ako domaćici takva prirodna aroma nije dovoljna, možete uzeti prstohvat naribane korice bilo kojeg citrusa. Od glavnih proizvoda koristit će se: 270-290 g svježeg sira, velika žlica granuliranog šećera i škroba (kukuruzni ili krompir), veliko jaje, 60 g masne pavlake. U nastavku je opisano kako skuhati tepsiju od svježeg sira za 10 minuta u mikrovalnoj pećnici.

  1. Ako meki svježi sir nije bilo u trgovini, možete uzeti uobičajeni i pažljivo ga protrljati kroz fino sito.
  2. U rezultirajućem nežna masa izliju se svi suvi sastojci, doda se pavlaka i ubije se jaje.
  3. Za dalje miksanje možete koristiti čak i blender ili mikser na maloj brzini.
  4. Masu se prebacuje u staklene ili keramičke šolje, lagano podmazane bilo kojom masnoćom. Morate imati na umu da će se tokom procesa kuhanja volumen sadržaja povećati za oko 2/3, tako da nemojte potpuno puniti čaše.
  5. Na maksimalnoj snazi ​​uređaja, desert će se peći 3-3,5 minuta.

Recept je za 2-3 šolje, zavisno od veličine.

Za djecu sa bananama u mikrovalnoj

Druga opcija za zdrav ukusan doručak za djecu je pripremljena uz dodatak zrele banane. Zanimljivo je da se takav recept pojavio u Kolumbiji. To uključuje sledeći proizvodi: 3 zrela mekana, ali ne crna voća, 2 velike kašike griza i granuliranog šećera, pola kilograma svježeg sira, 180 ml šlag, 2 velika jaja, komad maslaca, prstohvat soli.

  1. Banane očistite od kožice, prepolovite i ispržite sa obe strane na dobro zagrejanom puteru.
  2. U posebnoj posudi, svježi sir se prelije sa kajmakom i dobro umijesi viljuškom. Tu se šalju i griz, pijesak, jaja i soda. Zamesi se gusto testo.
  3. Polovina prženog voća se položi u staklenu posudu. Prelijte većinom smjese skute. Zatim opet banane i preostalo "tijesto".
  4. Ispod poklopca poslastica će se peći 8 minuta na maksimalnoj snazi.

Ako ne pokrijete posudu sa tepsijom, ona će se tokom kuvanja primetno osušiti.

Tepsija od skute i pirinča bez brašna

Tajna ove poslastice bit će kriške svježe bundeve. Jarko sunčano povrće odlično ide uz svježi sir. Pored bundeve (370 g), uzeto: 120 g bijela riža bilo koje sorte, pola šolje shop pavlaka, velika šaka mlevenih krekera, 175 g šećera, pola pakovanja putera, 720 g mlevenog mladog sira.

  1. Bundeva je očišćena od svega suvišnog. Njegova pulpa se isječe na kockice i pirja na pola putera.
  2. Pirinač se skuva dok ne omekša i pomeša sa svježim sirom.
  3. Preostali puter se otopi, pomiješa sa pavlakom i pijeskom.
  4. Svi pripremljeni sastojci se izmešaju.
  5. Staklena posuda je dobro nauljena, posuta prezlom. Po vrhu se rasporedi smjesa od skute.
  6. Poslastica se priprema na maksimalnoj snazi ​​uređaja 25 minuta.

Služi se sa zaslađenom pavlakom.

Kako kuvati bez jaja i griza?

Manca and kokošja jaja uopće nisu obavezni sastojci tepsije o kojoj se raspravlja. Uzimano: 2 velike kašike kukuruzno brašno, 5-6 kašika granuliranog šećera, 410 g vlažnog svježeg sira, banana, šaka grožđica, velika kašika kvalitetnog putera.

  1. Svježi sir je posut brašnom i šećerom. Poslaće mu se narezana banana. Sastojci se pomoću odgovarajućeg nastavka blendera pretvaraju u homogeno "tijesto".
  2. Ostaje dodati oprane parene grožđice u masu i možete je rasporediti u nauljeni oblik.
  3. Tepsija se kuva dok ne porumeni - oko 20-25 minuta na maksimalnoj snazi ​​mikrotalasne.
Podijeli sa prijateljima:
Slični postovi