Kako napraviti smoothie kod kuće. Smoothies za mršavljenje kod kuće

Možete sami smisliti recepte za smoothie, ali čemu se mučiti? Pripremili smo nove, ukusne, jednostavni recepti smoothie, sa detaljnim uputama za pripremu i kompletnom listom sastojaka.

Sweet smoothies

Glavni sastojci slatkog smutija su, naravno, voće i bobice.
Moraju se oprati, oguliti i sjeme, i isjeći.

Recept 1. Banana, jagoda

Oguljenu bananu narežite na komade i stavite u blender zajedno sa smrznutim ili svježim jagodama. Tucite do homogena masa. Koktel možete ukrasiti listićima mente.

Recept 2. Maline, banana, mlijeko

Umutiti maline i bananu u blenderu, dodajući 50g mleka.

Recept 3. Kivi, ananas, banana, sladoled

Umutiti sve sastojke u blenderu. Piće je osvježavajuće i veoma ukusno.

Recept 4. Jabuka, kupina

Jabuke ne morate guliti, jer je većina vitamina u kori, a dobar blender će vam osigurati da je nećete ni osjetiti.

Recept 5. Banana, kafa, mlijeko (vrhnje)

Za ljubitelje kafe. Umutiti bananu sa prahom prirodna kafa, dodajte malo mlijeka ili vrhnja. Piće možete ukrasiti rendanom čokoladom.

Recept 6. Ovsene pahuljice, jogurt, banana

Oguljenu bananu isecite i istucite sa 3 kašike ovsenih pahuljica i 100 g jogurta. Ovo piće bi bilo odličan doručak.

Recept 7. Sladoled, breskva, mango

Uzmite po jedno voće, ogulite i umutite sa 2 kašike sladoleda. Ukusan, nježan i osvježavajući napitak.

Recept 8. Med, cimet, jabuka, suva šljiva ili šljiva

Dodajte 1/4 kašike cimeta u med - 2 kašike. Jabuku oguliti, suvim šljivama odstraniti košticu. Zdrav napitak sa blagim laksativnim dejstvom.

Recept 9. Orašasti plodovi, med, jabuke, cimet (po želji)

Možete uzeti bilo koje orahe koje volite! Umutiti sve u blenderu dok ne postane glatko.

Mutite duže dok orasi ne dobiju željenu konzistenciju.

Recept 10. Jogurt, smokve

Za ljubitelje smokava, ovaj jednostavan smoothie je savršen!

Recept 11. Jogurt, mango, marakuja

Ovaj smoothie takođe ispada veoma ukusan, zadovoljavajući i zdrav.

Recept 12. Čokolada, orasi, žitarice, kajmak

Najukusniji smoothie za ljubitelje čokolade. Ovaj smoothie se servira topao. Umutiti vrhnje u čokoladu otopljenu u vodenom kupatilu. U ovu smjesu dodajte žitarice i pospite orašaste plodove.

Dijetalni smoothie se smatra kada sadrži sastojke sa niskim sadržajem šećera i masti. Umjesto mlijeka i vrhnja bolje je koristiti vodu ili led, ali ako ne želite, mleko od oraha savršeno zamjenjuje kravlje mlijeko. Suzbija apetit, a poznato kravlje mlijeko ga razigrava i pojačava osjećaj gladi.

Recept 1. Jabuka, limeta, cimet

Umutite očišćenu limetu sa seckanom jabukom i dodajte 1/4 kašičice cimeta.

Recept 2. Kivi, limun, šargarepa

Umutite oguljeno voće i povrće dok ne postane glatko.

Recept 3. Kefir, žitarice (možete ovsene pahuljice), suve šljive

Sipajte otprilike čašu kefira u blender, dodajte suhe šljive i žitarice.

Zdrav koktel za gastrointestinalni sistem, obnavlja mikrofloru, što podstiče gubitak težine.

Recept 4. Šargarepa, celer, avokado

Avokado treba oguliti i odstraniti koštice. Takođe ogulite i iseckajte šargarepu. Sve umutiti sa listovima celera. Avokado daje smutiju delikatnu teksturu, dok šargarepa i celer dodaju aromu i bogat ukus.

Recept 5. Kefir, trešnje, kocke

Sve trešnje očistiti od koštica i istući zajedno sa seckanim jabukama i kefirom.

Recept 6. Limun, jabuka, đumbir, cimet

Pola limuna treba oguliti. I đumbir, ako imate ceo koren, iseckajte ga.

Recept 7. Trešnje, borovnice, jogurt ili kefir

Lagani i dijetalni smoothie.

Recept 8. Maline, kupine, jagode, orašasto mlijeko

Ukusna mješavina bobičastog voća nimalo neće naštetiti vašoj figuri.

Takvi smutiji se smatraju i dijetalnim, ako ne pretjerujete sa solju i začinima.

Recept 1. Kefir, brokula, celer, peršun, kopar

Sve sastojke umutiti u blenderu i ukrasiti susamom. Dijetalna mješavina može zamijeniti doručak, ručak i večeru. Možete dodati malo soli.

Recept 2. Rotkvica, krastavac, kefir, zeleni luk, peršun, sudija

Uzmite pola veze svake zelene, jedan krastavac i 2-3 male crvene rotkvice. Sve to umutiti sa 2 čaše kefira.

Recept 3. Avokado, krastavac, brokoli ili karfiol

Avokado oguliti i očistiti od koštica, umutiti sa ostalim sastojcima i posoliti po ukusu.

Recept 4. Cilantro, paradajz, celer, peršun

Umućenjem svih sastojaka dobićete pire salatu, koja se može posoliti, pa čak i malo popapriti.

Recept 5. paprika, paradajz, bosiljak, kopar

Ogulite papriku, isjecite je i istucite sa ostalim sastojcima, posolite i pobiberite, ovaj smoothie može zamijeniti večeru.

Recept 6. Svježi sir, zelje
Dijetalni svježi sir može postati odlična osnova za smutije za doručak ili večeru. Po želji možete posoliti.

Prilikom dodavanja soli treba voditi računa da se ona čuva i akumulira višak vode u organizmu, što usporava proces mršavljenja.

Morate znati da se crni biber u zrnu u prahu dodaje u koktel od povrća povećava osećaj apetita.

Visokokalorični, ali ništa manje zdravi smutiji

Najkaloričniji smoothieji se prave od banana, dinje, grožđa, narandže i, začudo, lubenice. Stoga morate biti na oprezu s ovim sastojcima.

Recept 1. Dinja, jagode, sladoled

Veoma ukusan i zadovoljavajući smoothie ljeti je osvježavajući i ne otežava želudac.

Recept 2. Lubenica, menta, jagode

Ovaj koktel će utažiti vašu žeđ vruće vrijeme.

Recept 3. Dinja, banana, vanilin šećer

Umućeno do kremaste teksture, ovo nežno piće Biće užitak za sladokusce, a aromi vanile niko ne može odoljeti.

Dodao bih da idealan smoothie ne sadrži više od 4-5 proizvoda.

Također želimo naglasiti da se ne treba zanositi tamnozelenim bojama. U kombinaciji sa svijetlim povrćem i voćem, tamnozelene boje dovest će do činjenice da vaše piće neće biti najugodnije - prljava močvarna boja koja služi gostima takav smoothie nije baš estetski ugodna.

Kokteli će biti korisni za organizam i u obliku smoothie dijete i postaće dodatak vašoj uobičajenoj ishrani.

Ne morate biti previše sofisticirani i maštoviti sa sastojcima, jer sve genijalno je jednostavno!

Smoothie je piće prilično guste konzistencije. Ovaj koktel nećete moći napraviti ručno. Zato preduslov Da biste dobili pravi smoothie, potreban vam je blender.

Uređaj će nasjeckati voće i povrće i istući ih u pahuljastu masu. Uz njegovu pomoć, proces kuhanja neće trajati mnogo vremena. A kako biste bili sigurni da su rezultati uvijek odlični, koristite recepte za smoothie koje smo prikupili u blenderu s mlijekom, kefirom, jogurtom i sladoledom.

Pravila za pravljenje smoothieja

Smoothie se prilično lako pripremaju. Potrebno je samo samljeti sastojke uključene u njegov sastav i istući ga u pahuljastu masu. Najprikladniji različito voće, bobičasto voće, povrće, začinsko bilje. Može se kombinovati u jednom napitku različiti proizvodi, fantazirajte, eksperimentirajte. A kako bi rezultat uvijek bio najbolji, morate slijediti nekoliko jednostavna pravila i preporuke. Dakle, kako pravilno pripremiti smoothie u blenderu?
Pravila pripreme koktela:

1. Oni samo uzimaju zrelih plodova i bobice.
2. Ako povrće ima tvrdu vlaknastu strukturu, onda je bolje koristiti cijeđeni sok ili ga prethodno prokuhati.
3. Prije stavljanja voća u blender, isječe se na male komadiće, u ovom obliku lakše se isječe.
4. Smrznute bobice treba odmrznuti, ali ne u potpunosti, već samo do faze kada se pri pritisku počne puštati sok.
5. Za gusti smoothie potrebno je koristiti voće guste strukture ili ih u piće dodati natopljeno mlijekom. ovsena kaša. Ovaj koktel se već može koristiti kao kompletan doručak.
6. Ako želite da kuvate niskokalorično piće, tada mliječne proizvode treba birati sa najmanjim udjelom masti, a najbolje ih je zamijeniti vodom ili zelenim čajem.
7. Dobro je kombinovati namirnice koje imaju suprotan ukus, kako biste postigli svetliji ukus.
8. Voće, bobičasto voće i povrće se drobi odvojeno od tečnosti, u ovom slučaju je moguće dobiti ujednačeniju strukturu pića.
9. Led se dodaje na samom kraju kuvanja, nakon što ga usitnite u blenderu.
10. Da biste lakše rukovali smrznutim bobicama, u blender morate dodati malo vode, ali nemojte pretjerivati, inače će smoothie ispasti vodenast.

Ovo su samo neka od pravila za pravljenje smoothieja u blenderu. Pridržavanje ovih preporuka uvijek će vam pomoći da postignete odlične rezultate. Ali nemojte se plašiti eksperimentisanja. Što je sastav pića veći i raznovrsniji, to će njegov okus biti svjetliji i bogatiji.

Milkshake Recipes

Mlijeko se najčešće koristi za pravljenje smutija. Odlično se slaže sa gotovo svim voćem i bobičastim voćem, obogaćuje koktel proteinima i kalcijumom. Predlažemo da isprobate sljedeće jednostavni recepti priprema smutija u blenderu sa mlekom:

Čokoladni smoothie

Čokoladni smoothie sa mlekom je veoma ukusan. Recept se može dopuniti jogurtom i kokosove pahuljice.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 100 g mliječne čokolade;
• 2 banane;
• 200 ml mlijeka;
• prstohvat cimeta.

Smoothie od jagode

Kombinacija jagoda sa mlijekom uvijek daje odlične rezultate. Osim toga, priprema takvog napitka je jednostavna kao i ljuštenje krušaka.

trebat će vam:

• jagode – 100 g;
• mleko – 200 ml;
• banana;
• cimet – 1 kašičica. kašika.

Jagode i bananu se izmiksaju u blenderu, zatim se doda cimet, mleko i ponovo izmiksaju. Ukrasite polovicom jagode.

Sa kajsijom i malinom

Slatko bobičasto voće je dobro uključiti u smutije sa mlekom, kao što su kajsije i maline. Ovaj napitak se može pripremiti i bez šećera.

Sastojci:

• 200 g malina;
• 150 g kajsija;
• 50 ml mlijeka.

Maline i kajsije sameljite u blenderu, dodajte mleko i umutite. Ako se koriste svježe bobice, dodajte mrvljeni led - 2-3 kocke. Ukrasite listićima mente.

Smoothie “Tropical”

Mliječni smoothie sa sok od pomorandže može vas napuniti energijom za cijeli dan!

trebat će vam:

• 400 ml soka od pomorandže;
• 4 banane;
• 400 ml mlijeka;
• 1 tbsp. kašika šećera.

Savjet! Kruška se ne slaže s mliječnim proizvodima, pa je u koktel koji sadrži ovo voće bolje dodati sok ili čaj.

Kefir smoothies

Odlična zamjena lagani doručak postaće smoothie sa kefirom. Recepti koji ovo sadrže fermentisani mlečni proizvod, može uključivati ​​bobice i voće u bilo kojoj kombinaciji.

Smoothie od trešnje i banane

Trešnja odlično ide uz kefir i bananu. Da biste napravili Smoothie od trešnje i banane, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 250 ml kefira;
• 50 g trešanja;
• banana;
• 1 tbsp. kašika meda.

Trešnjama se uklanjaju sjemenke, banana se isječe na male komadiće. Umutiti blenderom sa kefirom i mlekom. Po ukusu se dodaje led.

Banana

Ovaj recept je toliko jednostavan da ga može podnijeti i dijete.

Potrebni proizvodi:

• 3 banane;
• 300 ml kefira;
• 2 žlice. kašike meda.

Sve umutite blenderom i ukrasite kriškom banane.

Berry

Sve bobičasto voće koje nađete u kući možete staviti u smoothie sa kefirom. Ako su zamrznute, prvo ih je potrebno odmrznuti. Da biste pripremili smoothie od kefira i bobica, trebat će vam sljedeći sastojci:

• čaša bobičastog voća;
• 100 ml kefira;
• med - 1 kašika. kašika.

Zeleni smoothie

Kefir je savršen za pravljenje niskokaloričnih smutija od povrća.

Sastojci:

• celer – 2 kom.;
• svježe začinsko bilje - 100 g;
• nemasni kefir - 200 ml;
• maslinovo ulje - pola kašičice.

Zelje samljeti u blenderu, pa dodati ulje, kefir i sve umutiti. Možete ukrasiti grančicom peršuna.

Savjet! Led u receptima možete zamijeniti bobicama iz zamrzivača ili zamrznuti u kalupima voćni sok. Tada će ukus koktela biti značajno obogaćen.

Sladoled kokteli

Djeca obožavaju smutije sa sladoledom! Počastite ih ovim ukusnim i zdravim napitkom. Probaj sledeći recepti kokteli:

Banana

Ovo je jedan od najvecih jednostavne načine pravljenje smoothieja sa sladoledom. Dobra stvar u vezi sa receptom je što se uvek može dopuniti sa šakom bobičastog voća, orašastih plodova ili začina.

trebat će vam:

• banana;
• 100 g sladoleda od vanile;
• 200 ml mlijeka;
• 1 tbsp. kašika šećera.

Bananu umutiti u blenderu sa mlekom i šećerom, a na kraju dodati sladoled. Čaša je ukrašena grančicom mente.

Voće

Vrijedi probati voćni smoothie sa sladoledom i kokosovim pahuljicama. Utisci od pića će dugo trajati.

Potrebni proizvodi:

• 100 g sladoleda;
• 2 dunje;
• 3 banane;
• jabuka;
• narandžasta;
• 2 kašičice kokosovih pahuljica;
• 1 tbsp. kašika meda.

Prvo treba iscijediti sok od dunje, pomorandže i jabuke. Zatim u sok dodati iseckanu bananu, med i sve umutiti. Smjesa se sipa u čaše pune 2/3, na vrh se stavlja sladoled. Koktel je ukrašen kokosovim pahuljicama.

Sa čokoladnim sladoledom

Za ljubitelje čokolade predlažemo da probaju napraviti smoothie sa čokoladnim sladoledom. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:

• 300 g malina;
• 300 g čokoladnog sladoleda;
• 70 ml soka od brusnice;
• 5 kockica smrznutog čokoladnog mlijeka.

Maline se izgnječe sa mlečnim kockicama leda, zatim se dodaju sok i sladoled i umuti. Morate ga zamrznuti da dobijete led. čokoladno mlijeko u zamrzivaču.

Smoothie sa jogurtom

Kokteli sa jogurtom su veoma delikatne konzistencije i ukusa. Osim toga, poboljšavaju probavu i dobri su za zdravlje.

Sa bananom i borovnicama

Jogurt od banane i borovnice je dobar za vid i probavu.

Potrebni proizvodi:

• borovnice – 100 g;
• banana;
• jogurt – 100 ml;
• med - 0,5 kašičice.

U blenderu izmiksajte narezanu bananu, borovnice, jogurt i med. Po želji možete dodati lanene sjemenke, zobene pahuljice i orašaste plodove.

Sa jagodama

Samo želim da nazovem ovaj koktel "Charm", tako je delikatan i aromatičan!

Sastojci:

• jagode – 100 g;
• jogurt – 100 ml;
• mleko – 100 ml;
• granulirani šećer - 2 žlice. kašike;
• vanilin – 2 kašičice.

Pravila za odabir blendera za smutije

Čini se da je pravljenje smutija vrlo jednostavno. Ubacila sam sastojke u blender i voila! Koktel je spreman. Međutim, nije sve tako jednostavno. Rezultat možda uopće nije onakav kakav ste očekivali. Razlog kvara je, u pravilu, pogrešan izbor uređaja za mljevenje. Koji blender za koktele i smoothije će najbolje obaviti posao? Koje parametre treba da ima? Pokušajmo ovo shvatiti.

Prije svega, razjasnimo razlike između miksera i blendera. Mikser je električni uređaj namijenjen isključivo za miješanje i mućenje. Opremljen je pjenjačom kao radnim dijelom. Blender je električna mućkalica sa širim mogućnostima; ima lopatice i sposobna je za mljevenje proizvoda prilično guste strukture. Shodno tome, mikser se neće nositi sa svojim poslom ako uz njegovu pomoć pokušate pripremiti smoothie od tvrdog voća, povrća i začinskog bilja. Ali blenderi su drugačiji. Pogledajmo vrste uređaja dostupnih za prodaju i odaberite najbolji.

Vrste kućnih blendera:

• stacionarni
• podvodni
• kombinovano.

Stacionarni blender je plastična ili staklena posuda s noževima na dnu. Ova vrsta seckalice najčešće se kupuje za pravljenje smoothieja. Ima dovoljno snage da secka tvrdo voće i povrće. Nedostatak takvog uređaja je njegova glomaznost.

Smoothie je gusto piće, čiji su glavni sastojci bobice i voće usitnjeno u blenderu; ponekad se tome dodaju led, sok, mlijeko, jogurt, orasi, med, pa čak i jaja. Danas postoji mnogo varijanti smoothieja, među kojima svako može izabrati ono što mu odgovara (po ukusu; zavisno od cilja kojem se teži: mršavljenje, održavanje zdravog načina života, brzi i ukusan doručak ili ručak). Možete koristiti svoje omiljeno voće, bobičasto voće i povrće kao sastojke za smutije. Štaviše, u gotovom napitku svi vitamini, mikroelementi, kao i biljna vlakna, tako da je smoothie ne samo dobrog ukusa, već je i veoma zdrav.

Smoothie su voće, povrće, bobičasto voće, voće i bobice, voće i povrće. Osim toga, među njima su osvježavajuće (bez šećera), zasitne (veoma guste), desertne (slatke), hladne (sa puno leda).

Osvježavajući smutiji se prave od bobičastog i voćnog voća bez dodatka šećera (kombinacijom kiselih i slatkih sastojaka, na primjer, bobičastog voća i banane). Ovaj napitak je veoma zdrav jer ne sadrži šećer, a to će vam omogućiti i banana u njegovom sastavu dugo vremena ne osećam glad.

Smoothie sa bananom, kivijem i kruškom - korak po korak recept

spoj:

Banane – 1 kom.

Kruške – 1 kom.

Kivi – 2 – 3 kom.

Šećer u prahu – 20 g

Sok od breskve i jabuke – 200 ml

Čokolada – 10 g

Način kuhanja:

Za koktel će nam trebati zrela banana, kivi i sočna kruška.

Voće oguliti i krupno iseckati.

Od voća blenderom napravite glatki pire.

Dodati u pire šećer u prahu i sok da bude više tečne konzistencije. Ako ne dodate sok biće ukusno. voćni pire, koji se može jesti kašikom.

Prilikom serviranja koktel ukrasite rendanom čokoladom ili cimetom.

Smoothie od bobica sa bananom

spoj:
pola banane
smrznute trešnje (bez koštica) - 100 g
smrznute jagode - 100 g
sok od trešnje - 200 ml

Način kuhanja:

Ogulite i narežite bananu u malim komadima. Ako se koristi svježe bobičasto voće, prvo ih treba zamrznuti (izdavanjem koštica). Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte.

Smutiji sa punjenjem su veoma gusti. Glavni sastojci za njih su banane, jogurt, kajmak, mleko, a ponekad se doda i malo leda.

spoj:
banana - 1 kom.
kefir - 2 šolje
limunov sok - 1 kašičica
med - 1 kašika

Način kuhanja:

Ogulite bananu, narežite na male komadiće i prebacite u blender. Dodajte limunov sok, kefir i med. Mutite (oko 3 minute).

Slatkiši su pogodni za one koji vole slatko; nisu malokalorični, ali odlično podižu raspoloženje. Za njihovu pripremu koriste se slatki sastojci, dodaju se šećer, med i čokolada.

Slatki smoothie sa svježim bobicama

spoj:
svježe bobičasto voće (maline, kupine, borovnice) - 250 g
šećer - 2 kašike
šećer u prahu - 50 g
vanilin - 1 kašičica
mleko - 150 ml
mlaćenica - 300 ml
limunov sok - 1 kašika

Način kuhanja:

Iscijedite sok od bobičastog voća. Dodajte 1 kašiku šećera i 1 kašiku sok od limuna. Promiješajte i sipajte u čaše. Preostali šećer, vanilu, mleko i mlaćenicu umutite blenderom dok se ne stvori pjena. Sipajte u čaše.

Čokoladni smoothie od banane sa brusnicama

Smuti od banane i čokolade se takođe ne može nazvati niskokalorično jelo. Međutim, dodavanje svježih brusnica učinit će ovu poslasticu mnogo zdravijom.

spoj:
banana - 1 kom.
brusnice - 50 g
kefir (ili nezaslađeni jogurt) - 1 šolja
mliječna čokolada - 40 g

Način kuhanja:

Ogulite bananu, narežite na male komadiće i prebacite u blender. Dodati oprane brusnice. Ulijte kefir ili nezaslađeni jogurt. Mutiti dok se ne formira homogena masa. Čokoladu narendajte na sitno rende. Sipajte mješavinu voća i bobica u čašu i pospite čokoladom. Smuti od banane i čokolade možete ukrasiti listom mente i celim orašastim plodovima.

Nezaslađeni smuti od povrća – odlična opcija za brzo i lagana večera(ili ručak). Ovo jelo je savršeno za vegetarijance.

spoj:
avokado (zreo) - 1 kom.
krastavac (svježi) - 1 kom.
beli luk - 3 čena
pola limuna
celer - 5 stabljika
gomila cilantra

Način kuhanja:

Operite krastavac i skinite kožicu. Avokado operite, uklonite mu kožicu i košticu. Ogulite beli luk. Iscijedite sok od limuna. Stavite sve sastojke u blender. Umutiti dok ne postane glatko. Posolite i pobiberite po ukusu.

Klasični voćni smoothie

Posebnost hladnog smutija je veliki broj led. Ovo piće je savršeno ljeti, po vrućem vremenu. Pripremite hladni smoothie na bazi voća i bobičastog voća.

spoj:
narandža (velika i slatka) - 4 kom.
grejpfrut - 1 kom.
banana - 3 kom.
šaka leda

Način kuhanja:

Operite narandžu i grejp, prepolovite, iscijedite sok. Ogulite banane i narežite na male komadiće. Stavite sve sastojke u blender. Mutite dok se ne formira homogena masa.

Voće i povrće se savršeno mogu kombinovati u smoothiejima. Dokaz tome je smoothie od voća i povrća sa sokom od bundeve, koji normalizuje rad probavnog sistema.

Smoothie od voća i povrća sa sokom od bundeve

spoj:
banana - 1 kom.
mandarina - 1 kom.
jabuka - 1 kom.
sjemenke nara - 30 g
sok od bundeve - 50 ml

Način kuhanja:

Ogulite bananu i narežite na velike kriške. Jabuku operite, ogulite, jezgro i nasjeckajte. Mandarine oguliti i podijeliti na kriške (po potrebi odstraniti sjemenke). Stavite svo voće u blender i izmiksajte dok ne postane glatko. Sipajte malo u čašu sok od bundeve. Na vrh nežno stavite mešavinu voća. Ukrasite sjemenkama nara.

Smoothie od jagoda sa jogurtom

Često se jogurt uključuje u smutije. Takav napitak neće biti samo zdrav, već i vrlo ukusan, a ako koristite nemasni nezaslađeni jogurt, nimalo neće štetiti vašoj figuri.

spoj:
jagode - 7-8 bobica
jogurt - 250 ml
treća čaša soka od pomorandže

Način kuhanja

Ako su jagode svježe, onda ih treba zamrznuti tako što ćete ih staviti u zamrzivač na 1 sat. zamrzivač. Stavite smrznute jagode, jogurt i sok od pomorandže u blender. Mutiti dok se ne formira homogena masa. Po želji, gotov smoothie možete ukrasiti jagodom.

Smoothie sa ovsenim pahuljicama

Još jedan recept sa jogurtom je smoothie sa ovsenim pahuljicama. Ukusno je, hranljivo i zdrav doručak za cijelu porodicu. Takođe je vrlo jednostavan za pripremu, iako je potrebno malo duže jer je zob potrebno neko vrijeme potopiti u jogurt da omekša.

spoj:
zobene pahuljice - 2 supene kašike
jogurt - 150 ml
mango - 1 kom.

Način kuhanja

Ovsene pahuljice prelijte jogurtom i ostavite pola sata. Mango operite, ogulite, uklonite košticu. Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte.

Smoothie kombinuje dobar ukus i koristi za organizam. Između ostalog, priprema se vrlo brzo i jednostavno, a kao sastojke možete koristiti ono što imate pri ruci. A to je veoma važno u savremenom tempu života. Jedini uslov za pripremu smutija je prisustvo blendera, jer je mikserom često nemoguće postići toliko potrebnu homogenu konzistenciju. Naravno, smutiji se danas prodaju u prodavnicama. Međutim, samo kućnom pripremom možete biti sigurni da sadrži samo svježe bobičasto voće i voće, možete kontrolirati količinu šećera smanjivanjem ili potpunom eliminacijom te eksperimentirati sa sastojcima u potrazi za svojim idealnim okusom.

Eksperimentiraj!

Bon appetit!

Smoothie- ovo je gusti napitak od bobica ili voća pomiješanih u blenderu zajedno sa mliječnim proizvodima i danas mnogi uživaju u njemu. Ali šta da rade ljubitelji smutija ako se blender pokvari? Hajde da shvatimo kako napraviti smoothie bez blendera.

Bez blendera, ali postoji alternativa

Nedostaje ili je oštećen kućanskih aparata poput blendera, ovo nije razlog da odustanete od omiljenog pića. Kreativni pristup, kao i malo domišljatosti, pomoći će vam da pripremite ukusan smoothie od bilo kojih sastojaka. I ne dozvolite da vas to uplaši tvrda jabuka, hrskava šargarepa ili sitno zelje. Treba napomenuti da kada su smutiji izmišljeni, niko nije znao šta je blender.

U početku ćemo razmotriti opciju pripreme smoothieja bez blendera i druge moderne opreme.

1. Uzimamo običnu finu rende, koju svi imaju u kuhinji, i naribamo komponente pića.
2. Ako su sastojci vrlo sočni (narandža, lubenica), onda će pomoći sito kroz koje možete protrljati pulpu. U te svrhe možete koristiti gazu, pomoću koje možete iscijediti sok iz vrlo sočnih plodova.
3. Ulijte sve dobijene komponente obična tegla, zatvorite poklopac, dobro protresite.
4. Ova opcija se može koristiti na selu ili na odmoru. Ne zahtijeva nikakve pametne uređaje niti struju.

Druga opcija je alternativa blenderu. Koristeći druge kuhinjske aparate, smoothie možete napraviti na sljedeći način:

• Koristite sokovnik koji će samljeti sastojke i također odvojiti sok od pulpe. Sve što treba da uradite je da ih ponovo izmiksate dok ne postanu glatki.
• Možete uzeti mlin za meso sa najfinijim mrežama. Uz njegovu pomoć svako može napraviti smoothie.
• Za miješanje sastojaka prikladni su mikser, ručna metlica ili, u ekstremnim slučajevima, obična viljuška.

Pogledali smo glavne načine za pravljenje smoothieja bez upotrebe blendera, a sada razgovarajmo o receptima koristeći gore navedene opcije.

Pogledajte video savjete kako napraviti smoothie bez blendera na našem kanalu:

Klasični recepti za smoothie bez blendera

Navikli smo da imamo ukusne smutije za doručak ili užinu, ali nemamo blender. Upoznajte se klasični recepti omiljeni napitak pripremljen bez njega.

Smoothie od banane i breskve

Za pripremu pića trebaće vam:

• 1 zrela banana;
• 1 velika breskva;
• 3-4 velike jagode;
• 50 ml prirodni jogurt bez aditiva.

Ogulite bananu, operite breskvu i jagode. Sve propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa i pomešati sa jogurtom. Zatim dobro umutite mikserom ili pjenjačom. Sipajte u čašu, dodajte led i grančicu sveže nane. Oni koji vole da eksperimentišu mogu da pokušaju da dodaju med, cimet, vaniliju, ali u razumnim količinama.

Ovaj smoothie se ne razlikuje od onog pripremljenog u blenderu.

Smoothie “Orange Sun”

Uzimamo sledeće proizvode:

• 300 g bundeve;
• 2 čaše mlijeka;
• 3 kašike instant zobenih pahuljica;
• 1-2 kašičice meda.

U žitarice 1-2 sata pre kuvanja sipajte 1 kašiku vrelog mleka. Ogulite bundevu i izrendajte je. Nabubrele ovsene pahuljice protrljamo kroz sito (možete dodati preostalo mlijeko tokom procesa). U 2 litarske teglešaljemo kašu od žitarica, bundevu, ostatke mlijeka, med. Zatvorite poklopac i snažno protresite u rukama. Dobijeni koktel sipajte u čašu i po vrhu pospite cimetom.

Ovaj smoothie se može koristiti kao doručak, jer ga zobene pahuljice čine hranljivijim.

Recepti za mršavljenje bez upotrebe blendera

Smutiji nisu samo ukusni i zdravi, već su i način da svoju figuru dovedete u red. Uostalom, ovo piće je idealno za dijetalna ishrana. Utažuje glad i unosi minimum kalorija u organizam.

Recept za smoothie od citrusa

Može se napraviti od sledećih sastojaka:

• 1 narandža;
• 100 grama svježeg ili smrznutog spanaća;
• 1 mala šargarepa;
• 1 zelena jabuka;
• 100 ml mineralnu vodu.

Iscijedite sok od pomorandže pomoću gaze. Spanać sitno nasjeckajte. Narendajte šargarepu i jabuku. U teglu stavite pire od spanaća i šargarepe i jabuke, dodajte sok od pomorandže i dobro protresite. Sipajte pola čaše dobijene smjese, dodajte mineralnu vodu i pomešati kašikom.

Umjesto mineralne vode možete koristiti sok od ananasa, ovo će učiniti koktel još manje kalorijskim.

Okus ovog smoothie recepta pomalo podsjeća na gapačo supu. Možete ga piti umjesto ručka. Zdrava je, ukusna i hranljiva.

trebat će vam:

• 3 srednja paradajza;
• 2 krastavca;
• 1 velika paprika;
• 1 veza kopra.

Sve sastojke operite, paprici uklonite peteljku i sjemenke. Sve propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa (kopar takođe). Dobijenu masu umutiti mikserom. Smoothie od povrća je spreman za piće. Dodavanje čaše kefira i raznih začina pomoći će diverzificirati recept za "ručak" od povrća za one koji gube ( muškatni oraščić, crni biber, korijander).

Recepti za terapeutske napitke koji će okrepiti i dati snagu

Ovaj čudesni napitak pomoći će u podizanju hemoglobina i napuniti vas energijom za cijeli dan.

trebat će vam:

• 2 zrela nara;
• 150 ml nemasnog kefira;
• 200 - 250 grama nemasnog svježeg sira.

Iscijedite sok od dva nara kroz gazu, pomiješajte ga sa kefirom i svježim sirom. Sve dobro izmiješajte pjenjačom do guste, homogene mase. Ako je takvo piće previše kiselo, treba dodati kašiku meda. Ovaj smoothie možete jesti kašikom. Kao dodatak, koristite ribizle, bogate su gvožđem i poput nara podižu hemoglobin.

Ako imate glavobolje, skuvajte piće od sledećim sastojcima:

• 1 velika jabuka;
• 1 avokado;
• 1 čaša prirodnog jogurta;
• 1 kašika badema.

Narendajte jabuku i avokado. Upotrijebite teglu ili pjenjač da dobro pomiješate sve sastojke. Ove namirnice su bogate magnezijumom, koji opušta krvne arterije kroz koje kisik i hranljive materije ispunjava mozak i cijelo tijelo. Za osobe koje pate od migrene ovaj koktel je jednostavno dar od Boga.

Jednostavan recept za smoothie bez blendera za djecu:

Koji god smoothie volite, i koji god kuhinjski aparati nisu koristili, uvijek se pridržavajte ovih pravila kuhanja:

1. Trebali biste napraviti vlastiti smoothie od svježih sastojaka. Koktel treba popiti u roku od pola sata;
2. Ako je moguće, promijenite punomasno mlijeko on nemasni jogurt ili nemasni kefir;
3. Ako kuvaš dijetalni napitak, onda nemojte koristiti visokokalorično voće i bobice. Ribizle, mandarine i kajsije imaju 0% masti. Niskokalorični su i ananas, grejpfrut, jabuke, trešnje i šipak;
4. Pripremajući smoothie od sljedećih sastojaka, možete napuniti tjelesne rezerve sljedećih mikroelemenata:
   • avokado, trešnja, paradajz, kajsija, badem – magnezijum;
   • cvekla, šargarepa, mandarine - natrijum;
   • mliječni proizvodi - kalcijum;
   • narandža, grejp, limeta, limun – vitamin C;
   • crni oren, šipak - fosfor.

Bez blendera, ali uz malo domišljatosti i minimum truda, možete dobiti zdrav, ukusan smoothie gdje god da se nalazite.

Smoothies su veoma zdravi i ukusno piće koji se može koristiti kao doručak, desert ili lagano jelo Za brza užina. Smutiji pomažu podići raspoloženje, nadoknaditi nedostatak vitamina i drugih korisnih stvari. Za pripremu smutija trebat će vam blender, voće, nekoliko minuta vremena i malo mašte.

Ukusan i zdrav smoothie sa ovsenim pahuljicama

Za sve koji žele resetovanje prekomjerna težina, smoothie koji sadrži zobene pahuljice će postati savršen doručak. Hranjivi i ukusni smoothie će vam pomoći da se dugo vremena riješite osjećaja gladi. Treba ga pripremiti neposredno prije upotrebe.

Šta nam treba:

• Ovsena kaša – 3 kašike
• Banana
• Med – 1 kašičica
• Mlijeko – 150 ml
• Jogurt – 100 gr.

Prije miješanja ovsene pahuljice potopite u vruće mlijeko na nekoliko minuta, a oguljene banane stavite u zamrzivač na oko 15 minuta. Dodajte nasjeckanu i malo smrznutu bananu, med, jogurt. Sve izmiksajte u blenderu. A sada je nevjerovatan obilan i zdrav doručak spreman!

Smoothie od bobica - ojačano piće u bilo koje doba godine

Zahvaljujući pojavi svježe smrznute hrane, imamo jedinstvena prilika pripremite ukusan i zdrav smoothie od bobica čak i kada svježe bobičasto voće nije dostupno. Bobice se mogu pomiješati sa mlijekom ili biljni čajevi, sa jogurtima, kefirom. Najpopularniji i ukusniji smoothie je sa bobičastim voćem i mlijekom, a mi ćemo ga pripremiti.

Šta vam je potrebno za smoothie od bobica:

• Svježe ili smrznuto bobice – 150 g
• Mlijeko – 150 ml
• Med – 1 kašičica

Možete uzeti mješavinu od različite bobice ili uzmite samo maline, na primjer. Sveže bobice sortirati i oprati, prokuvati mleko i ohladiti. Bobice stavite u blender, dodajte med i mlijeko. Sve umutiti blenderom i sipati u čaše.

Zdrav i ukusan smoothie sa jagodama

Na policama prodavnica možete pronaći mnogo različitih kokteli od jagoda, ali se ne mogu porediti sa ukusom domaćeg smutija od jagoda. Ne samo da je veoma ukusan, već i zdravo piće bez konzervansa i raznih drugih gadosti koje štete organizmu. Smutiji od jagoda najčešće uključuju mlijeko, ali se mogu pripremiti i sa jogurtom ili sladoledom.

Sastojci za smoothie od jagoda:

• Svježe ili smrznute jagode – 200 g
• Mlijeko – 200 ml
• Sladoled – 100g

Smoothie od kivija - sjajan početak dana

Kivi je jedna od onih namirnica koje kombinuju mnoge korisnih kvaliteta. Povećanje imuniteta, otklanjanje problema sa varenjem, nadoknađivanje nedostatka joda i vitamina C će nam pružiti ovo zdravo voće. Kivi se ne može koristiti sa mlekom, pa se za pripremu smutija koriste drugi tečni sastojci, kao što su kefir ili biljni čaj.

Pripremamo:

• Kivi – 2 kom.
• Kefir – 200 gr
• Jabuka – 1 kom.
• Banana – 1 kom.

Ogulite kivi, bananu i jabuku. Uklonite jezgru i sjemenke jabuke. Voće narežite na komade i stavite u zdjelu blendera. Dodajte kefir i promiješajte. Gotov smoothie možete ukrasiti kriškom limuna ili kriškom kivija. Ovaj smoothie treba konzumirati odmah nakon pripreme.

Smoothie sa mlijekom odličan je desert za djecu i odrasle

Može se koristiti kao tečna komponenta smoothieja različita pića, na primjer zelena ili biljni čaj, kefir, tečni jogurt, mleko. Za djecu se mogu pripremiti smutiji sa mlijekom. Ovo piće će biti posebno korisno za djecu koja ne vole mlijeko. Okus mlijeka se ovdje kombinuje sa ostalim sastojcima i nestaje nesklonost prema mlijeku. Kao dodatak, bolje je odabrati voće koje dijete voli, i, naravno, dobro se slaže s mlijekom.

Za pripremu smutija sa mlekom trebaće nam:

• Mlijeko 200 ml
• Voće ili bobičasto voće (1 banana ili šaka bobičastog voća)
• Med – 1 kašičica

Poželjno je uzimati prokuvano mlijeko, ali ne vruće. Oprane i oguljene bobice ili kriške banane sipajte u čašu blendera. Dodajte med i sve napunite pripremljenim mlekom. Nekoliko sekundi i vaš zdravi smoothie je spreman!

Čokoladni smoothie za prave gurmane

Čokoladni smoothie jedno je od pića koje ne samo da može biti ukusno i srdačan desert, ali i za podizanje raspoloženja, jer je glavni sastojak ovog napitka čokolada.

Za pripremu čokoladnog smutija potrebno vam je:

• Mlijeko - 200 ml
• Čokolada - pola pločice
• Banana je pola voća.

Mlijeko se prvo mora prokuvati i ohladiti. Čokoladu otopite u posebnoj posudi, malo ohladite i sipajte u blender. Tamo šaljemo i pola banane, narezane na komade. Dodajte mleko i mikserom izmiksajte. Gotov čokoladni smoothie može se posuti čokoladnim komadićima.

Smoothie od jabuke - ukusan desert za par minuta

Pravljenje smoothieja od jabuka je veoma jednostavno. Ovo je veoma zdrav i ukusan desert koji zbog prisustva meda jača imunitet i poboljšava probavu. Nakon kuhanja, takav proizvod nije preporučljivo dugo čuvati u hladnjaku, jer svi vitamini brzo nestaju. Stoga prije pijenja pripremamo smoothie od jabuka.

Sastav proizvoda:

• Jabuke – 1 kom.
• Banana – 1 kom.
• Voda – 100 ml.
• Kokosovo ili bademovo mlijeko -40 ml (ako ga nemate, možete koristiti samo vodu)
• Med – 1 kašičica
• Cimet

Ogulite bananu i narežite na komade. Jabuke također ogulimo, isječemo i odstranimo sjemenke da ne promijenimo ukus gotov napitak. Hajde da ga isečemo. Stavite jabuku, bananu i kašiku meda u blender, dodajte vodu i kokos ili bademovo mlijeko. Pomiješajte sve sastojke. Piće je spremno! Prije ispijanja, smoothie možete posuti cimetom - to će smoothieju dati polet.

Pregledi objave:
240