Kako otvoriti vino bez vadičepa? Ovo je stvarno! Razni savjeti za rukovanje bocom vina.

Popiti flašu dobrog vina u prijatnom društvu uvek je zadovoljstvo – pogotovo kada ste u prirodi i divite se lepotama. Ali u ovom slučaju nastaje problem - kako otvoriti bocu vina, a da se ne ozlijedite?

Naravno, najbolje je to raditi vadičepom, ali nije uvijek pri ruci čak ni kod kuće, da ne govorimo o drugim situacijama. Srećom, uz malo domišljatosti i poznavanje osnovnih načina otvaranja boce vina bez vadičepa, lako ćete se nositi sa zadatkom.

Ljubazni ljudi koji su se našli u sličnoj situaciji podijelili su svoje iskustvo i sada možete izvući čep iz boce koristeći razne improvizirane predmete.

Najvažnije je slijediti upute i sve će uspjeti!

Vrste vadičepa i kako ih koristiti

Prošlo je dosta vremena od pojave patenta za prvog proizvođača čepa, ali proces pronalaska još uvijek traje. Uostalom, mnogi poznavaoci vina traže svjetlo i savršen način otvaranje bilo koje vinske boce, tako da možete uživati ​​u piću koje nije zamućeno od grudvica plute (ovo se posebno često dešava kod skupih kolekcijskih vrsta).

Stoga ćemo razmotriti kako pravilno otvoriti vino vadičepom koristeći postojeće i vremenski provjerene uređaje.

Kako otvoriti vino klasičnim vadičepom

Ovo je najjednostavniji dizajn, koji je metalni vijak s okomitom ručkom (drvenom ili plastičnom) koja je montirana na njega. Nedostatak pri korištenju ovog uređaja smatra se određena spretnost i snaga koja je potrebna, kao i velika vjerovatnoća da će se čep raspasti ako otvarač nije dovoljno iskusan. Od prednosti se može istaknuti prilično pristupačna cijena i jednostavnost korištenja.

proces otvaranja flaše

• Skinite plastičnu foliju s vrata.
• Vijak uvrnemo tačno u sredinu čepa, ali ne do samog kraja, kako ga ne bi smrvili.
• Jednom rukom čvrsto uhvatimo bocu, a drugom pažljivo izvučemo čep, malo ga olabavimo i po potrebi okrećemo.

Vinski vadičep "Leptir"

Po svom izgledu, ovaj dizajn podsjeća na krila leptira koja se otvara, ili na osobu s podignutim rukama (zbog toga vadičep ima drugo ime Charles de Gaulle, zbog očigledne sličnosti s istoimenim likom) . Prednosti uređaja su u jednostavnosti i lakoći korištenja, ne zahtijeva puno truda za otvaranje. Među nedostacima može se primijetiti da se ne nosi uvijek sa čepovima koji sjede duboko u vratu.

proces otvaranja flaše

• Vijak ugrađujemo tačno u sredinu čepa, dok su krila vadičepa spuštena prema dolje.
• Jednom rukom fiksiramo uređaj, a drugom središnju ručku zašrafimo u čep. Treba napomenuti da će se "krila" u ovom slučaju podići. Čep otvaramo tek kada se popnu na sam vrh.
• Stavljamo bocu na ravnu površinu, istovremeno spuštamo obje poluge s obje ruke, izvlačeći čep.

tvoi-povarenok.ru

Koristimo vadičep

Sada ćemo saznati kako otvoriti bocu vina vadičepom. Ovo je najlakši, a samim tim i najčešći način, koji se sastoji od nekoliko jednostavnih koraka.

Korak 1. Odrežite foliju kuhinjskim nožem. Da biste to učinili, podignite ga malo ispod vrata, a zatim ga povucite prema gore da biste ga uklonili.

Korak 2 Stavite vadičep: njegov kraj treba da bude u sredini čepa, dok poluge treba da budu usmerene nadole.

Korak 3 Jednom rukom držite okrugli dio uređaja, a drugom pomičite ručku. Poluge u ovom trenutku će početi da se dižu. Pomičite se toliko puta da se poluge podignu.

Korak 4. Kada ih spustite, čep bi trebao napustiti bocu. Spustite ih do samog dna dok čep ne izađe. Ako čep ostane unutra, ponovite postupak (ponovo zašrafite vadičep kao što je gore opisano). Ako je potrebno, možete povući ručku uređaja prema gore.

A sada saznajemo kako otvoriti vino bez vadičepa kod kuće . Da budem iskren, postoji mnogo načina, pa ćemo razmotriti samo najefikasnije i jednostavne.

Kako otčepiti vino bez posebnih alata je najlakši način

Prvo pravilo je ne paničarite. Svaka boca sa čepom može se otvoriti bez vadičepa i bilo gdje - na otvorenom, u radionici, u garaži, na ulici, pa čak i u kupatilu (ako tamo držite kozmetičku torbicu), na zabavi, u vozu. Ako vaša boca ima konkavno dno, otvorit će se lakše i brže od ostalih.

Neke boce će vam olakšati život. Da bi se otvorili, nisu potrebni ni vadičep ni improvizovana sredstva. Ovo su boce sa zatvaračem.

Postoje efikasni načini i postoje aktivni, ali se polako postiže cilj, ali i dalje funkcionišu - o njima ćemo danas. Ali ne treba pribjegavati tako radikalnoj metodi, kako jednostavno odbiti vrat boce - to je prepuno komadića stakla u vinu ili posjekotina na rukama.

legkovmeste.ru

Guranje čepa u bocu prstom

Ova metoda je pogodna za one koji nemaju manikir, ali imaju veliku fizičku snagu, jer će biti potrebno mnogo truda.

Čep se može pritisnuti jednostavno palcem ruke, ili da biste povećali područje pritiska, stavite novčić ispod prsta. Novčić se mora uzeti s prečnikom nešto manjim od prečnika čepa.

Druga opcija za ovu metodu bila bi korištenje improviziranih sredstava. To može biti ruž za usne, marker, kašika, viljuška ili bilo koji drugi izdržljivi cilindrični predmet. Da bi se čep lakše provukao, možete ga prethodno probušiti nožem.

Mnogo ovisi o materijalu od kojeg je napravljen pluto i o proizvođaču. Kod nekih boca grlo je suženo, pa se čep može jednostavno zaglaviti i bocu ćete morati otvoriti na neki drugi način.

Među improviziranim predmetima s kojima je lako gurnuti čep prema unutra, ističu se sljedeće:

• ruž za usne;
• marker;
• okruglo oštrenje za noževe;
• olovka ili olovka;
• štipaljka na ženskim cipelama.

justsovet.ru

Izbijanje čepa

Da biste izbili čep, potrebno je samo lagano udariti po dnu boce držeći je okomito. Prema zakonu fizike, čep bi trebao izletjeti. Ako metoda ne uspije, onda možete omotati dno boce ručnikom i lagano ga udariti o zid.

Da biste ublažili silinu udara o zid, bolje je pričvrstiti svesku neke knjige ili nekoliko puta presavijeni peškir. Ova metoda zahtijeva oprez, jer ima trenutaka kada se boca razbije.

Neki stručnjaci predlažu korištenje plastične boce za vodu za otvaranje čepa. Za to se puni srednji dio plastična boca morate pogoditi dno. U pravilu je dovoljno 6-7 udaraca. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​kako čep ne bi izletio i vino se ne bi prolilo.

Također, jedna od varijanti ove metode je i ova: stavite bočicu u cipelu sa niskom potpeticom i, držeći je, lagano tapkajte po podu. Nakon nekoliko udaraca, čep bi trebao izaći.

Drugi efikasan metod otvaranje boce bez vadičepa je upotreba cipela. Hajde da ga upoznamo.

Korak 1. Uklonite foliju kao u prethodnim metodama.

Korak 2 Sjednite, okrenite posudu i pričvrstite je između nogu. Čvrsto zatvorite grlo boce.

Korak 3Čvrsto držeći bocu, đonom čizme udarite o dno. Sa svakim novim udarcem, čep bi trebao postepeno izlaziti. Ne udarajte previše i ciljajte cijelo dno odjednom. Nemojte udarati o rubove, jer u suprotnom posuda može napuknuti zbog toga.

Korak 4 Okrenite čep i izvadite ga iz boce. Primijenite još nekoliko pogodaka ako je potrebno. Očigledno, ne morate da kucate dok čep ne iskoči sam - to će jednostavno proliti vino.

Korištenje cipela i zida

AT ovaj slučaj sve što vam treba je čizma i zid u blizini. Zanimljivo je da ova metoda radi pod uslovom da je boca puna.

Korak 1. Skinite foliju sa grla boce.

Korak 2 Položite dno boce u čizmu, i to strogo iznad pete. Usput, u nedostatku cipela, možete jednostavno zamotati bocu odjećom ili ručnikom. Ovo je više iz sigurnosnih razloga kako se ne biste posjekli ako se boca slučajno razbije.

Korak 3. Udarajte petom čizme o zid dok čep ne iskoči više od ½. Važno je da stanete na vrijeme, inače se vino, kao što je ranije navedeno, može proliti.

Korak 4 Izvadite utikač rukama. Svi, možete uživati ​​u svom piću!

Korištenje vijaka i kliješta

Veoma efikasna metoda koja se često koristi. Prvo zategnite vijak (za pritezanje možete uzeti odvijač ili neku drugu odgovarajuću stvar), zatim uzmite kliješta i zgrabite njima glavu vijka. Povucite kliješta prema sebi - čep bi trebao lako izaći iz vrata.

I korištenje dvije spajalice i olovke

Prvo uradite neke male stvari pripreme. Ispravite spajalice, ostavljajući netaknute samo jezičke u obliku slova U. Zatim slijedite upute.

1. Umetnite oko prve spajalice između vrata i samog čepa. Pomičite se dok se kraj ne nađe ispod čepa.
2. Okrenite spajalicu za devedeset stepeni tako da kraj probije čep dok povlačite spajalicu prema gore.
3. Izvodite nelogične radnje sa drugom spajalicom, ali sa suprotne strane vrata.
4. Ispravite uši koje ostaju iznad vrata i uvijte ih zajedno.
5. U nastalu omču stavite neki odgovarajući predmet (može biti olovka ili, na primjer, kašika), uhvatite ga i, prošavši jednim prstom kroz omču, nježno uklonite čep s vrata.

Najlakši način za otvaranje je tupim predmetom.

Ovdje je zapravo prilično jednostavno. Potrebno je uzeti bilo koji tup predmet, na primjer, olovku, marker, tanku petu i pritisnuti čep u bocu.

• Pros. Neki čepovi iznenađujuće lako popuste.
• Minusi. Nije precizirano da se za manji otpor zraka obavezno napravi bušenje u čepu. Poznati su slučajevi da je dno boce odletjelo uz preveliki napor. Metoda nije prikladna za posude u kojima se vrat sužava prema dnu.

mschistota.ru

Primjena držača za kukuruz

Takav držač, kao što ime kaže, dizajniran je za držanje vruće glavice kukuruza. Ovaj proizvod se sastoji od oštrih metalnih igala i plastične ručke.

Algoritam akcija bi trebao izgledati ovako:

• stavite igle držača u čep;
• pažljivo uklonite čep s vrata, postepeno ga okrećući.

Korištenje kožne vezice

Sljedeći način otvaranja boce pića od grožđa je korištenje običnog kožnog gajtana. Prvo uzmite ovaj konopac i zavežite čvor na jednom kraju (tzv. "list djeteline"). Pomoću nekog oštrog predmeta (možete koristiti uski nož) gurnite čvor kroz čep tako da izađe s dna. Omotajte ostatak kožnog kabla oko dlana, a zatim polako uklonite utikač. Ako čvor iskoči, povećajte ga.

Upotreba čelične žice

Prvo uzmite mali komad žice i ispravite ga. Zatim slijedite upute.

1. Pomoću kliješta savijte jedan kraj žice (otprilike 1 centimetar) za oko 30 stepeni da napravite nešto što liči na udicu.
2. Umetnite žicu u vrat uz rub tako da formirana kuka bude ispod nje (pluto).
3. Zavrnite udicu tako da bude ispod dna čepa. Uklonite posljednju s vrata.
4. Možda ćete morati da nosite rukavice, jer biste mogli da posečete ruke žicom.

Korištenje kuke za bicikl

Ove kuke se koriste za kačenje bicikla sa plafona. Tehnika je krajnje jednostavna: zašrafite kuku, a zatim plastičnim dijelom poput olovke uklonite čep s vrata.

Upotreba papira

Potrebno je namotati čvrstu rolnu papira, prečnika manjeg od grla boce koja se otvara. Zatim se ovim zaokretom čep gura prema unutra.

pros. Ako se naviknete, možete dobro zaraditi otvaranjem flaše vina na opkladi sa komadom papira.

Minusi. Rola mora biti vrlo čvrsta i gusta, inače će se list jednostavno srušiti.

Upotreba noža

Potrebno je nježno zabiti oštricu u čep pod blagim uglom i pažljivo odvrnuti čep, poput vadičepa. U većini slučajeva, metoda djeluje čak iu nesposobnim rukama.

Pros. Nije potrebno cijeli set alata i pribora.

Minusi. Pluta se može samo raspasti. Oštrica lako iskoči iz čepa, tako da postoji opasnost od ozljeda. Ne stavljajte nož na vrat, inače će puknuti.

Koristeći sommelier nož

Ko ne zna, sommelier nož je poseban nož (s jedne strane) sa vadičepom (sa druge). Algoritam akcija trebao bi biti sljedeći.

1. Korak 1. Prvo se odreže folija. Odvojite foliju na poklopcu nožem, a zatim uklonite. Pokušajte odrezati nekoliko milimetara ispod ruba vrata kako piće ne bi došlo u dodir s omotom (činjenica je da to može dovesti do promjene svojstva ukusa). Vrijedi napomenuti da su ponekad noževi opremljeni posebnim diskovima dizajniranim za rezanje folije.
2. Korak 2 Uvrnite dio noža sa vadičepom u čep. Da biste to učinili, stavite vrh vadičepa u sredinu čepa, a zatim zavijte dok ne ostane samo jedan okret izvana.
3. Korak 3 Spustite poluge i počnite postepeno izvlačiti čep. Dok to radite, čvrsto držite bocu. Ako se čep i dalje ne pomiče, onda najvjerovatnije vadičep nije dovoljno duboko zašrafljen. Ispravite ovu grešku i pokušajte ponovo.
4. Korak 4Čep bi trebao izaći s karakterističnim pucanjem. U restoranima se stavlja na sto tako da klijent po mirisu može odrediti kvalitet pića.

alkonavigator.su

Korištenje čekića i ručnika

Boca se umota u peškir, stavi u lonac ili lonac. Jedan dobar udarac čekićem i imate željeno piće... U rukama? U karlici? U peškiru?

• pros. Jeftino i veselo. Fragmenti će sigurno ostati u krpi i neće vam pasti u usta.
• Minusi. Lavovski dio pića će se apsorbirati u tkaninu. Staklo se lako može prorezati kroz njega i pasti u vašu čašu. I općenito, jesu li to stvarno svinje, pa otvorite bocu? Morate imati bar trunke poštovanja prema sebi, kako ne biste upali na ovaj način.

Primjena husarske metode

U jednoj ruci drže flašu, u drugoj se zamahom sa suprotnog ramena jednim snažnim pokretom sabljom odsiječe vrat.

• Pros. Ako operacija bude uspješna, svi prisutni će cijeniti vašu vještinu.
• Minusi. Gdje mogu nabaviti mač? Vrat se ne smije odrezati, već razbiti na male komadiće. Neprofesionalnošću, boca se rasprsne u komadiće, sve okolo se ispostavi da je u vinu.

Sa ekserom i maramicom

Uzimaju najobičniji nokat (bilo koji oštar i tvrdi predmet može), temeljno otvaraju čep s njim. Po mogućnosti u malim komadima. Zatim samo trebate pritisnuti maramicu na vrat i sipati vino kroz nju. Svi ostaci će ostati unutar boce. Umjesto šala možete uzeti komad gaze, cjediljku ili komad zavoja.

• Pros. Brzo, uredno i čisto.
• Minusi. Bez sportskog interesa, samo čista logika. Možda pri ruci nema odgovarajućeg komada tkanine.

Korištenje eksera i čekića

Korak 1. Uklonite foliju uz pomoć noža. Zakačite ga malo ispod vrata, a zatim uklonite.

Korak 2Čekićem zabijte 5 malih eksera u čep. Važno je da se ne dodiruju, ali da se istovremeno nalaze blizu. Vozite toliko vremena da između glava i čepa ostane samo nekoliko milimetara.

Bilješka! Ova metoda je učinkovita samo pri korištenju dugih noktiju - debeli i kratki proizvodi sigurno nisu prikladni za to. Pokušajte sve učiniti pažljivo kako ne biste razbili staklo čekićem.

Korak 3 Koristeći čekić za eksere, podignite jedan ekser i povucite ga prema sebi. Čep bi se trebao malo pomaknuti. Uradite isto sa ostalim noktima.

Korak 4 Nakon toga čep će se podići na visinu dovoljnu da je možete izvući.

Pot Application

1. Da biste to učinili, spomenutu posudu potrebno je napuniti vodom, u nju uroniti bocu tako da vrat malo gleda prema van i objesiti je preko cijele vatre.
2. Kada voda u loncu proključa, počinjemo pažljivo pratiti vrat.
3. Čim čep, usled zagrevanja boce, ispuzi na pola, odmah skinite lonac sa vatre, pažljivo, da se ne opečete, izvadite bocu, a kada se malo ohladi izvucite čep u potpunosti.

Mada, ako niste ljubitelj zagrijanog vina, ova metoda, nažalost, nije za vas.

Lakša upotreba

Ako sa sobom niste ponijeli tronožac ili kuglanu, možete pažljivo zagrijati vrat boce upaljačem (ili boljim od dva). Kao rezultat toga, zagrijana pluta, kao iu prethodnom slučaju, morat će žuriti van. Shodno tome, može se sigurno ukloniti kada napusti vrat boce do pola.

vzboltay.com

Upotreba makaza

1. Pripremite makaze. Poželjno je da budu male. Dječje makaze ili makaze za ručni rad su idealne (proizvodi sa tupim krajevima nisu prikladni za otvaranje vina).
2. Otvorite makaze, stavite jednu od oštrica u sredinu čepa.
3. Pažljivo, bez upotrebe previše sile da to učinite, gurnite oštricu u čep oko ½.
4. Pomičite makaze, držeći ih za ručku i povlačeći ih paralelno prema gore. Ako ste oštricu postavili dovoljno duboko, ubrzo će čep izaći iz vrata do visine na kojoj je možete ukloniti rukom.

Primjena jigit metode

Način otvaranja je idealan za boce šampanjca. Ako imate sablju i majstori ste po tom pitanju, slobodno pokažite gostima nastup.

1. Morat ćete ohladiti šampanjac, ukloniti foliju i žicu s vrata.
2. Zatim ga uzmite lijevom rukom, a desnom rukom oštro mahnite i sabljom odrežite rub.
3. Trebali biste provjeriti vrh sablje, inače će se boca raspasti i uništiti vino.
4. Da biste bili sigurni, klonite se svih gostiju.

Ako je šampanjac ohlađen, tada se iz boce izlije sto grama, a ako je topao, onda može čak i napustiti posudu.

Nije preporučljivo otvarati druga vina na ovaj način, jer nemaju plinove, kao u šampanjcu. Prilikom odsecanja stakla, sitne čestice se istiskuju zbog fontane, a da ne ostaju u boci. Uz obično vino, opcija može biti opasna za ispijanje pića.

Upotreba pumpe

Ako imate auto pumpu i mlaznicu za naduvavanje kugle, ovom iglom možete probušiti čep i pumpati vazduh u bocu dok ne izleti. Operaciju treba da izvedu dvije osobe: jedna drži bocu okomito, druga trese.

Boca mora biti umotana u peškir, u slučaju da pukne od prevelike revnosti otvarača.

Načini otvaranja boce vina bez vadičepa za djevojčicu

Najjednostavnija opcija, može odgovarati svakoj djevojci. Često djevojke ne znaju kako otvoriti boce vina, obično muškarci priskaču u pomoć. A ako je djevojačka večer, a u kući nema vadičepa, onda je u takvim slučajevima ova opcija najpouzdanija i najjednostavnija.

Pazite da se dno grla ne suzi, inače nećete moći gurnuti čep u bocu. Zatim morate pronaći tup predmet i snažno ga pritisnuti. Ponekad je moguće istisnuti prstom, za to treba snažno pritisnuti i poslužiti čaše.

Tupi prikladni predmeti:

• marker;
• kašika;
• pomada;
• cipela za cipele;
• olovka;
• mastilo;
• olovka;
• fajl;
• bilo kakvih tupih predmeta.

Ako ne možete probiti tvrdoglavi čep, koristite čekić. Stavite tup predmet na čep i lagano ga kucnite. Pazite da ne pretjerate kako ne biste razbili bocu.

Pomoć od komšija

1. Morate pokucati ili nazvati susjedni stan i tražiti vadičep. Naravno, za sada. Onda ga ne zaboravite vratiti.

• Pros. Postoji razlog da upoznate lijepu susjedu ili susjedu.
• Minusi. Takođe možda nemaju vadičep.

Otvaranje boce golim rukama

Postoje preporuke kako otvoriti bocu bez vadičepa golim rukama. Da biste to učinili, morate jednom rukom držati vino vodoravno, a dlanom lagano dodirnuti dno. Ako je sve učinjeno ispravno, tada će sila inercije nakon nekog vremena gurnuti čep toliko da se može ukloniti prstima.

• Pros. Nisu potrebni alati, oprema ili materijali.
• Minusi. Morat ćete precizno izračunati silu tako da vino ne izleti zajedno s čepom. U nekim slučajevima će trebati dosta vremena da se kuca.

Korišćenjem debelog šprica

Samo probušite čep iglom i uvucite zrak unutra. U teoriji, pritisak bi ga trebao izbaciti. U praksi… Probajte.

• Pros. Brzo, bezbolno i gotovo bez gubitaka.
• Minusi. Recenzije kažu da će se dno boce radije istisnuti, a sav sadržaj će se izliti. Ali ponekad metoda funkcionira.

Grijanje boce

Došli smo sa voljenima na piknik, postavili šatore, zapalili vatru i odlučili da atmosferu potkrepimo čašom vina, odnosno otvorimo flašu, ali, kako se ispostavilo, nije bilo ničega? Nema problema. Ova metoda je samo za vas.

1. Dakle, napunite lonac ili šerpu vodom. Zatim stavite bocu tamo tako da vrat gleda prema van. Okačite posudu sa vodom i flašu iznad vatre. Kada voda počne ključati, a čep zbog zagrijavanja viri do pola, posudu odmah maknite s vatre.
2. Budite oprezni, nemojte se opeći! Ostavite bocu da se malo ohladi, nakon čega možete potpuno izvući čep. Ako niste ljubitelj toplog vina, možete ga ohladiti u vodi.
3. Ako ste na ulici i sa sobom nemate kuglanu ili bilo koji drugi pribor, možete koristiti upaljač. Njime lagano zagrijte vrat boce. Učinak će biti isti kao i kod kugle. Za brzi rezultat, bolje je koristiti nekoliko upaljača istovremeno.

1000sovetov.ru

Upotreba ključevi

Šta ti treba: Ključevi sa uskim vrhom - od auta, stana u kojem je novac ili kutija sa prefiksom Dandy i dječijim pismima iz ljetnog kampa, u kojoj tražiš od majke da te izvede iz ovog pakla.

Kako otvoriti: Ključ zabijamo u ivicu čepa pod uglom od 45 stepeni. Kada ključ uđe u čep za ⅔, počinjemo ga pažljivo pomicati i izvlačiti čep. Nakon uspješnog otvaranja vina, važno je za uspjeh ne baciti čep zajedno s ključevima slučajno u smeće.

Aplikacija karmin

Šta ti treba: Ruž, sjajilo za usne ili maskara ne veći od čepa.

Kako otvoriti: Ako ste djevojka - preturajte po torbi, sigurno ćete pronaći odgovarajući alat. Ako ste muško - pozajmite higijenski ruž od najbliže žene sa riječima: "Usne su suhe." Ovaj isti Guerlain, MAC, Maybelline nanosimo na čep i počinjemo pritiskati svom snagom - dok čep ne sklizne u bocu. Samo nemojte propustiti ruž za usne.

Aplikacija vješalice

Šta ti treba: Vješalica od tanke čelične žice, portret Davida Copperfielda u džepu na grudima i vjera u čudo.

Kako otvoriti: Prisjećamo se lekcija rada i programa "Lude ruke" - prvo ispravimo udicu na vješalici, a zatim kliještima napravimo istu na kraju, ali malu - poput ribarske. Poželjno ga je saviti pod uglom od oko 30 stepeni, a zatim ga gurnuti između čepa i stakla boce. Kada kuka zakači čep odozdo, lagano ga okrenite i počnite izvlačiti.

Koristeći metodu okretanja boce

Prilično zabavan način otvaranja vina bez vadičepa. Morate podići bocu okomito i skrolovati oko 20 puta, prvo od sebe, a zatim prema vama. Nakon ovakvih manipulacija čep će vam lako popustiti i gurnut ćete ga unutra.

Primjena tople vode

Metoda se zasniva na fizičkom svojstvu širenja tijela pri zagrijavanju. U ovom slučaju zagrijavamo vrat boce vruća voda, postaje širi i čep izlazi van. Postoje 2 opcije grijanja koje se koriste kod kuće:

• stavljamo bocu u sudoper pod uglom i usmjeravamo mlaz na vrat što je više moguće vruća voda. Ovo grijanje se može koristiti pripremna faza na drugu metodu odčepljivanja. Proširujući vrat, lakše je gurnuti pluto prema unutra ili primijeniti torziju nožem;
• spustite bocu u šerpu hladnom vodom tako da je vrat u vodi. Stavimo posudu na vatru i čekamo da se čep pomakne. Glavna stvar je da to ne propustite.

Veliki nedostatak korištenja tople vode je zagrijavanje samog vina. Zimi se od ovog vina može napraviti kuhano vino. A ljeti će se morati dodatno rashlađivati.

alcoplace.ru

Primjena knjige

Kako otvoriti flašu bez vadičepa pomoću knjige? Ova metoda će učiniti udarac mekšim. Prislonite ga na zid (što je jači volumen, to bolje). Sada počnite udarati dnom boce o knjigu.

Dovoljno je nekoliko blagih udaraca i s olakšanjem ćete primijetiti da je čep uspješno poslat do izlaza. Metoda je dobra za boce sa konkavnim dnom (a većina ih je).

raspadanje

Pluta se može jednostavno zgnječiti bilo kojim oštrim i tvrdim predmetom. To može biti viljuška, nož, igla za pletenje, nokat ili čak turpija za nokte. Naravno, ovo nije najbolje nice way, jer će mrvice plute pasti u čašu zajedno s vinom.

U tom slučaju vino se jednostavno može procijediti kroz gazu (zasititi). Ova metoda se još naziva i "student".

Koristeći granu

Čep možete lako gurnuti unutra ako se naoružate granom ili klinom.

fb.ru

Metoda koja vam omogućava da otvorite vino za 15 sekundi

Ovdje je sve elementarno. Vino mora biti u kartonskoj kutiji ili sa poklopcem na navoj. Tada će biti potrebno ne više od 15 sekundi da se otvori.

• Pros. Bez plikova, otvorenih rana ili posekotina.
• Minusi. dobro, kvalitetno vino Prodaje se samo u staklu. U kontejnerima od drugih materijala 100% surogat nepoznate proizvodnje. Moguće je spavati ako je alkohol tako lako dostupan. Nema intrige i zanimljive lekcije, da saznate hoće li metoda djelovati ili notorna glupost?

Kako otvoriti bocu vina bez vadičepa? Sada znate mnogo načina i naoružani ste do zuba. Trezveno procijenite svoje sposobnosti, pripremite potreban set alata i nastavite da dobijete odlično piće.

Usput, bilo koja metoda donosi mnogo vrhunski rezultati, ako lagano protresete bočicu prije početka operacije ili je okrenete naopako i protresete. Tako tečnost navlaži čep i on izlazi brže i lakše. Ali ozbiljno, prestanite sa smećem i već kupite vadičep.

howtogetrid.com

Upotreba bušilice

Ovo je prilično egzotičan i nesiguran način. Pogodan je za osobu koja zna da rukuje bušotinom. Bušimo čep u sredini, nanižemo ga na bušilicu. U isto vrijeme, trebalo bi lako izaći iz vrata.

Ako se iz nekog razloga to ne dogodi, preporučujem da koristite bilo koju od gore opisanih metoda.

Mora se imati na umu da je, ako je moguće, najbolje odčepiti bocu vina vadičepom. Ovo je najefikasniji, najbrži i najsigurniji način.

alko-planeta.ru

Nekoliko dodatnih opcija

Postoje i druge, manje poznate, metode za vađenje čepa iz grla vinske boce.

1. Koristeći mlaz vode - pod jakim pritiskom, materijal će se postepeno početi pomicati prema dolje. Važno je da ne propustite trenutak kada je čep u potpunosti unutar boce, kako ne biste napunili posudu vodom.
2. Upotreba medicinske igle i pumpe. Probušivši materijal iglom, zrak treba ispumpati iz posude. Kada u boci više nema vazduha, pod pritiskom pluta sama izleti iz grla. U ovom slučaju ne samo da možete biti potpuno sigurni, već i sačuvati čep, spriječiti ulazak prašine u vino.
3. Upotreba plinskog plamenika. Usmjeravajući mlaz vatre na vrat, možete ga zagrijati. Pod uticajem visoke temperature materijal se lako može ukloniti.

Kako otvoriti vino bez vadičepa, biti pametan

U zaključku ću vam ispričati slučaj kako sam otvorio bocu prije 7 godina. Imao sam priliku da odem na odmor sa suprugom. Za proslavu prvog dana odmora kupili smo flašu vina i grickalice. Postavili smo stolice na balkon, položili sve na sto i u tom trenutku se sjetili da nema vadičepa !!!

Bilo je oko jedan ujutru, tako da je bilo kasno da se ide tražiti vadičep u najbližem gradu, mogli ste da tražite vadičep od noćnog portira, ali smo mislili da ga nema, jer u lokalu nema bara. hotel, a kuhinja je odavno zatvorena. Stoga su, za početak, pokušali sami otvoriti bocu.

Pregledavši prostoriju za prikladne uređaje, vidio sam da ogledalo visi na običnom samoreznom vijku - Eureka, ovo je izlaz!

1. Koristeći ključeve od stana umjesto šrafcigera, odvrnuo sam samorezni vijak sa zida i uvrnuo ga u čep. Nije bilo kliješta, naravno.
2. Morao sam koristiti pertle da izvučem čep.
3. Napravio sam petlju od jedne čipke i vezao njen kraj za glavu samoreznog vijka, omotao omču oko ruke i izvukao čep !!!

Nakon toliko truda, okus vina je bio odličan. Samorezni vijak je zajedno sa ogledalom vraćen na svoje mjesto.

vine-advisor.ru

Naručivanje vadičepa online

Ovo jednostavno rešenje problema je efikasno, ali dugotrajno i potpuno neprikladno u situaciji kada je cela kompanija već okupljena i željno čeka da se čaše napune.

• Postoji mnogo varijacija gore navedenih metoda - sve ovisi o mašti i svaka od njih je dobra na svoj način, i to ne samo za muškarce, već i za žene.
• Životna istina je da je vino najpopularnije na djevojačkim večerima.
• Međutim, dame, ako ste već sve probale poznatim načinima i niste postigli rezultat, onda bi najbolje rješenje za vas bilo da pozovete muškarca na djevojačko veče, po mogućnosti sa vadičepom.

alkolife.com

Nakon otvaranja vinske boce bez vadičepa, piće treba pravilno čuvati. A ako se vino nakon otvaranja ne popije do kraja, važno je voditi računa o roku trajanja kada piće ne izgubi ukus i korisne karakteristike. Boca otvorena bez vadičepa (kao ni sa njim) ne može se dugo čuvati, jer kiseonik ulazi unutra i počinje proces oksidacije.

Na trajanje utiče:

• Temperatura vazduha (idealna kada koristite frižider).
• Količina šećera u vinu.
• Količina zraka koja je ušla u kontejner.

Mala količina vina u boci se čuva manje od velike količine. U toploj prostoriji period se takođe smanjuje. Nakon nekoliko sati mijenja se miris, boja, pa čak i okus. Preporučuje se čuvanje pića ne više od 2 dana nakon otvaranja.

alcozavr.com

Svojstva čepa koje morate znati kada otvarate bocu vina

Pluta je vrlo lagana, vodootporna, elastična, lako se stisne, vatrootporna i otporna na habanje. Poseduje nisku toplotnu i zvučnu provodljivost.

Kora plute sastoji se od prizmatičnih ćelija koje sadrže 10% vode i pepela, 55% ekstrakata koji se mogu sapuniti, 10% materija rastvorljivih u vodi, 25% lignina i celuloze.

Pluta sadrži vrlo malo kiseonika, što sprečava oksidaciju, jedan čep sadrži oko 750 miliona prirodnih ćelija.

valvas.ru

Malo iz istorije čepova za flaše i vadičepa

Vjeruje se da je pojava prvih primitivnih vadičepa povezana s promjenama u proizvodnji vina i pojavom novog načina začepljenja boca čepom od drveta.

• Vino se do sada čuvalo u bačvama, a prije serviranja prelivalo se u vrčeve ili druge slične posude.
• Ako se čuvanje vina odvijalo u manjim posudama, tada su im vratovi bili začepljeni krpama ili jednostavno premazani glinom ili smolom.

Tačan datum pojave ovog uređaja nije poznat, ali 1795. godine patentiran je prvi uređaj za otvaranje boca. To se dogodilo u Engleskoj zahvaljujući svešteniku Samuelu Hanshallu.

Proces proizvodnje plute

Da bi se kora pretvorila u čep, mora biti mekana. Da biste to učinili, kuha se, a na izlazu se povećava za 15-20%, postaje elastičan i mekan. U tom periodu kora lako upija mirise i stoga je zabranjen ulazak bilo kakvih neelektričnih vozila u radionicu. Nakon kuvanja, kora se polako hladi, izjednačujući temperaturu sa okolinom.

Zatim se kora sortira po debljini, budući da kora ide do čepa Visoka kvaliteta. Čepovi se dijele na veliki broj vrsta (vino se dijeli na 20 vrsta). Čep za šampanjac je najzahtjevniji za izradu, ali kora koja se koristi nije najvišeg kvaliteta.

Najfinija kora koristi se za izradu čvrstih čepova za vina. Nakon štancanja, vinski čepovi se peru. Zatim se čepovi izbjeljuju, iz njih se uklanjaju štetne tvari koje bi mogle biti sadržane u kori.

Za provjeru sadržaja štetnih materija stavljaju se čepovi staklene tegle i prelijte 12% rastvorom alkohola, ostavite jedan dan.

Dobiveni rastvor iz limenki se proverava na kompjuterskom gasnom analizatoru. Pluta za šampanjac nije čvrsta, već kompozitna (noga i dva čvrsta diska).

1. Svaki disk pregleda računar, određujući ne samo ukupni kvalitet, već i stranu koja će biti završena. Završna strana je u kontaktu sa šampanjcem, dok je druga strana zalijepljena za stabljiku.
2. Noga je napravljena od granula u kombinaciji sa ljepljivom supstancom pomoću prese.
3. Presa sabija granule u posebne oblike, sabija ih određenom silom, a nakon toga gotova gredica ulazi u transporter. Zatim se čep od plute peče u pećnicama i izlazi u obliku cilindra.
4. Nakon toga, cilindar se uključuje na posebnim strojevima, prekriva se parafinom, vrši se kontrolno vaganje i odabiru kvalitetni čepovi i diskovi. Uz pomoć specijalnog ljepila, diskovi i čepovi se međusobno spajaju i sabijaju presom.

Nakon što se praznine osuše, šalju se na mljevenje. Dobiveni čep se mora izvagati (težina bi trebala biti od 8 do 10 grama). Čepovi koji ne odgovaraju ovoj težini se odbijaju.

Njegova upotreba ovisi o kvaliteti čepa. Za skupe sorte piće na čepu zapaliti marku s imenom pića.

Ovo je način na koji čep dovodi do našeg stola sa bocom šampanjca.

Koliko dugo se otvoreno vino može čuvati?

Nakon otvaranja vina, nije uvijek moguće dovršiti ga. U ovom slučaju postavlja se pitanje koliko se može uskladištiti otvoreno vino kako i gdje to uraditi? Morate odmah zapamtiti da otvoreno vino neće uspjeti dugo čuvati - kada dođe u kontakt sa zrakom, sigurno će oksidirati. I ne postoji način da se ometa ovaj proces, može se samo malo usporiti.

Brzina oksidacije ovisi o mnogim faktorima.

1. količina vazduha u boci
2. o količini šećera u vinu,
3. temperatura na kojoj se vino čuva.

Što je soba toplija i što je manje vina ostalo u boci, to je brže piće pretvara u sirće. Obično, nakon par sati nakon otvaranja vino će primijetiti promjenu okusa i mirisa, a nakon nekoliko dana takvo vino će biti nemoguće piti. Stoga, prvo što treba učiniti je smanjiti količinu zraka u boci tako što ćete vino preliti u manju posudu.

Zatim, bocu treba čvrsto začepiti. Ako je vino belo, onda ga treba staviti na donju policu frižidera i tamo čuvati ne duže od 1-2 dana. Crno vino će trajati isto toliko vremena sobnoj temperaturi Ne treba mu hladnoća. Ali ako niste završili s ispijanjem vina iz kategorije jakih, na primjer, porto, sherry, onda se mogu čuvati do 2-3 tjedna.

Općenito, Francuzi kažu da ako, nakon što ste otvorili bocu vina, niste je popili, onda niste trebali otvoriti bocu. Zato slušamo ove poznavaoce vina i pokušavamo unaprijed izračunati snagu kako ne bismo pokvarili vino čuvajući ga u otčepljenoj boci.

womanadvice.ru

Sažimanje

Nadamo se da se sada nećete pitati kako otvoriti bocu vina kod kuće. Sve gore navedene metode testirane su, ako ne od nas, onda od strane drugih "stručnjaka" iz ove oblasti - obični ljudi posebno od strane studenata. U stvarnosti, bolje je ne tražiti avanture na vlastitoj glavi i nabaviti vadičep ili, u ekstremnim slučajevima, univerzalni švicarski nož. Ne tako zanimljivo, naravno, ali manje boli glava.

Ponekad se usred praznika ispostavi da ima vina, ali nažalost nema vadičepa. Što učiniti u takvoj situaciji - smanjiti proslavu ili pokušati nekako otvoriti bocu? Dat ćemo vam nekoliko savjeta kako se nositi s takvim problemom. Za uklanjanje čepa nisu potrebne posebne vještine, a predmeti koji će vam pomoći nalaze se u svakom domu, a mogu završiti i u džepu. Pažljivo pročitajte i odaberite metodu koja vam se najviše sviđa.

Dakle, postoji mnogo načina da otvorite bocu vina bez vadičepa. Ti biraš!

Često se usred slavlja stvori situacija da vina ima, a nema vadičepa pri ruci. Kako otčepiti bocu? Postoji čak 7 načina da to učinite.

Želimo da vam skrenemo pažnju da ove metode nisu uvek efikasne. Kada ih koristite, morate biti oprezni jer ćete u suprotnom, umjesto utisaka sa omiljenog pića, pronaći komadiće plute u čaši ili pukotine na boci.

Izvucite čep samoreznim vijkom i kliještima

Možda vam se čini čudnim, ali ovo je najsigurnija od svih navedenih metoda. Da biste ga iskoristili, trebat će vam određena fizička snaga, ali to teško da će zaustaviti prave poznavaoce vina 😉

Uvrnite samorezni vijak u pluto tako da viri iz površine oko jedan i pol do dva centimetra. Uhvatite čep kliještima i povucite ga prema sebi kako biste izvukli čep. Umjesto kliješta možete koristiti čekić za eksere.

Napominjemo da ova metoda nije prikladna za odležala vina čiji je čep već prilično istrošen. U ovom slučaju može se jednostavno raspasti.

Gurnite čep unutra

Prvo, oštrim predmetom probušite čep. To će smanjiti pritisak u posudi prilikom guranja. Sada pokušajte da ga gurnete prstom u bocu. Ako postane teško, koristite bilo koji predmet odgovarajuće veličine tup kraj, na primjer, marker ili poleđina varjačom.

Kao i kod prethodne metode, postoji mogućnost da se čep raspadne zbog pritiska. Ako se ovo desilo, nema veze. Samo sipajte vino u drugu posudu koristeći sito ili gazu.

Koristite pumpu

Kao što ste već shvatili, mi ne tražimo lake načine. A ako nemate vadičep pri ruci, ali je negdje skrivena pumpa koja se obično koristi za napumpavanje kuglica, onda njome možete sigurno odčepiti bocu svog omiljenog vina. Vrlo je jednostavno: probušite čep u sredini i lagano upumpajte zrak u bocu. Zbog povećanja pritiska, postepeno će početi izlaziti. Ne pretjerujte, inače boca može prsnuti. Iz sigurnosnih razloga, možete ga unaprijed umotati u ručnik.

Otčepite ključem ili nazubljenim nožem

Boca se može otčepiti čak i običnim ključem. Umetnite ga u čep pod uglom od oko 45 stepeni i polako ga pumpajte, postepeno povlačeći prema sebi. Isti trik se može izvesti i sa nazubljenim nožem.

Zamotajte bocu u peškir i udarite na dno boce

Umotajte dno boce ručnikom i počnite lagano tapkati po zidu. Nakon nekog vremena čep bi trebao izletjeti. Ako nakon nekoliko pokušaja ništa nije uspjelo, pokušajte s drugim metodama.

Budite veoma oprezni da ne razbijete bocu!

Obuj čizme

Ali šta učiniti u naizgled beznadežnoj situaciji, kada u blizini nema ni ključeva? Pokazujemo domišljatost gospodo i nemojte klonuti duhom! Predstavljamo vam metodu cipela.

Stavite bocu naopako u čistu cipelu sa tvrdim đonom. Zatim napravite nekoliko udaraca petom o zid. Svaki put čep će postepeno kliziti iz vrata. Nakon što izađe na pola, možete ga izvući i ponovo obuti čizmu.

Zagrijte bocu

Postoji još jedan neočigledan način. Da biste uklonili čep, dovoljno je malo zagrijati vrat boce. Pod uticajem toplote, postepeno će se podizati sve dok potpuno ne izleti.

Koristite ove savjete samo kao posljednje sredstvo. Ako trebate otčepiti bocu skupo vino, potrudite se da nađete vadičep. U svim ostalim slučajevima možete koristiti naše savjete.

Ako imate pitanja ili komentara, pišite nam. Koristite formular za komentare ispod ili se pridružite diskusiji u zajednici

Vinske boce nije lako otvoriti. Za ovo postoji specijalni uređaj zove se vadičep. Ima narodnih zanatlija koji mogu i bez toga.

Međutim, profesionalni somelijeri i dalje insistiraju da se ovim uređajem otvaraju boce pravog vina.

Trenutno postoji nekoliko različitih modernih tipova ovog uređaja. Među njima ima i najnovijih modela i onih koji su čovječanstvu poznati od najstarijih vremena.

Stoga će u tako širokom asortimanu svaka osoba sigurno lako pronaći za sebe vadičep koji će u potpunosti zadovoljiti sve njegove zahtjeve.

Zvanično, ovaj uređaj je patentiran 1795. godine i od tada su se pojavili mnogi poboljšani modeli ovog uređaja.

Referenca! Međutim, današnji istoričari insistiraju na tome da je vadičep prvi put korišćen u 17. veku, dok je bio veoma sličan najčešćem klasičnom vadičepu, koji je i danas veoma popularan.

Ova sprava je napravljena po analogiji s pižovnikom, odnosno spravom koja je služila za čišćenje njuške oružja iz kojeg je projektil izletio u komadima.

Svaki vadičep ima svoj unikat izgled i pravila upotrebe. Međutim, sve njegove vrste treba koristiti u skladu s općim preporukama stručnjaka:

• Na visokokvalitetnim bocama na površini samog čepa nalazi se posebna folija koju je potrebno prethodno ukloniti. Ako slijedite pravila, onda za to trebate koristiti specijalni nož sommelier. Ali ako nije pri ruci, onda možete koristiti običan kuhinjski nož ili škare odgovarajuće veličine.
• Prije upotrebe vadičepa provjerite je li dovoljno oštar. U suprotnom, neoštreni uređaj će samo zgnječiti čep i morat ćete uložiti mnogo truda da otvorite bocu pića.
• Umetnite vrh vadičepa u poklopac treba da bude strogo u njegovom središtu. U suprotnom će komadići čepa otpasti unutar boce i neće ga biti moguće u potpunosti ukloniti.

Pažnja! Bez obzira na vrstu uređaja koji se koristi, ni u kom slučaju ga ne treba snažno utisnuti u sam čep. U suprotnom, to može uzrokovati jak pritisak unutar same boce i posuda će jednostavno puknuti.

Kako koristiti različite vrste otvarača?

Danas postoji više od 10 vrsta vadičepa, ali profesionalni somelijeri ističu samo 7 glavnih tipova. Unatoč razlikama među njima, svi su pogodni za otvaranje bilo koje vrste vinskih boca.

Classical

Drugi naziv ovog uređaja je čelični crv, a sve zbog svog karakterističnog oblika.

Zavojni prilično kratak spiralni nož sigurno je pričvršćen okomito na držač drške, koji je obično napravljen od drveta. Ovo je najjednostavniji dizajn ovog uređaja i takav je vadičep vrlo jeftin.

Ali ima i značajnu lošu stranu. potrebno je dosta fizičke snage da se s njim otvori boca.

Koristite ovaj uređaj ovako:

1. Prvo gornji dio boce se pažljivo oslobađaju od folije.
2. Uređaj treba zašrafiti u čep.
3. Izvucite ga, lagano rotirajući i izvlačenjem.

Bitan! Ne možete potpuno uroniti vrh u čep, barem jedan okret treba ostati na površini. Inače će se čep početi jako raspadati, a njegove čestice će pokvariti izgled i aromu vina.

Sa krilima

Takav uređaj ima još dva naziva - "leptir" ili "Charles de Gaulle". To je naprednija verzija prethodnog vadičepa.

Prednost ovakvog uređaja je što je jednostavan za korištenje i ne zahtijeva puno truda da se njime otvori boca.

Međutim, takav vadičep se ne može uvijek koristiti. Ako je čep čvrsto usađen u bocu, onda ga izvlačenje s njim možda neće uspjeti.

Ispravan način upotrebe je:

• Vrh vadičepa je umetnut u sredinu boce, dok se ručke samog uređaja moraju spustiti duž vrata s obje strane.
• Levom rukom morate čvrsto uhvatiti samu bocu. I u isto vrijeme povucite gornju ručku vadičepa prema gore. Ako je sve učinjeno ispravno, tada će se i bočne ručke uređaja početi polako podizati.
• Kada ručke dostignu najvišu tačku, bocu treba postaviti okomito, a bočne ručke polako spuštati, kako se spuštaju, sam čep će lako izaći iz boce.

Ovdje je vrlo važno zapamtiti da ni u kom slučaju ne smijete snažno pritiskati sam vadičep.

sommelier nož

Ovaj uređaj nije uzalud dobio takvo ime, jer osim vadičepa, to je i nož i drška. Ovu opciju koriste profesionalni barmeni i somelijeri u raznim objektima.

Morate ga koristiti ovako:

1. Posebnom oštricom vadičepa potrebno je jednim pokretom odrezati foliju sa samog čepa.
2. U gornjem dijelu vrata boce nalazi se posebna kapsula, koja se također mora odrezati jednim oštrim pokretom noža.
3. Sam vadičep je ušrafljen u sredinu čepa, ostavljajući samo jedan uvojak na njegovoj površini.
4. Uz pomoć prvog koraka na vadičepu potrebno je poduprijeti konstrukciju na vratu posude i lagano pritisnuti na nju, kao na polugu.
5. Zatim prvi korak treba promijeniti u drugi i ponovo pritisnuti čep, koji bi trebao lako izaći.

Referenca! Profesionalni somelijeri kažu da s takvim vadičepom ne biste trebali potpuno izvlačiti čep iz vrata. Na poslednji korak kada skoro u potpunosti ispliva na površinu, sama boca se umotava u peškir i vadi rukama.

Pogledajte video u kojem stručnjak za vino pokazuje kako je lako otvoriti bocu sommelierskim nožem:

Screw

Takav uređaj ne zahtijeva nikakav fizički napor prilikom korištenja.

Zato ga najčešće biraju djevojke, jer uz njegovu pomoć lako možete otvoriti apsolutno svaku bocu vina.

• Sve što je potrebno je staviti vadičep na vrat boce, tako da spiralni nož uđe u sam centar čepa.
• Zatim samo treba da okrenete ručku koja se nalazi na vrhu uređaja dok se boca ne otvori.

Pneumatski

Ovo je jedna od najnovijih inovacija, ali je, nažalost, još uvijek vrlo rijetka na domaćem tržištu. Iako strani somelijeri aktivno koriste takav uređaj.

Takav uređaj radi gotovo sam:

1. Njegova centralna igla je ubačena u sredinu čepa.
2. Tada biste trebali ili pritisnuti posebno dugme, ili pumpati klip, kao u maloj ručnoj pumpi.
3. Zbog toga će zrak početi strujati kroz iglu u posudu, što će na kraju istisnuti čep van.

Po izgledu, takav vadičep malo liči na sve prethodne modele, više liči na veliku i debelu medicinsku špricu.

Ponekad se takav uređaj naziva i pumpom.

Gypsy

Drugi uređaj sa neobičan oblik i izgled. Ovaj vadičep ima ovalnu dršku i dvije tanke, ali teške igle na kraju. Oni se zabadaju u čep, a zatim se okretnim pokretima lako izvlači.

Drugo ime ovog vadičepa je "Butlerov prijatelj".

Referenca! Njegovom neobično ime Ovaj uređaj duguje svoje jedinstvene kvalitete, jer vam omogućava da lako otčepite gotovo svaku vinsku bocu, bez obzira na njenu starost.

Stoga se prije vjerovalo da su nepošteni biznismeni takvim vadičepom otvarali elitna pića, a umjesto njih su točili jeftiniji alkohol i lako začepljivali posude. Trenutno se ne zna da li je to tačno ili ne.

Ali činjenica ostaje - ciganski vadičep vam omogućava da lako i brzo uklonite čak i najkrhkiju i duboko zasađenu plutu.

Električni

Takav uređaj se nedavno pojavio u prodaji i odmah je stekao ogromnu popularnost. Ne samo da ima kompaktnu veličinu i moderan izgled, već je i vrlo jednostavan za korištenje; sve što trebate učiniti je da uzastopno pritisnete dva gumba smještena na njegovom tijelu. Istina, vadičep se prvo mora nasloniti na sredinu čepa.

• Da bi takav električni vadičep ispravno radio, mora se redovno puniti ili blagovremeno mijenjati baterije.
• Sve zavisi od proizvođača. Tačna upotreba vadičep je opisan u uputama za njega.

Upravo je električni vadičep najpopularniji među konobarima i profesionalnim barmenima. Uostalom, njegova upotreba vam omogućava da uštedite vrijeme i trud na otčepljivanju veliki broj boce vina.

Referenca! Neki modeli takvih uređaja mogu se koristiti ne samo za otvaranje boca vina, već i za odčepljivanje boca konjaka i pića. Uostalom, mnogi eminentni proizvođači tako visokokvalitetnog alkohola svoje proizvode toče u tako pouzdane posude.

Za kućnu upotrebu najbolje kupiti djelovanje pumpe, električni, vintage ili modeli s polugom takav uređaj. Jednostavni su za upotrebu, pristupačni i ne zauzimaju mnogo prostora za skladištenje.

Profesionalni sommelieri, konobari ili barmeni su najprikladniji za električne uređaje, pumpe, kao i ciganski vadičep.

Iako danas postoji mnogo načina za otvaranje boca vina bez upotrebe ovog alata, ipak je najbolje imati jedan pri ruci. Uostalom, samo takav profesionalni uređaj će vam omogućiti da zaista brzo, efikasno i sigurno otvorite gotovo svaku bocu sa ukusnim alkoholnim pićem od grožđa.

Glavna stvar je slijediti sva pravila za korištenje svake određene vrste vadičepa i jasno slijediti sve upute.

Pogledajte video za savjete o odabiru i korištenju različite vrste vadičep:

Postoji mnogo načina da otvorite flašu vina: gurnite čep unutra drškom viljuške ili ga fino izmrvite, izvadite u delovima, još uvek možete čuveno da odsečete vrat oštrim nožem (na husarski način). Međutim, ove drastične mjere neće biti potrebne ako je pri ruci barem najprimitivniji „šraf za bocu“. Zatim ćemo detaljnije pogledati kako otvoriti vino vadičepom i kako različiti modeli ovog uređaja se razlikuju.

Istorija stvaranja. Pojava vadičepa u direktnoj je vezi s razvojem tradicije zatvaranja boca plutenim čepom. Vino se stoljećima čuvalo u bačvama i odmah služilo u vrčevima. Vratovi posuda su začepljeni krpama ili premazani glinom i smolom. Običaj upotrebe kore od pluta ustalio se tek u 18. vijeku, uz razvoj trgovine vinom, kada je bilo potrebno prevoziti velike količine vina kako se piće usput ne bi pokvarilo.

Prvi vadičep patentirao je 1795. godine engleski sveštenik Semjuel Hanšal, ali je "čelični crv" korišćen još u 17. veku. Ovaj elementarni dizajn nastao je na slici pižovnika - alata za vađenje projektila iz otvora neispaljenog barutnog oružja.

Opći savjeti:

• Prije uklanjanja čepa, odrežite foliju sa grla boce. Sommelier noževi imaju posebnu oštricu za to, obični kuhinjski nož, makaze ili čak turpija za nokte će također raditi.
• Provjerite koliko je šraf oštar. Vadičep treba lako da prodre u čep, a ne da se mrvi ili cepa materijal. Najbolje je da je radni dio vadičepa izrađen od nehrđajućeg čelika i dobro uglačan - tada je potrebno manje fizičkog napora, oštrica će lako kliziti u materijalu i čep će lako izaći iz vrata.
• Uvijek postavite tačku okomito na površinu: ako spirala uđe krivo, samo će pokvariti čep, ali ga neće izvući.
• Konačno, nemojte previše gurati vadičep jer će boca puknuti.

Klasični vadičep ("čelični crv")

Najjednostavniji dizajn je "šraf s ručkom". Nedostaci - zahtijeva izuzetnu spretnost, snagu i vještinu. Prednosti - gotovo je nemoguće slomiti, elementarno je jednostavan za rukovanje, jeftin.

Uputstvo:

1. Zavrnite vadičep u sredinu čepa.

Ne preterujte! Ne možete zavrnuti vadičep "do kraja", ostavite jedan okret, inače će se čep početi raspadati, uništavajući okus vina.

2. Jednom rukom čvrsto pričvrstite bocu, drugom pažljivo izvucite čep, lagano popuštajući i uvijajući.

Poluga vadičep ("Charles de Gaulle" ili "Leptir")

Kada se poluge proizvoda podignu okomito, model podsjeća na malog čovjeka sa podignutim rukama - omiljeni gest francuskog generala. Otuda i smiješan nadimak "Charles de Gaulle". Prednosti - vrlo jednostavan za korištenje, nije potreban nikakav napor za uklanjanje čepa. Nedostatak je što se leptir vadičep ne nosi uvijek s duboko postavljenim čepovima.

Tehnika otvaranja flaše:

1. Postavite vrh oštrice u sredinu čepa. “Ručke” vadičepa treba spustiti duž vrata.

2. Jednom rukom držite strukturu, drugom pričvrstite središnju ručku. Bočni krakovi vadičepa će početi da se dižu.

3. Kada poluge dostignu vertikalni gornji položaj, stavite bocu na ravnu površinu, a zatim polako spustite poluge sa obe ruke istovremeno. Čep će lako izaći iz vrata.

sommelier nož

Praktičan sklopivi vadičep, koji su osmislili francuski somelijeri - zaposlenici restorana zaduženi za nabavku i skladištenje vina u objektu, kao i prezentaciju pića kupcima. Pored čeličnog zavrtnja, uređaj je opremljen oštricom za skidanje folije i dva koraka koji olakšavaju otvaranje boce.

Uputstvo:

1. Odrežite čep od folije oštricom, otkrivajući čep: oštrim pokretima odrežite kapsulu sa obe strane na samom vrhu vrata, odmah ispod ivice.

2. Uvrnite vadičep u sredinu čepa, ostavljajući jedan "sloj" na površini.

3. Prvim korakom naslonite se na grlić boce i, koristeći dizajn kao polugu, malo izvucite čep, koji neće potpuno izaći.

4. Promijenite položaj ručke na drugi korak i ponovo povucite. Smatra se dobrim manirom na samom kraju ukloniti čep rukama, nakon što ga umotate čistim ručnikom.

šraf vadičep

Mehanički uređaj koji maksimalno pojednostavljuje otvaranje boce. Najbolja opcija za djevojčice da otvore vino, jer zahtijeva minimalan napor.

Tehnika: Pričvrstite spiralu na čep i zavrtite vijak dok se cijeli čep ne navuče na vadičep.

Pneumatski vadičep (pumpno djelovanje)

Originalni dizajn, nejasno podsjeća na špric. U Rusiji je još uvijek rijedak.

Upute: zabodite iglu u centar čepa, ovisno o dizajnu, lagano pritisnite polugu ili počnite pumpati zrak kroz klip pumpanjem kao u ručnoj pumpi za bicikl. Vazduh će ući u bocu, pritisak će se povećati, a čep će izaći sam.

Pažljivo! Boce tankih stijenki mogu pucati!

Gypsy Vadičep ("Butlerov prijatelj")

Elegantne hvataljke koje vam omogućavaju da pažljivo uklonite čak i staru i lomljivu plutu. Model je nazvan "ciganski" jer ne oštećuje čep, a nepošteni biznismeni (na primjer, cigani) mogu zamijeniti dobro vino u skupoj boci za iskreno ispiranje, zatim začepite originalnim čepom i vizualno niko neće primijetiti zamjenu.

Otuda i nadimak "batlerov prijatelj". U Engleskoj se vjerovalo da predstavnici ove profesije često pijuckaju dobro vino iz zaliha svojih gospodara, a ovakav dizajn vadičepa olakšava skrivanje tragova zločina.

Tehnika: umetnuti hvataljke uz rubove čepa i lagano ga spustiti u bocu cijelom dužinom, a zatim izvaditi čep okretanjem drške vadičepa.

Električni vadičep

Otvaranje boce u dva klika. Sve što je potrebno je napuniti bateriju na vrijeme.

Upute za električni vadičep prikazane su u videu.