Kako napraviti sladoled od banane. Meki sladoled od banane

Ljeti su rashladna i lagana jela i deserti aktuelniji nego ikad. Zbog toga mnogi ljudi koji mršave ljeti lako odbijaju masne i slatke deserte i prelaze na lagane i niskokalorične. Naravno, najbolji ljetni desert je sladoled. Pa, šta bi moglo biti bolje od hladne porcije sladoleda usred vrelog dana, tim pre što je izbor ovog deserta toliki da vam se oči rašire i poželite probati apsolutno sve vrste i varijante. Ali da li su svi toliko bezopasni za vašu figuru i da li je moguće jesti sve vrste sladoleda? Hajde da to shvatimo!

Ako slijedite dijetu i cilj vam je izgubiti višak kilograma, onda ne zaboravite da je sladoled visokokalorični proizvod. Određene vrste sladoleda mogu sadržavati i do 300-350 kalorija na 100 grama, ovisno o raznim dodacima, što, naravno, ne može dovesti do gubitka kilograma.

Ako već kupujete sladoled, najbolje je znati koja vrsta sladoleda sadrži najviše kalorija:

  • sladoled. Visok kalorični sadržaj ovog sladoleda postiže se glazurom sa čokoladom. Kao rezultat, dobijate oko 270 kalorija na 100 grama.
  • krema. Ovo je možda i najomiljenija vrsta sladoleda, ali, nažalost, najmasnija i najkaloričnija. Postotak masti može doseći i 20 grama, tako da morate biti izuzetno oprezni da u svoju prehranu uključite sladoled. U prosjeku, kalorijski sadržaj ove sorte je oko 227 kalorija.
  • Sladoled. Ljubitelji delikatnih ukusa takođe ne mogu da se opuste, jer takav sladoled sadrži oko 11% masti. Kalorija 188 kalorija.
  • Sladoled od mlijeka. Ovdje se smanjuje postotak sadržaja masti i, shodno tome, postotak kalorija. Oko 7% masti, a u 100 grama ima već oko 130 kalorija!
  • voćni sladoled. Ova vrsta sladoleda već se može sigurno uključiti u vašu ishranu, jer njegov sadržaj kalorija može biti oko 100 kalorija!
  • Voćni led. Najbezopasniji sladoled za vašu figuru. Samo oko 70-80 kalorija na 100 grama.

Prilikom kupovine sladoleda važno je shvatiti i da razni aditivi daju dodatne kalorije - čokolada, karamela, orasi, med, sirupi i tako dalje. Zato je najbolje kupiti sladoled bez ikakvih aditiva ili napraviti sladoled kod kuće.

PP sladoled od banane

Ako volite ovo ukusno egzotično voće, koje je već odavno postalo poznati gost na našoj trpezi, onda možete probati sladoled od pp banana, koji je vrlo lako napraviti kod kuće. Da biste to učinili, potrebne su vam samo dvije stvari:

  • To su banane, naravno. Uzimamo isključivo zrelo voće kako bi desert bio sladak i ne moramo dodavati razne zaslađivače. Ogulite banane od kore i narežite na kriške. Sada morate staviti banane u zamrzivač i ostaviti da se stegnu. Ovdje ćete morati pričekati barem par sati, a najbolje čak 5. Nakon što se banane smrznu, ponovo ih izvadite i sada ih ostavite da se malo odmrznu. 10 minuta je dovoljno da banane dobiju željenu konzistenciju.
  • blender. Kada se naše banane malo odmrznu, stavite ih u blender i umutite dok ne postanu glatke. Naš sladoled je skoro gotov.

Sve što treba da uradite je da stavite ovaj pp desert u kremanicu, a na vrh možete dodati i malo kakaa ili kap meda. Ali na vama je. Ovo je najlakši i najbrži način za pripremu ovog deserta.

Ako više volite da petljate, onda možete probati sladoled od banane i mlijeka:

  • 2 zrele banane. S njima radimo isto kao u prethodnom receptu - zamrznuti i umutiti u blenderu.
  • 50 ml mlijeka. Možete koristiti obično kravlje mlijeko, ili možete uzeti kokosovo mlijeko, tada će vaš sladoled imati ugodan okus kokosa.
  • 1 kašika kisele pavlake. Savršena je pavlaka 10-15% masnoće.
  • 1 kašika limunovog soka. Ovaj sastojak će poboljšati ukus našeg sladoleda.

Sada izmiksajte umućene banane sa ostalim sastojcima i ponovo umutite u blenderu. Dobivena smjesa se sipa u kalupe i šalje u zamrzivač.


Kako napraviti PP sladoled od svježeg sira

A evo i recepta za desert, koji bi vam mogao zamijeniti ručak ili čak večeru, jer je baziran na svježem siru! Ovaj proizvod je nezamjenjiv za mršavljenje, jer sadrži puno proteina i malo kalorija. I sladoled od svježeg sira ne ispada ništa lošiji od samog ozloglašenog sladoleda, ali istovremeno sadrži mnogo puta manje kalorija i apsolutno je bezopasan za vašu figuru.

Dakle, biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • svježi sir. Uzmite oko 150 grama malomasnog svježeg sira. Glavna stvar je da svježi sir ne bude kiselkast, jer pripremamo slatki desert. Svježi sir može biti bilo koje konzistencije, jer ćemo ga ionako umutiti u blenderu.
  • prirodni jogurt. Trebaće nam oko 4 ili 5 kašika jogurta.
  • 2 banane. Ovo voće daje određenu slatkoću našem desertu bez potrebe za zaslađivačem. Birajte samo zrelo voće.
  • 1 breskva ili šaka bobičastog voća Breskvu oguliti i iseći na sitne kockice, već ćemo je dodati u umućenu masu. Umjesto breskve može se koristiti bilo koje bobičasto voće.

Sada umutite svježi sir, jogurt i banane u blenderu. Ako je smjesa previše viskozna, onda možete dodati dosta mineralne vode. Bobičasto voće ili breskvu stavljamo u homogenu smjesu i sipamo u kalupe.

100 grama ovog deserta sadrži oko 90 kalorija, tako da možete bez problema večerati sa takvim sladoledom i ne brinuti za svoju figuru.

PP sladoled od jagoda

A evo i sladoleda za ljubitelje voćnih deserta. Idealan je za rashlađivanje u vrućim ljetnim danima, a također je niskokaloričan. Osnova ovog sladoleda su jagode! Ova bobica sadrži samo 44 kalorije na 100 grama, ali je bogata vlaknima koja su vrlo korisna za mršavljenje. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 400 grama jagoda. Ako nemate svježe jagode, onda je sasvim moguće koristiti smrznute jagode, glavna stvar je da ih prije kuhanja malo odmrznete, u slučaju da nemate jako moćan blender.
  • 2 banane. Po tradiciji biramo samo zrelo voće kako bi sladoled bio sladak bez dodavanja šećera.
  • 180 grama jogurta. Uzimamo samo prirodni jogurt bez dodataka raznih aditiva. Grčki jogurt ili obična Activia su u redu.

Sve naše sastojke stavite u blender i izmiksajte dok ne postane glatka. Sada ostaje samo sipati u kalupe i odmrznuti. Sladoled možete zamrznuti u malim kalupima, tada će se mnogo brže stvrdnuti ili možete koristiti jedan veći kalup. Ako zamrzavate u jednom obliku, onda je bolje da ne napravite predebeo sloj, inače ćete morati dugo čekati na zamrzavanje!

Kako sami napraviti sladoled - pp recept

Jedan od najomiljenijih pp deserta, koji sadrži najmanje kalorija i vrlo je jednostavan za pripremu. Voćni led je dobar jer se može napraviti od gotovo svakog voća i bobičastog voća, kao i od sokova. Postoji mnogo opcija za pravljenje ovog recepta za sladoled, ali mi nudimo one najjednostavnije i najpopularnije. Glavni sastojci ovog deserta su bobičasto voće, voće i sokovi! Od improviziranih sredstava trebat će vam blender i kalupi. Najbolji kalupi za sladoled su kalupi za sladoled!

Da biste napravili ovaj desert od pp soka, trebat će vam:

  • bilo koji sok. Uzmi svoj omiljeni sok. Može biti svjež, a može biti i sok iz prodavnice. Naravno, najbolje je koristiti slatke sorte soka, tada će sladoled biti ukusniji.
  • bilo kakvo voće ili bobice. Operite, očistite, narežite na male komade. Od voća idealne su breskve, kajsije, ananas, mango. Od bobičastog voća - jagode ili maline.

Malo nasjeckanog voća ili bobica stavimo u kalup za sladoled i napunimo ga sokom. Ne dodajemo oko 1-1,5 cm na vrh, šaljemo u zamrzivač i čekamo da se sladoled stvrdne. Gotovi sladoled treba držati malo pod vrućom vodom 10 sekundi kako bi se lako dobio.

Ako želite da dobijete bogatiji voćni led, onda morate napraviti sladoled od voćne pulpe. Za takav sladoled možete koristiti nekoliko vrsta voćne pulpe i napraviti višeslojni sladoled. U ovom slučaju, svaki sloj pulpe trebate nanijeti u fazama:

  • 1 sloj pulpe i zamrznuti 30 minuta.
  • 2 sloja pulpe i zamrzavanje 30 minuta.
  • 3 sloja pulpe i dugo zamrzavanje 5 sati.

PP šerbet

Ovaj sladoled je zaista jedinstven - ne sadrži mliječne proizvode, što je važno za osobe s intolerancijom na laktozu, ne sadrži šećer i vrlo se lako i brzo priprema.

PP šerbet možete kuhati od bilo kojeg smrznutog voća. i uopšte nije bitno da li ste već kupili smrznuto voće u radnji ili ste se sami smrzli. Ovaj pp desert je također dobar jer možete stalno eksperimentirati i miješati različito voće kako biste dobili novi i sofisticirani okus. Evo liste najboljeg voća za pravljenje ovog pp deserta: lubenica, banana, limun, borovnica, breskva, kajsija, jagoda, malina, mango, dinja, narandža. Sve što je potrebno za pripremu:

  • pripremite voće za zamrzavanje - operite, ogulite i narežite na male komadiće.
  • zamrznuti voće.
  • sameljite ih u blenderu.

Evo nekoliko varijacija šerbeta pp:

  • 3 šolje jagoda + 1 kašika meda + 1 kašičica limunovog soka + 50 ml tople vode.
  • 4 srednje breskve + 1 kašika meda + 1 kašičica limunovog soka + 50 ml tople vode
  • 4 šolje lubenice + 1 kašičica soka od limuna ili limete + 1 kašika meda (ako lubenica nije preslatka)
  • 2 zrela manga + 1 kašičica soka od limete + 50 ml tople vode.

Trebalo bi proći najmanje 4 sata da se pp šerbet potpuno stvrdne, idealno oko 5-6 sati.

Čokoladni PP sladoled

Ljubitelji čokoladnog sladoleda uvijek mogu napraviti ovaj pp desert kod kuće sa vrlo jednostavnim sastojcima. Za ovaj sladoled će vam trebati:

  • 3 banane. Biramo veoma zrelo voće. Očistite i narežite na male komadiće. Zamrznite ih u frižideru 5 sati. Pustite ih da se malo odmrznu prije pravljenja sladoleda.
  • 3 supene kašike mleka. Uzimamo 1% mlijeka, možete koristiti bilo koje povrće.
  • 2 kašike kakaa. Budite oprezni, jer kakao treba da bude prirodan bez raznih dodataka i šećera.
  • 1 kašičica meda.

Sve sastojke stavite u blender i umutite dok ne postane glatka, a zatim rasporedite u kalupe i pošaljete u zamrzivač na 30-40 minuta.

PP sladoled od ryazhenka

Ako ste ljubitelj kremastog sladoleda, onda je recept sa fermentisanim mlekom savršen za vas. Ovaj fermentisani mlečni napitak ima prijatan kremasti ukus karamele, a u kombinaciji sa voćem ili bobičastim voćem postaće pravi desert! trebat će vam:

  • 200 grama ryazhenka.
  • 400 grama bilo kojeg bobičastog voća.
  • 1 kašika meda.

Pomiješajte sve sastojke i umutite u blenderu. Gotovi pp sladoled se sipaju u kalupe i šalju u frižider.


PP sladoled sa proteinima

Ako vam je potrebno povećanje proteina, proteinski desert možete dodati i proteinskom ručku ili večeri! trebat će vam:

  • 300 grama mleka. Možete koristiti obično kravlje ili biljno mlijeko.
  • 1 protein.
  • 20 grama proteina.
  • Bilo koji zaslađivač po vašem izboru.
  • Ekstrakt vanilije.

Prvo pomiješajte sve sastojke, osim proteina. Dobro promešati i staviti na vatru. Pustite da provri, mešajte 1 minut i sklonite sa vatre. Sada treba da ohladite ovu mlečnu mešavinu na sobnu temperaturu.

Umutiti proteine ​​do bijele boje i pažljivo ubaciti u ohlađenu smjesu, staviti na vatru i kuhati dok ne postane gusto. Skinite sa vatre, ohladite i stavite u zamrzivač na nekoliko sati.

Ovakvi jednostavni i dijetalni recepti za sladoled sigurno će vam pomoći da preživite vruće dane i da se ne ugojite dok uživate u omiljenom desertu! Sačuvajte ove pp recepte i lako smršavite!

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Malo nas bi odbilo porciju hladnog ukusnog sladoleda, posebno po vrućem danu. Danas postoji ogromna količina ove poslastice s različitim okusima i aromama, ali zašto plaćati dodatni novac ako je možete kuhati kod kuće? Pravljenje sladoleda od banane je jednostavno, proces traje malo vremena, a njegov ukus će vas prijatno iznenaditi.

recept za sladoled od banane

Ukusni sladoled od banane kod kuće je vrlo jednostavan za pripremu, osim toga, set proizvoda za njega je minimalan. Glavni sastojak nije odabran slučajno, jer banane nakon smrzavanja i gnječenja ne postaju bezoblična masa, već zbog velike količine proteina dobijaju kremastu teksturu i ne sadrže kristale leda koji su prisutni u mnogim varijantama običnih sladoled. Ukus delicije od banane možete diverzificirati dodavanjem orašastih plodova, sirupa, čokolade ili kokosovog čipsa, meda, voća, kakaa, džema itd.

Domaći sladoled od banane

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 95 kcal / 100 g.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Težina: lako.

Najlakši za napraviti je sladoled od smrznute banane. Prvo ih je potrebno oguliti tako što ćete ukloniti koru, iseći na komade od oko 1 cm, staviti u posudu i staviti u zamrzivač. Vrijeme zamrzavanja će zavisiti posebno od vašeg frižidera. U prosjeku - 2-3 sata. Prednost ovog recepta (sa fotografijom) je što se voće može pripremiti unaprijed, a sladoled u bilo koje vrijeme.

Sastojci:

  • banane (narezane, smrznute) - 3-4 kom.

Način kuhanja:

  1. Smrznute banane stavite u blender.
  2. Mutite dok ne dobijete glatku konzistenciju. Povremeno zaustavite proces da se masa izmiješa rukom i banane skinete sa stijenki posude blendera.
  3. Prebacite masu u kalupe, stavite u frižider na 30 minuta.
  4. Poslužite kako jeste ili pospite komadićima čokolade.

Sladoled od banane sa mlekom

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Porcije: 3 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 122 kcal / 100 g.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Težina: lako.

Pravljenje sladoleda od banane i mleka preporučuje se onima kojima je važno prisustvo kremastog ukusa u ovoj poslastici. Postoje dva recepta za mlečno-banana desert. Prvi je najjednostavniji: morate pomiješati pulpu 3 banane sa 3-4 žlice. l. mlijeka i aditiva (voće, orašasti plodovi), izgnječiti masu u pire, a zatim razložiti u kalupe i zamrznuti. Drugi je malo složeniji, sadrži više komponenti i uključuje toplinsku obradu nekih komponenti.

Sastojci:

  • banane (svježe) - 2 kom.;
  • šećer - ½ kašike;
  • sol - prstohvat;
  • skrob - 2 kašike. l.;
  • mlijeko (sa niskim postotkom masti) - 2 žlice;
  • vanile 2 kašičice

Način kuhanja:

  1. Sve suve sastojke (osim vanilije) pomešati sa mlekom u manjoj šerpi, dobro promešati.
  2. Stavite posudu na šporet, zakuhajte, smanjite vatru i kuvajte oko minut, ne zaboravljajući da mešate.
  3. Skloniti šerpu sa šporeta, dodati vaniliju, ponovo promešati.
  4. Stavite kriške banane (bez kore) u blender, ulijte ½ mlečne smese. Pasirajte dok ne postane glatko.
  5. Dodajte ostatak mlečne smese, promešajte kašikom, podelite u kalupe i zamrznite.

Sa kremom

  • Vrijeme: 35-40 minuta.
  • Porcije: 3 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 128 kcal / 100 g.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Težina: lako.

Sladoled od banane ima veoma bogat ukus kreme, veoma je guste kremaste teksture. Pored deklarisanih sastojaka, deliciji možete dodati i malo cimeta ili vanilije.. Oni će dati neverovatnu aromu. Ljubitelji pikantnih nota treba da pokušaju da oplemene ukus i miris sladoleda kardamomom ili đumbirom. Prilikom serviranja dodajte sirup, komadiće svježeg voća, bobičasto voće.

Sastojci:

  • banane - 4 kom.;
  • limunov sok, šećer - 2 kašike. l.;
  • krema - 0,25 l;
  • vanilin šećer - 1 kom.

Način kuhanja:

  1. Banane ogulite, narežite na male komadiće, stavite u zdjelu blendera i izmiksajte dok ne postane glatka.
  2. Dodajte ostale sastojke, ponovo umutite blenderom.
  3. Podeliti u činije, zamrznuti.

Sa jogurtom

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 82 kcal / 100 g.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Težina: lako.

Sladoled od banane i jogurta ispada hranljivijim, ima blagu pikantnu kiselost, karakterističnu za fermentisane mliječne proizvode. Ako ste protivnik zaslađivača, koristite običan granulirani šećer. Jogurt u sladoled treba staviti prirodan, bez aditiva, zaslađivača i aroma. Bolje ga je skuhati sami od mlijeka i posebnih starter kultura.

Sastojci:

  • banana - 0,15 kg;
  • jogurt (prirodni) - 0,12 l;
  • zamjena za šećer - 2 tablete;
  • vanilin.

Waykuvanje:

  1. Rastvorite zaslađivač u ½ kašike. l. vruća voda.
  2. Pomiješajte sve sastojke, izmiksajte uronjenim blenderom dok ne postane glatka.
  3. Podeliti u kalupe za sladoled, ubaciti drvene štapiće, zamrznuti.

Sa kakaom

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 116 kcal / 100 g.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Težina: lako.

Prisustvo banana u ovom sladoledu teško je odrediti na prvi pogled. Osjetite ih po ukusu i laganoj aromi. Ovaj recept spada u kategoriju najjednostavnijih, jer ne zahtijeva puno vremena i veliki broj sastojaka. Poslasticu možete poslužiti odmah nakon pirea, ali iskusni kuhari savjetuju da je prvo zamrznete, pa da kašikom napravite kuglice i pospite ih kokosom ili čokoladnim komadićima.

Sastojci:

  • banane - 2 kom.;
  • kakao - 2 kašičice

Način kuhanja:

  1. Oguljene banane narezati na male krugove, staviti u posudu, zamrznuti.
  2. Pomiješajte sa kakaom, izradite pire pomoću potopnog blendera. Kakao se po želji može zamijeniti kafom.
  3. Ako se banane teško prave u pire, dodajte malo ledene vode u smjesu.
  4. Poslužite u porcijama.

Sa svježim sirom

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 162 kcal / 100 g.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Težina: lako.

Sladoled od banane ispada veoma ukusan, lagan i čak i maloj deci je dozvoljeno da ga jedu. Glavni uvjet je da se fermentirani mliječni proizvod oslobodi viška tekućine, što će pokvariti okus i teksturu deserta. Da biste to učinili, stavite svježi sir u gazu, okačite ga preko posude i pustite da se višak vlage ocijedi. Šećer se preporučuje zamijeniti medom, ali samo ako niste alergični na njega.

Sastojci:

  • banana - 3 kom.;
  • svježi sir - ½ kg;
  • šećer (šećer u prahu) - 0,1 kg.

Waykuvanje:

  1. Sve deklarisane komponente ubacite u posudu blendera, umutite dok ne postane glatka.
  2. Podeliti u kalupe, zamrznuti 30-40 minuta. Ili posudu sa cijelom masom stavite u zamrzivač (na 2-2,5 sata), a zatim kašikom pravite kuglice za sladoled.

Sa kefirom

  • Vrijeme: 2 sata i 20 minuta.
  • Porcije: 3 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 106 kcal / 100 g.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Težina: lako.

Sladoled od banane i kefira takođe ne zahteva mnogo sastojaka. Ako vam se med na listi namirnica ne sviđa ili ste alergični na njega, zamijenite ga običnim šećerom. Limunov sok ili korica, listovi mente pomoći će da okus delicija bude osvježavajući. Da bi masa bila što homogenija, bez krupnih komadića, u procesu zamrzavanja mora se nekoliko puta istući.

Sastojci:

  • kefir - 0,3 l;
  • banane - 3 kom.;
  • med - 3 kašike. l.;
  • vanilija - po ukusu.

Waykuvanje:

  1. Oguljene, seckane banane izmiksajte mikserom 3 minuta.
  2. Dodajte ostale sastojke, ponovo umutite dok ne postane glatko.
  3. Smjesu kefir-banana prebacite u posudu, stavite u zamrzivač.
  4. Nakon sat vremena izvadite, vratite u blender, umutite i vratite u zamrzivač.
  5. Nakon 30 minuta ponovite postupak i ostavite da se zamrzne još 40 minuta.

Tajne pravljenja ukusnog sladoleda od banane

Proces stvaranja ovog jela je jednostavan, ali kako bi poslastica bila mnogo ukusnija i aromatičnija, slijedite ove preporuke:

  1. Uglavnom, nema razlike u tome koje banane koristiti - svježe ili smrznute, ali potonje postaju mirisnije nakon umjetnog hlađenja.
  2. Za bilo koji od recepata za sladoled od banane, najbolje je koristiti vrlo zrelo ili čak malo prezrelo voće, ali ne pocrnjelo.
  3. Razni dodaci pomoći će da sladoled bude ukusniji: orasi (orasi, bademi, pistacije, lješnjaci), bobičasto voće, kriške voća, kora narandže, limuna, čokoladne ili kokosove mrvice, šlag.
  4. Nepoželjno je koristiti običan šećer za poslasticu od banane. Bolje ga je zamijeniti smeđim ili zasladiti desert drugim sastojcima: džemom, džemom, sirupom, medom, kondenzovanim mlijekom.
  5. Začini - vanilija, cimet i menta dodaće dodatnu aromu jelu.
  6. Ako želite da promenite boju sladoleda od banane, napravite pire od spanaća ili zelene salate sa voćem. Okus deserta se od ovoga neće promijeniti.
  7. Učinite jelo zanimljivijim tako što ćete sladoled poslužiti ne u kalupima, već na štapićima. Masu od banane rasporedite u čaše (ne staklene), ubacite drvene štapiće i pošaljite u zamrzivač. Da biste uklonili poslasticu, uronite čaše u vruću vodu na nekoliko sekundi. Od banane sladoled možete napraviti i na drugi način: voće prepolovite poprijeko, zalijepite štapiće sa strane reza, prelijte otopljenom čokoladom, pospite sjeckanim orasima, kokosovim listićima i zamrznite.

Video

Da li ste pronašli grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti!

Diskusija

Domaći sladoled od banane

Sladoled je najbolji bijeg od ljetnih vrućina. Ali i ovaj desert može biti vrlo koristan ako ga napravite od banane. Zbog odsustva konzervansa, zgušnjivača i raznih dodataka hrani, može se davati čak i maloj djeci, a po okusu ni po čemu nije lošiji od proizvoda iz trgovine.

Sladoled od banane: karakteristike kuhanja

Možete napraviti ukusan sladoled kod kuće za samo nekoliko minuta ako imate nekoliko smrznutih banana u zamrzivaču. Ima okus i tradicionalnog sladoleda i laganog osvježavajućeg deserta. Po ljetnim vrućinama, ovo će biti upravo ono što vam treba.

Da bi sladoled od banane bio zaista ukusan, prilikom kuhanja morate uzeti u obzir sljedeće tajne:

  1. Banane za sladoled treba birati što zrelije, čak i prezrele.
  2. Nemojte zamrzavati banane u koži, jer će ih u ovom obliku biti vrlo teško oguliti i samljeti. Preporučljivo je unaprijed narezati bananu na tanke kriške, a zatim ih poslati u zamrzivač na zamrzavanje.
  3. Kada se doda bananama u procesu mućenja tečnosti, masa postaje više kao hladan desert. Da bi se dobila čvršća konzistencija, poželjno je da formulu za sladoled pošaljete još nekoliko sati u zamrzivač. Prilikom serviranja posebnom kašikom formirajte kuglice sladoleda.
  4. Što se manje tečnosti doda bananama, to je sladoled ukusniji. Stoga, kada se priprema hladna poslastica na bazi pavlake ili jogurta, preporučuje se da se fermentisani mlečni proizvodi prethodno stave na gazu kako bi se višak surutke staklio.

Kada se otkriju sve tajne kuvanja, možete početi da pravite ukusan sladoled od banane.

Mliječni sladoled sa bananom

Većina recepata za sladoled temelji se na mljevenju smrznutih banana u blenderu, a njegova snaga igra važnu ulogu. Da bi desert po konzistenciji bio što sličniji kremastom sladoledu iz prodavnice, mutite dugo i pažljivo (oko 5 minuta), pulsirajućim režimom kako ne biste zapalili blender.

Sladoled od banane i mleka priprema se u sledećem redosledu:

  1. Zrele banane (4 kom.) su oguljene, isečene na tanke krugove, poslagane na lim za pečenje u jednom sloju i poslate u zamrzivač na 4 sata.
  2. Nakon navedenog vremena, banane se moraju prebaciti u posudu blendera i isjeckati pulsirajućim pokretima, postepeno dodavajući hladno mlijeko (maksimalno 100 ml).
  3. Kada masa postane gusta i homogena, dodajte malo tečnog meda (2 kašike) i limunovog soka (1 kašika).

Po želji, u procesu pravljenja sladoleda, možete mu dodati bilo koje sastojke po ukusu. Banana se odlično slaže sa cimetom, čokoladom, bobičastim voćem, orašastim plodovima itd.

recept za sladoled od banane

Redoslijed pripreme ovog sladoleda se praktički ne razlikuje od prethodnog recepta. Jedina razlika je u tome što se umjesto mlijeka koristi vrhnje sa udjelom masti od 20%. Zahvaljujući ovom sastojku, sladoled ima bogatiji, kremastiji ukus.

Domaći sladoled od banane priprema se na sledeći način:

  1. Banane (2 komada) se iseku na kriške i zamrznu 5 sati.
  2. Smrznuto voće se prebaci u posudu blendera i dobro izgnječi. Prvo treba da dobijete mrvicu banane koja se mućenjem pretvara u pire.
  3. Na kraju se u masu od banane dodaju pavlaka (maksimalno 100 ml), šećer u prahu i limunov sok po ukusu (po 1 kašika).
  4. Gotov sladoled se prebacuje u formu i šalje u zamrzivač na još 2 sata.
  5. Poslužite sladoled sa listićima mente i kriškama svježe banane.

Kako napraviti sladoled od banane i jogurta

Za pravljenje sladoleda od banane na bazi jogurta biće vam potrebne 2 banane, isečene na komade i zamrznute, kašika šećera u prahu, prstohvat cimeta i 150 ml prirodnog jogurta. Sve sastojke umutite u stacionarnom blenderu dok ne postane glatko. Dodatno, gotov sladoled se može poslati u zamrzivač na 2 sata.

Sladoled sa bananom i kefirom odlična je alternativa hladnom desertu od jogurta. Za njegovu pripremu voće nije potrebno prethodno zamrznuti. Bananu je dovoljno narezati na kriške i umutiti u blenderu sa kefirom (300 ml) i medom (2 kašike). Nakon toga, masa se sipa u posudu i zamrzava. Međutim, zbog činjenice da se na površini sladoleda formiraju kristali leda, masu će trebati umutiti još najmanje dva puta, svaka 2 sata.

Sos od višanja se može pripremiti za sladoled na bazi fermentisanih mlečnih proizvoda. Da biste to učinili, u blenderu umutite 200 g bobica bez koštica sa kašikom kukuruznog škroba, zatim sipajte u šerpu i kuhajte 20 minuta dok se ne zgusne. Ohlađenom sosu dodaje se med po ukusu.

recept za koktel od banane i sladoleda

Sladoled na bazi banane može se kušati i u nekonvencionalnoj verziji. Koktel sa sladoledom i bananom Savršeno će zadovoljiti glad i žeđ na vrućini, osim toga, ispada tako ukusan da će se sigurno svidjeti i odraslima i djeci. Vrlo lako i brzo se priprema kod kuće.

Potrebni sastojci za pravljenje koktela:

  • banana;
  • mlijeko;
  • sladoled.

Priprema koktela korak po korak:

  1. Banane (2 kom.) Narežite na krupnije komade i stavite u zdjelu stacionarnog blendera.
  2. Izvadite sladoled (2 komada po 65 g) iz čaše za vafle i stavite u blender.
  3. Sipati 300 ml hladnog mleka i dobro umutiti.
  4. Sipajte koktel u čaše i poslužite.

Od ove količine sastojaka dobije se 650 ml koktela, što je dovoljno za dvije čaše.

Kako napraviti sladoled od banane i kakaa

Ako mislite da sladoled na bazi banane ne može imati nikakve dodatke osim mliječnih, onda se varate. Dovoljno je dodati malo kakaa da dobijete potpuno nov, ali ništa manje ukusan desert.

Da biste napravili sladoled od kakao banana, potrebno je oguliti 5 zrelih banana i poslati ih u frižider na najmanje 6 sati, a najbolje preko noći. Kada se voće dovoljno ohladi, stavite ga u posudu blendera i dobro izmiksajte. Ako blender nije dovoljno snažan i proces mućenja banana mu je težak, možete sipati malo ledene vode (3 supene kašike).

Kada se banane pretvore u glatki pire, možete dodati kakao prah (2-3 kašike). Nakon toga sadržaj blendera se mora ponovo umutiti, a sladoled možete prebaciti u šolju. U prodavnici možete kupiti i šuplje čaše za vafle i posebnom kašikom staviti kuglicu sladoleda u šolju.

Dijetalni svježi sladoled od banane

Za pripremu ovog hladnog deserta trebat će vam 500 g bezmasnog svježeg sira naribanog kroz sito i 3 banane. Da biste napravili ukusan sladoled od ovako jednostavnih sastojaka, potrebno je posebno umutiti svježi sir i banane u blenderu do pirea. Zatim se obje mase dobro izmiješaju lopaticom, doda se šećer u prahu ili med po ukusu. Gotovi sladoled se prebacuje u posudu, koja se zatim šalje u zamrzivač.

Sladoled od banane u blenderu je odličan način da utažite glad tokom dijete. Može se konzumirati za doručak ili večeru bez štete po zdravlje i sa dobrobitima za figuru.

Sladoled od jagoda-banana kod kuće

Za pripremu ove ukusne poslastice, pire od banane kombinuje se sa pireom od jagoda (od svježih ili smrznutih bobica). Ispada veoma ukusan i zdrav sladoled od banane i jagoda.

Dakle, za pripremu hladnog deserta trebat će vam 250 g jagoda i banane, 150 g šećera u prahu, sok od 1 limuna, kao i 250 ml mlijeka i masne pavlake (35%). Sve sastojke sjediniti u blenderu i umutiti dok se ne dobije homogena masa. Zatim se pripremljeni koktel sipa u posudu za zamrzavanje i šalje u zamrzivač na 2 sata. Svakih 1,5 sat masa se mora miješati kako bi se ravnomjerno smrznula.

Koji je najukusniji sladoled? Recenzije

Prilično je teško odabrati najbolji sladoled iz gore navedenih recepata, jer svi deserti ispadaju vrlo ukusni. Na osnovu recenzija, ljudi posebno vole sladoled sa dodatkom kajmaka ili mleka. Međutim, ujedno je i jedan od najkaloričnijih. Za djecu s alergijama bolje je pripremiti desert na bazi prirodnog jogurta ili kefira. Ispada i vrlo ukusan sladoled od svježeg sira - nježan i mekan. Pokušajte skuhati svaku opciju i odaberite najbolji sladoled za vas.

Ljeti je sladoled od banane jednostavno nezaobilazna poslastica. Ima mnoge prednosti: korisnost, brzinu i lakoću pripreme, kompatibilnost sa bilo kojom komponentom.

Čak i dijete može napraviti sladoled od banane kod kuće. Sve što vam treba je par banana, blender i malo inspiracije. U takav sladoled dodaju: razne bobice, kefir, jogurt, mlijeko i kakao, puter od kikirikija, med i javorov sirup. Esencija vanilije se često koristi kao aroma, a kakao se ponekad zamjenjuje rogačem, smatrajući ga korisnijim proizvodom.

Evo nekoliko jednostavnih recepata za sladoled od banane.

Sastojci

  • Banane - 1 kom. po osobi;
  • Šećer u prahu - po 1 kašičica. za 1 bananu;
  • Limunov sok - po 0,5 kašičice. za 1 bananu.

Kuvanje

Prvi recept je pogodan za vegetarijance, pogodan je i za post, sladoled se priprema bez mleka i pavlake.

Banane očistimo i narežemo.

Ostavite ih da se zamrznu najmanje 3 sata.

Stavite kriške banane, šećer u prahu i limunov sok u posudu blendera.

Samljeti u pire. Dobivenu gustu kremu stavljamo u vazu.

Poslužite sa svježim bobičastim voćem ili rendanom čokoladom. Ispada veoma brzo i ukusno!

recept za sladoled od banane i jogurta

Čak i dijete može podnijeti ovaj recept. Takav sladoled možete ukrasiti orasima ili voćem.

Sastojci:

  • velike banane - 3 kom.;
  • gusti jogurt - 550 g.

kuhanje:

  1. Banane narežite na komade.
  2. Šaljemo ih u posudu blendera.
  3. Tu stavljamo i jogurt. Može biti bilo kojeg ukusa, glavna stvar je da je konzistencija gusta. Jogurt od jagoda odlično ide uz pire od banane.
  4. Smjesu od banane izmiksajte u blenderu dok ne postane glatka. Probajmo dobijenu masu. Po potrebi dodati malo šećera u prahu i ponovo umutiti. Prebacite sladoled od banane i jogurta u plastičnu posudu sa poklopcem da se stegne. Stavimo u frižider na 8 sati, svakih pola sata vadimo i promiješamo. Prilikom serviranja ukrasite kriškama banane.

recept za sladoled od banane, mlijeka i kakaa

Veoma jednostavan recept za sladoled od banane i čokolade. Ako nema mlijeka, može se zamijeniti vodom.

Sastojci:

  • banane - 2 kom.;
  • mleko 1 kašika. l.;
  • kakao - 1 kašika. l.

kuhanje:

  • Banane očistimo i narežemo na male komadiće, zamrznemo u zamrzivaču. Preporučljivo ih je staviti u plastičnu posudu s poklopcem. Zamrzavanje će trajati najmanje 2 sata.
  • Komade banane stavimo u blender, ulijemo kašiku punomasnog mleka i umutimo. Po želji možete dodati esencije od vanilije (1 kašičica) ili vanilin šećera (10 g).

  • Dobivena gusta masa banane podijeljena je na 2 dijela. U jedan deo dodajte kašiku kakaa ili rogača. Mutite nekoliko sekundi.
  • Sladoled od banane i mlijeka stavimo u činiju, svijetli i tamni zajedno, i poslužimo za desert.
Recept sa orasima, čokoladom i javorovim sirupom

Sladoled se dobro zamrzava i ima glatku konzistenciju. Ukusno je jesti sa karamel sosom.

Sastojci:

  • žumanca - 4 kom.;
  • javorov sirup - 180 g;
  • čokolada - ? pločice;
  • lješnjaci - 8 kašičica;
  • banane - 4 kom.;
  • krema (33%) - 450 ml;
  • limunov sok od 1/2 limuna;
  • bademi - 16 kašičica

kuhanje:

  1. Pomiješamo vrhnje i žumanca, te stavimo u vodeno kupatilo. Zagrevajte mešajući kašikom oko 5 minuta dok se smesa ne zgusne. Posudu sa dobijenom kremom spuštamo u hladnu vodu da se brzo ohladi.
  2. Narezane banane prelijte javorovim sirupom i limunovim sokom. Umutiti pire blenderom.
  3. Ohlađenu kremu od jaja umutite pjenjačom ili mikserom dok ne postane pjenasta. Pomiješajte ga sa pireom od banane. Sve miksamo do homogene mase.
  4. Orahe i ohlađenu čokoladu sameljite u blenderu dok ne postanu mrvice.
  5. U prikladnom obliku sa niskim stranama stavljamo prozirnu foliju. Sipajte treći deo mase od banane, pospite orasima i stavite u zamrzivač na pola sata. Ostatak mase od banane stavite u frižider.
  6. Iz zamrzivača vadimo sladoled koji treba da se malo stvrdne. Prelijte polovinu preostalog pirea od banane sa vrhnjem i žumancima, ponovo pospite orasima i čokoladom. Nakon pola sata prelijte ostatkom pirea, pa pospite mrvicama od orašastih plodova i čokolade.
  7. Sladoled stavimo u zamrzivač na 8 sati (po mogućnosti duže). Poslužite uz bilo koji slatki umak ili svježe bobičasto voće.
Recept za voćni sorbet od jagode i banane

Probajte umućenu masu od banane, ako vam se čini da je previše kisela, možete dodati malo šećera u prahu. Umjesto jagoda, pogodne su i maline.

Sastojci:

  • jagode - 200 g;
  • šećer - 2 kašike;
  • sok ili kompot - 70 ml;
  • banane - 2 kom.;

kuhanje:

  1. Banane za kuvanje birajte malo prezrele i veoma slatke.
  2. Umutiti ih blenderom sa šećerom i sokom u pire.
  3. U pire od banane dodajte svježe ili smrznute jagode, ponovo umutite.
  4. Dobivenu voćnu kašu stavljamo u prikladnu posudu i zamrzavamo u zamrzivaču oko 2 sata.
  5. Poslužite ukrašeno svežim jagodama i posuto seckanim orasima.
Sladoled od banane obložen čokoladom

Ovo je veganski recept. Ne sadrži šećer i mlečnu mast. Za pripremu takvog sladoleda potrebni su plastični kalupi sa štapićima u poklopcu tako da je zgodno prekriti smrznuti desert glazurom.

Sastojci:

  • banane - 2 kom.;
  • ekstrakt vanile - 0,5 kašičice;
  • kokosova krema - 1 kašika;
  • javorov sirup - 1 ili 2 žlice. l.;
  • tamna čokolada (85%) - 100 g;
  • kokosovo ulje - 3 kašike. l.

kuhanje:

  1. Banane narežite na kriške, dodajte im javorov sirup, esenciju vanilije i kokosovo vrhnje. Sve izmiksajte u blenderu dok ne dobijete pire.
  2. Sipajte smjesu u kalupe.
  3. Ostavite u frižideru 4 sata (ili više).
  4. Kada je sladoled zamrznut, pripremite čokoladnu glazuru. Otopite čokoladu sa kokosovim uljem u vodenom kupatilu. Hajde da se malo ohladimo.
  5. Izvadimo sladoled iz zamrzivača. Uz pomoć kuglice za sladoled stavite nekoliko kuglica u vazu.
  6. Prelijte čokoladnom glazurom i sladoledu sa strane dodajte voće - seckane banane i bobičasto voće. Takođe, sladoled se odozgo može posuti mlevenim orasima i koricom pomorandže. Glazura od kontakta sa hladnim sladoledom trenutno stvrdne. Desert je najbolje servirati odmah. Prijatno!

Trebali biste jesti manje slatkiša i visokokalorične hrane, ali to se ne odnosi na dijetalni sladoled od banane, posebno domaći veganski sladoled. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, uvijek možete odabrati deliciju koja je niskokalorična i ugljikohidratna, a okusa je nježna i osvježavajuća. Pulpa banane je bogata skrobom. Brzo i lako se umuti blenderom do željene konzistencije, pogotovo ako je voće prethodno zamrznuto.

Kako napraviti sladoled od banane

Pravljenje hladne poslastice podrazumeva prisustvo specijalnog aparata za sladoled koji sve proizvode meša i hladi. Međutim, čak i bez čudesne tehnologije, ne morate dugo razmišljati o tome kako napraviti sladoled od banane u svojoj kućnoj kuhinji. Dobiva se mućenjem svih sastavnih dijelova uz njihovo naknadno hlađenje ili zamrzavanje. U procesu kuhanja, voću se dodaju mlijeko, vrhnje, kefir, pavlaka, bobice, delikatesu možete preliti prekrasnom glazurom.

recepti za sladoled od banane

Sladoled od banane kod kuće priprema se po raznim receptima, uz fotografiju. Atraktivan nije samo "savez" tropskog voća i tradicionalne kreme, već i mješavine s ribizlama, datuljama, s punilima od orašastih plodova. Ove opcije će omogućiti zdravo svjesnim osobama koje smišljaju kako napraviti ukusan lagani desert, prilagoditi sadržaj masti i nutritivnu vrijednost proizvoda, a djeca će jednostavno uživati ​​i zahtijevati više.

Veganski sladoled od banane

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Porcije po posudi: 4.
  • Sadržaj kalorija: 92 kcal.
  • Namjena: za užinu, za desert.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Težina: lako.

Privrženicima veganske prehrane nudi se recept za dijetalni niskokalorični sladoled. Ne sadrži jaja, mliječne proizvode, šećer. Raznovrsnost okusa postiže se uz pomoć proizvoda koji se unose u pire od banane: pistacije, kikiriki, kokos, kakao, bobičasto voće, kafa, vanilija, menta. Ispada pristupačna i korisna slatka radost. Dakle, recept sa fotografijom.

Sastojci:

  • banana - 4 kom.;
  • ekstrakt vanile - 5 g;
  • sol - prstohvat.

Način kuhanja:

  1. Tvrdo smrznuto voće je potrebno samljeti uz malo soli.
  2. Po želji možete varirati okuse aromatičnim i začinskim dodacima. Umutiti.
  3. Posložite desert u tanjiriće, ukrasite orasima i suvim voćem.
  4. Plastičnu masu možete zamrznuti.

Od banane i mleka

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj porcija: za 3-4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 95 kcal.
  • Namjena: za dijetnu hranu.
  • Kuhinja: ruska, domaća.
  • Težina: lako.

Dijetalno smrznuto jelo od mlijeka i banane priprema se brzo. Pet do deset minuta je dovoljno da se rozete sa ukusnim sadržajem stave na sto. Za aromu su pogodni cimet, muškatni oraščić, kardamom. Kokosovo mlijeko će dodati originalnost poslastici. Ako je voće slatko, onda se ne koristi šećer; ako želite da bude slađe, bolje je da koristite agavin sirup ili steviju.

Sastojci:

  • zrele banane - 2 kom.;
  • mleko - 3-4 kašike. l.;
  • puter od kikirikija - 1-2 kašike;
  • agavin sirup, stevija - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Smrznute komadiće banane izmrviti i umutiti blenderom.
  2. Dodajte mlijeko, puter od kikirikija i zaslađivač.
  3. Miksajte smjesu od banane i mlijeka dok ne postane glatka.
  4. Podijelite na kreme.

Od banane i jagode

  • Vrijeme: 4 sata (sa zamrzavanjem).
  • Porcije po posudi: 3.
  • Kalorijski sadržaj jela: 96 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: kućna.

Sastojci:

  • banana - 200 g;
  • jagode - 70 g;
  • šećer - 20 g;
  • Activia jogurt - 100 g.
  • težina je srednja.

Način kuhanja:

  1. Dobro istrljajte voće.
  2. Jogurt sjediniti sa šećerom.
  3. Sve umutiti mikserom.
  4. Stavite da se stegne u frižider na 4 sata, mešajte svakih pola sata.
  5. Gotovu poslasticu od jagoda-banana ukrasite jagodama.

Od banane i urmi

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj porcija: za 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 100 kcal.
  • Namjena: na svečanom stolu.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Težina: lako.

Originalni sladoled sa dodatkom datulja priprema se kod kuće. Poznata su korisna svojstva plodova urmine palme: sadrže veliku količinu dijetalnih vlakana koja normalizuju probavu, obnavljaju crijevnu mikrofloru, blagotvorno djeluju na rad nervnog sistema i nadbubrežnih žlijezda. Bogate su vitaminom A. Slatkasto začinjene, dobro se slažu sa bazom od banane.

Sastojci:

  • zrele banane - 2 kom.;
  • hurme - 10 kom.;
  • grožđe - 5 kom.;
  • mandarina - za dekoraciju.

Način kuhanja:

  1. Ostavite da se sitno iseckano voće osuši.
  2. Namočite urme nekoliko minuta, a zatim sameljite zajedno sa grožđem.
  3. Blago odmrznuto voće mikserom sjediniti sa urmama i grožđem.
  4. Ostavite smjesu u zamrzivač na pola sata.
  5. Ukrasite kriškama mandarina.

Od banane i kajmaka

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Porcije po posudi: 4.
  • Kalorijski sadržaj jela: 231 kcal.
  • Namjena: za svečanu trpezu, za hranu za bebe.
  • Kuhinja: kućna.
  • Težina: lako.

Sladoled od banane sa kremom je ukusan i osvežavajući, prelepe je boje. Kremasti desert od banane najbolje je pripremiti od zrelog voća, tada će imati nježnu teksturu i može se ponuditi čak i djeci. Kako napraviti sladoled od banane kod kuće bez upotrebe aparata za sladoled? Potrebno je koristiti zamrzivač: sve će se dobro ohladiti i stvrdnuti. Priložen recept sa fotografijom.

Sastojci:

  • banana - 2 kom.;
  • šećer - 100 g (može po ukusu);
  • vrhnje (srednje masnoće) - 250 ml;
  • vanilin šećer - 1 kašičica

Način kuhanja:

  1. U posudi blendera izmiksajte voće dok ne postane viskozno.
  2. Ulijte pavlaku, dodajte šećer, vaniliju, ponovo umutite.
  3. Sipajte smjesu u posudu, zatvorite, stavite u zamrzivač dok se ne stvrdne.
  4. Kremasti sladoled ukrasite čokoladom, orasima, slatkim umakom.

Banana i jogurt

  • Vrijeme: 10-15 minuta.
  • Porcije po posudi: 3.
  • Kalorije: 140 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: kućna.
  • Težina: lako.

Sadržaj masti u poslasticama koje se kupuju u prodavnici ponekad postaje razlog za odbijanje - ne želite da dobijete višak kilograma. Vrijedi li se uskratiti rashladnog užitka s ugodnim kremastim okusom i aromom tropskog voća? Kako ga kuvati? Kremu je potrebno zamijeniti prirodnim jogurtom, rezultat će biti ugodan i zdrav. Umjesto šećera treba koristiti med, kondenzovano mlijeko, voćni sirup, džem.

Sastojci:

  • smrznute banane - 2 kom.;
  • gusti jogurt - 150 g.

Način kuhanja:

  1. Voće malo odmrznuti, dodati jogurt, umutiti u gustu masu.
  2. Dodati zaslađivač, ponovo umutiti.
  3. Dezert je prihvatljivo poslužiti odmah, ali ga možete dovesti do čvrstog stanja na hladnom.
  4. Prilikom serviranja pospite komadićima čokolade, naribanim orasima.

Mliječna banana

  • Vrijeme: 5-10 minuta.
  • Porcije po posudi: 3.
  • Kalorijski sadržaj jela: 100 kcal.
  • Namjena: dijetalna hrana.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Mlijeko i banana - ovi sastojci su dovoljni za pravljenje sladoleda. Za one koji vole slatko i žele smršaviti, ovo je odlična alternativa slatkišima iz prodavnice sa puno kalorija. Ima delikatan ukus, teksturu, podseća na kremu. Za hladan desert koristi se mlijeko 1-2% masti i zrelo voće. Možete dodati kašičicu kakaa, džema, bobičastog voća da pojedete mlečni sladoled svaki put u novoj verziji i ne plašite se da vam bude bolje.

Sastojci:

  • banane - 250 g;
  • mleko - 2 kašike. l.;
  • kakao - 5 g;
  • med - 12 g.

Način kuhanja:

  1. Smrznuto voće izmiksajte sa mlijekom dok ne postane kremasto.
  2. Za sjajniji ukus dodajte kakao i med. Nastavite da mutite do homogene smese svetle boje čokolade.
  3. Držite na temperaturi ispod nule 30-40 minuta prije serviranja.

Curd-banana

  • Vrijeme: 15-20 minuta .
  • Broj porcija: za 3 osobe.
  • Kalorije: 98 kcal.
  • Namjena: za večeru, popodnevna užina.
  • Kuhinja: kućna.
  • Poteškoća: jednostavan recept.

Lakoća, ugodna kiselost, nizak sadržaj kalorija izdvajaju domaći svježi sir i sladoled od banane. Njegov kalorijski sadržaj ovisi o kvaliteti svježeg sira. Zrnasti domaći svježi sir bolje je protrljati kroz sito kako bi jelo bilo bez zrnaca svježeg sira. Ovakvu poslasticu možete jesti odmah nakon pripreme, ali ako želite pravi sladoled, potrebno je da ga držite u komori frižidera.

Sastojci:

  • svježi sir - 100 g;
  • banana - 2 kom.;
  • zamjena za šećer - po ukusu;
  • vanilin - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Smrznuto voće dobro pomiješajte sa zaslađivačem i vanilijom. Po želji dodajte kakao: sladoled će imati ukus čokolade. Ne dodaje skoro nikakve kalorije.
  2. Sladoled sa bananom i svježim sirom prebacite u kalup, ostavite u zamrzivaču par sati.
  3. Svakih pola sata miješajte desert, to će mu dati prozračnost.

Kefir-banana

  • Vrijeme: 2 sata.
  • Porcija po posudi: 5.
  • Kalorijski sadržaj jela: 98 kcal.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: domaća, ruska.
  • Težina: lako.

Kefir je dobar za probavu. Banane su bogate vitaminima C, E, B, kalijumom, magnezijumom, fosforom. Mešanje napitka kefira sa pulpom banane daje neverovatan efekat na organizam. Kako kod kuće skuhati neobičan, niskokalorični sladoled od kefira i banane s različitim zanimljivim notama okusa? Med, vanilin, sok od narandže ili limuna, limunova korica će to učiniti.

Sastojci:

  • zrele banane - 2 kom.;
  • kefir - 300 ml;
  • med - 2-3 kašike. l.

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte nasjeckano voće sa medom i kefirom. Mikserom dovedite smjesu do guste konzistencije. Dodajte aromatične sastojke - limun, pomorandžu, vaniliju.
  2. Smjesu izlijte u kalup, zamrznite.
  3. Mešajte svakih sat vremena kako biste izbegli stvaranje leda.
  4. Držite dok se ne ohladi.
  5. Ukrasite malinama ili kupinama.
  6. Poslužite za doručak ili desert.

sladoled od banane i čokolade

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Porcije po posudi: 4.
  • Kalorijski sadržaj jela: 115 kcal.
  • Namjena: za desertni sto.
  • Kuhinja: kućna.
  • Težina: lako.

Ukusan sladoled se dobija dodavanjem kakao praha u banane. Gurmani ocjenjuju ovo jelo kao mirisno, nježno. Recept je dobar i za ljubitelje slatkog i za one koji su na dijeti. U njemu nema mliječnih proizvoda - samo slatko zrelo voće, šećer, kakao. Odsustvo viška tekućine omogućava da se desert brzo, ravnomjerno zamrzne, po strukturi podsjeća na šerbet, ali gušći.

Sastojci:

  • velike banane - 4 kom.;
  • kakao prah - 4 kašike. l.;
  • šećer u prahu - 2-3 kašičice

Način kuhanja:

  1. Stvrdnute banane sameljite do konzistencije pirea.
  2. Dodajte kakao prah u homogeni pire, nastavite da mutite.
  3. Mekana čokoladna poslastica može se odmah poslužiti za dečiji sto. Zamrznuti desert će se više svidjeti odraslima. Pola sata u zamrzivaču će se zgusnuti, ali morate redovno miješati.

Sa puterom od kikirikija

  • Vrijeme: 2 sata.
  • Porcije po posudi: 3.
  • Kalorijski sadržaj jela: 150 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: francuska.
  • Težina: lako.

Dva sastojka - banana i puter od kikirikija - omogućavaju stvaranje kulinarskog remek-djela. Dobro umućene banane, kada se stvrdnu, postaju slične sladoledu, iako se pripremaju bez vrhnja i šećera. Za stvaranje poslastice trebat će vam nekoliko sati, ali ne morate sve ovo vrijeme provoditi u kuhinji: voće će se smrznuti, a sladoled će se ohladiti bez direktnog sudjelovanja domaćice.

Sastojci:

  • banane - 3 kom.
  • pasta od kikirikija - 2 kašike. l.

Način kuhanja:

  1. Tvrde voćne kockice sameljite do kremaste teksture.
  2. Dodati neslani puter od kikirikija, dobro umutiti.
  3. Stavite masu u posudu, uklonite dok se potpuno ne stvrdne (2 sata).
  4. Rasporedite u male vaze, aromatizirajte sokom od pomorandže, konfiturom, čokoladnim filom, ukrasite mljevenim bademima ili lješnjacima.

Video

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi