Kako lijepo izrezani krastavci i paradajz - fotografije korak po korak. Čarobno rezanje povrća - fotografija

Svečani sto neće izgledati elegantno ako samo poslužimo poslastice, čak i ako su veoma ukusne i neobične. Razmotrićemo opcije prekrasno sečenje i ukrase od krastavaca i paradajza te steći potrebne vještine u ukrašavanju stola i pojedinačnih jela. Ovo povrće smo uzeli zbog njihove dostupnosti u bilo koje doba godine, kao i zbog njihove poznate prisutnosti među svečana jela kao hladna užina.

Ovo povrće prednjači među prekrasnim rezovima krastavaca i paradajza, zbog svog kontrasta prirodne boje prijatan za oko. Osim rezova, od njihove kore i mesa možemo napraviti razne cvijeće i elemente dizajna kojima možemo ukrasiti svaku salatu, hladne narezke i obroke.

Nudimo nekoliko zasebnih majstorskih tečajeva o svečanom rezanju.

Rozeta od paradajza

Ovaj prekrasni crveni cvijet ukrasit će jelo i privući pažnju svih prisutnih za stolom.

Ako imate porodicu recept za potpis, zatim će crvena ruža u sredini ili uz rubove posude izazvati još veći aplauz u čast kuharu. Naučimo kako ga oblikovati!

1. Pripremite veoma oštar nož. Počinjemo rezati kožu rajčice, pokušavajući uhvatiti širu traku na oštrici. Počinjemo od vrha i završavamo u bazi.

2. Postavljamo našu traku s pulpom prema dolje i počinjemo je motati od uskog kraja, a od najšireg dijela trake formiramo otvorene latice.

Naše ruže postavljamo uz rubove tanjura ili ih ukrašavamo vrućim jela od mesa. A onda prelazimo na dizajn ruže sa zelenim listovima krastavca.

listovi krastavca

1. Prerežite krastavac na dve polovine po dužini.

2. Najširi dio promjera izrežemo na kose prstenove, ali ne u potpunosti, ali ostavljamo najmanje 5-7 milimetara. Broj ploča mora biti neparan.


3. List okrećemo prema unutra kroz jednu ploču. Listovi ruže su spremni! Ovaj ukras od paradajza i krastavca postaće prvo vaš omiljeni, a potom i korporativni identitet vašeg stola!

Naši elementi dizajna krastavaca mogu biti još ljepši, pa ćemo stoga proučavati jednostavna tehnika zove se karbiranje.

Carbing povrće

Karbiranje je rezanje žljebova na površini ploda. To je jednostavno! Površinsko karburiziranje koristi se za povrće koje ima čvrsto meso ili debelu kožu. Krastavac savršeno odgovara ovom stanju.

Pogledajte kako neobično i atraktivno možete ukrasiti jelo po rubovima!

Ružu možete napraviti i od krastavca, a mi smo već predložili da pogledate ovu lekciju. Ali može biti ukrašena ljupkim "lišćem"!

Majstorska klasa: ruža krastavca

1. Treći dio odrežite duž povrća i napravite male obostrane rezove sa obje strane tanjira krastavca.

punjeni tulipani

Još jedan način da lijepo ukrasite salatu Vaši će gosti pamtiti, a Vaš svečani obrok će biti nezaboravan.

Za punjenje paradajza, bilo koji salata od mesa sa majonezom. Za nadjev je potrebno koristiti paradajz sorte "krem".

1. U gornjem dijelu paradajza pravimo poprečne rezove. Kašičicom pažljivo odaberite svu unutrašnju pulpu paradajza i popunite nastalu prazninu zelenom salatom.
2. Stavite nekoliko pera zelenog luka na tanjir, skupljajući njihove korijenske dijelove u snop. Paradajz rasporedimo na vrhove perja luka, a ostatak tanjira napunimo kriškama povrća ili citrusa.

* Kuharov savjet
"Lale" sa salatom se mogu dopuniti neobičan ukras- "krokodil" od krastavca. Životinje krastavaca na ispaši privlače nježni crveni pupoljci! Ili možete urediti krokodile različitim dijelovima praznični sto. Odrasli će biti zabavni, ali djeca dečiji odmor dovesti do nekontrolisanog oduševljenja!

Napravite od odgovarajuće voće krokodil, zapravo, prilično jednostavan! Sve što vam treba je oštar nož, suženi tamni rub krastavca sa strane stabljike i neke vještine.

Ovaj slatki kralježnjak će impozantno sjediti sa strane bilo kojeg tanjura i postati originalni element dizajna jela. I vrlo ga je lako napraviti.

Dakle, sa strane stabljike izrezali smo dugačak trokut - ovo su usta krokodila. Ostatak voća narežemo na koso ploške i stavimo na posudu s blagim pomakom.

Umjesto oka izrežemo male rupice, u njih ubacimo bobicu viburnuma ili brusnice, pričvršćujući ih komadom čačkalice. Od sira ili kuvanih proteina zubi se mogu izrezati i učvrstiti u „ustima“.

Pogledajte drugu verziju krokodila od krastavca. Bilo koji od njih možete ponoviti ako se malo potrudite i poželite.

Kreativnost - dobro raspoloženje za stolom

Postoji mnogo opcija za lijepo rezanje! Ne može se jednoznačno reći da je ovo jelo vrlo jednostavno za napraviti - tanko narezano, ujednačeno i originalno raspoređeno. Potreban je ne samo savršeno naoštren nož, već i vještina koja se stječe ako u svakoj prilici pravilno i marljivo sečete povrće!

Na primjer, pripremate salatu u kojoj se povrće može isjeckati na bilo koji način. Ali da bismo dobili trajnu vještinu, povrće moramo narezati tanko i ukusno, ostavljajući odgovarajuće dijelove voća za dekoraciju. Postepeno će sva vaša jela početi izgledati kreativno i elegantno. Slažete se, povećava apetit i stepen raspoloženja za stolom, čak i bez vina!

Možemo izrezati razne elemente iz pulpe, oblikovati cvijeće od kore povrća, položiti ih u neobične kompozicije. Savjetujemo vam da uvijek imate zalihu čačkalica - ovo važan alat u kreiranju ukrasa za jela. Također bi bilo dobro kupiti poseban set noževa za rezbarenje.

Navikli smo da smatramo da su rezanje čak i redovi krugova povrća položenih na jelo nekim redom. Ali nije tako! Pogledajte ove kreativne opcije! Ovo je takođe prekrasan komad krastavaca i paradajza!

* Kuharov savjet
Dekoracija posuđa korištenjem razni proizvodi- ovo je čitava nauka koja se razvija više od sto godina. U posljednjoj deceniji ova vještina je dobila kvalitete umjetnosti. Ova vrsta estetskog kuhanja može postati vaš hobi i pomoći vam da se opustite nakon napornog dana ili sedmice. Zašto ne?

Nadamo se da smo vas uvjerili da dekoracija nije samo atribut svečana gozba. Atraktivnost hrane je dio pravila zdrava ishrana, karakteristika Visoka kvalitetaživot. Možemo to srediti ako želimo! U tome će nam pomoći i vještina ukrašavanja jela od krastavaca i paradajza, koju ćemo svakako steći!

Ogroman izbor lijepo uređenih salata na svečanom stolu je dobar, ali ih gosti često ne jedu iz raznih razloga. Ko je na dijeti, a neko jednostavno ne koristi majonez ili druge prelive. Postoji izlaz - ovo je rezanje povrća krastavaca i paradajza. Ovo povrće pomaže u varenju hrane, a također ubrzava metabolizam i uklanja toksine iz tijela. Da bi rezanje imalo izvrstan i lijep izgled, morate istražiti neke mogućnosti ukrašavanja.
Najčešće se u rezovima koristi povrće poput krastavaca i paradajza. To je zbog kontrasta njihovih nijansi. Osim svih vrsta rezova, od kore i mesa možete kreirati cvijeće i razne elemente.

1) Lijepo rezani krastavci i paradajz - rozeta paradajza i list krastavca

  • Dekoracija u obliku ruže postat će ukras stola, što će cijeniti svi gosti. Da biste formirali ovaj ukrasni element, morate pripremiti oštar nož. Njime izrežite široku traku kore paradajza u smjeru odozgo prema dolje.
  • Zatim stavite rezultirajuću traku s pulpom unutra u krug. Morate početi od uskog kraja, a široki dio bi trebao formirati otvorene latice.
  • Dobivene ruže možete staviti na rub tanjura ili ukrasiti topla jela od mesa. Odličan dodatak ruži bit će list krastavca.
  • Da biste dobili sljedeći element, trebate uzeti krastavac i prepoloviti ga po dužini.
  • Zatim, na najširem području povrća, napravite kose rezove. Svaki drugi list zarolajte prema unutra. Tako ispada list do ruže.

2) Kako lijepo sjeći krastavce i paradajz - rezbarenje povrća

Ova tehnika će učiniti elemente dizajna još više atraktivno. Carbing je rezanje žljebova na površini povrća. Ova tehnika je pogodna za povrće sa čvrstim mesom ili debelom korom.

Dakle, pogledajmo kako napraviti nakit u obliku prstena. Mogu biti obični i kreirani pomoću karbinga. Zatim morate izrezati krastavac na kriške srednje debljine, izrezati sredinu krugova. Takvi ukrasi mogu se koristiti i kao pojedinačni ukrasni elementi i povezani u lanac uz pomoć ureza za pričvršćivanje.

3) Kako lijepo izrezani krastavci i paradajz - leptiri od paradajza

Paradajz se može rezati u obliku prekrasnog leptira. Da biste to učinili, potrebno vam je nekoliko paradajza srednje veličine. Zatim ih izrežite na 8 jednakih delova. Zatim nožem uklonite koru sa svakog komada do pola. Rezultat su kriške paradajza sa uvojcima. Ako postavite dva takva dijela jedan pored drugog, možete dobiti siluetu ovog prekrasnog insekta.

4) Kako lijepo iseći paradajz - cvijet i latice paradajza

Da biste dobili latice potrebno je paradajz podijeliti na dva dijela. Stavite izrezanu stranu na dasku. Zatim napravite rez dijagonalno na nivou od 1,5 cm. Izvucite ovaj klin i uradite iste operacije s njim. Rezultirajuće kriške moraju se položiti jedna na drugu i malo pomaknuti prema osi.

A da biste napravili cvijet, paradajz morate podijeliti na 8 dijelova. Odvojite kožu počevši od sredine do polovine. Rezultat bi trebao biti paradajz sa kovrčićima na stranama koji djeluju kao listovi suncokreta. Dodatno, dobijeni cvijet možete ukrasiti makom.

5) Kako lijepo narezati krastavce - čamci od krastavaca

Uz pomoć lijepog rezanja, najobičniji sto možete pretvoriti u svečani. Da biste to učinili, potrebni su vam oprani elastični krastavci bez pupka. Zatim svako povrće narežite na štapiće dužine 6 cm, koje također podijelite na 2 dijela. Zatim odrežite kriške paralelno s ravninom, ali ne u potpunosti. Nakon toga napravite udubljenje u povrću, uklanjajući pulpu sa sjemenkama.

Da biste dobili gotov izgled, potrebno je uzeti urezani dio povrća i čačkalicom ga učvrstiti suprotno strana . Rezultat bi trebao biti jedro s jarbolom.

Udubljenje se može ispuniti bilo kojom kompozicijom. To može biti crveni kavijar i nož koji će vam omogućiti da sitno nasjeckate povrće. Vremenom će obična hrana izgledati kreativno.
Cvijeće se može izrezati iz pulpe, a originalne kompozicije mogu se položiti iz kore. Važan element u ukrašavanju takvih jela su čačkalice. Možete kupiti i noževe za rezbarenje.
Danas je rezanje ne samo točno postavljenih krugova, već i kreativnih i originalnih opcija.

Tako je došao red praznika - oči ukućana gore u iščekivanju srdačna gozba i izvanredne obroke.

Čini se da će se banalne grickalice morati izrezati novi način, eto kako je lepo rezati krastavce i paradajz, jer fotografije na internetu mame svojom estetikom, ali ne možete to da ponovite kod kuće... Nemojte žuriti u očaj - „Vaš kuvar“ zna sve o serviranju praznik, pa će vas naučiti kako da napravite dobre grickalice na brzinu!

Kako je lijepo i originalno rezati krastavce i paradajz na stolu

Kod kuće je uvijek teže ukrasiti jelo, jer nema potreban inventar, i pored iskusni kuvar ili restaurator. Ali nema veze!

Tradicionalno, čak su i naše bake častile goste na bučnim praznicima ne samo običnim jelima, već i običnim komadima povrća. Naravno, najčešće su se na stolu šepurili krastavci i paradajz.

Najčešće su se rezali jednostavno - u polukrugove, kriške ili krugove. I servira se na velikom tanjiru, raširenom ili nečem drugom.

Ali unutra savremeni svet tako nepretenciozan mešavina povrća teško da ćete nikoga iznenaditi - paradajz i krastavce morate lijepo nasjeckati kako bi gosti poželjeli da ih probaju. ALI prelepa jela uvek je potrebno mnogo vremena i truda da se stvori...

Ali to uvijek možete učiniti vlastitim vještinama i maštom. A ako s ovim ne ide sve glatko, u nastavku ćete pronaći sjajne ideje za rezanje paradajza i krastavaca za svečani sto - nešto što je vrlo korisno uoči praznika!

Ukusno rezanje povrća od paradajza, krastavca i paprike, fotografija

Želio bih da predstavim obične predmete za domaćinstvo na originalan i neobičan način. sirovo povrće? Zatim izaberite svježi paradajz, sočni krastavci i paprike - biće to pravi praznik za oči, ali koliko je koristan!

Prvi korak

Naše povrće operemo pod mlazom vode, a zatim ga osušimo. čisti peškir ili papirnate salvete. Isecite paradajz na dve polovine. Krastavci se takođe iseku na dva dela uzduž. Polovinu paprike, uklonite semenke i jezgru.

korak dva

Krastavci se režu na dugačke kriške, dovoljno tanke, ali ne tako prozirne, inače će brzo uvenuti i neće biti sočne.

Treći korak

Paradajz isjeckajte na pola kruga.

Četvrti korak

Papriku izrežemo na tanjire ili štapiće srednje dužine.

Korak peti

Na dno tanjira položimo svoje krastavce u krug, prikazujući od njih duge latice neobičnog cvijeta.

Šesti korak

Odozgo se šalje paradajz, koji polažemo u slojeve - dovoljno je dva ili tri, ali je moguće napraviti obiman cvijet.

korak sedam

Između krastavca i paradajza širimo tanke kriške paprike, stvarajući takozvane "strelice" cvijeta.

Ovako možete brzo napraviti nevjerovatne rezove paradajza, krastavca i slatke paprike.

"Darovi jeseni" - svečani tanjir od povrća korak po korak

Ova majstorska klasa je također vrlo jednostavna i neće oduzeti puno vremena, pa je poslužite na ovaj način svježi krastavci A paradajza može biti malo svaki dan.

Prvi korak

Pripremamo povrće: paradajz operemo i prepolovimo, krastavce i operemo, papriku operemo pod vodom i isečemo na dva dela, očistimo. Također za ovaj rez su nam potrebne masline - crne i bez koštica.

korak dva

Paradajz narežemo na krugove srednje debljine i kao lepezu položimo na pola tanjira, trudeći se da to bude uredno i lijepo.

Treći korak

I krastavce režemo na krugove, ali malo dijagonalno, da ispadnu lepše kriške - kao u restoranskom rezu. Polažemo ih u polukrug nasuprot paradajzu.

Četvrti korak

Papriku nasjeckamo na krupnije kockice, a zatim ih preklopimo u preostali prazan prostor s jedne strane. Dakle, naša ploča je uvjetno podijeljena na 4 dijela.

Korak peti

Zadnji dio zauzimaju masline - stavljamo ih u mali tobogan na jelo.

Šesti korak

Stavite strugotine od krastavca u sredinu tanjira i paprika, koji će ukrasiti našu reznicu.

Ima ih mnogo jednostavne načine kako lijepo narezati paradajz i krastavce. Ovo je rez u obliku ruže, tulipana, spirala i drugih figura.

Da biste povrće zaista lijepo narezali, morat ćete se opskrbiti vrlo oštrim nožem s tankom malom oštricom. Vizuelna uputstva sa opis korak po korak, fotografije i video zapisi pomoći će u ovom zanimljivom poslu.

Na svečanom stolu, naravno, treba da bude cveća. Ali da li je potrebno trčati za buketom? Ili je vrijedno pustiti mašti na volju i napraviti prekrasno cvijeće u obliku rezanog povrća?

Flower

Na prvi pogled izgleda teško, ali nije baš tako. Analizirajmo stvaranje takvog reza korak po korak sa fotografijom i opisom:

Korak 1. Uzimamo krajnji dio krastavca i odrežemo vrh od njega - 0,5 cm.

Korak 2. Sada napravimo nekoliko latica - to su 2 reda rezova na koži duž donje ivice. Radimo dovoljno duboke rezove, ali ne u potpunosti - baza treba ostati na fetusu.

Korak 3. Sada skinemo mali dio kože duž gornje ivice - doslovno 1 centimetar.

Korak 4. I pravimo treći red latica, koje su direktno uz ovaj gornji rub.

Korak 5 Zapravo, ovo nisu latice - u našem slučaju, one će igrati ulogu džepova. U svaki od njih ubacujemo unaprijed izrezane krugove: trebali bi biti što tanji, tada će figura ispasti posebno lijepa.

Korak 6. Donji - donji, gornji - viši: sve u skladu sa klasična pravila dizajn.

Korak 7. Zapravo, cvijet je već ispao. Ipak, bolje je raditi i sa jezgrom, kako bi izgledalo još ljepše. Na njemu također treba napraviti nekoliko rezova - recimo 4 po rubovima i 2-3 u samom centru.

Korak 8. Umetnite najmanje krugove u njih. A i one koje idu u centar treba ušuškati - onda dobijete pravu ružu.

Evo je. Ali to nije sve.

Korak 9. I sada pravimo listove iz polukruga sa dva reza, od kojih je jedan uvučen unutra.

Korak 10. I rasporedite ih u krug oko cvijeta. Dekoriramo i kriškama paradajza ili drugim svijetlim povrćem.

Vizuelna instrukcija na videu pomoći će vam da shvatite kako lijepo izrezati krastavce i rajčice u obliku cvijeta.

Cucumber Rose

Ali ovo pravo remek-djelo- Kraljica cvijeća krastavaca! Ukrasite najfinije svečani sto, bit će lijep na svakom jelu -, voljeni "",. Trebat će malo strpljenja, inspiracije i pažnje - uostalom, takva kriška krastavca se pravi vrlo oštrim nožem.

Cucumber Spiral

Sada shvatimo kako napraviti tako lijepu spiralu od krastavca.

Ponašamo se ovako:

Korak 1. Uzmite dovoljno dugi krastavac, odrežite donji kraj. I umetnite drveni štap u gornji (desno u sredini).

Korak 2 Nježno ga provucite kroz cijelo voće i ostavite unutra.

Korak 3. I sada režemo krugove, krećući se u spiralu. Štap će služiti kao graničnik za nož - ne morate ga dalje rezati.

Korak 5. Zatim uklanjamo štapić - već je odslužio svoju svrhu.

Korak 6. I crtamo krastavac u spiralu. Jednostavno, brzo i lijepo.

Stavimo to u obliku kruga.

Ili u obliku 2 cvijeta.

A moguće je i u obliku cik-cak.

Cvjetna livada paradajza i krastavca: prava predstava

Naravno, ovo nisu sve opcije kako lijepo izrezati krastavce i paradajz. Rezanje paradajza i krastavaca prava je umjetnost koju možete lako savladati kod kuće.

Za više ideja za dekoraciju stola i inspiraciju pogledajte ovdje:

Nepotrebno je reći da se tako lijep rez krastavaca i paradajza s pravom može smatrati pravim umjetničkim djelom. Uz nju će i svečana trpeza za Uskrs izgledati neverovatno.

Kako lijepo rezani paradajz: cvijeće i buketi

Kako lijepo izrezati paradajz i stvoriti pravi buket paradajza - detaljan video će reći:

Ali, u stvari, lijep kroj ne mora biti super složen. Od povrća samo trebate dobiti uredne, tanke kriške koje se mogu polagati u krug u obliku spirale ili drugog uzorka. A kako bi oko imalo čemu da se raduje, u samom centru možete napraviti ukras u obliku ruže.

paradajz ruža

Vrlo je lako napraviti ovaj rez. A da biste napravili ružu, potreban vam je vrlo oštar nož s tankom i malom oštricom. Redoslijed radnji je sljedeći:

Korak 1. Uzimamo vrlo mali paradajz sa elastičnom korom bez oštećenja i počinjemo da gulimo kožu s njega.

Korak 2. Ovo radimo vrlo pažljivo - potrebno je da dobijete jednu veliku traku, bez prekida ili pregiba. To je kao guljenje kore sa krompira.

Korak 3. Nastavljamo rezati traku - postaje sve duža. Kada se sva koža oguli, dobijete takav prazan.

Korak 4. Od njega ćemo napraviti ružu. Da biste to učinili, uzmite jedan vrh i počnite namatati, čvrsto polažući sloj po sloj.

Korak 5. Uvijamo do kraja - već se nazire rozeta.

Korak 6. Pa, sada ostaje da ga malo olabavite, lagano razdvojite slojeve rukama i nožem.

Rezultat je takva ruža - jednostavna i originalan način rezanje paradajza, kao i krastavaca (od njihove kore možete napraviti i ružu, međutim, morate je pričvrstiti čačkalicom - kora krastavca je gušća).

Možete ga položiti ne samo uz krastavce, već i uz drugo povrće i lijepo ukrasiti salate, glavna jela (, ili). I također - stavite zelje, stvarajući neku vrstu čistine od svježih i ukusnih proizvoda.

Rezanje za 8. mart: paradajz tulipani

Naravno, uz ruže, tu su i drugi podjednako voljeni cvjetovi. Na primjer, tulipani, koji su već postali simbol 8. marta.

Mogu se napraviti i u obliku prekrasnih rezova krastavaca i paradajza. Tačnije, čak iu formi ukusna salata s kojim počinju mali paradajz ovalnog oblika.

Korak 1. Počinjemo sa rezanjem paradajza poprečno sa jednog kraja da dobijemo 4 identične "latice".

Korak 2. Sada, koristeći kašiku, uklonite pulpu.

Korak 3. Ponavljamo istu operaciju sa svim ostalim voćem - trebat će uzeti 7-10 komada, ne manje.

Korak 4. Sada pripremamo punjenje - to može biti bilo koja salata, čije komponente treba izrezati što je moguće sitnije. I još jedan važna tačka- mješavina za salatu treba imati svijetle nijanse, što se lako postiže majonezom ili pavlakom.

Korak 5. Napunite svaki paradajz ovom smjesom.

Korak 6. I stavite na tanjir. Dekoriramo začinskim biljem i krastavcima, koje možete rezati dijagonalno kako biste napravili uzdužne tanke kriške.

Lotus cvijet

A sada ćemo, korak po korak, analizirati kako možete napraviti još jedan ukras od krastavaca i paradajza. Takav cvijet izgleda vrlo atraktivno, a napravljen je još lakše od gore opisanih modela.

Postupit ćemo ovako:

Korak 1. Prvo morate lijepo isjeći paradajz na 6 identičnih komada. Da bismo to učinili, oštrim nožem prvo napravimo rezove na vrhu, nakon čega se spuštamo, ali ne u potpunosti. Svi rezovi ne bi trebali biti previše duboki - baza paradajza treba ostati netaknuta.

Korak 2. Prije savijanja rezultirajućih latica, potrebno je napraviti još jedan rez (ali ne u potpunosti - baza će ostati na rajčici) - dobiva se takva figura.

Korak 3. Nakon što su sve latice savijene, trebali biste dobiti takav cvijet.

Korak 4. Sada ostavite paradajz sa strane i nastavite sa prelijepim rezom krastavca. Da bismo to učinili, napravit ćemo lijep, tanak rez, ali opet, ne u potpunosti.

Korak 5. I još jedan rez - u ovom slučaju posljednji.

Korak 6. A sada samo savijamo jedan sloj - dobijamo elegantan list.

Korak 7. Ako ove listove stavite jedno u drugo (“jack”), dobićemo prekrasnu figuru.

Korak 8. Položite ih oko glavnog cvijeta i ukrasite zelenilom - peršunom ili bosiljkom, na primjer.

Lijepo narezani paradajz i krastavci: ideje za ukrašavanje jela

Dakle, sada je jasno kako lijepo izrezati krastavce i paradajz, pa ostaje da shvatimo kako ih ispravno staviti na stol? Evo nekoliko originalne ideje za inspiraciju dalje različitim slučajevima sa slikom i opisom.

Za salatu i razno povrće

Naravno, glavna svrha lijepog rezanja krastavaca i paradajza je ukrašavanje salate od povrća. Povrće se jednostavno može izložiti na tanjir, izrezati na figure pomoću odgovarajućih mlaznica.

I također ukrašena maslinama, začinskim biljem i drugim elementima kulinarskog dekora. Jednostavno - krastavce isječemo po dužini, od paradajza napravimo par ruža i ukrasimo lijepo sjeckanim rotkvicama.

Ili od njih formiramo cvijeće okruženo zelenilom.

A evo još više zanimljiva opcija- u sredini cvijet šargarepe. Izrežite latice oštrim nožem, formirajte mali krug u sredini.

Čak i samo sa paradajzom i krastavcima, možete lijepo ukrasiti sto ili upotpuniti svoju omiljenu salatu, tako da će se svi vaši ukućani i gosti diviti vještini i kreativnosti, pitajući se kako ste to napravili.

Ukrasiti sto čak i samo sa krastavcima i paradajzom je jednostavno!
Nekoliko pametnih trikova kako lijepo i brzo narezati povrće. Ovaj dizajn će zasigurno oduševiti vaše goste!

ruža od paradajza

Bujna ruža s laticama paradajza popularna je i vrlo dobra ideja rezanje povrća. A popularan je jer se radi vrlo lako i brzo, a izgleda jednostavno odlično. Osim toga, jesti takvu ružu je vrlo zgodno!


KUVANJE
Za rad će vam trebati oštar nož, po mogućnosti ne velike veličine, tako da je njime prikladno odrezati kožu; i zreo ali čvrst paradajz.

Paradajz operite i odrežite kožicu. Odrežite kožicu kao kod jabuke. Izrežite u tankom sloju u spiralu, prateći prirodan oblik paradajza, pazeći da ne pokidate kožicu.

Uzmite kraj spirale i počnite uvijati rozetu, motajući kožu u rolnu. Pokušajte da je ne zamotate previše čvrsto, kako bi ruža izgledala meko i prirodno, kao da je upravo procvjetala.

Zatim okrenite buduću ružu.

Dajte ruzi konacni oblik i ukrasite je listovima bilo kog zelenila - persun, zelena salata, bosiljak.Takav cvijet je, po mom misljenju, najlakse napraviti. Čak i dete to može. Salate možete dekorisati ružama, odlično ide uz jela od mesa.


Osim toga, za takvu ružu mogu se napraviti listovi od krastavca. Ovaj trik je vrlo jednostavan, fotografija ispod prikazuje proces kreiranja lista.

To je sve, ruža od paradajza sa listovima krastavca je spremna.


Ruža se može napraviti ne samo od paradajza, već i od krastavaca. To se radi rezačem za povrće. Postoji veliki izbor njih. Čak i najjednostavniji će uspjeti.

Cucumber Rose

Da biste napravili ružu, potrebno je izrezati 3-4 kriške krastavca. Za to odaberite najsvježiji krastavac - ruža će izgledati mnogo ljepše.


Od jedne kriške urolajte "jezgro" ruže. Zatim učvrstite dno čačkalicom - to će vam olakšati posao.

Sada omotajte krišku krastavca oko jezgre i okrenite je naopačke kao što je prikazano na fotografiji. Zatim, držeći prstom, uzmite drugu krišku.

Uradite isto sa ostatkom "latica", omotavajući ih oko jezgre. Pa, na kraju rada popravite rozetu krastavca čačkalicom.
Slični postovi