Kako kuvati domaći čips. Kako ćemo pržiti? Čips od krompira - klasičan recept

Kome treba čips natopljen u prodavnici, kada možete napraviti alternativu kod kuće koja nije samo zdravija, već i ukusnija i ekonomičnija? Osim toga, ne samo da se krompir može pretvoriti u domaći čips, već i banane ili bundeve, na primjer. U nastavku ćemo detaljno govoriti o tome kako napraviti čips kod kuće.

Čips kod kuće

Nudimo da počnemo sa uobičajenim čipsom od krompira u italijanskom stilu. Ruzmarin će im biti mirisni dodatak, maslinovo ulje i malo soli. I ne aditivi za ukus!

Sastojci:

  • gomolji krompira (veliki) - 3 kom.;
  • maslinovo ulje - 45 ml;
  • ruzmarin - 2-3 grančice;
  • krupna so, bijeli biber.

Kuvanje

Glavna stvar u pravljenju domaćeg čipsa je zgodan rezač ili oštar nož. Zahvaljujući potonjem, krompir ćete moći izrezati ne samo tanko, već i ravnomjerno, tako da svi dijelovi čipsa ostanu jednako osušeni. Nakon što ogulite i narežete krompir, kriške osušite salvetama, a zatim odmah začinite solju i biberom i ruzmarinom umućenim među prstima. Prelijte komade maslinovim uljem i promiješajte. Rasporedite budući čips na lim za pečenje u jednom sloju i stavite u rernu na 20 minuta na 200 stepeni. Pazite na sadržaj pleha, nakon 10 minuta krompir će vrlo brzo početi da porumeni.

Kako napraviti čips kod kuće u mikrovalnoj pećnici?

Nemojte petljati po pećnici, a zatim počnite kuhati u mikrovalnoj pećnici. Čips možete kuhati na ovaj način od bilo čega, glavna stvar je slijediti osnovna pravila.

Nakon što odabrano voće podijelite na tanke kriške, dobro ih osušite kako biste ubrzali kuhanje. Čips začinite začinima koje volite i rasporedite u jednom sloju. Kuvajte na maksimalnoj snazi ​​oko 4 minute. Ako na kraju vremena čips i dalje nije dovoljno hrskav, sušite ga 30 sekundi.

Kako napraviti čips sa ukusom luka u rerni kod kuće?

Sastojci:

  • gomolji krompira (srednje veličine) - 2 kom.;
  • - 15 ml;
  • sušeni luk (prah) - 1 kašika. kašika.

Kuvanje

Nakon rezanja i sušenja čipsa, pokapajte ga uljem, a zatim začinite mješavinom soli i sušenog luka. Čips kuvajte na 230 stepeni 20-22 minuta, ostavite da se ohladi pre kušanja.

Domaći čips od bundeve

Sastojci:

  • bundeva - 290 g;
  • prstohvat soli;
  • šećer od trske- 2 kašike. kašike;
  • prstohvat cimeta.

Kuvanje

Bundevu tanko narežite, rasporedite na papir za pečenje i pospite mešavinom šećera, soli i cimeta. Ostavite čips da se suši 20 minuta na 210 stepeni, zatim isključite vatru i ostavite bundevu da se suši još jedno slično vreme.

Kako napraviti čips od mesa kod kuće?

Mesni čips, ili "kreteni", odlična je pivska grickalica koja se može pripremiti uz obilje začina ili sa skromnim setom soli i bibera. Odlučili smo marinirati govedinu u sosu prije sušenja.

Sastojci:

  • goveđa pulpa - 1,8 kg;
  • - 240 ml.

Kuvanje

Zamrznite komad govedine i narežite ga što je tanje moguće. Kada se komadići odmrznu, pomiješajte ih sa umakom i ostavite da se mariniraju najmanje 6 sati. Nakon isteka vremena, meso rasporedite na rešetku i stavite u rernu zagrejanu na 160 stepeni 3-4 sata (u zavisnosti od debljine komada).

Možda nema ništa lakše od pravljenja domaćeg čipsa od banane, jer za njihovu pripremu nije potrebno ništa osim same banane. Naravno, komadima možete dodati začine, ali možete sigurno bez njih.

Oguljene banane podijelite na tanke kriške (0,2-0,3 mm) i rasporedite ih na pergament. Banane sušite pola sata na 120 stepeni sa jedne strane, a zatim okrenite i isto toliko osušite sa druge strane. Nakon hlađenja, možete uzeti uzorak.

Čips izmišljeni su 1950-ih godina. Dogodilo se gotovo slučajno: u jednom od restorana u Saratogi, George Crum je radio kao kuhar, koji je jednom naišao na vrlo izbirljivog posjetitelja. Vratio je posudu prženi krompir tri puta, navodeći da su kriške krompira isečene predebelo.

Kuvar je pobesneo i, kako bi iznervirao izbirljivu mušteriju, narezao je krompir tako tanko da je bio proziran. Međutim, ova akcija dovela je do neočekivanog rezultata - jelo se ne samo svidjelo, već je čak i dovelo klijenta do potpunog oduševljenja. Čips je postao jedna od karakteristika restorana, a njihov recept je i dalje ostao dugo vremena držao u strogoj tajnosti. Postepeno, recept je otišao u mase, ali sve do 20-ih godina 20. stoljeća jelo nije napustilo Sjedinjene Države. Domaći čips je grickalica koja sigurno neće sadržavati višak masnoće i konzervansa.Vremenom se recept proširio u mnoge zemlje svijeta, a izumom mašine za guljenje krtola krompira stavljen je na industrijsku osnovu. Popularnost čipsa dovela je do pojave mnogih ukusa - sada znamo slani i papreni čips, čips sa ukusima slanine, pavlake, luka, lignje, škampa, rakova, hrena i gljiva.

Sva ta raznolikost postiže se uz pomoć raznih okusa, a sam čips sadrži sve manje manje krompira. Ali ovaj najpopularniji zalogaj možete pripremiti kod kuće! Takvo jelo uopće neće biti štetno, jer će se sadržaj masti i kalorija značajno smanjiti.

Sa samo par krompira i malo putera kod kuće, možete počastiti svoje prijatelje ukusna užina na pivo ili ugoditi djetetu. Osim toga, recept možete diverzificirati mljevena paprika, zelje, rendano tvrdi sir, suvi bosiljak, beli luk i ostali domaći začini.

Sastojci

recept za domaći čips

Zagrejte rernu na 220 stepeni. Krompir operite, ogulite. Svaki krompir narežite na vrlo tanke kriške, pazeći da ne budu deblje od 2-3 milimetra. Možete pojednostaviti rezanje rezačem za povrće ili rende sa nožem za rezanje povrća. Po želji možete napraviti žljebljenu verziju čipsa pomoću noža za kruh.

Isperite kriške nekoliko puta u hladnoj tekućoj vodi, isperite skrob. Ređajte čips u jednom sloju na papirni ubrus, prekrijte drugim ubrusom. Ostavite nekoliko minuta da upije višak vlage. Ako kriške nisu dovoljno suhe, tada nećete moći postići hrskanje čipsa. Poprskajte maslinovo ulje na veliki lim za pečenje pomoću spreja za kuhanje.
Rendelica sa nožem za rezanje povrća uvelike će pojednostaviti pripremu čipsa.Narežite kriške po površini u jednom sloju. Čipovi se ne smiju dodirivati. Ponovo prelijte uljem. Sol. Po želji dodajte bijeli luk u prahu, mljeveni čili, paprika, crni biber, posuti suvim bosiljkom, koprom ili peršunom. Pecite 20 minuta. Gotov obrok treba da dobije jednoličnu zlatnu boju.

Gotove kriške izvadite hvataljkama da ne zagore. Stavite čips na papirne ubruse da uklonite višak ulja. Po želji pospite naribanim parmezanom i sjeckanim začinskim biljem. Da bi čips ostao hrskav dugo vrijeme, 20 minuta sušite na vazduhu, raširite ih u jednom sloju na rešetku prekrivenu slojem salvete.

Hrskavi tostirani čips vole svi: deca vole da hrskaju ukusan krompir ispred televizora, odrasli ih vole kao odlična užina ispod piva.

Čips iz prodavnice obično sadrži razne štetnih aditiva, arome, GMO, konzervansi itd. Domaći čips se sastoji samo od prirodni sastojci: krompir, so i biljno ulje, te stoga apsolutno bezopasni za organizam.

Pravljenje čipsa kod kuće je jednostavno i cijeli proces traje samo nekoliko jednostavnih koraka. Štaviše, ovo nije potrebno specijalnih uređaja, tip friteze. Domaći čips se može kuvati u rerni, u mikrotalasnoj i u običnom tiganju.

Domaći čips Recepti

Za jednu porciju čipsa, koja je otprilike veličine male vrećice čipsa iz prodavnice, koristi se jedan krompir srednje veličine. Količina ulja se određuje ovisno o veličini posude u kojoj će se kuhati čips (njegov nivo ne smije prelaziti 2-3 cm). Posolite čips po ukusu.

Sastojci:

  • Krompir srednje veličine;
  • Biljno ulje;
  • Sol.

Recept za domaći čips u tiganju

  1. Krompir oguliti i dobro oprati. Narežite na tanke kriške. Bolje je ako za to koristite rezač povrća - s njim je praktičnije, a krugovi za čips su manje-više isti.
  2. Izrezane kriške stavite na peškir da se malo osuše.
  3. U dubokom tiganju (kotlić, tepsija debelih zidova) Sipati ulje i staviti da provri.
  4. Osušene kriške bacamo jednu po jednu u kipuće ulje da se ne dodiruju. Lagano promiješajte čips drvenom lopaticom.
  5. Spremnost čipsa određuje se prema boji (treba da bude zlatna, a ne smeđa) i karakterističnom tapkanju čipsa uz miješanje.
  6. Čips vadimo na tanjir prekriven ubrusom ili papirnim ubrusom da stakli višak biljnog ulja.
  7. Zatim, dok je još vruć, posolite čips po ukusu.

Klasični prirodni čips od krompira je spreman. Međutim, ako se ne želite petljati s kipućim uljem, čips možete kuhati u pećnici.

Recept za domaći čips u rerni

  1. Opran i tanko narezan krompir osušite na papirnom ubrusu.
  2. Dobivene krugove stavimo u dublji tanjir ili zdjelu za salatu i poškropimo sa oko 1 kašičicom biljnog ulja.
  3. Malo posolite i lagano izmiješajte čips da se ulje ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini, ali bez lomljenja kriški.
  4. Lim za pečenje prekrijemo papirom za pečenje, namažemo biljnim uljem.
  5. Stavite u jedan sloj kriške krompira na površini pleha, tako da se ne dodiruju.
  6. Stavimo u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni i pečemo dok ne dobije zlatnu boju.
  7. Gotov čips rasporedimo na papirni ubrus. Po potrebi pospite začinima i solju.

Ovaj recept koristi manje biljnog ulja nego čips u tiganju. Ako želite u potpunosti izbjeći dodavanje ulja u čips (na primjer, ako pripremate čips za djecu), skuhajte ga u mikrovalna pecnica.

Recept za domaći čips u mikrotalasnoj

  1. Krompir ogulite i narežite na tanke ploške malo osušite na papirnom ubrusu.
  2. Na poseban papir za pečenje rasporedite pripremljene krugove krompira, pazeći da se ne dodiruju.
  3. Snagu mikrovalne pećnice podesimo na oko 600-750 W (ne možemo sigurno preporučiti, sve ovisi o vrsti mikrovalne), i kuhamo oko 5-7 minuta.
  4. Kad čips porumeni, odmah ga izvadimo i stavimo na široki tanjir.
  5. Još vrući čips posolite i začinite po ukusu.

Kuhan u mikrovalnoj pećnici, čips neće biti lošiji po ukusu od onih kuhanih u pećnici ili tavi, ali je mnogo zdraviji i sigurniji za djecu. Da, i prave se mnogo brže i lakše.

Domaći čips - karakteristike kuhanja

  • Za domaći čips birajte samo ravnomjeran i gladak "idealan" krompir. Ako izrežete "oči" i druge nedostatke, čips će ispasti neujednačen i ružan.
  • Nakon rezanja, najbolje je isprati kriške krompira u hladnoj vodi kako biste se riješili viška škroba. Tada se čips neće lijepiti jedan za drugi prilikom prženja.
  • Kako se gotovi čips ne bi lijepio za tanjir, koristim papir za pečenje kao "stelja" za čips. U ekstremnim slučajevima tanjir pospite tankim slojem brašna.
  • Okus domaćeg čipsa nije izražen u odnosu na kupovni, jer ne sadrži arome. Međutim, možete dodati začine po svom ukusu: papriku, mješavinu začina ili provansalsko bilje i dr. Ako znate druge prirodne začine za domaći čips, podijelite ovo otkriće s nama.

Kuhanje domaćeg čipsa je prilično dugotrajan proces i stoga ga je potrebno raditi samo kada ima dovoljno slobodnog vremena.

Zlatne, hrskave, mirisne, tanke kriške krompira - čips, omiljeni među hiljadama jela za sve ljubitelje hrane. Obično svaka generacija ima svoje preferencije i ukuse. Ali svi vole čips. Mala djeca koja ne žele da jedu griz kaša, vidjevši dragocjenu ambalažu, tjeraju roditelje u farbu vičući na cijeli supermarket „Hoću-u-u!!! kupi-i-i!!!". Nestalni tinejdžeri mogu napraviti čips svojom jedinom hranom. A zahtjevne odrasle osobe, koje teže zdravom načinu života, nimalo nisu nesklone hrskanju na kriškama krumpira, udobnom sjedenju pored televizora ili grickanju limenke piva. Ako ste i sami među ljubiteljima mirisnog krompira, ili odgajate decu koja upijaju ovaj proizvod u ogromne količine onda je ovaj članak za vas. Iz nje ćete naučiti mnogo zanimljivih detalja o vašoj omiljenoj hrani: povijest izuma jela i kako kuhati čips bez napuštanja kuće.

Milionerski ručak

Teško je povjerovati, ali pojavu čipsa dugujemo sukobu gurmana milionera i tvrdoglavog kuhara. Jednog toplog ljetnog dana 1853. godine, željeznički magnat Cornelius Vanderbilt stigao je u Saratoga Springs. Nakon uspješnog dogovora, Vanderbilt je odlučio da jede u restoranu hotela Moon Lake House. Izbirljivi biznismen bio je nezadovoljan večerom i poslao je jelo tri puta nazad u kuhinju. Kao, veliki krompir narezan. Šef restorana, George Krum, bio je čovjek ćudi. A, kada je tajkun ponovo vratio večeru, nije smislio ništa bolje od toga kako da skuva čips. Krompir je isjekao na najtanje i ispržio, prelivši dosta ulja na jakoj vatri.

Tvrdoglavi kuvar hteo je da isprovocira milionera nezadovoljnog kuhinjom na sukob, ali ga je udario u srce, odnosno pupoljci ukusa i stomak. Vanderbilt je postao redovan kupac Moon Lake Housea, a kuhar je odlučio napraviti čips signature dish restoran. Nekoliko godina kasnije, postalo je moguće napraviti čips u industrijskom obimu. Okus poslastica od krompira postao je poznat širom sveta.

Idoli miliona

Danas čips predvodi dva vrhunska proizvoda odjednom. Prvo, kao najnezdravija hrana. By štetnih efekata na tijelu su drugi nakon Coca-Cole, koja je tako prijatna prženi krompir oprati. Drugo, to je najomiljenija hrana na svijetu. Nepravedno, ali istinito: sve što je prijatno ili je nemoralno ili debelo. Čips je moralno neutralan, a razmažena figura ne smeta ljubiteljima hrskavih kriški. Upozorenja nutricionista za gurmane krompira su neuverljiva, potvrđuje i zvanična statistika. Prosječan Rus pojede pola kilograma čipsa godišnje, Ukrajinac - 2,5 kilograma, Evropljanin apsorbira 5 kg. proizvoda, Amerikanac proguta 10 kilograma. Ali Japanci su ispred ostalih, svaki stanovnik zemlje izlazeće sunce uspije sa zadovoljstvom zgnječiti čak dvadeset kilograma čipsa godišnje.

Kuvanje čipsa kod kuće

Recept za klasični čips.

Na policama supermarketa svako može pronaći krompir po svom ukusu: od seckanog korena i pire krompira, sa ukusom svih vrsta mesa ili svih morski reptili, sa začinskim biljem ili sirevima. Jedna stvar je zaista loša, nemoguće je napraviti "fabrički" čips bez dodavanja konzervansa. Ali kod kuće svako može da kuva čips koji je „ekološki prihvatljiv“. Zapamtite nekoliko jednostavnih pravila i uvijek možete ugoditi sebi, djeci i prijateljima jelima od krompira.
Za pravljenje čipsa trebat će vam:

  1. Glatki i glatki krompir bez očiju (1 kg);
  2. Rafinirano biljno ulje (1 litar);
  3. sol;
  4. Crni mljeveni biber (po ukusu).

Najpogodnije je pržiti krompir u fritezi. Ali osim naziva specijalnih jela, možete prilagoditi i ono što svaka domaćica ima u kuhinji. Možete koristiti dublji tiganj ili lonac sa debelim dnom. Savršeno za pravljenje čipsa za kazan. Trebat će nam i: rešetka ili cjedilo, ručnik za vafle.
Nakon što smo pripremili pribor, postupimo na sljedeći način:

  1. Moj krompir, dobro oguliti, iseći na tanke kriške i preliti toplu vodu;
  2. Zagrevamo posuđe na šporetu. Napunite uljem (oko pola litre). Čekamo trenutak kada dobro zagrije, a vatra tiša;
  3. Bacite nasjeckani krompir u malim porcijama u ulje;
  4. Dok se peče, izvadimo ga, položimo na peškir da uklonimo višak masnoće;
  5. Biber, sol. Stavili smo ga u tanjir;
  6. Dodajte malo ulja u naš lonac / kotlić / tiganj i ispržite sljedeću seriju krompira.

Kako kuhati čips kod kuće - sada znate ovu ukusnu i omiljenu hranu. Sretno u kuvanju i zahvalni jelo.

Od najviše se može napraviti ukusan domaći čips u rerni različiti proizvodi. Danas ćemo vam reći kako da napravite hrskavu poslasticu od krompira, tikvica, pita hleba i jabuka.

Čips. Klasičan recept

Prirodni čips ne sadrži boje, pojačivače ukusa i drugu "hemiju". Ako brinete o svom zdravlju i zdravlju najmilijih, uvijek ih kuhajte kod kuće od provjerenih proizvoda.

Sastojci:

  • krompir - četiri komada;
  • biljno ulje - deset grama;
  • sol - dva prstohvata;
  • paprika - po ukusu.

Od krompira u rerni pripremaju se po vrlo jednostavnom receptu.

Birajte velike gomolje, dobro ih operite i ogulite. Nakon toga ih narežite na ploške gulilicom za povrće, a zatim ih stavite na papirne ubruse kako biste se riješili viška vlage.

Pleh obložite papirom za pečenje i na njega položite čips. Koristeći silikonsku četku, premažite kriške biljnim uljem. Pospite solju i paprikom.

Pecite poslasticu deset minuta. Neki čips će biti gotov ranije, pa pazite da krompir ne zagori.

Domaći čips u rerni bez ulja

Možda je ovo najlakši recept za "hruckanje" od krompira. Koristi samo dva sastojka, ali uvijek možete dodati začine, začinsko bilje, bijeli luk ili rendani sir, naravno. U svakom slučaju, takav proizvod će poslužiti kao dobra alternativa gotovim čipsima koji se prodaju u supermarketu.

Proizvodi:

  • krompir - dva komada;
  • sol - po ukusu.

Kako napraviti domaći čips bez ulja?

Da biste to učinili, ogulite krompir, operite ga i narežite ga na tanke ploške specijalni nož ili rende.

Sipajte u šerpu ili duboku posudu hladnom vodom i u njoj rastvorite so (preporučujemo uzimanje jedne kašičice za tri čaše). Pripremljen krompir umočite u tečnost i ostavite da odstoji četvrt sata.

Prokuhajte vodu u posebnoj posudi i u nju stavite budući čips. Nakon tri minute isključite vatru i kuhajte gotove komade još par minuta. Prebacite krompir u cediljku i sačekajte da tečnost iscuri.

Nakon toga stavite kriške na pergament i pecite ih dok ne budu kuhani.

Domaći čips u rerni od pita hleba

Ova jednostavna poslastica uljepšat će vam nedjeljno veče pred TV-om. Može se poslužiti uz hladno pivo ili bilo koje drugo piće.

Sastojci:

  • tanak armenski lavaš;
  • nasjeckano zelje;
  • 100 grama tvrdog sira;
  • četiri supene kašike maslinovog ulja;
  • so i začini po ukusu.

Recept je jednostavan za implementaciju.

Dakle, pita hljeb narežite na male kvadratiće ili ga samovoljno pokidajte rukama. Sir naribajte na sitno rende, a peršun i kopar sitno nasjeckajte nožem. Pomiješajte začine, začinsko bilje i sol sa maslinovim uljem.

U preljev uvaljajte komade pita hljeba, a zatim ih stavite na suvi pleh (na njega prvo možete staviti papir za pečenje). Pospite sirom. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite čips u njoj sedam-osam minuta.

Apple chips

Ukusno jelo sa neobičnog ukusa cijenit će ga ljudi koji paze na svoju figuru. Prirodna slatkoća jabuka i ugodna aroma cimeta svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci.

Sastojci jela:

  • tri jabuke;
  • pola limuna;
  • dvije kašičice mljevenog cimeta;
  • kašika šećer u prahu(možete i bez toga).

Čips domaća kuhinja u rerni se prave brzo i jednostavno.

Jabuke operite i narežite na tanke krugove, istovremeno uklanjajući im semenke i peteljke. Vodene gredice sok od limuna i promešati. U posebnoj posudi pomiješajte cimet i šećer u prahu.

Poređajte jabuke u pleh obložen pergamentom i pospite ih. mešavina začina. Ispecite poslasticu za mala vatra dva i po sata.

Čips od tikvica

Originalno rješenje koje će vam pomoći da se lakše odreknete štetnih proizvoda.

Sastojci:

  • mlade tikvice - dva komada;
  • jaje;
  • mleko - kašika;
  • tvrdi sir - 150 grama;
  • mrvice hljeba;
  • mljeveni biber i sol.

Pažljivo pročitajte recept za čips kod kuće i ponovite sve korake za nama.

Povrće obraditi i iseći na tanke kriške. Ako koristite mlade tikvice, možete ostaviti koru.

Umutiti mleko sa jajima, pa u posebnoj posudi pomešati rendani sir i prezle. U obje smjese možete dodati sjeckani bijeli luk, biber ili provansalsko začinsko bilje.

Svaku krišku umočite u jaja, a zatim uvaljajte u prezle. Na papir za pečenje rasporedite blanke. Pecite poslasticu u dobro zagrejanoj rerni 20 minuta. Poslužite ga uz sto sveže povrće, ukrašen listićima bosiljka.

banana čips

Svaka majka se trudi da svojoj bebi usadi ljubav prema pravilnu ishranu. Stoga djeci ponudite samo korisne i ukusni čips napravljen od prirodnih proizvoda.

Ovaj put će nam trebati:

  • jedna banana;
  • sol;
  • kašika maslinovog ulja.

Kako napraviti domaći čips od banane? Detaljan recept možete pročitati u nastavku.

Ogulite bananu i narežite je na tanke kriške. Položite kriške na pergament papir, pa ih pokapajte uljem i posolite po ukusu. Poslastica se priprema za samo 20 minuta na temperaturi zagrevanja od 180 stepeni.

citrusni čips

Limeta se može napraviti brzo neobična poslastica. Takav čips se često uključuje u mnoge slatke deserte. Ako volite okus i aromu citrusnog voća, onda ih možete samo nasrckati do mile volje.

Kako napraviti čips od limete? Samo narežite voće na tanke krugove, rasporedite ih papir za pečenje i pecite u dobro zagrejanoj rerni. Po želji poslasticu možete posuti šećerom ili šećerom u prahu.

Punjeni čips od krompira

Ovo originalno englesko predjelo može se pripremiti za prijateljsku zabavu ili djevojačko veče.

Sastojci:

  • četiri krompira srednje veličine;
  • jedan pileći file;
  • dvije kobasice (na primjer, lovačka ili češnjak);
  • pet kašičica prirodnog jogurta;
  • kašičica sosa od brusnica;
  • sol;
  • biljno ulje;
  • 100 grama tvrdog sira;
  • zelenilo.

Domaći čips u rerni je hrskav i mekan. ALI izdašan nadev pomoći će utažiti glad i razveseliti.

Krompir dobro operite, natrljajte uljem i zapecite u rerni (trebaće oko 40 minuta). Nakon toga gomolje je potrebno ohladiti, prepoloviti i kašikom izvaditi sredinu. Dobijene "čamce" poprskajte uljem iznutra i spolja, a zatim osušite u rerni.

Kobasice narežite na male kockice. File iseći na komade i pržiti biljno ulje dok ne bude spreman. Jogurt pomiješajte sa sosom od brusnica.

Pomiješajte kobasice, piletinu, sjeckano začinsko bilje i dresing u jednoj posudi. Napunite prazne krompirove nadjevom i pospite ih rendanim sirom. Vratite čips u rernu treći put na pet ili sedam minuta.

sa grudima

Lagana poslastica bogate arome može se poslužiti uz bijelo vino ili rashlađeno pivo.

Proizvodi:

  • sir - 200 grama;
  • dimljena prsa - 80 grama;
  • beli luk - dva čena;
  • kopar - 15 grama.

Meso narežite na tanke trakice, a sir naribajte krupno rende. Pomiješajte proizvode sa češnjakom propuštenim kroz presu i sitno sjeckanim začinskim biljem. Dobijenu masu stavite na lim za pečenje u malim porcijama i pecite ih najviše visoke temperature dok ne bude spreman. Kada se sir ohladi, čips prebacite u posudu i iznesite na sto.

Kao što vidite, domaći čips u pećnici može se napraviti od raznih proizvoda. I svaki put ćete voljene osobe obradovati novim ukusima i mirisima.

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi