Pržene tikvice u tijestu sa mljevenim mesom, bijelim lukom, sirom, majonezom, mesom, paradajzom: brzi i ukusni recepti. Kako napraviti tijesto za tikvice na kefiru, pivu, mlijeku, jogurtu, mineralnoj vodi, pavlaci, jajima: recepti

Tikvice su prilično pristupačna i ukusna hrana. Rastu na dačama, u svojim baštama i prodaju se u supermarketima. Takav proizvod nije ćudljiv u pripremi i ima prijatnog ukusa. Do danas su najpopularnije tikvice u tijestu u tavi s bijelim lukom. Dijetalno jeloštedi porodični budžet, blagotvorno deluje na ljudski organizam.

Prezentovano povrće u tijestu, lijepo univerzalno jelo, može biti ključni proizvod tokom doručka i večere. Broj kalorija proizvoda je blizu nule. Za pripremu predstavljenog jela možete koristiti najviše razne sorte povrće. Čak ni najiskusniji kuhar ne može pravilno skuhati jelo. Ljubitelji novih ukusa biće zadovoljni ovim nesvakidašnjim doživljajem ukusa.

Tikvice u tijestu u tiganju sa bijelim lukom - osnovni principi kuhanja

Ne znaju svi ljudi kuhati tikvice u tijestu. Ovo jelo je dobrog ukusa i veoma je zdravo za čoveka. Čak će i mladi kuvari moći da ga skuvaju. Ovaj baštenski proizvod brzo raste i obično daje bogatu žetvu. Mnogi ljudi vole da peku ovo povrće, ali tokom ovog procesa ulje i dim su glavni faktor. Da biste izbjegli dim u prostoriji, preporučljivo je kuhati jelo u tijestu. Moći će spriječiti izgaranje proizvoda, a također poboljšati okus ovog povrća. Postoji mnogo recepata za pripremu takve biljke. Testo je takođe najraznovrsnije, sve zavisi od sastojaka koji se u njega stavljaju.

Jedan od mnogih poznati recepti obuhvata sledeći proizvodi: jaja, voda i brašno. Pored takve baze, pivo, pavlaka, mleko, majonez i drugo mliječni proizvodi. Često su to: sir, beli luk i razne začinske biljke za davanje pikantnog ukusa.

Često glavni sastojak punjene mesom ili ribom. U tom slučaju se hrana može pretvoriti u Tasty dinner ili večera. Može postati svakodnevna hrana ili glavno jelo bilo kojeg praznični sto. Mlado povrće se ne guli tako često kao starije. Proizvod treba kuhati do zlatno smeđe boje. Hrana se može staviti na sto i topla i hladna.

Tijesto za tikvice: jednostavan recept

Ne zna svaki kuvar pržiti tikvice u tijestu. Oni koji se prvi put susreću s pripremom takvog proizvoda mogu se osvrnuti na najčešće i najjednostavnije načine njihove pripreme.

Tečno tijesto homogenog sastava može dati povrću zadivljujuću sočnost, neobičan okus i individualnost. Tijesto možete kuhati po vlastitom receptu.

Glavni sastojci koji se koriste za izradu hrane su:

začini;
jaje;
razno zelje;
čena belog luka - 3 komada;
majonez - 0,5 šolje;
brašno - 2 velike kašike.

Redoslijed stvaranja jela:

Proizvodi za tijesto: začini, brašno, jaje, dobro izmiješajte u posudi s dubokim dnom.
Rezultirajućem jelu dodaju se češanj bijelog luka, majonez, začinsko bilje.
Pripremljena smjesa se miješa do potpune homogenosti, nakon čega se može koristiti za prženje glavnog povrća.

Tikvice u tijestu: video

Tikvice u tijestu sa bijelim lukom i sirom

Predstavljeni proizvod sa belim lukom i sirom je veoma ukusan i zdrava užina. Brzina kuhanja kulinarskog remek-djela zadovoljit će svaku domaćicu.

Glavne komponente:

tikvice - 1 komad;
tvrdi sir - 100 grama;
majonez - 2 velike kašike;
pavlaka - 1 kašika;
beli luk -2 zuba povrća;
biber i sol po ukusu;
brašno;
suncokretovo ulje;
paprika;
zeleni luk.

Kako napraviti kulinarsko remek-djelo:

Tikvice operemo i očistimo, isečemo u obliku cvetića.
Pomiješajte naribani sir sa pavlakom i bijelim lukom, posolite dobivenu masu, pržite glavna komponenta prije nego se pojave zlatno-smeđa.
Kuvanu masu rasporedimo na povrće, ukrasimo jelo paprika i zelenilo.

Predjelo se servira hladno.

Tikvice u tijestu sa bijelim lukom i paradajzom

Tikvice u tijestu - recepti za brzo i ukusno pripremljena jela od takvog povrća poznati su od davnina, a iskusni kuvari aktivno dijeliti tajne svog stvaranja. Povrće sa paradajzom je odlična namirnica koja se može konzumirati i toplo i kao hladno predjelo. Predstavljenim receptom možete obradovati svoje najmilije na ručku ili večeri, kao i dugo očekivane goste na svečanom obroku.

Sastojci jela:

čena belog luka - 3 komada;
jaje;
paradajz - 3 komada;
brašno - 2 šolje;
1 veća tikvica;
1 veza kopra;
začini;
majonez - 100 mililitara.

Oguljene tikvice morate narezati na kriške u obliku krugova.
Pomiješamo brašno sa začinima i jajetom, kao rezultat dobijemo tijesto koje je tečno po svojoj konzistenciji, u njega se umaču komadići tikvica.
Povrće treba pržiti na laganoj vatri.
Paradajz se reže na kolutiće i zelje se sitno nasjecka, češnjak se zgnječi na posebnom uređaju za rezanje takvog povrća, doda se kiselo vrhnje i zelje.
Gotova hrana od takvog povrća polaže se u veliku zdjelu, na njih se položi paradajz i kašika sosa.

Kao što vidite, prženje tikvica s kriškama bijelog luka u tijestu je najlakše, ovo je jedna od najčešćih i pristupačnih metoda.

Tikvice u smesu sa belim lukom i majonezom

Pržene tikvice u tijestu sa bijelim lukom ne samo da su vrlo ukusne, već su i ludo zdrave. Zdrava hrana ove vrste mogu imati blagotvorno dejstvo na ljudski organizam.

Za ovaj recept trebat će vam sljedeći proizvodi:

1 čaša svježeg mlijeka;
2 kašike majoneze;
2 kokošja jaja;
2 male mlade tikvice;
nekoliko malih čena belog luka;
2 velike kašike brašna.

Redoslijed kuhanja:

Povrće i češnjak očistimo od gornje kore, potonje proguramo kroz poseban uređaj.
Pjenjačom lagano umutite pileća jaja, pomiješajte ih s mlijekom, solju i brašnom.
Tikvice narežite na kolutiće, u njih stavljajte jedno po jedno nasjeckano povrće batter, dobijenu smesu stavite u zagrejanu šerpu. Svaki dio tikvice treba pržiti najmanje 4 minute.
Po želji se može dodati u kuvanu hranu. sos od majoneze i sitno nasjeckanog začinskog bilja.

Tikvice sa mlevenim mesom u tiganju

Mnogi ljudi su zainteresirani za pitanje kako kuhati tikvice s mljevenim mesom u tavi? Učiniti to nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Ovaj proizvod je jedno od onih povrća koje je u savršenom skladu sa apsolutno svakom hranom. Mleveno meso nije izuzetak.

Tikvice na punjene mesom- Ovo je veoma zdravo, zadovoljavajuće i ukusno jelo. Brzo se upija ljudsko tijelo. Značajne prednosti jela su jednostavnost pripreme i jeftinost proizvoda koji se koriste za njegovo stvaranje.

Potrebni sastojci za recept:

biber - crni mljeveni;
brašno - 2 velike kašike;
300 grama mljevenog mesa;
mala glavica crnog luka;
2 supene kašike suncokretovog ulja;
3 male tikvice;
4 kokošja jaja;
0,5 šolje mleka.

Redoslijed kuhanja jela od tikvica:

Narežite tikvice na male komadiće, napravivši nožem malu rupu u središnjem dijelu.
Luk propasiramo kroz mlin za meso.
na mješoviti ili mleveno pile preporučljivo je dodati jaje, narendani luk, so i biber, a zatim sve dobro promešati, dobijena kaša treba da ispuni rupe u tikvicama.
Masu sa mesom čvrsto položimo na tikvice i malo pritisnemo.
Brašno pomešati sa solju, pa u mleko dodati jaje.
U početku se glavna komponenta umoči u jaje sa unutrašnjošću, zatim u brašno i stavi u vrelo ulje u tiganju. Kulinarsko remek-djelo se priprema vrlo brzo, 3-4 minute sa svake strane.

Tikvice sa mesom u tijestu

Jelo od tikvica koje se lako pravi može biti pravo kulinarsko remek-djelo. Svako povrće sa mesom može se smatrati potpunim. topla hrana to će zadovoljiti bilo koga. Kako napraviti tijesto za tikvice sa mesom?

Glavni proizvodi za jelo:

brašno - 2 kašike;
kokošja jaja- 3 komada;
tikvice - 2 komada;
meso - 2 kašike;
suncokretovo ulje - 2 kašike;
začini;
mleko - 1,5 kašike.

Redoslijed kuhanja:

Uklonimo kožu s glavnog proizvoda, narežemo na tanke kolutiće, izvadimo jezgru i komadima damo oblik običnih bagela.
Meso i luk propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. U dobijenu masu dodajte začine i jaje, dobro izmiksajući sve sastojke. Mljeveno meso pažljivo se istuče i šalje u hladnjak na 30 minuta.
Centralne rupe na tikvicama su ispunjene mlevenim mesom.
Za pripremu pohanja potrebno je pomiješati mlijeko, jaje i začine.
Preporuča se spuštanje glavne komponente mešavina jaja a zatim ispecite na zagrejanom tiganju.

Kuvana hrana se mora servirati vruća.

Tikvice u tijestu u rerni

Ne mogu svi ljudi jesti prženu hranu, pa neki ljudi više vole jela kuhana u pećnici. Ispada da je ovo povrće jednako ugodnog okusa, a osim toga, vrlo je korisno.

Zucchini in testo od belog luka kuvana u rerni, možete kuvati prema razni recepti, mijenjanje proporcija proizvoda ili dodavanje novih, još neupotrijebljenih sastojaka. Mnogi kuvari začinju takvu hranu raznim začinima. Tikvice u sirnom tijestu - jednostavno i zdrava hrana za osobu.

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci:

pileće jaje - 2 komada;
tikvice - 2 komada;
prezle - 1 mala čaša;
čena belog luka - 2 komada;
tvrdi sir - 100-150 grama;
začini po ukusu.

Redoslijed kuhanja kulinarskih kreacija:

Oprano povrće mora se narezati na male komadiće. Preporučljivo je da se tikvicama prethodno skine kora.
Sir treba izdrobiti u čips, a zatim pomiješati sa začinima i prezlama.
Jaja se preporučuje da se kombinuju sa solju i belim lukom, stvarajući masu homogene konzistencije.
Preporučljivo je zagrijati rernu iznad 200 stepeni, potrebno je staviti na lim za pečenje pergament papir ili foliju. Na to stavite komadiće glavnog sastojka, prvo ih umočite u jaje i prezle.
U pećnici će se takva hrana kuhati ne više od 15 minuta, nakon čega se može poslužiti na stolu.

Ishod

- veoma ukusno jelo, koji se priprema brzo, ne zahteva velika finansijska ulaganja u njega. Preporučljivo je koristiti ga svim ljudima, čak i onima koji su na dijeti. Proizvod je niskokaloričan, a njegovo kuhanje u pećnici značajno smanjuje sadržaj kalorija u kuhanoj hrani.

Zdravo momci i devojke!

Danas ponovo želim da vas prijatno iznenadim i ponudim da kuvam za večeru ukusno jelo, naime, tikvice ćemo pržiti u tiganju u tijestu. Odlicna ideja, nije li? I kako to učiniti kako treba, da i dalje bude ukusno i brzo. Mislim da treba da dodam beli luk da ukus bude još magičniji.

Zapravo, za osnovu možete uzeti bilo koji recept koji vam se sviđa i na osnovu proizvoda napraviti svoje dodatke. Na primjer, tikvice su vrlo cool u kombinaciji s bilo kojim zeljatom ili začinima. Ovo su vjerovatno najpopularniji sastojci koje svi koriste u jesen.

Ima ih najviše jednostavne načine kuvanja, uzmite tikvice, narežite ih na krugove i pržite dok ne porumene. A onda ih prelijte svojim omiljenim sosom i voila, šik predjelo već spreman. Možete ići drugim putem i prvo napraviti poseban sos (tijesto), uvaljati ih u njega, a zatim ispeći na tiganju. A kako to obično radite?

Predlažem da se zaustavimo na drugoj opciji, svejedno, korištenjem će biti još ukusnije. Na kraju krajeva, uvijek želite nešto toliko neobično i nestvarno lijepo da će vam poteći pljuvačka. I usput, ovo jelo, začudo, može se čak i sačuvati u teglama, te otvoriti i jesti s velikim zadovoljstvom zimi. Ne zaboravite, jer u hladnoj sezoni vrijede zlata.

Zato ostanite sa mnom i pročitajte ove detaljne opise u nastavku i dočarajte se u svojoj kuhinji. Voleo bih da ti sve prođe sa praskom! Kao u onoj TV emisiji - doručak s praskom).

Mislim da je većina vas navikla da dodaje tikvice, radi itd. I šta je ispravno! Ali, ovo povrće savršeno može postojati samostalno. Ako znate kako to pravilno predstaviti i čime. Hajde da razumemo i idemo direktno na ovaj recept.

Mislim da ćete cijeniti ovo remek-djelo, jer oduzima dah i prelijepo izgled, a što je najvažnije nježnog i blagog okusa. Što je najvažnije, opcija je apsolutno proračunska i niska cijena. U stvari, ništa superduper se ne uzima. redovni proizvodi, a ukusno ispadne samo cool.

Možete ih jesti barem kao zasebno jelo, ili ih možete koristiti kao prilog bilo kojem mesu, poput hrskavog. Čak i takve tikvice često nosimo u prirodu kada izbijemo negdje na rijeku. Takođe se lepo uklapaju.

trebat će nam:

mlade tikvice (tikvice), stare neće raditi - 2 kom.

za tijesto:

Pileće jaje - 1 kom.
Brašno - 3-4 kašike
Majonez (pavlaka) -3 kašike
Sol - 0,5-1 kašičica
Beli luk - par čena

Faze:

1. Prvo preporučujem da napravite testo kako biste odmah u njega umočili tikvice. Da biste to učinili, razbijte kokošje jaje u šolju i umutite ručnom pjenjačom. Samo lagano da se proteini i žumance međusobno pomešaju. Posolite po svom nahođenju, ako želite i volite pikantne utiske, onda možete popapriti.

2. Zatim dodajte majonez ili možete uzeti pavlaku. Ponovo promiješajte pjenjačom da masa bude bez grudica i homogena. Zatim nasjeckajte bijeli luk na sitno rende i dodajte ga ovdje. Stir.

3. Sada uzmite tikvice i narežite ih na kolutove debljine oko 0,8 mm. Nemojte ih činiti pregustim jer se neće pržiti.

4. Zatim uzmite svaki komad i rukama ga direktno uronite u pripremljenu smjesu od bijelog luka.

5. Tada bi tiganj trebalo da bude već potpuno zagrejana i usijana. Osim toga, trebalo bi da ima biljno ulje na kojem će se zapravo pržiti okrugli komadi. Baci ih ovde. Kada je prva strana gotova, pažljivo okrenite viljuškom i pržite dok ne porumeni.

6. Stavite ove smiješne pakove na tanjir za serviranje. Ukrasite začinskim biljem, a po vrhu možete posuti seckanim belim lukom za odličnu aromu. Ali, to je opciono. Umočite u pavlaku i jedite sa zadovoljstvom. Tako da se ne vuče za uši. Prijatno!

Da budem iskrena, oduševila me još jedan recept koji sam jučer vidjela na jednom YouTube kanalu. Dijelim to sa vama. Možda će vam se svidjeti i odnijet ćete ga u svoju kasicu prasicu. Čip se, naravno, nalazi u specijalnom testu, koje se pravi od jaja, brašna i pire krompir. Ne propustite!

Kako kuhati tikvice u tijestu sa mljevenim mesom, bijelim lukom i začinskim biljem

Mislite da je to nemoguće. Grešite, apsolutno ne. Na kraju krajeva, složite se s bilo kojim mesom, ovo jelo će biti još više zadovoljavajuće, vaši muškarci će se sigurno oduševiti takvom poslasticom. Osim toga, tijesto će vam pomoći da vrlo pažljivo pržite tikvice s obje strane, neće se raširiti po cijeloj tavi.

Mislim da bi vam ovaj recept trebao biti božji dar, u slučaju da su gosti već na pragu ili morate brzo na brzinu skuvajte nešto za samo 5 minuta.

trebat će nam:

Mljeveno meso (piletina, govedina ili svinjetina, miješano) - 0,4 kg
Tikvice srednje veličine - 1 kom.
Mlijeko - 3-4 žlice
Jaje - par kom.
Brašno - 2 kašike

Faze:

1. Ova opcija je zanimljiva po tome što prvo morate da se poigrate sa glavnim sastojkom. Dobro ga operite i bacite se na posao. Izrežite na tanke krugove debljine 1-1,5 cm ne više. I oštrim nožem uklonite jezgro. Dobićete smešne pecivo.

2. Upravo u njih ugurate svježe, a ne smrznuto mljeveno meso, koje prije upotrebe posolite po vlastitom nahođenju. Evo šta biste trebali dobiti, pogledajte ispod na ovoj fotografiji.

3. Tijesto, kao što ste već shvatili iz prethodne verzije, lakše je napraviti repa na pari. Samo ovdje će se umjesto majoneze koristiti kravljeg mleka. Zato ga pomiješajte sa prstohvatom soli i dva pileća jaja. Pšenično brašno je poželjno dodavati u dijelovima, pa će vam biti mnogo lakše postići ujednačenost. Stir. Testo ne bi trebalo da bude jako gusto, naprotiv, biće tečno.

4. Zarolajte ovo punjene tikvice mleveno meso u pripremljenom sosu i odmah staviti na vreli tiganj sa biljno ulje. Pržite sa obe strane, čim vidite smeđu koricu na dnu, okrenite na drugu stranu.

Ispada veoma šarmantno i apsolutno ukusno. Podsjeća na nešto, ali ova metoda je mnogo pojednostavljena. Pokušajte i vi to učiniti. Srećna otkrića, prijatelji!

Hrskavo tijesto za tikvice na pivu - jednostavan i ukusan recept

Da budem iskren, sve opcije su dobre na svoj način, koliko ljudi, toliko mišljenja. Obično, ali uglavnom, navikli smo praviti tijesto sa mlijekom ili majonezom, mnogi ljudi više vole da koriste kefir ili pavlaku. Rusi često koriste klasičnim načinima, koji u svom sastavu sadrže jaje.

I mnogi ne slute da pored svega ovoga postoji još jedan strašan izgled koji već stječe ogromnu popularnost. Pod ovim sada mislim na testo za pivo. Zvuči originalno, ali je ipak važno da ispadne božanstveno. Sada pogledajte set proizvoda.

Faze:

Tikvice u siru u tiganju: brzo i ukusno

Za ovu opciju potrebno je uzeti upravo mlado voće, prezrelo i sa sjemenkama neće raditi, jer će povrće biti izrezano na dugačke trake. Općenito, tamo će biti više otpada, a same tikvice više neće biti tako sočne i mekane. I sam proces rezanja će vam otežati, stoga nemojte zanemariti ovu preporuku.

Sada se okrenimo direktno listi proizvoda, kao što vidite, ništa natprirodno nije potrebno.

trebat će nam:

Krema - 150 ml
Tvrdi sir - 90 g
Tikvice -240 g
Biljno ulje - 1 kašika
Mljeveni crni biber
Beli luk - 2 čena
Kopar - hrpa

Faze:

1. Da biste pripremili takvo jelo, prvo morate naribati sir na sitno rende.

Naravno, to možete učiniti i na velikom, ali što je čips manji, to će po mom mišljenju biti elegantniji. Odlučite sami, ipak će ispasti neuporedivo.

2. Narendanom siru dodajte seckani kopar i odmah ga ocijedite za ukus i pikantne note dva čena belog luka, koristite gnječicu za beli luk. Ulijte kremu i promiješajte.

Usput, ispostavilo se jednostavna salata. Ako začinite majonezom))). Ovo za svaki slučaj, iznenada će vam dobro doći.

3. Sada su tikvice u poslu. Uzmite ih u malim veličinama, a zatim, kao da ih počinjete guliti rezačem za povrće, nasjeckajte ih na tanke trakice po cijeloj dužini povrća. Originalno, zar ne? To je rezanje koje će ovaj proizvod učiniti još nježnijim.

4. Sada uzmite tiganj i u njega stavite tikvice, posolite i pobiberite. Upalite svjetlo, zbog činjenice da je ovo povrće sočno, odmah ćete vidjeti sok. Krčkajte oko 5-7 minuta na laganoj ringli.

5. Sada je na malom, unesite pripremljeno sirno-krem tijesto. Obavezno zatvorite poklopac da se sir počne topiti i dinstati još par minuta dok ne skuva.

6. Izgleda fenomenalno, nećete požaliti ako ga skuvate baš po ovom receptu. Na kraju krajeva, ispada ukusno. Preporučljivo je jesti toplo. Enjoy!

Kako pržiti tikvice sa sirom, belim lukom i jajetom

Skuvajte tikvice sos od sira. Zamislite samo, zagrizete, a topljeni sir će se rastegnuti, a vi ćete polizati prste. I izgledat će zaista čarobno. Zlatna i rumenkasta kora će odraditi svoj posao, privući mnogo obožavatelja.

I ne po ukusu sirove tikvice Važno je da ih kuvate na pari pre serviranja. Mislite da je to teško izvodljivo, varate se. Pročitajte u nastavku i sve ćete razumjeti.

trebat će nam:

tikvice ili tikvice
pavlaka - 50 g
jaja - 2 kom.
brašno - 2 kašike + 50 g za oval
prašak za pecivo za testo - 0,5 kašičice
sol - 0,5 tsp
kopar - par grana
beli luk - 3 čena
bilo koji začin - prstohvat
mljeveni korijander - prstohvat
suncokretovo biljno ulje - 30 ml
tvrdi sir - 80 g

Faze:

1. Ogulite beli luk i sitno ga iseckajte kuhinjskim nožem. Operite kopar i takođe ga iseckajte na dasci za sečenje. tvrdi sir izrendati na sitno rende.

2. U činiju razbijte dva kokošja jaja, posolite i pobiberite. Umutiti viljuškom. Dodajte kopar i beli luk, promešajte. Zatim, za svjetlinu ukusa, dodajte mljeveni korijander i vaš omiljeni začin, na primjer suneli hmelj.

4. Nakon toga uzmite tikvice i narežite ih na tanke ploške, svaki takav komad dobro potopite u brašno, pa tek onda umočite u testo i pravo u zagrejanu tepsiju.

5. Takve gurmane pržite s obje strane, kao što vidite, ispali su lagano pahuljasti, koji podsjećaju na grudvice. Kada su gotove, izvadite ih iz tepsije na papirnate ubruse da ocijedite višak masnoće.

Zatim se preporučuje da uzmete novu posudu, kao što je tava ili šerpa, i stavite ih na hrpu. Sipajte malo vode na dno. Upali peć slaba vatra i ostavite da se kuha još par minuta. Ovu radnju možete izostaviti, ali ovaj recept tako kaže. Pa provjerite, ja lično nisam primijetio ništa posebno nakon takve manipulacije.

Gotovo jelo jedite u bilo kom obliku, čak i ohlađeno, čak i toplo. Poželjno je da još postoji neka vrsta sosa, poput kečapa ili obične pavlake.

Narezane tikvice u tiganju sa paradajzom i majonezom

Za svjetlinu ovog jela i za novu notu u okusu, predlažem da, radi raznolikosti, uzmete još zreli paradajz sa gustom pulpom. Ovo je takođe odlična kombinacija sa prženim tikvicama. Osim toga, to je i šarmantan dizajn na kraju.

Savjet! Ako želite da ovaj gurman izgleda još privlačnije, onda koristite paradajz različitih boja.

trebat će nam:

tikvice - 3-4 kom.
majonez - 4 kašike
paradajz - 2 kom.
beli luk - par glavica
peršun i kopar - gomila
sol i crni mljeveni biber
rafinirano ulje

Faze:

1. Dakle, krenimo, nožem nasjeckajte glavno povrće ovog dana). Na tako smiješnim kotačima.

2. I zelje nasjeckajte nožem.

3. Zatim svaku krišku tikvice natopiti majonezom, bez dodavanja soli jer je već slana. Zagrijte tiganj, pa ulijte biljno ulje i pržite krugove u porcijama s obje strane do lijepe zlatno smeđe boje.

Potrebno je nakon toga svaki komad progutati papirnim ubrusom da nestane sav višak masnoće.

5. Došao je red na paradajz, potrebno ga je i iseći na krugove ili polumjesece i položiti na vrh pržene tikvice.

6. Zatim ponovo rasporedite tikvice, pospite belim lukom, solju, začinskim biljem i biberom itd. Da dobijem takvo kulinarsko umjetničko djelo. Izgleda nerealno lijepo, ali liči na nešto drugo.

Savjet! Svaki sloj možete premazati majonezom ili sosom od belog luka.

Uživajte u zdravlju, zovite brži od gostiju i domaćinstva. Pustite ih da ocjenjuju i da vam se sviđaju).

Tikvice u smesu sa sosom od belog luka

Mislim da nikada niste razmišljali o tome da sos možete kuhati posebno i u njega umočiti već pržene tikvice. Ovu inovaciju sam uočio na jednom sajtu, toliko mi se dopao da sada to često radim i sam.

Uostalom, onda možete uzeti veću kašiku i šire otvoriti usta da pojedete sve odjednom, da vam niko unapred ne oduzme. Šalim se, ali svaka šala ima nešto istine u sebi.

trebat će nam:

Tikvice - par komada.
Biljno ulje - 3 žlice

za tijesto:

Brašno - 2-3 kašike
Mlijeko - 2 žlice
Beli luk - par čena
Pileće jaje - 1 kom.
Paprika crna ili crvena mljevena

za sos:

Majonez - 1 kašika
Pavlaka - 2-3 kašike
Kopar - hrpa

Faze:

U dubljoj šolji pomiješajte majonez sa pavlakom, zelje nasjeckajte, bijeli luk propasirajte kroz presu i sve promiješajte. Ostavite da odstoji nekoliko minuta da beli luk pusti svoj ukus.

2. U međuvremenu napravite tijesto. U činiju razbiti jaje, uliti mleko i dodati brašno, so i biber. Promiješajte da postignete jednoličnu konzistenciju.

Da li ste znali? Da bi se tijesto bolje zalijepilo za tikvice potrebno je komadiće (šipke, ili ih možda iseći na kolutove) prethodno uvaljati u brašno.

4. Ovo su lepotice koje ćete imati na šporetu. Pecite sa obe strane, kao i na bilo kojoj drugoj varijanti.

6. A ko te koči, umotaj ih u papirnu kesu i idi u posetu. Ne zaboravite ponijeti i sos. Ili ne možete nigdje ići, pojedite ga sami kod kuće i poslužite na tako neobičan i lijep način. Sretno!

Predjelo od tikvica u prezlama

Hteo sam da završim post, kada sam se iznenada setio još jedne cool opcije. Ako volite da hrskate, onda urolajte pohane tikvice. Na kraju krajeva, i ovo je vrsta testa, samo gotova.

Da biste diverzificirali okus u gotovom jelu, koristite mrvice hljeba With razni aditivi. Ili uzmite običan hleb, i on ispadne veoma ukusan.

trebat će nam:

tikvice - par kom.
paniranje - 0,5 kašike.
sol - 1 kašičica
beli luk - 1 glava
mljeveni biber
kokošje jaje - 2 kom.
biljno ulje - 100 ml

Faze:

1. I opet pazite na tikvice, narežite ih na sunce debljine 0,5 mm.

2. U šoljici pomešati so, biber (prstohvat), a takođe propasirati čen belog luka kroz presu. Razbijte jaja i umutite pjenjačom. U ovu smjesu umočite kriške povrća.

Zanimljivo! Imajte na umu da se ovo tijesto pravi bez brašna.

3. Sada napravite otkoštavanje u prezlama.

4. I kao što ste već pogodili, pržite na biljnom ulju, koristeći zagrejanu tiganju sa obe strane.

5. Ono što radi ispalo je sjajno. Sačekajte da se ohlade i progutajte ih na oba obraza.

Pa, to je sve, kako vam se sviđa današnji članak? Sada se nadam da razumete kako možete brzo pripremiti večeru ili užinu za samo par minuta. Nakon svega pržene tikvice sa belim lukom, pa čak ni u tijestu, nije tako zadivljujuće ukusno i mirisno. A ako dodate zelje, i dalje će ispasti duplo bolje.

Sve sunčano vrijeme, vedro nebo iznad glave. Doviđenja.

Tikvice u tijestu u tiganju korak po korak recept koje želim da vam ponudim, može postati dobar dodatak letnji ručak ili večera. Uglavnom, želim reći da je mnogo povrća u tijestu ludo ukusno. Hrskava korica ih čini posebno ukusnima.

Najčešće se kuva u tijestu, brokoli, paprika, patlidžan, zeleni paradajz, spanać, artičoka, boranija, šparoge, luk, tikva. Ovo jelo je prilično zadovoljavajuće, ali u isto vrijeme niskokalorično. Kalorijski sadržaj prženih tikvica u tijestu ne prelazi 50 kcal.

Na osnovu toga postaje jasno da čak ni tanjir s ovom grickalicom neće naštetiti figuri. Za njihovu pripremu prikladne su tikvice bilo koje sorte, najvažnije je da su mlade. Stare tikvice su najbolje za paprikaš od povrća, tepsije, kavijar od tikvica.

Sastojci:

Tikvice - 2 kom., male veličine,
Jaja - 3 kom.,
Voda - 50 ml.,
Pšenično brašno - 5-6 kašika. kašike
mljeveni crni biber,
suncokretovo ulje,
sol,
Beli luk - par čena
Peršun

Tikvice u tijestu - recept sa fotografijom korak po korak

Operite tikvice. Odrežite krajeve sa obe strane. Narežite na kriške debljine 0,3-0,5 cm.

Ako imate velike tikvice, krugove možete prerezati na dva dijela. Umutite jaja. Dodajte im vodu i prstohvat soli i crnog bibera. Vodu možete zamijeniti sodom, mlijekom ili pivom. Ponovo sve izmiksajte. Jajima dodati brašno. Miješajte tijesto dok u njemu ne bude većih grudica brašna. Testo na bazi jaja i brašna treba da ispadne gusto i homogeno, poput testa za biskvit.

Zagrijte tiganj u koji ste ulili suncokretovo ulje. Najbolje ih je pržiti na rafiniranom suncokretovo ulje, jer nerafinirano ulje tokom prženja brzo počinje da se dimi i pjeni. Umočite krugove u tijesto od jaja. Stavite na tiganj.

Nakon 3 minute okrenite ih na drugu stranu.

Tikvice u tijestu u tiganju mora se pržiti na laganoj vatri. Tijesto brzo dobije zlatnu boju, dok tikvice iznutra mogu ostati potpuno nedovoljno pečene.

Preporučljivo je gotove pržene u tijestu staviti u tiganj na salvete, što će ih spasiti od viška ulja. Ogulite čen belog luka. Provucite ih kroz presu ili sitno nasjeckajte nožem. Pospite preko tikvica i ukrasite svježim peršunom ili koprom.

Tikvice u smesu sa belim lukom Najbolje servirati vruće prije nego se ohlade. Možete to učiniti malo drugačije, naime, koristite bijeli luk kao komponentu sos od pavlake. Što bolje, mladi krompir i lagano povrće salata. Prijatno.

Tikvice u tijestu. Fotografija

Tijesto je tekuće tijesto za potapanje hrane prije prženja, formirajući ukusnu zlatnu koricu. Za pripremu tijesta pomiješate brašno sa razmućenim jajima, a zatim razrijedite mlijekom - najčešći način koji se nalazi u mnogim receptima. Sjećajući se tijesta, najčešće zamišljamo sočan svinjski kotlet ili komad ribe u rumeno prženoj „školjci“. Međutim, na ovaj način možete skuhati komade sira, ćufte, kolutiće lignje, goveđi mozak i većinu različitog povrća (karfiol, patlidžan, tikvice, zelena salata i celer). Dakle, kako kuhati tikvice u tijestu? Recept za ovo popularno jelo in klasična verzija naći ćete na našim stranicama, kao i sa raznim dodacima - beli luk, sir, meso, majonez, pavlaka. Uz pomoć predstavljenih korak-po-korak recepata sa fotografijama i video zapisima, svi će otkriti zamršenosti prženja tikvica u tijestu u tavi ili u pećnici. Za ljubavnike zdrava ishrana svidjeće vam se i oblikovati vegetarijansko jelo s minimalnim sadržajem kalorija - kako napraviti tijesto za takve "dijetalne" tikvice detaljno je opisano u našem jednostavnom i ukusnom receptu.

Kako napraviti tijesto za tikvice od jaja s majonezom - jednostavan korak po korak recept sa fotografijom

Tikvice u tijestu su zaista svestrano jelo, odlično za doručak, ručak ili večeru. Zahvaljujući "ljusci" od tečno testo Prilikom prženja komadići povrća postaju mekani i nježni, zadržavajući značajan dio korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Kako napraviti tijesto za tikvice od jaja sa majonezom? Predstavljamo vam jednostavan recept korak po korak sa fotografijom tijesta za prženje - s "notom" bijelog luka koja jelu daje suptilan pikantan okus. Za dobijanje bogat ukus možete dodati majonez i svoje omiljene začine - po našem receptu za tijesto gotove tikvice nadmašit će sva očekivanja!

Zalihe smo sastojaka za pripremu tijesta od majoneza od jaja za tikvice:

jaje - 1 kom.
pšenično brašno - 3 kašike. l.
majonez - 2 kašike. l.
sol - 1 kašičica
beli luk - 2 čena
tikvice - 2 kom.
biljno ulje za prženje

Korak po korak upute za recept za tijesto od majoneze za prženje tikvica, sa fotografijom:

U manju činiju razbijte jaje i umutite pjenjačom. Posolite po ukusu.
Dodajte majonez i ponovo promiješajte.
U smesu od jaja i majoneza sipajte brašno i ponovo umutite pjenjačom do homogene konzistencije. Ovdje je bitno da se brašno ne izgnječi u grudvice, pa treba biti oprezan.
Ogulite čen belog luka i iseckajte ga drobilicom - u činiju sa testom.
Ponovo izmiješajte sadržaj posude - tijesto za tikvice je spremno!
Čiste mlade tikvice narežemo na krugove srednje debljine - oko 0,5 cm.
Svaki komad umočite u tijesto i spustite na dno zagrijanog tiganja sa biljnim uljem. Pržite dok ne porumene i ne postanu hrskave, a zatim okrenite na drugu stranu.
Gotove tikvice stavite u smesu od majoneza od jaja prekrasno jelo, a prije serviranja ukrasite grančicama zelenila. Preporučujemo da probate i počastite svoje goste!

Ukusne tikvice u tijestu - recept za kefir, sa fotografijom korak po korak, video

Povrće prženo u tijestu dobija ukusnu hrskavu koricu, a iznutra ostaje mekano i sočno. Za pripremu tijesta možete koristiti najviše različite sastojke, stvarajući originalne kombinacije okusa - i svaki put će gotovo jelo "zvučati" na novi način. Dakle, danas ćemo proučiti recept korak po korak sa fotografijom. ukusne tikvice u tijesto, uz dodatak kefira ili jogurta kao glavnog sastojka. Pržene tikvice u gotovom tijestu jednostavno se tope u ustima! Uz pomoć videa možete vizualno proučiti proces kuhanja tikvica u kefirnom tijestu. Sretno u kuvanju!

Potrebni sastojci za recept za tikvice u kefir testu:

tikvice srednje veličine - 1 kom.
jaja - 2 kom.
kefir ili kiselo mlijeko - 100 ml
brašno - 150 gr.
sol - po ukusu
crni i crveni biber (mješavina) - po ukusu
beli luk - 1 - 2 čena

Postupak pripreme prženih tikvica u tijestu na kefiru:

Za početak odrežite koru sa tikvica i narežite voće na krugove širine oko 0,5 cm.U posebnoj posudi pomiješajte komadiće sa solju i biberom po ukusu, a također dodajte ocijeđeni bijeli luk - za pikantnost. Sve sastojke dobro izmiješajte tako da tikvice budu zasićene začinima.
Počinjemo sa pripremom tijesta - umutiti jaje viljuškom ili pjenjačom, posoliti i uliti kefir (podsireno mlijeko). Postepeno dodajte brašno i nastavite da miješajte dok se ne dobije smjesa. Konzistencija tijesta treba biti umjereno gusta - inače će se masa jednostavno ocijediti iz tikvica.
Krugove tikvica treba uvaljati u brašno, a zatim "umočiti" u tijesto. Tikvice širimo na vrući tiganj sa biljnim uljem i pržimo dok ne budu kuhani - ne zaboravite svaki krug okrenuti na drugu stranu. Kao rezultat, na vrhu se formira zlatna korica koja prekriva ukusan i nježan sadržaj. Prijatno!

Tikvice u tijestu sa bijelim lukom i sirom - recept sa fotografijom korak po korak

U približavanju izdašnih ljetnih berbi, želim da diverzificiram jelovnik sa ukusnim i zdrave obroke. Mlade mljevene tikvice najlakši su recept za ovo "univerzalno" povrće, a u kombinaciji sa sirom i bijelim lukom dobijate neuporedivu kombinaciju ukusa. Za naš recept sa fotografijom prikladan je bilo koji sir durum sorte, kao i svi proizvodi dostupni svakoj domaćici. Pridržavajući se naših upute korak po korak, obične pržene tikvice možete "pretvoriti" u gurmane slano jelo za prazničnu trpezu.

Lista sastojaka za recept za tikvice u tijestu od bijelog luka i sira:

tikvice - 0,5 kg
kefir - 150 ml
brašno - 5 kašika. l.
sir - 100 gr.
mljevena paprika - 10 gr.
mljeveni bijeli luk (sušeni) - 10 gr.
sol - po ukusu

Kako pržiti tikvice u tijestu od češnjaka i sira prema receptu - opis korak po korak:

Za pripremu tijesta sipajte kefir u posudu, posolite, pobiberite i dobro promiješajte.
Dodavanje sušeni beli luk prema receptu (može i svježe).
Sir samljeti pomoću rende i takođe ga sipati u ostale sastojke.
Na kraju dodati brašno i ponovo mesiti do homogene konzistencije.
Operimo mlade tikvice male veličine, narezane na uzdužne trake - debljina svake nije veća od 0,5 cm.
Trake tikvica umačemo u tijesto od češnjaka i sira, a zatim u lonac ili fritezu sa biljnim uljem zagrijanim na 170 stepeni. Pržite 3-4 minute, a rumene komade tikvica stavite na papirni ubrus da se ocijedi višak ulja.
Gotove tikvice u tijestu možete poslužiti paradajz sos kao hladno ili toplo predjelo- sigurni smo da takvo jelo neće proći nezapaženo na svečanom stolu!

Pržene tikvice u tiganju - recept sa mesom, fotografija

Recept za pržene tikvice u tijestu svaki put se može "prebiti" na novi način, mijenjajući sastojke i dodatke. Dakle, nudimo da kuhamo ukusno i obilan obrok- tikvice u tijestu, punjene mesom. Uz pomoć našeg recepta sa fotografijom možete ugodno diverzificirati svečani ili dnevni meni iznenaditi goste originalna prezentacija tako "obično" povrće kao što su tikvice.

Sastojci za recept za pržene tikvice u tiganju u tiganju:

brašno - 2 kašike. l.
luk - 1 kom.
jaja - 3 kom.
tikvice (tikvice) - 2 kom.
meso (perad, govedina) - 1/3 kg
začini - po ukusu
mleko - 1,5 kašike. l.
biljno ulje za prženje

Korak po korak upute za recept za tikvice u tijestu punjene mesom:

Sa svake tikvice odrežemo koru i isečemo je na krugove širine 1 cm, a zatim uklonimo jezgru krugova - dobijamo „prstenove“ od tikvica.
Meso i luk propasiramo kroz mlin za meso. Dodajte začine i razbijte jaje, sve dobro izmiješajte do homogene konzistencije. Dobijenom mljevenom mesu damo oblik koma i stavimo ga u hladnjak na oko 30 minuta.
"Ringove" tikvica punimo mlevenim mesom i lagano izgnječimo rukom odozgo.
Za pripremu smese umutite 2 jaja u mleko i dodajte začine.
Komade tikvica „umočimo“ u tijesto od jaja i pržimo u tiganju na puteru - meso treba dobro propržiti i preliti sa zlatno-smeđa. Gotov obrok poslužite sa sosom i začinskim biljem. Ukusno i brzo!

Vegetarijanske tikvice u tijestu - recept sa fotografijom

Za ljubitelje dijete i zdrave prehrane će se svidjeti vegetarijanske tikvice u tijestu - uz pomoć našeg recepta sa fotografijom lako možete pripremiti tender niskokalorični obrok. Zapišite recept za tikvice i počnite kuhati!

Spisak sastojaka za recept za vegetarijanske tikvice:

tikvice - 1 kom.
jaje - 1 - 2 kom.
brašno - 3 kašike. l.
sol - 1 kašičica
mljeveni crni biber - po ukusu
beli luk - 2 čena

Korak po korak opis recepta za vegetarijanske tikvice u tijestu:

U činiju razbiti jaja i dodati brašno, umutiti dok ne postane glatka. Posolite i pobiberite po ukusu.
Mlade tikvice oguliti i iseći na krugove (debljine 0,5 cm).
Komade povrća umočite u tijesto od jaja i stavite u zagrijani tiganj sa biljnim uljem. Pržite do ukusne korice.

Umjesto uobičajenih visokokaloričnih krutona, preporučujem da pokušate skuhati tikvice u tijestu u tavi s bijelim lukom. Sada su tikvice kao začinsko bilje, rasle su u svim dačama, ili se prodaju za peni u prodavnicama. Stoga je grijeh ne kuhati od njih, osim toga, jela od tikvica su vrlo ukusna i nenametljiva. Odnosno, i uštede u budžetu i koristi za tijelo.

Tikvice u tijestu su univerzalno jelo i za doručak i za večeru, zdravo i dijetnije od krutona, jer kalorijski sadržaj tikvica teži nuli). Jedite manje brašna, nabavite potrebno prehrambena vlakna i diverzificirajte jelovnik.
Za tikvice u tijestu prikladna je bilo koja sorta, Detaljan opis Recept sa fotografijom pratit će vas korak po korak do nesumnjivo izvrsnog rezultata. Čak i najneiskusniji početnik će se snaći. Ne morate biti kuhar ili satima stajati u kuhinji da bi jelovnik vaše porodice bio raznovrsniji i zdraviji. Dovoljno je znati neke od njih jednostavni recepti i ne plašite se probati nešto novo.

Tikvice u tijestu u tavi sa bijelim lukom - recept sa fotografijom korak po korak

Proizvodi

mlada tikvica
1 jaje
2 tbsp. l. brašno
4 čena belog luka

crni biber
sol
Biljno ulje za prženje.

Za "sos":

1 st. l. kajmak

4 žlice. l. majoneza

2-3 čena belog luka

1. Mladu tikvicu ne možete guliti, možete je samo oprati, iseći na tanke krugove - što tanje, to ukusnije.

2. Posolite i ostavite da se kratko posoli. U međuvremenu pripremimo tijesto. Jaja posolite, pobiberite, dodajte brašno i umutite pjenjačom ili mikserom homogena masa. U smjesu umiješajte sitno narendani beli luk.

3. Krugove tikvica umočite u tijesto i stavite u tiganj u dobro zagrijano ulje da se smjesa smjesa stegne i ne raširi. Kada se tijesto s jedne strane isprži do zlatno smeđe boje, okrenite ga, pokrijte poklopcem i pržite dok ne skuva.

Pravimo sos - pomiješajte kiselu pavlaku i majonez u omjeru 1:4. Dodati 2-3 čena belog luka, istisnutog kroz presu za beli luk. Možete namazati sos na tikvice, ili umočiti tikvice u sos, ukusno u oba slučaja.
Tikvice u tijestu u tiganju sa bijelim lukom mogu biti samostalno jelo i prilog za meso. Ako mrzite majonez, onda je veoma ukusan i sa pavlakom. Sjeckano začinsko bilje i bijeli luk mogu se dodati kiseloj pavlaci.