Korisna svojstva smokava dok se jedu. Korisna svojstva i kontraindikacije smokava: plodovi za žensku ljepotu, mušku snagu i dobro zdravlje cijele porodice

Svo sušeno voće ima ugodan slatki okus, savršeno zadovoljava glad i sadrži mnogo korisnih tvari. Ali danas predlažemo da razgovaramo o suhim smokvama, čije su koristi i štete poznate od davnina. U plodovima suhih smokava uživali su stari Egipćani, Rimljani i stanovnici mnogih istočnih zemalja. Ovo voće se često spominje u Bibliji, gdje se naziva smokvom, a uz nju su povezane mnoge zanimljive legende i predanja.

Sastav i korisna svojstva suhih smokava

Sušene smokve sadrže beta-karoten i mnoge vitamine B. Suvo voće je bogato i proteinima, mineralnim solima kalijuma, magnezijuma i gvožđa. Takođe u plodovima suvih smokava ima vlakana, pektina. Ali zašto doktori svojim pacijentima preporučuju suhe smokve? Ovaj proizvod ima mnogo korisnih svojstava. Evo samo malog popisa bolesti s kojima sušeno voće koje mnogi vole pomažu u rješavanju:

1. Hladno liječenje. Suvo voće kuvano u mleku je odličan lijek Od kašlja. Takođe, ovaj lijek ima dijaforetska i antipiretička svojstva.
2. Otklanja probleme povezane s probavom. Tradicionalna medicina preporučuje jesti sušeno voće kod zatvora i gastritisa. Poznato je da smokve pomažu u radu crijeva zbog visokog sadržaja vlakana.
3. Suhe smokve savjetuju da koriste osobe čija je profesija povezana sa mentalnim radom. Ispostavilo se da elementi u tragovima sadržani u sušenom voću imaju pozitivan učinak na funkciju mozga i pomažu u oslobađanju od nakupljenog stresa.
4. Ovo koristan proizvod blagotvorno djeluje na rad jetre i bubrega. Enzimi sadržani u smokvi pomažu u brzom uklanjanju otrovnih tvari iz tijela. sušene smokve, o prednostima i opasnostima o kojima ćemo još puno reći korisne činjenice, ima bogat mineralni sastav. Zahvaljujući tome, sušeno voće može pomoći osobi da povrati snagu nakon trovanja.
5. Redovna upotreba suhe smokve blagotvorno djeluju na rad srca. Ovaj efekat je zbog prisustva velike količine kalijuma u proizvodu. Nedostatak ovog elementa može dovesti do poremećaja srčanog mišića.

Suhe smokve sadrže serotonin, koji se često naziva hormonom sreće. Ako ste loše raspoloženi ili osjećate slom, pojedite jedno ili dva sušena voća. Samo ne zaboravite izaći napolje nakon toga i prošetati barem pola sata. Činjenica je da se serotonin u našem tijelu oslobađa samo pod utjecajem sunčeve svjetlosti.

Treba napomenuti da sušeno voće nije lijek. U nekim slučajevima zaista pomažu u suočavanju sa bolestima, ali ne mogu izliječiti ozbiljne bolesti.

Suhe smokve i zdravlje žena

U mnogima istočne zemlje sušeno voće smokve tradicionalno se služilo kao desert za žene. Od davnina ljudi su primijetili da pomažu u ublažavanju fizičkih tegoba tokom menstruacije. Takođe, upotreba suvog voća doprinela je normalizaciji mentalne ravnoteže tokom ovog perioda.

Šta su još korisne suhe smokve za žene? Savremeni liječnici preporučuju korištenje onima koji planiraju trudnoću ili čekaju bebu. Ova preporuka je zasnovana na činjenici da plodovi smokve sadrže veliki broj folna kiselina. Ova supstanca pomaže u održavanju integriteta posteljice i blagotvorno djeluje na intrauterini razvoj nerođene bebe.

Savremena istraživanja su dokazala da je za žene korisno da u ishranu tokom drugog i trećeg trimestra trudnoće unesu suhe smokve. Ispostavilo se da su njihove kontrakcije lakše, a ukupno vrijeme porođaja smanjeno je za jedan sat. Osim toga, kod žena koje rađaju prvi put do otkrivanja dolazi brže i lakše.

Smokve za muškarce

Uobičajena je legenda da sušeni plodovi smokve pozitivno utiču na potenciju. Ali, nažalost, ne postoje čarobni proizvodi koji bi se riješili ovog problema. Međutim, suhe smokve su podjednako korisne za muškarce kao i za žene. Veliki broj vitamina i minerala pomaže u održavanju zdravlja ljudi bilo koje dobi i spola.

Smokve za djecu

Pedijatri ne preporučuju uključivanje sušenog voća u jelovnik djece mlađe od godinu dana. Nakon dostizanja ove dobi, jedno sušeno voće se može dati djetetu, ali ga je bolje podijeliti na male porcije. Velika količina brzih ugljikohidrata sadržanih u bilo kojem suhom voću može naštetiti zdravlju bebe. Stoga, ako imate takvu priliku, odaberite svježe zrelo voće za to.

Kako još suve smokve utiču na zdravlje beba? Prednosti za djecu mogu se prepoznati po sljedećim tačkama:

1. Osušeni plodovi smokve mogu pomoći kod zatvora. Ali ako zgnječeno suho voće nije donijelo očekivani rezultat, onda biste trebali koristiti lijekove.
2. Za pripremu deserta koristite sušeno voće. Prirodna slatkoća ovih proizvoda pomoći će da se šećer i slatkiši eliminišu iz bebinog jelovnika.

Šta su opasne suve smokve

Prije svega, zapamtite da sušeno voće sadrži vrlo malo vode. Zbog toga se količina šećera u voću povećava na 70%. Ova činjenica ne negira blagodat suhih smokava za organizam, ali je treba uzeti u obzir osobama koje boluju od određenih bolesti i imaju višak kilograma.

Zdravi ljudi se takođe ne bi trebali previše često maziti ukusnim sušenim voćem. Suhe smokve, čiji sadržaj kalorija ne prelazi 50 kcal na 100 grama, tijelo savršeno apsorbira. Ali visok sadržaj ugljikohidrata koji sadrži trebao bi vam dati pauzu.

Suhe smokve, čije smo prednosti i opasnosti detaljno opisali u ovom članku, često se mogu vidjeti na policama ruskih trgovina. Nažalost, svježi plodovi rijetko dolaze do nas netaknuti i rijetko imaju tržišni izgled. Ali ako želite nadopuniti ishranu svoje porodice korisnim i ukusan proizvod, onda možete bezbedno kupiti suhe smokve.

Prednosti i štete smokve kod dijabetesa - video

Ovo drvo se spominje u Bibliji: Adam i Eva, protjerani iz raja, bili su pokriveni njegovim listom, Krist ga je prokleo, ne nalazeći na njemu ploda. Ali sada smo svi sretni što možemo pronaći ovo sočno, slatkasto voće na policama trgovina. Smokve - ista smokva iz Rajskog vrta, ista smokva iz biblijske parabole. Jedući svježe ili sušene plodove ovog izuzetnog drveta, malo ljudi razmišlja o tome koliko su smokve važne za naše zdravlje: svi, a posebno žene, moraju znati korisna svojstva i kontraindikacije ovog voća.

Korisna svojstva smokava

Sve prednosti smokava su u njihovom neverovatnom hemijskom sastavu. Svaka od supstanci sadržanih u njemu, ulazeći u ljudsko tijelo, tamo obavlja ogroman, pretjeran posao, ispravljajući vitalnu aktivnost mnogih sistema i organa. Pošto fetus dolazi na naš sto u različite vrste, sasvim je prirodno pitanje koliko su svježe smokve korisne i gube li svojstva kada se osuše. Zaista, postoji razlika.

1. Hemijski sastav i korisna svojstva svježih smokava:

• glukoza čini smokve odličnim antitoksičnim sredstvom;
• fruktoza pospešuje razgradnju alkohola u krvi, sprečava nastanak plaka na zubima, kontroliše nivo šećera u krvi;
• organske kiseline podstiču regeneraciju ćelija i tkiva, pa su prednosti smokve za žene očigledne: ima izvrsna svojstva protiv starenja;
• tanini su poznati po svojim protuupalnim i umirujućim efektima;
• proteini aktiviraju sve metaboličke procese u organizmu i građevinski su materijal za ćelije;
• masti su glavni izvor energije za ljude;
• vitamini: karoten, B1, B3, PP, C - njeguju ćelije, jačaju imuni sistem;
• minerali: natrijum, kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor - aktivni učesnici u metaboličkim procesima;
• Kalorični sadržaj svježih smokava je samo 49 kcal, pa se proizvod koristi u raznim programima mršavljenja.

2. Hemijski sastav i korisna svojstva suhih smokava:

• sadržaj glukoze i fruktoze u sušenom voću povećava se za 1,5 puta, tako da uklanjaju toksine iz tijela nekoliko puta brže od svježeg;
• proteina postaje gotovo 5 puta više, pa je korist od suhih smokava to što osoba prima mnogo više energije;
• kalorijski sadržaj suhih smokava povećava se na 214 kcal;
• sve ostale korisne tvari ostaju sigurne i zdrave čak iu sušenom voću.

Sva ova korisna svojstva smokava čine ovo voće u nekim slučajevima jednostavno nezamjenjivim. Poznavajući njegov jedinstveni sastav, liječnici i nutricionisti odavno preporučuju njegovu upotrebu kod određenih bolesti i kozmetičkih problema. Stoga bi svaka žena koja nastoji sačuvati svoju mladost i ljepotu trebala znati koliko su smokve korisne.

Upotreba smokava u medicini i kozmetologiji

Jedinstvena ljekovita svojstva smokava omogućuju korištenje svježeg voća kao pomoć u liječenju i prevenciji mnogih prilično ozbiljnih bolesti. Štoviše, ne koriste se samo u tradicionalnoj medicini: liječnici vrlo često propisuju smokve svojim pacijentima u sljedećim slučajevima:

• at trovanje hranom i intoksikacija tijela, s proljevom i dizenterijom;
• kao profilaktičko sredstvo u borbi protiv dijabetesa i karijesa;
• protiv umora, kao prirodni energetski napitak;
• kod stresa, nervoze, depresije;
• za jačanje imuniteta i protiv beri-beri;
• kao dijaforetik i antipiretik;
• kod anemije, jer smokve pospješuju hematopoezu;
• u liječenju tromboze, tromboflebitisa i raznih kardiovaskularne bolesti;
• sa bolovima u grudima;
• kod kašlja, prehlade i bronhijalne astme preporučuje se ispiranje infuzijom plodova smokve;
• ista infuzija se može koristiti za obloge u liječenju apscesa različitog porekla, žuljevi, otvorene rane i tumori koji dugo ne zacjeljuju (djeluju protuupalna i zacjeljujuća svojstva tanina u sastavu voća);
• liječnici ga propisuju kao diuretik za nefritis;
• pomaže i kod velikog kašlja.

Sve navedeno ima i suvo voće navedena svojstva, a osim toga, koriste se i kao efikasan lek za mršavljenje, jer imaju laksativni efekat. Kao sirovina za lijekove koristi se list smokve, koji je osnova lijeka Psoberan koji se koristi za liječenje ćelavosti i vitiliga. Plodovi smokve se mogu naći u sastavu Kafiol laksativa. Plod od sjemenki, skuvan u mlijeku ili kipućoj vodi, koristi se kao lijek protiv kašlja i upale grla. U apotekama možete kupiti sirup od smokava - dobrog je okusa i vrlo korisnih svojstava:

• poboljšava apetit i probavu;
• ublažava grčeve mišićnog reumatizma;
• poboljšava stanje kože;
• pomaže kod prehladeženskih genitalnih organa.

Korišćena su korisna svojstva smokava za žene i u kozmetologiji:

• poboljšava stanje kože: zaglađuje bore, čini je podatnom i toniziranom;
• nokti prestaju da se ljušte, postaju jaki i izdržljivi;
• jača kosu, sprečava njihov gubitak, lomljivost i sečenje;
• ima svojstva čišćenja, piling mrtvih ćelija i omogućava ćelijama potpuno disanje;
• vlaži kožu;
• eliminiše akne, bubuljice.

Stoga se u modernoj kozmetologiji ekstrakt smokve tako aktivno koristi za stvaranje čitave linije maski, krema, losiona, tonika, ljekovite i vrlo učinkovite kozmetike za kosu i proizvode za njegu kože. Od pulpe ovog voća dobijaju se odlične domaće maske protiv starenja.

Dakle, kako god okrenete ovo voće - jedno čisto zadovoljstvo. Ali ovo je samo na prvi pogled. S obzirom na snažan učinak na organizam, vrijedi zapamtiti da su smokve dobre i loše u jednoj ljusci. Morate znati kontraindikacije za njegovu upotrebu, kako ne biste naštetili svom zdravlju.

Kontraindikacije i šteta

Nema toliko kontraindikacija za upotrebu smokava koliko indikacija, ali one i dalje postoje:

• pankreatitis;
• dijabetes;
• upala želuca (gastritis, kolitis, enteritis);
• giht;
• gojaznost.

Kod ovih bolesti, smokve se mogu jesti, ali u vrlo ograničenim količinama.

Sada znate da li su smokve dobre za vas i da li su vam kontraindicirane. Da bi vaša koža zablistala mladošću i ljepotom, kosa rasuta u gustom slapu po ramenima, a brige o zdravlju su vas napustile, nemojte zanemariti plodove skromne smokve. Ona će, kao izvor života, hraniti vaše tijelo potrebnim supstancama i neće ga pustiti da zaluta u svom radu.

Slični postovi

Mnogi su čuli za naziv voća "smokve" i probali ovo slatki proizvod. Njegova veličina nije velika - poput jabuke srednje veličine. Plodovi rastu na veoma visokom drvetu, dostižu dvadeset i dva metra visine. Drvo je jako i moćno. Drvo živi i donosi plod do četiri stotine godina. Biljka je nepretenciozna i može donositi plodove bez najmanje brige. Ovo je pravo čudo. Ljekovita svojstva smokava su dobro proučena.

Za ishranu se koriste samo plodovi smokve. AT medicinske svrhe Kora i lišće drveta se takođe koriste. Voće raste u zemljama sa toplom i blagom klimom. Postoji oko pet stotina različitih sorti smokava, koje se razlikuju po obliku, boji, sočnosti ploda.

Poznata su i mnoga druga imena - smokva, smokva, vinska bobica. Pominjanje vinske bobice nalazi se u Bibliji, a naši preci su se sklonili upravo uz smokvin list. svježe voće ne čuva se jako dugo, pa se najčešće koristi u sušenom ili sušenom obliku. U kuvanju, smokve - prava delicija, koji se koristi u mnogim desertima i pecivima.

Koje su prednosti svježih vinskih bobica:

• povoljno utiče na stanje jetre;
• pomaže u povećanju hemoglobina;
• liječi bolesti ženskog genitalnog područja;
• pomaže u ublažavanju napada bronhospazma;
• pomaže u prevladavanju prehlade i zaraznih bolesti.

Ništa manje korisno nije i sušeno voće:

• čisti crijeva od štetnih toksina;
• kao pomoćna terapija kod prehlade;
• neophodan za jetru;
• pomaže kod anemije i pomaže u podizanju nivoa hemoglobina;
• dokazani lijek za tahikardiju;
• antitusivno dejstvo.

Sastav ploda vinske bobice

Smokve imaju prijatnog ukusa u bilo kom obliku. Plod ne gubi korisna svojstva ni sušen ni osušen. Sadržaj šećera u sušeno voće nešto veći od svježeg. Njegovo hemijski sastav voće se razlikuje od mnogih vrsta voća.

Smokve su bogate sledećim mineralima i elementima:

• natrijum;
• kalijum;
• kalcijum;
• bakar;
• željezo;
• mangan;
• cink;
• selen.

• vitamin E;
• vitamin K;
• vitamin C;
• vitamin A;
• tiamin;
• riboflavin;
• piridoksin;
• pantotenska kiselina;
• folati.

O vitaminima u peršunu

Prednosti smokava za ljudski organizam

Smokve nisu samo veoma ukusne, već ih ima i mnogo lekovita svojstva. Jedenjem jednog voća dnevno možete pokriti vaše dnevne potrebe za vitaminima i mineralima. Voće je pravi spas za osobe sa slabim imunitetom. Glavne prednosti jedenja smokava mogu se identifikovati:

• poboljšava se kontraktilni rad srca i srčanog mišića;
• krvni pritisak se stabilizuje;
• smanjuje se rizik od razvoja tromboze i tromboflebitisa;
• rastvaraju plakove holesterola u krvnim sudovima;
• rad gastrointestinalnog trakta se poboljšava;
• efikasan u borbi protiv helminta;
• ima sposobnost iskašljavanja;
• efikasan u dodatnoj terapiji astme i bronhospazma;
• sprečava nastanak i razvoj raka;
• ima antistresne sposobnosti;
• normalizuje san;
• snižava nivo šećera u krvi;
• ima sposobnost zacjeljivanja rana;
• korisno tokom trudnoće;
• pomoć kod bolne menstruacije;
• odličan proizvod za dijetalna hrana;
• pomaže jačanju kostiju;
• pomaže u rješavanju očnih bolesti povezanih sa starenjem;
• neophodna za zdravlje muškaraca.

Kako jesti smokve

Na pijaci, među obiljem voća, morate znati odabrati pravo voće smokve. Obratite pažnju na njegovu boju, veličinu, ispravnost oblika i mekoću.

Nezrelo voće neće vam pružiti gastronomski užitak. Prezrelo voće će takođe biti bezukusno. Ako ste ipak kupili ne sasvim zrelo voće, morate ga ispeći s medom i orasima. A možete preliti medom i staviti u frižider da pripremite fil za kolače.

Ako nemate kontraindikacije za jedenje smokava, možete je sigurno uvesti u svoju prehranu. Voće se savršeno nosi s osjećajem gladi, može zamijeniti slatkiše. S obzirom da se svježe smokve ne transportuju, najčešće ih dobijamo u obliku sušenog voća. Prije upotrebe preporučuje se da odstoje u vodi i malo nabubri. Smokve su spremne za jelo. Možete ga koristiti za pečenje pita i deserta, pravljenje tinktura ili dodavanje u tijesto za razne okuse. konditorskih proizvoda.

smokvino lišće

Listovi smokve su nezamjenjivi u terapeutske svrhe. Kiseline i eterično ulje koje sadrže čine ih vrlo korisnima. Cijelo ljeto i do polovine jeseni preporučuje se sušenje listova ploda na tamnom, prozračenom mjestu. Lišće se mora zaštititi od vlaženja i osigurati da se ne osuši. U slučaju sušenja gube se mnoga korisna svojstva. U suhoj prostoriji listovi se mogu čuvati dvije do tri godine.

O kori narandže i njenim korisnim svojstvima

Pripremljeni odvar ili napar veoma je efikasan kod šuge, upalnih oboljenja kože, apscesa, prehlade. Kada se utrlja u kožu glave, možete zaustaviti proces opadanja kose. Za svježe rane koriste se obloge od listova. Rane brzo zarastaju, čak i uz prisustvo gnojnih procesa. Sjemenke smokve su efikasne kod zatvora. Ako u roku od tri do četiri dana uzmete deset do petnaest sjemenki, možete se riješiti zatvora.

Liječenje bolesti plodovima smokve

Voće je na drugom mestu po sadržaju kalijuma. Ovo omogućava da se voće koristi za podršku osobama sa ozbiljnim kardiovaskularnim oboljenjima. Druga smokva se koristi u sljedećim situacijama:

• u slučaju trovanja i intoksikacije tijela;
• s probavnim poremećajima;
• kao lijek za hronični umor;
• sa hipertermijom, posebno u djece;
• tokom beri-beri;
• s tromboflebitisom i začepljenjem krvnih žila;
• kod prehlade;
• sa nefropatijom;
• sa ćelavosti;
• sa gojaznošću svih stepena;
• sa iscrpljujućim velikim kašljem.

Plod nije uvijek dostupan, ali je u svakom trenutku moguće dobiti njegove korisne tvari. U apoteci je u prodaji sirup od smokava koji ima korisne osobine:

• aktivira apetit;
• pomaže kod reume;
• prevladava upalne manifestacije na koži;
• blagotvorno utiču na zdravlje žena.

Osušeni komadići vinskog bobica mogu u potpunosti zamijeniti čak i najukusnije slatkiše.

Sve žene žele biti lijepe, a u tome im pomaže smokva ako se doda u maske i losione:

• izglađuje bore;
• vlaži i tonizira kožu;
• čisti kožu od upala i osipa;
• jača nokte i kosu;

Prednosti proizvoda za djecu

Ako je djetetov organizam sklon zatvoru, tada će uvođenje smokava u prehranu pomoći u rješavanju ovog problema. Racionalna upotreba smokava u hrana za bebe je prevencija velikog broja bolesti:

• anemija;
• probavne disfunkcije;
• upalni procesi na koži;
• aktivira mozak i mentalne funkcije.

Kontraindikacije za voće

Kontraindikacije za upotrebu smokava treba detaljno razmotriti. Indikacije za upotrebu smokava su mnogo više od kontraindikacija. Ali i oni postoje. Smokve mogu biti štetne kod sljedećih bolesti:

Dijabetes

Smokve su veoma drevna kultura. Ima i druga imena: “smokva”, “smokva”, “vinska bobica”. Uobičajeno je da se njegovi plodovi suši, jer svježi ne traju dugo. Međutim, nisu svi razmišljali o tome jesu li ljekovita svojstva proizvoda očuvana i koja je razlika između njih.

Od čega se pravi smokva?

Sastav vinske bobice zavisi od faze zrelosti i klimatskih uslova rasta. Sveže voće je bogato hranljivim materijama, uključujući vitamine:

• piridoksin(AT 6);
• pantotenska kiselina(AT 5);
• retinol (A);
• beta karoten;
• folna kiselina(AT 9);
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• niacinski ekvivalent (RR);
• askorbinska kiselina (C).

Većina smokava sadrži vitamine(0,13 mg) i (4 mg). Nedostatak askorbinske kiseline u organizmu dovodi do umora, glavobolje, bolova u mišićima i čestih prehlada. Nedostatak pantotenske kiseline izražava se oštećenjem vida, nesanicom, depresijom, gubitkom kose, slabošću i niskim krvnim pritiskom.

Smokva sadrži sljedeće elemente:

• gvožđe(3,2 mg);
• kalijum(190 mg);
• magnezijum (17 mg);
• kalcijum (35 mg);
• fosfor (14 mg);
• natrijum (18 mg).

Odličan sadržaj kalijum čini vinsku bobicu nezamjenjivim pomoćnikom u visokog pritiska i alergije. Ovaj makronutrijent je neophodan za kardiovaskularnog sistema, stimuliše misaone procese i jednostavno je neophodan za normalno funkcionisanje mišića.

kalorija svježih smokava ostavlja 55 kcal. Ugljikohidrati - 12 g. Proteini sadrže 0,7 g, masti - 0,2 g.

Kalorije sušenog voća mnogo više - 255 kcal.
svježe smokve bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B5 - 8% ( u 100 g od dnevnica ); vitamin B6 - 6,5%; kalijum - 7,5%, magnezijum - 4,2%; kalcijum - 3,5%, gvožđe - do 18%, mnogo dijetalna vlakna — 12,5%.

sušene smokve bogate vitaminima i mineralima: vitaminom B1 i B2 po 5%. (od dnevne norme u 100 g proizvoda); vitamin PP - 6%; kalijum - 28,5%; magnezijum - 15%; kalcijum - 14,5%; fosfor - 8,5%. Mnogo dijetalnih vlakana - 90%.

Koliko smokava možete pojesti dnevno

• Norm svježe smokve za odraslu osobu uzima se u obzir 5-10 bobica dnevno (50-100 g).
• Količina suhih smokava je manja: 3 - 5 bobica dnevno (30 - 50 g)

Stopa suhih smokava je manja, jer povećava vitamin i nutritivni sastav, a također povećava kalorijski sadržaj i količinu ugljikohidrata.

Razlike između svježih i suhih smokava

Plodovi ovog drveta najčešće se mogu vidjeti u sušenom obliku, jer se svježi ne čuvaju dugo. Ne gube svoja ljekovita svojstva, naprotiv, stiču nova. U sušenom voću povećava se količina fosfora, kalijuma, kalcijuma, magnezijuma i dijetalnih vlakana, ali se smanjuje sadržaj vitamina B5, B6, B9, C.

Treba napomenuti da se u procesu sušenja voća povećava količina šećera u njima. Dakle, sadržaj kalorija u 100 g proizvoda povećava se na 257 kcal, a količina ugljikohidrata se povećava na 60 g (na 100 g proizvoda). Plak nastao na sušenoj bobici sadrži glukozu, fruktozu, lizin i mnoge druge tvari i kiseline važne za organizam. Takve smokve su manje izbirljive i mogu se dugo čuvati.

Detaljnije, razlike u sastavu svježe voće od sušenog u tablicama:

Korisne karakteristike

Proizvod ima niz ljekovitih svojstava:

• korisno za kardiovaskularni sistem;
• je profilaktičko sredstvo protiv moždanog i srčanog udara;
• vraća snagu;
• ubrzava proces obnove stanica;
• uklanja štetne tvari iz tijela;
• ima diuretičko i laksativno djelovanje;
• razrjeđuje krv;
• stimuliše peristaltiku crijeva;
• snižava tjelesnu temperaturu;
• ublažava bol;
• normalizira procese nervnog sistema;
• poboljšava raspoloženje;
• ima protuupalni učinak;
• zaustavlja gubitak kose;
• čini nokte jačima;
• pomaže u oporavku od bolesti;
• bori se sa emocionalnim izljevima tokom PMS-a;
• jača erektilnu funkciju kod muškaraca.

Sok od voća smokve koristi se za liječenje kožnih patologija i gljivica. Smokve se aktivno koriste u kozmetologiji i parfimeriji. Njegov ekstrakt se nalazi u proizvodima za tijelo i lice.

dakle, smokve su korisne za: kardiovaskularni sistem zbog sadržaja u voću kalijum; za prevenciju i liječenje onkologije zbog sadržaja u smokvi benzaldehid(supstanca koja sprečava reprodukciju ćelija raka. Sadrži antioksidansi(imaju protuupalna svojstva) i prehrambena vlakna(povoljno djeluju na probavni sistem).

Indikacije

Jedinstveni sastav vinske bobice čini ga vrijednim za osobe koje pate od sljedećih bolesti:

• ateroskleroza;
• hipertenzija;
• tromboflebitis;
• proširene vene;
• bronhitis;
• traheitis;
• anemija;
• depresija;
• prostatitis;
• tahikardija;
• angina;
• stres;
• stomatitis;
• gastrointestinalni poremećaji;
• upala mokraćnih organa;
• veliki kašalj;
• rane i opekotine.

Pulpa voća se koristi kao sredstvo za zacjeljivanje rana. Komad svježih ili suhih smokava, naneseni na zahvaćeno područje, može se nositi sa zuboboljom i bolestima desni. Vinske bobice uklanjaju suha usta, mučninu. Preporučuje se upotreba za ublažavanje mamurluka.

Plodovi smokve su prikazani za žene i muškarce sa niskim libidom. Uostalom, bobice ove biljke smatraju se odličnim afrodizijakom koji izaziva strast.

Svježe bobice koriste se za pravljenje džema, pekmeza - koji su također vrlo korisni.

Kome su smokve kontraindicirane

Zabranjeno je koristiti plodove smokve za osobe koje pate od sljedećih patologija:

• pankreatitis;
• dijabetes;
• gastritis;
• peptički ulkus;
• kamenje u žučne kese;
• gojaznost;
• enteritis;
• giht;
• nisko zgrušavanje krvi.

U rijetkim slučajevima, individualna netolerancija može uzrokovati odbijanje upotrebe smokava. Unatoč činjenici da se smokve smatraju odličnim dijetetski proizvod, ne možete jesti previše voća. Ovo se može vratiti.
Due visokog sadržaja kalorija i dijetalnih vlakana, posebno u suvim smokvama, plod može naštetiti osobama sa urolitijazom, kao i osobama sa pogoršanjem gastrointestinalnih bolesti.

Prednosti smokava za ljudski organizam

Posebnu korist donose smokve za respiratorni sistem; srce i krvni sudovi, probavni sistem.

Respiratornog sistema

Za prehladu i kašalj potrebno je pripremiti odvar na mlijeku. Terapijski kurs je 2 sedmice. Takav lijek uklanja napade kašlja, ublažava groznicu i povećava otpornost imuniteta na zarazne bolesti.

1. Treba uzeti 300 ml visokokvalitetnog kravljeg mlijeka (najbolje masnog) i zagrijati ga u emajliranoj posudi.
2. 4 srednje smokve treba staviti u šerpu sa mlekom i prokuvati. Koriste se i sveže i suvo voće.
3. Zatim je potrebno pokriti posudu poklopcem i držati kompoziciju pola sata na laganoj vatri. U tom slučaju volumen tekućine će se smanjiti za tri puta.
4. Zatim se posuđe zamota i ostavi da se potpuno ohladi. Nakon 3-4 sata čorba je gotova.
5. Pijte ujutru, u vreme ručka i uveče po pola čaše pre jela.
6. Držite lijek u zatvorena tegla, u frižideru. Svaki dan morate pripremiti novi izvarak.

Ovaj odvar omekšava grlo i ublažava kašalj kod bronhitisa, traheitisa i prehlade.

Kardiovaskularni sistem

Minerali (magnezijum, kalijum), koji se nalaze u sastavu smokve, su građevinski materijal za mišićno tkivo. Podržavaju rad srca i eliminiraju mnoge patologije povezane s funkcioniranjem krvnih žila. Ficin omogućava razrjeđivanje krvi, snižava nivo štetnog kolesterola, smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka.

Za jačanje kardiovaskularnog sistema savjetuje se da pijete infuziju vinskih bobica.

Pripremite i uzmite na sljedeći način:

1. Potrebno je preliti 50 g sušenog voća sa čašom tople vode.
2. Nakon 6 sati, bobice će dati tečnosti sve svoje hranljive materije.
3. Takvu infuziju treba piti tokom dana u malim porcijama prije jela.
4. Tok tretmana je 10-12 dana. Bobice se ne mogu baciti, već jesti.

Takav lijek će smanjiti rizik od razvoja ateroskleroze, tromboze i tahikardije.

Liječenje gastrointestinalnih bolesti smokvama

Voće, posebno u sušenom obliku, veoma je korisno za probavne organe. U slučaju trovanja, zahvaljujući enzimima prisutnim u njoj, smokve uklanjaju otrove i toksine iz organizma, obnavljaju crijevne mikroflore. Visok sadržaj dijetalnih vlakana omogućava upotrebu voća za otklanjanje zatvora i poboljšanje rada crijeva.

Sa atonijom crijeva možete koristiti sljedeći recept.

Potrebno je prikupiti:

• plodovi smokve - 200 g;
• suve šljive - 400 g;
• sušena kajsija - 100 g;
• grožđice - 100 g;
• ekstrakt šipka - 100 ml;
• med - 200 g;
• sena trava - 50 g.

Kako pripremiti i uzeti:

Prva četiri sastojka sameljite u mašini za mlevenje mesa, dodajte med i šipak, kao i iseckanu senu travu. Zatim smjesu stavite u posudu i držite u frižideru. Uzimajte po jednu kašičicu ujutro prije doručka i uveče prije spavanja.

Smokve se koriste i za gastritis. Kada uđe u želudac, obavija sluzokožu, štiteći je od iritirajućih efekata hrane koja dolazi. To omogućava smanjenje intenziteta upalnog procesa koji se odvija u unutrašnjosti, pa čak i postizanje značajnog uspjeha u liječenju organa.

Smokve za bolesti jetre i žučne kese

Smokve su odličan hematopoetski agens. Stoga je njegova upotreba prikladna za bolesti jetre. Za poboljšanje rada jetre, tradicionalna medicina savjetuje korištenje smokvinog mlijeka. Treba ga pripremiti na ovaj način. Insistirajte ili kuhajte malo 50 grama smokava u čaši vrućeg mlijeka najmanje pet sati. Kada se sve ohladi, sameljite u blenderu i popijte.

Kod diskinezije žučnih kanala, stvaranja kamena u njima, kolecistitisa, koristi se sljedeći tretman.

Potrebno je pripremiti mješavinu od komponente:

• smokve -1,2 kg;
• limun - 0,5 kg;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• med - 7 st. kašike.

Pripremite i uzmite ovako:

Ogulite limunove i zajedno sa korom sameljite u mašini za mlevenje mesa. Na isti način obradite smokve. Pomiješajte sve sastojke. Uzmite lijek prije jela za 2-4 žlice. kašike.

Koristi i štete za djecu i tokom trudnoće

Ako beba nije alergična na smokve, obavezno je uključite dječiji meni. Proizvod poboljšava rad probavnog trakta i potiče apetit. Odličan je izvor energije koja je tako neophodna rastućem tijelu. Folna kiselina koja se nalazi u njegovom sastavu pomaže jačanju imunoloških snaga, zdravom funkcionisanju srca i krvnih sudova i nervnog sistema. Dovoljno da svojoj bebi date nekoliko sušene bobice za jedan dan.

Preporučuje se upotreba smokava za žene u “zanimljivom položaju”. U ovom trenutku potrebno je obogatiti svoje tijelo korisnim tvarima za normalno funkcioniranje fetusa. Zahvaljujući mineralima i vitaminima sadržanim u smokvi, probava trudnice se normalizuje, a rizik od razvoja anemije se smanjuje. S obzirom da je u ovom periodu štetno uzimati lijekove, prehladu i kašalj možete izliječiti uz pomoć smokava, koje ne negativan uticaj na zdravlje majke i buduće bebe.

Ako se trudnica dosta ugojila, savjetuje se da u svoj jelovnik uključite samo svježe bobičasto voće. Prije upotrebe, bolje je konsultovati se sa ginekologom.

Tokom dojenje Proizvod će pomoći u poboljšanju laktacije. Međutim, smokve treba konzumirati s oprezom. Potrebno je pratiti dobrobit djeteta, jer može doživjeti nadutost i grčeve.

Sveže smokve su odličan izvor gvožđa za organizam

Šta su korisne smokve za muškarce

Smokve se mogu naći na policama tokom cijele godine, svježe ili sušene. Redovna konzumacija malih porcija voća može imati neprocjenjiv terapeutski i profilaktički učinak na organizam, uključujući i pozitivan glikemijski učinak. Uz pretjerano oduševljenje smokvama, uočavaju se skokovi glukoze u krvi zbog visoke koncentracije prirodnih šećera u njoj.

Sastav voća sadrži elemente koji jačaju reproduktivno zdravlje muškaraca. To su cink, magnezijum, mangan, neke aminokiseline. Smokve pomažu u slučajevima kada dolazi do slabljenja seksualne želje ili prerane ejakulacije. Osim toga, brine se o zdravlju i čistoći genitourinarnog sistema, sprečavajući širenje bakterija i drugih infekcija u njegovim organima, te sprječava pojavu upalnih procesa.

Smokve su bogate kalijumom i to im pomaže u održavanju zdravlja srca i krvožilnog sistema kod muškaraca, koji više pate od srčanih i moždanih udara nego žene. Supstance sadržane u plodovima regulišu krvni pritisak i sprečavaju da njegovi pokazatelji porastu iznad normalnih. Pektin u digestivnom traktu apsorbuje višak holesterola i uklanja ga iz organizma.

Koja svojstva smokava su privlačna ženama

U davna vremena plodovima su se pripisivala pomlađujuća svojstva. I to nije slučajnost. Antioksidantnu orijentaciju smokvi daju vitamini C, A, E, minerali poput cinka i selena koji se nalaze u njima.

Plodovi su našli svoju primenu u kozmetologiji zbog čišćenja i regeneracije kože. Na osnovu njih industrija proizvodi velika količina kozmetika najrazličitijih pravaca. Maske od smokava za lice i kosu su veoma popularne. Hidratiziraju i obnavljaju kožu, oslobađaju je od akni i mitesera.

Smokve ublažavaju efekte fizičkog i nervnog prenaprezanja, pomažu opuštanju, vraćaju efikasnost. B vitamini i folna kiselina sadržani u voću čine smokve potreban proizvod tokom trudnoće i u fazi planiranja. bogat vitaminima i mineralni sastav biće veoma korisno za buduću bebu.

Samo nekoliko pojedenih slatkih plodova po dugo vremena oslobodite se osećaja gladi. Uvođenje male količine smokava u prehranu omogućit će mnogo ugodnije mršavljenje. I obrnuto, ako ima i smokava velike porcije, možete brzo dobiti na težini. Sve zavisi od količine.

Preparati od smokava

Plodovi smokve se mogu naći u nekim farmaceutskim preparatima. Da, sadržani su u laksativima. Kafiol(Cafiolum), koji je biljna zbirka tamno smeđe nijanse. Koristi se za zatvor različitog porijekla. Kafiol je kontraindiciran u slučaju visoke osjetljivosti, opstrukcije crijeva, metroragije, tromboze mezenterične arterije. Ne treba ga koristiti u poslednjem trimestru trudnoće. Kafiol nanositi oralno 0,5-1 briket jednom ili 1-2 sedmice, ovisno o patologiji.

U prodaji je i sirup od smokve na sorbitolu, čija je aktivna tvar ekstrakt ploda smokve. Preporučuje se upotreba kao dodatak prehrani za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, proširenih vena, anemije. Dozu treba propisati ljekar koji prisustvuje. Kontraindikacije su: trudnoća, dojenje, preosjetljivost.

Uspješno se koristi u narodnoj medicini zeleno lišće smokve. Oni služe kao glavna komponenta za proizvodnju Psoberana, lijeka koji liječi poremećaje pigmentacije i alopeciju areatu.

Botanički opis

Smokve - biljka iz roda Ficus iz porodice dudova

Smokva je biljka sa velikim listovima i kruškolikim plodovima na kratkim peteljkama. Sadrže brojne male orašaste plodove. Kada odrežete bilo koji dio biljke, iz njega će iscuriti mliječni sok.

Boja ploda varira od žute do crno-plave. Njihova veličina je uporediva sa orahom. Ukus voća je umjereno sladak.

Sredinom avgusta sazrijevaju rane sorte smokava, krajem ljeta - sredinom sezone, u septembru i oktobru - kasno. Smokva raste u mnogim regijama sa toplom klimom: Krim, Azija, Indija, Turska, Pakistan, Kavkaz.

Postoji mnogo vrsta smokava. Uz pravilnu njegu, biljka se dobro razvija kod kuće. Može da daje dva useva godišnje.

Kako sušiti i čuvati

Norma suhih smokava - ne više od 50 g dnevno

Da biste osušili plodove vinske bobice, morate:

1. Operite smokve i osušite ih na papiru ili peškiru. Ako prepolovite voće, brže će se osušiti.
2. Stavite smokvu na rešetku na sunčano i dobro provetreno mesto.
3. Zatvorite gazom od insekata.
4. Nakon 4-6 dana proces sušenja je završen.

Možete koristiti i pećnicu ili kućnu sušilicu.

Svježe ubrane smokve neće biti moguće dugo čuvati, za jedan dan će se početi kvariti. Najbolje mjesto Skladištenje svježeg voća je odjeljak za voće u hladnjaku. Ako temperatura u njemu ne poraste iznad 1 stepen, proizvod će biti moguće sačuvati 1-2 sedmice.

Optimalno je čuvati sušeno voće na niskim temperaturama i vlažnosti i van direktne sunčeve svetlosti. Najbolje ih je spakovati u tegle ili posude i staviti u frižider sa poklopcem. Mora se paziti da se na proizvodu ne stvori plijesan, pa smokve treba kontrolirati jednom sedmično. Rok trajanja sušenog voća je 6 mjeseci. AT hladnjača povećava se na 1 godinu. Istina, kada se odmrznu, smokve će izgubiti neke od svojih korisnih kvaliteta.

1. Plodovi smokve trebaju biti potpuno zreli i svježi.
2. Ne možete jesti smokve koje mirišu kiselo.
3. Pre upotrebe proizvod se mora dobro oprati. Savjetuje se uklanjanje kožice ili namočenje voća kako površina ne bi bila pretvrda. Voda u kojoj su bobice ležale može se piti. Ima korisna svojstva.
4. Za dijete je bolje prepoloviti voće, a kašičicom zagrabiti pulpu.
5. Suhe smokve se uvijek mogu kupiti u prodavnici, pa ih je bolje ne čuvati kod kuće, već kupiti po potrebi.
6. Nakon sušenja potrebno je isjeći voće. Ako nema soka, pravilno je osušen.

Smokve se odlično slažu sa mesom i jela od povrća. Koristi se za punjenje živine, dodaje se u salate. Proizvod vam omogućava da unesete raznovrsnost u svoju dnevnu prehranu i pikantna nota Istok.

Video o dobrobitima i štetnostima smokava

Koja su korisna svojstva smokava, moguće štete i kontraindikacije, kako odabrati, čuvati bobice i mnoge druge zanimljive stvari u ovom videu:

Botaničke karakteristike smokve

Smokve (smokva, smokva, vinska bobica) pripadaju porodici Crassulaceae. To je dvodomna listopadna voćka. Visina debla je u prosjeku 10-20 m. Korijenje biljke je snažno, drvenasto, ukorijenjeno dovoljno duboko u tlu. Obične smokve imaju dvodomne cvjetove, sakupljene u cvatove, koji mogu biti sferni, kruškoliki ili spljošteni.

Plod je tanke pokožice, mali je semenjak, smješten unutar mesnate kruškolike posude, težak 20–75 g. Smokva raste u Maloj Aziji (rodno mjesto biljke), prirodno se javlja u Iranu, Pakistanu, Indiji , Avganistan, Turska i Centralna Azija. Smokve se uzgajaju kao kultivisana biljka na Kavkazu i Krimu.

Korisna svojstva smokava

Plodovi smokve sadrže šećere, pektin, proteine, masti, jabuku i limunska kiselina. Prisutni su antocijanski glikozidi, pantotenska i folna kiselina. Korisna akcija vitamini B1, B2, B6, C, PP utiču na organizam i rad različitih sistema. Karoten, kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, bakar su veoma efikasni kod mnogih bolesti – ove supstance su uključene u sve procese vitalnih organa ljudsko tijelo.

Listovi biljke su bogati furokumarinom, psoralenom i bergaptenom. U njima su pronađeni i tanini i smole. Pored askorbinske kiseline i rutina, tu je i eterično ulje.

Smokve imaju laksativno, diuretičko i ekspektorantno dejstvo, snižavaju nivo holesterola u krvi, a njene omega-3 i omega-6 masne kiseline neophodne su za kardiovaskularni i nervni sistem. Biljka ima i protuupalna svojstva.

Upotreba smokava

Službena medicina odavno je prepoznala smokve kao terapeutsko i profilaktičko sredstvo za mnoge bolesti. Ukusno voće i zdravo voće koriste se u liječenju začepljenja plućne arterije, venske tromboze, za obnavljanje funkcionisanja kardiovaskularnog sistema. Diuretička svojstva smokve omogućavaju je korištenje kod bolesti bubrega, hipertenzije.

Biljka ispoljava iskašljavajuće dejstvo kod prehlade, ublažava teška stanja kod bronhitisa i laringitisa. Čorbe, džemovi, kuhane smokve u mlijeku imaju dijaforetski, antipiretički i protuupalni učinak.

Uvarak od smokava: 2 kašike suvih smokava se kuvaju u 1 čaši mleka dok ne omekšaju. Uzimajte lijek 100 g 2-3 puta dnevno. Takav lijek se preporučuje za, za grgljanje, spolja u obliku obloga kod akutnih upalnih tvorevina u periostumu ili vezivnom tkivu, apscesima,.

Plodovi smokve korisni su i za odrasle i za djecu. Ako treba da se riješite čireva i urtikarije i čireva, svježe listove morate nanijeti na oboljelo područje kože. Oslabljenim osobama koje su imale bilo kakvu bolest preporučuje se upotreba svježeg voća. Smokve se mogu sušiti, au ovom ili svježem obliku korisne su kod epilepsije. Voćni sok pomaže u uklanjanju pijeska iz bubrega, zacjeljivanju rana. Možete se riješiti bradavica i madeža nanošenjem zgnječenih nezrelih plodova na kožu.

Pepeo smokvinog drveta inzistira se na vodi i od te tečnosti se prave losioni za upalu živca. Listovi smokve pomažu kod stvrdnjavanja očnih kapaka i zadebljanja očnih membrana. Dobijeni mliječni sok od smokava koristi se za liječenje početne faze katarakte, uklanjanje vlažnog vela. i elementi u tragovima koji čine smokve doprinose proizvodnji serotonina, supstance koja poboljšava raspoloženje i dobrobit. Folna kiselina je korisna za trudnice, jer učestvuje u hematopoetskim procesima i podržava imuni sistem. Smokve se smatraju najbogatijim voćem fosforom, kalijumom, kalcijumom, gvožđem, natrijumom i vlaknima. Smokve su lider po sadržaju minerala, koji su toliko neophodni u liječenju i prevenciji bolesti srca i krvnih žila. Kalcijum blagotvorno deluje na kosti i. Zahvaljujući vlaknima, tijelo se lako bori protiv holesterola i oslobađa se toksina. Pripremljeno od smokava ukusni džemovi, marshmallow, slatkiši, kompoti, vino, sirće.

sušene smokve

U sušenom i sušenom obliku voće ima visoku koncentraciju ugljikohidrata, proteina, masti i šećera. U 100 grama ovoga vrijedan proizvod sadrži tri stotine četrdeset kilokalorija, tako da je ovo vrlo hranljivo voće. Posebno se preporučuje upotreba kod problema sa krvnim sudovima i srcem, enzim ficin blagotvorno deluje na lečenje tromboze.

Suhe smokve su efikasne kao antipiretik i imaju dijaforetski efekat. lekovito voće djeluje kao laksativ, a čudotvorni odvar od suhih smokava u mlijeku koristi se za veliki kašalj, suhi kašalj i oticanje glasnih žica. Sušeno voće danas se može kupiti u bilo kojem supermarketu, morate odabrati svijetlo žuto voće. Oni pune tijelo energijom, daju snagu, oraspolažu. Smokve se koriste kao antitumorsko sredstvo, uzimaju se prilikom zračenja i anemije.

Smokve sa mlekom za kašalj

U narodnoj medicini koriste se kod napadaja kašlja kod prehlade i sa odvarom plodova smokve u mlijeku. Tijek liječenja treba nastaviti 10-15 dana, lijek će ublažiti kašalj i povećati otpornost tijela na respiratorne bolesti.

Recept za smokve u mlijeku: za kuvanje lekovito piće potrebno je uzeti 1,5 litara pasteriziranog mlijeka sa udjelom masti od 3,2%, sipati ga u emajl tava, zagrijte, stavite jedno srednje dobro oprano svježe ili osušeno voće, prokuhajte. Kada je čvrsto zatvorenim poklopcem kompoziciju treba držati 0,5 sata na laganoj vatri dok se zapremina ne smanji za oko 1/3, zatim zamotati posudu za kuhanje smokava na pari i ostaviti da se potpuno ohladi: dovoljno je 3-4 sata da smokve puste sve svoje korisna svojstva.

Proizvod je potrebno čuvati u tegli, dobro zatvorenoj najlonski poklopac, u frižideru. Više od 0,5 litara lijeka ne može se kuhati, drugog dana će se zgusnuti, bit će malo viskozno.

Kalorijski sadržaj smokava

Svježe smokve sadrže do 24% šećera, sušene - od 50 do 77%. Kalorijski sadržaj sušenog voća je 214 kcal na 100 grama, to je zbog visokog sadržaja šećera, nemoguće ih je jesti puno, brzo se javlja osjećaj sitosti. Ako postoji potreba organizma za slatkom hranom, a istovremeno želite da održite harmoniju, onda je bolje koristiti smokve. Budući da jedno voće u prosjeku sadrži 40 do 50 kalorija i otprilike 2 grama ugljikohidrata, zdravije je od bilo kojeg slatkiša. Plodovi imaju vrlo malo masti.

Uzgoj smokve

Smokve su prilično egzotična biljka, nije baš pogodna za život u Rusiji ili Ukrajini. Ali vrtlari su naučili uzgajati ovu kulturu u južnim regijama, čak i dalje otvoreno polje. Drvo voli dobro osvetljenje. Ne raste dobro na direktnoj sunčevoj svjetlosti, preferira vlažno tlo. Smokve karakterizira partenokarpija - formiranje plodova bez oplodnje. Listopadna biljka općenito nije zahtjevna za njegu, ali joj je potrebna dobra drenaža.

Tokom njegovog razvoja potrebno je ograničiti rast korijenskog sistema kako bi se spriječio rast grana i debla u visinu, inače će takvo drvo dati mali urod. Prije sadnje potrebno je očistiti tlo od korova, nanijeti mineralno đubrivo. Svakog proleća oko stabla smokve treba malčirati trulim stajnjakom. Nakon formiranja skeletnih grana, vrši se rezidba kako bi se dobio dovoljan broj voćnih grana, uklanjajući oko polovine starih voćnih grana i skraćujući ih na dva lista. To se radi nakon uklanjanja prve i druge berbe.

Recepti od smokava

Uvarak od suvih sadnica smokava u mlijeku: 20 g suvih sadnica prelije se sa 1 šoljom kipućeg mlijeka i kuha se na laganoj vatri 10 minuta. Piju izvarak sa vrućim voćem za kašalj, bronhijalne, tumore.

Uvarak od plodova smokve:

Recept broj 1: dvije supene kašike suhih sadnica treba preliti jednom čašom vruća voda, insistirajte na vodenom kupatilu pola sata u zatvorenoj posudi, zatim procijedite, dovedite tekućinu do prvobitne zapremine i pijte po 0,5 šolje tri puta dnevno prije jela.

Recept broj 2: 50 g suvog voća preliti sa litrom kipuće vode i prokuhati mala vatra pola sata. Preporučljivo je piti lijek 3 puta dnevno po 1/2 šolje zajedno sa zgnječenim voćem.

Infuzija od listova smokve: 3 kašike suhog lišća (sakupljenog prije cvatnje) treba izgnječiti, preliti sa 0,5 litara kipuće vode i ostaviti 4-5 sati u termosici. Uzimajte infuziju četiri puta dnevno po 1/2 šolje za bronhijalnu astmu, bolesti bubrega i mokraćnih puteva.

Recept za laksativne kuglice: 100 g smokava, 100 g grožđica, 0,5 kašičice mlevenog đumbira i 0,5 kašičice muškatni oraščić iseckati i izmešati. Od dobijene smese formiramo kobasicu pa je nožem isečemo na krugove debljine 1 cm, od kojih razvaljamo loptice i jedemo 1-2 loptice ujutru na prazan stomak sa zatvorom.

Sirup od smokava: za pripremu potrebno je 8 komada zgnječenog voća preliti sa 250 ml vode, kuhati 20 minuta, zatim izvaditi smokve, dodati 1 šolju šećera i dodati vodu do prvobitne zapremine. Zatim prokuhajte smjesu dok se šećer potpuno ne otopi, dodajte sok od pola limuna, 1 kašičicu đumbira i sipajte tečnost u posudu. Odrasli trebaju piti lijek 3-4 desertne kašike, deca - 1-2 desertne kašike dnevno za probleme sa probavnim traktom i.

Salata od smokava: pomešati 300 g smokava, 150 g suvih šljiva, 2,5 kašike badema, 1 šolju acidofila, koricu narandže, šećer po ukusu. Jutarnja salata pomoći će kardiovaskularnom sistemu.

Smokve za mršavljenje

Vitamini, beta-karoten, minerali, aminokiseline, pektin, enzimi smokve blagotvorno utiču na proces varenja. Koncentracija hranljive materije u smokvama je u ispravnom omjeru, to im omogućava da ih tijelo dobro apsorbira. Smokve imaju više kalijuma nego banane, doprinose normalnom radu želuca, elastičnosti mišića i uklanjaju višak tečnosti iz organizma. Smokve su bogate tvarima koje pomažu u smanjenju gladi.

Voćne žitarice su vlakna koja ublažavaju zatvor. Sva ova divna svojstva čine smokve nezamjenjivim proizvodom za mršavljenje. Postoji mnogo načina da se zamijeni šećer, koji je toliko štetan za osobe sa prekomjernom težinom. Koristeći smokve sa prirodni šećeri, o čijem prisustvu svjedoči bijeli premaz na suhom voću (kristali glukoze), preporučuje se nekoliko puta sedmično zamijeniti jedan od obroka sa dva ili tri voća.

U tom slučaju ne treba više konzumirati hranu. Mnogo voća se ne može jesti, inače će rezultat biti suprotan. Voće pomaže u obnavljanju snage, puni energijom. Uz pomoć smokava primjetno se smanjuje učinak koji je loš na organizam tokom mršavljenja.

voće smokve

U zavisnosti od sorte, smokve mogu imati i žutu i crno-plavu boju. Ali najčešće se mogu vidjeti žuto-zeleni plodovi u obliku kruške veličine oraha. Nezreli plodovi sadrže mlečni sok, ukus je veoma oštar. Zrelo voće pune sitnih sjemenki, imaju slatki do umjereno slatki okus, jer sadrže fruktozu i glukozu, jabučnu i limunsku kiselinu. Korisnost voća određena je prisustvom soli kalijuma, magnezijuma, fosfora, gvožđa, bakra, vitamina A, B i C.

karotenoidi, pektinske supstance U sušenom voću se pohranjuju enzimi, minerali, proteini i masti, a njihova koncentracija u ovoj vrsti voća se povećava. Pre upotrebe, koru sušenog voća je najbolje ukloniti ili namočiti u vodi, jer je jako kruta. Voda u kojoj su smokve namakane ima lekovita svojstva, jer u nju prelaze minerali i voćni šećer, pa se može piti.

Sorte smokava

Postoji mnogo vrsta smokava. Sušeno voće uključuje:

siva rano Brunswick (chapla) Dalmatinac Krimska crna Violet Soči - 4 Brunswick Magnolija jula

Raznolikost vam omogućava da odaberete najbolje najbolje sorte, svi imaju odlične karakteristike, dobro donose plodove i ne zahtijevaju posebnu njegu.

Nikitsky mirisna sorta, koristi se za pravljenje sušenog voća, džemova i za svježu potrošnju.

Sorta smokve Brunswick ima vrlo krupne plodove, razlikuje se po boji kože, može biti plavkasto-ljubičasta ili tamno smeđa. Pulpa je sočna, bijele ili ružičaste boje.

Magnolija također ima krupne plodove, koža im je ćilibara, sorta se koristi za konzerviranje.

U Corderiji su plodovi kruškolikog oblika, veliki sa žućkasto-zelenkastim nijansama. pulpa amber boja sočno i veoma slatko. Ova sorta smokava je uobičajena u sušnim područjima.

San Pedro bijeli - sposoban za proizvodnju dva roda: jedan daje plodove sa sjajnom žutom korom poput limuna, od druge berbe možete sakupiti plodove koji su zelenkasti s primjesom morske vode, sa crvenom pulpom, slično jagodama, sočni , neverovatno ukusna i mirisna.

San Pedro crni takođe daje dve berbe: jedna, sa krupnim plodovima, koristi se za svežu potrošnju, druga, sa malim plodovima, koristi se za sušenje.

Smirnenski sorta ima plodove srednje veličine u obliku kruške. Kožica je smeđe-ljubičasta, ponekad zelenkasta, meso je smeđe-ružičasto.

Smokve tokom trudnoće Za svaku ženu u trudnoći je važno da se pravilno hrani, nadoknađuje organizam vitaminima i dr korisnih elemenata pozitivno utiče na razvoj fetusa. Smokve su jedan od najvažnijih sastojaka u ishrani budućih majki. Vitamin C, folnu kiselinu, proteine, kalijum, kalcijum, gvožđe, žene će dobiti u dovoljnoj količini unosom najmanje 2-3 ploda smokve dnevno. Kako se ne bi ugojili, ljubitelji slatkiša mogu koristiti smokve kao zamenu za slatku. Smokve zadovoljavaju glad, prirodni šećer nije štetan za majku i dijete. Konsultacije s liječnikom, naravno, po ovom pitanju neće biti suvišne, jer trudnice s dijagnozom "gestacijske" smokve mogu biti štetne.

smokvino lišće

Mnogi danas jedu plodove ovog drveta, ali znajući snagu lišća, mogu se koristiti za liječenje mnogih bolesti. Listovi smokve su takođe jestivi, pomažu kod dijabetesa i efikasni su u snižavanju nivoa. Lišće smokve - popularno prirodni lek od čira na želucu. Odvar od suvog lišća smokve pije se kod dizenterije, kolitisa.

Infuzija od listova smokve: 1 supenu kašiku suvog zdrobljenog lišća treba preliti čašom kipuće vode, insistirati 1 sat i uzimati 1/3 ili 1/2 šolje 2-3 puta dnevno. Možete napraviti infuziju voća u mlijeku.

svježe lišće smokve se koriste za brzo sazrijevanje vara. Dekocije od lišća koriste se za liječenje kašlja. bronhijalna astma, bubrezi.

Crna smokva

Crne smokve su nevjerovatno korisne lekovita svojstva prepoznaje službene medicine. Jedenje jednog voća dnevno tokom mjesec dana može smanjiti vjerovatnoću nastanka sklerotičnih plakova i krvnih ugrušaka. Koristan materijal smokve utiču na rad mozga, kapilara. Esencijalna ulja obogaćuju krv kiseonikom, voće se preporučuje osobama sa mentalnim radom, kreativnim pojedincima. Crne smokve je dobro koristiti kod upalnih procesa u larinksu, bubrezima i urolitijazi.

Ovo voće pomaže i kod bronhitisa. Zbog prisustva soli kalijuma, gvožđa, magnezijuma i fosfora, odličan je za kompleksna terapija provodi se kod kardiovaskularnih poremećaja, anemije. Ovo je jedno od najizvrsnijih narodni lekovi, koji se mora uključiti u ishranu starijih osoba, pravi eliksir mladosti koji će vas napuniti energijom i dati snagu. Crne smokve sadrže ficin, koji može očistiti krvne sudove, dajući im snagu i elastičnost.

Recept broj 1: dobro izgnječiti u čaši toplo mleko 4-5 komada smokava. Uzmite lijek po 0,5 šolje 2-4 puta dnevno za bronhitis, traheitis.

Recept broj 2: potrebno je kuhati na laganoj vatri u 1 čaši vode 3-5 komada smokava 5 minuta, zatim umijesiti i samljeti. Odvar uzimajte u toku dana prije jela, podijeljen u jednake porcije. Alat potiče drobljenje kamenja i uklanja ih iz bubrega i mokraćnog mjehura.

Crne smokve u kombinaciji sa bademima odličan su lijek za debljanje snažan gubitak težine i gubitak apetita.

Kontraindikacije za upotrebu smokava

Smokve su kontraindicirane kod pankreatitisa, dijabetes, upalni procesi u gastrointestinalnog trakta. Zabrana upotrebe smokava odnosi se na bolesti poput enteritisa, gojaznosti. Budući da je u smokvama prisutna oksalna kiselina, ovo voće je kontraindicirano i za osobe sklone stvaranju žučnih kamenaca.

Stručni urednik: Kuzmina Vera Valerievna| Dijetetičar, endokrinolog

obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog univerziteta N. I. Pirogov, specijalnost "Medicina" (2004). Rezidencija na Moskovskom državnom univerzitetu medicine i stomatologije, diploma endokrinologije (2006).