Narukvica od granata je jednostavna. Priprema salata sa narom i suvim šljivama

Kako ne biste pokvarili salatu nezrelim voćem, reći ću vam kako je pravilno odabrati. Prvo na šta treba da obratite pažnju je kora, koju treba malo osušiti i stati oko zrna nara. Zeleni rep (cvijet) ukazuje na to da je šipak prerano ubran i da nije stigao da sazri. Prezrelo voće će imati pukotine i tamne mrlje na koži - takav šipak neće nam odgovarati. Ako je moguće, uzmite nekoliko plodova približno iste veličine i izvažite ih jedan po jedan; zreli šipak će biti teži od ostalih, jer njegova zrna sadrže puno soka, što značajno povećava težinu ploda.

Kulinarski savjet

Nikada ne kupujte glatki, sušeni šipak. Glatkoća govori da plod nije ubran zreo, a sigurno neće biti sladak.

Salatu "Narukvica" sa piletinom najčešće pripremam za praznični sto, i to samo tako, mada se mogu naći i opcije sa mesom i kobasicom. Ali volim da koristim pileće meso koje je u savršenom skladu sa ostalim sastojcima. Odlučio sam napraviti mali izbor i mislim da ćete sigurno pronaći najbolju opciju za sebe.

Klasična, sa orasima

To će zahtijevati najviše jednostavni proizvodi, koji se može kupiti u bilo kojoj trgovini ili koristiti kućne potrepštine.

Sastojci

• srednji šipak – 2 kom.;
• pileća prsa – 360 g;
• stolna repa – 2 kom.;
• krompir – 4 kom.;
• srednja šargarepa - 3 kom.;
• luk - 2 kom.;
• velika jaja - 4 kom.;
• nucleoli orasi– 90 g;
• majonez - 350 g;
• sirće – 1 ½ kašičice;
• granulirani šećer - 1 kašičica;
• začini - po ukusu (sol i biber).

Priprema

1. Dobro oprano povrće (mrkva, cvekla i krompir) stavite u duboku posudu otpornu na toplotu i kuvajte dok ne omekša.

Kulinarski savjet

Količinu proizvoda možete smanjiti ili dodati ovisno o vašim željama.

2. U posebnoj posudi skuvajte prsa, dodajući malo soli u vodu.

3. Jaja takođe skuvamo u slanoj vodi dok ne budu čvrsta.

4. Dok se sve kuva, luk ćemo marinirati. Da biste to učinili, ogulite luk, narežite ga na tanke poluprstenove, dodajte šećer, sol i sipajte sirće. Sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji 17-20 minuta.

5. Isecite šipak, sakupljajući semenke na tanjir.

6. orasi samljeti u malteru.

7. Kada je sve skuvano, prebacite u pogodnu posudu i ohladite.

8. Sada odvojite pileće meso od kostiju i isecite na male kvadrate, skinite kožu sa preostalog povrća, i koristeći krupno rende, trljati (uključujući jaja).

9. Počinjemo formirati prsten i ne zaboravite napraviti tanku majoneznu mrežicu na svakom sloju. Stavite fasetiranu čašu u sredinu ravne posude i počnite slagati sloj krompira u krug.

10. Rendanu cveklu podeliti na dva dela, prvi deo staviti na krompir.

13. Slijede kiseli luk i jaja.

14. Stavite preostalu piletinu i pospite drugim dijelom cvekle.

15. Ostaje samo da naše jelo ukrasimo sjemenkama nara i ostavimo da se natopi, stavivši ga u frižider. Prije posluživanja ukrasite koprom ili bilo kojim drugim začinskim biljem.

"Narukvica od nara" sa piletinom i cveklom - korak po korak recept sa fotografijama

Hajde da malo diverzificiramo klasičnu salatu i skinemo neke proizvode sa liste.

Sastojci

• velika glava repe;
• kuvani pileći file – 320 g;
• srednja šargarepa - 1 kom.;
• jedno jaje;
• krompir – 2 kom.;
• glavica belog luka;
• veliki šipak;
• majonez - tuba.

Priprema

1. Unapred skuvano pileće meso narežite na kockice srednje veličine i stavite na tanjir u čiji centar stavljamo visoku usku čašu. Svaki sloj salate ćemo rasporediti oko ove "kule", stvarajući oblik sličan pravoj narukvici.

Kulinarski savjet

U mom receptu kuvani file piletinu, možete uzeti dimljeno ili sirovo pileće meso, pa ga ispeći u tiganju sa različitim začinima. Pa, generalno, ovo je stvar ukusa, tako da možete eksperimentisati i pronaći svoj „savršeni“ sastojak za pravljenje salate.

2. Svaki sloj premažite majonezom, ali ne previše da se salata ne bi raširila po tanjiru.

3. Korjenasto povrće prokuvajte u koži dok ne bude gotovo, osim luka, naravno. Čim se malo ohlade, čistimo ih. Narendajte šargarepu i stavite na salatu.

4. Premazati sloj majonezom.

5. Kuvano jaje oguliti i izrendati na sitno, staviti u salatu.

6. Luk preliti toplom vodom sa dodatkom prstohvata šećera da se ukloni gorčina.

7. Nakon 5 minuta ocijedite tečnost i dodajte sam luk u salatu.

8. Utrljajte na vrh kuvani krompir i prelijte slojem majoneza. Po želji kuvano povrće malo posolite.

9. Ohlađenu kuvanu cveklu naribajte rendom i priprema salate je pri kraju.

10. Sloj cvekle premazati majonezom i ukrasiti sjemenkama nara. Za dekoraciju koristimo i svježe začinsko bilje.

11. Stavite salatu i čašu na sat vremena. frižider da se upije. Zatim polako vadimo čašu i dobijamo prelepu „granatnu narukvicu“.

12. Uz takvu salatu, vaš stol će postati zaista svečan, a raspoloženje će vam se odmah podići.

Sam proces kuhanja nije tako kompliciran, pa će svaka domaćica moći pripremiti takvo kulinarsko remek-djelo.

Bez cvekle (sa jabukom)

Ako planirate da pripremite salatu, ali ne nalazite cveklu kod kuće, ne očajavajte, „Narukvica od nara“ se može pripremiti i bez ovog povrća. Okus je malo drugačiji od originala, ali sam siguran da će se i vama svidjeti.

Sastojci

• svježi pileći file - 200 g;
• šipak – 1 kom.;
• krompir – 5 kom.;
• šargarepa – 1 kom.;
• zelena jabuka "sedam" - 2 kom.;
• jaja – 2 kom.;
• šaka orašastih plodova;
• majonez - 220 g;
• glavica luka;
• 2 žlice. kašike biljnog ulja;
• začini - po ukusu.

Priprema

1. Pileći file sitno isjeckati, pržiti do zlatno smeđe boje u tiganju uz dodatak biljno ulje, posolite, dodajte omiljene začine za meso.

Kulinarski savjet

Jelo će ispasti još ukusnije ako popržite luk sa mesom.

2. Krompir skuvati u ljusci. Ohladite, ogulite i sitno narežite na male kockice.

3. Orahe nasjeckajte, a luk narežite na kockice.

4. Jaja kuvajte u vodi sa prstohvatom soli oko 10 minuta. Ispuniti ledena voda. Oguliti i izrendati.

5. Svježa šargarepa i zelena jabuka utrljajte na rende.

6. Iz nara vadimo sočne sjemenke.

Kulinarski savjet

Za ove salate Pogodan je slatki šipak bez sjemenki.

7. Uzmite odgovarajuću ravnu posudu i fasetirano staklo. Zamotamo staklo prozirnu foliju, ugrađujemo ga u jezgro kontejnera.

8. Sastavljanje salate. U prvi sloj stavite krompir i premažite ga majonezom.

9. Pospite šargarepom, malo utapkajte, ponovo prelijte majonezom.

10. Na šargarepu stavite piletinu, pa opet majonez.

12. Pospite slojem jaja, koja premažite majonezom.

14. Narendane jabuke lagano stisnuti i preliti majonezom.

15. I završni sloj su sjemenke nara.

16. Stavite posudu na hladno mesto na sat vremena.

“Narukvica” sa dimljenom piletinom i pečurkama

Postoji bezbroj varijanti ove salate, ali želim da ponudim još jednu varijantu.

Sastojci

• Eden sir – 260 g;
• dimljena piletina – 370 g;
• svježi šampinjoni – 210 g;
• luk - 1 kom.;
• sol - po ukusu;
• cvekla – 2 kom.;
• jaja – 5 kom.;
• šipak – 1 kom.;
• majonez - 220 g.

Priprema

1. Skuvati jaja i cveklu, iseckati luk, preliti kipućom vodom.

2. Pečurke narežite na kockice i propržite.

Kulinarski savjet

Možete uzeti gljive iz konzerve, tada ih ne morate pržiti.

3. Dimljenu piletinu izvaditi iz kostiju i sitno iseckati.

4. Narendajte sir, jaja i cveklu.

5. Ogulite šipak i stavite sjemenke na tanjir.

6. Na ravnu činiju za salatu stavite slojeve salate i to: meso, luk, prženi šampinjoni, sir, jaja, cvekla, šipak. Podmažite sve slojeve majonezom. Po želji jelo se može posoliti.

7. Sve je spremno, možete ga poslužiti za sto.

Opcija sa piletinom i sirom

Muškarcima će se ovo ljuto jelo jako svidjeti, jer sastojci sadrže bijeli luk. Pa, o tome da je ova salata zdrava, nećemo, jer za nju već svi znaju, idemo odmah na pripremu.

Sastojci

• krompir – 2 kom.;
• šargarepa – 1 kom.;
• cvekla – 1 kom.;
• Eden sir – 240 g;
• beli luk – 4 čena;
• šipak bez koštica – 1 kom.;
• pileća prsa – 1 kom.;
• orasi– 90 g;
• majonez - 220 g;
• kiseli krastavci – 3 kom.;
• veliki luk - 1 kom.

Sastojci

1. Prokuhajte svo povrće osim luka. Ohladiti i izrendati. Naribamo i sir.

2. Skuvajte prsa sa solju. Ohladiti, iseći fil na trake širine 0,5 cm.

3. Protisnite beli luk, dodajte ga u majonez, dobro promešajte.

4. Luk narežite na kolutove i dinstajte na biljnom ulju oko 7 minuta.

5. Krastavce narežite na sitne kockice.

6. Nasjeckajte orahe.

7. Odvojite sjemenke nara.

8. Redoslijed postavljanja proizvoda je sljedeći: krompir, piletina, luk, šargarepa, kiseli krastavci, sir, orasi, cvekla, šipak. Premazati novi sloj, osim prženog luka. sos od majoneze sa belim lukom.

9. Stavite u frižider na par sati.

Recept sa piletinom i suvim šljivama

Postalo je moderno dodati mesne salate voće. Naše jelo već sadrži šipak, ali dodajmo i suve šljive, one će „narukvici od nara“ dati sasvim drugačiji ukus - delikatniji.

Sastojci

• glava repe;
• šargarepa srednje veličine - 1 kom.;
• veliki krompir - 2 kom.;
• pileći file - 220 g;
• šljive bez koštica – 120 g;
• oguljeni orasi - šaka;
• šipak – 1 kom.;
• majonez - po ukusu;
• jaja – 4 kom.;
• začini - po ukusu.

Priprema

1. Skuvajte povrće i jaja. Sve čistimo i poliramo.

Kulinarski savjet

Povrće će se brže kuvati u mikrotalasnoj.

2. File nasumično iseći, pržiti u začinima na biljnom ulju.

3. Orahe sitno nasjeckajte nožem i pomiješajte sa cveklom.

4. Ostavite sjemenke nara za sada po strani.

5. Stavite čašu u sredinu velike ravne posude. Krenimo sa formiranjem salate. Ovdje možete rasporediti sastojke onim redoslijedom koji želite, sve dok gornji sloj bude cvekla, a zatim šipak. Premazati majonezom.

6. Nakon 3 sata možete probati salatu.

Kulinarski savjet

Za posluživanje jela možete koristiti grančice kopra ili napraviti ruže od cvekle.

Kako skuhati narukvicu od nara sa piletinom, ali bez krompira

Predstavljam vam još jednu verziju jela, ali ovog puta ćemo isključiti krompir sa liste proizvoda.

Sastojci

• velika cvekla - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• korejska šargarepa – 180 g;
• kuvano pileće meso - 300 g;
• seckani orasi – 5 kašika. kašike bez tobogana;
• zreli šipak - 1 kom.;
• majonez - 180 g.

Priprema

1. Cveklu dobro operite, odrežite joj kožicu, isecite na 4 dela, prokuvajte i narendajte.

2. Piletinu iseći na pravougaonike, pa odvojiti vlakna jedno od drugog.

3. Luk narežite na tanke poluprstenove, šipak isjecite i operite sjemenke.

4. Pomiješajte orahe sa šargarepom.

5. Na tanjir sa čašom u jezgri stavite pileće meso, sloj majoneza, luk, korejske šargarepe sa orasima, tanku mrežicu majoneza, cveklu, majonez, i ukrasite narom.

6. Stavite u frižider da se namače.

Najlakši recept za salatu od narukvice sa piletinom

The recept će raditi za one koji imaju goste već na pragu, a nema ništa kao poslastica. Sastav proizvoda je vrlo mali, tako da salatu nećemo slagati u obliku prstena ili na zajednički tanjir, već ćemo koristiti male staklene čaše, poput čaša za koktel ili čaše.

Sastojci

• sjemenke nara - 0,6 šolje;
• sjeckani orasi - 0,6 šolje;
• holandski sir – 230 g;
• beli luk – 2 čena;
• dimljeno pileće meso – 330 g;
• majonez - 220 g.

Priprema

1. Sir narendati na sitno rende, piletinu iseći male komadiće.

2. Na sitno narendamo i beli luk, sjedinimo ga sa majonezom i promešamo.

3. Sada stavite ½ seckanog piletine u čašu i premažite majonezom.

5. Sloj orašastih plodova, majonez.

6. Rasporedite ostatke pilećeg mesa, prelijte majonezom.

7. Ukrasiti sjemenkama nara da se piletina ne vidi.

8. Ovoj salati će trebati oko 15 minuta da se namače. Po želji ukrasite svježom grančicom začinskog bilja.

Uz ostala praznična jela i grickalice, narukvica će zauzeti centralno mjesto, siguran sam u to. Ne postoji način da se takva kreacija stavi na ivicu stola. Salata zaslužuje takav stav i za izgled, i za neopisiv ukus. Ako očekujete važne goste u svom domu, onda će predloženo jelo biti dostojna poslastica!

Salata od nara može sadržavati različite komponente - povrće, voće, začinsko bilje, bobičasto voće, arome u obliku preljeva i začina, ali vrhunac remek-djela ostaje šipak crvenih obraza.

Hvala za sok od nara Možete utažiti žeđ i poboljšati probavu. Uzimanje sjemenki nara povećava hemoglobin, poboljšava cirkulaciju krvi i ublažava depresiju.

Pažnja! Plodovi nara sadrže minerale, vlakna, askorbinsku kiselinu, vitamine B, P, magnezijum, fosfor, kalcijum, fluor, gvožđe, natrijum. Zrna su zasićena fitoncidima, taninima i dušičnim tvarima.

Aminokiseline koje čine pulpu bore se protiv patoloških poremećaja u organizmu i sprečavaju nastanak raka.

Proizvod je koristan kod hipertenzije, bronhijalna astma.

Ne preporučuje se konzumiranje nara i jela od njega kada povećana kiselostželudac, gastritis, kada su zubi oštećeni karijesom, kako se ne bi pogoršalo stanje cakline. Prejedanje može dovesti do vrtoglavice, slabosti i iritacije crijevne sluznice.

Uz umjerenu konzumaciju salate od narukvice, možete zasititi tijelo vitaminom A, kako biste održali imunološki sistem. Vitamin E stabilizira ćelijske membrane, a kobalt i krom aktiviraju metaboličke procese u tijelu.

Sadržaj kalorija i nutritivna vrijednost jela

Klasična kompozicija salata uključuje sastojke kao što su krompir, cvekla, šargarepa, piletina, luk, majonez, šipak. Porcija od 100 g sadrži 167 kcal, 4 g proteina, 14 g masti, 6 g ugljikohidrata, 1,5 g dijetalna vlakna i 70 g vode.

Pažnja! Salata je bogata vitaminima i mineralima kao što su vitamin A - 144%, vitamin E - 30%, kobalt - 31%, hrom - 12%.

Salat Recipes

Salatu možete ukrasiti sjemenkama nara razne varijacije- formirajte srce, položite cvijet, napravite mašnu ili jednostavno "ubacite" crvene bobice po obodu salate.

Klasičan recept

Kako kuvati veoma ukusna salata Narukvica od granata po klasičnoj recepturi? Biće potrebni sledeći incidenti:

• Pileća prsa - 250 g;
• Krompir, cvekla, šargarepa, jaja - po 2 kom;
• Bijeli ili crveni luk - 1 komad;
• Neslatki veliki šipak - 1 komad;
• Orasi - 2 kašike;
• Sol, biber - po ukusu;
• Gomila zelenila za dekoraciju;
• Biljno ulje za prženje;
• Majonez ili pavlaka za preliv.

Korak po korak recept sa implementacijom korak po korak svake akcije.

1. Svo povrće prokuvajte dok ne omekša, ohladite. Uklonite koru i propasirajte kroz krupno ribanje (sitnije će biti sočnije, ali izgled proizvoda može se pogoršati - svi slojevi će se pomiješati i promijeniti boju).
2. Kuvajte piletinu oko 30 minuta, iseckajte na kockice ili kriške.
3. Skuvati jaja, iseckati.
4. Pržite luk u obliku kolutića dok ne pusti sok.
5. Orašaste plodove nasjeckajte nožem ili istucite u mužaru.

Sada ostaje pravilno rasporediti komponente tako da ispadne prekrasan pogled salata Uzmite ravan bijeli tanjir, stavite čašu na sredinu posude i oko nje formirajte sastojke u slojevima.

Na prvi sloj - pola porcije piletine, posuti solju i biberom, obilno premazati majonezom/pavlakom. Za drugu kuglicu koristimo šargarepu i identične dodatke - so, biber, majonez.

Treći sloj je krompir, posip, mast. Četvrti krug je orasi. Za petu kuglu uzimamo cveklu, so, biber, majonez, zatim orahe i prženi luk. Šesti sloj je ostatak piletine, prah, mast, orasi.

Sedmi krug - jaja, so, biber, majonez, pa preostala cvekla. Zatim uklonite čašu i obilno premažite salatu majonezom ili kiselim vrhnjem. Na kraju čvrsto stavite sjemenke nara.

Napomenu! Da bi se jelo natopilo, stavite proizvod na hladno mjesto 5-8 sati. Po želji salatu možete ukrasiti grančicama začinskog bilja - peršuna, kopra.

IN klasičan recept ide piletina, mada na sličan način možete pripremiti jelo sa junećim mesom, bubrezima, srcem, jezikom, svinjetinom, dodajući pečurke, jabuke, suve šljive, sir i druge sastojke.

Bez cvekle sa orasima

Ova slojevita salata izgleda sjajno i bez svijetle repe - odlična je dekoracija za praznični stol. Za pripremu jela će vam trebati sledećim sastojcima:

• Pileći file - 300 g;
• 3 jaja;
• Šargarepa, krompir - po 2-3 kom;
• Luk - 1 komad;
• Nar - 1 komad;
• Beli luk - nekoliko čena;
• Orasi - pola čaše;
• Za podmazivanje - so, biber, majonez/pavlaka (po ukusu).

Hranu pripremite na isti način kao i prvi recept, počinjemo je stavljati na posudu pomoću čaše. Ovog puta hranu ne morate ribati, već je narežite na tanke kriške.

Redoslijed loptica:

1. Krompir + mast;
2. Šargarepa sa mašću od češnjaka;
3. Orašasti plodovi, lubrikant za pileće meso;
4. Luk, sloj zdrobljenih jaja + mast;
5. Dekoracija - sjemenke nara.

Posudu stavite u frižider na nekoliko sati da se upije.

Pažnja! Slijedeći slične korake možete se pripremiti salata od nara sa jabukama, za jelo će biti potrebna 2 mala voća. Oni su neophodni da bi piletina dala mekoću i nježnost. Stavlja se na meso. Mogu se zamijeniti i kiselim vrganjima.

Anketa: Koliko često pripremate ovu salatu?

Sa kivijem

Bright and neobična salata se zove Malahitna narukvica. U ovom jelu možete kombinovati šipak i kivi ili pripremiti verziju obroka tako što ćete umjesto crvenih zrna staviti zelene kriške.

Sastojci:

• Kuvano pilećih butova- 3 kom;
• Mali kivi - 4 komada (tako da se sjemenke najmanje primjećuju u gotovom jelu);
• Jabuke - 2 kom;
• Jaja - 4 kom;
• Šargarepa - 2 kom;
• Beli luk po ukusu;
• Za preliv - so, biber, limunov sok, majonez.

Prvo morate pripremiti sastojke. Meso isperite i skuvajte dok ne skuva, narežite na kriške. Začinite piletinu sa malom količinom majoneze, soli i bibera. Odmah dodati seckani beli luk.

Jabuke oguliti, odstraniti jezgru i narendati ih na sitno. Pospite sok od limuna. Kivi oguliti, iseći na kockice (2 komada), ostatak iseći na polovine kolutića (za dekoraciju). Jaja skuvajte, razdvojite na belanca i žumanca, pa ih posebno izrendajte. Skuvati i iseckati šargarepu.

Komponente su spremne, jelo je postavljeno na sljedeći način - redoslijed slojeva:

1. Piletina - nije potrebno podmazivanje;
2. Kivi - pola porcije - mazivo;
3. Jabuka, bjelanjci - mazivo;
4. Šargarepa je mazivo;
5. Žumanjci - obilno prekrijte cijelu salatu;
6. Jelo ukrasite polovicama kivija - gornji i donji dio salate, a konturu možete ukrasiti sjemenkama nara (po želji).

Taste gotovo jelo može biti malo kiselkasto, možete dodati prstohvat šećera u preliv. Kivi se odlično slaže dimljena piletina, sitno iseckanog na kriške.

Sa sirom, pečurkama i orasima

IN klasična verzija Dolazi sa piletinom, ali za bogatstvo možete je zamijeniti govedinom ili teletinom. Morate prethodno propržiti kuhani proizvod, tada će okus biti apsolutno nevjerojatan.

Komponente:

• 200 g govedine;
• 300 g šampinjona;
• 200 g sira;
• 200 g seckanih orašastih plodova;
• Krompir, šargarepa, cvekla, šipak - 2 kom;
• Majonez, sol, biber.

Komponente salate skuhajte unaprijed, nasjeckajte prema željenoj metodi - naribajte, narežite na kriške ili trake. Sir narendajte na sitno rende. U procesu pečenja odmah pomiješajte orahe sa mesom.

Zatim salatu stavite na pripremljeni okrugli tanjir u slojevima: krompir, so, biber, majonez (dresing), zatim šargarepa, dresing, cvekla, lubrikant, pa meso i pečurke i na vrhu dresing. Posljednji sloj obilno posuti sirom, a zatim majonezom i sjemenkama nara. Gotov proizvod Možete ukrasiti i grančicama kopra ili peršuna.

Stavite salatu u frižider, prekrijte prozirnom folijom da se ne osuši i ne izgubi ukus. Trebat će vam 50 minuta da pripremite tako nevjerovatno čudo.

Video recept

Recept za salatu narukvica sa jabukom izaziva buru emocija i ludog oduševljenja. Ali ako umjesto klasičnog pilećeg mesa u jelo dodate, na primjer, govedinu ili ćuretinu, tada će recept za salatu od nara s jabukom postati još profinjeniji i neobičniji, a okus će premašiti sva očekivanja.

Kuvani jezik ima vrlo neobičnog ukusa. Zbog toga, salata od nara narukvica ispada posebnom, neobičnom i neobičnom. Malo začinjeno i nježno u isto vrijeme. Kombinacija je jednostavno neverovatna.

trebat će vam:

• 350 gr. kuvani jezik;
• 1 luk;
• 2 krompira;
• 2 jaja;
• 100 gr. sir;
• 1 šargarepa;
• 1 cvekla;
• 1 šipak;
• 150 gr. majoneza.

Salata narukvica od nara - recept bez piletine:

1. Jezik operite, prokuvajte, ostavite da se ohladi u čorbi. Nakon što se iznutrice ohlade, potrebno ih je oguliti i narezati na male kockice.
2. Krompir, cveklu i šargarepu operite četkom za sudove i prokuvajte. Nakon što se korjenasto povrće ohladi, potrebno ga je oguliti i izrendati na različite tanjire.
3. Skuvajte jaja, pa ih ohladite hladnom vodom i kada se ohladi, oguliti i izrendati.
4. Ne rendajte ni sir.
5. Ogulite luk i nasjeckajte ga.
6. Uklonite sjemenke iz šipka i uklonite sve bijele filmove.
7. U većini prikladno jelo rasporedite pripremljene proizvode, slažući salatu u obliku prstena. To se radi u obliku slojeva, od kojih svaki treba dobro podmazati majonezom.
8. Redoslijed formiranja jela je sljedeći: krompir, jezik, luk, jaja, šargarepa, sir, cvekla i šipak.
9. Nakon što je prikaz završen, posudu treba staviti u frižider na tri sata da se natopi.

Savjet: Da biste spriječili da jaja puknu tokom kuhanja, potrebno je malo posoliti vodu.

Recept za salatu za narukvice bez piletine

Originalno i sofisticirano rješenje za pripremu jela je dodavanje prženih gljiva. Komponenta daje užinu izvanredan ukus i neverovatnu šumsku aromu.

Salata narukvica od nara - sastojci:

• 1 cvekla;
• 2 krompira;
• 2 šargarepe;
• 200 gr. gljive;
• 5 oraha;
• 4 jaja;
• 1 šipak;
• 100 gr. majoneza;
• 1/4 tsp. sol.

Pripremite salatu narukvica od nara korak po korak:

1. Povrće skuvajte, ohladite, ogulite i narendajte u različite činije.
2. Jaja skuvajte, ohladite u hladnoj vodi i kada se ohlade ogulite i iseckajte na isti način kao i korjenasto povrće.
3. Pečurke operite, ogulite i narežite na sitne komade, posolite i pržite u tiganju na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
4. Orašaste plodove nasjeckajte nožem i pomiješajte sa cveklom.
5. Pažljivo uklonite sjemenke iz šipka.
6. Sada ostaje samo sastaviti posudu. U tu svrhu u sredinu tanjira se postavlja čaša, a oko nje se razlažu sve komponente u obliku slojeva natopljenih majonezom. Redosled je sledeći: krompir, cvekla, pečurke, šargarepa i jaja.
7. Na kraju se vadi čaša i posuda se posipa sjemenkama nara.
8. Dobivenu narukvicu stavite u frižider na 30 minuta.

Savjet: nakon prženja gljive je poželjno staviti na papirni ubrus kako bi se riješili viška masnoće i vlage.

Salata narukvica od nara – recept

“Narukvica od nara” dobija nevjerovatan okus, u kojem se obično pileće meso zamjenjuje izvrsnom ćuretinom.

trebat će vam:

• 300 gr. purice;
• 2 krompira;
• 1 cvekla;
• 2 šargarepe;
• 3 jaja;
• 1 luk;
• 1 šipak;
• 2 žlice. l. zdrobljena jezgra oraha;
• 1 tbsp. l. ulja;
• 150 gr. majoneza;
• 1/4 tsp. sol.

Recept za salatu za narukvice od nara:

1. Šargarepu, cveklu i krompir je potrebno oprati i skuvati, zatim ohladiti i oguliti. Posebno izrendati.
2. Kuvajte jaja dok se žumanca ne stegne i sipajte hladnom vodom. Zatim oguliti i izrendati.
3. Luk oljuštite, narežite na sitno i pržite dok ne porumeni.
4. Pureće meso skuvati u slanoj vodi, ohladiti i rastaviti na vlakna.
5. Stavite čašu u sredinu na ravan tanjir i oko nje stavite hranu. Važno - svaki sloj je premazan majonezom. Na posudu se prvo stavljaju krompiri, zatim ćuretina i jaja, luk, šargarepa i orasi.
6. Ostaje samo da položite cveklu, pospite je sjemenkama nara i pažljivo uklonite staklo.

Bitan! "Garnet narukvica" kao i sve ostale lisnate salate, potrebno je insistirati prije serviranja. Zato je bolje jelo pripremiti unaprijed.

Priprema salata sa narom i suvim šljivama

Naravno, suve šljive nisu stečeni ukus. No, u kombinaciji s cveklom i govedinom, sušeno voće će se svidjeti i onima koji su ranije bili kategorički protiv ovog proizvoda. Krajnji rezultat je da jelo nije samo neobično, već i jednostavno neverovatno ukusno.

trebat će vam:

• 300 gr. govedina;
• 3 jaja;
• 2 cvekle;
• 100 gr. suhe šljive;
• 3 čena belog luka;
• 200 gr. majoneza;
• 100 gr. orasi.

Kako napraviti salatu od narukvica:

1. Ogulite beli luk i izgnječite ga presom.
2. Suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite pola sata. Zatim ocijedite vodu i isjeckajte sušeno voće.
3. Pomiješajte suhe šljive, bijeli luk i majonez.
4. Cveklu operite, skuvajte i ogulite. Grate.
5. Jaja skuvajte, ohladite, uklonite ljuske i narendajte.
6. Operite govedinu, odrežite membrane. Skuvati u posoljenoj vodi sa začinima, ohladiti u bujonu i sitno iseckati.
7. Orahe sitno nasjeckajte nožem.
8. Za salatu će vam trebati široki ravno jelo, u čijem središtu je postavljena čaša, oko koje se skupljaju slojevi. Svaki proizvod premažite umakom od majoneze.
9. Jelo se formira ovim redom: cvekla, govedina, jaja, orasi.
10. Pažljivo uklonite staklo.
11. Nar se mora pažljivo odvojiti od kore i ukloniti zrna da se posipa po predjelo.
12. Pre serviranja, preporučljivo je ostaviti salatu u frižideru oko sat vremena.

Možda će vam se svidjeti s orasima.

Salata "Narukvica" sa govedinom

Želite li nešto novo? Evo rješenja - svijetla i nezaboravna salata sa kuhanim, aromatično meso govedina. Jelo može iznenaditi čak i gurmane ne samo svojim ukusom i prezentacijom.

trebat će vam:

• 1 cvekla;
• 3 krompira;
• 2 šargarepe;
• 300 gr. govedina;
• 100 gr. sir;
• 2 jaja;
• 1 šipak;
• 200 gr. majoneza;
• 1/4 tsp. sol.

Koraci kuhanja:

1. Operite govedinu i skuvajte u slanoj vodi, a zatim ostavite da se ohladi. Kada se pecivo pretvori sobnoj temperaturi, iseći na male komadiće.
2. Operite i skuvajte sve povrće. Nakon što se korjenasto povrće ohladi potrebno je oguliti i narendati cveklu, krompir i šargarepu.
3. Kuvajte jaja dok se žumanca ne stegne, ohladite i ogulite. Grate.
4. Također isjeckajte sir.
5. Jezgra oraha sameljite u mužaru.
6. Šipak ne samo da treba odvojiti od debele kore, već i podijeliti na pojedinačna zrna.
7. Ravna, ali vrlo široka posuda je savršena za formiranje salate. U sredinu stavite čašu oko koje ćete skupljati slojeve, svaki premazati majonezom.
8. Ravnomerno rasporedite krompir, zatim šargarepu.
9. Zatim dodajte govedinu i orahe.
10. Pospite salatu jajima i sirom
11. Dodajte cveklu, izvadite čašu i rasporedite semenke nara po celoj površini grickalice.
12. Pre serviranja salatu ostaviti u frižideru par sati.

Salata narukvica sa jabukom jedno je od najsjajnijih i najupečatljivijih jela. Dizajn grickalice je toliko fin da ne ostaje nezapaženo. Priprema salate narukvice od nara s jabukom nije nimalo teška, najvažnije je slijediti sve preporuke. Vreme pripreme za recept salatu sa narukvicama sa jabukama traje vrlo malo, što je takođe prednost.

Salata “Narukvica od nara” je praznično jelo, koji izgleda šareno i originalno. Oblik je u obliku širokog prstena, a posute sjemenke nara daju mu spektakularan izgled. Priprema se od ribe, piletine, gljiva ili govedine.

Klasična "granatna narukvica"

Klasična salata uključuje piletinu. U receptu možete koristiti kuhanu i dimljenu perad. Obično se uzimaju prsa, ali možete dodati i meso iz drugih dijelova piletine.

Sastojci:

• 3 jaja;
• majoneza;
• 2 šargarepe;
• 2 cvekle;
• 300 gr. Piletina;
• 3 krompira;
• 2 čena belog luka;
• bulb;
• 2 ploda nara;
• čaša oraha.

Priprema.

1. Skuvati cveklu, jaja, šargarepu i krompir. gotovi proizvodi oguliti i izrendati u posebne činije.
2. Piletinu skuvajte u slanoj vodi i narežite na tanke trakice. Pržiti.
3. Popržite luk isečen na pola prstena.
4. Na suvom tiganju popržite orahe i oklagijom nasjeckajte na krupne mrvice.
5. Preljev za salatu pripremite tako da pomiješate majonez sa ocijeđenim bijelim lukom.
6. Na sredinu posude stavite čašu i salatu rasporedite u slojeve sledećim redom: krompir, deo cvekle, šargarepa, orasi, deo mesa, prženi luk, slana jaja, drugi deo mesa, cvekla. Podmažite sve slojeve majonezom.
7. Uklonite sjemenke nara iz voća i pospite salatu sa svih strana, strana i odozgo. Izvadite čašu i možete posuti malo zrna po unutrašnjosti salate.

Ako koristite dimljenu piletinu, ne morate je pržiti. To klasična salata"Narukvica" je izgledala ljepše, uzmite veliku posudu.

“Narukvica” sa tunjevinom

Pokušajte zamijeniti meso u receptu za salatu ribom. Ispast će ukusno i neobično. Sos se pravi od pavlake i majoneze.

Sastojci:

• voće nara;
• 150 gr. kajmak;
• 100 gr. majoneza;
• bulb;
• 150 gr. sir;
• 2 jaja;
• 340 gr. konzervirana tuna;
• 2 kisele jabuke.

Priprema:

1. Narendajte sir i kuvana jaja.
2. Nasjeckajte luk.
3. Pomiješajte majonez sa pavlakom, možete dodati sol i mljeveni biber.
4. Od riblje konzerve ocijedite ulje, uklonite kosti i zgnječite ribu viljuškom.
5. Jabuke ogulite i narežite na tanke trakice.
6. Stavite čašu na sredinu tanjira i slojevima salate.
7. Prvi sloj je riba, zatim pola porcije jaja sa sirom, lukom, jabukama, drugi deo sira sa jajima. Ne zaboravite slojeve premazati sosom.
8. Odvojite šipak na zrna i pospite salatu po vrhu i sa strane. Izvadi čašu.

Obavezno:

• 200 gr. sir;
• 350 gr. dimljena piletina;
• 200 gr. slani šampinjoni;
• majoneza;
• 1 šipak;
• 100 gr. orasi;
• 4 jaja;
• 2 srednje cvekle;
• sijalica.

Priprema:

1. Skuvati jaja i cveklu. Crni luk sitno nasjeckajte.
2. Piletinu sitno nasjeckajte na kockice. Jaja, sir i cveklu izrendajte.
3. Isjeckajte pečurke. Uz pomoć blendera izmrviti orahe.
4. Ogulite šipak i uklonite sjemenke.
5. Salatu rasporedite u slojevima, stavljajući čašu u sredinu posude.
6. Slojevi treba da se smenjuju: piletina sa lukom prelivenim majonezom, pečurkama i cvekla, takođe prekrivena slojem majoneza, orašastih plodova i jaja. Prelijte salatu majonezom i ukrasite sjemenkama nara. Uklonite staklo.

Umjesto šampinjona za salatu možete koristiti slane bukovače, lisičarke ili medanice. Prije serviranja, salatu je dozvoljeno ukrasiti svježim sjeckanim začinskim biljem. Kako se sastojci ne bi lijepili za čašu, namažite je suncokretovim uljem.

“Narukvica” sa govedinom

Ovaj recept sa goveđeg mesa moguće na Nova godina. Bolje je napraviti 2 sloja mesa u salati kako bi bila zasitnija. Okus salate je izvrstan i neobičan. Neki recepti koriste suhe šljive.

Sastojci:

• 250 gr. govedina;
• 2 krompira;
• 1 šargarepa;
• voće nara;
• repa;
• majoneza;
• 2 jaja;
• bulb;

Priprema:

1. Skuvajte meso, jaja i povrće: šargarepu, krompir i cveklu.
2. Narežite govedinu, jaja i kuvano povrće propasirati kroz rende.
3. Luk narežite na kockice i propržite.
4. Salatu stavite u slojevima na tanjir, ne zaboravite da stavite čašu u sredinu.
5. Prvo rasporedite meso, pa šargarepu, krompir sa lukom, cveklu, opet sloj mesa, jaja, cveklu. Natopite slojeve majonezom. Gotova salata Obilno pospite sjemenkama nara sa svih strana. Uklonite čašu i ostavite salatu da se natopi.

Uz meso možete skuvati šargarepu i krompir.

Nedavno je salata Narukvica postala veoma popularna. Sa zadovoljstvom je pripremljen za odmor bilo kojeg nivoa. Vole da ga kuvaju i za Novu godinu, i za rođendane, i za neke veće praznike. Na bilo koji svečani sto Ovo jelo uvijek privlači pažnju svojom originalnošću i svjetlinom. Klasični recept za salatu za narukvice, kao i nekoliko drugih varijanti njene pripreme, možete pronaći u nastavku.

Salata "Narukvica" ne samo da je veoma ukusna i lepa, već je i neverovatno zdrava. Osnova ovog jela- povrće koje je samo po sebi bogato vitaminima i minerali. Za ukrašavanje salate koriste se i sjemenke nara, što je jednostavno vitaminska bomba. Nar sadrži 15 aminokiselina (od kojih 6, osim nara, ima samo u mesu), kao i 4 esencijalna vitamina: C, P, B6 i B12. Zahvaljujući njihovom sadržaju, upotreba nara doprinosi:

• Jačanje imuniteta;
• Normalizacija hematopoeze;
• Poboljšanje i stabilizacija nervni sistem;
• Poboljšanje krvnih sudova.

Salata Narukvica od nara po klasičnom receptu

Sastojci:

• 3 jaja;
• majoneza;
• 2 šargarepe;
• 2 cvekle;
• 300 gr. Piletina;
• 3 krompira;
• 2 čena belog luka;
• bulb;
• 2 ploda nara;
• čaša oraha.

Priprema.

Skuvati cveklu, jaja, šargarepu i krompir. Gotove proizvode oguliti i izrendati u zasebne posude. Piletinu skuvajte u slanoj vodi, pa narežite na tanke trakice. Pržiti. Popržite luk isečen na pola prstena. Na suvom tiganju popržite orahe, a zatim ih oklagijom nasjeckajte na krupne mrvice. Preljev za salatu pripremite tako da pomiješate majonez sa ocijeđenim bijelim lukom. Na sredinu posude stavite čašu, pa salatu rasporedite u slojevima po redosledu: krompir, deo cvekle, šargarepa, orasi, deo mesa, prženi luk, slana jaja, drugi deo mesa, cvekla. Podmažite sve slojeve sosom. Uklonite sjemenke nara iz voća i pospite salatu sa svih strana, strana i odozgo. Izvadite čašu, možete posuti malo zrna u unutrašnjost. Da bi klasična salata od narukvice izgledala ljepše, uzmite veliku posudu.

Kako pripremiti salatu narukvica od nara - razne opcije

Narukvica od granata priprema se od raznih proizvoda. Teško je reći koji je recept klasičniji.

Sa ćurkom

Domaćice mogu modifikovati recepte i koristiti drugačiji sastav kako bi jelo bilo aromatičnije i hranljivije. Ovaj recept sa fotografijom koristi ćureći file umjesto piletine.

Sastojci

• 300 g ćuretine;
• 2 krompira;
• 2 srednje cvekle;
• 2 šargarepe;
• 3 kokošja jaja;
• 1 luk;
• 2 granate srednje veličine;
• 2 žlice. l. orasi;
• repičinog ulja;
• majonez i sol.

Način kuhanja:

Operite, a zatim skuvajte povrće i jaja. Pripremite čašu kojom ćete salatu oblikovati u narukvicu. Crni luk sitno iseckati, pržiti do zlatno smeđe boje, prebaciti u poseban tanjir, pa ohladiti. File skuvati, ohladiti, iseći na kockice ili kriške. Kuvano povrće nasjeckajte na rende velikim noževima. Sve sastojke pripremamo na posebnim tanjirima. Uzmi više jela, stavite čašu u centar, a zatim rasporedite slojeve:

1. krompir, potrebno je malo posoliti i začiniti majonezom
2. ćuretina, jaja, majonez
3. prženi luk
4. šargarepe sa majonezom, malo posolite
5. seckani orasi
6. cvekla sa majonezom
7. sjemenke nara.

Salata od govedine

Govedina nije sasvim običan proizvod za jelo. Ali to je ova vrsta mesa pržena Savršeno nadopunjuje salatu, čineći je bogatijom i hranjivijom.

trebat će vam:

• 2 krompira
• 2 cvekle
• 1 šargarepa
• 300 gr. govedina
• 100 gr. orasi
• 1 šipak
• 30 gr. zelje luka
• 120 gr. majoneza.

Priprema:

Povrće operite, skuvajte, pa ohladite i ogulite. Zatim ga narendajte. Meso oprati, iseći na tanke trakice i pržiti. Oklagijom sameljite orahe, pa pomiješajte sa cveklom i malom količinom majoneza. Operite luk i nasjeckajte ga. Tanjur za ovo jelo ne bi trebao biti samo svijetao i svečan, već i širok. U sam centar stavite čašu, oko koje ćete formirati slojeve, svaki premazati sosom. Slojevi po redu:

1. krompir,
2. šargarepa,
3. govedina,
4. orasi,
5. repa.

Ukrasite salatu sjemenkama nara i pažljivo izvucite čašu.

Uz dodatak suvih šljiva i orašastih plodova

Ljudi koji teže da ovladaju kulinarske umjetnosti, ne plaše se eksperimenata. Cvekla u predjelu savršeno upotpunjuje ukus suhih šljiva. Za meso je pogodna piletina ili šunka.

Sastojci:

• Pileći file - 200 gr.
• 1 šargarepa
• 1 krompir
• 200 gr. suve šljive
• 50 gr. orah
• Majonez

Priprema:

Svo povrće prokuvajte, pa ga sitno iseckajte. Suve šljive dobro operite, a zatim ih prelijte kipućom vodom. Pileći file smo isjekli uz zrno kako bismo ga lakše žvakali. Stavite prvi sloj krompira i sosa. Zatim piletina. Pomiješajte komade suvih šljiva sa orasima i majonezom. Na ovu smjesu su šargarepa i majonez. Na kraju ukrasimo narom.

Sa pečurkama

Možete uzeti i šampinjone iz trgovine i divlje gljive prikupljene vlastitim rukama.

Sastojci:

• 300 grama kuvano pileća prsa
• 300 grama svježe ili konzervirani šampinjoni
• 3 krompira
• 2 šargarepe
• 1 srednja cvekla
• Nar
• Majonez, sol

Način kuhanja:

Pečurke očistimo, isečemo na sitne komade, ispržimo, zatim skinemo ulje sa njih i ostavimo da se ohlade. Piletinu skuvajte u slanoj vodi i narežite na tanke trakice. Krompir i ostalo povrće takođe treba posebno skuvati i narendati.

Odabir ravnog okruglo jelo, rasporedite slojeve. Svaki sloj premažite provansalskim sosom. Na prvom mestu je krompir, zatim šargarepa, posle mesa, zatim pečurke, pa cvekla. Cveklu prelijte malom količinom sosa i ostavite da odstoji preko noći na polici u frižideru. Zatim iz sredine posude izvadimo čašu i dodamo sjemenke nara. Možete počastiti svoje goste.

Sa dimljenom piletinom

Dimljeni file piletina će dati jelu više bogat ukus. Recept za narukvicu od nara sa dimljenom piletinom ima dosta originalnog ukusa i ima fanove.

Sastojci:

• 600 g krompira
• Dimljena pileća prsa
• 1 velika cvekla
• 200 g oljuštenih oraha
• 1 šipak (veliki) ili 2 mala
• Majonez

Način kuhanja:

Salatu počinjemo kuhanjem cvekle i krompira. Cvekla se kuva oko 1,5-2 sata, u zavisnosti od veličine i sorte. Krompir skuvajte u ljusci i odvojeno od cvekle oko 20 minuta dok ne omekša. Pustite da se ohladi. Krompir oguliti, izrendati na krupnije rende, pomešati sa majonezom i posoliti. Stavite kulinarski prsten (čašu ili flašu) na veliku okruglu posudu, što je moguće ravnomjernije u odnosu na sredinu. Svaki sloj natopite majonezom. Počinjemo slagati oko njega:

• prvi sloj je pola porcije krompira.
• Drugi sloj su sitno iseckana dimljena pileća prsa.
• treći sloj su orasi, koji se prethodno moraju krupno iseckati.
• četvrti sloj - ponovo krompir sa majonezom. Do tog vremena salata je stekla prelep oblik"narukvica".
• peti sloj - cvekla. Ovo je sloj koji je najviše "prljavih ruku".

Prethodno kuhanu cveklu narendajte na krupno rende, pomešajte sa majonezom, stavite u ravnomernom sloju na sloj krompira, pokrivajući celu površinu salate bez izuzetka.

Tajne kuvanja

Jelo je jednostavno za pripremu, ali ipak, da bi jelo bilo uspešno, nekoliko korisni savjeti:

• Pileća prsa kuhajte u slanoj vodi ne duže od 30 minuta (ovisno o veličini i starosti piletine). Tada će meso biti mekše i sočnije.
• Za pikantnost u majonez možete dodati malo senfa, češnjaka, sitno nasjeckanog ili ribanog kopra svježi krastavac.
• Ako sjemenke nara sa sjemenkama ometaju uživanje u okusu hrane, onda se voće može zamijeniti borovnicama. Također se zamjenjuju sjemenke nara grašak, kukuruz, kriške kiselog ili svježeg krastavca. Tada se ispostavlja da nije granat, već narukvica od smaragda, jaspisa i ćilibara.
• Kada je salata potpuno sastavljena, treba je ohladiti da se natopi i dobije ukusan ansambl. Da biste to učinili, prekrijte salatu prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 3 sata.

Potrebno je dosta vremena, s obzirom na pripremu svih sastojaka - pečenje cvekle, kuhanje pilećih prsa i guljenje nara. Ali rezultat je vrijedan toga! Prijatno!