Recept za kuvanje zobene kaše sa vodom. Kako skuvati ukusnu i hranljivu ovsenu kašu na vodi

0

Doručak se smatra glavnim obrokom u danu, tako da treba da bude zdrav i hranljiv.

Zobene pahuljice ispunjavaju ove uslove, međutim, nisu svi spremni da ih stave na svoj sto svako jutro. Razlog je taj što mnogi ljudi ne žele da jedu svaki dan na isti način. Međutim, zobene pahuljice možete pripremiti na različite načine, samo trebate znati recepte.

Konzumiranje zobenih pahuljica ima pozitivan učinak na metaboličke procese i probavni sustav. Također žitarice potiču uklanjanje otpada i toksina i pomažu u normalizaciji ravnoteže vode i soli.

Prednosti su zahvaljujući bogatom sastavu:

• fosfor - jača kosti, mišićno-koštani sistem, zube;
• kalij - osigurava vitalnu aktivnost svih mekih tkiva;
• mangan - učestvuje u razvoju ćelija;
• fluor - jača kosti, učestvuje u formiranju cakline i tvrdog zubnog tkiva;
• jod - učestvuje u metabolizmu proteina i masti, reguliše metabolizam vitamina, brzinu biohemijskih reakcija;
• gvožđe – pomaže transportu kiseonika iz pluća do mišića i organa, stimuliše proizvodnju hemoglobina, reguliše tjelesnu temperaturu;
• cink - jača imunološki sistem, učestvuje u metabolizmu ćelija, formiranju kolagena, sintezi proteina;
• magnezij - potiče pravilan razvoj kostiju, reguliše srčane ritmove, normalizuje nivo šećera u krvi;
• kalcijum - jača zube i kosti;
• aminokiseline - usporavaju proces starenja, stimulišu imuni sistem;
• biljne masti - sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka i upalne procese, stimulišu imunološki sistem, pospješuju probavu;
• proteini - stimuliraju procese oporavka, poboljšavaju imunitet, osiguravaju transport hranljive materije sistemima;
• vlakna - čiste toksine, imaju antioksidativna svojstva, snižavaju nivo šećera;
• B vitamini - učestvuju u metabolizmu ćelija, aktiviraju rad moždanih ćelija;
• vitamin A - reguliše proces proizvodnje proteina, pomaže u normalizaciji metabolizma, jača imunološki sistem;
• Vitamin E - aktivira obogaćivanje krvi kiseonikom, potiče normalno funkcionisanje organa i sistema.

Nutritivna vrijednost ovsene kaše

100 g zobenih pahuljica sadrži 352 kcal. Energetski odnos proteina, masti i ugljenika je 14%/16%/70%.

Energetska vrijednost zobenih pahuljica:

• proteini - 49 kcal;
• masti - 56 kcal;
• ugljikohidrati - 247 kcal.

Vrste ovsenih pahuljica

Ovsene pahuljice se dijele na vrste prema načinu obrade:

• "Hercules" - žitarice premium(0,7 mm);
• Latica - žitarica vrhunskog kvaliteta (0,5 mm);
• “Extra No. 1” - cijelo zrno (manje od 0,5 mm);
• “Extra No. 2” - rezano zrno (manje od 0,5 mm);
• “Extra No. 3” - fino zrno (manje od 0,5 mm).

Najkorisnijom se smatra kaša napravljena od cijelo zrno, kuvano u vodi. Ovsene pahuljice nije preporučljivo konzumirati sa mlijekom jer mlečne masti displeji prehrambena vlakna ovsena kaša iz creva.

Koliko dugo kuhati zobene pahuljice i u kojim omjerima

Ovsena kaša će biti najboljeg ukusa ako na jedan deo žitarica uzmete 3-4 dela tečnosti. Osim toga, možete dodati prstohvat soli za poboljšanje kvaliteti ukusa. Neke domaćice u kašu sa mlekom dodaju malo meda ili javorovog sirupa, što je dostojna alternativašećer.

Takođe je važno da ovsene pahuljice ne prekuvate i ne isključite ih prerano. Da biste odredili koliko dugo kuhati zobene pahuljice, morate znati vrstu žitarica:

• “Herkules” - 20 minuta;
• Latica - 10 minuta;
• “Extra” - 1-5 minuta

Kako pravilno kuvati ovsene pahuljice od celog zrna

Prvo morate sortirati zobene pahuljice i ukloniti sva pokvarena zrna. Zatim isperite žitarice 3-4 puta. Nakon toga možete početi pripremati kašu.

Recept za ovsene pahuljice od celog zrna sa vodom:

1. Sipajte 2 šolje ovsenih pahuljica hladnom vodom i ostaviti nekoliko sati. Bolje je potopiti preko noći.
2. Ocijedite vodu i isperite zobene pahuljice.
3. Nalijte 4 čaše hladnom vodom i kuvajte na srednjoj vatri. Kuhajte.
4. Smanjite vatru i kuhajte još 10-15 minuta.
5. Skinite sa šporeta i pokrijte poklopcem.
6. Ostavite 10–15 minuta.

Recept za ovsene pahuljice od celog zrna sa mlekom:

1. Prelijte 2 šolje ovsenih pahuljica hladnom vodom. Ostavite preko noći.
2. Ujutro ocijedite vodu i isperite zobene pahuljice.
3. Sipajte 4 šolje mleka u šerpu i prokuvajte.
4. Posolite, dodajte ovsene pahuljice i kuvajte na srednjoj vatri dok ne proključa.
5. Pokrijte poklopcem i dinstajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
6. Skinite sa vatre i ostavite da odstoji 5 minuta.

Kuvanje ovsene kaše sa mlekom

Kuhanje kaše od zobenih pahuljica je brže i lakše, jer nije potrebno prethodno namakanje. Postupak pripreme:

1. Uzmite mlijeko/vodu i žitarice u omjeru 3:1. Vodu i mlijeko možete pomiješati u omjeru 1:1.
2. Šerpu sa tečnošću stavite na vatru i prokuhajte.
3. Počnite sipati žitarice, neprestano miješajući.
4. Kuvajte kašu 2 minuta.
5. Ostavite nekoliko minuta ispod zatvorenim poklopcem.

Kako kuvati ovsene pahuljice

Morate se odmah pripremiti da je za pripremu ovsene kaše potrebno dosta vremena. Ovakva kaša se ne može brzo pripremiti za doručak, pogotovo ako nemate slobodnog vremena.

Ovsena kaša se priprema na sledeći način:

1. Prelijte 2 šolje ovsenih pahuljica hladnom vodom.
2. Potopite 1,5-2 sata.
3. Ocijedite vodu.
4. Sipajte 4 šolje vode u šerpu i prokuvajte.
5. Dodajte žitarice i pustite da proključa.
6. Ugasite šporet, pokrijte kašu poklopcem i sačekajte 2-3 sata dok kaša ne nabubri.
7. Stavite žitarice u cjedilo i pazite da voda ocijedi.
8. U kipuće mlijeko stavite žitarice, posolite i kuhajte dok se kaša ne zgusne.

Kako pravilno kuhati zobene pahuljice - četiri opcije

Svako ima određene sklonosti prema hrani, dakle univerzalni recept bez ovsene kaše. Takođe, s vremena na vreme poželite raznovrsnost, što je takođe razlog da popunite kutiju sa receptima.

Ovsena kaša sa mlekom

1. Sipajte 2 šolje mleka u šerpu.
2. Pustite da proključa na srednjoj vatri.
3. U kipuće mlijeko sipajte 1 šolju ovsenih pahuljica i promiješajte.
4. Kuvajte na laganoj vatri 10-15 minuta, mešajući.
5. Skinite posudu sa šporeta i pokrijte poklopcem.
6. Ostavite 10 minuta.

Na vodi

1. Sipajte 2 šolje vode u šerpu i prokuvajte.
2. Smanjite vatru na srednju i posolite vodu.
3. Dodajte 1 šolju ovsenih pahuljica.
4. Kuvajte na laganoj vatri mešajući.
5. Ugasite šporet nakon 5-7 minuta.
6. Staviti puter i promešati.
7. Sačekajte nekoliko minuta dok se kaša ne zgusne.

Dijetalna ovsena kaša

1. Zagrejte tiganj.
2. Dodajte 1 šolju ovsenih pahuljica. Ne dodavati ulje.
3. Kuvajte 1-2 minuta uz stalno mešanje.
4. Sipajte 3 šolje vode u šerpu i prokuvajte.
5. Pahuljice sipajte u kipuću vodu.
6. Kuvajte na laganoj vatri 3-5 minuta.
7. Dodajte šaku tamnih grožđica.
8. Kuvajte još 5 minuta.
9. Sklonite sa šporeta i ostavite da se kuva.

Za dijete

1. U šerpu sipajte 100 ml vode i posolite.
2. Kuhajte.
3. Smanjite vatru na srednju i dodajte 7 kašika u ključalu vodu. kašike žitarica.
4. Dodajte 250 ml mlijeko za bebe kada ovsena kaša proključa.
5. Za pokrivanje poklopcem.
6. Kuvajte na laganoj vatri 5 minuta.

Dodatni načini pripreme zobenih pahuljica

Ovsene pahuljice ne morate kuvati na šporetu. Jelo možete pripremiti u sporom šporetu, mikrotalasnoj pećnici ili loncu. U ovom slučaju, proces će biti manje problematičan.

Multicooker tehnologija kuhanja

1. Na dno multivarke stavite 150 g zobenih pahuljica.
2. Dodati 750 ml mlijeka 2,5%, 20 g putera. Dodajte so i šećer po ukusu.
3. Pomiješajte sve sastojke i zatvorite poklopac multivarke.
4. Kliknite na dugme "Kuvanje" i instalirajte program "Porridge".
5. Kliknite na dugme “Podesi vrijeme” i odaberite 25 minuta.
6. Kliknite na “Start”.
7. Na kraju kuhanja otvorite poklopac multivarke i dobro izmiješajte kašu.

U mikrotalasnoj

1. Stavite 4 kašike u posudu za mikrotalasnu pećnicu. l. zobene pahuljice, kao i so i šećer po ukusu.
2. Sipajte ¾ šolje kipuće vode i promešajte.
3. Uključite mikrovalnu na punu snagu i ostavite kašu 3 minute.
4. Izvadite kašu, promiješajte i dodajte ½ šolje mlijeka ili vrhnja.
5. Mikrovalna pećnica 90 sekundi.
6. Izvadite kašu iz mikrotalasne i ostavite nekoliko minuta.
7. Dodajte puter.

U parobrodu

1. Stavite 1 šolju ovsenih pahuljica, 2 šolje vrućeg mleka, 2 kašike. l. Sahara.
2. Stavite posudu u paru.
3. Kuvajte kašu 25-30 minuta.
4. Nakon što prođe vrijeme, izvadite, dodajte puter i 1 žlicu. l. med

Ujutro nemate uvijek vremena za pripremu doručka, pa možete uzeti u obzir kašice kao opciju instant kuvanje. Sipajte vrećicu kaše u tanjir i sipajte vruća voda ili mleko. Za samo nekoliko minuta jelo će biti spremno za jelo.

Ova kaša se ne smatra najzdravijom jer sadrži razni aditivi, pa je pogodniji za putovanja kada zaista nema vremena ili prostora za kuhanje.

O tome kako kuvati ovsena kaša bez kuvanja, opisano u videu.

Šta dodati zobenoj kaši za ukus

Ovsena kaša će biti ukusnija i hranljivija ako je dodate sledećim sastojcima:

• bobice;
• komadi voća;
• javorov sirup;
• sušeno voće;
• voćni pire;
• orasi;
• džem;
• džem;
• džem;
• svježi sir;
• gorka čokolada;
• prženi luk i šargarepa;
• zelenilo;
• cimet;
• kurkuma;
• kondenzirano mlijeko;
• nemasni sir;
• feta sir;
• meso (piletina, govedina);
• maslinovo ulje.

Uslovi skladištenja

Ovsene pahuljice se preporučuje čuvati na suvom i tamnom mestu. Nakon otvaranja pakovanja, sipajte sadržaj u posudu sa čvrstim poklopcem.

Gotova kaša može se čuvati u frižideru. Prvo stavite zobene pahuljice u posudu sa čvrstim poklopcem.

Kašu s vodom treba konzumirati u roku od 2,5 dana, zobene pahuljice sa mlijekom - u roku od 2 dana.

Ovsena kaša - ukusna i zdravo jelo koji se može kuvati Različiti putevi. Osim toga, sušeno voće, med ili sveže voće i bobičastog voća, što čini ukus izraženijim.

Ovsena kaša sa vodom je veoma zdrava. Ovsene pahuljice možete skuvati u vodi za pet minuta. Ovo neizostavno jelo za one kojima je iz nekog razloga propisana stroga dijeta. Ovsena kaša sa vodom jedno je od glavnih jela u bolnicama. Mogu ga jesti čak i oni koji su nedavno bili podvrgnuti operaciji na želucu ili crijevima.

Također zobene pahuljice su neizostavan proizvod u ishrani lijepe dame koji žele da smršaju. Hvala za visokog sadržaja biljna vlakna pozitivno utiče na stanje kože, kose i noktiju. Mnoge žene s pravom vjeruju da je takvo jelo "izvor ljepote i mladosti". Ovsene pahuljice kuvane na vodi mnogo su zdravije od kuvane na mlijeku. A ovo jelo je veoma lako napraviti ukusno. Ova ovsena kaša može postati omiljeno jelo za doručak za cijelu porodicu.

Prednosti

Ovsene pahuljice kuvane u vodi - savršena opcija Za brzi doručak . Ovo jelo je pogodno za pripremu, na primjer, na dachi, gdje nije uvijek moguće kupiti mlijeko. Za kuvanje je najbolje kupiti najobičnije Hercules zobene pahuljice. Ne isplati se kupovati instant zob, jer ima mnogo manje korisnih i nutritivna svojstva. Takođe, nemojte biti u iskušenju gotovih instant žitarica, jer one mogu sadržati konzervanse i štetne arome.

Jelo pripremljeno od Herkulovih pahuljica ima sledeće prednosti:

• Ovo jelo se vrlo brzo priprema;
• Ako ga kuvate sa mlekom, mleko može lako da „pobegne“, zaprlja šporet i ostavi za sobom smrad spržen. Ako se kuva u vodi, to se neće dogoditi;
• Mogu ga jesti čak i oni koji su alergični na mliječne proizvode, a ova vrsta alergije je u posljednje vrijeme uobičajena među djecom i odraslima;
• Ova hrana se odlično slaže sa bilo kojom drugom hranom.

Najbolje je skuhati zobene pahuljice za doručak. Tanjir takvog proizvoda, pojeden ujutro, puni tijelo energijom za cijeli dan, jer sadrži puno ugljikohidrata. Zdjela ovsenih pahuljica kuhanih u vodi s komadićem putera odlična je alternativa tradicionalnim sendvičima s kobasicama ili kajganom. Takođe, ovsena kaša na vodi je veoma pogodna za one koji prate pravoslavni postovi. Ovo jelo daje energiju i pomaže vam da izbjegavate meso i mliječne proizvode bez gubitka fizičke snage.

Kako kuvati

Kuvanje ovsenih pahuljica je jednostavno. Proizvodi potrebni za pripremu divno jelo, dostupni su u svakom domu. Da biste pripremili zobene pahuljice s vodom za dijete ili odraslu osobu, trebat će vam:

• Pakovanje ovsenih pahuljica “Hercules”;
• Voda. Ako se kaša priprema za bebu mlađu od godinu dana, najbolje je koristiti posebnu flaširanu vodu za bebe, koja se prodaje u velikim supermarketima i ljekarnama;
• Sol (dodati po ukusu);
• Šećer (također se dodaje po ukusu);
• Maslac. Oni koji poste mogu puter zamijeniti margarinom ili namazom od biljnih masti.

Obično stavite pola čaše ovsenih pahuljica u čašu vode. Najbolje je kuhati kašu u metalnom loncu od od nerđajućeg čelika. Nije preporučljivo koristiti emajlirano posuđe. Prvo, usitnjeni komadići cakline mogu ući u hranu i uzrokovati trovanje. Drugo, hrana u emajliranom posuđu brzo izgori i posuđe se tada teško prati. Voda namijenjena kuhanju prokuha se, zatim pažljivo ulijte zobene pahuljice i smanjite vatru na minimalnu. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti žitarica o tome možete pročitati na pakovanju. U prosjeku, vrijeme laži je deset do petnaest minuta.

Ovo će biti doručak ne samo odrasli i djeca uživaju u jelu. Ova hrana je idealna opcija ishrane za mališane. ljubimac: mače ili štene. U potpunosti će zadovoljiti potrebe bebe za vitaminima, pomoći životinji da brzo raste i normalno se razvija. Ova kaša je mnogo zdravija za mačića ili štene od suhe hrane sa raznim štetnim aromatičnim i aromatičnim dodacima.

Tokom kuvanja morate biti oprezni i paziti da voda ne proključa uzalud. Čim proključa, morate odmah smanjiti vatru i ne povećavati je, inače će kaša izgorjeti. Nakon ključanja, poklopite šerpu poklopcem, ostavite mali otvor da para izlazi. Nakon što je jelo spremno, treba da odstoji neko vreme pod zatvorenim poklopcem. Ovako će biti boljeg ukusa.

Kome je to korisno?

Posne zobene pahuljice su dobre za odrasle i djecu. Ljekari preporučuju svakodnevno konzumiranje ovog proizvoda onima koji:

• želi smršati pridržavajući se stroge dijete;
• dostigla starost;
• pati dijabetes melitus bilo koje vrste.

Ovsena kaša kuvana na vodi bogata je vlaknima i ugljenim hidratima. Zob takođe sadrži zdravi vitamini, minerali, esencijalne kiseline. Kao i sve žitarice, zob je bogata krupnim biljnim vlaknima, pa redovna konzumacija pomaže u normalizaciji probave Ovo je idealna opcija ishrane za one koji pate od probavne smetnje ili su se nečim otrovali. Takva kaša definitivno neće naštetiti želucu. Ovsena kaša je korisna za one koji pate od zatvora, jer pospješuju redovno pražnjenje crijeva. Proizvod ne izaziva alergije, pa je jednostavno nezaobilazno jelo u prehrani djece mlađi uzrast, trudnice i dojilje.

Zobene pahuljice sa vodom svakako treba da budu prisutne u ishrani starijih osoba. Ovo jelo daje energiju. Pomaže produžiti mladost, pomaže tijelu u borbi protiv bolesti i jača imunološki sistem. Ako ga redovno jedete, možete se riješiti mnogih bolesti želuca i crijeva.

Kako da ovsene pahuljice imaju bolji ukus

Mnogi ljudi ne vole ovsenu kašu sa vodom, smatrajući je bezukusnom. Ali možete ga učiniti ukusnijim.

Da bi zobene pahuljice kuhane u vodi bile ne samo zdrave, već i ukusne, možete je lijepo ukrasiti, na primjer, komadićima voća.

Ljeti možete dodati sezonsko bobičasto voće: jagode, borovnice, šumske jagode.

Da bi zobene pahuljice bile zasitne, u njih možete staviti komadić kvalitetnog putera. A oni koji vole slatko mogu dodati malo u kašu domaći džem, ali samo malo.

Ovo vrlo zdravo jelo ne izgleda uvijek ukusno i atraktivno. Zbog toga ga djeca često odbijaju jesti. Kako bi djeca sa zadovoljstvom jela kašu, može se lijepo ukrasiti. Da biste to učinili, možete nacrtati smiješno lice na tanjiru kaše koristeći komade voća. Na primjer, od kriška jabuke možeš izmamiti osmeh krupne bobice borovnice - oči, i od kukuruzni štapići- kosa smiješnog čovjeka. Djetetu će se sigurno svidjeti tako vesela kaša, a ono će je pojesti s apetitom.

Ako vam nakon doručka ostanu hladne ovsene pahuljice, od njih možete napraviti i ovsene pljeskavice i ispeći ih u tiganju.

Međutim, ne biste trebali pretvarati jelo u slatki desert. Da biste poboljšali okus proizvoda, samo mu dodajte nekoliko komadića voća. Ne treba dodavati puno džema, inače će izgubiti svoja korisna svojstva. Zobene pahuljice su ukusne same po sebi, glavna stvar je da ih pravilno skuvate dodavanjem potrebna količina soli i šećera. Nemojte dodavati šlag ili slatke umake industrijska proizvodnja, jer sadrže štetne arome i mirise. Međutim, možete dodati malo meda, osim ako, naravno, niste alergični na med.

Ovo je jedna od najzdravijih žitarica, zajedno sa heljdom. Ova kaša je mnogo zdravija od griza, koji se i danas tradicionalno smatra najdijetnijim. Ako dijete ili odrasla osoba redovno jede ovsenu kašu kuhanu u vodi, bit će manje bolesna i umorna. Ovsena kaša je bila jedna od najomiljenijih popularna jela V drevna Rus'. Riječ "kaša" na staroruskom jeziku značila je ne samo jelo od žitarica i vode ili mlijeka, već i "gozbu", "praznik". Kaša se smatrala ne samo svakodnevnom, već i svečano jelo naši preci.

Za kuhanje takvog doručka u vodi trebat će vam najviše deset minuta. Možete pripremiti instant rezance otprilike u isto vrijeme. Međutim, kaša bi trebala biti glavno jelo u prehrani onih koji brinu o svom zdravlju i vode zdrav način života. One. Oni koji nisu navikli da u svoju svakodnevnu ishranu uvrste kašice mnogo toga propuštaju. Redovna upotreba Konzumiranje ovsene kaše sa vodom poboljšava zdravlje i čini osobu jačom, fitijom i otpornijom. Ovsena kaša daje zdravlje i ljepotu.

Zobene pahuljice su ukusan i lako probavljiv proizvod. Ovsena kaša sadrži esencijalne ljudskom tijelu vitamini i mikroelementi, proteini i ugljikohidrati - jela od njega nisu samo hranjiva, već i niskokalorična. Dragocjen je kada se koristi tokom dijeta, kao i kao terapeutska hrana.

Za one koji brinu o vlastitom zdravlju, poželjno je kuhati kašu ne s mlijekom, već s vodom. Ali pred svima korisnih kvaliteta Malo ljudi voljno jede takvu zobenu kašu - njen ukus ostavlja mnogo da se poželi. Da bi jelo ispalo ukusno, trebali biste pravilno pristupiti tehnologiji njegove pripreme.

Jednostavna ovsena kaša na vodi

Korisna svojstva zobene kaše pomažu u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta, giht, dijabetes. Ako imate zdravstvenih problema u ovoj oblasti, svakako pokušajte uvesti jela od zobenih pahuljica u svoju ishranu. Postoje mnoge posebne dijete zasnovane na ovaj proizvod, – ne samo da doprinose gubitku težine, već i imaju blagotvorno dejstvo na tijelu.

Trebat će vam 2,5 čaše vode, čaša zobenih pahuljica, malo soli, 2 žlice. kašike putera ili maslinovog ulja. Da biste pripremili kašu, morate sipati zobene pahuljice u tavu i napuniti je hladnom vodom. Ovsene pahuljice kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući. Postepeno će se početi zgušnjavati - tada je potrebno dodati sol, dobro promiješati i zatvoriti poklopac. Prije serviranja kašu dodajte puter. Ako se zobena kaša koristi kao a dijetalno jelo, ulje i sol se moraju dodati u malim količinama. Ovako pripremljeno jelo je prilično ukusno bez dodavanja sastojaka.

Ovsena kaša sa medom

Za one koji vole slatka kaša, ali je zabrinuta za svoju figuru, možete ponuditi jelo kao što je ovsena kaša kuhana s medom. Da biste ga napravili, trebat će vam sljedeći sastojci: za 1 šolju žitarica - 3 šolje vode, 3 kašičice ulja, 2 kašike. kašike meda, so - po ukusu.

U šerpu sipajte vodu i na laganoj vatri stavite da proključa. Zatim u to sipajte ovsene pahuljice, čineći to postepeno, i kuvajte dok ne omekšaju uz stalno mešanje. Ovo će trajati oko četvrt sata. Prije serviranja kašu dodajte med i puter.

Konzumiranje zobenih pahuljica posebno se preporučuje u slučaju problema sa gastrointestinalnim traktom. Škrob sadržan u kaši obavija crijevne zidove, vraćajući im funkciju. Vlakna privlače toksine i razne metaboličke produkte, koji se potom eliminiraju iz tijela, a da mu ne nanose štetu. Prednosti jela od zobene kaše su neosporne - samo trebate odabrati ono što vam se najviše sviđa.

"Ovsena kaša, gospodine!" Ali ne samo među stanovnicima Foggy Albiona ovo jelo je tradicionalno jutarnje jelo. Čak i mala porcija ovsenih pahuljica može vas zasititi i dati vam energiju za nadolazeći dan. Kako pripremiti ovo jelo? Koja su njegova korisna svojstva? Hajde da to shvatimo.

Zobene pahuljice su stalni pratilac za one koji žele zadržati svoju figuru. Ako svoje tijelo naviknete na dnevnu porciju ovsenih pahuljica ujutro, možete s vremenom postići gubitak težine od nekoliko kilograma. Istina, kaša začinjena mlijekom plus zaslađivačima i aromama za poboljšanje okusa ne doprinosi uvijek gubitku težine. To znači da morate skuvati kašu na vodi. Kako to učiniti ispravno da se ne uništi korisna svojstva proizvod?

Prednosti ovsene kaše

Ako preuzmemo pravilnu pripremu zobene pahuljice, pogledajmo šta je korisno u proizvodu. Ovsena kaša sadrži puno biljnih vlakana. Takođe vitamini (A, E, K, B1, B2, B6) i mikroelementi (K, Fe, Mg, I, Zn, F). Redovna konzumacija proizvoda pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa, sprječava nastanak kolesterolskih plakova, pozitivno djeluje na rad crijeva, a može biti i dobra preventivna mjera za anemiju. A tvari sadržane u proizvodu pomažu u uklanjanju otpada i toksina iz tijela.

Kako kuvati zobene pahuljice sa mlekom

Ovo jelo se smatra tradicionalnim. Za pripremu zobenih pahuljica s mlijekom potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 1 šolja ovsenih pahuljica;
• 3 čaše mlijeka (možda pola-pola sa vodom);
• 17-20 g šećera ili prirodnog meda;
• sol po ukusu;
• nekoliko grama putera.

Prvo treba da prokuvate mleko, a zatim rastvorite šećer (med) u vrućoj tečnosti. Kada se zaslađivač potpuno otopi, ljuspice sipajte u šerpu. Pokrijte posudu poklopcem i napravite jača vatra i kuvajte četiri minuta. Zatim smanjite vatru i kuhajte kašu još šest minuta. Prošlo je deset minuta, vatra je ugašena i ostavimo kašu pet do šest minuta. Sada ga možete staviti na tanjir i začiniti komadićem putera po ukusu.

Koliko vremena je potrebno za kuvanje ovsene kaše?

Odgovor na ovo pitanje je već dat malo više. Ali malo je nepotpuno. Činjenica je da se sada proizvode zobene pahuljice različite vrste. Stoga, prije nego što počnete kuhati kašu, pažljivo proučite informacije na pakiranju.

Gornja metoda radi za većinu vrsta pahuljica. Međutim, ako na kutiji vidite natpis "Tradicionalne pahuljice" ili "Hercules", takve pahuljice treba kuhati duže, 15-20 minuta. Ako piše “Instant pahuljice” ili “ne zahtevaju kuvanje”, dovoljno je da ih kuvate 3-5 minuta ili u drugom slučaju jednostavno prelijte kipućom vodom i ostavite poklopljene 5-7 minuta.

Mnogi proizvođači, inače, direktno na ambalaži navode preporučeni način i vrijeme kuhanja svog proizvoda.

Ako odlučite kuhati kašu od zobenih pahuljica, a ne od pahuljica, onda morate žitarice prvo preliti kipućom vodom i ostaviti da se kuha 3-4 sata, zatim kuhati zgnječene žitarice 30 minuta, a nezgnječene i nebrušene žitarice za do 2 sata. Druga opcija je kuhati 5-10 minuta nakon namakanja, ali nakon toga ostaviti kašu na toplom mjestu još 3-4 sata, pa čak i preko noći. Ova metoda je, inače, posebno dobra za pripremu kaše za doručak.

Kako pravilno kuvati zobene pahuljice u vodi

Nema mleka? Nema problema. Pripremite ukusno i zdrave ovsene pahuljice Možete koristiti i običnu vodu. Ceo proces pripreme jela je identičan prvom, naravno, samo što se umesto mleka koristi voda. Ako želite poboljšati okus ovsenih pahuljica, neki u jelo dodaju parene grožđice, suhe kajsije, suhe šljive, džem ili komadiće voća. Veoma ukusna kaša napravljen sa dodatkom naribane jabuke i prstohvata cimeta u prahu.

Ovo morate znati kako ne biste pokvarili jelo:

• kuhajte samo onoliko ovsenih pahuljica koliko možete podnijeti (ohlađena kaša više neće pružati toliko užitka u okusu kao svježa kaša);
• oatmeal on brzo rešenje ujutro - od večeri se kuha na pari u termalnoj posudi, preostaje samo dodati voće i jesti;
• Prije kuhanja, preporučuje se da se i zobene pahuljice i žitarice isperu u vodi nekoliko puta kako bi se oprale ljuske, prljavština i prašina.

Koju od predloženih metoda pripreme zobenih pahuljica odlučite sami. U svakom slučaju, ako takav doručak postane svakodnevni, onda će samo koristiti vama i vašem tijelu.

Skuvajte zobene pahuljice od krupnih pahuljica. Skuvajte zobene pahuljice od sitnih pahuljica.

U spori šporet Ovsene pahuljice kuvajte u režimu „Mlečna kaša“.

U parobrodu skuvati ovsene pahuljice -.

Kako kuvati zobene pahuljice sa mlekom

Kako kuvati ovsene pahuljice
1. Odmjerite 1/2 šolje ovsenih pahuljica.

2. Odmjerite šoljicu mlijeka.

3. Sipajte mleko u šerpu, sačekajte prvu paru i sipajte žitarice u mleko.

4. Ovsene pahuljice umešati u mleko, kuvati 3-15 minuta u zavisnosti od vrste žitarica.

5. 1 minut pre kraja u ovsene pahuljice dodati šećer i promešati.

6. Ovsenim pahuljicama dodajte puter, promiješajte i poslužite.

Vaše zobene pahuljice su skuvane, poslužite sa zadovoljstvom!

Kako kuvati zobene pahuljice sa mlekom i vodom

Kako kuvati ovsene pahuljice
1. U šerpu sipajte 1 čašu vode, posolite, zasladite i stavite na jaku vatru.
2. Kada voda proključa dodati ovsene pahuljice.
3. Ovsene pahuljice kuvajte 3 ili 10 minuta u zavisnosti od vrste pahuljica (male - manje, velike - duže).
4. Kada voda ispari, u tankom mlazu sipajte mleko, mešajući kašu.
5. Kad kaša proključa, poklopite šerpu poklopcem i smanjite vatru na minimalnu.
6. Ispod kaše isključite vatru i ostavite 5-10 minuta.
7. Ovsene pahuljice podijelite u činije i na njih stavite komadić putera.

Kako kuvati zobene pahuljice na vodi

Kako kuvati zobene pahuljice na vodi
1. U šerpu sipajte 3/4 šolje vode, prokuvajte, dodajte so i šećer.
2. Dodati potrebnu količinu ovsenih pahuljica, promešati da nema grudvica.
3. Ovsene pahuljice kuvajte 3-12 minuta na laganoj vatri.
4. Sklonite tiganj sa vatre i ostavite zobene pahuljice da odstoje pod poklopcem 5 minuta.
5. Gotovu kašu stavite na tanjire, dodajte puter.

Kako kuvati ovsene pahuljice sa mlekom u sporom šporetu
1. Sipati u posudu za multivarke potreban iznos ovsene pahuljice, prelijte vodom, dodajte so, šećer i puter po ukusu.
2. Zatvorite poklopac multivarke, podesite režim „Mlečna kaša“, vreme od 10 do 20 minuta, u zavisnosti od vrste ovsenih pahuljica.

Kako kuvati zobene pahuljice sa mlekom u parnom kotlu
1. Ovsene pahuljice sipajte u činiju za pirinač, sipajte vodu, dodajte so i šećer.
2. Ovsene pahuljice kuvajte 5-25 minuta u zavisnosti od vrste ovsene kaše.

Fkusnofacts

Da biste dobili 1 porciju viskozne kaše od 150 grama, potrebna vam je 1/4 šolje ovsenih pahuljica i 3/4 šolje mleka.

Zobene pahuljice i valjani zob nisu ista stvar. Hercules je prerađena zobena kaša posebno dizajnirana da uštedi vrijeme kuhanja kaše. Ovsena kaša se kuva 40 minuta, što je u savremenoj stvarnosti neprihvatljivo dugo vremena priprema doručak.

Suština kuvanja ovsene kaše od zobi - guljenje, kuhanje na pari da omekša i spljošti (odavde izgled- pahuljice) za brzo kuvanje, zatim kalcinaciju za dugo skladištenje. Rezultat je mogućnost pripreme hranjivih i zdrava kaša.

Ima ovsenih pahuljica grubo, srednje i fino mljevenje, ova razlika je izražena u broju naznačenom na pakovanju. Ovsene pahuljice br. 1 (ove ovsene pahuljice se zovu “Herkules”) treba kuvati 15 minuta, ovo je najgrublje mlevenje. Srednje mlevene zobene pahuljice (br. 2) kuvajte 10 minuta, br. 3 (fino mlevene) kuvajte 5 minuta. Najviše zdrave žitarice smatraju se grubo mljevenim, minimalno su obrađeni i sadrže maksimum korisne supstance u prihvatljivo vreme kuvanja.

dakle, valjane zobi i ovsene pahuljice- ovo nije ista stvar, valjani zob je jedna od 3 vrste ovsenih pahuljica.

Oatmeal instant kuvanje (koju se mora preliti kipućom vodom) ima nisku nutritivnu vrijednost - samo nekoliko minuta nakon doručka sa takvom kašom ponovo se osjećate gladni.

Ovsena kaša je po sastavu slična ljudskom mlijeku, što je čini hranljivom poslasticom za djecu. Međutim, deci često ne treba davati zobene pahuljice. Od 6-8 mjeseci, jednom sedmično bez soli i šećera, od 1-1,5 godina, češće.

Dnevno Konzumiranje zobenih pahuljica za doručak preporučuje se ako osjetite letargiju i pospanost povezane s nezdravim načinom života ili stresom.

Ako ovsena kaša izađe sa malo gorčina, znači ili je voda loša, ili su zobene pahuljice pogrešno uskladištene (ili je istekao rok trajanja). Ponekad gorčina može biti posljedica sorte valjane zobi, kvalitetne fino mljevene pahuljice neće biti gorke.

Zove se zobena kaša "kasa za ljepotu" za sadržaj biotina (usporava proces starenja), antioksidativnih supstanci (normalizira probavni trakt) i općenito poboljšava rad srca. Zobene pahuljice mogu biti odlična pomoć u ishrani, ali samo ako jelo nije soljeno ili zaslađeno.

Sadržaj kalorija ovsena kaša sa mlekom - 360 kcal/100 grama.

U posljednje vrijeme, kada je postalo moderno pratiti energetske potrebe organizma, zobene pahuljice se aromatiziraju mekinjama. Ovsena kaša sa mekinjama još zdravije i hranljivije.

Supplementi za zobene pahuljice - šaka cimeta ili muškatni oraščić, seckane suve šljive i suve kajsije, suvo grožđe, sveže bobice.

Dekoracije za zobene pahuljice - kriške banane, bademi, jogurt, citrus zest, med, javorov sirup.

Serve Ovsene pahuljice treba staviti na tanjire, zdjele ili čaše za vafle.

Zadržati ovsene pahuljice sa mlekom stavite u frižider na jedan dan.

Troškovi proizvoda za pripremu ovsene kaše sa mlekom - 35 rubalja/150 grama (prosek u Moskvi od juna 2017.).