Praznine od dinje za zimu su jednostavne. Dinja za zimu: kompoti, džem, med od dinje

Malo ljubitelja ovog srodnika bundeve pitalo se može li se mirisna dinja ili jela od nje sačuvati za zimu. Recepti sa fotografijama takvih praznina od dinje rijetki su gosti kuharica i web stranica.

Dinja je zaobljeni plod biljke puzavice iz porodice tikvica, bogat vlaknima, antioksidansima i vitaminima B i C. Plod se bere od juna do septembra, a dostupan je u svježem stanju gotovo do kraja zime. Ljubitelji dinje u konzervi koriste različite metode konzerviranja kako bi ovo slatko i aromatično sezonsko voće sačuvali dugo vremena.

Kako odabrati dobru dinju

Izbor dinje najbolji kvalitet važan je za osiguranje njegove sigurnosti na duži period, uključujući i tokom konzervacije. Kompetentno konzerviranje dinje i čuvanje jela od nje za zimu nemoguće je bez uzimanja u obzir tri kriterijume za pravi izbor:

• miris;
• izgled.

Dodir, miris, vid... Vaša čula moraju biti u potpunosti uključena da biste pronašli pravo voće. Odaberite teške i mirisno dinja. U zavisnosti od zrelosti, možete je uživati ​​odmah ili držati u frižideru nekoliko dana.

Da biste odabrali najbolje voće, slijedite ove savjete:

1. Prije svega, izmjerite fetus u svojim rukama. Mora biti težak a njegova površina mora biti glatka. Ako je dinja preteška, to znači da je voće natopljeno šećernom vodom, a rezultat po bilo kojem receptu bit će nepredvidiv.
2. Zrele dinje emituju tipično slatki miris. Zrelje voće je mirisnije. Osim toga, potrebno je obratiti pažnju na miris stabljike voća - što je bogatiji, to je pulpa dinje ukusnija.
3. I na kraju, pregledajte stabljiku i stabljiku. Dostupnost pukotine na stabljici i koži oko nje vidi se da je dinja zrela i stoga spremna za jelo.

Prodavci ponekad nude probaj voćnog ukusa pa slobodno posegnite za svojim nepcima kako biste poboljšali svoj izbor recepta za konzerviranu dinju.

Svježe skladište

Cijela dinja može se čuvati najviše pet ili šest dana na sobnoj temperaturi u suhom, ventiliranom zaklonu. Takav režim takođe može omogućiti fetusu da dostigne punu zrelost. Cijela dinja se može čuvati nekoliko dana u odjeljku za voće u frižideru na temperaturi od 10°C do 12°C. U tom slučaju može se pokriti prozirnom folijom kako bi se ograničilo širenje mirisa.

Narezana dinja može se čuvati jedan ili dva dana u frižideru.

Kako drugačije može da se čuva dinja za zimu?

Recepti za pripravke od dinje i neki trikovi omogućit će vam da zaboravite na sezonskost voća, tako da i zimi, s vremena na vrijeme, poklonite sebi mirisni komad ljetnog okusa.

Zamrzavanje

Trening

Trebalo bi da znate da sama dinja nije pogodna za zamrzavanje. Zbog visokog sadržaja tečnosti, koja smrzavanjem razbija ćelije fetusa, ukus smrznutog proizvoda je u velikoj meri izobličen. Ali to ne znači da se ne može zamrznuti.

Očuvanje dinje za zimu u zamrzivaču je moguće, uz malo pre-trening voće, svojevrsno "pečaćenje" komadića tako da nakon odmrzavanja zadrže ukus.

Prije svega, postavite zamrzivač na -25 do -35 stepeni ili, ako postoji, postavite ga na superfreeze.

Za konzerviranje birajte zrelije i što svježije voće. Najbolja opcija je izrezana ispred vas. Voće operite, osušite i prepolovite. Uklonite dio sjemena i odrežite kožicu. Isecite pulpu kocke.

Opcija recepta za zamrzavanje 1

Iscijedite sok od jednog ili više limuna u zdjelu, ovisno o zapremini praznina, pa u nju uronite dobivene kockice dinje. Možete koristiti sito kako ne biste gubili višak soka. pokriveno sok od limuna Pažljivo izvadite komadiće iz posude s limunovim sokom, stavite u jednom sloju na ravnu površinu i stavite u zamrzivač na jedan dan. Nakon jednog dana stavite ih u vrećice ili posude i čuvajte u zamrzivaču najmanje tri mjeseca.

Ostatak limunovog soka možete koristiti za pravljenje limunade po bilo kom od vaših poznatih recepata ili sipati u kalupe za kockice leda i koristiti kao dodatak koktelima od voćnih sokova.

Opcija recepta za zamrzavanje 2

Pripremite tečnost šećerni sirup, na primjer, prema donjem receptu. U nju umočite kriške dinje, pa ostavite da se višak ocijedi i rasporedite u jedan red na ravnu površinu, zamrznite.

Odmrzavanje dinje se mogu kuvati u frižideru, mikrotalasnoj pećnici ili u vodenom kupatilu. Za odmrzavanje u frižideru, izvadite potrebnu količinu i ostavite da se odmrzava u zatvorenoj posudi na najtoplijoj polici frižidera.

Recepti za sirup i sorbet od dinje

Sirup od dinje i sorbet od dinje se takođe mogu čuvati u zamrzivaču. dobija se mešanjem komada voća u mikseru, a zatim dinstanjem na laganoj vatri sa šećerom. Dobijeni sirup se stavlja u očvrsle staklene ili plastične tegle ili čaše i čuva u zamrzivaču deset mjeseci na temperaturi od -18°C do -25°C.

Dobija se miješanjem pulpe dinje, limunovog soka i granuliranog šećera. Dobijeni proizvod se zatim izmiksa u aparatu za sladoled ili ohladi i umuti mikserom, a zatim stavi u zamrzivač na temperaturu od -24°C do -34°C. Ovako pripremljen šerbet može se čuvati osam do deset meseci.

Konzervirana dinja za zimu u sirupu

šećerni sirup

Sterilizirajte predbanke. To se može učiniti na bilo koji način - kuhati, kuhati na pari, koristiti parni kotao, zračni roštilj, spor lonac ili ekspres lonac.

Napravite sirup tako što ćete šećer otopiti u vodi u omjeru jedan prema dva ili jedan prema jedan, ovisno o vašem ukusu i slatkoći samog voća.

Pripremljene komade dinje rasporedite u tegle po dvije trećine i prelijte sirupom. Zatvorite tegle bez preterivanja.

Sterilizirajte tegle na 100 stepeni od pola sata do četrdeset minuta.

Ostavite staklenke da se potpuno ohlade same tako što ćete ih staviti na površinu koja nije previše hladna, kao što je daska za rezanje.

sirup od grožđa

Za kilogram pulpe narezane na komade, uzmite četiri stotine grama šećera, dobru gomilu bijelog grožđa i četvrtinu mahune vanilije (ili kašičicu vanilin šećera).

Pripremite tegle i poklopce tako da ih sterilizirate najmanje četvrt sata u kipućoj vodi.

Stavite komade dinje u činiju i pospite ih sa malo šećera. Promiješajte da se šećer ravnomjerno rasporedi po njihovoj površini i ostavite dva sata kiseli krastavci.

Pripremljenu pulpu rasporedite u tegle. Od grožđa iscijedite sok, sipajte ga u šerpu, stavite vaniliju i lagano prokuvajte na laganoj vatri. Sirup od grožđa sipajte u tegle, potpuno prekrivši komadiće dinje.

Tegle dobro zatvorite, ali ne prečvrsto i sterilišite najmanje pola sata u kipućoj vodi.

Poslužite uz salatu ili sladoled.

sirup od anisa

Za kilogram unapred pripremljene pulpe zrele dinje uzmite litar vode, četiri stotine grama šećera u prahu ili granuliranog šećera, dve do tri zvezdice anis(zvjezdani anis) i pola čaše bijelog sirćeta.

Za preliminarnu pripremu pulpe, isperite dinju, osušite i prerežite voće na dva dela. Uklonite sjemenke i vlakna, odrežite koru, a pulpu dinje narežite na kockice. Stavite kocke u činiju, pa ulijte vodu da ih potpuno prekrije i dodajte bijelo sirće. Lagano promešajte i stavite cool staviti (u frižider) na celu noć.

Sutradan ocijedite marinadu i komadiće dinje isperite pod mlazom hladne vode. Izvadite na neko vreme u frižider.

U šerpu sipajte litar vode pomešane sa šećerom i dodajte anis. Kuvajte 10 minuta. Zatim ostavite da odstoji četvrt sata.

U tom trenutku tegle sterilizirajte deset do petnaest minuta.

Komade dinje rasporedite u tegle, prelijte sirupom i dobro zatvorite.

Sterilizirajte staklenke sa gotovim proizvodom od pola sata do četrdeset minuta na temperaturi od 90° - 100°C. Ostavite da se ohlade u vodi, a zatim obrišite tegle i stavite na hladno mjesto.

Recepti za posluživanje dinje

Dinja je ukusno i zdravo voće koje u svojoj pulpi sadrži mnoge korisne tvari. Dinja sadrži: pektini; zdravi šećeri; proteini; organske kiseline; mineralne soli.

Da li ste znali? Osim toga, dinja sadrži mnogo kalijuma, magnezijuma, gvožđa i silicijuma..

Dokazano je da dinja djeluje podmlađujuće na organizam. Mnogi rado kuhaju džem od dinje, med, kandirano voće, pa čak i kompot.

Zamrzavanje dinje

Dinja ima posebnu, toplu i svježu aromu, tako slatku i ne zajedljivu, na koju mogu mirisati samo sunčani ljetni dani. Dinja nije najbolja bobica za zamrzavanje. Ali ako ste ludo zaljubljeni u ovu poslasticu, onda vam male poteškoće ne bi trebale postati prepreka.

Bitan! Da biste sakupili dinje za zimu, morate koristiti samo zrelo i slatko voće. U suprotnom, smrznuta dinja će biti gorka..

Za ove svrhe najbolje su prikladne sljedeće sorte: Collective Farm Girl, Krymka, Persian i Cantaloupe.

Da biste zamrznuli dinju, prvo je treba dobro oprati pod toplom vodom, oguliti je i iseći na kvadrate. Ako dobijene kvadrate stavite u vrećicu i pošaljete u zamrzivač, tada će vam se cijela dinja smrznuti u jednom komadu. U budućnosti će to donijeti mnogo neugodnosti kada trebate odvojiti potrebnu količinu dinje. Najbolje je zamrznuti svaki komad posebno. Da biste ovo napravili, trebat će vam namaz, prozirna folija i sama dinja. Pokrijte namaz prozirnom folijom, na njega stavite jedan sloj dinje i ostavite da se zamrzne. Kada su svi komadi zamrznuti, slobodno ih sipajte u jednu vrećicu ili posebnu posudu i pošaljite na skladištenje. To je sve, dinja je spremna za zimu.

Bitan! Nakon odmrzavanja dinja će izgubiti svoj prijašnji oblik, pa ju je bolje koristiti za pripremu pića ili sladoleda..

Jedan od načina čuvanja smrznute dinje je da je prelijete sirupom. Hladni šećerni sirup se sipa u posudu s dinjom i šalje u zamrzivač. Dinja u šećernom sirupu omogućava vam da zadržite konzistenciju i oblik nakon odmrzavanja, iako se njen okus malo mijenja.

Koliko god to izgledalo iznenađujuće, ali od dinje možete skuhati divno med od dinje. Da biste to učinili, operite dinju, uklonite sjemenke i kožu. Nakon toga morate iscijediti sok iz pulpe, procijediti ga i kuhati bobicu na laganoj vatri. Ako je njena pulpa previše gusta i teško vam je iscijediti sok, tada takvu dinju morate kuhati oko jedan sat. Zatim ocijedite sok, procijedite i kuhajte dok ne omekša. Gotovi med od dinje po konzistenciji je sličan gustoj svijetlosmeđoj kiseloj pavlaci zlatne nijanse. Ovaj med sadrži više od 60% šećera.

Da li ste znali? Ako u gotov med od dinje dodate mlijeko i nastavite da ga kuhate, tada će se dobiti slatkoća koja podsjeća na karamelu.

Dinja sa šećerom

Još jedan vrlo jednostavan recept za pravljenje dinje za zimu, koja će zadržati sva svoja korisna svojstva i aromu, je dinja sa šećerom. Za kuvanje ćete morati oguliti dinju i očistiti jezgro. Koru se mora provući kroz mlin za meso ili umutiti blenderom. Zatim dinju narežite na komade, pomiješajte je sa izmiješanom korom i šećerom. Dobijenu smjesu rasporedite u tegle, prekrijte ih pergamentom ili gazom i stavite na hladno mjesto. Ovakvu poslasticu možete koristiti bilo kada, samo uklonite ušećerenu koricu i uživajte u ukusu ljeta.

Kompoti od dinje su jednostavni za pripremu, bogati su vitaminima, dobro gase žeđ i pružaju prijatne uspomene na letnje dane. Postoji mnogo recepata za takav kompot, pripremaju se i od dinje i uz dodatak kiselog voća. Ali razmotrit ćemo recept za klasični kompot od jedne dinje.

Zrela dinja sa elastičnom pulpom idealna je za pravljenje pića. Ako niste imali takvu dinju, nema veze, kompot će i dalje ispasti ukusan i zdrav.

Dakle, uzmite pola kilograma svježe dinje, dvije čaše vode i pola čaše šećera. Dinju oguliti od kore i kostiju, iseći na kriške, posuti šećerom i staviti u frižider na 3 sata. Zakuhajte vodu i u nju stavite dinju koja je do tada već pustila sok. Kuvajte nekoliko minuta na laganoj vatri. Nakon toga ostavite da se kompot ohladi i, sipajući u sterilne tegle, začepite ga. Stavite tegle s kompotom od dinje na tamno i hladno mjesto. Kada poželite da osetite aromu leta, otvorite jednu od tegli i uživajte u delikatnom ukusu kompota od dinje.

Kako kiseliti dinju

Ukiseljena dinja se smatra delikatesom i gurmanskom hranom. Nekada se kisela dinja služila kao prilog mesnim jelima.

Da biste ukiselili dinju, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 0,5 kg dinje;
• 250 g vode;
• 150 g 9% sirćeta;
• 10 g soli;
• pola kašičice cimeta;
• 1 kašika meda;
• nekoliko karanfilića.

Prvo pripremite marinadu. Pomiješajte vodu, cimet, med, sol i karanfilić, prokuhajte, dodajte sirće, prokuhajte još nekoliko minuta, sklonite sa šporeta. Dok se marinada hladi, dinju operite i očistite od koštica, narežite na kockice i dobro stavite u sterilne tegle. Dinju prelijte hladnom marinadom, pokrijte tegle metalnim poklopcima i pasterizirajte 20 minuta. Nakon toga zarolajte poklopce, okrenite tegle naopako i zamotajte. Nakon jednog dana tegle možete staviti u ostavu ili podrum.

Recepti za džem od dinje

Džem od dinje nije samo ludo ukusna poslastica, već je i veoma zdrava. Prednost džema od dinje leži u bogatom hemijskom sastavu sadržanom u pulpi bobica. Budući da se korisna svojstva dinje smanjuju tokom procesa kuhanja, mora se kuhati uz minimalnu toplinsku obradu i ovaj proces ne treba dugo odlagati.

Nudimo klasičnu recept za džem od dinje. Na izlazu ćete dobiti desert nježne arome i profinjenog okusa. Za kuvanje će vam trebati:

• 1 kg dinje;
• 1,5 čaše vode;
• 1 kg šećera;
• 1 limun ili 3 g limunske kiseline;
• 5 g vanilina.

Prvo narežite oguljenu dinju bez koštica na komade. Blanširajte ih 5 minuta. Nakon toga, dinju prebacite u cjedilo da se ocijedi višak tečnosti. Dok tečnost izlazi iz dinje, napravite sirup od šećera, limunovog soka i vanile. Dobijenim sirupom prelijte dinju i ostavite da odstoji najmanje 6 sati. Nakon toga, dobijenu smjesu kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Pustite da se džem ohladi, stavite u tegle, dobro zatvorite i stavite na hladno mesto.

Sljedeći recept je džem od dinje sa limunom. Ovaj džem se sa sigurnošću može nazvati pravim kulinarskim remek-djelom. Za kuvanje će vam trebati:

• 1 kg dinje;
• 0,7 kg šećera;
• 2 srednja limuna

Još jedno zanimljivo recept za džem od dinje sa bananama. Okus je prilično originalan, ali za pripremu je potrebno nekoliko dana. Trebaće ti.

Dinja je prekrasno voće porijeklom iz drevne Indije. U ovoj zemlji stvoreni su najpovoljniji uslovi za uzgoj ove kulture dinje. Ljudi su jeli pulpu dinje i nisu imali pojma koliko je vrijedna. Ovo su svijetu ispričali Egipćani, koji su počeli kupovati bobice u Indiji. U Rusiji se dinja počela uzgajati tek u 11. vijeku. U početku se jeo isključivo kao desert, a potom su naučili da od njega prave neobične preparate. U ovom članku ćemo vam predstaviti najoriginalnije i najukusnije recepte sa fotografijama praznih dinja za zimu.

Šta može biti slađe i aromatičnije od pulpe dinje ljeti? Kušajući dinju, uronite u svijet istinskog užitka i ispunite svoje tijelo mnogim korisnim elementima u tragovima.

Dinja sadrži:

• lako probavljiv šećer, koji se ne taloži u suvišnim količinama na struku i bokovima;
• škrob;
• proteini;
• vlakna koja uklanjaju toksine i druge štetne tvari iz tijela;
• organske kiseline;
• pektin;
• željezo i kalij su esencijalne soli koje pomažu u rješavanju anemije, bolesti srca, jetre, krvnih sudova i bubrega;
• silicij, koji daje ljepotu i sjaj kosi i noktima, pomaže u održavanju zdravog stanja moždanih stanica i zidova svih unutrašnjih organa, uključujući crijeva;
• vitamini koji jačaju imunološki sistem i štite ljudsko tijelo od toksina;
• beta-keroten, kojeg ima mnogo više u ovoj bobici čak i u šargarepi;
• magnezijum, koji pomaže u održavanju zdravog srca.

Kažu da ako ih jedete dovoljno tokom sezone dinja, nećete se razboleti cele godine. Ali mi ćemo vam reći recepte za konzerviranje dinja za zimu kako biste mogli uživati ​​u okusu ove bobice tijekom cijele godine i održavati svoje tijelo zdravim.

Jednostavni recepti od dinje za zimu

Od dinje možete napraviti mnogo praznina za zimu. Ispada vrlo ukusna slatka jela koja zadržavaju sva korisna svojstva dinje. Prvo ćemo vam reći jednostavne recepte za konzerviranje dinje koje svaka domaćica početnica može podnijeti:

1. Za zimu zatvoriti dinju u sirupu. Ovoj poslastici ne možete odoljeti ni vi ni vaši ukućani. Predstavljamo vam upute korak po korak kako zatvoriti slatku dinju za zimu u tegle:

• Uklonite kožicu i sjemenke sa 3 zrele dinje. Vrlo je važno da nisu prezrele, ali je bolje i ne birati zelene dinje.
• Dobijenu pulpu narežite na kockice. Poželjno je da budu srednje veličine.
• Pripremite sirup: rastvorite 2 šolje šećera i 1 kašičicu u tegli od litara. limunska kiselina. Umiješajte marinadu i prokuhajte. Dobijeni šećerni sirup je dovoljan da zarolate tegle od 3 litre.
• Meso dinje rasporedite u tegle, pa ih pokrijte poklopcima dok kuvate sirup. Imajte na umu da prema ovom receptu za dinje za zimu sterilizacija tegli nije potrebna, ali ako to učinite, priprema se od ovoga neće pogoršati.
• Sirupom prelijte dinje i odmah zarolajte tegle sa poklopcima. Nakon toga, umotajte ih u nešto toplo, a nakon jednog dana spustite praznine za zimu u podrum.

1. Možete samo zamrznuti dinju za zimu. Ovo je vrlo lako uraditi:

• Izrežite meso nekoliko dinja. U tu svrhu odaberite plodove brašnaste sorte.
• Skuvati šećerni sirup - 1 šolju šećera rastvoriti u litru vode. Nakon što proključa, moraće da se ohladi.
• Pulpu dinje stavite u plastične posude za zamrzivač, prelijte sirupom i stavite sve u zamrzivač. Možete biti sigurni da bobice neće izgubiti svoja korisna i dijetalna svojstva.

1. Od dinje se za zimu može pripremiti kandirano voće. Dobijaju se veoma korisne marmelade koje se deci mogu davati umesto štetnih slatkiša, ne samo zimi, već i tokom cele godine. Šta treba da uradite da biste ih pripremili:

• Uklonite kožicu i sjemenke sa 1 zrele dinje. Njegovo meso narežite na tanke kriške.
• Skuvati šećerni sirup - otopiti u 1 litru vode 1,5 žlice. Sahara. U to stavite pulpu dinje i kuhajte 10 minuta. Nakon 12 sati ponovite postupak (proces kuhanja mora se ponoviti najmanje 4 puta).
• Nakon posljednjeg ključanja, izvadite dinju iz vode, pričekajte da se sav sirup iscijedi iz nje, a zatim je prebacite na suhu površinu, gdje će se pretvoriti u kandirano voće. Po želji pulpu dinje možete posuti šećerom u prahu.

Džem od dinje za zimnicu

Ako ste sladokusac, onda vas vjerovatno zanimaju recepti za razne vrste džema, uključujući i one sa dinjom. Odabrali smo za vas najbolje opcije za slatkiše koje možete sačuvati za zimu od mirisnih i sočnih dinja:

1. Mogućnost pravljenja običnog džema od dinje sa limunovim sokom:

• Prvo morate pripremiti 1 kg pulpe dinje na isti način kao što smo opisali kada smo opisali recept za konzerviranje dinje u slatkom sirupu.
• Pulpa se mora staviti u duboku posudu i prekriti sa 1 kg šećera. Prema ovom receptu za pekmez za zimnicu, dinju treba da odstoji 10 sati u sopstvenom soku i natopi šećerom.
• Nakon toga, činija sa dinjom i sokom koji ona pusti stavlja se na šporet i kuva. Čim pulpa prokuha, dodajte joj sok ocijeđen iz 1 limuna, promiješajte džem i sklonite sa vatre.
• Pulpu drugog limuna narežite na kriške i stavite u džem od dinje kada stavite na šporet da se kuva 2 puta.
• Džem maknite sa vatre čim proključa, a zatim ohladite i sipajte u tegle od litara.

1. Predstavljamo vam korak po korak recept za zimnicu od dinje i narandže:

• Izrežite pulpu 1 dinje i 2 pomorandže. Sa dinje je potrebno skinuti koru i očistiti semenke, ali nije neophodno sa narandže.
• Pripremljene sastojke pomešati u jednoj posudi, dodati 2 kašike. Sahara. Ostavite preparat preko noći.
• Ujutro stavite džem na šporet i prokuhajte. Ovaj postupak se mora ponoviti 4 puta, sa 12 sati između svakog ključanja.
• Tokom poslednjeg kuvanja u džem dodati 2 kašike. limunske kiseline i isto toliko vanilije.
• Kada zadnji put provri, sipajte u teglice i zarolajte poklopce.

1. Džem od dinje i đumbira je brz način da napravite džem za zimu:

• Pripremite 1 kg pulpe dinje, napunite je sa 1 kašikom. šećera i stavite nakon 10 sati na šporet da provri.
• Nakon što džem 1 put prokuha i malo se ohladi, izmrvite ga blenderom dok ne postane glatka, tako da ne ostanu komadići dinje.
• Nakon toga iscijedite sok od 1 limuna, sitno nasjeckajte 1 korijen đumbira, a zatim sve sipajte u pire od dinje.
• Stavite džem na šporet, ubacujući štapić cimeta. Kada provri, izvadite štapić i sipajte slatko u tegle.

1. Ako volite da pravite peciva, onda će vam kao fil dobro doći džem od jabuka i dinja. Detaljno opisujemo kako napraviti takvu slatkoću za zimu (broj sastojaka je naznačen na osnovu tegle od 1 litre):

• Pripremite 300 g pirea od dinje (tačno onako kako smo ovaj postupak opisali u prethodnom receptu).
• Uradite isto sa jabukama. Trebalo bi da dobijete 500 g ovog pirea.
• Oba pirea pomešajte u jednoj šerpi i dobijenu masu stavite na vatru. Kuvajte 25 minuta uz povremeno mešanje i postepeno dodavanje šećera. Ukupno za ovo treba uzeti 600 g šećera.
• Čim džem provri, dodajte mu 1 kašičicu. limunske kiseline i kuhajte još 25 minuta. Nakon toga, slatko se već može sipati u tegle. Džem će ispasti prilično gust, konzistencija podsjeća na džem.

1. Ljubitelji neobičnih slatkiša oduševit će se receptom za džem od dinje, banana i manga. Aroma ovog blanka je nevjerovatna:

• Narežite na komade 400 g banana, 300 g dinje i 100 g manga.
• Voće pospite sa 5 šoljica šećera i stavite na vatru. Odmah u ovoj fazi dodajte 1 kašičicu. puter.
• Džem kuhajte dok sastojci ne puste sok i ne počnu da se otapaju.
• Nakon što dobijete potrebnu gustinu džema, sklonite ga sa šporeta, malo ohladite i sameljite blenderom.
• Slast sipajte u tegle i spustite u podrum.

Kompoti od dinje za zimu

Ne samo da možete napraviti ukusan džem od dinje, već i skuhati odličan kompot, koji će savršeno utažiti vašu žeđ u bilo koje doba godine. Predstavićemo vam nekoliko opcija za recepte kako zatvoriti sok od dinje za zimu:

1. Klasična verzija pripreme kompota od dinje:

• Pripremite pulpu od 1 dinje: ogulite je od kore, sjemenki i nasjeckajte na kockice i napunite ih sa pola čaše šećera. Pošaljite radni komad u frižider na 3 sata.
• Prokuhajte 2 šolje vode i ulijte ušećerenu dinju koja će do tada pustiti sok. Probajte kompot, ako je jako sladak, dodajte mu 1 kašičicu. limunska kiselina.
• Nakon što kompot prokuvate 10 minuta, sipajte ga u tegle od 3 litre.

1. Kako kuhati kompot od dinje i šljiva (na potpuno isti način umjesto šljiva možete koristiti bilo koje voće):

• Pripremite 250 g pulpe dinje prema uobičajenoj shemi
• Šljive prepolovite i uklonite sjemenke (trebaće vam 3 supene kašike ovog voća)
• Prokuhajte šećerni sirup, nakon što ga otopite u 3 žlice. voda ¾ šolje šećera
• Nakon što provri, u to sipajte šljive i pustite da sve ponovo proključa
• Ohladite tečnost sa šljivama, dodajte joj 3 supene kašike. vino od grožđa, pulpa dinje i 1 žličica. limunska kiselina
• Dobijeni kompot sipajte u tegle i zarolajte ih poklopcima.

Ne propustite priliku da od dinje pripremite ukusne napitke i džemove za zimu. Sada je vrhunac sezone dinja i tikvica! Zapamtite da možete izgubiti skladište vitamina za svoju djecu. Nadamo se da će vas naši recepti inspirirati za reprodukciju kulinarskih remek-djela!

Video: "Ukiseljena dinja"

Dobar dan dragi prijatelji. Danas ćemo napraviti pripreme od dinja za zimnicu.

Ljeto je gotovo. Jesen na to podsjeća svaki dan u jutarnjoj hladnoći. Glavni praznini zauzeli su svoje mjesto na policama za dugotrajno skladištenje. I samo me svrbe ruke: da bih sačuvao takvo nešto, kako bih inače pokušao da nabavim još zaliha? Vrijeme je da se prisjetimo dinje.

Sada samouvjereno vodi na svim policama i svojom aromom i sunčanim izgledom plijeni pažnju svih. Nemojmo čamiti, nego obratimo pažnju na nju i damo joj riječ: pa šta se može pripremiti za zimu od plodova ove ljepotice.

Ne brinite o tome kako sačuvati dinju za zimu. Vrlo je jednostavan za izradu, proces kuhanja je sličan konzerviranju običnog povrća i voća. Šta se može kuvati? Bilo šta: kompoti, kandirano voće, džemovi, žele i marshmallows. Može se sušiti i zamrzavati. I ovo je ono što ćemo učiniti s vama.

Ušećerene dinje kod kuće

Prije pripreme kandiranih dinja pripremite sirup. Da biste to učinili, otopite nešto više od kilograma šećera u dvije čaše vode. Ova otopina je dovoljna za kilogram dinje. Ogulite voće od kore i sjemenki, narežite na male kockice.

Kuvati u nekoliko doza, najčešće 3-4 puta. Nakon kuvanja preklopite u cjedilo, osušite na svježem zraku. Po želji možete posuti šećerom u prahu.

Kako napraviti džem od dinje

Postupak pravljenja džema je sljedeći:

• Za džem odaberite samo čvrsti dio proizvoda. Uklonite kožicu, sjemenke i unutrašnji mekani dio dinje.
• Izrežite proizvod na male komade.
• Potopite komade u kipuću vodu na nekoliko minuta i odmah ih ohladite u hladnoj vodi.
• Pripremite sirup: prokuhajte malo više od kilogram šećera u dvije čaše vode.
• Dinju stavite u sirup i prokuhajte nekoliko minuta.
• Ostavite džem 8 sati i ponovo prokuvajte.
• Kuvati za 3 - 4 doze. Pri posljednjem ključanju dodati 4 g limunske kiseline.

Umotajte u sterilne tegle, preokrenite i ohladite po svim pravilima konzervacije.

Video o pravljenju džema od dinje u sporom štednjaku

Nije potrebno praviti džem od pulpe, možete ga pokušati napraviti od kore. Da biste to učinili, skinite vrlo tanak sloj kore sa kora.

Narežite dinju na male komadiće. Pospite šećerom po masi dinje, sve pomiješajte i ostavite sa strane. Nakon 7 sati stavite dinju na vatru i kuhajte 5 minuta uz stalno miješanje.

Ohladite i probajte. Ako već volite džem, prokuhajte i zatvorite u sterilne tegle.

Po želji dodajte vanilu. Da džem bude bogatiji, možete ga ponovo ohladiti i ponovo prokuhati.

Recept za ukusni džem od kajsija možete pronaći.

Veoma ukusan i mirisan žele možete poslužiti sa ili bez komadića dinje, nije za svakoga. Osim šećera, trebat će vam svježi sok od limuna.

Prva opcija

Iscijedite sok od 900 g dinje. Skuvati sirup od 300 g šećera na litar vode. Namočiti 60 g želatina. Pomiješajte sok od dinje, limunov sok, sirup i želatin. Pustite da proključa. Sipajte u kalupe i ohladite.

Druga opcija priprema želea. Zanimljiviji:

Za 400 g dinje uzmite 400 g vode, 10 g želatine. Također će vam trebati 4 s. kašike šećera i kašiku limunovog soka.

• Želatin natopite i držite u vodenom kupatilu.
• Kuhajte komade dinje sa šećerom 5 minuta.
• Dodajte koru dinje dok ključa, a zatim bacite.
• Pomiješajte malo ohlađen sok i otopljeni želatin.
• Stavite komade dinje u čaše i napunite tečnošću.

Ohladite. Možete staviti ne samo kuhanu dinju, već i svježu. Biće ukusno i zanimljivo.

Čitajte recepte za žele od crne ribizle, ali žele od crvene ribizle.

Osušena dinja kod kuće

Za sušenje ili sušenje proizvoda prikladne su samo durum dinje. Posebnost ovog voća je u tome što nakon sušenja kriške ostaju plastične i lako se pletu u pramenove ili uvijaju u kuglice.

Počnimo sa kuvanjem:

Ogulite dinju i na poseban način narežite na kriške debljine 2 cm.Potrebno je da dobijete dve nepodeljene kriške, u tom slučaju kriške možete zgodno okačiti da se osuše.

Sušiće se oko dve nedelje, potrebno ga je stalno okretati. Može se skladištiti u tkanom i nepropusnom polietilenskom stanju. Komadi se dobro drže u staklenim teglama.

konzervisana dinja

Za jednu teglu dinje iz konzerve trebaće vam 4 kašike šećera, prstohvat limunske kiseline i dve kriške đumbira. U pripremljene tegle stavite komadiće dinje, đumbira, šećera, prelijte kipućom vodom i stavite da se steriliše 5 minuta. Zarolajte i ohladite po pravilima.

dinja u konzervi poput ananasa

Šta je ukusnije: ili dinja? To je sporna stvar. Ali jedno je sigurno. Ananas je i dalje egzotičan proizvod, čak i sa istorijom. Prije stotinu godina bio je označen kao proizvod za buržoaziju, zapamtite, Majakovski je to nagovijestio. Pa hajde da pokušamo da konzerviramo dinju na buržoaski način.

Redoslijed kuhanja:

• Prvo pripremite sirup. Da biste to učinili, otopite 2 šolje šećera u litru vode, dodajte kašičicu limunske kiseline, prokuvajte i ohladite.
• Počnite kuhati. Prikladni su samo zreli, čvrsti i slatki plodovi. Izrežite dinju, uklonite sjemenke, narežite proizvod na male kockice.
• U sterilizirane litrene staklenke stavite čvrsto komade proizvoda. Sipajte sa sirupom i stavite u šerpu da se steriliše.
• U roku od četvrt sata tegle treba da odstoje u kipućoj vodi. Zatvorite ključem za spajanje, okrenite i ostavite na sobnoj temperaturi na toplom mjestu.

Video o tome kako sačuvati dinju za zimu

kisela dinja

Recept je prilično zanimljiv. Ljubitelji nečeg neobičnog svakako bi trebali probati. Za deset tegli od pola litra pripremite pola kilograma šećera, 22 g sirćetne 80% esencije, 1,35 litara vode.

• U svaku teglu stavite 3 graška aleve paprike, malo cimeta i karanfilića.
• Dinju narežite na komade, ostavite 4 minute u kipućoj vodi i brzo ohladite pod tekućom vodom. Pakujte u tegle.
• Dodajte šećer u vodu, kuvajte 10 minuta.
• Procijedite sirup, sipajte u šerpu, dodajte sirće, prelijte tegle vrućom marinadom.
• Ostavite da se steriliše 10 minuta.

Zarolajte, okrenite i ohladite. Sve ovo vam je poznato.

Da biste sušili dinju u sušilici, nema posebnih tajni. Ogulite proizvod, uklonite sjemenke, narežite na kriške debljine do 1 cm. Pažljivo rasporedite po plehovima. Trebaće vam 11 sati vremena na 55 stepeni. Budite spremni da će dinja smanjiti težinu za više od deset puta.

Dinju možete sušiti u rerni. Poređajte komade na rešetke. Sušite na 75 stepeni prvih 6 sati. Ugasi vatru. Dajte nekoliko sati vremena da se izjednači temperatura i nastavite sušiti na 60 stepeni. Cijeli proces će vam trajati oko jedan dan.

Pastila od dinje

Za pripremu od kilograma dinje trebat će vam jedan i pol litar vode i 4 šolje šećera. Pripremite i dva limuna, malo šećera u prahu i mljevene bademe. Na posao:

• Dinju narezanu na komadiće prelijte hladnom vodom i kuhajte pod poklopcem dok proizvod ne omekša.
• Protrljajte kroz sito, dodajte šećer, limunov sok i nastavite da kuvate dok se ne dobije gusta masa.
• Pire rasporedite na mokri lim za pečenje i ostavite u prozračenom prostoru jedan dan da se proizvod osuši.
• Narežite na komade, pospite šećerom u prahu i bademima.

Video - marmelada od dinje

Kako zamrznuti dinju za zimu

Dinja sadrži puno vlage, tako da što brže zamrznete proizvod, to će ljepše izgledati. Za čuvanje dinju narežite na male komadiće ili posebnom kašikom napravite kuglice - bit će zanimljivije. Proizvod je pogodnije čuvati u posebnim vrećama ili kontejnerima koji se mogu ponovo zatvoriti.

Najbolji način za zamrzavanje je da kriške dinje rasporedite u jednom sloju na poslužavnik i stavite u zamrzivač. Nakon što se komadi zamrznu, spakujte u posudu za čuvanje.

Brzo, proizvod će pomoći da se ohlade komadi leda dodani u posudu za skladištenje. Odabirom bilo koje metode zamrzavanja, dobit ćete proizvod ispunjen vitaminima, mineralima, sa svim korisnim svojstvima, ali je vrlo teško postići očuvanje unutrašnje strukture.

Stoga predlažem da pokušate zamrznuti sorbet za zimu. Za pripremu uzmite čašu šećera i vode za 4 šolje kockica dinje. Dodajte sok od citrusa po ukusu.

Prokuhajte sirup, ohladite. Umutiti ga u blenderu sa dinjom, dodati sok od narandže ili limuna. Izložite u posudu. Ostavite sorbet da se malo zagrije na sobnu temperaturu prije serviranja.

Dinja u sirupu za zimnicu

Dinja kuvana u sirupu, po svojoj recepturi, pomalo liči na đubrivo za ananas. Ali tehnologija pripreme je drugačija. Odmah rezervišite da je recept dizajniran za 6 kg solarnog proizvoda. Operativni postupak:

• Tegle dobro operite i prelijte kipućom vodom.
• Odaberite netaknutu, malo nezrelu, čvrstu, ali slatku dinju.
• Uklonite sjemenke i kožicu, sitno nasjeckajte.
• Pakujte u tegle. Prelijte kipućom vodom i kuhajte 20 minuta.
• Ocijedite vodu, dodajte 700 g šećera i kuhajte sirup 20 minuta, miješajući dok se šećer ne otopi i ukloni tamnu pjenu na površini vode.
• Napunite staklenke sirupom. Sterilizirajte četvrt sata, prije zatvaranja stavite limunsku kiselinu u teglu na vrh noža.

Tegle zarolajte, preokrenite i držite na toplom dok se potpuno ne ohlade. Hranu čuvajte što hladnije.

Juice

Od dinje možete dobiti sokovnikom ili presom. Za dobijanje koristite zrele cele plodove. Posebnost preparata je da se voće koristi zajedno sa korom.

Ako se dobijena tečnost prokuha 8-10 puta na laganoj vatri, dobiće se med od dinje. Za pripremu proizvoda, tekućina se mora dva puta filtrirati: prije i nakon procesa ključanja.

Kompot od dinje i jabuka

Za kuvanje vam je potrebno 600 g dinje, 400 g šećera, 800 g jabuka. Trebat će 5 litara vode, možete dodati malo šljive, njena kiselina će savršeno naglasiti slatkoću dinje. Kompot se priprema jednostavno:

• Jabuke ogulite i narežite na kriške.
• Ogulite dinju i narežite na komade.
• Koru jabuke kuvajte 15 minuta i bacite. Dodati šećer i staviti jabuke, nakon 7 minuta staviti šljive, prokuvati. Dodati dinju, sipati u pripremljene sterilisane tegle i zarolati.

Kako čuvati kod kuće

Dinja ne spada u kvarljive proizvode, poštujući određena pravila skladištenja, možete je dočekati zimu i biti ukras na stolu.

Prvo morate odabrati pravo voće. Sve naborano, sa mrljama i jedva primjetnim nedostacima, odmah odložiti. Oni sami neće biti sačuvani i neće se dati drugima. Birajte gusto, malo nezrelo voće.

Ako ste uzgajali dinju na svojoj web lokaciji, pokušajte je posebno pripremiti za skladištenje. Otkinite ga sa stabljike, a poželjno je da držite 3 cm od repa. Nakon toga ostavite dinju da leži 2 dana na jednoj strani, pa na drugoj, pravo na krevetu pod suncem.

Dinju je najbolje čuvati u prostoriji sa vlažnošću od 80% i temperaturom malo iznad nule. I tretirajte sobu dimnom bombom prije skladištenja. Pa dinja se čuva u visećoj rešetki. Može se slagati na police. Jedino ograničenje: dinje ne podnose susjedstvo krumpira i jabuka. Potonji doprinose brzom sazrijevanju i smanjenju roka trajanja dinje. Ali krompir može uništiti sve: i ukus i miris.

Koristite kisele i konzervirane proizvode da iznenadite goste i ukrasite praznične stolove. A najukusnije sušene i sušene komade dinje ostavite djeci.

Vidimo se na stranicama bloga! Ako vam je članak bio koristan, pritisnite gumbe društvenih mreža, podijelite ga sa svojim prijateljima.

U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti praznine od dinje za zimu. Ako želite da diverzificirate svoj meni i iznenadite svoje najmilije novim jelima, svakako pročitajte sljedeće recepte.

Džem od dinje

Ovaj svijetli, lijep i nevjerovatno ukusan desert sigurno će obradovati vašu porodicu i prijatelje. Preparat od limuna je vrlo jednostavan za napraviti, a po želji možete ga dopuniti bilo kojim voćem kako biste dobili bogat ukus. Recept za džem:

• Uzmite zrelu dinju, operite je, prepolovite i kašikom uklonite sve sjemenke. Zatim narežite pulpu na male kockice.
• Prelijte radni komad šećerom i ostavite na miru deset sati.
• Kada prođe pravo vrijeme, stavite iscijeđenu dinju na vatru.
• Jedan limun operite, narežite na tanke kriške i pošaljite u tepsiju.
• Drugi limun obraditi, prepoloviti, iscijediti sok i preliti preko dinje.
• Kada sirup provri, smanjite vatru na minimum i dinstajte džem oko sat vremena. Ako nakon navedenog vremena džem i dalje nije homogen, nastavite kuhati još neko vrijeme.

Gotovu poslasticu rasporedite u sterilisane tegle i zatvorite poklopcima.

Džem od lubenice

Ako niste ravnodušni prema slatkim lubenicama i sočnim dinjama, očuvajte njihov ukus i miris pripremajući originalni džem. Vrlo je lako napraviti praznine od dinje za zimu, čije smo recepte prikupili u ovom članku. Sljedeći recept nije izuzetak:

• Za početak obradite jedan kilogram kore lubenice. Da biste to učinili, uklonite crveni i zeleni dio, a bijelo meso narežite na male komadiće.
• Kuhajte gotove komade u vrućoj vodi dok ne omekšaju. Nakon toga kipuću vodu treba ocijediti, a kore preliti posebno skuvanim šećernim sirupom (treba ga pripremiti od dvije čaše vode i pet čaša šećera).
• Prokuvajte lubenicu dok ne skuvate, dodajući joj sok i koricu jednog limuna, kao i vaniliju na vrhu noža.

Spremnost džema se može odrediti po njegovom kapi, koji treba da zadrži oblik i da se ne zamuti. Kao što vidite, pripreme za zimnicu od dinje i lubenice su vrlo jednostavne. Stoga pročitajte sljedeće recepte i implementirajte ih u svoju kuhinju. Od ovog voća možete napraviti divne pripreme za zimnicu.

Dinja u sirupu

Napravite ovu slatku poslasticu na jesen i zimi ćete dobiti gomilu komplimenata. vrlo jednostavno za pripremu:

• Pripremite i obradite tegle od tri litre.
• U šerpi pomešati dve šolje šećera, jednu kašičicu limunske kiseline, preliti sa litrom vode, sve izmešati i staviti na vatru.
• Prokuhajte sirup.
• Zrelu dinju (dva-dva i po kilograma) pažljivo obradite, izvadite jezgru i sjemenke, a meso narežite na krupnije komade.
• Stavite praznine u tegle, napunite ih sirupom i sterilizirajte deset minuta.

Dinju zatvorite poklopcima i zarolajte. Čuvajte desert u frižideru ili bilo kom drugom hladnom i tamnom mestu.

Džem za zimnicu bez sterilizacije

Praznine od dinje za zimu su vrlo mirisne, lijepe i ukusne. Da biste pripremili originalni džem, trebat ćete oguliti i sjemenke jedne veće dinje, a njeno meso narezati na kockice srednje veličine.

• U šerpu sipajte 400 ml vode, prokuhajte i tamo pošaljite pripremljene komade. Kuvajte ih u kipućoj vodi pet minuta, a zatim ocedite tečnost. Ako dinja ostane tvrda nakon ovog vremena, produžite vrijeme kuhanja.
• U vodu u kojoj se kuvala dinja dodajte šećer (jedan kilogram šećera na kilogram voća).
• Kada se šećer potpuno otopi, dinju stavite u šerpu i kuhajte desetak minuta. Nakon toga napravite pauzu od 10-12 sati i ponovite ovaj niz još tri puta. Imajte na umu da se sirup može povremeno dodavati.

Ne zaboravite da skinete pjenu tokom kuvanja i lagano promiješajte sadržaj posude.

Berba dinja za zimu u teglama

Pripremite ukusan desert za zimu od vašeg omiljenog voća. Ovaj put predlažemo da koristite dinju i pomorandžu, koje ćemo kuhati po tradicionalnoj recepturi nekoliko dana:

• Narežite pulpu jedne dinje srednje veličine (oko jedan i pol kilograma) na kockice i pošaljite u lonac s debelim dnom.
• Narežite dvije narandže na komade i dodajte dinji.
• Sipajte sa dve šolje šećera i ostavite preko noći.
• Pripremljene proizvode prokuhajte nekoliko puta, dodajte im limunsku kiselinu i vanilin šećer po ukusu.
• Džem sipajte u sterilisane tegle i zatvorite ih poklopcima.

Praznine od dinje za zimu nisu samo ukusne, već i vrlo lijepe. Stoga džem poslužite na stolu, prethodno ga položivši u prozirne vaze.

Kompot od dinje

Ukusan i mirisan napitak od zrele dinje priprema se vrlo jednostavno. Sipajte u tegle i uživajte u ukusu prošlog ljeta cijelu zimu. Po želji možete napraviti pripreme za zimu od prezrelih dinja. U nastavku pročitajte recept za kompot:

• Oslobodite pulpu dinje od sjemenki i kore, a zatim je narežite na kockice.
• U emajliran tiganj sipajte jedan litar vode, dodajte 650 grama šećera i prokuhajte. Nakon toga smanjite vatru i kuhajte sirup još osam-deset minuta.
• Komade dinje umočite u šerpu, dodajte par prstohvata limunske kiseline i ponovo prokuhajte. Zatim kuvajte hranu još pet minuta.
• Sterilizirajte i osušite nekoliko tegli, šupljikavom kašikom stavite komade dinje u njih i napunite ih sirupom. Pokrijte posude čistim poklopcima i sterilizirajte 20 minuta.

Pripremljene tegle zarolajte, okrenite naopačke, umotajte u ćebe i ostavite dok se potpuno ne ohlade. Gotov napitak čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Džem od dinje i jabuka

Ova svijetla i mirisna poslastica sigurno će se zaljubiti u sve članove vaše porodice. Poslužite ga gostima uz topli čaj zimskih večeri i prisjetite se najljepših trenutaka prošlog ljeta. Da biste pripremili praznine od dinje za zimu, morat ćete oguliti dinju od grube kore, ukloniti sredinu i narezati pulpu na kockice.

• Pripremljene komade stavite u emajliran tiganj, napunite ih sa pola čaše vode i kuhajte na laganoj vatri četvrt sata. Ne zaboravite povremeno miješati budući džem.
• Kada je dinja mekana, drvenom lopaticom je progurati kroz sito.
• Sličan postupak napravite i sa jabukama: operite ih, ogulite od sjemenki i ogulite, narežite na komadiće. Kuhajte pulpu petnaestak minuta, a zatim također obrišite kroz veliko sito. Vratite pire da proključa.
• U jabuke dodati dinju, smanjiti vatru, dodati 300 grama šećera i kuvati mešajući još pola sata.
• Kada prođe pravo vrijeme, u šerpu sipajte još 300 grama šećera i kuhajte džem još četvrt sata. Imajte na umu da ukupno vrijeme kuhanja ne smije biti duže od 45 minuta. U suprotnom će džem potamniti i izgubiti sav okus.

Pekmez rasporedite u sterilisane tegle, zatvorite poklopcima i pokrijte toplim ćebetom. Kada se poslastica ohladi, može se čuvati na hladnom i tamnom mestu.

Zimski džem u spori šporet

Moderne domaćice radije koriste moderne kuhinjske uređaje za domaći rad. Stoga predlažemo da obratite pažnju na sljedeći recept.

• Prvo pripremite sirup: u posudu multivarka sipajte vodu i dodajte jedan kilogram šećera.
• Dobro operite jedan mali limun, izrežite mu koricu, a pulpu narežite na male kriške i takođe pošaljite u činiju.
• Uključite uređaj, postavite način rada "Kuvanje" ili "Na pari" i pričekajte dok se šećer potpuno ne otopi. Ako želite ubrzati proces, umjesto šećera koristite šećer u prahu.
• Dinju (dva kilograma), oguliti i semenke, pa iseći na komade. Pošaljite ih u spori šporet zajedno sa seckanom koricom. Po želji možete dodati i vaniliju, đumbir ili bilo koje druge začine.
• Zakuhajte sadržaj posude, a zatim isključite aparat i ostavite ga preko noći sa zatvorenim poklopcem. Ujutro ponovo prokuhajte budući džem i ostavite ga na miru 10 sati. Ponovite postupak još dva puta.

Džem sipajte u prethodno sterilisane tegle i zatvorite ih poklopcima.

Zaključak

Nadamo se da ćete uživati ​​u pripremama od zimnice od dinje, čije smo recepte prikupili u ovom članku. Ukusni džemovi, razni džemovi i drugi slatki deserti oduševit će vaše najmilije i razveseliti vas u bilo koje doba godine.