Ukusna večera za dvoje. Romantična večera ili meni za dvoje

Prvi susret, prvi izlazak, prvo zajedničko romantično veče... Ove događaje sveto čuvamo u sećanju celog života. I nakon mnogo godina i dalje izazivaju strahopoštovanje i sretan osmijeh. Ali sada ste, kako kažu, dugo i čvrsto u braku, a romantične večere su se odavno prelile u mirne porodične, nema tog entuzijazma i sretnog sjaja u vašim očima. Tužno, zar ne? Ali, na kraju krajeva, osjećaji su živi, ​​pa zašto ih ne osvježiti tako što ćete nakratko uroniti u prošlost i, takoreći, istovremeno pogledati u tako obećavajuću budućnost. I na kraju krajeva, za to uopće ne trebate "izmišljati točak", već jednostavno uzeti i organizirati romantičnu večeru za dvoje, koja će postati još jedna nježna izjava ljubavi.

Ovo je odgovorna stvar, pa je važno sve unaprijed razmisliti i što je najvažnije - planirati jelovnik, kupovinu neophodni proizvodi i pokušajte da u pripremljena jela za romantično veče unesete sve što vam je na srcu: ljubav, nežnost, malo strasti i, naravno, malo misterije i nepredvidivosti. Bez žurbe i nevjerovatna gomila jela, sve je jednostavno, ukusno i istovremeno ne bez trunke šarma i sofisticiranosti. Na stolu postavljenom za romantičnu večeru ne bi trebalo biti ništa suvišno, ništa ne bi trebalo odvlačiti pažnju jedno od drugog, jer za to je sve zamišljeno: dva aparata, svijeće, šampanjac, cvijeće i jela koja ste pripremili: jedno ili dva predjela, salata, toplo i desert.

Hrana ne bi trebala biti teška, dizajnirana je da ne napuni želudac, već da zapanji ukusnim izgledom, izvrstan ukus, zadirkuju mirisom i pružaju užitak. Usput, suprotno uvriježenom mišljenju o obaveznom šampanjcu na stolu, vrijedi napomenuti da ga je sasvim moguće zamijeniti svojim omiljenim vinom ili laganim intrigantnim koktelom - sve ovisi o ukusnim preferencijama onoga za koga ovo divno iznenađenje se sprema. Pustite da zvuči tiha, nenametljiva muzika (omiljena pesma ili melodija) koja ne ometa razgovor, već mu je naklonjena. Ne štedite na kreativnosti i fantaziji. Izgled Vaša jela svakako moraju biti lijepa, pa stoga uzmite Posebna pažnja njihov ukras: više svježeg začinskog bilja i svijetlog cvijeća koje potvrđuje život, to će stvoriti vrlo romantično raspoloženje koje će vas pratiti tokom večere.

romantična večera za dvoje bi trebalo da iznenadi i natera da vas izabranik, sa kojim ste proveli mnogo godina, pogleda na novi način. A oni koji će po prvi put imati ovu romantičnu večeru ne samo da će oduševiti svojim kulinarskim umijećem, već će i pokazati koliko ste zanimljivi, svestrani i imate baš onu „zest“ koju svaki muškarac nastoji uočiti u svojoj odabranici. Ne postoji šablon u pripremi jela za romantičnu večeru, jer je ovo mala priča o ljubavi dva srca, a, kao što znate, dvije identične priče ne postoje. Ali... uostalom, uvijek možemo predložiti nekoliko recepata, koji će vam, nadamo se, biti od velike koristi.

Tartinki sa sirom i paradajzom "Original"

Sastojci:
500 g lisnatog tijesta,
4 paradajza,
1 jaje
100 g sira
2 grančice bosiljka
2 grančice timijana,
masline, kopar, peršun.

kuhanje:
Odmrznite tijesto, razvaljajte ga u sloj debljine 4-5 mm i isecite na male kvadrate (oko 6-7 cm). Položite kvadratiće tijesta na podmazan pleh. Paradajz narežite na kriške i jedan krug stavite na tortu. Preko paradajza rasporedite narezane masline, kriške sira, timijan i listiće bosiljka. Pleh sa tartovima stavite u rernu zagrejanu na 180°C i pecite 15 minuta. Ukrasite svježim koprom ili peršunom.

Kuglice od svježeg sira sa avokadom "Mala tajna"

Sastojci:
300 g svježeg sira,
1 avokado
30 g badema
1 češanj belog luka
1 tbsp kajmak
3 grančice bosiljka
hrpa kopra, so, začini.

kuhanje:
Svježi sir, avokado, bijeli luk i pavlaku sameljite u blenderu dok ne postane glatka. Nasjeckajte kopar, dodajte u skutna masa, posolite, pobiberite, začinite začinima po ukusu i dobro promešajte. Od dobijene mase oblikovati kuglice, svaku staviti na list bosiljka i ukrasiti bademima.

Kiflice od sira sa papalinama "Divna poslastica"

Sastojci:
1 tegla papalina,
200 g tvrdog sira,
1 paradajz
1 slatka paprika
zelena salata, peršun.

kuhanje:
Sir narežite na tanke ploške u obliku trouglova, papriku na trakice, a paradajz. Izvadite papaline iz tegle i namažite uljem. Na široki dio sirnog trougla staviti 1 ribu, 1 tanku traku paprika, 1 kriška paradajza i grančica peršuna. Zarolajte sir, pričvrstite ražnjem i poslužite na listovima zelene salate.

Snack puffs sa pečurkama "Užitak"

Sastojci:
250 g lisnatog kvasca,
100 g gljiva iz konzerve,
100 g krem ​​sira,
1 luk
malo mljevenog crnog bibera.

kuhanje:
Pečurke, sir, luk i biber miksajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu. Razvaljajte tijesto i isecite na pravougaone slojeve. Masu od pečuraka ravnomjerno rasporedite po površini slojeva tijesta i umotajte ih u rolnice. Svaki rolat narežite na male komade i stavite na pleh. Pecite u rerni 10-15 minuta na 200°C.

Užina "Banane brodovi"

Sastojci:
300 g pilećeg filea,
4 banane
1 paradajz
1 krastavac
5 prepeličjih jaja,
50 g maslina bez koštica
1 stabljika celera
2 tsp sok od limuna
1 tbsp majonez,
1 tbsp biljno ulje,
začinsko bilje, sol, začini - po ukusu.

kuhanje:
Narežite na male kockice pileći file i pržite na biljnom ulju. Prepelica jaja prokuhati i iseći na četvrtine. Krastavac, paradajz i celer sitno nasjeckajte, masline prepolovite. Odrežite vrh kore banane na tanku traku, a da ne presječete do kraja. Izrezani dio umotajte i čačkalicom pričvrstite za bananu. Kašičicom izvadite pulpu banane od kore, nasjeckajte i poprskajte limunovim sokom. Pomiješajte piletinu, jaja, povrće i pulpu od banane, začinite masu začinima i začinite majonezom, dobijenim filom napunite čamce od banane i ukrasite začinskim biljem, polovinama maslina po želji.

Salata sa dimljeno meso i cimet "Delight"

Sastojci:
100 g dimljenog mesa,
2 krastavca
1 šargarepa
1 veza rotkvica
100 g miksa za salatu
½ tsp šećer u prahu
½ tsp cimet.
1 tbsp biljno ulje,
so, začini.

kuhanje:
Dimljeno meso narežite na tanke trakice, rotkvice, šargarepu, krastavce na krugove. Smjesu za salatu stavite na dno posude za salatu, dodajte meso i povrće i promiješajte. Pomiješajte cimet sa šećer u prahu, ulje, sol, začine i ovom smjesom začiniti salatu.

Salata od povrća sa piletinom "Easy flert"

Sastojci:
200 g pilećeg filea,
100 maslina bez koštica
100 g sira.
2 paradajza
1 luk
1 šargarepa
1 veza peršuna
4 žlice biljno ulje,
so, začini.

kuhanje:
Pileći file iseći na kockice i pržiti dok ne omekša u 2 kašike. biljno ulje. Masline prepolovite, peršun krupno nasjeckajte. Luk i sir narežite na kockice, paradajz na kriške, šargarepu izrendajte. Promešati, posoliti, dodati začine po ukusu. Prelijte salatu ostatkom biljno ulje i ukrasite svježim začinskim biljem.

Salata sa slaninom i urmama "Iskušenje"

Sastojci:
100 g sirove dimljene slanine,
100 g urmi bez koštica,
100 g kozjeg sira
50 g bilo kakvih seckanih orašastih plodova,
50 g zelene salate,
4 tsp dušo,
1,5 tbsp vinsko sirće,
2 tbsp maslinovo ulje,
začini.

kuhanje:
Na suvom tiganju pržite slaninu dok zlatno-smeđa i stavite na tanjir. Pomiješajte puter sa medom, sipajte u tiganj gdje se pržila slanina i zagrijte. Hurme narežite na tanke kolutiće, luk nasjeckajte. Na ulju sa medom propržiti luk i urme, dodati u dobijeno med sos sirće i začine. Zelenu salatu krupno nasjeckajte kozji sir - u malim komadima. Pomiješajte sve sastojke i prelijte salatu sosom od meda.

Salata sa dimljenog lososa"Vedro raspoloženje"

Sastojci:
200 g stomaka dimljenog lososa,
5 čeri paradajza,
1 šargarepa
3 stabljike celera,
100 g praziluka,
2 tbsp biljno ulje,
2 tbsp sok od limuna.
1 veza peršuna
so, začini.

kuhanje:
Losos ogulite od kože i narežite na kockice, paradajz prepolovite. Narendajte šargarepu, iseckajte luk, peršun i celer. Pomiješajte biljno ulje sa limunovim sokom, dodajte sol, začine. Sve sastojke pomešati i sipati gotova salata dopunjavanje goriva.

Mesna salata sa preljevom od senfa "Oštrina osjećaja"

Sastojci:
300 g kuvane junetine,
5 čeri paradajza,
2 kuvana jaja
2 čena belog luka
1 veza zelene salate
1 tsp senf,
1 tsp balzamiko sirće,
2 tbsp maslinovo ulje,
so, začini.

kuhanje:
Meso narežite na trakice, jaja na kockice, cherry paradajz na četvrtine, listove zelene salate krupno nasjeckajte ili ih jednostavno iskidajte rukama. Za preliv pomešati ulje, sirće, mleveni beli luk i senf. Posolite, začinite začinima i dobro promiješajte. Prelijte dresingom.

Svinjska rebarca sa sosom od malina "Ne život, nego maline!"

Sastojci:
500 g svinjskih rebarca,
200 g smrznutih malina
50 g putera,
2 tbsp dušo,
2 tbsp umak od soje,
1 tbsp brašno,
1 tbsp sahara,
1 tbsp skrob,
1 tbsp sjemenke gorušice.

kuhanje:
Pomiješajte med sa senfom i umak od soje. Marinirajte rebra i ostavite u frižideru 2 sata. Zatim rebra stavite u posudu za pečenje, prelijte marinadom, pokrijte dobro folijom i pecite 1 sat na temperaturi od 180°C. Zatim skinite foliju i pecite još 30 minuta. Otopiti u tiganju puter, dodati maline i šećer, preliti sa 3 žlice. vodom i ugasiti. Zatim dodajte brašno sa škrobom, dobro promiješajte, ulijte još pola čaše vode i kuhajte dok se ne zgusne. Poslužite kuvana rebarca sa sosom od malina.

Riba u marinadi od mandarina "Charmer"

Sastojci:
4 riblja fileta,
4 mandarine,
½ tsp cimet,
puter, svježe začinsko bilje, zelena salata, so, biber - po ukusu.

kuhanje:
Iscijedite sok od dvije mandarine, posolite i pobiberite po ukusu. Dobivenom marinadom prelijte riblji file i ostavite 10-15 minuta. U tiganju otopite puter, u njemu propržite riblji file i rasporedite po tanjirima. Preostale mandarine podijelite na kriške, lagano ih propržite na istoj tavi, rasporedite na tanjire da riblji file. Dodajte listove zelene salate i svježe začinsko bilje po ukusu. Preostali sok zakuhajte u tiganju, posolite po ukusu i prelijte ribu dobijenim sosom.

Svinjski džepovi sa đumbirom Surprise

Sastojci:
4 komada lungić na kosti
2 slatke paprike
1 luk
75 g svježeg korijena đumbira.
za marinadu:
1 luk
100 ml biljnog ulja,
150 ml suhog bijelog vina
1 tsp adjika.

kuhanje:
Nasjeckajte đumbir i luk. Biber narezan na sitne kockice. Operite svinjetinu i osušite papirnim ubrusima. Zarežite bočnu stranu mesa tako da dobijete džep. staviti unutra nadjev od povrća i stisnite ivice. Za marinadu narežite luk na pola prstena, pomiješajte ga s biljnim uljem, vinom i adjikom. Meso prelijte marinadom i ostavite nekoliko sati. Zatim pržite svinjske "džepove" po 4-5 minuta sa svake strane, prelivajući marinadom.

Piletina sa jabukama i cimetom "Happy Moments"

Sastojci:
2 pileća prsa
2 jabuke
1 tsp paprika,
1-2 kašike biljno ulje,
½ tsp cimet.

kuhanje:
Pileći file narežite na male komade i pržite na srednjoj vatri. Posolite, začinite paprikom. Zatim dodajte narezane jabuke i još malo pržite dok piletina ne porumeni. Par minuta prije kuhanja u posudu dodajte cimet, promiješajte i držite ispod poklopca. Gotov obrok Poslužite sa svježim začinskim biljem.

Dezert od kafe sa likerom

Sastojci:
25 g mljevene kafe
150 ml likera
400 ml kreme,
50 g instant želatina,
3 žlice Sahara.

kuhanje:
Skuhajte kafu u dve čaše vode. Maknite sa vatre, dodajte šećer i u njemu rastvorite želatin. Sipati u kalup i ostaviti da se ohladi na hladnom. Spreman žele iseći na kockice i rasporediti u činije. Umutiti vrhnje i uliti liker. Kockice želea prelijte mješavinom krema i likera i po želji ukrasite desert.

Tiramisu sa breskvama

Sastojci:
nekoliko breskvi iz konzerve
12 komada keksa,
2 jaja,
2 tbsp šećer u prahu
150 g mascarpone sira,
1 tsp vanilin šećer
bijela i tamna čokolada- za dekoraciju.

kuhanje:
Odvojite žumanca od proteina. Izmiksajte žumanca sa granulirani šećer i vanilin šećer i umutiti do bijele pjene. Zatim u ovu smjesu dodajte mascarpone i umutite (smjesa treba da bude glatka). Posebno umutiti bjelanca u jaku pjenu. Postepeno dodajte snijeg od bjelanaca i miksajte. Umočite kolačiće u sirup od breskve i stavite u tepsiju. Prelijte narezane breskve i kremu. Narendajte bijelu i tamnu čokoladu krupno rende i pospite po desertu. Ohladite u frižideru.

To je sve. Možemo samo poželjeti da se vaša kasica sretnih trenutaka napuni još jednom, i neka to bude vaša romantična večera za dvoje.

Larisa Shuftaykina

Da biste proveli nezaboravno veče u društvu voljene osobe, nije potrebno trošiti puno vremena na to. Naravno, dobro je ako postoji prilika da unaprijed pripremite romantičnu atmosferu. Svijeće, izuzetna dekoracija stola, ugodna muzika pomoći će stvaranju i dodati još više magije intrigantnom odmoru. Međutim, ako vam spontano padne prilika da provedete zajedničko veče, ne biste trebali odbiti takvu priliku zbog nedostatka vremena. Dakle, preuzimamo sudbinu u svoje ruke i koristimo sve srećne nesreće koje nam ona velikodušno daruje.

Kuvari imaju jednu mala tajna, koji uspješno koriste pri postavljanju stola: prvi utisak je najupečatljiviji. Bez obzira na to za koliko ljudi se priprema trpeza, kako će ona izgledati na početku umnogome će odrediti tok čitavog narednog obroka. Stoga nije neophodno da stol pršti od raznih jela. Svijetle šarene dekoracije za predjela i glavna jela mogu ostaviti mnogo ugodniji utisak.

Nekoliko recepata za kuvanje večere za dvoje za najkraće moguće vreme.

Salata sa lososom, odlična opcija za večera i dalje dva!

Slabo slani losos (pastrmka) - 200g;
Listovi zelene salate - 100g;
Limunov sok - 25 g (kašika);
Maslinovo ulje - 40g;
Sol, biber po ukusu.

Proces kuvanja:

Listove zelene salate operite pod tekućom vodom, osušite, narežite ili iseckajte na male komadiće, stavite na dva tanjira. Na vrh položite narezanu ribu. U posebnoj posudi pomiješajte limunov sok, biber i maslinovo ulje i prelijte salatu.

Veoma je lagan i neobičan ukusna salata koji će zadovoljiti i najsofisticiranije gurmane.

Za kuvanje će vam trebati:

Ananas iz konzerve - 150 g;
Pečurke - 150 g;
Jaja - 3 kom;
Majonez - 150 g.

Proces kuvanja

Pečurke kuvajte 10 minuta u slanoj vodi, ohladite i narežite na tanke kriške. Pomiješajte sa ananasima iz konzerve, dodajte sitno sjeckana jaja, začinite majonezom.

Ovo jelo odlično ide uz bilo koji prilog.

Za kuvanje će vam trebati:

Svinjski ili pileći file - 400 g;
Pivo - 1 čaša;
Jaje - 1 kom;
Brašno - 1. kašika;
Kečap - 50g;
Biljno ulje - 50g;
Sol, biber po ukusu.

Proces kuvanja

Meso operite i dobro osušite papirnim ubrusima. Izrežite na jednake komade.

Umutiti jaje sa solju i biberom, postepeno dodavajući pivo i kečap. Dodati brašno i dobro promešati.

Svaki komad mesa se umoči u tijesto i položi u dobro zagrijanu tavu sa biljnim uljem. Pržite sa svih strana dok ne porumeni. Za uklanjanje ostataka ulja, gotovo meso se polaže na papirnati ubrus. Prilikom serviranja prelijte kečapom ili bilo kojim drugim umakom.

Stalno dodajem u svoju kasicu prasicu jednostavni recepti za romantičnu večeru. Za spontani odmor "samo za dvoje" morate imati par win-win opcije, slažem se!

za vruće i salata od povrća trajat će 20 minuta! Desert je još 5 minuta.

Izuzetno jednostavan set proizvoda!

• 2 pileća prsa (kupite odmah bez kože i kostiju, žurimo :-))
• 1 kašika biljnog ulja
• Jabukovo sirće(5 supenih kašika)
• tečni med (3-4 kašike)
• crna mljeveni biber
• orasi(pola čaše) - opciono

Za ukras, ako volite:

• 2 kesice smeđa riža brza hrana

Počnimo!

Pileća prsa u medenom sosu

Pileća prsa natrljajte biljnim uljem, solju i biberom, pržite sa obe strane. Trebalo bi da porumene, oko 10 minuta sa svake strane, jer se mlado pileće meso vrlo brzo peče.

Pažnja! Ima vremena za lagana salata recept ispod!

Vadimo grudi, ali sok od mesa, koji je ostao u tiganju, još nam treba! U to sipajte jabukovo sirće, malo zagrejte. Sada dodajte tečni med i pola čaše vode.

Umak je potrebno kuhati 5-6 minuta na laganoj vatri da se malo zgusne. Po želji dodajte suvo pečene orahe. Ne dodajem, a bez njih je sos vrijedan pažnje!

Pirinač skuvajte prema uputstvu na kutiji, rasporedite prsa i ukrasite na dva tanjira, prelijte sosom od meda.

Ukusna i brza romantična večera za dvoje, za svaki slučaj, pamtit ćemo je u bookmarkovima...

Salata “Romantic”…

Podsjećam da nam se žuri, pa gotovu mješavinu listova zelene salate brzo sipajte u činiju (nema potrebe za pranjem - spas za našu situaciju).

Sada prepolovimo 8 cherry paradajza, pola crvenog luka (Jalta slatki luk potrebno) iseći na pola prstena, zgužvati u ruci i baciti u činiju za salatu. 10 zelenih maslina bez koštica i 10 crnih maslina.

Sada dodajte 100-150 g fetaxa ili feta sira. Međutim, bilo koji krem sir koji se mogu iseći na kockice.

Lagano začinite mljevenim crnim biberom, poprskajte sirćetom (najbolje balzamiko) - dovoljna je kašičica. Posolite po ukusu, začinite maslinovim uljem.

Sve ovo je lako uraditi dok su prsa pržena!

Desert "Jagoda". I šta još :-)?

U radnji možete kupiti i torte i kolače, ali, prijatelji... Ništa ne može zamijeniti jagode i kremu u takvoj večeri!

Jagode su sada tijekom cijele godine, pa za romantičnu večeru za dvoje, nećemo biti pohlepni!

Kako pravilno umutiti vrhnje?

Posebno obraćam pažnju na ovaj trenutak, jer je bio neuspjeh... Večer je, naravno, uspjela, ali bilo bi bolje da je krema krema, a ne puter, iz kojeg je tekla žuta tekućina...

Tako-tako! Krema se mora uzimati masna (minimalno - 30%) i JAKO hladna. Nije smrznuta, samo veoma hladna. Blender neće raditi! Samo jednostavan dobar mikser će vam pomoći, jer morate početi na malim brzinama.

Prije svega, morate odlučiti kako će tačno biti nadolazeće veče: tradicionalno ili neobično. Svijeće i jagode prelivene čokoladom su sjajne, ali šta vas sprečava da odete na tematski sastanak? Na primjer, u stilu 20-ih? Ili u duhu vašeg zajedničkog omiljenog filma? Na osnovu teme možete odabrati muziku, menije, zabavu, pa čak i kostime.

Poziv

Ovdje postoje dva načina: ili unaprijed razgovarajte o datumu ili iznenadite partnera. Posljednja opcija je, naravno, romantičnija, ali postoji opasnost da ove večeri vaša strast nešto planira ili jednostavno ostane na poslu.

Kako iznenađenje ne bi bilo pokvareno, unaprijed zamolite da vas pozove pod uvjerljivim izgovorom (ako ne živite zajedno) ili planirajte zajednički sastanak s prijateljima koji, naravno, neće doći.

Situacija

Prigušeno svjetlo i ugodne arome doprinose romantici. i cvijeće je klasika, ali možete eksperimentirati i od njih napraviti originalnu kompoziciju. Pa, dodajte im vijence, lampione i mirisne štapiće.

Ne treba napustiti ni glavni simbol ljubavi - srce. Prilično ga je zanimljivo pobijediti: na primjer, koristiti pri postavljanju stola.

Još jedno rješenje za dekoraciju je preuređivanje namještaja. Pokušajte da uklonite trpezarijski sto i napravite domaći piknik na podu, ili pomerite krevet u centar sobe i učinite ga glavnim mestom za izlazak.

I, naravno, muzika. Na raspolaganju su Vam uvijek gotove plejliste sa romantično ili lagani jazz kompozicije. Ali bolje je to učiniti sopstveni izbor od vaših omiljenih pesama.

Meni

Kada planirate romantičnu večeru, pokušajte se pridržavati tri pravila:

1. Kuhajte isprobana jela ili vježbajte pripremanje novih prije vremena. U suprotnom rizikujete da pokvarite svu romantiku neukusnom hranom.
2. Birajte recepte koji ne zahtijevaju puno vremena i truda. Očekuje vas burno veče: pokazati sve svoje kulinarske talente i odmah se srušiti u krevet od umora nije najbolja opcija.
3. Skuvajte nešto lako. U suprotnom, romansa će se pretvoriti u pospano varenje hrane.

Ideje za romantični meni možete pronaći iz ovih članaka:

Ili skuhajte neka od sljedećih jela.

Sastojci

za kanapee:

• 6 komada dinje;
• 6 kuglica mini mocarele;
• 6 kriški pršuta.

za sos:

• ⅓ kašika maslinovog ulja;
• ⅓ supene kašike seckanih listova bosiljka
• 1 ljutika;
• ½ kašičice soli;
• svježe mljeveni biber - po ukusu.

Kuvanje

Nanesite komadiće dinje, loptice mocarele i kriške pršuta na drvene ražnjiće. U blenderu izmiksajte sve sastojke za sos osim bibera. Gotov sos pobiberite, stavite predjela na tanjir, prelijte sosom i odmah poslužite.

Umjesto jednog komada dinje, možete koristiti dva, stavljajući ih na različite krajeve ražnja. Nema dinje? Cherry paradajz je odlična alternativa.

Sastojci

• 300 g fileta lososa;
• 2 čena belog luka;
• 300 g bijelih šampinjona;
• 2 kašičice ulja od tartufa;
• maslinovo ulje;
• limunov sok - po ukusu;
• sol, mljeveni crveni i crni biber - po ukusu.

Kuvanje

Pomiješajte jednu kašičicu ulja od tartufa sa solju, crvenim i crnim biberom i sok od limuna. Ovom smjesom natrljajte ribu.

Posudu za pečenje namažite maslinovim uljem. U to stavite krupno nasjeckane šampinjone, sitno nasjeckani bijeli luk, dodajte ostatak ulja od tartufa i još malo maslinovog ulja, posolite, pobiberite i stavite pripremljenu ribu.

Pecite jelo u rerni zagrejanoj na 200°C oko 10-20 minuta (u zavisnosti od debljine filea).

Poslužite kao samostalno jelo ili sa prilogom od.

Sastojci

• 1 mali trup zeca (0,7-1 kg);
• sol - po ukusu;
• 4 kašike putera;
• 2 velika luka;
• ½ čaše bijelog vina;
• ½ šolje vode;
• ½ šolje senfa;
• 1 kašičica sušenog timijana;
• ½ šolje guste pavlake;
• 4 kašike sitno seckanog peršuna.

Kuvanje

Narežite trup zeca porcionirani komadi, posolite i ostavite da se marinira na sobnoj temperaturi 30 minuta do sat vremena.

Zatim zagrijte puter na srednjoj vatri. Pržite komade mesa do zlatno smeđe boje. Pokušajte da ne dozvolite da se komadi dodiruju. Ako tiganj nije velika, meso podijelite na dva dijela i pržite redom.

Prebacite zeca u činiju i na tiganju prodinstajte luk isečen na kockice (oko 3-4 minuta). Dodajte vino i povećajte temperaturu. Zatim dodajte senf, timijan, vodu i prokuhajte sos. Posolite ako je potrebno.

Vratite meso u tiganj, smanjite vatru na lagano, poklopite i dinstajte oko 45 minuta. Ako želite da meso skoro otpadne od kosti, povećajte vrijeme dinstanja na sat vremena.

Kada je meso gotovo, izvadite ga iz tiganja i kuhajte sos na jakoj vatri dok se ne smanji na pola. Zatim ugasite šporet, dodajte vrhnje i peršun, umešajte sos, a zeca vratite u tiganj.

Poslužite toplo sa hrskavim hlebom i belim vinom.

Alternativna opcija, čija će priprema trajati samo tri minute.

Sastojci

• ½ šolje grčkog jogurta;
• 2 kašike kakao praha;
• 3 supene kašike smeđi šećer;
• ½ kašičice vanile;
• ½ kašičice mljevenog cimeta;
• mali prstohvat kajenski biber(opciono).

Kuvanje

Pomiješajte sve sastojke u posudi srednje veličine. Miješajte dok jogurt ne dobije jednoličnu tamnu boju i dok se šećer ne otopi (oko 3 minute).

Poslužite sa svježe bobice, voće, marshmallows i slatki kolačići.

Sastojci

• ⅓-½ šolje sosa od brusnica
• 1 glavica brie sira (150-200 g);
• ¼-⅓ šolje pekana.

Kuvanje

Napravite malu rupu u kori sira i stavite je na vrh Umak od brusnica(tačan iznos ovisi o veličini brieja). Sir stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i pošaljite u rernu zagrejanu na 220°C.

Pecite sir dok ne počne da se topi i da bubri. Nakon toga izvadite iz rerne i ukrasite seckanim orasima.

Poslužite sa ili bez krekera ili kruha kao kompletan obrok.

Za ovaj recept možete koristiti sos od brusnica iz prodavnice ili možete napraviti svoj.

domaći sos od brusnica

Sastojci

• 1 staklo sok od jabuke;
• ¾ šolje šećera;
• 340 g svježih brusnica;
• ½ kašičice cimeta.

Kuvanje

Pomiješajte sok i šećer u šerpi i kuhajte na srednjoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte oprane brusnice i kuvajte dok bobice ne omekšaju i počnu da pucaju (oko 10 minuta). Skinite sos sa vatre i dodajte cimet. Smiri se.

Više ideja za romantičnu večeru

Kuhajte ono što ste probali ili u nekom drugom posebnom trenutku. Ili samo naručite hranu za poneti: jelo od dobar restoran malo je vjerovatno da će vašu srodnu dušu ostaviti ravnodušnom.

Zabava

Gledanje filma ili zajedničko kupanje daleko su od jedine opcije za romantično veče. Evo još nekih ideja:

1. Prosetaj. Djeluje otrcano, ali sigurno ne hodate često zajedno pod mjesečinom. Vrijeme je da to popravite i divite se gradu noću.
2. Idi na masažu. Duga erotska masaža sa mirisna ulja- nešto što će partner definitivno cijeniti nakon napornog radnog dana.
3. igrati. Možete isprobati novu video igricu za parove ili sami smisliti neku romantičnu zabavu. Na primjer, pozovite partnera da se prisjeti najboljih zajedničkih trenutaka ili kaže zašto se volite.
4. Uradite nešto zajedno. Skuhati tortu, urediti pozorište sjenki ili nacrtati jedni druge portrete? Izbor aktivnosti ovisi samo o vašim željama i mašti.
5. Dodajte raznolikost svom intimnom životu. Romantično veče će se na ovaj ili onaj način završiti u. Zašto ne iskoristiti ovo posebno vrijeme za nešto novo? Odaberite ono što želite: erotsko donje rublje, striptiz, seks igračke, igre uloga, nove pozicije ili vrste intimnosti.

Glavna stvar je da oboje volite odabranu zabavu. I tada će taj datum definitivno biti nezaboravan.

I šta romantične večeri jesi li se dogovorio? Podelite svoja iskustva, ideje i recepte u komentarima.

Narodna mudrost kaže: put do srca čoveka je kroz stomak. Možda se čini da je ova izreka donekle jednostavna, ali zapravo hvata suštinu. Naravno, nije u pitanju samo srce...
Čini se, dobro, što bi moglo biti jednostavnije: nahranite voljenu osobu ukusno i zadovoljavajuće - i on je zauvijek vaš. Ili barem za ovo veče, jer teško da će moći da puzi dalje od sofe. To znači da je mirno porodično veče uz mirno njuškanje uz TV zagarantovano. Ako je to upravo ono što vam treba, idite ispecite krompir na masti. Ali ako imate druge planove za nadolazeću noć, onda izboru jela treba pristupiti s posebnom pažnjom.
Neosporna činjenica da dobrobit i raspoloženje direktno zavise od hrane poznata je čovječanstvu odavno. Drevni iscjelitelji, nakon proučavanja stanja pacijenta, pored lijekova, uvijek su propisivali dijetu. I svaki događaj u životu osobe odgovarao je posebna jela: tradicionalni jelovnik svadbene proslave u različitim kulturama razlikovao se, na primjer, od rođendanskog. Istovremeno, u staroj Indiji posebna se pažnja poklanjala aromi hrane, jer ona direktno utječe na miris tijela zaljubljenih, pa su jela bila bogato začinjena začinima i biljem. Kineski kulinari oslanjali su se na stimulativna svojstva morskih plodova, gmizavaca i piletine za pripremu erotskih jela.
jaja. Stari Grci su se jačali ribom, sirom i maslinama kako bi obnovili snagu prije ljubavnih radosti. Uprkos raznovrsnosti kulinarskih preferencija, ljubavni meni različite zemlje kombinira prisutnost posebnih proizvoda - afrodizijaka - i jela od njih.
Lista proizvoda nazvanih po božici ljubavi Afroditi prilično je široka. Neki su previše egzotični ili ih je teško nabaviti za nas, poput zmijskih srca, rogova ili tartufa od ostriga. Ali čak iu običnoj kuhinji sigurno će biti uzbudljivih, ali u isto vrijeme pristupačnih komponenti. Moderni nutricionisti u odabiru takvih proizvoda jednoglasni su s drevnim iscjeliteljima i kulinarskim stručnjacima: hrana koja rasplamsava strast i pruža izdržljivost treba biti bogata proteinima, kalijem, vitaminima A, E, B i C, a sadržavati i cink i fosfor.
I na kraju: u potrazi za kulinarska remek-djela rizikujete da budete preumorni i da izgubite svako interesovanje za ljubavna zadovoljstva. Ograničite se na kuhanje tri ili četiri jednostavna, ali komplementarna jela - i tada je uspjeh vašeg poduhvata zagarantovan!

NAPOMENA
- Večera koja prethodi intimnom snošaju ne bi trebalo da bude previše zadovoljavajuća i obilna. Pohovano meso sa testeninom, bogata peciva sa kajmakom, pečenje sa krompirom nisu baš pogodna jela za romantičnu večeru.
- Voće i povrće treba minimalno izlagati termičku obradu Najbolje ih je jesti sirove.
- Kao kuvanje radije kuhati na pari, dinstati, dinstati sopstveni sok, slatko-kiseli sos ili na "jastučiću" od povrća.
- Romantična večera ne bi trebalo da sadrži prehrambene proizvode koji podstiču stvaranje gasova. Iz istog razloga izbjegavajte gazirana pića. Budite veoma oprezni sa konzumiranjem alkohola! Nekoliko kapi konjaka ili vina u piće bit će dovoljno da se opustite, a da ostanete u formi.
- Velikodušno, ali istovremeno mudro začiniti jela začinima i bilje- Po mogućnosti svježe i prirodno.

AFRODIZIJACI - PROIZVODI UZBUDLJIVIH SVOJSTAVA

- Jaja
- Mlijeko i mliječni proizvodi: sir, pavlaka, svježi sir itd.
- Nemasno meso
- Morski plodovi
- Orašasti plodovi i sjemenke
- Luk
- Bijeli luk
- Celer
- Začini: anis, đumbir, prirodna vanilija, cimet, kardamom, karanfilić, muškatni oraščić, ruzmarin, kim, crveni i crni biber
- Voće: banane, ananas, hurmašice, šipak, citrusi
- Čokolada i kakao
- Pečurke
- Samoniklo bilje: beli luk, kopriva, maslačak
- Dušo
- Otopljeni puter
- Maslinovo ulje

VEČERA ZA DVOJE

BANANA U ČOKOLADI

Nivo težine - nizak
Sadržaj kalorija - prosječan
Kome odgovara - Ovan, Blizanci
Krvna grupa - III

Banane 4 kom.
. Šećer 150 g
. Čokolada 100 g
. Susam 1 kašika. l.
. Voda 70 ml
. Konjak 1 kašika. l.
. Limun 0,5 kom.
. menta za dekoraciju

Banane oguliti, svaku poprečno iseći na 2-3 dela (ovisno o veličini) i poprskati limunovim sokom da ne potamne. Skuvati od šećera i vode gusti sirup i sipajte konjak u njega. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu i pomešajte sa sirupom. Umočite kriške banane čokoladna glazura, stavite na tanjir i pospite susamom. Pošaljite desert u frižider na nekoliko sati. Poslužite ohlađeno, ukrašeno grančicom mente.

PILETA SA ANANASOM

Nivo težine - nizak
Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sadržaj kalorija - prosječan Pogodno za - Vodolije, Strijelca Krvne grupe - II, III

Pileći file 200 g
. Kuvana riža 200 g
. Ananas iz konzerve 200 g
. Otopljeni puter 2 tbsp. l.
. Začin "Curry mix" 1 tsp.
. Luk 1 PC.
. Posolite po ukusu

Filet oprati, iseći na male komadiće i lagano pržiti na rastopljenom puteru. Luk oguliti, iseckati, sjediniti sa mesom i dinstati na laganoj vatri uz povremeno mešanje. Ananas ocijedite, svaki kolut narežite na 4 dijela i dodajte piletini. Meso sa ananasima začinite mešavinom karija, posolite. Ulijte sirup od ananas iz konzerve pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Prilikom serviranja ukrasite kuvanim pirinčem.

SALATA SA ŠKAMAMA

Nivo težine - nizak
Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sadržaj kalorija - prosječan
Kome odgovara - Vaga. Ribe, Rak
Krvne grupe - I, III

Mali škampi 300 g
. bijeli hljeb 100-150 g
. Pileća jaja 3 kom.
. gomila listova zelene salate
. Maslinovo ulje 5 kašika. l.
. holandski sir 50 g
. Limun 1/4 kom.
. Crni biber, sol po ukusu

Škampe skuhajte u slanoj vodi i ogulite. Hleb iseći na sitne kockice i pržiti u 3 kašike. l. zagrejanog maslinovog ulja do zlatno smeđe boje. Skuvati jaja i oguliti. Listove zelene salate operite u tekućoj vodi, osušite, pokidajte rukama i stavite na posudu. Na vrh stavite jaja narezana na četvrtine, škampe i krutone. Pomiješajte 2 žlice. l. ulja i limunovog soka i ovim dresingom prelijte salatu. Jelo pospite naribanim sirom, pobiberite po ukusu.

KAVA "BURNING FASSION"

Nivo težine - nizak
Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sadržaj kalorija - nizak
Kome odgovara - Škorpija, Vaga
Krvne grupe - II, IV

Svježe mljevena kafa 4 tsp
. Voda 2 tbsp.
. Crveno poluslatko vino 100 ml
. Med 4 tsp
. Mljeveni đumbir 1/2 kašičice
ili sok svježi đumbir 1 tsp
. Kardamom, cimet po 1/3 kašičice
. Crni mljeveni biber, prstohvat soli

Prokuhajte vodu i ohladite sobnoj temperaturi. Mlevena kafa sipajte u turk, dodajte prstohvat soli i bibera, prelijte hladnom vodom i na laganoj vatri, mešajući, provri. Izvaditi, ostaviti da se pjena slegne i ponovo staviti na vatru. Ponovite postupak još dva puta. Pomiješajte vino, med, đumbir, cimet i kardamom u emajliranoj posudi i zagrijte na 80 stepeni. Procijedite kafu i vino i sipajte u keramičku posudu za kafu.