Supa sa topljenim sirom. Supa od sira - najbolji recepti

Supa od sira je prava zimnica: gusta, kalorična, a takođe se polako hladi. Postoji mnogo recepata za supu od sira i svaka domaćica je sprema na svoj način. Za supu možete uzeti bilo koji sir - prerađeni, tvrde sorte, polumeki, pa čak i pljesnivi.

Kako takve "zasititi". supa od sira? Nemojte biti izbirljivi, najviše jednostavni proizvodi najbolji su luk, hljeb i krompir. Šta se još može dodati supi od sira da bude još ukusnija i zadovoljavajuća? Pogledajte naš izbor najboljih recepata za supu od sira.

Sastojci:

Pileća prsa - 1-2 kom.
Krompir - 2-3 gomolja
Šargarepa - 0,5 kom.
Luk - 1 kom (srednji).
Topljeni sir "Za supu" - 2 kom.
Biljno ulje - 1-2 kašike.
sol, mljeveni crni biber, Lovorov list, zelje.

Za 3 porcije.

Priprema sirne supe od topljenog sira:

pileća prsa iseći na komade srednje veličine, pa staviti u kipuću posoljenu vodu (600-700 ml), kuvati 10-15 minuta.

Krompir narežite na kockice, stavite u tepsiju sa piletinom.

Šargarepu narežite na kolutiće, luk - slično.

U tiganju zagrejte ulje, propržite luk i šargarepu (treba da budu lagano prženi). Stavite u supu, kuvajte još 10 minuta.

Bacite sir u gotovu supu, dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi (prikladnije je sir izrezati na nekoliko dijelova).

Pospite začinima, seckanim začinskim biljem.

Ova ukusna supa je prilično uobičajeno jelo u Njemačkoj, a svaka domaćica zna kako je skuhati. Ali, svako od njih će ga skuhati na svoj način, dodajući jelu jedinstveni dašak individualnosti dodavanjem jednog ili drugog sastojka,
karakteristična razlika.

Proizvodi:

Luk 3 glavice
Praziluk - jedna velika stabljika
Beli luk 2-3 čena
Šargarepa - jedan kom.
korijen peršuna
Svježi šampinjoni 500 g
Mleveno meso 500 g
Biljno ulje 10-15 ml.
Otopljeni puter za prženje u tiganju
Krema 100 g
Topljeni krem sir 200 g
Topljeni sir sa začinskim biljem 200 g
Juha od povrća ili mesa 1,5 l
Bijelo stono vino 125 ml
Mljeveni crni biber
zelje peršuna

kuhanje:

Pečurke ogulite četkom ili nožem (ne perite).
Narežite na male komade i pržite dok zlatno-smeđa na otopljen puter.

šargarepa, luk a korijen peršuna narežite na male kockice. Sitno nasjeckajte bijeli luk nožem.
Pržite u mješavini biljnog ulja i 0,5 žlice. kašike otopljenog Pink color luk. Pomiješajte sa bijelim lukom, šargarepom i peršunom. Neprestano mešajući, nastavite da pržite povrće na srednjoj vatri još 5 minuta.

Stavite mleveno meso u činiju, pa pržite zajedno sa povrćem 5-10 minuta, posolite.
Sadržaj prelijte vrućom čorbom, pustite da proključa, smanjite vatru i kuhajte 5-10 minuta. Sipajte praziluk isečen na tanke kolutove i kuvajte još 5 minuta.

Na srednjoj vatri dodajte sav topljeni sir u supu, svaki put dodajući mali komad i mešanje.
Dodajte u supu na kraju. pržene šampinjone, začiniti vinom i vrhnjem.

Po potrebi supu začinite solju po ukusu i začinite crnom bojom mljeveni biber. Prilikom serviranja vruću sirnu supu pospite sitno seckanim peršunom.

Supa od sira sa škampima

Ova supa je izdašna i veoma ukusna. Sirna supa sa škampima uprkos prefinjenog ukusa, veoma lak za pripremu. I, usput, lako ga je skuhati dostupni proizvodi. Recept za ovu supu možete prilagoditi dodavanjem bilja i začina po vašoj želji. Na primjer, dodavanjem kurkume ili šafrana.
Ali čak i bez dodatnih začina, ispada nježno i ukusno.

Sastojci:

topljeni sir - 4 kom.
krompir - 0,4-0,5 kg
šargarepa - 0,25 kg
škampi - 0,4 kg (oguljeni)
sol - po ukusu
kopar i peršun - 2 kašičice. kašike

kuhanje:

Sipajte 2 litre vode u šerpu. Zakuhajte vodu i posolite je. Potopite topljene sireve u kipuću vodu i rastvorite ih u njoj.

Oguljeni krompir narežite na kockice, dovoljno sitno i dodajte u tiganj. Kuvajte oko 15 minuta. Vatra je srednja.

Šargarepu je potrebno isto tako sitno oguliti i narendati. Šargarepu pržite u tiganju par minuta da nema vremena da se prži. Trebalo bi samo malo omekšati. Šargarepa će supi od sira dati prekrasnu zlatnu nijansu.

Za to vreme, krompir će tek imati vremena da se skuva. Zatim dodajte pripremljenu šargarepu i škampe.
Nakon što ukusna čorba od sira ponovo prokuha, možete dodati malo soli. Ali ovo je stvar ukusa.

Pospite supu začinskim biljem i promiješajte. To je sve - ugasite vatru ispod tiganja, poklopite i ostavite da se naša ukusna supa od sira kuha oko 30 minuta.

Čorbu od sira treba servirati toplu. Veoma je ukusno upotpuniti ga krekerima.

Da, ako želite bogatiji kremasti ukus, onda oko pola litre sve vode na početku kuvanja možete zameniti nemasnim vrhnjem.

Supa od sira sa mesnim okruglicama

Supa ispada veoma mekana, zadovoljavajuća i naravno ukusna. Može se napraviti i supa pileća čorba.

Sastojci (na osnovu tiganja od 3-3,5 litara):

400-500 mljevena junetina;
1 jaje;
2 glavice luka;
1 šargarepa;
3 topljena sira po 100g;
5-6 srednjih krompira;
sol, začini;
lovorov list, zelje;
biljno ulje.

Kako brzo i ukusno skuvati supu od sira mesne okruglice:

Luk iseći na kockice i pržiti do zlatno smeđe boje na maloj količini ulja.
Seckano meso so, biber. Dodajte 1 jaje, pola prženog luka. Mix. Formirajte ćufte.

Narendajte šargarepu. Pržiti.
U šerpu u vodi dodajte prženi luk i šargarepu, posolite. Pustite da proključa.

U supu stavite pripremljene ćufte. U međuvremenu ogulite krompir i narežite na sitne komade.

Nakon 5-7 minuta u supu dodati krompir. Dodati lovorov list, začine po ukusu.

Skutu narežite na male kockice. Skutu dodajte u supu kada je krompir gotov. Dobro promiješajte da se skuta otopi.

Nakon 3 minute dodajte zelje. Mirisna supa od sira je spremna.
Supa je gotova. Sigurno će vam se svidjeti delikatnog ukusa supa.

Supa od sira sa lososom i krompirom

Proizvodi:

Losos ili pastrmka - 200 grama
Šargarepa - 1 komad
Luk - mala glavica
Krompir - 3 komada
Topljeni sir - 150 grama
Maslinovo ulje - 1 kašika
Voda - 1500 ml.
Kopar - mala hrpa
Sol, crni biber, limun

Priprema supe od sira sa lososom i krompirom:

U loncu zagrijte litar i po vode, ribu izvadite iz zamrzivača.
Dok se voda zagrijava, očistimo luk, šargarepu i krompir.

Luk narežemo što je moguće sitnije, šargarepu narežemo na kockice sa stranicom od oko 0,5 cm, općenito, također prilično male.

Krompir narežemo na kockice sa stranicom 1-2 cm.U tiganju na jednoj kašiki maslinovog ulja prodinstati luk i šargarepu. Zatim im u društvu dodamo krompir i takođe ga lagano propržimo na ulju.

Za to vrijeme voda u tiganju već proključa, tako da glatko prebacimo cijeli sadržaj tiganja u tiganj. Nakon ključanja ostavite da se kuva 15 minuta.

Sada izvadimo topljeni sir iz zamrzivača i izrendamo ga na krupno ili sitno iseckamo. Ako sir nije bio u zamrzivaču, tu ga treba staviti na samom početku pripreme supe.

Dok radimo sa povrćem, sir će se malo "grabiti" i lakše će se iseckati. A kako ga sameljemo zavisi od toga koliko će se dobro i brzo otopiti.

Losos narežemo na male kockice.
Kada je krompir skoro gotov, komadiće sira umočite u supu i uz stalno mešanje kuvajte mala vatra dok se sir potpuno ne otopi i supa ne dobije jednoličnu, ugodnu boju pečenog mlijeka. Posolite po ukusu.

Sada je red na lososa. Nakon što ga dodate u supu i prokuvate, kuvajte 3-4 minuta. Ovo vrijeme je obično dovoljno da se komadići lososa skuvaju. Zatvorite šerpu poklopcem i ostavite da odstoji 5-10 minuta.

Gotova supa Pile pospite svježim peršunom i po želji mljevenim crnim biberom, na tanjir možete staviti krišku limuna.

Supa sa kobasicom: Recept za topljeni sir

Sastojci:

topljeni sir - 2 kom.
dimljena kobasica - 250 g
krompir - 2-3 kom.
šargarepa - 1 koren
vermicelli - 3 kašike.
svježe začinsko bilje- mali snop
biljno ulje
voda - 3 l
sol, biber - po ukusu

Kako napraviti ukusnu supu od sira dimljena kobasica i topljeni sirevi:

Krtole krompira oguliti od gornjeg sloja, oprati, iseckati na segmente oblika koji želite da vidite gotovo jelo.

Sa šargarepe skinite gornji sloj, isjeckajte je na tanke trakice.
Odvojite kobasicu od filma, izrežite na jednake kvadrate srednje veličine. Sipati u tiganj i pržiti dok ne dobije prijatnu zlatnu boju.

Topljeni sir sameljite rendenjem sa velikim rupama.
Stavite lonac na šporet čista voda. Nakon što prokuha, posolite i ubacite seckani krompir i šargarepu. Smanjite vatru na srednju, nakon 6 minuta ubacite kobasicu.

Čim je krompir skuvan, u supu sa kobasicom dodajte topljeni sir i seckano zelje, prokuvajte i ugasite vatru. Nakon nekoliko minuta staviti specificirana količina tanki vermičeli, to je neophodno kako ne bi prokuhalo.

Nakon što se skuta otopi, supa od sira sa kobasicom će dobiti jednoličnu bijelu boju.

Jednostavna sirna supa sa topljenim sirom Druzhba i krutonima

Sastojci:

2 litre vode ili temeljca
4 krompira
vermicelli
topljeni sir Druzhba
20 gr putera
sol, biber - po želji
začini (po želji)
zelenilo

kuhanje:

Krompir oguliti, iseći na trakice. Dodati u kipuću vodu (čorbu) i kuvati do pola.
Otopljeni sir narežite na komade, dodajte u jelo i dobro promiješajte.

Kada se sir otopi, u šerpu stavite vermikel, so, biber, puter i začine. Kuvajte još 10-15 minuta.

Hleb iseći na male kockice i pržiti na puteru dok ne porumeni.
Sipati u zdjelice, dodati krutone i sjeckano zelje.

Tako jednostavan proizvod topljeni sir, sposoban za transformaciju obicna supa in pravo remek-djelo.

Nježan, kremastog ukusa Supa će se svidjeti svima, a posebno maloj djeci.

Juha od topljenog sira - osnovni principi kuhanja

Supa od sira počinje da se kuva sa kipućom čorbom. Da biste to učinili, uzmite meso, po mogućnosti piletinu. Isperu ga i stave u šerpu u kojoj će se pripremati supa. izlio prokuvane vode, dodati grančice zelenila, oljušteno i oguljeno i nasjeckano korijenje. Stavite na srednju vatru i prokuhajte bujon. Ne zaboravite skinuti pjenu. Iz čorbe izvadite meso, povrće i začinsko bilje.

Pečenje se priprema na klasičan način. Luk i šargarepu se sitno iseckaju i poprže na zagrejanom ulju.

Krompir se oguli i isecka na trakice ili kockice. Meso se odvaja od kostiju. Pulpa se vraća u lonac. Slijedi prženje krompira i povrća. Promešajte i kuvajte dok krompir ne omekša.

Ako se koriste topljeni sirevi, moraju se naribati i dodati u supu. Otopljeni sir u plehovima se kašikom polaže u supu.

Supa od sira topljeni sir kuvano sa pečurkama, dimljenim mesom, morskim plodovima itd. Poslužite supu od sira sa krutonima ili prezlom.

Recept 1. Krem supa od sira sa piletinom

Sastojci

pola kilograma pileći file;

topljeni sir - 200 g;

150 g crnog luka;

sol i mljevena paprika;

krompir - 400 g;

puter - trećina pakovanja;

šargarepa - 180 g;

svježe začinsko bilje.

Način kuhanja

1. Pileći file isperite pod slavinom, meso narežite na male kriške i stavite u šerpu u kojoj će se pripremati supa. Napunite pročišćenom vodom i pošaljite na šporet. Kuhajte juhu na laganoj vatri pola sata. Ne zaboravite ukloniti pjenu.

2. Oguljeni i oprani krompir nasjeckajte na proizvoljne, srednje velike kriške.

3. Oguljene šargarepe operite. Narežite ga na tanke slamke.

4. Luk oljuštite, operite i nasjeckajte na sitne kockice.

5. Krompir stavite u pileću čorbu, promešajte i kuvajte četvrt sata.

6. U zagrejanom tiganju otopite puter. U to stavite šargarepu i luk. Krčkajte, povremeno mešajući, tri minuta. Pečeno prebacite u šerpu, začinite biberom, solju i kuvajte još pet minuta.

7. Topljeni sir narežite na kockice. Sitno nasjeckajte zelje. Sipajte zelje i sir u pileću juhu. Kuvajte na laganoj vatri, mešajući, pet minuta. Maknite sa vatre, poklopite i ostavite juhu pola sata.

Recept 2. Krem supa od sira sa vermikelima

Sastojci

topljeni sir - 2 kom.;

kuhinjska sol;

100 g vermičela;

25 g putera;

krompir - 200 g;

velika šargarepa;

dvije sijalice;

svježe mljeveni biber.

Način kuhanja

1. Stavljaju se topljeni sirevi zamrzivač pola sata. Zatim tri od njih u male čips.

2. Ulijte pije vodu u šerpu i stavite da proključa. Naribani sir šaljemo u kipuću vodu i kuhamo, neprestano miješajući, dok se potpuno ne otopi.

3. Povrće očistimo i operemo. Krompir iseckajte na sitne kockice. Sameljite šargarepu na krupne komade. Crni luk sitno nasjeckajte.

4. U zagrejanom tiganju otopite puter. Na to šaljemo šargarepu i luk. Pržite, mešajući, oko sedam minuta na srednjoj vatri.

5. Stavite seckani krompir u šerpu. Ovdje šaljemo i pečenje od povrća. Začinite biberom i solju. Kuvajte 20 minuta na laganoj vatri. Sipajte vermicelli u supu. Nastavite da kuvate, neprestano mešajući, tri minuta. Skinite sa vatre i poslužite sa krutonima.

Recept 3. Krem supa od sira sa dimljenim kobasicama

Sastojci

morska so;

svježe zelje;

mrkva;

tri krompira;

sol;

beli luk - tri čena;

suncokretovo ulje;

dvije sijalice;

150 g dimljenih kobasica;

topljeni sir - 2 kom.

Način kuhanja

1. Oguljeno povrće operite. Krompir iseckajte na sitne kockice. Izmrviti luk sa tankim perjem. Šargarepu narendajte na krupnije komade. Rezanje belog luka na tanke kriške.

2. Zagrijte se u kotliću biljno ulje. U to stavite beli luk i pržite, mešajući, nekoliko sekundi. Zatim dodajte luk i šargarepu. Nastavite sa prženjem dok luk ne postane providan.

3. Uklonite foliju sa kobasica i narežite ih na kolutiće. Dodati povrću i pržiti dva minuta. Dodajte krompir i nastavite da kuvate desetak minuta uz povremeno mešanje.

4. Posolite i sve napunite vodom. Krompir skuvati dok ne omekša.

5. Krupno narendati topljeni sir. Dodajte ga u supu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ugasite vatru i ubacite nasjeckano začinsko bilje.

Recept 4. Krem supa od sira sa mesnim okruglicama

Sastojci

svježe zelje;

krompir - 3 kom.;

30 g maslinovog ulja;

topljeni sir - 2 kom.;

miješano mljeveno meso - 400 g;

svježe mljeveni crni biber i sol;

luk - 2 kom.;

velika šargarepa;

šampinjoni - 200 g.

Način kuhanja

1. U šerpu sipajte vodu za piće i prokuhajte. Oguljeni i oprani krompir narežite na kriške srednje veličine.

2. Oguljene šargarepe narendajte na dugačke krupnije kolutiće. Ogulite luk i sitno ga isjeckajte.

3. Isjeckano povrće stavite u kipuću vodu. Kuvajte sa solju dok se krompir potpuno ne skuva.

4. Mleveno meso posolite i pobiberite, dodajte što sitnije seckani crni luk. Dobro promiješajte. Vlažnim rukama formirajte male mesne okruglice. Stavite ih u kipuću supu. Smanjite vatru, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta poklopljeno.

5. Oguljene šampinjone operite i narežite na tanke kriške.

6. Na zagrejanom ulju pržite luk i šargarepu dva minuta. Sada dodajte gljive i dinstajte još pet minuta.

7. Topljeni sir narežite na kockice. Stavite ih u supu. Ovdje pošaljite prženje od luka i šampinjona. Kuvajte uz stalno mešanje dok se sir potpuno ne otopi. Stavite nasjeckano zelje i ugasite vatru

Recept 5. Krem supa od sira sa škampima

Sastojci

kuhinjska sol;

topljeni sir - 400 g;

peršun;

400 g krompira;

dvije srednje šargarepe;

bosiljak i origano;

400 g oguljenih škampa;

dva lovorova lista;

200 ml mlijeka;

60 ml maslinovog ulja;

pola limuna.

Način kuhanja

1. Odmrznite škampe, stavite u cjedilo i isperite. Stavite lonac vode na vatru. U vodu dodajte začine i iscijedite sok od pola limuna. Čim voda proključa, u nju stavite škampe i kuhajte par minuta. Izvadite škampe šupljikavom kašikom. Procijedite juhu.

2. U procijeđenu čorbu ulijte istu količinu vode. Stavite na vatru. U kipuću čorbu dodajte topljeni sir narezan na komade. Posolite i kuvajte uz stalno mešanje.

3. Kada se sir otopi, u tiganj dodati krompir narezan na ploške. Kuvajte četvrt sata.

4. Šargarepu oguliti, oprati i krupno narendati. Stavite u šerpu sa vrelim uljem i dinstajte dok ne omekša. Prženu šargarepu prebacite u supu. Tome dodajte oguljene škampe.

5. U supu sipajte mleko, promešajte i prokuvajte. Ugasite vatru, sipajte sirnu supu u činije. U svaku stavite prstohvat sitno seckanog zelja.

Recept 6. Krem supa od sira sa brokolijem

Sastojci

cup rendani sir solid;

trećina čaše brašna;

čaša rendanog cheddar sira;

800 ml pilećeg bujona;

350 g brokule;

20 g putera;

tri mahune crvene boje paprika;

mljeveni kim;

280 g krompira;

jedna i po čaša mlijeka;

dva čena belog luka;

tri čili papričice;

dva velika luka;

dimljena šunka;

čaša nemasnog vrhnja.

Način kuhanja

1. Brokoli rastavljamo na cvatove. Papriku oslobodimo od peteljke i očistimo od sjemenki. Narežite povrće na male kockice. Oguljeni krompir operite i narežite na proizvoljne sitne komade. Čili papričicu očišćenu od sjemenki nasjeckajte što sitnije. Luk i beli luk oljuštite i iseckajte na sitne kockice.

2. U kotliću otopiti puter. Svo povrće, osim krompira, sipamo u kotlić i dinstamo, mešajući, oko pet minuta. Povrće treba da postane mekano.

3. Krompir stavite u kazan, sve začinite kimom i pržite još pet minuta. Zatim napunite sadržaj kotlića mesnom čorbom. Čim supa proključa, pokrijte poklopcem, zavijte vatru i kuhajte oko pola sata.

4. U posebnoj dubokoj posudi pomešati brašno sa mlekom i pavlakom. Dobro umutite pjenjačom dok ne postane glatka. Smesu u tankom mlazu sipajte u kotao uz stalno mešanje i kuvajte dok se ne zgusne. Smanjite vatru na minimum. Sav sir unosimo u supu i kuvamo još pet minuta.

5. Stavite brokoli u mikrotalasnu na tri minuta da kupus omekša. Dodamo ga u supu. Pirjajte još par minuta i sklonite sa vatre. Sipati u činije. U svaku stavljamo narezanu šunku.

Da biste napravili supu sa izraženim ukusom sira, dodajte proizvod u količini od 100 g po litri tečnosti.

Biće zgodnije dodati sir u supu ako ga prvo isečete na komade, rastvorite u bujonu, pa tek onda dodate u supu.

Jelo će ispasti ukusnije ako u njega stavite nekoliko vrsta sira odjednom.

Poslužite juhu od sira sa krutonima ili raženim krutonima.

Vjerovatno su mnogi navikli koristiti topljeni sir za sendviče, ne razmišljajući o tome koja se još jela mogu napraviti od njega. Ali uzalud! Ovaj izdašan i odličan proizvod odličan je za supe.

Sirne supe su predstavljene u velikim količinama na meniju mnogih restorana, ali njihova cijena je visoka, a okus ostavlja mnogo da se poželi. Stoga je najbolje da ovu poslasticu skuhate sami.

Osim toga, tokom kuhanja možete pokazati maštu i domišljatost tako što ćete pripremiti pravi kuharsko remek-djelo!

Supa od sira sa piletinom

Sastojci	Količina
Pileće meso (prsa, file) -	600 grama
voda -	3 litre
topljeni sir -	200 grama
krompir -	pola kilograma
šargarepa -	1 komad
luk -	2 komada
puter -	50 grama
Zeleni luk, kopar, peršun -	ukus
Sol, biber i začini -	ukus
Vrijeme za pripremu: 70 minuta	Kalorije na 100 grama: 84 kcal

Osim krompira, luka i šargarepe, u supu možete staviti kupus, brokulu, celer, kukuruz i tako dalje.

kuhanje:

Pileće meso se opere hladnom vodom. U šerpu sipajte vodu, u nju stavite piletinu i kuvajte na srednjoj vatri;
Čim proključa maknite pjenu, posolite, stavite biber i par komada peršuna. Sve se kuva 20 minuta pod poklopcem;
Zatim ogulite krompir i narežite ga na kockice. Krompir zaspimo piletini i kuhamo 15 minuta;
Šargarepu i luk očistimo od kore. Šargarepu treba naribati rende, a sitno nasjeckani luk nožem;
Stavite šerpu na vatru i u nju stavite puter. Na otopljeni puter sipajte seckani luk sa rendanom šargarepom, pa sve treba da se proprži. Gotovo prženje stavite u čorbu;
Topljeni sir treba iseći na kvadrate i dodati u supu. Sve se kuva 10 minuta;
Sitno nasjeckajte kopar, peršun i zeleni luk. Prije serviranja, juha se odozgo posipa sjeckanim začinskim biljem.

Krem supa od sira sa pečurkama

Sastojci za supu:

100 grama topljenog sira;
Šampinjoni - 200 grama;
1 komad šargarepe;
4 komada krompira;
2 čena belog luka;
Suncokretovo ulje;
Mali komad ljute paprike;
Peršun - grozd;
Par lovorovih listova;
Kuhinjska sol po ukusu;
Dva litra čiste vode.

Jelo se kuva oko 30-40 minuta.

kuhanje:

1. U šerpu se sipa voda i stavi na srednju vatru. Vodu treba dovesti do ključanja;
2. Krompir oguliti i iseći na sitne kriške ili kockice. Krompir sipajte u kipuću vodu. Tu dodajemo i lišće lavruške;

1. Operite i ogulite šargarepu i pečurke. Obrišemo šargarepu krupno rende. Pečurke narezane na tanke ploče;

1. Stavite tiganj na srednju vatru, u nju ulijte suncokretovo ulje i zagrijte. Širimo šargarepu i pečurke. Sve komponente treba pržiti, tokom prženja sve se mora izmiješati, a zatim staviti u lonac;

1. Zatim pripremite sir. Treba ga natrljati krupnim ribanjem ili narezati na male kockice. Nakon što je krompir skuvan, sir se izlaže u čorbu. Supa se kuva dok se sir ne otopi, oko 5-10 minuta;

1. Sitno nasjeckajte peršun, isjeckajte bijeli luk male komadiće i papriku narežite na kolutiće. Prije prenošenja mora se začiniti mješavinom peršuna, bijelog luka i bibera.

Francuska supa od sira

Proizvodi koji su korisni za supu:

Pureće meso - 600 grama;
200 grama topljenog sira;
Pola kilograma krompira;
2 komada luka;
Dvije mrkve;
Malo putera;
Voda - 3 litre;
kuhinjska sol, crni biber - po ukusu;
Kopar, peršun - u vezi;
Par lovorovih listova.

Za pripremu supe potrebno je 1 sat i 10 minuta.

kuhanje:

Ćuretina se opere hladnom vodom. Zatim se meso stavi u posudu i napuni vodom. Vodu sa mesom stavimo na vatru i zagrijemo. Nakon što prokuha juhu, skinite pjenu odozgo i posolite, pobiberite i dodajte par listova peršuna. Sve se kuva još 20 minuta i meso se vadi iz tiganja;
Krompir ogulite i narežite na male kriške ili kockice. Zatim ga sipajte u posudu s bujonom;
Zatim ogulite šargarepu i luk. Crni luk sitno nasjeckajte, a šargarepu naribajte krupnim ribanjem. Stavimo tiganj na srednju vatru, stavimo puter i otopimo. Na otopljeni puter stavite luk i šargarepu, posolite i pobiberite. Pržite povrće dok ne porumeni. Zatim prženje u čorbi dodajte krompiru, i ostavite da se kuva oko 7 minuta;
Meso narežite na srednje kockice, a sir obrišite krupnim ribanjem. Meso se sipa u supu i kuva 5 minuta. Zatim sipajte rendani topljeni sir i dobro promešajte. Ugasite vatru;
Peršun treba sitno iseckati. Pre serviranja supu pospite začinskim biljem.

Krem supa od sira

Sastojci za supu:

Krompir - 4 komada;
Voda - 2 litre;
200 grama topljenog sira;
Sir teška ocjena- 100g;
Krema - 100 ml;
Kopar, peršun - nekoliko grana;
1 češanj belog luka;
Kuhinjska sol, prstohvat crnog bibera;
Par lovorovih listova.

Vrijeme kuhanja - 30-40 minuta.

Koraci kuhanja korak po korak:

Potrebno je odabrati odgovarajuća jela za supu. Preporučljivo je uzeti tiganj zapremine 3 litre. Sipajte vodu u posudu i stavite na srednju vatru. Stavili smo tamo nekoliko lovorika;
Krompir oguliti, oprati i iseći na sitne kockice. Stavite kockice krompira u kipuću vodu i pokrijte poklopcem. Kuvajte dok krompir ne omekša, 15-20 minuta;
Nakon što je krompir potpuno skuvan, sklonite ga sa vatre i rasporedite na radnu površinu. Iz nje izvadimo lovorov list. Zatim pomoću potiskivača ili potopnog blendera. Krompir izgnječite, trebalo bi da dobijete tečni pire krompir;
Pire krompir se stavi na vatru i dovede do ključanja;
Topljeni sirevi se trljaju krupnim ribanjem i dodaju u pire;
Zatim sipajte 100 ml kreme;
Juhu od pirea posoliti, popapriti i ostaviti na laganoj vatri dok se otopljeni sir potpuno ne otopi;
Kopar i peršun sitno nasjeckajte, bijeli luk protisnite kroz drobilicu, a sir naribajte sitnim rendenjem. Gotovu supu začinite mješavinom začinskog bilja, bijelog luka i rendanog sira. Supa se može poslužiti i sa krutonima sa ukusom sira.

Riblja čorba sa topljenim sirom

Potrebni sastojci za supu:

100 grama topljenog sira;
Riblji file - 300 grama;
Krompir - 3 komada;
Luk - 1 komad;
1 komad šargarepe;
Biljno ulje;
Jedan i pol litar vode;
½ kašike kuhinjske soli;
Kopar, peršun - hrpa.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Za riblja čorba možete koristiti losos ili filete lososa, tada će juha biti ispunjena jarkim bojama.

kuhanje:

Sipajte vodu u posudu i stavite na vatru. Posolite i zagrijte;
Krompir oguliti i iseći na kockice. Zaspimo unutra vruća voda kockice krompira i kuvati 10 minuta;
Pripremamo ribu. Kao riba može se koristiti pollock bez kostiju. Ribu treba dobro oprati hladnom vodom. Zatim ga narežite na srednje komade. U krompir dodati ribu i kuvati 15 minuta;
Luk i šargarepa se ogule. Luk nasjeckamo nožem na sitne kockice, a šargarepu naribamo krupnim ribanjem. Tiganj stavite na srednju vatru, dodajte malo biljnog ulja i zagrijte. Na njemu zaspimo luk i šargarepu, pržimo. Gotovo prženje stavljamo u čorbu i kuhamo 10 minuta;
Zatim narežite topljeni sir male kocke ili obrišite krupnim rendenjem. Ulijte u supu i kuhajte nekoliko minuta dok se sir potpuno ne otopi;
Na kraju sitno nasjeckajte zelje i pospite supom.

Da bi supa bila gušća treba joj dodati još topljenog sira. A ako vam je potrebna tečnost, onda sir treba staviti manje;
Krema bilo kojeg sadržaja masti daje nježnost i aromu supi;
Pored uobičajenog topljenog sira, možete koristiti sir sa ukusom šunke, pečuraka, slanine, začinskog bilja ili belog luka.

Krem supa od gurmana, video recept:

Ovo, naravno, nisu svi recepti za supe od sira, postoji još mnogo različitih prvih jela sa topljenim sirom. Ali, znajući recept za osnovne i standardne supe od sira, možete pokazati svoju maštu i smisliti svoje originalna poslastica koja može iznenaditi sve članove porodice.

Kako se desilo da nisam ranije dodala ovaj recept na sajt, jer tako često kuvam supu sa topljenim sirevima! Moj muž uvek kaže: "Stavi više topljenog sira u ovu supu."

Topljeni sirevi uglavnom ukrašavaju čorbu, daju joj veoma kremast, bogat ukus. Jedna moja poznanica je putovala vozom nekoliko dana, naravno da je bila jako umorna od ovog putovanja i usput je jela instant rezance (kao doshirak ili anakoma...). Tako joj je jednog dana palo na pamet da u svoju supu doda topljene sireve, a rekla je da ju je ta ideja u tom trenutku jednostavno spasila: dosadni anakomi i doširaci postali su mnogo ljepši i ukusniji.

U ovom receptu sam sakupila 3 moja omiljena načina da napravim krem supu od sira, jednostavna je sa piletinom, sa pečurkama i sa pirinčem. Predstavljam vam ih. Na kraju članka dajem savjete - "Kako napraviti supu od krem sira ukusnijom i zdravijom."

1. RECEPT SUPA SA TOPLJENIM SIROM I PILEĆIM (OSNOVNI)

Sastojci: Piletina za čorbu, 3 litre vode, 2 srednja krompira, 2 topljena sira "Friendship" (ili 200 grama bilo kojeg drugog topljenog sira), 1 šargarepa, 1 luk, peršun i kopar, povrće ili puter za prženje luka sa šargarepom , so, biber, lovorov list, suneli hmelj - po ukusu.

Prokuvati pileći bujon: piletinu oprati, očistiti od eventualnih ostataka perja, dodati vodu i kuvati 40 minuta. Stabljike kopra i peršuna možete dodati tokom kuvanja, povezujući ih, a zatim jednostavno izvadite i bacite.
Narendajte šargarepu.
Luk i šargarepu zajedno propržiti u tiganju na rastopljenom puteru ili vruće biljno ulje do zlatne boje. Tokom pečenja možete začiniti hmelj-suneli, ili drugim začinima.
Izvadite piletinu iz gotovog bujona, meso narežite na komade, uklonite kosti i bacite pileće meso nazad u juhu (ovaj korak možete izostaviti)
U čorbu dodati krompir
Kuhajte supu 5-10 minuta.
Kada je supa gotova, u supu dodajte sitno nasjeckani peršun i kopar i kuhajte 2 minute (da juha ne pokiseli svaki drugi dan u frižideru, zelje treba kuhati minut-dva). Zelenilo se takođe može dodati direktno u tanjire.

2. RECEPT SUPA SA OTOPLJENIM SIROM I PEČURKAMA

Sastojci: pečurke (pečurke, bukovače, bele ili Šumske pečurke...) 350 grama, ako su šampinjoni - 50 grama, piletina za čorbu (po želji), 3 litre vode, 2 srednja krompira, 2 topljena sira "Prijateljstvo" (ili 200 grama bilo kojeg drugog topljenog sira), 1 šargarepa, 1 glavica luka, peršun i kopar, povrće ili puter za prženje luka sa šargarepom, so, biber, lovorov list, začini za supu sa pečurkama (možete i bez ovih začina).

Prokuvati juhu od šampinjona: pečurke oprati, oguliti, iseckati, dodati vode i kuvati 40 minuta. Ako ste uzeli za supu sušene pečurke- onda ih prvo treba natopiti.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk
Narendajte šargarepu.
Luk i šargarepu zajedno pržite u tavi na rastopljenom puteru ili vrelim biljnim uljem dok ne porumene. Tokom prženja možete začiniti crnim mljevenim biberom ili drugim začinima.
Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice.
U čorbu dodajte juhu od luka i šargarepe.
U čorbu dodati krompir
Kuhajte supu 5-10 minuta.
Dok se supa kuva, topljene sireve narežite na sitne kockice ili trakice (da se topljeni sir brže otopi u čorbi)
Dodajte topljeni sir u supu.
Prokuhajte nekoliko minuta, posolite i pobiberite supu po ukusu.

P.S. Ako ste skuhali ovu supu sa piletinom, onda juha ne bi trebala biti od gljiva, već od piletine, kao u prvom receptu, a gljive je bolje pržiti na puteru ili biljnom ulju zajedno sa lukom i šargarepom ili pržiti zasebno i dodati u supu već u obliku prženja.

3. RECEPT SUPE SA OTOPLJENIM SIROM, PIRIŽOM I DREVILICAMA (SUPA-PIRE)

Sastojci: pirinač - 100 grama, 3 litre vode, 2 srednja krompira, 2 topljena sira "Friendship" (ili 200 grama bilo kojeg drugog topljenog sira), 1 šargarepa, 1 luk, 1 paprika, peršun i kopar, povrće ili puter za prženje luka sa šargarepom, so, biber, lovorov list, suneli hmelj - po ukusu.

Za to unaprijed pripremite krekere bijeli hljeb(možete i iseći veknu) na kockice i rasporedite na pleh u jednom sloju. Na najmanjoj vatri u rerni osušite krutone dok ne omekšaju. Tokom sušenja, krekeri se mogu okrenuti tako da porumene sa svih strana. Osim toga, tokom sušenja, krekeri se mogu posipati maslinovo ulje i posuti začinima (osušenim zeleni luk, ili drugi.)
Ogulite i sitno nasjeckajte luk
Narendajte šargarepu.
Luk i šargarepu zajedno pržite u tavi na rastopljenom puteru ili vrelim biljnim uljem dok ne porumene. Tokom pečenja možete začiniti hmelj-suneli, ili drugim začinima.
Prokuhajte vodu u šerpi, u vodu dodajte oprani pirinač, prženi luk i šargarepu.
Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice.
U čorbu dodati krompir
Kuhajte supu 5-10 minuta.
Dok se supa kuha, topljene sireve (ako je tvrdi topljeni sir) narežite na sitne kockice ili trakice (da se topljeni sir brže otopi u čorbi)
Dodajte topljeni sir u supu.
Prokuhajte nekoliko minuta, posolite i pobiberite supu po ukusu.
Kada je supa gotova, u supu dodajte sitno nasjeckani peršun i kopar i kuhajte 2 minute (da juha ne pokiseli svaki drugi dan u frižideru, zelje treba kuhati minut-dva). Zelenilo se takođe može dodati direktno u tanjire.
Sa uranjajućim blenderom samljeti ovu supu direktno u tiganju, dobićete pire supu. Ali, naravno, ova supa može biti obična, ne možete je sjeckati.
Poslužite supu tako što ćete krutone baciti direktno u činije.

P.S. Ova supa će biti još ukusnija ako je skuvate u pilećoj čorbi. Samo ne zaboravite da uklonite kosti sa piletine, a meso nasjeckajte i vratite u juhu (inače ćete slomiti potopni blender o kosti)

Čorba će biti ukusnija i zdravija (mnogo) od domaća piletina a ne brojlera. Činjenica je da u kokošima koje su trčale po seoskom dvorištu ima mnogo korisne supstance, koji se ne nalaze u fabričkom piliću brojlera. Upravo domaće pileće čorbe mogu da izleče prehladu i ojačaju imuni sistem.
Kad pravim pileći bujon, dodam povezane stabljike kopra i peršuna (one koje se obično odrežu i bacaju). Oni, nakon što su prokuhali juhu, daju joj toliko ukusa i arome da će konačna supa sa topljenim sirom biti jednostavno veličanstvena.
Kada napravite pečeni luk i šargarepu, na kraju dodajte papriku, to će supi dati dodatni ukus i miris.
Pečeni luk i šargarepu začinite gotovim mešavinama začina. Može biti hmelj-suneli. Vaša supa će imati potpuno drugačiji ukus, potpuno novu. Općenito, radeći sa začinima, svaki put možete dobiti potpuno nove okuse, nova jela od istih proizvoda. To je neverovatno. A u trgovinama se danas prodaju mnoge gotove mješavine koje su već odabrali i sastavili stručnjaci i profesionalci, samo moramo kupiti ovu mješavinu začina i uživati u rezultatu.

Sve fotografije recepata

Evo kompleta za "osnovni" recept koji se može dopuniti pirinčem, pečurkama, paprikom...

Možete uzeti bilo koji topljeni sir. Možete uzeti sir "Prijateljstvo" i bilo koji drugi, ovaj put imam ovaj, sendvič.

10 minuta prije nego što ugasim, u supu sipam topljeni sir. Ako se radi o tvrdom siru, kao "Prijateljstvo", isečem ga da se brže rasprši u supi.

Moj muž uvek kaže: "Stavi više topljenog sira u ovu supu"

Što se tiče izgleda prvog recepta za supu od sira, postoji nekoliko verzija. Prema jednom od njih, francuski kuvar ga je izmislio tako što je slučajno ubacio parče sira u supu. Drugi pripisuje autorstvo studentima koji su smislili kako da poboljšaju ukus supe kuvane sa vodom bez trošenja puno novca. Ko god da je bio kuvar koji je prvi skuvao supu od sira sa topljenim sirom, očigledno je uspeo u eksperimentu. Danas se ovo prvo jelo kuva na vodi i čorbi, sa i bez mesa, sa kobasicom i plodovima mora, sa različitog povrća, pečurke. Recepti postoje velika količina, jer mnogi kuhari smišljaju svoje mogućnosti.

Mogućnosti kuhanja

Supa sa topljenim sirom ima delikatan kremasti ukus, ispada izdašna, mirisna, jednostavna za pripremu. Po želji možete pronaći više od ekonomične opcije njegovu pripremu. Poznavanje nekoliko tačaka omogućit će vam da skuhate supu od sira bez puno truda, čineći je posebno ukusnom.

Ne tope se sve vrste sireva podjednako dobro. Ako ste uspjeli pronaći sir specijalno kreiran za dodavanje u supu na pultu trgovine, uzmite ga. Obični topljeni sir, koji ne sadrži veliki broj biljne masti i drugi sumnjivi aditivi. Kako prirodniji proizvod- što se bolje topi i supa sa njim ispada ukusnija.
Da bi se sir brže otopio u supi, prvo ga treba zgnječiti, iseći na sitne komade ili narendati. Samljevenje sira na rende bit će lakše ako se prethodno malo zamrzne.
Što više sira stavite u supu, to će biti gušća i zasitnija.
Mlijeko i vrhnje će pomoći da se naglasi i poboljša kremasti okus supe.
Luk i šargarepa se često prže prije stavljanja u supu od sira. Ako za to koristite ne povrće, već maslac, jelo će ispasti ukusnije. Za kuvanje dijetalna supa Izbjegavajte prženje povrća.
Prilikom kuvanja krem supa od sira prije mljevenja sastojaka blenderom mora se paziti da ne sadrži velikih komada, kosti.
Svježe začinsko bilje najbolje je dodati direktno u tanjir. Ako ga stavite u šerpu, prokuhajte supu nakon toga nekoliko minuta da ne pokiseli.
Ako se juha od sira natapa 20-30 minuta, poprimi više bogat ukus i aroma.

Pravljenje supe od sira kulinarsko stvaralaštvo. Recept možete napraviti po vlastitom nahođenju, koristeći opšti principi i osnovne recepte.

Supa "Studentska" sa topljenim sirom i vermikelima

šargarepa - 100 g;
luk - 100 g;
topljeni sir - 150 g;
krompir - 0,3 kg;
beli luk - 1 češanj;
biljno ulje - 20 ml;
vermicelli - 100 g;
voda - 1,5 l;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Krompir oguliti, iseći na sitne štanglice.
Izgrebati šargarepu. Operite, narendajte na krupno.
S luka skinite ljusku, povrće narežite na tanke poluprstenove.
Ren češnjaka isecite nožem.
Sir narežite na male komade proizvoljnog oblika.
U tepsiju podmazanu uljem stavite luk, šargarepu i beli luk. Pržite ih dok ne porumene.
Prokuhajte vodu, u nju stavite krompir.
Nakon 10 minuta dodajte povrće za prženje, nakon još 5 minuta - vermicelli.
Krčkajte 2-3 minute i stavite komadiće sira u tiganj. Posolite i začinite po ukusu. Kuvajte, mešajući, dok se sir ne otopi.

Pustite da se supa malo prokuha ispod poklopca i sipajte u činije. Ovo je najekonomičniji i najjednostavniji recept za prvo jelo topljeni sir. Obicno vermicelli supa sir u prilogu jedinstven ukus oplemenjujući ga.

Supa od sira sa šunkom

krompir - 0,3 kg;
topljeni sir - 0,2 kg;
luk - 50 g;
šunka ili kuvana kobasica- 100 g;
brašno - 10 g;
mlijeko - 50 ml;
voda - 1 l;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Operite i očistite krompir. Narežite na kockice srednje veličine.
Oguljeni luk sitno iseckati.
Kobasicu ili šunku narežite na kockice srednje veličine.
Prokuhajte vodu, u nju stavite povrće i kobasice. Krompir skuvati dok ne omekša.
Izvaditi malo krompira iz tiganja (oko kašiku), dodati brašno i mleko, izgnječiti, vratiti u tiganj. Kuvajte, mešajući, 2-3 minuta.
Sir sitno nasjeckajte ili narendajte, umočite u tepsiju. Kuhajte supu dok se sir potpuno ne otopi.

Supa kuvana po ovom receptu ima gustu konzistenciju. Zahvaljujući dodatku kobasice, ispada izdašna. Takvo jelo neće koštati puno, može ga napraviti osoba koja nema kulinarskog iskustva.

Supa sa topljenim sirom i smrznutim povrćem

topljeni sir - 0,4 kg;
voda - 2,5 l;
mlijeko - 0,5 l;
puter - 40 g;
mješavina smrznutog povrća - 0,5 kg;
luk - 100 g;
krompir - 0,3 kg;
kocke bujona - 5 kom.;
stabljika celera (opciono) - 100 g.

Način kuhanja:

Krompir oguliti, iseći na kockice srednje veličine.
Celer operite, sitno nasjeckajte.
Ogulite i narežite luk na sitne kockice.
U vrelu vodu stavite kocke bujona.
Kada se otope, u čorbu stavite luk, krompir i celer. Kuvajte ih 10 minuta.
Dodajte bez odmrzavanja mešavina povrća. Nastavite sa kuvanjem još 10 minuta.
Sir narežite na male komadiće, umočite u supu.
Kuvajte ga, mešajući, dok se sir potpuno ne otopi.
Ulijte mlijeko, prokuhajte.
Stavite ulje, promešajte. Skinite lonac sa vatre. Poklopljenu supu dinstajte 20 minuta.

Supu je napravio ovaj recept, ima bogatu aromu i naglašen kremasti ukus. Zadovoljavajuće je, zdravo i nema previše kalorija.

Krem supa od sira sa pečurkama

topljeni sir - 100 g;
svježi šampinjoni - 0,2 kg;
šargarepa - 150 g;
luk - 150 g;
beli luk - 2 čena;
krompir - 0,5 kg;
svježi peršun - 50 g;
voda - 2 l;
lovorov list - 2 kom.;
aleva paprika - 4 kom.;
gorko capsicum(opciono) - 5 g;
biljno ulje - koliko će ići;
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Otopljeni sir stavite u zamrzivač da se nakon njega lakše samelje na rende.
Očistite šargarepu, izrendajte.
Uklonite kožu sa luka. Narežite povrće na male komadiće.
Sitno nasjeckajte bijeli luk i peršun nožem.
Operite i osušite pečurke. Narežite ih na tanke kriške.
U tiganju zagrejte ulje, u njega stavite luk i šargarepu, pržite dok ne porumeni.
Dodajte gljive. Kuvajte dok tečnost ne ispari iz tiganja.
Prokuhajte vodu.
Ogulite krompir. Nakon rezanja na kockice srednje veličine, spustite ga u lonac s kipućom vodom.
Kuvajte 15 minuta, dodajte pečurke sa lukom i šargarepom, začine, ljute paprike. Nastavite sa kuvanjem 5 minuta.
Narendati sir, staviti u supu. Sačekajte da se sir otopi.
Dodajte beli luk i začinsko bilje. Posolite po ukusu. Nakon što ponovo proključa, supu kuvajte 2-3 minuta.

Ova verzija supe od sira posebno će se svidjeti onima koji vole gljive. Ispada nježno i mirisno. Prije unošenja zelja u supu, može se izgnječiti blenderom, tada će jelo imati ugodnu kremastu teksturu.

Francuska supa od sira sa ćurkom

pureći file - 0,6 kg;
topljeni sir - 0,2 kg;
krompir - 0,5 kg;
luk - 0,2 kg;
šargarepa - 0,2 kg;
puter - 50 g;
voda - 3 l;
sol, začini, svježe začinsko bilje - po ukusu.

Način kuhanja:

Operite ćureći file. Napunite vodom. Pustite da proključa. Smanjite vatru, uklonite pjenu. Sol. Kuvajte 25 minuta.
Izvadite meso iz šerpe i ostavite da se ohladi.
Ogulite krompir. Narežite ga na male kockice, pošaljite u tepsiju.
Očistite i narendajte šargarepu.
Luk, oljušten, isečen na pola prstena.
Na puteru propržite luk i šargarepu. Pirjano povrće stavite u supu 15 minuta nakon što ste u nju dodali krompir.
Pureće meso sitno iseckati, staviti u supu. Kuvajte još 5 minuta.
Dodajte naribani ili narendani sir. Sačekajte dok se ne otopi. Ostavite supu poklopljenu da odstoji 20 minuta.

Sipajući supu u činije, pospite je sitno seckanim začinskim biljem. Po istom principu priprema se supa od pilećih prsa.

Sirna supa sa ribom

file crvene ribe - 0,3 kg;
topljeni sir - 100 g;
krompir - 0,4 kg;
luk - 150 g;
šargarepa - 150 g;
voda - 1,5 l;
krema - 0,2 l;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Krompir oguliti, iseći na kockice srednje veličine.
Crni luk sitno iseckati, šargarepu narendati.
Riblji file operite, obrišite ubrusom, nožem ga podijelite na male komadiće.
Narežite topljeni sir na nekoliko komada.
Prokuhajte vodu, posolite, stavite krompir.
Nakon 5 minuta dodajte ribu.
10 minuta nakon dodavanja ribe u supu dodajte preostalo povrće.
Nakon dinstanja još 10 minuta dodajte sir.
Nakon što se sir potpuno otopi, sipajte kremu u supu. Kuvajte 2-3 minute nakon ključanja.

Prije serviranja u supu ne škodi dodati malo sjeckanog kopra. Umjesto crvene ribe možete koristiti bakalar, pollock.

Sirna supa sa topljenim sirom, bez obzira po kom receptu je pripremljena, ima delikatan kremasti ukus i prijatnu boju. Možete ga prokuhati u vodi ili mesna čorba. Dodatak razno povrće, gljive, riba i mesnih proizvoda omogućava vam da značajno promijenite ukus jela, učinite ga zadovoljavajućim.