Šta može zamijeniti gustu pavlaku u kremi. Može li se vrhnje zamijeniti običnom pavlakom?

Vrhnje je proizvod koji se dobija odvajanjem mleka, sa sadržajem masti do 20%, a u pojedinačni slučajevi krema se dodatno obogaćuje masnoćama i tada kuhane kreme ispadaju jako masne i ukusne, a pasirane supe i umaci jednostavno su nenadmašne kulinarske kreacije. Ali ako u hladnjaku nema vrhnja, mogu se zamijeniti drugim mliječnim proizvodima, pogotovo jer ih mnogi proizvođači proizvode na bazi biljne masti, a takva krema nema veze sa mliječnim proizvodima.

Šta može zamijeniti kremu

Vrhnje se može zamijeniti mlijekom ili pavlakom, jer se ovaj proizvod uglavnom koristi za aromatiziranje supa, umaka i pića. bijela nijansa i dobar ukus, ali po svojim svojstvima pavlaka je sličnija punomasnom mlijeku. Ako ujutro pijete kafu sa mlijekom, slobodno mlijeko, koje se zbog pogodnosti često prodaje u porcionim pakovanjima, zamijenite za jednu šoljicu.

Ako trebate napraviti kremu na bazi kreme, možete ih zamijeniti bez masne pavlake. Ako se krema kuha u vodenoj kupelji, potrebno je pažljivo pratiti da se pavlaka ne zgruša, a ako je šlag osnova kreme prema receptu, uobičajeno shop pavlaka iz kesice, umućena sa šećer u prahu, idealno zamjenjuje kremu u receptima za torte i kolače.

Šlag u kolačima možete zamijeniti i posebnim konditorske kreme, koji se prodaju u odjelu začina. Na bazi su mleka i često ne zahtevaju kuvanje, dovoljno je da umutite sadržaj kesice sa čašom hladnog mleka i dobijena vazdušna krema će biti ista kao i šlag koji ste zamenili ovim kulinarskim trikom.

Ako recept ne može ništa zamijeniti kremu, možete ih pripremiti od improviziranih proizvoda. Da biste to učinili, potrebno je uzeti mlijeko i puter, u omjeru 1 prema 1, odnosno za čašu mlijeka od 250 ml potrebno je uzeti 250 grama putera.

Maslac je potrebno malo zamrznuti da bude tvrd i narendati na sitno rende. U šerpu sa debelim zidovima sipajte mleko, dodajte puter i na laganoj vatri uz stalno mešanje dobro zagrejte, ali ni u kom slučaju ne prokuvajte, da se mleko ne zgruša. Kada je krema gotova, treba ih provjeriti na masnoću, za to morate uzeti masnoću putera i mlijeka i podijeliti sa dva. Na primjer, da biste zamijenili vrhnje, uzeli ste mlijeko sa udjelom masti od 3% i puter sa udjelom masti od 82%, što znači da će sadržaj masti dobivene kreme biti 85:2 i iznosit će 42,5%. Ako toga ima puno, kremu možete razblažiti mlijekom da postane jako masna a ne šlag za vaše supe, umake, kreme i druga jela.

Treba imati na umu da ako ste kremu zamijenili maslacem i mlijekom, bolje ih je ne koristiti za dodavanje kafi ili čaju, jer krema može pokvariti okus pića. Ovaj proizvod je idealan za krem ​​supe i kreme na bazi putera i mlijeka, kao i za pripremu umaka, uključujući sosove i špagete.

Ljekarski pregled treba obaviti najmanje jednom godišnje. Nudimo da napravimo ultrazvuk u Tuli. Svoje zdravlje ćete provjeriti zahvaljujući najboljim dijagnostičarima i najnovijoj opremi. Svi detalji na sajtu.

Dešava se da poželite da skuvate nešto posebno, da ugodite sebi i svojoj porodici, ali jedan od glavnih sastojaka, a to je kajmak, nije pri ruci. U ovom trenutku postavlja se pitanje: čime se krema može zamijeniti pravi recept? Ne treba se nervirati prije vremena, jer ih možete zamijeniti ili sami skuhati.

• Šta je krema
• Zamjenski proizvodi
• Kako sami kuvati
• Za sos
• Za slatki desert
• dijetetski sastojak

Šta je krema

Krema je gornji dio istaloženo mleko, ono je najmasnije. Obično su tečni, samo svježi imaju gušću konzistenciju od onih koji su pasterizirani. U ovom obliku mlečni proizvod savršeno se percipira u sosu, dodaje se u tijesto za pečenje, pjene, tepsije. Šlag se koristi za pripremu slatkih jela. vazdušni proizvod postaje zbog bičevanja.

Krema je obična (sa udjelom masti od 10-20%) i masna (35% ili više).

Veoma su hranljive, jer pored masti sadrže veliki broj proteini i ugljikohidrati. Sadrži vitamine A, PP, B, E, kalcijum, natrijum, fosfor. Ljudsko tijelo ih lako apsorbira.

Zamjenski proizvodi

Kako možete zamijeniti kremu ako je nemate pri ruci?

Asortiman mliječnih proizvoda kao što su:

• mlijeko;
• kefir;
• kajmak;
• jogurt;
• ryazhenka;
• kondenzovano mleko.

Kondenzirano mlijeko. Naravno, izbor proizvoda ovisit će o jelu koje se priprema. Kondenzirano mlijeko, na primjer, odlična je zamjena za šlag u desertu. Da biste to učinili, za jednu porciju uzima se jedna i pol čaša kondenzovanog mlijeka i 1 kašičica. limunovog soka, sve umutiti mikserom.

Kajmak. Mnogi ljudi sumnjaju da li je moguće vrhnje zamijeniti kiselim vrhnjem. Bez sumnje! Ova dva sastojka su slična po visokom sadržaju masti. Za kuvanje je najbolje koristiti kiselu pavlaku testo za biskvit, sos ili slatka pavlaka.

Posebnost ovaj proizvod leži u tome što ostavlja lagani kiselkast okus u jelu, ali ga mnogi ljudi čak i vole.

Pavlaka se koristi i za pripremu sledećih jela:

• Kremaste pire juhe;
• Bobičasti i voćni kokteli;
• preljevi za salatu;
• meso ili ribu za dinstanje.

Inače, u pire supu neke domaćice vole da dodaju umesto kajmaka topljeni sir co kremastog ukusa. A da bude zdravije, pokušajte da u krem ​​supu stavite sledeću mešavinu: mleko, pavlaka i puter (jednako).

Kefir, jogurt, ryazhenka. Za tečno testo možete sigurno uzimati kefir bilo kojeg sadržaja masti, a za gusto - 10% jogurt ili fermentirano pečeno mlijeko.

Mlijeko. Tada se postavlja pitanje: da li je moguće zamijeniti vrhnje običnim mlijekom? Iako nije previše masna, odlična je zamjena za vrhnje u nekim jelima. Proizvod je pogodan i za tijesto i za umak. Njegov plus je što se tokom termičke obrade ne zgruša odmah, poput kisele pavlake, i ne daje kiselkast ukus.

Kako sami napraviti kremu

Ako odjednom poželite sami da napravite kremu, neće biti teško to učiniti, potrebno je samo malo vremena:

• Uzmite 400 g smrznuto puter i utrljati na običnom rende, zatim pomešati sa mlekom (400 ml) i staviti na vodeno kupatilo;
• Temperatura grijanja treba da bude takva da se puter otopi, ali mlijeko ne postane prevruće. Dok se smesa zagreva, mora se mešati. Kada se tečnost zagrije, mora se prebaciti u blender i tući dok konzistencija ne postane potpuno homogena;

• Sada možete dodati domaću kremu u svako jelo gdje vam je potrebno. Prije nego što nastavite s postupkom, morate uzeti u obzir sadržaj masti koji je potreban u receptu. Poželjno je pripremiti bilo koju kremu masno mlijeko i ulja, te ih po potrebi dodatno razblažiti mlijekom, čime se smanjuje postotak masti;
• Ako domaćici treba šlag, na primjer, za poslastičarnicu, lako ih može napraviti;
• Nakon što ste pripremili i umutili mlečno-uljnu tečnost blenderom, mora se pokriti filmom, poslati u frižider na najmanje 12 sati;
• Nakon toga, mliječni proizvod se umuti mikserom dok se gusta pena dodavanjem šećera u prahu u procesu.

Za sos

Mlijeko je upravo ono što se obično zamjenjuje vrhnjem u umacima i drugim slanim jelima.

Uzmimo Bechamel sos kao primjer:

• U posudu s debelim dnom stavite 50 g putera, otopite, stavite istu količinu brašna i pržite do svijetlo zlatne nijanse;
• Zatim treba uliti 1 litar mlijeka, ali ne odmah, već postepeno, neprestano miješajući;
• Ostaviti da se sastojci u sosu zgusnu, kuvati 5 minuta, dodati 10 g šećera, prstohvat soli, crni mljeveni biber i muškatni oraščić;

• Dobiveni sastav se filtrira, nakon čega se ponovo dovede do ključanja i doda se još maslaca (50 g). Obično se jela od mesa i krompira dopunjuju ovom divnom mješavinom;
• Ali proizvod možete koristiti u desertu, ako stavite šećera ne 10, već 150 g i na poslednji korak kuvanja dodati 5 umućenih žumanaca;
• Da kreirate više gusti umacičesto se vrhnje zamjenjuje masnom kiselom pavlakom, ponekad fermentiranim pečenim mlijekom, kefirom ili prirodnim jogurtom;
• Umak možete zgusnuti brašnom, dodajući ga u 0,5 tsp. i miješajući dok masa ne postigne željenu gustinu.

Ovdje je jedan od najvažnijih jednostavni recepti sosevi sa pavlakom: pola čaše glavnog sastojka pomešati sa šećerom (10 g), limunovim sokom (nekoliko kapi), prstohvatom soli i bibera. limunov sok unutra ovaj slučaj koristi se kao zgušnjivač. U ovom receptu umak se ne podvrgava toplinskoj obradi, jednostavno se dopunjava mesnim jelima. Ispada jednostavno i ukusno.

Za slatki desert

Slana jela smo smislili, ali drugo je pitanje koja se krema obično zamjenjuje u pečenju. Najčešće se u pečenju, umjesto izvornog sastojka, koristi mlijeko ili kefir da se dobije više tečne konzistencije, jogurt - za gusto testo. Ali u pripremi slatka peciva odlična alternativa je kondenzovano mleko pomešano sa puterom (1:1). Stavljajući kondenzovano mlijeko u tijesto, morate voditi računa da je slatko i dodati manje šećera nego što je navedeno u receptu.

Kreme se prave od masne hrane, pa je najbolja pavlaka sa udjelom masti od 35% ili više. Dodaje malo svježine. sok od limuna, nakon čega postaje gusta i može se koristiti kao krema.

Postoji jedan dobar način da dobijete tender vazdušna krema: na gazu stavite kiselu pavlaku, presavijenu u nekoliko slojeva, ostavite da odstoji jednu noć, a ujutro istucite.

Da dobijete gustu kremu za tortu, pomiješajte jogurt sa pavlakom na pola. Za dekoraciju konditorskih proizvoda krema se često koristi ako šlag nije dostupan. Za deserte tipa souffle pomiješajte mlijeko (100 ml), šećer u prahu (200 g) i pasirani mljeveni svježi sir (500 g). Za zgušnjavanje smjese dodaje se želatin - 20 g na 200 ml vode.

dijetetski sastojak

Mnoge devojke se svađaju višak kilograma, postavlja se pitanje šta može zamijeniti kremu u desertima, budući da su previše masni. Ali jela s ovim sastojkom su posebno ukusna. Kondenzirano mlijeko i pavlaka također nisu uključeni dijetetski proizvodi. kokosova krema- analog običnog vrhnja za šlag. Vrlo su slični po ukusu, ali sadrže vrlo malo kalorija.

Kokos varijanta se može kupiti u prodavnici ili možete napraviti sami. Kokosove pahuljice se uzimaju, sipaju vruća voda(to će omogućiti da se gusta masa brže otopi), umutiti blenderom.

Približne proporcije: 1 dio drvne sječke na 2 dijela vode. Što se manje vode potroši, krema će biti gušća. Nakon što se sastav ohladi, mora se filtrirati.

Ako je moguće, eksperimentirajte s kuhanjem, nemojte se bojati zamijeniti jedan sastojak drugim.

Ako tačno znate koji proizvod i u kom slučaju da primenite, neće vas izneveriti.

Moguće je da će jelo sa zamjenom vrhnja drugim sastojkom ispasti bolje od kuhanog prema originalni recept. Prijatno!

Mnoge domaćice razmišljaju o tome koji drugi proizvod može zamijeniti kremu u raznim situacijama. Gurmane zanima kako da sami naprave zamjenu, postojeće recepte, kulinarske kritike.

Šta je to?

Vrhnje je najmasniji dio tečnosti nagomilanog na već stajaćem mleku. Pasterizirani proizvod nije tako gust kao što je izvorno. Krema ima visoku nutritivnu vrijednost.

Proizvod sadrži velika količina vitamini, lecitin, natrijum, kalijum, magnezijum, kalcijum, gvožđe, fosfor, organske kiseline. Sadržaj masti u pavlaci varira od 8 do 35%. Prema tome, kalorije su od 119 do 337, proteini - od 2,2 do 2,8, ugljikohidrati - od 3,2 do 4,5. Ljudsko tijelo lako upija proizvod.

Često se masna krema koristi za pripremu konditorskih proizvoda, raznih slatkih krema. U ove svrhe koriste se proizvodi sa sadržajem masti od 20% ili više. Što je krema masnija, bolje će se umutiti. Prilikom mućenja tečnost se pretvara u vazdušnu masu stabilnog oblika. Šlag se dodaje u desert, mousse. Potrebni su za pečenje i ukrašavanje torti, kolača, slatkih kiflica i pita. Posuđe dobiti prefinjenog ukusa i atraktivnog izgleda.

Nezaslađena jela također ponekad razrijeđen kremom. Proizvod se često koristi za pravljenje tepsija, testenina, pizza i drugih jela. Umaci za salate, ribu i jela od mesa takođe ne bez kreme. U supama, umacima, razni umaci dodati tečnu pavlaku 10-15% masnoće.

Zamjene

Umjesto kreme možete koristiti mlijeko i pavlaku. Rjaženka, kefir, jogurt, koji su pri ruci, takođe su pogodni za ovu svrhu. Proizvod se može zamijeniti kondenziranim mlijekom. Odlična je zamjena za šlag, odlična je za dodavanje slatkim jelima, desertima. Treba umutiti mikserom 1,5 šolje kondenzovanog mleka sa kašičicom limunovog soka.

Pavlaka i jogurt se pomešaju u jednakim razmerama da se dobije gusta krema na torti. Krem također ponekad zamijenite umućeni proizvod. Za pravljenje slatkih krema, umaka i biskvit umjesto kajmaka najbolje je izabrati kiselu pavlaku. Po sadržaju proteina i masti slična je kremi. Pavlaka je zasićena mliječnim proteinima i aminokiselinama. Gotov obrok poprima blago kiselkast ukus.

Slatko karamel krema sa kremom se koristi za ukrašavanje kolača. Ako umjesto vrhnja uzmete 300 ml kisele pavlake, dodate 150 grama putera, čašu šećera i malo vanilina, dobijete nevjerovatno ukusnu i gustu karamel kremu. Prekrasne kovrče, šare, cvijeće se neće širiti po površini torte.

redovno mleko može poslužiti kao zamjena za vrhnje za pripremu umaka i tijesta. Poslije termičku obradu neće biti kiselog ukusa. Za razliku od kisele pavlake, neće se zgrušavati. Ako je potrebno vrhnje da bi jelo dobilo gustoću, tada se mlijeko mora zgusnuti brašnom ili kukuruznim škrobom.

Ljudima sa prekomjernom tjelesnom težinom savjetuje se da gustu pavlaku zamijene kokosovim proizvodom. kokosove pahuljice potrebno je preliti kipućom vodom u omjeru 1: 2, umutiti mikserom. Zatim morate procijediti mješavinu mlijeka. Proizvod ima ukus obična krema, ali sadrži mnogo manje kilokalorija. Za proizvodnju vegetarijanske tjestenine proizvod se zamjenjuje kremom od avokada.

Najbolji otopljeni puter dobijeno od kreme. Otopljena mast je delikatne meke teksture. Proizvod je providan i bez taloga. Dugo se čuva. Umjesto kreme koristan je puter. Komadići putera stavljaju se u posudu napunjenu četvrtinom vrele vode. Posuda se stavi u veliki lonac vode, dovede do ključanja. Sol se dodaje gheeju u količini od 2 čajne žličice na 1 kg proizvoda. Proizvod se infundira, a zatim se prozirni sloj masti ulije u čistu posudu.

Samoproizvodnja

Krema se može pripremiti kod kuće - ne treba puno vremena.

Korak po korak uputstvo:

• mješavina naribanog smrznutog putera (350 grama) i mlijeka (2 šolje) stavlja se u vodeno kupatilo;
• kada se zagrije, potrebno je stalno miješanje;
• nakon zagrijavanja, tečnost se umuti mikserom dok se ne dobije homogena konzistencija;
• zatim je proizvod prekriven filmom i ostavljen u hladnjaku 12 sati;
• mliječna smjesa se ponovo umuti dok se ne stvori gusta pjena, postepeno sipati šećer u prahu.

Za laganu kremu, puter se može zamijeniti margarinom.

Dobro procijeđena pavlaka kroz višeslojnu gazu, umućena mikserom, odlična je zamjena za kremu. Srednje masna kisela pavlaka, uvezana u gazu, visi cijelu noć iznad posude u koju teče tekućina. Ujutro u čistu činiju stavite izmerenu pavlaku. Nešto je gušći od šlaga, što ga čini odličnim za ukrašavanje ledene kafe, koktela, jagoda, kolača i još mnogo toga.

Često se krema za ukrašavanje slatkiša pravi od putera (1 pakovanje), šećera u prahu (1 šolja) i pavlake (200 ml). Nakon temeljitog mućenja, desert se prelije smjesom. Krem od putera može se napraviti mućenjem banane bjelance. Zatim treba dodati malo šećera i vanile.

Kondenzirano mlijeko se pomiješa sa puterom u omjeru 1: 1. Kada koristite zamjenu za kremu od kondenzovanog mlijeka, šećera se sipa manje nego što je potrebno za slatka peciva. Takav proizvod daje tijestu nježnu lomljivost, lomljivost.

Standardno pakovanje svježeg sira, pomiješanog sa mlijekom u prahu (4 supene kašike) i umućeno do konzistencije šlag, dodaje se u supe, tepsije, umake. Za pripremu suflea u receptima se koristi zamjena napravljena miješanjem mlijeka (0,5 šolje) sa šećerom u prahu (200 grama) i utrljanim masni svježi sir. Možete napraviti gustu smjesu sa želatinom: 20 grama po čaši tekućine.

Recepti sa zamjenama

Za kuvanje ukusan sos"Bešamel" umesto kreme uzmite mleko i postupite na sledeći način:

• potrebno je otopiti 50 grama putera, dodati istu količinu brašna i malo pržiti;
• zatim morate postepeno dodavati litar mlijeka;
• nakon 5 minuta smjesu se mora posoliti, sipati malo šećera, mljevenog muškatnog oraščića i crnog bibera;
• proizvod treba dovesti do ključanja, nakon čega se u njega spusti još maslaca (50 grama).

Ovaj sos odlično ide uz tjesteninu, jela od mesa i povrća.

Fudge se pravi tako što se umjesto vrhnja uzima i mlijeko:

• 0,5 kg šećera ulije se u mlijeko, zagrije, sprječavajući tečnost da proključa, povremeno miješajući sadržaj tiganja;
• dodajte 1 kašiku meda, bez prestanka mešanja mase;
• komad gotove vruće smjese uronite u ohlađenu prokuhanu vodu;
• kotrljajte kuglice dlanovima;
• čim se lopta prestane lijepiti za dlanove, proizvod je spreman.

Cheesecake, koji je stekao popularnost posljednjih godina, dobiva se zamjenom vrhnja masnom kiselom pavlakom:

• želatin (20 grama) sipati ohlađen prokuvane vode(100 ml), insistirajte na sat vremena;
• zdrobljen šećerni kolačić(300 grama) pomešano sa otopljenim puterom (100 grama);
• primljeno homogena masa stavite u pripremljene kalupe i stavite u frižider na 20-25 minuta;
• želatin se zagreva, ali ne dozvoli da proključa;
• umućena pavlaka pomešana sa nemasnim sirom i želatinom;
• premažite podlogu od keksa dobijenom smjesom;
• držati u frižideru još 3 sata.

Ako nemate vrhnje, razmislite o dostupnim zamjenama u kafi, pecivu, supi, sosu, kajmaku i sladoledu.

u pečenju

Bilo koji mliječni i mliječni proizvodi.

Moguće je čak koristiti i rekonstituisano mleko (u prahu). U tom slučaju dodajte malo putera ili zamjenu za maslac za sadržaj masti.

Pavlaka je najbolja zamena za kremu u pečenju. Razblažite ga za otprilike četvrtinu (u zavisnosti od sadržaja masti) sa vodom.

Ako koristite kondenzovano mlijeko, osim što dodajete puter, smanjite količinu šećera u receptu.

Maslac.

Ulje.

Bilo koji, uključujući širenje, kokosovo ulje ili margarin.

Začini.

Na primjer, karanfilić, cimet, vanilija, muškatni oraščić, đumbir, anis (zvjezdani anis), kardamom, lovorov list, crni biber, pa čak i sol.

Voćna pulpa.

Najbolja kombinacija sa kafom je banana, pire i sok od narandže. U jednu šolju možete dodati 1/2 kašičice. sok od limuna ili limunska kiselina na vrhu noža.

Konjak.

Za jednu šoljicu kafe dodajte 2 kašičice. konjak.

Sir.

Takva zamjena je popularna u Finskoj. Samo fit masne sorte. Kocka sira, šećer (po želji) stavlja se na dno čaše i prelije vrućom kafom.

Slatki omlet.

Slatka kafa od omleta je popularna u Vijetnamu. Žumance umutiti sa 2 kašičice. kondenzovanog mleka, dodajte 1 kašiku. l. topla, ali ne vruća kafa i ponovo umutite dok ne postane glatka. Dodajte ovu mešavinu u vruću kafu.

krema -čest sastojak koji se koristi u pripremi raznih toplih jela. Neizostavna je komponenta u stvaranju krema, umaka, peciva itd. Ako nemate kremu pri ruci, a jelo treba odmah pripremiti, onda preporučujemo da koristite domaće zamjene za kremu. Ne postoji univerzalna zamjena, ali postoji mnogo recepata za pravljenje kreme kod kuće.

Koji proizvodi se mogu koristiti za zamjenu kreme

Kako zamijeniti kremu kada nisu pri ruci. Mliječni proizvodi za zamjenu:

• Kefir;
• Mlijeko;
• Ryazhenka;
• Kajmak;
• Jogurt;
• Kondenzirano mlijeko.

Da li se mleko može zameniti pavlakom?

Krema sadrži mlijeko, pa se njime mogu zamijeniti. Međutim, samo mlijeko neće biti dovoljno, potrebno je dodati još malo putera kako bi njegova masnoća bila zadovoljavajuća. Proporcija zavisi od procenta masnoće mleka:

1. 3,2% mlijeka - 3/4 mlijeka sipajte u čašu, ostatak napunite puterom.
2. 2,5% mlijeka - 3/5 mlijeka sipajte u čašu, ostatak napunite puterom.
3. 1% i obrano mlijeko - 2/4 mlijeka i 2/4 putera.

Ako želite da dobijete kremu od 33% masnoće u konzistenciji, onda količinu putera treba malo povećati.

Kako zamijeniti kremu kondenzovanim mlijekom?

Ako želite da zamenite šlag u desertu, možete koristiti kondenzovano mleko. Za jednu porciju koristite 1,5 šolje kondenzovanog mleka i 1 kašičicu. sok od limuna. Sve sastojke umutiti mikserom i dodati umesto kreme.

Da li se pavlaka može zameniti pavlakom?

Pavlaka je oduvijek bila odlična zamjena za vrhnje u svakom receptu. Da biste napravili kremu od kisele pavlake, morate je razrijediti vodom ili obrano mlijeko. Proporcije zavise od sadržaja masti u kiseloj pavlaci:

1. Sadržaj masti više od 50% - razrijediti na pola vodom.
2. Sadržaj masti 20-40% - preporučljivo je razrijediti na pola s mlijekom.
3. Sadržaj masti 10-20% - najbolje je razblažiti mlijekom u omjeru 3/4 pavlake na 1/4 mlijeka. Možete uzeti i 1/5 prokuvane vode na 4/5 kisele pavlake.

Čime možete zamijeniti kremu u pečenju?

Možete koristiti obično ili kondenzovano mleko da zamenite vrhnje u pecivu. Ako u receptu postoji šećer, samo značajno smanjite njegovu količinu. Takođe, ako recept već ima kondenzovano mleko, onda mu samo dodajte malu količinu putera. Stoga, ako trebate zamijeniti kremu kremom ili pecivom, možete sigurno koristiti obično ili kondenzirano mlijeko s maslacem.

Kako zamijeniti vrhnje za šlag - video