Narandžina kora. Korisna svojstva narandže
Spoljni narandžasti deo se široko koristi za pripremu pekarskih i konditorskih proizvoda, a koristi se i u proizvodnji alkoholnih pića. Prednosti i štete kore narandže ocjenjuju se sadržajem eteričnih ulja u njoj, koja voću daju okus i sadrže hranjive tvari.
Kora sadrži vlakna koja povećavaju efikasnost, snižavaju holesterol i smanjuju verovatnoću nastanka kamena u žuči. Još jedna prednost korice pomorandže je njena sposobnost da se bori protiv prehlade, ova osobina joj daje vitamin C koji je dio. Osim toga, sadrži vitamin A koji je odgovoran za izgled kože, liječi oštećenja dermisa i neutralizira otrovne spojeve.
Za osobe sa prekomjernom težinom proizvod je optimalan za redovnu upotrebu. Prednost kore narandže za njih je odsustvo kalorija i masti. Osim toga, kora ne sadrži šećer i natrij, ali je bogata pektinom koji obnavlja crijevnu mikrofloru i sprječava patogene formacije.
Zest se u narodu smatra proizvodom koji liječi srce, takvo mišljenje ima dobar razlog. Prednosti kore narandže ovise o flavonoidima koje ona sadrži, koji neutraliziraju višak kolesterola, stimuliraju rad srca, osim toga, tvari imaju protuupalna svojstva.
Nedostaci kore uglavnom su određeni njenim gorkim ukusom. Savjetuje se dodavanje u peciva u ograničenim količinama. Šteta narandžine kore je moguća i ako je osoba alergična na agrume. Od njegove upotrebe može doći do iritacije i osipa na koži.
Liječnici primjećuju štetu narandžine kore za osobe s visokom kiselošću, pri niskom pritisku. Strogo je zabranjeno jesti jela s dodatkom kore pacijentima s čirom na želucu i drugim poremećajima jednjaka.
Vrijedi ograničiti upotrebu poslastica na pacijente s duodenalnom disfunkcijom. Osim toga, kora narandže štetna je za osobe s crijevnim tegobama, na čijoj sluznici proizvod iritira.
Zima je u dvorištu - vreme je da se oslonite na vitamine. Koji je najbolji zimski vitamin? Naravno citrusi!
Limun, pomorandže, mandarine, grejpfrut...
Novogodišnji i božićni praznici savršeno podižu imunitet, ali nakon svečanih gozbi postoje čitave planine kože narandže i mandarina.
Šta učiniti s njima? bacanje? Ni u kom slučaju! Kora citrusa je jedinstven proizvod koji može izliječiti, podmladiti i izliječiti svakoga kome je potrebna.
Stoga, nakon uživanja u sočnoj pulpi, ne zaboravite pročitati zašto se i kako koristi kora ovih plodova.
Divno voće - citrusi
Razne vrste agruma su među najpovoljnijim zimskim voćem. Osim što su ukusne i mirisne, one su i nevjerovatno korisne. 
Rezerva vitamina i minerala, a limuni su ravnomjerno raspoređeni po pulpi i kori, a nakon što pojedete sredinu, glupo je baciti, doduše ne tako ukusnu, ali jednako korisnu ljusku.
Bolje ga je osušiti, kako bi kasnije mogao da se koristi za pripremu lekovitih napitaka ili u kuvanju.
Od svježih kora odmah možete napraviti i alkoholne tinkture koje će vam u budućnosti sigurno dobro doći u medicinske svrhe.
Pa, ako pohranjene kore nisu potrebne za liječenje.
U ovom slučaju, mogu se koristiti u kuhinji za pripremu nenadmašnog čaja, za aromatiziranje peciva, pravljenje kesica, raznih likera, likera, tinktura, limunade, kandiranog voća, pa čak i džema.
Šta je korisna kora mandarine i pomorandže?
Kora citrusa sadrži puno vitamina C, P, K, B, E, kalcijuma, karotena, vlakana, eteričnih ulja, antioksidansa i drugih medicinski vrijednih sastojaka.
1. Treba ih držati pri ruci onima koji pate od napadaja vrtoglavice, mučnine, sa toksikozom trudnica.
2. Sa odvarom ili infuzijom korice, korisno je kupati se - toniziraju, poboljšavaju izgled kože, dezinficiraju, blagotvorno djeluju na ORL organe.
3. Koža pomaže kod SARS-a: bori se protiv hipertermije, liječi kašalj.
4. Vrijedan izvor vitamina, minerala i antioksidanata, posebno potrebnih van sezone i za vrijeme epidemija virusnih bolesti.
5. Koristi se za aromatizaciju i dezinfekciju prostorija.
6. Visok sadržaj vlakana (200% više nego u pulpi) omogućava vam da normalizujete stolicu, očistite crijeva od toksina.
7. Supstance sadržane u koru su efikasnije od onih koje sadrži pulpa u smislu prevencije onkologije.
8. Odličan proizvod za podmlađivanje maski za lice i tijelo - eliminiše masni sjaj, poboljšava tonus, podstiče sintezu kolagena. 
9. Kora pomorandže je dobro poznato preventivno sredstvo protiv osteoporoze.
10. Koristi se za uklanjanje crva.
11. Pospješuju odljev žuči, što je jako dobro za probavu, normalnu funkciju jetre.
12. Kore sadrže supstance koje aktiviraju metabolizam, stimulišu sagorevanje potkožnog masnog tkiva, a koriste se za normalizaciju težine.
13. Poboljšajte apetit i probavu.
14. Ulja od kore citrusa pomažu u jačanju imunološkog sistema.
15. Rendana sušena kora pomorandže savršeno jača desni, ublažava loš zadah.
16. Zest doprinosi razgradnji holesterolskih plakova, jača srce i krvne sudove, što je dokazano laboratorijskim studijama.
17. Kora se koristi u dijetetici kao proizvod za detoksikaciju.
18. Aroma kore citrusa je dokazano sredstvo za aromaterapiju. Popravlja raspoloženje, ublažava strahove, smiruje anksioznost, pomaže u odupiranju depresije, prevladavanju nesanice, stresa, bluda.
19. Pogodno za pravljenje deserta - kandirano voće, na primjer, ide na razne kreme za torte i kolače, tijesto, bezalkoholna pića i alkoholna pića.
20. Ako stavite kore narandže u svoj ormar ili kuhinjske ormariće, njihov miris će otjerati moljce, mrave i druge insekte.
Od narandže možete napraviti i originalne prirodne arome za sobe.
Da biste to učinili, morate ukloniti kožicu s narandže debele kore, u nju zalijepiti pupoljke karanfilića, zvjezdanog anisa i drugih začina i objesiti je u kupaonici ili kuhinji.
Ukusne svježe arome će vas upoznati i ispratiti najmanje 2 sedmice.
Recepti tradicionalne medicine sa korom mandarine i narandže
1) Konzumira se zdrobljena sušena kora citrusa (limun, narandža, mandarina, grejp) za prevencija ateroskleroze: tri puta dnevno, 3 grama.
2) Sa hipertenzijom Pritisak možete normalizovati odvarom: kora jedne veće narandže ili limuna + 0,5 l vode, kuvati na minimalnoj vatri pola sata, zatim insistirati dok se ne ohladi i uzimati 100 g tri puta dnevno 25-35 minuta pre obroka.
3) Još jedan recept za hipertenziju: svježe kore usitniti nožem ili blenderom, pomiješati sa medom, pojesti 1 žličicu. tri puta dnevno prije jela 20 minuta.
4) Za glavobolju svježe kore će pomoći, potrebno ih je nanijeti na sljepoočnice i držati dok ne osjetite peckanje - bol će se povući.
5) Sa krvarenjem- nos i materica se liječe infuzijom narandžine kore.
Koru šest velikih narandži prelijte sa litrom i po vode, kuvajte na laganoj vatri dugo dok ne ostane ¼ tečnosti od prvobitne zapremine. Ohladiti, zasladiti medom ili šećerom, uzimati par kašika pola sata pre jela.
6) Kada kašljete koristite sušene kore mandarina. Kuvajte kao čaj, proporcija: na svakih 10 g osušene kore - 100 ml kipuće vode. Pijte treću šolju meda tri puta dnevno pre jela.
7) Uvarak od sušene kore normalizuje nivo šećera u krvi, pa se mora uzimati dijabetičari.
Svježa kora se od davnina koristi za liječenje raznih kožnih lezija - trofičnih čireva, ekcema. Primjenjuje se na bradavice, papilome, suhe žuljeve, kurje oči.
Agrumi su jedno od najpopularnijih voća u našoj zemlji. Aktivno se jedu sami, a koriste se za pripremu mnogih jela. Takvi plodovi su izvor ogromne količine nutrijenata koji mogu donijeti značajne koristi organizmu. Međutim, nakon njihovog čišćenja koru najčešće bacamo u kantu za smeće. I apsolutno uzalud, jer može biti i korisno i potrebno. Razgovarajmo na ovoj stranici www.site o tome kako se može koristiti kora narandže, recept će pogledati primjene, a također saznati kakve koristi i štete naše tijelo može imati od takvog proizvoda.
Kada bi nam mogla zatrebati kora od pomorandže (korisna upotreba)?
Kora pomorandže se može koristiti u kulinarstvu kao prirodna aroma. Vjeruje se da takva tvar može smanjiti sadržaj kalorija u hrani. Može se dodati raznim jelima, uključujući salate i pića. Korica je odlična za pravljenje kandiranog voća.
Narančina kora aktivno se koristi u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini.
Po čemu se cijeni kora narandže, koje su njene prednosti?
Takav proizvod sadrži dosta vlakana, što može povećati efikasnost, sniziti nivo holesterola u organizmu i smanjiti verovatnoću stvaranja kamena unutar žučne kese. Kora pomorandže je prilično efikasan lijek za prehladu, zbog prisustva eteričnih ulja i askorbinske kiseline u njoj. Osim toga, sadrži provitamin A, koji može poboljšati stanje kože, ubrzati zacjeljivanje dermisa, a također i neutralizirati toksične spojeve.
Ljudima sa prekomjernom težinom se preporučuje da sistematski konzumiraju narandžinu koru kao hranu. Takav proizvod praktički ne sadrži kalorije, a u njemu nema apsolutno nikakve masti. Takođe, u koru nema šećera i natrijuma, ali ima puno pektina, koji može optimizirati mikrofloru u probavnom traktu i spriječiti onkološke formacije.
Stručnjaci tradicionalne medicine tvrde da narandžina kora pozitivno utiče i na rad kardiovaskularnog sistema. Takav proizvod sadrži dosta flavonoida, koji efikasno neutraliziraju višak "lošeg kolesterola", aktiviraju rad srca i djeluju protuupalno.
Hoće li narandžina kora štetiti ljudskom tijelu?
Treba imati na umu da je narančina kora kategorički kontraindicirana za osobe koje pate od prekomjerne kiselosti, kao i hipotenzije. Ne bi trebalo da bude uključen u vašu ishranu ako patite od čira na želucu i drugih probavnih smetnji. Ne biste trebali jesti koru čak i ako vam je dijagnosticirana duodenalna disfunkcija, crijevna smetnja itd.
Recept za koru citrusa
Isperite narandže pod tekućom vodom, istrljajte ih s malo krpe. Nakon toga pripremljeno voće prelijte kipućom vodom oko jedan minut. Zatim obrišite voće običnim papirnim ubrusima. Sada možete početi uklanjati koru, dok trebate uhvatiti izuzetno svijetlo područje narandže. Sav bijeli dio treba da ostane netaknut na plodu.
Za izrezivanje kore možete koristiti oštar nož ili poseban alat koji je dizajniran posebno za ovaj postupak. Takvu manipulaciju možete izvesti i pomoću običnog ribanja srednje veličine.
Za pripremu kore potrebno je koristiti samo samu koricu i šećer, sjediniti ih zajedno u omjeru 1:2. Dobijenu masu dobro promešati i njome napuniti teglu. Zašrafite posudu poklopcem i pošaljite je na čuvanje u frižider.
Ušećerena kora od pomorandže
Za pripremu najukusnijeg kandiranog voća od kore, vrijedi oguliti narandže nožem, uklanjajući duge kore. Trebat će vam oko dvije čaše takvih sirovina. Pripremljene kore prelijte običnom čistom vodom sobne temperature i ostavite dva do četiri dana da se potpuno namače. Dva ili tri puta dnevno vodu obično treba zamijeniti svježom vodom.
Nakon uspješnog namakanja, obavezno uklonite dio bijele kore sa unutrašnje strane oguljene kore. Ovu proceduru sasvim je moguće izvesti već prvog dana namakanja, nakon otprilike šest do osam sati.
Pripremljenu koru pomorandže narežite proizvoljno, na trakice ili na neki drugi način. Zatim napunite takve sirovine čistom vodom i kuhajte na srednjoj vatri četvrt sata (nakon trenutka ključanja). Zatim buduće kandirano voće sipajte u cjedilo tako da voda iscuri iz njih. Zatim ih prebacite u šerpu, pomiješajte sa čašom šećera i stavite na vatru. Ne zaboravite stalno miješati koru pomorandže dok se kuha. Kuhajte dok sva tečnost potpuno ne ispari. Zatim maknite kandirano voće sa vatre, stavite ih na pleh, lagano posut šećerom, i stavite u jedva zagrijanu rernu na trideset minuta.
Recepti tradicionalne medicine
Stručnjaci tradicionalne medicine savjetuju jednostavno žvakanje kore. Ovakva jednostavna metoda terapije pomoći će u rješavanju upalnih procesa grla i dišnih organa, uključujući gnojni tonzilitis. Također, jednostavno žvakanje kore pomoći će ubrzati probavu, poboljšati apetit, povećati sintezu probavnog soka, a također spriječiti bolesti žučne kese, pa čak i pomoći u njihovom uklanjanju. Dekocije na bazi kore pomorandže pomoći će u uklanjanju bolova tijekom menstruacije i uklanjanju prekomjernog otoka.
Dakle, kora narandže može donijeti mnoge koristi našem tijelu, ako se pravilno koristi.
Narandža je jedan od najsjajnijih predstavnika porodice citrusa, koju odlikuje šareni izgled narandže i neobičan ukus. Porijeklom iz jugoistočne Azije, popularnost je stekao doslovno u cijelom svijetu. Narandža je voljena i cijenjena ne samo zbog svog nepromjenjivog slatko-kiselog okusa, već prije svega zbog zdravlja koje daje svima bez izuzetka. Poznato je da ovaj predstavnik citrusa ima najbogatiji vitaminsko-mineralni sastav, te se može pohvaliti visokim sadržajem vitamina A, B, a posebno C, kalcija, magnezija, fosfora, kalija, dijetalnih vlakana i mnogih drugih nutrijenata tako neophodnih za naše tijelo.
Nakon uživanja u kriškama mirisne narandže, žurimo da bacimo njenu koru, potpuno ne razmišljajući o tome da je vanjska ljuska ovog voća bogata vrijednim spojevima ništa manje od njegove pulpe, što znači da ima jedinstveno zdravlje i ljepotu. beneficije. Na primjer, malo ljudi zna da u kori narandže nema manje vitamina C nego u sočnoj pulpi voća, a još više fitonutrijenata i bioflavonoida!
11 načina za korištenje kore narandže
1. Povećava tonus kože
Jeste li znali da se kora narandže lako može riješiti tamnih mrlja i drugih nedostataka na koži? Piling djeluje kao prirodni izbjeljivač i pomaže u poboljšanju tonusa kože. Osim toga, održava elastičnost, sprječava tupost i vraća prirodni sjaj epidermi. Pa ipak, komponente prisutne u kori narandže štite kožu od negativnih učinaka ultraljubičastog zračenja.
Kako biste zaštitili kožu i vratili joj zdrav sjaj, pripremite osvježavajuću masku. Da biste to učinili, osušite kore narandže (tako da ih držite na suncu 3 dana i sameljite u mlinu za kafu u prah), a zatim pomiješajte 3 žlice. prirodnog jogurta sa 1 žličicom. meda i 2 kašičice. narandže u prahu. Gotovu smjesu nanesite na lice i područje dekoltea, lagano utrljajući laganim kružnim pokretima, ostavite 20 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Koristite ovu masku 2-3 puta sedmično i vaša koža će uvijek biti ujednačena i blistava.
2. Uklanja znakove starenja
Moćni antioksidansi koji se nalaze u izobilju u korama narandže aktivno se bore protiv slobodnih radikala koji oštećuju zdrave ćelije kože i ubrzavaju pojavu bora i opuštene kože. Osim toga, kada se nanese na očišćenu kožu, kora narandže djeluje kao tonik, njegujući epidermalne slojeve i nadoknađujući nedostatak sastojaka za vraćanje prirodnog pH kože.
Za pravilnu prehranu epiderme jednostavno pomiješajte 1 žlicu. narandže u prahu sa istom količinom ovsene kaše u prahu, kao i 1 kašičica. meda i sve izmiksajte da dobijete pastu. Nanesite ovu pastu na lice i vrat, sačekajte 30 minuta, a zatim isperite masku hladnom vodom. Dovoljno je da koristite ovaj alat za podmlađivanje jednom sedmično i bore na vašem licu neće se uskoro pojaviti.
3. Bori se protiv akni i mitesera
Budući da je po prirodi malo abrazivan, puder od narandžine kore može djelovati kao piling, uklanjajući prljavštinu, mitesere i mrtve stanice kože s kože. Sve to pomaže u sprječavanju pojave komedona i akni.
Kako biste pravovremeno očistili lice, pripremite piling od narandže i prirodnog jogurta. Da biste to učinili, dovoljno je pomiješati obje komponente u jednakim omjerima, nanijeti na vrat i lice, trljati glatkim kružnim pokretima i ostaviti 15-20 minuta, a nakon predviđenog vremena ukloniti pamučnim štapićem. Ovaj lijek koristite svakodnevno dok miteseri i miteseri potpuno ne nestanu, a zatim jednom sedmično kao preventiva.
4. Savršeno izbjeljuje zube
Svježa kora pomorandže pomaže u uklanjanju žutog naslaga na zubima. Činjenica je da se u korama narandže nalazi poznata supstanca D-limonen, koja oslobađa caklinu od žutih mrlja uzrokovanih zloupotrebom kafe i pušenjem.
Jednostavno trljajte zubnu caklinu svježom korom narandže 2-3 minute, a zatim isperite usta toplom vodom. Ovu proceduru izvodite 2 puta dnevno dok ne dobijete željeni rezultat.
Postoji i alternativni način izbjeljivanja zuba. Pomiješajte komadić praha narandže sa vodom dok ne dobijete smjesu nalik na pastu, a zatim četkicom operite zube ovom pastom. U pastu možete dodati i osušene i zgnječene listove narandže. Ako perete zube ovom pastom barem jednom dnevno tokom nekoliko sedmica, bićete iznenađeni rezultatom.
5. Pomaže u gubitku kilograma
Kore pomorandže pomažu da se riješite viška kilograma. To je zbog istog vitamina C, koji je snažan antioksidans, što znači da pomaže u sagorijevanju masti.
Za uspješnu borbu protiv viška kilograma, umjesto uobičajene kafe i gaziranih pića, popijte napitak na bazi kore pomorandže. Da biste ga pripremili, potrebno je da osušite koru pomorandže na suvom i hladnom mestu. 1 tbsp osušene kore preliti sa čašom vrele vode i pokriti poklopcem, ostaviti 10 minuta. Nakon uklanjanja kore od pomorandže, potrebno je samo da u infuziju dodate kašiku meda i uzimate dva puta dnevno.
6. Smanjuje "loš" holesterol
Konzumiranje narandžinih kora može pomoći u smanjenju nivoa lipoproteina niske gustine u tijelu, što znači da se oslobađa "lošeg" kolesterola, sprečavajući kardiovaskularne probleme i srčane udare. Ovaj efekat kore pomorandže je posledica prisustva pektina u njoj i bogatstva vlakana, koja pomažu u smanjenju nivoa holesterola, a takođe normalizuju krvni pritisak.
Studija objavljena 2004. godine u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry pokazala je da bioflavonoidi prisutni u korama narandže mogu sniziti nivo LDL u krvi bez nuspojava glavnih lijekova koji se koriste u borbi protiv ove bolesti.
Za uspješno rješavanje viška kolesterola u krvi možete piti čaj sa dodatkom limunove kore 2 puta dnevno ili dodati mirisnu koru pomorandže u druga pića i hranu.
7. Poboljšava probavu
Odavno je dokazano da jedenje kore pomorandže pomaže poboljšanju probave. Zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana, ovaj proizvod reguliše rad crijeva, sprječava zatvor i poboljšava stolicu. Štaviše, kora narandže može pomoći u liječenju probavnih poremećaja kao što su probavne smetnje, gasovi, sindrom iritabilnog crijeva ili žgaravica. Osim toga, pektini prisutni u pilingu su korisni za rast prijateljskih bakterija u debelom crijevu.
Kako biste otklonili tegobe povezane s radom želuca, nakon jela treba piti čaj s dodatkom kore narandže.
8. Djeluje kao osvježivač zraka
Slatkasti miris narandže iz kore može se koristiti za maskiranje neprijatnih mirisa u kancelariji ili u vašem domu, kao što su spavaća soba ili dnevna soba, kupatilo ili kuhinja. Odnosno, kora narandže može poslužiti kao osvježivač, samo trebate pripremiti sprej od nje. Priprema se na sledeći način: u šerpu stavite šaku svežih kora od pomorandže, dodajte nekoliko štapića cimeta, prelijte sa 2 šolje vode i kuvajte 10 minuta. Gotovi proizvod se filtrira, ostavi da se ohladi, a zatim se puni sprejom i koristi po potrebi.
Alternativno, prah napravljen od osušenih kora narandže može se staviti u male platnene vrećice i staviti po cijelom domu kako bi se prikrili loši mirisi. Usput, osušene kore narandže postavljene na dno kante za smeće spriječit će neugodne mirise.
9. Odbija insekte i mrave
Miris citrusa odbija mrave i druge insekte, uključujući muhe, komarce, konjske muhe, pa čak i mačke. Insekti i neke životinje uopšte ne vole D-limonen, koji narandžama daje njihov citrusni miris.
Kako biste zaštitili svoj dom od najezde insekata, sameljite koru pomorandže i stavite pripremljeni prah na mjesta gdje se gomilaju mravi, muhe i druge štetočine. A da biste spriječili ujede komaraca, jednostavno očešljajte golu kožu svježim korama narandže. Također stavite limunove kore blizu prozorskih pragova i vrata kako biste zaštitili svoj dom od mačaka lutalica.
10. Poboljšava raspoloženje
Miris citrusa popravlja raspoloženje, podiže emocionalni tonus.
Da biste to učinili, dovoljno je da u dnevnu ili dnevnu sobu, a još bolje u spavaću sobu, postavite vazu s voćem sa narandžama ili korama narandže, u tom slučaju ćete se zajamčeno probuditi u dobrom raspoloženju.
11. Je osnova za dobar kompost
Baštovani amateri znaju koliko je dobar kompost važan za usev. Narandžine kore su važna komponenta dobrog humusa, jer zbog velike količine azota čine tlo plodnijim i doprinose dobroj žetvi. Osim toga, psi i mačke nikada neće grabljati kompostnu jamu u kojoj se nalaze kore narandže.
Da biste napravili dobar kompost, temeljito operite kore narandže, kao i kore drugih agruma, kako biste uklonili pesticide i druge štetne hemikalije. Kore sitno nasjeckajte da se brže raspadnu i dodajte na kompostnu gomilu. Kada je kompost spreman, upotrijebite ga za vrtlarstvo.
Ako odlučite poslušati naš savjet, ne zaboravite da uvijek isperite kore narandže hladnom vodom prije sušenja na suncu kako biste uklonili što više pesticida. Pripremite prašak od narandže samo od dobro osušenih kora. Pripremljeni prah čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i ne čuvajte svježe kore narandže u hladnjaku jer će se brže pokvariti. Čuvaj se!
