Brze letnje salate. Ljetne salate jednostavni recepti

Ljeto uvijek raduje obiljem voća, povrća i zelenila, dakle ljetne grickalice a salate uključuju svježe sezonski proizvodi. U tom periodu želim da rasteretim organizam od posledica zimske proždrljivosti, izbacim toksine i toksine i dobijem izdašnu porciju vitamina i minerala iz same prirode. Stoga domaćice obično ne razmišljaju o tome kakvu salatu kuhati ljeti - naravno, od sveže povrće, voće i zelje!

U ovom odjeljku ćete pronaći recepte za ljetnu salatu sa fotografijama i detaljni opisi načina da ih pripremite. Jela od svježeg povrća i začinskog bilja bolje je kuhati neposredno prije serviranja, jer ih nije potrebno namakati u umacima, osim toga, vitamini u voću i povrću se vrlo brzo uništavaju pod utjecajem svjetlosti i zraka. Ukusne ljetne salate najbolji su obrok u svako doba dana, a spremaju se od povrća, voća, bobičastog voća, začinskog bilja, gljiva, uz dodatak nemasni sir, meso i riba. Ukusne ljetne salate obično se ne dodaju kiselom pavlakom i majonezom, već malom količinom biljnog ulja, sokovi od voća i bobica I lagani jogurti. Gotova jela možete ukrasiti bobicama, komadićima voća, orašastim plodovima i rendanim sirom.

Kako napraviti ljetnu salatu za doručak? Pomiješajte bilo koje voće, bobičasto voće, orašaste plodove, začinite jelo jogurtom, medom, kondenzovanim mlijekom ili šlagom i ukrasite rendanom čokoladom. Takvo jelo može postati pravi energetski naboj za tijelo. Recepti sa fotografijama ljetnih salata za ručak i večeru zadivljuju maštu raznolikošću i sofisticiranošću. Delikatni miris dinje će savršeno upotpuniti ukusnu slaninu sa začinskim biljem, pistaćima i fetom, a mlade tikvice, kupus i rukola skladno će se uklopiti u duet škampa i avokada. Priprema ljetnih salata ne oduzima puno vremena, pa se možete odmoriti od kuhinjskih poslova, a da sebi ne uskratite dobru ishranu.

Pripremajte salate i zimi i ljeti, a recepte ćete pronaći na web stranici EdimDoma!

Ljeti su idealne sve vrste salata. Začinjene su sokom od citrusa, biljnim uljem, majonezom ili pavlakom odličan dodatak naš meni. Ovo su jednostavne, ukusne i jeftini obroci savršen za prazničnu trpezu i za svaki dan.

Prvi spomen salate datira iz doba Rimskog carstva. Za vreme praznika, meso se služilo uz jela od začinskog bilja i povrća začinjenog medom, sirćetom i solju. Reč salata (slano) značila je "jelo sa dresingom". Salata se obično sastojala od zelene salate, endivije i luka, prelivena maslinovim uljem, medom, solju i sirćetom. Zelena salata (lišće koje dodajemo u naše salate) dobila je naziv "salata" po nazivu jela, a ne obrnuto.

Tokom renesanse, salate su postale neizostavan dodatak svečanom stolu. Jela postaju elegantnija, pojavljuju se novi proizvodi, pojavljuju se stroga pravila etiketa. Sir, artičoke, šparoge, razni korjenasti usjevi dodaju se delikatnim, izbalansiranim salatama. U obliku preliva koriste se vino, razna sirćeta, sok od limuna, maslinovo ulje i soli. Također dodano mirisno bilje i začine.

Sve do 19. stoljeća salate su se sastojale od svježeg povrća, začinskog bilja, korjenastog povrća i voća. Počevši od 19. veka u salati se pojavljuje meso, kuvano povrće i korjenasto povrće, soljeno i kiseli proizvodi, kuhana jaja, sir, menta, peršun, majonez. Od 20. veka sve vrste mesa, ribe, gljiva, grašak iz konzerve i kukuruz, sve vrste voća. Koriste i sve vrste morskih plodova: škampe, jastoge, lignje…

U modernim vremenima možemo sami izmisliti grickalice, eksperimentirati s različitim sastojcima, stvarajući nove jedinstven ukus. Salate su izuzetno korisne. Sadrže vlakna, i vitamine, i proteine, i polinezasićene masti, i razne minerale i ugljikohidrate. I jednostavno je ukusno...

Dakle bez ljeta, salate od povrća Nijedan praznik nije pošteđen i nije pošteđen. Danas ćemo pogledati nekoliko jednostavnih i ukusni recepti ova jela na novogodišnjoj trpezi.

Letnja salata od rakova sa paradajzom

Ova salata nije samo ukusna, već i veoma zdrava.

Salata iz štapići od rakova (meso rakova) sa paradajzom ima visoku nutritivnu vrijednost, kombinuje vitamine A, C, B1, B2, PP, mnoge mineralne soli, ugljene hidrate, vlakna, kompletne proteine, zdrave masti. Vitamin A je uključen u gotovo sve glavne funkcije organizma, poboljšava vid, jača imunološki sistem. B vitamini ubrzavaju metabolizam u ljudskom tijelu. Vitamin C pomaže u prevenciji prehlade. Vitamin P - jača kapilare i zidove krvnih sudova. Zelena salata je veoma bogata mineralima kao što su kobalt, kalijum, gvožđe, jod, cink i kalcijum. Upotreba takve salate vrlo je korisna i za odrasle i za djecu. Takođe, prednosti takve salate su visokog sadržaja bijeli luk, koji pomaže u borbi protiv zaraznih bolesti.

Salata od rakovih štapića (meso rakova) sa paradajzom odlično ide uz ostala jela našeg stola. A može biti i samostalno jelo.

Sastojci:

Paradajz - 2-3 komada,
štapići od rakova (meso rakova) -200 g,
sir - 150-200 g,
majonez, po mogućnosti vlastito kuhanje- 100 g,
beli luk - 2-3 čena,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:

Uklonimo pulpu sa paradajza, ocijedimo sok, narežemo na trakice.

Narežite štapiće rakova na trakice.

Trljamo dalje krupno rende sir.

Sameljite beli luk

Stavite sve sastojke u činiju za salatu. Dodajte majonez.

Miksamo.

Salata spremna!

Prijatno!

Salata od rotkvice sa pavlakom, "country style"

Rotkvica sadrži veliki broj vlakna, koja pomažu u radu crijeva, poboljšavaju peristaltiku, oslobađaju tijelo od štetnih tvari (na primjer, kolesterola), uklanjaju višak tekućine i pospješuju gubitak težine. Mlada i sočna rotkvica djeluje dekongestivno, poboljšava metabolizam i probavu.

Askorbinska kiselina, koja se nalazi u rotkvicama, jača krvne sudove, poboljšava imunitet. Eterična ulja pružaju antibakterijski učinak. Uz pomoć fitoncida, rotkvica se dobro bori protiv prehlade.

S obzirom na sve korisne karakteristike rotkvice, poželjno je da je uključite u svoju ishranu i kombinujete sa drugim podjednako ukusnim i zdravim proizvodima.

Dakle, pripremimo našu ukusnu salatu.

Sastojci:

rotkvica - 0,5 kg,
kopar - hrpa,
mladi luk - grozd,
rustikalna pavlaka - 3 kašike. kašike,
sol - po ukusu.

Pripremamo našu salatu

Izrezali smo rotkvu.

Izrežemo zelje

Sve stavimo u činiju, posolimo, začinimo rustičnom pavlakom.

Salata spremna!

Prijatno!

Lagana salata od kupusa i krastavca

Ova salata sadrži čitav spektar vitamina, što je čini gotovo nezamjenjivom za pravilnu ishranu.

Takva salata mora biti uključena u prehranu kako bi se održalo zdravlje i ljepota. Uz to se možete lako riješiti višak kilograma i održati rezultat. Kalorični sadržaj salate od kupusa i salate od krastavca je obično veoma nizak, a proizvodi uključeni u sastav pomažu u uklanjanju štetnih materija i viška tečnosti iz organizma, što je idealno za dijetalni meni.

Salata od kupusa i krastavca pomaže u održavanju tijela u dobroj formi, zasićuje ga vitaminima i svim potrebnim elementima u tragovima.

Sastojci:

kupus - 500 g.,
šargarepa - 1 kom,
krastavci - 2-3 komada,
zeleni luk, kopar - 1 veza,
biljno ulje- 2 kašike. kašike,
sok od limuna - 1 kašika. kašika,
šećer - 1 kašičica,
sol, biber - po ukusu.

Kupus sitno nasjeckajte

Posolite kupus, promiješajte. Kupus je potrebno malo "pasirati" da bude mekši.

Tri šargarepe na krupno izrendati

Narežite zelje, dodajte kupusu i šargarepi

Dodajte sol, biber, biljno ulje, promiješajte.

Letnja salata od pečenog povrća sa paradajzom

Ova salata je idealna za dijetalni meni. Može se jesti u gotovo neograničenim količinama, jer su zdravstvene koristi velike, a šteta minimalna, osim toga, salata pomaže da se riješite višak kilograma i savršeno zadovoljava glad.

Povrće i voće pečeno u rerni zadržavaju više vitamina od kuvanih ili prženih. Prilikom kuhanja dio korisne supstance sadržani u njima idu u dekociju, a prilikom prženja se prekomjerno uništavaju visoke temperature, osim toga, stvara se štetna kancerogena kora. Prilikom pečenja možete izbjeći upotrebu masti, što će smanjiti ukupni kalorijski sadržaj jela. To se može učiniti jednostavno - samo prekrijte lim za pečenje pergamentom ili koristite posebne rukave za pečenje.

Sastojci:

tikvice - 1-2 komada,
šargarepa - 1 kom,
luk - 1 kom,
kopar, peršun - hrpa,
paradajz - 1 kom,
paprika- 1 kom,
beli luk - 1-2 čena,
sol - po ukusu,
maslinovo ulje (suncokretovo) - 2 žlice. kašike.

kuhanje:

Krupno narezane tikvice

Tikvice rasporedimo na pleh koji je obložen paus papirom (pek papir)

Šargarepu krupno nasjeckajte i dodajte tikvicama

Narežite papriku, stavite u pleh

Luk narežite na pola prstena, dodajte našem povrću.

Naše povrće pečemo u rerni.

Seckani paradajz i začinsko bilje

Ohlađeno pečeno povrće rasporedimo u činiju za salatu, posolimo, protisnemo beli luk. Dodajte paradajz, začinsko bilje, suncokretovo ili maslinovo ulje.

Miksamo.

Salata spremna! Prijatno!

Lagana salata od povrća sa sirom i maslinama

Salata od povrća sa sirom i maslinama je skladište svih vrsta vitamina, minerala i korisnih mikroorganizama.

Maslinovo ulje koje se koristi za začinjavanje salate je bogato vitaminom E i drugim antioksidansima. Ovo odličan alat za prevenciju kardiovaskularne bolesti, dijabetes i gojaznost. Masline poboljšavaju rad jetre i djeluju pročišćavajuće na nju. Sir je izvor proteina minerali i vitamine. Bosiljak tonira i jača nervni sistem, je antiseptik. Povrće je vlakna prehrambena vlakna koji poboljšavaju probavu. Takođe sadrže vitamine A, C, B1, B2, PP, šećer i mnoge mineralne soli, magnezijum i gvožđe. Upotreba paradajza i zelenila smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, poboljšava rad pluća, želuca i pankreasa.

Ovo nije samo zdrava, već i neobično ukusna salata.

Sastojci:

Paradajz - 5 kom,
luk - 1 kom,
tvrdi sir - 200 g,
masline - 1 tegla,
bosiljak, peršun - gomila,
sok od 1 limuna,
maslinovo ulje - 2 kašike. kašike,
sol - po ukusu.

kuhanje:

Paradajz narezan na kriške

Narežemo luk

Tvrdi sir narežite na kockice

Narežite peršun i stavite ga na naš tanjir

Dodajte listove bosiljka u salatu

Malo posolite i dodajte masline

Sipanje limunovog soka

Dodajte biljno ulje (maslinovo ili suncokretovo)

Salata spremna! Prijatno!

Kako ukrasiti salatu na svečanom stolu. Korak po korak sa fotografijom

Tanko narezani krastavac

Pažljivo rasporedite traku krastavca

Urolajte krastavac

Rolat krastavca fiksiramo čačkalicama

Ispravljamo našu "ružu"

Ovako je ispao "cvijet".

Širi se dalje nice plate sve naše ruže. Čačkalice maskiramo lišćem peršuna.

Dekorisanje salata povrćem. Ruže od krastavaca i povrća (video)

Koje salate možete brzo pripremiti ljeti? Iz ovog materijala naučit ćete kako kuhati lagane i zdrave ljetne salate kod kuće, vizualno korak po korak recepti koje ćete pronaći u nastavku.

Ljeto je vrijeme svježine i lakoće, što se trudimo postići u svemu, a hrana nije izuzetak. Stoga, najviše popularno jelo ljeti na stolovima zasluženo prepoznati lagano povrće ili voćna salata, koja se koristi kao predjelo, prilog, ponekad zamjenjuje puni doručak pa čak i ručak po vrućem vremenu. Možete mu dodati šta god vam srce poželi i što vam je pri ruci. Paradajz crnog luka i rotkvice postat će pikantan dodatak listovima zelene salate, a ako sve to pomiješate s korijanderom, bosiljkom, peršunom ili celerom (imaju dosta esencijalna ulja), tog odličnog ukusa i ukusa lagani obrok ti si zagarantovan.

Korak po korak recept sa fotografijama. Radimo dalje na brzinu svetlo leto salata od paradajza, krastavca i začinskog bilja:

Ljetne lagane salate prilično su jednostavne za pripremu. Možete birati između raznih sastojaka, često se koristi pileće meso. Takva predjela će biti prikladna za svečani sto. Duet ananasa i piletine pogodan je i za one ljude koji su na dijeti, ali žele da se počasti nečim ukusnim i neobičnim.

Ljeto je vrijeme za salate od svježeg i hrskavog povrća, zelenila i listova zelene salate. I ne zaboravite na bobičasto voće, od njih se prave i nevjerovatno ukusne ljetne salate. Nema potrebe da čekate, vreme je za kuvanje! 10 recepata za ljetnu salatu sa fotografijama i detaljnim opisima.

Salata od jabuka i krastavaca

Molim vas pupoljci ukusa ovo jednostavno ali veoma ukusna salata. Za 3-4 porcije salate trebaće vam:

1 dugi krastavac ili 3 mala krastavca;
2 jabuke;
mala hrpa zelenog luka;
1 st. l. sok od limuna;
kopar za dekoraciju.

Točenje goriva:

1 tbsp med;
4 žlice prirodni jogurt;

kuhanje:

1. Krastavac izrezan na krugove, jabuke na male kriške, zeleni luk sitno iseckati. Sakupite sve sastojke u činiji.

2. U manjoj posudi pomiješajte dresing. Preliti preko salate, promešati, po vrhu posuti seckanim koprom.

Zelena salata sa jajima i sirom

Lako zelena salata, prilično je samodovoljan, ali može postati dobar pratilac svakom mesu ili ribi. Takva salata se može pripremiti na vikendici ili na pikniku, samo unaprijed skuhajte jaja.

Za 1 salatu potrebno je:

50 gr. listovi zelene salate (bilo koje želite ili možete pronaći);
1 jaje ili 3-4 prepelice;
30 gr. tvrdi sir;
1 mali češanj belog luka;
1 tbsp maslinovo ulje;
1 tbsp sok od narandže;
so, biber po ukusu.

kuhanje:

1. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti i oguliti. Narežite na četvrtine.

2. Pripremite preliv: sitno nasjeckajte bijeli luk, pomiješajte sa sokom od pomorandže, posolite i pobiberite. Pjenjačom ili viljuškom umutite smjesu, ulijte maslinovo ulje da emulzira.

3. Uzimamo listove zelene salate, ako su listovi veliki, možete ih pokidati rukama, male ostavite takve kakve jesu. Pomiješajte ih sa dresingom i stavite na tanjir. Na vrh stavite kriške jaja.

4. Nožem za čišćenje narežite sir na salatu. I možete poslužiti odmah!

Šopska salata - jedno od jela bugarska kuhinja, koja se dobro ukorijenila kod nas. Svježina hrskavog povrća i slan okus brynze savršena kombinacija. Za pripremu salate potrebno je:

1-2 krastavca;
2 paradajza srednje veličine;
1 srednji crveni luk;
2 paprike;
100 gr. sir;
10 maslina bez koštica;
za preliv 1 kašika. limunovog soka i 2-3 kašike. maslinovo ulje.
sol i biber po vašem ukusu.

kuhanje:

1. Paprike operite i osušite papirnim ubrusima. Stavite na pleh u rernu zagrejanu na 200 stepeni, pecite 10-15 minuta. Zatim izvadite paprike iz rerne, pokrijte kesom ili plastičnom folijom i ostavite da se hlade 10 minuta.

2. Kad se paprike ohlade, izvadite jezgru, skinite kožicu i paprike narežite na kockice.

Bilješka! Korak sa paprikom možete preskočiti i napraviti salatu od svježe paprike.

3. Preostalo povrće operite i narežite: paradajz - na kriške, krastavce - na trakice ili četvrtine debljine 2 cm, luk - na pola prstena, masline na pola ili možete ostaviti cele. Stavite sve u činiju za salatu. Dodajte paprike i sir narezan na kockice.

4. Prelijte preljev za salatu maslinovim uljem i limunovim sokom. Salata Shopsky je spremna!

ljetna indijska salata

Ova salata je samo skladište antioksidansa, super zdrava i sjajna. Za 4-5 porcija salate trebaće vam:

3 male šargarepe;
1 veza rotkvica;
1 manja tikvica;
1/2 malog crvenog luka (ne preterujte sa lukom, inače možete pokvariti salatu);
šaka listova mente;

Za preliv za salatu:

1 tbsp majoneza;
2 tsp Dijon senf;
2 žlice maslinovo ulje.

kuhanje:

1. Prvo, pozabavimo se povrćem: ogulite i narendajte šargarepu na krupno rende ili narežite na sitne trakice; sitno nasjeckajte luk; tikvice narežite na trakice, a rotkvu na tanke krugove, listove mente iskidajte rukama. Sakupite sve u jednu veliku zdjelu.

2. Pripremite preliv: u manjoj činiji pomešajte majonez, sirće i senf, umutite dok ne postane glatka. Neprestano mutite ulijte ulje. Sada ovim dresingom možete preliti salatu i sve dobro promiješati.

Ljetna indijska salata je spremna!

Dobro je znati! Zelena salata se može čuvati u frižideru u poklopljenoj posudi do jedan dan.

Za ovaj recept će vam trebati:

2 šolje tjestenine spirale ili pera;
1 šargarepa;
1 krastavac;
1 crvena paprika;
1 zelena paprika;
sol, biber po vašem ukusu;

kuhanje:

1. Skuvajte testeninu dok ne omekša, ALI! ne varite. Pustite ih da se ohlade.

2. Povrće isečeno na kockice iste veličine. Stavite povrće i testeninu u činiju za salatu.

3. Pripremite italijanski dresing i prelijte salatu, dodajte začine po svom ukusu. Promiješajte i poslužite!

Dobro je znati! Veoma je ukusno začiniti salatu začinima za testeninu, prodaju se u prodavnicama.

Ljetna salata sa rikolom i ricotta sirom

Svježa i super lagana ljetna salata sa notama ljeta. Za dvije porcije ovog recepta trebat će vam:

100 gr. svježe začinsko bilje (može biti bilo koja mješavina salate);
100 gr. ricotta sir;
šaka pekana ili oraha;
1/2 šolje borovnica;
listovi mente (po vašem ukusu);
1 kašika balzamiko sirćeta;
2 žlice maslinovo ulje.

kuhanje:

1. Ova salata se priprema u porcijama. Na svaki tanjir rasporedite listove zelene salate. Na vrh stavite kriške ricotta sira, oprane borovnice i orašaste plodove.

2. Gornja salata sa balzamičnim sirćetom i prelivom od maslinovog ulja. Poslužite ovu salatu i pojedite je odmah!

Salata sa mahunama i rotkvicama - ljetni recept

Za kuvanje će vam trebati:

400 g mahune (smrznuti grah je sasvim prikladan);
10 komada. cherry paradajz;
6 kom. rotkvica;
100 gr. feta sir.

Za punjenje goriva vam je potrebno (za jednostavna opcija preliv će biti dovoljan za prva dva sastojka):

3-4 žlice maslinovo ulje;
1 tsp med;
1 tsp senf;
2 žlice sok od limuna;
1 tbsp bijelo vinsko sirće;
sol, biber po vašem ukusu.

1. Prvo, pripremimo med- preliv od senfa miješanjem svih sastojaka, osim ulja, dok homogena masa. Miješajući pjenjačom ili viljuškom pažljivo ulijte ulje.

2. Boranija treba prokuhati prokuvane vode 2-3 minute. Ocijedite vodu i bacite mahune.

3. U velikoj zdjeli pomiješajte pasulj, polovice cherry paradajza, narezane rotkvice i komadiće feta sira. Prelijte dresingom i poslužite.

Letnji recept sa zelenom salatom, jabukom i krastavcem

Svježa i hrskava, ova salata je savršena za lagani ručak ili večeru. dobar dodatak za jela od piletine.

Za 2 porcije potrebno je:

100 gr. listovi zelene salate (dobiće sve što možete kupiti ili pronaći kod kuće);
1 srednji krastavac;
1 jabuka;
2 tsp oljuštenih suncokretovih sjemenki.

kuhanje:

1. listovi zelene salate oprati i iseckati rukama na komade od 5 cm, krastavac narezati na krugove, jabuku na tanke kriške. Sve stavite u činiju za salatu i promešajte.

2. Kao preljev možete uzeti obično maslinovo ulje ili mješavinu od 1 žličice. senfa, 1 kašičica meda i 2 kašičice. maslinovo ulje.

3. Po vrhu salate pospite sjemenke.

Salata od šargarepe sa limunom - recept sa fotografijom

Najsunčanija i najljetnija salata u čitavom izboru. Priprema se brzo i jednostavno, a ukus će svakog iznenaditi. Za 4 porcije salate potrebno je:

4 srednje šargarepe;
sok i korica od 1 limuna;
1 veza peršuna;
maslinovo ulje;
1-2 tsp tekući med;
sol, biber po vašem ukusu.

kuhanje:

1. Šargarepu narendajte na krupno rende ili isecite na trakice koristeći korejsku šargarepu.

2. Peršunu odrežite peteljke, a listove sitno nasjeckajte.

3. Šargarepu pomešati sa limunovim sokom i koricom, medom i seckanim peršunom, začiniti uljem i promešati. Posolite, pobiberite po ukusu. Ostavite salatu da malo odmori prije serviranja!

Salata od spanaća i jagoda - ljetni recept

Ljeti su jagode pristupačan proizvod. Da li ste znali da se od njega prave neverovatne lagane salate? Ne! Zatim probajte i skuvajte. Za 2 porcije salate potrebno je:

100 gr. listovi spanaća;
2 šolje jagoda;
gost ljuspice badema/ pekan oraha ili oraha

Točenje goriva:

1 tsp limunov sok ili bijelo vinsko sirće;
2 žlice maslinovo ulje

kuhanje:

1. Operite spanać i osušite listove papirnim ubrusima. Jagode operite, odvojite repove i isecite. Stavite sve u činiju za salatu.

2. Dodajte orahe.

3. Pripremite dresing, prelijte njome salatu. Salatu treba odmah poslužiti.

Zanimljivo je znati! Ova salata ima varijacije, možete dodatno dodati kriške kozji sir, a kao preljev koristite balzamiko sirće ili preljev za salatu od senfa.

Ljeto je sezona svježeg povrća i začinskog bilja, pa ovaj period svakako iskoristite uz maksimalnu korist za tijelo. ljetno povrće Izvor je vitamina i minerala neophodnih za normalno funkcionisanje ljudskog organizma.

Kako kuvati ukusna letnja salata?

Odaberite prave sastojke

Nije tajna da je ukus gotov obrok direktno zavisi od kvaliteta i karakteristika ukusa svakog pojedinačnog sastojka. Stoga je važno pažljivo odabrati sastojke za ljetnu salatu od povrća i pažljivo osigurati da su dovoljno zreli, ali ne i pokvareni.

Dodajte zelenilo

Velika je lista ukusnog i zdravog povrća koje će začiniti vaše jelo i učiniti ukus salate intenzivnijim. Zeleni luk, peršun i kopar najbolje se kombinuju sa povrćem. Osim njih, u jelo možete dodati cilantro, rikolu, celer, mentu ili spanać. Takva raznolikost zelenila daje svakome mogućnost da odabere svoj omiljeni sastojak.

Pripremite ukusan začin

Od preljeva za ljetne salate oni u većoj mjeri zavise karakteristike ukusa gotov obrok. Kisela pavlaka se često koristi za dopunu jednostavnih i ukusnih ljetnih salata na brzinu. Za više bogat ukus možete dodati malo belog luka.

Preporučljivo je pripremati recepte za ljetne salate bez majoneze, jer će bez ovog sastojka biti još korisnije. Takođe, možete napuniti posudu umak od soje ili balzamiko sirće. Osim toga, možete eksperimentirati i pokušati stvoriti svoje jedinstven recept prelivi, samo miješanje raznih sastojaka. Na primjer, ispada ukusno ako spojite sok od limuna u jednom jelu, francuski senf i maslinovo ulje.

Dodajte sir, meso ili plodove mora

recepti za letnje salate jednostavni sastojci ne treba nužno ograničiti na povrće i začinsko bilje. Za bogatiji ukus možete ih upotpuniti omiljenom vrstom sira. Na primjer, naribani parmezan ili čak obični tvrdi parmezan bi bio prikladan. Osim toga, odlično se slaže sa fetom i povrćem sa sirom.

Što se tiče mesa, najpopularnije su ljetne salate sa piletinom, koje su ukusne i zasitne. A ako želite da obradujete voljenu osobu romantičnom večerom i skuhate originalnije i neobično jelo, potražite korak po korak recepte za ljetne salate od morskih plodova.

Serve gotova salata Odjednom

Jednostavne i ukusne ljetne salate na brzinu ne mogu dugo stajati jer brzo gube svojstva ukusa i prezentabilan izgled. Stoga ih začinite neposredno prije serviranja.