McDonald's je osnovan. Istorija braće McDonald's i njihovog poznatog brenda

Postoji., Broj sinonima: 1 McDonald's (3) ASIS sinonimski rječnik. V.N. Trishin. 2013 ... Rečnik sinonima

McDonald's- Američka korporacija, najveći svjetski lanac restorana brze hrane. Richard i Maurice McDonald Richard J. McDonald (1909–1998) i Maurice McDonald (1902–1971) braća, vlasnici prvog restorana brze hrane. Potiče iz porodice... Sudbina eponima. Rečnik-referenca

Provjerite neutralnost. Stranica za razgovor treba da sadrži detalje... Wikipedia

Korporacija ... Wikipedia

Podaci o prisustvu organizacionih struktura u praksi upravljanja pronađeni su na glinenim pločama datiranim u treći milenijum prije Krista. Međutim, iako je sam menadžment prilično star, ideja menadžmenta kao naučne discipline, profesije... Wikipedia

Korporacija McDonald's Osnovana 15. maja 1940. Ključne ličnosti Michael Roberts (Predsjednik) Tip Javno preduzeće ... Wikipedia

Flashmob- (od engleskog flash moba "instant gomila" ili "instant pandemonium") vrsta kratkotrajne ulične akcije koju po pravilu iniciraju i sprovode korisnici mreže. Filozofija i teorijsko opravdanje F. su dati u radovima američkih ... ... alternativne kulture. Encyclopedia

Knjige

Guinnessova knjiga rekorda. 500 novih sovjetskih rekorda,. Svjetski poznati vodič sadrži informacije o dostignućima i nevjerovatnim činjenicama u svijetu sporta, visoke tehnologije, umjetnosti, mode itd. za 1991. godinu. Publikacija uključuje sovjetske ...
Kako sam postao milioner, ili Kako ne postati najbolji radnik mjeseca u McDonald'su, Sergej Genadijevič Židkov. Priča o tome kako se obogatiti u savremenim uslovima u Rusiji. Praktični savjeti i pravila za postizanje uspjeha sa stvarnim primjerima… elektronska knjiga

Istorija McDonald'sa, kako se razvijala kompanija, prvi koraci, koje godine je otvoren prvi restoran, kako je bilo? Istorija razvoja samog brenda McDonald's, ko je prvi predložio upravo takvu oznaku? Postoje li preduslovi za dalji razvoj korporacije, posebno na ruskom tržištu? O tome će se dalje raspravljati detaljnije.

Istorija stvaranja, nastanka dugo vremena bila je skrivena u tajnosti, mnogi nisu ni znali pravi razlog nastanka kompanije. Istorija kompanije počinje više nego banalno, braća Dik i Mek Mekdonald su još 1940. godine odlučili da osnuju svoj mali restoran, prvenstveno namenjen vozačima. Ustanova se nije razlikovala ni po čemu posebnom, klasičnom meniju, sporoj usluzi i užasnim nehigijenskim uslovima. Ali, uprkos takvim strašnim nedostacima, braća su uspjela zaraditi 200.000 dolara godišnje.

Vremenom su odlučili da promene koncept svog restorana, otvarajući potpuno drugačiji objekat 1948. godine. Glavne karakteristike su se svodile na to da je umesto uobičajenih 25 jela ponuđeno samo 9. Plus, u početku je razvijen sistem servisa koji je podrazumevao samoposluživanje. Ali, nekoliko mjeseci kasnije, braća su morala odustati od takve šeme, jer se uopće nije primijetilo povećanje vremena službe.

Ali, poboljšavši kvalitet hrane, povećavši brzinu usluge, poboljšajući ukupan dojam lokala, nisu stali na tome i krenuli dalje. Glavni faktor koji je utjecao na popularizaciju njihovih objekata bilo je smanjenje cijene posuđa. Ako su ranije kupci morali da plaćaju 30 centi za klasični hamburger, nakon inovacija cena je pala na 15 centi.

I samo nekoliko mjeseci kasnije, u njihovoj radnji su se nizali ogromni redovi. I pored jeftine hrane, uspjeli su povećati godišnji promet na 300.000 dolara. No, pravi uspjeh došao je nakon objavljivanja 1952. bilješke u American Restaurant Magazineu. Nakon ovog izdanja stigle su prve molbe za otvaranje objekata pod njihovim brendom. Inače, prvi restoran otvoren po sličnoj šemi pojavio se u državi Arizona, vlasnik malog kafića Neil Fox postao je sretnik kome su braća povjerila svoj brend.

Ko je osnivač McDonald'sa

Priča o uspjehu jednog od najvećih restorana brze hrane bila je nemoguća bez dva brata Dicka i Mac McDonalda. Ali postojao je još jedan čovjek, osnivač McDonald'sa, uspješnog dilera miksera, Ray Kroc. Bio je iznenađen kome je potrebno toliko miksera odjednom, zbog čega je odlučio da lično upozna braću MacDonald. Ugledavši njihovu zamisao 1954. godine, shvatio je da bi takva usluga trebala biti svjetski poznata i ponudio svoje usluge za prodaju franšize.

Činjenica je da su u to vrijeme braća prodavala McDonald's franšizu za puke novčiće, a pritom nisu primali postotak prihoda i nisu imali ni najmanju predstavu o tome kako se priprema hrana i kako se pruža usluga u njihovim partnerskim restoranima. Za svoje usluge tražio je 1,5% prihoda svake ustanove, a samo 0,5% je išlo osnivačima. 1955. godine Krok je registrovao kompaniju, pa se ova godina smatra općeprihvaćenim i službenim "rođendanom" McDonald'sa. Iako su, zapravo, tehnologija i usluga bile poznate nekoliko godina prije službene registracije marke.

Izgledi za razvoj kompanije

Planovi razvoja su grandiozni, kompanija želi ući u što više zemalja, otvarajući uglavnom franšizne restorane. Inače, do danas franšiza vrijedi više od milion dolara.

Međutim, istorija restorana, najnovije statistike pokazuju da McDonald's istiskuju sa uobičajenog tržišta mlađe i perspektivnije mreže. Konkretno, udio kupaca je u stalnom opadanju na ruskom tržištu u posljednjih nekoliko godina. To je prvenstveno zbog sumnje u kvalitet hrane, kada konkurenti u ovoj branši nude kvalitetniji i racionalniji jelovnik.

Ali, globalna statistika je i dalje na strani McDonald'sa i u narednim godinama broj franšiznih preduzeća će samo rasti.

Istorija brenda

Istorija brenda je ukorenjena u prezimenu braće, kao što vidite, tu nema nikakve tajne. Međutim, s obzirom na zaštitni znak, kao što je poznato, sve do 1962. godine, plesni kuvar je bio naveden kao logo. Istoriju logotipa u obliku slova "M" postavio je Dick MacDonald. U početku je planirao napraviti logo povezan s njegovim prezimenom, a jednog dana mu se svidio most u SAD-u, koji u obliku ponavlja slovo "M".

Raymond Albert Kroc (Raymond Albert Kroc, godine života: 5. oktobar 1902. - 14. januar 1984. ), skr. Ray Kroc je američki poduzetnik i osnivač McDonald'sa, lanca restorana brze hrane. Za doprinos biznismena formiranju i razvoju ugostiteljstva, časopis Time ga je 1998. uvrstio u TOP 100 najznačajnijih ljudi 20. veka.

Čovjek koji je lično strugao žvake u svom prvom restoranu uspio je zaraditi bogatstvo od 500 miliona dolara. Biografija Raya Kroca u stanju je posramiti one koji se žale na nepovoljne okolnosti. Njegova životna priča će reći od kojih sastojaka se sastoji recept za jelo "uspjeh".

Svaka osoba je odgovorna za sve svoje uspjehe i neuspjehe.

RAY KROCK SAŽETAK

U 2018. navršava se 116 godina od rođenja čovjeka koji je vlastitim primjerom dokazao da ne postoji jedinstveni "srećni" šablon. G. Kroc je osvojio svoj "veliki džekpot" time što nije bio ni mlad ni zdrav. Uklonjene su mu žuč i štitna žlijezda, u početnoj fazi dijagnosticirani su dijabetes i artritis. Istovremeno, opisao je svoje vlastito stanje optimistično, u duhu fraze „čovek u najboljim godinama“:

Veteran sa ožiljcima, prekaljen na poslovnom planu, i dalje sam bio željan borbe.

Savremeni poslodavac, gledajući tadašnju biografiju Raya Kroca, može odbiti takvog kandidata („zbogom, nazvaćemo vas“). Uostalom, u vrijeme sudbonosne odluke koja je dovela do stvaranja višemilionskog carstva brze hrane, Kroc je napunio ... 52 godine! Nije li prekasno da krenemo u akciju?

Hajde da vidimo šta bi još moglo biti naznačeno u sažetku ove jedinstvene ličnosti:

radno iskustvo:

vlasnik muzičke radnje
muzičar na radio stanici
menadžer prodaje nekretnina
putujući prodavac (realizacija papirnih čaša, multimiksera)

Lični kvaliteti: dobre govorničke vještine

Teško je povjerovati da je to karakteristika čovjeka koji je uspio izgraditi nacionalnu mrežu restorana brze hrane. Da bismo razumjeli kako je nastao njegov lik, počnimo s opisom povijesti legendarnog čovjeka od početka.

Video: Divovski redovi u prvom McDonald'su u SSSR-u

Djetinjstvo i mladost Raya Kroca

Raymond Albert Kroc, poznat po svom kratkom imenu Ray, rođen je 5. oktobra 1902. u Oak Parku, zapadnom predgrađu Čikaga, Ilinois. Rođen je u porodici imigranata, njegovi preci su po nacionalnosti bili Česi.

Rayev otac, Louis Kroc, radio je za Western Union sa 12 godina, a njegova supruga Rose se brinula o domaćinstvu. U porodici Krok odraslo je troje djece: najstariji Raymond, srednji Bob i najmlađa Lauren. Sa bratom i sestrom, Rejmond je imao razliku u godinama od 5 i 8 godina.

Budući da je bio strastveni navijač bejzbol tima Chicago Tigers, otac je svog najstarijeg sina upoznao sa ovim sportom. Kao 7-godišnji dječak, Ray je prvi put posjetio stari gradski stadion. Svi dolazimo iz djetinjstva: nakon što je postao bogat, Kroc je 1974. godine preuzeo San Diego Padres, bejzbol klub u Nacionalnoj ligi.

Bračni par Krok nije bio uspješan. Radi dodatne zarade, gospođa Kroc je davala privatne časove klavira, pa je deo kućnih poslova pao na pleća njenog najstarijeg sina. Ray je od djetinjstva navikao na posao: namještao je krevete, brisao prašinu, prao podove.

Istu maniju čistoće imala je i njegova baka: nakon pranja podova u kuhinji, čistu površinu prekrila je novinama da se ne bi zaprljala. Odštampane stranice su ležale na podu do sljedećeg čišćenja. Kroc, koji je naslijedio nešto manju opsesiju redom, kasnije će McDonald'su postaviti visoku ljestvicu čistoće.

Rayev tata, nakon što je završio samo 8 razreda, nastojao je svojoj djeci dati potpuno obrazovanje. Ali Kroc Jr. nije privlačio čitanje ili učenje. Mali Rejmond je proveo dosta vremena razmišljajući, zamišljajući različite situacije. "Šta radiš?" - zanimala je Rejeva majka, prema sjećanju njenog sina, žena je nježna i brižna. "Samo razmišljam", stigao je odgovor. Dobio je nadimak "sanjač", ali Krok nije bio samo "glava u oblacima". Promislio je i djelovao. Sposobnost analiziranja informacija, donošenja vlastitih sudova bit će mu korisna u odrasloj dobi:

Konkurenti mogu ukrasti moje planove, ali nikada ne mogu pročitati moje misli.Ako je tako, uvijek ću biti ispred njih nekoliko milja.

Raymond je od malih nogu volio trgovinu. Kao školarac pomagao je ujaku u apoteci, prodajući bezalkoholna pića (u SAD-u su apoteke imale i funkciju malih kafića, sjetite se da je povijest Coca-Cole počela prodajom u ljekarnama). Dječak shvaća da njegov osmijeh može lako uvjeriti mušteriju koja je došla na kafu da naruči i sladoled. "Američki stil" - energija, sposobnost rukovanja, pažnja na detalje - Reju se sviđa.

U srednjoj školi, tinejdžer zarađuje u prodavnici prehrambenih proizvoda, u starijim godinama otvara muzičku radnju sa prijateljima. U ormaru iznajmljenom za 25 dolara, momci prodaju notne zapise i egzotične instrumente. Posjedujući, kao i njegova majka, muzičke sposobnosti, Ray svira klavir kako bi privukao posjetitelje. I iako je radnja ubrzo morala da se zatvori, ovaj poduhvat je bio odlično praktično iskustvo. Budući ugostitelj shvaća važnost posla, kasnije će reći:

Posao je meso u hamburgeru života.

Tokom studija, Raya je privlačio samo diskusioni klub, momak je volio biti u centru pažnje. Savladao je ono što se danas zove "pričanje priča" - umjetnost pričanja priča i utjecaja na publiku. Mladić je jednom, razgovarajući o opasnostima pušenja, tako živopisno opisao priču o svom djedu, kome je jedina radost u godinama u padu bila lula za pušenje, da su na kraju njegovog vatrenog govora njegovi slušaoci imali suze u očima.

Usponi i padovi u karijeri

PRVI SVJETSKI RAT

1917. Amerika ulazi u Prvi svjetski rat. Petnaestogodišnji Krok, uprkos otporu roditelja, "baci" par godina na regrutnu stanicu i postaje vozač kombija hitne pomoći Crvenog krsta. Njegova jedinica je poslata u Connecticut na obuku.

Ray upoznaje još jednog regruta koji je precijenio godine - 16-godišnjaka. On stalno crta, dok druge kolege bičuju djevojke. Kroc je u ovome vidio životnu lekciju: njegove slike će ostati vekovima, a skoro nijedna od tih devojaka više nije živa.

Zaraćene zemlje sklapaju primirje i, ne stigavši vremena da uđe u poprište operacija, Ray se vraća u Čikago. Rej nije želeo da sedne u đačku klupu, već je podlegao nagovorima oca i majke. Nakon što je "odradio" za stolom jedan semestar, napušta nastavu i postaje ulični prodavac. Prodavajući kafu i sitnu galanteriju, prodaje sasvim pristojnih 30 dolara sedmično za 1919. godinu i ubrzo zarađuje više od svog oca.

IZMEĐU ĐAVOLA I DUBOKOG MORA

Mladi Rej je bio samouvereni srcolomac, ali mu se ubrzo učinilo da je upoznao pravu ljubav. Izabranica se zvala Ethel Fleming, a njeni roditelji su pristali na brak pod jednim uslovom: mladoženja mora pronaći stabilan posao. Tako mladi Kroc postaje prodavač papirnih čaša za Lily Cup Co. Godine 1922. održano je vjenčanje Raya i Ethel, a 2 godine kasnije par je dobio kćer Marilyn.

U periodu između dva rata, da bi prehranio ženu i ćerku, otac porodice danju prodaje šolje, a uveče pušta muziku na klaviru na radio stanici. U potrazi za boljom zaradom, sredinom 20-ih, Kroc napušta Lily Cup i odlazi na Floridu. Ali kada se lokalni bum zemljišta smiri 1926. godine, 25-godišnji propali agent za nekretnine vraća se svom bivšem poslodavcu.

Godine 1929. Lily Cup se spojio s Tulip Cupom, a Krocova oblast odgovornosti se proširila. Prodaje robu veletrgovcima: lanci ljekarni, stadioni. Kroc ih bombarduje prijedlozima racionalizacije koji povećavaju NJIHOVA produktivnost (što u konačnici utiče na prodaju NJEGOVIH šoljica).

Krajem 30-ih, inženjer Prince izume aparat za istovremeno (do 5 kom.) mućenje koktela. Krok se osvijetli idejom implementacije ovih multimiksera. Sa 17 godina iskustva iza sebe i titulom "najboljeg dilera kompanije", odlučuje da ostavi zagarantovani prihod. Supruga Ethel smatrala je taj poduhvat, blago rečeno, avanturističkim, ali Krokovo pravilo kaže:

Ako ne volite da rizikujete, ne treba se mešati u posao.

Godine 1939. Ray je registrovao vlastitu kompaniju za prodaju miksera "Malt-A-Mixer" (kasnije - Prince Castle). Da bi povećao prodaju, "sanjač" ponovo povezuje svoju maštu, smišljajući recepte za koktele (za Delacato će vam trebati liker Kahlua, konjak, sladoled).

DRUGI SVJETSKI RAT

Krokova firma je na ivici bankrota kako SAD ulazi u Drugi svjetski rat. Za proizvodnju elektromotora za miješanje potreban je bakar, a sav ide u "obrambenu industriju". Kroc demonstrira poduzetničku fleksibilnost:

Samo sam morao tražiti druge mogućnosti.

Krokova karijera je oblikovana kao sinusni talas: kriva ide gore, pa dole, opet gore - pravi "roller coaster"! I iako ima mnogo neuspješnih poduhvata, njegovu sposobnost da ne odustane može se samo naučiti.

Uvod u McDonald's

MISTER MULTIMIXER

Nakon rata, Krok godišnje proda 9.000 multimiksera, ali početkom 50-ih, prodaja pada. Poboljšani uređaj koji su objavili tržišni rivali zamjenjuje Crocovo omiljeno "dete". Sa gospodinom Croc-om, razgovor je kratak:

Ako vidite da se vaš takmičar davi, zgrabite vatrogasno crijevo i stavite mu ga u usta.

Raymond je zabrinut zbog pada prodaje miksera. On analizira da su braća McDonald već naručila 9. i 10. mikser za svoju zalogajnicu, a zapravo slični objekti kupuju najviše dva uređaja za mućenje koktela. Krokovo interesovanje podstaknuto je telefonskim pozivima iz različitih država: kupci traže "isti multimikser koji je instaliran u McDonald'su". Ray Kroc sjeda za volan i vozi se u San Bernardino u Kaliforniji kako bi se uvjerio kako braća posluju.

„Dok si zelen, rasteš, ali kad si zreo, istrulićeš“, kaže američka poslovica.

Po sopstvenom priznanju, 1954. Krok je bio "zelen kao djetelina Svetog Patrika". Ovdje počinje nevjerovatna priča o transformaciji trgovačkog putnika u milionera.

15 SEKUNDI KOJE SU PROMIJENILE ŽIVOT

Užina za vozače "McDonald's" ugodno iznenađuje našeg "čistača": Krok ne primjećuje nikakve muhe ili krhotine. U redu na izlogu za posluživanje, Krok provokativno promrmlja „Nikad u životu nisam stajao u redu za hamburger“, ali gosti lokala hvale samoposlužni restoran. Putujući širom zemlje, prodavac to zaista nije vidio: narudžbe se izvršavaju za 15 sekundi!

Braća McDonald, stariji Mac i mlađi Dick, pozdravljaju "Mr. Multimixera", kako ga među sobom zovu. Gotovo svaka treća njihova mušterija kupi koktel pripremljen na Rayevoj mašini. Kažu da su otvorivši zalogajnicu 1940. godine, nakon 8 godina reorganizirali: smanjili osoblje, smanjili jelovnik na 9 pozicija. To je omogućilo organizaciju transportera u kuhinji, kada zaposleni obavljaju jednostavnu funkciju koja ne zahtijeva posebne kvalifikacije.

Prvi restoran u vlasništvu braće McDonald

Djeca vole da kroz ogromne prozore zalogajnice gledaju usavršene akcije grillmena, koktelmena i jarmena. A gdje su djeca, tu je i cijela porodica. Ciljna publika McDonald'sa su parovi; Tome doprinosi i nedostatak konobarica koje bi privukle ljubitelje zabave.

Kroc je bio u stanju da misli široko:

Mogao sam razlikovati vrijednu ideju od prazne.

On sumira vrline nove organizacije sistema ishrane - čistoću, brzinu usluge, privlačnost porodičnih Amerikanaca. "Mr. Multimixer" obavještava braću da njihov posao ima velike izglede za širenje! Ali McDonald's ne planira globalnu ekspanziju, već im dobro odgovara utvrđeni omjer "nevolje/prihodi". E sad, da imaju franšiznog agenta koji bi preuzeo ovaj posao...

Ray nije propustio svoju šansu za uspjeh, uvjerava Dicka i Maca da mu prodaju licencu za distribuciju McDonald'sa.

Ray Kroc i franšizing

FRANŠIZING AGENT

15.000 dolara - ovu cijenu su postavila braća za pravo da "kloniraju" svoj restoran širom zemlje. Banke su Kroku dale "skretanje od kapije" da dobije kredit, on stavlja pod hipoteku kuću i zdravstveno osiguranje. Odakle mu samopouzdanje? Jedno od pravila njegovog uspeha je:

Pretvorite svoj strah u vjeru.

2. marta 1955. Kroc je osnovao franšiznu kompaniju McDonald's System Inc (poslije 1960. McDonald's Corporation). U to vrijeme desetine biznismena uvode franšizing u industriju brze hrane, svi veći vlasnici restorana su trgovali licencama. Šta je omogućilo McDonald'su da postigne, a zatim i pređe preko nacionalne skale?

Ray nije izmislio brzu hranu – on ju je prodao, nije izmislio franšizing – on ju je usavršio. Krokov pristup franšizingu nije bio ništa manje revolucionaran od "know-how" braće u prehrambenoj industriji.

Ray Kroc u blizini jedne od svojih franšiza (1961.)

U uporednoj tabeli lako je uočiti suštinu ovih inovacija:

Kao rođeni prodavač, Kroc je na prvo mjesto stavio potrebe svojih kupaca. U novom preduzeću, kupci McDonald'sove licence postali su njegovi klijenti, a on je uspešno pobedio sopstveni koncept:

Što više pomažem drugima da uspiju, to sam i sam uspješniji.

Krok se nije obogatio za jedan dan, u početku je morao čvršće stegnuti kaiš: odbio je članstvo u seoskom klubu, povukao račune za komunalije. Profit mu nije bio prioritet, san mu je bio da izgradi savršeni McDonald's lanac:

Nikad ne razmišljajte samo o zarađivanju!Volite ono što radite i uspjeh će vam doći!

U prvoj godini, Kroc je prodao 18 franšiza, a jedna od licenci pripala je čikaškom novinaru Sandy Egateu. Uloživši 950 dolara u kupovinu licence i 25.000 dolara u izgradnju, 1955. godine otvara svoj McDonald's. Zalogajnica je trenutno bila uspješna, zarađivala je stotine dolara dnevno, a njen profit je za red veličine premašio Krokovu. Eget je bio prvi primatelj franšize koji je iz krpa došao do bogatstva i stekao luksuznu vilu.

Najbolju PR kompaniju je teško zamisliti, ljudi staju u red da kupe šansu za bogatstvo – franšizu. Od pojedinačnih uspešnih korisnika franšize, McDonald'sovo carstvo je raslo. I za Kroca su počeli pričati da je naselio Sjedinjene Države milionerima.

Ray Kroc poslovne tajne

PRVI VLASTITI RESTORAN

Kroc je otvorio svoj McDonald's 15. aprila 1955. godine u Des Plainesu, Ilinois. Kao da je sam sebi prodao franšizu, iako je ugovor zabranjivao takav “trik”. Za 13 godina u ovom gradu otvara se hiljaditi restoran.

Pred zoru je Krok došao u restoran i zajedno sa spremačicom ga pripremio za otvaranje. Mogao je zalijevati prostor, čistiti kante za smeće, birati ljepljive žvake: "Nisam smatrao sramotnim brisati pod ili čistiti toalete, čak i ako sam nosio dobro odijelo." Teški radnik? Njegov čuveni "krokizam" to potvrđuje:

Pot dividenda je sreća. Što se više znojite, bićete sretniji.

Ne samo u svom restoranu, Kroc je implementirao McDonald'sove standarde. Proputovao je cijelu Ameriku i provjerio kako se primaoci franšize pridržavaju formule KKCHD: kvaliteta, kultura usluge, čistoća, pristupačnost. McDonald's je postao njegovo životno djelo:

Vjerujem u Boga, porodicu i McDonald's. Kad sam na poslu, redoslijed je obrnut.

Krok je bio pravi "demon čistoće": svakodnevno je trebalo prati prozore, haube i frižidere - svaki drugi dan, radnicima su bili zabranjeni neuredni nokti i brade. Svaki zaposleni mora imati krpu za čišćenje: „Ako ima vremena za sjedenje, ima vremena i za čišćenje.”

Godine 1958., u govornoj pošti, Kroc je obavijestio McDonalds: „Već znam četiri firme koje prodaju hamburgere po 15 centi... tamo se stvari ionako vode. Bićemo prvi među najjačima.”

JA I MOJ MLADI TIM

Tajna dugoročnog uspjeha sistema koji je izgradio Kroc je da striktno pridržavanje korporativnih standarda nije negiralo ispoljavanje ličnih sposobnosti. Biznismen bi mogao privući prave ljude, vidjeti talente.

Godine 1956. zaposlio je 23-godišnjeg Freda Turnera. Mladi momak postaje još jedno utjelovljenje "američkog sna": započevši karijeru jednostavnog radnika, on će izrasti do predsjednika korporacije i predsjednika upravnog odbora.

Turner podsjeća da je Kroc mogao održati odlične govore bez pripreme. Fascinantno je pričao o tehničkim detaljima rada McDonald'sa, a čak i kada je objasnio kako se peče lepinja, publika kao da je to videla u stvarnosti! Čak su i neprijatelji priznali da je Ray Kroc mogao savršeno:

prodaju hamburgere
Zaradi novac
pričati priče.

Godine 1961. braća Dik i Mac pristaju za 2,7 miliona dolara (milion svaki, ostatak za porez) da u potpunosti prodaju svoj zaštitni znak Croc-u. Nije imao toliki novac, a banke su odbijale da daju kredite, ne shvatajući ozbiljno lanac jeftinih restorana.

Računovođa Richard Boylan uspio je pomoći Krocu. U "imovinu" kompanije Boylan je upisao zakupljene zgrade i zemljište, a u "prihod" - projektovano povećanje cijena nekretnina. Jednostavna kalkulacija, zabranjena američkim računovodstvenim pravilima, "povećala" je profit kompanije za 4 puta. Računovođa je objasnio da nije krio činjenice i nikoga nije prevario, već je sve objasnio u napomenama.

Napomena: Osim što ljudi ne čitaju bilješke.

Lako je imati principe kada si bogat. Mnogo ih je teže priuštiti kad si siromašan.

Harry Sonneborn, glavni finansijski direktor kompanije, preuzeo je i pronašao kreditore. Potrebnih 2,7 miliona dolara pozajmljeno je univerzitetima jer im je finansijer objasnio da McDonald's nije u hamburgerima, već u nekretninama. Zajmodavci su dobijali procenat prihoda (jednak onome što su braća uzimala), a Kroc je dobio slobodu da upravlja brendom.

Sonneborn je bio taj koji je razvio profitabilnu šemu podzakupa koja mu omogućava da kontrolira industriju nekretnina. Kompanija je kupovala ili iznajmljivala nekretnine (zemljišta i zgrade restorana) za fiksni iznos, a zatim ih davala u podzakup primaocima franšize koji su za to plaćali postotak od prodaje.

Ovi primjeri pokazuju da je Ray Kroc uspio sastaviti odličan tim profesionalaca, što je cijenio:

Niko od nas pojedinačno nije tako dobar kao svi mi zajedno.

Unatoč zaslugama Kroca, on je imao i svoje "osobenosti": vođa je volio raspršiti riječ "vatra". Razlog bi mogla biti svaka sitnica, kada je naredio da se obračuna zaposlenik koji je tražio da pozajmi dolar kako bi platio parkiranje automobila. Prema riječima šefa, ozbiljna osoba treba unaprijed da vodi računa o dostupnosti sitnog novca. Međutim, za to još uvijek nisu rezali.

SANTA'S Rival

Kroc je bio itekako svjestan da će se troškovi stimulacije potražnje prilično isplatiti. Razumijevanje važnosti oglašavanja, jedne od marketinških komponenti, izdvaja sve istaknute biznismene: (koji je dao 3 od 4 dolara za oglašavanje), (reklamiranje svog proizvoda nago), (šokantno u reklamiranju nepristojnim riječima).

Brend McDonald's, čiji je prosperitet položio Kroc, ušao je u TOP-10 brendova na svijetu (9. mjesto prema Forbesu za 2017.).

NJEGOVI UNIVERZITETI

Čovjek koji nije završio fakultete osnovao je svoj. Ali ne obične.

Krokov citat glasi:

Imamo previše neženja, ali premalo prodavača.

Godine 1961. u Ilinoisu se otvara prvi korporativni ugostiteljski univerzitet na svetu, Univerzitet Hamburgerologije. McDonalds' Hamburger univerzitet podučava moderno upravljanje i standarde kompanije.

Ruski McDonald's će se razvijati zajedno s novim izvršnim direktorom - Markom Karenom, koji je na ovom mjestu zamijenio Olega Paroeva. Imenovanje je obavljeno u junu 2018. godine i praćeno je velikom modernizacijom lanca restorana.

Karijeru je započeo u jednom od najpopularnijih svjetskih lanaca restorana brze hrane 2017. godine kao korporativni potpredsjednik. Carena je bila posebno temeljita u razvoju poslovanja na Novom Zelandu, Australiji, Irskoj, Velikoj Britaniji, Njemačkoj, Austriji i drugim zemljama. Prije toga, Karen je imala solidno iskustvo u maloprodaji, a prethodno je bila na visokim rukovodećim pozicijama u kompaniji i Metro Cash and Carry. To nije iznenađujuće s obzirom na to da je Mark diplomirao poslovnu administraciju na univerzitetu u Švicarskoj.

Danas su gotovo sve dionice kompanije u slobodnom prometu. Stalni vlasnik McDonald'sa je Stephen Easterbrook, koji je radio u britanskom predstavništvu McDonald'sa od 1993. godine, ali je napustio kompaniju 2011. godine, preuzimajući Pizza Express i Wagamama. 2013. godine vratio se u McDonalds.

Malo istorije

Karena će na čelo Mcdonaldsa doći tek 2018. godine, a istorija samog lanca restorana datira još od 40-ih godina. prošlog veka, kada su braća Moris i Ričard Mekdonald završili u američkom gradu San Bernardinu, gde su radili kao graditelji scene i tako prikupljali novac za otvaranje sopstvenog bioskopa. Budući da takva ideja nije donijela profit, braća su brzo smislila novi način zarade - izgradili su mali restoran u blizini autoputa, ugradivši svjetleće lukove kako bi privukli pažnju.

Zalogajnica se nije isticala među ostalim sličnim lokalima, ali su braća uspela da dovedu godišnji promet do 200.000 dolara, nakon čega su odlučili da malo modifikuju koncept – smanjili su broj artikala na meniju, snizili cene i uveli samo- usluga. Tako su 1948. počela braća, formulirajući osnovne postulate ideje brze hrane.

Godine 1954. Ray Kroc kupuje franšizu od osnivača, otvarajući prvi McDonald's u Illinoisu (danas je tamo muzej). 1961. godine u potpunosti otkupljuje prava na zaštitni znak i postaje vlasnik McDonald'sa. Zahvaljujući tome, dobija priliku da realizuje i druge projekte na račun stabilne zarade, a u trenutku Krocove smrti 1984. godine, njegovo bogatstvo procenjeno je na 500 miliona dolara.

Mcdonalds u Rusiji

Prvi McDonalds u Moskvi otvoren je 1990. godine na Puškinskom trgu. Ustanova je izazvala toliku pometnju da je za hamburger bilo potrebno stajati u redu najmanje 1 sat. Na dan otvaranja posetilo ga je više od 30 hiljada ljudi. Ovo je bio rekord za brend - nigdje drugdje lanac brze hrane nije okupio toliko ljudi prvog dana.

Danas je franšiza McDonald'sa u Rusiji u vlasništvu nekoliko vlasnika. U Moskvi su to DP "MOSSTROYRESTORANSERVIS" i "MCDONALD'S RESTAURANTS OF CANADA". Što se tiče drugih gradova u Rusiji, ovdje rade SPP LLC koju predstavlja Kairat Boranbaev i Guide LLC, na čelu sa Aleksandrom Govorom.

Na teritoriji aerodroma Šeremetjevo i Pulkovo otvoreni su i lanci McDonald'sa u vlasništvu Rosintera, poznatog i po franšizama za Planet Sushi, ILPatio, Fridays.

Cijena franšize McDonald'sa za Rusiju nikada nije objavljena. Prema nekim izvještajima, to je 60-120 miliona rubalja. zvanično objavljeno.

Ne tako davno izašao je film "Osnivač" o Reju Kroku, tvorcu McDonald'sovog carstva. To je najpopularniji lanac brze hrane na svijetu. Ray je optužen da pokušava da izbriše prave osnivače McDonald'sa iz istorije, jer gigant zapravo nema jednog, ne dva, već tri oca.

„Ništa na svijetu ne može zamijeniti upornost. Ni talenat. Ni obrazovanje. Svijet je pun obrazovanih beskućnika. Svemoguća upornost i odlučnost ”životni je moto Raya Kroca, zahvaljujući kojem je brend Mcdonald's poznat na gotovo svim geografskim širinama: i u Des Plainesu u SAD-u, gdje je biznismen pokrenuo svoj prvi restoran, i u Lesotu u Africi.

Sve do trenutka kada je Ray Kroc, zajedno sa Albertom Ajnštajnom i Mahatmom Gandijem, uvršten na listu 100 najvažnijih ljudi 20. veka prema časopisu Time i pre nego što je o njemu snimljen film, upornost i odlučnost Amerikanca su bili više puta testiran sudbinom.

Ray je bio sin imigranata koji su prodavali miksere. Niko nije ni pomišljao da će zauvek ostati na stranicama istorije. To se nastavilo sve do trenutka kada je imao 52 godine.

Jednog dana je saznao da je mali restoran u San Bernardinu u Kaliforniji naručio čak osam miksera. „Koji restoran pravi 40 koktela u isto vreme?“, upitao je Rej. Bilo je to 1954. godine kada su se ukrstili putevi Raya Kroca i braće McDonald, idejnih tvoraca i osnivača McDonald's restorana.

Oni su također bili potomci imigranata i uvijek su radili u tandemu. Poslovni projekti braće završavali su fijaskom jedan za drugim, pa su se odlučili fokusirati na restoransku industriju. 1940. godine San Bernardino pokrenuli su mali restoran za putnike. Konobarice u njemu donosile su narudžbine za automobile. U kuhinji je sve bilo mehanizovano, a svaki radnik je bio odgovoran za samo jednu fazu kuvanja. Pekli su lepinje, stavljali paradajz i luk, kuvali meso za kotlete.

Ubrzo su prihodi braće McDonald dostigli 350 hiljada dolara godišnje. Sljedeći korak u njihovom širenju bile su nove prostorije. Godine 1954. otvoreno je 9 novih lokacija i sklopljen je 21 ugovor o franšizi. Ali zbog toga je marka izgubila kvalitetu. Bio je to još jedan fijasko.

Međutim, u tom trenutku na scenu je stupio Ray Kroc. Prodavač miksera ponudio je braći zajednički posao i postao njihov agent za franšizu. Krok je poboljšao sistem koji su kreirala braća. Sada je svaki sendvič morao sadržavati isti broj kriški krastavca i kolutića luka, svaki komad je morao biti izvagan na najbliži gram.

Braća su oklevala da prihvate biznismenove ideje. Odnosi između partnera počeli su da se pogoršavaju, na kraju su postali potpuno hladni.

Koliko kompanija danas vrijedi i kako su joj rasle dionice

U vrijeme Krocove smrti 1984. godine, McDonald's je bio veliki lanac sa 7.500 filijala u 31 zemlji, a vrijednost kompanije dostigla je 8 milijardi dolara. Maurice Macdonald je umro 10 godina nakon prodaje kompanije, Richard 27 godina kasnije. Braća su iza sebe ostavila 1,8 miliona dolara.

Mcdonald's je trenutno lanac od preko 30.000 restorana u preko 100 zemalja širom svijeta, a vrijednost kompanije se procjenjuje na 110 milijardi dolara.

Dionice Mcdonald'sove mreže su rekordno visoke, a oni koji su prošle godine kupili hartije od vrijednosti McDonald'sa danas su za trećinu bogatiji. Za dvije godine dionice su porasle za 70 posto.

Analitičari vjeruju u dalji prosperitet poznatog lanca brze hrane. Za jednu dionicu koja je kotirana na njujorškoj berzi već se mora platiti više od 154 dolara.

Procesi u kompaniji će biti stalno automatizovani: već sada, prilikom naručivanja, ljude zamenjuju mašine. Uvodi se mogućnost naručivanja robe putem mobilnog telefona. Finansijske koristi od ovih odluka će biti vidljive već u narednim godinama.

Pravi vlasnici kompanije

Preduzeće je javno, tako da nema jedinog vlasnika. Gotovo 100% njenih dionica je u slobodnom prometu. 85% svih restorana u vlasništvu je 5.000 samostalnih preduzetnika širom svijeta.

Stephen Easterbook je novi izvršni direktor McDonald'sa, koji je preuzeo dužnost 2015. On bi trebao čuvati lanac restorana od problema, objavila je kompanija plan oporavka. Glavni problem mreže je što moda za zdravu ishranu i aktivan način života doprinosi tome da se potrošači okreću od brze hrane. Godišnja neto dobit kompanije iznosi 4,55 milijardi dolara.

Kako kupiti dionice McDonald'sa i postati suvlasnik kompanije

Nijedna banka neće obezbediti stabilnost u uslovima inflacije i devalvacije zlatnih rezervi, a akcije najveće, stabilne kompanije na duži rok daju veći prihod od dividende nego što nude kamate na depozite. Imati komad imovine u dobrom društvu može se osjećati sigurno kao i držanje novca u oročenom depozitu.

Danas nije veliki problem kupiti dionice McDonald'sa. U Rusiji se mogu kupiti uz pomoć redovnog brokera.

Druga opcija je da tamo pristupite i kupite dionice. Prednost ove opcije će biti porez na dividende od 13%, dok ćete u Sankt Peterburgu, zbog pravnih problema, morati platiti 30%.

Sviđa vam se objava? Podijelite ga sa svojim prijateljima na društvenim mrežama, pretplatite se na ažuriranja bloga i vidimo se uskoro!