Sok od pomorandže je zanimljiv način da napravite zdrav napitak.

Sok od narandže je odličan tonik, izvor vitamina C. To će olakšati buđenje kao i kafa s kofeinom. Jedina mana svježe cijeđenog soka je to što će se bez konzervansa početi kvariti nakon 10 minuta. Nemoguće ga je pripremiti uveče, inače ćete mu morati dodati šećer, koji se mora otopiti kada se zagrije. Toplinska obrada smanjuje količinu hranjivih tvari.

Kako vlastitim rukama iscijediti sok od pomorandže: korak po korak recept

Za pripremu čaše jutarnjeg napitka potrebne su vam 2-3 narandže, malo hladne kipuće vode. Od dve sočne narandže dobija se oko 150 ml zdravog soka. Da bi nektar bio hladan, bolje je narandže uveče staviti u frižider. Glavno pravilo zdrave prehrane je odsustvo šećera, limunske kiseline i drugih konzervansa u svom sastavu.

Pažnja! Sokovnici sa metalnim dijelovima se ne koriste za ceđenje agruma. Kada metal dođe u kontakt sa kiselinom sadržanom u narančama, grejpfrutu, limunu, metal se oksidira. Ova reakcija oštećuje metalne dijelove, daje neprijatan okus jelu, čini ga opasnim po zdravlje.

Kako iscijediti sok iz agruma bez sokovnika (video)

Kako napraviti sok od tri ili četiri narandže

Za pripremu čaše nektara od sočnih slatko-kiselih narandži za dvoje, trebat će vam:

Ne više od 5 minuta vremena;
Daska za rezanje;
Sokovnik s plastičnim valovitim vrhom;
Tri ili četiri narandže;
1/2 šolje ohlađene kipuće vode.

kuhanje:

O čistoći voća se mora voditi računa i pre nego što se stavi u frižider. Morate oprati narandže toplom vodom kako biste s kore uklonili sve zaštitne spojeve koji nisu ništa manje korisni za zdravlje od benzina. Primjenjuju se na svo voće i povrće za dugotrajno skladištenje.
Uveče se priprema i kipuća voda. Mora se staviti u dekanter da se prirodno ohladi na sobnoj temperaturi.
Ujutro ostaje samo da dobijete naranče, podijelite svaku od njih na pola, okomito na mjesto kriški.
Polovice citrusa se naizmjenično nanižu na klobuk. Potrebno ih je okrenuti na ovoj kapici tako da sok počne cijediti u posudu. U tom slučaju veliki komadi će ostati na plastičnoj rešetki.
Ako su narandže jako kisele, tada se udio vode i prirodnog soka može promijeniti razrjeđivanjem jedan prema jedan.

Sokom se smatra piće u kojem sadržaj vode nije veći od 50%. Optimalna kombinacija 70% prirodnog koncentrata i 30% vode.

Sok od pomorandže: kako napraviti 9 litara kod kuće

S obzirom da narandže mogu izazvati dijatezu, za djecu su pogodniji kombinirani nektari, gdje je sadržaj koncentrata od 30% do 50%. Ako u ishrani treba da bude čisto narandžasto piće, onda bi sadržaj koncentriranog soka trebao biti manji od 30%. Za nekoliko vrtićkih grupa možete napraviti piće od četiri pomorandže.

Četiri narandže - 45 čaša soka

Devet litara aromatičnog napitka od narandže dobit će od četiri voća, dok se od tri voća kod kuće može iscijediti samo jedna nepotpuna čaša prirodnog 100% soka. Oguljeni plodovi su pogodniji za hranu za bebe. Ako je piće namijenjeno odraslim osobama, onda se mogu koristiti neoguljene narandže. Posebnost pripreme ovog napitka je da se voće prvo mora zamrznuti. U ovom slučaju ne možete bez blendera, čiji je nož metalni. Na nerđajući čelik praktički ne utiče kiselost citrusnog voća, tako da kontakt sa metalom neće uticati na ukus proizvoda.

Prilikom odabira posuđa za kuhanje treba izbjegavati aluminijske predmete. S obzirom na veliku zapreminu pića, bolje je uzeti emajliranu kantu i drvenu lopaticu za miješanje.

Za pripremu devet litara pića od narandže, ovo jelo se ne može nazvati sokom, trebat će vam:

4 narandže;
1 limun;
1 kg granuliranog šećera;
9 litara filtrirane vode.

Za pripremu napitka biće potrebno nekoliko sati.

Da li je moguće napraviti sok od smrznutih narandži

Jedina razlika je u tome što se u prvoj verziji ohlađeno voće nudi za brisanje u blenderu, a u drugoj se sirovine pripremaju od smrznutih.

Voće se mora oprati, osušiti i iseći.
Komadići narandže i limuna, sa ili bez kore (opciono), šalju se u blender.
Dobivena voćna masa se prenosi u prostranu emajliranu posudu, napunjenu sa 3 litre vode. U roku od 2-3 sata treba ga infundirati. Ako se plodovi zgnječe zajedno s korom, onda je nepoželjno izdržati duže vrijeme, piće će ispasti gorko.
Nakon toga slijedi nekoliko faza naprezanja. Prvo, kroz cjedilo, zatim kroz sito, u zaključku, mora se filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze.
U kantu se sipa 6 litara vode, dovede se do ključanja. Od njega treba napraviti šećerni sirup.
Uz stalno miješanje u vodu se dodaje cijeli kilogram pijeska. Miješajte dok se potpuno ne otopi.
Procijeđeni sok se dodaje u šećerni sirup, sve se pomiješa, zagrije na 90-95°.
Zatim napitak treba pokriti poklopcem i ostaviti da se ohladi. Ako je dio namijenjen za skladištenje, onda ga treba još vruće sipati u sterilizirane tegle i zarolati metalnim poklopcima.

Savjet! Da bi se kora naranče oslobodila gorčine, potrebno ih je preliti kipućom vodom, osušiti i poslati nekoliko sati u zamrzivač.

Kako djeci pružiti sok od narandže na duže vrijeme, a da ne zauzmu mnogo prostora za skladištenje

Sirupi i koncentrati najmanje zauzimaju tokom skladištenja. Za hladno prešanje su potrebni konzervansi - šećer i limunska kiselina. Ako se cijedi parom, tada se količina pijeska troši manje, prirodna kiselost naranče je očuvana. S obzirom na to, potreba za limunskom kiselinom je smanjena.

Za hranu za bebe, bolje je uopće ne koristiti ovaj konzervans, zamijenivši ga malom količinom limunovog soka. Tako će ukus biti prijatniji, a bezbedniji za delikatne dečije stomake.

Sok od pomorandže iz sokovnika

Broj prerađenog voća nije ograničen.

Oprane, isečene na 2-4 dela, pomorandže se stavljaju u gornji deo ekspres lonca pre nego što se stavi na gas. Odeljak je zatvoren.
Voda se ulijeva u donji odjeljak, do određenog reda. Na njemu je ugrađen gornji dio sokovnika. Na slavinu je postavljena stezaljka kako para ne bi izlazila.
Prešanje narandže je relativno brzo. Njegov izgled će biti uočljiv po punjenju prozirne cijevi slavine. Čim tekućina počne puniti cijev, potrebno je ukloniti stezaljku i postaviti posudu za njeno sakupljanje.
Povremeno je potrebno dopuniti vodu u donjem dijelu ekspres lonca. Bolje je to učiniti zajedno - jedan podiže gornji dio, drugi sipa vodu. Nakon toga, centrifugiranje će se privremeno zaustaviti dok para ponovo ne postane intenzivna. U ovom trenutku možete ukloniti potrošene sirovine iz gornjeg dijela kuhala za sokove i napuniti posudu svježim voćem.
Dodajte šećer ili ne, možete odrediti kušanjem pića.

Iscijeđeni sok mora se zagrijati na 70-80 ° C i sipati u sterilizirane staklene tegle. Najgori neprijatelj svih konzervi je zrak, pa je bolje limenke zamotati metalnim poklopcima. Ako sipate sok u boce, onda ih možete začepiti čvrsto presavijenim novinama, kao što su to radile naše bake. Na hladnom mestu neće fermentirati.

Sok od pomorandže sa pulpom

Neko voli tečni sok od pomorandže, drugi ga ne mogu zamisliti bez pulpe. Više čuva ukus narandže, ali se može istisnuti samo uz pomoć sokovnika.

Za sok s pulpom potrebne su posebne naranče, koje se razlikuju od običnih:

labava struktura lobula,
imaju gustu jarko narandžastu kožu,
slađe su
predenje proizvodi manje otpada.

Ako istisnete kroz električni sokovnik, gdje će proizvod doći u dodir samo s plastičnim dijelovima, onda se ne može prokuhati. Dvostrukim zagrevanjem na 70°C može se motati u sterilizovane tegle. Dugo će se čuvati u frižideru. Ovaj koncentrat se može koristiti za razblaživanje ukusnog pića, pravljenje želea i drugih deserta.

Sok od pomorandže za praznik

Lepo je piti tople napitke kada je hladno, ali sok od pomorandže ima bolji ukus kada je ohlađen. Želeći da poboljšaju ljekovitost agruma, da zamijene sok od brusnice ovim svijetlim mirisnim napitkom, piću su dodani začini - cimet, zvjezdasti anis, karanfilić, piment. Ovaj buket savršeno se nosi s bolestima uzrokovanim hipotermijom. Glavna prednost zimskog soka od pomorandže je to što ga je ugodno piti toplo.

1 litar soka;
0,5 litara vode;
1 čaša granuliranog šećera;
2 cvijeta zvjezdanog anisa;
1 karanfilić;
Nekoliko sjemenki vanilije;
2 graška aleve paprike;
1/3 kašičice mlevenog cimeta;
Kašika limunovog soka.

kuhanje:

Osim zvjezdanog anisa, svi začini se samelju, šalju u lonac s vodom i šećerom. Da bi voda bila zasićena aromama, potrebno je pustiti da sirup ključa 2-3 minute.
Začini se moraju ocijediti, za to možete koristiti fino sito.
Voda sa ukusom se kombinuje sa sokom od pomorandže. Piće se može poslužiti na stolu ili, nakon što ga proključa, sipati u posude pripremljene za konzerviranje.

S obzirom na prijatan žele od pomorandže, mogu se kombinovati sa sokovima od breskve, ananasa, manga i drugim voćnim sokovima koji zahtevaju dodatak limunske kiseline. Kod kuće, umjesto koncentrirane limunske kiseline, korisnije je za probavni trakt i zubnu caklinu promijeniti je u prirodni limun.

Kompot od narandže (video)

Nijedna zabava nije potpuna bez soka od pomorandže. Ovaj napitak pomaže u borbi protiv bolesti zasićenjem organizma vitaminom C. Zimi grije, a ljeti tonizira. Tinkture narandžine kore na alkoholu i vodi pomažu u liječenju mnogih bolesti, zbog visokog sadržaja eteričnih ulja u kori. Započevši jutro uz čašu sunčanog pića, dobićete sjajan podsticaj energije.

Kasna jesen postepeno prelazi u zimu, dani su sve kraći. U ovom trenutku, tijelu je više nego ikada potrebna vitaminska podrška. Svijetli i sunčani sok od pomorandže najbolji je način da dobijete potrebnu količinu vitamina C. Iako ga narandže ne sadrže u tolikoj količini kao, recimo, paprika ili šipak, one su pristupačan i pouzdan izvor. Vitamin C savršeno se čuva ispod guste kore narandže koja je u naše prodavnice stigla iz toplih zemalja, dok se u ostalom povrću i voću njegova količina tokom skladištenja stalno smanjuje.

Naravno, sok dobijen od pomorandže mora se popiti odmah, a najviše posle pola sata.

Narandže različitih sorti dolaze u naše prodavnice. Neki od njih imaju tanku elastičnu kožicu i sočnu pulpu. Od takvog voća, pomoću sokovnika za citruse, moći će se iscijediti oko 80-100 ml soka. Kod drugih je koža gušća i suša, filmovi su debeli, a meso grubo. Iscijediti sok iz takve narandže nije tako lako, a ispostavit će se da neće biti više od 50-60 ml. Dakle, da biste popili čašu soka, potrebne su vam 2-4 narandže.

Agencija nudi - posao za devojke u inostranstvu u jednoj od najlepših i najegzotičnijih zemalja - Izraelu. Stabilan prihod i sigurnost za Vas.

Možemo zaključiti da sok zaista omogućava da dobijete više nutrijenata. Na primjer, dijete će rado popiti toliko za doručak, dok je malo vjerovatno da će pojesti dvije narandže svaki dan.

Naravno, potrošnja naranče za sok je prilično velika. Iskoristit ćete oko 50% njihove težine, pa je važno iz njih iscijediti maksimum. Hajde da vidimo kako se to može uraditi.

Metoda 1

Najčešće se sok od narandže cijedi ručnim sokovnikom (preša za citruse). Ova korisna stvar djeluje jednostavno i efikasno, ali ponekad morate uložiti fizički napor da iscijedite sav sok. Da biste olakšali ovaj posao, preporuča se odabrati naranče takvog promjera da što više odgovara volumenu konusa sokovnika, tako da će iz njih biti moguće sve iscijediti. Vrijedi nekoliko puta usporediti njihove veličine, a zatim će se automatski dobiti. Ovo pravilo važi i za električne prese za citruse.

Da biste povećali volumen soka, možete staviti narandže u vruću vodu (80°C) na nekoliko minuta, zahvaljujući čemu će pektin postati tečniji. Možete to učiniti i na drugi način: voće stavite u zamrzivač na oko pola sata (ne bi trebalo potpuno da se smrzne), a zatim pet minuta u vruću vodu. Od toga se kvaliteta soka neće pogoršati.

Ne zaboravite oprati pomorandže. Za ručni sokovnik se režu poprečno.

Metoda 2

Ako nemate presu za citruse, možete dobiti sok i bez nje. Da biste to učinili, narandže su oguljene, podijeljene na kriške. Svaka se prepolovi nožem, kriške se umotaju u gazu i iscijedi se sok. Sve gore opisane manipulacije za zagrijavanje narandže mogu se obaviti ovom metodom. Druga opcija: zagrijte voće u mikrovalnoj pećnici 1 minut na maksimalnoj snazi.

Metoda 3

Još jedna "ručna" opcija za dobijanje soka. Da biste to učinili, narandže je potrebno razvaljati po površini stola ili daske za rezanje. Ako ste fizički jaka osoba, možete ih zgnječiti među dlanovima. Zatim se nožem napravi rez u donjoj trećini ploda i iscijedi se sok.

Metoda 4

Alati kao što su blender, procesor hrane i mlin za meso takođe će vam pomoći da izvučete maksimum iz pulpe narandže. Da biste to učinili, voće se oguli, podijeli na kriške, koje se prepolove. Kada koristite mlin za meso, kriške se moraju provući kroz mlaznicu sa najmanjim rupama, skupljajući tekući sok i pulpu u odgovarajuću posudu. Nakon što ste rastavili mašinu za mljevenje mesa, potrebno je u prikupljenu masu dodati sve što ostane unutra i dobivenu masu iscijediti kroz 2-3 sloja gaze.

Preostala pulpa se može preliti kipućom vodom (50 ml za svaku isceđenu pomorandžu) i ostaviti da se ohladi, a zatim ponoviti manipulaciju sa gazom. Dobiveni napitak, naravno, više neće biti istog kvaliteta kao svježi, ali sadrži i mnogo korisnih stvari. Obje količine soka se mogu pomiješati ili piti odvojeno.

Uradite isto kada seckate kriške narandže varjačom ili blenderom sa posudom. Osim toga, uređaj kao što je ručna sjeckalica za povrće (sjeckalica) može pomoći u cijeđenju soka.

I na kraju, zapamtite: nikada ne pijte svježe cijeđeni 100% sok na prazan želudac, izuzetno je štetan za gušteraču, a sluznica želuca vam neće reći "hvala". Najbolje vrijeme za svježe piće je 15-20 minuta nakon doručka ili ručka. Sok je bolje piti kroz slamku, jer je kiselina štetna za zube. Druga opcija je da odmah dobro isperite usta vodom.

Prirodni sok od narandže je divno piće. Ima bogat okus citrusa, bogat vitaminima, savršeno osvježava na vrućini. U prodaji postoji mnogo varijanti ovog pića, ali je njihova kvaliteta često upitna. Sretni vlasnici sokovnika mogu svakodnevno uživati u svježem soku, ali šta je sa onima koji nisu usvojili modernu tehnologiju? Da li je moguće bez toga? Dakle, hajde da pričamo o tome kako iscijediti sok iz narandže bez sokovnika. Usput, nije tako teško.

Pravimo vlastiti sok od narandže

Zrele narandže su toliko sočne da je ponekad dovoljno plod prerezati na dva dijela i snažno pritisnuti da dobije sok. Od dvije polovice dobijete skoro cijelu čašu mirisne narandže. Da biste ubrzali proces, držite voće u kipućoj vodi (3 minute) ili u mikrovalnoj (1 minutu) unaprijed.

Pritisnite

Mnogo više ljudi zna kako iscijediti sok iz naranče bez sokovnika, koristeći poseban uređaj - prešu za citruse. To je plastični lijevak u obliku konusa koji se jednostavno uvrne u polovicu ploda i olakšava iscjeđivanje soka. Ovaj artikal se prodaje u prodavnicama hardvera i košta prilično skupo. A dobiveni rezultat ni na koji način nije inferioran od onoga koji daje skupu elektroniku.

Procijediti kroz gazu

Nastavljajući temu kako iscijediti sok iz naranče bez sokovnika, ne može se ne spomenuti najefikasnija, ali prilično naporna metoda. Voće očistimo od kore i filmova, kriške stavimo u cjedilo obloženo s nekoliko slojeva gaze. Sa tučkom iscijedite sok u posudu. Ostatak pulpe umotajte u gazu i dobro iscijedite.

Brute force

Ne znate kako da iscijedite sok iz narandže bez sokovnika, a nemate pri ruci alate poput prese za citruse? Nema problema! Naoružajte se kuhinjskom daskom i nožem. Uvaljajte cijelu narandžu po dasci, s naporom je pritiskajući na površinu. Kada omekša, napravite rupu nožem i jednostavno iscijedite sok u čašu. Jedna varijanta ove metode predlaže jednostavno temeljito gnječenje narandže rukama kako bi sok izašao iz kriški.

Raznolikost ukusa

Pa, smislili smo kako iscijediti sok iz pomorandže bez sokovnika. Možete početi vježbati. A sve ove metode su dobre i za druge agrume: grejpfrut, limun, mandarine, limete, slatkiše, pomelo. Eksperimentirajte s različitim okusima, izmjenjujući ih i kombinirajući jedni s drugima.

Mnogi od nas su dali prednost prirodnim i zdravim pićima. Uključuju svježe cijeđeni sok. Pomoćnik u njegovoj pripremi bit će sokovnik. Ali, nije dovoljno samo nabaviti uređaj. Također biste trebali shvatiti kako iscijediti sok u sokovniku. Pogledajmo primjere.

Kako iscijediti sok od pomorandže u sokovniku?

To možete učiniti na dva načina:

1. Klasični sok od pomorandže. Dobijte ga uz pomoć uređaja koji rade na principu drobilice ili prese. Druga opcija je zanimljiva po tome što uređaj ne treba struju za rad, proces je jednostavan. Osim toga, ovaj sokovnik se brzo čisti. Prva opcija izgleda kao konus, koji se koristi za cijeđenje soka. Da biste je dobili, morate narandžu prerezati na dva dijela. Zatim pričvrstite jedan od njih s pulpom na konus i okrenite ga nekoliko puta. Rezultat je gusta svježa pulpa.

2. Sok sa gorčinom. Poznato je da se sve korisne tvari citrusnog voća nalaze u potkožnom sloju. To je bijela koža koju pokušavamo oguliti. Ako želite da dobijete veliku dozu vitamina, onda uzmite univerzalni sokovnik. U njega se stavlja prethodno oljuštena narandža. Sok se vrlo brzo istiskuje, jer tehnika radi automatski. Istina, pranje je mnogo duže od mehaničkog pomoćnika.

Odlučite koja metoda vam najviše odgovara. Prva opcija je idealna za ljubitelje soka sa pulpom. Drugi je pogodan za one koji ne vole slatke sokove. Istovremeno, vole da piće bude gorko.

Kako iscijediti sok od jabuke u sokovniku?

Sok od jabuke je jedan od mojih omiljenih. Osnova je mnogih kombinovanih pića. Koliko vrijedi sok od šargarepe i jabuke. Kako to učiniti ispravno? Prije svega, trebate odlučiti za koje svrhe ga pripremate.

Ako vam je potreban sok na jedan dan, onda koristite centrifugalni sokovnik. Odlično djeluje s tvrdim voćem. Prvo morate oprati jabuke i izvaditi jezgro iz njih. Dobiveno piće je bolje sipati u stakleno posuđe, možete uzeti emajliranu posudu. Da ne potamni, dodajte mu malo limunovog soka. Od kolača možete napraviti ukusan pire ili ga dodati u palačinke.

Ako planirate prerađivati jabuke iz voćnjaka, nabavite sovjetski sokovnik. Pomoći će vam da pripremite ukusan napitak za zimu. Obično se od 10 kg voća dobije 4 litre soka. Jabuke u takav sokovnik mogu se staviti cijele. Sav otpad će izaći u obliku kolača. Usput, nemojte ga bacati. Ovo je odličan kompost za vašu baštu.

Kako iscijediti sok iz nara u sokovniku?

Ne može se reći da je takvo piće posebno popularno. Ali, ovo je prvi lijek za one koji žele povećati hemoglobin. Možete ga izdvojiti na sljedeće načine:

1. Korišćenjem sokovnika za citruse. Proces se provodi na isti način kao i kod proizvodnje soka od narandže. Morate uzeti pola nara i pričvrstiti ga na konus. Zatim ga rotirajte dok vam koža ne ostane u rukama. Nedostatak ove metode je što se sok dobija gorčine. Dajte mu pregrade, koje se nalaze između zrna nara. Ako soku dodate med ili šećer, gorak okus će nestati.

2. Korišćenjem univerzalnog sokovnika. Potreban vam je model koji rukuje bobičastim voćem. Da biste iscijedili sok, morate oprati šipak i oguliti ga. Da biste to učinili, napravite ne duboke rezove na koru. Zatim morate otvoriti šipak i očistiti ga od pregrada. Dobijena zrna stavite u pretinac za voće i uključite uređaj. Sok od nara se ne čuva dugo, pa je dovoljno koristiti jedan plod po porciji napitka.

Sokovi koje sami iscijedite mnogo su zdraviji od pića iz prodavnice. Jedina stvar je, nemojte ih pretjerano koristiti. Takođe ne preporučujemo praksu ispijanja soka na prazan želudac. Posebno je štetan za osobe sa gastrointestinalnim problemima. Ako želite da dobijete maksimalnu korist, dovoljna je čaša svježeg soka dnevno.

Sok od pomorandže je popularno piće i mnogi stanovnici planete jutro započinju čašom svježih citrusa ne samo da bi uživali u okusu, već i da bi se napunili vitaminom C i organskim kiselinama koje pozitivno djeluju na organizam. Sve prednosti možete sačuvati samo pravilnom pripremom, u čemu će vam pomoći niže navedeni recepti.

Kako napraviti sok od pomorandže?

Sok od narandže se može pripremiti na različite načine. Pored popularnog svježe cijeđenog svježeg soka, postoji i klasična verzija napitka za koju se sok iscijedi iz kilograma pomorandže i razrijedi sirupom od 200 g šećera i litre vode. Dobijeni nektar se zagrijava na vatri 3 minute i sipa u tegle.

Prirodni sok od narandže treba pripremati samo od kvalitetnog i sočnog agruma. Ne smiju pokazivati znakove propadanja ili propadanja i moraju se isprati pod tekućom vodom.
Oni koji žele da dobiju sok od pomorandže sa pulpom trebaju citruse prepoloviti, kašikom izvaditi pulpu i dodati je direktno u piće.
Jednokratno pripremljeni sok konzumirajte odmah ili stavite u frižider ne duže od 3 sata. Ovo je vrlo važno, jer se takva pića brzo kvare i mogu fermentirati tijekom dugotrajnog skladištenja i izlaganja visokim temperaturama.

Sok od narandže, čije su koristi i štete pojmovi koji imaju tanku granicu između njih. Samo prevelika konzumacija (preko 500 ml soka) može štetiti organizmu, a ako se pravilno koristi, pomoći će i vraćanju imuniteta, povećanju otpornosti na stres, jačanju krvnih sudova, probavnog sistema i oslobađanju od anemije.

Sok od narandže je niskokaloričan, pa se može bezbedno uključiti u ishranu. Nutricionisti savjetuju korištenje sorte "Korolek", koja sadrži tvari koje mogu uništiti rezerve masti.
Upoznavanje sa sokom treba početi postepeno: na početku uzimajte na prazan želudac ne više od 50 ml dnevno, nakon toga - povećajte dozu.
Ljudima sa bolestima gastrointestinalnog trakta i alergijama savjetuje se da sok razblaže vodom u omjeru 1:1.

Svježe iscijeđeni sok od pomorandže je skladište vitamina. Mnogi sebi uskraćuju da piju zdravo piće, pozivajući se na nedostatak posebnih uređaja za cijeđenje soka, iako se to može učiniti ručno. Za pripremu, narandža se zagrije u vrućoj vodi, umijesi valjanjem po stolu, prepolovi i, snagom ruku, stisne.

Važan korak prije cijeđenja je da narandžu valjate po stolu uz snažan pritisak. Takve radnje pomažu u drobljenju membrana citrusa, što naknadno omogućava da se tekućina istisne bez ostatka.
Nekoliko uboda oštrim nožem u meso svake polovine takođe će obezbediti dobar povratak soka.

Sok od pomorandže za zimu

Većina ljudi preferira sokove iz trgovine nego domaće sokove, argumentirajući svoj izbor visokom cijenom potonjeg. Sok od 4 narandže pomoći će da se razbije ovaj mit, jer je to najekonomičnija opcija, koja omogućava da se jednostavnim manipulacijama dobije čak 9 litara ukusnog nektara iz jednostavnih i pristupačnih proizvoda.

Sastojci:

narandža - 4 kom.;
voda - 9 l;
šećer - 800 g;
limunska kiselina - 30 g.

Kuvanje

Narandžu prelijte kipućom vodom, osušite i stavite u zamrzivač na 2 sata.
Sameljite zajedno sa pulpom u mašini za mlevenje mesa, prelijte sa 3 litre vode i ostavite da se kuva 10 minuta.
Procijedite kroz cjedilo, pa kroz gazu.
Dodajte ostatak vode, šećer i limunsku kiselinu, promiješajte i nakon sat vremena flaširajte sok od narandže.

Oni koji žele spojiti prijatan ukus sa ogromnim setom vitamina svakako bi trebali umotati naranču za zimu. Jedinstvena kombinacija povrća i citrusa učinit će piće svijetlim, okrepljujućim, mirisnim, pružiti puno korisnih tvari i ugodnog slatkog i kiselog, potpuno neutralizirajući specifičan okus bundeve.

Sastojci:

narandža - 4 kom.;
pulpa bundeve -1,5 kg;
voda - 2,5 l;
šećer - 250 g;
limunska kiselina - 40 g.

Kuvanje

Meso bundeve isecite, kuvajte u vodi 25 minuta i izgnječite u pire.
Uklonite koricu sa pomorandže, ogulite, pulpu umotajte u mlinu za meso.
U pire od bundeve dodajte koricu i pulpu, dodajte šećer, limunsku kiselinu i kuhajte 5 minuta.
Gusti sok od pomorandže sipajte u sterilne tegle i zarolajte.

Nalaz za ljubitelje ukusnih jeftinih pića. Osim niske cijene, ovo mirisno piće ne razlikuje se od svježeg soka i jednostavno se priprema. Da bi se uklonila gorčina, narandže se zamrznu, ogule i prešaju. Dobijeni sok se pomiješa sa sirupom, kuha 15 minuta i sipa u tegle.

Sastojci:

voda - 500 ml;
narandža - 1,5 kg;
šećer - 120 g.

Kuvanje

Smrznute narandže odmrznite, ogulite i usitnite u blenderu.
Dobijeni sok iscijedite i procijedite.
Od vode i šećera napravite sirup.
U to sipajte sok i kuvajte 15 minuta.
Sipati u sterilisane tegle i sterilisati 20 minuta.

Sok od jabuke i pomorandže za zimu je idealan način za jačanje organizma. Narandža sadrži vitamin C, a jabuka je bogata gvožđem, što napitak čini efikasnim antivirusnim lekom. Štaviše, kombinacija jabuke i narandže daje odličnu slatko-kiselu mješavinu, pa je i pijenje takvog ljekovitog lijeka ugodno.

Sastojci:

jabuke - 2,5 kg;
narandža - 5 kom.;
šećer - 80 g.

Kuvanje

Jabuke oguljene i bez koštica propasirati kroz sokovnik.
Narandžu isecite zajedno sa koricom, prelijte polovinom soka i kuvajte 5 minuta.
Protrljajte kroz cjediljku, dodajte preostali šećer i dinstajte 5 minuta. Sipati u posude i zarolati.

Uz pomorandžu za zimu - napitak za svježinu i dobro raspoloženje, jer šargarepa, zajedno sa narandžama, vodi u sadržaju karotena i vitamina A, koji jačaju imunološki sistem i djeluju ohrabrujuće na organizam. Osim toga, čisti sok od šargarepe nije baš prijatan, a u kombinaciji dobija delikatan i blag ukus.

Sastojci:

šargarepa - 1,5 kg;
narandža - 800 g;
šećer - 150 g.

Kuvanje

Oguljene šargarepe i pomorandže propasirati kroz sokovnik.
Pomiješajte oba soka, dodajte šećer i kuhajte 5 minuta.
Sipati u posude i zarolati.

Sok od pomorandže kod kuće je raznolik u pripremi. Dakle, seckanjem narandže zajedno sa korom možete dobiti originalan i zdrav napitak, jer kora narandže sadrži duplo više vlakana od pulpe voća i pomaže u jačanju creva, a njena eterična ulja jačaju nervni sistem i imunitet. .

Sastojci:

voda - 3,5 l;
narandža - 5 kom.;
limun - 1/2 kom.;
šećer - 120 g.

Kuvanje

Narandže poparite kipućom vodom.
Sameljite zajedno sa korom u blenderu.
U masu dodati šećer, litar ključale vode i ostaviti da odstoji 3 sata.
Procijedite, dodajte preostalu vodu, iscijedite limunov sok i ohladite.

Recept za sok od narandže može se pretvoriti u ne samo ukusnu, već i praktičnu pripremu, ako se čuva u koncentriranom obliku. Ova tehnologija pomoći će uštedjeti prostor na policama ostave i zadovoljiti gustim, zdravim vitaminskim napitkom koji se može razrijediti vodom, smanjujući ili povećavajući njegovu količinu.