Tepsija od brokule sa sirom i jajima u rerni. Tepsija od brokule sa testeninom u rerni - mekana, zasitna, jednostavna i brza za pripremu

Dobro zdravlje, dragi čitaoci! Zapamtite frazu "Kakvu hranu jesti da biste smršali?" Ovo pitanje postavljam sebi otprilike jednom sedmično, negdje u subotu uveče. Kada sam se tokom radne nedelje držala u okviru dijete, a ovde se samo želim opustiti. Smislila sam lagano i hladno jelo - tepsiju od brokule. Ja ću vam dati nekoliko jednostavni recepti i pričajte o prednostima ovog kupusa.

U 100 g brokule nutritivnu vrijednost samo 34 kcal. Plus, ima mnogo toga. Najbolje je da je brokule nedovoljno kuvano. Neka cvatovi zadrže svoj oblik - zdravije su i ukusnije, potrebne tvari se bolje čuvaju.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

400 g brokule;
500 ml guste pavlake;
400 g karfiola;
150 g sira;
30 g putera;
20 g brašna;
začini po ukusu.

Brokula i karfiol izrežite i rastavite na cvatove, kuhajte 5 minuta, stavite na sito. Ako je povrće zamrznuto, onda ne morate kuhati, samo prokuhajte.

U tiganju lagano propržite otopljeni puter i brašno. Zatim ulijte vrhnje i pustite da proključa. Sir narendajte na krupno rende, dodajte u pleh sa brašnom i vrhnjem. Sačekajte da se sir otopi i začinite začinima.

Stavite povrće u podmazan pleh, prelijte krem sos. Pecite u rerni oko 25 minuta na 180 stepeni dok ne postanu hrskave. Za 6-8 porcija.

Opisao sam u posebnom članku. Naročito ljeti i jeseni često kuham takva jela. Mnogo prednosti uz manje kalorija.

Kako kuvati sa jajima i sirom

Ako vaša porodica ne voli mnogo brokoli, predlažem da im pripremite ovo jelo. Ova tepsija je veoma ukusna, dobro drži oblik. Zgodno ga je rezati, pa ga možete čak i poslužiti svečani sto kao toplo predjelo.

trebat će nam:

400 g brokule;
3 kokošja jaja;
200 ml kreme;
2 tbsp brašno;
1 tbsp puter;
100 g tvrdog sira;
začini po ukusu.

Kupus rastavite na cvatove i kuhajte 3-4 minute. Ostaviti u cjediljku da se ocijedi višak tečnosti.

Za sipanje u posebnoj posudi umutiti jaja, dodati brašno i začine. Ulijte kremu i lagano umutite. Sir narendajte na srednje rende. Polovinu dodajte u sos i promiješajte. Prilično posolite - sir već ima blago slan ukus.

Brokulu stavite u jednom sloju u posudu za pečenje i prelijte dobijenom masom. Stavite u rernu zagrejanu na 190-200 stepeni 15 minuta. Nakon ovog vremena izvadite ga, pospite drugom polovinom rendani sir. Nastavite sa pečenjem još 10-12 minuta. Ostavite da se ohladi 5-10 minuta u formi, poslužite i poslužite.

Da bi bilo zaista lako, evo korak po korak video recept stvaranje ukusa sa jajima, sirom i paradajzom.

Kad sam lijen da upalim rernu skuvam.Pored jaja dodam ono sto ima u frizideru-malo kobasice ili kuvano meso, kriške paradajza. Sve prelijte sirom. Mmmmm… ispada jako ukusno 🙂

Kako kuvati sa mlevenim mesom za dete

Ova tepsija je pogodna čak i za malo dete za ručak ili večeru. Zadovoljavajuće je i harmonično, jer je prijatno jesti povrće uz meso. Može se poslužiti i toplo i hladno. Priprema se sasvim jednostavno, mada malo duže od ostalih - malo više od sat vremena. Ali vredi toga!

trebat će nam:

400 g brokule;
300 - 400 g mljevenog mesa;
2 velika jaja (ili 3 mala);
50 g sira;
100 g kisele pavlake;
1 luk;
suncokretovo ulje;
začini po ukusu.

Sirovu brokulu razdvojite na cvjetiće, a velike narežite na manje komade. Ako uzimate smrznuti kupus, kuhajte 3 minute. U mleveno meso dodati sitno seckani luk i začine, lagano pržiti. Ohladiti, dodati jedno jaje, dobro izmešati. Posebno u činiji umutite drugo jaje sa pavlakom.

Posudu za pečenje namažite uljem, stavite mleveno meso i poravnajte. U drugi sloj stavite brokoli tako da se meso ne vidi. Prelijte sosom od pavlake. Pecite u rerni 20-25 minuta na 180 stepeni. Izvadite, prekrijte rendanim sirom. Vratite u rernu na 10 minuta. kora od sira daje ukusan izgled jelu.

Kako napraviti sa piletinom u laganom šporetu

Još uvijek ne mogu uvjeriti svog muža da proba tvoj kulinarsko stvaralaštvo? Reci mu o vitaminima. Askorbinska kiselina (vitamin C) u 100 g brokule 89,2 mg je 99% dnevnice. Vitamin A je skoro polovina norme od 385 mcg. U ovom receptu možete koristiti mljeveno pileće ili ćureće meso.

trebat će nam:

300 g brokule;
800 g mljevene piletine;
200 g sira;
1 jaje;
50 g guste pavlake;
30 g mrvice hljeba;
50 g putera;
20 g senfa;
začini po ukusu.

Cvjetiće brokule kuhajte u korpi za više kuhala u režimu "Sparenje" oko 5 minuta, ohladite. mleveno pile sjediniti sa rendanim sirom, dodati jaje, prezle, senf i zacine, uliti pavlaku. Dobro promiješajte.

U činiju multivarka u slojevima stavite mleveno meso (poravnajte), cvetove brokule i ponovo mleveno meso. Poravnajte kašikom, naribajte smrznuti puter na krupno rende. kuvati sa zatvorenim poklopcem 40 minuta u režimu "Pečenje". Nakon toga zatamnite posudu 30 minuta u režimu "Grijanje" sa zatvorenim poklopcem. Uzmite 2-3 porcije.

Ukusni dijetalni sufle

Da li ste znali da su proteini u ovom italijanskom kupusu nutritivna svojstva slično proteinima u mesu? Takođe, brokula je zbog vlakana dobar pomagač kod problema sa varenjem. Dakle, ova tepsija je samo skladište zdravog i ukusnog 🙂

trebat će nam:

450 g brokule;
2 mala jaja;
120 g guste pavlake;
70-80 g brašna;
začini po ukusu;
suncokretovo ulje.

Cvetiće brokule kuvajte ne više od 3-4 minuta. Isperite u hladnoj vodi kako biste zadržali živu boju. Odvojite nekoliko malih cvasti. Ostatak sameljite u blenderu. Dodati jaja, pavlaku, brašno, začine, dobro promešati.

U namašćenu posudu za pečenje staviti ostavljene cvatove i sipati dobijenu masu. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 25-30 minuta. Najbolje servirati uz ribu sos od pavlake: u 250 g kisele pavlake samljeti 5 čena belog luka i 50 g kopra, so i biber po ukusu. Ispada veoma ukusno 🙂

Posna tepsija od brokule

Ovo tepsija od povrća od brokule, šargarepe i krompira savršen je za dijetu i post, kao i za vegetarijance. Poslužite uz prilog od mahune i tjestenine. I izgleda zapanjujuće neobično i atraktivno: ne ruši se i ugađa oku kombinacijom svijetle boje. Pokušajte kuhati i uvjerite se - ne možete vući svoju porodicu za uši.

trebat će nam:

400 g smrznute brokule;
300 g šargarepe;
500 g krompira;
35 g škroba;
4 čena belog luka;
1 mali luk;
suncokretovo ulje;
začini po ukusu.

Prokuhajte 3 minute, ocijedite u cjedilu. Krompir skuvati, izgnječiti u pire sa malo vode koja preostane nakon kuvanja. Sipajte kašiku otopljenog putera i ostavite sa strane. Zatim dodajte 20 g skroba, 2 čena zgnječenog belog luka, biber i dobro promešajte.

Crni luk sitno nasjeckajte, prodinstajte u tiganju. Šargarepu narendajte na srednje sitno, dodajte luku, dinstajte dok ne omekša. Zatim ohladite, dodajte 15 g skroba, 2 čena zgnječenog belog luka, biber, dobro promešajte.

Bolje je uzeti pravougaonu posudu za pečenje, dobro je namazati uljem, rasporediti pire krompir, formirajte dno i "strane". U sredinu stavite brokoli, izgnječite. Na vrh rasporedite sloj šargarepe, takođe pritisnite dole. Pecite u rerni 30-35 minuta na 180 stepeni. Nakon toga ostavite da se ohladi 5-7 minuta, pokrijte tanjirom, okrenite i uklonite formu. Pravi oko pet porcija. Toplu tepsiju možete poslužiti za ručak ili večeru sa posnim sosom.

Nedavno sam saznao da je Plinije brokulu nazvao "blagoslovenom biljkom". A u Americi su smislili nadimak "kupus sa visokim obrazovanjem" zbog sadržaja svih vrsta korisnosti. Zamislite samo: u 5. veku pre nove ere brokoli je uzgajan u starom Rimu, a pre dva veka ljudi su uspeli da otkriju njegov jedinstveno blagotvoran sastav za ljude. Od tada je najstarije povrće na svijetu pobijedilo važno mjesto na našem stolu.

Nadam se da vam nije bilo dosadno i informativno, ali me jako zanima kakve ste tepsije radili. Kako ih služite, sa čime ih služite i šta ste naučili o brokoliju. Podijelite recepte za tepsije sa prijateljima na društvenim mrežama i pretplatite se na ažuriranja. Dobar tek i vidimo se uskoro!

Tekst: Evgenia Bagma

Čak i ako ne volite brokulu, sigurno ćete promijeniti svoj stav prema njoj. zdravo povrće kada napravite jednostavnu i neverovatno ukusnu tepsiju od brokule.

Kuvanje tepsije od brokule

Za kuvanje tepsije od brokolija Možete koristiti i svježe i smrznuto povrće. Svježi brokoli treba malo prokuhati u posoljenoj vodi. Zamrznute je dovoljno odmrznuti i/ili malo prodinstati u tavi.

Ostali sastojci za tepsiju od brokolija uključuju pečurke, šunku, piletinu ili govedinu, paradajz, zeleni grašak. Za prelivanje - kajmak, pavlaka, jaja, sir. Pikantni ukus tepsija u prilogu muškatni oraščić.

Tepsija od brokule - Recepti

Tepsija od brokule sa sirom.

Sastojci: 500 g brokule, 5 jaja, 300 g pavlake, 200 g tvrdog sira, 2 kašike. putera, 2 kašike. prezle, muskatni oraščić, so, crni biber.

Priprema: Skuvati brokoli u slanoj vodi. Pomiješajte jaja, pavlaku i rendani sir, dodajte sol, biber i muškatni oraščić. Podmažite formu uljem, pospite prezlama, na vrh stavite brokoli, prelijte mešavina jaja. Preostalo ulje premažite po površini tepsije. Stavite u zagrejanu rernu na 25 minuta.

Tepsija od brokule sa pinjolima.

Sastojci: 1 cvijet brokule, 5 jaja, 100 g putera, 20 ml biljnog ulja, 100 g pinjola, 70 g prezla, 40 g parmezana, pola limuna, so, biber.

Priprema: brokoli iseckati, pržiti do pola na biljnom ulju, posoliti, pobiberiti, iscijediti sok od pola limuna. Brokoli stavite u posudu za pečenje, pospite prženim pinjole, dodati rendani sir, sipati umućena jaja. Posolite, pobiberite, pospite prezlama, pecite 12 minuta.

Tepsija od brokule sa mlevenim mesom.

Sastojci: 300 g brokule, 300 g mlevenog mesa, 2 jaja, 100 g pavlake, 1 kašičica. senf, so, biber, 200g sira.

Priprema: Skuvajte brokoli u slanoj vodi dok ne omekša. Popržite mleveno meso, posolite i pobiberite. Odvojiti bjelanca od žumanaca, umutiti u strmu pjenu. Žumanca izmiksajte sa senfom i pavlakom. Kombinujte sa mešavinom proteina. Podmažite kalup biljno ulje, rasporedite brokoli, na vrh stavite mleveno meso, prelijte smesom, stavite u zagrejanu rernu. Kada tepsija porumeni, izvadite je, pospite rendanim sirom i stavite u rernu još 10 minuta.

Poslužite vruću tepsiju od brokule - možete, sa sirom ili sos od belog luka, majonez. Poslužite krutone za tepsiju bijeli hljeb, salata od sveže povrće ili bujon.

Tepsija od brokule sa testeninom je mekana, zasitna, laka za pripremu i veoma jednostavna. Razmišljao sam različiti recepti tepsije od ovih sastojaka, gdje je bilo predloženo kuhati i kupus i tjesteninu prije pečenja. Ali odlučila sam pokušati uzeti ove proizvode u sirovom obliku i nakon kuhanja sam se uvjerila da je dodatna priprema ovih sastojaka prije pečenja potpuno nepotrebna! Sve se može uraditi mnogo brže i lakše!
Dakle, danas ću vam reći kako brzo skuhati ukusno jelo-povrće tepsiju.

Tepsija od brokule sa testeninom u rerni: sastojci

Brokoli kupus 800 gr

Tjestenina 70 gr (špageti ili druge tjestenine - bolje je uzimati male varijante)

Mlijeko 500-600 ml

Jaja 3-4 kom

Bugarski biber 1 kom

Beli luk 2-3 čena

Sol, začini po ukusu

Biljno ulje za buđ

Foto recept za tepsiju od brokolija sa testeninom u rerni

1. Pre svega, uključite rernu, jer priprema sastojaka neće oduzeti mnogo vremena. Podesite temperaturu na 200 stepeni.

3. Dodati mleko, začine, sve izmešati.
4. Tri sira krupno rende. Paprici izvaditi sjemenke i narezati na male kockice. Sitno nasjeckajte bijeli luk.
5. Podmažite formu biljnim uljem. Kupus rastavljamo na cvatove i stavljamo u kalup. Za tepsiju možete koristiti svježu ili smrznutu brokulu.
6. Pasta, imam mali vermicelli, sipajte tanak sloj između cvasti kupusa. Tjestenine ne smije biti previše, 70-100 grama, ne više, inače će se pretvoriti u čvrstu grudvicu.
6. Na vrh stavite biber i beli luk.
7. Završni premaz sir dolazi.
8. Sve prelijte smesom od jaja i mleka i stavite kalup u rernu. Formu sam zatvorila poklopcem, pa je skinula pet minuta prije kraja da se stvori sir lepa kora. Vrijeme pečenja je otprilike 30-40 minuta u zavisnosti od vaše pećnice.
Ovo je tako lijepa i ukusna tepsija.

Tatjana: | 16. februara 2016. | 18:01

A ja samo prelijem karfiol sa smjesom za omlet (u proporciji 1 jaje 50 ml mlijeka). Veoma mekana i prozračna. Za koru možete posuti mrvicama, a možete dodati i bundevu, ispadne jako ukusno.
odgovor: Tatjana, hvala na savetu!

Valerija: | 24. septembar 2014. | 9:29 ujutro

Možete li mi reći da li se karfiol može zamijeniti nečim drugim? Ne prodajemo ga vise.... avaj, da li se kajmak moze zameniti mlekom?
odgovor: Valeria, možeš uzeti smrznuti kupus, neće ispasti ništa gore od svježeg. Vrhnje se može zamijeniti nemasnom kiselom pavlakom.

Liu: | 23. maj 2012. | 4:40 ujutro

Oh, imamo porodični recept nešto slično. Samo pravimo tikvice, ne kuvamo ih prvo, stavite ih u slojeve u krugove u kalupu, svaki sloj naribajte sirom, mozete i belim lukom, pa napunite kašom od par jaja, pavlake, soli i bibera . Zapravo, ja sam jedini koji ovo sada jede. Probaću i kelj.

Odgovori: a ja skoro svo povrće pečem ovako. I testenina takođe. Jučerašnja pasta nije baš ukusna. Ali ako ih stavite u kalup, prelite sosom i ispecite, onda je ovo sasvim druga pjesma.

Elena: | 27. april 2012. | 22:49 popodne

Zaista volim ovu tepsiju) recept je odličan! Samo ja kupus pre pečenja nikad ne kuvam duže od 2-3 minuta, pogotovo brokoli - a 10 (!) minuta je varvarstvo, jer se tepsija peče još 30 minuta. Vrlo je lako pretvoriti korisno u punilo.

Odgovori O: Koristio sam smrznuto. Ako se baci u kipuću vodu, prođe 7-8 minuta dok ponovo ne proključa. Kao rezultat toga, kupus se kuha iste 2-3 minute. A sa svježim, u pravu ste, dovoljno je nekoliko minuta.

Masha Mironova: | 27. april 2012. | 21:17

Oh, ovo je moje! Zima Bijeli kupus uz svu zelju, jednostavno nemoguce, ali obojene i brokoli, kao i prokulice, mogu lako i smrznute da grickam))) Sad rjedje pisem, jer sam usao u Montignacove recepte, ali ova tepsija se tu savrseno uklapa , samo brašno treba promijeniti u ječam ili slanutak.
Posebno je drago što moj čovjek ne prepoznaje takve vrste kupusa čak ni u pire supi)))

Odgovori: Maša, sretno sa dijetom! Mada si prelepa :)

Elena: | 27. april 2012. | 17:51

Nevjerovatno. U narednim danima ću pokušati. Svi vole brokoli i karfiol. Tako da bi trebalo da ide sa praskom.

Ollie: | 27. april 2012. | 11:41 ujutro

Ay, hvala! Prilozi i moj problem također. Ne, teoretski izgleda da ih ima puno, ali u praksi... Avaj! U mom kuvarica dio priloga je depresivno mali, sad ću ga napuniti.

Odgovori: I ovdje se teorija i praksa razilaze. I sam znam da mi je potrebno više povrća u ishrani, ali skuhati ga tako da se svima sviđa je veoma težak zadatak.

Anonimno: | 27. april 2012. | 11:40 ujutro

Divna kombinacija karfiola i kajmaka. Predstavljam sočnost i nježnost jela.Hvala.

Odgovori: samo tako, nježno i sočno. Nisam veliki ljubitelj karfiola i brokule. Ali u ovom obliku je veoma ukusan.

Tepsija od brokule je dostojan odgovor onima koji kritikuju zdrava ishrana. Sasvim je moguće jesti ispravno i za dobrobit figure, dok nema potrebe da se gušite kuhanim neukusnim povrćem. Isti brokoli, omiljeni od svih nutricionista na svijetu, može se jednostavno ispeći. Radim to sa velikim zadovoljstvom, svaki put mijenjajući 1-2 sastojka. I ispada neverovatno ukusna tepsija to nikad nije dosadno.

Ali oh hrana za bebe razgovarajmo kasnije. Tepsije koje pravim mogu da jedu odrasli i tinejdžeri od 11-12 godina. Savjetujem vam da večeru zamijenite pečenom brokolom – nakon nekog vremena primijetit ćete koliko je lakše zaspati uveče, kako je nestala težina u stomaku nakon večernjeg obroka. Također, jela od brokule imaju divno svojstvo ograničavanja apetita: drugim riječima, ne možete samo uzeti i prejesti brokulu. Ne odgovara.

Jednostavna tepsija od brokule i sira

Ako nemate vremena, skuvajte ovo ukusno. Veoma jednostavno.

Sastojci:

500 grama brokule;
2 jaja;
3 kašike kisele pavlake;
120 grama tvrdog sira;
sol i začini po ukusu;

Brokoli oprati, sortirati na cvjetiće, prokuhati za par. Ostavite da se osuši u cjedilu 5 minuta nakon kuhanja. Dok tečnost nestane, umutite jaja pjenjačom, dodajte pavlaku, sol, začine. Promiješajte fil. Sir narendajte na krupno rende. Podmažite posudu za pečenje komadićem putera, stavite brokoli, pospite sirom i sipajte fil. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni, pecite dok zlatno-smeđa. Ako želite da ova tepsija bude ukusnija, dodajte par kašika griza u fil i dobro promešajte dok se sve grudvice ne otope.

Tepsija od brokule i piletine

U ovom receptu možete "prevariti" - prokuvati pileći file unaprijed. I samo blanširajte brokulu u posoljenoj kipućoj vodi i time skratite vrijeme kuhanja.

Sastojci:

400 grama brokule;
1 pileći file srednje veličine;
1 veliki luk;
50 grama putera;
3 kokošja jaja;
sol i začini po ukusu;
1 kašika brašna;
2 kašike tečne pavlake;
svježe začinsko bilje za posipanje tepsija.

Meso skuvati, iseći male komadiće. Luk oljuštite, narežite na tanke poluprstenove. Propržite piletinu sa lukom na puteru. Brokulu blanširajte, pa ocijedite u cjedilu, pustite da voda potpuno ocijedi, pa malo prodinstajte u tiganju zajedno sa mesom. Podmažite formu ostatkom putera i tu stavite sve proizvode. Nakon toga umutiti jaja, dodati pavlaku, brašno, so i začine. Mutite pjenjačom dok se grudvice potpuno ne otope u filu. Tečnu smesu sipajte u posudu za pečenje, stavite u zagrejanu rernu. Peći na temperaturi od 180 stepeni, prilikom serviranja posuti svežim začinskim biljem.

Tepsija od brokule i karfiola

Spasitelj za večeru sa mužem. Zadovoljan zahvaljujući karfiolu, nije štetan za figuru (zahvaljujući brokoliju). Povrće se može koristiti zamrznuto.

Sastojci:

400 grama brokule;
400 grama karfiola;
30 grama putera;
150 grama tvrdog sira;
1 kašika pšeničnog brašna;
2 šolje tečne pavlake;
so i začini po ukusu.

Operite obje sorte kupusa, rastavite na cvatove, kuhajte dok ne omekšaju u blago posoljenoj vodi. Bacite u cjedilo. Kuvati u šerpi krem sir sos: brašno propržiti na puteru, uliti pavlaku, dobro promešati i staviti da proključa. Ne prokuvajte! Dodaj ljuti sos tvrdi sir, ponovo promešati. Stavite kupus u podmazan oblik, prelijte sosom, posolite, dodajte začine po ukusu. Peći do kraja na 180 stepeni.

Tepsija od brokule sa mlevenim mesom

Ovaj recept je prikladan ako ne možete zamisliti večeru bez mesa. Kuhajte od bilo kojeg prikladnog komada mljevenog mesa - i kreni!

Sastojci:

500 grama brokule;
500 grama mljevenog mesa;
1 kokošje jaje;
100 grama tvrdog sira;
2 čena belog luka;
1 čaša kisele pavlake;
sol i začini po ukusu;
puter za podmazivanje kalupa.

Prokuhajte brokoli u slanoj vodi, ocijedite u cjedilu. Seckano meso pomešati sa jajetom i par prstohvata soli, bibera. Promešati, dodati seckani beli luk. Sir narendajte na krupno rende, pomešajte ga sa pavlakom, solju, začinima. Sipati u podmazano puter oblik brokolija, odozgo mleveno meso, zagladiti, preliti mešavinom pavlake i sira i peći u rerni.

Tepsija sa svježim sirom i brokolijem

Izuzetno nežan dijetalno jelo. Posebno je pogodan ako volite nezaslađeni svježi sir. U ovoj tepsiji će se kombinovati sa brokulom i zelenilom.

Sastojci:

400 grama brokule;
500 grama svježeg sira;
1 kokošje jaje;
hrpa svježeg kopra;
sol i začini po ukusu;
2 kašike kisele pavlake;
puter za podmazivanje kalupa.

Poparite brokoli, stavite u cjedilo. Svježi sir pomiješajte sa jajetom, operite kopar, nasjeckajte ga jako sitno, dodajte u skutna masa. Podmažite formu maslacem, položite ravnomjeran sloj brokule, ravnomjerno rasporedite svježi sir na vrh. Posolite, pospite začinima, premažite kiselom pavlakom. Pecite do uniforme zlatno-smeđa. Jelo od pečene brokule sa svježim sirom ispada neočekivano zadovoljavajuće.

Tepsija sa brokolijem i lososom

Jelo se može pripremiti za romantičnu ili svečanu večeru. Vrlo ukusno i nekako čak elegantno - hrabro se kombiniraju brokula i losos!

Sastojci:

300 grama brokule;
120 grama malo slanog lososa;
100 grama tvrdog sira;
2 kokošja jaja;
pola čaše vrhnja;
sol i začini, možete sušeno bilje;
puter za podmazivanje kalupa.

Prokuhajte brokulu na bilo koji prikladan način, ostavite u cjedilo. isjeci lososa male pruge, umotajte svaku traku u rolnu. Podmažite formu maslacem, stavite kupus u njega, rasporedite komade ribe na vrh. Sir narendajte na krupnije rende, pomešajte sa pavlakom i umućenim jajima, posolite, posolite, posolite i začinite. Fil sipajte u kalup, stavite u rernu, pecite dok ne porumeni na temperaturi od 180 stepeni. Bio bih jako sretan ako se odlučite i skuhate tepsiju od brokolija.