Ukusna i hranljiva salata sa šunkom i kineskim kupusom. Salata sa kineskim kupusom i šunkom - lagano predjelo

Posljednjih godina postala je jedna od najpopularnijih zeljastih biljaka koje ljudi jedu. Ne tako davno za nas je bila retkost. Ali sada glavice kupusa neobičan oblik može se vidjeti na policama bilo koje trgovine.

Hranjive formule tokom cijele godine

Kineski kupus se također naziva drugačije i zaista, njegovi sočni, nježni listovi su idealni za pripremu svježih mješavina koje zalijevaju usta. Vrijedi napomenuti da sadrže mnogo više vitamina od listova. redovna salata. Osim ovoga, ogromna količina karoten i limunska kiselinačine pekinšku ljepotu vrlo korisnom za ishranu odraslih i djece. Bez izraženog ukusa, odlično se slaže sa bilo kojim prehrambenim proizvodom. Najviše je podložan pekinški kupus različite vrste prerada: sušena, fermentisana, kuvana i kisela. Ali najviše od svega ova biljka je poznata kao osnova za Take, na primjer, i Kineski kupus. Za pripremu je potrebno sledeći proizvodi: za 0,5 kilograma kupusa (pekinškog kupusa) potrebno je uzeti 200 grama nemasne šunke, 1 svježi krastavac srednje veličine, par tvrdo kuvanih jaja, ½ luka, so, začinsko bilje (peršun, luk, kopar) po ukusu, mlevena paprika i naravno majonez.

Da bi salata bila ukusnija, bolje je izrezati originalne sastojke na različite načine:

Kupus iseckati (sitno) kao i obično.
Šunka se može iseći na kockice.
Krastavac narežite na tanke kriške, a luk na pola prstena.
Jaja i začinsko bilje možete nasjeckati po želji.
Pokupite sve sastojke u činiji, dodajte malo bibera, soli i lagano začinite majonezom.

Salata sa šunkom i kineskim kupusom je ukusnija ako se doda sočno povrće i zelje. Po želji možete i više postavljanje svecanog stola. Pokrijte tanjir listovima zelene salate, pa pažljivo stavite sve sastojke jedan po jedan i ukrasite „piramidu“ peršunovim listovima. Sos poslužite zasebno. Možda neki ljudi vole nezačinjene mješavine.

Alternativna opcija

Ovaj recept je prilično jednostavan, ali nije jedini. Set povrća može biti različit. Tada može ispasti prava proslava ukusa. Za ovu mješavinu trebat će vam: za 300 grama kineskog kupusa isto toliko (300 grama) šunke, 1 paprika, 1 konzerva kukuruza iz konzerve, malo soli i majoneza.

Salata sa šunkom i kineskim kupusom priprema se na sledeći način:

Opran i osušen listovi kupusa nasjeckajte što je tanje moguće.
Šunku narežite na male trakice.
Papriku malo prodinstajte u rerni, a zatim je držite u plastičnoj kesi dok se ne ohladi. Zatim ga ogulite, uklonite sjemenke, a također narežite pulpu na trakice. Oni koji vole hrskanje sočne pulpe mogu djelomično preskočiti ovaj korak. Sve što treba da urade je da ga iseku.
Pomiješajte proizvode u zdjeli za salatu, lagano posolite i začinite majonezom.

Ova salata sa šunkom i kineskim kupusom lako može zamijeniti doručak ili laganu večeru.

Slično klasičnom receptu

Postoji recept koji vam omogućava da pripremite prilično kineski kupus, šunku, sir i druge sastojke koji čine ukusnu mješavinu vrlo sličnu čuvenoj Cezar salati. Set sastojaka je dosta raznolik: za 300 grama kineskog kupusa 600 grama paradajza, 165 grama šunke, 500-600 grama fileta kuvana piletina, 110 grama sira (bolje uzeti parmezan), dosta soli, 200 grama bijeli hljeb, biber, majonez i 60 grama zelenila.

Počnimo sa kuvanjem:

Piletinu i šunku narežite na kockice, a zatim ih lagano propržite radi ukusa.
Sir, paradajz i kupus također narežemo na prilično velike kockice.
Zdrobljeni hleb osušite u rerni. Možete ga i narezati na kockice ili velike trake.
Pomiješajte proizvode, začinite majonezom i stavite na tanjir. Po vrhu pospite prezlama i ukrasite paradajzom.

Salata ispadne jednostavno odlična.

Jednostavno i ukusno

Postoji još jedan koji je jednostavniji, ali ništa manje ukusna salata. Pekinški kupus, šunka i jaja savršeno idu uz šargarepu i zeleni luk. Smjesa se može pripremiti prema receptu ili prema vlastitom ukusu. Za početnike i one koji vole sve da rade na brojeve možemo ponuditi sledeću količinu početnih sastojaka: 300 grama šunke i kineskog kupusa, 1 šargarepa, 3 jaja, 1 kašika mešavine majoneza i pavlake (za preliv) , hrpa zelenog luka.

Salata se priprema u jednom koraku:

Šunku i kupus narežite na trakice, šargarepu narendajte, a jaje i luk nasjeckajte po želji.
Proizvode sjediniti u tanjiru, lagano posoliti i začiniti pripremljenom smjesom.

Najnježniji ukus ove salate oduševit će i najzahtjevnije gurmane.

Salata od kineskog kupusa, ali to ne znači da se ne može pripremiti za veliki praznik. Kupusu dodajte kobasicu i krutone, a okus će mu već biti neobičan. Ova salata će svakako iznenaditi vaše goste i oni će tražiti recept.

Pekinški kupus postao je jednostavno nezamjenjiv na našim stolovima. Posebno zimi, kada su našem organizmu toliko potrebni vitamini, preporučuje se konzumiranje što više salata od sirovog povrća, a kineski kupus sadrži dovoljno minerala i vitamina, pa su salate od njega ne samo ukusne, već i zdrave.

Kineski kupus se pravi od razne salate, oba i složena. Salate se mogu začiniti majonezom ili bilo kojim biljnim uljem.

Pekinški kupus je divan dijetetski proizvod. Prilično je ukusno i ima nizak sadržaj kalorija Zato oni koji su na dijeti toliko vole ovaj kupus.

pekinški kupus - univerzalni proizvod, salate od njega mogu biti i dijetalne i svečane, a okus salate neće patiti od toga. Zabavite se pripremajući zdravo i zdrava hrana! Pa, pripremićemo svečanu salatu od kineskog kupusa sa šunkom.

Sastojci

- kineski kupus - 0,5 glavice,
- kobasica ili šunka - 250 g.,
- hljeb (ili gotovi krekeri) - 2 komada,
- zeleni luk - 0,5 grozda,
- sol - po ukusu,
- maslinovo ulje - 1 kašika.

Kako kuhati sa fotografijama korak po korak

Pripremite sve sastojke za kuvanje praznična salata od kineskog kupusa sa krutonima i šunkom.

Stavite naseckan kupus u činiju, posolite i malo izgnječite rukama. Kupus će pustiti sok i postati mekan. Ako volite da vam je kupus hrskav, nemojte to činiti u salati na kraju kuvanja.

Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte.

U činiju sa kupusom dodajte seckani zeleni luk.

Kobasicu ili šunku narežite na velike kocke. Dodajte ga u činiju sa povrćem.

Da biste pripremili salatu od kineskog kupusa, možete koristiti krutone iz trgovine, ali je bolje da ga skuvate sami. Hleb iseći na kockice i sušiti u rerni zagrejanoj na 100 stepeni 10-15 minuta.

U salatu dodajte kruhove krutone. Dodajte masline ili biljno ulje i promešati.

Salata od kineskog kupusa sa krutonima i šunkom je spremna za praznik. Bon appetit!

Više recepata

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 15 min

Salata od kineskog kupusa sa šunkom i krutonima je lako predjelo koje može pripremiti početnik domaća kuvarica. Koristili smo za preljev, ali ako želite smanjiti kalorijski sadržaj ovog jela i učiniti ga zdravijim, umjesto majoneze koristite nezaslađeni jogurt, malo kvalitetnog maslinovog ulja, posolite sos morska so, a krekere iz vekne zamijenite krekerima od hljeba od cijelog zrna.
Pripremite salatu pre nego što je stavite na sto. Ovo jelo se jede samo sveže pripremljeno!
Proizvodi navedeni u ovom receptu čine 4 porcije.

Sastojci:

- šunka – 400 g;
- čili paprika – 1\2 kom.;
- Kineski kupus – 400 g;
- paradajz – 200 g;
- krekeri – 150 g;
- majonez – 150 g;
- beli luk – 2 zuba;
- stolni senf – 2 kašičice;
- kopar, peršun, so.

Recept sa fotografijama korak po korak:

S pekinške vilice uklanjamo oštećene listove i nasjeckamo viljuške na uske trake. Pola mahune crvene ljute papričice očistimo od sjemenki i membrane, narežemo na kolutiće. Stavite seckani kupus i čili u činiju za salatu. Hot chili Možete ga zamijeniti komadićem paprike ako ne volite ljutu hranu.

Narežite šunku male kocke. Za ovaj recept je prikladna niska masnoća. kuvana šunka, biće ukusno ako je meso malo dimljeno.

Zreli crveni paradajz sitno nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima. Kako bi salata izgledala lijepo i ukusno, možete ukloniti jezgru i sjemenke iz paradajza i nasjeckati samo vanjsku pulpu.

Zatim u posudu za salatu stavite krutone iz vekne. Narezanu veknu možete pržiti na suncokretu ili maslinovo ulje, ili osušite u suvom tiganju do zlatno smeđe boje.

Pomiješajte majonez sa režnjevima bijelog luka propuštenim kroz presu i stolnim senfom. Na sitno nasjeckajte vezicu svježeg kopra. Začinite salatu sosom i začinskim biljem. Pogodni su i zeleni bosiljak ili luk, rukola, peršun.

Pomiješajte sastojke, ako predjelo nećete odmah staviti na sto, bolje je da umak poslužite posebno, jer će natopiti krekere.

Jelo ukrašavamo kovrčavim peršunom i jedemo sa zadovoljstvom.

Dobar tek.

Pa, sledeći put preporučujemo da probate onu ukusnu - priprema se i sa šunkom i kineskim kupusom, ali ide i sa zelenim graškom i tvrdim sirom.

Salata od kineskog kupusa i šunke ne zahtijeva previše truda ili novca za pripremu. Uzmite sastojke koje imate u frižideru i pomiješajte ih sa kupusom i šunkom. Ovi sastojci se dobro slažu s gotovo svim proizvodima.

Pekinški kupus je vrlo zdrav sastojak, koji sadrži vitamine A, C, E i dosta minerala. Pomaže kod slabe probave, slabog vida i općeg nedostatka vitamina. A u kombinaciji sa šunkom će se transformisati i zvučati potpuno drugačije, jer je kombinacija ova dva proizvoda vrlo dobitna.

Pa, ako ste zbunjeni zdravstvenom ispravnošću kobasice, preporučujemo da dodate još više povrća: paprike, krastavca, paradajza, luka - to će salatu učiniti još zdravijom. I ne zaboravite na zelje - zelena salata, kopar i spanać najbolji su pomagači u borbi protiv nedostatka vitamina.

Kako pripremiti salatu sa kineskim kupusom i šunkom - 15 varijanti

Najjednostavniji i najosnovniji recept za svima omiljenu salatu sa kineskim kupusom i šunkom.

Sastojci:

Pekinški kupus - 200 g
Šunka - 200 g
Grašak - 200 g
Zeleni luk
Majonez
Zeleno
Posolite i pobiberite

Priprema:

Kineski kupus operite i nasjeckajte. Šunku narežite na kockice, zelje i luk sitno nasjeckajte. Sipajte grašak u sastojke, začinite majonezom, posolite i promiješajte.

Vrlo svježe i lagana salata sa kupusom i jabukom u kombinaciji sa slana šunka služiće odlična užina u vreme ručka ili kao doručak.

Sastojci:

Šunka - 300 g
Tvrdi sir - 200 g
Pekinški kupus - 350 g
Krastavac - 1 kom.
Jabuka - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Limeta - 1 kom.
Majonez
Posolite i pobiberite

Priprema:

Šunku narežite na tanke trakice. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Kineski kupus operite i narežite na krupnije komade. Sve pomešati u jednoj posudi.

Krastavac takođe operite i narežite na kockice. Jabuku ogulite i izrežite na kockice. Jabuke poprskajte sokom od limete. Sir narežite na kockice.

Sve promiješajte, dodajte majonez, sol i biber i dobro promiješajte. Stavite salatu na tanjire za serviranje.

Ne morate rezati listove, već ih jednostavno natrgati na male komadiće.

Salata "Strijele Kupidona"

Svečano i veoma ukusna salata sa vazduhom i lagan ukus Svi koji ga probaju svideće se!

Sastojci:

Pekinška kapsula - 200 g
Škampi - 300 g
Šunka - 200 g.
Ananas iz konzerve- 1 banka
Majonez

Priprema:

Kupus oprati i iseći na kockice. Šunku nasjeckajte jako sitno, ananas izvadite iz tegle i narežite na kockice. Škampe skuhajte, ogulite i isecite na polovine. Pomiješajte škampe, kupus, ananas, šunku i začinite majonezom. Posolite i pobiberite.

Za ukus i ljepotu možete dodati sjemenke nara.

Delikatna salata sa hrskavim kineskim kupusom, krastavcima i šunkom će upotpuniti aromatične pečurke koje će biti veoma ukusne.

Sastojci:

Šampinjoni - 400 g
Jaje - 3 kom.
Rakovi štapići - 200 g
Krastavac - 1-2 kom.
Luk - 1 kom.
Majonez
Zeleno
Posolite i pobiberite

Priprema:

Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Pečurke oprati, iseći na kockice i propržiti u tiganju sa lukom.

Krastavce operite i narežite na trakice. WITH štapići od rakova i isto uradite sa jajima. Pomiješajte sve proizvode, dodajte sjeckano začinsko bilje i začinite majonezom. Posolite, pobiberite i dobro promiješajte.

Kombinacija nježni škampi, sočni kineski kupus, šunka i paradajz stvoriće odličan koktel koji će se svideti svakom gurmanu!

Sastojci:

Pekinški kupus - 200 g
Škampi - 100 g
Paradajz - 3 kom.
Kukuruz - 100 g
Masline - 80 g
Šunka - 100 g
Majonez

Priprema:

Kupus oprati i iseći na kockice. Prokuhajte i ogulite škampe. Paradajz oprati i iseći na kockice. Masline narežite na pola, šunku na trakice. Pomiješajte sve proizvode, dodajte kukuruz. Začinite majonezom, posolite i ponovo promiješajte.

Pekinški kupus i jaja će salati dodati nježnost, paradajz sočnost, a šunka aromu i začin, što će u konačnici stvoriti ukusnu i zadovoljavajuću salatu.

Sastojci:

Pekinški kupus - 400 g
Paradajz - 4 kom.
Krastavci - 2 kom.
Jaja - 2 kom.
Šunka - 150 g
Kukuruz - 100 g
Luk - 1 kom.
Majonez
Zeleno
Posolite i pobiberite

Priprema:

Kupus operite, iseckajte i stavite u činiju. Paradajz narežite na kockice i dodajte kupusu. Šunku narežite na kockice. Jaja skuvajte i narežite na komade.

Sve sastojke pomešati, dodati kukuruz. Krastavce narežite na sitne kockice i sipajte u činiju. Luk oljuštite i narežite na kockice. Operite i nasjeckajte zelje. Sve sastojke dobro izmiješajte, začinite majonezom, posolite i pobiberite i ponovo promiješajte.

Šta može biti bolje od svjetlosti i niskokalorična salata Kako je užina? Priprema se brzo i zahtijeva samo najbitnije sastojke.

Sastojci:

Pekinški kupus - 200 g
Šunka - 250 g
Spanać - 200 g
Limunov sok - 25 ml
Jaje - 3 kom.
Suncokretovo ulje

Priprema:

Jaja skuvajte i narežite na komade. Kupus i spanać oprati i iseći na komade, šunku na trakice. Pomiješajte sve proizvode i pospite sok od limuna i začinite maslinovim uljem i solju.

Ova lagana salata od povrća pogodna je za one koji žele smršaviti, ali ne mogu bez šunke.

Sastojci:

Pekinški kupus - 500 g
paprika- 250 g
Paradajz - 200 g
Konzervirani kukuruz- 1 banka
Šunka - 400 g
Pavlaka
Zeleno
Posolite i pobiberite

Priprema:

Kineski kupus operite, odvojite od peteljke i narežite na tanke ploške. U kupus dodajte kukuruz. Paradajz narežite na komade, šunku na dugačke trake.

Papriku narežite na sitne kockice i stavite u činiju za salatu sa ostalim sastojcima. Sitno nasjeckajte zelje, začinite salatu uljem ili pavlakom, posolite i promiješajte.

Šunku možete zamijeniti goveđim jezikom, goveđom pulpom ili nemasnom svinjetinom.

Najjednostavniji i standardni recept za salatu sa kupusom, šunkom i kukuruzom svidjet će se svim ljubiteljima svježeg i laganog.

Sastojci:

Pekinški kupus - 200 g
Šunka - 100 g
Kukuruz - 100 g
Krastavac - 1 kom.
Pavlaka

Priprema:

Kupus oprati i iseći na kockice. Šunku narežite na kockice, krastavac operite i narežite na kockice. Sve izmešati, dodati kukuruz, začiniti majonezom i solju.

Umesto majoneze, salatu možete začiniti pavlakom ili grčkim jogurtom.

Neobična i svijetla salata s graškom, kupusom, krutonima i kineskim kupusom - idealna za ljubitelje hrskanja.

Sastojci:

Pekinški kupus - 300 g
Šunka - 200 g
Zeleni grašak - 1 konzerva
Šargarepa - 1 kom.
Zeleni luk - 1 hrpa
Majonez
Krekeri - 75 g

Priprema:

Kineski kupus operite i sitno nasjeckajte. Ogulite i narendajte šargarepu krupno rende. Šunku narežite na trakice, a luk sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve proizvode, dodajte grašak, začinite majonezom. Dodajte krekere, posolite i pobiberite i promiješajte.

Zanimljiva kombinacija kineskog kupusa, šunke i orasi Ne samo da će biti ukusno, već i zdravo.

Sastojci:

Pekinški kupus - 200 g
Šunka - 100 g
orasi- 100 g
Balzamiko sirće
Zeleno
Narandžasta za dekoraciju

Priprema:

Kupus oprati i iseći na kockice. Šunku narežite na trakice, oljuštite orahe i prepolovite. Sitno nasjeckajte zelje i pomiješajte sve sastojke. Pospite balzamiko sirće i soli. Sve pomiješajte i ukrasite kriškama narandže.

Salate sa kineskim kupusom poželjno je pripremati neposredno prije serviranja, jer kupus, dugo u hladnjaku, gubi svoj ukus.

Zanimljiva salata u kojoj su umešani kineski kupus, šunka, sir i čips. Ne zvuči baš uverljivo, ali je zapravo neverovatno ukusno.

Sastojci:

Pekinški kupus - 300 g
Šunka - 100 g
Paradajz - 2 kom.
Sir - 50 g
Čips - 50 g
Majonez - 20 g
Posolite i pobiberite

Priprema:

Kineski kupus operite i sitno nasjeckajte. Paradajz oprati i iseći na krupnije kockice. Sir naribajte na sitno rende i pomiješajte sa ostalim proizvodima. Sve izmešati i začiniti majonezom. Po vrhu pospite čips i začinite solju i biberom.

Dobar recept za ljubitelje mesa, jer ova salata kombinuje ukus goveđeg jezika sa šunkom, što prijatno upotpunjuje svežinu kineskog kupusa.

Sastojci:

Pekinški kupus - 200 g
Šunka - 100 g
Goveđi jezik- 100 g
Kiseli krastavac- 1 kom.
Majonez

Priprema:

Jezik skuvajte, ohladite i narežite na trakice. Šunku i krastavac također narežite na trakice. Pomiješajte sve proizvode, začinite majonezom i solju.

Egzotična i sočna salata s kineskim kupusom, sirom, šunkom i, što je najzanimljivije, mandarinama ukrasit će svaku gozbu i postati vrhunac stola.

Sastojci:

Pekinški kupus - 100 g
Šunka - 2 kom.
Mandarine - 2 kom.
Sir - 60 g
Kukuruz - 1 konzerva
Pavlaka - 2 kašike. l.
Majonez - 1 kašika. l.
Posolite i pobiberite

Priprema:

Šunku narežite na velike trake, kupus operite i narežite na trakice. Mandarine oguliti i svaki segment iseći na nekoliko delova. Dodajte kukuruz, narendajte sir na krupno rende, lagano promešajte.

Za dresing pomiješajte majonez sa pavlakom i solju. Sve proizvode pomiješati, začiniti sosom, posoliti i pobiberiti. sipajte u čaše.

U salati treba koristiti samo nježni dio glavice kupusa. ostali dijelovi su pogodni za pečenje, variva i druga variva.

Salata "Ioannina"

Ova salata će se svima dopasti, jer se kombinuje sveže povrće, začinjenu šunku i aromatizirani krekeri, koji zajedno stvaraju nevjerovatno ukusnu salatu!

Sastojci:

Pekinški kupus - 150 g
Krastavac - 1 kom.
Paprika - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Šunka - 100 g
Krekeri
Zeleni luk
Majonez

Priprema:

Ogulite luk i marinirajte u sirćetu 30 minuta. Kupus i krastavce operite i narežite na kockice. Narežite papriku na kriške. Šunku sitno nasjeckajte. Pomiješajte kupus, paprike, luk i šunku u jednoj posudi i promiješajte.

Nasjeckajte zeleni luk i dodajte sastojcima. Na kraju dodajte krekere, začinite majonezom i posolite.