Sirutka: kako piti, korisna svojstva i kontraindikacije. Mliječni serum za kosu i lice

Jedan od eliksira ženska lepota a zdravlje jeste whey. Ovaj je jeftin prirodni proizvod Preporučuje se redovito korištenje kao univerzalni kozmetički proizvod.

LJEKOVITA SVOJSTVA MLIJEKA

Whey - samostalna prehrambeni proizvod, koji nastaje kao rezultat zgrušavanja i cijeđenja mlijeka tokom pripreme svježeg sira. Ne sadrži masti, ali istovremeno ima veliki broj proteini koji su lako svarljivi i opskrbljuju tijelo esencijalne aminokiseline, koji on sam ne proizvodi, dolazi samo sa hranom.

KAKO PRIPREMITI MLEČNU SURUTKU

Whey se lako može kupiti u trgovini; Alternativno, napravite vlastitu surutku kod kuće. Postoji nekoliko načina za pripremu ovog proizvoda.

RECEPT br. 1: (na bazi jogurta)

Zakuhajte potrebnu količinu kiselog mlijeka na laganoj vatri, ali ne prokuhajte.

Ostavite na šporetu dok se potpuno ne ohladi.

Kada se ohladi, procedite tečnost kroz nekoliko slojeva gaze ili sitnog sita.

RECEPT #2: Kako napraviti whey(na bazi mlijeka)

Prokuhajte 1 litar mlijeka i dodajte sok malog limuna, promiješajte i sklonite sa vatre.

Kada se ohlade, odvojite skutu od sirutke pomoću gaze ili sitnog sita.

SERUM U KOZMETOLOGIJI

Sirutka sadrži minerale i vitamine koji blagotvorno djeluju na organizam i veoma su korisni za poboljšanje i zacjeljivanje strukture kose i vlasišta.

SERUM ZA LICE- MASKA ZA ČIŠĆENJE ZA KOMBINACIJU I MASNU KOŽU OD MLIJEČNE SURUTKE

Zagrijte 100 ml surutke na 36-37°C. natopite vatu u nju i nanesite na lice i dekolte. Nakon potpunog sušenja, operite lice toplu vodu.

Serum ima lekovita svojstva - efekat: eliminiše masni sjaj, daje koži mat nijansu, tonizira i čisti.

MASKA ZA MLEČNU I NORMALNU KOŽU OD MLEČNE SURUTKE

3 žlice. l. pomiješajte svježi sir od 20% masti sa 3 žlice. l. surutke, nanesite na prethodno očišćenu kožu i isperite nakon 10 minuta. Umjesto vode za pranje možete koristiti topli zeleni čaj.

Serum ima lekovita svojstva - efekat: izbeljuje kožu lica i pomaže u borbi protiv pjega.

NORMALIZUJUĆA MASKA ZA SVE VRSTE KOŽE LICA OD MLIJEČNE SURUTKE

0,5 tbsp. l. mljevena kafa pomešati sa 2 kašike. l. sirutke i nanesite na lice 15 minuta, isperite toplom vodom.

Ljekovita svojstva seruma - efekat: poboljšava ten.

MASKA ZA POROZNU KOŽU LICA OD MLIJEKA

Umutiti bjelanjak, sjediniti sa 1 kašičicom. l. brašna i 2 kašike. l. whey. Dobro promešajte, dobijenu smesu nanesite na lice i držite 15 minuta.

Isperite toplom vodom. Za ne baš masnu kožu, bjelanjak se može zamijeniti žumancem.

Serum ima lekovita svojstva - efekat: čisti, zaglađuje i suši kožu, sužava pore.

WHEY PILING LICA

Za suhu, normalnu i mješovitu kožu: 0,5 tbsp. l. ovsena kaša pomešati sa 2 kašike. l. whey, nanesite na lice i masirajte kružnim pokretima 2 minute. Operite toplom, a zatim hladnom vodom.

Za masnu kožu: 3 žlice. l. pomešati surutku sa 1 kašičicom. sol. Masirajte lice dobijenim V-pilingom 1 minut, a zatim nežno isperite toplom vodom. Nakon postupka nanesite umirujuću kremu.

Serum ima lekovita svojstva - efekat: čisti, zaglađuje, suši kožu.

PILING ZA PRANJE KOŽE LICA OD MLEČNE SURUTKE

2-3 kriške pšenice ili raženi hleb natopiti 100 ml seruma, umesiti i naneti na lice. Masirajte 10 minuta. Zatim isperite lice vodom sobnoj temperaturi.

Ljekovita svojstva seruma- efekat: dobro čisti i hrani kožu.

MLIJEČNI SERUM ZA KOSU- WHEY MASKA ZA KOSU

Zagrijte 200 ml surutke na temperaturu od 40-50°C i pomiješajte sa ovsenim pahuljicama dok se ne formira gusta masa. Zatim ga nanesite na kosu, pokrijte glavu plastičnom vrećicom i ručnikom. Ostavite masku da deluje 30 minuta, a zatim isperite toplom vodom bez šampona.

Maske za kosu možete napraviti koristeći samo serum bez ikakvog dodatni sastojci. Dovoljno je da njime obilno navlažite kosu i držite 20-30 minuta, a zatim isperite toplom vodom i šamponom.

Ljekovita svojstva seruma - djelovanje: liječi i jača kosu. daje predivan sjaj.

WHEY NAIL BATH

Dodajte 2-3 kapi ulja jojobe u 250 ml toplog seruma. Uronite ruke u kadu na 10 minuta, a zatim ih osušite ubrusom.

Ljekovita svojstva seruma - efekat: jača nokte.

KUPKA SA SERUMOM

IN toplu vodu dodati šaku mekinja i 5 kapi pšeničnog ulja, a zatim uliti toplu surutku (2 l). Uzmite ovu kupku 20 minuta. Nakon toga, bez ispiranja, obrišite kožu frotirnim ručnikom.

Ljekovita svojstva seruma- efekat: tonizira kožu.

Ako želite da vaša kosa i koža uvijek izgledaju besprijekorno, onda se upoznajte i ili

Whey je nusproizvod u proizvodnji svježeg sira. Sirutka se dobija koagulacijom mleka. Ovaj proizvod sadrži mnogo skupih mikro- i makroelemenata, kao i proteina koji su veoma pogodni za varenje i naš organizam uopšte. Pripremite se whey nije teško, pogotovo jer ćete pored ovog proizvoda dobiti i šarmantan domaći svježi sir.

Trebaće ti

• 2 litre mlijeka;
• 1 kašičica kisele pavlake;
• sito;
• gaza.

Uputstva

1. Mlijeku dodajte kiselu pavlaku i promiješajte.

2. Mlijeko stavite na toplo mjesto da se ukiseli jedan dan.

3. U šerpu sipajte kiselo mleko i stavite dalje vodeno kupatilo 25-30 minuta. Nemojte miješati.

4. Kada se mlijeko usidri, sklonite ga sa vatre.

5. Pokrijte sito gazom i procijedite whey od svježeg sira.

6. Svežite svježi sir u gazu da se stisne i uklonite preostalu sirutku.

7. Ohladite surutku.

8. Spreman whey držati u frižideru.

Sirutka je proizvod koji se široko koristi u kulinarstvu. Zbog ogromnog broja vitamina i minerala, surutka se preporučuje za konzumaciju kod mnogih bolesti. Iscjeljujuće djeluje na kosu, kožu i nokte, jača ih i poboljšava izgled. Pripremite sa surutom tanke palačinke ili palačinke - ukusno jelo za doručak ili popodnevnu užinu.

Trebaće ti

• Palačinke sa surutom:
• – 0,5 l surutke;
• – 1 kašičica sode;
• – 2 jaja;
• - sol;
• – 1 kašika biljnog ulja;
• – 0,5 litara mleka;
• - brašno.
• Palačinke od surutke:
• – 1 litar surutke;
• – 3 jaja;
• – 7 kašika šećera;
• – 1 kašičica sode;
• - sol;
• - brašno.

Uputstva

1. Palačinke od surutke Sipajte 0,5 litara sveže sirutke u veliku činiju. U surutku sipajte 1 kašičicu sode bikarbone i sve dobro promešajte. Ostavite serum na toplom mjestu 40 minuta.

2. Dodajte 2 sirove kokošja jaja, so po ukusu, 1 kašika biljnog ulja. Sve miksajte dok ne postane glatko.

3. U surutku sipajte brašno i sve miješajte dok grudvice brašna potpuno ne nestanu. Trebalo bi da dobijete testo koje ima gustoću pavlake.

4. U dobijeno testo uliti otprilike 0,5 litara mleka i sve izmešati.

5. Zagrejte tiganj, sipajte ga biljno ulje.

6. Sipajte dio smjese u tepsiju. Naginjući ga u različitim smjerovima, postići ravnomjernu podjelu tijesta po površini tepsije.

7. Pecite palačinke sa obe strane dok ne porumene.

8. Spremne palačinke Stavite na hrpu na tanjir i poslužite toplo.

9. Palačinke od surutke U šerpi pomešati 1 litar surutke sa 7 kašika granulirani šećer dok se šećer potpuno ne otopi.

10. U sirutku dodajte 3 jaja i sol po ukusu. Sve izmiksajte.

11. U podlogu za testo dodajte 1 kašičicu sode bikarbone. Nakon toga dodajte brašno u porcijama, mijesite prilično gusto tijesto. Ne bi trebalo da teče iz kašike, već da pada glatko.

12. Ispecite palačinke u zagrejanom tiganju, po potrebi dodajte biljno ulje. Razmažite tijesto kašikom, ostavljajući razmak između palačinki.

13. Gotove palačinke Poslužite uz piće po izboru.

Koristan savjet
Po želji, palačinke se mogu puniti džigericama, pirjani kupus, svježi sir ili bilo koji fil za palačinke i palačinke, džem, marmeladu, pavlaku, kondenzirano mlijeko možete koristiti kao osvježavajući napitak ili njome zamijeniti kvas.

Ljekovito djelovanje surutke bilo je poznato još starim Grcima. Njime su liječili bolesti probavnog i genitourinarnog sistema, pili su ga kao tonik i sedativ. U srednjem vijeku liječnici su ga propisivali za dizenteriju, trovanja i kožne bolesti. Ljudi koji žive u 21. veku takođe znaju prednosti surutke, ali najnovijeg veka upotpunila područja upotrebe ovog čudesnog proizvoda.

Sastav seruma

Svaka mlečna surutka sadrži 5-7% aktivnih supstanci (ostatak je voda), ali uprkos tome, njena vrednost je nesumnjiva. Činjenica je da zapravo ne sadrži masti, ali je bogata lako svarljivim proteinima. Proteini sadržani u surutki sadrže esencijalne aminokiseline koje tijelo ne proizvodi i koje čovjek dobiva samo hranom. Osim toga, ovi proteini su direktno uključeni u formiranje eritrocita - crvenih krvnih zrnaca, kao iu sintezu proteina u tako glavnom organu kao što je jetra. Proteini surutke su izuzetno vrijedni u odnosu na druge prirodne proteine. Dakle, potvrđeno je da proteini surutke imaju veću bioraspoloživost od proteina kokošijeg jajeta, a prisustvo laktoze u sirutki mlečni šećerčini ga zaista neprocjenjivim, jer dat šećer tijelo potpuno apsorbira. A ovo je posebno poželjan ugljeni hidrat za organizam, jer... ne pretvara u mast u ćelijama i ne remeti rad gastrointestinalnog trakta. Sirutka sadrži žalosno malu količinu masti (od 0,05 do 0,5%), ali su ove masti pogodne jer pojačavaju djelovanje enzima. Otprilike svi vitamini, soli, makro- i mikroelementi koji se nalaze u izvornoj sirovini se prenose u sirutku na uobičajen način, tj. mlijeko. Serum je “šampion” po pitanju vitamina B6, važnog za funkcionisanje nervnog sistema i stanja kože, i holina, koji učestvuje u metabolizmu lipida i masti i stimuliše moždanu aktivnost. Ovdje su u dovoljnim količinama prisutni i vitamini A, B2, B1, B12, C, E, H i PP. Od minerali serum sadrži magnezijum, kalcijum, fosfor, kalijum itd.

Korisna svojstva surutke

Pogodna svojstva surutke mogu se proceniti na osnovu njenih hemijski sastav. Dovoljno je reći da je svaka 1 litra proizvoda zadovoljena za 2/3 dnevna norma kalcijum, 1/3 – vitamini B1, B6 i B12, 80% – vitamin B6, 40% – kalijum. Ako svakog jutra popijete čašu sirutke, sigurno i brzo možete ojačati svoj imunološki sistem i spriječiti određene bolesti ako vam je dijagnosticirana ateroskleroza, hipertenzija (povišena krvni pritisak), bolesti srca i krvnih sudova, pijte surutku cijeli dan za poboljšanje raspoloženja i sprječavanje napada. Proizvod će pomoći u otklanjanju troske, očistit će se krvni sudovi i povratiti svoju nekadašnju elastičnost. Serum će pomoći i kod otoka. Uzimajte ga kao lek, po čašu 3-4 puta dnevno. Riješit ćete se viška ustajale tekućine u tijelu i zaista osjetiti lakoću u donjim ekstremitetima. Nestat će i vrećice ispod očiju. A u isto vrijeme, vaša probava će se poboljšati, vaša stolica će se stabilizirati i vaše blagostanje će se poboljšati. Ispijanje svake 2 čaše surutke dnevno će učiniti vašu kožu čistom i glatkom, riješiti se akni i akni. akne. Da biste postigli ljepotu, proizvod možete koristiti ne samo interno, već i eksterno. Maska od jednakih dijelova svježeg sira i surutke sa kapljicom limunovog soka, nanesena na lice, vrat i dekolte, izbijeliće kožu, posvijetliti pjege i staračke pjege. Da, možete jednostavno ujutro oprati lice serumom i primijetiti to nakon kratko vrijeme Koža će postati zategnutija i glatka. Utrljajte serum u korijen kose, dodajte ga u šampone i balzame i vaša kosa će postati jaka, voluminozna i svilenkasta. Za zdravlje slabe i bez sjaja kose koristite masku: izmrviti seckanu luk, izvarak korijena čička i mljevenog crnog bibera na vrhu noža, jednom sedmično utrljajte ovu mješavinu u korijen kose i rasporedite po dužini, zatim stavite kapu za tuširanje na glavu i držite smjesu najmanje jedan sat. Isperite toplom vodom i blagim šamponom. Rezultat je da se zdravija i sjajnija kosa može vidjeti već nakon 3 postupka. Pa, naravno, koristite surutku u neograničenim količinama. dani posta i sa dijetama. Čak i za jedan dan posta moguće ga je vratiti u normalu gastrointestinalnog trakta. A upotreba ovog čudesnog proizvoda tokom dijeta (svih vrsta!) definitivno će povećati njihovu efikasnost.

Surutka je tečnost koja ostaje nakon što se mlijeko zgruša i procijedi. Ovaj serum djeluje ljekovito i pomaže kod raznih tegoba.

Za laringitis i upalu grla Grgljajte odvarom od žalfije što je češće moguće. Da biste to učinili, poparite 1 kašiku žalfije u čaši surutke.

Za zatvor popijte surutku ujutro na prazan stomak. Tijelo se čisti vrlo brzo i efikasno. Takođe, moći ćete brzo i sigurno povećati svoj imunitet.

Ako naiđete sa dijabetesom, isprobajte ovaj lijek: proći kroz mašinu za mljevenje mesa heljda i 2 kašike dobijenog heljdinog brašna sipajte u čašu surutke. Ujutro jedite umesto doručka. Pokušajte doručkovati na ovaj način 2-3 puta sedmično. Serum stimulira oslobađanje inzulina.

Za ispucale pete Redovno uzimajte tople kupke sa serumom.

Ako ti nategnuta tetiva, nanosite goruće serumske obloge. Promijenite ih dok se ohlade.

To uklonite višak tečnosti iz organizma popijte šolju surutke u malim gutljajima tokom dana. Narušena ravnoteža vode i soli će se vratiti, što znači da ćete se riješiti toksina, otpada i viška holesterola. surutka – dobar metod utaži žeđ.

Za masnu kožu prebrišite kožu serumom 2-3 puta dnevno. Losioni sa serumom pomoći će u borbi protiv akni, akni, kao i psorijaze, neurodermatitisa i dijateze.

Oni koji vole praviti svježi sir kod kuće znaju da je surutka nusproizvod ovog procesa. Ova zamućena tečnost, uprkos svojoj spoljnoj neprivlačnosti, sadrži mnogo korisnih materija, uključujući biotin, koji je neophodan za kožu i kosu, vitamine A, E i C. Shodno tome, surutka je uključena u brojne šampone i koristi se za pripremu proizvodi za kućnu njegu kose.

Trebaće ti

• Za prvu metodu:
• – surutka;
• – sok od limuna.
• Za drugu metodu:
• – 0,5 litara vode;
• – 1 supena kašika suvog korena čička;
• – limunov sok.
• Za treću metodu:
• – 0,5 litara surutke;
• – 6 komada raženog hleba.

Uputstva

1. Za njegu kose, sirutka se koristi i kao dio mješavina i zasebno. Da biste kosi dodali sjaj, nanesite tečnost na kosu, stavite polietilensku kapu na glavu i umotajte je debelim peškirom. Nakon sat vremena operite kosu blagim šamponom i isperite vodom sa nekoliko kapi limunovog soka iscijeđenog u nju.

2. Mješavina seruma i još jedne poznate komponente šampona – korijena čička – pomoći će poboljšanju izgleda vaše kose. Da biste pripremili sastav za pranje kose, prelijte kašiku nasjeckanog suhog korijena čička sa pola litre kipuće vode. Stavite posudu sa smjesom mala vatra i kuvajte deset minuta.

3. Poklopljenu supu ohladite na sobnu temperaturu i pomiješajte sa istom količinom surutke. Dobijenim proizvodom operite kosu, za ispiranje koristite vodu zakiseljenu limunovim sokom. Kao i obično, preporučuje se da se ovaj postupak izvodi najmanje 2 puta sedmično.

4. Maske za njegu i čišćenje kruha koriste se za njegu kose vezane za razne vrste. Međutim, vlasnicima suhe kose savjetuje se da u smjesu dodaju dodatne sastojke, poput putera i pavlake. Surutka je takođe pogodna za pravljenje maske za hleb. Od šest komada raženog hleba isecite kore i potopite ih petnaestak minuta u pola litre surutke, zagrejane na 50 stepeni.

5. Natopljene kore izgnječite u kašu i dobijenu smjesu rasporedite na čistu kosu od korijena do vrhova. Stavite plastičnu kapu, umotajte je ručnikom i držite nutritivni sastav na glavi četrdeset minuta. Ostatak kaše isperite sa dosta tople vode.

Video na temu

Obratite pažnju!
Nedavno pripremite maske od surutke prije upotrebe. Ako se odlučite za kupovinu gotove sirutke u trgovini, odaberite proizvod koji ne sadrži voćne aditive.

Svoju kosu morate stalno brinuti i održavati njenu ljepotu. Domaće maske mogu vašoj kosi dati zdrav sjaj i snagu. Možete ih napraviti na bilo koji raspoloživi način, uključujući fermentirane mliječne proizvode.

Ako imate malo vremena za pripremu maske, na kosu nanesite blago zagrijani kefir, surutku, pravi jogurt ili jogurt. Skupite ih na vrhu glave u punđu, prekrijte plastikom i umotajte ručnikom. Ostavite da djeluje 30 minuta i isperite proizvod. Redovnom upotrebom ove ekspres maske vaša kosa će postati snažnija, sjajnija i svilenkasta.

Da biste poboljšali rezultat, možete pomiješati fermentirane mliječne proizvode s drugim odgovarajućim sastojcima. Tako, recimo, za one sa gustom kosom, maska ​​od 1 šolje kefira i 2-3 kašike. plava ili zelena kozmetička glina u prahu. Sastav se nanosi na čistu kosu i ispere nakon 1 sata. Umjesto gline možete koristiti senf u prahu, sok od limuna ili žumanca.

Maska od 1 šolje sirovog kefira pomoći će hidrataciji suve kose. žumanca i 3 kašike. zagrijano čičkovo, maslinovo ili ricinusovo ulje. Smjesu ravnomjerno rasporedite na svaku dužinu kose i ostavite 1 sat. Masku isperite toplom vodom i blagim šamponom. Ponavljajte postupak 2-3 puta sedmično tokom mjesec dana.

Spas za suvu i lomljivu kosu će biti kućni lijek na bazi prirodnog jogurta. Pomiješajte 3 žlice. fermentisani mlečni proizvod sa istom količinom konjaka i 1 kašikom. med Držite masku oko 40 minuta.

Da biste tankoj kosi dali volumen, napravite sljedeću masku: dodajte malu krišku pekarskog kvasca i 1 kašičicu u čašu toplog kefira. med Sastojke dobro izmiješajte i sačekajte 20-30 minuta. Nakon toga nanesite kompoziciju na vlažnu kosu, zagrijte i držite 30 minuta.

Video na temu

Ako se redovno koristi whey Za kosa, tada je moguće vratiti kosu u prilično kratkom vremenu, i poboljšati stanje kosa nevidljivo kasnije od prve upotrebe ovog lijeka. Izuzetno je drago da je to neverovatno whey može se uraditi kod kuće.

Trebaće ti

• - mleko,
• – limun.

Uputstva

1. Sirutka, koja nastaje prilikom pripreme svježeg sira, odavno se etablirala kao ukusan kozmetički proizvod. Sadrži magnezijum, kalijum, kalcijum, vitamine B, C, E, A, holin i biotin. Nakon upotrebe seruma u korijenu, metabolički procesi se ubrzavaju i kosa s postaju jači.

2. Za prvi način pripreme surutke uzmite mlijeko (otprilike 1 litar) i stavite na toplo mjesto. Kada se mleko ukiseli i pretvori u jogurt, stavite na šporet i prokuhajte. Ne prokuvajte!

3. Kada primijetite prve grudvice svježeg sira na površini, isključite šporet i ostavite tečnost da se ohladi. Nakon toga procijediti whey kroz fino sito ili gazu. Svježi sir odvojite - može se koristiti za pravljenje deserta.

4. Za drugu metodu uzmite pasterizirano mlijeko (1 litar) i jedan mali limun. Mlijeko stavite na šporet i kada provri dodajte limunov sok. Promešati i skloniti sa šporeta. Nakon procijeđenja, mlijeko će se odvojiti u svježi sir, onaj koji rezervišete za deserte i whey, koji ćete koristiti za kosa .

5. Za pripremu ljekovitog šampona dodajte u mliječnu sirutku izvarak korijena čička. Perite kosu ovom mješavinom 1-2 puta sedmično. Vaša kosa će postati svilenkasta i podesna.

6. Ako kosa Ako vam je kosa postala lomljiva i opada, pomoći će vam maska ​​na bazi surutke. Toplo whey pomiješati sa mljevenim zobenim pahuljicama dok ne poprimi konzistenciju kisele pavlake. Dobijenu masu nanesite na kosa s, utrljajte u kožu glave i umotajte glavu u celofan. Na vrh umotajte debeli peškir ili stavite vuneni šešir. Nakon sat vremena isperite masku toplom vodom.

7. Isperite nerazrijeđenim prirodnim serumom kosa s kasnije pranje. Nemoj to prati, daj kosa Ostavite da se osuši kao i obično. Pramenovi će postati osjetno jači i bolje će držati vašu frizuru.

Obratite pažnju!
Nemojte nanositi serum na područje oko očiju i koristite samo svježe pripremljen proizvod.

Koristan savjet
Koristite surutku za poboljšanje tena: jednostavno je nanesite zagrijanu na kožu i ostavite dok se potpuno ne osuši. Nakon toga isperite lice toplom vodom.

Recept za pravljenje Kuban okroshke sadrži mala tajna, onaj koji vam omogućava da jelo učinite čudnim. Broj sastojaka možete promijeniti po vlastitom nahođenju.

Trebaće ti

• – 250 g kisele pavlake
• – 300 g kuvane kobasice ili kobasice
• – senf
• - soli
• - crna mljeveni biber
• - šećer
• – svježe začinsko bilje
• – 2 litre surutke
• – 3 svježi krastavac
• – 5-6 jaja
• – 4 krompira
• – 8-10 rotkvica
• – 500 g kefira

Uputstva

1. Krompir skuvati u blago posoljenoj vodi. Ne preporučuje se prethodno guliti korjenasto povrće. U suprotnom se možda neće postići željena konzistencija.

2. Rotkvice i krastavce dobro operite i nasjeckajte male kocke. Na isti način sameljite kobasice ili kuhanu kobasicu.

3. Jaja skuvajte i nasjeckajte, a u posebnu posudu stavite 2-3 žumanca.

4. Žumanca izmiksajte sa jednom kašikom senfa, kašičicom šećera i prstohvatom soli. Sve sastojke dobro izmešati i dodati kiselu pavlaku.

5. Povrće prelijte surutom i kefirom. Dobro promešati i dodati mešavina jaja. Prije posluživanja, ne zaboravite da okrošku dopunite neodvojivim sastojkom - sitno sjeckanim svježim začinskim biljem.

Obratite pažnju!
Preljev, pripremljen na bazi žumanjaka, čini okrošku intenzivnijom. Po želji možete dopuniti jelo slanih sastojaka- začini i začini.

Koristan savjet
Ako želite, možete preferirati jedan od sastojaka - surutku ili kefir.

Koristan savjet
Sirutka se može koristiti kao samostalno piće ili kao osnova za pečenje ili deserte. Osim toga, sirutka je našla široku primjenu u kozmetologiji. Serum se može čuvati u frižideru do 7 dana.

Nemoguće je spriječiti starenje, ali je moguće odgoditi ovaj proces. Dovoljno je svakodnevno organizirati pravilnu njegu za kožu. Whey samostalno kuhanje stoji na odličan način za borbu protiv starenja. Izbeljuje, zateže, zaglađuje kožu, daje joj svežinu i aktivira proces regeneracije u ćelijama. Profesionalci savjetuju da ga počnete koristiti u dobi od 30 godina.

Upotreba surutke

Upotreba surutke je indicirana u sljedećim slučajevima:

opuštena koža, gubitak tonusa;
starenje kože;
pojava bora;
mješoviti tip kože ili koža sklona masnoj koži;
proširene pore;
akne;
komedoni;
opekline od sunca;
iritacija.

Ovaj proizvod sadrži mnogo korisne supstance. Serum se lako priprema, a rezultat će biti glatka, vitaminima bogata koža i svjež ten. Glavna komponenta seruma je voda, koja čini 94% ukupne zapremine. Preostalih 6% sadrži laktozu, mlečni šećer, proteini, vitamini, masti i korisne bakterije.

Serum donosi velika korist kože. Profesionalci savjetuju da ga koristite od 30. godine kako biste odgodili pojavu znakova starenja.

Snažan je oksidans. Aminokiselina zaustavlja proces starenja, ne proizvodi se u našem tijelu, već dolazi kroz kožu ili s hranom. Kozmetički saloni koriste kozmetiku na bazi ovog proizvoda, ali je skupa. To su različiti pilingi, losioni, maske itd. Za ovaj proizvod, koji je lako napraviti sami, ne morate preplatiti. Učinak se neće promijeniti.

Sirutka se priprema od kefira, a takav proizvod će biti prirodan i zadržat će sva svoja svojstva. Postoji još jedna prednost: odmah se koristi samo pripremljeni serum, čime se čuvaju prednosti.

Zapamtite da je važno koristiti proizvod s oprezom ako dođe do oštećenja kože. Ne mažite kožu oko očiju i kapaka.

Sastav i prednosti seruma

Pogledajmo pobliže sastav i prednosti seruma. Ovo je izuzetno prirodni proizvod, koji sadrži mnoge komponente:

za zaglađivanje kože - vitamin B5;
za ublažavanje upale, iritacije, akni, zaštitu od negativnog utjecaja vanjskog okruženja - vitamin B9;
aktivacija proizvodnje kolagena dolazi zbog prisustva vitamina E i C;
niacin će poboljšati tonus kože i učiniti je zdravijom;

kalij potiče intenzivnu hidrataciju kože;
kalcij aktivira metaboličke procese koji se odvijaju na ćelijskom nivou.

Serum je pravi nalaz u vašoj kućnoj kozmetičkoj torbici. Osim snažnog efekta podmlađivanja i toniranja, ovaj proizvod čisti kožu, hrani, bori se protiv komedona, akni, protiv upala i pigmentacije.

Posebna kompozicija čini serum nezamjenjivim u njezi stare kože, kako bi joj dao tonus i ljepotu.

Sistematska upotreba seruma će poboljšati elastičnost. To će donijeti koristi mješovita koža i skloni sadržaju masti, jer bori se sa prekomjerna proizvodnja sebum na koži, uklanja neprijatan sjaj, čini ton kože ujednačenim, svježim i čistim.

Visoka sposobnost obnavljanja i ublažavanja upale pomaže da se serum efikasno koristi za liječenje opekotina od sunca i regeneraciju kože nakon poremećaja.

Kako napraviti surutku kod kuće

Pogledajmo nekoliko opcija koje će vam reći kako pripremiti sirutku kod kuće:

Brza i prva metoda.

Uzmite pakovanje kefira (njegova vrsta nije bitna) i stavite ga u zamrzivač za brzo zamrzavanje. Kada se potpuno očvrsne, izvadite ga i odmrznite na gazi (uvaljajte nekoliko puta) ili na cjedilu. Ova metoda kuhanja pomoći će očuvanju svih kiselina i vitamina u ciljnom proizvodu. Nije potreban nikakav drugi tretman, proizvod možete koristiti.

Druga metoda.

Izlijte ga svježe mlijeko u šerpu i stavite na toplo mesto dok ne ukiseli. Da biste ubrzali proces, ubacite krišku raženog kruha. Kada se sve ukiselo, stavite mleko na laganu vatru. Ako se mlijeko zgrudilo, odmah sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Nakon toga filtrirajte kroz gazu. Tečnost je gotova, a preostalo mleko koje je postalo skuta može se jesti.

Treći metod.

Ova metoda se razlikuje od prethodne. Svježe mlijeko je potrebno sipati u posudu, staviti na šporet i prokuvati. Zatim dodajte sok od pola limuna uz stalno mešanje. To uzrokuje zgrušavanje mlijeka. Odmah izvadite iz rerne i ohladite. Zatim učinite isto: filtrirajte i koristite kako je predviđeno.

Metode upotrebe seruma

Gotov proizvod se može odmah koristiti u kozmetičke svrhe na bilo kojoj koži. Važan uslov je svježina, pa sirutku ne treba pripremati "za kasnije". Efikasna primjena uzima se u obzir blago zagrijani proizvod. Postoje sljedeći načini korištenja seruma:

priprema maski kod kuće za različite namjene;
koristiti kao sredstvo za čišćenje;
baza za stvaranje leda za brisanje lica;
koristiti kao tonik za čišćenje kože.

Serum domaće Uvijek bolji proizvod iz radnje. Štoviše, metode za njegovo stvaranje neće uzrokovati mnogo problema.

Kako bi efekat pomlađivanja i čišćenja seruma postao primjetan, važno je da ga koristite svaki dan mjesec dana.

Whey. Recepti

Pogledajmo recepte različitim sredstvima od surutke:

Pranje.

Najjednostavnija upotreba seruma je svakodnevno čišćenje. Njime navlažite vatu i obrišite kožu lica, dekoltea i vrata. A još jednostavnija opcija je pranje. U ovoj situaciji ne biste trebali brisati kožu, samo je obrišite ubrusom. Nemojte se plašiti "kiselog" ambera, aroma brzo ispari.

Serum za zamrzavanje.

Ako napravite kockice leda od surutke, dobit ćete odličnu kompoziciju s toničnim djelovanjem i aktivacijom regenerativnih ćelijskih funkcija. Takve kockice treba koristiti ujutro kao zamjenu za tonik nakon čišćenja kože.

Podmlađujući piling.

Za pripremu su vam potrebne 2 kašike surutke, 1 kašičica. talog od kafe ili ovsene kaše. Dodajte so ili kafu u tečnost da napravite piling. Nežnim masažnim pokretima, bez pritiskanja ili povlačenja kože, proribajte je, ali ne dirajte kožu oko očiju. Manipulacije traju oko 3 minute. Zatim je važno umiti lice toplom vodom i kremom. Proizvod će koži dati svježinu i mat. Ponovite manipulacije dva puta svakih 7 dana.

Serumske maske za lice

Pogledajmo sada opcije za serumske maske za lice:

Ishrana kože.

Za izradu vam je potrebno 50 ml sirutke, 1 kriška hleba raženo brašno bez kore. Potopite ga u sirutku i zgnječite. Izaći će kašasta masa koja se ne cijedi s kože. Ostavite na licu trećinu sata, a zatim ga nežnim kružnim pokretima ovaljajte sa kože i isperite toplom vodom. Pogodno za sve tipove kože.

Izbjeljivanje lica.

Ovaj recept sadrži masni svježi sir– 2 kašike, surutka – 2 kašike. Sameljite sastojke dok ne postane glatka, smjesu nanesite na kožu vrata i lica. Ako imate masnu kožu, dodajte više proteina. Maska se ostavi 20 minuta, a zatim se ispere toplom vodom ili zeleni čaj. Ponovite ne više od 2 puta svakih 7 dana dok se ne postigne efekat.

Postoji mnogo domaćih recepata za njegu kože. Maske, pilingi, pilingi, obloge - sve to potiče podmlađivanje i elastičnost.

Toniranje i zatezanje.

Ova kompresa će pomoći u toniranju kože. Navlažite komad gaze u zagrijanom serumu. Na njemu unaprijed izrežite rupe za usta, nos i oči. Nanesite na lice na trećinu sata. Nema potrebe za pranjem lica nakon toga; Možete ga ponavljati svakodnevno.

Dizanje sa voćem i povrćem.

Povrće ili voćna pulpa se miješa sa surutom dok ne postane kašasta. Nanesite na očišćenu kožu na četvrt sata. Za voće preferirajte dinju, bananu, kajsiju. A od povrća - patlidžani, rotkvice, slatke paprike, krastavci i kupus.

Čišćenje i zaglađivanje masne kože.

Za pripremu maske potrebno je: 2 kašike seruma, 1 kašičica. brašno i 1 protein. Prethodno umutite bjelanjak, ulijte preostale sastojke i promiješajte. Masa se nanosi na očišćenu kožu četvrt sata, ispere se toplom vodom. Kao rezultat, dobićete čistu, glatku kožu sa suženim porama.

Svaka predstavnica ljepšeg pola svakako bi trebala koristiti mlječnu surutku za ličnu njegu. Ovaj proizvod je u stanju da osveži i podmladi kožu u najkraćem mogućem roku. Šta je još važno za ženu osim da se dopada u ogledalu?

Irina05/29/2017Mliječni serum za kosu

Dragi čitatelji, kako se osjećate o mliječnim proizvodima? Jako ih volim, uključujući i svježi sir, posebno domaći, rustikalni svježi sir. Za doručak uz čaj ili kafu - ovo je pravo uživanje! Glavna stvar je ne prekomjerno koristiti mliječne proizvode s visokim udjelom masti.

Šta je sa surutom? Nepotreban proizvod, otpad? Nemoj mi reći. Ova neupadljiva žućkasta tečnost sadrži dovoljno korisnih i lekovitih supstanci koje blagotvorno deluju ne samo na zdravlje, već se naširoko koriste i za podmlađivanje i negu kože lica i kose.

Koje su prednosti surutke za kosu, kako je pripremiti kod kuće i koristiti u njezi kose, kao i recepte, razgovarajmo danas.

Prednosti za kosu

Sirutka sadrži niz vitamina, mikroelemenata i drugih supstanci koje imaju blagotvorno dejstvo za zdravlje naše kose. naime:

• hrani korijen i kosu;
• vlaži;
• potiče obnovu i obnavljanje strukture kose;
• povećava snagu vlasi kose;
• jača korijen kose;
• sprečava gubitak kose;
• prema nekim informacijama, pomaže u stimulaciji rasta kose;
• normalizira rad lojnih žlijezda;
• bori se protiv gljivičnih oboljenja kože glave;
• normalizira metaboličke procese;
• obnavlja oslabljene i oštećene nakon farbanja, perm, čestih stiliziranja i dr štetnih efekata kosa;
• štite kosu od vanjskih štetnih utjecaja;
• omogućava kosi da duže ostane čista i svježa.

Rezultat aplikacije

Nakon nekoliko postupaka sa mlečnom surutom, kosa postaje jača, dobija elastičnost, svilenkastost, volumen, zdrav sjaj, izgleda zdravo i njegovano i postaje mnogo lakša za raščešljavanje.

Mi rješavamo probleme

Mliječna surutka je pogodna za njegu i zdravlje svih tipova kose, ali prvenstveno je dokazala svoju efikasnost za:

• suha kosa;
• masna kosa;
• oslabljena i oštećena kosa;
• sprečavanje gubitka kose;
• uklanjanje peruti;
• tretman ispucanih vrhova.

Kako napraviti surutku kod kuće

Serum se može kupiti u prodavnici, na pijaci ili napraviti kod kuće. Ako uporedite ove tri opcije, surutka kupljena u prodavnici je najmanje efikasna. Činjenica je da je nepoznato kakvo je mlijeko korišteno u njegovoj proizvodnji, koji su aditivi za hranu bili u njemu. Osim toga, industrijska surutka je dizajnirana za dugoročno skladištenje, koje mu, naravno, ne dodaje nikakva korisna svojstva.

Ako nemate vremena da sami napravite serum, onda je proizvod kupljen na tržištu sasvim prikladan. pristojna opcija. Napravljen je od prirodnog materijala domaće mleko bez ikakvih aditivi za hranu i, možemo sa sigurnošću reći, da nije podlegao ključanju (sirište se zagrevalo samo na temperaturu koja je potrebna za dobijanje svježeg sira).

I na kraju, najpouzdaniji i dokazani način da dobijete prirodnu mlečnu surutku za kosu je da je sami pripremite kod kuće. Kako to učiniti?

Zamrznuti kefir

Plastična vrećica svježi kefir staviti unutra zamrzivač i sačekajte dok se potpuno ne zamrzne. Zatim na tavu stavite cjedilo ili sito, stavite gazu u nekoliko slojeva i stavite smrznuti kefir. Kada se potpuno odmrzne, ostat će u gazi. nežna curd, a u tiganju se nalazi koristan i ljekovit serum.

At ovu metodu surutka bez izlaganja visoke temperature, u potpunosti zadržava sve korisne i ljekovite tvari u svom sastavu. Za one koji prave kefir kod kuće, ovo je najbolja opcija.

Zagrevanje kiselog mleka

Domaće punomasno mleko sipajte u šerpu i ostavite na toplom mestu da ukiseli. Da biste ubrzali proces, možete dodati krišku raženog kruha. Kada mlijeko pokiseli, izvadite hljeb i stavite tiganj na laganu vatru dok se mlijeko ne zgruša. Pazite da ne zagrevate previše podsireno mleko, inače će skuta ispasti tvrda.

Sklonite posudu sa vatre, ohladite sadržaj i procijedite kroz nekoliko slojeva gaze. Gaza će sadržavati kvalitetan domaći svježi sir, a tekućina će biti zdrava i ljekovita surutka.

Dodavanje limunovog soka

Ova metoda je dizajnirana za brzo kuvanje whey. Po litru doma punomasno mlijeko Iscijedite sok od jednog limuna, dobro promiješajte i stavite na laganu vatru. Mlijeko će se zgrušati kako se zagrije. Sklonite posudu sa vatre, ohladite tečnost i procijedite kako je već opisano.

Ovom metodom dobijena surutka još uvek nije sasvim „ispravna“, jer u njenoj proizvodnji nema procesa zrenja (fermentacije) mleka i samim tim dobijeni proizvod ne sadrži korisnih bakterija i ostalo srodno ovaj proces korisne supstance.

Kako čuvati surutku

Sirutku treba čuvati u staklenoj posudi u frižideru.

U medicinske i kozmetičke svrhe, rok trajanja proizvoda ne bi trebao biti duži od tri dana.

Pogledajmo sada kako koristiti serum za kosu da biste dobili maksimalnu korist od ovog proizvoda.

Prirodni šampon na bazi seruma

Whey sadrži komponente koje nežno i efikasno čiste vlasište i kosu od prljavštine i sebuma. Ovaj proizvod je manje agresivan i djeluje nježnije od industrijskih šampona. Osim toga, djeluje iscjeljujuće i njegujući kosu i vlasište.

Ako iz nekog razloga ne želite da perete kosu surutom, dodajte je malo u svoj šampon i tako je obogatite korisne komponente proizvod. Serum možete dodati i drugim industrijskim proizvodima za njegu kose.

Šamponiranje sa surutom

Zagrijte surutku dok se ne zagrije i prvo nanesite malu količinu na vlasište, masirajte nekoliko minuta, a zatim navlažite cijelu kosu. Vrijeme izlaganja je 5 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Da biste pojačali učinak, isperite čistu kosu odvarom korijena čička.

Kosu možete oprati sirutku po potrebi.

Ispiranje kose surutom

Jedan od najvecih jednostavne načine Upotreba surutke za kosu je ispiranje. Za ovaj postupak proizvod se koristi samostalno iu kombinaciji s drugim komponentama.

Serum ili sastav koji ga sadrži mora se prethodno zagrijati na ugodnu, ugodnu temperaturu. Da biste pojačali učinak, možete dodati pola ampule vitamina A ili E.

Kosu peremo kao i obično, iscijedimo (možete lagano obrisati peškirom). Zatim koristimo pripremljeno ispiranje sa surutom. Ocijedite kosu, osušite je ručnikom i ostavite da se osuši prirodno. Osim toga, nije potrebno ispirati kosu vodom. Nanesite po potrebi.

Nakon ovog postupka kosa izgleda njegovano, lijepo, lakše se oblikuje i duže ostaje čista i svježa.

Recepti za ispiranje sa surutom

Pogledajmo sada kako pripremiti kompoziciju za ispiranje sa sirutom.

Isperite limunovim sokom

Surutku pripremamo po trećoj varijanti sa dodatkom limunovog soka i koristimo je kao sredstvo za ispiranje. Koristite 1-2 puta sedmično.

Nakon upotrebe, kosa postaje glatka i sjajna. Osim toga, ova kompozicija malo posvjetljuje.

Dobar rezultat postiže se kombiniranjem surutke za kosu s dekocijama/infuzijama ljekovitog bilja.

Isprati surutku i koprivu

1,5 tbsp. l. koprivu preliti sa 0,5 litara ključale vode, poklopiti, zamotati i ostaviti da se ohladi. Procijedite, dobijenu tekućinu dovedite do prvobitne zapremine i pomiješajte sa 500 ml surutke (1:1).

Ispiranje napravljeno od surutke i korijena čička

1,5 tbsp. l. korijena čička prelijte sa 750 ml vode, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Maknite sa vatre, pokrijte poklopcem i izolirajte. Kada se juha ohladi, procijedite i dovedite tekućinu do prvobitne zapremine. Dobijenu čorbu pomiješajte sa surutom za kosu u omjeru 1:1.

Whey sprej

Varijanta ispiranja surutke je upotreba spreja. Ovaj postupak se dobro pokazao za obnavljanje strukture kose nakon farbanja, permiranja, čestog stiliziranja itd.

Ulijte sirutku u praznu bocu sa raspršivačem i nanesite na cijelu dužinu kose. Ako ima ispucanih vrhova, tretiramo samo njih. Po želji možete dodati 1 kašičicu u sastav. čičkovo ulje. Učestalost upotrebe: nekoliko puta dnevno.

Maske za kosu sa surutom

Takve maske pružaju posebno intenzivan učinak iscjeljivanja i njege. U ove svrhe možete koristiti samo serum ili ga kombinirati s drugim komponentama.

Prije nanošenja maske, kosu treba oprati kao i obično i osušiti je frotirnim ručnikom. Pripremljeni sastav nanesite prvo na vlasište masažnim pokretima, a zatim rasporedite po cijeloj dužini kose. Pokrijte kosu polietilenom i odozgo je izolirajte frotirnim ručnikom. Nakon što prođe potrebno vrijeme, isperite masku toplom vodom. Po želji možete koristiti šampon. Ostavite kosu da se prirodno osuši.

Trajanje postupka

Trajanje postupka zavisi od recepta, ali obično je 30-60 minuta.

Koliko često se prijaviti

Maske su obezbeđene dobar efekat kada se postupak izvodi dva puta sedmično. Kurs – 10 maski. IN u preventivne svrhe Ove maske se mogu raditi jednom sedmično.

Recepti za maske za kosu

Nema ništa komplikovano u pripremi maski za kosu sa surutom. Pogledajmo nekoliko opcija.

Whey maska

Surutka, prethodno zagrijana na ugodnu temperaturu, nanosi se na vlasište i neopranu kosu. Trajanje postupka je sat vremena.

Maska sa wheyom u kombinaciji sa drugim maskama za kosu

Pomiješajte masku za kosu kupljenu u prodavnici sa wheyom u omjeru 1:1. Nanesite na kožu glave i čistu, vlažnu kosu.

Hranljiva maska ​​sa medom i žumancima

2 žlice. l. prirodni med otopiti u vodenom kupatilu (zagrijati samo dok se ne zagrije!), dobro samljeti sa 2 žumanca, najbolje domaćim jajima, postepeno razrjeđujući smjesu sa 250 ml tople surutke. Vrijeme izlaganja je najmanje pola sata.

Maska je pogodna za sve tipove kose. Savršeno hrani i aktivira korijen, obnavlja strukturu vlasi, daje kosi blistavost i sjaj.

Maska za masnu kosu

15 g bijele gline (kupite u ljekarni), dobro pomiješajte sa 5 g krompirov skrob. Dobijeni prah razblažite sa 45 ml tople sirutke do konzistencije kisele pavlake. Kada se primeni posebnu pažnju daj ga korenima. Vrijeme ekspozicije je pola sata.

Maska je odlična za masnu, brzo prljavu kosu. Hrani korijenje i normalizira ravnotežu masti u koži. Ako je vaša kosa nakon neuspješnog farbanja plave boje dobila žućkastu nijansu, onda će vam ova maska ​​pomoći da je uklonite.

Maska za suvu kosu

2 žlice. l. maslinovo ulje(breskva, kokos) pomiješati sa 2 žlice. l. whey. Prilikom nanošenja posebnu pažnju obratite na kosu, temeljito utrljavajući sastav u nju. Vrijeme izlaganja je 1-2 sata.

Maska aktivno vlaži i djeluje regenerativno na oštećenu, suhu kosu. Nakon nekoliko postupaka kosa izgleda zdravo i njegovano.

Maska za jačanje kose

U vodenom kupatilu otopiti 18-20 g kakao putera, dodati 25 ml tople surutke i 6 kapi eterično ulje pačuli. Vrijeme ekspozicije je pola sata.

Maska jača korijen kose i efikasno obnavlja strukturu vlasi.

Maska za rast kose

Samljeti 1 srednji luk u pire, dobro samljeti sa 1 kašikom. l. čičkovog ulja, postepeno razrjeđujući smjesu sa 250 ml surutke.

Sastav nanesite na korijen kose i izolirajte frotirnim ručnikom. Ako nemate previše osetljiva koža glavu, a zatim za poboljšanje efekta, kosa se može dodatno prekriti polietilenom. Vrijeme ekspozicije 15 min.

Budući da luk može izazvati iritaciju, ako se pojavi bilo kakva nelagoda, odmah isperite masku.

Maska poboljšava cirkulaciju krvi, aktivira metaboličke procese korijena, stimulira rast kose i poboljšava njen izgled.

Maska sa raženim kruhom za ishranu i hidrataciju

Od tri komada raženog hleba odrežite kore, izmrvite pulpu, prelijte sa 250 ml tople surutke. Nakon 15 minuta procijedite tečnost kroz gazu, dodajte 2 žlice. l. bezbojna kana i 1 kašika. l. čičkovo ulje. Vrijeme ekspozicije – sat.

Kontraindikacije

Surutka za kosu se obično dobro podnosi i izuzetno je rijetko uzrok opadanja kose. alergijske reakcije. Međutim, prije upotrebe i samog seruma i formulacija koje ga sadrže, obavezno napravite test tolerancije.

Sa takvim pristupačnim i na efikasan način njegu kose koju smo danas upoznali. I neka nam surutka sada koristi ne samo u kuvanju, već iu kvaliteti kozmetički proizvod za kosu. Tako je lijepo i radosno biti ne samo zdrav, već i lijep.

A za dušu ćemo danas slušati NIKOS IGNATIADIS - U klasičnom raspoloženju.

Vidi također

• Ivan - čaj. Korisna svojstva. Kontraindikacije
• Kako skuhati Ivan čaj. Ljekovita svojstva. Aplikacija
• Kamilica
• Laneno ulje