Super torta u mašini za hleb. Ukusni Uskrs u mašini za hleb - jednostavan recept

Postoji mnogo recepata za uskršnje kolače u mašini za hleb, ali većina njih ima prilično kompliciran recept i zahteva puno pažnje i vremena od strane kuvara. Ali glavna prednost ovog čudesnog uređaja je spasiti domaćicu od gnjavaže, uključujući i Uskrs. Sastavili smo listu jednostavni recepti tako da možete brzo i ukusno da kuvate uskršnje kolače.

Kuvanje uskršnjeg kolača u mašini za hleb po jednostavnim i ukusnim receptima

Prema ovom receptu, čak i neiskusna domaćica može skuhati uskršnji kolač za Uskrs. Pečenje muffina po receptu koji je na prvi pogled težak bit će jednostavno, zgodno i neće oduzeti puno vremena, a kolač će ispasti prozračan i nevjerovatno ukusan.

Sastojci za uskršnji kolač po jednostavnom receptu u mašini za hleb

Za test:

pšenično brašno - 500 grama;
puter - 150-200 grama;
mlijeko - 150 ml;
pileća jaja - 4 komada;
šećer - 1 šolja;
vanilin šećer- 1 kesica;
žumance– 1 komad dodatno;
biljno ulje - 2 supene kašike;
suvi kvasac - 2,5 kašičice;
sol- 0,5 kašičice.

Za bijelu glazuru:

bjelanjak - 1 komad;
šećer u prahu.

Koraci za pripremu uskršnje torte po ukusnom receptu

Ostavljamo pakovanje puter stajati na sobnoj temperaturi dok ne omekša.
Stavili smo mlijeko spora vatra i zagrijati do 40°C.
Razbijte jaja, odvojite belanca od žumanaca.
Žumanca sameljite sa 1 kašikom šećera.
Umutiti bjelanca sa 1 supenom kašikom dok se ne stvori čvrsta pjena.
Proizvode ubacujemo u zdjelu stroja za kruh u strogom redoslijedu:
- kvasac;
- preostali šećer;
- sachet vanilin šećer;
- prosijano pšenično brašno;
- meki puter;
- toplo mleko;
- žumanca;
- proteini;
- biljno ulje;
- sol.
Zatim posudu aparata dobro pokrijte peškirom kako se proteini tokom mesenja ne bi raspršili po mašini za hleb. Uključite režim mesenja "Pizza" i sačekajte dok testo ne postane homogena masa.
Zatim uključite režim pečenja "Osnovno" sa laganom korom. Čekamo do Uskršnja torta završi pečenje, a zatim izvadite lepinju iz posude i stavite je na rešetku.
Bjelance za fondan umutiti čvrstu pjenu, nastavljajući da mutiš pjenjačom, polako sipati šećer u prahu.
Čim počne da se formira proteinska krema, premazujemo uskršnji kolač za Uskrs.
Na još svježu, ne smrznutu glazuru, rasporedite raznobojni slastičarski preljev.

ukusan Uskrs lanena lepinja u jednostavnom i brzi recept spreman. I video je isti svjetlo zanimljivo Recepte za uskršnje torte možete pronaći u nastavku.

Ukusna torta sa grožđicama za Uskrs - korak po korak recept u Panasonic mašini za hleb

Ovu izuzetno ukusnu uskršnju tortu skuvaćemo za Uskrs po šestom programu u Panasonic mašini za hleb SD-2501. Zahvaljujući ovom jednostavnom receptu, Panasonic pekač hleba peče testo za uskršnje lepinje veoma ravnomerno, što je veoma teško postići u klasičnoj rerni. Čak se i početnici mogu nositi s kuhanjem kulinarska peciva, dok će torta biti zlaćane i pržene boje, a testo će biti mekano i prozračno ukusa.

Sastojci za uskršnji kolač u Panasonic mašini za hleb

suho brzodjelujući kvasac- 2,5 kašičice;
pšenično brašno - 450 grama;
kokošje jaje razreda C1 - 4 šale;
sol - 0,5 kašičice;
šećer - 4 kašike;
vanilin - 1 kašičica;
puter - 100 grama;
sok od citrusa - 50 ml (za to je dovoljan 1 limun);
grožđice - 1 puni dozator za hljeb.

Kako skuhati uskršnji kolač za Uskrs po receptu u Panasonic mašini za hleb

Sipajte suvi kvasac na dno mašine za hleb. Gospodarice preporučuju korištenje SAF-MOMENT shivera. Jedna kesica sadrži 11 grama praha i u stanju je da podigne "lako" testo za kolače od sira i krofni, gde je 1 kg brašna, ili "teško" testo za mafine, gde je 0,5 kg brašna. Budući da se u tijesto za uskršnji kolač dodaju puter, jaja, grožđice, limunov sok, voda je isključena, tijesto se može sigurno klasificirati kao "teško".
Preko kvasca pospite pšenično brašno.
Stavljamo šećer, vaniliju, puter i so.
Dodamo jaja.
Iscijedite limunov sok, sipajte u činiju. Zahvaljujući citrusima, uskršnji kolač će dobiti zlatnu boju, a mrvica će imati zanimljiv svježi okus.
Dozator uređaja punimo grožđicama (po želji možete dodati orašaste plodove ili kandirano voće).
U meniju mašine za hleb podesite veličinu „L“ i pokrenite program br. 6 pod nazivom „ dijetalni hleb sa grožđicama."

Nakon 5 sati, veličanstvena i neverovatno ukusna uskršnja torta je gotova.

Kako ispeći uskršnji kolač kod kuće u Mulinex mašini za hleb - korak po korak fotografije kuvanja

Mašina za hljeb Mulinex, koju vole mnoge domaćice, živopisan je primjer toga moderna tehnologija može se nositi ne samo sa svakodnevnim jelima za doručak, ručak i večeru, već i sa složenim pečenjem uskršnjih kolača. Zahvaljujući Mulineks mašini za hleb, čak i domaćica početnika će dobiti nežnu, ukusnu i prozračnu uskršnju lepinju.

Sastojci za recepte za uskršnje torte u Mulinex mašini za hleb

suvi kvasac - 1 kašika;
pšenično brašno - 0,5 kg;
mlijeko - 250 ml;
kokošje jaje - 4 šale;
šećer - 150 grama;
puter - 150 grama;
grožđice, suhe kajsije ili kandirano voće (po izboru) - 150 grama;
vanilin šećer - 1 prstohvat;
korica od 1 limuna;
sol - 1 prstohvat.

Kako skuhati uskršnji kolač u Mulinex mašini za hleb - naučite korak po korak uz fotografiju

Uskršnji kolač će biti gotov za 60-70 minuta. Podmažite površinu umućenim proteinima sa šećerom i ukrasite posebnim slastičarskim prelivom za lepinje za Uskrs. Hristos vaskrse!

Kako ispeći pravi uskršnji kolač u Redmond mašini za kruh - ukusni uskršnji recepti sa fotografijama

Za većinu domaćica, mašina za kruh Redmond postala je i omiljena jedinica u kuhinji, jer uz njenu pomoć možete uštedjeti snagu i vrijeme u procesu pripreme za Uskrs. Pripremili smo se Uskršnja lepinja po jednostavnom receptu sa REDMOND RBM-M1905 mašinom za hleb.

Sastojci za uskršnji kolač u Redmond mašini za hleb

za mafin:

pšenično brašno najvišeg kvaliteta - 0,5 kg;
masno mlijeko 2,5% - 250 ml;
kokošje jaje razreda C0 - 2 šale;
suvo grožđe - 50 grama
šećer - 50 grama;
puter - 40 grama;
vanilin šećer - 10 grama;
suvi kvasac - 6 grama;
sol - 3 grama.

Za glazuru:

šećer u prahu - 200 grama;
limunov sok - 40 ml.

Postupak pripreme uskršnjeg kolača za Uskrs po jednostavnom receptu u Redmond mašini za kruh

Sve sastojke stavljamo u mašinu za hleb u strogo definisanom redosledu:

toplo mlijeko;
1 jaje;
vanilin šećer;
sol;
šećer;
omekšani puter;
grožđice;
Pšenično brašno;
suvi kvasac.

Zatvorimo poklopac, ugradimo program br. 7 "Mafin", izaberemo težinu oko 1000 grama, pritisnemo "Start".
Čim ostane 60 minuta do spremanja uskršnjeg kolača u mašini za kruh Redmond pritisnite Stop, umutite drugo jaje i njime namažite površinu tijesta.
Ponovo zatvorite poklopac i pecite do kraja programa.
Za pripremu glazure pomiješajte šećer u prahu sa limunovim sokom dok se ne formira homogena masa.

Čim mirisne slatka lepinja na Uskrs će se ohladiti, preliti glazurom i poslužiti.

Kako zamijesiti tijesto za uskršnji kolač u mašini za kruh - majstorska klasa domaćice sa fotografijom

Osim klasični recepti Uskršnji kolači, pripremili smo za vas jednostavan način za mirisno kuhanje testo bez tegli. Ukusni uskršnji kolač za Uskrs se može pripremiti na ovaj način kako u bilo kojoj mašini za hleb, tako i ručno. Istovremeno, možete odabrati začine po ukusu upravo onih koje voli cijela vaša porodica. Profesionalni kuhari preporučuju odabir između začina kao što su cimet, vanilija, anis, đumbir, zvjezdasti anis; i dati bogata boja- kurkuma ili šafran. Mala količina alkoholno piće djelovat će kao prašak za pecivo za tijesto i pojačivač okusa i mirisa začina u uskršnjim kolačima.

Sastojci za uskršnji kolač u mašini za hleb za jednostavno testo bez kiselog tijesta

pšenično brašno - 300 grama;
mlijeko - 100 ml;
puter - 50 grama;
jaje - 1 komad;
šećer - 100 grama;
ljutih začina- 1 kašičica;
grožđice - 1 šolja;
konjak - 1 kašika.

Kako kuhati tijesto za uskršnji kolač u mašini za hljeb - korak po korak fotografije

Važno je znati! Ako želite da uskršnji kolači za Uskrs po jednostavnom receptu dobiju pravi oblik, mogu se peći i u rerni. Da biste to učinili, prebacite tijesto na specijalni kalupi za uskršnju lepinju nabodite iverje da se uskršnji kolači ne iskrive i pecite na temperaturi od 180-200°C. Vrijeme u pećnici ovisi o veličini vašeg slatko tijesto provjerite spremnost čačkalicom.

Čim su uskršnji kolači gotovi, možete ih preliti šećerom, proteinima ili čokoladna glazura. Prijatno!

Uskrs pečemo u mašini za kruh prema jednostavnim receptima sa fotografijama - upute korak po korak

Sastojci koji su nam potrebni za tortu u mašini za hleb

mlijeko - 1 čaša;
pšenično brašno - 3 šolje;
jaje - 2 komada;
kakao prah - 1 kašičica;
šećer - 2/3 fasetirane čaše;
puter - 100 grama;
cimet - ¼ kašičice;
suvi kvasac - 2,5 kašičice;
čokolada - 50 grama;
pregršt orasi;
sol - 1 prstohvat.

Kako kuvati uskršnji kolač u mašini za hleb?

Sve proizvode sipamo u kantu mašine za pečenje hleba, i to činimo u strogom redosledu prema Uskršnji recept bez promene redosleda:
- 2 kašičice suvog kvasca;
- 3 kašike granuliranog šećera;
- kakao u prahu;
- cimet;
- kokošja jaja;
- omekšani puter;
- čašu mlijeka sobnoj temperaturi.
Postavljamo parametre pečenja:
- vrijednost težine - 700-800 grama;
- boja kore - srednja;
- način pečenja - "Tradicionalni" ili "Prvi" (u zavisnosti od marke mašine za pečenje hleba).
Čekamo da mašina za hleb umesi testo i pusti da se mafin malo diže.
Čim uređaj po drugi put počne da mesi testo, u kantu sipajte preostali šećer, 0,5 kašičice suvog kvasca, čašu brašna, seckanu čokoladu i seckane orahe.
Kada se pečenje završi, izvadite vrući mirisni uskršnji kolač, pokrijte ga ručnikom i ostavite da se ohladi.

Zatim ukrašavamo po ukusu i serviramo uskršnju lepinju gostima.

Uskrs u mašini za kruh prema Kenwood knjizi recepata - korak po korak majstorska klasa sa fotografijom

Budući da priprema uskršnjih kolača za Uskrs oduzima dosta vremena, proizvođači Kenwood mašine za kruh pobrinuli su se da uštede vrijeme i trud domaćica. Sljedeću uskršnju lepinju skuhali smo u Kenwood mašini za hljeb poseban recept, pored toga, u kompletu uređaja je i posebna cilindrična metalna kanta za Uskrs. Prema receptu, prvo ćemo pripremiti testo, pa testo. Nakon odležavanja mafina, preporučljivo je ispeći kolač po programu" Slatki hljeb“, ili u “Osnovnom” načinu rada, koji traje oko 3,5 sata i prisutan je u bilo kojoj marki kruha.

Sastojci za tortu od 1 kg u Kenwood mašini za hleb

mleko - 250 grama;
jaje - 2 komada;
puter - 150 grama;
pšenično brašno - 600 grama;
sol - 1,5 kašičice;
šećer - 80 grama;
suvi kvasac - 2 kašičice;
puni dozator grožđica i kandiranog voća;
za začin malo đumbira, kikirikija i vanile.

Kuvanje ukusne torte u mašini za hleb prema Kenwoodovom prepoznatljivom receptu

Prije svega, dodajte u kantu tečni proizvodi, poštujući određeni niz:
- mlijeko na sobnoj temperaturi;
- jaja;
- omekšanog i isečenog na komadiće putera.

Zatim dodajte suhe sastojke:

Važno je znati! Sipajte kvasac u rupu posebno napravljenu kašikom u sredini kante. Napomena: da bi tijesto dobro naraslo, ne smijete dozvoliti da kvasac dođe u dodir sa solju.

Važno je znati! U procesu mijesenja i odležavanja tijesta, preporučljivo je otvoriti mašinu za hljeb i provjeriti konzistenciju mafina.

Kada je gotov, površinu uskršnjeg kolača premažemo uljem, prelijemo glazurom ili vrućom čokoladom. Zatim pospite po vrhu sjeme tikve, mljevenih orašastih plodova, a također namazati uskršnji krst od grožđica. Hristos vaskrse!

Aparat za pečenje kruha je korisna moderna kuhinjska oprema. Uz to, ne morate trošiti puno vremena na opremu, prljajte ruke. Dovoljno za polaganje neophodni proizvodi, odaberite način rada i pričekajte gotov proizvod.

Za kuvanje torte tradicionalan način testo se mesi na bazi testa. Zatim morate sačekati da naraste. Cijeli proces može trajati više od 12 sati. Da bismo pojednostavili proceduru pripreme, koristićemo moderne rerne za pečenje hleba. Morat ćemo dodati sve proizvode i pričekati gotov rezultat.

Ali ako ne poštujete omjer sastojaka ili ne slijedite korake kuhanja, tada kolač u mašini za kruh možda neće raditi. Ako ste prvo odlučili da kuvate praznično pečenje koristeći ovu čudesnu tehniku, a zatim prvo napravite probni proizvod.

Pogledajmo nekoliko jednostavnih recepata u različitim pećnicama.

Hvala za kuhinjski aparati Panasonic možete uštedjeti vrijeme i trud na kuhanju Uskršnji kolač. Slijedite upute korak po korak i sigurno ćete uspjeti. Za kuhanje kupujte samo visokokvalitetne proizvode.

Sastojci:

450 g pšenično brašno;
4 kokošja jaja;
100 g putera;
50 ml soka od citrusa;
2,5 kašičice suvog kvasca;
½ kašičice kuhinjske soli;
4 kašike belog šećera;
50 g grožđica.

Kuvanje

Pripremite činiju pekača za hleb. Kako šećer i sol ne bi ogrebali njegovu površinu, mi ćemo ih otopiti voćni sok. Sve sastojke šaljemo u činiju, osim grožđica i kvasca.

Ništa ne miješamo, u istom stanju kako je sve postavljeno, i zatvaramo opremu.

Na poklopcu otvaramo poseban pretinac - dozator, koji je dizajniran za automatsku opskrbu suhim sastojcima. Šaljemo suvo grožđe. Dodaće se u testo u pravo vreme.

U sledeću pregradu dodajte suvi kvasac u potrebnoj količini.

Sada pokrivamo poklopac i biramo program 8, prema kojem će se naš kolač peći 5 sati. Ostaje samo pritisnuti dugme "Start".

Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac i pogledajte da su naša peciva spremna.

Ostaje samo da se vrh prekrije glazurom i možete ga poslužiti na stolu. Ispalo je veoma ukusno!!!

Recept za uskršnje torte u mašini za kruh Redmond

Ako imate opremu iz Redmonda, onda vi posebne napore možete kuhati mirisne i ukusna peciva za prazničnu nedelju. Sve što nam treba je da kupimo neophodne proizvode:

450 g prosijanog brašna;
1 jaje;
250 ml svježeg mlijeka;
50 g suvih kajsija;
50 g grožđica;
30 g pinjola;
10 g granuliranog šećera;
40 g putera;
2 kašičice (6 g) suvog kvasca;
10 g vanilin šećera;
½ kašičice soli

Kuvanje

Suvo voće prvo potopite u kipuću vodu, a zatim nasjeckajte sušene kajsije.

Sipajte u činiju mašine za hleb svježe mlijeko. Preporučuje se upotreba pića sa 2,5% masti.

U sledećoj fazi šaljemo pileće jaje, vanilin šećer, so, sušeno voće sa orasima, kao i granulirani šećer.

Brašno prosijati 2-3 puta, dodati u činiju. Zatim napravite malo udubljenje i sipajte suvi kvasac.

Redmond pokrivamo poklopcem. Pomoću dugmeta "Meni" uključite režim pod brojem "4" za pečenje mafina. Zatim kliknemo na dugme "Težina", označimo 1000 g. Sada možete započeti proces sa dugmetom "Start".

Nakon 3,5 sata kolač će biti gotov. Ostaje samo da ga namažete glazurom, po želji pospite orasima, kandiranim voćem ili drugim sušenim voćem. Kao što vidite, potreban nam je minimum truda.

Svečano pečenje Bork tehnikom

Takve savremeni asistent kako će vam Bork omogućiti da bez mnogo truda skuvate uskršnji kolač. Zahvaljujući mašini za kruh, čak i lijena i neiskusna domaćica će se nositi s ovim receptom. upute korak po korak pečenje, pogledajte video klip ispod:

Ovu metodu možete koristiti čak i ako nemate funkcionalnu pećnicu. Samo se pripremi neophodne sastojke, i pecite desert u klasičnoj rerni.

Uskršnja torta u Phillips mašini za hljeb

Ovaj recept nije za lijene ljude. Ovdje neće biti moguće položiti sve sastojke i izvaditi ih nakon nekoliko sati. gotova torta. Za početak ćemo morati pripremiti tijesto, a zatim napraviti dodatnu seriju.

Sastojci:

Opara:

200 ml mlijeka;
1 kašika šećera;
100 g brašna;
3 kašičice suvog kvasca.

Dodatni proizvodi za test:

90 g putera;
3 žumanca;
1 protein;
Korica 1 narandže;
400 g pšeničnog brašna;
100 g granuliranog šećera;
Kandirano voće.

glazura:

1 kašika šećera;
1 protein;
Kandirano voće.

Kuvanje

Zagrejano mleko sipajte u činiju mašine za hleb Filips, a takođe dodajte šećer, brašno i svež kvasac.

Posudu ugradimo u mašinu za hleb i aktiviramo režim pod brojem "5", on se zove "Mafin". Za gnječenje će biti potrebno jedan sat.
U međuvremenu pripremimo ostale proizvode. Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca umutiti sa malo soli.
U sljedećem koraku umutite proteine dok se ne stvori pjenasta masa.
Očistimo narandžu. Koru sameljite na sitno rende i pomešajte sa puterom.
Kada je tijesto prikladno, šaljemo ulje kora od pomorandže, granulirani šećer, umućeni proteini i žumance, kao i prosijano brašno.
Nakon zatvaranja poklopca, počinje druga serija. Kada tehnika da znak, u tijesto šaljemo kandirano voće.
Sada se ne preporučuje otvaranje poklopca. Kada je kolač gotov, stavite ga da se ohladi.
Sada ostaje samo da površinu za pečenje namažete proteinom i pospite kandiranim voćem.

Delicious and prekrasan desert spreman! Po potrebi možete napraviti još jedno pecivo na isti način.

Kako ispeći uskršnji kolač sa LG uređajima

Ako imate LG aparat za pečenje hleba, možete ga koristiti sledeći recept. Svi proizvodi moraju biti pripremljeni unaprijed tako da budu najmanje sobne temperature. Kuvanje korak po korak pogledajte video ispod:

Ako želite, možete malo promijeniti sastav sastojaka. Eksperimentišite sa dodavanjem začina.

Proces pripreme uskršnje torte u mašinama Kenwood, Moulinex ili pečenje kruha gotovo je identičan. Jedina stvar koja se može razlikovati je prisustvo softverskih modova.

Za pripremu uskršnje torte u mašini za hleb, neophodni su jednostavni i ukusni recepti. Ovo Aparati je najnezavisniji. Dovoljno je samo staviti sve proizvode koji su potrebni za pravljenje kruha i postaviti željeni način kuhanja.

Programi su dostupni vrlo različiti, sve ovisi o vrsti uređaja. Međutim, kada je u pitanju kuvanje uskršnjeg kolača, mnoge domaćice i ne pomišljaju da se u tu svrhu može koristiti i aparat za hleb. Prilikom odabira recepta za tijesto za uskršnju tortu, morate zapamtiti kako se razlikuje od torte ili keksa. Testo treba da bude mekano i slatko. Za njegov porast, u pravilu, potrebna je upotreba kvasca. Kako kuvati.

Recept #1

Šta ti treba:
Malo konjaka;
50 grama grožđica;
150 grama šećera;
Pola kašičice soli;
650 grama brašna;
Pakovanje putera;
Dva kokošja jaja;
220 ml mlijeka;

Za glazuru će vam trebati:
Bjelanjak, pažljivo odvojen od žumanca;
Limunov sok;
Šećer u prahu u količini od pola čaše.

Suvo grožđe je potrebno natopiti u maloj količini konjaka i ostaviti da odstoji neko vrijeme. Zatim ga stavite na papirni ubrus da se osuši. Zatim ćete morati prosijati brašno kroz sito. Pomiješajte brašno sa grožđicama (dodatno možete dodati koricu narandže, limuna, kandiranog voća).

Jaja se umute u posebnoj posudi. Njima treba dodati otopljeni puter, toplo mlijeko, sol i šećer. Ovu smesu sipajte u mašinu za hleb, a zatim sipajte brašno, gde napravite udubljenje za malu količinu kvasca. Ostaje namjestiti režim "Slatki kruh", "Svijetla boja kore" i podesiti najveću veličinu gotove vekne. Kolač je pečen do potpuno pripremljen 30 do 60 minuta.

Nakon toga tortu treba ostaviti da se potpuno ohladi, a zatim je izvaditi iz kante i ukrasiti glazurom. Za kuvanje domaća glazura samo pomiješajte sve sastojke u receptu. Dodatno, glazuru možete posuti rendanom čokoladom, orašastim plodovima i drugim konditorskim prahom.

Recept broj 2

Šta ti treba:
Čaša mlijeka;
Dvije čaše brašna;
Tri pilećih žumanca;
Malo soli, dvije kašike šećera;
Malo vanilin šećera (za aromu);
Čaša grožđica;
2 kašike putera, kašika suvog kvasca.

Razmislite kako skuhati uskršnji kolač u mašini za hleb po ovom jednostavnom i ukusnom receptu. Sipajte grožđice vruća voda, osušite, a zatim, po želji, sipajte konjak par sati. Stavite program na mašinu za hleb" Hleb sa maslacem"ili" Hleb sa mekinjama. Otopite puter. Stavite sve proizvode u uređaj, prema uputama.

Ako u uređaju nema dozatora, tada se prvo polažu glavni sastojci (tečnost, a zatim rastresiti). Nakon 15 minuta kuvanja kolača dodajte mu već pripremljeno grožđice. Ohlađenu tortu ukrasite po sopstvenom nahođenju. Recepti .

Recept #3

Šta ti treba:
0,4 kg brašna;
Suha kašika brzi kvasac;
8 kašika šećera;
Malo soli;
Tri jaja;
Čaša mlijeka;
Pola pakovanja putera;
Vanilin po vašem nahođenju;
Suvo grožđe i kandirano voće (dve šake).

Sve se sprema brzo i jednostavno ako postoji ovako divno savremeni uređaj kao pekač hleba. Potrebno je da dobijete uputstva i sve sastojke koje imamo u receptu, stavite uređaj u kantu navedenim redosledom (ili istim redosledom kako su ti sastojci navedeni u našim uputstvima). Sada podesite režim u zavisnosti od toga šta želite da dobijete boju kore.

Što se tiče grožđica, prvo ih treba natopiti i iscijediti. Dodajte u tijesto nakon što se već umijesi u uređaju: nakon 5-8 minuta od početka programa. Nakon signala o završetku procesa kuvanja, ostaje samo da uzmete tortu, ostavite da se ohladi, a zatim pređete na ukrašavanje.

Recept #4

Šta ti treba:
Pola čaše šećera;
Četiri jaja;
Pakovanje putera;
Kašika instant kvasac;
Kup šećer u prahu, vanilin šećer;
0,5 kg brašna;
100 ml toplog mleka.

Prvo stavite kvasac u kantu uređaja, izlijte brašno. Zatim stavite puter, sipajte šećer, so i jaje. Suvo grožđe isperite posebno i prebacite u dozator. Nakon toga postavite režim "Pečenje" i postavite najveću veličinu. Naravno, recepti za pravljenje uskršnjih kolača u mašini za hleb nisu tako dugački tradicionalna peciva u rerni. Ali, sve je zaista jednostavno, proces je ubrzan, a domaćica ne mora ni prljati ruke dok mijesi tijesto. Istovremeno, ukus svake torte je odličan. Uskršnji kolačići?

Uskršnji kolač u mašini za hleb, recepti su jednostavni i ukusni iz razloga što ne morate ni da prljate ruke. Samo trebate pripremiti sve sastojke koji su navedeni u receptu i staviti ih redom u kantu uređaja. Prvo obično odu tečni sastojci a zatim labav. Jedino što će se grožđice morati dodati nakon 10-ak minuta programa, kada je tijesto već umiješeno. Ostaje samo da vam poželimo ukusan Uskrs!

Vrlo brzo će doći glavni pravoslavni praznik - Svetlo Hristovo Vaskrsenje. Odnosim se prema njemu sa velikim poštovanjem i toplinom u duši. S Uskrsom dolazi proljeće, budi se sve živo, a kako ptice pjevaju! Mnogo volim ovo vrijeme. Neki svijetla radost naseli u duši i zahvalnost za priliku da upoznamo još jedno proljeće.

Od davnina je bio običaj da se uoči Hristove nedelje kuvaju razna jela, od kojih je glavno uskršnji kolač ili paska (na ukrajinskom). Ranije su se jedno od drugog malo razlikovale: uskršnji kolač je odozgo bio ukrašen glazurom, a paška uzorcima od tijesta. Sada su granice u receptu između njih gotovo izbrisane. Kod nas se, inače, mnogi uskršnji hljebovi nazivaju i uskršnji kolač i paška, a ovaj drugi izraz se ranije češće koristio. Kako zovete ovu poslasticu?

Istorija pečenja uskršnjeg kolača potekla je od crkvene tradicije pravljenja kvasnog hleba - artosa, koji se palio tokom uskršnje nedelje. Kulič je svojevrsni domaći analog artosa, koji bi takođe trebalo da bude osvetljen uoči pravoslavnog praznika. Uskršnji kolač najčešće ima cilindrični oblik, pečen od tijesta i ukrašen glazurom na vrhu.

Prije Uskrsa, uskršnje kolače možete kupiti doslovno u bilo kojoj trgovini. Ali ona koja se peče ručno biće mnogo ukusnija. Dakle, ako imate aparat za pečenje hleba, onda kuhanje paške nije nimalo teško.

Uskršnji kolač u mašini za hleb: recept

Pečem tortu u mašini za hleb ovaj recept već nekoliko godina. Prošle godine sam čak nekoliko ispekla na zahtjev komšija. Svaki put ispadne ukusno. Da, i oblik odgovara, jer se cilindrične rolnice upravo dobijaju u mašini za hleb. Odozgo obavezno ukrasite glazurom.

Na gornjoj fotografiji - recept za tortu za LG mašinu za hleb. Ovu sliku sam uzela iz priložene knjige recepata. Pošto su neki sastojci u šoljama, pretvoriću ih u grame. (U rerni je priložena šolja od 230 ml.)

Za svaki slučaj, da vas podsjetim da su obične kašike sljedećeg kapaciteta:

U jednoj sv. kašika - 15 gr.,

Za jedan sat kašika - 5 gr.

100 ml sadrži:

70 grama šećera

65 grama brašna

90 grama otopljenog putera ulja.

Sastojci:

1 tab proizvodi:

Voda - 50 ml,
jaja - 4 komada,
Šećer - 2 kašike. kašike,
Kremasto. ulje - 6 kašika. kašike
pšenično brašno - 300 grama (2 šolje)
Kvasac - 2 kašičice.

Drugi bookmark(sastojci se dodaju tokom pripreme hljeba, nakon otprilike 15 minuta aparat za kruh u tom trenutku zapišta):

So - 0,5 kašičice,
Šećer - 2 kašike. lol.,
vanilin šećer - 1 kašičica,
pšenično brašno - 150 gr (0,5 šolje),
Grožđe - 50 grama.

Prema receptu, svi sastojci se dodaju u formu redom od oznake olovke. I nakon zvučnog signala, dodaju se sastojci iz druge oznake. Program za pečenje na LG pećnicama je „Ruski kuvar“. Inače, ja sipam skoro duplo više grožđica nego što je naznačeno u receptu, po meni je ukusnije. 🙂

Odabir programa "Ruski kuhar"

Ispao je tako zgodan muškarac, čak je izašao iz forme!

Ostaje samo ukrasiti

Evo takve torte unutra - bujne i meke

Koristim kupovnu glazuru, a ukrašavam i uskršnje torte prelepi prelivi, koji se također prodaju u trgovinama u neograničenim količinama.

Sa predstojećim praznikom Vaskrsenja Hristovog!

Recepti za uskršnje kolače se vrlo lako spremaju u mašini za hleb: testo ispadne prozračno i mekano. U našoj kolekciji nalazi se 7 recepata!

mlijeko - 170 ml;
jaja - 3 kom.;
brašno ( top grade) - 400 g;
sol - 0,5 kašičice;
šećer - 7 kašika. l.;
puter - 20 g;
suvi kvasac - 2,5 kašičice;
vanilin - 0,5 vrećice;
grožđice, kandirano voće - 100 g;
glazura, prah u boji.

Sipajte prosejano brašno, u uglove stavite so, šećer i vaniliju. U sredini napravite udubljenje i sipajte kvasac. Ako u uputama za vaš model mašine za kruh stoji da su proizvodi položeni drugačijim redoslijedom, učinite to.

Postavite režim na "Brzo" (imam 2 sata 10 minuta), kora je lagana, težina - 750 grama. Suvo grožđe poparite kipućom vodom, ocijedite vodu, pomiješajte sa malom količinom brašna.

Nakon posebnog signala, u kantu dodajte grožđice i kandirano voće. Testo će biti tečno, kako i treba. Više naslovnica ne otvarajte aparat za pečenje hleba.

Gotovi ukusni i veoma mirisni uskršnji kolač pečen u mašini za hleb, izvadite iz kante, ostavite da se malo ohladi i prelijte bilo kojom glazurom - po vašem nahođenju.

Recept 2, korak po korak: Uskršnji kolač sa kandiranim voćem u mašini za hleb

Recept je prilično jednostavan, lako se može prilagoditi skoro svakoj mašini za hleb.

Testo za uskršnje torte:

1 čaša mlijeka
3 tsp suvog kvasca ili 25 gr. svježi kvasac
3 šolje premium brašna
1 šolja šećera
2 žumanca
50 gr. puter
½ tsp sol
2 tbsp biljno ulje
100 gr. kandiranog voća ili orašastih plodova

Dekoracija:

1 bjelance
1 tbsp Sahara
preliv za torte

U čistu posudu za pečenje sipajte dvije kašike biljnog ulja. Ja obično polijem lopatice uljem, kad se izmiješa brzo se rasporedi po tijestu.

Mleko se zagreva na temperaturu od 40 stepeni. Toplo mlijeko sipajte u posudu. Važno je da mlijeko ne bude vruće, na visokim temperaturama (preko 50 stepeni) kvasac umire.

U toplo mlijeko sipajte suvi kvasac ili izmrvite svježi presovani kvasac. svježi kvasac mrviti rukama.

Uskršnji kolač se pravi od bogatog tijesta. Takvo testo sadrži puno putera, šećera i jaja, manje je pogodno pa se u njega stavlja uvek više kvasca nego za običan hleb. Dakle, za uskršnji kolač uzimamo 3 kašičice. suhog kvasca ili 25-30 gr. svježi kvasac.

Da bi se kvasac brže probudio i počeo intenzivno da raste, obično u toplo mleko dodam kašiku brašna i kašiku šećera, ali to nije neophodno.

Uzimamo jaja na sobnoj temperaturi, odvajamo žumanca od proteina. U testo stavljamo dva žumanca. Zahvaljujući žumancima, kolač će postati žutiji.

Zagrijemo puter. U posudu za pečenje dodajte topao, ali ne vruć puter.

Stavila sam šećer. Prema ovom receptu, torta ispada prilično slatka. Po želji se količina šećera može malo smanjiti.

Posipamo brašno.

Posolite.

Uključujemo mašinu za hleb u režim “PEČENJE BIJELOG HLEBA”, naznačite koru kao srednju (ili kako vam se najviše sviđa).

Prilikom mesenja pazite na konzistenciju testa. Trebalo bi da se formira kuglica koja se počinje udaljavati od zidova kalupa.

Ako se odjednom tijesto pokazalo tečnim zbog velikih žumanjaka ili je stavljeno malo više putera (mlijeka), onda možete dodati malo brašna. Dodamo malo brašna, jer s viškom brašna svako pecivo ispada žilavo.

Po završetku gnječenja stavljamo kandirano voće ili orašaste plodove. To je zbog činjenice da radne oštrice melju kandirano voće, a to nije poželjno.

Gotov kolač izvadite na rešetku.

Ohlađene proteine prvo umutiti bez šećera. Kada protein posvijetli, dodajte šećer. Mutite dok se ne stvori stabilna gusta pjena.

Ohlađenu tortu premažemo bijelim fondanom i posipamo šarenim posipom za torte. Alternativno, možete jednostavno tortu obilno posuti šećerom u prahu.

Recept 3: Uskršnji kolač u mašini za hleb sa suvim grožđem (sa fotografijom)

pšenično brašno - 400 grama,
Suvi brzodjelujući kvasac - 2,5 kašičice,
Šećer - 8 kašika
So - 0,5 kašičice,
kokošja jaja - 3 komada,
Mlijeko - 170 ml,
Maslac - 50 grama,
Vanilin - opciono
Suvo grožđe ili kandirano voće 2-3 šake.

Sve je vrlo jednostavno i vrlo zgodno sa mašinom za hleb. Prema vašim uputama za to, sastojke stavljate u kantu, sve redom kao u receptu ili redom kako je napisano u vašim uputama (prvo suhi, pa tekući sastojci, ili obrnuto).

Odabiremo način u kojem ćemo kuhati kruh, osnovni ili brzi (ovisno o raspoloživom vremenu). Boja kore je srednja.

Suvo grožđe bez koštica operemo, ako su previše suve, pa ih unapred namočimo u šolju toplu vodu. Kada je testo umeseno dodati suvo grožđe. To je otprilike 5-8 minuta od početka programa. Ako odjednom brašno ostane na rubovima, silikonskom lopaticom „pomozite“ da ga unesete u tijesto. Testo je tečno, ne brinite, trebalo bi da bude tako.

Nakon signala, kada je kolač gotov, vadimo ga iz kante. Ostavite da se potpuno ohladi, pospite šećerom u prahu ili ukrasite proteinskim fudžom.

Recept 4: kako ispeći jednostavan uskršnji kolač u mašini za hleb

Brašno - 500 gr.
Jaje - 4 kom.
Mlijeko - 100 gr.
Maslac - 100 gr.
Živi kvasac - 20 gr.
Šećer - 1 kašika.
Sol - 0,5 kašičice
Suvo grožđe - 100 gr.
Vanilin, cimet po ukusu.

Odvojite bjelanca od žumanaca. Žumanca umutiti sa šećerom. Umutiti bjelanjke dok se ne stvore vrhovi.

Stavite sastojke u kalup redoslijedom kako piše u uputama. U našem loncu prvo idu tečni sastojci: mleko zagrejano na 50 stepeni, omekšali puter, žumanca, belančevine.

Zatim suvi sastojci: so, šećer, začini, brašno. U brašnu napravite udubljenje i u njega stavite kvasac.

Stavite kalup u mašinu za hleb. Postavite način rada "Francuski kruh" (vrijeme kuhanja - 3 sata i 20 minuta). Suvo grožđe stavite u dozator ili sipajte u tijesto nakon prvog signala.

Glazura se može pripremiti od limuna: pomešati nekoliko kašika šećera u prahu sa 3-4 kašičice sok od limuna. Glazura treba da bude viskozna - odnosno da ne kaplje sa kašike.

Recept 5: Uskršnji kolač u glazuri sa kandiranim voćem za Uskrs u mašini za hleb

mlijeko, sadržaj masti 1,5% -3,5%, 125 ml;
margarin, 125 g;
pileća jaja, 2 kom.;
granulirani šećer, 150 gr.;
pšenično brašno, premium/ekstra, 450 gr.;
suvi kvasac, instant, 2 kašičice;
sušeno voće: kandirano voće / mješavina sa grožđicama i sl., 150 gr.;
konjaka, 2 žlice.

mleko, 2-3 kašike;
šećer u prahu, 150 gr.;
kandiranog voća, 30-50 gr.

Prije nego počnete slagati hranu u posudu za hlađenje, moraju se pripremiti, na primjer, jaja moraju biti sobne temperature, inače se tijesto neće dobro dići i biti teško, što znači da se neće dobro ispeći.

Izvadite jaja iz frižidera i ostavite da odstoje najmanje pola sata.

Zahtjev temperature odnosi se i na mlijeko - pomoću posebne mjerne čaše izvucite 125 ml, mlijeko treba imati temperaturu što je moguće bližu 35 stepeni, ovaj indikator je potreban za ispravan rad kvasac.

Sipajte mleko u činiju mašine za hleb, pa u nju razbijte dva jaja.

Ušećereno voće ili smjesu stavite u posebnu posudu, prelijte konjakom, dobro promiješajte i ostavite da odstoji na toplom mjestu najmanje 15 minuta.

Margarin iseći na male kocke, prebacite u posudu otpornu na toplinu i otopite u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.

Kuhinjskom vagom izmjerite tačno 150 grama granuliranog šećera.

U činiju mešavina mleka i jaja dodavati naizmenično rastopljeni puter, zatim granulirani šećer, zaspati kružnim pokretima, i na kraju kandirano voće, nakon što ocijedite višak konjaka.

U dublju posudu prosijte 450 g pšeničnog brašna, kuhinjska vaga će vam opet pomoći da odredite tačnu količinu.

U posudu za pečenje hleba sa visokim toboganom sipajte brašno, na vrhu napravite udubljenje.

U dobro pripremljeno dodati suvi kvasac.

Ubacite posudu u rernu, postavite glavni program "Beli/pšenični hleb", težina vekne 1000 gr, boja kore - srednja, uključite aparat.

Odmah po završetku pečenja, gotov kolač pažljivo izvadite iz mašine za hleb i stavite na rešetku, ostavite da se potpuno ohladi bez pokrivanja.

Ostaje pripremiti glazuru i ukrasiti tortu. Da biste to učinili, prvo nasjeckajte kandirano voće: jedan dio obrišite na sitno rende, a drugi sitno nasjeckajte.

U visoku posudu prosijte 150 g šećera u prahu, prvo dodajte 2 žlice. mlijeko.