Super brzi recepti. Jednostavni recepti za svaki dan od jednostavnih proizvoda

Da biste svaki dan kuvali nešto ukusno i zanimljivo za sebe i svoju porodicu, potrebno je da imate dosta vremena. Ali nije samo vrijeme odlučujući faktor u ovom procesu. Također je važno pronaći jednostavne recepte za svaki dan od jednostavnih proizvoda koje možete koristiti u svojoj kulinarskoj praksi.

Naravno, naš kulinarski portal je u potpunosti posvećen tome da svaka domaćica svaki dan pronađe odgovarajući recept za sebe, za brzi obrok ili za šik praznični sto. Ali odlučeno je da se sakupe recepti za druga jela za svaki dan sa fotografijama u posebnom odjeljku, tako da na kraju ne morate provoditi puno vremena na stranici tražeći onaj recept za večeru koju možete pripremiti danas .

Posebnost činjenice da se takva jela skupljaju u jednom dijelu je sljedeća. Vi samo trebate otvoriti bookmark ove stranice i naizmjence birati recepte koje ćete sigurno moći kuhati svaki dan. Ovi recepti će imati dovoljno vremena, želje i finansijskih mogućnosti za porodicu sa prosečnim primanjima.

Prilikom odabira jela za svaki dan možete pripremiti razne recepte brzo i ukusno, o tome svakako morate znati. Nije bitno da li kuvate samo povrće, ribu ili bilo koju vrstu mesa. Kada imate pri ruci jednostavan i razumljiv recept, sve brzo dolazi na svoje mjesto. Vjerujte mi, postoji toliko mnogo mogućnosti kuhanja da možete razmaziti svoju porodicu svaki dan. Istovremeno će ostati vremena i za posao, i za sebe, i za odmor.

Preciznije, koja to jednostavna jela mogu biti za svaki dan od jednostavnih proizvoda može se razmotriti u ovom materijalu. Recepti ovdje su veoma različiti. Također se uzima u obzir da će za svaku porodicu koncept jednostavnih proizvoda biti drugačiji. Za neke su jednostavni proizvodi krompir i kupus, cvekla. Za neke se svinjetina ili piletina smatraju jednostavnim proizvodom. Nije bitno kakav pristup hrani i kuvanju vaša porodica ima, na našoj web stranici sigurno ćete pronaći recepte i opcije za pripremu najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda u svakoj radnji koji odgovaraju upravo vama.

Jednostavni recepti za svaki dan od jednostavnih proizvoda uključuju, prije svega, glavna jela. Posebna pažnja posvećena je pitama i pitama, raznim vrstama tepsija. Mada, mogu biti i jela od povrća, različite opcije za pripremu ribe i, naravno, bezbroj recepata za meso.

12.01.2020

Pirjano svinjetinu u rerni na laganoj vatri

Ako volite mekano meso, svidjet će vam se ovaj recept. U njemu se svinjetina peče na prilično niskoj temperaturi u pećnici, ali i dalje ispada nevjerovatno ukusna.

Sastojci:
- 400 g svinjskog mesa;
- 1 glavica luka;
- 1 kašičica. khmeli-suneli;
- 1 kašičica. sušena paprika;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 3-4 čena belog luka;
- 350-400 ml čorbe;
- 3 kašike. biljno ulje.

06.01.2020

Kefir sa suvim šljivama, zobenim pahuljicama i lanenim uljem - za mršavljenje

Kefir sa suvim šljivama je veoma zdrav. A ako im dodate zobene pahuljice i laneno ulje, kao u našem receptu, još više. Za ukus možete dodati i kakao i orašaste plodove. ispašće jako dobro!

Sastojci:
- 250 ml kefira;
- 4-5 kom.;
- 2 kašike. ovsena kaša;
- 1 kašičica. laneno ulje;
- 1 kašičica. kakao;
- 1 kašičica. mrvice pistacija;
- 0,5 kašičice laneno seme.

31.12.2019

"Puževa" pita od lavaša sa mlevenim mesom u rerni

Pita se može napraviti ne samo od tijesta: koristeći tanki lavaš kao podlogu i mljeveno meso sa prženim lukom kao nadjev, dobit ćete izvrsna peciva.

Sastojci:
- 2 jermenska lavaša;
- 400 g mlevenog mesa;
- 2 glavice luka;
- 2 jaja;
- 80 g tvrdog sira;
- 4 kašike. kajmak;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- suvi beli luk po ukusu;

30.12.2019

Seljačka čorba od pasulja, ukusna i zasitna, za Božićni post

Ukusna i zasitna čorba od pasulja po ovom receptu prikladna je za posni jelovnik: nema mesa, ali ima puno povrća. Ovo prvo jelo sigurno će se svidjeti svima u vašoj porodici.

Sastojci:
- 2 krompira;
- 1 šargarepa;
- 1 glavica luka;
- 150 g pasulja iz konzerve;
- 100 g brokule;
- 100 g karfiola;
- 70 g kukuruza šećerca;
- 1,5 litara vode;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

27.12.2019

Pečeni Idaho krompir u rerni

Ovaj recept za krompir iz Idaha dobro će vam doći ako želite da iznenadite svoje goste novim načinom pripreme ukusnog priloga. naša majstorska klasa će vam detaljno reći šta treba učiniti.

Sastojci:
- 300 g krompira;
- 4 kašike. biljno ulje;
- začini za krompir;
- 4 čena belog luka;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

27.12.2019

Pita od lisnatog testa sa sirom

Dobra stvar kod lisnatog tijesta je što od njega možete brzo i jednostavno napraviti mnoga ukusna jela, poput pite sa sirom. Njegov recept je lak, zahteva malo vremena, a ispadne prelepo i zanimljivo.

Sastojci:
- 400 g lisnatog tijesta;
- 15-170 g tvrdog sira;
- 1---120 g mekog sira;
- 1-2 kašike. rendani parmezan;
- provansalsko bilje po ukusu;
- biljno ulje za podmazivanje kalupa;
- kokošje jaje za premazivanje tijesta.

25.12.2019

Bezmesni hrskavi krompir Hash Browns Like McDonald's

Posni recepti mogu biti vrlo impresivni i ukusni. Na primjer, možete napraviti hash brown od krompira. Ovo jelo će se svidjeti svima bez izuzetka.

Sastojci:
- 2 krompira;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- suvi beli luk;
- začini po ukusu;
- 1 kašika. griz;
- 1 kašika. brašno;
- 0,5 šolje biljnog ulja.

13.12.2019

Ciganski kotleti sa paradajzom

Ako vam je dosadio tradicionalni recept za kotlet, upotrijebite ovu opciju i skuhajte ih na ciganski način - s paradajzom. Sigurno će vam se svidjeti, sigurni smo!

Sastojci:
- 300 g mljevenog mesa;
- 100 g paradajza;
- 1 glavica luka;
- 0,5 suvog belog luka;
- 1 jaje;
- 1 kašika. brašno;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 2 kašike. biljno ulje.

12.12.2019

Pileći kotleti sa pečurkama i sirom u rerni

Pileći kotleti pečeni u rerni sa sirom i pečurkama ispadaju meki i sočni. Stvar je u tome da se prvo prže u tijestu u tiganju. Naš recept će vam reći više o tome.
Sastojci:
- 200 g pilećeg filea;
- 50 ml soja sosa;
- 2 čena belog luka;
- začini za piletinu, so, biber - po ukusu;
- 1 jaje;
- 2 kašike. brašno;
- 100 g šampinjona;
- 70 g tvrdog sira;
- 2 kašike. kajmak.

10.12.2019

Domaća pileća kobasica sa želatinom u boci

I odrasli i djeca uživat će jesti domaću pileću kobasicu - ukusna je i zadovoljavajuća. A pripremiti ga nije nimalo teško, pogotovo ako slijedite naš recept.

Sastojci:
- 1 pileća prsa;
- 1-2 šargarepe;
- 1 glavica luka;
- 2-3 čena belog luka;
- 2 kašičice. želatina;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

08.12.2019

Kineski rezanci sa piletinom i povrćem

Kineski rezanci odlično idu uz povrće, piletinu, teriyaki sos i začine. To je ključ uspjeha recepta sa kojim želimo da vas upoznamo. Probajte, sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci:
- 1 paradajz;
- 1 pileći but;
- 2 kašike. teriyaki sos;
- 150 g rezanaca;
- 1 kašičica. Sirće;
- 3 kašike. maslinovo ulje;
- 1 praziluk;
- 1 šargarepa;
- 0,5 ljute paprike;
- 2 čena belog luka;
- 1 paradajz;
- 150 g slatke paprike;
- 20 g praziluka;
- 0,5 kašičice kurkuma;
- 0,5 kašičice muškatni oraščić;
- 0,5 kašičice kumin;
- 1 kašičica. susam

04.12.2019

Rolice od sira sa korejskom šargarepom

Sir i korejska šargarepa su odlična kombinacija, a to dokazuje i recept za užinu od ovih sastojaka. Naša detaljna majstorska klasa će vam reći kako pripremiti ovo jelo.

Sastojci:
- 180 g tvrdog sira;
- 100 g korejske šargarepe;
- 2 kašike. majoneza.

30.11.2019

Ukusna kajgana sa škampima i paradajzom

Kajgana se može kuvati sa različitim sastojcima. Ovaj put predlažemo da ga napravite sa škampima - ovo je odlična opcija za ljubitelje morskih plodova.

Sastojci:
- 6 komada kraljevskih škampi;
- 3 jaja;
- 2 paradajza;
- 2 prstohvata suvog belog luka;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 1 kašika. biljno ulje.

25.11.2019

Pašteta od pilećih prsa sa šargarepom i lukom

Pašteta od pilećih prsa priprema se uz dodatak prženog luka i kuvane šargarepe, kao i putera i začina. Ispada vrlo ukusno i hranjivo, idealno za sendviče!

Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 1 glavica luka;
- 1 šargarepa;
- 50 g putera;
- 2 kašike. biljno ulje;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

21.11.2019

Francuski sir supa sa topljenim sirom i pečurkama

Ko je rekao da je prvi kurs jednostavan i dosadan? Jednostavno - možda, ali dosadno - ne, pogotovo ako je supa od sira sa šampinjonima na francuski način. Probajte i uvjerite se sami!

Sastojci:
- 200 g šampinjona;
- 1 krompir;
- 0,5 šargarepe;
- 1 korijen peršuna;
- 300 g topljenog sira;
- 2-3 kašike. krema;
- 1,5 kašike. maslinovo ulje;
- 1 glavica luka;
- 0,5 kašičice paprika;
- 1 kašičica. muškatni oraščić;
- 0,3 kašičice timijan;
- 1 prstohvat bosiljka;
- 1 prstohvat žalfije;
- sol;
- biber.

Brzo kiseli paradajz služim kao salatu. Paradajz se vrlo brzo kuva i brzo se pojede. Možemo reći da su brzi u svakom pogledu. Mogu se raditi i zimi i ljeti.

Brza pica je recept za one koji vole pizzu, ali su previše lijeni da je skuvaju po svim pravilima italijanske kuhinje. Recept smo pojednostavili do krajnosti, ali i dalje dobijamo veoma ukusnu i ukusnu picu :)

Jednostavan recept za brze kolačiće - za pomoć svima koji vole domaće pečenje, ali ne vole da troše previše vremena na to. Uprkos jednostavnosti recepta, brzi kolačići ispadaju ukusni.

Recept za pripremu brzih kotleta sa povrćem. Ovi kotleti su veoma dobri za pripremu za večeru, ručak i doručak.

Brzi kiseli krastavci su recept koji volim i često koristim. Ne mogu dugo da petljam po kuhinji, pa više volim zgodne recepte poput ovog. Upoznajte nas!

Ponekad nemate vremena da dugo marinirate meso, već samo želite šiš kebab do ludila. U takvoj situaciji, ovaj jednostavan recept za brzi ćevap će priskočiti u pomoć - za nekoliko sati aromatično prženo meso će se već pojaviti na vašem stolu!

Recept za pripremu brze pite sa kupusom. Pita ispadne mrvičasta, aromatična i veoma ukusna.

Vrlo brzo i ukusno, a što je najvažnije nije skupo.

Domaći hleb ima mnogo bolji ukus od hleba iz prodavnice. Zato što sadrži vaš rad, vašu ljubav. Hleb po ovom receptu se vrlo brzo kuva i veoma je ukusan.

Brzo ukiseljeni patlidžani su začinjeno predjelo koje se može pripremiti za samo nekoliko sati od vrlo jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Preporučujem da probate!

Ovaj Uskrs je odličnog ukusa, ali svako može da ga napravi – brzo se i lako priprema. Uskršnje tijesto za ovaj recept će biti lagano i aromatično. Probaj!

Recept za brzu krem ​​supu od krompira. Vašim jelima će se svidjeti ovo jelo. Preporučujem da probate - srećom, recept za krem ​​supu od krompira je neverovatno jednostavan i nepretenciozan.

Mekani, nježni, pahuljasti kolačići - i to za samo 3 minute. Ako nemate baš vremena, a djeca (ili dijete koje se probudilo u vama) zahtijevaju nešto ukusno i slatko, onda je ovaj recept za vas!

Instant kiseli krastavci ja još zovem brzi krastavci. Ovaj recept sam naučila od prijatelja koji sve pravi brzinom munje. Brzi krastavci će se svidjeti svima koji vole ljuto.

Da li želite da ispečete ukusnu pitu, utrošivši minimalno vreme na nju, a da ne patite od složenosti i da imate sve potrebne sastojke? Onda je ova pita od kajsija tvoja.

Za pripremu brze pite od jabuka potrebno je nešto više od pola sata. Ispada jako ukusno, hrskavo, lagano se raspada, ali uz kuglicu sladoleda od vanile nema ništa bolje! Svako može napraviti pitu!

Neočekivani gosti su na pragu, a vi nemate šta za čaj? Ovaj recept će vam pomoći u takvoj situaciji. Brzo, ukusno i bez napora. Jednostavan recept za tortu u mikrotalasnoj pećnici za vašu pažnju.

Lagani smoothie od banane je zdrava opcija za ljetni doručak. Priprema takvog koktela ne traje više od 3 minute, ali će vam tijelo biti zahvalno na takvoj porciji vitamina!

Glavni nedostatak mašine za hleb je dugo vremena potrebno za pripremu peciva. Jednostavan recept za brzi hleb u mašini za hleb omogućiće vam da uštedite vreme i da svaki dan imate sveže domaće pecivo na svom stolu!

Od paketa običnih krekera možete stvoriti Frankensteina, mumiju, pa čak i grofa Drakulu! Odlično društvo za Noć vještica! Trebaće vam i strpljenje, oštar mali nož, grožđe, krem ​​sir i jagode.

Ništa bolje ne ide uz kafu ili čaj od domaćih, svježih pogača sa džemom. Niko ne može odoljeti mirisu svježe lepinje sa džemom - lično testirano!

Instant marinirani paradajz se pravi tako da ga možete jesti sutradan. Pravim ih uoči gozbe, ljeti na dachi odlično idu uz roštilj! Hoćemo li pokušati?)

Tjestenina u sosu od pavlake je iznenađujuće ukusan prilog, ili samostalno lagano jelo za brzi ručak ili večeru. Nešto kao italijanska pasta, ali u ruskoj preradi.

Kotleti od smuđa su jedni od najukusnijih ribljih kotleta koje sam ikad probala. Vrlo nježni, mekani i sočni, svi u našoj porodici vole kotlete od smuđa - i odrasli i djeca.

Gotovo svi vole krastavce. A kako ih skuhati lagano posoljene - ovo je u receptu. Najukusnija originalna ruska grickalica!

Šta raditi sa puno paradajza? Ili ste možda zaista htjeli nešto slano? Možete napraviti lagano slani paradajz koji se brzo kuva. Za samo jedan dan! Pripremite paradajz i krenimo!

Jednostavne palačinke sa finim tijestom i bilo kojim nadjevom od proizvoda koji se nalaze u svakom domu.

Koristeći ovaj recept, možete vidjeti da jednostavna čokoladna torta može ispasti najukusnija. Štaviše, za pripremu ove torte trebat će vam najjednostavniji sastojci.

Recept za pravljenje tradicionalnih kuglica od sira, bez kojih odrasli i djeca u Sjedinjenim Državama teško mogu zamisliti radosnu nedjelju.

Kolačići se lako pripremaju i ispadaju ukusni. Imamo jedno testo, ali pripremamo dve vrste kolačića! Svi vole ove kolače: i prijatelji i porodica. Dijelim najlakši recept za kolače!

Jednostavni keksići od medenjaka se tako lako prave da ih može napraviti čak i školarac. Samo nekoliko jednostavnih kulinarskih trikova - i vrlo ukusni kolačići spremni su da vas oduševi! :)

Recept za pravljenje delicije koju vole svi Evropljani - prozračne i slatke zemičke od kukuruza.

Ujutru uvek nema vremena za kuvanje, ali ne možete da preskočite doručak. Evo nekoliko ideja o tome šta možete brzo pojesti da biste dobili energiju za cijelu prvu polovinu dana.

1. Ovsena kaša sa suvim voćem

U maloj šerpi zagrejte ½ litre mleka. Dodajte 6 kašika ovsenih pahuljica i kuvajte na srednjoj vatri dok ne proključa. Dodajte prstohvat soli, kašičicu šećera, smanjite vatru i kuhajte još par minuta.

Za to vrijeme nasjeckajte nekoliko suvih šljiva i suhih kajsija, malo orašastih plodova. Dodajte ih u gotovu kašu zajedno sa puterom.

Koristeći čašu ili metalni prsten za kalupljenje, napravite okruglu rupu u mrvici bijelog kruha. Podmažite tepsiju maslacem i ispecite hleb (30 sekundi sa svake strane).

Zatim u sredinu hleba razbijte jaje, posolite, pobiberite, pospite začinskim biljem i pržite da se belanca stegne. Stavite na tanjir i uživajte u originalnom pečenom jajetu.

3. Omlet u paradajzu

Dva velika paradajza odrežite klobuke i kašičicom uklonite jezgru. Umutiti jaje sa rendanim sirom, seckanim peršunom i koprom. Posolite, pobiberite i prelijte preko paradajza. Pokrijte preostalim kapicama paradajza i pecite u mikrotalasnoj pećnici 3-4 minuta.

4. Omlet u šoljici

Namažite šolju maslinovim uljem i u nju razbijte dva jaja. Posolite i umutite viljuškom. Komad kuvane kobasice ili dimljene piletine narežite na kockice i takođe stavite u šolju. Stir.

Posuti rendanim sirom i peći u mikrotalasnoj jednu minutu. Zatim izvadite, ponovo promiješajte i pecite u mikrovalnoj još minutu.

5. Sendvič od avokada

Tostirajte raženi hleb u tiganju ili u tosteru. Za to vrijeme isjeckajte paradajz i sitno. Začinite povrće sa dve kašike humusa i prstohvatom origana. Namažite na kruh i uživajte.

6. Ovsene palačinke

U zdjeli blendera pomiješajte ½ šolje ovsenih pahuljica, 150 g grčkog jogurta, jaje i pola zrele banane. Dodajte po ½ kašičice praška za pecivo i vanile. Umutiti. Ako ispadne malo tečnosti, dodajte 1-2 kašike ovsenih pahuljica i ponovo promešajte.

Pecite palačinke u dobro zagrejanom tiganju podmazanom biljnim uljem. Gotove palačinke poslužite sa svježim ili smrznutim bobicama.

7. Kaša od sira

U šerpu sa debelim dnom stavite 300 g masne pavlake i prokuvajte. Dok se zagreva, zgnječite viljuškom 200 g svežeg osetskog sira. Dodajte ga u kipuću pavlaku. Neprestano miješajući dodajte prstohvat soli i čašu kukuruznog brašna. Kuvajte uz stalno mešanje dok ne postane kremasto. Kaša od sira treba da bude viskozna i elastična.

Prepečeni kruh (ili običan integralni kruh) namažite dijon senfom i stavite na lim za pečenje pokapan maslinovim uljem. Na svaki komad stavite krupno narendani sir (idealno Gruyere) i krišku šunke. Ponovo pospite sirom i prekrijte drugim komadom hljeba.

Premažite sendviče maslinovim uljem i stavite u dobro zagrijanu rernu dok ne porumene. Prije serviranja možete preliti i bešamel sosom.

9. Tost s bananom i cimetom

Premažite tost hleb ili veknu omekšalim puterom. Na svaki komad stavite par kriški banane, prelijte kondenzovanim mlekom, pospite šećerom od šećerne trske i cimetom. Pokrijte drugim komadom hleba tako da maslac bude na vrhu. Pecite u mikrotalasnoj pećnici 30 sekundi ili tostirajte u pegli za vafle.

10. Kikiriki puter i voćni tost

Tostirajte bijeli kruh ili veknu u tosteru, rerni ili suvom tiganju dok se na vrhu ne stvori hrskava kora. Svaki komad namažite puterom od kikirikija i prelijte bilo kojim voćem po želji, kao što su banane, kivi ili jagode. Poslužite tost uz vruću kafu.

11. Krem od skute sa voćem

U blenderu pomiješajte 200–300 g svježeg sira 9% masnoće sa 3–4 žlice punomasne pavlake. Dodajte 2-3 kašike kondenzovanog mleka i ponovo umutite. Poslužite uz sezonsko ili konzervirano voće i tost.

12. Smoothie od banane i bobica

Pomiješajte dvije zrele banane, ½ šolje svježih ili smrznutih bobica (na primjer, maline i borovnice), čašu soka od bobičastog voća i čašu nemasnog jogurta za piće u jednoj posudi. Sve umutite blenderom dok ne postane glatko. Sipajte u čaše i odmah poslužite.

Večera

Prvu možete sebi obezbediti za nedelju dana unapred - i čorba od kelja izdrži u frižideru nedelju dana i postaje samo ukusnija. Ali za drugo uvijek nema dovoljno vremena i energije. Ali neke ukusne stvari se mogu pripremiti na brzinu.

13. Makaroni i sir u šolji

U velikoj šolji zagrejte ½ šolje mleka (dovoljna je jedna minuta u mikrotalasnoj). Dodati 2-3 kašike tanke testenine i peći u mikrotalasnoj još 3 minuta. Zatim izvadite, promiješajte, pospite naribanim sirom i kuhajte još minut.

14. Sirova kajgana

Prelijte ½ šolje ovsenih pahuljica sa dve šolje ključale vode. Ostavite da odstoji nekoliko minuta. Za to vrijeme naribajte sir (100-200 g) na sitno rende, zeleni luk nasjeckajte, a češnjak propasirajte kroz presu. Sve to dodajte u zobene pahuljice, posolite, pobiberite i dobro promiješajte.

U posebnom tiganju ispecite par jaja. Pečeno jaje treba staviti na mešavinu ovsene kaše i sira. Odozgo možete posuti začinskim biljem i biberom.

Pomešajte kašiku majoneza, kašiku paradajz sosa, sok od ½ limuna i seckani bosiljak. Nanesite smjesu na dno panini lepinje. Na to stavite kriške kuvanog ili dimljenog pilećeg filea i paradajz. Pospite rendanim sirom i prekrijte drugom polovinom lepinje.

Pržite panini 3-5 minuta u tiganju od livenog gvožđa, pritiskajući odozgo poklopcem ili drugom tiganjem. Na dnu će se formirati korica, a sir iznutra će se otopiti.

16. Caprese sa piletinom i avokadom

U ½ šolje balzamiko sirćeta dodajte 2 kašike šećera od šećerne trske. Pecite u mikrotalasnoj par minuta da se šećer otopi.

Za to vreme na maslinovom ulju popržite kuvani pileći file. To je potrebno da se zagrije i dobije zlatno smeđu koricu. Stavite kockice piletine, avokada, mocarele i cherry paradajza (možete prepoloviti) u duboku posudu. Prelijte balzamičnim sirćetom, pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite.

17. Začinjeni škampi sa belim lukom

U velikoj tavi zagrejte 2-3 kašike maslinovog ulja. Dodajte 300–500 g oguljenih škampa, 2–4 nasjeckana čena bijelog luka i začine po želji.

Pržite škampe 3-5 minuta dok blago ne porumene. Zatim ih stavite na tanjir, prelijte sokom od jednog limuna i pospite seckanim začinskim biljem.

18. Pržene lignje

Očistite trupove lignje iznutra, odrežite rep, uklonite hrskavičnu "strijelicu". Isperite i dobro osušite papirnim ubrusima, spolja i iznutra. Lignje narežite na kolutove debljine oko 2 centimetra, uvaljajte u tijesto od brašna i soli i propržite (po jednu minutu sa svake strane). Višak ulja uklonite papirnim ubrusima.

19. Šunka sa paradajzom i začinskim biljem

Naoružajte se sa dva tiganja. Na jednom na biljnom ulju popržite 500 g šunke narezane na kockice. Na drugom - 500 g paradajza, isečenog na krupnije kockice. Posolite i pobiberite paradajz po ukusu. Stavite šunku na listove zelene salate i paradajz na vrh. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i limunovim sokom.

20. Lavash rolat sa šunkom

Pomiješajte majonez sa kečapom (oko 1-2 žlice svaki) i bijelim lukom, propuštenim kroz presu. Dobijenom smesom namazati tanak pita hleb. Ovo drugo je bolje prepoloviti da rolat bude jači. Za fil koristiti šunku ili cervelat (isjeći na tanke kriške) i tvrdi sir (narendati). Umotajte pita hljeb u rolat i narežite na porcije širine oko dva centimetra.

Dimljenu šunku ili kuvani pileći file narežite na kockice. Umotajte meso u tortilju premazanu sosom od paradajza, zajedno sa svežim krastavcem, zelenom salatom i mocarelom. Po želji dodajte nasjeckani cilantro, bosiljak ili drugo začinsko bilje po ukusu.

Zagrijte burito u suvom, vrućem tiganju dok kora ne porumeni, a sir iznutra ne istopi.

22. Kobasice sa slaninom i sirom

Ogulite kobasice od omotača i isecite svaku od njih. Tvrdi sir narežite na trakice. Napunite kobasice sirom i umotajte sa jednom ili dvije kriške slanine. Stavite u dobro zagrejanu rernu na 5-7 minuta. Prije serviranja premažite dijon senfom ili bilo kojom drugom senfom za meso.

23. Frikase sa šampinjonima

Kuvana pileća prsa narežite na trakice i pržite na maslinovom ulju dok ne porumene. Zatim dodajte nasjeckane šampinjone iz konzerve ili druge gljive po želji. Pržite još minut. Zatim sipajte pavlaku razmućenu u vodi sa biberom, kari prahom i ostalim začinima po vašem ukusu. Dinstajte dok se krem ​​sos malo ne zgusne.

24. Šampinjoni u kremi

Na biljnom ulju popržite teglu šampinjona iz konzerve ili bilo koje druge gljive zajedno sa jednim sitno nasjeckanim lukom. Ne zaboravite posoliti. Kada iz šampinjona ispari skoro sva tečnost, dodajte 100 g guste pavlake. Pospite naribanim muškatnim oraščićem i dinstajte još par minuta. Gusta kremasta krema znak je da je jelo spremno.

25. Pica na vekni

Napravite fil: 200 g šunke narežite na kockice, narendajte 200 g tvrdog sira, posolite, pobiberite i začinite sa 2 kašike majoneza i kečapa. Preljevom premažite komade vekne, pospite seckanim začinskim biljem i pecite u dobro zagrejanoj rerni dok se sir ne rastopi.

26. Bruschetta

Pogaču ili hleb za tost namažite puterom pomešanim sa belim lukom i osušite 1-2 minuta u rerni. Na vrh stavite kriške mocarele ili drugog sira po želji, zatim paradajz narezan na kockice sa sjeckanim bosiljkom, začinjen maslinovim uljem i solju, biberom i drugim začinima. Gotove bruskete stavite u rernu još par minuta da se sir otopi.

Pripremite poširano jaje. Da biste to učinili, prokuhajte 2 čaše vode, dodajte sol i ½ žlice vinskog octa. Razbijte jaje u pošer ili duboku šupljikavu kašiku namazanu biljnim uljem. Pažljivo spustite u kipuću vodu i kuhajte oko 3 minute. Poširana jaja poslužite sa ljutim sosom: pomiješajte 200 g običnog jogurta sa režnjem bijelog luka, propasiranim kroz presu, paprikom, solju i biberom.

28. Tikvice u limunovom soku

Oguljene i tanko narezane tikvice (200–300 g) stavite u tiganj na rastopljenom puteru (20–30 g). Posolite i pobiberite po ukusu. Sipajte sok od jednog limuna i dinstajte na jakoj vatri sa zatvorenim poklopcem 5 minuta.

Grickalice

Sljedeća jela možete jesti samostalno ili zajedno s drugima. Mnogi od njih su odlično rješenje za laganu večeru.

29. Pašteta od dimljene haringe

Uzmite file od jedne dimljene haringe ili ga sameljite blenderom sa 200 g putera, mljevenim crnim biberom i pulpom jednog limuna. Trebalo bi da dobijete homogenu masu koju je potrebno staviti u staklenu ili plastičnu posudu i ostaviti u frižideru nekoliko sati. Uz paštetu od haringe i borodinski hleb dobijate odlične sendviče.

Kada se povrće ohladi, ogulite ga i narendajte na srednje sitno rende. Dodajte malo soli. Šaku oraha sameljite u malteru ili mlinu za kafu. Pomiješajte ih sa cveklom, začinite maslinovim uljem i poslužite.

31. Paradajz sa sirom i belim lukom

Prepolovite 2-3 svježa paradajza. Upotrijebite čajnu žličicu da izvadite jezgro. Narendajte dva topljena sira. Da se ne bi zalijepili za rende i ruke, prvo ih držite u frižideru. Pomiješajte sir sa 2-3 češnja bijelog luka, propuštenog kroz presu. Začinite majonezom. Dobijenom smesom od sira napunite paradajz.

32. Začinjena šargarepa

Ogulite 2 male šargarepe i par čena belog luka. Začinjenost ove grickalice može varirati prema vašem ukusu. Šargarepu narendajte na srednjem rendu, dodajte beli luk propušten kroz presu. Posolite, pobiberite i začinite majonezom. Ovaj zalogaj se može namazati na sendviče ili krekere ili puniti u jaja.

33. Šargarepa sa suvim šljivama

100 g suvih šljiva prelijte vrućom vodom i ostavite 2-3 minute. Za to vreme oguliti i narendati 2 šargarepe. Suve šljive narežite i pomiješajte sa šargarepom. Dodati 30 g seckanih oraha i začiniti kiselom pavlakom. Ako suve šljive nisu dovoljno slatke, dodajte kašičicu šećera.

34. “Studentska” salata

Ime govori za sebe: minimum sastojaka i truda, maksimalna nutritivna vrijednost. Ova salata je pogodna i za pripremu na otvorenom.

Ocijedite konzervu kukuruza i pasulja iz konzerve. Ovo poslednje je bolje uzeti u sosu od paradajza. Pomiješajte ih u dubljoj posudi sa krutonima s okusom slanine i začinite majonezom. Po potrebi začinite solju i biberom.

35. Salata sa kruškom i narom

Operite 1-2 kruške i narežite na sitne kockice, a crveni slatki luk nasjeckajte. Sve to pomiješajte sa sjemenkama jednog nara. Dodajte gomilu nasjeckanog korijandera, sol i mljeveni crni biber po ukusu. Začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. Dijetalna osvježavajuća salata je spremna.

Operite i sitno nasjeckajte nekoliko zrelih paradajza. Sir narežite na male kockice. Umjesto feta sira možete koristiti i feta sir ili mocarelu. Ogulite i narežite slatki crveni luk na pola kolutića. Pomiješajte ove sastojke, malo posolite i začinite maslinovim uljem.

37. Salata sa rotkvicama i paradajzom

Operite 2-3 paradajza i 3-4 rotkvice i krupno nasjeckajte. Ogulite i narežite slatki crveni luk na pola kolutića. Pomešajte ove sastojke i začinite salatu mešavinom od kašike crnog vinskog sirćeta, 4 kašike maslinovog ulja, ½ kašičice šećera od šećerne trske, soli i mlevenog crnog bibera.

38. Salata sa ananasom i celerom

Narendajte jednu zelenu jabuku i 100 g celera na krupno rende. Ocijedite ananas iz konzerve i narežite na kockice. Pomiješajte ove sastojke, posolite po ukusu i začinite majonezom. Po želji možete dodati sjeckani indijski orah ili badem.

39. Salata od lososa i kivija

Ogulite i narežite na krupnije kockice kivi, papriku (ne zaboravite) i lagano posoljeni file lososa. Jedan mali luk narežite na pola prstena. Sve sastojke pomešati i začiniti sa kašikom maslinovog ulja i kašikom limunovog soka. Dodajte prstohvat soli, šećera i mljevenog crnog bibera. Stir.

40. Prženi šampinjoni

200-300 g šampinjona narežite na tanke ploške, posolite i ostavite par minuta. U međuvremenu zagrejte ulje u tiganju. Svaki komad šampinjona umočiti u brašno i propržiti. Pripremljeno jelo se može jesti toplo ili hladno.

Crni kruh narežite na male porcije (oko 3 × 3 centimetra). Premažite ih krem ​​sirom. Na svaki komad stavite krišku zrelog avokada i komadić malo posoljenog lososa. Ostale crvene ribe - losos ili pastrmka - također će raditi.

42. Tapas sa pilećim nuggetima

Pileća prsa narežite na male komadiće, svako umočite u jaje razmućeno sa soli, uvaljajte u prezle i pržite na biljnom ulju. Stavite grumenčiće na komade bageta, dodajući krišku svježeg krastavca i paradajza.

Desert

Nisu svi deserti potrebni satima na šporetu. Postoje neki koji se mogu brzo napraviti, ali ispadaju ništa manje ukusni.

43. Sladoled od malina

500 g smrznutih malina umutiti u blenderu sa čašom ohlađene kreme, ½ šolje šećera u prahu i kašičicom vanile. Rezultat će biti gusta, hladna smjesa, koja podsjeća na otopljeni sladoled. Možete ga jesti ovako, a možete i staviti u zamrzivač na neko vrijeme. Ako vaš frižider ima funkciju super zamrzavanja, sve će se vrlo brzo riješiti.

44. Dezert od skute i jagoda

U blenderu ili mikseru umutite pakovanje svježeg sira i 100 g svježih jagoda. Ako ispadne tečno, dodajte bananu. Ako nije dovoljno slatko, dodajte nekoliko kašičica šećera u prahu.

Ima ih mnogo brzih. Evo jednog od njih. Otopite 2 kašike putera (dovoljno je 20-30 sekundi u mikrotalasnoj). Dodajte 2 kašike šećera, ½ kašičice vanile i prstohvat soli. Sipajte žumance u šolju i sve umutite. Dodajte 4 kašike brašna pomešanog sa kašikom kakao praha. Pomiješajte tijesto sa nekoliko kriški čokolade i zapecite u mikrovalnoj 3 minute.

46. ​​Kolač od oraha

Umutiti 3 jaja sa 200 g mlevenih lešnika ili badema. Dodajte 100 g šećera u prahu i kašičicu praška za pecivo. Ponovo dobro promešati. Manju staklenu posudu za mikrotalasnu pećnicu namažite puterom i pospite brašnom. Sipajte testo u njega i pecite u mikrotalasnoj na punoj snazi ​​5 minuta. Gotov kolač natopite kuvanim kondenzovanim mlekom, umućenim sa puterom, ili bilo kojom drugom kremom.

47. Narandže sa narom

Zakuhajte čašu soka od pomorandže zajedno sa 2 kašike šećera od šećerne trske i kašičicom vanilin šećera. Zatim dodajte 2 kašike škroba, prethodno razblaženog u hladnoj vodi. Oguljene pomorandže narežite na kolutiće i stavite u dublju posudu u slojevima, pospite sjemenkama nara i prelijte vrućim sokom od pomorandže.

48. Grejpfrut sa cimetom i medom

Operite nekoliko grejpfruta i prepolovite ih. Svaku polovinu pospite smeđim šećerom, cimetom (oko po jednu kašičicu) i medom. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 5 minuta.

49. Čokoladne kriške mandarine

Otopite pločicu vaše omiljene čokolade u vodenom kupatilu ili u mikrotalasnoj pećnici. Ogulite i narežite nekoliko mandarina na kriške. Svaku krišku umočite u čokoladni premaz, a zatim uvaljajte u sjeckane orahe poput badema ili lješnjaka. Ostavite da se stegne i poslužite.

Ogulite jednu veliku bananu, isecite je po dužini, uz lagano uklanjanje jezgre. Napunite ga marshmallowom, pospite rendanom čokoladom i cimetom i prelijte medom. Umotajte bananu u foliju i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 5 minuta.

Pirjani kupus je uvek veoma ukusan. A ako ga skuvate sa pečurkama, paprikom i sokom od paradajza, ispašće još ukusnije! Naš recept će vam reći šta i kako da radite.

Sastojci:
- 250-300 g kupusa;
- 1 šargarepa;
- 150 g bukovača;
- 1 slatka paprika;
- 1 čaša soka od paradajza;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 1 češanj belog luka.

04.12.2019

Rolice od sira sa korejskom šargarepom

Sir i korejska šargarepa su odlična kombinacija, a to dokazuje i recept za užinu od ovih sastojaka. Naša detaljna majstorska klasa će vam reći kako pripremiti ovo jelo.

Sastojci:
- 180 g tvrdog sira;
- 100 g korejske šargarepe;
- 2 kašike. majoneza.

16.11.2019

Paradajz supa sa kobasicama

Prva jela mogu biti složena i dugotrajna za pripremu, ili mogu biti jednostavna i brza, ali i dalje veoma ukusna - poput paradajz supe sa kobasicama. Probajte, sigurno će vam se svidjeti!

Sastojci:
- 1,5 litara vode;
- 3 krompira;
- 1 šargarepa;
- 1 glavica luka;
- 4 kobasice;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- lovorov list po ukusu;
- 1 kašika. biljno ulje;
- kiseli krastavci, po želji;
- 1 čaša paradajz sosa.

26.08.2019

Jelenata pita sa lukom i jajima na kefiru

Jednostavna, ali zadovoljavajuća i ukusna pita od želeanog tijesta i punjena lukom i kuhanim jajima dobro će vam doći i radnim danima i praznicima: ovo je odlično pecivo koje će uvijek biti prikladno.

Sastojci:
- 1 čaša kefira;
- 5-6 kašika. brašno;
- 1 kašičica. brašno;
- 3 jaja u testo;
- 2 jaja za fil;
- 5 zelenog luka;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- susam po ukusu;
- začini po ukusu;
- 2 kašike. biljno ulje.

28.06.2019

Pečeni krompir na kremi u rerni

Vrlo je jednostavno pripremiti ukusan i zanimljiv krompir - samo ga treba ispeći u rerni na kremi i začinima. Štaviše, takvo jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo.

Sastojci:
- 400 g krompira;
- 1,5 šolje kreme;
- 80 g biljnog ulja;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

27.06.2019

Brzi hrskavi blago slani krastavci sa senfom

Slabo slani krastavci pripremljeni po ovom receptu su ukusni, hrskavi i veoma aromatični. Kuvaju se prilično brzo - zahvaljujući mineralnoj vodi uključenoj u salamuri.
Sastojci:
- 1 litar mineralne vode;
- 2 kašike. sol;
- 1 kašičica. senf;
- 6-8 kom. krastavci;
- listovi rena po ukusu;
- rozete kopra po ukusu;
- listovi ribizle po ukusu.

14.06.2019

Nadjev od rabarbare za pitu od kvasnog tijesta

Ako volite slatke pite od kvasnog tijesta, onda će vam trebati ovaj recept za punjenje pite od rabarbare. Uz njega ćete uvijek imati ukusne peciva na vašem stolu.

Sastojci:
- 300 g rabarbare;
- 4-5 kašika. Sahara;
- 0,5 -1 kašičica. mljeveni cimet.

05.04.2019

Okroshka sa lososom

Okroška sa lososom je neobično jelo. Savjetujem vam da pripremite takvu okrošku. Okus je originalan. Recept je prilično jednostavan i brz.

Sastojci:

- 2 krompira;
- 150 grama lososa;
- 2 kokošja jaja;
- 1 svježi krastavac;
- 15 grama zelenog luka;
- sol;
- crni biber;
- limunov sok;
- 1 čaša mineralne vode;
- 1 čaša kefira;
- 2 kašike. kajmak.

01.04.2019

Okroshka sa ribom

Prekrasna alternativa okroshki s kobasicom ili mesom bila bi opcija s ribom, odnosno lagano slanom crvenom ribom. Ovo prvo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim, vidjet ćete!
Sastojci:
- 100 grama malo slane crvene ribe;
- 1 krompir;
- 1 jaje;
- 1 svježi krastavac;
- 3 rotkvice;
- 2 komada zelenog luka;
- 250 ml ajrana;
- 1 kašika. kajmak;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- limunov sok po ukusu.

01.04.2019

Kotleti od cvekle

Pravljenje povrtnih kotleta od cvekle je prilično jednostavno, pogotovo ako vam je pri ruci naš recept. Ispada veoma ukusno, pa svakako probajte!

Sastojci:
- cvekla - 2 kom;
- jaja - 1 kom;
- griz - 4 kašike;
- orasi - 2 šake;
- beli luk - 2 čena;
- sol - 1/5 kašičice;
- začini - 1/5 kašičice;
- biljno ulje za prženje - 2 žlice.

24.03.2019

Heh od štuke

Heh može se napraviti od različite ribe, ali ovaj put vam savjetujemo da ovo predjelo napravite od štuke. Ispada veoma ukusno, ne sumnjajte!
Sastojci:
- 1 velika šargarepa;
- 0,5 svježe ulovljene štuke;
- 10 grama suvog korejskog začina;
- 1 češanj belog luka;
- 40 ml vinskog sirćeta;
- 50 ml suncokretovog ulja;
- 1 glavica luka;
- sol po ukusu.

24.03.2019

Začinjena slana haringa kod kuće

Sami soljenje ribe uvijek je bolje od kupovine u trgovini. Dakle, ako volite ukusnu, začinjeno slanu haringu, onda je skuhajte kod kuće po našem jednostavnom receptu.
Sastojci:
- 500 grama haringe;
- 30 grama kuhinjske soli;
- 2-3 kom aleve paprike;
- 5 kom bibera u zrnu;
- lovorov list po ukusu;
- 0,5 kašičice pasulj senfa.

21.03.2019

Supa od pasulja u paradajz sosu

Mnogi ljudi ne uzalud vole supu od pasulja, pogotovo ako se priprema sa mesom ili dimljenim mesom. Danas sa vama dijelim jedan od ovih recepata za supu.

Sastojci:

- 200 grama pilećih krilca;
- 150 grama fileta;
- 2 krompira;
- 1 šargarepa;
- 1 glavica luka;
- 2 kašike. biljno ulje;
- pola slatke paprike;
- 450 grama pasulja u paradajzu;
- 1 lovorov list;
- 1 kašičica. sušeni peršun;
- sol;
- crni biber.

21.03.2019

Doktorska domaća kuvana kobasica

Kuvana doktorska kobasica se može pripremiti kod kuće. Originalnost ovog recepta je u tome što se za njegovu pripremu neće koristiti crijeva.

Sastojci:

- 350 grama svinjskog mesa;
- 150 grama junećeg mesa;
- 10 grama mleka u prahu;
- 7 grama nitritne soli;
- 1 kašičica. sol;
- 1 kašičica. senf u prahu;
- 1 kašičica. muškatni oraščić;
- 2 kašičice. paprika;
- jedna i po kašičica. granulirani bijeli luk;
- pola kašičice timijan;
- pola kašičice crni biber;
- 1 jaje.

21.03.2019

Kako samljeti štuku

Štuka je veoma ukusna i zasitna riba. Danas vam želim reći kako lijepo i precizno narezati štuku na filete ili mljeveno meso za kotlete.

Sastojci:

- 1 štuka.

07.03.2019

Torta sa jagodama bez pečenja

Volim da pravim kolače bez pečenja. Moj favorit je torta sa jagodama. Recept je vrlo jednostavan, pa ga svakako isprobajte.

Sastojci:

- 400 grama peciva;
- 150 grama putera;
- 50 ml. konjak;
- 400 grama Ricotta sira;
- 100 grama kisele pavlake;
- 250 grama šećera;
- 1 kašičica. vanilin šećer;
- 2 kašike. želatina;
- 50 ml. voda;
- 400 grama jagoda;
- šlag.

Šta skuvati brzo i ukusno? Ovo sakramentalno pitanje zabrinjava čak i iskusne domaćice. Počnimo s glavnom - ispravno odabranim receptom, koji ne samo da će nam uštedjeti vrijeme pri odabiru i konzumiranju proizvoda, već će nam omogućiti da postignemo savršen rezultat doslovno u jednom potezu.

Jutarnji obrok je posebno važan, jer se naše tijelo još nije u potpunosti probudilo, gušterača i probavni organi također ne rade u potpunosti . Dogovaramo se « ukusno" i zdravo buđenje!

Brza tepsija od svježeg sira sa rižom

Sastojci:

• jaje;
• puter;
• paketić vanilina;
• pirinač - 120 g;
• šaka grožđica;
• domaći svježi sir (sadržaj masti od 5%) - 200 g;
• obični šećer - 100 g.

Način kuhanja:

1. Suvo voće potopite 30 minuta u malo toplu vodu, a zatim isperite i osušite salvetama.
2. Svježi sir dobro samljeti kroz sito i staviti u prostranu posudu.
3. Za dobijanje visokokvalitetne tepsije koristimo okrugli pirinač. Dobro ga operemo, stavimo u kipuću i posoljenu vodu i kuvamo dok ne omekša. Proizvod stavimo u cjedilo, ponovo ga stavimo pod mlaz otvorene slavine i ostavimo u istoj posudi dok se sva vlaga ne ocijedi.
4. Umutiti jaje i šećer. U svježi sir dodajte gotove žitarice, pirinač, grožđice i vrećicu vanilina. Sve dobro izmešati, pa uliti smesu od jaja. Ponovo razradite viljuškom da dobijete homogenu masu.
5. Oblik otporan na toplinu tretiramo komadom svježeg putera, rasporedimo kombinirane komponente jela. Poravnajte površinu silikonskom lopaticom i stavite hranu u rernu na 45 minuta (190°C).

Za doručak možete pripremiti nevjerovatnu količinu ukusne i zdrave hrane od svježeg sira. Uvek postoji izbor!

Omlet sa sirom i paradajzom

Lista namirnica:

• cherry paradajz - 10 kom.;
• masline - 8 kom.;
• Feta sir - 50 g;
• jaja - 6 kom.;
• luk (po mogućnosti crveni);
• maslinovo ulje - 30 ml;
• šaka seckanog peršuna (drugo začinsko bilje).

Postupak pripreme:

1. U tiganju pogodnom za pečenje zagrijte svježe ulje. Propržite crveni luk, nasjeckan na pola prstena, dok ne porumeni. Ovo povrće, koje se naziva i "Jalta ili Krim", ima prijatan slatkasti ukus i mnogo korisnih svojstava za organizam.
2. Umutiti jaja sa dodatim začinskim biljem, biberom i solju. Čeri paradajz narežite na polovine i dodajte ih luku zajedno sa maslinama očišćenim od koštica. Kuvajte dok paradajz potpuno ne omekša.
3. Smanjite vatru na srednju. Smjesu od jaja sipajte u smjesu od paradajza, pržite bukvalno dvije minute uz stalno miješanje sastojaka jela.
4. Pokrijte posudu izmrvljenom fetom i stavite u rernu na 6 minuta (180°C).

Kada se omlet sa sirom i paradajzom prekrije ukusnom koricom topljenog sira, izvadite ga iz rerne, narežite na porcije i poslužite za doručak.

Ovsena kaša sa jabukom, bananom i kruškom

Spisak komponenti:

• tekući med - 40 g;
• cimet - 1 kašičica;
• klasični jogurt - 100 g;
• zobene pahuljice - 200 g;
• jabuka, banana, kruška - 1 kom.;
• punomasno mleko - 100 ml.

Koraci kuhanja:

1. Svježe voće operemo, odrežemo im tanku kožicu, odstranimo sjemenke i podijelimo na male kockice. Nasjeckajte pulpu banane u bilo kojem obliku.
2. Ovsene pahuljice pripremamo noć ranije. Stavite ih u činiju ili staklenu teglu i napunite jogurtom bez ikakvih dodataka. Protresite sastav nekoliko puta tako da se sve komponente ravnomjerno rasporede među sobom.
3. U činiju sipajte punomasno mleko, dodajte komadiće voća, tečni med i kašiku cimeta. Ovaj začin nazivaju „prirodnim blagom“, ima tako fenomenalno korisna svojstva. Aromatičnu masu ponovo dobro izmešati i ostaviti u frižideru preko noći.
4. Ujutro je hrana spremna za jelo. Po želji hranu zagrijemo u mikrovalnoj pećnici, međutim, kaša nije ništa manje dobra ni hladna.

Priprema ovsene kaše sa voćem za doručak znači uzimanje, slikovito rečeno, „šake“ tableta sa vitaminsko-mineralnim sastavom.

Zdrava kukuruzna kaša sa bundevom

Set proizvoda:

• svježe mlijeko - 150 ml;
• puter i suncokretovo ulje - 25 i 20 g;
• slatka bundeva - 150 g;
• kukuruzna krupica - 50 g;
• voda za piće - 150 ml.

Karakteristike kuhanja:

1. Bundevu dobro operite i osušite papirnim ubrusima. Oštrim nožem odrežite tvrdu koru i kašikom dobro izstružite semenke zajedno sa vlaknima. Narežite povrće na male kockice.
2. U šerpu staviti obe vrste ulja, dodati komadiće žutog voća, pržiti 5 minuta uz stalno mešanje proizvoda.
3. Sada ulijte polovinu količine mlijeka, smanjite vatru, posolite jelo i dinstajte još 6 minuta na laganoj vatri.
4. Zatim pomiješajte biljni sastav sa kukuruznom krupicama, razrijedite masu sa ostatkom mlijeka. Po želji dodajte potrebnu količinu običnog šećera ili hranu zasladite medom.
5. Nastavite kuhati još 10 minuta poklopljeno, a zatim isključite vatru i umotajte posuđe u ručnik.

Nakon 20 minuta, kukuruzna kaša sa bundevom činiće naš nevjerovatno ukusan doručak i napunit će vas vedrim i radosnim raspoloženjem za cijeli dan.

Pančevi od vekne i kobasica

Potrebne komponente:

• svježi baguette;
• veliki zreli paradajz;
• Parmezan (druga sorta) - 100 g;
• dimljene kobasice - do 5 kom.;
• domaća pavlaka - 30 g;
• pero luka, ostalo zelje.

Način kuhanja:

1. Pelat narežite na male komadiće. Oslobodimo kobasice od folija i podijelimo ih na kolutiće.
2. Stavite grančice svježeg začinskog bilja na minutu u vruću vodu, oslobađajući mirisnu aromu bilja. Otresite višak kapljica, osušite salvetama i sitno nasjeckajte.
3. U činiji pomiješajte kriške kobasice, izmrvljeni sir, začinsko bilje i pavlaku i promiješajte smjesu.
4. Mekanu veknu narežite na komade širine do 7 cm, prstima utisnite mrvicu u svaki komad bageta, formirajući male šupljine. Pripremljeni fil stavite u „panjeve“, stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite do 8 minuta (200 °C).

Nakon ovako hrskavog jela, nema pitanja šta skuvati brzo i ukusno za doručak.

Palačinke sa kiselim mlekom bez jaja

Potrebni sastojci:

• prosijano brašno (po mogućnosti raženo) - 300 g;
• otopljeni puter;
• kiselo mlijeko - 1 l;
• soda bikarbona - 6 g;
• granulirani šećer - 120 g;
• griz - 200 g.

kuhanje:

1. U prostranu posudu sipajte kiselo mlijeko, ugasite sodu u njoj i pomiješajte proizvode. Ako se u sastavu pojave mjehurići, to znači da je reakcija dobra. Dodajte prstohvat soli, granulirani šećer i griz. Sastojke za jelo dobro izmiješajte, a zatim u malim porcijama dodajte prethodno prosejano brašno.
2. Dobijamo veoma gusto testo, konzistencije domaće pavlake. Ostavite smjesu da "odmara" pola sata.
3. Zagrejte tiganj sa otopljenim puterom. Sa ovom vrstom masti su naše bake spremale najrumenije, pahuljaste, izuzetno ukusne palačinke.
4. Kašikom vadite delove testa, stavljajte ih u vrelo ulje i pržite sa obe strane dok ne porumene.

Poslužite palačinke sa kiselim mlijekom bez jaja uz med, džem, džem ili ukusnu pavlaku.

Posuđe za ručak

Dakle, i sami smo sa zadovoljstvom pojeli hranljiv doručak. Sada treba da pripremite ukusno jelo za ručak, kako biste ga, kako kaže narodna mudrost, podelili sa prijateljem. Nutricionisti smatraju da je u ovom trenutku preporučljivo konzumirati do 40% ukupne dnevne količine hrane.

Juha od gljiva sa šampinjonima

Sastojci:

• govedina - 300 g;
• svježe šampinjone - 700 g;
• slatka šargarepa;
• krompir - 5 kom.;
• bulb;
• vermicelli - 50 g;
• puter (puter ili suncokret) - 50 g;
• biber, kopar, so.

Način kuhanja:

1. Ukusna juha od pečuraka može se napraviti na čorbi ili na bazi vode, jer šampinjoni uspješno zamjenjuju mesnu komponentu u prvom jelu. U međuvremenu u šerpu stavite komad junećeg mesa, dodajte 2 litra vode i zakuhajte čorbu. Ovo radimo dan ranije kako bismo što brže pripremili toplu hranu.
2. Oguljeni luk i šargarepu nasjeckajte na trakice i pirjajte proizvode na ulju 10 minuta. Od opranih šampinjona odvojiti peteljke, nasjeckati na kolutiće, staviti u tiganj sa kriškama i pržiti dok ne porumene.
3. Dodati seckani kopar, dodati puter, završiti sa kuvanjem nakon 2 minuta. Ovom termičkom obradom zelje je zasićeno uljem i duže zadržava svoju divnu aromu u supi..
4. Kada je čorba gotova, izvadite meso iz njega, u šerpu stavite oguljene krtole krompira iseckane na kockice, hranu posolite i pobiberite, a korjenasto povrće kuvajte dok ne omekša.
5. Kapice šampinjona prerežite na polovine (male) ili četvrtine i stavite ih u supu zajedno sa prelivom od gljiva i rezancima. Promiješajte hranu i kuhajte ne više od dvije minute, inače će organizmi spora postati „gumasti“ i bezukusni. Ugasi vatru.

Supu sa šampinjonima poslužite vruću, na tanjire stavite kašiku sveže pavlake.

Testenina sa dinstanim mesom za glavno jelo

Lista namirnica:

• bulb;
• biljno ulje i puter - po 20 g;
• špageti ili druga vrsta tjestenine - 300 g;
• korijander i paprika;
• paradajz pasta - 50 g;
• goveđi ili svinjski gulaš - 1 konzerva;
• sirće - 1 kašika. l.;
• beli luk - 2 čena;
• običan šećer, so.

Postupak pripreme:

1. Skuvajte testeninu tako što ćete je staviti u posoljenu kipuću vodu. Način termičke obrade proizvoda naveden je na ambalaži proizvođača. Ne biste trebali dodavati ulje u tekućinu kako biste spriječili da se cijevi zalijepe. Gotove špagete počastimo puterom, ali za sada samo stalno miješamo.
2. Luk oljuštite, nasjeckajte na kockice, pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Gulaš izvadimo iz konzerve, odvojimo masnoću, meso izgnječimo viljuškom i pošaljemo u povrće za pečenje.
3. Nastavljamo sa zagrijavanjem proizvoda, dodajemo prstohvat šećera, papriku i korijander, te paradajz pastu. Sve dobro izmiješajte. Uzmite pola čaše čorbe iz tiganja sa testeninom i sipajte u mešavinu mesa.
4. Špagete ocijedite u cjedilu, zatim ih stavite u dublju posudu i na njih stavite meso prerađeno u sosu.

Testenina za glavno jelo sa dinstanim mesom je neopisivo ukusno jelo koje nikad ne dosadi i uvek se doživljava kao da je prvi put!

Klasični boršč sa mesnom čorbom

Potrebne komponente:

• repa;
• mrkva;
• meso (po mogućnosti prsa na kosti) - 500 g;
• krompir - 3 kom.;
• nemasni i puter u jednakim omjerima - 100 g;
• obični šećer - 10 g;
• paradajz pire - 5 g;
• paradajz - 2 kom.;
• prethodno kuvani pasulj - 50 g;
• slatka i ljuta paprika (čili) - 1 kom.;
• kupus - ¼ glavice srednje veličine;
• pola limuna;
• beli luk - 3 čena;
• so, začinsko bilje.

Tehnologija kuvanja:

• Komad mesa operemo, podelimo na delove, stavimo u šerpu sa pijaćom (izvorskom) vodom, stavimo na vatru i počnemo da zagrevamo. Nakon dva minuta ključanja, izlijte tamnu tečnost, zamenite je čistom smesom i kuvajte meso do 2 sata. Nemoguće je smanjiti ovo vrijeme, pa da brzo dobijete boršč, pripremite juhu unaprijed.
• Očistimo svo povrće. Luk, biber (bez sjemenki), čili i šargarepu nasjeckajte na sitno. Pržite hranu 5 minuta na ulju. Dodajte krupno narendanu cveklu, nastavite sa kuvanjem i povremeno mešajte smesu.
• Nakon 15 minuta dodajte sok od pola limuna, šećer, sitno seckani paradajz, paradajz pire i kutlaču vruće čorbe. Sastojke za dresing dobro izmiješajte i pirjajte poklopljeno još 10 minuta. Na kraju procesa stavite kriške belog luka.
• Iz aromatičnog bujona izvadite komade mesa, dodajte krompir isečen na kockice i kuvajte dok ne omekša.
• Sada u tiganj stavite kupus, nasjeckan na tanke trakice, pasulj i preljev od povrća. Stavite hranu da proključa, nakon 5 minuta isključite vatru.

Klasični boršč u mesnoj juhi treba da stoji pola sata. Jelo poslužite sa svežom pavlakom i mekim hlebom.

Heljda po trgovačkom stilu u spori šporet sa piletinom

Lista proizvoda:

• paradajz pasta - 70 g;
• luk - 1 kom.;
• heljda - 300 g;
• pileći file - 450 g;
• mrkva;
• biljno ulje;
• pročišćena voda - 500 ml;
• biber, sol.

Način kuhanja:

1. Opranom fileu skinite kožu, proizvod podijelite na male dijelove, komade mesa stavite u zdjelu multivarka, dodajte biljno ulje. Na jedinici smo postavili program „Prženje“, vrijeme kuvanja je 20 minuta. Ne zaboravite povremeno miješati sastojke jela.
2. Nakon 6 minuta dodajte očišćenu i seckanu šargarepu, seckani luk, pržite proizvode dok povrće ne bude providno.
3. Prebiramo heljdu, uklanjamo strane inkluzije, a zatim dobro isperemo žitarice. Dodajte ga drugim proizvodima. Dodajte paradajz pastu, sipajte vodu za piće, začinite smesu solju, biberom i omiljenim začinima. Promijenite program kuhanja u “Gulanje” i odaberite vrijeme od 40 minuta. Vruće jelo ukrasite seckanim začinskim biljem.

Najbrži način za pripremu ukusnog drugog jela je korištenje pametnih kućnih aparata, što smo i učinili.

Supa od graška sa dimljenim rebrima

Set proizvoda:

• biljno ulje;
• krompir - 2 kom.;
• svinjska rebra - 350 g;
• grašak (na pola) - 80 g;
• luk;
• mrkva;
• soli biber.

Karakteristike kuhanja:

1. Grašak temeljno isperemo pod tekućom vodom dok ne postane proziran, ostavljajući proizvod u tekućini. Do ručka ponovo organizujemo “vodene tretmane” za žute polovine.
2. Dimljena rebra iseckati na male komadiće i pržiti na ulju dok ne porumene. Aroma se širi kuhinjom - neverovatno!
3. Stavite meso u tepsiju i silikonskom lopaticom stavite ceo sadržaj tepsije u posudu. Napunite hranu sa dva litra flaširane vode.
4. Sastojke kuvajte pola sata, a zatim dodajte grašak. Pomiješajte sastojke za supu i nastavite kuhati još 15 minuta, ne zaboravite da skinete pjenu.
5. Sada rasporedite krompir isečen na kockice, iseckano povrće i prženo na ulju: luk i šargarepu. Supu posolite i pobiberite i kuvajte dok korjenasto povrće ne bude spremno.

Prvo jelo poslužite u porcioniranim tanjirima, hranu pospite svježim začinskim biljem.

Jednostavna i ukusna supa sa rezancima

Set proizvoda:

• piletina (bilo koji dijelovi peradi) - 500 g;
• gomolji krompira - 2 kom.;
• sol, biber, kopar;
• male glavice luka - 2 kom.;
• vermicelli - 150 g;
• slatka šargarepa - 2 kom.

kuhanje:

1. Stavite prethodno obrađene porcionirane dijelove ptice u šerpu i napunite posudu sa tri litre vode za piće. Dodajte nekoliko grančica peršuna, malu oguljenu šargarepu, oprani luk sa korom i lovorov list.
2. Prokuhajte proizvode dok mesna komponenta ne bude spremna, juhu procijedite. Dijelove piletine stavite na tanjir, a ostatak bacite.
3. Povrće oguliti i oprati, iseći na sitne komade, umočiti u pileću supu, posoliti. Kuhajte supu dok korjenasto povrće ne omekša, pa dodajte vermikel, vratite komadiće piletine, jelo popaprite, dodajte sitno seckani kopar. Sve pažljivo promiješajte. Čim počne da ključa, isključite vatru.

Djeca posebno vole ovu jednostavnu i ukusnu juhu od rezanaca, jer u ovom jelu ne morate ništa žvakati - jedite i uživajte u mirisnim aromama!

Kuvanje večere

Vreme je da razmislite šta da skuvate za večeru. Nemamo neprijatelja kojima, po narodnom verovanju, treba da damo večeru, a hrana će biti lagana, zdrava i veoma ukusna.

Kako brzo skuvati picu u rerni

Sastojci:

• zreli paradajz;
• sir (meke sorte proizvoda) - 150 g;
• pita;
• biljno ulje;
• sol, biber, začinsko bilje;
• masline - 10 kom.;
• kečap i majonez - po 30 g;
• kobasica (omiljena vrsta) - 230 g.

Način kuhanja:

1. Stavite pita hleb na nauljen pleh. U posudi pomiješajte majonez i kečap dok se ne formira homogena masa. Dobivenom kompozicijom podmažite površinu proizvoda od brašna.
2. Kobasicu narežite na tanke krugove ili trakice i stavite na pita hljeb, naizmjenično sa komadićima paradajza, podijeljenim na okrugle kriške. Pizzu ukrasite polovicama maslina bez koštica.
3. Začinite jelo sa biberom i solju ili pospite mešavinom sušenog provansalskog bilja. Stavite proizvod u rernu zagrijanu na 180°C 10 minuta.

Brza pica u pećnici priprema se po receptu talijanskih majstora - najboljih stručnjaka za pečenje ove ukusne hrane.

Nježni pileći kotleti

Lista namirnica:

• brašno - 120 g;
• biber, sol;
• jaja - 3 kom.;
• pileća prsa - do 600 g;
• biljno ulje

Postupak pripreme:

1. Da biste dobili ukusno jelo, biće vam potrebna dva pileća prsa. Temeljito ih operemo, obavezno ih obrišemo salvetama, napravimo rez u sredini, održavajući integritet proizvoda. Uklanjamo filmove, tetive i višak masnoće. Dobro umutite komade mesa, prekrivši ih celofanom.
2. U činiji lagano umutiti svježa jaja, malo posoliti i pobiberiti. U tiganju zagrejte ulje. Svaki sloj umočiti u brašno, pa umočiti u smjesu od jaja, pa prebaciti u činiju sa vrelim uljem.
3. Meso pržite na srednjoj vatri dok se sa obe strane ne pojavi gusta zlatna korica.

Možete brzo pripremiti nježne pileće kotlete od mljevenog mesa za samo nekoliko minuta, upotpuniti jelo laganom salatom ili omiljenim prilogom.

Obilna kaša sa svinjetinom ispala je baš kao da je izašla iz ruske rerne - mirisna, mrvljiva, neverovatno ukusna!

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom

Lista proizvoda:

• luk - 2 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• sir - 350 g;
• biljno ulje;
• sol i papar;
• mljeveno meso - 600 g;
• krompir - 1 kg;
• punomasno mleko - 200 ml.

Koraci kuhanja:

1. Mleveno meso je već u frižideru. Dobili smo ga od svinjskog mesa (200 g) i govedine (400 g). Jednostavno smo u kućnom procesoru nasjeckali komade mesa, dodali malo vode, bibera, soli i izmiješali sastav.
2. Sada pripremimo brzo i ukusno jelo. Oguljeni luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodajte mleveno meso i dobro izgnječite viljuškom da dobijete masu zrna. Krčkajte hranu 15 minuta.
3. Oguljeni krompir narežite na tanke ploške, operite i osušite kriške. Na nauljenu tepsiju stavite pola količine korjenastog povrća. Na vrh stavljamo sloj mljevenog mesa sa lukom i još jedan red krompira.
4. Pomiješajte punomasno mlijeko sa jajima, dodajte sjeckano začinsko bilje, prelijte jelo dobijenim sosom. Pospite hranu strugotinama rendanog sira i stavite u rernu na sat vremena (190°C).

Način kuhanja:

1. U loncu zagrijte vodu za piće, oprane cvatove spustite u posoljenu kipuću vodu na 2 minute.
2. Oguljeni luk nasjeckajte na kolutiće i stavite u cjedilo. Tečnost sa kupusom prelijte direktno na kriške sirovog povrća, ostavite proizvode dok se ne ohlade.
3. Lignje izvadimo iz tegle, rastavljamo i narežemo na male tanke trakice.
4. Sve sastojke jela sjediniti u posudi za salatu, dodati sitno narendanu šargarepu i seckani peršun.

Predjelo posolite i pobiberite, prelijte maslinovim uljem i odmah poslužite.

Zec u pavlaci

Sastav proizvoda:

• mrkva;
• bulb;
• biljno ulje;
• domaća pavlaka - 100 g;
• zec - do 700 g;
• brašno - 90 g;
• sol, lovorov list, biber.

kuhanje:

1. Trup životinje temeljito operemo, narežemo na srednje porcije i pržimo na ulju do zlatno smeđe boje.
2. Povrće oguliti, luk iseckati na kockice, a šargarepu sitno izrendati i dinstati dok ne omekša.
3. Stavite komade zeca u šerpu i dodajte pripremljeno seckano povrće. Napunite hranu litrom vrele vode, ubacite lovorov list, biber, so i začine.
4. Brašno brzo pržite u loncu, razrijedite ga s pola čaše juhe (posudite od zeca), dobro promiješajte smjesu, dovodeći je do guste konzistencije. U meso sipajte aromatični sos i dodajte domaću pavlaku. Sve pažljivo izmešati i dinstati poklopljeno 10 minuta.

Ako i dalje sumnjate šta skuhati za večeru, bez oklijevanja odaberite nježno jelo od dijetalnog zečjeg mesa.

Jela predstavljena u članku toliko su raznovrsna da se mogu koristiti u svakodnevnoj prehrani ili uključiti u jelovnik prazničnog stola. Malo vještine i mašte spasit će vas od razmišljanja šta skuhati brzo i ukusno u svakoj životnoj situaciji.