Pohovane kobasice u tankom pita hlebu recept. Kobasica u lavašu

Često se domaćice susreću s pitanjem - Šta kuhati za doručak? Šta učiniti da bude ukusno, brzo i svidjelo se cijeloj porodici? Danas želimo ponuditi jednu od opcija za brz i originalan doručak - kobasicu u pita kruhu sa sirom. Napravljen je jednostavno elementarno, ukusno i zadovoljavajuće. Dobra alternativa dosadnim sendvičima.

Kobasica u pita kruhu - ukusan doručak

Takve kobasice su savršene ne samo za doručak, već ih možete ponijeti sa sobom na putovanje, na put ili na piknik. Takve kobasice su veoma zgodne za užinu na putu, jer su odmah tri u jednom i kobasica od hleba i mesa i ukusni sos. Osim toga, zgodno je jesti, nije potreban pribor.

Sastojci:

armenski pita kruh - 2 lista;

kobasice - 6 komada;

tvrdi sir - 100 grama;

žumance 1 jajeta;

zelje - opciono.

susam - 1 kašika. kašika

Možda će vas zanimati recept:

Recept za kobasicu u pita hlebu:

Pita kruh narežite na trakice tako da budu šire od kobasice. Sada morate podmazati pita hljeb kečapom. Možete napraviti ukusnu mješavinu kečapa, pavlake i senfa (2 dijela kečapa, 1 dio pavlake i 1 dio senfa).

Sir narendajte na sitno rende. Stavite malo sira na pita kruh.

Stavljamo kobasicu sa jednog ruba pita kruha.

Pažljivo umotajte pita hleb u rolat.

Razbijte jaje i sipajte ga u manju činiju. Jaje umutiti pjenjačom ili viljuškom. Kulinarskim kistom premažite pita hljeb umućenom smjesom odozgo.

Podmazane kobasice u pita hlebu pospite susamom.

Gotove "spakovane u pita" kobasice stavite na pleh obložen papirom za pečenje. zagrejte rernu. Peći 15 minuta na 200 stepeni.

U modernoj kuhinji postoji prilično veliki broj recepata za kobasice u pita kruhu sa sirom. Sastav svakog je ograničen maštom kuhara. U materijalu predstavljenom u nastavku, nekoliko prilično zanimljivih, jednostavnih i ukusnih opcija za ovo jelo bit će analizirano što je detaljnije moguće.

Pohovano jelo u tiganju

Nerijetko se sličan način pripreme ovog jela smatra „tradicionalnim“. Za njega će vam trebati:

pakovanje tankog pita kruha;
300 grama kobasica;
sir - 150 grama;
70 grama kečapa;
1 kokošje jaje;
Dijon senf.

Kuvanje

Pravljenje kobasice sa sirom u pita hlebu je prilično jednostavno. Procedura je sljedeća:

Sir propasirati kroz sitno rende.
Tanki pita kruh mora se podijeliti na pravokutnike. Širina svake bi trebala biti nešto veća od dužine kobasice.
Podmažite svaki od otvora tankim slojem kečapa po cijeloj površini, osim rubova. Trebali biste imati suh okvir od oko jedan i po centimetar.
Zatim rasporedite dijon senf u tankom sloju. Ako više volite začinjena jela, možete koristiti ona obična.
Zatim na jednu ivicu stavite unaprijed pripremljeni sir. Mora se rasporediti u široku traku po cijeloj širini pita, ostavljajući jedan i pol centimetar stranica.
Preko sira položite oguljenu kobasicu.
Sada pažljivo umotajte radni komad u rolnu.
Ponovite postupak sa ostalim proizvodima, pripremivši još nekoliko porcija.
Jaje razbiti u poseban tanjir, posoliti i umutiti sve dok se ne pojavi lagana pjena. Po želji možete dodati začine.
Stavite tiganj sa biljnim uljem da se zagreje.
Sada svaki rolat u potpunosti natopite dobijenim tijestom.
Pažljivo stavite gotove komade u tiganj i pržite dok pita hljeb ne porumeni i postane hrskav.
Poslužite kobasice u pita hlebu sa sirom čim se isprže, pre nego što se ohlade. Iako je u nekim slučajevima dozvoljeno i suprotno.

domaća shawarma

U ovom slučaju to znači pita kruh u pećnici s kobasicama i povrćem, na način prilično uobičajenog jela brze hrane. Za pripremu će vam trebati:

2 tanka pita kruha;
6 kobasica;
200 grama korejske šargarepe;
100 grama kupusa;
4 žlice. kašike majoneze;
glavica crvenog luka;
3 grančice zelenila;
2 tbsp. kašike biljnog ulja;
2 tbsp. kašike za kečap.

Kako pripremiti jelo?

Prije svega pripremite povrće. Početi:

Luk se isječe na sitne komade.
Zeleni i kupus se sitno nasjeckaju.

Sir se propasira kroz sitno rende.
Kobasice se prže na ulju dok ne porumene.
U posebnoj posudi pomiješajte sos od kobasica u pita hljebu sa sirom. Da biste to učinili, pomiješajte majonez i kečap jedan s drugim. Dodajte začine.
Sada podijelite pita na dva dijela.
Svaki deo premazati sosom. Zatim stavite šargarepu, začinsko bilje i luk.
Na vrh položite traku sira i na nju stavite kobasicu.
Sada umotajte radni komad u rolnu i pošaljite kobasice sa sirom u pita kruh da se kuhaju u zagrijanoj pećnici 5 minuta.

Kobasice u pita hlebu sa krompirom i sirom

Ovo je prilično zanimljiva verzija jela, ali u isto vrijeme vrlo uobičajena i ukusna. Za njega će vam trebati:

4 armenski lavaš;
12 kobasica;
500 grama hladnog pire krompira;
150 grama tvrdog sira;
4 žlice. kašike biljnog ulja.

Kako napraviti jelo?

Kako implementirati recept sa tankim pita kruhom, krompirom i kobasicama? Prvo morate obraditi najduži sastojak kuhanja - krompir. Za ovo:

Korjenaste usjeve operite, ogulite, podijelite na male komade i pošaljite kuhati. Ne zaboravite da uklonite pjenu u procesu.
Kada je krompir skuvan, ocedite vodu i izgnječite ga. Zatim ga stavite u frižider da se ohladi i stegne kako biste ga mogli oblikovati.
Sir izmiksajte na krupno rende.
Pita kruh podijelite na kvadrate čija je širina od svake ivice jedan centimetar veća od dužine kobasice.
Na svaku premazati pire krompir. Zagladite ga tako da od rubova ostane mali rub (oko centimetar).
Na krompir, sa jedne od ivica, rasporedite traku sira.
Stavite kobasicu na to.
Sada pažljivo umotajte radni komad u rolnu. Gledajte sadržaj, ne bi trebao ispasti.
Ponovite ove korake sa preostalim sastojcima i tako napravite dodatne porcije.
Položite pergament na lim za pečenje. Stavite rolnice na to. Svaki od njih podmažite biljnim uljem.
Zagrijte rernu na 180 stepeni i pošaljite kobasicu u pita hlebu sa sirom i krompirom da se peče. Ovo će trajati oko 10 minuta.
Nakon kuvanja, ostavite rolnice da se malo ohlade i odmah poslužite.

Danas želim da vam skrenem pažnju na recept za veoma ukusnu užinu, koja će biti odlična užina. Kobasice u pita kruhu, pržene u tiganju, pripremaju se vrlo jednostavno. Jelo ispadne i ukusno i zadovoljavajuće. Usput, možete ga kuhati i kod kuće i na otvorenom. Kombinacija hrskavog, zlatno-braon pita kruha i sočnog, zadovoljavajućeg nadjeva sigurno će se svidjeti mnogima. Probaj!

Sastojci

Za pripremu kobasica u pita kruhu trebat će vam:

pita kruh - 0,5 kom.;

kečap - po ukusu;

senf - po ukusu;

majonez - po ukusu;

topljeni sir - 1 kom. (90 g);

kobasice - 3 kom.;

biljno ulje za prženje.

Koraci kuvanja

Pripremite potrebne sastojke.

Podmažite pita hljeb mješavinom majoneze, kečapa i senfa (količinu prilagodite svom ukusu). Otopljeni sir naribajte i zagladite po površini pita kruha.

Zatim stavite kobasicu na pita hljeb sa sirom.

Umotajte pita hleb u rolat.

Stavite kobasice u pita hljeb na tiganj zagrijanu na biljno ulje.

Pržite pita hljeb na srednjoj vatri sa svih strana dok ne porumeni (oko 2 minute sa svake strane).

Kobasice u pita, pripremljene po ovom jednostavnom receptu, bit će odličan zalogaj. Poslužite vruće.

Prijatno!

Danas vam nudimo da saznate provjerene recepte za vrlo ukusan doručak, večeru ili brzu užinu. Kobasicu u pita hlebu je izuzetno lako napraviti, pogotovo što je možete kuvati bilo gde - u rerni, mikrotalasnoj ili pržiti u gulašu. Pripremljeno na bilo koji način, ovo jednostavno jelo bit će vrijedno naše pažnje, jer aroma dimljenog mesa i hrskava korica nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Predstavljamo vam izbor najboljih recepata sa fotografijama za pripremu ove grickalice i nekoliko savjeta.

Kako umotati kobasicu u pita hleb

Bez obzira na to kakav lavaš koristimo - okruglu tortu ili list tankog armenskog, vrijedi zapamtiti nekoliko pravila.

Posuda sa nadjevom

Ako, osim kobasice, planiramo našu rolat dopuniti i drugim sastojcima - umacima, povrćem, kriškama sira, kobasicu trebamo umotati tako da je pita kruh potpuno pokrije.

Prvo savijemo rubove s desne i lijeve strane, a zatim cjevčicom uvijemo kobasicu u pita kruh.

Ovako smotanu možemo pržiti u tiganju, peći u rerni ili peći u mikrotalasnoj - sav sok će ostati unutra.

Jelo bez preliva

Ako ne planiramo ništa drugo stavljati u kobasicu, onda je možete zamotati ne tako čvrsto. Dovoljno je umotati trakama pita namočenim u smjesu od jaja ili jaja.

Sada kada smo već naučili kako umotati kobasicu, vrijeme je da naučimo kako napraviti ukusnu grickalicu. Prvo pripremimo jelo u tavi, koje će oduševiti sve ljubitelje hrskavog!

Sastojci

Lavaš (pravougaoni veliki list)- 1 kom. + -
Kobasice - 4 kom. + -
- 4 kriške + -
- 1 kašika. + -
- 1 kašika. + -
- ukus + -
- ukus + -
Muškatni oraščić - po ukusu + -
Biljno ulje za prženje- za prženje + -

Kuvanje

Prvo napravite sos: pomešajte paradajz pastu sa pavlakom u jednakim razmerama. Pobiberite, po želji, malo posolite i miksajte masu dok ne postane glatka.
Namažemo pita kruh i podijelimo ga na 4 dijela prema broju kobasica.
¼ premažite tankim slojem sosa, u sredinu stavite krišku sira, a na vrh kobasicu. Sve uredno zamotamo.
Ovu operaciju izvodimo sa svim kobasicama.
U tiganju zagrijte ulje i na njega stavite dobijene koverte. Pržite ih sa jedne strane 4-5 minuta dok ne porumene i sa druge.

Gotove kobasice u pita hlebu poslužite vruće sa povrćem, posute začinskim biljem.

Pa, za one koji žele da uživaju u još hrskavijem zalogaju, preporučujemo da jelo pripremite na sledeći način.

Kobasice u pita kruhu i jajetu: recept u tiganju

Po stolu širimo veliki list pita kruha i narežemo na duge trake.

Priprema punjenja:

Pomiješajte 1 jaje sa 3 žlice. mleko ili kefir. U prvom slučaju, okus će se pokazati mekšim, u drugom - s blagom ugodnom kiselošću.

Smjesu od jaja posolite, pobiberite i umočite u nju trake pita.
Stavite tiganj na vatru i zagrejte ulje. Dok se zagrijava, umotavamo sve kobasice redom - 4-6 kom. trake pita hleba namočene u jaje.
Stavite ih u zagrejanu šerpu i pržite sa obe strane dok ne porumene.

Sve je spremno!

Poslužite ukusno jelo sa povrćem ili samostalno.

Pa, za sve koji ne vole prženu hranu, već pečenu u rerni, jelo iz našeg sledećeg recepta biće po vašem ukusu.

Kobasice u lavašu začinjene

Trebaće nam

4 kobasice;
4 dijela jednog velikog pita kruha;
Slani krastavac - 1 kom.;
Tvrdi sir - 50-70 g;
Zeleni luk - 1/6 veze;
Sjemenke susama - za posipanje

Kuvanje kobasica u pita hlebu

Rasprostremo listove i premažemo ih senfom.
Zatim rasporedimo kobasicu, a pored nje 2 četvrtine kiselog krastavca isečenog uzduž, isti vertikalni blok tvrdog sira i nekoliko pera zelenog luka.
Zamotamo, kao u prethodnom receptu, tako da ivice budu potpuno zatvorene.
Raširimo kiflice na lim za pečenje, površinu namažemo žumanjkom i posipamo susamom - to će predjelo učiniti ne samo ukusnijim, već i ukusnijim!
Pecite na 190°C 20-25 minuta - potrebno je da se sir iznutra potpuno otopi.

Poslužite kobasice u pita kruhu vruće, ukrasite grančicom zelenila.

Po želji senf u ovom receptu možete zamijeniti topljenim sirom. Za pikantniji ukus posebno ga pospite crnom ili crvenom paprikom.

Osim toga, umjesto kiselih krastavaca, koje mnogi vole hladne, fil možemo dopuniti nekim drugim proizvodom.

Kobasice u pita hlebu sa krompirom (recept za rernu)

Jelo prema ovom receptu će se pokazati za razliku od zadovoljavajućeg, pa je dobro za večeru ili ručak.

Za 4 kobasice potrebno je pripremiti pire krompir od 3 mala ili 2 srednja krompira.

Trebalo bi da bude dovoljno gusto, pa ga pri mljevenju lagano dodajte sa mlijekom ili pavlakom - ovisno o tome kakav ukus želimo da dobijemo u našim kiflicama. Posolimo ga i popaprimo.

Kako napraviti kobasicu u pita hlebu

Kada se krompir ohladi, komadiće pita hleba namažite kečapom, a zatim u ravnomernom sloju nanesite pire krompir.
Na sredinu pita kruha namažemo kobasice.
Po želji u fil dodajte sir ili sir i nasjeckano zelje.
Kiflice stavite na pleh, namažite puterom i pecite na 190°C 25 minuta. Ako unutra nema sira, vrijeme kuhanja se može smanjiti.

Sada znate kako napraviti kobasicu u pita kruhu u pećnici i tavi, ali šta je sa onima kojima je pri ruci samo mikrovalna pećnica?

Prvo napravimo kobasice. Za 1 list pita hljeba, ovaj put će im trebati 3 komada.

Pecite kobasice u mikrotalasnoj pećnici ili rerni na rešetki i ostavite da se ohlade. (U ekstremnim slučajevima, mogu se ostaviti sirove).
Dok se kobasice hlade, operite 1 praziluk i narežite ga po dužini na trakice.
Sir narežite na tanke trakice.
Uzimamo 1/3 većeg lista pita hljeba, stavljamo kobasicu, luk i sir. Sastojke prebrojavamo tako da bude dovoljno za ostale kiflice.
Kobasicu je bolje čvrsto umotati u pita kruh, jer ćemo je tada zagrijati u mikrovalnoj.

Gotove rolnice rasporedimo jednu po jednu ili dvije na tanjir i pošaljemo u mikrovalnu pećnicu da se zagrije 2 minute. Sir treba potpuno otopiti.

Serviramo odmah.

Ova vrsta užine je posebno pogodna za one koji rade u kancelariji: možete ponijeti „poluproizvod“ sa sobom i zagrijati se u pećnici kako biste dobili puni topli ručak!

Kao što vidite, kobasice u pita kruhu pripremaju se brzo i jednostavno, a što je najvažnije, po zanimljivim i uvijek drugačijim receptima. Možete napraviti bezbroj varijacija naizgled istog jela jednostavnom promjenom sastojaka i dodavanjem različitih proizvoda u fil.

Probaj! Sigurno će se vama i vašim najmilijima dopasti mirisne hrskave rolnice!