Koliko šećera ima u prepunoj supenoj kašiki. Koliko grama u kašičici šećera, soli i dr

Koliko grama ima u kašikama? Hajde da to shvatimo.

Htjeli ste nešto skuhati i već ste našli recept na internetu. Ali tada su se pojavile poteškoće s činjenicom da nemate kuhinjsku vagu. To nije problem ako znate koliko grama ima supena, kašičica i desertna kašika.

Ono što je najvažnije, kašike su mnogo lakše i praktičnije za upotrebu od vaga. Vrlo često se ljudi pitaju koliko grama ima u žlici šećera, brašna i suhog kvasca. U ovom članku ćete u potpunosti pronaći odgovore na svoja pitanja.

• čajna kašika 5 ml je oko 5 grama;
• kašika za desert- 10 ml tečnosti - 10 grama;
• kašika- 15 ml tečnosti - 15 grama.

Koliko grama u kašikama stol

Mjere proizvoda u gramima se koriste kako se jelo ne bi presolilo, a također i da se ne zasladi. Obično autori recepata navode težinu proizvoda žlicom s malim toboganom. Ponekad se koriste recepti sa kašikom bez tobogana, ali autor to mora naznačiti. Mjera težine u našoj tablici navedena je u općeprihvaćenoj žlici s toboganom i bez tobogana.

Koliko grama u žlici

Ako govorimo o rasutim proizvodima koji se nalaze u žlici, onda to znači da se skupljaju u ravnini s rubovima žlice. U nekim slučajevima postoji mali tobogan. Ako želite da znate koliko grama ima u kašičici određene hrane, pogledajte tabelu.

Rasuti proizvodi

tečni proizvodi

U tabeli je prikazana težina tečnih proizvoda (u gramima). Ovo uzima u obzir činjenicu da se tekućine skupljaju u žlicu s toboganom, a ako su proizvodi rjeđi, onda se izlijevaju do rubova žlice.

Koliko grama u kašičici

Ako je naznačena 1 kašičica brašna, onda to znači kašika sa malim toboganom. Shodno tome, u receptima mogu propisati i 1 malu kašiku brašna bez tobogana, tada je potrebno.

Rasuti proizvodi

tečni proizvodi

Tečni proizvodi (voda, mlijeko, sirće) trebaju u potpunosti napuniti žlicu. Vrijedi napomenuti da su dati grami relativni, pa ako trebate znati tačnu težinu, bolje je koristiti elektronsku ili kuhinjsku vagu.

Koliko grama u desertnoj kašici

Koliko grama ima u kašikama? Kašika za desert je veličine između kašike i kašičice. Namjena mu je da služi kao stoni uređaj za jelo slatkiša. Kašika za desert se nosi sa misijom mjerenja ništa lošije od svoje starije i mlađe "sestre". Koliko grama proizvoda (tečnih i rasutih) sadrži saznajte u tabeli.

Danas ste u članku detaljno saznali koliko grama ima u žlicama (stol, čaj i desert). Ovu tabelu ne morate pamtiti, samo je držite pri ruci i otvorite kada je potrebno. Sada nećete imati poteškoća s izvaganjem određenih proizvoda. Ukusna hrana i dobar tek!

Recept za mnoga jela uključuje navođenje broja sastojaka u gramima, ali nije svaka domaćica uspjela steći izmjerene težine. Najčešći način dodavanja začina, šećera, soli jelima su kašičice, jer su male i omogućavaju vam da ne pretjerate sa tako začinjenim sastojcima. Uzmite u obzir, koliko grama u kašičici šećera, soli i sl.: stol mjere i utege, koji će biti od velike pomoći svakoj domaćici.

Naravno, tokom pripreme raznih jela najlakše je mijenjati sastojke koristeći moderne vage, tada će se poštovati sve proporcije, a pita ili kolač će u umjerenim količinama ispasti slatki. Ali šta učiniti ako nemate tako potreban uređaj pri ruci. Iz tog razloga nemojte odbiti da kuvate svoje omiljeno jelo. U pomoć će doći znanje, koje će vam omogućiti mjerenje grama kašičicama. Količina šećera se obično meri u šoljicama, ali ako pravimo fil za tortu ili neki drugi desert, moguće je da je potrebna promena sa malim kašičicama. Odnosno, ako je oznaka sastojaka u receptu u gramima, možete ga izmjeriti lažnom ili čašom.

Važno je znati!

Ako u receptu piše "1 čajna žličica", pretpostavlja se da se radi o žlici srednje veličine, što sugerira "tobogan" male veličine.

Ako tobogan nije potreban, to treba strogo navesti u receptu.

Šećer u kulinarstvu se može koristiti u nekoliko oblika - rafinisani šećer, granulirani šećer, šećer u prahu. Količina granuliranog šećera bez tobogana je 5 g i 7 g sa toboganom. Prosječna količina šećera u prahu je 10 g. Razlike u vrijednostima težine povezane su s gustinom konzistencije šećera: prah je obično gušći i, shodno tome, teži. Poznavajući ove suptilnosti mjerenja, možete računati na činjenicu da će jelo ispasti 100% u skladu s receptom i da će biti ukusno.

Obično se, kao i šećer, misli na kašiku kvasca sa malog tobogana. Stoga tabele obično sadrže vrijednosti ​​sa slajdom i bez slajda. Suhi kvasac se često koristi u kulinarstvu, a danas je u nekim recepturama bolji od svježih proizvoda zbog svojih karakteristika i svojstava. Ali zbog male gustine ovog proizvoda, njegovi pokazatelji težine su u prosjeku manji, pa je potrebno razumjeti kako se mjeri kriterij težine kako bi količina kvasca bila odgovarajuća.

U jednu kašičicu se u proseku stavi oko 3-5 grama suvog kvasca. Razlika u masi može se izraziti sljedećom jednačinom:

40 grama suvog = 14 gr. svježe

Poznavajući ovaj identitet, možete kuhati jela po ukusnim receptima i ne pogriješiti u osnovnim proporcijama.

Suva limunska kiselina se danas često koristi za pečenje, salate, pa čak i za mnoga topla jela. Ali dodavanje barem jednog dodatnog grama ovog "začina" može pokvariti jelo, čineći ga pretjerano kiselim i odvratnog okusa. S tim u vezi, postoji potreba za preciznim i detaljnim mjerenjem količine suhe limunske kiseline u jednoj čajnoj žličici. To je oko 5 grama sa prosječnim slajdom. Ako nema tobogana, onda je 3-4 grama, ovisno o veličini žlice (iako su svi identični).

Koliko grama meda u kašičici

Med danas nije samo ljekovit i ukusan proizvod, već je i sastojak broj 1 za pripremu mnogih slatkih jela. Zbog širokog opsega primjene, potrebno je razumjeti kako mjeriti parametre njegove težine u kašičicama, kako ne biste pogriješili u doziranju i ne pretjerali ili ne prijavili med. Ispostavilo se da oko 9 grama medene sreće može stati u jednu malu kašičicu sa prosječnim toboganom.

Važno je znati!

Često, ako domaćica nema jedan proizvod, treba ga zamijeniti drugim. Na primjer, med se ponekad mora zamijeniti šećerom (ili obrnuto), limunskom kiselinom s korom itd. Da biste to učinili, važno je ne samo staviti pravu količinu proizvoda, već i pridržavati se proporcija između njih, pa je važno procijeniti ne samo količinu sastojka, već i njegov omjer težine sa analogom. To se može učiniti pomoću posebne tablice predstavljene u članku. Tu je i stol za zamjenu proizvoda, koji će mnogim domaćicama biti odličan spas.

Sol je jedan od glavnih sastojaka koji se koristi u pripremi brojnih jela, pa je važno ne pretjerati s dodavanjem. Najčešće se u modernim trgovinama nudi obična kuhinjska sol, ali postoje i druge vrste.

Pažnja!

Podaci prikazani u sažetku tabele su relevantni samo za kuhinjsku so. Ako se kupi morska sol ili neka druga, indikatori će biti drugačiji! To je zbog činjenice da je morska sol slanija i gušća.

Sol je krupna i fina. Sitna sol je obično lakša i potrebno je dodati manje od krupne soli da bi se postigao željeni ukus jela. U prosjeku, jedna kašičica sadrži 7 grama bez tobogana i 10 grama sa toboganom. Krupna so ima nešto drugačije pokazatelje - 6 i 8 g. Poznavajući ove trikove, sigurno nikada nećete presoliti jela i oduševiti svoju porodicu i prijatelje ukusnim užicima.

Ovo piće konzumira većina modernih ljudi, steklo je slavu zbog svog istančanog okusa i lakoće pripreme, pa ćete za kompetentno kuhanje morati znati koliko ga sadrži jedna čajna žličica. Za razliku od mljevenog proizvoda, koji ima veću gustoću i težinu, topljivi proizvod ima malu masu, pa je jedna žlica dovoljna za postizanje bogatog okusa. Inače, 1 kašičica. sadrži samo 2-2,5 g instant kafe, dok je količina mljevenog napitka 8 grama.

Osim navedenih proizvoda, postoji i lista drugih sastojaka koji se najčešće koriste u kulinarstvu, pa bi se domaćice trebale naoružati informacijama o njihovom sadržaju u kašičici kako bi unaprijedile svoje kulinarske vještine i unaprijedile svoje vještine.

• Kašika sadrži 12 grama sode bikarbone sa toboganom i 10 g bez nje;
• količina pšeničnog brašna je u prosjeku 4 g, odnosno 5 g;
• indikator za mlijeko u prahu u jednoj čajnoj žličici - 5 grama;
• količina glavne tekućine za piće - vode - samo 5 grama po žlici;
• pokazatelj mljevenog cimeta za jednu žlicu je samo 8 g;
• količina rastopljenog putera životinjskog porijekla - 5 g;
• sličan kriterij težine ima obična želatina u prahu;
• pavlaka je mnogo lakša od tečnosti u rasutom stanju, pa će 10 g stati u posudu.

U tabeli ćete pronaći glavne vrijednosti najčešće korištenih proizvoda za žličicu i uvijek ćete moći pravilno kuhati, poštujući potrebne proporcije. Posjedovanje ovih vještina poboljšat će vaše "ekonomično oko" i omogućiti kuhanje jela uz dodatak optimalne količine začina i drugih aditiva.

Da li ste sami procijenili koliko grama ima u kašičici šećera, soli i drugih rasutih proizvoda? Da li vam je naš sto pomogao? Ostavite svoje mišljenje ili povratnu informaciju za sve na forumu.

Kuhinjske vage su moderan i praktičan uređaj za domaćice. Zaista, neki recepti zahtijevaju najpreciznije proporcije, do grama, inače jelo možda neće uspjeti.

Ili bi domaćica mogla godinama razvijati svoj idealni recept i željela bi ga se uvijek tačno pridržavati. To se posebno odnosi na konditorske proizvode i peciva.

Ako ne poštujete temperaturni režim i točne proporcije, rezultat možda neće ispuniti očekivanja, torta se možda neće peći unutra, a dno može izgorjeti, kolačići mogu ispasti hrastovi.

Ali šta učiniti ako zaista želite kuhati po određenom receptu, ali nemate vage pri ruci. Ako je izmjeriti 250 ml mlijeka sasvim realno, mnogi imaju čaše od 250 grama u kuhinji, kako onda izmjeriti, recimo, 150 g brašna? Ako morate kuhati po novom receptu, bolje je potražiti onaj gdje su proporcije već naznačene u izmjerenim posudama.

Pored standardnog fasetiranog stakla, proizvodi se mjere žlicama, šoljama, šoljama, zdjelama i mnogim drugim posudama. A tu su i specijalizirane mjerne čaše s podjelama koje označavaju težinu najčešćih proizvoda i setovi mjernih žlica za vaganje malih količina.

Ali ako, ipak, u kuhinji nema vage ili drugih mjernih instrumenata, a nema izbora i morate precizno izmjeriti točnu težinu, onda domišljatost, poznate kuhinjske posude i neko znanje o omjeru težine i zapremine proizvoda doći će u pomoć.

Mjerenje žlice rasutih proizvoda

Vrijeme je da saznate koliko grama ima u žlici rasutih proizvoda. "Tečne" proizvode kao što su mlijeko, voda, puter je lako mjeriti čašama. Ali rasuti proizvodi mogu se jako razlikovati po težini, a čaša brašna je znatno lakša od čaše šećera.

A ako trebate izmjeriti malo brašna, na primjer, za umake ili kolače, tada čaša neće raditi. Uređaj za mjerenje male težine, koji sigurno svi imaju kod kuće, je obična supena kašika. Ovo se odnosi na standardnu ​​kašiku, njena zapremina odgovara zapremini od 3 kašičice.

Pa kako kašikom izmeriti tačno 150 g brašna? Brašna u kašičici će biti 15 g, to je već poznato, dakle 150 g brašna je 10 kašika. Vjeruje se da standardna žlica ima prosječan kapacitet od 15 g suhog proizvoda i 18 ml tekućine. Ali u stvari, težina proizvoda koji stane u žlicu uvelike varira. Za poređenje:

• sol - 30 g;
• šećer - 25 g;
• pirinač - 25 g;
• suvi kvasac - 12 g.

Ne postoje tačne formule za mjerenje težine proizvoda, one su već izmjerene i zabilježene, a domaćica samo treba zapamtiti ili zapisati te mjere.

Proizvod se mora mjeriti isključivo u sirovom obliku, ako je naznačeno 100 g riže, onda se misli na suhu rižu, još neopranu.

Pokupiti toboganom ili ne?

Prilikom mjerenja suhih i viskoznih proizvoda pazite da li je žlica napunjena toboganom ili je vrh odrezan na ravnu površinu. Obično, ako recept navodi proporcije u žlicama, a ne navodi "sa slajdom" ili "bez slajda", zadana vrijednost je "sa slajdom".

Koliko grama ima u prepunoj supenoj kašiki? Dešava se da je težina označena "bez slajda" i "sa slajdom" kroz kosu crtu, u prosjeku je razlika 5 g. Na primjer:

• brašno - 10/15 g;
• želatina 10/15 g;
• začini 10/15 g;
• pirinač 15/20 g;
• ovsena kaša 15/20.

Tobogan ne bi trebao biti jako velik, samo uzimajući kašikom ne morate ga otresati. Zanimljivo je da je u receptima na engleskom jeziku zadana postavka "bez slajda". To morate znati, jer je nekima teško grabiti bez tobogana, za to morate nožem "odsjeći" vrh.

Korespondentna tabela mjera

Nemoguće je sve ove brojke držati u glavi. A ako nema načina za vaganje, onda morate izmjeriti. Stoga je najbolje sačuvati i odštampati takvu tabelu. Ako je uvijek u kuhinji, na vidnom mjestu, onda neće biti problema s pretvaranjem težine sadržaja kašike u grame. Dakle, gledamo u tablicu, koliko grama ima u 1 žlici određenih proizvoda:

Mnogi se vjerovatno sjećaju takvih stolova od svojih baka i majki u kuhinji. I uprkos činjenici da je danas 21. vek u dvorištu, oni su i dalje aktuelni, jer svaki put nije baš zgodno gledati internet rukama umazanim u brašnom ili ulju.

Određivanje točne težine proizvoda bez vage nije tako teško

Svaka iskusna domaćica treba da ima svoje tajne i trikove. Poznavajući još neke od njih, neće biti tako teško odrediti težinu bilo kojeg proizvoda bez utega i kretati se u bilo kojem receptu.

Ali čak ni farmaceutska točnost u količini proizvoda i precizno odabranoj temperaturi nije garancija kulinarskog remek-djela. Ima još mnogo faktora koji mogu igrati, kao što su kvalitet proizvoda, jela i, što je najvažnije, dobro raspoloženje. Odavno je primijećeno da ako počnete kuhati u lošem raspoloženju, lako je pokvariti bilo koje jelo.

Sljedeći video jasno pokazuje koliko grama brašna ima u žlici.

U svim receptima za kuhanje uvijek je naznačeno koliko soli treba dodati kako jelo ne bi bilo previše slano ili, obrnuto, nedovoljno. Nije uvijek zgodno vagati sol na kuhinjskoj vagi, pogotovo kada brzo kuhate i ne želite se baš mučiti s vaganjem. U takvim situacijama će vam u pomoć priskočiti obični, koji će vrlo aktivno služiti kao mjerni alat. Istovremeno će vam mjeriti sol i druge rasute proizvode s određenom preciznošću.

Ispravna kašika

100 grama soli - koliko je to kašika? Toliko se pitaju mnoge domaćice, jer je mnogo zgodnije mjeriti sol u kuhinji kašikom nego na vagi. Ne zaboravite da i kašike dolaze u raznim veličinama, iako su sve približno iste zapremine. Dakle, da odgovorimo na pitanje: "100 grama soli - koliko supenih kašika?" Hajde da prvo definišemo jedinicu mere.

Uzimamo standardnu ​​supenu kašiku dužine radne površine 7 cm i širine 4. U takvu kašiku stavlja se tačno 25 grama soli bez tobogana. Dakle, ako nam treba 100 grama soli, koliko će nam kašika trebati? Tako je, četiri.

Ako odlučite uzeti žlicu s toboganom, tada će se težina sadržaja malo povećati. 30 grama će već stati u kašiku. Dakle, 100 grama soli u prepunim kašikama je tri cele i trećina druge kašike.

I u naočarima?

Ponekad je potrebno upotrijebiti veliku količinu soli, na primjer, za pripremu marinade, za krupno povrće za zimu, za pripremu velike količine jela, za kiseljenje kupusa i tako dalje. Biće teško stalno meriti so supenim kašikama.

Tada će u pomoć priskočiti najobičnije staklo. 100 grama soli - koliko će biti u čaši? Ali sada postoji veliki izbor ovog jela, sve čaše su različite i po visini i po zapremini. Stoga kao uzorak uzimamo obično fasetirano staklo, koje se sada prodaje u bilo kojoj trgovini staklenim predmetima.

Ako se sol napuni do samog vrha, tada će u takva jela ući tačno 320 grama soli. Ako čašu napunite do gornjeg pojasa, težina će biti nešto manja - 290 grama.

Dakle, ako trebate odrediti koliko je 100 grama soli u čašama, dovoljno je napuniti jednu trećinu i dobit ćete željeni rezultat.

Inače, jedan sadrži nešto više od 10 kašika soli sa slajdom, lako je zapamtiti: 1 čaša - 10 kašika.

Pomagači za čaj

Već smo odredili: da dobijemo 100 grama soli, koliko nam je kašika potrebno. Šta ako vam treba manje? Ili, pretpostavimo da pri ruci nema kašike, već samo čaj i desert. Pitam se koliko soli stane tamo?

Sa zadovoljstvom vam otkrivamo ovu tajnu - tačno 7 grama bez tobogana i 10 - sa toboganom. Lako je zapamtiti ove pokazatelje: s toboganom se tri puta više soli stavlja u žlicu nego u čajnu žličicu. To je sve jednostavna matematika.

Indikatori su sljedeći: bez tobogana 14 grama, sa slajdom - 20.

Koliko drugih proizvoda?

Sigurno će i znatiželjne domaćice zanimati pitanje, ali kako žlicama prebrojati druge rasute proizvode - žitarice, brašno? Zadovoljimo tu radoznalost.

Kašika vode uključuje 18 grama, brašno - 10 (sa toboganom - 15), šećer, respektivno, 20 g i 25. Sušeno bilje se stavlja u jednu supenu kašiku u količini od 5/10 grama, a sitno iseckano zelje - 10 /15 grama.

Biljno ulje u žlici stane 17 grama (sa klizačem za biranje, što god da se kaže, neće raditi), a mlijeko - 20 grama.

Ovdje su dati pokazatelji uzimajući u obzir činjenicu da su svi rasuti materijali - sol, šećer, žitarice, brašno - u suhom stanju. Ako se sol ili šećer pokvase, upijaju vlagu, tada će njihova težina biti nešto veća. Ne zaboravite na ove nijanse, a također imajte na umu da zbog posebnosti veličina žlica i čaša, težina rasutih proizvoda može varirati plus ili minus 1-2 grama.

Zabavite se u kuhinji!