Štapići od rakova za salatu u crvenom moru. Salata od Crvenog mora sa štapićima rakova i kuvanim jajetom

Salata sa štapići od rakova a paradajz postaje čest gost na prazničnim trpezama. Štapovi se mogu kombinovati sa raznih sastojaka i dobiti odlične grickalice. Kombinacija za dobitke - štapići, sir i paradajz.

Klasična salata od Crvenog mora sa štapićima od rakova i paradajzom

Ako ste ljubitelj rakovih štapića, možete kuhati ukusna salata za samo nekoliko minuta. Jelo ispada svijetlo i šareno.

Sastojci:

• beli luk – 3 čena;
• paprika - 160 g;
• sir – 110 g;
• paradajz – 210 g;
• štapići rakova – 210 g;
• sol;
• biber;
• majoneza.

Priprema:

1. Izrežite peteljku i izvadite sjemenke iz paprike. Ovo povrće treba odabrati kao mesnatu sortu, a boja treba biti crvena. Narežite na trake. Dužina svake bi trebala biti oko tri centimetra.
2. Paradajz narežite na četvrtine. Uklonite sjemenke i sok iz svakog komada. Ako ih ostavite, salata će početi da kaplje i izgled će biti uništen.
3. Štapiće treba prerezati po dužini na dva dijela, a zatim dijagonalno nasjeckati.
4. Sir narežite na tanke kriške čija debljina ne smije prelaziti pola centimetra. Zatim prerežite poprečno da dobijete kocke dužine tri centimetra.
5. Pomiješajte pripremljene proizvode.
6. Paradajz narežite na četvrtine, dobićete duguljaste komade. Ovaj sastojak se dodaje samo prije serviranja jela.
7. Ren češnjaka sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima.
8. Dodajte paradajz sa majonezom.
9. Pospite biberom, posolite, promešajte.
10. Poslužite lijepo u prozirnim posudama za porcije.

Recept za lisnato testo sa jajima i sirom

Ovo predjelo se može pripremiti neposredno prije dolaska gostiju, jer ovaj proces traje samo nekoliko minuta.

Sastojci:

• zeleni luk - 30 g;
• štapići rakova – 230 g;
• majonez – 160 ml;
• paradajz – 3 kom.;
• beli luk – 1 češanj;
• sir – 160 g.

Priprema:

1. Naseckani beli luk pomešati sa majonezom i promešati.
2. Štapiće narežite na kockice.
3. Sir sameljite na srednje sitno rende.
4. Isjeckajte luk.
5. Paradajz isjeći na dva dijela, odstraniti sjemenke i pulpu. Narežite na kockice.
6. Salatu sa štapićima rakova i sirom treba sastaviti u slojevima. Prvo stavite štapiće, premažite sos od belog luka, preliti paradajzom, rasporediti sos, posuti lukom, rasporediti sir. Ostavite dvije supene kašike za ukrašavanje salate. Premazati sosom.
7. Pospite strugotinama sira.

Sa kukuruzom

Ovo je mešana salata, kojoj poseban ukus daje kukuruz. Luk se mora prethodno marinirati u sirćetu.

Sastojci:

• štapići rakova – 250 g;
• jaje – 4 kom.;
• paradajz – 310 g;
• majonez – 230 ml;
• kukuruz u konzervi - 200 g;
• sir – 230 g;
• ocat;
• sijalica.

Priprema:

1. U vodu sipajte sirće, trebalo bi da dobijete kiselu tečnost. Luk nasjeckajte, stavite u marinadu, ostavite da odstoji četvrt sata.
2. Jaja skuvati, izvaditi, ohladiti, iseći.
3. Narežite štapiće rakova na kockice.
4. Narežite paradajz i sir na kockice.
5. Kukuruz stavite u cjediljku i ostavite da tečnost ocijedi.
6. Sve pripremljene proizvode sjediniti, posoliti i posuti začinima. Prelijte majonezom, promiješajte. Porcija se može promijeniti ako se sastojci slažu u slojevima: paradajz, štapići, kukuruz, luk, jaja, sir. Svaki sloj premažite majonezom.

Jednostavna opcija kuhanja sa krastavcima

Kombinacija daje salati poseban ukus Kineski kupus i krastavci. Začinite predjelo maslinovim uljem.

Sastojci:

• Kineski kupus – 320 g;
• peršun – 20 g;
• čeri paradajz – 7 kom.;
• sol;
• krastavac – 2 kom.;
• sir – 120 g;
• masline – 11 kom.;
• štapići od rakova – 8 kom.;
• limun - 0,5 kom.;
• maslinovo ulje– 4 kašike. kašike.

Priprema:

1. Prvi korak je da napravite preljev: iscijedite limunov sok u maslinovo ulje i posolite. Mix.
2. Kupus i sir nasjeckajte na kockice.
3. Izrežite štapiće na krugove.
4. Nasjeckajte peršun.
5. Sameljite krastavce na kockice. Ako je kora debela, treba je unaprijed odrezati.
6. Pomiješajte proizvode, prelijte prelivom. Stir.
7. Masline i cherry paradajz prerezati na dvije polovine i ukrasiti jelo.

Začinjena salata sa belim lukom

Pristupačan je i lak za pripremu.

Prilikom kupovine štapića od rakova obratite pažnju na sadržaj. Prvi sastojak u sastavu treba da bude surimi. Izbjegavajte kupovinu štapića koji su naborani, mrvljivi ili slomljeni. Ovaj proizvod je zamrznut nekoliko puta.

Sastojci:

• paradajz – 3 kom.;
• štapići rakova – 180 g;
• beli luk – 3 čena;
• Kirieshki krekeri - pakovanje;
• sir – 190 g;
• majonez – 210 ml.

Priprema:

1. Narežite paradajz i sir na kockice, štapiće za jelo na krugove.
2. Procedite čen belog luka kroz presu za beli luk i pomešajte sa majonezom. Salata ne sme biti soljena. Po pravilu, kirieshki sadrže dovoljno začina i soli.
3. Posuti jelo prezlama neposredno pre serviranja.

Ukusno predjelo sa štapićima od rakova, paradajzom i čipsom

Biće to prekrasna dekoracija stola originalna prezentacija grickalice. Fil treba staviti na čips neposredno pre serviranja. Da predjelo ne bi plutalo, potrebno je izrezati pulpu od paradajza i koristiti što gušći majonez.

Sastojci:

• čips – 17 kom.;
• zelje - 25 g;
• paradajz – 120 g;
• sir – 120 g;
• majonez - 3 kašike. kašike;
• štapići rakova – 140 g;
• beli luk – 3 čena.

Priprema:

1. Paradajz i štapiće nasjeckajte što sitnije, a zelje nasjeckajte.
2. Iseckajte čen belog luka.
3. Sir samljeti uz pomoć sitnog rende.
4. Pomiješajte pripremljene proizvode, začinite majonezom. Mix.
5. Dobijenu salatu prije serviranja žličicom prelijte na čips.

Salata "Nježnost" sa kiselim lukom

Naziv ovog jela govori sam za sebe. Ispada ukusno i nježno. Pripremite se nova užina za svečanu trpezu. Da jelo ne bi ispalo previše masno, slojeve za salatu sa štapićima od rakova ne treba namazati debelim slojem majoneze.

Sastojci:

• jaje – 5 kom.;
• majonez – 230 ml;
• jabuka – 1 kom.;
• paradajz – 2 kom.;
• ocat;
• krompir – 4 kom.;
• bulb;
• štapići od rakova – 21 kom.;
• sir – 120 g;
• šargarepa – 1 kom.

Priprema:

1. U vodu sipajte sirće, trebalo bi da dobijete veoma kiseli rastvor. Uklonite koru sa luka, nasjeckajte ga i stavite u dobivenu marinadu. Ostavite pola sata.
2. Jaja skuvati, ohladiti, oljuštiti, odvojiti žumanca od belanaca.
3. Krompir skuvati u ljusci, ohladiti, oguliti i iseckati na kockice.
4. On krupno rende izrendati belanca.
5. Jabuke sameljite na istoj rendi i stavite na bjelanjke.
6. Rakovice narežite na kockice, prekrijte jabuke.
7. Izrežite paradajz, uklonite sredinu, narežite na kockice, rasporedite u ravnomjeran sloj. Premazati majonezom.
8. Grind sirove šargarepe, položite sljedeći sloj.
9. Ocijedite marinadu od luka, ostavite da odstoji i premažite preko šargarepe.
10. Zatim sloj rendani sir, krompir. Premazati slojeve majonezom.
11. Žumanjke sameljite na sitno rende i pospite po vrhu gotovog jela.

Pozdrav, dragi čitaoci mog bloga! Veoma mi je drago što si svratio ovde. Danas ću vam reći svoje potpisni recept– Salata „Crveno more“ sa štapićima od rakova.

Kako bih vam olakšao navigaciju, dizajnirao sam ga korak po korak i sa fotografijama. Plodovi mora uključeni u salatu su riznica. korisne supstance, kao što su jod i bakar, gvožđe i sumpor i mnogi drugi, poboljšavaju raspoloženje i poboljšavaju dobrobit.

Za salatu nam je potrebno:

1. Rakovo meso ili štapići – 200 gr.

2. Paradajz - 1 komad ako je veliki, i 2-3 komada ako je mali.

3. Tvrdi neslani sir – 150 gr.

4. Pileća jaja – 4 kom. Ponekad umjesto kokošjih jaja uzmem jaja prepelice ili biserke, ispadne vrlo ukusno i zdravo.

5. Beli luk – 2-3 čena.

Dodatne informacije:

Inače, umake nikada ne kupujem, već ih sama pravim. Najjednostavniji recept– uzmite 150 ml masline ili suncokreta rafinirano ulje, 1 svježe jaje, kašičica senfa (koji se opet lako razblaži kod kuće), pola kašičice šećera i četvrt kašičice soli, možete dodati i kašiku svežeg sok od limuna. Sve ovo sipajte u blender i izmiksajte.

Počnimo sa kuvanjem:

1. Prvo morate pripremiti sve sastojke, rasporediti ih na sto tako da budu zgodni za uzimanje. U isto vrijeme, proizvodi vam ne bi trebali smetati.

Jaja skuhajte tvrdo, prvo provjerite svježinu. Da bih to učinio, sipam vodu u čašu i stavim jedno jaje, svježe tone na dno, a pokvareno isplivava zbog nakupljanja sumporovodika u njemu. Nakon toga ih ohladite pod hladnom vodom i očistite.

Sada ih moramo samljeti. Vrlo je zgodno koristiti poseban rezač jaja. Ako ga nemate, onda samo narežite jaja na trakice ili kockice - kako želite.

2. Operite paradajz, odrežite „guzicu“ i prerežite na 2 dela, kašikom pažljivo uklonite semenke. Sočnu pulpu pretvaramo u kockice ili slamke. Da bi naša salata izgledala ukusno, idealno bi bilo da se sve komponente izrežu na isti način.

3. Sir naribajte ili narežite na kockice.

4. Sada uzmite meso ili štapiće od rakova i lijepo ih nasjeckajte.

5. To je sve, ostaje samo da se sve izmiješa i začini, pusti da se natopi. Stavite u slatke porcionirane tanjire, ukrasite začinskim biljem i primajte komplimente! U isto vrijeme možete pripremiti i dodatak, jer će takav "ukus" vrlo brzo biti pometen sa stola! Bon appetit!

Još jedna prednost ove salate je brzina i lakoća pripreme. Stoga, ako ste iznenada došli u posjetu zabavno društvo, onda dok pričate "za život" možete napraviti jelo za nekoliko minuta. Pogodan je i za svakodnevne užine, možete ga brzo napraviti ujutro i ponijeti sa sobom na posao ili u školu.

To je bilo klasična verzija. Ali postoje odstupanja od bilo kojeg pravila. Postoje i druge modifikacije "Crvenog mora" - sa čime god da se priprema: crvena riba, lignje, škampi, ili sve odjednom... Opcija za odmor– slojevita salata sa crvenim kavijarom i lososom. Možete smisliti nešto svoje – novo i originalno, ne bojte se eksperimentirati!

Za kuvanje uvek kupujem samo kvalitetnih proizvoda, bez udubljenja i pukotina, plijesni i truleži. Nemojte koristiti komponente sa istekao prikladnost. IN najboljem scenariju provesti dan “na bijelom konju”.
Možete puno pripremiti sami - uzgajajte zelje u kutiji na prozorskoj dasci, uzimajte paradajz iz vrta, a razrjeđivanje senfa nije teško. Ispast će mnogo bolje od korištenja sastojaka iz trgovine.

Ako imate bilo kakve dodatke ovome odličan recept, a zatim ih napišite u komentarima! I ja se opraštam od tebe za danas. Ako želite da budete u toku sa mojim ukusnim ažuriranjima, pretplatite se na blog i podelite svoja omiljena jela sa prijateljima!

• Tvrdi sir, 200 grama;
• Svježi paradajz, 3-4 komada;
• Beli luk, po ukusu;
• Gomila svježeg peršuna;
• Majoneza;
• Sol.

Recept za kuvanje:

1. Salatu ćemo pripremiti u roku od 20 minuta ukusno jelo, koji će biti prikladan ne samo za casual table, ali i za praznik. Narežite štapiće rakova na kockice ili trakice.
2. Tvrdi sir narendajte na krupno rende.
3. Sveže. zreli paradajz oprati, iseći na kockice ili tanke kriške. Ako iz paradajza izlazi puno soka, bolje ga je ocediti.
4. Koristite crvenu papriku. Crvena bi trebala biti dominantna boja u ovoj salati. Očistite unutrašnjost paprike, uklonite sve sjemenke i membrane i dobro isperite. Narežite papriku na trakice.
5. Svježi peršun dobro operite, a peršun dobro nasjeckajte nožem.
6. Ogulite i operite beli luk. Dodajte količinu belog luka po svom ukusu. Beli luk iseckajte nožem ili ga sitno narendajte. Beli luk čini ukus salate pikantnijim i profinjenijim.
7. Sve sastojke smo isjeckali i pripremili, stavili u zajedničku posudu, posolili salatu, začinili majonezom. Dobro izmiješajte sav sadržaj i možete poslužiti.

Sastojci:

• Rakovi štapići, 350 grama;
• Paradajz, 4 komada;
• Konzervirani kukuruz, 300 grama;
• Zeleni luk, 100 grama;
• Jaja, 5 komada;
• Svježe začinsko bilje;
• Majonez ili kiselo vrhnje;
• Luk, jedna glavica;
• Sol.

Korak po korak recept:

1. Štapiće rakova ćemo narezati na male kockice. Što su sastojci sitnije seckani, to će biti mekše. gotova salata.
2. Paradajz može pustiti puno soka, što može uzrokovati da salata postane vodenasta, posebno ako odstoji neko vrijeme. Da biste izbjegli ovaj rezultat, za salatu odaberite zrele, ali čvrste rajčice, možete koristiti i cherry paradajz. Paradajz oprati pod mlazom vode, pa iseći na kockice.
3. WITH konzervirani kukuruz ocijedite sav salamuri, koristite kukuruz šećerac, to će značajno poboljšati ukus salate.
4. Isperite zeleni luk i ostalo zelje pod vodom, nasjeckajte na sitno i sitno. Dodajte zelje u onoliko koliko želite.
5. Jaja skuhajte jako, da biste to uradili, sačekajte 7-8 minuta nakon što voda proključa, zatim maknite jaja sa vatre, ocedite svu vodu i ohladite jaja. Jasno kokošja jaja i iseći na male kockice.
6. Luk oljuštite i isperite pod mlazom vode, a luk sitno nasjeckajte na kockice.
7. Sve pripremljene sastojke sjediniti, posoliti i začiniti majonezom ili pavlakom, promiješati salatu.

Sastojci:

• Slabo slana crvena riba, 250 grama;
• Luk, 1-2 glavice;
• Pileća jaja, 4-5 komada;
• Šargarepa, 2-3 komada;
• Cvekla, 3 komada;
• Pileća jaja, 5 komada;
• Tvrdi sir, 200 grama;
• Pavlaka
• Sol.

Recept za kuvanje:

1. Naša salata će biti slojevita, ispasti će svečana i svečana. Cveklu za salatu isperite pod mlazom vode i ostavite da prokuva. Kada je gotovo, ocijedite ključalu vodu i ohladite cveklu. Cveklu narendajte na krupno rende. Cvekla će biti prvi sloj salate. Pripremite odgovarajuće jelo i ravnomerno rasporedite sloj cvekle, malo posolite i namažite kiselom pavlakom, možete dodati i malo belog luka, odlično ide uz cveklu.
2. Tvrdi sir narendajte na krupno ili sitno rende. Sir će postati sljedeći sloj salate, rasporedite ga preko sloja cvekle. Obavezno premazati majonezom i malo posoliti.
3. Šargarepu je takođe potrebno skuvati da omekša, ohladiti i oguliti. Šargarepu narendajte na krupno rende. Sloj šargarepe će biti treći.
4. Trebaju nam jaja kuvano, dobro ih oguliti i narendati na krupnije rende, od jaja napraviti četvrti sloj salate. Premažite jaja kiselom pavlakom i solju.
5. Luk oljuštite i operite, a luk narežite na sitne kockice. Luk je peti sloj salate. Da ne bude previše gorko, prelijte ga kipućom vodom.
6. Crvena riba upotpunjuje našu salatu. Pogodan je losos ili pastrmka, kao i losos. Narežite ribu u malim komadima i namazati preko salate. Naše jelo možete ukrasiti i svježim začinskim biljem. Salatu stavite u frižider na sat vremena pre jela.

Sastojci:

• Svježi paradajz, 4-5 komada;
• Crvena riba po vašem ukusu, 200 grama;
• Škampi, 200-250 grama;
• Rakovi štapići, 300 grama;
• Bugarska crvena paprika, 3 komada;
• Kiselo vrhnje;
• Zrnca senfa, par kašika;
• Svježe začinsko bilje, po ukusu;
• Beli luk, po ukusu;
• Sol i crni biber.

recept:

1. Hajde da pripremimo divnu salatu od morskih plodova. Okus je jednostavno odličan, a salata je servirana na vrlo originalan način. Stavite škampe u kipuću vodu, dodajte sol i crni biber. Škampi će biti gotovi za nekoliko minuta. U vodu možete dodati i malo limunovog soka. Kuvane škampe stavite u cjedilo da se ocijedi višak tečnosti. Zatim ogulite škampe, pokušajte pažljivo oguliti da škampi ostanu netaknuti.
2. Koristite malo posoljenu crvenu ribu, narežite je na sitne komade.
3. Svježi paradajz narežite na kockice, možete koristiti cherry paradajz.
4. Rakovice narežite na male kockice.
5. Ogulite unutrašnjost paprike i isperite sjemenke. Narežite papriku male kocke.
6. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke, dodajte sol i crni biber.
7. Sada pripremimo sos za salatu. U kiselu pavlaku dodajte nasjeckano začinsko bilje i senf. Beli luk sitno iseckati i takođe dodati u preliv, sav sadržaj dobro promešati.
8. Pripremite prozirne čaše potrebna količina. Stavite malo sosa na dno svake čaše. Zatim rasporedite jednaku količinu zelene salate. Ponovo napunite sosom. Možete ukrasiti grančicama zelenila. Sve je spremno, ispalo je originalno i ukusno.

“Crveno more” je salata koja sadrži plodove mora i crvene sastojke. Ovo jelo se veoma lako priprema. Štaviše, ispada neverovatno lagan i ukusan.

U ovom članku ćemo vam predstaviti nekoliko opcija za pripremu takve grickalice. Neki sastojci se mogu promijeniti, iako bi morski plodovi i dalje trebali biti glavna komponenta.

Salata od Crvenog mora: korak po korak recept za pripremu zalogaja

Nema ništa komplikovano u pripremi ovog zalogaja. Stoga ga čak i početnik u kuhanju može napraviti kod kuće.

Dakle, koje sastojke zahtijeva salata od Crvenog mora? Recept za ovo jelo uključuje upotrebu:

Obrada komponenti

“Crveno more” je salata za koju je potrebno minimalno vremena i sastojaka za pripremu. Prije formiranja takvog jela, sve komponente treba obraditi. Rakovi štapići, slatka crvena paprika, kuvana jaja i veliki paradajz očistite (ako je potrebno) i narežite na trakice. Usput, za takvo jelo bolje je kupiti elastične rajčice. Ako naiđete na mesnati paradajz, onda je bolje ukloniti njihov srednji dio. Inače će užina ispasti previše vodenasta.

Na kraju sitno nasjeckajte topljeni sir (možete ga naribati).

Osim obrade glavnih sastojaka, treba pripremiti i režnjeve bijelog luka. Ogule se i zatim narendaju na sitno rende.

Proces formiranja i serviranja ukusnog jela na stol

“Crveno more” je salata koja se formira veoma lako i brzo. Nakon što se sve komponente zgnječe, stavljaju se u duboku zdjelu, začinjavaju naribanim bijelim lukom i začinima, a zatim začine majonezom. Nakon miješanja svih proizvoda, stavljaju se u zdjelu za salatu i serviraju za stol uz kruh. Užinu možete prethodno malo ohladiti.

Salata od Crvenog mora: recept, fotografija pripreme

Kao što je već spomenuto, savršena je za pripremu takve salate različite sastojke. U ovom dijelu članka odlučili smo vam reći kako napraviti predjelo od lignji. Za ovo nam je potrebno:

• tvrdi sir- približno 200 g;
• smrznute lignje - oko 300 g;
• srednje elastični paradajz - 3 kom.;
• čena belog luka - 2 kom.;
• kuvana prepelica jaja - oko 6 kom.;
• gusta masna pavlaka - 50 g;
• visokokalorični majonez - 100 g;
• Kuhinjska so nije jako krupna - koristite po ukusu.

Proces kuvanja

Salata od Crvenog mora sa lignjama je prilično jednostavna i jednostavna za napraviti. Smrznuti plodovi mora se potpuno odmrzavaju, a zatim čiste i kuhaju u slanoj vodi 3 minute (mjerite vrijeme nakon što voda proključa). Ne preporučuje se predugo kuhanje lignji. U suprotnom će postati veoma čvrsti.

Nakon što su trupovi kuhani, ohlade se i narežu na tanke trakice. Elastični paradajz se drobi na potpuno isti način. Što se tiče kuvanog prepelica jaja, zatim se režu na kockice. Između ostalog, rendani su tvrdi sir i čena belog luka.

Nakon što su glavne komponente pripremljene, one se sjedine u jednoj posudi, a zatim začine mješavinom gusta pavlaka i visokokaloričnu majonezu. Na kraju sve sastojke začinite solju.

Pravljenje ukusne salate sa crvenom ribom

Salata "Crveno more" sa lososom ispada veoma ukusna i hranjiva. Za pripremu kod kuće potrebne su nam sljedeće komponente:

• slabo slani losos - oko 350 g;
• kuhana pileća jaja - oko 5 malih komada;
• elastični crveni paradajz - 4 kom.;
• topljeni sir bez aditivi za ukus- 2 kom.;
• čena belog luka - 2 kom.;
• masni majonez - koristite po ukusu.

Način pripreme salate

Da pripremim ovo grickalica Možete koristiti apsolutno bilo koju crvenu ribu. Međutim, s lagano slanim lososom ispada posebno ukusan i nježan.

Odlučeno je da se ova salata napravi u slojevima. Stoga ne treba žuriti i miješati sve sastojke u jednoj posudi.

Dakle, za pripremu jela za grickanje, crvena riba se oguli i otkosti, a zatim nareže na kockice zajedno sa elastičnim paradajzom. Nakon toga se posebno narendaju bjelanjci i žumanca jaja, kao i topljeni sir. Preporučljivo je to učiniti na krupnom rendu.

Nakon opisanih radnji do smrvljenog topljeni sir dodajte zgnječeni češanj bijelog luka i majonez, a zatim ih dobro promiješajte. Zatim počnite sa formiranjem salate. Da biste to učinili, uzmite široku ploču i rasporedite sljedeće komponente u slojevima: blago soljeni losos, žumanca, elastični paradajz i bjelanaca. U tom slučaju, svi sastojci moraju biti podmazani mješavinom majoneze, topljeni sir i beli luk. Gornji sloj zalogaja je ukrašen komadićima crvene ribe.

Hajde da sumiramo

“Crveno more” je salata koja se vrlo lako i brzo priprema. Takvo jelo možete napraviti ne samo koristeći štapiće od rakova, lagano slanog lososa ili lignje, već i koristeći druge sastojke. Na primjer, ova salata dobro ide uz škampe, meso rakova, dagnje, pastrmke, roze lososa itd. Inače, pre serviranja, preporučljivo je da formirano jelo držite u frižideru nekoliko minuta. Tako će salata biti ukusnija i aromatičnija.

Ako volite štapiće od rakova, onda pripremite ukusno Crveno more salata za samo 10 minuta. Ne samo da se brzo kuva, već izgleda i ukusno delikatnog ukusa. Naziv salate to vrlo precizno opisuje izgled i sastav. Kao što ste već primijetili, salata je crvena. Recepti za njegovu pripremu su raznovrsni.

U nekima od njih možete vidjeti lignje ili škampe umjesto štapića od rakova, u njih se stavljaju i kuhana jaja; paprika zamenjuje se paradajzom ili obrnuto, a umesto majoneza dodaje se pavlaka. I sam sam pokušao da pripremim salatu po nekoliko recepata, a onda sam se odlučio na ovaj recept, koji, po mom mišljenju, sadrži potpunu harmoniju svih komponenti.

Sastojci za salata sa štapićima od rakova “Crveno more”:

• Rakovi štapići – 200 gr.,
• Svježi paradajz – 2 kom.,
• Crvena paprika - 1 kom. (velika veličina)
• Sir durum sorte– 100 gr.,
• 3-4 čena belog luka,
• majonez,
• Posolite po ukusu

Salata od Crvenog mora - recept

Mesnate paprike operite, uklonite jezgru i sjemenke i nasjeckajte na tanke trakice.

Odmrznite štapiće rakova, isecite ih po dužini, a zatim dijagonalno.

Stavite ih zajedno sa paprikom u zdjelu za salatu.

Dodajte paradajz isečen na kockice. Ako salatu pripremate unaprijed, preporučujem da odaberete sočnu pulpu od paradajza.

Ren češnjaka ogulite i iscijedite kroz presu za češnjak ili ih sitno nasjeckajte. Dodajte ostalim sastojcima za salatu. Ako pripremate salatu za romantična večera, onda, znate, ne morate ga dodati.

Ostaje samo dodati narendani sir na srednjem rendu.

Pomiješajte salatu sa štapićima rakova.

Začinite majonezom i solju. Pokušajte da ne dodate previše soli, jer su štapići rakova već prilično slani.

Ako kuvaš veliki broj, na primjer, na svečani sto, zatim dodajte majonez samo u potrebnoj količini, jer brzo pušta sok i postaje vodenast. To je sve Salata od Crvenog mora sa štapićima od rakova spreman.

Možete ga poslužiti na originalan način u šoljicama za paradajz, staviti u providnu činiju za salatu, činiju ili na ravno jelo, ukrašena listovima zelene salate. Svi Dobar tek I dobro raspoloženje. Ispada i veoma ukusno.

Salata "Crveno more". Fotografija