Originalni dizajn salata za dan. Kako ukrasiti salatu za rođendan

Čak i najviše jednostavna salata, ali lijepo i neobično uređena, steći će vam reputaciju majstorskog kuhara. I među na razne načine Dekoracije za salatu su toliko jednostavne i nekomplicirane da se jednostavno začudite i shvatite koliko je sve jednostavno genijalno.

Dodano: 2013-11-15 04:57:45

Dakle, redovno pripremamo salate. I važno je zapamtiti da će originalno ukrašena salata privući poglede vaših gostiju i članova porodice poput magneta. Ovaj članak sadrži vrlo jednostavne načine za ukrašavanje salata. Ove metode ne oduzimaju puno vremena, ali efekat je neverovatan. Vaše salate će biti proždrijete njihovim očima. Na ovoj listi sakupili smo samo najjednostavnije ideje za ukrašavanje salate, s kojima se sigurno može nositi i dijete, a ujedno su to vrlo zanimljive ideje. Dakle, naoštrite nož i počnimo.

1. KAKO UKRASITI SALATU - PAUKOVI OD MASLINE

2. KAKO UKRAŠITI SALATU - KOŠARICE TVRDO KUVANIH JAJA

3. KAKO UKRASITI SALATU - LJILJAN OD PRAŠENOG SIRA

4. KAKO UKRAŠITI SALATU - OBLIKOVATI PAPIRNU STENCILU

5. KAKO UKRASITI SALATU - RUŽA OD PARADAJZA

6. KAKO UKRAŠITI SALATU - FIGURE OD KUVANOG POVRĆA, ISEĆENE KOLAČIĆEM

7. KAKO UKRASITI SALATU - MAJONEZA MREŽICA I ČIPS LATICE

8. KAKO UKRASITI SALATU - PALME MASLINE

9. KAKO UKRASITI SALATU - IZLOŽENJE KOLEIDOSKOPSKIH UZORAKA OD GRAŠKA, BOBICA ILI KUKURUZA

10. KAKO UKRAŠITI SALATU - TRAGICE RAZNOBOJENIH PAPRIKA ILI KRASTAVCA SASTAVLJENE U ŠERCU

Ovaj drugi obrazac je, naravno, mnogo jednostavniji, ali sve je u vašim rukama. Možete uzeti jarko žutu, jarko zelenu i jarko crvenu papriku. Ovaj šareni trio ukrasit će svaku salatu jednostavno sjajem svojih cvjetova.

Bilo koja svečana trpeza, bez obzira na obim događaja - bilo da se radi o venčanju, godišnjici pola veka, Međunarodnom danu žena ili skromnom romantična večera u čast dana poznanstva - nemoguće je zamisliti bez ukusnih i originalnih salata.

Verovatno je nemoguće izbrojati koliko recepata ima, jer svaka domaćica ima svoje. originalna salata koje je sama smislila. Ali to nije ono o čemu ćemo ovdje razgovarati. Bilo koju salatu, bilo da je vaš potpis ili ona koja je provjerena stoljećima, potrebno je ukrasiti i servirati tako da bude u centru pažnje svih. Naravno, da bi salata bila atraktivna, trebat će vam vještina i iskustvo, vještina i mašta, dobar ukus i domišljatost.

Ali ako više nema vremena za maštanje, a hitno vam je potrebna lijepa salata, predlažemo da koristite naše savjete i neke ideje koje će vam pomoći da vaše jelo učinite šarenim i kreativnim, a možda i navesti vas da stvorite još zadivljujuće remek-djelo.

Dakle, ovaj članak neće sadržavati recepte za salate. Možete ga bazirati na svom omiljenom, onom koji najčešće kuvate, onom koji vaši gosti i porodica vole. Pričaćemo isključivo o ukrašavanju salata.

Međunarodni dan žena 8. mart

Salate za međunarodne dan žena Osmi mart se može napraviti u obliku broja “8”. Bilo koja neslojeva salata se priprema i miješa u posebnoj posudi. Nakon toga se na ravnu prazničnu posudu stavljaju dvije čaše ili tegle različitih veličina, manjeg prečnika na vrhu i većeg prečnika na dnu, tako da zajedno čine nešto slično broju „8“.

Oko ove strukture se polaže salata i nakon toga se njen vrh i stranice dodatno ukrašavaju. Budući da je ovo praznik žena i proljeća, ukrašavanje konzerviranim kukuruzom u kombinaciji s grančicama kopra izgledat će dobro, dobit ćete nešto poput buketa mimoze. Salatu možete jednostavno posipati seckanim koparom, na nju kao male bubamare složiti polovice čeri paradajza, a okolo poređati kala od tankih kriški sira.

Salata u obliku male korpe sa ljubičicama će izgledati veoma slatko.

Bilo bi lijepo servirati ga u porcijama svakom gostu. Mali dio salate treba staviti na ravnu posudu, formirajući je u obliku bureta, sa prekrivenim stranama slani kolačići kreker, a odozgo napravite zelje od listova zelene salate i ružičaste ljubičice od tanko narezanih rotkvica; po sredini cvijeta možete posuti malo rendanog žumanca.

Sveto Vaskrsenje Hristovo - Vaskrs

Za svetli i veliki praznik Uskrsa, ne samo da pečemo uskršnje kolače i farbamo jaja, već pripremamo i mnogo poslastica, baš kao na Novogodišnji sto. Praznik je zaista veliki, a post se strogo poštuje, možete sebi dozvoliti da prekinete post i slavite.

Salate za ovaj dan treba da budu ukrašene u istom svetlu i čistom stilu i duhu. Nema jarkih blistavih boja, trebalo bi da postoji čista nežnost. U kristalnu činiju za salatu stavite bilo koju salatu, odozgo narendajte tvrdi sir, od kuvanih bjelanaca izrežite latice i sa njima stavite cvjetove, a između njih stavite svježi peršun. Kako kažu, jednostavno, ali ukusno.

Obična haringa ispod bunde može se lijepo ukrasiti košarom od tankih, blago otopljenih traka sira. Na vrhu je cvijeće iz kuvana šargarepa, naseckan kupus, a sve upotpunjuje svežim zelenilom sa tankim trakama praziluka, umotanim u kolutove.

Za jake porodice i sve ljubavnike

Za Valentinovo ili za neki poseban porodični izlazak možete pripremiti slojevitu salatu i staviti je u obliku srca i ukrasiti kuvani škampi i crveni kavijar.

Sada praznik Svetih Petra i Fevronije, koji se naziva Dan porodice, ljubavi i vjernosti, postaje sve popularniji u Rusiji, obilježava se 8. jula. Na ovaj praznik ili na godišnjicu bračne veze, biće veoma simbolično ukrasiti salatu parom labudova od kuvanog belanca i mnogo crvenih srca isečenih od slatkih paprika.

Za našu voljenu djecu

Kada slavimo rođendane naše voljene djece i pozivamo njihove prijatelje u posjetu, vrlo je važno zainteresirati djecu za originalne dizajne i ukrase najobičnijih salata.

Možete ih staviti na jelo u obliku neke životinje i zatim, koristeći raznobojne komade kuhanog ili svježe povrće, zelje, masline, sir i kobasice, konzervirani kukuruz i grašak, pričvrstite šape, oči, repove i uši ovim malim životinjama.

Djeca će također biti oduševljena voćna salata u obliku Rubikove kocke. Sve što trebate učiniti je pažljivo isjeći postojeće voće na jednake kockice. U ovoj salati možete koristiti i marshmallow, ratluk i marmeladu. Da se kocke ne bi raspale potrebno je svaki sloj premazati jogurtom, medom ili želatinom, pa ostaviti ove salate u frižideru da se cijela Rubikova kocka dobro drži.

Glavno je da ga onda iznesete na sto i stavite na sto za mališane, a onda ih pustite da rade šta hoće - jedu, menjaju kockice, biraju svoje omiljeno voće ili jedu samo orijentalne slatkiše. To su djeca, i oni imaju odmor, ponekad moramo dozvoliti sebi da ih razmazimo.

Rođendanska korpa sa cvećem

Sa njom možete doći na rođendan svoje majke ili prijatelja originalan poklon– lično pripremljena salata u obliku korpe cveća. Jasno je da se takvim poklonom ne možete provući po cijelom gradu, ali u slučaju da živite u susjedstvu možete biti ugodno iznenađeni.

Pripremite bilo koju ukusnu salatu, čija je polovina ukrašena kratkim trakama sira, poslagana kao pletena korpa, drugu polovinu pospite sitno sjeckanim svježim začinskim biljem i na nju stavite nasumično različite cvjetove od kuhana jaja i povrće, sir i svijetle paprike. Drška korpe se može napraviti i od sira, malo ga otopiti i dati mu željeni oblik.

Neverovatna i magična Nova godina i Božić

U novogodišnjoj noći izgledat će veoma lijepo i simbolično. svečana gozba salate ukrašene u obliku božićnih vijenaca.

Bilo koja salata mora biti pripremljena u posebnoj posudi i svi sastojci pomešani. Nakon toga na prazničnu ravnu posudu stavite kalup ili teglu oko koje će se postaviti vijenac. Zatim morate salatu rasporediti u krug, velikodušno je posipati sa svih strana koprom (uostalom, vrlo je slična pahuljastim granama smreke), nasumično raspršiti sjemenke nara i konzervirani kukuruz, poput novogodišnjih igračaka.

Sada umotajte svijeće sa tanjira topljenog sira, napravite jezičak plamena od komadića crvene ili žute paprike i stavite svijeće po cijelom vijencu. Takva salata bi s pravom trebala zauzeti centralno mjesto na stolu u nevjerojatnoj i magičnoj novogodišnjoj noći.

Predlažemo da haringe ispod bunde, bez koje Nova godina nije potpuna ni u jednoj normalnoj ruskoj porodici, aranžirate na originalan način u obliku rolata, ukrasite svježim peršunom i cvijećem od kuhanog bjelanjka.

Nadamo se da će vam naši savjeti i primjeri ukrašavanja salata za razne događaje biti korisni, a na temelju njih ćete izmisliti vlastite ukrase za jela.

Sirova jaja Dobro operite, odrežite vrhove, izlijte sadržaj i koristite za razna jela.
Prazne ljuske od jaja oprati, kuvati u kipućoj vodi 2-3 minuta i osušiti.
Zatim unutrašnjost podmažite biljnim uljem (ne smije biti viška ulja).
Ulijte pripremljeni ohlađen žele, pa izlijte i stavite u frižider na 15 minuta dok se sloj na unutrašnjoj površini ljuske dovoljno ne stvrdne. To će spriječiti da se proizvodi koji se postavljaju pojave na samoj površini. Da bi spoljni sloj bio još deblji, možete ponoviti ispiranje sa žele rastvorom.
Zatim pažljivo stavite razne proizvode u jaja, sipajte žele i stavite u frižider da se stegnu.
Kada se stvrdne, oguliti ljusku i poslužiti.
Ako se školjka zalijepi za žele, kratko isperite - 2-3 sekunde - toplom vodom prije čišćenja.
Bilješka. Da biste pojednostavili i ubrzali pripremu, ne možete prethodno isprati ljusku rastvorom želea, već odmah dodati hranu i sipati žele.

Dekoracija salate je važan dio cjelokupnog serviranja. Jela možete ukrasiti ne samo uobičajenim začinskim biljem, već i raznim rezovima, dizajnom od majoneze i figuricama. Jela koja su prilikom prezentacije dobila odgovarajuću pažnju uvijek su mnogo ukusnija i ljepša od ostalih.

"Šuba" salata je jedna od omiljenih salata naših ljudi jer se sastoji od jednostavnih i pristupačnih sastojaka, a njihova kombinacija daje jedinstven i delikatan ukus. “Šuba” se često priprema za novogodišnje i božićne praznike, a u čovjeku uvijek budi osjećaj trijumfa i radosti, čak i u najobičnijem svakodnevnom danu.

Haringa ispod bunde dobila je ime samo po tome što je riba prekrivena mnogim "pahuljastim" slojevima povrća i majoneza kojima je prekrivena na posudi za serviranje. Ali kako dosadno može izgledati ista zdjela za salatu s ovim jelom na svakom prazniku. Danas je popularno i relevantno stvoriti neobičnu i originalnu prezentaciju za sve, a "krzneni kaput" nije iznimka.

Najčešća i "dosadna" porcija salate od haringe "Shuba"

Originalna porcija standardne salate "Haringa ispod bunde":

• Jedna od metoda je da salatu dobijemo oblik ribe, nije potrebno imitirati samu haringu, ali oblik smiješne, čak i pomalo djetinjaste ribe može kod svakoga izazvati radost i osmijeh.
• Da biste to učinili, salatu treba unaprijed položiti na tanjur u određenom obliku: ovalni s repom
• Svi detalji koji su karakteristični za ribu mogu se izraditi od otpadnog materijala: komadića povrća, maslina, začinskog bilja, kolutiće luka, crteži sa majonezom

Neobična prezentacija salate "Haringa ispod bunde":

• Jedna od najneobičnijih varijacija serviranja "šuba" salate na stolu je serviranje u obliku rolat.
• Ova salata sadrži set standardnih sastojaka, koji se razlikuju samo po tome što se stavljaju svi slojevi prozirnu foliju i obrnutim redom: cvekla, šargarepa, jaje, riba, luk, krompir (zavisi od vašeg recepta)
• Zatim se sav sadržaj pažljivo zamota folijom i formira se rolat.
• Rolat staviti u frižider da se stegne i tek nakon što prođe dovoljno vremena, kada je majonez stegao sve slojeve, pažljivo ga staviti na tanjir.

Rolatu salate "shuba" možete ukrasiti svijetlim zelenilom i "mrežastim" uzorkom od majoneze.

Prekrasna prezentacija salate "Haringa ispod bunde":

• Ovo serviranje podrazumijeva slaganje salate u obliku prstena.
• Za to će vam trebati poseban tvrdi ili Silikonski kalupi za pečenje
• Da bi salata zadržala svoj oblik, svi slojevi moraju biti malo zbijeni i čvrsto pritisnuti jedan uz drugi.
• Salata u formi se stavlja u frižider na nekoliko sati da se "stegne"
• Nakon isteka vremena potrebno je pokriti kalup tanjirom za serviranje, naglo okrenuti kalup sa tanjirom naopako i malo lupkati po kalupu da salata odstupi od njega.
• Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem i seckanim povrćem

Dekoracija salate Olivier, originalne ideje za posluživanje poznatog jela

“Olivier” je najpopularnije i najčešće jelo na prazničnim stolovima. Kao "Shuba" vole da ga kuvaju Nova godina a Božić i okus ove salate sigurno će svima izazvati ugodne asocijacije. No, koliko god ova salata bila ukusna i voljena, njena standardna i uobičajena prezentacija u obliku "gomile" može biti dosadna i nezanimljiva.

Originalna i nestandardna prezentacija poznatog jela pomoći će ispraviti situaciju i ukrasiti, kao i diverzificirati stol. Za ovo postoji nekoliko dobitnih varijanti.

Originalna porcija salate Olivier:

• Originalna Olivier salata treba da sadrži ukiseljene nasjeckane krastavce
• Ne znaju svi ukusnu i vrlo izbalansiranu kombinaciju kiselog slanog i svježeg krastavca
• Pokušajte ukrasiti salatu kriškama svježeg krastavca, koje će ne samo učiniti jelo svečanijim, već će ga učiniti "svježijim" i sočnim
• Da biste to učinili lijepo, trebate koristiti ili širok, dobro naoštren nož, ili posebnu gulilicu povrća (što je mnogo praktičnije, brže i lakše)
• Kriške krastavca treba iseći po dužini. Možete ih postaviti u obliku lepeze, u obliku volana ili kovrča.
• Po želji možete ukrasiti salatu čips(ovo je relevantno, pošto sam recept sadrži i krompir)

Neobična prezentacija standardne salate Olivier:

• Neobična prezentacija uobičajene salate Olivier uključuje malo "igre" sa sastojcima jela
• Da bi to dao prelep oblik morat ćete koristiti bilo koji sa posebnim kalupom salatu, ili bilo koju okruglu teglu
• Salatu pripremite kao i obično, jedini uslov je da ne dodajete grašak
• Čvrsto stavite salatu u kalup tako da drži oblik.
• U blenderu izmiksajte grašak bez tečnosti dok se ne dobije pasta.
• Dobijenu pastu stavite u ravnomerni sloj na salatu, poravnajte nožem
• Uklonite kalup. Na zelenu kapicu stavite ukras: kuvano prepelično jaje, prepolovljeno i kašiku crvenog kavijara
• Budite sigurni da će takvo jelo zablistati na nov način i dati vam potpuno drugačiji osjećaj okusa.

Prekrasna prezentacija salate Olivier na svečanom stolu:

• Kao što je ranije spomenuto, "Olivier" je pravo novogodišnje jelo
• Prekrasna prezentacija uključuje ukrašavanje ove salate u obliku novogodišnje jelke i to uopće nije teško učiniti
• Za ovaj dizajn trebat će vam plastična boca od dvije litre
• Bocu prepolovite i salatu u gustim slojevima stavite u njen uski dio (gdje je vrat).
• Ostavite salatu u frižideru nekoliko sati
• Nakon toga pokrijte salatu tanjirom i okrenite je, povucite bocu prema gore, salata će ostati na tanjiru
• Dobiveni "tobogan" treba ukrasiti grančicama kopra; sjemenke nara mogu biti igračke

Salata od mimoze je jedna od najpopularnijih jednostavna jela za svečane i svakodnevni sto. Uvijek se može pripremiti i od jeftinih sastojaka, jer su joj vrhunac sardine u konzervi. Salata se uvijek jede sa zadovoljstvom: i za ručkom i za praznike. Njegov neobičan dizajn može ga razlikovati od ostalih jela i učiniti ga Vašim “ poslovna kartica" na stolu.

Originalna porcija salate Mimoza:

• Originalna prezentacija Mimoze u duhovitom stilu pomoći će iznenaditi goste i oduševiti sve za svečanim stolom.
• Možete kreirati ukrase za prekrasnu prezentaciju koristeći same sastojke: kuhana jaja ko će postati "miševi"
• U principu, stvaranje takve hrane nije nimalo radno intenzivno, ali zahtijeva strpljenje i tačnost
• Salatu treba pripremiti na standardni način - u "toboganu", pomalo kao kuglica sira.
• Ukrasite salatu rendanim žumancem, koji će dodati boju i sjaj.
• Tri kuvana jaja treba ukrasiti sirom, maslinama i grančicama začinskog bilja, formirajući uši, oči, nos i antene
• Miševi trebaju biti ravnomjerno raspoređeni po cijeloj površini "glave sira"

Neobično serviranje salate od mimoze:

• Ovo serviranje uključuje serviranje salate u porcijama.
• Izgleda kao nekoliko jedinstvenih humki, od kojih se svaka može uzeti i staviti na svoj tanjir.
• Možemo reći da se radi o nekoliko malih salata od mimoze odjednom.
• Ova salata se priprema tradicionalno, svaki sloj se ređa za drugim i na kraju posipa žumancem ili sirom
• Takve brežuljke možete postaviti na listove zelene salate koji oblažu dno posude za serviranje.
• Takvo "brdovito" serviranje će odvratiti pažnju od standarda i pobuditi interesovanje gostiju da probaju jelo
• Humke ukrasite grančicama peršuna i crnim maslinama

Prelepa prezentacija salate Mimoza:

• Jedan od najjednostavnijih, ali ipak lijepih načina posluživanja salate je slika samog cvijeta mimoze.
• Salata je dobila ime po tome što njen gornji sloj žumanca jako podsjeća na pahuljasti cvijet mimoze.
• Zato salatu možete ukrasiti "crtanjem" grančica, čija će osnova biti rese kopra
• Ovako salatu treba dekorisati neposredno pre serviranja jer bi zelje tokom vremena provedenog u frižideru moglo da “prevetri” i izgubi pristojan izgled.
• Za pozadinu se predlaže položiti sloj naribanog bjelanjka, a od žumanca napraviti cvijeće i okvir

Ukrasiti salatu biberom? Kako lijepo ukrasiti salatu sa paprikom?

Paprike su prilično pogodan materijal za ukrašavanje salata i drugih jela. Ima dobru paletu boja: žuta, narandžasta, crvena, svijetlo zelena, zelena. Važna je i njegova elastičnost, zahvaljujući kojoj možete postaviti željeni oblik i konturu uzorka.

Postoji nekoliko najpopularnijih načina za ukrašavanje salate. paprika:

Jedan način predlaže da kreirate određenu cifru na primjer, zmaj. To posebno vrijedi u godini Zmaja po istočnom kalendaru ili za zabavu u određenom srednjovjekovnom stilu. Od paprike lako je izrezati oblik lica zmaja, njegove bodlje na leđima, krila i noge. Oči i neki fini detalji mogu se isklesati od maslina.

U drugom slučaju, paprika - odličan oblik za serviranje same salate. Možete koristiti apsolutno svaku salatu. Paprika se pažljivo prepolovi i očisti od sjemenki. U donji dio se stavlja salata od ostataka paprike i formira se brodsko jedro sa ražnjevima. Treba imati na umu da vam je za podnošenje potreban idealan glatki biber bez spoljnih oštećenja.

Lakši način je napunite paprike određenom salatom. Ovo je uredan i lijep način serviranja salate koja će osvježiti divnu i laganog ukusa biber

Paleta boja bibera dozvoljava dajte vašoj salati određenu boju, stoga vam ovo povrće daje ogroman prostor za kreativnost i ukrašavanje salata poput voća, cvijeća i drugih zanimljivih predmeta. Da biste to učinili, samo sitno nasjeckajte papriku i rasporedite je u ravnomjeran sloj.

Glatki i lijepi kolutići paprike mogu biti prekrasan ukras za svaku salatu, bez obzira na to kako ih stavite, najvažnije je da to radite sa ukusom i dušom.

Kako ukrasiti salatu ananasom? Ukrasi za salatu od ananasa

Ananas je jedan od najpopularnijih ukrasa za salatu. moderne salate. Slatki ananas iz konzerve odlično ide uz meso, piletinu i pečurke. Nakit od ananasa je uvijek originalan i neobičan.

Najčešće možete pronaći ukras koji simbolizira otvoreni cvijet. U pravilu ga nadopunjuju drugi elementi: ribizla ili šipak, zelenilo.

Salatu možete ukrasiti i jednostavnim kockicama. ananas iz konzerve pomešano sa paprikom i brusnicama: slatko, kiselo i svež ukus ujedno, što će jelu dati poseban utisak i ekskluzivnost.

Kolutovi ananasa iz konzerve lako se mogu pretvoriti u cvjetne karanfile, samo trebate biti vrijedni i pažljivi.

Ne zaboravite na obični ananas, čija polovica može postati ne samo ukras, već i oblik za salatu.

Salata ukrašena paradajzom. Kako ukrasiti salatu sa paradajzom?

Paradajz je jedan od najboljih "materijala" za ukrašavanje i ukrašavanje svake salate. Od elastičnog povrća možete izrezati razne oblike. raznih oblika:

• šolje
• srca
• pruge i još mnogo toga

Paradajz se može blanširati (oguliti) ili koristiti kao i obično. Kada ukrašavate salatu paradajzom, imajte na umu da će vam trebati samo njen meki dio; sjemenke treba potpuno ukloniti.

Najlakši način da svojoj salati date zanimljiv izgled je da napravite bubamaru. Da biste to učinili, trebat će vam i crne masline za stvaranje mrlja i lica.

Neobično i prilično na teži način Ukrasiti salatu znači napraviti tulipane od paradajza. Da biste to učinili, morate se pridržavati nekih suptilnosti:

• Trebali biste odabrati i kupiti samo elastične, izdužene rajčice.
• Svaki paradajz se pažljivo očisti od sjemenki
• Da biste uklonili sjemenke i unutrašnjost paradajza, morate ga izrezati na četiri latice; ako ne uspije, ne brinite. Uvijek možete sakriti "lošu" stranu tako što ćete je staviti na tanjir, a svojim očima otkriti lijepu stranu
• Svaki tulipan je punjen zelenom salatom, pazite: zelena salata mora biti sitno narendana ili iseckana kako bi „zadržala oblik“ i da se cvet ne zgužva
• Stabljika cvijeta može biti napravljena od zelenila ili perja zelenog luka

Ako kožicu paradajza tanko i dovoljno pažljivo isečete po dužini oštrim nožem, možete napraviti prekrasnu ružu od dobivene "trake".

Salatu od cherry paradajza možete ukrasiti na jedinstven način. Da biste to učinili, blago duguljaste rajčice treba prerezati malo dijagonalno i spojiti dvije polovice dva paradajza u obliku srca.

Standard i tradicionalan način Ukrašavanje salate paradajzom - punjenje zelenom salatom. Masline i majonez pomoći će u stvaranju određenog uzorka.

Salata ukrašena krastavcima, kako lijepo ukrasiti salatu sa krastavcem?

Kao i paradajz, krastavac je odličan materijal za ukrašavanje apsolutno bilo koje salate. Tanko narezani krastavci uvijek mogu postati cvijet, gdje svaki komad imitira zasebnu laticu. Osim toga, možete koristiti i svježe i kiselo povrće.

Uvijek možete izrezati listove bilo koje biljke raznih oblika iz kožice i središta krastavca. Ukrašavanje salata takvim listovima je zadovoljstvo.

Da biste napravili figure i šare od krastavca, potrebno ga je vrlo tanko narezati širokim oštrim nožem, gulilom za povrće ili posebnim rezačem za krastavce koji od njega pravi izvor.

Kako ukrasiti salatu sa jajetom? Dekoracije za salatu od jaja

Jaja nisu samo lepa, već i ukusna dekoracija za salate. Za salatu možete koristiti obična kokošja jaja, a možete koristiti i prepelica, koja su zbog svoje minijaturne veličine uredna i estetski ugodna. Salatu treba ukrasiti isključivo kuhanim jajima.

Jedan od mnogih uobičajene načine uključuje rezanje latica cvijeća od bjelanjaka i stvaranje centra od naribanog žumanca. Ovim cvijećem možete ukrasiti "Mimozu" i bilo koje drugo salata, koja se sastoji od koji ima jaja.

Čak i samo prepolovična jaja prepelice mogu svakoj salati dati svečani i vrlo „ukusan“ izgled. Da biste to učinili, stavite polovice po cijeloj posudi ili ih položite uz rub, ponavljajući određeni uzorak. Prepeličja jaja mogu se ukrasiti „perlicom“ crvenog kavijara ako je riblja salata i kolutom crne masline za bilo koju drugu salatu.

Male polovice prepeličjih jaja također savršeno utjelovljuju latice cvijeta, na primjer, tratinčice. Od većih polovica možete napraviti čamce, životinjska lica, sliku snjegovića ili Djeda Mraza za određene praznike.

Kako ukrasiti salatu majonezom?

Majonez je najlakši način da brzo i lijepo ukrasite bilo koju salatu. Majonez je uključen u gotovo svaku salatu i stoga su ukrasi i dizajni od nje uvijek relevantni. Dekoracija od majoneze su crteži na salati sa tankim mlazom sosa. Mogu se primijeniti na tri načina:

• napravite malu rupu u paketu sosa i pažljivo ga istisnite na površinu posude
• stavite sos u plastičnu vrećicu (formirajući je u vrećicu sličnu vrećici za pecivo) i napravite malu rupu u njoj
• Stavite sos u slastičarsku vreću ili špric

Postoji nekoliko načina da salatu ukrasite majonezom:

• crtanje uredne mreže na njemu
• crtanjem čipke ili kovrča iz potoka majoneze na njemu
• crtanjem određenih detalja figura na figuricama salate i povrća

Postoji nekoliko pravila za ukrašavanje salate majonezom:

• za dekoraciju kupujte majonez samo sa najvećim procentom masnoće kako bi "zadržao oblik"
• Nanesite uzorak majoneze neposredno prije serviranja salate kako biste spriječili da umak potamni, požuti, teče ili pokvari.
• radite sve s posebnom pažnjom i tada vaš posao neće proći nezapaženo

Kako lijepo ukrasiti salate sa začinskim biljem?

Zeleni su dobar i praktičan materijal za ukrašavanje salata. U pravilu uvijek možete kreirati uzorke od zelenila koji repliciraju vegetaciju:

• grančice
• grmlje
• drveće
• trava
• listovi

Apsolutno svako zelenilo može biti pogodno za dekoraciju, koju samo treba kreativno koristiti. Najčešće se sjeckano zelje koristi za stvaranje zelene pozadine na kojoj možete posaditi gljive iz jaja, bubamare od paradajza ili jednostavno napravite zeleni dio kore lubenice u salati od lubenice.

Kako ukrasiti salatu sa koprom?

Kopar zbog svojih malih grana postaje divna dekoracija za salatu. Pogotovo ako ga sitno nasjeckate. Može se prikladno rasporediti po cijelom području sloja; stvorit će ujednačenu i netransparentnu pozadinu. Često se koristi za "farbanje" grana smreke na vašoj salati. Ovo je relevantno za pripremu svečanih novogodišnjih i božićnih salata.

Prije nego što ukrasite salatu koprom, pokušajte se pridržavati nekoliko važnih pravila:

• za dekoraciju birajte samo svježi, bogat zeleni kopar
• salatu ukrasite koprom neposredno pre serviranja da treba vremena dugotrajno skladištenje nije izgubio izgled
• Odabirom svježeg kopra garantujete ne samo boju, već i ukus vašeg jela

Ideje za ukrašavanje prazničnih salata za praznike i svaki dan

Dekoracija salata je plemenita stvar. Dakle, dobijate nevjerovatan estetski užitak od jela, a da ga ni ne probate. Obične svakodnevne, a posebno praznične salate za Novu godinu, rođendan pa čak i 8. mart zahtijevaju ukrase.

Koliko vremena i truda potrošite na ukrašavanje salate utiče na ukupnu percepciju jela, pa čak i na to koliko dugo će salata ostati na stolu. Nemojte se bojati eksperimentirati i pokušajte ukrasiti salatu bilo kojim jestivim detaljima pri ruci:

• narezano povrće
• rezanje iz različite vrste sir
• narezano dimljeno i sušeno meso
• crne masline
• zelene masline
• kiselo i kuvano povrće
• kuvana pileća i prepelica jaja
• crveni kavijar
• redovno i lisnato zelje

Neobična jestiva dekoracija za dječje salate od figurica

Djeca su pravi gurmani, često jedu samo ono što im odgovara. Ali njima ne odgovara mnogo. Iz tog razloga brižne majke sve češće moraju izmišljati neobične ukrase od jestivih materijala kako bi njihova djeca pokazala zanimanje za hranu. Koriste se kuvana jaja i povrće, začinsko bilje, sir i meso.

Stvaranje lijepog, pa čak i voluminoznog dizajna na salati ili grickalici za vašu bebu nije teško. Ipak, treba pokazati dosta upornosti, biti strpljiv i oprezan.

Originalni dizajn i dekoracija grickalica za svečani stol

Predjelo je prvo što gosti probaju za prazničnim stolom. Nju uvijek treba odlikovati posebnom nježnošću kvaliteti ukusa i vanjski estetski izgled kako bi se svi privukli. Užina se obično sastoji od kuvanih jaja, povrća, maslina, kobasica i sira. Nije neuobičajeno da predjela uključuju ukusne morske plodove.

Možete lijepo ukrasiti svako predjelo - riblje ili mesno - uz pomoć polovica kuhanih prepeličjih jaja punjenih raznim preljevima - crvenim, crnim, kapelin.

Video: " Kako na originalan način ukrasiti salate i predjela za praznični sto?”