Ukusni posni kotleti od kupusa. Video: Posna poslastica od dva povrća

Posni kotleti od kupusa savršeni su za posni jelovnik, kao i za ljude koji paze na svoju težinu.

Recept za posne kotlete od kupusa

Potrošnja vremena - 45 minuta.

Porcija - 15.

Sastojci za posne kotlete od kupusa:

1. 1 kg kupusa.

2. Šargarepa - 1 kom.

3. Pileća jaja - 3 kom.

4. Brašno ili ovsena kaša - 3 žlice. l.

5. Rafinirano ulje.

Kako skuvati posne kotlete od kupusa

Kupus i šargarepa se grubo izribaju. Za praktičnost možete koristiti mlin za meso s mlaznicom za povrće. Možete koristiti i mikser, ali tada će kupus ispasti vrlo mali i bit će potrebno više brašna.

Brašno ili žitarice treba pomiješati sa kupusom i šargarepom. Zobene pahuljice i brašno daju različite okuse kotletima. Možete odabrati bilo koji sastojak.

Jaja treba umutiti, posoliti, pobiberiti i promešati. Jaja možete zamijeniti grizom. Kada koristite ovsene pahuljice, ostavite testo pola sata da nabubri. Ako koristite brašno, kotlete odmah ispecite.

Dobijeni mljeveni kupus se koristi za formiranje kotleta. Napravimo prezle i pržimo do zlatno smeđe boje. Treba pržiti na laganoj vatri, da se kotleti isprže unutra. Na kraju tiganj pokrijte poklopcem i ostavite kotlete da se pirjaju nekoliko minuta. Najbolje ih je servirati sa pavlakom.

Kotleti su odlični za post i posne dane. Osnova kotleta je bijeli kupus, koji sadrži mnoge korisne tvari. Gotovo da ne sadrži šećer i škrob, zahvaljujući čemu ovo jelo mogu konzumirati osobe sa dijabetesom i osobe na dijeti.

Posni kotleti od kupusa sa grizom

Potrošnja vremena - 50 minuta.

Porcije - 4.

Sastav proizvoda za posne kotlete od kupusa sa grizom:

1. Kupus - 1 kg.

2. Jedan luk.

3. Šargarepa - 1 kom.

4. Beli luk - 2 zuba.

5. Začini.

7. Nekoliko kašika. mamci.

8. 1.5 Čl. l. krompirov skrob.

9. Dvopeci za pohanje.

10. Biljno ulje.

11. Jedna čaša vode.

Kuvanje posnih kotleta od kupusa sa grizom

Kupus treba sortirati, ukloniti loše listove, dobro isprati. Kupus se prepolovi i sitno iseče. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada. Seckani kupus se ponovo izgnječi nožem.

Luk se oguli i opere, isecka na sitne kockice. Šargarepaatakođe očistiti, oprati i naribati rende. Možete trljati na bilo koji rende, ali je bolje ako je fino. Pripremljeno povrće: kupus, luk i šargarepa izlažu se u veliki tiganj ili tiganj od livenog gvožđa. Potrebno ih je dobro izmiješati, preliti čašom vode i zatvoriti poklopac. Povrće treba dinstati 15 minuta.

Kada je kupus u polupripremljenom stanju, mora se posoliti, dodati začine i začinsko bilje po ukusu.

Povrću se dodaju griz i skrob. Sastojci se dobro izmešaju i pirjaju još 7 minuta. Sadržaj tiganja se mora stalno miješati, jer griz brzo upija tekućinu i može izgorjeti.

Drvenom lopaticom možete ponovo nasjeckati pripremljeni mljeveni kupus. Treba da se ohladi. Uz pomoć navlaženih ruku od mljevenog mesa formiraju se male mesne okruglice. Za paniranje možete koristiti krekere ili griz. Kotleti se prže do zlatno smeđe boje.

Mliječni sos za kotlete od kupusa

Potrošnja vremena - 15 minuta.

Broj porcija - 1.

Sastojci za mlečni sos

1. Mlijeko - 200 ml.

2. Pšenično brašno - 1,5 kašike. l.

3. Maslac - 1,5 kašike. l.

4. Sol.

Priprema mlečnog sosa

Brašno je prženo sa puterom. Vruće mlijeko se ulijeva polako uz stalno miješanje. Sos se kuva 10 minuta, a na kraju se posoli po ukusu.

Uoči posta, svako ko ga poštuje treba da proveri svoj recept kako bi postio čiste duše, a ne sa čežnjom čekao priliku da brzo jede. Također je dobra ideja unaprijed naučiti kuhati posne kotlete, čiji se recepti baziraju na raznim vrstama povrća i žitarica. Oni će pomoći da jelovnik bude raznovrsniji, razveseliti i ukrasiti stol.

S obzirom da su to ipak kotleti, doduše ne od mesa, nećemo vas u svakom receptu podsjećati da bi trebali biti prženi. Jednostavno ćemo navesti kako pravilno napraviti mljeveno meso od jednog ili drugog sastojka.

kotleti od kupusa

Kupus je gotovo najpovoljnije povrće i ljeti i zimi. Stoga se i prije Uskrsa i prije Božića, kada je propisana apstinencija, najčešće pripremaju posni kotleti od kupusa. Za najjednostavniji recept, bijela glava se nasjecka, prelije kipućom vodom sat-dva i pokrije poklopcem. Kada se dovoljno popari, voda se ocijedi, a slamka se iscijedi i pomiješa sa popržicom od par sitno nasjeckanog luka. Sipaju se dve kašike griza - on služi kao karika umesto jaja - mleveno meso se posoli, pobiberi, umesi i ostavi četvrt sata. Formiraju se kotleti, pohaju u brašnu i prže.

Kotleti od kupusa i šargarepe

Za njih se povrće prerađuje na potpuno drugačiji način. Pola kilograma i jednog i drugog se isecka na trakice, koje se prelije vodom, začini solju i šećerom i dinsta dok kupus ne omekša. Zatim se, uz mešanje, sipa pola šolje griza, pa se "mleveno meso" kuva desetak minuta. Nakon hlađenja, posni kotleti od kupusa i šargarepe se oblikuju, paniraju u prezlama - i u tiganju.

Karfiol

On je, bez sumnje, mnogo skuplji od bijelog kupusa - ali i mnogo jeftiniji od mesa. A posni kotleti od kupusa od njega su jednostavno nevjerovatni. Kilogram ovog povrća rastavlja se na cvatove, koje se kuvaju u slanoj vodi pet do sedam minuta, dok ne omekšaju. Zatim se kupus pretvori u mljeveno meso (mikserom ili mlinom za meso) zajedno sa velikim lukom. Dodati se nasjeckani kopar, pola čaše griza i biber i sol. Zamesi se mleveno meso, formiraju se kotleti i pohaju, koje prvo treba pržiti na prilično jakoj vatri dok ne porumene, a zatim na malom potamniti dvadesetak minuta.

kotleti od šargarepe

Još jedno od najjeftinijih povrća. Za kuhanje posnih kotleta od mrkve potrebno je nasjeckati veliki luk i pržiti ga do zlatne boje. Kilogram korijenskih usjeva nariba se na krupno rende, doda se luku i prži s njim do deset minuta. Zatim se u šerpu sipa voda (dve čaše), doda se šećer (mala kašika), so i biber i povrće se dinsta još četvrt sata. Zatim se u njih sipa griz (oko pola čaše), tepsija se poklopi i ostavi na šporetu dok žitarice ne prokuvaju. Nakon hlađenja "mljevenog mesa" možete početi klesati kotlete.

Heljda + pečurke

Posne kotlete možete napraviti od gotovo svih žitarica. Recepti za proizvode od žitarica su vrlo raznoliki. Izabrali smo najslađe od njih. Za njega se, bez soljenja, kuva čaša heljde. Trećina kilograma šampinjona (šampinjoni će dobro doći, a ne morate ih dugo tražiti) pržite s naribanom mrkvom i sjeckanim lukom. Kriška raženog hljeba se natopi i iscijedi. Sve komponente se stavljaju u blender i pretvaraju u mleveno meso. Dalje - po tradiciji: so, začini, umjetničko modeliranje, pohanje, pečenje.

pirinčani kolači

Ne treba im blender. Kuva se čaša pirinča; odaberite nelomljivu, ljepljivu sortu kao što je Krasnodar. Četiri krompira srednje veličine kuvaju se posebno. Mala šargarepa se isecka i dinsta do providnosti. Krompir se utrlja u pirinač, ispeče i dodaju se začini sa solju. Sve komponente su pomešane. Ako je pirinač pravilno odabran, mljeveno meso se ne bi smjelo raspadati u vašim rukama. Ako se i dalje mrvi, možete dodati kašiku škroba.

kotleti od bundeve

Za njih se trlja kilogram povrća; isto rade sa dva luka i dva krompira - potonji su potrebni da se posni kotleti ne raspadnu i budu veličanstveniji. Svo povrće se lagano proprži, a zatim dinsta trećinu sata (dodajte poprilično vode, uglavnom će je zamijeniti sok od povrća). Sipa se pola šolje griza, masa se umesi i ostavi na vatri još desetak minuta. Nakon hlađenja, "mleveno meso" se začini, uključujući sušeno začinsko bilje, i od njega se prave kotleti.

Orašasti kotleti

Jasno je da ih ne možete napraviti samo od orašastih plodova - oni će se izmrviti, a vi nećete moći postići mekoću. Stoga se u ove posne kotlete skuva pet krompira i namoči trećinu kilograma hleba (na 300 grama zrna). Veliki luk i par čena belog luka se očiste. Sve komponente se okreću u stroju za mljevenje mesa, posipaju solju i začinima, a konačni proizvod se oblikuje od nastale mase.

kotleti od luka

Prže se kao džigerica, jer je “mleveno meso” polutečno. Bilo bi lijepo u takve posne kotlete dodati staklenku kukuruza za pet glavica mljevenog luka uz pomoć stroja za mljevenje mesa. Sipa se čaša brašna i začini sa solju, masa se umesi, domaćica se naoruža kašikom i počne da peče.

Cvekla mljevena

Posni kotleti od cvekle su veoma popularni. Možete ih praviti samo od ovog povrća, možete kombinovati sa jednakom količinom krompira. Suština ostaje ista: povrće se skuva, utrlja, dopuni prženim lukom, brašnom i začinima. Kotleti se prže vrlo brzo, jer su sve komponente prethodno obrađene.

Kotleti od pasulja

Grah je veoma popularan u dane posta, posebno među onima koji se mnogo kreću ili rade teške fizičke poslove. To je zbog činjenice da je grah vrlo zadovoljavajući i pomaže u brzom obnavljanju snage. Da biste skuvali posne kotlete od pasulja, morat ćete ga namočiti uveče - dugo se kuha. Ujutro se nabubri pasulj skuva - dok ne omekša, ali ne i lomljiv. Dodatno se skuva po jedan krompir i šargarepa (po kilogramu pasulja), a na posnom, prirodno, ulju dinstaju seckani čena belog luka i crni luk. Povrće i pasulj se melju, peče se sa svim vrstama začina - i mleveno meso je spremno za formiranje kotleta.

Kotleti "Monaški"

U danima kada to nije zabranjeno možete priuštiti posne riblje kolače. Recept koji je ovdje predložen monasi su „razvili“ prije tri ili četiri stotine godina i dopunili ga moderni vjernici (kasnije inovacije su dodavanje krompira). Za kotlete, pola kilograma fileta sa lukom, šargarepom, dva krompira, dva čena belog luka i malom kriškom belog kupusa proći kroz mašinu za mlevenje mesa. Ulogu jajeta u takvim kotletima obavlja sirovi krompir. Osim soli, možete začiniti bijelim biberom, šafranom i korijanderom.

pečeni kotleti

U većini slučajeva ovo jelo se kuva u tiganju. Ali predlažemo da skuhate najdelikatnije nemasne riblje kolače, čiji recept uključuje pečenje. Za njih se skuvaju tri srednja krompira i zgnječe. Prženje se vrši od šargarepe i luka (jedna po jedna stvar). Sve povrće se ohladi. Mljeveno meso se pravi od bilo koje ribe (600 grama), začini, pomiješa sa ostalim sastojcima i lagano istuče na stolu. Formiraju se mali kotleti, pohaju, režu u kalup i stavljaju u rernu na četvrt sata. Zatim se okreću i peku još pet minuta.

Posne pljeskavice od kupusa su upravo to po definiciji - uostalom, u ovom jelu nema niti jednog proizvoda životinjskog porijekla. Da li se ponekad u “mleveno meso” doda i kokošje jaje. Ali ovo nije osnovni sastojak i ljudi koji poste to uvijek mogu odbiti.

Razmotrite recepte sa fotografijama, koji detaljno pokazuju kako kuhati posne kotlete od kupusa.

Ovo jelo je veoma ukusno i izuzetno jednostavno:

Kuhanje će trajati ne više od sat vremena, a neće biti potrebni posebni napori.
Sadržaj kalorija na 100 g (2 srednja ili 1 veliki kotlet) nije veći od 125 kcal (ovo uključuje ulje i griz, koji su također uključeni u kuhanje).

Proizvodi:

1 glavica kupusa težine oko 1 kg;
pola čaše griza ili brašna;
1 luk;
2-3 velike kašike krušnih mrvica;
2 češnja bijelog luka i grančica kopra - po želji;
2-3 velike kašike biljnog ulja za prženje;

Kako kuhati: korak po korak

Korak 1. Uzimamo bijeli kupus, operemo glavicu, odstranimo gornje listove i stabljiku, izrežemo na 5-6 polukrugova. Kuvati u posoljenoj vodi do ključanja, nakon čega odmah upaliti vatru.

Korak 2 Ocijedite svu vodu kroz cjedilo i provucite kroz listove u mašini za mljevenje mesa.

Korak 3 Luk naribamo na najmanju rendu, a režnjeve belog luka propasiramo kroz drobilicu.

Korak 4 Kopar ili bilo koje drugo zelje također treba narezati što je manje moguće.

Korak 5 Sve ove komponente pomiješamo, dodamo u ohlađeno "mljeveno meso".

Korak 6 Sada dodajte brašno ili griz.

Korak 7 Sve morate vrlo pažljivo promiješati - kao rezultat toga, konzistencija "mljevenog mesa" će biti potpuno ista kao kod običnih kotleta. Moglo bi biti čvršće, ali sigurno ne manje.

Korak 8 Formiramo naše posne kotlete od kupusa i paniramo ih u prezlama.

Korak 9 Pržite kotlete na jakoj vatri 3-5 minuta sa svake strane. Pojavilo se ugodno rumenilo - to znači da je sve spremno.

Kotleti od posnog kupusa: najukusniji recept sa fotografijom

Ako kažete "kupus sa ovsenim pahuljicama", mogli biste pomisliti da bi kaša u ovoj kombinaciji trebalo da posluži kao prilog. Ovo je moguća, ali ne i jedina opcija. Ovsene pahuljice možete dodati direktno u mleveno meso - neverovatno je ukusno, zdravo i zadovoljavajuće.

Da, i kuhanje je zanimljivo: osjećaj novosti sigurno će vas razveseliti. A šta je potrebno za kuhanje posnih kotleta od kupusa s herkulom?

Proizvodi:

kupus - četvrtina glavice kupusa (300 g);
3 kašike ovsenih pahuljica (aka zobene pahuljice);
luk, šargarepa i krompir - po 1;
biljno ulje za prženje - 2 kašike;
prezle - 3 velike kašike;
zelje, so, kumin i drugi začini - po vašem nahođenju.

recept:

Korak 1. Prvo stavimo krompir da se kuva - možete u uniformama, kasnije ćemo ih očistiti. Zatim oprati kupus i iseći na bilo koje komade. Kupus kuvajte 15 minuta u slanoj vodi. Druga opcija - kupus možete poslati u mikrovalnu na 3 minute (uključite najmoćniji način rada).

Korak 2 Ocijedite vodu, a kupus sameljite u mašini za mljevenje mesa (možete koristiti i blender).

Korak 3 U međuvremenu sitno nasjeckajte luk, narendajte šargarepu i zajedno pržite dok ne omekšaju.

Korak 4 Pomiješamo sve sastojke - krompir, luk sa šargarepom, kupus "mleveno meso", herkules, sitno seckani beli luk i začinsko bilje. Posolite i dodajte sve začine. Ostaje samo ostaviti da se smjesa kuha 20-30 minuta.

Korak 5 E, sad pravimo posne kotlete od kupusa, paniramo ih i pržimo na vrelom ulju.

Posne kotlete možete poslužiti i sa kupusom sa pavlakom. Ali postoji post - zato je bolje suzdržati se od ovog dodatka. Osim toga, jelo bez njih ispada jako ukusno. Da, i nije potreban prilog - takvi posni kotleti od kupusa su sami sebi dovoljni.

Kotleti od posnog kupusa u rerni - korak po korak recept

I ovaj recept za posne kotlete od kupusa sa fotografijom ponešto se razlikuje od svih ostalih. Ovaj put više nećemo prethodno kuhati kupus niti ga slati u mikrovalnu. Umesto toga, u rerni ćemo kuvati oblikovane i pohane kotlete od kupusa.

Sastojci:

glavica kupusa 1 kg;
1 luk;
2 kašike griza;
sol i začini - po vlastitom nahođenju.

Redoslijed radnji korak po korak

Korak 1. Prvo, kupus pretvaramo u kašu - za to ga morate izrezati na male komade i dvaput proći kroz mlin za meso. Svu višak tečnosti ocijedite kroz cjedilo i malo promiješajte mljeveni kupus.

Korak 2. U kupus dodajte brašno i promiješajte. Po želji možete dodati i mekinje - uzgred, mogu zamijeniti i griz.

Korak 3 Oblikujemo naše posne kotlete i stavljamo ih na lim za pečenje. Prethodno ga podmažite s malom količinom bilo kojeg biljnog ulja.

Korak 4 U međuvremenu zagrijte rernu na maksimum (220-240°C) i pecite kotlete 20 minuta. Čim se pojavi ugodno rumenilo, onda je sve spremno.

Korak 5 Pošto je ovo jelo posno, serviramo kotlete od kupusa sa povrćem. Možete ih poslužiti i sa heljdom ili tjesteninom.

Posni kotleti od kupusa sa povrćem

Pa, za one koji ne poste možemo preporučiti da začinite kupusne kotlete pavlakom.

Opis najboljih recepata za pravljenje posnih kotleta od kupusa pokazuje da je sam kupus suštinski važan u ovom jelu, kao i griz i prezle. Usput, griz, po želji, može se zamijeniti jajetom, ali to se već ispostavilo da nije mršava opcija.

Upravo ove komponente daju mljevenom mesu pravu konzistenciju, tako da se proizvodi ne raspadaju. Prezle takođe stvaraju lepu hrskavu koricu. Što se tiče ostalih dodataka - možete ih uzimati po vašem ukusu i nahođenju.

Prijatno!

U kuhinji svaka domaćica ima malu količinu jednostavnog kupusa, krompira i drugih sastojaka. Kada se pomiješaju dobijaju se mirisni i ukusni posni kotleti od kupusa. U ovom jelu možete koristiti bilo koju vrstu kupusa i okus gotovog proizvoda se uopće neće promijeniti. Može se uzimati ne samo kuvano, već i sirovo. Ako je kupus star, onda bi ga bilo najbolje prokuhati. Mladi kupus se može koristiti svjež.

Kotleti su sočni, mirisni i zdravi. Kako bi jelo bilo zasićenije, preporučljivo je u mljeveno povrće dodati kuhani pirinač ili proso. Također, prženi šampinjoni mogu se dodati kotletima od bijelog kupusa, ispostavilo se da će se mnogima svidjeti takva posna opcija. Gotove kotlete poslužite kao glavno jelo ili uz pirjano povrće. Ako ne postite, dodajte im pavlaku ili majonez.

Taste Info Druga jela od povrća

Sastojci

Kupus - 0,5 glavice;
Krompir - 2-3 gomolja;
Luk - 1 kom.;
Beli luk - 2 čena;
Čili paprika po ukusu;
Peršun ili kopar po ukusu;
Lovorov list - 2 kom.;
Griz - 3 kašike. l.;
Brašno - 2-3 kašike. l.;
Sol - 1,5-2 kašičice;
Mješavina mljevenih paprika po ukusu;
Biljno ulje - 100 ml.

Kako skuvati posne kotlete od kupusa

Prvo pripremite bijeli kupus. Za nekoliko porcija kotleta bit će dovoljna pola srednje glavice kupusa. Kupus narežite na krupnije komade.

U šerpi prokuvati oko dva do tri litra vode, posoliti i dodati lovorov list. Kupus umočite u kipuću vodu i blanširajte oko 10 minuta na laganoj vatri. Kupus sipajte u pripremljenu cediljku i ostavite u ovom obliku dok se višak tečnosti ne iscedi.

Kuvani kupus stavite na dasku za sečenje i sitno nasjeckajte oštrim nožem u kašu. Dobijenu kupusovu masu prebacite u činiju. Kuvano povrće možete usitniti u blenderu ili procesoru hrane.

U kupus sipajte suvi griz i dobro promešajte kašikom. Ostavite 10 minuta da griz upije tečnost.

U testo za kupus dodajte dve kašike brašna, so i začine. Srednji luk sameljite na sitno rende, a oguljeni krompir odmah naribajte na sitno rende do dobijene mase. Dobro promešati.

U jednoj posudi sjedinimo masu od krompira i kupusa, dodamo seckano zelje, beli luk i čili papričice po ukusu.

Stavite tiganj sa biljnim uljem na šporet da se zagreje. Vlažnim rukama pažljivo oblikovati posne kotlete od kupusa, a zatim uvaljati u griz. Možete zarolati i bilo kojim drugim pohanjem. Ako ne motate pohane kotlete, onda se mogu raspasti, svi ih kuhamo bez jaja.

Pržite ćufte na umerenoj vatri dok ne porumene.

Gotove posne kotlete od kupusa prebacite na tanjir da se ohlade.

Po želji, masu kotleta ne možete uvaljati u griz prije prženja. Kašikom skupimo malo testa za kupus i stavimo ga na vreli tiganj, prethodno podmazan uljem, pržimo dok ne omekša. Proizvodi su blago neravni na rubovima. Mi smo takođe pripremili

2017-03-09

Pozdrav dragi moji čitaoci! Kako je zima brzo proletela. Ova godina je bila veoma teška - hladna i puna tužnih događaja. Ali život ide dalje. Tako se Veliki post nastavlja svojim svečanim korakom, tjerajući nas da razmišljamo o duši u smrtnom tijelu. Ovo drugo, međutim, zahtijeva hranu, što ukusniju, čak i ako je posna. Nekada mi je u ruke pao najukusniji recept za posne kotlete od kupusa. Dijelim to sa radošću.

Kotleti (posebno među našim muškarcima) se najčešće vezuju uz meso, u ekstremnim slučajevima - uz ribu (kotleti od štuke su čudo koliko su dobri). Moj muž ne može biti prisiljen da jede kotlete od povrća. Osim krompira. I onda, ako prelijete krem sosom od gljiva. Vrlo sam ljubazna prema posnim kotletima od kupusa. Ukusno, iako veoma kalorično.

Mnogi ljudi brkaju mršave i dijetalne jelovnike. Posna jela nisu uvek dijetalna! I posni kotleti od kupusa su dokaz za to. Zaista, da biste ih ukusno skuhali, potrebno je uzeti puno biljnog ulja, a nikako dijetalni griz. Ali ispada sočno i nježno, čak i plačite od nježnosti!

Trećeg dana sam sa pijace doneo tešku viljušku kupusa, nakon što sam nevino najavio posne kotlete od kupusa za večeru. Muž, koji je došao uveče, tragično je povikao: "Zar je ovo sve za bezmesne kotlete? Poješćemo ih do Turskog Spasa!" Ali, na njegovu veliku radost, većinu kupusa sam htela da kiselim u teglama (recept). Volimo da jedemo kiseli kupus sa (naše omiljeno jelo bez mesa). Kao i uvek, skrećem sa teme, ali nisam dugo razgovarao sa vama, dragi moji čitaoci. Počnimo!

Kotleti od posnog kupusa - najukusniji recept sa fotografijom

Sastojci

500 g kupusa.
1 mali luk.
5-6 kašičica griza.
Mljeveni crni biber.
Sol.
Biljno ulje za prženje kupusa i kotleta.
Prezle ili brašno za paniranje.

Kako kuvati

Moje primjedbe

Kupus možete izostaviti ako vam se čini da se u receptu koristi previše biljnog ulja. Možete ga jednostavno usitniti zajedno sa sirovim lukom u blenderu, dodati još griza (6-7 kašičica). Takvo "sirovo" mljeveno meso treba ostaviti neko vrijeme da griz nabubri. Zatim formirajte proizvode okruglog oblika i pržite ih na zagrijanom biljnom ulju.

Probajte u mljeveno meso dodati malo šećera, samo malo - jelo će zablistati novim nijansama okusa. Slatki kupus - ne volite? Zatim u mljeveno meso slobodno dodajte mješavinu paprika, crvene ljute mljevene paprike - ispast će vrlo pikantno i vrlo neobično.

Posne pljeskavice od kupusa pripremljene na bilo koji način vrlo su dobre uz domaći kečap, posni majonez, sos od šampinjona i bilo koju tjesteninu kao prilog.

Dala sam vam recept za posne kotlete od kupusa. Tokom Velikog posta, on će vam poslužiti više puta. Samo nemojte se zanositi prženim - ljeto na plaži je pred nama. Malo