Jednostavne brze pite. Pečenje u žurbi

Većina nas voli pite, iako su kalorične.

Ali ponekad postoji toliko velika želja da se jede brašno da jednostavno nema dovoljno snage da se odupre.

Nemojte trčati do najbliže prodavnice ili poslastičarnice, jer možete ispeći pitu.

Odgovarajući recept bi trebao biti na zalihama za svaku domaćicu.

Takođe će vam pomoći kada želite da počastite prijatelje ili voljene jelom koje nije samo ukusno, već i zdravo.

Odgovorna domaćica (ili vlasnica) u svoje kolače dodaje samo kvalitetne i svježe proizvode.

Slatka pita u žurbi - Opći principi kuhanja

U mnogim jelima postoji jedan vrlo dobar kvalitet: brzo kuhanje. A ovo je veoma važno, jer nemaju svi strpljenja za kulinarske užitke.

Vrijeme kuhanja slatkog kolača na brzinu obično je pola sata ili malo više. Ušteda dolazi zbog činjenice da ne morate dugo mijesiti tijesto, a zatim ga stajati skoro sat vremena.

Većina pita se peče u rerni, ali postoje recepti koji vam omogućavaju da bez nje. Jelo se može pripremiti u zamrzivaču.

Glavni sastojci pite su šećer, brašno, jaja, puter ili margarin. Dodaju se i mlijeko, kefir, svježi sir, kakao, cimet. Šećer možete zamijeniti medom ili ispeći jelo sa džemom.

Za pitu je pogodno bilo koje voće i bobice. Jelo dobija neobičan ukus ako mu dodate urme i orašaste plodove.

Za pečenje pite testo ne bi trebalo da bude tvrdo. Potrebni sastojci se jednostavno pomiješaju, malo umute, a dobivena tekućina se izlije u kalup.

Kao i uvijek, mora se premazati uljem i posuti grizom ili brašnom. Preporučljivo je dno kalupa obložiti papirom za pečenje: kolač će lako pasti za njim.

Rerna mora biti prethodno zagrejana. Standardna temperatura je 180 stepeni.

Za pripremu kolača trebat će vam blender, mikser, mjerice ili čaše, metlica i četka.

Recept 1. Slatki kolač na brzinu sa hurmama i jabukama

U ovom desertu nema brašna ni šećera. Takođe nema ulja i biljnih masti. Takođe nije potrebno peći tortu. Dođe do spremnosti u zamrzivaču.

Priprema pite je jednostavna, ali pod uslovom da ne morate trčati u prodavnicu po potrebne sastojke.

Sastojci:

Tri jabuke;

250 gr. datumi;

200 gr. orasi;

Dva l. Art. tekući med;

Pola čaše vode;

prstohvat soli;

Limunov sok.

Način kuhanja:

Pripremite datume. Treba ih osloboditi od kostiju, a zatim preliti vodom.

Sipajte orahe u blender. Ulijte istu polovinu hurmi i sve pretvorite u pire.

Pripremite kalup za pitu. Obložite ga papirom za pečenje.

Masu od oraha i urme rasporedite na formu u obliku torte, napravite stranice. Stavite blanko u zamrzivač. Ne zaboravite pokriti formu prozirnom folijom.

U međuvremenu je potrebno jabuke oguliti i narezati na sitne komade u obliku kockica. Poprskajte sa malo limunovog soka.

Preostale urme sipajte u blender i usitnite. Sipajte med i sol. Uključite kuhinjskog pomoćnika još na minut.

Dobijeni pire pomiješajte sa kriškama jabuke. Ovo treba da uradite veoma pažljivo.

Ohlađeni kolač izvadite iz zamrzivača. Po vrhu rasporedite fil. Dobro ga poravnajte i vratite u frižider da se stegne.

Nakon pola sata ili najviše sat vremena možete uživati ​​u slatkom kolaču koji se peče na brzinu.

Recept 2. Slatka pita na brzinu "Čaj"

Za samo četrdeset minuta možete skuhati jako dobru pitu i ponuditi je prijateljima koji su se iznenada pojavili.

Džem sa kajsijom ili šljivama savršeno će upotpuniti poslasticu.

Sastojci:

400 gr. brašno;

Jedno jaje;

10 komada suhih kajsija;

Čaša kefira i granuliranog šećera;

75 gr. margarin za pečenje;

Jedna kašičica suvog senfa i sode;

¼ tsp sol.

Način kuhanja:

Stavite margarin za pečenje u manju posudu i otopite.

Suhe kajsije narežite na male komadiće.

U zdjelu za miješanje razbijte jaje i pospite šećerom. Dobro umutiti. Sipajte smjesu u veliku zdjelu.

Dodajte kefir, suve kajsije i otopljeni margarin. Pomiješajte sve sastojke.

Dobijenu masu posolite i postepeno počnite dodavati brašno. Zamesiti testo u obliku guste pavlake.

U drugoj manjoj posudi pomiješajte sodu bikarbonu sa senfom. Sipati tri (čajne) kašike vode. Dodati smesu u testo i dobro izmešati.

Stavite komad brašna u kalup i pošaljite ga da se peče. Vrijeme kuhanja neće biti duže od pola sata.

Recept 3. Slatka pita od krušaka na brzinu

Proces pravljenja pite je vrlo jednostavan. Čak i potpuno neiskusna domaćica može podnijeti takvo jelo.

Sastojci:

Tri jaja;

Nepotpuna čaša brašna i šećera;

Ch. l. brašno;

Dvije kruške.

Način kuhanja:

U dublju posudu sipajte šećer, brašno i prašak za pecivo. Pomiješajte ih zajedno.

Ovde dodajte jaja i pjenjačom pripremite rijetko tijesto.

Kruške narežite na male komadiće. Sipajte ih na dno kalupa.

Prelijte tijesto preko voća.

Prebacite pitu u rernu na dvadeset pet minuta (180 stepeni).

Recept 4. Slatka čokoladna torta

Dok se tanjir sa kriškama pite ne isprazni, niko od gostiju neće prestati da pije čaj.

Sastojci:

Dva jaja;

1½ šolje brašna;

Čaša kefira i šećera;

Tri l. Art. kakao u prahu;

60 grama grožđica;

Ch. l. bez sloja praška za pecivo;

100 grama orašastih plodova i čokolade;

Način kuhanja:

U činiju sipajte šećer, dodajte jaja i umutite dok ne postane pjenasto.

Ulijte kefir i promiješajte.

U činiju stavite kakao, brašno, prašak za pecivo i grožđice jedno po jedno. Nakon svakog sastojka miješajte pjenjačom.

Orašaste plodove stavite u vrećicu i nasjeckajte nožem ili stolicom za ljuljanje. Sipati u testo i ponovo izmešati.

Pripremite pleh i sipajte testo na njega. Stavite u rernu na pola sata na standardnoj temperaturi.

Gotovu pitu prebacite na tanjir. Narendajte čokoladicu i pospite slatki desert sa mrvicama.

Recept 5. Slatka torta od banane

Svako ko proba makar i mali komadić poželeće da skuva pitu sa delikatnim filom od banane.

Sastojci:

0,8 kg brašna;

0,25 kg margarina;

Ch. l. soda;

0,2 kg šećera i svježeg sira;

Dva jaja;

Način kuhanja:

Miješajte jaja dok se ne dobije velika pjena. Sipajte skoro sav šećer (otprilike 80%) i nastavite da mutite mikserom dok se slatki sastojak ne otopi.

Sipajte brašno u veliku zdjelu. Dodati omekšali margarin i umutiti.

Sodu gasimo sirćetom, ulijemo u brašno i promiješamo.

U buduće testo uliti malo jaja sa šećerom.

Prvo miješajte kašikom, a zatim rukama umijesite tijesto.

U posudu blendera stavite svježi sir, kriške banane i preostali šećer. Prekidamo sve vrlo pažljivo.

Odrežite otprilike petinu komada tijesta. Razvaljati u tanak sloj i ostaviti sa strane.

Ostatak testa stavite u formu i poravnajte po dnu. Pravimo tablu.

Na tijesto sipajte bananu umućenu sa svježim sirom, poravnajte fil po površini.

Pokrijemo pitu prethodno razvaljanim slojem i spojimo ga sa donjim dijelom.

Vrijeme za kuhanje slatke pite na brzinu nije više od pola sata (180 stepeni).

Gotovo jelo možete premazati džemom od malina ili jagoda.

Recept 6. Slatka pita na brzinu "Prijatna čajanka"

U takvoj piti svaki džem će biti na svom mjestu. Glavna stvar je zadržati proporcije. Takođe morate uzeti u obzir da ako je džem jako sladak, morate dodati manje šećera.

Sastojci:

Čaša mlijeka, džema i šećera;

Ch. kašika sode;

Dvije šolje brašna.

Način kuhanja:

U činiju sipajte šećer i dodajte jaje. Umutiti pjenjačom ili mikserom.

Ulijte mleko i nastavite da mutite. Kada se sve dobro izmiješa, dodajte čašu džema. Poradimo još malo sa mikserom.

Sodu ugasimo sirćetom i dodamo u posudu.

Sada je vrijeme za brašno. Zaspimo ga u malim porcijama u našim jelima i postepeno miješamo.

Gotovo tijesto izlijte na pleh. Stavljamo u rernu pedesetak minuta.

Recept 7. Slatki kolač od narandže

Okus i miris narandže pretvaraju tortu u malo čudo.

Sastojci:

Čaša mlijeka, brašna i šećera;

Dvije narandže i jaja;

10 gr. brašno.

Način kuhanja:

Priprema pite počinjemo standardnim postupkom: umutite jaja sa šećerom u glatku smjesu.

Dodati mleko i prosijati brašno. Dodajte prašak za pecivo.

Vrlo fino utrljamo koricu narandže i sipamo je u buduću pitu.

Proces miješanja započinjemo pjenjačom.

Testo sipati u formu u kojoj ćemo peći kolač.

Kriške narandže oslobađamo od bijelih skakača i sjemenki. Narežite na male komadiće. Stavite ih na tijesto.

Prebacite pitu u rernu na 40 minuta.

Recept 8. Masovna slatka pita u žurbi

Nežno i prozračno pecivo sa slatkim filom unutra... Ova pita, koja se lako i brzo priprema, s pravom bi trebalo da postane omiljena u domaćinstvu.

Sastojci:

dva kg jabuka;

Čaša brašna, griza i šećera;

180 gr. puter;

Dvije kašike praška za pecivo.

Način kuhanja:

Napunite veliku činiju grizom i šećerom. Pomiješajte prašak za pecivo i brašno i sipajte u istu posudu.

Kašikom na brzinu pomiješajte suhe sastojke buduće slatke pite.

Sve jabuke očistimo i naribamo na rende. Uklanjamo jezgro u vreću za smeće. Rendane jabuke obilno pospite cimetom i promiješajte.

Formu punimo pek papirom na dnu sa suhim sastojcima. Za ovo vam treba otprilike četvrtina smjese.

Položite sloj jabuka. Postojaće tri takva sloja, pa ćemo to uzeti u obzir u procesu rada.

• suhe komponente;

• suvi sastojci.

Tako se na dnu pite i na samom njenom vrhu nalazi mješavina griza, brašna i šećera. A između njega - tri sloja jabuke.

Ohlađeni puter narendajte na krupnije rende. Ravnomjerno ga rasporedite po piti.

Pečemo deset minuta na 200 stepeni, pa još dvadesetak minuta na standardnoj temperaturi.

Slatka pita u žurbi - trikovi i korisni savjeti

Gotovo jelo se može jesti toplo i hladno. Nije potrebno čekati da se torta potpuno ohladi.

Brašno treba da bude zasićeno kiseonikom, pa ga je potrebno prosijati.

Ako se pita priprema sa jabukama, onda je prikladnije voće slatko-kiselog ukusa.

Da bi se puter ili margarin lako utrljali, potrebno ih je posuti brašnom.

Žumanca se utrljaju sa šećerom samo u fajansa ili porculanske posude i po mogućnosti na toplom mjestu.

Da površina torte ne bi izgorjela, mora biti prekrivena komadom folije.

Da li želite da obradujete svoju porodicu veoma ukusnim jednostavnim i brzim pitama? Nema ništa lakše. Sve što vam treba je omiljena hrana iz frižidera, 30 minuta slobodnog vremena i naši brzi recepti.

rustikalni šik

Ponestaje vam ideja za jelovnik za ručak? Ispecite jednostavnu i ukusnu pitu, koju u Engleskoj zovu pastirska pita. U slanoj vodi skuvajte 5-6 krompira, izgnječite i pomešajte sa 2 kašike. l. pavlake, žumanca i 130 ml pavlake. U isto vrijeme propasiramo luk sa šargarepom, na njih stavimo 800 g mljevenog jagnjećeg mesa i pržimo dok ne porumeni. Dodati 130 g zelenog graška, so i začine po ukusu. Posudu za pečenje napunite mlevenim mesom, prekrijte krompirovim testom, pospite paprikom i stavite u rernu na 200°C 15 minuta. Ovu jednostavnu pitu sa hrskavom korom vaša će porodica pojesti brže nego što ste je vi napravili.

Pernata improvizacija

Vrlo brzo sa piletinom, pečurkama i sirom sprema se za tren. Samo za njega nam je potrebno gotovo lisnato tijesto. Propržite 2-3 glavice luka dok ne provide, dodajte 500 g pilećeg filea na trakice, 200 g srednje narezanih šampinjona, so i začine po ukusu. Dok se piletina diže, u činiji umutiti 3 jaja, 200 ml pavlake i 300 g rendanog sira. Posolite i popaprite smjesu po ukusu, prelijte sa 50 g zelenog luka i kopra. Pokrivamo sloj gotovog tijesta u posudi za pečenje, hvatajući stranice. Namažemo fil od mesa, prelijemo prelivom od sira i podvučemo ivice. Kolač pečemo 20 minuta na temperaturi od 220°C - obilna i ukusna večera za cijelu porodicu je spremna.

Pečurke u kamuflaži

Sigurno imate vrećicu kefira u svom frižideru. Uz to možete jednostavno pripremiti brzu pitu. Za fil uzeti šampinjone ili bilo koje druge gljive. Na ulju propržiti crni luk, 1 manju rendanu šargarepu sa 300 g seckanih pečuraka, solju i začinima. U međuvremenu umutite 2 jaja sa čašom kefira, 1½ šolje brašna, ½ kašičice. soda i prstohvat soli. Po želji možete dodati 200 ml kisele pavlake ili majoneze za gustoću. Polovinu tijesta sipajte u podmazan oblik, premažite fil, prekrijte drugom polovinom tijesta i stavite peći 20 minuta na 200°C. Ne morate zvati svoju porodicu za sto - ovo će vam dati primamljiv ukus pite od pečuraka.

srce kupusa

Izuzetno lako i brzo za pripremu sa kupusom i jajima. Umutiti mikserom tijesto od 300 ml kefira, 250 g brašna, 2 jaja, ½ kašičice. sode i ½ kašičice. sol. 600 g kupusa zapečemo u tiganju, prelijemo sa 4-5 jaja razmućenih sa solju i dovedemo do spremnosti. Na kraju stavljamo svježi kopar i peršun po ukusu. Za ukus dodajte prstohvat muškatnog oraščića ili kima. Posudu za pečenje premažite uljem, pospite grizom i trećinu napunite testom. Rasporedite fil i punite preostalim testom. Kolač pecite 20 minuta na 180°C. Dobar je i direktno iz rerne i ohlađen.

brza banana

Brzo nježno s bananama je dar za najnestrpljivije. Zgnječite 3 banane viljuškom i pomiješajte sa 80 g putera, 250 g šećera i 3 jaja. Glavna tajna ovog recepta, kao i svakog domaćeg pečenja, je visokokvalitetan, apsolutno prirodan, svjež maslac. Dakle, u masu od banane dodajte 380 g brašna, ½ kašičice. prašak za pecivo, 100 ml mlijeka i umutiti mikserom. Sipati u podmazan oblik i peći na 200°C 20 minuta. U tijesto stavite suho voće, kandirano voće ili orašaste plodove - tim više, takvom prejedanju niko ne može odoljeti.

jabuke u oblacima

Najbrži i najjednostavniji recept za pitu od jabuka oduševit će ljubitelje domaćih voćnih kolača. Pomiješajte u posudi 1½ šolje brašna, ½ šolje šećera, 1 kašičicu. cimeta i ½ kašičice. brašno. Posebno umutiti 2 jaja sa ½ šolje maslinovog ulja i sipati u suvu smesu. Okruglu posudu za pečenje namažite uljem, u spiralu položite kriške od 4-5 jabuka i pažljivo ih punite tijestom. Kolač stavimo u rernu zagrijanu na 180°C 25 minuta, a prije serviranja posipamo je šećerom u prahu. Brza, jednostavna pita od jabuka zavodljive arome, savršena za porodičnu čajanku u lepom nedeljnom popodnevu.

Bobice za dušu

Prijatelji su se iznenada pojavili, a nemate ih čime liječiti? Pita od bobica će spasiti dan za pola sata. Sameljite 100 g margarina sa 4 žlice. l. šećera, ukucajte 2 jaja, ½ kašičice. limunska kiselina i soda. Prosejte 1½ šolje brašna i umesite elastično testo. Za fil pomiješajte 400 g bilo kojeg smrznutog bobičastog voća sa šećerom po ukusu. Možete uzeti džem ili džem - to će samo ubrzati proces. Testo nabijemo u posudu za pečenje, praveći stranice. Rasporedimo nadjev od bobica, a od ostatka tijesta napravimo rešetku. Ostaje da se kolač peče u rerni 20 minuta na 220°C. Uz takav desert, vesela prijateljska druženja postat će još duhovitija.

Brze i jednostavne pite su spas za sve prilike. Ako su gosti već na pragu, onda će vam u pripremi jednostavne i ukusne pite u pomoć priskočiti tijesto za pitu Eat at Home. Odaberite dodatke po svom ukusu: bobičasto voće, voće, povrće - ili, na primjer, pripremite ukusnu pitu s mesom, piletinom ili ribom. Vaši gosti će sigurno tražiti više! Kuvajte sa zadovoljstvom! Imate li slične brze recepte u svom arsenalu? Podijelite ideje za brzo pečenje koje se najčešće pojavljuju na vašem stolu.

Pita je odlično jelo za gozbu, zabavu ili samo znak pažnje dragoj osobi! Mnoge domaćice smatraju pripremu pite mučnim zadatkom koji iziskuje dosta vremena, pa se najčešće sve završi odlaskom u kuvanje po gotovu pitu. Danas ćemo vam reći kako napraviti jednostavnu umućenu pitu po brzom receptu od običnih proizvoda.

Osim muke oko kuhanja pite, postoje situacije kada je hitno potrebna i uvijek ukusna. Imamo takve recepte! Brzo, jednostavno i ukusno!

Sastavili smo nekoliko jednostavnih recepata za pite, slatke i punjene povrćem.

Recept za domaću brzu karamel pitu

Budući da se kolač priprema na bazi voća ili, bolje je preferirati proizvod s kiselošću, jer će o tome ovisiti njegova poroznost i sjaj. Gotova torta je tamne boje, a za nju je dobar kremasti premaz od kondenzovanog mleka pomešanog sa gustom pavlakom.

Sastojci:

• brašno - 350 grama;
• kefir - 200 mililitara;
• pileće jaje - 2 komada;
• soda bikarbona - 1 desertna kašika;
• granulirani šećer - 120 grama;
• džem - 1 šolja.

Brza domaća pita za pripremu ovako:

1. Brašno prosijte, pripremite kalup za pitu, premažite ga iznutra biljnim uljem i, posipajući brašnom prije sipanja tijesta, uključite rernu.
2. U odgovarajućoj posudi samljeti granulirani šećer sa sirovim jajima, pa im dodati kefir i miksati dok ne postane glatko. U dobijenu masu uz mešanje dodajte brašno i sve dobro izmešajte.
3. Došlo je vrijeme da se u drugu odgovarajuću posudu pomiješa sa sodom i tu šuštavu masu uz miješanje ulijete u svježe izmiješanu, koju brzo i energično promiješate lopaticom i sipate u pripremljeni oblik čije se dno može obložiti papirom za pečenje. .
4. Ostaje da buduću pitu stavite u rernu zagrijanu na +180 ° C i pecite 30 minuta, nakon čega se pita izvadi iz rerne, malo "odmara" i položi na posudu za posluživanje pažljivim okretanjem forme naopako. dolje.

Takvu tortu možete ukrasiti svim vrstama premaza ili praha, kandiranog voća, svježeg bobičastog voća ili komadića voća, što god vam je pri ruci. Poslužite ohlađeno da se lako može iseći na porcije.

Jednostavan recept za pitu od jabuka

Ovaj brzi kolač će se svidjeti ljubiteljima arome i jabuke, jer će mu, zajedno sa kremastim mirisom mlijeka, dati jedinstven domaći ugodan miris koji će ispuniti cijelu kuću.

Sastojci za tijesto:

• pšenično brašno - 1,5 šolje;
• granulirani šećer - 0,5 šolje;
• pileće jaje - 1 komad;
• prirodno mlijeko - 0,5 šolje;
• ulje - 2-3 kašike;
• jabuke - 3-4 komada;
• jestiva so i cimet - po 1 prstohvat.

za prskanje:

• smeđi šećer - 120 grama;
• brašno - 2 kašike;
• ulje - 2 kašike;
• cimet - 1 prstohvat.

Prema jednostavnom receptu za brzu pitu od jabuka, skuhajte je ovako:

1. Prosejati kroz cediljku u odgovarajuću posudu stopu brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Dodajte mu šećer, so i cimet.
2. Oprane jabuke oguliti, odstraniti jezgru i iseći na kockice.
3. U posebnoj posudi umutite pjenjačom sirova pileća jaja dok ne postanu pjenasta, ulijte mlijeko uz miješanje, dodajući biljno ulje bez mirisa.
4. Dobijenu smesu sipajte u brašno uz mešanje i mesite lopaticom dok testo za pitu ne postane glatko.
5. U to dodajte narezane, ravnomjerno ih pomiješajte sa cijelim tijestom koje ravnomjerno izlijte u pripremljenu posudu za pečenje pite namazanu iznutra biljnim uljem.
6. Pripremite prah. Sve sastojke za njega sameljite rukama u mrvice. Pospite tortu po vrhu i stavite formu sa njom u rernu zagrejanu na +180°C 25-30 minuta, nakon čega je poželjno da proverite da li je gotovo drvenim ražnjačem: suvo - gotovo, lepljivo od mrvica - ne spreman.

A onda, prema klasicima žanra, pustite tortu u formi da se malo odmori, a zatim je položite pažljivo okrećući formu ili je bolje ohladite i širokom lopaticom izvadite iz forme. Poslužite narezane na porcije željenog oblika.

Rustikalni recept za brzu pitu sa pečurkama i kupusom

Pita od kupusa - zvuči kao pjesma! Miriše na seosku kolibu, osvijetljenu kroz prozore bijelim čistim snijegom. Miriše na djetinjstvo i udobnost, vrijedi češće stvarati takvu atmosferu.

Sastojci:

• pšenično brašno - 5 kašika;
• majonez - 250 grama;
• prašak za pecivo - 2 kašičice;
• svježi šampinjoni - 500 grama;
• luk - 2 komada;
• zeleni luk;
• pavlaka - 250 grama;
• pileće jaje - 5 komada;
• svježa šargarepa - 1 korijen;
• kupus - 500 grama;
• svježi kopar - 1 grozd;
• sol i crni mljeveni biber - po ukusu.

Po rustikalnom receptu skuhajte brzu pitu sa kupusom i pečurkama ovako:

1. Svježe šampinjone operite, ocijedite od viška vode, narežite na tanke kriške i pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju.
2. Ogulite i operite svo povrće. Šargarepu samljeti na krupno rende, luk i iseckati nožem. U posebnom tiganju i biljnom ulju propržite izmiksano povrće dok ne omekša, a zatim ga sjedinite sa prženim šampinjonima.
3. Na red je došlo i testo za koje pomešati kiselu pavlaku sa majonezom, pa sa umućenim jajima. Nakon postizanja potpune homogenosti mase, dodajte brašno sa praškom za pecivo, so i mljeveni crni biber, uz dodatak sitno nasjeckanog svježeg kopra.
4. Unutrašnjost posude za pitu premažite biljnim uljem, u nju ravnomjerno stavite kupus pomiješan sa šampinjonima i prelijte tijesto.
5. Form sa pitom stavite u rernu zagrejanu na +180°C 25-30 minuta, ali potpunu spremnost pite proverite drvenim ražnjem.

Ostavite gotov kolač da se kuha 10-15 minuta i pažljivo okrećući formu sa njim, pažljivo „istresite“ na odgovarajući stalak ili posudu. Služiti hladno, iseći na porcije.

Bakina brza pita sa orasima i višnjama

Ova jednostavna i brza torta po načinu pripreme podsjeća na rođendansku tortu i obećava da će je u potpunosti zamijeniti ako se sve uradi kako treba.

Sastojci:

• pšenično brašno - 3 šolje;
• puter - 200 grama;
• pileće jaje - 3 komada;
• granulirani šećer - 1 staklo;
• prašak za pecivo za tijesto - 10 grama;
• kakao prah - 3 kašike;
• pržena jezgra oraha - 2-3 kašike;
• trešnje bez koštica - 350 grama.

za kremu:

• svježa pavlaka - 1 litar;
• granulirani šećer - 1 staklo.

Brza pita sa orasima i višnjama po bakinom receptu priprema se na sledeći način:

1. U suvom tiganju propržite jezgra oraha i izduvajte ljusku iz njih.
2. Višnjama izvadite koštice i ostavite da se višak soka ocijedi kroz cjedilo.
3. Jaja razdvojite na žumanca i belance u odvojenim činijama. Žumanca umutiti mikserom sa šećerom u bijelu pjenastu masu i dodati polovinu prethodno prosijanog brašna uz miješanje kašikom.
4. Mikserom, dodajući malo šećera, umutite proteine ​​do stabilnih vrhova. Zatim ih pažljivo unesite u drugu polovinu brašna, mešajući kašikom.
5. U polovinu tijesta od žumanca dodati kakao prah, miješati dok ne postane glatko, staviti na podmazan pleh u sloju da visina gotovog kolača po mogućnosti ne bude veća od 1 centimetar i staviti u pećnicu zagrijanu na + 180 C 25-30 minuta.
6. Stavite proteinsku polovinu tijesta u poseban oblik i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na +180 ° C 25-30 minuta.
7. Gotove kolače izvaditi iz rerne, staviti na podlogu, ostaviti da se ohlade.
8. Dok se kolači hlade, pripremite kremu za premazivanje kolača koja se priprema od masne pavlake umućene mikserom i granuliranog šećera.
9. Ohlađena smeđa - torta se isječe na ujednačene kocke 1X1 centimetar, koje treba staviti u posudu sa kremom i lagano promiješati, ostaviti da se impregnira 15-20 minuta.
10. Natopljene kocke treba rasporediti u uobičajeni tobogan na laganu tortu, ravnomjerno dodajući orahe i između njih. Dobijeni kornet prelijte preostalom kremom, nakon čega se potpuno gotova pita stavite na hladno mjesto ili u frižider na 1 sat.

Ispada da je torta prilično obimna - dovoljna za uživanje cijele porodice i gostiju. Za istu manju pitu dovoljno je prepoloviti sastojke. Možete čak i eliminirati orašaste plodove i trešnje ili ih zamijeniti drugim slatkim dodacima.

Recept za brzu pitu "Lakše nego jednostavno"

Originalnost takve pite leži u činjenici da vam za kuhanje nije potrebna ni pećnica - možete je kuhati u tavi. Međutim, on ništa ne gubi.

Sastojci:

• pšenično brašno - 1,5 šolje;
• kondenzovano mleko - 120 grama;
• pileće jaje - 1 komad;
• soda bikarbona - 0,5 kašičice;
• sirće - 0,5 kašičice.

za kremu:

• mlijeko - 1 čaša;
• granulirani šećer - 120 grama;
• jaje - 1 komad;
• vanilin šećer - 2 kesice;
• brašno - 1 kašika.

Brzu pitu "Lakše nego lako" po originalnom receptu pripremiti na sljedeći način:

1. Viljuškom umutiti sirova jaja sa kondenzovanim mlekom dok ne postane glatka, u masu dodati sodu pogašenu sirćetom, a zatim brašno uz mešanje do homogene mase, na osnovu koje zamesiti testo. Razvaljajte ga u sloj i zarolajte u rolat koji je podeljen na 8 jednakih delova od kojih se svaki oklagijom razvalja u tanku tortu.
2. Do tog vremena, tava sa debelim dnom je vruća i u njoj pecite svih 8 kolača redom sa obe strane - po 2 minute. Gotove torte presavijte jednu na drugu, prekrijte odgovarajućom ravnom pločom i nožem im odrežite rubove dajući torti pravilan oblik.
3. Za kremu pomiješajte šećer, brašno, sirova jaja i mlijeko u maloj metalnoj šerpi i snažno miješajte dok ne postane glatko bez grudvica. Stavite na vatru, dodajte puter i uz stalno mešanje dovedite do ključanja koje na laganoj vatri ne traje duže od 20 sekundi.
4. Gotovom ljutom kremom premazati svih 8 kolača jednu za drugom. Premažite i vrh i strane. Kada izravnate konturu torte, izmrvite preostale ukrase i pospite ih po gornjem sloju.

Takav kolač možete namakati i na sobnoj temperaturi i na hladnom mjestu najmanje 2-3 sata, a bolje, kao i obično, noću. Nakon toga se lako reže na porcionirane komade.

Brzi recept za jednostavnu reljefnu pitu

Evo jedne zaista jednostavne torte u žurbi. Zaista je teško pronaći ovakvu jednostavniju tortu, ali ova jednostavnost je daleko od njenog ukusa. Obično ga djeca vole, rado doručkuju s njim. Osim toga, izgleda atraktivno svojim reljefom.

Sastojci:

• pšenično brašno - 2-3 šolje;
• puter ili margarin - 200 grama;
• pileće jaje - 2 komada;
• granulirani šećer - 1 staklo;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica;
• gušći džem (bilo koji) - 1 šolja;
• vanilin šećer - 1 kesica.

Jednostavna pita "Relief" po brzom receptu priprema se na sljedeći način:

1. Otopite puter i pretvorite ga u otopljenu verziju, ali se u testo može dodati tek kada se ohladi.
2. Šećer, jaja, otopljeni puter, vanilin stavite u tikvicu blendera ili za mikser u odgovarajuću posudu i umutite dok ne postane glatko.
3. Umućenu masu postepeno sipajte u posudu sa brašnom i lopaticom umesite mekano testo koje treba podeliti na dva nejednaka dela, od kojih manji staviti u plastičnu kesu u zamrzivač.
4. Veći dio tijesta razvaljajte ne tanje od jednog i pol centimetra i, stavljajući ga u oblik premazan povrćem ili puterom, prelijte netečnim džemom ili džemom.
5. Ohlađeno tijesto izvadite iz zamrzivača i utrljajte ga na krupno rende direktno preko posude za pitu, ravnomjerno raspoređujući "strugotine" po njegovoj površini.
6. Ostaje samo staviti formu sa pitom u rernu zagrijanu na +180 ° C i peći je 25 minuta.

Nakon navedenog vremena, izvadite kolač, ostavite da odstoji 10-15 minuta, prebacite na podlogu, ohladite i narežite na trakice. Takav kolač - čak i na gozbi, čak i na svijetu, čak i u dobrim ljudima!

Recept za domaću pitu u žurbi - "Neočekivani gost"

Pa, teško je naći jednostavniji i brži recept. Takva pita se može zatvoriti dok se neočekivani gost svlači! Procijenite sami!

Sastojci:

• pšenično brašno - 2,5 šolje;
• masno mlijeko - 1 čaša;
• džem - 1 čaša;
• soda bikarbona - 1 kašičica.

Skuhajte brzu pitu "Neočekivani gost" po domaćem receptu ovako:

1. Sve sastojke pomešati dok se masa ne ujednači, dodati sodu pogašenu sirćetom, umutiti pjenjačom bez grudvica i sipati u pripremljen, nauljen oblik.
2. U zagrejanu rernu na +180°C stavite formu sa testom i pecite kolač dok vrh ne porumeni, oko 30 minuta. Njegovu spremnost možete provjeriti drvenim ražnjem.

Gotov kolač pustite da odstoji 10 minuta i može se prebaciti na podlogu da se iseče na pravougaone trake, koje pre serviranja uz čaj ili kafu prelijte kondenzovanim mlekom.

Brza pita od banane

Jednostavni i pristupačni sastojci, kratko vrijeme kuhanja i divna pita na kraju - sve to čini recept za urbanu pitu od banane prilično traženom, jer je, kao i svi recepti objavljeni u ovom članku, jednostavna brza pita.

Sastojci:

• pšenično brašno - 2 šolje;
• puter - 100 grama;
• pileće jaje - 2 komada;
• granulirani šećer - 1,5 šolje;
• prirodno mlijeko - 150 mililitara;
• banana - 2 komada;
• prašak za pecivo - 2 kašičice;
• sol - po ukusu;
• vanilin - 1 kašičica.

Pita od banane u žurbi po gradskom receptu da se kuva ovako:

1. U čašu blendera dodajte omekšali puter, šećer i umutite ih dok ne postane glatka. Oguljenu bananu izgnječiti viljuškom, dodati je u blender zajedno sa mlekom, solju i vanilijom - sve izmešati kašikom.
2. U dobijenu smjesu dodajte jedno po jedno svježa jaja i mikserom na najmanjoj brzini miksajte sadržaj.
3. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, isključujući grudvice, i sve u potpunosti izmešati.
4. Smesu sipajte u pripremljen i nauljen oblik i stavite da se peče u rerni zagrejanoj na +180°C 35-40 minuta.

Gotovu pitu ohladite, prebacite u posudu za serviranje, narežite na porcije i poslužite sa raznim umacima.

Egzotičan recept za brzu pitu od kivija

Iz naziva pite vidljivo je da joj uvođenje voćnog dodatka u obliku komadića kivija i badema daje poseban okus i aromu.

Sastojci:

• pšenično brašno - 200 grama;
• prirodno mlijeko - 3 supene kašike;
• svježe pileće jaje - 1 komad;
• puter - 50 grama;
• svježi kivi - 6 komada;
• granulirani šećer - 2 supene kašike;
• prašak za pecivo - 1 desertna kašika.

Preljev za pitu:

• sjeckani bademi - 100 grama;
• granulirani šećer - 50 grama;
• mleko - 1 kašika;
• brašno - 1 kašika;
• puter - 75 grama;

Po egzotičnom receptu, brza pita od kivija priprema se ovako:

1. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i prosijati, dodati granulirani šećer.
2. Pjenjačom u činiji pomiješati mlijeko, omekšali puter, jaje i u ovu masu u porcijama dodavati uz stalno miješanje mješavinu brašna, praška za pecivo i šećera, isključujući grudvice.
3. Dno odgovarajućeg oblika potrebno je obložiti papirom za pečenje i u njega staviti dobijeno tijesto. Mora se izravnati formiranjem bokova, a na oguljeni plod kivija se polažu oguljene i lijepe kriške i krugovi.
4. Ukrašenu voćem, jednostavnu brzu pitu "Kiwi" stavite u rernu zagrejanu na +180°C 20-25 minuta. Prije vađenja provjerite spremnost drvenim ražnjem.
5. Slatki umak za pitu s kivijem možete pripremiti dok se sama pita peče u rerni. U odgovarajućoj šerpi na umerenoj vatri pomešati sve navedene sastojke, uz stalno mešanje, prokuvati masu i skloniti sa vatre.

Gotov kolač, nakon što ste ga oslobodili od papira za pečenje, ohladite dok je vruć. Ostaviti da se ohladi i iseći na porcije. Poslužite ohlađeno, preliveno umakom, ili ga poslužite u zdjelicama u koje možete umočiti komade pite.

Da biste na brzinu pripremili jednostavne pite, morate odmah pripremiti sve potrebne sastojke kako ne biste usporili njihovo kuhanje. Džem preporučen u receptu treba da bude gust ili je bolje uzeti gusti džem ili marmeladu. Džem će se malo zgusnuti i dati orašasti ukus dodavanjem pečenih i sitno iseckanih orašastih plodova. Bilo koja od predloženih brzih pita može se ukrasiti i dati poseban ukus kuhanim umakom.

Ne preporučuje se pretjerano izlaganje brzih pite u pećnici - u isto vrijeme gube svoj glavni "zest" - lakoću i sjaj i presušiti. Ostaje samo pravilno koristiti preporuke i recepte date ovdje kako biste postali poznati kao brižna majka, supruga i gostoljubiva domaćica.

Potrebni proizvodi:

čašu mlijeka
- šećer - 1 šolja
- džem bez bobičastog voća - 7,5 kašika
- soda - 1 kašičica
- biljno ulje - 4,1 tbsp. l.
- puter - za podmazivanje
- testis - 3 kom.
- brašno

Karakteristike kuhanja:

Promiješajte sve sastojke, postepeno dodajte brašno. Testo treba da postane kao gusta pavlaka. Formu pospite brašnom, premažite puterom. Sipati u kalup za testo, staviti u zagrejanu rernu, peći oko 30 minuta. Lako se tradicionalno provjerava šibicom.

Pita sa kupusom na brzinu - recept sa fotografijom

Sol - 2,1 kašičice
- brašno - 0,14 kg
- kefir - ? kg
- puter - 50 g
- glavica kupusa - ? kg
- par jaja
- začini

Kako to učiniti:

U tiganj stavite parče putera, ostavite malo da se rastopi. Stavite seckani kupus, začinite ga začinima i pržite dok ne omekša. U fil možete dodati i šargarepu, pečurke, mleveno meso, luk, ribu po ukusu. Pustite da se ohladi. Pomiješajte sodu, so i kefir, promiješajte, umiješajte jaja, umutite, posolite. Pola mase sipati u kalup, staviti sledeći kupus i opet - testo. Stavite u rernu na 180 stepeni.

Brza pita od jabuka

Čaša brašna
- prašak za pecivo - kašičica
- puter - 20 g
- granulirani šećer - 170 g
- jaje, jabuka - po 3 komada
- griz - 2 velike kašike

Karakteristike kuhanja:

Jabuke nasjeckajte na kriške. Možete ostaviti koru ili je možete baciti. Ovo nije obavezno. Kalup premazati uljem. Ne treba ga prethodno zagrijati, dovoljno je podmazati unutrašnju površinu kalupa, a zatim posuti grizom. Za sjaj dodajte prašak za pecivo. Umutiti jaja, umutiti sa dodatkom granuliranog šećera, odmah rasporediti brašno i prašak za pecivo.

Ulijte glavninu u kalup, razbacajte jabuke, ponovo ulijte tijesto. Ako ga je ostalo vrlo malo, napravite lijepu mrežicu pomoću kašike. Pecite oko 30 minuta dok se jelo dobro ne ispeče.

recept za pitu od krompira

trebat će vam:

Pakovanje lisnatog testa
- jaje
- pire krompir - 0,8 kg

Karakteristike kuhanja:

Testo prethodno izvadite - za kuvanje treba da malo omekša. Na stolu razvaljajte masu u pravougaoni sloj. Veličina sloja treba da odgovara obliku ili plehu za pečenje. Umutiti prstohvat soli sa jajetom, premazati ivice oba sloja. Poslati krišku tijesta u lim za pečenje, na njega rasporediti pire krompir. Možete mu dodati bilo koji dodatak. Pokrijte slobodnim slojem, namažite rubove premazane jajetom. Zarolajte tijesto. Uvjerite se da je pričvršćivanje čvrsto. Na površini napravite nekoliko uboda - neophodni su da para izađe. Ako ostane testa, napravite ukrase. Podmažite peciva ostacima jajeta, pošaljite na pečenje.

Recept za brzu slatku pitu

Šećer - 5 kašika
- puter - 4,1 kašika. kašike
- pšenično brašno - 6 kom.
- jabuka - 3 kom.
- prezle - 2 supene kašike
- prstohvat cimeta

Suptilnosti pripreme:

Ogulite voće tako što ćete izrezati sredinu. Narežite pulpu na kriške, pospite sa dve kašike šećera i cimetom. Ostatak šećera, putera i brašna pomiješajte. Masu sameljite rukama. Ako ste uzeli čvrsto ulje, prvo ga omekšajte, isjeckajte rukama. Dobićete labave mrvice. Podmažite formu, pospite prezlama. Zajedno sa krekerima prikladan je i griz. Stavite seckane jabuke. Pospite rastresitim tijestom, obrezujte rukama, pošaljite pecivo u pećnicu, pecite do lijepe kore.

Pita sa džemom - brzi recept

Šećer - ? kg
- pšenično brašno - 4 kašike.
- testis - 2 stvari
- sirćetna kiselina? tsp
- margarin - jedno pakovanje
- čašu džema
- vanila
- soda bikarbona - ? tsp

Kako kuhati:

Maslac prethodno omekšati, utrljati sa šećerom. Za to je bolje koristiti mikser. Dodajte jaja i vaniliju, promiješajte, dodajte gašenu sodu. Poslednje dodajte brašno - 3,5 šolje. Odvojeno od testa? dio, dodati ostatak brašna. Komad bi trebao ispasti prilično hladan, stavite ga u zamrzivač. Ostatak testa rasporedite na pleh. Prilično je mekana, tako da možete i bez oklagije. Izvadite krišku iz zamrzivača, pripremite rendaku, naribajte po površini za pečenje. Rupe moraju biti velike. Ispecite pitu dok ne bude gotova.

Pita na kefiru po receptu

Sastojci:

Sol
- kefir - 0,25 litara
- soda - pola kašičice
- šunka - 0,2 kg
- sir - 0,3 kg
- par testisa
- čašu brašna
- pohanje

Koraci kuhanja:

Sipajte kefir u duboku posudu, dodajte sodu, sačekajte 10 minuta da reakcija počne. Mikserom izmiksajte sol i jaja. Pomiješajte smjesu kefira i jaja. Postepeno dodavati brašno, zamesiti testo. Pripremite fil: narendajte sir na krupno rende, šunku iseckajte. Prebaciti na glavnu masu, promešati. Formu premažite uljem, pospite krušnim mrvicama, grizom ili brašnom. Masu izlijte u kalup, zagladite površinu, pecite pola sata.

Recept za brze pite u rerni

"truli panj"

trebat će vam:

Testis
- soda bikarbona bez tobogana - mala kašika
- granulirani šećer - ? naočale
- čašu džema od ribizle
- čašu mleka
- brašno - 2,6 šolje

Kako to učiniti:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Umutite jaja sa šećerom, dodajte džem, mlijeko (zagrijte na sobnu temperaturu), promiješajte masu. Dodajte sodu bikarbonu i brašno, dobro promiješajte. Sipati u kalup, peći.

Jednostavni recepti za pite u žurbi

Sastojci:

Pulpa bundeve - 0,4 kg
- pšenično brašno - jedna i po šolja
- smeđi šećer - ? cup
- pola male kašičice brašna od lanenog semena
- 0,25 st. biljno ulje
- jabukovo sirće - par velikih kašika
- velika kašika praška za pecivo
- štapić cimeta

Istrljajte bundevu ili je sameljite u blenderu. Prerađenu bundevu pomiješajte sa solju, suncokretovim uljem, šećerom, jabukovim sirćetom i sodom. Cimet sameljite u mlinu za kafu. Glavnoj masi dodati mljeveni cimet, laneno brašno, promiješati. Na kraju dodajte pšenično brašno, dobro promiješajte. Dodajte malo vode. Podmažite formu puterom, sipajte tijesto od bundeve, stavite peciva u rernu, ostavite 35 minuta.

Brzi recepti za pite od svježeg sira

trebat će vam:

kokošje jaje
- svježi sir - 0,5 kg
- brašno - dvije kašike (supene kašike)
- zrela banana - 6 kom.
- suncokretovo ulje

Kako kuhati:

Za kuhanje odaberite svježi sir bez masti ili nemasni sir. Dvaput procijedite kroz sito. Za brzu obradu možete koristiti blender. Izgnječite banane u pire, pomiješajte sa smjesom skute da dobijete homogeni pire od skute i banane. Brašno pomešati sa kokošijim jajetom, umesiti. Pripremite kalup, nauljite ga ili obložite pergamentom. Ako koristite pergament, onda ga pospite grizom. Pecite dok ne porumeni.

Potrebni proizvodi:

kašičica sode
- šolja brašna u prahu
- testise
- majonez, pavlaka - po 150 g
- sol - pola kuhinjske soli
- pileća prsa - 2 kom.
- začini
- krompir - par komada
- luk
- gomila svežeg kopra

Suptilnosti pripreme:

Pomiješajte majonez, pavlaku, jaja, dodajte sodu sa solju, postepeno dodajte brašno da dobijete ugodnu tekućinu. Pripremite fil: piletinu nasjeckajte na kriške, pomiješajte sa začinima, seckanim koprom, pospite solju. Oguljeni krompir narežite na kockice. Crni luk nasjeckajte što sitnije, propržite u tiganju, u jednoj posudi pomiješajte sastojke za fil. Pripremiti odgovarajući oblik, nauljen i posut brašnom. Masa se ne sme lepiti za ruke. Položite fil, isecite, filujte ostatkom mase. Pecivo izvadite u rernu, držite 15 minuta.

Pita u laganom šporetu brzi recept

Charlotte sa šljivama

Sastojci:

Šljive - 0,3 kg
- kukuruzni skrob - 3,1 tbsp. kašike
- prstohvat soli
- vanilin - jedna kesica
- veliko jaje - 4 kom.
- šećer - tri četvrtine čaše
- brašno u prahu - 5,2 kašike. kašike
- šećer u prahu

Suptilnosti pripreme:

Šljive oprati, odstraniti koštice. Svaku polovinu prerežite na nekoliko komada, pospite škrobom, ostavite sa strane. Izvadite iz frižidera, operite jaja, razdvojite belanca i žumanca. Unesite prstohvat sode, prekidajte dok se ne formiraju jaki vrhovi. U žumanca umiješajte granulirani šećer, pažljivo umiješajte brašno i vaniliju. Masa treba da postane prozračna i porozna. Preklopite 2/3 mase u posudu za multivarke, ravnomerno rasporedite voće, prekrijte ostatkom testa. Na 65 minuta podesite funkciju "Pečenje".

Čokoladna pita

trebat će vam:

Svježa trešnja (bez koštica) - 0,35 kg
- jaja - par komada
- pakovanje putera - ? PCS.
- brašno u prahu - pola čaše
- soda - 0,25 male kašike
- crna čokolada
- skrob - par velikih kašika
- šećer u prahu - dvije trećine čaše
- jabukovo sirće - velika kašika

Kako peći:

Čokoladu izlomite na nekoliko komada, stavite u šerpu, dodajte puter, rastopite u vodenom kupatilu. Glatku masu malo ohladite. Unesite masu, šećer u prahu, testise, procijenite ukus i dodajte potrebne sastojke. Biljni soda sa jabukovim sirćetom, sipati u ukupnu masu. Višnje izmiješati, pomiješati sa škrobom, pomiješati sa čokoladnom masom, promiješati. Sipati u nauljeni kalup za torte. Pecite testo tačno 15 minuta na dvesta stepeni.

Ispijanje čaja nije potpuno bez slatkiša. Lijepo je popiti čaj uz kuhanu ukusnu tortu. Naravno, često ne želite dugo stajati za štednjakom u kuhinji. I ovdje u pomoć dolaze jednostavni recepti za pite za čaj.

Pita sa svježim sirom na kefiru

Mirisna torta za čaj na kefiru priprema se brzo i svidjet će se porodici i gostima. Testo je lagano. Za tako ukusnu čajnu pitu može se koristiti bilo koji kefir.

Sastojci:

• 200 g kefira;
• svježi sir - 200 g;
• šećer - čaša;
• brašno - čaša;
• 1 kašičica sode;
• Apple;
• 3 jaja;
• cimet;
• vanilin.

kuhanje:

1. Pomiješajte šećer sa jajima, ulijte kefir, dodajte sol, sodu i brašno, cimet i vanilin. Zamijesite tijesto.
2. Jabuku narendajte i pomiješajte sa svježim sirom, gotovu masu dodajte u tijesto.
3. Izlijte tijesto u nauljeni kalup. Peći pola sata na 200 gr.

Umjesto svježeg sira možete koristiti orašaste plodove, sušeno voće ili mak da napravite brzu pitu za čaj.

Kolač od narandže za čaj

Ako kod kuće niste imali slatkiše, ali imate pomorandžu, napravite ukusnu i jednostavnu pitu za čaj.

Potrebni sastojci:

• šećer - 150 g;
• narandžasta;
• 3 jaja;
• margarin -150 g;
• 2 kašičice praška za pecivo;
• čaša brašna;
• limunova kora.

Koraci kuhanja:

1. Iscijedite sok od pomorandže.
2. Otopiti margarin. Prašak za pecivo pomešati sa brašnom.
3. Pomiješajte sastojke i promiješajte.
4. Kolač se peče 15 minuta u rerni na 150 gr.

Brzo skuvana pita od narandže za čaj može se jesti uz voćne napitke, sok i.

Pita za čaj "Fast"

Ovo je jednostavan kolač za čaj za koji su potrebni najjednostavniji sastojci.

Sastojci:

• čaša šećera;
• 4 jaja;
• pakovanje ulja;
• prašak za pecivo - 2 kašičice;
• 350 g brašna;
• orašasti plodovi ili bobice za punjenje;
• vanilin.

Kuvanje korak po korak:

1. Omekšajte puter, za to možete koristiti vodeno kupatilo ili mikrotalasnu.
2. U posudi pjenjačom pomiješajte puter sa šećerom.
3. U masu dodajte jaja jedno po jedno i nakon što se šećer otopi.
4. Prosejati brašno i postepeno sipati u testo, dodati prašak za pecivo i vaniliju.
5. Gotovo tijesto treba da bude bez grudica i da po konzistenciji nalikuje kiseloj pavlaci.
6. Sipajte polovinu smese u tepsiju obloženu pergamentom, dodajte orahe ili bobičasto voće i ulijte ostatak smese.
7. Pecite slatki kolač za čaj u rerni 40 minuta.