Brendovi lažne votke. Trovanje votkom

Predstavljeni članak će vam reći kako provjeriti je li votka pečena ili ne. Nakon što ste ga pažljivo proučili, naučit ćete o simptomima trovanja spaljenom votkom, kao i o posljedicama njegove upotrebe. Između ostalog, saznajte kako očistiti zagorjelu votku raznim provjerenim metodama kod kuće.

Prije svega, hajde da shvatimo šta znači izraz "pečena votka". Pečena votka je alkoholno-vodka proizvod koji se proizvodi od jeftinih sirovina niskog kvaliteta. Njegova cijena može biti niska i visoka. Svrha falsifikata je da prodaju spaljenu robu pod maskom brendiranih marki votke.

Kako razlikovati od stvarnog

Za početak, hajde da shvatimo koji znakovi ukazuju na to da je predstavljeni alkohol izgorio. Falsifikat možete prepoznati već u početnoj fazi, prije kupovine proizvoda, ako ste ozbiljni u odabiru proizvoda. Kada kupujete alkohol u supermarketu ili prodavnici, prije svega obratite pažnju na sljedeće znakove koji ukazuju na krivotvorenje jakog alkohola.

• Poklopac na boci alkohola se lagano pomiče, a možda i ne pristaje čvrsto uz vrat.

• Pečat za flaširanje na etiketi možda neće odgovarati pečatu odštampanom na čepu.
• Etiketa je zalijepljena na bocu krivo, vide se neravnomjerno nanesene trake ljepila.
• Oznaka izgleda dosadno, a font na njoj je nejasan, izbrisan. Do danas je ovaj znak rijedak, jer su krivotvoritelji poboljšali svoje vještine u ovoj stvari.
• Oznake su pogrešno napisane. Često dolazi do zamjene nekih slova ili njihove zamjene u nazivu brendiranog proizvoda.

• Tečnost u staklenoj posudi je zamućena, nije kristalno bistra, a ima i žućkastu nijansu.
• Zagorelo piće vrlo često ima talog ili strane mikročestice mogu plutati u njemu.
• Zagoreni alkohol je slabijeg ukusa.
• Nakon 2-3 dana nakon otvaranja alkohola, tečnost poprima mat boju.

home check

Izgorjelu votku i kvalitetan pravi proizvod lako je razlikovati u običnim kućnim uvjetima, koristeći iskustvo predaka koristeći jednu ili više narodnih metoda. Razmotrimo neke od njih:

• Zapalite. Sipajte malu količinu jakog pića u kašiku ili metalni poklopac, a zatim zapalite tečnost. Ako se alkohol lagano rasplamsa, a također gori malim plavim plamenom, tada možete biti sigurni u dostojan kvalitet kupljenog alkohola. Odsustvo plamena ukazuje da je opojno sredstvo razrijeđeno vodom ili prisustvo fuzelnih ulja. Ako vatra ima zelenu nijansu, onda je to znak da je tokom proizvodnje alkohola korišten metil alkohol.

• Zamrzavanje. Ovaj proizvod se nikada neće smrznuti i pretvoriti u komad leda, bez obzira koliko dugo se čuva u zamrzivaču. Visokokvalitetni alkohol može dobiti samo viskozniju i gušću teksturu. Lažnjak pripremljen zanatski načinom kršenja pravila vrlo brzo će se pretvoriti u komad leda.
• Vaganje. Težina jedne litre pravog, visokokvalitetnog alkohola trebala bi biti jednaka 953 grama (greška od 2 grama je prihvatljiva). Ako se težina značajno razlikuje gore ili dolje, to znači da je alkohol razrijeđen vodom ili sadrži pristojnu količinu nečistoća u svom sastavu.

• Ispitivanje bakarnom žicom. Mali komad bakrene žice mora se snažno zagrijati na vatri, a zatim odmah oštro spustiti u bocu alkoholne tekućine. Ako se po prostoriji širi oštar miris formalina, tada piće sadrži metil alkohol.
• Testiranje lakmus papirom. Sipajte malo alkoholnog pića u čašu, a zatim spustite traku sa reagensom u tečnost. Ako je papir pocrvenio, onda ste kupili opečeni proizvod. Kada lakmus papir dođe u kontakt s visokokvalitetnim alkoholom, boja trake se ne mijenja.
• Otapanje kalijum permanganata. U malu posudu sipajte 20-40 ml alkoholnog pića, a zatim na isto mjesto stavite nekoliko kristala kalijum permanganata i pokušajte ih otopiti u tekućini. U kvalitetnom proizvodu zrnca kalijum permanganata se razrjeđuju vrlo sporo i slabo, ali u zapaljenom alkoholu nestaju gotovo trenutno.

Simptomi trovanja i posljedice

Šta se dešava ako popijete zagorenu votku? Lažni proizvod često uzrokuje intoksikaciju kod osobe koja ga pije, što je rezultat izlaganja metanolu. Metanol je sadržan u sastavu raznih nečistoća koje se koriste kao aditivi za proizvodnju ilegalnog alkoholnog proizvoda. Takve nečistoće značajno smanjuju troškove cjelokupnog proizvodnog procesa.

Da li ste znali? Opijanje spaljenom votkom prilično je dugotrajan postupak. Njegov vrhunac se javlja 10-12 sati nakon konzumiranja alkohola. Često potrošači brkaju ovo stanje sa teškim mamurlukom.

Razmotrite standardne simptome i posljedice nakon trovanja alkoholom:

• opšta teška slabost;
• zbrka u umu;
• nerazumljiv govor;
• djelomični gubitak vida;
• prisustvo nesvjestice;
• refleksi začepljenja, praćeni oslobađanjem pjene iz usne šupljine;
• potpuno ili djelomično odsustvo bilo kakve reakcije na vanjske podražaje;
• fatalni ishod.

Metode čišćenja

Jaje ili mleko

Obje komponente spadaju u biološku klasu čišćenja, tokom koje dolazi do koagulacije fuzelnih nečistoća i ulja. Glavni uslov za provođenje ovog postupka je jačina alkohola ne veća od 70%.

jaje

1. Odvojite žumance od proteina, a zatim umutite proteine ​​zajedno sa malom količinom vode.
2. Dobivena proteinska smjesa se sipa u alkohol i ostavi u ovom obliku da odstoji najmanje 10 sati. Tokom infuzije, periodično protresite sadržaj posude.
3. Nakon tog perioda, tečnost se temeljno filtrira kroz filter od gaze, a zatim filter za kafu ili pamuk.

mlijeko

1. Pomiješamo obrano mlijeko sa alkoholom, na osnovu izračuna od 50 ml na 3 litre votke.
2. Dobivena smjesa se dobro promiješa i pošalje na toplo mjesto, skriveno od sunčeve svjetlosti.
3. Da bi se alkohol potpuno pročistio na ovaj način, potrebno je otprilike 5-7 dana. Tokom ovog perioda periodično protresite sadržaj posude.
4. Nakon tog vremena, tečnost filtriramo kroz filter od gaze. Ako je potrebno, ponovite postupak dva puta.

Da li ste znali? Dug period čišćenja mlijeka opravdan je vrlo povoljnim djelovanjem na okus proizvoda - votka poprima mekši okus.

tablete sa aktivnim ugljem

Ova tehnika je najefikasnija i provodi se korištenjem supstance koja je dizajnirana da apsorbira štetne tvari u tijelu. Postoje dva načina čišćenja aktivnim ugljenom.

Prva opcija

Za hladno čišćenje potrebno je poći od izračunavanja 50 g aktivnog ugljena na 1 litru alkohola.

1. Prvo morate zdrobiti sve tablete u prah.
2. Sipajte prah u alkoholnu tečnost i dobro promešajte.
3. Da bi se potpuno očistila izgorjela votka, potrebno je oko 17-20 dana, tokom kojih je potrebno periodično protresti sadržaj boce.
4. Nakon navedenog vremena, alkohol filtriramo kroz papirni lijevkasti filter ili domaći filter od pamučne gaze. Najbolje je koristiti obje metode naizmjenično.

Druga opcija

Alternativni način čišćenja zagorjele votke je propuštanje alkohola kroz filter na ugljen.

1. Tablete aktivnog uglja sameljite u prah.
2. U lijevak stavljamo domaći filter koji se sastoji od dva ili tri sloja gaze, prošarane vatom i slojem ugljenog praha. Vrlo je važno da se zdrobljeni ugalj dobro stegne s obje strane vatom i da ne prodire u alkoholno piće.
3. Polako, u tankom mlazu, propuštamo alkohol kroz filter.

Kalijum permanganat

Da biste izvršili ovo čišćenje, trebat će vam kalijum permanganat u prahu, na osnovu izračunavanja 1 grama supstance na 1 litru alkohola.

1. Sipajte kalijum permanganat u posudu s votkom, dobro promiješajte i ostavite dok se ne stvori talog.
2. Zatim morate filtrirati tekućinu tako što ćete je u tankom mlazu proći kroz pamučni ili papirni filter ili je jednostavno pažljivo ocijediti od nastalog taloga.

Zamrzavanje

Ova tehnika ne jamči visokokvalitetno filtriranje iz fuzelnih ulja, pa je treba kombinirati s drugim metodama čišćenja.

1. Alkohol se šalje u zamrzivač, gdje temperatura nije viša od -30°C.
2. Nakon 5-8 sati u boci se formira led, nakon čega je potrebno ocijediti preostalu tekućinu - pročišćeno piće.

Od takvog utjecaja jačina alkohola se značajno povećava, jer se dio vode pretvara u led. Obratite pažnju i na jačinu i zapreminu posude u kojoj zamrzavate zagorenu votku: ne treba je puniti do kraja, inače može da eksplodira, a ne sme da bude krhka kako ne bi pucala tokom procesa zamrzavanja.

ražani hljeb

Ova metoda također nije idealna i više je pomoćna od glavne. Njegova prednost je činjenica da nakon čišćenja piće poprima ugodnu aromu kruha. Odlična kombinacija bi bila filtracija na drveni ugalj, zatim mlijeko, a zatim raženi kruh - dobit ćete izvrsna žestoka pića s odličnim okusom.

1. Nakon filtriranja ugljem, a zatim i mlijekom bez filtriranja tekućine, u njega šaljemo nekoliko kriški raženog kruha.
2. Alkohol ostavimo da odstoji nekoliko sati, a zatim izvršimo temeljnu filtraciju.

Korisne informacije

• Za opći razvoj, preporučujem da saznate, i.
• Mlađu generaciju mogu zanimati informacije - koliko godina se votka prodaje.
• Kako biste cijenili ukus i aromatični buket alkohola, savjetujem vam da proučite.

Nadam se da će vam pružene informacije pomoći da izbjegnete kupovinu izgorjele votke. Ako ste ga kupili, sada znate kako ga očistiti kod kuće. Ako imate još neke korisne informacije o pečenoj votki, podijelite ih u komentarima. Hvala vam na pažnji!

Votka je otrov

Činjenica da je etanol dio votke, kao njena baza i sposobnost rastvaranja u mastima, osnova je za razvoj ovisnosti o alkoholu i intoksikacije. Zbog sposobnosti rastvaranja u mastima, etilni alkohol se distribuira po cijelom tijelu i fiksira u masnim tkivima.

Verovatnoća toksemije

Votka ima pouzdanu lidersku poziciju među alkoholnim pićima, budući da je saučesnik alkoholne toksikoze.

To je zbog jačine alkoholnog pića. Ako je njihova snaga unutar 20-30 stepeni, sporije se apsorbiraju u krvotok.

Postepeno se izvlače, ne gomilaju se i ne zadržavaju tokom alkoholne libacije.

Zagarantovana toksemija i smrt se mogu postići uzimanjem 300 mililitara etanola odjednom. Jetra se ne može nositi s takvom količinom tekućine kako bi je na vrijeme razgradila na vodu i ugljični dioksid i uklonila iz ljudskog tijela.

Uzroci toksemije

Jedna doza velike doze dovodi do trovanja

Među razlozima koji dovode do trovanja votkom, moguće je navesti sljedeće:

• njegova sistematska upotreba;
• pojedinačna doza velike doze;
• mešanje sa lekovima koji su nekompatibilni u smislu hemijskog sadržaja;
• predispozicija za alergijsku reakciju na etanol ili njegovu individualnu netoleranciju;
• pije zagorenu votku.

Često krivotvoreni proizvodi "pronalaza Mendelejeva", posebno spaljena votka, oduzimaju veliki broj života. Slučajevi alergija na alkohol također su u porastu posljednjih godina.

Zanimljiva je činjenica da je ovisnost krvnih srodnika o ovom alkoholnom piću rezultat netolerancije na votku.

Važno pitanje je da li se može otrovati ako koristite votku spolja? Može. To je zbog sposobnosti alkohola da prodre kroz kožu u tijelo i tamo se akumulira. Zbog toga liječnici ne preporučuju liječenje iščašenja, strija i sličnih ozljeda kod djece upotrebom obloga na bazi alkohola.

Znakovi toksemije

Započinjući razgovor o tome koji će se simptomi pojaviti kod osobe otrovane votkom, treba uzeti u obzir niz faktora: godine, količinu uzetog alkohola, njegovu kvalitetu, a ponekad i spol osobe koja ga je uzela.

U slučaju blagog trovanja uočavaju se sljedeći simptomi:

• Hiperemija kože, prekomerno znojenje. Govor postaje nejasan, praćen isprekidanim intonacijama.
• Misli gube logiku. Postoji povreda koordinacije pokreta.
• Bolne senzacije u abdomenu. Često vuku i režu. Razlog za njihovu pojavu je nadražujuće djelovanje alkohola na gastrointestinalnu sluznicu.
• Dijareja. Verovatno skoro uvek. Razvija se u prvim satima. To je uzrokovano kršenjem sposobnosti apsorpcije vode u debelom crijevu.
• Mučnina i refleksi grčenja. Priroda njihovog nastanka je djelovanje alkohola na centralni nervni sistem. Mozak na sličan način šalje signal za uklanjanje toksina iz tijela.

Ako je toksemija teža, tada će glavni simptomi biti dopunjeni sljedećim:

• Javlja se vrtoglavica, praćena oštrim glavoboljama.
• Nastavlja povraćanje, ne olakšavajući dobrobit.Žrtva je u stanju sedžde. Ovu fazu karakteriše fenomen "morske bolesti", pri čemu se trese čak i u ležećem položaju.
• Puls se smanjuje, disanje se usporava i postaje isprekidano. Pojavljuje se hladan znoj, temperatura se smanjuje.
• Postoje lude ideje, halucinacije.Žrtva pada u depresiju ili euforiju.
• Mokrenje postaje sve češće, postaje veoma obilno.

Najteži stadij karakteriziraju sljedeći simptomi:

• Potpuno odsustvo mokrenja.
• Pada u komu. Gubitak svijesti. Smrtonosni ishod nije isključen.

Mnogi mogu pobrkati komu sa snom pripite osobe. Dakle, indikativno je u takvom slučaju nesvjesno stanje, kada žrtva gubi sposobnost vršenja refleksivnih radnji (posebno taktilnih i zaštitnih).

Istovremeno, osoba ima isprekidano disanje, praćeno zviždanjem i drugim neprirodnim zvukovima. Hiperemija kože zamjenjuje se acidozom.

Surogat proizvodi

Često pečena votka postaje uzrok intoksikacije. To je zbog činjenice da se proizvodi uz dodatak raznih nečistoća na bazi metanola. Uostalom, smanjuju troškove proizvodnog procesa.

Otrovanje pregorjelom votkom po znakovima je slično onima koje se javljaju kod uobičajene alkoholne toksemije. Ali primarni simptomi su mnogo dinamičniji. Već nakon uzimanja jedne čaše javljaju se simptomi toksemije: vrtoglavica, refleksi grčenja, zbunjenost, bol u abdomenu, glavobolja, magla u očima.

Opijanje surogatima je veoma dug proces koji dostiže vrhunac 10-12 sati nakon uzimanja alkohola. Stoga se često miješa s mamurlukom.

Standardni znakovi koji ukazuju na surogat intoksikaciju su:

Gubitak vida uz surogat toksemije

• opšta slabost;
• povraćanje, praćeno pjenastim sekretom;
• gubitak vida;
• konfuzija;
• nesvjestice;
• fatalni ishod.

Hitna njega

Od velike važnosti u liječenju toksemije alkoholom je pravilno pružanje prve pomoći. Jer manipulacije moraju biti brze i blagovremene.

Predmedicinske radnje

Osim slučajeva kada žrtva može biti svjesna svojih postupaka i postupaka, a zbunjenost nije uočena, možete i bez medicinske pomoći. Ostale situacije zahtijevaju pomoć stručnjaka, jer je stanje pacijenta povezano s rizikom po život.

Mjere prve pomoći za otrovanu osobu sastoje se od standardnih postupaka:

U slučaju gubitka svijesti - oživjeti amonijakom

• Čišćenje želuca od toksina. U ove svrhe morate dati veliku količinu vode za piće i izazvati gag refleks.
• Pogodan položaj pacijenta u položaju na boku, kako bi se izbjeglo gušenje od povraćanja.
• Čišćenje respiratornog trakta od ostataka povraćanja i pljuvačke. To se radi pomoću pamučnog štapića i šprica. Ako se jezik zaglavi, mora se otpustiti kako bi se osigurao slobodan pristup kisiku.
• Dajte apsorbente. Za ove potrebe dobro su se dokazali aktivni ugljen, polisorb, enterosgel, bijeli ugalj.
• Po potrebi kardiopulmonalni zahvati (masaža i vještačko disanje).
• U nesvjesnom stanju pacijenta dovesti ga k svijesti prinošenjem tampona od pamuka ili gaze natopljenog amonijakom do nozdrva.
• Žrtvu je potrebno smjestiti na toplo mjesto.

Da biste olakšali ljudsko stanje, možete pripremiti napitak koji se sastoji od 2 litre vode u kojoj je otopljeno 7 kašičica meda. Ovaj rastvor se mora piti u malim gutljajima, ali brzo.

Liječenje u klinici

Dalje radnje se obavljaju u jedinici intenzivne nege. Počinju ispiranjem želuca pomoću fleksibilne cijevi. Tada će se dodijeliti dodatni upijači.

Zatim će se provesti simptomatska terapija. Slani rastvor natrijum bikarbonata će se primeniti intravenozno. Prilikom dijagnosticiranja predoziranja metanolom, propisuje se antidot - etanol (u terapijskoj dozi).

Nažalost, broj krivotvorenih alkoholnih proizvoda na policama je vrlo velik. Votka lošeg kvaliteta sadrži nečistoće i fuzelna ulja koja truju tijelo. Ponekad se "pečena" votka pravi na metil alkoholu, a ne na etil alkoholu, kako bi trebalo da bude. Imaju isti ukus i miris, ali metil je otrov. Trovanje metilom može dovesti do sljepoće, pa čak i smrti.

Koji znaci ukazuju na zagorenu votku?

• Kapa se pomiče i ne pristaje čvrsto uz vrat
• Pečat za punjenje na etiketi ne odgovara pečatu na poklopcu
• Etiketa je zalijepljena krivo, ljepljive trake su neravnomjerno nanesene.
• Etiketa je dosadna, font na njoj je izbrisan, zatamnjen (iako je trenutno vještina krivotvoritelja toliko porasla da ovaj znak nije uobičajen)
• Tečnost u boci ima žućkastu ili drugu boju ili je mutna.
• Lažna votka često ima talog, suspenziju, strane mikročestice plutaju.
• Lažna votka je manje jaka.
• 2-3 sedmice nakon otvaranja, votka poprima mat boju.

Kako shvatiti da je votka prava?

- U kašičicu sipajte votku, zagrejte je na vatri, a zatim zapalite tečnost. Trebalo bi da bukne. Morate je pustiti da gori i miriše. Ako miriše oštro i neugodno, onda u votki postoje nečistoće fuzela.
- Okrenite bocu naopako i protresite. Ako se formiraju veliki mehurići, to znači da u votki ima puno vode i da je lošeg kvaliteta.

Šta bi trebalo biti na etiketi prave votke?

Na etiketi prave votke moraju biti naznačeni datum punjenja, naziv i adresa proizvođača, broj licence, certifikacijski znak i jačina alkohola.

Kako prepoznati trovanje metil alkoholom?

U početku, metil alkohol opija, poput obične obične votke. Ali nakon 10-12 sati javljaju se znaci teškog trovanja: mučnina, glavobolja, povraćanje, slabost, zamagljen vid, bol u cijelom tijelu, zamagljivanje svijesti, nesvjestica. Vrlo često ljudi ne prepoznaju trovanje metilom, jer se ovi simptomi mogu zamijeniti i za mamurluk.

Votka se vrlo često falsifikuje. Statistike pokazuju da je 46% domaćeg tržišta alkohola popunjeno paljonkom. Srećom, postoji niz načina da razlikujete “sprženu” votku od prave, koje ćemo podijeliti s vama.

Imajte na umu da samo laboratorijski testovi mogu dati stopostotni rezultat. Međutim, postoje znakovi koji vam pomažu da napravite pravi izbor bez napuštanja šaltera.

boca:

• Etiketa mora sadržavati punu pravnu adresu postrojenja, broj dozvole, oznaku certifikata, GOST i sastav pića.
• Etiketu treba ravnomjerno zalijepiti, boja je svijetla i jasna, slova čitljiva.
• Bar kod na akciznoj marki također mora biti jasno odštampan.
• Često podzemne radionice ne pridaju važnost datumu izlivanja, koji se mora podudarati na poklopcu i etiketi.
• Neobičan oblik boce otežava krivotvorenje.
• Kupujte votku sa dozatorom, jer je u "zanatskim uslovima" teže lažirati. Poklopac treba da dobro pristaje na bocu i da se ne pomera.

sadržaj:

• Zapečena votka ima talog, vrijedi okrenuti bocu i tekućina će postati mutna.
• Gledajte sadržaj kroz sunčevu svjetlost. Prava votka ne sadrži nečistoće, suspenziju, strane čestice.
• Ako se prilikom mućkanja formiraju veliki mjehurići, onda u votki ima puno vode, što nije prihvatljivo za kvalitetan proizvod.
• Klasična votka je blagog ukusa i nema jak miris.
• Što je alkohol čistiji, to bolje. U sastavu potražite alkoholne marke Lux, Eksta, Alfa.

Zapamtite, kupovina krivotvorenog alkohola povlači više od negativnih posljedica. Budite oprezni pri kupovini, obratite pažnju na sitne detalje, koje često zaboravljaju "podzemni" proizvođači. Najvažnije je znati mjeru i ne zloupotrebljavati. Budite zdravi!

Vodka je alkohol pomiješan sa vodom. Glavna stvar je da je kvalitet ovog alkohola i vode dobar. Ako je votka sumnjivo jeftina, onda je to jasan znak da je votka lažna. Ako kupujete skupu votku u normalnim trgovinama, malo je vjerojatno da će biti lažna, jer proizvođači cijene svoju reputaciju.

Potrebno je pritisnuti dno boce na dlan i okrenuti. Ako crni trag ostane, onda je stvaran, ako ne, onda je paleta. A ovaj crni trag ostavlja pokretna traka koja nosi flaše raznim autoritetima: sipa votku, lepi etiketu itd.

Votku možete razlikovati po izgledu ako je etiketa zalijepljena krivo, ljepljive trake nisu ujednačene, ako na etiketi nisu navedeni proizvođač i datum punjenja. Ako okrenete bocu votke i protresete je i ima velikih mjehurića, onda je to pokazatelj velike količine vode u njoj.

Mislim bez obzira na sve. U Ukrajini nema takvih provjera o kojima piše Hongweibing, ili su besmislene, kao i sve nemilosrdno. Bez obzira na akcizne markice. Pošto je svaka votka voda, alkohol, nečistoće, može se napraviti bilo koja boca, kao i etiketa. Imao sam priliku probati iz jedne specijalne radnje sa akcizom, skoro sa UV zaštitom. Sadržaj nije ništa drugo do aceton, samo ljepše miriše, a kvalitetom lažnog i originala još uvijek mogu konkurirati. Stoga je bolje samo zapamtiti odakle vam ta boca iz koje je glava svijetla. I odnesite ga tamo, ne razmišljajući o legalnosti njegove proizvodnje. Istina, može se promijeniti dobavljač, ili njegovi prioriteti, i tada je brašno zagarantirano.

Bilo koja votka je razrijeđeni rektificirani alkohol. Ne razlikuju se - palenka i original. Razlika je u cijeni i osjećaju okusa koji je određen aditivima i kvalitetom vode. Glavna stvar je da ne ulazite na tehnički alkohol.

Za početak pažljivo pregledajte bocu: sjedi li čep čvrsto, pomiče li se ili teče - jedva ste kupili visokokvalitetnu votku, provjerite ima li sigurnosni prsten na poklopcu na navoj. Na dnu boce ne bi trebalo biti taloga. Boja votke je kristalno čista. Etiketa treba da stoji čvrsto i ravno, bez prekida. Da biste provjerili kvalitetu votke, morate pomiješati votku i sumpornu kiselinu u jednakim omjerima, ako dobivena tekućina potamni, votka je loše kvalitete. U nastavku pročitajte više o razlici između prave i spaljene votke.

Takođe, kako razlikovati pravu votku, vino, viski, tekilu, konjak od lažnog piše u ovom pitanju: Kako razlikovati pravi alkohol od lažnog?

Pokušajte kupiti votku na čijoj je boci (na vrhu ili na dnu), pored zalijepljene etikete, i reljefni natpis na čaši (ovdje je utisnuta slika na čaši iznad etikete - uho )

- ne izrađuju se tokom proizvodnje same boce u fabrici. Proizvođači lažne votke ne prave takve boce.

Ne znam kako je u drugim regijama Ruske Federacije, ali u Tatarstanu je nedavno postojala i možda još uvijek postoji (ne koristi je godinu dana) SMS usluga gdje možete provjeriti alkoholna pića po broju akcizne markice za 5 rubalja . Prema poslatom SMS-u sa brojem, dobija se odgovor SMS u kojem se navodi o kakvom se piću radi i koje jačine. Ako se podaci iz SMS-a ne poklapaju sa podacima o boci, onda alkohol ne treba uzimati, jer je u najboljem slučaju unesen u Tatarstan ilegalno.

Pa, kada birate votku, morate zapamtiti nekoliko elementarnih stvari

• boca votke ne može koštati manje od 100 rubalja.
• naravno, kada se boca protrese u spiralu, unutra se formira zmija malih mehurića
• 1 litar votke teži tačno 953 grama, što znači da je pola litre 476 grama.
• votka ima specifičan miris votke i ne bi trebala mirisati na aceton ili bilo šta drugo.
• Votka od 40 stepeni gori slabim plavim plamenom, ako ne gori ili treperi, onda je bolje da je ne pijete.
• ako se pri zamrzavanju votke barem na temperaturi od minus 18-20 stepeni formiraju komadići leda, onda ne biste trebali ni piti
• sumnjivu votku možete provjeriti na količinu fuzelnih ulja dodavanjem iste količine razrijeđene sumporne kiseline u malu količinu, ako je smjesa pocrnila, onda je ne biste trebali piti.
• i na kraju, najneophodniji testovi - na prisustvo metanola, smrtonosnog hemijskog jedinjenja koje gotovo uvek dovodi do smrti ako se ne preduzmu pravovremene mere:

Pomiješajte 10 ml sumnjive votke sa malom količinom otopljenog sapuna za pranje rublja, kapnite nekoliko kapi tinkture joda i zagrijte na vatri, u prisustvu metanola nema žutog taloga, a u prisustvu etanola ili acetona, koji se manje opasan u smislu trovanja, kao rezultat jodoformne reakcije nastaje žuti talog.

Druga opcija je da se u malu količinu sumnjive tečnosti doda vodeni rastvor permanganata () zakiseljenog sumpornom kiselinom i malo je zagreje, pomiriši (ne punim grudima) i, ako ima mirisa formaldehida, ne pijte ni u kom slučaju.

Treba imati na umu da je najbolji protuotrov za trovanje metanolom (povraćanje, gubitak vida, ataksija, bol u nogama, cijanoza, ubrzan rad srca, gubitak svijesti itd.) etil alkohol (bez šale) i to kod prvih znakova od trovanja, treba odmah početi piti visokokvalitetnu votku u količini od najmanje 50 ml. svaka 3 sata tokom 4 ili više dana. Možete i etil alkohol u odgovarajućem preračunu.

Država pokušava da zaštiti ljude od pečene votke. Danas je najsavremenija vrsta zaštite, naravno, holografija sa petokrakim zvijezdama, na kojoj se može vidjeti skraćenica RF. Na marki se nalazi i romb na kojem je ispisano Ruska Federacija. Ovaj romb svjetluca, mijenjajući boju od lila do bronzane. Ako je zaštitna trošarinska markica lažna, onda ima tamniju boju, a holografski znak ne svjetluca. Na samom rubu etikete također bi trebao biti regionalni znak, na kojem se nalazi sveruski regionalni kod. Naravno, vjerovatno je nemoguće biti potpuno siguran da votka nije lažna, čak i ako su svi stepeni zaštite dostupni.

Kako statistika pokazuje, najčešće se krivotvori votka. Istovremeno, umjesto alkohola za hranu, lažna votka može sadržavati metil alkohol, koji je mnogo jeftiniji, zbog čega se koristi u zagorenom proizvodu. Trovanje metil alkoholom je vrlo opasno i često završava smrću ili teškim oštećenjem bubrega, jetre, gubitkom vida.

Nedavno sam naučio način da odredim prisustvo metil alkohola u alkoholu. Nažalost, to nećete moći saznati ni u radnji, ali ako ček pokaže da je votka lažna, mislim da će biti razloga da je vratite u radnju. Oni već znaju šta prodaju i ne žele otvoreni skandal.

Dakle, da bi se utvrdilo ima li metanola u sastavu votke, potrebno je zagrijati bakarnu žicu na plinskom plameniku do usijanog stanja i spustiti je u alkohol. Ako isparenja koja se pojavljuju u isto vrijeme mirišu na trulo drvo, onda je bolje ne piti takvu votku, u njoj je prisutan metanol.

U istom programu predložena je provjera jačine votke, kao jednog od pokazatelja njene autentičnosti. U fabrici jačinu votke kontroliše automatska mašina, a spaljena votka je po pravilu niža za stepen. Votka od 40 stepeni će izgorjeti ako se sipa u ravnu posudu i pažljivo zapali, a šibica se ugasi u lažnom proizvodu.