Kaša sa vodom i mlekom. Kako kuvati ovsene pahuljice: sa mlekom i vodom, sa bundevom i suvim grožđem

Nije tajna da je ovsena kaša veoma zdravo jelo. Sadrži fosfor koji je neophodan za ljudske kosti i mozak, fluor i jod koji osigurava pravilno funkcioniranje štitne žlijezde, kao i mangan, željezo i hrom. Zobene pahuljice blagotvorno djeluju na želudac i crijeva osobe, poboljšavajući probavu.

Ovsena kaša nam je stigla iz Engleske. Pravi Englezi ga svakodnevno konzumiraju za doručak, dodajući vrhnje i orašaste plodove. U Rusiji postoji mnogo načina da se kuva ovsena kaša sa mlekom i drugim osnovama. Razmotrite nekoliko opcija za njegovu pripremu.

"Prazna" kaša

Ova opcija kuhanja idealna je za osobe na dijeti ili poste. Za kuvanje vam je potrebno:

  1. Pola litre vode.
  2. 5 kašika ovsenih pahuljica.
  3. Prstohvat soli.

Zakuhajte vodu i posolite. Stavite ovsene pahuljice i kuvajte na laganoj vatri 10 minuta uz stalno mešanje. Nakon toga je potrebno skinuti tiganj sa šporeta i začiniti kašu puterom ili maslinovim uljem. Pustite da se proizvod kuha oko pet minuta, nakon čega se može poslužiti.

Nezaslađena kaša sa sirom

Ova opcija kuhanja savršeno diverzificira dnevni jelovnik i bit će odličan prilog za meso. Uzmite sljedeće sastojke:

  1. Voda u količini od 300-500 mililitara.
  2. Hercules pahuljice.
  3. Sol.
  4. Rendani sir.

Za pripremu zobenih pahuljica sa sirom prelijte žitarice toplom vodom tako da ih samo malo prekrije. Stavite lonac na vatru i prokuhajte. Kuhajte pahuljice dok tečnost potpuno ne ispari, nakon što ih posolite.

Kada je kaša postala gusta, dodajte komadić putera i omiljenu vrstu rendanog sira. Biće bolje ako je sir tvrd. Dobro promešajte i poslužite toplo.

Ovsena kaša sa povrćem

Druga opcija za nezaslađenu kašu je kuvanje sa povrćem. Prvo skuhajte zobene pahuljice u slanoj vodi dok tečnost ne ispari.

Istovremeno narežite tikvice, biber, paradajz i luk. U tiganju na ulju propržiti povrće. Kad je kaša skuvana, prebacite je na povrće i dinstajte još 5 minuta. Po želji možete dodati sitno sjeckano zelje.

Ukusne ovsene pahuljice sa mlekom

Ovaj recept je vrlo jednostavan, a jelo ispada ukusno i slatko, idealno za doručak djece i prehranu odraslih. Za kuvanje morate imati sledeće sastojke:

  1. Pola litra mleka.
  2. Čaša ovsenih pahuljica.
  3. Tri supene kašike šećera.
  4. Prstohvat soli.
  5. Mali komadić putera.

U šerpu sipajte mleko i dodajte šećer i so. Zakuhajte tečnost i umiješajte ovsene pahuljice. U slučaju da su vam potrebne tečne ovsene pahuljice sa mlekom, pahuljice kuvajte oko sedam minuta uz stalno mešanje. Ako je vaš cilj bogato gusto jelo, onda morate kuhati žitarice dok tečnost ne ispari. To obično traje 10 do 15 minuta.

Nakon kuvanja žitarica, dodajte puter i možete započeti obrok.

Kako skuvati zobene pahuljice na mlijeku sa bundevom

Bundeva će vam pomoći da diverzificirate standardni dnevni doručak od ovsenih pahuljica. Za kuhanje morate pripremiti sljedeće proizvode:

  1. 300 mililitara mlijeka.
  2. Pola šolje ovsenih pahuljica.
  3. 200 grama bundeve.
  4. Prstohvat soli.
  5. Kašika šećera.
  6. Maslac po ukusu i omiljena vrsta orašastih plodova.

Bundevu narežite na male komade i prokuvajte dok ne omekša. Gotov proizvod sameljite blenderom. Istovremeno skuvajte ovsene pahuljice u mleku sa solju i šećerom. Kada je kaša skoro gotova, u nju stavite pire od bundeve i dobro promiješajte. U posudu dodajte puter i ostavite da se kuha ispod poklopca.

Kada servirate na tanjire, u jela dodajte šaku vaših omiljenih orašastih plodova.

čokoladna ovsena kaša

U ovom receptu, proporcije ovsene kaše u mlijeku trebaju biti sljedeće:

  1. 300 mililitara mlijeka.
  2. 100 mililitara vode.
  3. Pola šolje ovsenih pahuljica.
  4. Prstohvat soli.
  5. 1 kašičica šećera (po želji)
  6. Mala čokoladica.

Budući da je u ovom receptu potrebno kuhati zobene pahuljice u mlijeku uz dodatak čokolade, možete odbiti korištenje šećera i dati prednost razrijeđenom mlijeku. U šerpu sipajte mleko pomešano sa vodom i prokuvajte tečnost. Posolite i po potrebi dodajte šećer. Stavite ovsene pahuljice i kuvajte ih 10 minuta.

Dok se kaša kuva, narendajte čokoladu na sitno rende, nakon što se ohladi. Bolje je staviti u zamrzivač na pola sata. Ova manipulacija je neophodna kako se slatki proizvod ne otopi u vašim rukama.

Kada je kaša gotova, u nju sipajte komadiće čokolade i promiješajte. Stavite puter po ukusu i počnite da jedete.

voćna kaša

U ovom receptu, prije kuhanja zobenih pahuljica u mlijeku, morate pripremiti voće. Možete birati između svježeg i smrznutog voća. To mogu biti breskve, trešnje, jagode ili maline. Oslonite se na svoje preferencije ukusa. Dakle, trebat će vam:

  1. Voće narezano na komade.
  2. Pola šolje ovsenih pahuljica.
  3. 400 mililitara mleka.
  4. Šećer i sol po ukusu.

Sporo kuhalo će biti odličan pomoćnik u pripremi ovog jela. Ovsena kaša na mlijeku sa voćem brzo će se skuvati i neće vam oduzeti dodatno vrijeme.

U posudu multivarka sipajte mleko i u njega sipajte ovsene pahuljice. Smjesu začinite voćem, šećerom i solju. Uključite način kuhanja kaše i pričekajte signal. Kada je jelo gotovo, stavite puter i poslužite.

Ovsena kaša je savršen početak dana. Ovsena kaša je dobar izvor hranljivih materija. Postoji veliki izbor recepata, prateći koje možete skuhati ukusne zobene pahuljice. Osim toga, kuhanje zobenih pahuljica ne oduzima puno vremena. Stoga je odlična opcija za doručak. Najlakši način da skuvate ovsene pahuljice je da koristite mikrotalasnu pećnicu. Možete ga kuhati i na staru provjerenu metodu - na šporetu. Alternativno, zobene pahuljice možete jednostavno preliti kipućom vodom, dobro promiješati i pričekati dok kaša ne dobije željenu konzistenciju.

Sastojci

  • 1/2 šolje (45 g) ovsenih pahuljica od celog zrna ili instant ovsenih pahuljica
  • 1 šolja (240 ml) vode ili mleka
  • 1 šolja (240 ml) bademovog, kokosovog, sojinog mleka ili druge zamene za mleko (opciono)
  • Razna punila, začini i aditivi (po ukusu)

Koraci

Kuvanje ovsenih pahuljica u mikrotalasnoj

    Sipajte zob u posudu za mikrotalasnu pećnicu. Kao opšte pravilo, za većinu vrsta ovsenih pahuljica, prosečna veličina porcije je oko 1/2 šolje (45 g). Ako koristite instant zobene pahuljice, samo otvorite vrećicu zobi i sipajte sadržaj u zdjelu. U pravilu se instant zobena kaša pakira u porcijama. U tom slučaju ne morate vršiti mjerenja.

    • Koristite mjernu čašu da izmjerite potrebnu količinu žitarica.

  1. Dodajte 1 šolju (240 ml) vode i promešajte. Uzmite šolju za merenje i u nju ulijte 1 šolju (240 ml) hladne vode. Zatim sipajte vodu u posudu na vrh ovsenih pahuljica. Dobro promiješajte tako da se voda ravnomjerno rasporedi po žitaricama. Ne bi trebalo da imate grudvice ili suve ovsene pahuljice.

    • Možda ćete smatrati da je 1 šolja (240 ml) vode previše za ½ šolje (45 g) ovsenih pahuljica. Međutim, imajte na umu da ovsena kaša vrlo brzo upija vodu tokom kuvanja.
    • Ako želite kremastiju, bogatiju ovsenu kašu, umjesto vode koristite mlijeko.

  2. Ovsene pahuljice stavite u mikrotalasnu na 1,5-2 minuta. Uzmite činiju ovsenih pahuljica i stavite je u mikrotalasnu. Kuvati na visokoj temperaturi. Ako želite mekšu kremastu ovsenu kašu, nemojte je kuvati duže od 1 ½ minuta. Ako više volite gušću kašu, kuhajte 2 minute ili još malo duže.

    Umiješajte ovsene pahuljice. Izvadite činiju iz mikrotalasne. Zapamtite, biće vruće! Umiješajte ovsene pahuljice. Vaša kaša je spremna za jelo.

    • Sačekajte da se ovsene pahuljice ohlade minut-dva pre nego što ih probate.

  3. U ovoj fazi se mogu dodati zdravi i ukusni sastojci kao što su puter, med, kajmak, svježe bobičasto voće, sušeno voće ili pečeni orasi. Samo dodajte željenu količinu svog omiljenog sastojka i uživajte u omiljenom jelu.

    • Imajte na umu da pakirane instant zobene pahuljice već sadrže razne aditive. U pravilu, sastav takve zobene kaše uključuje smeđi šećer, cimet i jabuke. Stoga u takvu kašu ne možete dodati dodatne sastojke.

    Kuvanje ovsene kaše na šporetu

    Sipajte 1 šolju (240 ml) vode ili mleka u malu šerpu. Koristite mjernu čašu da odmjerite tačnu količinu tečnosti. Zobene pahuljice kuvane u kipućoj vodi zadržaće prvobitnu čvrstoću i brže se kuvaju. Ovsena kaša kuvana sa mlekom ima mekšu i kremastu teksturu.

    Zakuhajte vodu ili mlijeko. Zagrijte vodu ili mlijeko u loncu na srednjoj vatri dok tečnost ne počne da pušta mjehuriće. Ovo je optimalna temperatura za kuvanje ovsene kaše. Žitarice dodajte samo u kipuću vodu ili mlijeko. U suprotnom, vaša kaša će biti previše tečna.

    Dodajte ½ šolje (45 g) ovsenih pahuljica i promešajte. Koristite posudu za merenje da odmerite pravu količinu. ½ šolje (45 g) zobenih pahuljica smatra se standardnom porcijom za jednu osobu. Ako želite da napravite još ovsenih pahuljica, dodajte još ½ šolje (45 g) ovsenih pahuljica i ¾–1 šolje (180–240 ml) vode ili mleka.

    • Sol za poboljšanje ukusa kaše.

  4. Krčkajte zobene pahuljice na laganoj vatri dok ne dostigne željenu konzistenciju. Povremeno promiješajte. Ali nemojte preterivati. Tačno vrijeme kuhanja varira ovisno o količini i vrsti zobenih pahuljica koju koristite. Umjesto da gledate na sat, pazite na konzistenciju svoje kaše.

    Skinite lonac sa vatre. Kada zobene pahuljice dostignu željenu konzistenciju, prebacite ih u posudu za serviranje. Kašicom ili lopaticom grabite kašu sa stranica lonca. Koristite posudu dovoljno veliku da u nju stane ne samo kaša, već i dodaci koje ćete koristiti.

    • Imajte na umu da će se ovsena kaša zgusnuti kako se ohladi. Stoga posudu maknite sa štednjaka nešto ranije, čak i prije nego što kaša dobije željenu konzistenciju.

  5. Dodajte dodatne sastojke. Dok su zobene pahuljice vruće, dodajte kašičicu putera, kašiku prirodnog putera od kikirikija ili šaku grožđica. Ako volite slatke žitarice, pospite ih smeđim šećerom, javorovim sirupom, medom ili voćem iz konzerve.

    Ovsene pahuljice na pari

  6. Sipajte ½ šolje (45 g) ovsenih pahuljica u činiju. Ova porcija je za jednu osobu. Ako želite da napravite više ovsene kaše, dodajte 0,5–1 šolju (120–240 ml) ključale vode u 0,5 šolje (45 g) griz.

    • Koristite mjernu čašu da odmjerite pravu količinu žitarica i vode.
    • Dodajte prstohvat soli suvom grizu da poboljšate ukus jela.

  7. U posudu sa žitaricama sipajte kipuću vodu. Nakon što voda proključa, otvorite grlić kotla da ispustite paru. Promiješajte žitarice prilikom dodavanja vode. Ako više volite mekane zobene pahuljice, dodajte 1 ¼ šolje (300 ml) vode. Ako volite guste zobene pahuljice, dodajte ¾–1 šolje (180–240 ml) vode.

    • Ovsena kaša će se zgusnuti dok se kuva, pa dodajte još malo vode.

  8. Sačekajte da se ovsene pahuljice ohlade pre nego što ih pojedete. Nakon što ovsenu kašu napunite kipućom vodom, trebalo bi da se malo prokuha. Pazite da se ne opečete. Uživajte u ukusu ovsene kaše nakon što se malo ohladi.

    Dodajte dodatne sastojke. Ako želite da napravite slatku kašu, dodajte med, smeđi šećer ili javorov sirup. Možete dodati i komadiće banane, granole ili komadiće poluslatke čokolade. Na kraju pospite cimet šećerom i začinima za pitu od jabuka.

    Infuzija ovsene kaše preko noći

    Sipajte 0,5 šolje (45 g) ovsenih pahuljica od celog zrna u malu činiju. Za ovu namjenu idealna je staklena tegla sa poklopcem na navoj za konzerviranje, jer možete lako odmjeriti pravu količinu zobenih pahuljica. Međutim, mogu se koristiti i drugi kontejneri. Nakon što stavite zobene pahuljice u teglu ili posudu po vašem izboru, dobro je protresite kako biste napravili ravnomjeran sloj zobenih pahuljica.

Ovsena kaša nije samo ukusno jelo. Iako je prilično jednostavan za pripremu, sadrži mnoge korisne tvari: vitamine, makro- i mikroelemente, složene ugljikohidrate. Jedan tanjir ovog proizvoda može vam dati energiju za cijeli dan! Danas ćemo pričati o tome kako skuhati zobene pahuljice na mlijeku tako da i odrasli i djeca budu oduševljeni njome.

tradicionalni recept

Ovsene pahuljice možete kuhati na vodi, ali u mlijeku će biti zdravije, zadovoljavajuće i ukusnije. Za djecu će druga opcija biti prikladnija: mlijeko daje kaši okus i aromu.

Napominjemo: zobene pahuljice su veoma zasitno, a ujedno i lagano jelo za koje će vam trebati 15-30 minuta za pripremu. Vrijeme ovisi o tome koja zrna se koriste za kuhanje kaše.

Da biste napravili ovaj recept za ovsene pahuljice, trebat će vam:

  • 2 čaše mlijeka;
  • 1 prstohvat soli;
  • 4 kašike šećera;
  • 50 g putera.

Ovsene pahuljice dobro isperite. Možete ih čak nakratko potopiti u lonac vode kako biste skratili vrijeme kuhanja.

Vrijeme kuhanja zobene kaše ovisi o gustini i veličini zrna.

  1. Sipajte mleko u šerpu, stavite na tihu vatru. Miješajući dovedite do ključanja. Ne ostavljajte mlijeko bez nadzora, može pobjeći za nekoliko trenutaka.
  2. Ovsene pahuljice sipajte u kipuće mleko i dobro promešajte. Kuvajte 15 minuta, a zatim sklonite sa vatre.
  3. Pokrijte šerpu poklopcem i ostavite da odstoji još 5 minuta. Za to vreme zrna će se povećati u zapremini.
  4. U kašu dodajte puter. Ponovo poklopite i ostavite još 5 minuta.
  5. Sada je kaša gotova. U to možete dodati med, voće, bobice, džem, kandirano voće, orašaste plodove - sve što vam vaša fantazija kaže.

Ako umjesto mlijeka koristite vodu, kaša će biti lakša i manje kalorijska. Ovu opciju često preporučuju nutricionisti.

engleska oatmeal

Vjerovatno najpopularnija ovsena kaša u Engleskoj. U svakom slučaju, o tome znamo iz knjiga, filmova, serijala o ovoj divnoj zemlji. Dakle, Britanci znaju mnogo o pravljenju ovsene kaše. Za ovaj recept će vam trebati proizvodi na koje smo navikli, ali je kaša gušća. trebat će vam:

  • 1 šolja ovsenih pahuljica od celog zrna;
  • 1,5 čaše vode;
  • sol i šećer po ukusu;
  • mlijeko.
  1. Ovsene pahuljice temeljito isperite nekoliko puta kako biste uklonili svu ljusku. Najbolje je koristiti prokuhanu vodu.
  2. Prokuhajte vodu, dodajte ovsene pahuljice, promiješajte, dodajte šećer ili sol. Kašu morate kuhati na tihoj vatri 10-15 minuta.
  3. Nakon što su zobene pahuljice skuvane, pokrijte tiganj poklopcem i ostavite da se kuha 5-7 minuta.
  4. Poslužite engleske ovsene pahuljice u dubokim činijama sa prokuvanim vrelim mlekom. Možete dodati kiselu pavlaku da kaša bude zasićenija.

Engleska ovsena kaša je dobra jer se može jesti ne samo slatka, već i slana. U slatku kašu dodajte bobičasto voće, komadiće voća, med, orašaste plodove. Slano se može začiniti biberom, bosiljkom, začinskim biljem i začinima.

Ovsenim pahuljicama u mlijeku možete dodati bilo koje bobičasto voće i voće

Umjesto cjelovitih žitarica mogu se koristiti pahuljice. Ovo će vam znatno skratiti vrijeme kuhanja. Ali u engleskoj ovsenoj kaši tradicionalno se koriste cjelovite žitarice.

Kuvanje ovsenih pahuljica u sporom šporetu i mikrotalasnoj

Naravno, priprema bilo kojeg jela zahtijeva određeno vrijeme. Čak i za jednostavnu zobenu kašu trebat će vam oko 20 minuta, a ujutro, nažalost, ne može si to priuštiti svako od nas. Stoga predstavnici kuhinjskih kućanskih aparata postaju naši nezamjenjivi pomoćnici. Na primjer, multivarka je vrlo zgodan uređaj koji će gotovo samostalno kuhati nekoliko jela za vas.

Da biste skuhali zobene pahuljice u laganom šporetu, uzmite sledeće proizvode:

  • 1 čaša ovsenih pahuljica;
  • 3 čaše mlijeka;
  • 30 grama putera;
  • 1 kašika šećera;
  • soli po ukusu.

Za suplemente možete uzeti bobičasto voće, voće, džem, med, marmeladu, kandirano voće i još mnogo toga, šta god vam mašta kaže.

Uzmite zdjelu multivarka i krug namažite puterom kako mlijeko ne bi otišlo. Na dno stavite još jedan komad putera. Sipajte ovsene pahuljice i prelijte mlijekom razrijeđenim vodom u omjeru 1:1. Možete dodati i vrhnje, zobene pahuljice će biti još ukusnije i bogatije.

Zatvorite poklopac multivarke, odaberite režim "Kaša". Obično je dizajniran za 40 minuta, ali u ovom slučaju, najvjerovatnije, to znači kaša od žitarica, koje se kuhaju mnogo duže. Za zobene pahuljice biće dovoljno 10 minuta. Preporučujem da eksperimentirate kako biste pronašli pravo vrijeme za svoj model uređaja. Nakon što prođe vrijeme kuhanja, ostavite kašu još 5 minuta da prokuha.

Kuvanje ovsenih pahuljica na mlijeku u sporom štednjaku neće vam trebati vremena

Podijelite kašu između činija i dodajte ono što vaša djeca vole. Svaka ploča može imati drugačiji aditiv. Tako se djeci neće dosaditi zobena kaša, a svako jutro će imati novo jelo.

Isti recept se može koristiti za kuhanje zobene kaše u mikrovalnoj pećnici. Uzmite ove proizvode:

  • 1 čaša ovsenih pahuljica;
  • 200 ml vrele vode (kipuće vode);
  • 1 čaša mlijeka;
  • 1 tsp puter;
  • šećer i sol po ukusu.

Uzmite posuđe pogodno za mikrovalnu pećnicu, prelijte kipućom vodom ovsene pahuljice u njoj, posolite. Stavite u mikrotalasnu na 5 minuta. Zatim dodajte mlijeko i kuhajte još 3 minute. Dajte kaši malo vremena da se natopi, dodajte šećer i puter. Kaša je spremna, dobar tek!

Video o kuhanju zobenih pahuljica s mlijekom

Kao što vidite, zobene pahuljice se vrlo lako prave. Nadamo se da će se vašoj porodici dopasti ovo ukusno i zdravo jelo. Recite nam kako kuhate zobene pahuljice, koje su vaše tajne i neobične načine. Udobnost Vašeg doma!

Najbolji doručak je hrana koja se pravi od žitarica. Da biste ga kreirali, ne morate trošiti puno vremena. Posebno je lako kuvati ovsene pahuljice sa mlekom, ali da bi se pravilno kuvale, imale pravu konzistenciju i bile veoma ukusne, moraju se poštovati određene proporcije i poseban recept. Ukus mu se može poboljšati medom, voćem, svježim bobičastim voćem.

Šta su korisne zobene pahuljice u mlijeku

Hrana napravljena od žitarica sadrži vitamine B1, B12, PP, E, H, minerale, aminokiseline vitalne za ljudski organizam. Hercules kaša sadrži veliku količinu korisnih tvari, osim toga, ima nizak sadržaj kalorija, ali i dalje savršeno zasićuje. Sadrži proteine, masti, ugljikohidrate, folnu kiselinu. Pojedena ujutro, ovsena kaša s mlijekom omogućava vam da napunite baterije, ispunjavajući tijelo potrebnim elementima.

Kako kuvati zobene pahuljice sa mlekom

Ovsene pahuljice se lako prave i spremaju se veoma brzo. Možete ih kuhati u uobičajenom loncu, mikrovalnoj pećnici i sporim kuhalima. Koraci za kuvanje ovsene kaše u loncu:

  1. Operite žitarice ili pahuljice, potopite, a zatim ocedite višak tečnosti.
  2. Prokuhajte mleko, dodajte ovsene pahuljice, dodajte prstohvat soli, promešajte.
  3. Kuvajte dok pahuljice ne nabubre na laganoj vatri.

U loncu vode

Kalorični sadržaj zobene kaše je mali, tako da je ljudi na dijeti mogu bezbedno jesti, ali bez orašastih plodova i drugih aditiva. Ako želite da kuvate ovu dijetnu hranu po svim pravilima, onda prvo namočite žitarice. Zahvaljujući ovoj proceduri, gotovo jelo će biti nježnije. Nakon toga, potrebno je pažljivo ocijediti višak tečnosti, zatim uliti novu i staviti posudu da se kuva dok se ne zgusne. Po želji se tu može dodati so, šećer, med ili džem.

Kuvanje u multivarku

Danas nije potrebno kuhati ovsene pahuljice na mlijeku u loncu, jer se to može učiniti i na prikladniji način - u sporu kuhaču. Ovaj kućni aparat će kuhati hranu bez vašeg učešća - ne morate ga stalno miješati. Kuhanje zobenih pahuljica na mlijeku je jednostavno: prvo sipajte 1 čašu žitarica u zdjelu multivarka (takva je u bilo kojem sličnom uređaju), u nju ulijte oko 1 litar tekućine. Odaberite način kuhanja. Zatvorite poklopac multivarke i kuhajte tradicionalni ukusni doručak četvrt sata.

recept za mlečne ovsene pahuljice

Najbolji jutarnji obrok je ukusno jelo od ovsenih pahuljica. Ne znate kako da ga skuvate? Koristite jedan od recepata korak po korak. Ako želite još zdraviju porciju ovsenih pahuljica, koristite integralne žitarice da ih napravite, biće im potrebno više vremena za kuvanje nego obične žitarice, ali vjerujte mi, isplati se. U porciju ovsenih pahuljica možete dodati med, sušeno voće, orašaste plodove, bobičasto voće i druge ukusne dodatke. U nastavku ćemo razmotriti neke popularne opcije za njegovu pripremu, odlične u sastavu.

Ovsena kaša

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 102 kcal (u 100 grama, u svim receptima).
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Herkulova kaša od pahuljica se gotovo svuda smatra klasičnim doručkom, a sve zahvaljujući svojoj korisnosti i brzini pripreme. Zobene pahuljice sadrže supstance kao što su kalijum, magnezijum, cink, fosfor, folna kiselina i veliku količinu vitamina. Osim toga, potiče bolju apsorpciju kalcija. Takve zobene pahuljice na mlijeku kuhaju se vrlo jednostavno, najvažnije je ostaviti da se malo prokuhaju pod zatvorenim poklopcem nakon što ih skinete sa šporeta.

Sastojci:

  • herkul - 0,5 šolje;
  • mlijeko - 300 ml;
  • puter - 10 g;
  • sol - 0,5 tsp

Način kuhanja:

  1. U posudu sipajte hladno mleko, stavite da provri.
  2. Sačekajte da proključa, a zatim sipajte pahuljice, dodajte so, šećer po ukusu.
  3. Kuvajte 3-4 minuta uz stalno mešanje.
  4. Isključite šporet. Dodajte puter i pustite da se kuvana hrana malo prokuha ispod poklopca.

Ovsena kaša sa vodom i mlekom

  • Vrijeme: 20 minuta
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 93 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Kako bi se smanjio sadržaj masti u jelu, ali kaša ostala jednako ukusna, preporučuje se da je razrijedite vodom. Neki to rade kako bi uštedjeli novac, drugi da bi slijedili niskokaloričnu dijetu. Ovo jutarnje jelo možete kuhati i bez životinjskih proizvoda, ali će biti manje zdravo i ukusno. Za postizanje optimalne konzistencije kuhane hrane koristite obje tečnosti u istim omjerima (u omjeru 1:1).

Sastojci:

  • herkul - 0,5 šolje;
  • mlijeko - 200 ml;
  • voda - 200 ml;
  • puter - 10 g.

Način kuhanja:

  1. Isperite i potopite hercules.
  2. Dok nabubri, pomiješajte tečnosti i stavite da proključa.
  3. Ocijedite svu vodu iz posude sa žitaricama, prebacite je u kipuću vodu.
  4. Kuvajte 3 minuta, dodajte mleko.
  5. Kuvajte isto toliko vremena uz stalno mešanje.
  6. Dodajte ulje.

Sa mlekom i šećerom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 145 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Hercules, kuhan sa šećerom, definitivno će se svidjeti svim odraslima i djeci, jer će dobivena hrana biti ne samo zdrava zbog brojnih pozitivnih svojstava zobenih pahuljica, već i vrlo ukusna. Važno je znati mjeru i ne praviti ovsene pahuljice sa mlijekom preslatke, inače može ispasti previše zajedljivo. Dobijeni obrok, koji se bezbedno može poslužiti ujutro, može se začiniti svežim komadićima voća, bobičastog voća, meda ili mešavinom orašastih plodova.

Sastojci:

  • herkul - 0,5 šolje;
  • mlijeko - 250 ml;
  • puter - 10 g;
  • šećer - 3 kašike. l;
  • sol - 0,3 kašičice.

Način kuhanja:

  1. Mlijeko stavite da provri na maloj vatri.
  2. Kada provri, u nju sipajte ovsene pahuljice, dodajte sol, šećer.
  3. Kuvajte 5-7 minuta, a zatim u šerpu stavite komadić putera.
  4. Lonac zatvorite poklopcem, ostavite da se malo prokuha.

Tečna ovsena kaša

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 98 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Da bi jutarnja hrana bila lakše svarljiva, učinite je tečnom. Da biste to učinili, ovsene pahuljice namočite preko noći, ali možete to učiniti i ujutro, neposredno prije kuhanja. Što se ovsena kaša duže namače, porcija će postati tečnija. Takvu kašu možete kuhati i u mikrovalnoj pećnici, ali u nastavku ćemo razmotriti opciju kuhanja na štednjaku. Ispostavit će se tečnija i dijetnija opcija s vodom, ali zobene pahuljice u mlijeku će biti mnogo zadovoljavajuće.

Sastojci:

  • herkul - 0,5 šolje;
  • voda - 300 ml;
  • puter;
  • sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

  1. Isperite pahuljice nekoliko puta, potopite.
  2. Dok nabubre, stavite lonac vode da proključa.
  3. Dodajte nabubrele pahuljice u kipuću vodu.
  4. Kuvajte oko 7-10 minuta.
  5. Ovsene pahuljice začinite uljem.
  6. Da bude još gušće, pustite da se malo prokuha pod zatvorenim poklopcem.

Na kozjem mleku

  • Vrijeme: 25 minuta
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 98 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Proizvodi životinjskog podrijetla sadrže ogromnu količinu tvari potrebnih tijelu: kalcij, magnezij, proteine, masti i ugljikohidrate. Hrana pripremljena s njima ima veliki broj korisnih svojstava koja poboljšavaju zdravlje. Takva hrana poboljšava imunitet, otklanja bolesti organizma i poboljšava kvalitet sna. Ukusan doručak postaje duplo zdraviji!

Sastojci:

  • herkulove pahuljice - 1 šolja;
  • kozje mlijeko - 500 ml;
  • puter;
  • šećer - 2 kašike. l;
  • sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

  1. Operite žitarice, potopite ih u hladnu vodu.
  2. Sipajte mleko u manju šerpu, stavite na vatru.
  3. Prije nego što sipate zobene pahuljice u šerpu, ocijedite višak tečnosti iz njih.
  4. Stavite nabubrenu ovsenu kašu u kipuću tečnost.
  5. Kuvajte uz povremeno mešanje do željene konzistencije.
  6. U gotovu kašu dodajte ulje.

Na kokosovom mlijeku

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 122 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Želite li ugoditi svima kod kuće tako što ćete napraviti obilan doručak sa nečim neobičnim, ali ne znate kako to skuhati? Probajte skuhati zobene pahuljice sa kokosovim mlijekom po jednom od jednostavnih recepata. Ovo jelo će se sigurno svidjeti svima u porodici. Da biste ga pripremili, dodatno će vam trebati med - ova komponenta ovdje igra ulogu šećera. Ako ga nema, onda se nikako ne možete zaslađivati, jer će kokosov sok dati potrebnu laganu zajedljivost.

Sastojci:

  • herkul - 1 šolja;
  • kokosovo mlijeko - 400 g;
  • med - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

  1. U posudu sipajte kokosovo mleko pomešano sa istom količinom vode.
  2. Dobro promešajte, prokuvajte.
  3. Sipajte ovsene pahuljice u činiju.
  4. Sve dinstajte oko 10 minuta uz povremeno mešanje.
  5. Dodajte kašiku meda, pokrijte poklopcem, ostavite da se malo prokuha.

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Porcije: 1 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 117 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Ovsena kaša sa mlekom od banane je izuzetno jednostavan, brz i hranljiv doručak. Oduševit će vas svojim okusom, dobro zasititi i pružiti odlično raspoloženje za cijeli dan svim članovima porodice. Dodajte mu onoliko banana koliko vam odgovara, ali pazite da ne pretjerate kako ovaj ukusni obrok ne biste pretvorili u zamorno jelo. Ljubitelji raznih slastica mogu ukusnu kašu ukrasiti rendanom čokoladom ili cimetom kao što je prikazano na slici ispod.

Sastojci:

  • zobene pahuljice - 0,5 šolje;
  • mlijeko - 250 ml;
  • banane - 1-2 kom.

Način kuhanja:

  1. Suve ovsene pahuljice sipajte u vrelo mleko, dodajte so i šećer (po želji), kuvajte 7 minuta.
  2. Banane izgnječite viljuškom, dodajte ostatku sastojaka, prokuvajte ovsene pahuljice dok se ne zgusnu uz stalno mešanje.
  3. Kuvane zobene pahuljice možete ukrasiti rendanom čokoladom.

Mliječna kaša sa suvim šljivama

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 107 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Ovo jelo za doručak preporučuje se uključiti u prehranu osoba koje pate od dijabetesa. Sama zobena kaša je proizvod niskog glikemijskog indeksa, a suve šljive, čiji je ukus vrlo sladak, dozvoljene su, pa čak i indicirane za upotrebu u malim količinama osobama sa visokim sadržajem šećera. Osim toga, ovo sušeno voće sa puno korisnih svojstava poboljšava rad pankreasa i jača cijeli organizam. Takvo jelo će ispasti još ukusnije ako ga začinite s malo meda.

Sastojci:

  • herkul - 0,5 šolje;
  • voda - 150 ml;
  • mlijeko - 150 ml;
  • sol - 0,3 kašičice.

Način kuhanja:

  1. Operite suhe šljive i potopite ih.
  2. Pomiješajte vodu sa mlijekom u šerpi, prokuhajte.
  3. Kada mlijeko provri, u njega sipajte herkules, posolite.
  4. Smanjite vatru i dinstajte ovsene pahuljice oko 7 minuta.
  5. Skinite šerpu sa šporeta, dodajte suve šljive narezane na kockice.

Sa jabukom i suvim grožđem

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 127 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Niste sigurni kako da napravite ukusan, brz i niskokaloričan doručak? Obratite pažnju na ovaj recept za klasičnu pripremu herkula. Da biste napravili takvo dijetalno jelo, trebat će vam mala slatka svježa jabuka i šaka grožđica. Korišteno sušeno voće poželjno je držati u vodi oko 30 minuta prije dodavanja doručku. Uz jabuke se odlično slaže cimet, pa će zobene pahuljice sa mlijekom ispasti još bolje ako ih začinite ovim sastojkom ili ukrasite tanjirom sa jelom, kao na slici ispod.

Ovsena kaša je odavno prestala da bude simbol "nevoljene hrane". Mnoge domaćice su naučile kako ukusno kuhati zdrav proizvod. Zobene pahuljice su važan element PP prehrane za one koji prate svoju figuru i zdravlje.

Nutricionisti daju preporuke kako kuhati zobene pahuljice uz zadržavanje maksimalne količine vitamina i minerala. U članku se nalaze jednostavni recepti za pravljenje ukusne kaše na vodi i mlijeku, u loncu, sa voćem, orasima, bananama i mesom.

Prednosti ovsene kaše

Zašto je kaša toliko popularna? Pravilno kuhana zobena kaša sadrži kompleks vrijednih tvari:

  • elementi u tragovima: magnezijum, gvožđe, cink, kalijum, jod, fluor;
  • vitamini: grupa B, askorbinska kiselina, retinol, K;
  • biljna vlakna za optimalnu funkciju crijeva.

Konzumiranje ovsene kaše revitalizira organizam. Prirodni proizvod aktivira peristaltiku crijeva, ubrzava eliminaciju toksina, normalizira metaboličke procese, dugo utažuje osjećaj gladi. Važna osobina je smanjenje lošeg holesterola. Redovna konzumacija zobene kaše smanjuje rizik od anemije.

Hercules pahuljice i druge vrste koje zahtijevaju kuhanje 10-15 minuta donose više koristi organizmu od prerađenog i spljoštenog instant proizvoda.

Ovsena kaša je jelo koje mora biti u ishrani dece i trudnica. U periodu mršavljenja takođe je korisno jesti kašu od celih žitarica umereno, svakako za doručak.

Zobene pahuljice su spori ugljikohidrati koji blagotvorno djeluju na organizam. Zdrave pahuljice dugo zadržavaju osjećaj sitosti, snižavaju šećer u krvi, imaju prihvatljiv glikemijski i inzulinski indeks. Nije slučajno što je zobena kaša korisna za sve koji žele smršaviti, očistiti krvne sudove i smanjiti rizik od razvoja dijabetesa. Hercules pahuljice imaju visoku nutritivnu i energetsku vrijednost. Visok procenat vlakana, prisustvo "sporih" ugljenih hidrata omogućava vam da dugo suzbijate osećaj gladi.

Najbolja opcija je da ujutro jedete zdravu kašu kako biste napunili baterije, opskrbili tijelo ugljikohidratima, vitaminima i elementima u tragovima. Uveče možete popiti čašu prirodnog jogurta ili kefira sa medom, ali ne bi trebalo da kuvate Herkulove pahuljice za večeru.

Kako kuvati sa mlekom

Proporcije su važna nijansa. Mnoge domaćice su primijetile: povećanje količine tečnosti ili njen nedostatak loše utiče na gotovo jelo: kaša postaje previše viskozna ili vrlo tečna.

Kako kuvati zobene pahuljice sa mlekom:

  • prokuvati 750 ml mlijeka, dodati 20 g šećera, otopiti, dodati zobene pahuljice (1 šolja), promiješati. Važno je uzeti veliku šerpu sa debelim dnom kako jelo ne bi zagorelo i mlijeko ne bi pobjeglo. Zapaliti jaču vatru, stalno miješati, prokuvati masu na ovaj način;
  • sljedeća faza je kuhanje kaše na laganoj vatri 5 minuta;
  • ostaje pokriti posudu, skloniti s vatre, pričekati 5-6 minuta. Ukusna i zdrava ovsena kaša je spremna. Poslužite sa komadićem putera;
  • po želji, uz šećer možete dodati sodu na vrhu noža.

Kuvanje kaše na vodi

Kod kuće nema uvijek mlijeka, ali često u ovom trenutku želite kušati kašu na bazi Herkula. Zobene pahuljice na vodi ispadaju manje prijatnog okusa, ali postoji jednostavan izlaz - u gotovu kašu dodajte med, komadiće breskve, suhe kajsije, suhe šljive, bananu, bobičasto voće, grožđice, orahe. Cimet na vrhu noža + seckane jabuke sa ovsenim pahuljicama - zdravo je i veoma ukusno.

Kako skuvati zobene pahuljice na vodi? Proporcije su iste kao i za kašu sa mlijekom, proces kuhanja je sličan. Pahuljice na vodi ne treba da se kuvaju više nego što možete pojesti u jednom trenutku. Herkulove pahuljice za doručak, čak i kuvane bez mleka, sa komadićima sočnog voća, okrepljuju, daju telu porciju vitamina, vlakana i elemenata u tragovima.

Napomenu! Neki recepti kažu da šećer možete zamijeniti rijetkim medom tokom kuhanja. Savjet nije baš tačan: pčelinji proizvod se ne može zagrijavati iznad +45 stupnjeva, inače se uništavaju sve korisne tvari. Iz tog razloga, kašičicu meda možete dodati kasnije, u gotovo, napola ohlađeno jelo: biće i ukusnije i zdravije.

Domaćica u kasici prasici trebat će jednostavne i ukusne opcije za popularno jelo. Zobene pahuljice dobro idu ne samo sa slatkim punilima, već i s mesom (u ovom slučaju pahuljice se kuhaju u vodi).

Herkul sa bananom

Kako kuvati ovsene pahuljice od banane:

  • žitarice i mlijeko - prema glavnom receptu (1: 3), kuhajte kašu;
  • gotovom jelu dodati narezanu ​​bananu, malo cimeta;
  • poslužiti toplo;
  • Prijatno!

Po ovom receptu možete skuhati mirisnu zobenu kašu za doručak sa jagodama. Dok se pahuljice kuhaju, potrebno je prepoloviti bobice, posuti šećerom u prahu kako bi se pojavio sok, a zatim stavite sočnu masu na gotovo jelo. Po želji jagode možete zgnječiti viljuškom, pomiješati sa kašom. U svaki tanjir obavezno dodajte malo putera, pričekajte da se otopi, pa ukrasite mirisnim bobicama.

Kaša sa mesom u spori šporet

trebat će vam:

  • cijele pahuljice, dobro oguljene - 1 šolja;
  • puter ili biljno ulje - 50-60 g;
  • govedina (file), piletina, svinjetina ili ćuretina - 300-400 g;
  • veliki luk;
  • srednja šargarepa;
  • čajna (nepotpuna) kašika začina za jela od mesa;
  • soli po ukusu.

Na stranici saznajte kako možete ukloniti boju sa odjeće bez ostavljanja mrlja na tkanini.

Korak po korak recept za pravljenje zobenih pahuljica u laganom šporetu:

  • oprati i oguliti povrće, oprati, meso iseći na srednje kockice;
  • postavite način rada "Prženje"; zagrijte multivarku;
  • preliti uljem, staviti luk, pržiti, zatim šargarepu i meso, posoliti, dodati mljeveni crni biber i začine na vrhu noža;
  • kada je meso prženo, prelijte ga sa 250 ml vrele vode, uključite režim "Gurenje" ili "Kuvanje, zalivanje". Vrijeme kuhanja podesite ručno, ovisno o vrsti i vrsti mesa (piletina i ćuretina se pirjaju oko 30 minuta, govedina - sat ili više);
  • gotovom mesu dodajte čašu ovsenih pahuljica, pomiješajte sastojke, izravnajte masu, sipajte vodom. Optimalna količina tečnosti - kaša je prekrivena vodom za 1 cm;
  • zatvorite posudu, prebacite kontrolu u režim "Kaša";
  • Poslužite obilan obrok toplo.

Doručak sa orasima i voćem

Odlična opcija za doručak. Za pripremu ukusnog jela potrebno je malo vremena, ali rezultat zadovoljava domaćicu. Možete uzeti mlijeko ili vodu: u svakom slučaju, zbog voća i drugih punila, kaša će biti ukusna.

recept:

  • uzmite žitarice i vodu (mlijeko) u standardnoj proporciji (1 dio žitarica + 3 dijela tekućine);
  • skuhajte kašu, uklonite posudu s vatre;
  • u ovom receptu umjesto šećera treba uzeti zdrav pčelinji proizvod;
  • kada se ovsena kaša malo ohladi, dodajte 1 kašiku meda, dobro promešajte;
  • ostavite da se jelo kuha 5 minuta pod zatvorenim poklopcem;
  • Na tanjire rasporedite zdravu kašu, dodajte komadiće seckanih oraha i jabuka. Po želji dodajte cimet (1/4 kašičice po porciji).

Kako kuhati ukusnu zobenu kašu: tajne

Pet tajni kuvanja:

  • Koristite kvalitetne pahuljice, bez cijele ljuske, kako u ustima ne bi ostala neugodna, bodljikava ljuska.
  • Jedite samo svježu kašu: zobene pahuljice nisu jelo koje se kuha nekoliko puta.
  • Koristite kvalitetno mleko.
  • Za zaposlene domaćice možete uveče skuhati Hercules pahuljice u termalnoj posudi. Ujutro je potrebno nekoliko minuta da se u gotov doručak dodaju komadići mirisnog voća.
  • Zadržite proporcije.

napomena:

  • ako domaćinstvo ne želi jesti kašu na bazi Hercules pahuljica, tada možete kuhati palačinke od zobenih pahuljica s punilima. Delikatni, prijatnog ukusa, izbirljivim članovima porodice sigurno će se svideti. Prednosti su nesumnjive - u jelu nema niti jednog grama pšeničnog brašna i šećera, ima mnogo elemenata u tragovima i vitamina;
  • pomiješajte 200 g instant zobenih pahuljica, dodajte 1 jaje, malo cimeta, 100 g nesuvog svježeg sira, ¼ krupno naribane jabuke;
  • ne samo da cimet daje prijatan ukus ovsenim pahuljicama, već i pareno suvo grožđe (2 kašičice), 1/3 banane, nekoliko jagoda, kora od pomorandže, 2-3 urme bez koštica. Odaberite jedan ili dva sastojka, pomiješajte s bazom od zobenih pahuljica;
  • pustite da se masa kuha 15 minuta da pahuljice nabubre;
  • rukama oblikujte palačinke, pržite na tavi (mala vatra), ne morate prethodno uvaljati u brašno;
  • poslužite sa pavlakom. Ovsene palačinke je poželjno jesti ohlađene.

Ovsena kaša sa mlekom ili vodom savršeno je jelo za veseo početak dana. Spori ugljikohidrati daju energiju, vlakna sprječavaju nakupljanje toksina u crijevima, vitamini, elementi u tragovima podržavaju imunitet i pravilan metabolizam. Kako kuvati ovsene pahuljice? Nema ništa komplicirano: morate slijediti upute, promatrati proporcije. Tokom cijele godine možete mijenjati sastav punila, uzimati dostupno voće prema sezoni. Prijatno!

Video - recept za pravljenje zdrave zobene kaše:

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi