Koja je norma za pijenje alkohola? Standardna alkoholna jedinica ili sigurna količina alkohola

Postoji li sigurna doza alkohola dnevno za osobu? Svako od nas je barem jednom postavio pitanje "ako se proizvodi alkoholni proizvodi, onda to mora imati određene pozitivne aspekte za osobu?" Generalno, na ovo pitanje možemo odgovoriti pozitivno. Uzimajući to u obzir, postavlja se pitanje: "koja je doza alkohola bezopasna za ljudski organizam, postoji li tolika količina etanola koja neće štetiti, već će donijeti samo korist?" Da biste razumjeli ovo pitanje, morate saznati može li alkohol uopće biti koristan i koliko je potrebno popiti da biste poboljšali svoje tijelo.

Odgovor na ovo pitanje je pozitivan, ali uzimajući u obzir sve nijanse i individualne karakteristike ljudskog tijela. Ako osoba iznenada dobije srčani udar, za ublažavanje simptoma možete popiti 10 grama votke ili konjaka. Ista doza je prihvatljiva za jetrenu ili bubrežnu koliku. Nizak krvni pritisak blago stabilizuje 30 grama konjaka. Ali ovo ne biste trebali shvatiti kao preporuku za akciju.

Crno vino je vekovima poznato po svojim lekovitim svojstvima. To je sve zahvaljujući činjenici da grožđe sadrži resveratrol (prirodni fitoaleksin).

Ima sljedeća svojstva:

1. Obustavlja razvoj tumora;
2. Bori se i sprečava zarazne bolesti;
3. Pomaže imunološkom sistemu zbog svojih hepatoprotektivnih svojstava;
4. Poboljšava tjelesni metabolizam;
5. Smanjuje nivo šećera;
6. Pomaže u transportu kiseonika kroz ćelije;
7. Poboljšava razmjenu između stanica;
8. Minimizira rizik od infarkta miokarda, gojaznosti i ateroskleroze;
9. Čisti organizam od holesterola;
10. Nadoknađuje vitamin B;
11. Daje elastičnost krvnim sudovima;
12. Pomaže kod prehlade ako se pridržavate potrebne doze.

Nesumnjivo, liječnik preferira lijekove nego liječenje alkoholom, ali to je zato što neće svi moći kontrolirati proces dopuštene doze. Na toj pozadini može se razviti alkoholizam, što će pogoršati simptome postojeće bolesti.

Isto važi i za votku; konzumiranje 30 grama dnevno samo će vam koristiti:

1. Pomaže u efikasnom smanjenju temperature;
2. Najčišće piće bez raznih nečistoća;
3. Poboljšava stanje nervnog sistema;
4. Daće snagu i snagu telu;
5. Sužava labave vene.

Kao što je već pomenuto, nemoguće je sa sigurnošću reći da li postoji sigurna količina. Čak se i naučnici i doktori ne slažu. Neki tvrde da možete popiti samo jedno piće sedmično, dok nas drugi uvjeravaju da je čaša votke ili pola čaše vina mjesečno alkoholizam. Svaki ljekar vas može uvjeriti da svaka osoba ima individualnu dozvoljenu dozu, koja se izračunava na osnovu svih fizioloških i psihičkih karakteristika.

Ova posljednja pretpostavka je posebno relevantna za rodne razlike. Žene su, s obzirom da su slabiji pol, veoma podložne uticaju alkohola. Ako svaki dan popiju makar i minimalnu dozu alkohola, bukvalno za 1,5 godinu će se napiti. Jači spol je mnogo otporniji po ovom pitanju, uznapredovala faza alkoholizma kod muškaraca nastupa nakon 10 godina.

Na osnovu dugogodišnjeg istraživanja možemo izvući zaključak o prihvatljivim dozama.

Za muškarce je jednako:

• Kapice votke;
• Čaša vina;
• Dvije čaše piva.

Kod žena, maksimalna doza je dva puta manja nego kod muškaraca. Naravno, dozvoljeno je piti jedno piće, a ne sve odjednom.

Liječnici vjeruju da takva doza ni na koji način neće štetiti osobi, već će samo normalizirati neke tjelesne funkcije. Ali prekoračenje norme može postepeno pogoršati vaše stanje i dovesti do alkoholizma.

Postoji još jedna teorija. Muškarcima je dozvoljeno da konzumiraju 40 grama jednom u tri dana, prevedeno u piće - to je čašica votke, litar piva ili pola litre suvog crnog vina. Ženama je dozvoljeno 0,7 ml piva, jedna i po čaša votke ili 300 ml suvog vina. Važan uslov: pauza od 2 dana.

Još jedna zanimljiva činjenica: mnogo zavisi od toga u kojoj zemlji pijete. U hladnim krajevima osoba se napije mnogo brže nego u toplim i umjerenim uvjetima.

Takođe je važno uzeti u obzir dob osobe koja pije. Što je osoba mlađa, to brže podlegne etanolu, a tijelo postaje osjetljivije na toksine. Činjenica da je osoba pila nije ni bitna. Na primjer, 16-godišnjak će se napiti od jedne krigle svijetlog piva mnogo brže nego muškarac od 35 godina iz čaše konjaka.

Naravno, svi podaci su subjektivni i relativni. Svaka osoba mora izračunati svoju dozu pri kojoj se osjeća normalno.

Zato, pogledajmo sva pozitivna i negativna svojstva svakog pića.

1. Pjenušavo vino je najsvečanije piće. Pomaže u rješavanju razdražljivosti, povećava apetit i percepciju okusa. Pomaže u rješavanju otoka i zatajenja srca. Za vreme hladnoće treba dodati dve kašike šećera u šampanjac i ostaviti da se krčka. Nakon prokuvanja, piti uveče, svi simptomi će nestati do jutra. Međutim, to je nepoželjno za osobe sa gastritisom zbog uticaja gasova. Utvrđeno je da je idealna doza 2 čaše.
2. Vino ili vino. Crno vino pospješuje rad srca, usporava proces starenja i razvoj gastrointestinalnih bolesti. Ali bijelo vino može vam vratiti apetit. Obje vrste suzbijaju proces širenja infekcije u tijelu. Kontraindicirano kod bubrežnih kamenaca i prostatitisa. Sigurna doza – 1 čaša.
3. Konjak je usmjeren na širenje krvnih žila i ublažavanje simptoma glavobolje. Pomaže kod hipertenzije i angine pektoris, smiruje centralni nervni sistem. Što je piće tamnije, mamurluk je jači, a što duže odležava, to je korisnije za osobu. Zabranjeno za dijabetes i kolelitijazu. Jedna, maksimalno 2 čaše je korisna.
4. Votka je jedno od najčistijih pića. Pomaže u suočavanju sa zaraznim bolestima, glavoboljama (ako ne prekoračite normu). Snižava holesterol i stabilizuje probavu. Istovremeno, votka je na vrhu liste pića koja najbrže izazivaju ovisnost. Zdrava količina je čaša dnevno.

Ali u isto vrijeme, čitavu listu objedinjuje jedna posljedica - alkoholizam. Najčešće dovodi do infarkta miokarda, moždanog udara, ciroze jetre i potpune depresije centralnog nervnog sistema. Sigurna dnevna doza pomoći će samo ljudima koji ne piju; kod alkoholičara će samo izazvati daljnju želju za pićem.

Prilično zanimljivo pitanje je "kada počinje ovisnost?", na koje neće svaki doktor moći odgovoriti. Osim toga, neće svaka osoba moći sebi priznati da je alkoholičar i da mu je potrebna pomoć. Neki ljudi piju svaki dan, ali samo bezalkoholna pića, dok ih drugi piju rijetko, ali u velikim količinama. Ko je onda od njih zavisan?

Svjetska zdravstvena organizacija može odgovoriti na ovo pitanje predstavljanjem klasifikacije:

Sigurna pozornica. Bilježi se samo kada muškarac ne konzumira više od 210 ml, a žena 135 ml čistog etanola sedam dana. Ovu normu ne treba popiti u jednom danu, već rasporediti na cijelu sedmicu. Dnevno možete uzeti 40 ml ili 30 ml etil alkohola.

Opasna faza. Osoba je prešla norme sigurne faze. Potpuno kršenje svih dozvoljenih doza, kršenje režima trijeznosti. Posljedice ovog oblika mogu biti razne bolesti i hronični alkoholizam.

Pijenje sa negativnim posljedicama. Ovu fazu karakterizira konstantno opijanje, osjećaj želje da se napijete. Osoba potpuno gubi kontrolu nad alkoholom koji pije, nema osjećaja za proporciju. Ovaj stadijum se ne može nazvati alkoholizmom, ali tijelo jako pati.

Alkoholizam. Čovjek vidi cijeli smisao života u boci. Ni zdravstveni problemi ga ne zaustavljaju. Zabava i radost od opijenosti ustupili su mjesto ljutnji i agresiji. Istovremeno, osoba ne može prestati da pije. Pije onoliko koliko može da priušti.

Ako se oslonimo na podatke Svjetske zdravstvene organizacije, osoba može popiti do 8 litara alkohola godišnje, prekoračenje norme može dovesti do katastrofalnih posljedica. No, ruski narkolozi tvrde da je doza od 15 litara tijekom 12 mjeseci štetna za ljudsko zdravlje i dovodi do alkoholizma.

Odmah se postavlja pitanje: zašto je doza prekoračena u Rusiji? Odgovor leži u ruskoj prirodi; pojmovi "odmor" i "alkohol" su jednaki jedan drugom. Nijedan odmor nije potpun bez alkohola. Ne ponuditi nekome piće tokom proslave znak je nepoštovanja.

Možda, običnog dana, osoba može kontrolisati koliko pije, ali tokom odmora vjeruje da može sebi dozvoliti da se opusti i poveća količinu alkohola. Kako se sljedećeg jutra ne bi probudio s jakim mamurlukom, osoba bi se trebala unaprijed postaviti u određenim granicama, naznačujući koliko alkohola može priuštiti.

Ponekad ne samo praznici, već i obične prehlade dovode do alkoholizma. Osoba bira žestoka pića umjesto lijekova. Alkohol će nesumnjivo pomoći u suočavanju s mikrobima, ali će istovremeno utjecati na svaki organ i uzrokovati mu ozbiljna oštećenja. Treba napomenuti da ćete kombinovanjem droge i alkohola „razoružati“ svoju jetru. Organ jednostavno ne može da se nosi sa svim nadolazećim toksinima i radiće na granici svojih mogućnosti.

Upravo nedostatak kontrole nad konzumacijom alkoholnih pića dovodi osobu do fatalnih posljedica. Prekoračenje dozvoljene količine alkohola truje organizam, od jetre do mozga. 1200 ml votke popijene u roku od 2 sata može biti smrtonosna doza za osobu. Istovremeno, ne zaboravite da ako osoba ima zdravstvenih problema, onda će se intoksikacija i trovanje dogoditi mnogo puta brže. Ako osoba doživi snažan pad temperature i otežano disanje, to ukazuje da se tijelo ne može nositi, svaki organ počinje otkazivati.

Nema potrebe da saznate da li je doza sigurna i koliko možete uzimati dnevno. Važno je pratiti vlastito stanje dok pijete i slušati „zvona“ svog tijela.

Francuzi su svjetski poznati gurui gastronomskih užitaka. Mnogi su inspirisani njihovom sposobnošću da redovno uživaju u vinu i održavaju odličnu fizičku kondiciju.

Očigledno je to piće? Dakle, koliko vina treba popiti dnevno da bi se vaše tijelo osjećalo dobro? Da budemo jasni: alkohol je otrov, a ne lijek. U ovom članku ćemo otkriti dozvoljeni broj čaša vina koje neće uništiti vaše zdravlje.

Da li je vino zdravo?

Napitak od grožđa cijenjen je u cijelom svijetu prvenstveno zbog svog neverovatnog ukusa. Mnogi su također uvjereni u blagotvorno djelovanje vina na organizam.

Evo liste prednosti crvenog i bijelog nektara:

• povećan apetit;
• normalizacija kiselosti u želucu i mikroflore;
• uklanjanje toksina i otpada;
• jačanje imunog sistema (zaštita od virusnih bolesti);
• prevencija karijesa;
• antidepresivni efekti;
• snižavanje nivoa holesterola;
• poboljšanje funkcionisanja kardiovaskularnog sistema.

Napitak je zaslužan i za oslobađanje od celulita, zaglađivanje kože i usporavanje starenja ćelija. Zadnju tačku treba pojasniti.

Ukratko. Čaša suvog crnog vina će poboljšati probavu i ojačati imuni sistem. Proširit će krvne žile (nema krvnih ugrušaka - nema srčanog udara), ukloniti štetne tvari. Učinit će kožu blistavom i glatkom, umiriti i pružiti zdrav san. Bijelo vino je manje bogato hranjivim tvarima.

Hitno trčite po flašu za veče? Uzmi si vremena. 500 nezavisnih studija Svjetske zdravstvene organizacije iz 1993. godine nije pronašlo jasne dokaze o prednostima vina.

Da li se osjećate bolje nakon čaše? Za vaše zdravlje. Međutim, ne očekujte nikakav zvanični naučni blagoslov.

Ali ne morate daleko tražiti štetne efekte. Glavna neprijateljska komponenta vina je alkohol, a sa njim je sve odavno bilo jasno.

Pogledajmo nedostatke pijenja vina:

• migrena;
• dehidracija;
• sporiji rast mišića;
• metaboličko pogoršanje;
• pogoršanje astme;
• rizik od razvoja zavisnosti.

Poznavaoci ljepote trebaju biti svjesni viška kilograma. Čaša vina sadrži u prosjeku 100 kalorija (od kojih se apsorbira samo 5%). Međutim, alkohol zaustavlja proces sagorijevanja masti na 12 sati i usporava metabolizam.

Posljedice dugotrajne zloupotrebe alkoholnih pića su žalosnije (i dokazane 100% za razliku od „povoljnih efekata“):

• uništavanje moždane materije (pogoršanje obrade informacija, pamćenja, sposobnosti učenja);
• razvoj zatajenja srca i aritmije;
• upala i ciroza jetre;
• halucinacije;
• moždani udar;
• gastritis;
• oslabljen imuni sistem i još mnogo, mnogo više...

Šta je sa "francuskim paradoksom"? Niko ne vodi računa o genetskim karakteristikama stanovništva, klimi, ostalim kvalitetima vina, hrani i kulturi ishrane.

Ali šta je sa korisnim komponentama? Lijepe su same po sebi, ali razorna moć alkohola potpuno otklanja iscjeljenje. Trebate antioksidanse? Jedite crnu čokoladu.

Šta je sa opuštajućim efektom? U principu se ne preporučuje konzumiranje alkohola u stanju uzbuđenja, jakog umora, depresije ili bolesti.

Evo vašeg poslednjeg mudrog saveta neverovatnog Jevgenija Leonova, „O prednostima alkohola“:

Kako piti piće bez štete po zdravlje

Od pitanja koliko je vina zdravo i potrebno piti dnevno, glatko smo prešli na razumno: "Koliko je moguće?" Svjetska zdravstvena organizacija postavila je smjernice za svakodnevnu konzumaciju alkohola:

• za muškarca - 40 g etil alkohola dnevno (ekvivalentno za izbor: 3 čaše suvog vina, 1-2 limenke piva, 100 grama votke);
• za ženu - do 30 g etanola (1-2 čaše vina, 1 boca piva, 80 grama votke).

Čaša vina znači 150 ml, flaša/limenka piva 330 ml. Osim volumena, važno je pratiti redovnost. U principu, muškarcima i ženama se ne preporučuje da svakodnevno piju vino. Nakon uzimanja porcije, potrebno je napraviti pauzu - najmanje 2 dana. Isto tako, ne možete ga popiti odjednom.

Želite li u potpunosti izbjeći probleme s alkoholom? Tada je vaša opcija 1 porcija do 3 puta sedmično. Za ženu, ovo je ukupno 300-400 ml vina, uzeto različitim danima.

Prva vijest o blažoj ovisnosti je do 9 doza alkohola sedmično, a teži slučaj prelazi ovu količinu.

Koncept “standardne jedinice za alkohol” uvele su mnoge vlade i međunarodne organizacije kako bi javnosti pružile preporuke u vezi sa sigurnim dozama alkohola. Nema smisla objavljivati ​​podatke o kriglama piva, čašama vina ili čašama votke, jer se jačina pića i zapremina posuda (boce, čaše, čaše, čaše za vino) značajno razlikuju. Mnogo je tačnije standarde konzumacije alkohola vezati za količinu čistog etanola.

Standardna jedinica alkohola(Jedinica alkohola, Standardno piće) je količina čistog alkohola (100% etanola) u mililitrima ili gramima, koja se koristi za označavanje sigurnih porcija za ispijanje alkoholnih pića.

Ne postoji jedinstveno mjerenje za „standardno piće“, jer se sistemi za mjerenje zapremine i težine razlikuju u različitim zemljama. Na primjer, u SAD naplaćuju 17,7 ml etil alkohola po jedinici alkohola, u Japanu - 25 ml, au Njemačkoj i Francuskoj - 12,7 ml. Glavni cilj je pojednostaviti obračun za potrošača što je više moguće. Mnoge vlade preporučuju proizvođačima alkoholnih pića da na etiketi navedu broj standardnih jedinica alkohola.

U većini zemalja, 10 ml (8 grama) 100% etil alkohola uzima se kao jedna alkoholna jedinica. U prosjeku, ovu količinu tijelo odrasle zdrave osobe preradi za 60 minuta.

Za izračunavanje čistog alkohola, dovoljno je pomnožiti zapreminu alkoholnog pića u mililitrima njegovom jačinom u procentima (od zapremine ili mase), a zatim podijeliti sa 1000. Formula:

AE = V × K ÷ 1000, Gdje

AE – broj alkoholnih jedinica;

V – zapremina (ml);

K – snaga (% zapremine ili težine).

Na primjer, pola litre piva jačine 6% vol. sadrži 3 standardne alkoholne jedinice (500 × 6 ÷ 1000 = 3).

Standardi konzumacije alkohola

Sigurna količina standardnih alkoholnih jedinica zasnovana je na medicinskim istraživanjima, ali je primjenjiva samo na zdrave odrasle osobe prosječne visine i težine. Nedostatak metode je što su ove već prosječne vrijednosti dobijene bez uzimanja u obzir vrste alkoholnog pića i prirode konzumiranja: sadržaja fuzelnog ulja, šećera i drugih supstanci u sastavu, kao i temperature na koji je alkohol poslužen, stopa pijenja i prisustvo grickalica.

Prema Nacionalnoj zdravstvenoj službi Ujedinjenog Kraljevstva (NHS), optimalna dnevna doza alkohola za muškarce je 3-4 standardne alkoholne jedinice (AJ), za žene - 2-3 AJ. Svaka osoba, bez obzira na spol, ne bi trebala prelaziti dnevnu dozu od 5 AE. Preporučeno maksimalno nedeljno ograničenje je 21 AJ za muškarce i 14 AJ za žene. Nepotrošene jedinice se ne mogu akumulirati kao bonusi i potrošiti sve zajedno, jer će to premašiti maksimalnu dnevnu količinu. Takođe je veoma važno suzdržati se od konzumiranja alkohola najmanje 3 dana u nedelji.

Razlika u količini alkohola kod muškaraca i žena je zbog činjenice da prosječna žena ima manju težinu od muškarca, pa ženski organizam sporije procesira alkohol u jedinici vremena. Još jedna važna stvar je da čak i uz istu težinu, visinu i godine, žensko tijelo proizvodi manje alkohol dehidrogenaze, glavnog enzima koji razgrađuje alkohol.

Neki doktori tvrde da postoje „sigurne doze“ alkohola. Postoje mišljenja da 20-40 grama čistog etanola dnevno– ovo je prihvatljiva, „sigurna“ doza. Ovo, kažu, ne šteti jetri, ne šteti tijelu. Ali ovo ili ono?

Istina je da za pankreas i mozak koncept „sigurne doze alkohola“ ne postoji.

Bilješka: oni koji su zainteresovani da se ljudi napiju, rade s malim brojevima - 20-40 grama. Ali šta je 40 grama čistog alkohola? Ovo je otprilike 2 boce piva, 100 grama votke i oko 3 čaše vina. Da li je ispijanje 100 grama votke svaki dan bezbedno za zdravlje?

Još jedan argument u korist odustajanja od alkohola: vremenom se doza alkohola koju osoba redovno pije povećava neprimjetno, što znači da se povećava i njegov destruktivni učinak na organizam.

Da li je “sigurna doza” alkohola da muškarac popije manje od 200 grama votke svaki dan?

Možda ćete naići na tvrdnju da se rizik od razvoja javlja u slučaju svakodnevnog konzumiranja alkohola: za muškarce - 40-80 grama, za žene - 20-40 grama čistog etanola dnevno tokom 10-12 godina. Odnosno, rizik od razvoja alkoholne bolesti jetre može se pojaviti ako muškarac pije svaki dan 80 grama čistog alkohola (ovo je 200 grama votke!) u roku od 10-12 godina?

Ne morate biti doktor da biste shvatili da se problemi s jetrom mogu javiti mnogo ranije nego nakon 10-12 godina i uz mnogo manje doze od 200 grama votke dnevno. Zaista, dugogodišnja istraživanja su dokazala da čak i mnogo manje doze etanola koje se pije dnevno dovode do rizika od razvoja alkoholne bolesti jetre.

Ne postoje „sigurne doze“ alkohola!

Zapamtite: ne postoji sigurna doza alkohola. Postoje samo OPASNI I IZUZETNO OPASNI!

Koliko su alkoholni proizvodi opasni možete suditi iz statističkih podataka: u Rusiji su 3-5 puta veći od sličnih pokazatelja u ekonomski razvijenim zemljama, što se tumači kao supersmrtnost.

Priče naših čitalaca

“Sigurne doze” su pune smrtne opasnosti

Ako osoba redovno pije, onda svako opijanje tjera pijanu osobu na društveno opasne radnje. Huliganizam, uvrede, seksualni delikti, krađe, prevara, krivotvorenje, pljačka, nasilje, ranjavanje i ubistvo - ovo je glavna lista prekršaja tipičnih za osobe koje svakodnevno piju „sigurne doze“ etanola od 20-40-60-80 grama.

SENSATION! Doktori su zapanjeni! ALKOHOLIZAM nestaje ZAUVIJEK! Samo ti treba svaki dan posle jela...

Prema A.V. Nemcova, oko trećine svih smrtnih slučajeva u našoj zemlji manje-više je povezano sa alkoholom. U različitim regijama smrtnost od alkohola kreće se od 30 do 46%, a nacionalni prosjek je 37% svih smrtnih slučajeva.

U međuvremenu, smrtnost od nasilnih uzroka je glavni i vjerovatno najočigledniji izvor smrti u kojem se prodaje alkohol. Na njega otpada 72% ubistava, 42% samoubistava i 68% smrtnih slučajeva od ciroze jetre. Naravno, smrtni slučajevi od trovanja alkoholom su 100% povezani s tim. Ova procjena smrtnosti od alkohola je 10 puta veća od službenih podataka Državnog komiteta za statistiku Ruske Federacije, koja ne prelazi 3% ukupne smrtnosti stanovništva.

Treba napomenuti da su demografske naprosto katastrofalne. Prije svega, riječ je o prijevremenoj smrtnosti od oko 400 hiljada Rusa godišnje, to je razlog ozbiljnog smanjenja očekivanog životnog vijeka, posebno među muškarcima. Problemi sa alkoholom u savremenom društvu daju značajan doprinos ne samo padu nataliteta, već i pogoršanju zdravlja djece, posebno mentalnog.

Naša redovna čitateljka podijelila je efikasnu metodu koja je spasila njenog muža od ALKOHOLIZMA. Činilo se da ništa neće pomoći, bilo je nekoliko kodiranja, liječenje u ambulanti, ništa nije pomoglo. Pomogla je efikasna metoda koju je preporučila Elena Malysheva. EFEKTIVNA METODA

Da li je crno vino bezopasno za jetru?

Ne slušajte one lažove koji kažu da je crno vino dobro za jetru jer sadrži antioksidanse. Vino sadrži alkohol, i to u prilično velikim količinama.

Ako želite napuniti svoje tijelo korisnim antioksidansima, jedite grožđe ili pijte svježe iscijeđeni sok od grožđa.

Ako želite da budete zdravi, odustanite od loših navika i počnite da vodite zdrav način života već danas!

Borci za trijezan način života kažu da je konzumiranje alkohola štetno u bilo kojoj dozi i dovodi do strašnih bolesti. S njima se ne slažu naučnici koji su godinama provodili istraživanja o utjecaju alkohola na ljudski organizam. Oni su uspjeli dokazati da u malim dozama visokokvalitetni alkohol pozitivno djeluje na psihičko stanje osobe i da je prevencija mnogih bolesti.

Statistička potvrda dobrobiti alkohola je studija koju su proveli holandski ljekari u gradu Zutphen. Tokom 40 godina naučnici su posmatrali živote 1.373 stanovnika ovog grada, rođenih 1900-1920.

U grupi ispitanika koji su uzimali ne više od 20 grama čistog alkohola dnevno, indeks relativne smrtnosti bio je 36% niži nego u grupi potpunih apstinencija. Kod onih koji piju umjereno, istraživači su otkrili smanjenje smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti za 34%. Još jedan zanimljiv obrazac je da su ljudi koji su pili vino živjeli 3,8 godina duže od ostalih.

Ispravni zaključci:

1). Dnevna doza koja ne prelazi 20 grama čistog etil alkohola dnevno može se smatrati prihvatljivom. Što se tiče naših tradicionalnih alkoholnih pića, to je otprilike 50 ml vina ili 0,5 litara piva. Nema smisla brojati količinu votke, ljudi je ne piju u tako malim porcijama.

U Rusiji nije prihvaćeno konzumiranje alkohola u malim dozama svaki dan; potreban nam je drugačiji sistem brojanja, na primjer, u sedmicama. Pomnožimo 20 grama sa 7 dana, dobijemo 140 grama čistog alkohola. Što se tiče pića, to je 350 grama votke (konjak, viski itd.), 1 litar vina ili 3,5 litara piva. Upravo toliko alkohola može da popije zdrava odrasla osoba koja nema kontraindikacije za pijenje alkohola sedmično.

2). Vino je prepoznato kao najzdraviji (barem bezopasni) alkohol. Ovaj napitak je najbolje piti za prevenciju mnogih bolesti. Vino mora biti visokog kvaliteta, napravljeno od soka grožđa.

Mnoga vinska pića i flaširana vina koja mi prodajemo su zaista štetna, ali alkohol nema nikakve veze s tim, sve se radi o hemijskim aditivima. Ovo se odnosi i na druge vrste alkohola. Samo male doze visokokvalitetnog alkohola su bezopasne.

Alkohol pomaže u prevenciji sljedećih bolesti:

• stres;
• poremećaj moždane aktivnosti;
• prehlade;
• osteoporoza;
• limfom;
• tumor bubrega;
• angina pektoris;
• hipertenzija;
• dijabetes tipa 2;
• srčani udar;
• moždani udar.