Kako ispeći krompir u rerni jednostavan recept. Recept za pečen krompir sa začinima

Čudno, ali najjednostavniji recepti iz nekog razloga ispadaju najukusniji i najzdraviji. Vjerovatno postoje stotine, ako ne i hiljade, svih vrsta recepata za krompir, ali krompir pečen u rerni ostaje gotovo najukusnije jelo. Nudim ukusan i brz recept za pečeni krompir.

Recept 1. Kako ispeći krompir u rerni JEDNOSTAVNO

• 1 kg. krompir
• 2 čena belog luka
• blagi začin crvene paprike
• maslinovo ili suncokretovo ulje

1. Očistimo krompir. Najbolje je uzeti gomolje srednje veličine približno iste veličine. Svaki krompir prepolovite.
2. Uzimamo lim za pečenje, na njega prelijemo malo maslinovog ili suncokretovog ulja.
3. Krompir sipajte u pleh (ne morate pažljivo slagati).
4. Obilno, ali umjereno, pospite solju. Inače, da bi krompir bio zaista ukusan, koristimo morsku ili običnu nerafinisanu so. Pročišćena so prelepo izgleda na stolu, ali ne toliko za zdravlje i ukus.
5. Krompir zgnječimo sa začinom od blage crvene paprike, zove se i paprika. Upravo paprika pečenom krompiru daje lepu rumenu boju i poseban ukus. Stoga je poželjno da začin bude fino mljeven, iako ako naiđu komadići crvene paprike, nije strašno.
6. Rukama napravimo malu masažu krompira tako da se ulje, so i začini ravnomerno rasporede po njemu.
7. Stavili smo pleh u rernu. Krompir pečemo 25-30 minuta na temperaturi od 200-250 C. Jasno je da vrijeme kuhanja može varirati u zavisnosti od sorte i veličine krompira. Mladi krompir se brže peče.
8. Kada naš mirisni i ukusni pečeni krompir omekša, vadimo ga iz rerne. Stavite na tanjir, pospite sitno seckanim belim lukom i ukrasite začinskim biljem. Ako je van sezone i nema svježeg ili smrznutog zelenila, onda je sušeni kopar sasvim prikladan.

Recept 2. Krompir pečen u rerni sa kimom u rerni (kriške)

Treba nam 4-5 krompira, biljno ulje, kim. Krompir dobro operite i narežite na kriške (što tanje, brže će se skuvati i bolje ispeći). Pomiješajte kriške krompira sa uljem i kimom. Kriške širimo na kalup koji je prethodno podmazan biljnim uljem. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko sat vremena. Kumin će okusu krompira dati pikantnost.

Krompir se može poslužiti sa majonezom, ali je bolje pripremiti najjednostavniji sos: nekoliko kašika kisele pavlake, u koju je narendana glavica belog luka. Neverovatno ukusno, zadovoljavajuće i istovremeno pristupačno!

Recept 3. Kako ispeći krompir sa belim lukom u rerni

• krompir - 8 kom,
• bijeli luk,
• biljno ulje,
• peršun ili kopar,
• soli biber

Krompir operite, ogulite. Na svakom krompiru napravite nekoliko rezova, bez rezanja do kraja, da se krompir ne raspadne, već da se malo otvori u obliku lepeze.

Za sos od belog luka: u posudu staviti sitno seckani peršun ili kopar, dodati beli luk propušten kroz cedilicu ili sitno seckani beli luk, dodati biljno ulje, so i biber po ukusu.

Dobijenim sosom dobro podmažite krompir, takođe pokušavajući da obložite rezove i stavite na podmazan pleh.
Pecite u rerni do kraja.

Recept 4. Krompir pečen u foliji u rerni

Krompir pečen u foliji je vrlo jednostavan za pripremu. Ali njegov ukus je neverovatan, a aromu je nemoguće opisati rečima!

• 8-10 ravnih krtola krompira,
• 1 glavica crnog luka,
• 100 g pavlake
• 3 čena belog luka,
• zelje kopra,
• folija.

Krtole krompira dobro isperite, umotajte svaki u foliju i pecite u rerni dok ne omekšaju. Vrijeme pečenja ovisit će o njihovoj veličini. Na krompiru, pravo kroz foliju, napravite zarez u obliku krsta. Zatim, da biste razvukli njegovu pulpu, zabodite viljušku u nju i napravite nekoliko okreta s njom.

Naseckani beli luk pomešati sa pavlakom. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na biljnom ulju. Malo raširite foliju, u sredinu svakog krompira stavite malo poprženog luka, prelijte pripremljenim sosom od pavlake i pospite sitno seckanim mirođijem. Jelo je spremno.

Recept 5. Kako ispeći krompir sa slaninom u rerni

Nemoguće je odbiti krompir pečen u pećnici prema ovom receptu, jer se ispostavilo da je vrlo mirisan i nježan. Možete ga pojesti odmah, a možete ga ponijeti spremnog da ga ponesete na put ili na piknik.

• Za 1 krompir uzimaju se 3 tanke kriške dimljene masti ili prsa,
• so, biber - po ukusu,
• folija.

Krompir ogulite i isecite po sredini na 1 jednak deo. Može se i malo posoliti ako se koristi malo slana mast i popapriti.

Na jednu polovinu krompira (mjesto izreza) stavite komad slanine, prekrijte njegovom drugom polovinom. Zatim uzmite komad folije na njega, stavite komad masti, na njega stavite polovice krompira, a na njih - još jedan komad masti. Podignite ivice folije na vrh i povežite ih čvrsto uvrćući. . Sve to stavite na rešetku u rernu i pecite na temperaturi od 100-110 stepeni od 30 do 50 minuta (u zavisnosti od veličine krompira).

Recept 6. Kako ispeći krompir u ljusci u rerni

1. Verovatno ne postoji osoba na svetu koja ne voli pečeni krompir sa hrskavom koricom i mekim, mekanim mesom sa nečim veoma ukusnim i otopljenim unutra.
Prvo treba da zagrejete rernu na 190 gr C. Za 2 porcije dobro isperite dva velika krompira težine otprilike 225-275 gr. Dobro ih osušite i osušite ručnikom, a zatim ih ostavite što je duže moguće da se potpuno osuše. Zatim viljuškom nekoliko puta probušite kožu, svaki krompir prelijte uljem i njime istrljajte kožu.

2. Zatim utrljajte malo morske soli - to će uzrokovati da kora izgubi malo vlage i postane hrskava.

3. Krompir sam stavljala odmah u vruću rernu, ali sam vremenom otkrila da ako ih stavite u hladniju rernu i duže pečete, kora će ispasti hrskavija. Dakle, stavite krompir tačno na sredinu rerne na policu i pecite 1 3/4 - 2 sata u zavisnosti od veličine krompira dok ljuska ne postane hrskava.

4. Kada je krompir gotov, prepolovite ga po dužini.Zatim viljuškom olabavite meso iznutra, dodajte dosta putera i on će se otopiti i postepeno nestati u bujne oblake krompirove pulpe. Dodajte morsku sol, mljeveni crni biber i poslužite obično ili sa dodacima po želji. Poslužite odmah jer krompir brzo izgubi hrskavost.

Recept 7. Krompir pečen sa pečurkama, sirom, pavlakom

• 4 velika krompira,
• 2 velika luka
• 500 g šampinjona (imam pečurke, ali mogu i vrganji, tikvice, pa čak i šampinjoni),
• čaša pavlake
• 150 gr holandskog sira
• puter,
• soli biber.

	Posudu za pečenje namažite puterom
	Raširite tanke krugove krompira u 2 sloja,
	poluprstenasti luk. Posolimo.
	Pečurke sitno nasjeckajte, malo propržite u posebnom tiganju, premažite krompir sa lukom. Posolite sloj, uzimajući u obzir činjenicu da je krompir već posoljen. Pospite mlevenom paprikom po ukusu.
	Ulijte pavlaku.
	Sir utrljamo na sitno rende na vrh i pošaljemo oblik u zagrijanu pećnicu na 40 minuta.

Isto se može uraditi i u loncu, u porcijama. Poslužite ukusno uz salatu od povrća ili kriške paradajza.

Recept 8. Kako ispeći krompir sa piletinom u rerni

Jedan od najjednostavnijih i najbržih recepata za kuhanje cijele piletine u pećnici. Piletina se peče u rukavu sa krompirom, lukom i belim lukom. Ispada da je piletina pečena do zlatno smeđe boje, vrlo sočna i mirisna, i što je najvažnije - odmah s originalnim prilogom.

• Piletina - 1 kom.
• Luk - 2-3 kom.
• Beli luk - 1 glava.
• Krompir - 5-6 kom.
• Začini za piletinu (ili gotov set, ili: suneli hmelj, šafran, crvena paprika ili, ako neko ne voli ljutu, mlevenu papriku)
• Sol, crni biber

Bolje je uzeti pileći trup ohlađen, ali će stati i smrznut. Ako vam je na raspolaganju smrznuto tijelo, odmrznite ga na sobnoj temperaturi. U vodi, a posebno vrućoj, nemojte bockati tijelo!

O. Marinirajte piletinu

Generalno, svi su, kako kažu, majstori. Za kiseljenje možete koristiti lonac, lonac ili šta god vam je volja, ali ja tijela za pečenje uvijek mariniram u vrećicama, jer smatram da: 1) manje perem sudove; 2) u njemu se bolje mariniraju meso, perad, riba, jer je sve manje-više hermetično.

Dakle, stavite piletinu u čisto, cijelo pakovanje, na nju istisnite 3-4 češnja bijelog luka pomoću presa za bijeli luk, pospite solju, crnim biberom, začinima za piletinu (ovdje svi eksperimentišu, ali ja obično koristim ili gotov set ili: suneli hmelj, šafran, crvena paprika ili mlevena paprika). Kada ste pripremili svoj buket začina, sve prelijte malom količinom biljnog ulja kako bi se začini povezali i kako biste lakše premazali piletinu njima. Općenito, možete pomiješati sve začine, bijeli luk, sol sa puterom u posebnom tanjiru i onda ga namazati, ali tada će recept za piletinu izgubiti naslov „najlakši način za pečenje piletine u rerni“

A zatim ravnomjerno obrišite ostatak tijela. Prilikom trljanja - obratite pažnju na one dijelove trupa na koje se možete penjati prstima (vrat, razmaci između kože i fileta itd., itd.), jer što ga temeljnije protrljate, to će gotovo jelo biti aromatičnije biti.

Čim se završi proces trljanja naše piletine, umotamo je u vrećicu, ostavimo da se marinira u sudoperu 30-40 minuta, a povrće skuvamo. Krompir i luk očistimo, beli luk koji je ostao od glavice, ogulimo do celih čena.

B. Pecite piletinu u rukavu

Na lim za pečenje (u ovom slučaju sam koristila vrećicu) stavimo rukav za pečenje i u njega stavimo trup piletine, a oko njega - oguljeni i prepolovljeni krompir, narezan na četvrtine - luk i sve režnjeve belog luka u celini . Piletina i povrće se postavljaju tako da se gornji (prsni) dio piletine ne preklapa sa povrćem. U piletinu možete dodati par čena belog luka, ali ne preporučujem da stavljate povrće, jer piletina možda neće biti pečena!

Gornji dio rukava (vrećicu za pečenje) stegnemo posebnom trakom tako da ostane mala margina i da se pileća vrećica ne dodiruje čvrsto. Na vrhu pakovanja - napravimo nekoliko malih rupa kako bi para izlazila iz pakovanja. Za dobro pečenje piletine potreban vam je vrući vazduh da cirkuliše unutar rukava. Nakon što završite ovaj postupak, lim za pečenje sa piletinom, krompirom i lukom (! obavezno) stavite u već zagrejanu rernu, nakon čega temperaturu možete malo smanjiti.

Pecite piletinu dok se ne skuva i dok se ne stvori ovako lepa korica. Vodite se i sami vremenom, jer svaka pećnica ima svoju posebnost.

Dakle, nakon što je naša piletina potpuno pečena, iz pleha za pečenje prebacujemo je pravo u rukavu za pečenje na široki plitki tanjir i već tamo pažljivo prerežemo i skinemo rukav i odmah dobijemo odlično gotovo jelo sa prilog!

Svježe pečenu piletinu poslužite odmah na stolu! Hladno jelo više neće biti tako opojno mirisno i ukusno!

Recept 9. Krompir sa mesom zapečen u rerni ispod kore od sira

• Krompir - 2 kg
• Meso - 500 g
• Šargarepa - 3-4 komada
• Luk - 2 kom
• Beli luk - 5 zubaca.
• Kopar - 100-150 g
• Peršun - 100-150 g
• Tvrdi sir - 200-300 g

Ovu kreaciju kuvam kada ne želim da se petljam dugo i želim da pojedem ukusan obrok.
Glavni sastojci su meso (u slučaju proračunske opcije dobro je i mljeveno meso), krompir, šargarepa, kopar, peršun, luk, bijeli luk, majonez, sir.

U dublji lim za pečenje sipam biljno ulje, tako da nema nepodmazanih mjesta, ali ne smijete prepuniti. Na lim za pečenje stavim sloj mesa (isječenog na sitno) ili sloj mljevenog mesa.

Potopite meso ili mljeveno meso 5-10 minuta u malo soja sosa.

Sljedeći sloj je mješavina prethodno pripremljenog povrća, i to: naribane šargarepe na krupno rende, sitno sjeckani luk, peršun, kopar. U sjeckano povrće dodam malo majoneze, posolim, promiješam i stavim u pleh.

Treći sloj pravim od smese: krompir narezan na tanke ploške ili kriške, beli luk istisnut sa presom za beli luk, majonez, so. Biće boljeg ukusa ako dodate začine. Začini su prikladni - hmelj-suneli, fleksibilni, univerzalni ("Maggi", "7 jela" itd.) Stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Ako krumpir nije podmazan majonezom, tada se u pećnici osuši i gornji dio neće biti sočan.

Pod uticajem temperature iz sastojaka izlazi tečnost, ali to nije bitno. Tokom pečenja tečnost ispari. Peći u rerni oko 40-50 minuta, u zavisnosti od temperature. Možete se kretati po mirisu, kao i po vrsti krompira. 10-15 minuta prije spremnosti izvadimo pleh i posudu pospimo naribanim sirom i stavimo u rernu. Čini se da je to sve!

Ovo jelo je veoma raznovrsno, možete dodati različite sastojke, zavisno od toga šta se nalazi u frižideru. Ponekad u mešavinu povrća dodam seckane pečurke.

Kotleti od krompira sa mlevenim mesom mogu se nazvati "lijenjim zrazy". Zato što je vajanje krumpira zrazy vrsta umjetnosti. A ako zrazy ne uspije, pomiješajte iste sastojke - i dobijete ukusne rumene uredne kotlete od krumpira s mesom. U suštini, reč...

Pohovane lisičarke sa krompirom u tiganju je posno mirisno i veoma zasitno jelo. Ja dodam malo crnog luka sa začinskim biljem - ništa drugo nije potrebno. Bolje je uzeti visokokvalitetno ulje, probao sam ulje avokada - svidjelo mi se. Ali prikladan je i uobičajeni suncokret bez mirisa. lisičarke...

Krompir u rustikalnoj pećnici odličan je prilog za kotlete, ćufte, piletinu, pečenu govedinu ili svinjetinu. Začinjene mirisnim začinima, meko pržene kriške krompira su brzo jelo iz rerne koje se može jesti i bez mesa, samo uz salatu. Za kuvanje...

Danas kuvam pileći file sa krompirom u rerni sa marinadom od belog luka. Ovo je jednostavno jelo, ali toliko ukusno i prefinjeno da je sasvim prikladno za svečani ručak ili nedjeljnu večeru. Pripremni radovi traju oko 15 minuta.Pripremite salatu dok se meso i krompir...

Meso u rerni po francuskom je jelo sa kojim Francuzi verovatno neće imati nikakve veze. Mislim da ni ne znaju da tako nešto postoji. Ova sočna svinjetina na "jastuku" od krumpira proizvod je ruske, odnosno sovjetske kuhinje. Ovo je jednostavna i ukusna sovjetska poslastica...

Pečeni krompir sa sirom se prilično lako kuva u rerni. Recept za pečeni krompir sa sirom u rerni može biti odličan izbor ako, na primer, na sto treba da stavite jeftino, ali u isto vreme ukusno jelo. Rafiniranje običnog krompira daće parmezan, ...

Mladi krompir pečen u pećnici sa začinima, karfiolom, šparogama i lukom savršeno je samostalno jelo ako želite da jedete više povrća, ali i dobar prilog mesu ili piletini. Uostalom, početak ljeta je već vrijeme za kuhanje mladog krompira u pećnici. vrijeme...

Rolat od krompira sa pečurkama i povrćem je ukusno i izdašno jelo bez mesa koje se priprema od jednostavnih sastojaka i može poslužiti kao dobra večera za porodicu. Možete napraviti novi pire krompir ili koristiti ostatke od prethodne večere (ne žurite da ga bacite, ...

Krompir punjen mlevenim mesom je veoma dobar recept za pečenje u rerni, jer krompir čami u njemu, a ne kuva. Zbog toga se krompir ne skuva mekan, već ostaje ceo. Kuvanje krompira punjenog mesom. zahteva kulinarsko iskustvo osim na sceni...

Rustikalni krompir u rerni jednostavan je rustikalni, ali ipak izvrstan recept. Podsjeća na recepte francuske kuhinje kao što su supa od luka ili francuski krompir, koji su se od jednostavnih narodnih jela pretvorili u restoranske užitke. Baš kao krompir...

Piletina sa krompirom u rerni, čiji se recept nalazi na ovoj stranici, zgodno je i brzo jelo kako za porodičnu večeru, tako i za prijem gostiju. Kuvanje piletine i krompira u rerni je zgodno u smislu da i meso i priloge kuvate u jednom plehu. Dok piletina...

Riba pečena sa krompirom odlično je jelo za posni sto ili dijetu za mršavljenje. Krompir je bolje skuhati prije pečenja, inače će bakalar biti gotov mnogo ranije od krompira. Ako ne postite, skuvajte krompir sa ribom u rerni...

Krompir sa sirom u rerni priprema se jednostavno i brzo. Ovo je savršeno jelo za zabavu gostiju. Jednostavan za pripremu, od jeftinih proizvoda, pečeni krompir sa slaninom i sirom učinit će vaš stol izuzetnim i neobičnim. Ovaj recept se može koristiti i u mikrotalasnoj...

Kako ispeći krompir u rerni: 9 recepata.

Čudno, ali najjednostavniji recepti iz nekog razloga ispadaju najukusniji i najzdraviji. Vjerovatno postoje stotine, ako ne i hiljade, svih vrsta recepata za krompir, ali krompir pečen u rerni ostaje gotovo najukusnije jelo. Nudim ukusan i brz recept za pečeni krompir.

Recept 1. Kako ispeći krompir u rerni JEDNOSTAVNO

• 1 kg. krompir
• 2 čena belog luka
• blagi začin crvene paprike
• maslinovo ili suncokretovo ulje

1. Očistimo krompir. Najbolje je uzeti gomolje srednje veličine približno iste veličine. Svaki krompir prepolovite.
2. Uzimamo lim za pečenje, na njega prelijemo malo maslinovog ili suncokretovog ulja.
3. Krompir sipajte u pleh (ne morate pažljivo slagati).
4. Obilno, ali umjereno, pospite solju. Inače, da bi krompir bio zaista ukusan, koristimo morsku ili običnu nerafinisanu so. Pročišćena so prelepo izgleda na stolu, ali ne toliko za zdravlje i ukus.
5. Krompir zgnječimo sa začinom od blage crvene paprike, zove se i paprika. Upravo paprika pečenom krompiru daje lepu rumenu boju i poseban ukus. Stoga je poželjno da začin bude fino mljeven, iako ako naiđu komadići crvene paprike, nije strašno.
6. Rukama napravimo malu masažu krompira tako da se ulje, so i začini ravnomerno rasporede po njemu.
7. Stavili smo pleh u rernu. Krompir pečemo 25-30 minuta na temperaturi od 200-250 C. Jasno je da vrijeme kuhanja može varirati u zavisnosti od sorte i veličine krompira. Mladi krompir se brže peče.
8. Kada naš mirisni i ukusni pečeni krompir omekša, vadimo ga iz rerne. Stavite na tanjir, pospite sitno seckanim belim lukom i ukrasite začinskim biljem. Ako je van sezone i nema svježeg ili smrznutog zelenila, onda je sušeni kopar sasvim prikladan.

Recept 2. Krompir pečen u rerni sa kimom u rerni (kriške)

Treba nam 4-5 krompira, biljno ulje, kim. Krompir dobro operite i narežite na kriške (što tanje, brže će se skuvati i bolje ispeći). Pomiješajte kriške krompira sa uljem i kimom. Kriške širimo na kalup koji je prethodno podmazan biljnim uljem. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko sat vremena. Kumin će okusu krompira dati pikantnost.

Krompir se može poslužiti sa majonezom, ali je bolje pripremiti najjednostavniji sos: nekoliko kašika kisele pavlake, u koju je narendana glavica belog luka. Neverovatno ukusno, zadovoljavajuće i istovremeno pristupačno!

Recept 3. Kako ispeći krompir sa belim lukom u rerni

• krompir - 8 kom,
• bijeli luk,
• biljno ulje,
• peršun ili kopar,
• soli biber

Krompir operite, ogulite. Na svakom krompiru napravite nekoliko rezova, bez rezanja do kraja, da se krompir ne raspadne, već da se malo otvori u obliku lepeze.

Za sos od belog luka: u činiju stavite sitno seckani peršun ili kopar, dodajte mleveni ili mleveni beli luk, dodajte biljno ulje, so i biber po ukusu.

Dobijenim sosom dobro podmažite krompir, takođe pokušavajući da obložite rezove i stavite na podmazan pleh.
Pecite u rerni do kraja.

Recept 4. Krompir pečen u foliji u rerni

Krompir pečen u foliji je vrlo jednostavan za pripremu. Ali njegov ukus je neverovatan, a aromu je nemoguće opisati rečima!

• 8-10 ravnih krtola krompira,
• 1 glavica crnog luka,
• 100 g pavlake
• 3 čena belog luka,
• zelje kopra,
• folija.

Krtole krompira dobro isperite, umotajte svaki u foliju i pecite u rerni dok ne omekšaju. Vrijeme pečenja ovisit će o njihovoj veličini. Na krompiru, pravo kroz foliju, napravite zarez u obliku krsta. Zatim, da biste razvukli njegovu pulpu, zabodite viljušku u nju i napravite nekoliko okreta s njom.

Naseckani beli luk pomešati sa pavlakom. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na biljnom ulju. Malo raširite foliju, u sredinu svakog krompira stavite malo poprženog luka, prelijte pripremljenim sosom od pavlake i pospite sitno seckanim mirođijem. Jelo je spremno.

Recept 5. Kako ispeći krompir sa slaninom u rerni

Nemoguće je odbiti krompir pečen u pećnici prema ovom receptu, jer se ispostavilo da je vrlo mirisan i nježan. Možete ga pojesti odmah, a možete ga ponijeti spremnog da ga ponesete na put ili na piknik.

• Za 1 krompir uzimaju se 3 tanke kriške dimljene masti ili prsa,
• so, biber - po ukusu,
• folija.

Krompir ogulite i isecite po sredini na 1 jednak deo. Može se i malo posoliti ako se koristi malo slana mast i popapriti.

Na jednu polovinu krompira (mjesto izreza) stavite komad slanine, prekrijte njegovom drugom polovinom. Zatim uzmite komad folije na njega, stavite komad masti, na njega stavite polovice krompira, a na njih - još jedan komad masti. Podignite ivice folije na vrh i povežite ih čvrsto uvrćući. Sve to stavite na rešetku u rernu i pecite na temperaturi od 100-110 stepeni od 30 do 50 minuta (u zavisnosti od veličine krompira).

Recept 6. Kako ispeći krompir u ljusci u rerni

1. Verovatno ne postoji osoba na svetu koja ne voli pečeni krompir sa hrskavom koricom i mekim, mekanim mesom sa nečim veoma ukusnim i otopljenim unutra.
Prvo treba da zagrejete rernu na 190 gr C. Za 2 porcije dobro isperite dva velika krompira težine otprilike 225-275 gr. Dobro ih osušite i osušite ručnikom, a zatim ih ostavite što je duže moguće da se potpuno osuše. Zatim viljuškom nekoliko puta probušite kožu, svaki krompir prelijte uljem i njime istrljajte kožu.

2. Zatim utrljajte malo morske soli - to će uzrokovati da kora izgubi malo vlage i postane hrskava.

3. Krompir sam stavljala odmah u vruću rernu, ali sam vremenom otkrila da ako ih stavite u hladniju rernu i duže pečete, kora će ispasti hrskavija. Dakle, stavite krompir tačno na sredinu rerne na policu i pecite 1 3/4 - 2 sata u zavisnosti od veličine krompira dok ljuska ne postane hrskava.

4. Kada je krompir gotov, prepolovite ga po dužini.Zatim viljuškom olabavite meso iznutra, dodajte dosta putera i on će se otopiti i postepeno nestati u bujne oblake krompirove pulpe. Dodajte morsku sol, mljeveni crni biber i poslužite obično ili sa dodacima po želji. Poslužite odmah jer krompir brzo izgubi hrskavost.

Recept 7. Krompir pečen sa pečurkama, sirom, pavlakom

• 4 velika krompira,
• 2 velika luka
• 500 g šampinjona (imam pečurke, ali mogu i vrganji, tikvice, pa čak i šampinjoni),
• čaša pavlake
• 150 gr holandskog sira
• puter,
• soli biber.

Posudu za pečenje namažite puterom

Isto se može uraditi i u loncu, u porcijama. Poslužite ukusno uz salatu od povrća ili kriške paradajza.

Recept 8. Kako ispeći krompir sa piletinom u rerni

Jedan od najjednostavnijih i najbržih recepata za kuhanje cijele piletine u pećnici. Piletina se peče u rukavu sa krompirom, lukom i belim lukom. Ispada da je piletina pečena do zlatno smeđe boje, vrlo sočna i mirisna, i što je najvažnije - odmah s originalnim prilogom.

• Piletina - 1 kom.
• Luk - 2-3 kom.
• Beli luk - 1 glava.
• Krompir - 5-6 kom.
• Začini za piletinu (ili gotov set, ili: suneli hmelj, šafran, crvena paprika ili, ako neko ne voli ljutu, mlevenu papriku)
• Sol, crni biber

Bolje je uzeti pileći trup ohlađen, ali će stati i smrznut. Ako vam je na raspolaganju smrznuto tijelo, odmrznite ga na sobnoj temperaturi. U vodi, a posebno vrućoj, nemojte bockati tijelo!

Generalno, svi su, kako kažu, majstori. Za kiseljenje možete koristiti lonac, lonac ili šta god vam je volja, ali ja tijela za pečenje uvijek mariniram u vrećicama, jer smatram da: 1) manje perem sudove; 2) u njemu se bolje mariniraju meso, perad, riba, jer je sve manje-više hermetično.

Dakle, stavite piletinu u čisto, cijelo pakovanje, na nju istisnite 3-4 češnja bijelog luka pomoću presa za bijeli luk, pospite solju, crnim biberom, začinima za piletinu (ovdje svi eksperimentišu, ali ja obično koristim ili gotov set ili: suneli hmelj, šafran, crvena paprika ili mlevena paprika). Kada ste pripremili svoj buket začina, sve prelijte malom količinom biljnog ulja kako bi se začini povezali i kako biste lakše premazali piletinu njima. Općenito, možete pomiješati sve začine, bijeli luk, sol sa puterom u posebnom tanjiru i onda ga namazati, ali tada će recept za piletinu izgubiti naslov „najlakši način za pečenje piletine u rerni“

A zatim ravnomjerno obrišite ostatak tijela. Prilikom trljanja - obratite pažnju na one dijelove trupa na koje se možete penjati prstima (vrat, razmaci između kože i fileta itd., itd.), jer što ga temeljnije protrljate, to će gotovo jelo biti aromatičnije biti.

Čim se završi proces trljanja naše piletine, umotamo je u vrećicu, ostavimo da se marinira u sudoperu 30-40 minuta, a povrće skuvamo. Krompir i luk očistimo, beli luk koji je ostao od glavice, ogulimo do celih čena.

B. Pecite piletinu u rukavu

Na lim za pečenje (u ovom slučaju sam koristila vrećicu) stavimo rukav za pečenje i u njega stavimo trup piletine, a oko njega - oguljeni i prepolovljeni krompir, narezan na četvrtine - luk i sve režnjeve belog luka u celini . Piletina i povrće se postavljaju tako da se gornji (prsni) dio piletine ne preklapa sa povrćem. U piletinu možete dodati par čena belog luka, ali ne preporučujem da stavljate povrće, jer piletina možda neće biti pečena!

Gornji dio rukava (vrećicu za pečenje) stegnemo posebnom trakom tako da ostane mala margina i da se pileća vrećica ne dodiruje čvrsto. Na vrhu pakovanja - napravimo nekoliko malih rupa kako bi para izlazila iz pakovanja. Za dobro pečenje piletine potreban vam je vrući vazduh da cirkuliše unutar rukava. Nakon što završite ovaj postupak, lim za pečenje sa piletinom, krompirom i lukom (! obavezno) stavite u već zagrejanu rernu, nakon čega temperaturu možete malo smanjiti.

Pecite piletinu dok se ne skuva i dok se ne stvori ovako lepa korica. Vodite se i sami vremenom, jer svaka pećnica ima svoju posebnost.

Dakle, nakon što je naša piletina potpuno pečena, iz pleha za pečenje prebacujemo je pravo u rukavu za pečenje na široki plitki tanjir i već tamo pažljivo prerežemo i skinemo rukav i odmah dobijemo odlično gotovo jelo sa prilog!

Svježe pečenu piletinu poslužite odmah na stolu! Hladno jelo više neće biti tako opojno mirisno i ukusno!

Recept 9. Krompir sa mesom zapečen u rerni ispod kore od sira

• Krompir - 2 kg
• Meso - 500 g
• Šargarepa - 3-4 komada
• Luk - 2 kom
• Beli luk - 5 zubaca.
• Kopar - 100-150 g
• Peršun - 100-150 g
• Tvrdi sir - 200-300 g

Ovu kreaciju kuvam kada ne želim da se petljam dugo i želim da pojedem ukusan obrok.
Glavni sastojci su meso (u slučaju proračunske opcije dobro je i mljeveno meso), krompir, šargarepa, kopar, peršun, luk, bijeli luk, majonez, sir.

U dublji lim za pečenje sipam biljno ulje, tako da nema nepodmazanih mjesta, ali ne smijete prepuniti. Na lim za pečenje stavim sloj mesa (isječenog na sitno) ili sloj mljevenog mesa.

Potopite meso ili mljeveno meso 5-10 minuta u malo soja sosa.

Sljedeći sloj je mješavina prethodno pripremljenog povrća, i to: naribane šargarepe na krupno rende, sitno sjeckani luk, peršun, kopar. U sjeckano povrće dodam malo majoneze, posolim, promiješam i stavim u pleh.

Treći sloj pravim od smese: krompir narezan na tanke ploške ili kriške, beli luk istisnut sa presom za beli luk, majonez, so. Biće boljeg ukusa ako dodate začine. Začini su prikladni - hmelj-suneli, fleksibilni, univerzalni ("Maggi", "7 jela" itd.) Stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Ako krumpir nije podmazan majonezom, tada se u pećnici osuši i gornji dio neće biti sočan.

Pod uticajem temperature iz sastojaka izlazi tečnost, ali to nije bitno. Tokom pečenja tečnost ispari. Peći u rerni oko 40-50 minuta, u zavisnosti od temperature. Možete se kretati po mirisu, kao i po vrsti krompira. 10-15 minuta prije spremnosti izvadimo pleh i posudu pospimo naribanim sirom i stavimo u rernu. Čini se da je to sve!

Ovo jelo je veoma raznovrsno, možete dodati različite sastojke, zavisno od toga šta se nalazi u frižideru. Ponekad u mešavinu povrća dodam seckane pečurke.

Ruski krompir je kraljica povrća, drugi hleb. Gotovo nijedna gozba nije potpuna bez toga. Krompir je jedna od najhranljivijih namirnica, uprkos činjenici da praktično ne sadrži masti. Postoji mnogo jela sa krompirom, ali sada predlažemo da vam skrenemo pažnju na pečeni krompir. Pečeni krompir u rerni odličan je prilog, idealan za povrće, meso ili ribu. Pečeni krompir se može kuvati sa raznim začinima, sirom, začinskim biljem, puterom, pavlakom itd. Savršeno pečeni krompir ima hrskavu koricu i nežno prozračno meso.

Nutricionisti preporučuju dodavanje pečenog krompira u prehranu jer je bogat vlaknima, što vam pomaže da se duže osjećate sitima. Vlakna poboljšavaju i probavu, pa redovna konzumacija pečenog krompira blagotvorno utiče na rad gastrointestinalnog trakta.

Pečeni krompir je pun hranljivih materija i moćnih antioksidansa, spojeva koji se bore protiv slobodnih radikala. Sve u svemu, ovo jeftino i široko dostupno povrće je odličan izvor raznih vitamina, uključujući vitamine C i B6, koji jačaju imunološku funkciju. Pečenje krompira ne smanjuje sadržaj nutrijenata u njemu. Osim što stimulira imunološku funkciju, pečeni krompir je koristan za nervni sistem, ublažava umor i grčeve u mišićima, pomaže u borbi protiv visokog krvnog pritiska i probavne smetnje. Osim toga, pečeni krompir u rerni pomaže u kontroli količine tečnosti u organizmu zbog visokog sadržaja natrijuma i kalijuma. Najbolji način da sačuvate ove hranjive sastojke je da ispečete krompir sa ljuskom. Za razliku od toga, rezanje krompira prije kuhanja smanjuje količinu kalija za 75%.

Vrijedi napomenuti da treba biti oprezan pri odabiru krompira koji ćete peći. Na primjer, zeleni krompir sadrži alkaloide poput arsena, zbog čega se smatra otrovnim. Za pečenje se preporučuje upotreba sorti krompira sa niskim sadržajem vode i visokim sadržajem škroba. Pokušajte koristiti korjenasto povrće iste veličine. I, naravno, ne zaboravite da prije kuhanja izbodete površinu krumpira nožem ili viljuškom – ovaj postupak omogućava da para koja se stvori unutar povrća izađe van. Ako se to ne učini, pritisak pare može uzrokovati eksploziju krumpira. Pečenje krompira u rerni traje duže od, na primer, kuvanja ili prženja - međutim, dok se krompir peče u rerni, ruke su vam potpuno slobodne, a nijedno jelo od ovog povrća ne može se meriti po količini hranljivih sastojaka sa pečenim krompirom. .

Kada govorimo o pečenom krompiru, odmah zamislimo kako je umotan u sjajnu aluminijumsku foliju. Veruje se da pečenje krompira u foliji pomaže da se brže kuva, jer aluminijum dobro provodi toplotu, a zatim je pohranjuje. Folija pomaže da kuvana hrana bude duže vruća kada izađe iz rerne. Krompir umotan u foliju može ostati vruć duže vrijeme. Umotavanje krompira u foliju takođe rezultira mekšom korom nego hrskavom. Pečeni krompir u foliji je takođe pogodan za čuvanje za kasnije zagrevanje. Pečeni krompir poslužite sa tradicionalnim dodacima poput putera, pavlake, mladog luka ili rendanog sira. Uživajte u pečenom krompiru samostalno ili ga koristite kao prilog.

Pečeni krompir u foliji

Sastojci:
4 srednja krompira,
biljno ulje,
so i biber po ukusu.

kuhanje:
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Krompir narendajte sa biljnim uljem, pospite solju i biberom i izbockajte površinu zupcima viljuške.
Krompir umotajte u foliju i stavite na pleh. Pecite 45 do 60 minuta dok ne omekšaju i ne postanu hrskavi.

Pečeni krompir u foliji

Sastojci:
4 srednja krompira,
40 g putera,
4 kašičice belog luka u prahu
2 kašičice soli.

kuhanje:
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Stavite 4 kvadrata izrezana od aluminijske folije na lim za pečenje. Krompir dobro operite. Svaki krompir prepolovite po dužini i stavite na kvadrat od folije. Na izrezanu stranu svake polovine krompira premažite 1/2 kašike ulja, a zatim pospite belim lukom u prahu i solju. Stavite polovice krompira zajedno i umotajte ih u foliju.
Pecite krompir u rerni 40 minuta ili dok ne bude gotov.

Krompir pripremljen prema sljedećem receptu ima hrskavu zlatnu kožicu i nježno meso. Nauljavanje krompira štiti kožu od preteranog isušivanja i dodaje ukus koji jelu čini ukusnijim.

Sastojci:
4 srednja krompira,
4 kašičice biljnog ulja,
40 g putera,
150 g rendanog sira
2 kašičice soli
crni biber po ukusu.

kuhanje:
Zagrijte rernu na 150 stepeni. Krompir dobro operite i nekoliko puta izbockajte kožicu nožem ili viljuškom. Krompir natrljajte uljem, a zatim posolite.
Stavite krompir u rernu i pecite 90 minuta dok ne porumeni. 5 minuta prije spremnosti izvadite krompir iz rerne, napravite malu udubinu na vrhu nožem ili viljuškom, dodajte komadić putera, pospite rendanim sirom, crnim biberom i vratite u rernu.

Pečeni krompir u rerni je uvek jednostavan i jeftin prilog. Svestranost ovog povrća omogućava vam da od njega kuhate razne varijacije jela. Jedan od načina da skuvate krompir u rerni je da ga ispečete celog.

Sastojci:
4 srednja krompira,
biljno ulje,
sol.

kuhanje:
Zagrejati rernu na 175 stepeni. Krompir dobro operite čvrstom četkom pod hladnom tekućom vodom i osušite. Viljuškom napravite 8 do 12 dubokih rupa po cijeloj površini gomolja. Krompir premažite biljnim uljem i pospite solju. Raširite na pleh, stavite na donju rešetku i pecite oko 1 sat i 15 minuta, dok koža ne postane hrskava.

Vrlo jednostavno, ali ukusno i zasitno jelo može se pripremiti od krompira i gljiva. Originalna izvedba vam omogućava da ovaj recept koristite u svečanom jelovniku, a domaćice koje vole iznenaditi najmilije i goste svakako bi trebale uzeti u obzir ovo jelo.

Sastojci:
6 srednjih krompira
10 svežih pečuraka
10 g kopra,
2 kašike biljnog ulja,
3-6 čena belog luka
so i biber po ukusu.

kuhanje:
Krompir oguliti i nožem napraviti duboke rezove po dužini korijena, ne dopirući do kraja.
Pečurke operite i sitno nasjeckajte. Sitno nasjeckajte kopar. Pomiješajte šampinjone, kopar, biber, sol i biljno ulje.
Izreze na krompiru pažljivo punite nadjevom od gljiva. Krompir poređajte u posudu za pečenje tako da bude blizu jedan drugom. Između krompira stavite režnjeve belog luka. Ako volite pečeni beli luk, dodajte još belog luka.
Kalup pokrijte folijom i pecite krompir u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30-40 minuta.
5-7 minuta prije spremnosti možete skinuti foliju, povećati temperaturu i nastaviti peći krompir dok ne porumeni.

Dobra punila za niskokalorični krompir su zelje i beli luk, perad, pečurke i povrće. Upravo sa povrćem će biti naš sljedeći recept. Ugljikohidrati koji se nalaze u krumpiru napunit će tijelo energijom, a vlakna koja se nalaze u povrću pomoći će poboljšanju apsorpcije ovih ugljikohidrata.

Punjeni krompir u rerni

Sastojci:
4 srednja krompira,
500 g povrća (npr. šargarepa, brokoli, luk)
180 g kisele pavlake
1/2 kašičice belog luka u prahu
150 g sira
zelje po ukusu
biljno ulje,
so i crni biber.

kuhanje:
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Krompir dobro operite. Krompir narendajte sa biljnim uljem i začinite solju i biberom. Koru krompira izbodite viljuškom, a zatim stavite na pleh. Pecite dok ne skuvate oko sat vremena, u zavisnosti od veličine krompira.
Sitno iseckano povrće prelijte uljem, solju i biberom i poređajte u jednom sloju na pleh obložen papirom za pečenje ili folijom. Pecite oko 15-20 minuta uz povremeno mešanje.
Izvadite krompir i povrće iz rerne. Pustite da se krompir hladi oko 20 minuta. Pomoću ručnika pritisnite sredinu svakog krompira da napravite udubljenje na vrhu. Radite to pažljivo kako ne biste oštetili kožu.
Fil od povrća stavite u činiju, dodajte pavlaku, beli luk u prahu, začinsko bilje, pola sira i promešajte. Začiniti po ukusu solju i biberom i puniti polovice krompira. Po vrhu pospite preostali sir.
Pecite u rerni 15-20 minuta dok se sir ne otopi.

Sve dok imate krompira u zalihama, uvijek ćete znati da imate barem nekoliko opcija za ručak i večeru. Poslužen sa puterom, povrćem, mesom ili samostalno, krompir pečen u rerni uvek je ukusan i zasitan, sa raznim varijantama koje ga svaki put čine svežim i poželjnim. Još više jela od krompira možete pronaći na našoj web stranici.

Da li znate da je krompir jedinstvena i ukusna namirnica? Istorija krompira seže nekoliko hiljada godina unazad. Sam proizvod je nekim čudom pronađen u Peruu. Često se naziva "drugim kruhom". Uvršten je u ishranu skoro svake porodice.

Improvizacija sa ovim korjenastim usjevom je vrlo jednostavna, važno je samo znati koliko dugo se krompir peče u rerni. To može trajati od 40 do 50 minuta u zavisnosti od temperature u rerni - 180 ili 200 stepeni.

Jela od krompira u rerni

Postoji mnogo popularnih jela od univerzalnog proizvoda zvanog krompir. Krompir se može pripremati kao samostalna jela, kao i prilog za meso ili ribu. Obavezno isprobajte recepte iz ovog članka!

Kako kuvati krompir u rerni?

Opcije za pečenje krompira u rerni su različite. Ne postoje desetine ili čak stotine recepata za kuvanje, ima ih na hiljade. Lako se uvjeriti. U ovom ćete članku nabrojati mnoge ideje kako skuhati krompir u pećnici na ovaj ili onaj način, koliko ispeći krompir u pećnici. Možete sami smisliti mnoge zanimljive recepte.

Da li ste spremni da se prepustite jelima kao što su lepezasti krompir u rerni, krompir na mleku u rerni ili krompir u kapitenskoj rerni? Možda volite teletinu sa krompirom u rerni ili krompir u rerni sa jabukama? Onda je ovaj članak upravo ono što vam treba!

Upoznat ćemo vas sa najjednostavnijim i najoriginalnijim receptima. Sve što je potrebno je malo mašte i dobro raspoloženje. Pa, hajde da počnemo?

Mnogi ljudi vole recept za pečeni krompir u rerni, koji se nudi u McDonald'su. Sviđa nam se jer je tamo ukusno i zadovoljavajuće. Nema sumnje, ali postoji opcija kuhanja koja nije lošija, a možda i bolja. U svakom slučaju, na vama je!

Sastav proizvoda:

• 1000 g krompira;
• 50 g biljnog ulja;
• sol;

Pripremamo na sledeći način:

1. Krompir se mora obraditi, oprati, osušiti i iseći na ne prevelike četvrtine.
2. Zatim ovaj proizvod stavimo u lonac i, dodajući vodu, zapalimo. Nakon ključanja kuvajte 5 minuta. Ocijedite vodu, ohladite. Krompir prebacimo u duboki tanjir, posolimo, pa začinimo paprikom, biberom, suneli hmeljem. Sve po vašem ukusu. Napunite suncokretovim uljem i sve pomiješajte.
3. U dobro zagrijanu rernu stavite pleh sa unapred poslaganim krompirom u jednom sloju. Pecite oko četvrt sata. Ukusni krompir u rerni se oseti za nekoliko minuta, šireći arome začina koje se otvaraju.

Da li je prošlo 15 minuta? Možete probati!

Popularan je i takav recept za pečeni krumpir u pećnici, sličan prethodnom, ali ipak ima razlike. Okus seoskog krompira lebdi na ivici, podsjećajući na okus jela kao što su prženi krompir u rerni i kriške krompira pečene u rerni.

Sastav proizvoda:

• 1000 g krompira;
• biljno ulje;
• sol;
• bijeli luk;
• paprika, crna i crvena paprika, suneli hmelj i ostali začini po želji.

Način kuhanja:

1. Uzimamo krompir srednje veličine i operemo ga četkom. Koru ne treba guliti: ona sadrži sve tvari koje su nam korisne.
2. Svaki korijenski usjev narežemo na 6 - 8 dijelova (ovisno o veličini krumpira). Stavite u činiju.
3. U posudu s krumpirom dodajte sve začine i sitno sjeckani bijeli luk, dodajte biljno ulje bez mirisa. Smjesu treba lagano posoliti.
4. Stavite krompir na pleh i pokapajte ga začinjenim uljem koje je ostalo u posudi. Položen krompir još malo posolite i lim za pečenje stavite u zagrejanu rernu.
5. Pečemo oko 30 minuta na temperaturi od oko 200°C. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti i debljini kriški krompira i, naravno, o mogućnostima pećnice.

Cijeli krompir u rerni može se nazvati i "country style". Pecite krompir u rerni - ukusno, veoma jednostavno i zdravo.

Pirjani krompir u rerni sa pečurkama, naravno, je mirisno i ukusno jelo. Priprema se i kao samostalno jelo i kao prilog. Postoji mnogo načina kuhanja: pržiti u tiganju, dinstati u šerpi, peći u pećnici ili u glinenim loncima. Sličnog ukusa ima i krompir punjen pečurkama u rerni.

Prilikom kuhanja krumpira s gljivama možete koristiti razne opcije za umake i umake, ali kombinacija gljiva s kiselim vrhnjem smatra se najukusnijom. Stoga se u ovom receptu predlaže korištenje umaka od kiselog vrhnja ili pavlake-majoneze sa sitno sjeckanim koprom.

Krompir sa pečurkama u rerni je najbrže i najjednostavnije jelo. Okus ovog drugog jela je jednostavno prekrasan i gostima se jako dopada, ni po čemu ne zaostaje u odnosu na druge recepte, poput pomfrita u rerni, krompira u kremi u rerni ili krompira na harmonici u rerni.

Za pripremu ovog jela možete koristiti šampinjone i druge gljive prikupljene u šumi. Posebno su ukusne lisičarke sa krompirom u rerni, treba ih prethodno obraditi i ispržiti na puteru, pa tek onda zapeći sa krompirom.

trebat će nam:

• veliki krompir - 4-5 kom.;
• pečurke - 300 g;
• sol;
• pavlaka (ili pavlaka sa majonezom) - 300 g;
• svježi kopar.

Kuvanje krompira u rerni sa pečurkama je sledeće:

1. Pečurke narezati na srednje komade, malo posoliti i dinstati u tiganju 10 minuta u biljnom ulju.
2. Krompir obradimo i narežemo na tanke krugove ili samo na pola. Nakon soljenja, promiješajte, ravnomjerno raspoređujući sol.
3. U činiji pomešajte krompir sa poširanim pečurkama. Promiješajte i stavite u kalup podmazan biljnim uljem. Prelijte vrhnjem sa začinima ili pavlakom i majonezom.
4. Stavimo jelo da bude gotovo u rerni na 180 - 200°C oko 30 - 40 minuta. Prije serviranja jelo pospite svježim, sitno seckanim mirođijem. Po želji možete dodati i beli luk, ali ovo nije za svakoga.

Lako za pripremu i veoma ukusno jelo je mladi mali krompir pečen u rerni. Teško je reći šta je glavno u ovom jelu: ukus ili korist. Svi vitamini i mikroelementi sačuvani su u krompiru pečenom u foliji. Važan mikronutrijent je kalijum. Stoga je i pečeni krompir odličan lijek koji otklanja grčeve u listovima.

Cijeli pečeni krompir u rerni malo se razlikuje po ukusu od krompira kuvanog u ugljevlju. Može se poslužiti na stolu u foliji, prekrivenom čistim pamučnim peškirom, kako se neće duže hladiti.

trebat će nam:

• mladi krompir srednje veličine;
• sol;
• kajmak;
• kopar, perje mladog zelenog luka;
• bijeli luk.

Kako ukusno ispeći krompir u rerni:

1. Za kuvanje uzmite krompir srednje veličine. Mladi krompir operite u tekućoj vodi, osušite ubrusom.
2. Čvrsto upakujte u foliju i stavite na donji pleh, u zagrejanu rernu na 200°C.
3. Koliko dugo se krompir kuva u rerni? Peći ćemo 30-40 minuta.

Umotajte korijenski usjev u nekoliko slojeva folije. Pečeni krompir u rerni - sočan i ukusan. Prije serviranja možete narezati krompir i unutra staviti komadić putera, posuti svježim sitno isjeckanim koprom i začiniti pavlakom sa sjeckanim bijelim lukom.

Vadimo, rasklapamo, po želji možete posoliti. Jedite svježi krompir pečen u rerni zajedno sa ljuskom. Okus je jednostavno fantastičan!

Kao što znamo, pečeni krompir u rerni je ukusan i popularan prilog mesnim i ribljim jelima. Kako bi krompir bio mirisan i sočan, ovaj proizvod možemo ispeći u rukavu.

Krompir sa kupusom u rerni može se kuvati na sličan način. U korijenske usjeve dodajte samo nasjeckani kupus i šargarepu.

Za pripremu jela potrebno je uzeti:

• krompir 1 kg;
• začina za krompir 2 kašike. l.;
• rafinirano biljno ulje 3 žlice. l.;
• pavlaka ili majonez 2 kašike. l.;
• čena belog luka 2 kom.;
• šargarepa 1 kom.;
• sijalica 1 kom.

Recept za krompir u rukavu u rerni:

1. Krompir očistimo i operemo sa šargarepom, pa ga narežemo na krugove.
2. Luk obraditi i iseći na kolutiće. Možete nasjeckati i poluprstenove.
3. Stavite svo povrće u činiju i dodajte začine. Zatim dodajte biljno ulje ili pavlaku sa majonezom i promiješajte.
4. Stavite krompir i povrće u tepsiju.
5. Koliko dugo se krompir kuva u rerni? Pecite krompir sat vremena u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Krompir u rerni u vrećici se peče na donjem plehu.
6. Dok se krompir peče, sitno nasjeckajte začinsko bilje i bijeli luk. Kada je krompir gotov, prerežite rukav i unutra stavite začinsko bilje i beli luk. Inzistiramo oko 5 minuta da što bolje bude zasićeno aromom začinskog bilja i bijelog luka.

Kako izgleda gotov krompir u rerni: fotografija se nalazi na vrhu recepta.

Krompir pečen u uniformi u pećnici je najjednostavnije jelo koje čak i neiskusna domaćica može skuhati. Ne zahtijeva puno vremena za pripremu i jeftin je u smislu finansijskih troškova. Jelo je veoma mirisno i zdravo, privlači pažnju čak i tokom kuvanja. Predstavićemo vam kako ukusno ispeći krompir u rerni.

trebat će nam:

• krompir - 1200 g;
• limunova korica - 1 kašičica;
• maslinovo ulje - 60 g;
• ruzmarin - 1 grančica;
• sol;
• crni biber;
• brašno;

Cijeli pečeni krompir u rerni priprema se na sledeći način:

1. Krompir dobro operite (možete koristiti četku). Biće dobro ako je krompir mali, onda ga ne morate rezati, a dobro će biti i ako je krompir mlad. Krompir koji je ceo u rerni biće sočniji kada se ispeče. Veliki krompir narezan na krupnije komade.
2. Sirovi krompir prebacimo u dublju posudu, posolimo i dodamo začine po ukusu. Promiješajte i pokrijte poklopcem. Ostavite da odstoji 15 minuta, bolje je 30 minuta.
3. Krompir lagano pospite brašnom, promiješajte i pokapajte uljem. Ponovo promiješajte i stavite u otvorenu posudu za pečenje.
4. Krompir šaljemo 30-50 minuta u rernu. Peče se na temperaturi od 250 - 320°C.

Zlatni krompir u rerni dobija se na višoj temperaturi.

Krompir u loncu u rerni danas nije uobičajeno jelo, ali je zaslužio titulu jednog od najomiljenijih. Jelo izgleda posebno estetski ugodno i očaravajuće kada se servira.

Za kuvanje nam je potrebno:

• 1 kg krompira;
• pola čaše vode;
• seckani kopar 1 - 2 kašike. l.;
• omekšanog putera 1 kašika. l.;
• sol.

Kako napraviti krompir u rerni u loncu:

1. Krompir oguliti, ako je mlad - samo oguliti, isprati, staviti u šerpu sa već kipućom posoljenom vodom, kuvati 5 minuta i staviti u cediljku. Suha.
2. Krompir stavite u podmazane šerpe, nakon što ga narežete na velike komade ili cijele ako je mali. Inače, mali krompir pečen u rerni u loncu biće ukusniji ne iseckani, već pečen ceo.
3. Nakon što ste posude pokrili poklopcem, potrebno ih je staviti u jako zagrijanu rernu.
4. Izvadite lonce, u svaku dodajte malo vrele vode i vratite nazad. Stavite u rernu dok tečnost ne ispari. Pre serviranja pospite krompir sa koprom. Naš krompir će ispasti mekan iznutra, a prepečen spolja.

Na krompir možete staviti komadić putera. Posebno je ukusan i mirisan svež krompir u rerni u loncu, punjen kremom, ili krompir ispod bunde u rerni, gde je bunda napravljena od pavlake sa mirisnim začinskim biljem.

Krompir u rerni sa mlekom umesto vode je mekši. Osim toga, krompir na kefiru u rerni ili krompir sa jajetom u rerni su još originalnije jelo u loncu.

"Pečeni krompir u rerni" - najpovoljniji recept za ukusan krompir u rerni.

trebat će nam:

• 3 velika krompira;
• maslinovog ili drugog ulja 2 žlice. l.;
• tvrdi komad sira, kao što je parmezan;
• suhi začin za luk 1 kašičica;
• crni biber ¼ kašičice;
• suhi začin od bijelog luka 1 kašičica;
• soli ¼ tsp

Ukusni pečeni krompir u rerni priprema se na sledeći način:

1. Krompir operite i ogulite. Narežite na 8 dugih kriški.
2. U šerpi pomiješajte ulje, začine, biber, sol i rendani parmezan. Sve izmešati i dodati krompir. Ponovo promiješajte da se krompir prekrije uljem i mješavinom začina. Pokrijte lonac poklopcem i snažno protresite da se sve brzo promeša.
3. Krompir se slaže u rerni u slojevima u posudu za pečenje ili na pleh. Po potrebi podmazati lim za pečenje biljnim uljem. Moguć je i krompir sa lukom u rerni - umesto suvog začina dodajte seckani luk.
4. Zagrijte rernu na 200°C. Pecite oko 25 minuta da se krompir lako probuši viljuškom i istovremeno prekrije zlatnom korom.

Pečeni krompir u rerni sa sirom jedno je od najlepših jela sa krompirom. Boja sira daje jelu magičan izgled i neuporedivu aromu. Recept za krompir sa sirom poznat je u francuskoj kuhinji kao Dauphine Potatoes, a samo jelo se može opisati u tri reči: ukusno, jednostavno i jeftino.

recept:

• 1000 g krompira;
• 200 g sira;
• 70 g putera;
• 3 čena belog luka;
• 250 g kisele pavlake;
• 1 jaje;
• kurkuma;
• sol i biber po ukusu;

Pripremamo na sledeći način:

1. Krompir operite, ogulite i narežite na kockice. U kiselu pavlaku dodajte kurkumu i rendani beli luk, promešajte.
2. Namažite lim za pečenje puterom. Krompir se slaže u slojevima. Prvi sloj krompira pospite solju, biberom i unapred pripremljenim svežim koprom. Na sloj krompira stavite sloj rendanog sira, pa prelijte pavlakom sa začinima.
3. Stavite sledeći sloj krompira, na vrh - pavlaku, već pomešanu sa rendanim sirom, sirovim jajetom, kurkumom i belim lukom. Pokrijte lim za pečenje krompirom.
4. Krompir u rerni na plehu se peče 40 minuta na temperaturi od 180°C. Zatim skinite foliju i pecite još 10 minuta dok krompir ne porumeni. Krompir ispod sira u pećnici dobiva ne samo pikantan okus, već i vrlo atraktivan izgled.

Ukrasite jelo začinskim biljem i jedite sa zadovoljstvom!

Želimo da vam ponudimo recept za pomfrit u rerni, koji će biti od koristi mnogim ljubiteljima ove poslastice.

Recept za pomfrit u rerni:

• nekoliko komada krompira normalne veličine;
• 2 bjelanjka;
• paprika;
• sol.

Recept za prženi krompir u rerni:

1. Krompir operite, ogulite i narežite na kockice veličine 1 cm.
2. Uzmite bjelanjke i umutite ih sa prstohvatom soli dok ne postanu glatki snijeg.
3. Krompir umotajte u bjelanjke i dobro izmiješajte tako da svaka pločica krompira bude u proteinu. Pleh obložimo papirom za pečenje i na njega stavimo krompir. Krompir pospite paprikom.
4. Lim za pečenje stavimo u rernu zagrejanu na 180°C i pečemo dok ne porumeni.

Pecite na ovaj način, a hrskavi krompir u rerni je zagarantovan!

Može da kuva sos za krompir u rerni:

1. Paradajz, luk, beli luk i prstohvat crvene paprike (možete dodati prstohvat brašna) - sve se uzima po vašem ukusu.
2. Skinite kožicu sa paradajza.
3. U blenderu sameljite sve pripremljene sastojke.
4. Zagrijte, miješajući, u šerpi i poslužite.

Umak će se odlično slagati ne samo uz pečene kriške krompira, već i uz pečene patlidžane i ostalo povrće.

Postoje različiti recepti za pečenje krompira u rerni sa tikvicama. Tikvice sa krompirom u rerni su odlično i neobično jelo. Ako želite da vaši gosti uživaju u vašoj gozbi, ne propustite priliku da ih impresionirate najbolje! "Kako?" - pitate. Odgovor je jednostavan: skuvajte jelo poput lisnatog krompira u rerni sa tikvicama!

Za pripremu ove delicije potrebno nam je:

• nekoliko mladih tikvica srednje veličine;
• nekoliko krompira;
• 1 st. 15% krema;
• par čena belog luka;
• 4 žlice. l. maslinovo ulje;
• tvrdi sir oko 100 g;
• mažuran, bosiljak, origano po ukusu.

Recept za ukusan krompir u rerni sa tikvicama:

1. Pripremite krompir i kuvajte ga dok ne omekša. Zatim narežite na kriške od 0,5 cm, a mlade tikvice na isti način.
2. U posudi pomešati ulje i mleveni beli luk.
3. Stavite krompir i tikvice u 2 manja oblika, pospite solju i omiljenim začinima. Možete uzeti provansalski začin ili italijanski. Povrće prelijte pripremljenim puterom, a zatim kremom.
4. Zagrijte rernu na 200°C i pecite jelo 30 minuta. 10 minuta prije kraja pečenja posudu pospite naribanim sirom.

Obavezno viljuškom provjerite spremnost tikvica. Jelo možete poslužiti i sa svežim i sa kiselim krastavcima i paradajzom. Pečeni kuvani krompir u rerni sa tikvicama je veoma delikatne teksture.

Krompir sa belim lukom u rerni pogodan je za sve ljubitelje jela od krompira. Vrlo jednostavno za pripremu!

Ovo jelo uključuje:

• krompir - 5 kom;
• puter - 100 g;
• parmezan - 5 kašika. l.;
• peršun - gomila;
• sol, mljeveni biber po ukusu;

Način kuhanja:

1. Hajde da skuvamo krompir.
2. Zatim treba da napravite puter od belog luka: pomešajte meki puter, parmezan, pavlaku, beli luk, sitno seckani peršun. Sve pomiješajte, posolite i pobiberite.
3. Krompir prerežemo po dužini i stavimo u podmazan oblik, premazajući svaku šolju krompira uljem od belog luka. Krompir pod sirom u rerni dobija pikantan ukus.
4. Sve stavimo u rernu zagrejanu na 250°C. Pecite 15 minuta! Da biste napravili krompir u rerni sa koricom, na samom kraju pečenja možete dodati temperaturu gornjeg plamenika u rerni.

Prije serviranja jelo ukrasite začinskim biljem i svježim povrćem koje volite.

Divno jelo koje ne opterećuje želudac, a istovremeno je izdasno i ukusno. Vrijeme kuhanja je jedan sat.

Za kuvanje nam je potrebno:

• patlidžan, nekoliko komada;
• paradajz, nekoliko komada;
• luk;
• krompir - 10 kom.;
• rendani sir - po ukusu;
• omiljeno zelje, mljeveni crni biber, sol;
• pavlaka ili vrhnje - 200 ml.

Kako ispeći krompir u rerni sa patlidžanom:

1. Patlidžan pripremiti i iseći na krugove, posoliti i preliti vodom. Ostavite oko 30 minuta, a za to vreme će sva gorčina izaći iz povrća. Zatim isperite i ostavite da se višak tečnosti iscedi.
2. Ogulite koru sa paradajza.
3. Pržite luk sa paradajzom i dodajući ulje nekoliko minuta. Dodati pripremljene patlidžane i dinstati još oko 10 minuta.Okrugli krompir u rerni može biti alternativa narezanim, birajte po svom ukusu.
4. Mladi krompir ogulite, operite i narežite po želji. Zatim stavite u podmazan pleh u tankom sloju. Malo posolite i rasporedite dio patlidžana. Zatim opet sloj krompira, sloj dinstanog patlidžana i još jedan sloj krompira.
5. Jelo posolite, prelijte pavlakom ili vrhnjem i pospite rendanim sirom. Krompir sa kremom u rerni dobija veoma prijatan, nežno kremast ukus.
6. Pecite jelo u rerni zagrejanoj na 180°C 30 minuta. Poslužite sa pavlakom ili majonezom.

Mladi svježi krompir pečen u rerni veoma je ukusno jelo za goste ljeti.

Postoji recept za ukusan krompir u rerni, vrlo jednostavan za pripremu - ovo je krompir sa paradajzom u rerni.

Proizvodi:

• krompir - oko 10 kom.;
• paradajz - 5 kom.;
• maslinovo ili biljno ulje;
• sol, crni biber - po vašem ukusu;
• zelje (kopar, peršun, bosiljak).

Kako ispeći krompir u rerni sa paradajzom:

1. 10 srednjih krtola krompira oguliti, oprati, iseći na krugove debljine 3-5 milimetara, staviti u činiju.
2. Paradajz oprati, iseći na kriške debljine 5-7 milimetara.
3. Krompiru posolite, pobiberite, začinite i dodajte ulje. Dobro promiješajte.
4. Zagrijte rernu na 180°C. Podmazati pleh uljem, na njega staviti polovinu isečenog i začinjenog krompira. Na vrh stavite paradajz. Posolite i pobiberite po ukusu. Na paradajz staviti ostatak krompira, ravnomerno rasporediti.
5. Posudu sa krompirom prekrijte folijom ili poklopcem. Stavite u rernu da se peče 30-40 minuta.
6. Nakon pola sata skinite foliju i ostavite u rerni isto toliko vremena.
7. Jelo ukrasite svježim začinskim biljem.

Jelo od krompira sa majonezom jedno je od najukusnijih! Kuvanje krompira u rerni sa majonezom će potrajati vrlo malo. Majonez je veoma pogodan za pečeni krompir i daje mu neverovatan ukus. Za kuvanje koristimo sljedeće sastojke:

• krompir - 10 kom.;
• majonez - 250 - 300 g;
• biber, kopar, sol po ukusu.

Krompir možete ukusno ispeći u rerni sa majonezom na sledeći način:

1. Krompir očistimo i operemo.
2. Narežite ga na ne previše tanke kriške.
3. Isjeckani krompir stavimo u činiju, posolimo i dodamo majonez.
4. Pomiješajte majonez sa kriškama krompira tako da majonez obavija sve komade.
5. Rernu zagrejemo na 200°C i pečemo!

Ukusni pečeni krompir u rerni sa majonezom je samostalno i odlično jelo.

Iseckan krompir u rerni može biti odlična alternativa krompiru pečenom na kriške.

kuhanje:

1. Sir podijelimo na dva dijela. Prvo trljamo na krupno rende, ući će u samo jelo. Drugi dio sira utrljamo na sitno rende, ići će za pečenje na vrhu.
2. U činiju stavite krompir, krupno rendani sir i pavlaku. Sve to posolite, promiješajte i prebacite u posudu za pečenje.
3. Gornji deo posude pospite sitno rendanim sirom i stavite u rernu, pecite na 200°C. Vrijeme kuhanja - oko 40 minuta.

Kako pržiti krompir u rerni sa povrćem:

1. Svo povrće operemo i odstranimo sjemenke paprici, peteljku patlidžana. Svo povrće narežite na krupnije komade. Ogulite i narežite luk na kolutiće.
2. Uzimamo veliku posudu za pečenje kako biste mogli udobno miješati povrće tokom procesa kuhanja. Na donji sloj stavite krompir, zatim - luk sa biberom i poslednji sloj - patlidžan.
3. U manjoj posudi pomiješajte sve začine, sirće i ulje. Povrće ravnomjerno prelijte sosom i promiješajte.
4. Formu stavimo u rernu oko sat vremena i pečemo povrće na 180 - 200°. Mešajte povrće tokom kuvanja kako biste se ujednačili.

Povrće može biti i samostalno jelo i prilog za meso. Ovo je veoma zdrav recept za ukusan krompir u rerni sa povrćem.

Krompir harmonika u rerni, video