Kako dinstati punjene paprike u sporom šporetu. Recept za punjene paprike za spori kuhač

U sporom štednjaku - divna jela za svaki dan i za odmor. U mojoj porodici ni jedan praznik nije potpun bez punjenih paprika, spori štednjak mi znatno olakšava kuvanje, jer su rerna i plinski šporet zauzeti drugim pripremama.

Možete i staviti jelo na čekanje i otići da se zabavite sa gostima, a u pravom trenutku sve će biti toplo i spremno.

Proizvodi za kuvanje paprika punjenih mesom i pirinčem u spori šporet:

• bugarski biber;
• Pirinač - 150 gr;
• Mljeveno meso - 300-400 gr;
• Šargarepa - 2 kom (1 u sosu);
• Luk - 2 kom (jedan u sosu);
• Svinjska mast ili biljno ulje - za prženje;
• Sol - po ukusu;
• Crni mljeveni biber - po ukusu;
• Sos od paradajza - 2-3 kašike. lože;
• Beli luk - 3 zuba;
• Voda - 700 ml.

Kako skuvati paprike punjene mesom i pirinčem u sporom šporetu?

Za pripremu ukusnih paprika sa mesom i pirinčem, potrebno je da pirinač prokuvamo dok ne omekša. Isperite ga pod mlazom vode, pustite da voda iscuri. Poslati u dublju posudu u kojoj ćemo pripremati fil.

Ako je mljeveno meso zamrznuto, odmrznite ga. Dodati pirinču.

Sitno nasjeckajte polovicu luka i pošaljite u zagrijani tiganj sa svinjskom masti ili biljnim uljem. Više volim da kuvam sarmice i punjene paprike sa dodatkom svinjske masti, tada jelo ispadne veoma zasitno i ukusno. Ako ga nije moguće koristiti, onda pržite i zamažite u biljnom ulju.

Ogulite šargarepu. Grate. Poslati u tepsiju sa lukom. Pržiti. Sve se to može uraditi i u sporu štednjaku, potrebno je staviti u režim "prženja", dodati biljno ulje, pržiti

Prebacite u činiju sa ostalim sastojcima. Posolite, dodajte crni mleveni biber po ukusu, promešajte. Možete dodati druge omiljene začine ili začine. Bilo bi lijepo da stavite sjeckani peršun, kopar ili zeleni luk.

Još jedan zanimljiv recept:

Bugarski biber treba dobro oprati od prljavštine i prašine. Uzmite povrće bez vanjskih oštećenja i mrlja. Prikladna crvena, žuta, zelena. Ako spremate punjene paprike za zimnicu, možete ih uzeti, ne samo svježe voće.

Odrežite stabljiku i pažljivo uklonite sjemenke. Ispast će, takoreći, u zdjelu u koju ćete morati staviti unaprijed pripremljenu rižu s mesom. Pazite da ne oštetite povrće. Ponovo dobro operite.

U dobijene posude za povrće sipajte nadjev.

Stavite u zdjelu multivarka.

Umak se može pripremiti u posudi za multivarke ili u tiganju. Ako kuhate u sporom štednjaku, uključite ga na način "Pženje" i tamo pošaljite naribanu mrkvu i nasjeckani luk. Propržiti, dodati pastu od paradajza seckanog belog luka, kuvati još 3-5 minuta. Zatim dodajte vodu, so, pola kašike šećera, omiljene začine. Kuvajte 7-10 minuta. Isključite multivarku, sipajte sos u tanjir. Spusti paprike.

Punjene paprike su gotovo savršeno jelo, prelepe su, ukusne i zdrave. Preljevi mogu varirati po vašem ukusu, neko više voli meso, a drugi povrće ili žitarice. Zgodno je kuhati punjene paprike u laganom šporetu. Pripremljene mahune sa filom stavljaju se u posudu, preliju sosom i kuvaju u režimu "dinstanja".

Za nadjev možete koristiti gotovo bilo koju vrstu slatke paprike. Ovo povrće je idealno za punjenje, kao posuda je šuplje unutra, tako da ne morate ništa čistiti, samo uklonite peteljku sa sjemenkama. Boja mahuna je neprincipijelna, ali mahune različitih boja izgledaju vrlo elegantno u tanjiru.

Da biste to učinili, možete napraviti kružni rez oko stabljike i ukloniti je zajedno sa sjemenkama. Ili možete samo odrezati vrh paprike, a zatim ukloniti sjemenke. Odrezani vrh se može koristiti kao poklopac kako bi jelo izgledalo spektakularno.

Mnogi ljudi više vole da paprike pune mlevenim mesom, ova opcija je svakako dobra, ali možete probati i druge vrste punjenja - povrće, žitarice, ribu.

Tehnologija kuhanja jela u sporom štednjaku ne razlikuje se previše od principa kuhanja jela na štednjaku. Pripremljene paprike dinstajte u sosu ili bujonu. Da biste to učinili, koristite način "gašenja". Vrijeme kuhanja u konvencionalnom sporom štednjaku je 40-45 minuta. U loncu-loncu pod pritiskom papriku možete dovesti do spremnosti za 20 minuta.

Zanimljivosti: bugarski biber ne dolazi iz Bugarske. Njena domovina je Južna Amerika. Ali iz Bugarske je slatka paprika došla u Rusiju, zbog čega joj je i pripisano ovo ime.

Punjene paprike mlevenim mesom i pirinčem u spori šporet

Najpopularnija verzija jela je sa mlevenim mesom i pirinčem.

• 9-10 paprika;
• 400 gr. mljeveno meso;
• 1 mjerica (više čaša) pirinča;
• 1 sijalica;
• 1 šargarepa;
• 3-4 paradajza;
• suncokretovo ulje za prženje;
• sol, začini, začinsko bilje po ukusu;
• 2 lovorova lista;
• 100-150 gr. kajmak;
• 1 kašika brašna.

Prvo morate skuhati prženje povrća. Da biste to učinili, ulijte malo ulja u posudu, uključite način "prženja" (u nekim modelima "pečenje"). U gustiš stavimo sitno iseckani luk i narendanu šargarepu, pržimo 10 minuta, a za to vreme naribamo paradajz na sitno rendanje i dodamo paradajz masu u povrće i kuvamo još 10 minuta.

Plastičnom kašikom izvadite iz posude otprilike polovinu biljne mase. Pirjano povrće stavite u činiju i ostavite da se malo ohladi. Dodajte sirovi, dobro oprani pirinač i mleveno meso, posolite po ukusu i začine po ukusu. Sve dobro izmiksamo.

Paprike oprati, odstraniti peteljke sa sjemenkama i ponovo dobro oprati. Pripremljene paprike napunite mlevenim mesom. Punjene mahune stavite u činiju sa ostatkom prženog povrća.

Pravljenje punjenja: kiselu pavlaku pomešati sa kašikom brašna, razblažiti vodom. Vodu sipamo "na oko", trebalo bi da ispadne toliko da gotovo potpuno pokrije paprike. Fil posolite, dodajte lovorov list, po želji seckano sveže začinsko bilje. Prelijte preko paprika.

• 6 paprika;
• 3 krompira;
• 200 gr. šampinjoni;
• 1 veza peršuna;
• 100 gr. sir;
• 3 kašike putera;
• 1 luk;
• sol, crni mljeveni biber po ukusu;
• biljno ulje za prženje;
• 1 kašika brašna;
• 150 gr. kajmak.

Krompir skuvajte unapred u uniformama, ostavite da se ohladi. Krompir očistimo i naribamo. Oguljeni luk narežite na sitne kockice. Pečurke narežite na male kriške.

Luk i šampinjone sipamo u zdjelu, prelijemo 1-2 žlice biljnog ulja i kuhamo u načinu "prženja" 15-20 minuta dok gljive nisu potpuno kuhane. Sir utrljamo na krupno rende, zelje sitno nasjeckamo.

Pomiješajte rendani krompir, šampinjone sa lukom, sirom i peršunom. Fil po ukusu začinite solju i biberom. Dodati omekšali puter, promešati. Punjenje je spremno.

Paprike očistimo od sjemenki, mahune napunimo nadjevom. Pripremljene mahune stavljamo u zdjelu. Pomiješajte kiselu pavlaku sa brašnom i ovu smjesu razrijedite vodom. Vode treba biti dovoljno da pokrije paprike. Posolite fil, po želji možete dodati začine. Kuvamo u režimu "gašenje" 40 minuta.

Kuvanje sa povrćem

Jednostavna verzija jela -. Ovo je odlična opcija za vegetarijance i poste.

• 10 paprika (manjih);
• 250 gr. Luke;
• 150 gr. mrkva;
• 65 gr. pasta od rajčice;
• 850 gr. paradajz;
• 1,5 šolje sirovog pirinča;
• 60 ml biljnog ulja;
• 0,5 kašičice šećera;
• 2/3 kašike soli (ili po ukusu)
• 1 hrpa bilo kojeg zelenila;
• 2 čena belog luka.

Očistimo sjemenke 8 mahuna paprike i ostavimo ih na stranu, ove mahune ćemo puniti. Preostale 2 mahune također se očiste i narežu na tanke trakice. Takođe sitno nasjeckajte luk, a šargarepu narendajte.

Pročitajte također: Tjestenina sa lososom u kremastom sosu - 7 recepata

U posudu sipajte ulje i na njemu propržite luk i šargarepu, birajući način pečenja ili prženja. 10 minuta nakon početka kuvanja u činiju dodajte papriku narezanu na tanke trakice. Nastavite sa prženjem još 10 minuta. Zatim pola povrća iz posude prebacimo u činiju, a u vruće dodamo paradajz pastu. Sol i papar.

Preostalom povrću u činiji dodajte seckani paradajz. Paradajz možete oguliti i usitniti u blenderu. Ili ga možete istrljati na sitno rende, dok će vam kora ostati u rukama. Dobijeni sos posolite i popaprite i dinstajte 15 minuta.

Povrću sa paradajz pastom dodajte sirovi oprani pirinač. Ovo će biti fil za naše paprike. Mahune pripremamo tako što odstranimo peteljke i sjemenke, te punimo filom. Nije potrebno da ga čvrsto punite, jer će se pirinač povećati u zapremini.

U činiju rasporedimo paprike u paradajz sosu i prebacimo uređaj na program „dinstanje“ na 1,5-2 sata.

Paprike punjene kupusom i paradajzom

Druga opcija za lagano jelo od povrća su paprike punjene kupusom i paradajzom.

• 12 paprika;
• 300 gr. bijeli kupus;
• 150 gr. pirinač
• 2 glavice luka;
• 2 šargarepe;
• 6 paradajza;
• 3 supene kašike biljnog ulja;
• 500 ml povrća ili vode;
• suvi začini, so.

Kada sam prvi put pokušao da skuvam punjene paprike u sporom šporetu po svom prepoznatljivom receptu, zabrinuo sam se: šta ako ne uspije?
A šta ako “hardversko” kuvanje ne prenosi čitav niz ukusa ovog veličanstvenog jela, tako bogatog, tako mirisnog, sa neponovljivom juškom i sa tako slikovitom paletom boja, nazovite umetnika?!

I kako sam se prijatno iznenadila što sam svoju omiljenu punjenu papriku dobila onako kako sam želela - u spori šporet se pokazalo ništa manje zanimljivo. I opet sam pomislio da se svakim danom sve više zaljubljujem u svoj multivarak. Sada i za punjene paprike.

Vrijeme pripreme: 35 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta
Porcija po posudi: 7

Sastojci

• paprika 7-8 kom.
• mleveno svinjsko meso 500g
• pirinač dugog zrna 100g
• crni luk 150g
• šargarepa 100g
• svježi paradajz 550g
• pavlaka 100g
• biljno ulje 4 kašike.
• soli 2 tsp

Kuvanje

Prvo morate pripremiti paprike. Isperite ih pod mlazom vode i odlučite se za količinu, poželjno je da budu iste visine (stavljanjem u spori šporet shvatićete koliko vam komada treba).

Oštrim i tankim nožem potrebno je izrezati stabljiku zajedno sa sjemenkama i očistiti je od viška filmova i sjemenki, ponovo ih isprati u tekućoj vodi, sada unutra.



Luk treba oguliti i narezati na sitne kockice - ući će u mljeveno meso zajedno sa šargarepom.



Operite šargarepu od prljavštine i ogulite gornji sloj, kao i luk, narežite na sitne kockice.



U zrelim i sočnim rajčicama odrežite peteljku i skinite kožicu, za to ih možete popariti kipućom vodom ili jednostavno izrezati oštrim nožem. Paradajz narežite na kriške i usitnite blenderom. Nakon obrezivanja i čišćenja paradajza od gotovog paradajz soka, dobio sam 500 gr.



Sipajte biljno ulje u zdjelu multivarka i podesite način "prženja", pokrenite seckani luk i šargarepu i pržite ih, miješajući, 5 minuta.



Za to vreme pomešajte sok od paradajza sa pavlakom i solju po ukusu. Pavlaka preporučujem da uzmete selo. Ako dobivena tekućina nije dovoljna, da biste u potpunosti napunili paprike, morat ćete dodati vodu i, shodno tome, sol.



Isperite pirinač u dosta hladne vode i u velikoj posudi pomešajte sve sastojke za fil od bibera: mleveno svinjsko meso, dinstani luk i šargarepu, pirinač i so. Namjerno nisam dodavao začine i začine u mljeveno meso, jer sam planirao ovo jelo i za djecu, sjeckano zelje može biti izlaz.



Rukom ravnomjerno promiješajte sastojke za mljevene paprike – ako to radite kašikom, u mljevenom mesu mogu ostati ostrvci pirinča ili povrća.



Dobivenim mljevenim mesom punimo paprike i stavljamo ih u posudu za multivarku okomito, narezane prema gore.



Paprike prelijte mešavinom soka od paradajza i pavlake, meni nije bilo dovoljno tečnosti i dodala sam 1 čašu vode.



Postavite režim "gašenja" na 1 sat. Pošto se dinstanje u multivarku odvija u laganom režimu (temperatura sadržaja multivarke ga ne dovodi do ključanja), želeo sam da ih još malo "prokuvam": paprike su, po mom subjektivnom mišljenju, izgledale skoro sirove (ali nisu bile sirove). Stoga sam još 20 minuta podesio način rada na pari i uklonio ventil za paru odozgo tako da se kiselo vrhnje i sos od paradajza malo zgusnu i ostavi višak vlage.



Punjene paprike iz šporeta poslužite vruće, prelivši dobijenim sosom.

Niko nije mogao tačno da utvrdi odakle je došlo ovo jelo. Obično se naziva bugarska, azerbejdžanska, rumunska ili moldavska kuhinja. Naravno, sada ga je svaki narod prilagodio sebi, a mi ćemo pokušati da skuvamo recept koji odgovara našem vremenu - punjene paprike u loncu.

Možete se sami pripremiti za zimu ili za dolazak gostiju. Mlevene paprike dobro se čuvaju u zamrzivaču. Sama paprika je također podložna zamrzavanju - tada se njen oblik neće promijeniti nakon kuhanja.

Papriku možete očistiti na različite načine, izrezati peteljku ili izrezati povrće po obodu tako da ostane "poklopac". Za lepotu se može preliti punjenom paprikom.

Recept sa standardnim sastojcima, svi testirani na ukus. Jedino znanje je da punjene paprike kuvamo u Polaris loncu.

Sastojci:

• 13-15 paprika srednje veličine;
• 600 g miješanog mljevenog mesa (svinjetina i govedina);
• 1 veliki luk;
• pirinač dugog zrna zapremine 180 ml;
• ulje za prženje;
• 2 žlice / l paradajz paste;
• 3 kašike / l kisele pavlake za prelivanje.

kuhanje:

Biber sa šargarepom

Kako kuvati mleveno meso kod kuće? Pogodno za piletinu, junetinu ili jagnjetinu.

Sastojci:

kuhanje:

1. Meso narežemo na komade, očistimo i isečemo luk, sve zajedno sameljemo blenderom ili mašinom za mlevenje mesa. Sol, biber.
2. Ovdje je riža također izvorno sirova. Pripremamo ga na isti način kao što piše u prethodnom receptu i dodajemo u mleveno meso.
3. Stavimo začinsko bilje ili zelje (peršun, cilantro) i promiješamo.
4. Preostali luk oguliti i iseći na kockice, šargarepu je takođe potrebno oguliti i narendati.
5. U sporom štednjaku odaberite "Pečenje" i podesite tajmer na 40 minuta, nakon čega u posudu ulijemo biljno ulje, dodamo luk i šargarepu. Sve se to prži 20 minuta. bez poklopca, povremeno mešajući.
6. U to vrijeme paprike očistimo i operemo, punimo.
7. S paradajza uklanjamo koru blanširanjem, trljamo na rende.
8. Punjene paprike rasporedimo u spori šporet tako da poklopci budu na vrhu, prelijemo paradajz sosom, posolimo, pobiberimo, stavimo lovorov list.
9. Na vagi za multivarke napunite vodom do maksimuma i zatvorite poklopac.
10. Nakon signala, probajte sos, možda ćete morati još posoliti. Zatim ponovo zatvorite poklopac, postavite "gašenje" na 90 minuta i pričekajte da bude spremno.

Paprike sa sirom i pistaćima

Originalni recept sa neočekivanim sastojcima:

• 5 velikih paprika;
• 200 g masnog sira;
• 50 g parmezana;
• 1 avokado;
• 20 g pistacija;
• 2 prepelica jaja;
• 2 grančice peršuna i zelenog luka;
• prstohvat soli i bibera.

kuhanje:

Uglavnom, ovo je hladno predjelo, pa ga samo izvadimo i narežemo. Ali ako želite da ih poslužite na stolu kao toplo jelo, trebalo bi da ih malo zagrijete u biljnom ulju u spori šporet.

Začinjeno

Ovaj recept je tako nazvan zbog skladno odabranih začina, zahvaljujući kojima paprike punjene u spori šporet imaju složen i zanimljiv ukus.

Sastojci:

Vegetarijanac

Za one koji vole ukus bibera, ali ne mogu da jedu meso. Pogodan kao dodatak vitaminima za djecu.

Sastojci:

• 8 paprika;
• 8 tikvica;
• 3 glavice luka;
• 8 srednjih šargarepa;
• 600 g šampinjona;
• sol, biber, začinsko bilje po ukusu;
• 4 žlice/L suncokretovo ulje za prženje;
• vode - koliko je potrebno da pokrije paprike 2/3 visine.

kuhanje:

1. Povrće i pečurke je potrebno oprati i očistiti. Mrkvu i tikvice krupno izrendati, luk iseći na kockice. Pečurke prepolovimo, a zatim na kriške.
2. U režimu "Prenje" šargarepu sa lukom kuvamo po istom principu kao u prethodnim receptima, dok ne porumeni. Smiri se.
3. Pomiješajte zajedno sa tikvicama i šampinjonima, posolite, pobiberite i začinite dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Paprike punimo mlevenim mesom.
5. Paprike stavimo u činiju, dodamo vodu i dinstamo oko 40 minuta.

Punjene paprike kuvane u sporom šporetu osvajaju ne samo ukusom. Sporo kuhalo vam omogućava da smanjite vrijeme kuhanja na minimum, eliminira potrebu za praćenjem procesa. Dodavanjem šampinjona, promjenom sosa možete dobiti zadivljujući okus jela koja jednostavno ne mogu biti dosadna! Proučavamo nijanse kuvanja.

Punjene paprike su ukusno jelo koje želite da jedete tokom cele godine. Pirinač i meso, natopljeni ukusom povrća, postaju izuzetno ukusni, a servirani sa pavlakom, pretvaraju se u pravu gurmansku gozbu i poželite da traje večno! Sporo štednjak je upravo uređaj na kojem ne morate stajati, brinuti da će paprike „pobjeći“ ili će sos prokuhati. Čak se i sirovi pirinač može dodati mljevenom mesu i jelo se prodinsta. Kako brzo i jednostavno skuvati punjene paprike?

Za klasičan recept nam je potrebno:

• paprika srednje veličine - 1 kg (ili 8-10 kom.);
• svinjski vrat - 0,8 kg;
• pirinač - čaša;
• šargarepa - 1 kom. (veliko);
• luk - 1 kom. (veliko);
• kečap ili paradajz pasta - 3 supene kašike;
• biljno ulje - 50 ml;
• voda - 300 ml;
• sol, začini - po ukusu.

Paprike očistimo od zrna i mesnatih bijelih pruga. Isperite pod tekućom vodom. Svinjetinu propuštamo kroz mlin za meso. Oguliti luk, šargarepu. Luk narežemo na sitne kockice, a šargarepu naribamo na krupno rende. Pržite luk i šargarepu na biljnom ulju, uključujući način "Prenje". Prženo povrće pomiješamo sa mljevenim mesom, sirovim pirinčem, koji se prvo mora oprati vodom. Dobro promiješajte.

Neke domaćice radije dodaju sirovu šargarepu i luk. Međutim, kako praksa pokazuje, bolje je pržiti: na taj način punjenje ispada mnogo sočnije i ukusnije.

Naše paprike punimo mljevenim mesom, ostavljajući 1 cm slobodan od ruba. čemu služi? Pirinač će tokom kuvanja nabubriti i počeće da "ispuzi" iz paprike, tako da se to ne bi dogodilo, potrebno je ostaviti prostora za to. Punjene paprike čvrsto se polože na dno više posude. Možete ih zatvoriti odozgo sa “poklopcima” koji ostanu prilikom pripreme paprika, ili ih možete isjeckati i po vrhu posuti paprikama. Sve prelijte sosom od vode i paradajz paste. Kuvanje u režimu "gašenje". Čim multivarka signalizira kraj rada, isključite rernu.

Paprike su ukusne za jelo sa kiselim vrhnjem ili prirodnim sosom od grčkog jogurta. A ukusno je i pomiješati jogurt sa Dijon senfom - jelo ispada ljuto i pomalo ljuto. Paprike se jedu sa toplim belim hlebom i začinskim biljem.

Korak po korak recept za mleveno pile

Umjesto svinjetine možete koristiti mljeveno pileće meso - s njim su paprike mnogo nježnije. Za mljeveno meso možete uzeti pileći file, butine (bez koštica), preskočiti ih kroz mlin za meso. Možete odmah dodati sirovi luk, mada ga je bolje malo propržiti na puteru.

Jelo će ispasti vrlo šareno ako kupite raznobojne paprike: zelene, žute, crvene. Veličina povrća treba da bude otprilike ista.

Korak po korak recept za papriku izgleda ovako:

1. Paprike za punjenje pripremamo tako što oštrim nožem izrezujemo sjemenke i žilice.
2. U pripremljenu mlevenu piletinu dodajte pirinač, začine, šargarepu i luk.
3. Napunite paprike nadjevom.
4. Na dno stavljamo multiposudu.
5. Sipajte krem ​​sos i paradajz pastu.
6. Dinstati do kuvanja na režimu "Meso".

Ovim paprikama nije potreban dodatni sos: kremasti fil od paradajza ispada preukusno ukusan, koji doslovno natapa svako zrno bibera iznutra. Prelijte obilno sosom i jedite sa hlebom od celog zrna i peršunom.

Paprike punjene povrćem

Ponekad je korisno odstupiti od tradicije i pripremiti lagana jela koja, uvjeravamo vas, nisu ništa manje ukusna. Lako su probavljive, mogu se jesti bez straha za figuru. Posebno su ukusni u avgustu, kada dolazi sezona povrća.

Za punjenje su pogodni bilo koji darovi prirode: patlidžani, šargarepa, tikvice, karfiol, bundeve, paradajz, jednom rečju, možete staviti šta god želite. Nadjev od povrća je vrlo sočan i iznenađujuće svijetlog okusa.

Priprema mljevenog mesa je vrlo jednostavna:

1. Bilo koje povrće narežemo na male kockice (mrkva se može narendati na krupno rende).
2. Pirjajte ih u tiganju do pola (ili u više posuda na režimu „Prženje“).
3. Napunite ih paprikama.
4. Stavljamo ih u guste slojeve u više posuda.
5. Uključite način rada "gašenje".

Biljne paprike dobro je jesti sa zrnatim svježim sirom, prirodnim grčkim jogurtom, matsonijem. Ukusni su i topli i hladni, služe kao obilan, ali lagan i hladan zalogaj.

Uz dodatak gljiva

Gljive se mogu dodati mljevenom mesu, miješajući ih s rižom i povrćem. Takvo jelo ispada mirisno i neobično - gljive lagano prigušuju okus bibera, čineći ga mnogo delikatnijim.

Kuvanje mljevenih gljiva, prema uputama:

1. Pečurke narežemo na velike komade.
2. Tri šargarepe na rende.
3. Luk narezan na pola prstena.
4. Pirjajte pečurke, šargarepu, luk u tavi do pola (ili u više posuda na režimu „Prženje“).
5. Pomiješamo povrće i pirinač, kuhan do pola (treba da bude sirov iznutra).
6. Napunite paprike filom.
7. Stavljamo ih u redove na dno višenamenske posude.
8. Prelijte sosom od pavlake, paradajza.
9. Pospite začinima.
10. Kuhamo na režimu "gašenje".
11. Kuvanje do signala o kraju ciklusa.

Muškarcima se ovo jelo jako sviđa zbog naglašenog ukusa pečuraka. Paprike se jedu bez priloga - ovde nije potrebno. Ali važno je posipati s obilatom gomilom kopra.

Sa pasuljem i kupusom

Postoji još jedan divan recept koji će se svakako svidjeti ljubiteljima zdravog načina života. Ovo su paprike punjene kupusom i pasuljem.

Lako ih je skuhati ako za osnovu uzmete paprike punjene povrćem. Ali ovdje će glavni sastojak biti pasulj, a bijeli kupus će ga upotpuniti i dati mu više sočnosti. Naravno, pasulj možete prethodno skuvati dok ne omekša. Međutim, nema ništa lakše nego koristiti gotovi grah, a i bijele i crvene sorte će poslužiti.

Recept izgleda ovako:

1. Šargarepu trljamo na krupno rende.
2. Luk narežemo na kockice.
3. Kupus nasjeckajte vrlo sitno.
4. Povrće pržite na režimu "Prenje" dok ne omekša.
5. Dodajte pasulj (sok se može ocijediti u posebnu posudu, a zatim dodati u više činija sa paradajz pastom).
6. Paprike oljuštene iznutra napunite mlevenim mesom.
7. Stavljamo ih u guste redove u više posuda.
8. Sipajte sos.
9. Uključite način rada "gašenje".
10. Kuvajte dok se ne oglasi signal za kraj ciklusa.

Paprike su sočne i dobre u bilo kom obliku. Osim toga, mahunarke su zadovoljavajuće, pa se jelo ispostavilo čvrstim, a ne inferiornijim od mesnih opcija.

Dinstati u kremastom sosu od paradajza

Većina domaćica ne može zamisliti punjene paprike bez punjenja pavlakom i paradajz pastom. Možete ih kuhati sa svježim paradajzom, a recept samo pobjeđuje.

Za kuvanje je lako uzeti osnovni recept kao osnovu. Ali, umjesto uobičajenog sosa, pripremite zrele i mekane rajčice koje se ogule i rendaju dok se ne dobije paradajz pire (ili sameljite u blenderu). Zatim se paradajz pomiješa sa pavlakom, a paprika se prelije ovim sosom. Kao začin možete sigurno koristiti gotovu mješavinu kavkaskog bilja - aroma jela je ukusna. Paprike se kuvaju na režimu "gašenje" dok ne omekšaju. Jedite, obilno prelivajući pavlakom i sosom od paradajza.

Nijanse kuhanja u sporom štednjaku: Redmond, Polaris

Svi multivarci imaju različite funkcije, tako da prije kuhanja neće biti naodmet pažljivo pročitati upute. Postoje modeli, na primjer, multicookers marke Redmond, koji imaju posebnu funkciju "Peppers", ali općenito, paprikama nije potreban poseban način rada. Vrijeme kuhanja također može varirati, iako općenito cijeli proces, od pripreme paprika, ne prelazi 60 minuta.

Jelo se uvek može poboljšati tako što ćete na paprike staviti grančice zelenila, čena belog luka, začiniti kimom ili kockom čorbe.

Punjene paprike su kraljevi ljetne i jesenje trpeze. Ali bit će vrlo efektno poslužiti ih za novogodišnje praznike, kada se ljudi umore od obilja salata od majoneza, mesa ispod kaputa i drugih izdašnih jela. Da biste to učinili, možete zamrznuti cijele paprike, a zatim ih puniti različitim nadjevima. Eksperimentirajte, počnite na različite načine i budite zdravi!