Dijetalne niskokalorične salate za mršavljenje - recepti. Salate za čišćenje i mršavljenje - metlica, četka

Lagana salata od kupusa može biti i osnova za vaš posni dan, ali i samo zdravo i ukusno jelo sa vašeg svakodnevnog jelovnika. Kupus je u stanju da pojača lučenje želudačnog soka, a doprinosi i efikasnijem probavnom procesu uz maksimalnu apsorpciju hranljivih materija dobijenih iz hrane. Posebno je korisno kombinovati kupus sa hranom koja je dobar izvor proteina. To prvenstveno uključuje morske plodove i meso.

Ako ste zbunjeni koja će dijetalna salata od kupusa donijeti tijelu više koristi, možete sa sigurnošću odbaciti ove misli, jer bilo koja sorta kupusa sadrži puno nevjerojatno korisnih komponenti, jer će u svakom slučaju takvo jelo samo poboljšati vaše tijelo!

Recepti najkorisnijih salata od kupusa

Jedno od najvrednijih svojstava kupusa je to što on (bilo koja njegova sorta) može savršeno zasiti i očistiti organizam zbog velike količine vlakana koje sadrži. Time ćete ne samo dugo utažiti osjećaj gladi, već i izbjeći zatvor.

Upravo u vezi s ovim svojstvom kupusa, čak iu okviru posebno strogih kurseva proteinske dijete, preporučuje se svakodnevno konzumiranje oko 200-300 grama salate od najkorisnijeg povrća.

Osim toga, od kupusa se mogu pripremiti i dijetalne i zasitnije salate, koje sigurno mogu poslužiti kao glavno jelo za ručak.

Salata "Brush" (2 serviranja)

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 1 cvekla;
• 1 šargarepa;
• 1 limun;
• 200 grama bijelog kupusa;
• 2 kašike suncokretovog ulja (nerafinisanog).

Cveklu i šargarepu narendajte na krupno rende, a zatim povrće začinite sokom isceđenim iz celog limuna. 200 grama svježeg kupusa sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Kao preliv biće dovoljne dve kašike suncokretovog ulja.

Salata "Zimska priča" (2 serviranja)

Sastojci:

• 60 grama suvih šljiva;
• 300 grama svježeg bijelog kupusa;
• 1 šargarepa;
• 1 velika zelena jabuka;
• pola kašičice mlevenog cimeta.

Suhe šljive treba potopiti u maloj količini prokuhane vode nekoliko sati. Za to vrijeme sitno nasjeckajte kupus. Narendajte jabuku i šargarepu, pa ih pospite cimetom i promešajte. Ova smjesa se mora natajati neko vrijeme kako bi dala sok. U to vrijeme, vrijeme je da iscijedite suhe šljive i narežite ih na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i začinite maslinovim uljem. Možete dodati i prstohvat kima.

Salata "Grečko povrće" (2 serviranja)

Sastojci:

• 300 grama karfiola;
• 150 grama paradajza (najbolje cherry);
• hrpa zelene salate;
• 1 crvena slatka paprika;
• 1 crveni luk;
• masline.
• sok od limuna;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• prstohvat ruzmarina;
• prstohvat bosiljka

Kupus prerežite duž cvasti, a cherry paradajz - na pola. Rukama natrgajte vezicu zelene salate, a papriku narežite na trakice. Masline treba oprati i narezati na male kolutiće. Luk nasjeckajte i poprskajte limunovim sokom. Takođe, 2 kašike lanenog brašna prelijte limunovim sokom, a zatim im dodajte 2 kašike maslinovog ulja, bosiljka i ruzmarina. Pomiješajte sve sastojke. Ostavite salatu da odstoji u frižideru najmanje pola sata pre serviranja.

Dijeta Olivier (2 serviranja)

Sastojci:

• 200 grama kuvanih pilećih prsa;
• 1 kašika maslinovog ulja;
• 1 kašičica senfa u prahu;
• 1 limun (iscijediti sok);
• 1 svježi krastavac;
• 1 kuvana šargarepa;
• 200 grama kelerabe (otopljenog);
• 50 grama zelenog graška (odmrznutog).

Piletinu, šargarepu, kupus i krastavac narežite na kockice, a maslinovo ulje pomiješajte sa senfom u prahu i limunovim sokom. Ostavite sos da odstoji 20 minuta, a zatim ga pomiješajte sa povrćem i mesom. Posolite po ukusu.

Salata sa škampima i kineskim kupusom (za 4 porcije)

Sastojci:

• hrpa pekinškog kupusa;
• 300 grama svježih cherry paradajza;
• bosiljak (pola grozda);
• 1 crveni luk;
• 1 slatka crvena paprika;
• 1 limun (iscijediti sok);
• 200 grama oguljenih kuhanih škampa;
• 2 kašike maslinovog ulja.

Sve sastojke narežite na sitne kockice, prelijte mješavinom limunovog soka i maslinovog ulja, soli i bibera.

Mesna salata (2 serviranja)

Sastojci:

• 200 grama kuvane teletine bez masti;
• 200 grama kiselog kupusa;
• 2 kašike soka od jabuke;
• 1 kašičica sirupa od šipka;
• 1 hrpa zelenila;
• 2 svježa krastavca;
• luk (opciono).

Teletinu i krastavce narežite na kockice, zelje nasjeckajte. Kiseli kupus oprati i ocijediti u cjedilu, pa preliti mješavinom sirupa od šipka i soka od jabuke. Takođe, kao preliv koristite desertnu kašiku vinskog sirćeta i 2 kašike maslinovog ulja.

1. Solyanka sa pečurkama: samo 61 kcal!

Na 100 g: 61 kcal, proteini - 3 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 6 g.

Sastojci:

Bijeli kupus - 600 g
Pečurke - 500 g (šumske)
Luk - 1 kom.
Kiseli krastavci - 1 kom.
Mekinje - 3 kašike. l
Paradajz pasta - 2 kašike. l
Lovorov list - 1 kom.
Jabukovo sirće - 1/2 kašike. l
Maslinovo ulje - 3 kašike. l
Sol, biber - po ukusu
Zaslađivač - po ukusu

kuhanje:

Narežite kupus. U dubokom tiganju zagrejte 2 kašike. l ulje. Dodajte kupus i oko 1/2 šolje vode. Kuvajte mešajući dok kupus ne otpadne. Zatim dodajte paradajz pastu, so i biber po ukusu, lovorov list i sirće. Promiješajte i dinstajte dok kupus ne omekša. Zagrejte malo ulja u čistom tiganju. Dodajte sitno seckani crni luk i kuvajte nekoliko minuta, mešajući, dok ne omekša. Zatim dodajte pečurke i kuvajte na jakoj vatri dok tečnost potpuno ne ispari. Šumske gljive se mogu prethodno kuhati sat vremena. Pečurkama dodajte seckani kiseli krastavac. Zagrejati rernu na 180 gr. Lagano namastite posudu za pečenje. Na dno stavite polovinu kupusa i poravnajte površinu. Na kupus stavite pečurke sa lukom i krastavcem. Pokrijte preostalim kupusom, pospite mekinjama i pokapajte uljem. Pecite 20-30 minuta dok mekinje ne porumene.

Prijatno!

2. Proteinska salata od kineskog kupusa sa piletinom

Idealno čak i za veoma kasnu večeru: samo 81 kcal i čak 12 g proteina!

Na 100 g: 81 kcal, proteini - 12 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 1 g.

Sastojci:

Pileći file - 400 g
Kineski kupus - 300 g
Krastavac - 1 kom.
Jaje - 4 kom
Zeleni luk - 15 g
Prirodni jogurt - 50 ml
Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Skuvati pileći file (za aromu dodati šargarepu, luk i lovorov list.) Kineski kupus iseckati.
Sitno nasjeckajte zeleni luk. Krastavac narezan na trakice.
Nakon što se naš pileći file otvorio, iseći na male kockice. Skuvamo i jaja i sitno ih iseckamo
Sve stavimo u zdjelu za salatu, promiješamo, posolimo i pobiberimo.
Prelijte jogurtom i poslužite.

Prijatno!

3. Pita od kupusa na kefiru, koju svako može!

Na 100 g: 100 kcal, proteini - 5 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 15 g.

Sastojci:

Jaja - 2 kom
Kefir 1% - 400 g
Brašno od celog zrna - 300 g
Prašak za pecivo - 15 g

Za punjenje:

Kupus - 500 g
Voda - 50 ml
Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Za visoku tortu od 18 cm ili za tortu srednje visine u obliku 20-23 cm Za fil dinstajte 500 g belog kupusa u tiganju. Pržite bez ulja uz malo vode. Posolite i ostavite da se ohladi.
Za test:
Sve umutiti, pola testa sipati u kalup. Po vrhu rasporedite kupus, prelijte ostatkom testa. Peći na 180°C 30-40 minuta.

Prijatno!

4. Pirjani kupus sa pečurkama

Odlična ideja za niskokaloričnu večeru.

Na 100 g: 36 kcal, proteini - 3 g, masti - 1 g, ugljikohidrati - 4 g.

Sastojci:

Kupus - 600 g
Šampinjoni - 500 g
Šargarepa - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Paradajz pasta - 1 kašika. l (može se zamijeniti sokom od paradajza)
Maslinovo ulje - 1 kašika. l
Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Kupus iseckamo, stavimo u šerpu, posolimo i gnječimo rukama dok ne omekša i počne da pušta sok.
U šerpu uliti malo vode, staviti na vatru i dinstati 5-7 minuta. Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu naribajte na krupno rende. Dodati kupusu. Moje pečurke, isečene na komade.
Dodati u tiganj sa ostalim sastojcima, promešati, poklopiti i dinstati 15 minuta. Na kraju dodajte biber i paradajz pastu.

Prijatno!

5. Pravilna šarlota od kupusa: samo 65 kcal!

Na 100 g: 65 kcal, proteini - 5 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 5 g.

Sastojci:

Kupus - 500 g
Jaja - 3 kom
Ovsene mekinje - 100 g
Zeleni luk - 20 g
Prašak za pecivo -1,5 kašičice
Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Kupus sitno nasjeckajte, možete ga i naribati. Umutite jaja sa biberom i solju. Dodati mekinje sa praškom za pecivo. Trebalo bi da dobijete testo slično kiseloj pavlaci. Sipajte smesu u činiju sa kupusom i promešajte. Masu stavite u silikonski kalup, odozgo stegnite folijom i stavite u rernu zagrejanu na 220°C. Nakon 35-45 minuta skinite foliju, da kolač porumeni.

Prijatno!

6. Salata "Svježina" sa kupusom i piletinom

Na 100 g: 82 kcal, proteini - 13 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 2 g.

Sastojci:

Pileća prsa - 500 g
Bijeli kupus - 400 g
sir - 50 g (imamo ruski)
Kefir 0% - 150 ml
Sol - po ukusu

kuhanje:

Skuvati pileća prsa. Kupus sitno nasjeckajte (bez peteljke), stavite u dublju posudu i posolite po ukusu. Nakon nekoliko minuta izgnječite kupus rukama da bude mekši.
Narežite piletinu na komade i dodajte u činiju za salatu. Dodati rendani sir i sve izmešati. Napunite kefirom i ponovo promešajte.

Prijatno!

7. Palačinke sa kupusom: savršen prilog!

Na 100 g: 81 kcal, proteini - 4 g, masti - 1 g, ugljikohidrati - 14 g.

Sastojci:

● Bijeli kupus - 1 kg
● Mlijeko 1% - 300 ml
● Jaja - 1 kom.
● Griz - 1/2 šolje
● Kopar - 10 g
● Beli luk - 10 g
● Zeleni luk - 15 g
● Brašno od celog zrna - 200 g
● So, biber - po ukusu

kuhanje:

Nakon što iseckate kupus, posolite ga i zapamtite rukama. Lagano utisnite, stavite u šerpu i prelijte mlijekom. Šerpu stavljamo na umerenu vatru. Crni luk, beli luk i kopar sitno iseckati. U prokuhani sadržaj tiganja u tankom mlazu sipajte griz uz miješanje proizvoda. To je neophodno kako žitarice ne bi uzimale grudvice, već se ravnomjerno raspoređivale. Sklonite posudu sa vatre, ostavite kupusnu masu da se ohladi. U masu koja je ohlađena na sobnu temperaturu dodaju se mlevena paprika i sirovo jaje, izmiksaju. Kao i kod mesnih pljeskavica, jaje vezuje mleveno meso. Mleveni kupus sa kašikom rasporedite na tanjir sa brašnom. Uvaljajte sa svih strana u brašno, kotlet prebacite na ulje zagrejano u tiganju. Pržite kotlete sa obe strane.

Prijatno!

Dijetalne salate sa kupusom igraju veliku ulogu tokom mnogih životnih perioda. Često želite da izgledate sjajno, da imate lepu, vitku figuru, pa počnete da jedete prave, niskokalorične obroke. Grickalice, bez dodatka mesa, mogu se bezbedno koristiti tokom posta, jer u njima nema ničega što bi bilo zabranjeno u ovom periodu. Naravno, želim reći da salate od bijelog kupusa nisu samo dijetalne, već i ukusne i zdrave po svom sastavu. Dijetalne salate od kupusa zasićene su velikom količinom vitamina, aminokiselina i elemenata u tragovima. Sve ove korisne tvari aktivno su uključene u vitalne procese tijela, što je važno za funkcioniranje unutrašnjih organa.

Dijetalna salata od kupusa može se nazvati i "Vitamin", jer sadrži veliki broj korisnih elemenata. Kupus daje pikantnost, svježa jabuka daje kiselost, a šargarepa daje ugodnu slatkoću. Zajedno, ovi proizvodi čine ugodan tandem okusa koji je u kombinaciji s mirisnim preljevom. Uz takvo jelo, dijeta je zadovoljstvo.

Dijetalni recept za salatu od kupusa:

1. Kupus oguliti od gornjih listova, oguljeni deo iseckati na tanke trakice, običnim nožem ili rende za rezanje. Pripremljeni proizvod stavite u zdjelu, pospite solju, dobro izgnječite rukama kako bi se tekućina izdvojila, a sami komadi omekšali.
2. Jabuke treba birati tvrde i sočne da vam hrskaju na zubima. Operite ih odozgo, ogulite i narežite meso na tanke trakice ili narendajte za korejsko povrće.
3. Operite svježu šargarepu, ogulite tankim slojem koru, a samo povrće nasjeckajte na rende.
4. Isperite zeleni luk u hladnoj vodi, nasjeckajte na kolutiće.
5. Za preliv pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok i balzamiko sirće u posebnoj maloj posudi.
6. Začinite povrće dobijenim sosom, promešajte.

SAVJET: Da biste nježno iscijedili sok limuna iz njegove polovine, vrijedi odrezati odgovarajuću količinu od cijelog ploda, probušiti meso oštrim predmetom, poput viljuške ili noža, kako bi se sok mogao iscijediti. lako odvojiti.

Recept se sastoji od povrća koje ima veliku količinu grubih vlakana. Ona je ta koja pomaže u čišćenju organizma, odnosno crijeva, od toksina i svih vrsta toksina. Sigurno je mnogima takav postupak potreban, jer se današnjim životom i načinom ishrane u svakoj osobi pohranjuju velike stagnacije štetnih tvari.

Dijetalna salata sa kupusom i šargarepom:

1. Prvo morate pripremiti cveklu za mlevenje. Potrebno je da su svi proizvodi jednako narezani, tako da se istovremeno mariniraju začinjenim preljevom. Da biste to učinili, koristite rende. Operite svježu cveklu, ogulite je od kože tankim slojem, istrljajte na rende s velikim rupama.
2. Šargarepu takođe oprati odozgo, u koru. Skinite gornji sloj, a sam proizvod naribajte.
3. Kupus ogulite od gornjeg sloja, čisto povrće nasjeckajte na sitne trakice.
4. Ogulite luk od ljuske, narežite proizvod na tanke poluprstenove.
5. U laneno ulje dodajte vrlo malu količinu sirćeta, posolite salatu, začinite mješavinom ulja i promiješajte.

SAVJET: Limunov sok će vam pomoći da brzo operete ruke od svježe cvekle. Možete protrljati dlanove kriškom limuna, a zatim dobro oprati ruke sapunom i vodom.

Salata od kupusa

Ovo jelo od kiselog kupusa prepuno je raznobojnog povrća, a upravo ta prelepa mešavina izaziva veliki apetit. Proizvodi su odabrani sa delikatnim ukusom, savršeno kombinovani jedni s drugima. Posebnost salate je da nije svo povrće u ovom receptu sirovo. Tu je i kiseli kupus koji ima veoma korisna svojstva i puno vitamina.

Dijetalna salata od svježeg kupusa:

1. Kiseli kupus ocijedite od viška tečnosti, skratite trakice.
2. Svježi bijeli kupus oprati, narezati na trakice.
3. Celer treba odabrati kada kupujete vrlo gust u svojoj konzistenciji. To znači svježinu ovog proizvoda. Stabljike dobro operite, izrendajte ili narežite na tanke štapiće.
4. Paradajz treba odabrati ne baš mesnati, bolje je obratiti pažnju na povrće sa gustim zidovima. Od opranog paradajza odvojiti peteljku, iseći na kockice.
5. Luk oljuštite od ljuske, nasjeckajte na pola prstena.
6. Začinite salatu biljnim uljem, pospite biberom i solju, promiješajte.
7. Po želji ukrasite svježim začinskim biljem.

Dijetalna salata od kupusa

Ovo je jedna od opcija za grčku salatu, koju će pronaći mnogi koji žele da je probaju. Odličan, dijetalni analog svima omiljene salate, začinjen sosom sa začinskim biljem i mirisnim začinima. Jesti dijetetske proizvode ovog formata je zadovoljstvo.

Dijetalna salata sa kupusom:

1. Operite bijeli kupus i uklonite gornji sloj. Ostatak sitno nasjeckajte.
2. Paradajz oprati, iseći na sitne kockice.
3. Papriku oguliti od sjemenki, odstraniti peteljku, narezati na kockice.
4. Luk oljuštite od ljuske, narežite na pola prstena.
5. Listove zelene salate operite u hladnoj vodi, nasumično ih berite rukama.
6. Za sos biljnom ulju dodajte limunov sok, kao i crni biber, so i začinsko bilje - ruzmarin i bosiljak.
7. Dobijenom smjesom prelijte nasjeckane proizvode, lagano promiješajte.

SAVJET: Da bi se aroma sušenog začinskog bilja jače otkrila u prelivu, treba ih zagrijati jednu minutu u suhom tiganju uz stalno miješanje.

Dijetalna salata od kupusa i šargarepe

Ova verzija dijetalne salate je više zadovoljavajuća, jer uključuje mahunarke, koje su također uključene u ishranu, zbog svoje korisnosti i niskog sadržaja kalorija. Odlična opcija da zadovoljite svoje najmilije za večeru.

Proces pripreme dijetalnih salata nije kompliciran, sastoji se od usitnjavanja proizvoda koji se koriste za kreiranje predjela. Uglavnom, posuđe sadrži svježe povrće koje je potrebno oprati i oguliti, a zatim narezati nožem ili narendati. U svakom slučaju, ne oduzima puno vremena, tako da možete vrlo brzo napraviti laganu i hranjivu poslasticu koja će se sigurno svidjeti prisutnima.

Dijetalna salata od kupusa i šargarepe pogodna je za japanski dijetalni meni. Recept sa fotografijom pomoći će vam da ga pripremite, iako u stvarnosti nema ništa komplicirano, a salata se priprema za 10-15 minuta.

Salata od kupusa je odličnog ukusa i veoma je efikasna za mršavljenje. Zapravo, izgleda kao kist salata.

Informacije o receptu

• Nutritivna vrijednost na 100 g:
  • Kalorije: 82,93 kcal
  • Masti: 6,25 g
  • Proteini: 1,52 g
  • Ugljeni hidrati: 5,38 g

1. Kupus se mora iseckati (što je manje to bolje), staviti u dublju činiju za salatu, lagano stisnuti rukama i malo posoliti da brže pusti sok. Ostavite nekoliko minuta po strani, a zatim poprskajte svježe iscijeđenim limunovim sokom.

2. U kupus dodajte šargarepu narendanu na srednjem rendu, sitno seckani luk i zelje. Da se sve pomeša.

3. Ostaje samo napuniti salatu uljem, dodati joj malo bibera i probati.

Salata od bijelog kupusa i šargarepe postat će još ukusnija ako je ostavite malo da odstoji. 10 minuta će biti dovoljno.

Vaše oznake će biti uključene ovu stranicu.

Ljeti se ne može ne radovati obilju svježeg povrća i voća. Sadrže ogromnu količinu korisnih tvari koje su važne za normalno funkcioniranje organizma. Osim toga, salate sa kupusom, jabukama, mrkvom i drugim proizvodima su niskokalorične, što znači da se mogu jesti u neograničenim količinama i ne plašiti se za svoju figuru.

Još jedna značajna prednost ovakvog jela je da se priprema vrlo brzo, doslovno za nekoliko minuta.

Zdravo jelo pogodno za svaki obrok. Može se jesti zasebno, kao i uz priloge i meso.

Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti:

• 1/4 st. susam i suncokretovo seme, par kašika susama:
• Zira u količini ne većoj od 1 žlice. kašike;
• Približno 120 g kupusa i jedne šargarepe, kuvana repa, jabuka i crveni luk;
• Prema 2 tbsp. kašike spanaća i nane, i još 1,4 kašike. sušene brusnice;
• Za preliv uzmite koricu pomorandže, 1 kašiku. kašika maslinovog ulja, so, biber i limunov sok.

Pripremljene sastojke potrebno je dodatno obraditi. Sjemenke treba pržiti u tiganju 5 minuta. To će vam omogućiti da u potpunosti otkrijete njihov ukus. Spanać oprati u kipućoj vodi i staviti na papirni ubrus da ukloni višak vlage. Kupus nasjeckajte, a ostalo povrće i voće narendajte na krupnije ili na trakice.

Luk nasjeckajte na pola prstena. Pomiješajte sve sastojke, promiješajte, dodajte začinsko bilje i brusnice. Pripremite sos posebno. Da biste to učinili, pomiješajte koricu narandže, maslinovo ulje, limunov sok i ne zaboravite popapriti i posoliti. Dodajte dresing u jelo neposredno pre serviranja.

Za pripremu ukusnog jela potrebno je oko 20 minuta.

Sastojci za 6 osoba:

• Približno 0,5 kg kupusa, jedna šargarepa i jabuka;
• Perje zelenog luka, peršun;
• Par kašika jabukovog sirćeta, maslinovo ulje, 1 kašika. kašika šećera i 0,5 kašičice soli.

Kupus treba dobro oprati i po potrebi odstraniti poneki list. Uzmite i nasjeckajte što je tanje moguće. Možete koristiti običan nož ili posebnu rende. Posolite i dobro protresite ruke da počne da se luči sok. Ostavite povrće oko 15 minuta.

Ogulite šargarepu i narežite na tanke ploške ili, opet, upotrijebite poseban rende. Isto uradite i sa voćem. Sada pređimo na peršun i zeleni luk, potrebno ih je sitno nasjeckati. U kupus dodajte maslinovo ulje, sirće i šećer. Tamo pošaljite ostale pripremljene sastojke i dobro promiješajte. To je sve, zdravo i ukusno jelo je spremno.

Za ovo jelo potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• Mali korijen celera, zelena jabuka, šargarepa;
• Peršun ili kopar;
• Maslinovo ulje, limunov sok i sol.

Uzmite celer i narendajte ga na krupnije rende. Ponovite isto sa šargarepom i jabukama. Kako voće ne bi porumenilo, poprskajte ga limunovim sokom. Nasjeckajte peršun i pomiješajte sve pripremljene sastojke. Koristite maslinovo ulje kao preljev.

Za pripremu lisnate salate neće biti potrebno više od 15 minuta. Po želji, svaka osoba može promijeniti proporcije, prilagođavajući jelo za sebe. Mnogi ovu salatu nazivaju "francuskom".

Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• Jedan luk, par jabuka i šargarepa;
• Skuhajte tvrdo 4 jaja, a uzmite i sir i niskokalorični majonez.

Kao što je već spomenuto, jelo se postavlja u slojevima. Prvo ide oparen ili ukiseljeni luk, narezan na kolutiće, i majonez. Sljedeći sloj je voće, nasjeckano na krupno rende i majonez. Zatim dolazi ponovo naribano jaje i sos.

Nakon toga rasporedite šargarepu, prethodno naribanu na sitno rende i ponovo majonez. Pospite naribanim sirom, a zatim ponovite slojeve sa voćem, jajima, šargarepom i sirom. Preporučuje se posluživanje odmah nakon pripreme.

Još jedna verzija ovog jela, koja, zahvaljujući upotrebi sušenog voća, omogućava vam da dobijete originalan slatkasti ukus.

Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• 200 g šargarepe i jabuke;
• Grožđe oko 100 g i pola limuna;
• Zelena salata, so i par kašika maslinovog ulja za preliv.

Počinjemo sa šargarepom koju je potrebno oguliti i narendati, a najbolje je ako je za korejsku šargarepu. Pripremite sos posebno. Za njega iscijedite sok od pola limuna. Usput, ako citruse spustite na nekoliko sekundi u kipuću vodu, tada će se proces uvelike pojednostaviti.

Dodajte ulje i malo soli. Narežite voće na kockice i dodajte mu dresing. Pošalji šargarepu tamo. Na tanjir stavite listove zelene salate ili bilo koje drugo zelje i stavite salatu.

Ova opcija je za ljubitelje ljutog, jer će se koristiti bijeli luk. Iako ga možete dodati ako želite.

Za kuvanje će vam trebati sljedeći sastojci:

• Jedna jabuka i šargarepa, kao i jedna veća cvekla;
• Šaka oraha ili badema i 3 čena belog luka;
• Za preljev možete koristiti nemasni majonez ili kiselo vrhnje.

Prethodno skuvanu cveklu oguliti i narendati na krupnije rende. Šargarepu narežite na trakice ili koristite ribanje za korejsku salatu. Jabuku oguliti i iseći na male kockice. Orašaste plodove nasjeckajte nožem ili ih usitnite u mužaru ili blenderu. Bijeli luk propasirati kroz presu i dodati maloj količini majoneze. Pomiješajte sve sastojke.

Ne vole svi rotkvice zbog gorkog okusa, ali u kombinaciji s drugim sastojcima možete dobiti originalno i vrlo ukusno jelo.

Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

• Jedna rotkvica, šargarepa i jabuka;
• Sol i maslinovo ulje.

Operite rotkvicu, ogulite je i nasjeckajte na krupnije rende. Posolite ga i ostavite pola sata. Ovo će pustiti sok i ukloniti višak gorčine. Zatim iscijedite rotkvicu da ukloni sok. Voće i šargarepu oguliti i izrendati. Sve sastojke sjediniti, dodati ulje i dobro promešati.

Ova verzija jela je više zadovoljavajuća, ali budući da je meso peradi niskokalorično, neće naštetiti figuri.

Da biste pripremili lisnatu salatu, potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• Kuvana pileća prsa i par jaja;
• Šargarepa i jabuka, plus 80 grama sira i malo nemasnog majoneza.

File narežite na male kockice i podijelite na vlakna. Stavite na tanjir i premažite majonezom. Skuvajte jaja i odvojite belanca od žumanaca. Sljedeći sloj su naribane vjeverice na krupno rende. Zatim dolazi kuvana i rendana šargarepa i sos.

Uzmite jabuku, očistite je od kore i utrobe i naribajte je. Uklonite višak soka i položite sljedeći sloj. Ne zaboravite majonez. Ostaje staviti nasjeckani sir, majonez i odozgo ukrasiti žumanjkom naribanim na sitno rende.

Sada znate mnogo različitih salata koje će vam pomoći da dobijete ogromnu količinu hranjivih tvari i ne naškode vašoj figuri. Koristeći predstavljene opcije, svako može mijenjati proizvode, eksperimentirajući s ukusima.

Šargarepa je povrće koje sadrži puno vitamina i vlakana. Prednosti šargarepe poznate su čak i djeci, osim toga, ona je i dijetetski proizvod. Ima malo kalorija, ali je u stanju da utaži glad. Često se koristi kao užina između glavnih obroka. A možete napraviti neku vrstu dijetalne salate od mrkve, pogotovo jer postoji mnogo recepata za takve salate - postoje čak i opcije za mršavljenje!

Mrkva je korijenski usjev koji se prodaje tijekom cijele godine po prilično niskoj cijeni.

Salate od njega se vrlo lako pripremaju, a nizak sadržaj kalorija čini povrće jednim od najpopularnijih proizvoda za mršavljenje, pp-shnikov, vegetarijance.

100 grama žute šargarepe sadrži 30 kcal, iako ako ima više šećera, onda i kalorije. Dakle, u narandži, slađe i - 41 kcal.

Dvije šargarepe nakon doručka dat će tijelu 60 kcal, što je najmanje 2 sata energije i sitosti.

Šargarepa u salatama ide uz sve:

• sa ostalim povrćem: rotkvica, kupus, cvekla;
• s mesom, ribom, iznutricama;
• sa voćem: jabuka, ananas, dragun;
• sa indijskim orasima, pistaćima, bademima;
• sa svježim sirom, sirom i drugim mliječnim proizvodima.

Salate mogu biti bilo koje, čak i slatko voće!

Za salatu od šargarepe možete uzeti i svježu i kuhanu šargarepu. Možete čak ispeći šargarepu u rerni, ali ne preporučujemo prženje, jer će jelo postati previše kalorijsko. Inače, pp-krzneni kaput ili pp-vinaigrette su odlični primjeri dijetalnih salata koje se ne mogu kuhati bez mrkve.

Sirove salate od šargarepe može se začiniti bilo kojim sosom- od običnog biljnog ulja do jogurta bez masti.

Ali ipak je ispravnije koristiti masti. A sve zbog karotena, koji se pretvara u najkorisniji vitamin A (ovo je vid, koža, pa čak i naša mladost). Vitamin A je topiv u mastima, odnosno sa mastima se ova korisna tvar iz šargarepe najbolje apsorbira.

Smatra se da kuvano povrće sadrži manje hranljivih materija i vitamina – oni navodno nestaju tokom procesa kuvanja. Naravno, nije tako: korisne tvari ne idu nikuda, pod uvjetom da je povrće pravilno kuhano, u skladu sa vremenskim okvirom. Kuvana šargarepa, na primjer, sprječava razvoj raka.

Počeću sa receptom za ljubitelje slatkog. Sećam se ove salate koliko i sebe. Baka je mislila da je to veoma korisno. Istina, bilo je i tona šećera i pavlake.

Ista opcija za figuru nije nimalo opasna, jer u porciji od 300 grama (a ovo je ogromna posuda!) - samo 160 kcal!

Sastojci:

• šargarepa - 100 g
• jabuka - 150 g
• kašika običnog jogurta
• pola kašičice limunovog soka
• nekoliko zrna nara za ukras
• sakhzam - opciono (imam jako slatku jabuku, pa sam ovaj put kuvala bez nje)

kuhanje:

Ogulite šargarepu i jabuke.

Narendati na krupno rende.

Poprskajte limunovim sokom, promiješajte.

Na vrh dodajte jogurt i ukrasite sjemenkama nara.

Parene grožđice, suhe kajsije, suve šljive, orasi ili bilo šta drugo

sušeno voće

Sve to čini ukus još boljim i bogatijim, ali onda potražite kbju.

PP-recept za šargarepu na korejskom

Morkovcha (šargarepa na korejski način) je najpoznatija salata od šargarepe.

I može se i "ispravno" pripremiti«.

Tako da oni koji su na dijeti, i pp-shniks, i jednostavno se pridržavaju zdravog načina života, mogu uživati ​​u vitaminskom slanom zalogaju.

Za salatu će vam trebati:

• šargarepa - 3 kom.
• bilo koje biljno ulje - 1,5 kašike.
• svježi limunov sok - 1 žlica.
• beli luk - 2 čena
• susam - 1 kašika
• začini (mlevena paprika, čili, začinsko bilje) - po ukusu

Kako kuhati:

1. Šargarepu oprati, oguliti i osušiti peškirom.
2. Povrće naribajte na posebnom rende za šargarepu na korejskom. Ako ga nema, onda morate pažljivo izrezati šargarepu na tanke dugačke slamke.
3. Šargarepi posolite, narendani beli luk, limunov sok i promešajte.
4. U međuvremenu zagrejte ulje u tiganju bez ključanja. Vremenom, to je oko 1 minut na srednjoj temperaturi. U njega šaljemo začine i sjemenke susama na 2 minute - tako će bolje otkriti svoju aromu.
5. Polako sipajte ulje u činiju za salatu sa šargarepom, promešajte, prekrijte nečim. PP-mrkva na korejskom bit će spremna za 1,5-2 sata - ne možete razlikovati od klasične.

Fitness salata sa cveklom i jabukom

Sočna salata od jabuke, šargarepe i cvekle za mršavljenje je pravo otkriće.

Ovo je vrlo jednostavna za pripremu, lagana salata od povrća.

Pripremljen je od sirovih proizvoda, savršeno čisti organizam od toksina, ispunjava svaku ćeliju vitaminima, vraća snagu, što je jednostavno nezamjenjivo za one koji se bave sportom.

Dodati za takvu salatu nešto proteinsko, na primjer, pečeno pileća prsa, a najbolja opcija za večeru ili užinu nakon fitnesa (čak i one snage!) jednostavno se ne može naći.!

trebat će nam:

• šargarepa - 2 kom.
• cvekla - 2 kom.
• jabuka - 1 velika
• maslinovo ulje - 1 kašika.
• limunov sok - 0,5 kašičice
• sol - na vrhu noža
• zelje - opciono.

Kako kuhati:

1. Ogulite šargarepu i dobro operite. Cvekla i jabuke se takođe očiste i operu. Zatim sve utrljamo na krupno rende (možete narezati na uredne štapiće - kako želite).
2. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi. Napunimo salatu maslinovim uljem i dodamo limunov sok, nasjeckano zelje (iako je ukusno i bez toga) - salata od šargarepe je spremna!
3. Salata od šargarepe, cvekle i jabuke nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Recept za svaki dan sa kupusom

Salata od kupusa i šargarepe mnogi zovu "vitamin".

Zaista, u takvoj salati postoje samo čvrsti vitamini.

Ono što ovdje nije dovoljno su kalorije, jer je i kupus niskokalorično povrće (27 kcal na 100 grama proizvoda).

Dijetalna salata od šargarepe i kupusa priprema se jednostavno i brzo.

trebat će vam:

• šargarepa - 2 kom.
• beli kupus - 500 g
• bilo koje nerafinirano biljno ulje - 1 žlica.
• zeleni luk - mala gomila
• sol, začini - po ukusu.

Pripremamo u 2 faze:

1. Tri prethodno oljuštene i oprane šargarepe na krupno izrendati. Kupus nasjeckamo, malo ga gnječimo rukama, malo posolimo. Izrežemo zelje.
2. Zatim pomiješamo sve sastojke. Ostaje dodati ulje za preljev i posoliti sa začinima - ukusna posna salata vam je na usluzi!

Salata sa kukuruzom

Šargarepa se odlično slaže i sa pekinškim kupusom.

A dodavanjem svježeg kuhanog ili smrznutog kukuruza, možete dobiti odličnu opciju za svečani stol.

Za dijetalnu salatu s kineskim kupusom, šargarepom i kukuruzom trebat će vam i poseban preljev - bit će ukusniji.

Sastojci:

• šargarepa - 3 kom.
• Kineski kupus - 500 g
• zrna kukuruza - 150 g
• začinsko bilje (peršun dobro djeluje)
• 2 tvrdo kuvana jaja

za dopunu goriva:

• senf - 0,5 kašičice
• limunov sok - 0,5 kašičice
• soja sos - 2 kašičice
• nemasni jogurt - 2 kašike.

Proces korak po korak:

1. Tri šargarepe narendajte ili narežite na tanke trakice.
2. Uzimamo gornji dio kineskog kupusa i narežemo ga na velike kvadrate.
3. Očistimo jaja, nasumično ih nasjeckamo. Crni luk sitno nasjeckajte.
4. Stavite sve sastojke u činiju za salatu. Ne zaboravimo kukuruz.
5. U posudi pomešati sve sastojke za dresing.
6. Prelijte salatu dresingom i poslužite, prebacujući.

Volim ovu salatu kao podlogu. Dodajte krastavac ili papriku, kuvanu piletinu, tunjevinu - i svaki put dobijate novu, veoma ukusnu salatu.

Salata sa kuvanom šargarepom

Kuvana šargarepa je neprocenjivo bogatstvo vitamina i minerala.

I iako mnogima nije baš prijatan za okus u čistom obliku, u salati "izgleda" sasvim organski.

Trebalo bi:

• šargarepa - 2 kom.
• mljevena paprika (crna ili crvena)
• sol, začini (idealan za takvu salatu je kim)
• zelje (peršun) - mala hrpa
• maslinovo ili suncokretovo ulje - 1 kašika.
• mljeveni orasi - 50 g.

kuhanje:

1. Opranu šargarepu kuvajte na srednjoj vatri 30 minuta. Ohladi se, očisti.
2. Zatim tri povrća na krupno izrendati. Isto radimo i sa orašastim plodovima.
3. Narežite peršun, pomiješajte sa šargarepom. Začinite salatu uljem, dodajte so i začine po ukusu.

Šargarepa će postati mirisnija i ukusnija ako joj u procesu kuhanja dodate par češnja bijelog luka. Možete ispeći povrće i umotati ga u foliju.

Video recept

Za ljubitelje celera, evo još jednog dobrog recepta sa šargarepom:

U početku je dijeta kupusom razvijena za ljude u periodu nakon velikih operacija. Danas takvu dijetu naširoko koriste ljudi koji se žele oprostiti od viška kilograma.

Sadržaj:

Kupus kao osnovna namirnica

Kupus ima mnoge zdravstvene prednosti. To je prvenstveno zbog njegovog sastava, koji je bogat vitaminom C (više nego u bilo kojem limunu ili narandži), folnom kiselinom, elementima u tragovima (kalcijum, gvožđe, kalijum, sumpor, fosfor itd.), u maloj količini kupus sadrži vitamini grupe B, kao i gruba vlakna. Potonje kod nekih izaziva nadimanje, zbog čega je kontraindicirano za jelo sirovo.

Video: Korisna svojstva kupusa u programu Malysheva "Živi zdravo!"

Dijeta kupusom se ne može smatrati brzom, ali je prilično efikasna za mršavljenje, jer je niskokalorična, ali što je najvažnije, stimulativno djeluje na rad crijeva. Za dijetu možete koristiti razne vrste kupusa (bijeli, karfiol, brokula, pekinški, savojski, prokulice, keleraba), a sve su korisne za mršavljenje. Energetska vrijednost svih sorti je različita (općenito ne više od 50 kcal na 100 g), ali se ipak preporučuje da se daje prednost običnom bijelom kupusu. Sadrži samo 27 kcal - najniža brojka među svim varijantama, a u kiselom obliku njegov je kalorijski sadržaj još niži - samo 19 kcal. Zbog toga je u ishrani kupusom predviđeno naizmjenično uzimanje svježeg i kiselog kupusa. Zamjena se preporučuje otprilike svaka tri dana. Dijeta kupusom se smatra neuravnoteženom i ne preporučuje se za dugotrajno pridržavanje.

Među stručnjacima za pravilnu prehranu, bijeli kupus se smatra proizvodom s negativnim energetskim balansom. To znači da naše tijelo, da bi ga preradilo, treba potrošiti mnogo više energije nego što nosi sa sobom.

Dozvoljene namirnice tokom dijeta kupusom

• Svježi kupus u bilo kojoj količini.
• Zeleni čaj, mineralna voda bez gasa (1,2-1,5 litara dnevno).
• Kafa, uglavnom za doručak radi stimulacije metaboličkih procesa.
• Voće (osim banana).
• Niskomasne sorte ribe i mesa u ograničenim količinama.

Što se tiče kafe ujutro, savjetovao bih vam da prethodno pojedete 2-3 kašike ovsenih pahuljica u vodi bez soli, šećera i ulja. Tek tada popijte šoljicu kafe, na kraju krajeva, kafa na prazan stomak je štetna za organizam i to je dokazana činjenica.

Ograničenja tokom dijete sa kupusom

• Šećer i sol u bilo kojem obliku.
• Alkohol.
• Brašno i konditorski proizvodi.
• Pikantni začini, začini, majonez i drugi visokokalorični umaci i preljevi.

Trajanje dijete sa kupusom

Dijeta kupusom se smatra niskokaloričnom (samo 1200 kcal dnevno). Trajanje dijete je ograničeno na 7-10 dana, jer je neuravnotežena i ne može u potpunosti zadovoljiti potrebe organizma za potpunim funkcionisanjem organa i sistema. U izuzetnim slučajevima, kada je potrebno previše smršaviti, takva prehrana je dozvoljena mjesec dana, a uzimanje dodataka prehrani i vitaminsko-mineralnih kompleksa je obavezno. U budućnosti, da bi se održali postignuti rezultati, potrebno je racionalno se hraniti.

U periodu kupusne dijete možete se riješiti 6-10 kg, sve ovisi o fiziologiji tijela i stepenu gojaznosti. Dijetu možete ponoviti tek nakon dva mjeseca.

Zbog niskog sadržaja kalorija i disbalansa tokom ishrane kupusom, osećaj gladi je normalan, pa je pogodan za osobe sa izuzetnom snagom volje i ljubitelje kupusa, jer je kupus za ručak i večeru dosadan.

Klasična 10-dnevna dijeta kupusom, meni

doručak: 3 art. l. ovsena kaša na vodi, šolja kafe bez šećera.
večera: 200 g kuhane ribe ili nemasnog mesa, mala porcija salate sa kupusom i šargarepom začinjene prirodnim maslinovim uljem (svježi kiseli kupus zamijenite svaka tri dana).
Večera (najkasnije do 18:00): kupus salata sa biljnim uljem, kuvano jaje (1 kom.), šolja zelenog čaja.
Za jedan sat možete pojesti jedno voće, a dva sata prije spavanja (ne kasnije) popiti čašu kefira (1%).

Trodnevna dijeta kupusom, uzorak menija

doručak: 2-3 žlice. l. ovsena kaša na vodi, šolja kafe bez šećera.
večera: porcija od 200 g dinstanog kupusa sa pilećim fileom i šargarepom, zeleni čaj.
večera: 200 g nemasne ribe ili mesa kuhanog na pari, kupus salata na biljnom ulju (100 g).
Dva sata prije spavanja možete popiti čašu kefira bez masti.

U intervalima između obroka dozvoljeno je jesti svježe listove kupusa bez ograničenja. Kod jakih napada gladi dozvoljeno je u jelovnik uključiti čorbu od kupusa (bez ograničenja i nećete moći da je pojedete puno). Jelo u potpunosti zadovoljava potrebe organizma za vitaminima i elementima u tragovima, a smeđi pirinač, zbog svojih adsorbujućih svojstava, pomaže u uklanjanju toksina, toksina i drugih štetnih materija iz organizma.

recept za supu od kupusa.

Sastojci.
Bijeli kupus - 600 g.
Glavice luka - 6 kom.
Slatka paprika (bugarska) - 2 kom.
Smeđi pirinač - ½ šolje
Zeleni luk (perje) - 6 kom.
Mala šargarepa - 5 kom.
Paradajz - 2 kom.
Celer (stabljike) - 5 kom.
Sol - ne mnogo.

Kuvanje.
1. Operite i ogulite svo povrće.
2. Luk narežite na kolutove, biber i celer na komadiće.
3. Paradajz poparite kipućom vodom, očistite od kožice i narežite na sitne kockice.
4. Svo iseckano povrće stavite u dublju šerpu i prelijte vodom (da povrće bude potpuno njome), kuvajte bez poklopca na laganoj vatri 10 minuta od trenutka ključanja.
5. Lonac sa povrćem zatvorite poklopcem i dinstajte dok ne omekša.
6. Istovremeno u drugu šerpu sipajte prethodno opranu rižu, nalijte vodom (1 šolja) i dinstajte 20 minuta, a zatim zatvorite poklopac i ostavite pola sata.
7. Povrću pet minuta pre spremnosti dodati kuvani pirinač, odozgo seckani zeleni luk, malo posoliti i supa je gotova!

Brzi 5-dnevni uzorak prehrane sa kupusom

Važno je jesti svaki dan u isto vrijeme.

doručak: porcija salate od kupusa i šargarepe sa biljnim uljem, pečena jaja od 2 kokošja jaja, šolja kafe ili čaja bez šećera.
ručak: 150 g svježeg sira i šolja čaja.
večera:Šči sa kiselim kupusom (može se zamijeniti porcijom dinstanog kupusa sa šampinjonima, salatom od kupusa i drugim povrćem po ukusu, začinjenog maslinovim uljem i komadom (200 g) kuvanog pilećeg mesa).
popodnevna užina:čašu obranog mlijeka.
večera: 100 g kuvane morske ribe, paprikaš od kupusa i povrća, šolja čaja bez šećera.
Prije spavanja: 200 g bezmasnog ili 1% kefira.

Sedmodnevna dijeta na supi od kupusa, meni

Ishrana zbog neravnoteže ima negativne posledice, kao što su glavobolja, smanjena koncentracija, umor, apatija, slabost.

1 dan. Jela od kupusa je u svako doba 100 g voća (osim banana).
Dan 2 Jela od kupusa dostupna u svako doba, 100 g voća (osim banana).
3. dan Jela od kupusa je u svako doba, 100 g voća (osim banana) ili svežeg povrća.
Dan 4 Jela od kupusa je u bilo koje vrijeme, dozvoljeno je obrano mlijeko.
5. dan Porcija supe od kupusa, 100 g nemasnog mesa ili ribe, 2 paradajza.
6. dan Porcija supe od kupusa, 100 g kuvanog fileta peradi, sveže povrće za ukras.
7. dan Porcija supe od kupusa, 100 g paradajza, šolja nezaslađenog zelenog čaja.

Dijeta kupusom mjesec dana, meni sedmica

doručak: salata od kiselog kupusa (150 g) sa svežom šargarepom i zelenim graškom, začinjena maslinovim uljem, komad (100 g) parene ili kuvane morske ribe, šolja nezaslađene kafe.
ručak: svježi sir bez masti (100 g), bilo koja dva voća (osim banana).
večera: posni boršč sa kiselim kupusom, kupus salata (150 g), čaša kompota od jabuka bez šećera.
večera: dva kuvana krompira, komad (100 g) kuvane nemasne ribe, šolja čaja.

doručak: salata od svežeg kupusa (150 g) sa svežom šargarepom, začinskim biljem i zelenim graškom, začinjena maslinovim uljem, šolja nezaslađene kafe.
ručak:čaša kefira bez masti.
večera: meso dinstano u sosu od pavlake (100 g) sa kuvanom šargarepom, čaša kompota od jabuka bez šećera.
večera: kuvani krompir "u uniformi" (2 kom.), 100 g kuvane ili parene nemasne ribe, 1 grejpfrut.

doručak: jedan beli tost, meko kuvano jaje, šolja nezaslađene kafe.
ručak: heljdina kaša na vodi (100 g), 100 g bilo kojeg voća (osim banana).
večera: kuvani pileći file (150 g), 2 jabuke i narandža.
večera: vinaigrette sa kiselim kupusom, kompot od jabuka bez šećera.

doručak:čaša kefira bez masti, nezaslađenog krekera.
ručak: salata od povrća sa maslinovim uljem (200 g).
večera: salata od kiselog kupusa sa zelenim graškom, lukom i biljnim uljem (150 g).
večera: juha od kupusa ili supa od povrća u nemasnoj mesnoj čorbi, kupus salata sa susamovim uljem.

doručak: nemasni svježi sir (80 g), šolja nezaslađene kafe.
ručak: dvije male jabuke i dvije pomorandže, ili 1 grejpfrut.
večera: svježa salata od kupusa i šargarepe sa limunovim sokom (150 g), 150 g kuhane ribe ili nemasnog mesa, čaša svježe iscijeđenog soka od pomorandže.
večera: 150 g parenog mesa ili ribe, 100 g ogrozda, pola čaše mineralne vode bez gasa.

doručak: komad posnog mesa (100 g) za par, za prilog 100 g kiselog kupusa.
ručak: svježi sir bez masti (100 g).
večera: juha od kupusa ili supa sa čorbama od povrća ili gljiva, kriška crnog hleba.
večera: salata od cvekle sa suvim šljivama (100 g), komadom kuvane nemasne svinjetine (80 g), nezaslađenim čajem.

doručak: heljde na vodi, začinjene sa 1 kašikom. l. med.
ručak: voćna salata (150 g), začiniti prirodnim nezaslađenim jogurtom.
večera: salata od kiselog kupusa sa zelenim graškom, lukom i biljnim uljem (150 g), 100 g ribe na pari.
večera: kuvani krompir (2 kom.), nemasno meso (100 g) kuvano na pari ili kuvano, čaša kompota od jabuka bez šećera.

Prednosti ishrane sa kupusom

1. Visoka efikasnost (minus 7-8 kg za 10 dana).
2. Djeluje pročišćavajuće na organizam, zbog prisustva velike količine vlakana.
3. U pozadini čišćenja i poboljšanja funkcije crijeva, stanje kože se poboljšava.
4. Poboljšava se opšte stanje, javlja se osećaj lakoće u telu.
5. Rezultat prehrane kupusom je očuvan, podložan prijelazu na ispravnu prehranu.
6. Dijeta se može pokazati osobama koje pate od gastrointestinalnih bolesti.

Nedostaci kupusne dijete

1. Nizak sadržaj ugljikohidrata (istovremeno se održava potreban minimum (20 g), što utiče na efikasnost i pažnju, smanjuju se, mogu se primijetiti glavobolja, slabost.
2. Neravnoteža, stoga se preporučuje istovremeni unos vitaminsko-mineralnih kompleksa.
3. Stalni osjećaj gladi je teško izdržati, a rezultati se opravdavaju.
4. Dijeta ne utiče na metabolizam, pa se nakon nje treba pridržavati principa zdrave prehrane.

U svakom slučaju, prije primjene prehrane kupusom, trebate se posavjetovati sa specijalistom.

Svaka žena barem jednom u životu pokušala je promijeniti svoju tradicionalnu ishranu i otići na dijetu. Nažalost, nisu svi uspjeli postići rezultat u isto vrijeme - izgubiti višak kilograma. Sve je u pravilnoj ishrani. Naime, ne odbijajte hranu, već je učinite što korisnijom. Odnosno, pržena, slatka i brašnana jela zamijenite ukusnim salatama od prirodnog povrća i voća.

Salata salata svađa. Istina je. Malo je vjerovatno da neko smatra olivijea ili mimozu zdravim jelom. Ovaj članak će se fokusirati na niskokalorične salate. Majonez im se ne dodaje. A glavni zadatak takvih jela (s minimumom kalorija) je napuniti tijelo svim tvarima koje su mu korisne.

Vlakna su jedinstveno jedinjenje koje se nalazi u biljnoj hrani. Ne apsorbira se i uklanja razne štetne tvari iz tijela.

Ali, salate imaju drugu funkciju. Sastojci uključeni u njihov sastav ne samo da mogu zasititi tijelo korisnim mineralima i vitaminima, već ga i očistiti od toksina i toksina.

Salate za čišćenje i mršavljenje Elena Malysheva metlica

Da jedeš ovo da smršaš? Poznato pitanje? Ali pri odabiru jela za svoju prehranu važno je ne samo uzeti u obzir njihove prehrambene kvalitete, već i njihov utjecaj na zdravlje. Loša ekologija, stres i grickanje u pokretu izazvali su nakupljanje toksina u crijevima. Za njihovo povlačenje razvijen je recept za posebnu salatu. Kao da četka briše sve štetne tvari iz tijela.

VAŽNO: Sastav salate za čišćenje tijela od Elene Malysheve uključuje tri povrća: šargarepu, bijeli kupus i cveklu. Imaju puno vlakana čija je glavna funkcija uklanjanje toksina iz crijeva.

• Vlakna su dijetalna vlakna koja naš želudac ne može probaviti. Kada uđu u crijeva, vlakna se povećavaju u veličini (nabubre). Istovremeno, peristaltika gura dijetalna vlakna u debelo crijevo i, poput četke za flaše, čiste plak koji se tamo nakuplja godinama sa zidova crijeva.
• Vlakna su jedinjenje dijetalnih vlakana koje mogu ukloniti štetne i nepotrebne biološki aktivne tvari iz tijela.
• Za veći efekat ovu salatu je najbolje konzumirati na posni dan uz mineralnu vodu. Ostale proizvode morate odbaciti. Svakih 1,5 sat trebate pojesti oko čašu ove salate

Četka za mršavljenje salate

1. Da biste pripremili salatu "Brush", potrebno je da isjeckate cveklu (500 g) i šargarepu (500 g) na rende, koja je namenjena za kuvanje šargarepe na korejskom. Istovremeno, svo povrće treba koristiti u svom prirodnom obliku. Odnosno, bez prethodnog termičkog tretmana
2. Kupus (500 g) sitno iseckati i dodati ostatku povrća
3. Kao preljev za ovu salatu možete koristiti svježe iscijeđeni sok od limuna.

VAŽNO: Nemojte koristiti so, biber ili druge začine. Oni su u stanju da zadržavaju vodu. Što će smanjiti efikasnost takvog jela.

Dijetalna niskokalorična salata od kupusa za mršavljenje

Kupus nije uzalud izabran kao jedan od tri sastojka prethodne salate. Ima mnogo korisnih kvaliteta. Sok od kupusa blagotvorno djeluje na rad želuca, a željezo i kalij iz listova ovog povrća jednostavno su neophodni za normalno funkcioniranje našeg organizma.

1. Oštrim nožem nasjeckajte kupus (četvrtinu srednje glavice) i prebacite u činiju za salatu. Odozgo sa sjemenkama nara (10 kom.)
2. Orahe očistimo i nasjeckamo nožem (5 kom.). Trebali bi biti mali komadi.
3. Sada treba iscijediti sok od limuna (pola) i preliti maslinovim uljem (30 ml)

Salata od cvekle za mršavljenje

Cvekla je cijenjena ne samo zbog niskog sadržaja kalorija (oko 40 kcal). Ima puno vlakana i vitamina. Ovo povrće je vrlo korisno za prevenciju i liječenje anemije. Osim toga, cvekla se dobro slaže s drugim sastojcima. Na primjer, jabuke.

1. Moje jabuke (2-3 komada) i izrežite im sredinu. Naribajte ih krupnim rendenjem.
2. Cveklu (1 kom.) skuvati, iseckati i sjediniti sa jabukama
3. Dobijenu smjesu prelijte limunovim sokom. Dodajte prstohvat šećera i kašiku kisele pavlake
4. Promešati i prebaciti u činiju za salatu. Na vrh stavite još jednu kašiku kisele pavlake

Salata od celera za mršavljenje

Celer se smatra najnižekaloričnijim povrćem. Istovremeno, ova biljka sadrži veliki broj vitamina B važnih za mršavljenje. Celer je u stanju da normalizuje rad nervnog sistema, ublažava umor i razdražljivost.

1. Paprike (2 kom.) iseći na trakice. Najbolje je uzeti dvije paprike različitih boja
2. Slatke jabuke (3 kom.) očistimo od kore i iznutrica. Narežite na male komadiće i posolite
3. S korijena celera očistiti kožu i sitno isjeckati. Možete dodati nasjeckano zelje (vezicu)
4. Proizvode pomiješamo i salatu začinimo nemasnim jogurtom (1 supena kašika)

niskokalorična salata od krastavca

Istovremeno, u preostalih 5% ima dosta zdravih supstanci. Krastavci su bogati kalijumom i silicijumom, vitaminima C i A i vlaknima. Salate od krastavaca odličan su način za čišćenje crijeva i punjenje organizma korisnim tvarima.

1. Suhe šljive (100 g) prvo se moraju namočiti u toploj vodi
2. Krastavac (1 kom.) Narežite na male kockice. Papriku (1 kom.) očistimo od jezgre
3. Parene suve šljive sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima.
4. Pospite salatu začinskim biljem (vezom) i začinite maslinovim uljem (2-3 kašike)

Salata od šargarepe niskokalorična

Ali, kako bi ovo korjenasto povrće zaista imalo koristi, bolje ga je koristiti sirovo. Prvo, kuvana šargarepa sadrži manje vitamina. I drugo, ugljeni hidrati iz ovog povrća gube svoje kvalitete tokom termičke obrade i mogu se transformisati u masne ćelije.

1. Šargarepu utrljamo na krupno rende (200 g)
2. Jabuke (200 g) oguliti i jezgro. Narežite ih na kriške i pomiješajte sa šargarepom
3. U salatu dodajte svježe iscijeđeni sok od pola limuna i grožđice (šaka)
4. Kao preljev za takvu salatu možete koristiti maslinovo ulje (nekoliko žlica)
5. Prije serviranja, jelo se može ukrasiti listovima zelene salate.

Salata sa gljivama niskokalorična

Kao rezultat toga, imaju malo kalorija. Što se tiče blagodati gljiva, jedinjenja koja ih čine pozitivno utiču na nivo holesterola u krvi. Za dijetalne salate najbolje su prikladne gljive, lisičarke i bukovače.

1. Čeri paradajz (200 g) iseći na 4 dela. Listove zelene salate (5 kom.) kidamo na proizvoljne komade. Pečurke (5 kom.) narežite na tanke kriške
2. Crveni luk (1 kom.) Narežite na kolutove i pomiješajte sastojke
3. Preliv pravimo od senfa (1/3 kašičice), maslinovog ulja (2 kašike) i soka od limete (1 kom.). Sipamo joj pečurke i povrće. Posolite i pobiberite po ukusu
4. Pospite parmezanom (2 supene kašike)

niskokalorična salata od pasulja

• Grah je bogat folnom kiselinom i cinkom. Govoreći o cinku. Ovaj makronutrijent je neophodan za normalno funkcionisanje štitne žlezde. Ova žlezda reguliše nivo hormona u telu. A bez njegove normalne funkcionalnosti nemoguće je držati svoju težinu pod kontrolom.
• Od crvenog pasulja može se napraviti vrlo jednostavna salata. Zanimljivo je po tome što može iznenaditi goste koji su se neočekivano pojavili, a nema vremena za pripremu složenijih jela.
• Za ovaj recept možete koristiti i kuvani i konzervirani grah. Dodajte u to tanko narezanu papriku i crveni luk narezan na pola kolutića. Prije serviranja jelo možete ukrasiti bosiljkom. Kao preljev možete koristiti i maslinovo ulje.

Količinu sastojaka mijenjajte po ukusu.

Dijetalni recept za pileću salatu

Još jedan proizvod bez kojeg je nemoguće zamisliti dijetalne salate je piletina. Meso ove peradi sadrži samo 10% masti.

Ali u pilećem mesu ima više tako važnog elementa kao što je protein nego u mesu drugih ptica i životinja. Zato sportisti i svi koji brinu o svojoj figuri i zdravlju toliko vole pileća prsa.

1. Kuvano pileće meso (200 g) razdvojite na vlakna. Papriku (1 kom.) očistimo od jezgre i narežemo na tanke trakice
2. Očistimo avokado (1 kom.) i narežemo njegovo meso na male kvadratiće. sitno nasjeckani peršun (vezica)
3. Pomiješamo sastojke i začinimo sosom od nemasnog prirodnog jogurta (1 kom.) i svježe iscijeđenog limunovog soka

Dijetalna salata sa tunjevinom

Ali u isto vrijeme, u mesu ove ribe nema toliko kalorija. U 100 grama tunjevine pola dnevne količine proteina. Istovremeno, njegovo meso ima 30% manje holesterola od dijetalnih pilećih prsa. Salate od tunjevine su najpopularnije riblje salate na našem stolu.

1. Čeri paradajz (250 g) i avokado (2 kom.) narežite na sitno
2. Sameljite crvenu papriku (2 kom.), beli luk (2 zuba), začinsko bilje (1 vezicu) i malu ljutu papričicu
3. Pripremljene sastojke stavite u manju činiju za salatu.
4. Iscijedite sok od limuna, dodajte maslinovo ulje (6 kašika) i so (po ukusu). Stavite činiju za salatu u frižider
5. Krompir oguliti (8 kom.) i kuvati do pola. Narežite ga na krupnije kockice i pržite na biljnom ulju
6. Pržene krompire stavite na papirni ubrus da uklonite višak ulja.
7. Susam sameljite u mlinu za kafu (3 supene kašike). Pomiješajte ga sa solju i koristite kao paniranje
8. Odreske tunjevine (4 kom.) umočite u susamovo brašno i propržite u čistom tiganju na malo ulja
9. Stavite salatu na tanjire. Na vrh stavite tunjevinu i krompir. Ukrasite listovima zelene salate

Niskokalorične salate od škampa

Još jedan niskokalorični plod mora su škampi.
Njihovo meso ima puno proteina i raznih korisnih materija: vitamine A, B (B1, B2, B9, B12), D i E, kao i makronutrijente (cink, magnezijum, kalijum, natrijum itd.). Škampi su veoma popularan sastojak salata. Osim svoje nutritivne vrijednosti, dodaju mu i svoj jedinstveni ukus.

1. Peremo grožđe, šljive i grejpfrut. Čišćenje i rezanje istih
2. Stavljamo u činije i na vrh stavimo jednu veliku (kraljevsku) škampu
3. Prelijte balzamičnim sirćetom i maslinovim uljem. Ukrasite listovima zelene salate

Količinu sastojaka biramo po ukusu.

Dijetalna salata sa lignjama po receptu

Korisne tvari iz ovih morskih plodova u stanju su ukloniti loš kolesterol iz krvi, očistiti tijelo od soli i toksina. Takođe, poboljšati funkcionisanje endokrinog sistema.

1. File lignje (600 g) skuvajte i iseckajte na sitno.Krastavac (1 kom.) i zelje (1 veza) sameljite
2. Stavite sastojke u činiju za salatu, posolite, pobiberite i začinite maslinovim uljem
3. Pistacije (100 g) sameljite u blenderu i pospite ih preko salate

Niskokalorična salata sa štapićima od rakova

Rakovi štapići, iako nemaju nikakve veze s rakovima, ipak se, kao i svaki drugi plod mora (a prave se od mljevenog mesa raznih vrsta ribe i škroba), mogu smatrati dijetalnim.

Bogate su cinkom, gvožđem i jodom. I što je najvažnije, ima samo 80-90 kilokalorija na 100 g štapića od rakova.

1. Sameljite rakove štapiće (200 g) i krastavce (200 g). Koristeći specijalnu presu za češnjak, zgnječimo nekoliko čena ovog korijenskog usjeva.
2. Sitno nasjeckajte zelje (1 grozd). U činiju za salatu dodajte svježi sir (200 g) bez masnoće i sol. Začinite kiselom pavlakom (3 supene kašike) i dobro promešajte

Niskokalorična salata od jaja

Protein iz kuvanog jajeta organizam apsorbuje skoro 100%. Jaja sadrže mnogo vitamina D, koji je našem tijelu neophodan za borbu protiv osteoporoze. Osim toga, ovaj proizvod je vrlo bogat selenom. Ovo jedinjenje je antioksidans i sprečava rano starenje.

1. Listove zelene salate (1 grozd) operemo i iseckamo rukama. Skuvati tvrdo kuvana jaja (4 kom.), oguliti ih i iseći na osam delova
2. Narežite na trakice rotkvu (nekoliko komada) i krastavac (1 kom.). Iseckajte zeleni luk
3. Posolite, pobiberite i pomiješajte sastojke. Kao preljev koristimo maslinovo ulje.

niskokalorična voćna salata

Da, voće ima više kalorija od povrća. No, mnoge od njih sadrže tvari koje aktiviraju procese sagorijevanja masti u tijelu. Na primjer, kivi. Ovo voće je u stanju ne samo da razgradi masne spojeve, već i poboljšava metaboličke procese. Što takođe povoljno utiče na figuru.

1. Orahe (50 g) ispečemo u tiganju i nasjeckamo. Oguliti avokado (2 kom.) i kivi (2 kom.), pa ih narezati na identične kockice
2. Od ulja (50 g), soli, šećera, senfa (1 kašičica) i vinskog sirćeta (20 ml) pravimo preliv
3. Voću dodajte seckani crni luk (1 kom.), kukuruz (40 g) i orašaste plodove. Prelijte dresingom i promiješajte

Niskokalorični prelivi za salatu

Ovaj tradicionalni sastojak prazničnih salata nije prikladan u ovom slučaju. Majonez je izuzetno kaloričan proizvod i ne može se začiniti dijetalnim salatama.

U salate za mršavljenje možete dodati kiselo vrhnje, jogurt ili maslinovo ulje.

• Odličan preljev za salate od morskih plodova može biti od svježe iscijeđenog limunovog soka (35 ml) i meda (2 kašičice). U ovaj sos možete dodati prstohvat soli.
• Limunov sok se može koristiti i za pravljenje preljeva od senfa. Da biste to učinili, dodajte maslinovo ulje (2 supene kašike), suvi senf u prahu (1/2 kašičice) i jabukovo sirće (1 kašičica) u limunov sok (4 supene kašike).
• Dobri prelivi za dijetalne salate mogu se napraviti na bazi jogurta. Da biste to učinili, možete uzeti nemasni jogurt (250 ml), dodati maslinovo ulje (1 žlica) i 2-3 nasjeckana češnja bijelog luka.

Masha. Mnogo volim ove salate! Upravo sam večerao sa kuvanom ribom i vitaminskom salatom: slatka paprika, kupus, začinsko bilje i krastavac. Samo sam ga začinila limunovim sokom i biljnim uljem.

Lisa. Pravim ovu salatu. Mladi patlidžan sam narezala na kolutove. Beli luk sitno izrendajte. Iseckam zelje i sečem zreli paradajz. Odozgo natrljajte sir i promiješajte.

Video: Pravilna prehrana za mršavljenje. Dijetalne salate