Krutoni od belog luka u tiganju. Kako napraviti ukusne krutone od belog luka

Opis

Krutoni za pivo sa belim lukom vrlo lako i brzo se kuva kod kuće. I ne morate kupovati krekere u trgovini, čiji je sastav, da budem iskren, vrlo sumnjiv. Otkrit ćemo vam tajnu kako pržiti krutone s bijelim lukom tako da po ukusu ni po čemu ne budu lošiji od onih iz trgovine.

Jednostavan recept za krutone od belog luka učiniće vaše veče malo zanimljivijim. Ovu užinu nije potrebno koristiti samo uz pivo. Vrlo je ukusno namočiti takve hrskave krekere u boršč sa pavlakom.

Ispod je detaljan korak po korak recept kako napraviti krutone s bijelim lukom u tavi, fotografija je priložena uputama. Iskoristite naš recept i počastite se hladnim pivom sa tužnim domaćim začinjenim krutonima.

Sastojci


  • (1 kom.)

  • (5 supenih kašika)

  • (4 karanfilića)

  • (ukus)

  • (ukus)

Koraci kuvanja

    Hajde da pripremimo svih naših nekoliko sastojaka. Hleb mora biti crni, mala vekna ili polovina velike cigle. Najbolje je uzeti borodinski kruh.

    Istrljajte režnjeve belog luka na najmanju rendu. Također će biti prihvatljivo vrlo sitno nasjeckati bijeli luk. Ako ste previše lijeni, možete koristiti bijeli luk u prahu ali osećaj će biti veoma drugačiji. U dubljoj posudi pomiješajte bijeli luk i biljno ulje. Pustite da se smjesa kuha 20 minuta: tada će ulje biti zasićeno bijelim lukom.

    Dok se ulje natapa, pozabavimo se direktno krutonima. Riješit ćemo se kore sa vekne, to će nam pomoći da hleb dobijemo pravi pravougaoni oblik.

    Zatim sav naš kruh isječemo na ujednačene štapiće. Njihova veličina u potpunosti ovisi o vašoj želji. Preporučena veličina je 1 cm.

    Za prženje ćemo koristiti tiganj sa debelim dnom. U to sipajte smesu od belog luka i dobro zagrejte ulje. Ako prerano stavite krutone u tepsiju, kruh će upiti ulje i izgubiti hrskavu teksturu.

    Štapiće crnog kruha umočimo u kipuće ulje, pažljivo ih ubacimo u smjesu od bijelog luka i pržimo jaka vatra. Sa svake strane oko 2-3 minuta.

    Pazite na spremnost tosta i pazite da ulje nije potpuno isprženo.

    Gotove krutone skinite sa vatre i osušite na papirnom ubrusu. Na ovaj način se oslobađamo viška ulja. Gotove krutone sa belim lukom možete poslužiti vruće uz pivo!

    Prijatno!

Ovaj članak nije o legendarnim ukrajinske krofne. Više kao bruskete. Brusketa je italijanska narodno jelo- tostirani hleb, namazan puterom maslinovo ulje i narendanog sa režnjem belog luka. Na ruskom - običan krutoni od belog luka. Volio bih da se moj članak ne doživljava kao zbirka recepata, već kao pohvala ovom jednostavnom i zdrava užinašto je odlična alternativa običan hleb.

Ja lično preferiram jednostavna opcija. Na običnom tiganju pržim komade običnog crnog hljeba, rezane po mom raspoloženju. biljno ulje. Tokom prženja malo posolim sa obe strane. Kada komadi hleba porumene, poklopite ukusna kora Skidam ih sa vatre i stavljam na tanjir.

Volim da trljam beli luk na tost dok je vruć, pa mi opeče prste. Normalni ljudi ipak preporučuju da se hleb malo ohladi. Trljam obične krutone - imao sam sreće, imam ga iz svoje bašte. Sve proporcije soli, bijelog luka - po vašem ukusu. I to je to!

Više volim ovaj procedura. Postoji opcija: prvo naribajte hljeb mješavinom češnjaka i soli (u ovom slučaju samo je potrebno beli luk zgnječiti u aparatu za češnjak), a zatim ispecite. Ali, prvo, ispada da je manje oštar (za neke plus, za neke minus). drugo, prženi beli luk dobija specifičan miris. Nije jako izražen i nije odvratan, ali je prirodni miris bijelog luka ipak bolji. Treće, ne mogu se ne sjetiti toga nakon termičke obrade korisne karakteristike beli luk se redukuju.

mali hakovi:

  1. Hleb je bolje mazati na tiganju zagrejanom na ulju. Na taj način apsorbira manje ulja.
  2. Krutone od belog luka možete skuvati od osušenog hleba ili vekne.
  3. Obrišite ruke citrusnim voćem nakon kuvanja. Dobro se upijaju.

Postoje kolica i mala kolica različiti recepti kako ljudi kuvaju krutone od belog luka. Na primjer, neko koristi isključivo borodinski kruh, drugi posipa Provansalsko bilje, drugi dodaju prelive, drugi prihvataju samo baget sa belim lukom ili krutone za Cezara. Stoga je u ovom članku nemoguće ne razmotriti alternativne opcije:

Ako bi gosti došli

Postoji super brzi recept. užina sa belim lukom. Rezali smo ražani hljeb, posuti beli luk so(sušeni granulirani beli luk + so) i pržiti u tiganju na ulju. Nema razlike u ukusu, a još manje muke. Odozgo pospite naribanim sirom.

Ako imate problema sa stomakom

U tiganju zagrejanom na ulju (može i kremu) pržimo 3-4 minuta krupno iseckane režnjeve belog luka, zatim uklonimo kriške i u otopljenu mešavinu češnjaka i ulja „spomenemo“ seckane komadiće crnog ili bijeli hljeb. Krutoni se dobijaju sa laganim ukusom belog luka.

Ako vam treba više od užine

Ako ćete kao glavno jelo jesti krutone od češnjaka, na njih možete staviti ribu, paradajz, šunku, zelje. najpogodniji i izdašni prelivi: konzervirana hrana narendana sa kuvanim jajetom, papaline + krastavac + majonez, pavlaka + cilantro i kriška paradajza.

Ako više volite "svetlu stranu"

Napravite brzi baget od belog luka. Osnova - bijeli hljeb, rolat ili, zapravo, baget. Morate ih isjeći na komade bez rezanja do kraja. Fil: sitno seckano zelje + beli luk (izgnječen ili sitno narendan) + omekšan puter. Ovom smesom premažite svaki komad hleba i pecite u rerni dok ne porumeni.

Posebno dobri krutoni od češnjaka idu uz bilo koje vruće prvo: boršč, supu, supu. Posebno u hladnoj sezoni. O ovakvom narodnom proizvodu ne treba još jednom podsjećati, a tako su svi upoznati. Ali bi me jako zanimalo naučite svoje recepte i trikove za pravljenje krutona, bageta ili brusketa od belog luka.

Krutoni od češnjaka jedno su od najpopularnijih i najjednostavnijih jela za kuhanje. Ovo je divna slana užina koja ide uz hladno pivo, i za ručak, i za večernje ispijanje čaja. I dalje praznični sto krutoni od belog luka će odlična alternativa običan hleb.

Ako su gosti neočekivano naišli na vas, onda za samo nekoliko minuta možete skuhati ovo jednostavno i ekonomična užina. A proizvodi potrebni za njegovu pripremu, sigurno se mogu naći u svakom domu. Postoji mnogo recepata za pravljenje krutona od belog luka. Pripremaju se od bijelog ili crnog kruha, sa režnjem bijelog luka ili perjem bijelog luka, na puteru ili biljnom ulju, u tiganju, u tosteru ili u pećnici. Nudimo vam klasičan recept kuvanje krutona.

Sastojci za krutone od belog luka:

  • 200 g crnog hleba
  • 2-3 čena belog luka
  • 2 tbsp biljno ulje

Recept za krutone od belog luka

  1. Krutone od belog luka možete kuvati i od svežeg i od sušenog raženog hleba. Hleb narežite na kriške željene veličine. Neki prave krutone od cijelih kriški kruha, što je zgodno kada se na njih stavi fil. I mnogi radije hrskaju s malim krutonima, poput krekera.
  2. Zagrijte tiganj sa biljnim uljem i na njega stavite crni kruh. Nemojte ga stavljati u hladan tiganj jer će upiti previše ulja.
  3. Ispržite kriške dok ne postanu hrskave sa obe strane i odmah ih natrljajte mešavinom protisnutog belog luka i soli. To je to - krutoni od belog luka su spremni!

Ako imate vrlo malo vremena i ne želite ga potrošiti trljajući bijeli luk, tada možete jednostavno posipati krutone solju od bijelog luka, koja se može kupiti u trgovini. Miris i ukus su praktično isti.

Da krutoni budu ukusniji, možete dodati preljeve. Na primjer, još vruće pospite ih rendanim sirom. Ili na njih stavite ribu, paradajz, šunku, zelje itd.

Ako ne možete jesti bijeli luk zbog želučanih problema, ali obožavate njegovu aromu, a zatim postupite na sljedeći način. Propržite kriške belog luka u tavi na ulju 3 minuta, a zatim ih izvadite. Ulje će dobiti ukusnu aromu bijelog luka, na njemu ćete morati pržiti kriške kruha.

Hleb prženi na belom luku je ukusna, brza i laka užina koja je savršena uz pivo ili čaj. Osim toga, mirisni kruh može se dopuniti bilo kojim prvim jelima ili salatama. Na svečanom stolu krutoni će poslužiti kao odlična zamjena za običan kruh.

Kako napraviti krutone od belog luka kod kuće

Jelo će biti dobro rješenje ako kod vas neočekivano stignu gosti, a nemate ih čime počastiti. Krutone od češnjaka možete napraviti za nekoliko minuta, dok se proizvodi potrebni za to nalaze u svakom domu. Po želji možete kuhati tostirani hleb sa belim lukom, jajetom, sirom, majonezom, raznim začinima, dok koristite rernu, toster, mikrotalasnu ili običan tiganj.

Krutoni od belog luka u tiganju

Ovo predjelo se često poslužuje uz pivo, osim toga, njegov ukus odlično ide uz krem ​​supe i svježe salate od povrća. Napraviti krutone od češnjaka u tavi nije teško: samo je potrebno ispržiti male kriške na ulju, a zatim naribati zgnječenim bijelim lukom. Međutim, postoji Alternativna opcija kuhanjem, istovremeno se režnjevi bijelog luka prvo prže na ulju, nakon čega se vade, a sitno isjeckana pogača potapa u mirisnu tečnost. Nakon 2-3 minuta kuvanja, krekeri postaju rumeni, mirisni, ljuti.

Krutoni od belog luka u rerni

Za dopunu prvih jela, ukusno i mirisni krutoni sa belim lukom, pecenim u rerni. Pogodan je bilo koji kruh za grickalice, uključujući raženi i Borodino. Neke domaćice radije ih kuhaju Francuski baguette. Glavni zahtjev je da glavni proizvod ne smije biti jako svjež, idealna opcijaće biti jučerašnji pekarski proizvod. Krutoni od belog luka u rerni se peku ne duže od 15 minuta na najjačoj temperaturi temperaturni režim oko 200 stepeni.

Krutoni od belog luka u mikrotalasnoj

Prednost ovog načina kuhanja je što ne uključuje upotrebu veliki broj ulja. Zahvaljujući tome, krutoni od belog luka u mikrotalasnoj su malokalorični i ne sadrže karcinogene. Za pravljenje krutona mikrovalna pecnica, pogodan i osušen i svježi kruh- ne utiče kvaliteti ukusa gotov proizvod. Pogodan način kuhanja bi bila maksimalna snaga aparata, dok ćete nakon 5 minuta imati gotove slane, ukusne krutone.

Recept za krutone od belog luka

Krekeri sa ukusom belog luka služe se u mnogim objektima uz pivo, naglašavaju i upotpunjuju ukus pjenastog pića. Ovo predjelo možete jednostavno napraviti kod kuće sa samo nekoliko sastojaka. Postoji mnogo varijacija u pripremi krekera, što vam omogućava da uključite svoju maštu tokom procesa kuvanja ili napravite jelo koje više odgovara trenutnim uslovima. Izaberite najbolji recept za pravljenje krutona od belog luka iz predloga u nastavku.

Krutoni od crnog hleba sa belim lukom

  • Kalorijski sadržaj jela: 381 kcal / 100 g.
  • Kuhinja: ruska.

Krutoni od crnog kruha i češnjaka mogu poslužiti kao dodatak supi ili predjelo za alkoholizirane osobe pjenasto piće. Krutone možete poslužiti s posebno pripremljenim umakom, na primjer, sirom ili vrhnjem. Jelo od crnog kruha je pogodnije za ječam ili svetlo pivo, dok će to naglasiti mekog ukusa piti, a ne ugušiti. Po želji dopunite listu proizvoda u nastavku svojim omiljenim začinima.

Sastojci:

  • zelje za dekoraciju;
  • Borodinski kruh - 6 komada;
  • biljno ulje;
  • sol;
  • čena belog luka - 3 kom.

Način kuhanja:

  1. Hleb se mora iseći na trake (bez obzira na velike ili male).
  2. U šerpu ulijte rafinirano ulje, zagrijte proizvod uključivanjem srednje visoke temperature.
  3. Zašrafite gorionik, stavite kriške hleba na tiganj, zapržite ih dok se ne pojavi korica. U tom slučaju morate nekoliko puta okrenuti komade i posoliti ih tokom prženja.
  4. Kada su krutoni gotovi (to će se dogoditi nakon 5-8 minuta kuhanja), premjestite ih na tanjir i trljajte bijelim lukom dok se proizvod ne ohladi.
  5. Serve ukusna užina, ukrašen zelenilom.

Krutoni sa sirom i belim lukom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Kalorijski sadržaj jela: 321 kcal / 100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: francuska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Krutoni sa belim lukom i sirom se serviraju vrući, s tim da se potonji dodaju na samom kraju pečenja kriški hleba. Takve apetitna užina ima neuporedivu aromu i neobičan, svetao ukus. Jelo možete dopuniti drugim sastojcima, konzerviranom hranom, začinskim biljem, majonezom. Uz pomoć krutona od sira i bijelog luka, diverzificirate svoju uobičajenu prehranu, dopunjujući s njima svako prvo i drugo jelo. Kako pripremiti užinu?

Sastojci:

  • čena belog luka - 3 kom.;
  • maslinovo ulje - 6 kašika. l.;
  • francuska vekna - 1 kom.;
  • majonez - 3 kašike. l.;
  • mažuran, biber, suvi peršun, so;
  • Parmezan ili drugi sir - 150 g.

Način kuhanja:

  1. Oštrim nožem isecite veknu na kockice/slamke.
  2. Stavite zgnječeni proizvod sa zdjelom putera i majoneze. Odmah dodajte češnjak izgnječen presom, začinite začinima i miješajte dok ne postane glatka.
  3. Sir se mora naribati na krupno zrno ili sitno isjeckati.
  4. Zagrejte rernu na 180 stepeni, čelični lim prekrijte folijom/pergamentom i na njega stavite kriške hleba.
  5. Prelijte predjelo s malo čistog ulja i pošaljite lim za pečenje u rernu na 5 minuta. Zatim, pomoću lopatice, okrenite kriške hleba na drugu stranu i pecite još 5 minuta.
  6. Kada jelo postane zlatno, krutone premažite mješavinom začinjenog putera (za to možete koristiti četku), pospite čipsom od sira. Vratite pleh u rernu na 5 minuta.
  7. Nakon što krutonima date vremena da se ohlade, prebacite ih nice plate i poslužite za večeru ili kao užinu uz pivo.

Krutoni od belog hleba sa belim lukom - recept

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 225 kcal / 100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Uz kajganu, zobene pahuljice i kajganu, tu su i krutoni popularan pogled doručak, međutim, potonji uživaju najveću potražnju i ljubav ljudi iz cijelog svijeta, jer njihova priprema oduzima minimalno vrijeme i komponente. Zbog svoje jednostavnosti, čak i djeca mogu kuhati jelo. Ispod je korak po korak recept koji opisuje kako napraviti krutone od bijelog hljeba s češnjakom. Takve hljebove možete poslužiti uz boršč, supe, razne vrste mesa, ribe i jela od povrća. Osim toga, odlične su za užinu, ako se namažu kremom od sira.

Sastojci:

  • začini/sol;
  • maslinovo/drugo biljno ulje;
  • beli luk - 2 čena;
  • pšenični hleb / vekna.

Način kuhanja:

  1. Hleb narežite na komade srednje veličine.
  2. Zagrejte ulje u tiganju. U njemu morate pržiti krutone sa obe strane.
  3. Bijeli luk propušten kroz presu pomiješajte sa solju, nakon čega prepečene kriške kruha utrljajte gotovom smjesom dok su još tople.
  4. Po želji pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite užinu na stolu.

Krutoni od belog luka za pivo - recept sa fotografijom

  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 169 kcal / 100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Krutoni od belog luka za pivo - omiljeni među muškarcima iz različitim uglovima svjetsko predjelo za pjenasto piće. Posuda je svijetla, prijatnog ukusa i jednostavnost. Takve laka opcija, slana užina pogodan za one koji žele skladno, bez prekidanja, upotpuniti ukus svog omiljenog pića. U ovom slučaju, bolje je kuhati krutone od pomalo bajatog kruha. Kako pržiti hleb sa belim lukom u tiganju

Sastojci:

  • sol/začini;
  • čena belog luka - 5-6 kom.;
  • suncokretovo ulje - 6 kašika. l.;
  • vekna / beli hleb - 0,5 kg.

Način kuhanja:

  1. Hljeb narežite na male kriške, pržite na laganoj vatri 4 minute, ne zaboravite da okrenete proizvod nekoliko puta.
  2. Zgnječeni ili narendani beli luk pomešajte sa solju, začinima i biljnim uljem.
  3. Smjesu nanesite četkom na gotove krutone i odmah poslužite na stolu.

Krutoni od borodinskog kruha sa bijelim lukom - recept

  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 210 kcal / 100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

hrskavo, mirisna užina treba poslužiti uz prva jela, ali nije ništa manje ugodno jesti jednostavno, servirajući sa ili bez sosa. Dobro se slažu krutoni sa belim lukom od Borodinskog hleba posuti zirom i kimom različiti umaci, ali ih je bolje poslužiti sa preljevom od pavlake: mlečnog ukusa ublažiti pikantnost krekera. Kako pripremiti jelo?

Sastojci:

  • maslinovo ulje - 3 žlice. l.;
  • Borodinski kruh - 300 g;
  • čena belog luka - 3 kom.

Način kuhanja:

  1. Ogulite češnjak, nakon čega se mora istisnuti kroz prešu i pomiješati s dobivenom kašom sa solju, dovodeći masu do jednoličnog tučka.
  2. Razrijedite tjesteninu uljem i pomiješajte smjesu sa narezanim kruhom.
  3. Posudu pošaljite u rernu na 10 minuta, uključujući 190 stepeni. U tom slučaju, lim za pečenje morate prekriti podmazanim papirom/folijom, inače će se grickalica zalijepiti za površinu čeličnog lima.

Krutoni sa jajetom i belim lukom

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Kalorijski sadržaj jela: 263 kcal / 100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Ako nemate vremena da pripremite kompletan obrok, pokušajte napraviti krutone od češnjaka i jaja - ovo jelo neće trajati više od 10 minuta, a osim toga, lako ćete pronaći sve neophodne komponente u svom frižideru. Zahvaljujući belom luku, predjelo ima pikantnost, ljutkastog ukusa I nezaboravna aroma, a tjestenina od jaja i majoneza daje nježnost jelu. Ispod je korak po korak recept kako napraviti krutone.

Sastojci:

  • jaje;
  • raženi kruh - 150 g;
  • češanj belog luka;
  • majonez - 1 kašika. l.;
  • začini;
  • rafinirano biljno ulje - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

  1. Kriške hljeba narežite na kriške (debljine manje od 1 cm), a zatim ih pržite na ulju s obje strane do zlatno smeđe boje, dodajući začine.
  2. Jaje unapred skuvati, oguliti, iseckati, trljati na sitno rende.
  3. Pomiješajte komponentu sa majonezom i zgnječenim bijelim lukom.
  4. Ređajte kriške hleba na tanjir za serviranje, ostavite da se ohlade 2 minuta, a zatim ih obilno prelijte pripremljenom pastom od jajeta i belog luka.

Raženi krutoni sa belim lukom - recept

  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 332 kcal / 100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Proizvod koji se prodaje u trgovinama ne može se mjeriti s domaćim krekerima, barem zato što je prirodniji i ukusniji. Raži krutoni sa belim lukom je odlična opcija"spašavanje" ustajalog hleba. Ujedno ćete dobiti neobičan zalogaj koji se vrlo lako priprema. Po želji gotove krekere možete preliti mješavinom bijelog luka, začinskog bilja i majoneza.

Sastojci:

Način kuhanja:

  1. Hleb narežite na štapiće dužine do 4 cm, a zatim ih pošaljite da se suše u rerni 10 minuta.
  2. Istisnite bijeli luk, pomiješajte ga sa puterom i umućenim žumancem, pa začinite smjesu.
  3. Masu izlijte na krekere, izmiješajte proizvod drvenom lopaticom i vratite u pećnicu na 7 minuta na srednjoj temperaturi. Poslužite lijenu užinu uz pivo ili bilo koje prvo jelo.

Tostovi sa topljenim sirom i belim lukom

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 382 kcal / 100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: evropska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Ukusno, mirisno krutoni sa sirom i belim lukom diverzificirajte svoju svakodnevicu ili čak praznični meni. Neće ostaviti ravnodušnim čak ni gurmane, privlačeći ih svojom aromom i prekrasnim proljetnim izgledom. Po želji možete dodati i predjelo. kobasice, kriške mesa, riblje konzerve, kiseli krastavci, sveže povrće i zelenilo. Kako napraviti krutone sa topljenim sirom i belim lukom?

Sastojci:

  • topljeni sir- 1 kom.;
  • kuhana jaja- 3 kom.;
  • pšenična vekna - 1 kom.;
  • začini;
  • majonez - 1 kašika. l.;
  • čena belog luka - 2 kom.

Način kuhanja:

  1. Najprije je potrebno isjeći veknu na male porcije, a zatim je pržiti na ulju dok ne porumeni (samo sa jedne strane).
  2. Prženu stranu natrljajte bijelim lukom.
  3. topljeni sir i utrljajte jaja na rende. Da biste pojednostavili svoj zadatak, prvo držite prvih 15 minuta u zamrzivaču.
  4. Dobijenu masu posolite, začinite po ukusu. Nakon dodavanja majoneze, pomiješajte proizvode.
  5. Na neprženu stranu vekne stavite pastu od sira i jaja, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Krutoni u ulju sa belim lukom

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj porcija: za 5 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 260 kcal / 100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

ukusno, začinjeni krutoni može se kupiti u bilo kojoj trgovini, ali takav proizvod sadrži brojne dodataka ishrani, čija je šteta odavno dokazana. Tostovi napravljeni od prirodnih sastojaka kod kuće će postati odličan dodatak za tople obroke. Ako imate komad bajatog kruha, nemojte žuriti da ga bacite, već ga iskoristite za pravljenje mirisnih krekera od bijelog luka. Kako se kuvaju krutoni od belog luka u ulju?

Sastojci:

  • maslinovo ulje - 25 ml;
  • Borodinski hleb - 0,4 kg;
  • sušeni beli luk - 1 kašičica;
  • krupna so.

Način kuhanja:

  1. Hleb narežite na tanke trakice, rasporedite na pleh obložen papirom.
  2. Proizvod pospite solju, suvim belim lukom, prelijte uljem i dobro promešajte.
  3. Predjelo pecite na 195 stepeni najmanje 8 minuta, ali ne duže od 10.

Krutoni sa majonezom i belim lukom

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj porcija: za 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 639 kcal / 100 g.
  • Namjena: dodatak ručku/užini.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: jednostavna.

Krutoni s češnjakom i majonezom u tavi su nevjerojatno ukusni, ali istovremeno i visokokalorični, pa je takva grickalica strogo kontraindicirana za one koji su započeli proces mršavljenja. Krutone možete jesti sa salatama od povrća, razne supe, osim toga, takvo predjelo može djelovati samostalno jelo, ako ga dopunite papalinama ili dimljena kobasica.

Sastojci:

  • bijeli kruh - 2 kriške;
  • majonez - 2 kašike. l.;
  • jaja - 2 kom.;
  • tvrdi sir- 80 g;
  • puter - 30 g;
  • čena belog luka - 2 kom.;
  • svježi peršun.

Način kuhanja:

  1. Umutiti jaja sa 1 kašičicom. majoneza. Umočite hljeb u smjesu.
  2. Proizvod pržite u zagrejanoj nauljenoj tavi, a zatim malo ohladite.
  3. Protisnite bijeli luk, sitno nasjeckajte peršun i pomiješajte sastojke sa ostatkom majoneze.
  4. Gotova masa tost namastiti, jelo posuti naribanim sirom.

Kuhanje krutona od češnjaka je izuzetno jednostavna stvar, koja, međutim, ima neke trikove. Kako predjelo ne bi ispalo pretvrdo, preporučuje se da ga izvadite pekarski proizvod kora. Ostalo korisni savjeti:

  • kriške kruha obavezno pospite prirodnim začinima kako bi okus domaćih grickalica bio življi;
  • hljeb/vekna za pravljenje krutona bolje je ne svježe, jer se lakše reže i ispada hrskaviji nakon prženja/pečenja u pećnici, osim toga svježa mrvica upija previše ulja, pa će proizvodi ispasti previše masni ;
  • koristiti samo za prženje rafinirano ulje, koji nema specifičan miris;
  • jelo punjeno sirom, majonezom i kuhano jaje bolje je poslužiti tople, a obične krekere pržene na ulju staviti na sto kada se ohlade.

Video: Krutoni sa belim lukom u spori šporet

Podijeli sa prijateljima:
Slični postovi