Lepinje sa karamel pecivom. Slatke lepinje sa karamelom

Svi volimo pečenje. Ona je ukras svakog stola praznicima i radnim danima. Ona je uvijek radost za našu djecu: najzahtjevnije članove porodice. I svaki put kada postavite cilj iznenaditi goste i porodicu nečim neobičnim: nečim što još nisu probali. Neka zemičke sa slatkišima unutra budu takvo iznenađenje ovoga puta.

Lepinje "Tajni slatkiši"

Šta će biti potrebno:

brašno - 0,4 kg;
velika pileća jaja - 1 kom.;
brzodjelujući liofilizirani kvasac - 0,016 kg;
kefir ili kiselo mlijeko - 0,18 ml;
puter - 0,05 kg;
granulirani šećer - 0,06 kg;
sol - mali prstohvat;
vanilin šećer - 0,005 kg;
slatkiši "Korovka" - 1,0 kg;
rafinirano ulje za podmazivanje kalupa.

šta učiniti:

Sublimirani kvasac prelijte toplim kiselim mlijekom ili kefirom. Takođe možete uzeti hladno mleko. Glavna stvar je da ne bude vruće.
Ostavite kvasac sa strane: pustite da fermentira.
Otopite puter u mikrotalasnoj pećnici na srednjoj jačini ili na šporetu na laganoj vatri.
Prosejano brašno, kvasnu masu, tečni puter, so, vanilin šećer pomešati, na isto mesto umutiti jaja, brzo umutiti testo rukama.
Bolje je dodati brašno u tankom mlazu, tada će tijesto biti mekano, bujno. Ako imate aparat za pečenje kruha, onda je savršeno napraviti tijesto u njemu: stavite sve sastojke, uključite i isključite, izvadite gotovo tijesto.
Zatim premjestite na toplije mjesto i ostavite tamo četrdesetak minuta.
Ako nema dovoljno vremena, možete koristiti pećnicu: uključite je na nekoliko minuta, isključite je čim ubrza, stavite tijesto u veću formu u pećnicu, jer će se jako dići. Forma se mora uzeti nekoliko puta veća od zapremine testa. Zimi je najbolje mjesto za dizanje tijesta pored tople baterije. Ako spori štednjak ima program za pečenje tijesta, onda je grijeh ne koristiti ga.
Izvadite tijesto, dobro ga premijesite na stolu posutom brašnom ili malo nauljenom biljnim uljem i podijelite na male komade.
Svaki komad je potencijalna lepinja. Malo ga razvaljajte u ravan kolač, a u sredinu stavite po tri slatkiša „korovke“. Oblikujte okruglu punđu.
Pripremljene lepinje pažljivo prebacite u pleh ili posudu za pečenje i ostavite da se još malo dižu.
Neposredno prije pečenja, vrh svake lepinje premažite žumancem, a možete i cijelim razmućenim jajetom.
Stavite lim za pečenje u rernu.
Priprema: u rerni zagrejanoj na 180°C obično je potrebno 30-35 minuta da se kiflice potpuno ispeku.

lepinje "Caramelka"

Šta će biti potrebno:

mlijeko - 0,25 l;
prosijano brašno - 0,5 kg;
granulirani šećer - 0,09 kg;
margarin ili puter - 0,07 kg;
pileća jaja - 1 kom.;
žumanca - 1 kom.;
vanilin šećer - 0,005 kg;
karamela sa džemom.

šta učiniti:

Uzmite pola čaše mlijeka, malo ga zagrijte
U mleko dodajte kašičicu šećera, liofilizovani kvasac, kašiku prosijanog brašna.
Promešati, ostaviti na toplom mestu pola sata: testo treba da naraste 2 puta.
U tijesto u tankom mlazu dodavati brašno, pa uz stalno miješanje meki puter, pileće jaje, vanilin šećer, so, preostalo mlijeko. Zamesiti testo.
Gotovo tijesto stavite na toplo mjesto sat i po.
Kada je tijesto naraslo, podijelite ga na male komade. Dimenzije svake treba da budu takve da se od njih može napraviti lepinja, vodeći računa o mestu za punjenje unutra.
Razvaljajte kuglice u krugove, stavite jednu ili tri karamele u sredinu svake, pažljivo stisnite rubove, dajte proizvodu okrugli oblik.
Prebacite lepinje u pleh. Ostavite da odstoji 15 minuta. Vrhove lepinji premažite pilećim žumancem. Pogačice poslati u rernu.
Priprema: u rerni zagrejanoj na 180-190°C pola sata. Trebalo bi da dobijete zlatno smeđu koricu.

Najvažnije je dobro stisnuti ivice kako fil ne bi iscurio.

"Baker" sa slatkišima

Šta će biti potrebno:

mlijeko - 0,25 l;
liofilizirani kvasac - 0,011 kg;
prosijano brašno - 0,5 kg;
puter (sobne temperature) - 0,06 kg;
granulirani šećer - 0,1 kg;
sol - 0,01 kg;
pileća jaja - 2 kom.;
rafinirano ulje - 0,05 l;
karamela, karamele, dražeje: bilo koji slatkiš, možete čak i rezati.

šta učiniti:

Ako uzmete asortiman slatkiša, potrebno je da sve vrste slatkiša budu istog oblika. Okrugle su najpogodnije rješenje.
Uzmite prosijano brašno, pomiješajte ga sa kvascem.
U brašno staviti puter sobne temperature i samljeti brašno sa puterom dok se ne formiraju sitne mrvice. U dobijenu smjesu sipajte sol i granulirani šećer, ulijte toplo mlijeko i veliko kokošje jaje.
Mesite na način koji vam odgovara: ili rukama, ili mikserom/blenderom, ili u mašini za hleb. Ostavite na toplom mestu dok se ne udvostruči. Zatim ga mijesite - ali ga ni u kom slučaju ne trebate tući ili tući. Samo ga stavite na radnu površinu, okrenite, savijte ivice, pritisnite tijesto odozgo.
I ponovo sačekajte da test poraste.
Dok čekate, pripremite slatkiše. Ako su duguljaste, bolje ih je prepoloviti. Ostavite okrugle cijele.
Sipajte rafinirano ulje u posebnu posudu. Sklonite na stranu.
Tepsiju (okrugli) namazati rafinisanim uljem, premazati dno.
Kada se testo drugi put digne, počnite da formirate buduću tortu. Od tijesta otkidajte male komadiće, od njih oblikujte srednje velike pogačice - da ne budu ni jako velike ni jako male. Debljina treba da bude takva da slatkiši ne probiju testo prilikom oblikovanja torte.
U sredinu svake pripremljene torte stavite slatkiše, uštipnite po rubovima kao knedlu, dajte joj okrugli oblik, umočite u posudu sa rafiniranim uljem.
Stavite jedan krug u posudu za pečenje u krug, pa drugi. Broj krugova ovisi samo o veličini vašeg oblika.
Čvrsto rasporedite lepinje. Kada tijesto počne da se diže, oni će se pritisnuti jedno na drugo i početi da se diže do vrha. Stavite tortu da se rastavi na četvrt sata.
Za to vreme zagrejte rernu na 220°C. Šaljemo pitu u rernu. Proces pečenja traje 20 minuta.
Izvadite tortu iz rerne, prebacite u veću posudu, po vrhu premažite otopljenim puterom. Ostavite da odstoji četvrt sata.

Pita se ne mora rezati: svako otkine onoliko lepinja koliko mu treba. Lako se udaljavaju jedno od drugog.

Evo pita od lepinje. Prijatno.

Lepinje sa slatkišima

Šta će biti potrebno:

pšenično brašno - 0,5 kg;
mlijeko - 0,250 l;
pileća jaja - 2 kom.;
šećer od trske - 0,08 kg;
puter - 0,06 kg;
rafinirano ulje - 0,05 kg;
susam - supena kašika;
liofilizirani kvasac - 0,011 kg;
sol - 0,003 kg.

šta učiniti:

Brašno prosijte zajedno sa liofiliziranim kvascem. Razblažite puter u vodenom kupatilu ili u mikrotalasnoj pećnici, ohladite na sobnoj temperaturi.
U smjesu brašna i kvasca sipajte puter, viljuškom sameljite smjesu dok se ne formiraju sitne mrvice.
U posebnu posudu razbijte jaja, umutite mikserom/blenderom dok ne postanu pjenasta. U smesu u mlazu sipajte šećer i so, nastavljajući da mutite dok se ne formira kremasta masa.
Dobijenu masu pomešati sa testom od brašna i mešati do jednolike.
Zagrejano mleko polako sipajte u testo. Dobijenu masu umesiti rukama. Najbolje je koristiti aparat za pečenje kruha ako ga imate.
Dobiveno tijesto prebacite na površinu radnog stola. Zamijesite ga rukama: podignite dio tijesta prema gore, uzmite što više zraka i pritisnite ga. Masa treba da postane glatka. Prebacite ga u posudu posutu brašnom, prekrijte ubrusom. Testo treba da odstoji oko sat vremena.
Nakon sat vremena ponovo pritisnite testo, savijte ivice prema unutra (kao koverte) i položite šavom nadole u pleh. Pokrijte peškirom i ostavite još sat vremena da naraste.
Idealno je za fil uzeti karamel sa mekim zaobljenim filom.
Posudu za pečenje namastite rafinisanim uljem, obložite pergamentom.
Testo podeliti na jednake delove, formirati okrugle pogačice. Na jedan kraj premažite karamel. Umotajte lepinje u obliku sarmice: od ivice sa bombonom do prazne ivice, odmah čvrsto omotajte bočne ivice prema unutra kako fil ne bi curio.
Oblikovane kiflice namazati puterom. Prebacite ih u lim za pečenje. Ostaviti pola sata da se odmori.
Priprema: pola sata u rerni na 200°C.
Uklonite pleh, peciva premažite puterom, pokrijte ubrusom da se kiflice ohlade.

Slatkiši

Šta vam je potrebno za 16 porcija lepinja:

rjaženka - 0,125 l;
velika jaja - 2 kom.;
granulirani šećer - 0,1 kg;
margarin - 0,08 kg;
sol - 0,003 kg;
vanilin šećer - 0,015 kg;
rafinirano ulje - 0,025 l;
liofilizirani kvasac - 0,011 kg;
čokoladni bomboni;
susam za posipanje.

Svi sastojci moraju biti sobne temperature.

šta učiniti:

Od svih navedenih proizvoda (osim slatkiša i susama) pripremite mekano, elastično tijesto. Stavite da se peče na toploti par sati.
Kada je tijesto gotovo, podijelite ga na kuglice od po 50 grama, dobijete 16 komada.
Od loptica formirati tortu, u sredinu staviti bombon, uštipkati kao pitu.
Pažljivije stisnite šavove pita: fil može iscuriti.
, stavite ih u kalupe za kolače/mafine premazane maslacem, premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
Otopiti četvrt sata.
Pečenje: u rerni zagrejanoj na 180°C dok ne postanu rumeni. Spremnost je lako provjeriti bambusovim ražnjem ili čačkalicom.

U mašini za hleb se dobija odlično testo: sa ukusom pečenog mleka, mekano, ne lepi se za sto.

Lepinje sa iznenađenjem: fil od čokolade i karamela (video)

Ovo su iznenađenja koja nam predstavlja poslastičarska umjetnost. Nema sumnje da se iza kulisa krije ogromna količina zanimljivog, ali nepoznatog. Samo se čini da se ništa novo ne može izmisliti - nije ga bilo! I polako, ove tajne ćemo i dalje otkrivati – pitanje je vremena.

Tijesto s kvascem oduvijek se smatralo teškim, ali najukusnijim i najzadovoljnijim. Samo iskusne domaćice mogu peći bujne lepinje, i to takve da jedu pecivo direktno iz pleha brže nego što se peku sljedeće.

Kao djetetu, pečenje kvasca uvijek mi se činilo nešto od rođaka magije. Iz nepoznatog razloga tijesto se diže i postaje drugačije, mekše i podatnije. Ovako sam gledala svoju majku koja je svakog vikenda pekla ogromnu kantu pita i lepinja za cijelu porodicu. A djeca i gosti su s veseljem upijali sve što je izvađeno iz njihove vruće rerne.

Sad su svi odrasli, ali do danas se sjećamo kako nas je grdila što smo hvatali vruće lepinje koje se još nisu ohladile. I istrčali smo na ulicu i proždirali pite i kolače od sira.

Odabrala je različite nadjeve, a mi smo se uvijek pitali s kojim će pite biti ovoga puta.

Bio je to džem, jabuke, kruške, bobice i rabarbara iz bašte. Ali ponekad je čak i nas iznenadila - u pite je stavila nešto neobično. Jedan od ovih punjenja za slatke lepinje bio je uobičajeni mekani karamela ili bombon "Korovka".

Ako u sredinu lepinje ili pite stavite karamelu ili bombone "Korovku", fil se topi i pretvara u viskoznu, mirisnu ukusnu masu, izbliza sličnu kondenzovanom mlijeku i maslacu od orašastih plodova za sendviče u isto vrijeme.

Danas vam predlažem da skuvate lepinje na kefiru sa kvascem punjene slatkišima (meki karamela). Pecivo je ukusno, jednostavno i neobično. Kuvam kvasac testo za lepinje na kefiru, na jednom plehu, posudi za pečenje.

Recept za lepinje sa naznačenom količinom sastojaka može se prilagoditi i za pečenje u spori šporet.

Takve ukusne lepinje stavljam blizu jedne druge, mi ih zovemo "prijateljska porodica".

Sastojci:

Brašno - 2 šolje (obično, 200 grama),
jaje - 1 kom.,
Suhi brzodjelujući kvasac Saf Moment - 2 žličice,
Kefir ili kiselo mleko - 180 ml,
Maslac - 50 grama,
granulirani šećer - 3 supene kašike,
Sol - mali prstohvat
Vanilin ili vanilin šećer - po ukusu,
Biljno ulje za podmazivanje kalupa.

Proces kuvanja:

Kvasac preliti toplim kiselim mlijekom ili kefirom. Ako je mlijeko malo hladnije, ne brinite. Ali ako je vruće, kvasac neće djelovati.

Ostavimo kvasac da fermentira i pređimo na ostale sastojke.

Jaja lagano umutiti sa šećerom dok ne postane glatka. Ne treba nam pjena, nije keks.

Otopite puter u mikrotalasnoj pećnici ili na ringli. Pazite da ulje ne proključa, već da se jednostavno otopi. Uradim ovo - stavim lonac na šporet. Maslac sam narezala na sitne kockice, pa čim se puter počne topiti, maknem puter sa vatre i promiješam. Tako ulje nikada neće proključati.

Maslac možete istopiti i u spori šporet. Postavili smo način grijanja i nakon nekoliko minuta ulje će omekšati.

Pomiješajte jaja, brašno, smjesu kvasca, tečni puter, sol i vanilin šećer.

Rukama brzo zamijesite tijesto.

Brašno je bolje dodavati postepeno da testo ispadne mekano, prozračno.

Vrlo je zgodno zamijesiti tijesto za lepinje u mašini za kruh, sve spojiti - i izvaditi gotovo tijesto!

Možete uključiti pećnicu na 5 minuta, isključiti je i staviti tijesto u voluminozni oblik. Imajte na umu da se tijesto dosta diže. Dakle, oblik bi trebao biti 2-2,5 puta veći od volumena tijesta. Zimi je idealno mjesto za penjanje pored vruće baterije. Pa, ako vaš multicooker ima funkciju odlaganja tijesta, koristite svog pomoćnika.

Iz posude izvadimo tijesto na kefiru za lepinje, zamijesimo ga na stolu posutom brašnom ili podmazanom biljnim uljem i podijelimo na male kuglice. Stavite 3 karamela na svaku tortilju i oblikujte lepinju. Dobila sam 7 srednjih lepinja sa slatkišima.

Stavite ih na lim za pečenje podmazan biljnim uljem. Optimalno je ako uzmemo rafinisano biljno ulje. Ali ovdje se možete odlučiti za eksperiment. Uzmite orahovo ulje - i vaša peciva će se mnogo promeniti na bolje.

Smještam „prijateljsku porodicu“ lepinja jedno uz drugo u visok okrugli oblik i ostavljam tijesto od kvasca da odstoji.

Prije pečenja, gornji dio lepinja namazati žumancem ili cijelim jajetom, koje je potrebno prethodno promiješati.

Stavili smo u rernu da se zapeče. Pečemo lepinje sa karameleom na temperaturi od 180 stepeni.

Lepinje se peku veoma brzo. Obično je 30-35 minuta dovoljno za potpunu spremnost.

Lepinje "Prijateljska porodica" u spori šporet

Takve lepinje sa filom pečem u Panasonic multivarku od 670 W bez 3D zagrevanja duže nego u rerni, 70 minuta, i to u dva prolaza 50 minuta sa jedne strane i 20 minuta sa druge.

Usput, u Panasonic-u ne postoji način rada "tijesto", za ispiranje možete koristiti uobičajeno grijanje, uključiti ga na nekoliko minuta i isključiti.

Gotove lepinje sa slatkišima izvadimo iz rerne ili multivarke, ostavimo da odstoje u obliku nekoliko minuta. A zatim pažljivo izvadite iz kalupa.

Bolje je ostaviti da se ohladi, pa će se dobro iseći.

Pa, ako ste jako nepodnošljivi, kao moja djeca, možete rukama odvojiti tople lepinje jedne od drugih. Evo ovako ukusnog punjenja u svakoj lepinji. Pomozi sebi!

Prijatan apetit i dobri recepti!

Mlijeko - 250 ml.
Suhi kvasac - 1 kašičica
Šećer - 3 kašike
Vanilin šećer - 1 kesica.
Jaje - 1 kom.
Sol - 0,5 kašičice
Maslac - 80 g.
Pšenično brašno - 3 šolje.
Punjenje:
Karamel slatkiši - 100 g.

Način kuhanja

Korak 1 Prvo treba da pripremite testo. Da biste to učinili, pomiješajte u posudi 3 žlice. kašike brašna sa 3 kašike. kašike šećera + kesica vanilin šećera i 1 kašičica kvasca. Dodajte šolju toplog mleka, dobro promešajte, pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite na toplom mestu oko 40-60 minuta. ili dok tijesto ne naraste. Tijesto se smatra gotovim kada se pjenasti poklopac digne i počne padati.
Korak 2 Zatim dodati 1 jaje, so, ulje. Dobro promešati i postepeno dodavati 2 šolje prosijanog brašna, a zatim još malo, ako je potrebno, da zamesite mekano, elastično testo koje se lepi za ruke. Tačnu količinu brašna je teško odrediti, testo se mora osetiti. Da, postoje različite vrste brašna. Ako se ne doda brašno, lepinje će se tokom pečenja raširiti i izgubiti oblik. Prebacite brašno - tijesto će biti previše gusto i suho. Testo dobro zamesite, poklopite i ostavite na toplom mestu dok se zapremina ne udvostruči.
Korak 3 Pripremite brašno u prahu. Da biste to učinili, pomiješajte 1 žlicu. kašika mekog putera sa 1 kašikom. kašiku šećera i 2-3 kašike. kašike brašna. Smesu trljajte prstima dok se ne pretvori u mrvice. Izvadite za sada u frižider. Ali umjesto posude brašna, možete koristiti, na primjer, kokosove pahuljice.
Korak 4 Prerežite slatkiše na pola.
Korak 5 Gotovo tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu, rukama ga razvaljajte u uski podvezak, podijelite na male identične komade, svaki dio razvaljajte u kuglu, loptice umijesite rukama u male pogačice. Na sredinu svake torte stavite polovinu slatkiša, pažljivo stisnite rubove do sredine, formirajući okrugle i ujednačene lepinje.
Korak 6 Pogačice poslagati šavom prema dolje na pleh obložen papirom za pečenje, razmaknute. Pokrijte i ostavite da se diže oko 20 minuta.
Korak 7 Nakon pečenja, kiflice namažite žumanjkom pomiješanim s nekoliko kapi vode i biljnog ulja. Odozgo pospite brašnom ili kokosovim pahuljicama.
Korak 8 Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.

Prijatno!

Punjenje karamel slatkiša u pečenju nije novo, već pomalo zaboravljeno staro
Uzela sam karamele sa nadjevima dva različita ukusa - kajsija i limun, šteta što nije bilo šljiva, jako su mi se dopale.
Ja sam koristila testo iz ovog recepta.
Za svaki slučaj, ponavljam

Za tijesto za 16 lepinja trebat će vam:
0,5 st. ryazhenka,
2 jaja (imam mala)
4 žlice. l. sahara,
80 gr. margarin,
prstohvat soli,
vanilin po ukusu
1 st. l. biljno ulje,
430 gr. brašno,
1,5 tsp suvi kvasac.
Sva hrana mora biti sobne temperature.

Više:
16 punjenih karamel bombona
jaje za podmazivanje lepinja i susam za posipanje.

kuhanje:
Od navedenih proizvoda zamesiti elastično, mekano testo. Ostavite da se zagreje oko 1,5-2 sata. Testo je nešto više od 800 grama.
Umiješao sam u HP. Testo je ispalo sa aromom pečenog mleka, mekano, podatno, živo i nelepljivo za sto. Prilikom rezanja brašno uopće nije bilo potrebno.
Podijelila sam tijesto na komade težine 50 grama, ispalo je 16 lepinja.
Eksperimentisala sam sa nadjevima, pa sam pola tijesta koristila za pljeskavice, a pola za đevreke (pa, već ste ih vidjeli).

Napravite tortu od lepinja i u svaku stavite bombon, zatvorite kao pitu.

Prilikom pečenja, nadjev iz lepinja je curio jer nisam pažljivo zatvorila "šovčik".
Formirane zemičke stavljam u kalupe za kekse podmazane biljnim uljem, premazane razbijenim jajetom i posute susamom (ovo je po želji).

Provera je trajala oko 20 minuta.
Kiflice treba peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne porumene. Spremnost provjerite drvenim ražnjem.
Nadam se da ćete uživati u ovim lepinjama!
Prijatno!

Tijesto od svježeg sira u kuhanju zauzima ponosno mjesto, i to ne samo zato što sadrži najkorisniji fermentirani mliječni proizvod. S njim je vrlo lako i ugodno raditi tokom procesa kuhanja, a peciva od svježeg sira uvijek ispadnu mirisna i meka. Danas ćemo kod kuće napraviti još jedno kulinarsko remek-djelo - lepinje od svježeg sira s karamelom "Prijateljska porodica". Odnosno, pripremit ćemo tijesto od kvasca s dodatkom svježeg sira, a kao punilo koristimo jednostavnu mliječnu karamelu s nadjevom iznutra. U principu, možete ga puniti džemom ili džemom, konfiturom ili marmeladom.

Sastojci:

brašno - 350 gr.;
svježi sir - 200 gr.;
šećerni pijesak - 120 gr.;
sol - 1/2 kašičice;
pileće jaje - 1 kom.;
margarin "Kremast" omekšani - 80 gr.;
punomasno mlijeko - 80 ml;
vanilin šećer - 1/3 kašičice;
brzi suhi kvasac - kašika za desert s toboganom;
biljno ulje - oko 3 kašike. kašike;
karamela - oko 100 gr.

Kako napraviti lepinje od slatkiša:

Počnimo sa pripremom napitaka. Pomiješajte kvasac, granulirani šećer i brašno u jednakim omjerima, ulijte toplo mlijeko, dobro promiješajte i ostavite na miru deset minuta. Za to vrijeme će se aktivirati kvasac i smjesa će početi mjehurići.

U jednoj posudi samljeti margarin sa svježim sirom (mora biti mekan i homogen), dodajući kašiku biljnog ulja i soli.

U drugoj posudi umutite jaje sa vanilin šećerom i granuliranim šećerom dok ne postane pjenasto.

Ajmo sada sve ovo sjediniti, uključujući i tijesto koje je već naraslo.

Dodavajući male porcije prosijanog brašna, zamesiti veoma mekano testo. Nećemo ga mesiti još dugo, inače će početi da se širi (zbog prisustva ulja koje se odmah topi od vrućine ruku), „moleći“ za dodatnu porciju brašna i višak ovaj sastojak će dovesti do krutosti gotovih peciva. Duboku posudu premažite uljem, stavite gotovo tijesto, pokrijte ručnikom i ostavite na toplom sat vremena da naraste.

U međuvremenu pripremite karamel tako što ćete ga izlomiti na komadiće, inače se možda neće otopiti tokom pečenja.

Kada se tijesto udvostruči, izbušite ga i počnite oblikovati kiflice.

Testo podeliti na male komade, uvaljati u kolače. U centar staviti 2-3 karamele i uvaljati u kuglu.

Podmažite posudu za pečenje uljem i položite gotove lepinje što bliže jedan drugom.

Ako se raširi na velikoj udaljenosti, karamela će pronaći rupu, iscuriti van i izgorjeti, a okus gotovih lepinja će biti nepovratno pokvaren. Popunjen obrazac šaljemo u rernu zagrejanu na 190°C. I nakon 35 minuta, spremna je prijateljska porodica lepinja, od kojih se svaka lako odvaja jedna od druge.

Takva peciva je najbolje jesti topla, hladna skuta gubi na mekoći i mekoći. Ali ako kod kuće imate mikrovalnu pećnicu, gotove lepinje sa slatkišima možete zagrijati za nekoliko sekundi.

Prijatno!!!

S poštovanjem, Irina Kalinina.