Čokoladna torta od banane bez jaja. Pita sa filom od svježeg sira i banane bez jaja za čaj Banana torta bez jaja

Recept za jelo pogledajte sa fotografijom u nastavku.

Ovo blago se može pripremiti i na post, jer recept ne sadrži jaja, puter i mleko. Ovo je vrlo brz recept sa ukupnim vremenom od 30 minuta. Testo se mesi otprilike kao na, samo će mu banane biti glavni sastojak. Možete koristiti prezrelo voće sa pocrnjelom korom. Ako vam leži nekoliko dugo zrelih banana, onda slobodno ispecite ovu jednostavnu i ukusnu pitu za čaj od njih!

Recept za vegansku pitu od banane

trebat će nam:

4-5 zrelih banana;
1 čaša brašna;
0,5 šolje smeđeg šećera;
3-5 art. kašike biljnog ulja;
0,5 šolje vode;
5 hurmi bez koštica;
pola jabuke;
soda na vrhu noža.

U dubljoj posudi mikserom izmiksajte banane i urme. U pire od banane dodajte biljno ulje, šećer, vodu i sodu. Umutiti blenderom (možete i mikserom). Prosejte brašno i ponovo umutite. Konzistencija tijesta će biti slična šarloti. Ne zaboravite da uključite rernu da se prethodno zagreje.

Za pečenje ovog kolača potrebna vam je posuda za pečenje od silikona, metala ili bilo koje druge koju imate. Možete koristiti kalup za tortu ili silikonski kalup za tortu. Imala sam pri ruci okruglu metalnu posudu za pečenje. Ili ga premažemo uljem, ili pospimo brašnom, ili prekrijemo pergamentom za pečenje.

Sipajte naše testo od banane u kalup. Gornji deo pite ukrasite kriškama banane i jabuke. Stavimo u rernu zagrejanu na 200 stepeni 20-25 minuta. Spreman pita od banane po želji možete posuti šećerom u prahu. Veoma je ukusno poslužiti pitu za čaj sa slatkim suvim voćem i sladoledom. Torta je iznutra malo vlažna, kao da nije do kraja pečena, to je zbog banana. Okus je jednostavno neverovatan i bez dodatnih kalorija!

Sve zanima vaše mišljenje!

Ne odlazi na engleskom!
Odmah ispod se nalaze formulari za komentare.

uzmimo:

najmanje 4 prezrele banane (bolje je uzeti prezrele 😉) - obično uzimam 5-6 komada
300 gr. brašno
150 ml biljnog ulja (ili rastopljenog putera - ako nije posno)
1/4 kašičice soli
100 grama šećera (možda malo manje)
1 desertna kašika sode, gašene sirćetom ili limunovim sokom

Obično pečem ovaj muffin od banane sa jajima, ali pošto je ovo brzi, odlučila sam da eksperimentišem i ispečem muffin od banane bez jaja. I moj eksperiment je bio uspješan, mislim.

Ovdje su najvažnije banane. Oni igraju ključnu ulogu.

I obično ih uzimam ili vrlo meke ili srednje meke. Ali ne one koje se mogu jesti iz zadovoljstva. E sad, kad moj sin hoće ili hoće banane ili ne, često mi se desi da nemamo vremena da jedemo banane... I onda napravim ovaj kolačić...

Oguliti banane od kore, malo ih izgnječiti viljuškom (možete, naravno, i blenderom, ali lično sam lijen da je nakon toga operem (kašalj-kašalj), a meni se više sviđa ukus kada u samoj torti ima komadića banane. 😉

Kao što vidite, imam banane od vrlo tamnih do sasvim pristojnih spolja - ova, gornja banana se zadesila - jednostavno nije bilo vise prezrelih, a one koje su bile nisu bile dovoljne...

Dakle, zgnječite banane viljuškom i ostavite ih sa strane.

U većoj posudi pomiješajte brašno, sol i šećer.

Zatim tu dodamo desertnu kašičicu sode pogašene sirćetom (ovaj put sam ga jala sirćetom, ali obično radije to radim sa limunovim sokom).

Upalite rernu na 180 stepeni i nastavite.

Tamo, u brašno, šaljemo biljno ulje bez mirisa i umiješamo ulje u brašno.

Ne brinite da će biti previše gusto. Uostalom, prezrele banane su prilično mokre... I brzo rade svoj posao.

U masu od maslaca i brašna dodajte pasirane banane, i miksajte dok ne postane glatko.

Kao što vidite, testo je prilično tečno.

Izlijte u kalup podmazan biljnim uljem i stavite u zagrejanu rernu oko 40-50 minuta.

I pored toga što sam rernu zagrejala na 180 stepeni, sam kolač pečem na 160-170. Pogledajte svoju pećnicu, jer ovdje se morate fokusirati na određenu pećnicu koju samo vi možete bolje poznavati. Važno je da se testo ne ispeče previše pre nego što naraste. Zato više volim sporije pečenje...

Evo ovako slatkog, preplanulog zgodnog muškarca dobije se na kraju. 😉

Postoje dva načina da utvrdite je li torta gotova - obično gledam, ako su se rubovi torte ili torte već "odmakli" od kalupa, onda je spreman. Ali da biste bili sigurni, naravno, bolje je provjeriti da li je "suha utakmica" (možete koristiti čačkalicu), samo imajte na umu da se komadići banana mogu zapeti i pokazat će "mokro" ...

Kolač od banane bez jaja spreman! Možete ga posuti šećerom u prahu ili pomazati džemom, ali iako sam ljubitelj slatkog, nisam baš toliko fanatik. Sviđa mi se ovaj cupcake baš takav - bez ikakvog premaza i ukrasa. 😉 Cupcake je prilično vlažan, sladak i jarke arome banane.

Onda, kad istekne, definitivno ću objaviti neposnu verziju ovog kolačića. Takođe je ukusan i vredan pažnje. 😉 Mada, priznajem, ova mi se lično čak i više sviđa.

Pita sa filom od svježeg sira sa bananama i bez jaja je vrlo ukusan desert za čaj. Odlikuje se delikatnim, prijatnim ukusom. Zahvaljujući kombinaciji pečene banane i svježeg sira, torta je vrlo nježna.

Šta vam treba za pitu sa filom od svježeg sira i banane

Punjenje:

Svježi sir meki - 400 g.
Banane - 4 komada.
Smeđi šećer - 100 g.
Ryazhenka 4% ili prirodni jogurt bez aditiva - 50-70 ml.

Korisna svojstva svježeg sira određena su njegovim ljekovitim sastavom. Mliječni protein - kazein koji se nalazi u svježem siru - ima visoku nutritivnu vrijednost i može zamijeniti životinjske proteine, 300 g svježeg sira je dnevna doza proteina neophodna organizmu. Minerali koji čine svježi sir doprinose stvaranju i jačanju koštanog tkiva.

Dough

Integralno pšenično brašno - 400 g.
Prašak za pecivo - 2 kašičice.
Smeđi šećer - ¾ šolje.
Mlijeko - 1 čaša.

Kako napraviti pitu sa sirom

Za testo pomešati brašno sa praškom za pecivo, dodati šećer.
Dodajte mlijeko. Zamesiti mekano lepljivo testo.
Stavite testo u silikonsku posudu za pečenje.
Testo rasporedite po dnu kalupa. Možete formirati male odbojnike oko ivica.

Priprema fila za pitu.

Svježi sir samljeti sa šećerom pomoću viljuške.
U svježi sir sa šećerom dodati fermentirano mlijeko ili jogurt, samljeti dok se ne formira homogena masa.
Banane se ogule i stavite u posudu za pečenje direktno na testo.
Na banane rasporedimo skutu masu i poravnamo.
Kolač pečemo u gornjem delu rerne na temperaturi od 180 stepeni C 40 minuta.

Ostavite tortu da se malo ohladi, izvadite je iz kalupa i poslužite toplu.

Šta je dobro u vezi ovog svježeg sira?

Svježi sir je nezaobilazna komponenta potpune i zdrave prehrane. Svježi sir je bogat kalcijumom i fosforom, bez kojih je nemoguće potpuno formiranje koštanog sistema. Ove supstance su neophodne deci u periodu rasta kostiju, uključujući zube, trudnice, frakture, bolesti hematopoetskog aparata, rahitis, hipertenziju, bolesti srca, bolesti bubrega i mnoge druge bolesti.

Proteini koji čine svježi sir sadrže esencijalne aminokiseline - metionin i holin i mogu poslužiti kao zamjena za druge proteine životinjskog porijekla za osobe kojima su kontraindicirane. Svježi sir ne samo da je bogat esencijalnim vitaminima, već se i lako apsorbira u tijelu, pa je ovaj proizvod najvredniji za djecu i starije osobe.

Kolač od banane bez brašna i jaja. 7 jednostavnih pita sa bananama.

Sastojci
Banana (2 - u testu, 1 - za dekoraciju) - 3 kom
Kefir - 500 ml
Šećer - 100 g
Griz - 200 g
Prašak za pecivo za testo - 3 kašike
Vanilin (po ukusu, prstohvat)
Šećer u prahu (za posipanje)
Limunov sok (za posipanje banane na pitu, malo)

Gris pomiješamo sa granuliranim šećerom.Uz stalno miješanje (da nema grudvica) ulijemo kefir. Dodajte prašak za pecivo i vaniliju. Dobro promešati.
Banane (2 kom.) očistimo i isečemo na krugove.
Priprema formulara. Ako se koristi silikon, onda formu jednostavno poškropite vodom, ako je uobičajeni, podmažite uljem i pospite prezlama.
Izlijte polovinu testa. Položite banane.
Sipajte preostalo testo i stavite u rernu zagrejanu na 180* stepeni. Pecite 40 minuta. U zavisnosti od karakteristika vaše pećnice, vrijeme pečenja može varirati! Gledamo izgled kolača i provjeravamo spremnost drvenim štapićem (ili čačkalicom). Osušite - kolač je spreman.
Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Prebacite pitu na tanjir. Kroz cediljku posuti šećerom u prahu. Treću bananu narežemo na krugove, poprskamo je limunovim sokom (da ne potamni), njome ukrasimo pitu

Opcija 2 sa bananom i kivijem
PROIZVODI:
2 šolje brašna,
2 jaja, 1 čaša mleka,
5 kašika šećera, malo soli, 0,5 kašičice sode,
vanilin šećer,
1 velika banana i 2 kivija
(ili jabuke, kruške, breskve, omekšane sušene kajsije),
KUVANJE
Slično kao 1 recept, rerna na 180, vreme 40 minuta,
ohladiti, iseći, posuti...
PRIJATNO!!!

Opcija 3
pita od banane
proizvodi:

Brašno - 1,5 šolje
Mlijeko - 1 čaša
Šećer - 2 kašike
Banane - 1-2 komada
Sol - na vrhu kašičice
Margarin - za podmazivanje kalupa.

Priprema pite od banane:
Sol, šećer i mlijeko dobro izmiksajte mikserom ili mutilicom dok se sol i šećer potpuno ne otope.
Zatim dodati brašno - promešati. Testo treba da bude konzistencije mekog plastelina, nešto mekše nego na kolačićima.
Pripremljeno testo za pitu od banane podeliti na pola, jedan deo staviti u podmazan margarinom formu.
Banane oguliti i iseći na dugačke kriške koje se u obliku stavljaju na tijesto. Zatim sve prekrijte drugim slojem testa i pecite u rerni zagrejanoj na 180-200°C.

Pita od banane 4
sastojci:
puter ili margarin - 100 g,
jaja - 2 kom,
šećer - 1,5 šolje,
brašno - 2 šolje,
prašak za pecivo - 2 kašičice,
vanilin šećer - 1 kašičica,
sol - na vrhu noža
mleko - 150 ml,
banane - 2 kom

Kuvanje
Banane oguliti i izgnječiti viljuškom.
Mikserom umutiti omekšali puter sa šećerom.
Dodajte pasiranu pulpu od banane i dobro promiješajte.
Dodajte mlijeko, vanilin šećer i prstohvat soli i ponovo promiješajte.
Dodajte jedno po jedno jaje, muteći masu mikserom na minimalnoj brzini, ili pjenjačom.
Na kraju dodajte prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešajte dok ne postane glatko.
Sipajte testo u podmazan ili pergamentom obložen pleh.
Kolač pecite na temperaturi od 180-190 stepeni 30-40 minuta.

Prebacite pitu na tanjir. Kroz cediljku posuti šećerom u prahu. Treću bananu narežemo na krugove, poprskamo je limunovim sokom (da ne potamni), njome ukrasimo pitu

Opcija 3
pita od banane
proizvodi:

Brašno - 1,5 šolje
Mlijeko - 1 čaša
Šećer - 2 kašike
Banane - 1-2 komada
Sol - na vrhu kašičice
Margarin - za podmazivanje kalupa.