S ljubavlju iz Češke - supa od pečuraka u hlebu. Jela u loncu za hleb Recept za supu u hlebu

Neobično prvo jelo - iznenadite svoje goste i najmilije!

Danas je vrlo teško iznenaditi goste, pogotovo običnom supom. Ali ipak, kako se pokazalo, moguće je. Samo trebate pogledati prezentaciju jela iz drugog ugla. Zašto ne poslužite supu ne u činiji, kao što je uobičajeno, već u vekni hleba?
Da, upravo hljeb će učiniti neobičnim ono što se smatra dijelom svakodnevne prehrane svakog od nas.

Nedavno smo posjetili restoran Mala Praha.
Probao sam tamo jelo - supu u hlebu. Sama supa od povrća i piletine je sasvim obična, ali prezentacija... Umesto tanjira je svež hleb u obliku lonca. Od nje se odabere sva pulpa, a unutra se ulije supa. Čak je i poklopac napravljen od hleba!
Juha u posudama za jestivi kruh izgleda prilično neobično i originalno. Posebno je u Češkoj popularno posluživanje supe u hlebu. Uz jelo prvo jelo, zagrizete tanjir.

Jednostavno, ali efektno jelo. Ova supa od lončića za kruh je prilično gusta i koristi lonac za kruh umjesto činije. Možete ga ispeći sami. Ovaj lonac, osim originalnog izgleda, dobro zadržava toplinu i supa dugo ostaje topla.
Za pripremu supe u loncu za hleb biće vam potrebno

1 mala okrugla vekna,
Nekoliko kutlača guste supe

Recept za pravljenje supe u loncu za hleb

Odrežite vrh vekne. Uklonite pulpu, vekna iznutra treba da bude prazna, sa zidovima debljine 1-1,5 cm. Ponekad je potrebno pripremiti lonac za serviranje. Ako za pripremu lonca koristite gusti kruh sa tvrdom koricom, raženi, pšenični ili domaći kruh, onda ga nije potrebno dodatno pripremati. Ako je hljeb jako svjež, onda nakon uklanjanja mrvica prekrijte vanjski dio vekne folijom.

Stavite veknu u jako zagrejanu rernu na 5 minuta da se unutrašnji zidovi vekne osuše. Ako je hljeb svjež i porozan, tj. će apsorbirati tekućinu vrlo intenzivno, zatim je pripremite prema prethodnoj shemi u pećnici, a zatim premažite unutrašnje zidove posudom za jaja. Nakon premaza, veknu ponovo stavite u rernu.
Sipajte supu u šerpu, pokrijte poklopcem i odmah poslužite.

Možete jesti supu, a da ne pojedete lonac. Možete postepeno odlomiti zidove lonca dok jedete supu. Možete koristiti kašiku da izgrebete mrvicu zajedno sa supom, ali morate paziti da ne napravite rupu u loncu.

Najpopularnije supe za serviranje u hlebu su boršč, gulaš, kupus, čorba od luka (samo treba da bude gušća - sa dva-tri sloja krutona od sira), supa od pečuraka i razne vrste pire supa.
Brzo, jeftino i ukusno!
Supa

Sastojci:
Mali okrugli hleb - 2 kom.,
Pirjana svinjetina - 200 g,
Dimljene kobasice - 200 g,
Luk - 1 kom.,
Krompir - 2 kom.,
Paradajz pasta - 2 kašike. kašike,
Brašno - 3 kašike. kašike,
jaje - 1 kom.,
Biljno ulje - 2 kašike. kašike,
Mala veza peršuna
biber,
Sol.
U tiganju zagrijte biljno ulje, dodajte nasjeckani luk i pržite ga do zlatno smeđe boje. Na luk dodajte kobasice narezane na ploške. Sve pržite oko 2 minute. Dodajte brašno i promiješajte. Dodajte paradajz pastu i dinstajte još nekoliko minuta.

Sipajte 1 litar vode u šerpu. Stavite na vatru i dovedite do ključanja. U kipuću vodu stavite dinstanu svinjetinu, krompir narezan na kockice, so i biber. Kada je krompir skuvan, dodajte kobasice i kuvajte još 5 minuta.

Odrežite vrh svake vekne hleba i uklonite pulpu. Umutite jaje i premažite unutrašnjost svake vekne. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite tepsije oko 10 minuta.

Pre serviranja sipajte supu u šerpe i pospite peršun.

Pileća supa u hlebu sa povrćem i kajmakom

U vrućoj unutrašnjosti lebde komadi piletine i izdašno ručno obrijano povrće: hrskavi poriluk i narandžasta šargarepa.

Supa

Sastojci:
Za 4 porcije uzmite 500 g goveđe pulpe,
2 glavice luka, 1 šargarepa,
biljno ulje, 1,5 litara bujona,
400 g topljenog sira,
4 okrugle lepinje,
zelje, so, biber.
Hajde da pripremimo meso. Operite i osušite. Zatim narežite na srednje komade. Ogulite luk i šargarepu. Luk nasjeckajte, šargarepu narežite na kockice. Na zagrejanom ulju propržiti šargarepu i luk. Povrću dodati junetinu i pržiti 10 minuta. Zatim ulijte vruću supu i dinstajte 40 minuta.
Sir narežite na krupnije kockice i stavite u kalup sa povrćem i mesom, ostavite na vatri još 10 minuta. Posolite i pobiberite, dobro promešajte.

Sada pripremimo bazu. Prvo morate odrezati gornju stranu peciva. Trebate pažljivo izrezati sredinu, debljina stijenki treba biti najmanje 2 cm. Preostalu mrvicu narežite na kockice. Pripremljene lepinje zajedno sa mrvicama stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni 5 minuta.
U lepinje sipajte vruću supu, dodajte krutone i ukrasite seckanim začinskim biljem. Poslužite odmah. Za jelo se preporučuje upotreba kašike, ali neki ljubitelji originalnosti radije jedu štapićima.

Supa od pasulja u hlebu

Sastojci:
12 tbsp. kašike crvenog pasulja (puna sorta)
4 žlice. kašike brašna
2 mala luka
4 kisela krastavca
4 čena belog luka
biljno ulje
4 ražene rolnice (jedan po porciji)
recept:
1.Namočite pasulj u vodi nekoliko sati ili preko noći, a zatim kuhajte 40 minuta.
2. Dok se pasulj peče, iseckati luk i dinstati na maslinovom ulju dok ne porumeni, dodati seckane krastavce i protisnuti beli luk. Posebno popržite brašno u tiganju dok ne porumeni.
3. Odrežite vrh kruha i pažljivo uklonite mrvice da ne oštetite stijenke.
4.U malom kapacitetu

Češka kuhinja pleni odličnom aromom i ukusom, kao i jednostavnošću sastojaka. Zalogaje od povrća i mesa u ljutom gustom sosu, ukusne supe i slani umaci - sve je to ručak u Češkoj. Supe u Češkoj su uglavnom pasirane i pasirane, aromatične guste delicije. Bujon se zgusne brašnom. U supu se stavljaju krupni komadi mesa, rendano povrće, pečurke i krompir. Možete poslužiti supu od belog luka, supu od luka i krompira, kao i ljutu gulaš supu u hlebu. Kao pravilo, Češka supa u hlebu U Češkoj jedu bez hleba. Takve juhe se mogu poslužiti, na primjer, s krutonima od sira ili kuhanim jajetom.

Recept za češku supu u hlebu
Ova supa se servira u svežem, toplom, hrskavom hlebu. Po želji pileću juhu možete zamijeniti vodom, a ljubiteljima vegetarijanske kuhinje ova supa će se svidjeti.

Sastojci:
Sir (najbolje meki) – 300 gr.
Pileća juha – 2 litre
Maslac – 10 gr.
Beli luk – 2 čena
Šargarepa – 1 kom.
Brašno – 20 gr.
Suvo belo vino – 200 ml.
Crni biber, so, začinsko začinsko bilje, sveža sola - po ukusu
Crni luk – 2 glavice
Okrugle male vekne (najbolje od integralnog brašna).

Proces kuvanja:
Stavite juhu na jaku vatru i sačekajte da proključa. Za to vreme na puteru propržite sitno iseckani luk i beli luk, kao i šargarepu. Povrću dodati brašno i sve izmešati, pa pržiti dok brašno ne porumeni. U čorbu dodajte prženi dresing i promiješajte. Kuvajte dok povrće ne omekša i smanjite vatru na srednju. U čorbu dodajte rendani sir i ulijte vino. Mešajući kuvajte dok se sir ne otopi. Pobiberite, posolite i začinite začinima. Odrežite vrh vekni i nožem uklonite mrvicu, samo da ne oštetite integritet hleba. Vruću supu sipajte u „tanjire“ i ukrasite začinskim biljem.

Češka gulaš supa u hlebu

Ljubitelji mesa će svakako cijeniti ovu supu. Srdačan, gust gulaš se vrlo lako priprema.

Sastojci:
Goveđa čorba – 2 litra
Svinjetina (ili govedina) – 300 gr.
Maslac 80 gr.
Krompir – 1 kg.
Beli luk – 2 čena
Brašno – 100 gr.
Crni biber, so, paprika – 15 gr.
Luk – 100 gr.
Mažuran, kim, svježe začinsko bilje - po ukusu.

Proces kuvanja:
Na puteru propržiti sitno seckani luk i beli luk dok ne provide. Meso narežite na sitne komade i stavite u tiganj sa belim i crnim lukom i pržite 5 minuta. Pospite začinima i solju. Dodati juhu i ostaviti da proključa na laganoj vatri. Krompir narežite na sitne kockice i dodajte u supu. Na preostalom ulju popržite brašno do zlatno smeđe boje i dodajte u supu. Kuvajte još pola sata, a zatim začinite mažuranom. Supu sipajte u prethodno pripremljene posude za hleb i ukrasite začinskim biljem. Veoma krepka i ukusna gulaš čorba u hlebu ukrasit će trpezu na praznik ili na običan dan.

Čudesna supa

Supe u Češkoj su uglavnom pasirane i pasirane. Gusta, aromatična poslastica u svakoj kašičici! Bujon se zgusne brašnom. U supu se dodaje narendano povrće i sitno narezano meso, krompir i pečurke. U hlebu možete poslužiti supu od belog luka (chesnechka), supu od krompira (bramborachka), čorbu od luka (cibulachka) i ljutu supu od gulaša (gulashova).

U Češkoj se supe obično jedu bez hleba. Sama supa je dosta gusta i zasitna. Što se tiče supe u hlebu, nakon što se supa pojede, možete dovršiti ukusnu „zdelu“ napunjenu supom.

Sami čorbi su takođe popularni u Češkoj, ali se poslužuju u običnim tanjirima: previše tečni za podlogu od hleba.

Sa čime se služi supa u hlebu?

Supa u činijama za hleb je ukusna sama po sebi. Ali češki kuhari često supu začinju kiselom pavlakom i sjeckanim začinskim biljem. Takve se supe poslužuju sa krutonima od sira (posebno crnim i belim lukom), uz kuvano jaje (pečurke). Općenito, sa čime ćete poslužiti supu zavisi od toga kakva će supa biti u hlebu.

Uz pivo ide gotovo svaka supa od „hljeba“.

Tajne ukusne supe u hlebu

Ako se odlučite pripremiti ovu divnu juhu kod kuće, uzmite u obzir ove korisne sitnice:

Supa mora biti gusta i pire.
Za ovu supu su pogodne samo okrugle vekne.
Bolje je izabrati raženi hleb.
Hleb je dobro osušiti u rerni (10 minuta) pre nego što sipate supu.
Što više mesa, to je supa ukusnija! Osim ako, naravno, ne govorimo o vegetarijanskoj verziji supe.

Ako imate odgovarajuće vještine i, recimo, pekača kruha, onda je odlična opcija da sami ispečete kruh za supu.

Recepti za češku hlebnu supu

Kako pripremiti aromatičnu gustu češku supu? Postoji mnogo recepata!

Recept br. 1. Supa od sira u hlebu

Kremastoj supi od sira jednostavno je nemoguće odoljeti! A ako se servira u toplom, svježem, hrskavom kruhu, onda je pravo kulinarsko čudo! Inače, ako pileću čorbu zamijenite vodom, onda će i ljubitelji vegetarijanske kuhinje uživati u ovoj supi.

Supa sa sirom.

trebat će vam:

Pileća juha - 2 l;
Sir - 400 gr. (po mogućnosti mekani);
Beli luk - 2-3 čena;
Maslac - 20 gr.;
Brašno - 30 gr.;
Šargarepa - 1 kom.;
Bijelo suho vino - 250 ml;
Luk - 2-3 glavice;
So, crni biber, svježi čuber, začinsko bilje - po ukusu;
Male okrugle vekne (po mogućnosti od integralnog brašna).

Priprema:

Stavite juhu na jaku vatru dok ne proključa.
Dok ključa na puteru propržiti sitno seckani beli i crni luk, kao i šargarepu narezanu na sitne kockice. Povrću dodati brašno, promešati
pržite dok brašno ne porumeni.
U čorbu dodajte prženi dresing i promiješajte. Kuvajte dok povrće ne omekša. Smanjite vatru na srednju.
Sada u čorbu dodajte rendani sir i ulijte vino. Kuvajte mešajući dok se sir potpuno ne otopi.
Posolite, pobiberite, začinite začinima.
Odrežite vrh vekni, nožem uklonite mrvicu (samo pazite da ne oštetite integritet hleba), ostatak izstružite kašikom.
Vruću supu sipajte u „tanjire“. Ukrasite zelenilom.
Spremni! Mirisna, neverovatno ukusna i brza za pripremu, supa od sira u hlebu je spremna!

Češka kuhinja osvaja neverovatnim ukusom i aromom izdašnih jela i jednostavnošću sastojaka! Grickalice od mesa i povrća u gustom pikantnom sosu, ljuti umak, ukusne supe - to je sve o ručku u Češkoj.

I, inače, o supama: najneverovatnija supa koju pamte svi koji su posetili ovu divnu zemlju je supa u hlebu!

Čudesna supa

U Češkoj se supe obično jedu bez hleba. Sama supa je dosta gusta i zasitna. Što se tiče supe u hlebu, nakon što se supa pojede, možete dovršiti ukusnu „zdelu“ napunjenu supom.

Sami čorbi su takođe popularni u Češkoj, ali se poslužuju u običnim tanjirima: previše tečni za podlogu od hleba.

Sa čime se služi supa u hlebu?

Uz pivo ide gotovo svaka supa od „hljeba“.

Tajne ukusne supe u hlebu

Ako se odlučite pripremiti ovu divnu juhu kod kuće, uzmite u obzir ove korisne sitnice:

Supa mora biti gusta i pire.
Za ovu supu su pogodne samo okrugle vekne.
Bolje je izabrati raženi hleb.
Hleb je dobro osušiti u rerni (10 minuta) pre nego što sipate supu.
Što više mesa, to je supa ukusnija! Osim ako, naravno, ne govorimo o vegetarijanskoj verziji supe.

Ako imate odgovarajuće vještine i, recimo, pekača kruha, onda je odlična opcija da sami ispečete kruh za supu.

Recepti za češku hlebnu supu

Kako pripremiti aromatičnu gustu češku supu? Postoji mnogo recepata!

Recept br. 1. Supa od sira u hlebu

Supa sa sirom.

trebat će vam:

Pileća juha - 2 l;
Sir - 400 gr. (po mogućnosti mekani);
Beli luk - 2-3 čena;
Maslac - 20 gr.;
Brašno - 30 gr.;
Šargarepa - 1 kom.;
Bijelo suho vino - 250 ml;
Luk - 2-3 glavice;
So, crni biber, svježi čuber, začinsko bilje - po ukusu;
Male okrugle vekne (po mogućnosti od integralnog brašna).

Priprema:

Stavite juhu na jaku vatru dok ne proključa.
Dok ključa na puteru propržiti sitno seckani beli i crni luk, kao i šargarepu narezanu na sitne kockice. Povrću dodati brašno, promešati
pržite dok brašno ne porumeni.
U čorbu dodajte prženi dresing i promiješajte. Kuvajte dok povrće ne omekša. Smanjite vatru na srednju.
Sada u čorbu dodajte rendani sir i ulijte vino. Kuvajte mešajući dok se sir potpuno ne otopi.
Posolite, pobiberite, začinite začinima.
Odrežite vrh vekni, nožem uklonite mrvicu (samo pazite da ne oštetite integritet hleba), ostatak izstružite kašikom.
Vruću supu sipajte u „tanjire“. Ukrasite zelenilom.
Spremni! Mirisna, neverovatno ukusna i brza za pripremu, supa od sira u hlebu je spremna!

Pa zašto balaviš? Onda trči u prodavnicu i kuhaj! Ili druga opcija - idite u Prag! Obucite pantalone, podnesite zahtev za vizu i za par nedelja ste tamo. I ukusno ćete jesti, a pivo je tamo pravo, i možete otići do TV tornja, lagano prošetati i diviti mu se ako želite. A kakva su pozorišta! I muzeji!

Recept br. 2. Gulaš supa u hlebu

Ljubitelji mesa sigurno će cijeniti supu od gulaša u kruhu! Gusta, laka za pripremu.

Gulaš supa.

trebat će vam:

Govedina (ili svinjetina) - 350 gr.;
Goveđa juha - 2 l.;
Maslac - 100 gr.;
Beli luk - 2-3 čena;
Krompir - 1 kg;
Brašno - 150 gr.;
Luk - 150 gr.;
So, crni biber, paprika - po 20 g;
Kumin, mažuran, svježe začinsko bilje - po ukusu.

Priprema:

Na puteru (50 g) propržiti sitno iseckani beli i crni luk dok ne provide.
Meso narežite na sitne komade i stavite u tiganj sa lukom i belim lukom, pržite 5 minuta. Pospite solju i začinima.
Ulijte čorbu, pustite da provri i kuvajte na laganoj vatri.
Rjeđe, narežite krompir na male kockice i dodajte ga u supu.
Na preostalom ulju propržiti brašno da porumeni i dodati u supu.
Kuhajte supu još pola sata, začinite mažuranom.
Supu sipajte u pripremljene posude za hleb i ukrasite začinskim biljem.
Spremni! Veoma ukusna i zasitna gulaš čorba u hlebu ukrasit će svaki sto u redovnom radnom danu ili prazniku.

Recept br. 3. Supa od pečuraka u hlebu

Supa od povrća u hlebu nije ništa manje ukusna od mesne supe! Probajte sami!

Supa od gljiva.

trebat će vam:

Pečurke - 300 gr. (svježe ili smrznute);
Krompir - 2-3 kom.;
Krema - 100 ml;
Brašno - 50 gr.;
Luk - 1 kom.;
Krem sir - 50 gr.;
Biljno ulje za prženje;
Sol, biber, začinsko bilje - po ukusu.

Priprema:

Skuvajte sitno iseckani krompir do pola.
U tiganju propržite luk i šampinjone. Odvojite nekoliko gljiva za dekoraciju. U preostale gljive i luk dodati brašno i pržiti dok ne porumeni.
Krompiru dodajte prženo u kipuću vodu. Ulijte zagrijanu pavlaku i dodajte sir narezan na sitno.
Kuvajte na laganoj vatri dok krompir ne bude spreman.
Ohladite supu, sada umutite dok ne postane glatka (pomoću blendera). Zagrijemo ga i začinimo solju i biberom.
Čorbu sipajte u pripremljene "lončiće" za hleb, na vrh stavite pečurke i začinite začinskim biljem.
Supa je gotova! Možete poslužiti.

Hleb za supu

Možete kupiti male okrugle vekne, ili možete ispeći ovaj hleb kod kuće. Tada će vaša hrana postati zaista jedinstvena i zaista češka: na kraju krajeva, poslužuju je u svježem kruhu.

trebat će vam:

Topla voda - 750 ml;
Med - 4 kašičice;
Kvasac (brzo djelujući) - 5 kašičica;
Raženo brašno - 800 gr.;
Pšenično brašno - 800 gr.;
Sol - 4 kašike. kašike.

Priprema:

Otopite med u toploj vodi.
U posebnoj posudi pomešajte obe vrste brašna i kvasac, ulijte smesu u rastvor meda.
Posolite. Dobro promešati.
Ostavite četvrt sata, prekriveno filmom.
Zamesiti testo na pobrašnjenoj podlozi. Dodati brašno: testo treba da prestane da se lepi za ruke.
Tepsiju podmazati biljnim uljem, staviti u nju kuglu tijesta, pokriti poklopcem i ostaviti 60 minuta. Testo treba da se udvostruči.
Izvadimo tijesto i podijelimo ga na 4 dijela. Razvaljajte u 4 loptice i ostavite ih još 60 minuta prekrivene čistim, suhim peškirima.
Zagrejte rernu na 260 stepeni.
Na svakoj kuglici nožem napravimo mali rez (plitka ravna linija).
Svaku lopticu lagano navlažite vodom i stavite u rernu.
Nakon minut, izvadite testo, ponovo ga poprskajte vodom i vratite nazad.
Postupak ponavljamo još 2-3 puta.
Ostavite hleb u rerni 20 minuta dok se ne stvori korica.
Spremni! Ukusan domaći kruh će biti odličan dodatak svakoj supi: mesnoj, povrtnoj, gljiva, sira.

Gdje probati supu u kruhu u Pragu?

"Kolkovna"- ovaj pub služi odličnu krompir supu sa pečurkama u hlebu.
"Pivovarsky Dum"- ovdje ćete se počastiti nacionalnim jelima: gulašom i, naravno, supom u kruhu.

"Inferno" (manastir Strahov)- ovo mesto preporučuje da probate supu od krompira i sira u hlebu, kao i supu od belog luka i pečuraka.
"Novomestskiy brewer"- poznavaoci hvale supu od belog luka u hlebu.
"Potrefena Husa"- i ovde možete probati divnu krompir supu u hlebu.
"skorepka"- odličan gulaš u hlebu i aromatična supa od belog luka u hlebu.

Češka pivnica “Kolkovna”. Jedi supu ovde.

U svakom trenutku možete počastiti sebe i svoje najmilije ovim divnim jelom. Pravljenje supe u hlebu je jednostavno i ukusno za jelo! Ovo aromatično i zadovoljavajuće jelo teško se može nazvati prvim jelom: zamijenit će cijeli ručak ili večeru.

Supa u hlebu svima će se svideti jer se ne radi o posebnom receptu, već o određenom obliku serviranja koji je u široki svet kulinarstva došao iz češke kuhinje. Gdje su prvi put počeli služiti svoju tradicionalnu supu.

Naravno, od trenutka kada je češka supa ušla na listu jela svjetske kuhinje, broj opcija za njenu pripremu se višestruko povećao. Danas se na trpezama mogu naći i povrtne i mesne verzije ove supe. U hlebu se spremaju i hladne i tople supe. Dakle, postoji mnogo opcija i svako će pronaći nešto posebno za sebe.

Ali, bez obzira na to koju verziju supe u hlebu odaberete, zagarantovan vam je poseban pikantan ukus, a to je upravo ono što hleb daje. Ova supa će pružiti i originalnu prezentaciju, pa se gosti neće stidjeti poslužiti. Osim toga, tanjire nije potrebno prati nakon toga, jer je supa u hlebu odmah u jestivom tanjiru. Zato svako treba da proba ovu supu.

Koju god verziju supe u hlebu volite, da bi imala poseban ukus potrebno je da je ispečete u hlebu u rerni, premazavši koru belanca. Pečenje će vam pomoći i ako slučajno probušite koru. U tom slučaju morate pokriti rupu mrvicom i ispeći.

Kako kuvati supu u hlebu - 15 varijanti

Ova verzija supe je jednostavna za pripremu, a ima i malo kalorija.

Sastojci:

Pileća čorba 1,5 l.
Beli luk 1 češanj
Zelenilo
Sir 150 g.

Priprema:

Da biste pripremili supu, potrebno je skuvati 1,5 litara čorbe. Sada u pripremljenu juhu dodajte nasjeckane režnjeve bijelog luka i začinsko bilje. Sir narežite na kockice i kuhajte dok se ne otopi. Odrežite gornju koru hleba i ogulite koru sa mekog dela. Nakon toga stavite hleb u rernu zagrejanu na 180 stepeni i sačekajte 5-7 minuta. Skoro gotovo, preostaje samo da izvadite hljeb i sipate supu u njega.

Ovu supu odlikuje jednostavnost pripreme, ukus i ekonomična priprema.

Sastojci:

Krompir 2 kom.
Luk 1 kom.
Zeleni po ukusu
Brašno 3 kašike. kašike
Paradajz pasta 2 kašike. kašike
Jaje 1 kom.
Biljno ulje 2 kašike. kašike
Gulaš 200 g.
Dimljene kobasice 200 g.
Posolite i pobiberite po ukusu
Okrugli hleb 2 komada

Priprema:

Popržite luk i kobasice, dodajte brašno, kada brašno potamni dodajte paradajz pastu i dinstajte 3 minute.

Stavite kobasice i dinstajte u kipuću vodu, krompir narežite na kockice i kuvajte dok krompir ne bude gotov. Ne zaboravite dodati so i biber.

Sada odrežite vrh kruha, očistite mrvicu. I sipajte supu u hleb.

Ovo jelo će se svakako svidjeti ljubiteljima pire supa.

Sastojci:

Vrganji 90 g.
Šampinjoni 500 g.
Luk 1 kom
Krompir 3 kom.
Mlijeko 500 ml.
Krema 200 ml.
Brašno 50 g.
Maslac 50 g.
Maslinovo ulje 15 ml.
Muškatni oraščić
Bijeli biber
Sir 50 g.
Peršun 10 g.

Priprema:

Šerpu sa 500 ml vode i pečurkama stavite na vatru 20 minuta. Krompir skuvajte dok ne bude gotov.

Pripremite sos u drugoj posudi. Otopite puter i pjenjačom pomiješajte sa brašnom, mlijekom i orasima. Donosimo ga do pustoši na šporetu.

Na maslinovom ulju propržiti šampinjone sa lukom i dodati u sos, umutiti blenderom. Zagrijte kremu.

Pomiješajte sve sastojke u jednoj šerpi i izmiksajte blenderom.

Sada odrežite vrh kruha i ostružite mrvicu. Sipajte supu u hleb i ukrasite začinskim biljem i sirom.

Zdrava supa u crnom hlebu.

Sastojci:

Crni hleb 2 kom.
Krema 10% 100g.
Pirinčano sirće 1 kašičica
Rotkvica 250g.
Krastavac 2-3 kom.
Posolite i pobiberite po ukusu
Peršun 20g.

Priprema:

Rotkvice iseći na komade, krastavac oguliti i iseckati, iseckano povrće staviti u blender i dodati kremu. I kašičicu sirćeta. Sadržaj blendera pretvorimo u pire, posolimo i pobiberimo. Odrežite vrh hleba i izvadite pulpu i pecite 5 minuta u rerni. Stavite supu u hleb.

Mirisna mrvica u kruhu jelo je za prave gurmane.

Sastojci:

Ventrikle
Piletina
Teletina
Krompir
Kobasice
Šargarepa
Pepper
Paradajz
Paradajz pasta

Priprema:

Skuvati juhu od piletine, teletine i želuca. Nakon što izvadite sve meso, u čorbu dodajte krompir i kuvajte dok ne omekša. U to vrijeme pržite kobasice, luk, šargarepu, papriku, paradajz i paradajz pastu.

U čorbu dodajte sve pripremljene sastojke zajedno sa šunkom. Dodajte sušeni beli luk, alevu papriku, karanfilić i lovorov list i kuvajte dok ne omekša.

Odrežite vrh kruha i očistite unutrašnjost kruha. Premazati koru bjelanjkom i peći. Sipajte supu u hleb i poslužite.

Jednostavna i zadovoljavajuća supa od krompira.

Sastojci:

Luk 1 kom.
Pola šargarepe
Krompir 4 kom.
Slanina 200 g.
Krema 0,5 šolje
Topljeni sir 200 g.
Posolite i pobiberite po ukusu

Priprema:

Režim: narežite krompir na kockice i pošaljite da se kuva; režim: luk i šargarepu; pržite luk i šargarepu. I režim slanine na kockice. Rastopite sir i vrhnje, dodajte ostale sastojke, posolite i pobiberite po ukusu. Pustite da proključa. Sada odrežite vrh kruha, očistite mrvicu. I sipajte supu u njih.

Ova verzija supe je posebno zdrava i ukusna.

Sastojci:

Krompir 3 komada
Celer
Paradajz
Šargarepa
Pepper
Peršun
Kuvana kobasica 200 g.
Slanina
Maslinovo ulje
Bouillon
Leća

Priprema:

Isjeckajte povrće, luk, pogačice i slaninu. Zatim sve to propržite na maslinovom ulju u šerpi. Nakon par minuta dodajte krompir. Čekamo 4 minute i sve nalijemo bujonom. Dodajte sočivo i kuvajte 40 minuta. U gotov sir dodajte krupno iseckanu kobasicu. Odrežite vrh kruha i izdubite mrvicu. Sipajte supu u hleb i pospite začinskim biljem.

Da biste brže pripremili supu, potrebno je da sočivo prethodno namočite, tada će se brže kuvati, što će skratiti vreme kuvanja.

Neverovatna supa u hlebu.

Sastojci:

Šargarepa 0,5 kom.
Celer 0,5 kom.
Mlijeko 3 žlice. kašike
Tvrdi sir 200 g.
Luk 1 kom.
Dimljena slanina 200 g.
Tobasco sos 1 kašika. kašika
Brašno 3 kašike. kašike
Posolite i pobiberite po ukusu

Priprema:

Povrće i slaninu narežite na kockice. Pržite sa brašnom, pa dodajte mlijeko i kuhajte 15 minuta. Posolite i pobiberite po ukusu. Odrežite vrh hleba, ogulite mrvicu, premažite sosom i pospite sirom, pa stavite u rernu na 10 minuta. Izvadite iz rerne i ulijte supu.

Ova supa će se sigurno svidjeti fanovima Igre prijestolja.

Sastojci:

Krompir
Piletina
Bijeli luk
Krema

Priprema:

Prvo nasjeckajte bijeli luk, krompir, luk i piletinu. U šerpi propržiti beli luk i posle 2 minuta dodati sve ostalo. Pržite 8-12 minuta i sve napunite vodom, dodajte malo vrhnja. Kuvajte 40 minuta, na kraju sve sameljite blenderom i posolite i pobiberite. Odrežite vrh kruha i uklonite mrvice. Sipajte supu u hleb i poslužite sa krunom i ruzmarinom.

Odlična supa za ljubitelje piva.

Sastojci:

Govedina 200 g.
Luk 1 kom.
Šargarepa 1 kom.
Šampinjoni 200 g.
Beli luk 3 čena
Bijeli hljeb 1 kriška
Celer 70 g.
Paradajz pasta 2 kašike. kašike
Tamno pivo 1 l.
Hleb 1 kom.

Priprema:

Namočite krišku bijelog hljeba u pivo. Meso iseći i ispržiti. Izvadimo meso i na istom mestu propržimo luk i šargarepu, kako se povrće skuva, dodamo paradajz pastu. U tiganj stavite celer isečen na kockice. Dodajte kuvane šampinjone i dinstajte par minuta. Sada protisnite bijeli luk u tiganj i promiješajte. Krišku hleba sa pivom propasirati kroz blender i dodati povrću, kuvati na laganoj vatri 45 minuta. Sada odrežite vrh kruha, očistite mrvicu. I sipajte supu u njih.

Idealna supa za dijetu.

Sastojci:

Bijeli luk
Bosiljak
Crveni luk 2 kom.
Šećer u prahu 1 kašičica
Paradajz 900 g.
Pileća čorba 1.5
Krema 2 kašike. kašika
Maslinovo ulje
Pepper

Priprema:

Stavite paradajz, beli luk, bosiljak i biber posute solju, biberom, šećerom u prahu i maslinovim uljem u zagrejanu rernu na 20 minuta. Nakon toga povrće samljeti u blenderu. Smjesu sipajte u čorbu, dodajte vrhnje i kuhajte dok ne proključa. Odrežite vrh kruha i uklonite mrvice. Sipajte supu u hleb.

Za ljubitelje češke kuhinje.

Sastojci:

Pečurke 200 g.
Šargarepa 1 kom.
Luk 1 kom.
Paradajz pasta 20 g.
Okrugli hleb 2 kom.
Posolite biber po ukusu

Priprema:

Popržite luk i šargarepu, nasjeckajte bijeli luk i šampinjone. Na pola prženja dodajte gljive u luk i šargarepu. Nakon 2 minute dodajte vodu. Pripremite tanjir za hleb i pecite 10 minuta u rerni. Nakon što su povrće i pečurke gotove, dodajte paradajz pastu i sačekajte još 2-3 minuta. Sada odrežite vrh kruha, očistite mrvicu. I sipajte supu u njih.

Ova supa će svima natjerati vodu na usta.

Sastojci:

Krompir 5 kom.
Brašno 3 kašike
Beli luk 5 čena
Slano
Zelenilo
Govedina 500 gr.
Maslac
Sol i papar
Zelenilo

Priprema:

Napravite goveđu čorbu. Iseckajte luk, beli luk, krompir. Izvadite junetinu i narežite je na kockice. Stavite krompir u čorbu. Propržite luk, beli luk i junetinu. U tiganj uliti malo juhe i dodati brašno, pržiti par minuta. Sipajte smesu u čorbu i dovršite kuvanje. U supu dodajte kim i začin. Odrežite vrh kruha i izdubite mrvicu. Ispecite hleb malo. Sipajte supu u hleb i ukrasite začinskim biljem.

Jednostavna i ukusna pileća supa.

Sastojci:

Okrugle lepinje 2-3 kom.
Luk 1 kom.
Šargarepa 1 kom.
Piletina 1 kom.
Brašno 3 kašike. kašike
Sol, biber i začinsko bilje po ukusu

Priprema:

Skuvati šargarepu, luk i piletinu. Popržite brašno i dodajte 2 kutlače čorbe. Pustite da proključa. Piletinu i povrće sameljite u blenderu i dodajte u čorbu. Sada odrežite vrh kruha, očistite mrvicu. I sipajte supu u njih.

Srdačna i zdrava supa.

Sastojci:

Tikva
Krompir
Šargarepa
Pileća prsa

Priprema:

Skuvati pileću juhu. Dok se kuva, povrće i bundevu sitno iseckajte. Izvadite piletinu iz čorbe i dodajte povrće i bundevu; kuvajte dok ne omekša. On će iseći piletinu. Odrežite vrh kruha, ostružite mrvice i malo ispecite. Supu izmiksajte blenderom dok ne postane glatka. Sipajte supu u hleb i dodajte meso. https://www.youtube.com/watch?v=zkztJTFu0Ec&feature=youtu.be