Jela koja se mogu kuvati za novu godinu. Originalna jela za novogodišnji sto

Ovaj novogodišnji jelovnik je za one koji će odlično dočekati Novu 2019. od Svinje (Vepra). Za one koji žele da na svečanom stolu budu nova, jednostavna i ukusna jela, čije recepte nećete odmah pronaći na internetu.

Grickalice i jela na novogodišnjem stolu, naravno, treba da odgovaraju ukusima životinje čija nam godina dolazi na prag. I naravno, sam simbol naredne godine ne može se poslužiti na svečanom stolu kao predjelo!

Novi i zanimljivi recepti za novogodišnji jelovnik u godini svinje 2019:

Dakle, svinjetina i derivati ​​od nje su odmah isključeni. Šta svinja voli? Da, skoro sve što date!

Šta bi trebalo biti na novogodišnjem prazničnom stolu u godini svinje, šta skuhati novo i zanimljivo?

Svinja neće odbiti meso, ribu, povrće i začinsko bilje, niti voće. Stoga si ove godine možemo priuštiti neviđeno luksuzan sto, razmaziti sebe i svoju porodicu i prijatelje najizvrsnijim i najukusnijim jelima!

Dakle, krenimo, biramo i sastavljamo jelovnik unaprijed, preciziramo listu proizvoda, kupujemo nešto unaprijed, sve dok cijene, kao i obično pred praznike, ne skoče u nebo, da se ne žurimo zadnji dan u prodavaonicu među velikom gužvom.

Šta bi trebalo biti na novogodišnjem stolu 2019, šta kuhati?

Domaćica 2019. biće naša Svinja, njena boja je žuta, što znači da jela na stolu treba da budu toplih boja, svih nijansi od svetlo limuna do narandžaste.

Kakve su to divne boje - crvena i žuta paprika, narandže i mandarine, kruške i svijetle jabuke, crveni i prekomorski kavijar od patlidžana, bujni proteinski kolači sa ružama i želeom - pa, samo ljepota!

A šta bez popularnih, čak i starih, ali veoma ukusnih novogodišnjih jela:, ...

Osim toga, naši zaušnjaci nisu jednostavni, već zemaljski. To znači da je domaćica dobra, gostoljubiva i čista, voli red i luksuz, unosi udobnost i udobnost u naše domove, za njen sastanak treba odjenuti lijepe odjeće - svijetle, moderne, luksuzne!

Kako bi sreća i sreća išli ruku pod ruku u vašem domu, potrebno je svim prijateljima i članovima porodice pokloniti suvenire sa likom domaćice godine, a na sto obavezno stavite najljepše i najveće.

I boja tako da je figurica žuta, a kako biste privukli bogatstvo - zavežite zlatnu vrpcu oko vrata.

Svinje su po prirodi druželjubive, vole buku i zabavu, pa slobodno pozovite još gostiju i zabavite se od srca.

Jelovnik novogodišnjeg stola u godini svinje 2019: zanimljiva topla jela

One domaćice koje imaju vještinu kuhara će bez mog savjeta, imaju punu škrinju svojih recepata, pa ću pisati jednostavne recepte, od jednostavnih proizvoda i brzih za pripremu.

Pileća prsa sa začinima i belim lukom u sosu od pavlake

Za kuvanje će vam trebati - četiri pileća prsa, glavica belog luka, pola čaše kisele pavlake i isto toliko majoneza, zelja cilantra i bosiljka, sto grama bilo koje sveže pečurke, šaka griza, so i biber probati.

Jednostavan recept za kuvanje:

Nakon što operemo i očistimo sve osim grudi, bacimo u zdjelu procesora hrane i usitnite do homogene konzistencije, kušajte - posolite i pobiberite.

Prerežite prsa po dužini na tri dela. Prelijte sosom, promešajte i stavite u frižider na par sati.

Raširimo ga na pleh i stavimo u hladnu rernu, temperaturu na 180 stepeni i vreme 1 sat.

Sve je vreme za služenje. Ukusno i jednostavno, a možete ga staviti u frižider da se marinira direktno na plehu, a zatim ga samo stavite u rernu i uključite, što vam neće oduzeti mnogo vremena i neće vas otrgnuti od učešća u svečanosti gozba dugo vremena, a jelo će pasti na sto vruće.

Vrijedi uključiti tako toplo jelo u novogodišnji meni!

Kotleti sa nadjevom od sira - ukusan i zadovoljavajući recept na jelovniku za Novu godinu

Mnoge domaćice pripremaju svoje omiljene kotlete za svečani sto. Učinimo poznato jelo posebnim i ukusnim.

Za kuvanje nam je potrebno: pola kilograma mlevenog junećeg i pilećeg mesa, dva jaja, parče hleba od 100 grama, čaša mleka, 150-200 grama tvrdog sira, mala glavica crnog luka, malo biljnog ulja, so i biber po ukusu.

Recept za ukusno kuvanje:

Hleb potopite u mleko dvadesetak minuta, iscedite i stavite u gustinu mašine za hranu. Ovdje bacimo oguljeni luk, razbijemo jaja, posolimo i pobiberimo. Sjeckamo dok ne postane glatko.

Mljeveno meso i dobivenu smjesu stavite u zgodnu široku posudu, dobro izmijesite rukama.

Sir narežite na trakice.

Vlažnim rukama odvojite porciju mljevenog mesa za jedan kotlet i oblikujte ravnu tortu. U to umotamo blok sira i formiramo kotlet.

Kotlete pržite u tiganju sa obe strane dok ne porumene i zalijte sa malo vode. Čvrsto zatvorite poklopac i dinstajte na srednjoj vatri 5-6 minuta. Kada voda proključa, gotovi ste!

Poslužite toplo uz bilo koji prilog, prelijte sosom ili ga možete koristiti kao hladno predjelo!

Ukusno jelo, začinjeno i sočno, neobično i nije teško za pripremu - baš za novogodišnji praznični meni.

Za izradu ovog remek-djela potrebno nam je: kilogram telećeg mesa, par šaka svježih šampinjona, dvije paprike - crvena i žuta, dvije žlice susamovih sjemenki, malo biljnog ulja.

Za kiseljenje - 50 grama sojinog sirćeta i balzamika, mala glavica belog luka, kašika meda, so i biber za probanje na jeziku.

Novi recept:

Pomiješajte marinadu i u nju stavite meso narezano na duge trake. Preporučljivo je rezati trake popreko vlakana. Marinirajte 8 sati prije kuvanja.

Meso izvaditi iz marinade i pržiti na zagrejanoj tavi do zlatno smeđe boje uz povremeno mešanje.

Šampinjone, lijepo nasjeckane i kao biber tanke poluprstenove, rasporedimo, smanjimo vatru na manju i dinstamo dok ne omekšaju 20-30 minuta pod dobro zatvorenim poklopcem, povremeno miješajući.

Stavite na posudu i pospite susamom. Brzo na sto!

Vruća jela na trpezi treba da budu prisutna u najmanje dva oblika, doček Nove godine je dug i obično vruć ide uz prasak, posebno uz dobru votku.

Novogodišnji meni 2019: recepti za nove salate za praznični sto

Salate su ono što uvijek ostaje...tako da ih ne treba kuhati puno, dovoljna su tri-četiri različita smjera, na primjer riba, meso i sir.

Istina, Nova godina bez tradicionalnog Olivijea i haringe ispod bunde nekako ne liči na Novu godinu, pa sam lukav i poslužim ove salate na stolu kao hladno predjelo u tartleti. Pa, u tradicionalnim zdjelicama za salatu pokušavam goste iznenaditi nečim novim!

Pripremljeno brzinom munje, napunjeno gorivom prije serviranja.

Za kuvanje - dvesta grama šunke i dimljenog sira, par krastavaca, žuta bugarska paprika, majonez, tri kuvana jaja, malo kopra i gomila zelenog luka.

kuhanje:

1. Povrće, šunka i sir narezani na sitne trakice.
2. Crni luk i kopar sitno nasjeckajte, dodajte u zdjelu, pomiješajte sa majonezom.
3. Jaja razdvojite na žumanca i belance. Vjeverice narendajte u zdjelu za salatu na krupno rende i rasporedite gredicu na koju stavljamo salatu. Tri žumanca na sitno narendati, premjestiti preko posude za salatu.

Prijatno!

Salata Hunting puff

Tradicionalnog ukusa, jednostavna za pripremu i izdašna salata na meniju za novogodišnju trpezu.

Trebaće nam - jedna kuvana pileća prsa, tri kašike kiselih pečuraka, dvesta grama tvrdog sira, četiri kuvana jaja, par kiselih krastavaca, dva kuvana krompira, jedna kuvana šargarepa, majonez.

kuhanje:

Sve narežemo na sitnu kockicu, osim sira - tri na sitno rende, i rasporedimo na posebne tanjire.

Sakupljamo u slojevima, premazajući svaki sloj malom količinom majoneze, osim sira. Redosled je krompir, piletina, pečurke, jaja, šargarepa, krastavci, sir.

Veoma zgodna salata, može se pripremiti unapred - potrebno je da je držite u frižideru tri sata.

Još jedna zgodna salata s izloženošću od najmanje tri sata, a gosti će cijeniti razigrano ime.

Svečana salata - Losos na bundi

Za kuvanje - usoljeni file lososa 300 grama, par kuvanih jaja, majonez, malo pavlake, par kuvanih krompira, malo parče tvrdog sira, kuvana šargarepa, kuvana cvekla, veliki luk.

Proces kuvanja:

Povrće i jaja narežemo posebno na male kockice, file lososa - veće kockice.

Polažemo u slojevima, svaki sloj premazujući majonezom, pomiješanu za trećinu sa kiselim vrhnjem. Mažemo štedljivo kako ne bismo prekinuli ukus proizvoda majonezom.

Red polaganja je repa, šargarepa, krompir, luk, jaja, losos.

Pospite rendanim sirom.

Pa u frižider pre dolaska gostiju! Prijatno!

Jelovnik za Novu 2019: recepti za ukusna i jednostavna hladna predjela

U podrumu svake domaćice ima bezbroj hladnih predjela - evo vam kiselih krastavaca - mariniranog povrća i šampinjona, i zimnice svih vrsta ukusa i modifikacija, ali duša, kako kažu, traži nešto drugo!

Kao hladna predjela možete napraviti asortiman od sira, kobasica i prženog hljeba, premazanog majonezom sa zgnječenim režnjem bijelog luka i, vjerujte mi na riječ, biće divno.

Možete nasjeckati raženi kruh i komad haringe sa kolutićima luka položenim između njih na iste ražnjiće, također zalogaj od vrlo prijatnog i brzo pometenog za stolom...ali mi ćemo učiniti više...

Jaja punjena pečurkama

Za kuvanje - desetak kuvanih jaja, komad tvrdog sira na 100 grama, 300 grama svežih pečuraka, crni luk, par čena belog luka, majonez.

kuhanje:

1. Šampinjone sitno isječemo i pržimo u tiganju na minimalnoj količini ulja do zlatno smeđe boje, dodamo luk nasjeckan na sitne kockice i zajedno pržimo, malo posolimo. Smiri se.
2. Prepolovite jaja i izvadite žumanca.
3. Ubacimo pečurke, sitno narendani sir i žumanca, protisnuti beli luk i dobro umesimo, začinimo majonezom. Smjesom punimo jaja i ukrašavamo začinskim biljem.

Riba u tijestu za užinu

Za pripremu takve ribe uzimam file bilo koje bijele ribe. Ja kuham tijesto sa dodatkom votke - to je to onda će biti bujno i hrskavo!

Proizvodi - riblji file, jedno jaje, brašno 4 kašike, hladna voda, so i 2-3 kašike votke.

kuhanje:

1. Pripremite smesu - umutite jaje sa solju, dodajte malo vode i pobrašnite. Gusto mesiti i pažljivo razbijati grudvice. Malo po malo dodajemo vodu i mijesimo do konzistencije, kada još ne teče, ali nije vrijedno ni udjela. Dodajte votku i promiješajte.
2. Narezane komade ribe, posolite i pobiberite, umočite u tijesto i pržite u tiganju.

Tartleti sa crvenim kavijarom

Šta je novogodišnja trpeza bez njih? Kavijar je oduvek bio na novogodišnjem meniju!

Za kuvanje uzimamo - oko 15 gotovih tartleta, dva kuvana jaja, sto grama sira, otopljenog ili tvrdog, kašiku omekšalog putera, malo svežeg kopra i teglu kavijara od 100 grama.

Jednostavan recept za kuvanje:

1. Narendajte jaja i sir na sitno rende, kopar sitno nasjeckajte i sve pomiješajte sa puterom.
2. Napunite tartlete filom i na njih stavite kašiku kavijara. Ukrasite zelenilom. Stavite u frižider do serviranja.

Prijatno!

Jelovnik novogodišnjeg stola 2019: Deserti

Poslastice na novogodišnjem stolu, po mom mišljenju, treba da budu lagane i prefinjene. Gozba bi trebalo da bude duga, sa obiljem zalogaja, toplih i hladnih jela, žestokih pića...

Obično, kada je desert u pitanju, niko ne može da pojede ni jedan zalogaj! Stoga, pokušajmo u novogodišnjem meniju za desert skuhati takva jela koja ćete svakako poželjeti probati, a da pritom ne opterećujete želudac.

Delikatni engleski desertni kolač bez pečenja Bannofi pita najbolje odgovara za naše potrebe. Osim toga, jednostavan je za pripremu, pripremljen od dostupnih proizvoda i nimalo zajedan!

Za kuvanje će vam trebati - odvojiva forma ili forma bez dna, 200 grama laganih kolačića, konzerva kuhanog kondenzovanog mlijeka, pola pakovanja putera, par banana, čaša svježe pavlake, žlica šećera u prahu, kakao praha i instant kafe - sasvim malo.

kuhanje:

1. Kekse sameljite u blenderu u mrvice i pomiješajte sa otopljenim puterom.
2. Dobivenu masu širimo u kalup, formirajući visoke stranice. Stavimo u frižider na sat vremena.
3. Nanosimo sloj kuhanog kondenzovanog mlijeka, na njega narezane banane.
4. Umutiti kremu sa šećerom u prahu i četvrtinom kašičice instant kafe, kesicom ili običnom kašikom, masu staviti u kalup, posuti lagano kakaom za dekoraciju.
5. Ostavite u frižideru nekoliko sati i poslužite.

Prijatno!

Desert Crna šuma sa višnjama, jednostavan za pripremu, pristupačni proizvodi, odličnog ukusa.

Za kuvanje - čaše ili činije, pola kilograma smrznutih višanja, 300 grama skute od vanilije, čaša sveže pavlake, 100 grama čokoladnih kolačića, mliječna čokolada, 100 grama šećera, prstohvat vanile, konjak ili rum supenu kašiku.

kuhanje:

1. Višnje, bez odmrzavanja, stavite u šerpu, dodajte vanilin šećer i kuvajte na laganoj vatri oko pet minuta. Sklonite sa vatre i dodajte konjak ili rum, lagano promiješajte. Smiri se.
2. Masu od svježeg sira pomiješati sa vrhnjem i umutiti.
3. Kolačići se pretvaraju u sitne mrvice u mašini za mlevenje mesa ili se iseckaju u mašini za hranu. A možete uvaljati oklagijom u vrećici.
4. Stavite u zdjelice u slojevima: kolačiće, višnje u sirupu, kremu do pola, i ponovite. Čokoladu narendajte i pospite po vrhu, možete je pomešati sa ostatkom mrvica kolačića. Ukrasite svaku činiju višnjom.

Prijatno!

Marshmallow desert sa voćem

Desert od sljeza, vrlo lagan i ukusan, posebno će ga djeca cijeniti.

Za kuvanje će vam trebati - činije, marshmallows 200 grama, čaša kreme, dva hurma, četiri kivija, banana, malo oguljenih oraha.

kuhanje:

1. Narežite voće na male komadiće u različitim tanjirima.
2. Umutiti marshmallows sa kremom u blenderu.
3. Stavljajte u slojeve u činije, naizmjenično slojeve voća i kreme od bijelog sljeza, pospite mrvicama orašastih plodova.
4. Odrasli mogu ukrasiti listom mente i sjemenkama nara, a djeci je bolje da to ne rade.

Prijatno!

Piće na novogodišnjoj prazničnoj trpezi

Pića na novogodišnjoj trpezi će, naravno, biti alkoholna i bezalkoholna, različite jačine, kako kažu po ukusu i boji...

Predlažem da unapred pripremite nekoliko alkoholnih pića neverovatnog ukusa, koje će gosti ceniti i pohvaliti veštu domaćicu, pa jedan bezalkoholni, za one koji uopšte ne vole alkohol i decu.

liker od jagoda

Mjesec dana prije Nove godine sasvim je moguće pripremiti liker od jagoda, za to će biti potrebno pola kilograma svježih jagoda, čaša šećera i litar votke.

Sve pomešati u tegli od dva litra sa poklopcem na navoj i staviti na tamno mesto. Svaki dan izvadite teglu i protresite je da se šećer podigne sa dna. Kada se šećer otopi, gotovo je! Poslužite sa kockicama leda i razblažite tonikom.

Tinktura od nane limuna

Na sličan način priprema se i tinktura od limunove mente, koja je manje slatka i stoga je popularnija kod muškaraca.

Priprema: U teglu od dva litra sa poklopcem na navoj sipajte čašu šećera, stavite šaku listova mente i limun isečen na kriške. Prelijte preko ramena kvalitetnom votkom.

Stavite na tamno mjesto, povremeno vadite i protresite dok se šećer potpuno ne otopi.

Tropski koktel od manga i kivija sa sokom od ananasa

Ponekad se zove - pijetlov rep. Boja ovog pića savršeno će odgovarati susretu godine žute svinje.

Za kuvanje će vam trebati - mango, par kivija i čaša soka od ananasa. Naravno, potrebno je kuhati nekoliko porcija, recept je dizajniran za dvije čaše.

kuhanje:

1. Ogulite mango i kivi, izvadite košticu iz manga i narežite na komade.
2. Stavite u blender, ulijte sok od ananasa i umutite.
3. Sipajte u čaše, ubacite slamku i čašu ukrasite kriškom kivija.

Gdje otići da se opustimo za novogodišnje praznike

Posluživanje svečanog novogodišnjeg stola, naravno, počinje izborom boja u kojima će stol biti ukrašen. Višebojno u takvom slučaju nije dobrodošlo, dvije, pa, najviše tri boje, više - to je već znak neistančanog ukusa.

Gospodarica naredne godine je Svinja. Njene omiljene boje su žuta, crvena i svetlo zelena.

Ako planirate postaviti stol u crveno, onda morate imati na umu da ova boja općenito preferira susjedstvo samo jedne boje, a poželjno je da bude bijela, kombinacija bijele i crvene daje strogu harmoniju i svečanost.

Recimo da je stolnjak crven, a salvete, posuđe i svijeće na stolu bijeli. Možete dodati zlatnu figuricu domaćice i žuti pribor za jelo.

A stol možete postaviti u žuto-smeđe-zlatnim tonovima, samo morate biti vrlo oprezni sa zlatom kako stol ne bi izgledao pretjerano pretenciozno i ​​pompezno. Rustikalni zemljani i keramički pribor za posluživanje bit će vrlo prikladni na takvom tekstilu.

Na bijelom stolnjaku, zeleni ukrasi će izgledati vrlo prikladno - salvete, ukrasna jelka ili buket smreke, zelene čaše, zlatno i srebrno posuđe.

Pa, sad nekoliko tajni:

• Tekstil na svečanom stolu trebao bi izgledati savršeno - pažljivo ispeglan, stolnjak visi najmanje četvrt metra uz rubove stola.
• Salvete se uvijek biraju ili u kontrastnoj boji, ili u istoj boji, ali par tonova tamnije.
• Oni će ukrasiti i dodati svečanost, sofisticiranost i šik postavu ogrtača na naslonima stolica u skladu sa stolnjakom.
• Široka staza koja odgovara ostatku dekoracije izgleda vrlo lijepo na stolnjaku.
• Budući da domaćica naredne godine voli jesti, na stolu bi trebalo biti pravo obilje, da biste uštedjeli prostor, možete koristiti velika jela na koja treba staviti nekoliko različitih vrsta rezova ili grickalica.
• Pribor za jelo se može spakovati u rustikalne čipkaste salvete, vezane običnim čupavim užadicom za pakovanje, naravno, to je moguće samo kod dekoracije stola u rustikalnom stilu.
• Noge čaša za vino ukrasite kišom, satenskim trakama ili šljokicama.
• Prilikom postavljanja novogodišnjeg stola od posebne su važnosti sitni detalji koji podržavaju atmosferu praznika - perle i papirnate salvete s novogodišnjim dekorom, ukrasi za božićno drvce, pa čak i male saksije sa svježim cvijećem.
• Posebno mjesto na svečanom stolu trebao bi zauzeti simbol nadolazeće godine - slatka svinja, a uparen s njom trebao bi biti pas - simbol odlazeće godine.
• Površina salata može se ukrasiti u obliku konveksnih božićnih kuglica, koristeći sitno naribani sir, bjelanjak ili žumanca za posipanje i crtanje uzoraka majonezom.

Novogodišnji praznik treba dočekati i proslaviti vedro, u krugu prijatnih ljudi i u prijateljskoj atmosferi, tada će godina biti uspješna!

U međuvremenu, uzmite moj zanimljiv i novi meni za Novu 2019. godinu Svinje!

2016-11-17

Datum: 17. 11. 2016

Tagovi:

Pozdrav dragi moji čitaoci! 2017. godina se neumitno bliži, a sa njom i pitanje koje muči sve žene: šta skuvati za Novu godinu? Ovaj problem sa zavidnom postojanošću "pokriva" nas svake godine, čim se nazire decembar. A mi, da ne bismo prekinuli dugogodišnju tradiciju, obično padnemo u blagu paniku - ima puno recepata, ali nema šta da se kuva.

Zapamtite stari vic: "Muškarac nema šta da obuče kada je sve čisto, a žena - kada nema ništa novo!" Dakle, u pripremi novogodišnjeg menija - uvijek želite nešto originalno, neobično, ukusno i novo. Stoga sakramentalno "šta kuhati" već zvoni u glavi svake domaćice koja poštuje sebe. Htjela sam za ovu Novu godinu bez novogodišnjeg "sata" u kuhinji i na vrijeme rastegnuti proces pripreme novogodišnjih jela. Prvo ću objaviti cijelu listu.

Šta skuhati za Novu godinu bez problema

Moj novogodišnji meni za 2017

1. (u obliku paradajz "škrinja" sa mocarelom ili velikih "piramida" velikih paradajza) ili (možda skuham obe salate).
2. (sa govedinom umjesto piletine - u godini Vatrenog pijetla kuhajte piletinu za novogodišnju trpezu).
3. Kozji sirevi u asortimanu(Kupujem od proizvođača ili mijenjam za).
4. Skromni sendviči sa kavijarom.
5. ( , ).
6. Kompot od grožđa i kajsija za djecu.
7. Cabernet Sauvignon i Gewurztraminer vlastite proizvodnje (za odrasle).

Šta i kada ću kuvati

U zagradi sam naznačio opcije - još nisam konačno odlučio šta ću svakako kuhati, ali nešto od navedenog prije ili u zagradi će sigurno biti na novogodišnjoj trpezi. Ovdje nije samo izbor zanimljivih recepata sa interneta. Sve recepte sam testirao na desetine puta, fotografije sam lično slikao.

A sada da krenemo sa analizom kada ću šta da radim. Caprese
i grčki
moja unuka i ja smo se "namestili" par sati pred Novu godinu - trebalo bi da budu sveze i mirisne.

Tifani pravim pod uticajem "sindroma jevrejske majke" - da kuvam ukusno, ali štedljivo. Sigurno ću prije Nove godine skuhati goveđu čorbu. Dio mesa iz juhe "lutam" - u obliku rastavljenom na vlakna, stavio sam ga u zamrzivač (u plastičnu posudu). A dan prije pripreme salate odmrznem je u frižideru i voila. Manje ćete morati da se petljate sa salatom. Sitnica, ali lepo! Salatu pripremamo dan pre serviranja, čuvamo na najhladnijem mestu u frižideru.

Jutros sam na pijaci kupio odličan komad svinjskog mesa s kostima. Sada je vrijeme da ga skuvate. Do Nove godine će uvenuti i sazreti. Meso se mora ukloniti s kosti (odlučite šta ćete kuhati od kosti). Zatim se meso mora posoliti (oko 4% soli na masu sirovine). Zatim se meso šalje nekoliko dana na hladno mjesto. Za detalje o kuhanju pogledajte odgovarajući recept. Gotov proizvod čuvajte na hladnom i samo vama poznatom mjestu. U suprotnom, neće “živeti” pred novogodišnjim stolom.

Svakako ću napraviti domaću šunku.
Kasnije ću kupiti meso. Šunku ću ostaviti u frižideru do "momenta X" ili je zamrznuti, pa skuvati 3 dana prije Nove godine. Prije gozbe ostaje samo da se meso isječe na kriške i posluži.

Skuvaću neki dan paštetu od juneće jetre i poslati u zamrzivač, gde će uspešno odmarati do Nove godine. Odmrzavajte 24-36 sati u frižideru. Kvaliteti ukusa su u potpunosti očuvani, provjereni.

Na novogodišnjem meniju svakako će biti i tanjir sa sirom. Pravi majstor svog zanata će pripremiti sireve, a ja samo treba da isečem ovo čudo i poslužim ga na stolu. Od Sašinog asortimana najviše mi se dopao Pokédon sir - mogu da pojedem celu glavicu, ali neka bude, ostaviću i drugima da probaju. Za vino - apsolutno neverovatno! Aleksandra sam upoznala na njegovoj Facebook stranici na preporuku mog sina i snahe. Oni koji žele da uživaju u kozjem siru u novogodišnjoj noći, požurite - čeka se red kod sirara. Ovo nije plaćena reklama, junak ni ne sumnja da sada pišem o njemu.

Koje su dobre i izvanredne karakteristike toplih jela koje sam predložio?
Tako je, mogu se pripremiti unaprijed u obliku sirovog poluproizvoda, čak i zamrznuti! Odmrznite u pravo vrijeme (ako su zamrznuti), stavite u rernu i sačekajte vrtoglave arome.
Malo je teže sa barenom svinjetinom, ali po želji i njena priprema se deli u nekoliko vrlo jednostavnih koraka.

Tiramisu i mousse tortu od jagoda pripremamo dan ranije, 30. decembra. Nemojte se zavaravati pred Novu godinu - pravite gotove deserte. Ručno kuhanje ostavljamo do manje prometnih dana. Imati gotove kolačiće za pripremu ovih deserta nije nimalo teško, a izgledat će zapanjujuće!
Uključite djecu i unuke u kreativnost - oni će vam rado pomoći da umutite kremu, umočite kekse u kafu.

Kompoti od grožđa i kajsije stoje spremni u podrumu. Prije upotrebe samo ih je potrebno otvoriti i sipati u dekantere. Vino je u vinskom podrumu - staro je u bocama, a nova berba je još u bačvama. Kušaćemo ga u novogodišnjoj noći.

Šta će ostati za kuhanje 31. decembra? Predveče pripremamo Caprese, 3 sata pre serviranja šaljemo "vruće" u rernu (ako imate termometar i tajmer, potrebno je da mu priđete samo kada treba da ga izvadite). Narezali smo hladno meso i sir, postavili sto, to je sve! Gotovo cijeli dan uoči Nove godine biće slobodan. Čišćenje ćemo već završiti - i ja ću ga "razvući" na vrijeme, da ništa ne treba čistiti dan ranije. Cijeli dan sanjam o komunikaciji sa suprugom, djecom i unucima. Šta će biti od mojih grandioznih planova saznaćete posle Nove godine.

To je sve za danas! Bilo bi mi drago da, dragi moji čitatelji, podijelite svoja razmišljanja i savjete o sastavljanju jelovnika za Novu godinu. Šta i kada ćete kuvati za Novu godinu? Ako vam se svidio članak, podijelite ga na društvenim mrežama. Pretplatite se na ažuriranja bloga - obećavam da nećete biti razočarani!
Uvek tvoja Irina.
Ovde pada sneg... Setio sam se prelepih pesama Borisa Leonidoviča Pasternaka. slušaj...

Nova godina je najsjajniji i najiščekivaniji praznik sa veselom i burnom gozbom, koja se obično proslavlja u krugu rodbine i bliskih prijatelja, za jednom velikom prazničnom trpezom. Kao i sve ostalo, trebale bi biti posebne i originalne od onih koje smo kuhali svaki dan.

Samo u ovoj magičnoj noći svečana jela, od svih vrsta hladnih predjela do gurmanskih toplih složenih jela. I naravno, ne smijemo zaboraviti na slatka peciva, omiljenu poslasticu za iskrene razgovore i razgovore.

Salate i predjela za Novu godinu

Gozbu treba započeti laganim salatama i grickalicama koje ne ometaju apetit i pripremaju tijelo za glavni obrok. Ne mora biti nešto komplikovano, fokusirajte se na preferencije gostiju i, prije svega, na ukus.

Salata od rakova - nekada restoransko jelo koje se smatralo delikatesom, nije bilo jeftino zadovoljstvo. Pojavom slobodno dostupnih štapića od rakova na tržištu, ova salata je postala popularna, što je omogućilo da se proba kod kuće.

Nije se teško utopiti u beskrajnom moru recepata za riblje salate, od kojih je teško napraviti određeni izbor. Salata sa dimljenom ribom je odlično hladno predjelo, čiji ukus i miris ne narušavaju ukus ostalih dodataka.

Konzervirane lignje se odlično slažu sa mnogim povrćem. Sa kiselim krastavcima i lukom salata poprima neobičan ukus. Ono što je najvažnije, ovu salatu nije teško pripremiti, proces traje ne više od 10 minuta.

Lista proizvoda: lignje u konzervi - 1 konzerva (170 g), mali luk - 1 kom, tvrdi sir - 100 g, perje zelenog luka - 1 veza, kiseli krastavac - 1 kom, kuvano pileće jaje - 1 kom, ulje suncokret - 2 kašike. kašike.

Lignje narežite na tanke i dugačke komade, luk na sitne kockice i pobiberite na tanke ploške. Nasjeckajte perje zelenog luka, a sir narežite na male kockice. Sakupite u jednu posudu, prelijte uljem, malo soli i promešajte.

Po potrebi ulje možete zamijeniti maslinovim uljem ili pre serviranja salatu preliti majonezom.Za ovu količinu salate biće dovoljno par kašika majoneza.

Nemoguće je zamisliti novogodišnje magično veče bez klasike. Haringa ispod bunde i svima omiljeni olivije su salate provjerene vremena, bez njihovog učešća stol ne bi bio potpun, a praznik ne bi bio.

Legendarna riblja salata s jajetom i majonezom, koja je postala tradicionalni i neizostavni atribut novogodišnje večere. Mimoza je ukras proslave, koja je izmišljena posebno da očara pogledom i osvoji ukuse ljudi.

Salata Olivier - Svečana selekcija Nemoguće je zamisliti svečanu gozbu bez klasike. Svima omiljeni Olivier je provjerena novogodišnja salata od kobasica i povrća, koja je stekla široku popularnost zbog savršenog spoja ukusa i dostupnosti sastojaka.

Kapitalna salata - korak po korak recept Kao nastavak klasika, preporučujemo pripremu Stolichny pileće salate za svečanu večeru. Ovo je još jedna interpretacija čuvenog "Olivijea", samo u poboljšanoj verziji, odličnog ukusa i svečane izvedbe.

Salata "Ispod bunde" - kriška narandže Svečana jela trebala bi se razlikovati ne samo po ukusu, već i po originalnom dizajnu, čiji će izgled oduševiti oči. Salata u obliku kriške narandže je u stanju da napravi prskanje i priliku da pokažete svoje kulinarske sposobnosti.

Narukvica od granata Svijetla i nezaboravna salatna narukvica od granata - zapravo izgleda vrlo neobično. Njegov prizor oduzima dah. Budite sigurni da će uz njega vaš odmor biti nezaboravan.

Neuporedivo ljuto predjelo koje podstiče apetit i brzo nestaje sa stola. Korejske salate imaju pikantan, naglašen ukus, zbog čega su toliko tražene na zabavama na kojima se očekuje obilje žestokih pića.

Predjelo na bazi švedskog stola u obliku sitnih sendviča sa različitim nadjevima koji se mogu pojesti u jednom zalogaju odličan je dodatak vašem prazničnom jelovniku, još jedan način da uljepšate proslavu.

Pečeni pire krompir u obliku jelki prekrasan je ukras stola i ukusna grickalica, koja je prikladna i kao neobičan prilog.

Punjena jaja su jednostavna i neverovatno ukusna grickalica. Punjena jaja se mogu pripremiti unapred, što je važno za takav dan. A možete ih započeti jetrom, ribom, kavijarom, pečurkama, paštetom koja izgleda prekrasno i vrlo impresivno.

Svečane salate i predjela treba se razlikovati po raznolikosti i ukusu, jer je ovo važna komponenta svake gozbe, čije će prisustvo odrediti raspoloženje proslave i dobrobit gostiju.

Topla jela za prvo

Nakon laganog zagrevanja, kada je apetit ozbiljan, na scenu stupaju supe. U takvoj prilici najbolje je kao prvo pripremiti nešto tanko i jednostavno, nešto poput laganog gulaša, samo što je svestranije.

Kakva bi trebala biti svečana supa? Odgovor: - lako i opušteno! To ne mora biti nešto obično i vrlo zadovoljavajuće. Možete skuvati jednostavnu supu od povrća, a možete i bez mesa. Samo da se osvežim i ništa više. Uostalom, praznik tek počinje!

Iz kategorije brze hrane - supa sa dinstanjem sa suvim mesom, idealna opcija za laganu užinu. Pomoću njega možete lako utažiti glad i napuniti svoj organizam. Ovo je laka i brza opcija za večeru kada se pojavi potreba za jelom.

I neke egzotike. Čuvena japanska supa sa sirom i drugim specifičnim proizvodima nešto podsjeća na pileću juhu. Ovom prilikom vrijedi pripremiti i razmaziti goste egzotikom, ovo će sigurno pamtiti.

Za one koji vole sitnije, supa sa kupusom i mlevenim mesom će baš odgovarati. Proces se ne čini nimalo kompliciranim, mljeveno meso se može koristiti kupovno, a možete eksperimentirati sa sastojcima i skuhati upravo onu čorbu koju želite.

Supe, čorbe i druga tečna jela nisu posebno popularna na događajima. Ali za duge žurke ovaj trenutak ne treba propustiti. Potrebno je s posebnom pažnjom razmisliti koje prvo jelo skuhati za praznike, koje će vam dobro doći i neće ostati nepojedeno.

Novogodišnja glavna jela

Topla jela su vrhunac gozbe. U pravilu se radi o posebnom mesnom jelu s originalnim prilogom, čiji izgled svakako mora izazvati oduševljene uzvike divljenja svih okupljenih za stolom.

Rolice "Cardon Blue"Šnicla u prezlama sa sirom i šunkom - za nas su to mesni kotleti sa filom neobičnog dizajna. Ovo je pobjednik poznatog kulinarskog showa u Francuskoj, jelo je izborilo pravo da bude na proslavi.

Ljudi imaju različite ukuse i teško je svima ugoditi. U takvoj večeri bolje je kuhati višekomponentna jela od omiljenih proizvoda koji su bili dio naše prehrane tijekom cijele prošle godine.

praznični recepti ne moraju uvijek biti komplikovane i skupe, mogu biti jednostavne, poput kuhanog pirinča sa mesnim umakom. Ovdje je glavna stvar dizajn i prezentacija, a naravno, sve to mora biti pripremljeno s ljubavlju.

Brokula se odlično slaže sa mnogim namirnicama. Najlakši i najbrži način da pripremite izdašno jelo od brokule je dinstanje sa mesom, jer je goveđi paprikaš omiljena hrana mesojeda.

Pečeni smuđ u pećnici je dijetalno jelo i svijetli ukras stola. Morska riba oduvijek je bila tražena među ljubiteljima morskih plodova, jer većina ima vrijedna svojstva i smatra se delicijama.

Ne može svako odoljeti pogledu na takvo jelo. Lungić pečen sa krompirom dopasti će se ljubiteljima ukusne i zasitne hrane. A onima koji žele da se apstiniraju biće veoma teško.

Svaki put kada se piletina ispeče u rerni, već je praznik! Iako je piletina u foliji običan i jednostavan recept, opcija bez greške za pripremu svečanog jela od peradi.

Pečena patka u rerni spektakularno je praznično jelo, čiji izgled će svakako oduševiti. Svečana patka je velikodušna poslastica za stolom i znak posebne pažnje brižne domaćice u susret dragim gostima.

Posebnu pažnju treba obratiti na izgled i prezentaciju. Na takav dan, glavna jela, kao i mnoga druga, svečana jela za novu godinu mora biti izvedena besprijekorno, svijetlo i lijepo uređena kao nikada do sada.

Slatki deserti za Novu godinu

I na kraju, na kraju večeri, najslađi i najomiljeniji - obožavani deserti! To mogu biti razni kolačići sa filom, slatki domaći kolači sa voćem, lagani i prozračni moussei od bobičastog voća i naravno kolači.

Nećete vjerovati da je ove kruške lako napraviti koliko bi ih vaša porodica mogla pojesti za kratko vrijeme. Pa, naravno, kada je riječ o pufovima - već je ukusno.

Predstavljamo vam ukusan desert od banana, koji se u kombinaciji sa sušenim voćem i prelivenom čokoladnom glazurom pretvara u rajski užitak.

Dovoljno je da se može otvoriti konzerva kondenzovanog mleka, ali inače je sve krajnje jednostavno, minimum truda i sastojaka - maksimalno zadovoljstvo i užitak...

Ptichie Moloko - soufflé biskvit torta sa čokoladnom glazurom. Veličanstveni desert istančanog delikatnog ukusa, ovo je rajski užitak kojem ne možete odoljeti.

U takvoj izvedbi, u kombinaciji krema, kolačići dobijaju potpuno drugačiji ukus, peciva su savršenija i plene jedinstvenim ukusom...

Vazdušni biskvit sa kremom i bobicama je jednostavan kolač jarkog dizajna, pripremljen po klasičnom receptu i s ljubavlju, gde su lepota i ukus elegantno spojeni.

Nije težak za pripremu i ujedno vrlo ukusan desert od kolačića sa prozračnim filom od svježeg sira može zamijeniti tortu i postati neobičan ukras za praznike.

Najbolja nagrada za brižnu domaćicu su riječi zahvalnosti i prazni tanjiri od pojedenog posuđa.

Srećna Nova godina i sreća u vašem domu!

Nova 2020. godina održat će se u znaku Bijelog metalnog pacova. Glodavac je poznat po svojoj lukavosti, brzoj pameti i domišljatosti. Jako voli da jede, ali nije izbirljiv u hrani. Stoga, kako biste umilostivili simbol nadolazeće godine, savjetujemo vam da pripremite jednostavna obilna jela bez namirnica koje je teško pronaći. Neka meso bude kralj novogodišnje trpeze: svinjetina, govedina ili jagnjetina. Kao predjelo su prikladni recepti sa sirom, orašastim plodovima, kruhom - svime što Štakor voli. Posebno za Vas smo sastavili jednostavan i zanimljiv meni za Novu 2020.

Šta kuhati za Novu godinu: podgrijati apetit

Ukusan meni za Novu 2020. ne može bez namirnica poput svježeg povrća i voća, kvalitetnog mesa, sira, zelja. Stol treba da bude raznolik kako bi se zadovoljili ukusi zahtevnih gostiju. Kreativnost je dobrodošla u dizajnu jela, jer simbol godine, Štakor, voli svaku manifestaciju fantazije. Dobra novogodišnja gozba može se započeti švedskim stolom, a zatim prijeći na obilnija jela. Obrok obavezno završite desertom i aromatičnim čajem. Kao slatkiše za jednostavan i ukusan meni za Novu godinu preporučujemo peciva: klasična medena torta, torta sa pavlakom, kolačići. Možete ići drugim putem i iznenaditi svoje goste delikatnim mousse desertima bez tijesta. Govorimo vam šta ukusno skuhati za Novu 2020. godinu kako ne biste pali u banalnost, ali i da ne biste trošili puno vremena.

Ukusni recepti za švedski sto za Novu 2020

Švedski stol je sofisticiran način za početak odmora. Tokom razgovora gosti uživaju u laganim zalogajima uz ispijanje šampanjca. Naš zanimljiv bife meni za Novu godinu pomoći će gostoljubivoj domaćici da odluči šta će kuhati na stolu u Novoj 2020.

Rolice sa lososom

• pita kruh - 1 list
• dimljeni ili malo slani losos - 300 g
• zelena salata - 1 glavica
• kopar - po ukusu
• skuta - 350 g

Proces kuvanja:

1. Pokrijte sto prozirnom folijom, namažite pita kruh na njega.
2. Podmažite pita hljeb krem ​​sirom, pospite koprom.
3. Ribu narežite na tanke kriške i stavite na sir zajedno sa zelenom salatom.
4. Umotajte pita rolnu i ostavite u frižideru 3 sata. Isecite na krugove.

Tartaleti sa paštetom

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• gotove tartlete - 10 kom.
• prepelica jaja - 5 kom.
• čeri paradajz - 5 kom.
• kupovna ili domaća pašteta od goveđe jetre - 300 g
• puter - 150 g

Proces kuvanja:

1. Za punjenje tartleta najprikladniji je konditorski špric ili vrećica s odsječenim kutom.
2. U svaku tartlet staviti puter i paštetu.
3. Prepolovite kuvana prepelica jaja. Isto uradite sa čeri paradajzom.
4. U svaku tartlet staviti polovinu jajeta i polovinu paradajza.

Japanski škampi

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• vasabi - 30 g
• mascarpone sir - 150 g
• kraljevske kozice - 10 kom
• paradajz - 2 kom.
• kopar - po ukusu

Proces kuvanja:

1. Paradajz iseći na krugove, staviti u sredinu mascarponea.
2. Zabodite rep škampa okomito u sir, pored njega stavite kap vasabija.
3. Ukrasite grančicom kopra.

Koja jela kuhati za Novu godinu

Ako planirate ugostiti goste kod kuće za vrijeme praznika, onda vjerojatno tražite recepte za jednostavna i ukusna jela za Novu godinu. Naravno, svaka domaćica želi pokazati svoje kulinarske talente, ali ne zaboravite da predpraznična užurbanost već oduzima puno vremena i truda. Stoga birajte recepte s kojima ćete se brzo snaći, a na kraju ćete dobiti lijepu i ukusnu poslasticu. Odlučili smo vam pomoći u tome i ispričati vam nekoliko jednostavnih jela za Novu 2020.

Julienne sa piletinom i pečurkama

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• pileći file - 600 g
• šampinjoni - 250 g
• luk - 3 kom.
• tvrdi sir - 200 g
• puter - 2 kašike. l.
• biljno ulje - 1 kašika. l.
• pavlaka 20% - 200 g
• brašno - 2 kašike. l.
• krema - 0,5 šolje
• sol, biber - po ukusu

Proces kuvanja:

1. Prvo pripremite sos od pavlake. Da biste to učinili, lagano zagrijte tiganj, stavite brašno i osušite ga, ne dovodeći ga do smeđe boje.
2. Dodajte puter i promiješajte.
3. Ulijte pavlaku i ponovo promiješajte.
4. Sipajte kremu u smesu i odmah miksajte dok ne postane glatka. Sos je spreman.
5. Narežite luk na kockice. U tiganju otopite puter i lagano propržite luk.
6. Pečurke kuvajte 15 minuta, narežite ih na tanke kriške. Prelijte luk sa kašikom biljnog ulja i pržite sa pečurkama.
7. Pileće meso skuvajte i narežite na trakice. Pomiješajte sve proizvode.
8. Uzmite kokotare i na njih rasporedite julienne preparate, prelijte sosom od pavlake i pospite sirom.
9. Kokote poslati u hladnu rernu, a zatim peći 10 minuta na 190 stepeni.

Goveđi jezik sa sosom od oraha

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• jezik - 400 g
• šampinjoni - 300 g
• luk - 2 kom.
• puter - 50 g
• sol - 1 kašičica
• peršun za ukras - po ukusu
• pavlaka - 200 ml
• orasi - 100 g
• beli luk - 2 čena

Proces kuvanja:

1. Pečurke narežite na komade.
2. Operite goveđi jezik. Stavite u šerpu, zalijte vodom, prokuhajte. Smanjite vatru i kuvajte poklopljeno 2 sata. Sol.
3. Potopite jezik u hladnu vodu 5 minuta. Ogulite kožu i narežite na kockice.
4. Luk oljuštite i narežite na kolutiće.
5. U tiganju otopite puter. Dodajte luk i dinstajte dok ne porumeni, 2-3 minuta.
6. Pečurke dinstajte odvojeno 5 minuta.
7. Stavite jezik, pečurke i luk u posudu otpornu na toplotu.
8. Za sos oguliti beli luk, pomešati sa orasima i izgnječiti u mužaru.
9. Posolite i pobiberite sos, umiješajte kiselu pavlaku.
10. Prelijte jezik sosom, poklopite i pecite u rerni 25 minuta na 160 stepeni.

Pečeni kamember sa sosom od bobica

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• sir kamember - 200 g
• đumbir - 1 koren
• mljevena paprika - po ukusu
• šećer - po ukusu
• orasi - 30 g.
• maslinovo ulje - 2 kašike. l.
• tartleti - 10 kom.
• borovnice - 100 g.
• med - 1 kašičica
• balzamiko sirće - 15 ml
• crno vino - 30 ml
• lovorov list - 1 kom.
• ruzmarin - 1 grančica
• karanfilić - 3 kom.

Proces kuvanja:

1. U činiju sipajte 2-3 kašike maslinovog ulja, dodajte šećer i biber.
2. Nasjeckajte orahe i dodajte u ulje.
3. Isecite đumbir, a u pripremljenu smesu iscedite sok pomoću gnječilice za beli luk.
4. Narežite sir, stavite u tartlete. Torte stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
5. Sipajte 1 supenu kašiku dresinga iz koraka 3 u svaku tartlet.
6. Stavite pleh u rernu na 180 stepeni na 5 minuta.
7. Borovnice izgnječiti u malteru tako da komadići pulpe ostanu u sosu. Dodajte balzamiko sirće, vino, lovorov list, ruzmarin, med i karanfilić.
8. Stavite na vatru i kuvajte 10 minuta.
9. Uklonite lovorov list i ruzmarin iz sosa. Smiri se.
10. Sipajte sos od borovnica u tartlete. Jelo je spremno!

Jednostavne i ukusne grickalice za Novu godinu

U ovom materijalu nećemo govoriti o dobro poznatoj haringi ispod bunde, ruskoj salati, salati od rakova i mimozi. Iako će ova tradicionalna jela savršeno ukrasiti trpezu, predlažemo da na jelovnik dodate još originalnih prazničnih zalogaja za Novu 2020. Ne zaboravite na ukrašavanje jela orasima, sjemenkama i začinskim biljem. Ovo će stvoriti svečano raspoloženje za zabavnu gozbu. Jednostavne i ukusne grickalice za Novu godinu koje smo uvrstili u ovaj izbor nije teško pripremiti. Proizvodi za njih mogu se lako kupiti u gotovo svakoj trgovini. Stoga, ne morate paničariti tražeći sastojke za jela. Naši recepti sa fotografijama grickalica za Novu godinu pomoći će domaćicama da se brzo snalaze u ogromnoj raznolikosti opcija.

Šampinjoni sa sirom i slaninom

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• šampinjoni - 300 g
• tvrdi sir - 150 g
• kriške slanine - prema broju pečuraka
• sol - po ukusu

Proces kuvanja:

1. Pečurke operite i uklonite peteljke. Sitno nasjeckajte.
2. Nasjeckajte slaninu.
3. Na jakoj vatri pržite slaninu i krakove pečuraka.
4. Narendajte sir.
5. Nadjevom koji ste pripremili u koraku 3 napunite šampinjone i svaku umotajte komadom slanine.
6. Stavite buduću grickalicu na lim za pečenje i pospite čipsom od sira.
7. Zagrijte rernu na 180 stepeni i tamo pošaljite pečurke na 20 minuta.

Sendvič sa lososom na raženom hlebu

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• krem sir - 115 g
• seckani estragon - 1 kašika. l.
• limunova korica - 1 kašičica
• limunov sok - 1 kašičica
• raženi hleb - 6 kriški
• dimljeni losos - 115 g
• sol, biber - po ukusu

Proces kuvanja:

1. Za limun će vam trebati kora i sok. Koricu sitno narendati na rende.
2. Umiješajte sir, koricu, limunov sok i estragon. Posolite i pobiberite.
3. Uklonite koru sa hleba i narežite mrvicu na male kvadratiće.
4. Losos narežite na tanke kriške.
5. Namažite hljeb smjesom iz koraka 2.
6. Na vrh stavite ribu i grančice estragona.

Slojeviti kolač od patlidžana

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• patlidžan - 2-3 kom.
• paprika - 3 kom.
• Adyghe sir - 250 g
• biljno ulje - za preliv po ukusu
• sol - po ukusu

Proces kuvanja:

1. Paprike operite, uklonite sjemenke i prepolovite.
2. Papir za pečenje namazati puterom i na njega poslagati paprike. Pecite ih u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 25 minuta.
3. Pečene paprike ostavite da se ohlade 10 minuta, a zatim ih ogulite.
4. Patlidžan narežite na tanke ploške, stavite na podmazan papir. Poslati da se peče 10 minuta na 190 stepeni.
5. Uzmite okruglu ili pravokutnu posudu, prekrijte je prozirnom folijom. Patlidžan položite oko ivica, prekrijte ih slojem sira i bibera.
6. Ugurajte rubove filma u sredinu posude, stavite pod prešu (na primjer, lonac s vodom). Ovako jelo ostavite preko noći u frižideru.

Koje salate kuvati za Novu godinu

Šta je novogodišnji sto bez salata. Klasična gozba koja nam je došla iz sovjetskih vremena su jednostavni recepti za Novu godinu s majonezom. Danas mnogi ljudi takvu hranu smatraju preteškom i štetnom. No, kulinarski stručnjaci pronašli su način da jelovnik za Novu 2020. godinu učine zdravijim. Iskusni kuhari savjetuju da kupovne umake zamijenite domaćim, a onda će i vaše jednostavne i ukusne salate za Novu godinu postati zdrave. „Totemska“ životinja praznika, Pacov, cijeni estetski izgled stola, pa posebnu pažnju posvetite serviranju. Lepa prezentacija je obavezna! Svoje ukusne salate za Novu godinu aranžirajte u elegantno posuđe od porculana, keramike ili tradicionalnog kristala. Dodajte elegantan pribor za jelo, svijetle tkane salvete, svijeće, male vaze sa cvjetnim aranžmanima.

Recepti za jednostavne i ukusne salate za Novu 2020

Opcije salate koje smo odabrali neće vas ostaviti ravnodušnim. Njihova priprema ne iziskuje mnogo truda i dugih sati odlaska u kupovinu. Ali sigurno će zadovoljiti i vas i vaše goste. Dakle, koje salate kuhati za Novu 2020.

Salata u narandžama

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• pomorandže - 3 kom.
• pileći file - 2 kom.
• krastavci - 2 kom.
• sol - po ukusu
• domaći majonez (recept ispod)
• šipak - nekoliko sjemenki za dekoraciju
• bilo koji orasi - po ukusu za dekoraciju

Proces kuvanja:

1. Za pripremu domaćeg majoneza uzmite 2 jaja, 0,5 kašičice soli, isto toliko šećera, 2 kašičice senfa, biljno ulje, limunov sok. Odvojite žumanca od proteina, dodajte im so, šećer, senf. Umutiti mikserom. U to vrijeme postepeno dodajte ulje u smjesu. Kada se sos zgusne, dodajte limunov sok i promešajte. Počnite pripremati salatu.
2. Skuvajte pileći file, ostavite da se ohladi. Narežite na male trakice.
3. Narandže prepolovite, uklonite segmente. Uklonite pulpu sa svake kriške i nasjeckajte je.
4. Isjeckajte i krastavce. Pomiješajte sve sastojke, posolite, dodajte domaći majonez.
5. Napunite polovice narandže salatom. Prelijte semenkama nara i orasima po ukusu.

Salata "More"

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• škampi - 300 g
• kiseli krastavci - 4 kom.
• jaje - 3 kom.
• tvrdi sir - 150 g
• blago slani losos - 250 g
• paradajz - 3 kom.
• masline - za dekoraciju
• susam - za dekoraciju
• domaći majonez iz prethodnog recepta

Proces kuvanja:

1. Povrće, jaje i ribu nasjeckajte i stavite na posudu u slojevima.
2. Svaki sloj premažite domaćim majonezom.
3. Salatu ukrasite maslinama, susamom i kriškama limuna.

Salata sa lignjama

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• trupovi lignje - 400 g
• paradajz - 450 g
• krastavci - 100 g
• luk - 50 g
• pavlaka - 150 g
• peršun - po ukusu

Proces kuvanja:

1. Skuvajte lignje. Stavite ih prvo u kipuću vodu, a zatim kuhajte na laganoj vatri 2 minute. Pustite ih da se ohlade.
2. Lignje narežite na trakice ili kolutove.
3. Paradajz oprati, iseći na tanke krugove. Isto uradite i sa krastavcima.
4. Narežite luk i začinsko bilje. Pomiješajte svo povrće.
5. Stavite salatu u činiju, začinite kiselom pavlakom i pospite peršunom.

Šta je vruće kuhati za Novu godinu

Topla jela su uvijek kraljevi svečane trpeze. Samo pečenje ćuretine u rerni, prženje ili piletina sa roštilja su u redu, ali zar ne želite da probate nešto novo? Ne predlažemo da se odreknete svojih omiljenih recepata za novogodišnja jela. Prije svega, na stolu bi trebalo biti nešto što volite vi i vaši najmiliji. Ali malo eksperimentiranja još nije škodilo nijednom svečanom obroku! Stoga smo, posebno za strastvene kuhare, odabrali originalne recepte za ukusna topla jela za Novu 2020.

Jednostavni i ukusni topli recepti za Novu 2020

Zanimljiv jelovnik za Novu godinu nije nužno povezan s velikim poteškoćama. Neće vam trebati egzotike koje je teško pronaći. Jednostavni i ukusni topli recepti za Novu godinu bit će odlična opcija bez dodatnih troškova. Bijeli metalni pacov preferira obilna, zadovoljavajuća jela od mesa, peradi, ribe i divljači. Meso je bolje kuhati u cijelom komadu, a ne u obliku kotleta ili odreska. Dakle, predstavljamo vam ukusne vruće recepte za Novu 2020.

Pečena svinjetina u foliji

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• svinjski vrat - 2 kg
• paradajz - 600 g
• beli luk - 3 čena
• maslinovo ulje - 1 kašika. l.
• začini - po ukusu
• sol, biber - po ukusu

Proces kuvanja:

1. Napravite proreze na komadu svinjetine.
2. Narežite paradajz i beli luk na kriške.
3. Uzmite foliju, premažite uljem, pospite solju, biberom i začinima. Stavite meso na foliju.
4. Napunite rezove kriškama paradajza i belog luka. Biber, sol.
5. Svinjski vrat umotajte u foliju, zavežite koncem i pecite u rerni 2 sata na 180 stepeni.

Pileće kese

Sastojci koji su vam potrebni za kuvanje:

• mleveno pileće meso - 300 g
• luk - 1 kom.
• sol, biber - po ukusu
• lisnato testo - 150 g
• žumanca - 1 kom.

Proces kuvanja:

1. Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
2. U mleveno meso dodajte luk, začinite solju i biberom. Stir.
3. Odmrznite tijesto i razvucite ga u sloj debljine 0,5 cm, prekrijte prozirnom folijom.
4. Narežite tijesto na tanke rezance.
5. Od mlevenog mesa formirati ćufte.
6. Pleh obložite pergamentom za pečenje.
7. Svaku pileću ćuftu umotajte u trake od tijesta. Podmažite žumancem.
8. Pecite u rerni 45 minuta na 180 stepeni.

Video o tome kako ne služiti grickalice na novogodišnjoj trpezi 2020:

Kako ne poslužiti grickalice na novogodišnjoj trpezi 2020

Popularno

Možete pronaći dosta opcija za praznične menije, ali naš cilj nije samo da zadovoljno i ukusno nahranimo goste, već i da ih impresioniramo. Osim toga, izuzetno je potrebno zadovoljiti talisman naredne godine - štetočina-majmun, i stoga jednostavno moramo pronaći najoriginalnije recepte za jela za Novu 2016. Lako se zbuniti među obiljem kulinarskih užitke, pa smo odabrali najzanimljivije opcije za poslastice koje mogu zadovoljiti svakog gurmana.

Šta je originalno skuhati na novogodišnjem stolu

Prije nego počnemo kuhati i općenito kupovati potrebne proizvode, prvo moramo dobro razmisliti o tematskom neobičnom jelovniku za novu godinu, koja originalna i zanimljiva jela mogu biti uključena u njega, na temelju majmunske (ili druge) teme.

Topla jela za Novu godinu

Vruće je sastavni dio gozbe, ali kuhanje 3 ili više različitih jela je skupo i nije neophodno.

Jedno ili dva savršeno kuhana jela od mesa, ribe ili peradi sa laganim prilogom bit će više nego dovoljna.

Salate u novogodišnjem meniju

Vremena kada su u novogodišnjoj noći blanjali Olivijea umivaonicima već su potonula u zaborav. Sada želite nešto posebno, prefinjeno, a švedski sto postaje sve moderniji.

Stoga bi naglasak trebao biti na originalnom receptu i porcioniranom serviranju, na primjer, u pita kruhu ili tartleti.

Za ljubitelje salata sastavili smo pravi vodič za neobične mješavine salata.

Novogodišnje grickalice

Ne možete bez narezaka od mesa, ribe, povrća i sira, šta god da se kaže. Napravite mala jela za ove nepretenciozne zalogaje, gosti će vam biti samo zahvalni.

Osim toga, kanapeima i drugim mini grickalicama za švedski sto trebalo bi dati veću prednost u svoj ovoj novogodišnjoj gužvi, jer će upravo ovi slatkiši od „jednog zalogaja“ biti pometeni sa stola. Zgodno je, lijepo, kreativno i ukusno!

Piće na novogodišnjem meniju

Šampanjac i Nova godina su dvije stvari koje su neodvojive. Naravno, danas se sve češće preferiraju rafinirane skupe sorte ovog mjehurića napitka od tradicionalnog "sovjetskog", ali nije li vrijeme da se uvede u pravilo ispijanje svih vrsta koktela u noći između 31. i 1. ? Ovo je raznolikost i, opet, kreativnost.

Ako djeca sjede za stolom sa svojim roditeljima, onda za njih možete pripremiti ukusno bezalkoholno piće, pa čak i bezalkoholno kuhano vino.

Evo nekoliko recepata za koktele i limunade koji mogu zadovoljiti i djecu i odrasle.

Svijetle ideje, originalna prezentacija, ekskluzivna jela, naši izvrsni recepti postat će pravi vodič-uputa u svijet svečanog kuhanja i reći će vam kako iznenaditi goste za Novu godinu.

Nekoliko ideja za pravljenje novogodišnjeg leda pronaći ćete u sljedećem članku.

No, vrijedi zapamtiti da bez obzira na to koje jelo odlučimo impresionirati okupljeno društvo, njegov ukus i estetska vrijednost trebaju biti na vrhu, stoga ne zaboravite na ukrašavanje salata, predjela, deserta i toplih zalogaja.

Samo tako će se postići efekat vrhunske novogodišnje večere. Pa, kako bismo izbjegli prejedanje, kao što se često događa za novogodišnjim stolovima, u našim ćemo se fokusirati na recepte za lagana jela, mini grickalice, sendviče i pića.

A sada se opremamo keceljama, naoružamo kuhinjskim priborom i proizvodima, uključujemo film "Karnevalska noć" i inspirirani novogodišnjim raspoloženjem počinjemo stvarati zaista čarobnu i najneobičniju novogodišnju trpezu.

Topla jela na novogodišnjem stolu oduvijek su bila i ostala prava glavobolja za domaćicu proslave, jer na ovaj dan želite skuhati nešto neobično i originalno.

U principu, na mreži postoji mnogo vrijednih recepata sa fotografijama za novogodišnji sto. Odlučili smo da suzimo krug pretraga i ponudimo one najzanimljivije.

Panjevi božićnog drvca pod snijegom

Za ovo jelo nam je potrebno

• juneći file 0,3-0,5 kg,
• 4 jaja,
• svježe šampinjone (100g),
• 1 srednja glavica crnog luka,
• Mrvice hljeba,
• Zeleni bilo koje po ukusu (1/2 veze),
• sol,
• crni biber u prahu,
• listovi zelene salate,
• Adyghe bijeli sir (100 g).

Kuvanje

1. Meso narežemo na komade dužine 15 cm, debljine 0,7 cm, posolimo, popaprimo i otkucamo sa 2 strane kulinarskim batom.
2. Luk i šampinjone iseckati i pržiti dok ne skuhaju, malo posoliti.
3. U međuvremenu umutiti 3 jaja sa sitno seckanim zelenilom i pečurke i luk prebaciti u masu od jaja, pa masu sipati u tiganj i ispržiti umućenu palačinku sa 2 strane.
4. Zatim omlet narežemo na trake dužine 15 cm i položimo na kotlete koje zarolujemo (meso je na omletu unutra) i fiksiramo čačkalicom.
5. Sada kiflice paniramo u jaje, pa u prezle i pržimo do zlatno smeđe boje na ulju, nakon čega ih umotamo u foliju i pošaljemo u rernu na 30 minuta.

Prilikom serviranja na „konoplji“, bijeli sir naribajte na sitno rende ili ga zamijenite kuhanim bjelanjkom.

Ako napravite veliki panj, onda ga možete ukrasiti gljivama, kao što je prikazano na našoj fotografiji.

tropska piletina

Ovo originalno i jednostavno jelo definitivno će se svidjeti junaku prilike - majmunu.

Sastojci

• Banana - 2 kom.;
• Kivi - 2 voća ili ananas iz konzerve - 3 kolutića;
• Pileća prsa - 2 kom.;
• Tvrdi sir - 180 g;
• sol;
• Crni biber - ½ kašičice;

Kuvanje

1. Piletinu narežemo na porcionirane tanjure, posolimo i popaprimo, nakon čega lagano istučemo s obje strane.
2. Banane i kivi (ananas) iseći na krugove.
3. Meso rasporedimo na pleh, na svaki komad stavimo banane, kivi (ananas) i pospimo rendanim sirom. Tropsku piletinu treba peći u rerni 20 minuta na 180°C.

Za ovo lepo i ukusno jelo trebaće nam:

• 0,5 kg fileta svježeg lososa ili soma,
• 1 limun
• sol,
• maslinovo ulje (2 supene kašike),
• mljeveni crni biber,
• mljeveni korijander (po ukusu)
• bambusovi štapići,
• grančice ruzmarina,
• obojene paprike za dekoraciju i dekoraciju.

Riblji file narežemo na kockice sa stranom od 3 cm, zatim ga posolimo, premažemo začinima i namočimo u marinadi od limunovog soka i maslinovog ulja.

Nakon 20 minuta ribu nanižemo na bambusove štapiće, kebab stavimo u posudu tako da rubovi štapića leže na rubovima posude, a losos ne dodiruje površinu posude i šaljemo naše jelo u rernu zagrejanu na 200°C 15 minuta.

Ražnja od lososa treba ukrasiti grančicama ruzmarina, kriškom limuna i raznobojnim paprikama narezanim na trakice.

Ako želite nastaviti tražiti opciju koja vam odgovara, možete koristiti druge zgodne članke na našoj web stranici.

Neobični recepti za salate i grickalice za Novu godinu

Salate i grickalice su možda najzanimljivija i najukusnija jela za novogodišnje praznike. I kako se samo ne ukrašavaju.

Evo vatrenog majmuna - simbol 2016. godine ne može se zanemariti. Ovdje, u principu, možete uzeti bilo koji omiljeni recept za salatu i složiti je u obliku lica primata, u obliku banane ili kokosa, ukrasiti bilo koje hladno jelo palmom maslina posađenih na bambusov štap sa perjem luka na kraj.

A čak i aspik ili žele možete sipati u kalup za jelku, Djeda Mraza ili majmuna prije hlađenja, ili ih uljepšati svijetlim povrćem (kukuruz, grašak, seckana kuvana šargarepa ili cvekla, paprika, začinsko bilje) koje će naglasiti sofisticiranost vašeg stola.

Pripremili smo nekoliko kreativnih opcija za recepte za novu godinu sa fotografijama koje će naglasiti temu praznika.

Užina "Majmun"

Za ovu užinu nam je potrebno 0,4 kg slanine, 3 banane, čačkalice i puter za prženje.

• Pulpu banane narežemo na kriške od 3 cm i umotamo slaninom, isečemo na trake širine 3 cm.Da se grickalica ne odmotava, sve fiksiramo čačkalicama.
• Nakon toga u maslac zagrejan u tiganju stavite banane u slanini i pržite dok ne postanu hrskave.

Predjelo poslužite na tanjiru obloženom listovima zelene salate i kriškama limuna.

Salata "Palma"

Sastojci

• Goveđe srce - 0,5 kg;
• Leš lignje - 9 kom.;
• Narandža - 1 kom.;
• bavarski senf - 1 kašika;
• Majonez - 200 g;
• Pekinški kupus - 1 vilica;
• Sol - po ukusu;

Kuvanje

1. Dobro oprati od filma i unutrašnjosti trupa lignje, kuhati 3 minute i narezati na trakice.
2. Srce također kuhamo dok ne omekša (1,5 sat) i narežemo na trakice.
3. Pekinški kupus sitno isjeckajte (3 lista ostavite za dekoraciju).
4. Narandže samljeti na kockice (ostaviti sok koji se izdvojio tokom rezanja).
5. Nakon toga pomiješamo sve komponente i začinimo senfom, majonezom i posolimo po ukusu.
6. Na ivicu posude, sa jedne strane, rasporedite listove kupusa, poput palminih listova, a samu salatu rasporedite u obliku debla.

Salata "U narandzi"

Ovaj zalogaj se mora raditi u porcijama, pri čemu će kožica pola narandže igrati ulogu tanjira za posluživanje. Da biste to učinili, prerežite svako voće u cik-cak na pola i pažljivo uklonite pulpu.

Za salatu: narežite pulpu od 1,5 narandže na kockice, 2 svježa krastavca i kuvani pileći file (1 prsa) - narežite na trakice, pa sve promiješajte, začinite majonezom i posolite po ukusu.

Kao ukras možete uzeti brusnice, crvene ribizle ili natopljene borovnice.

Salata "Banana"

Ova salata se mora servirati u samim bananama, odnosno u njihovoj kori. Da bismo to učinili, od svake banane napravimo neku vrstu čamca, čije dno malo odrežemo radi stabilnosti.

Pažljivo izvadimo pulpu (trebat će nam za salatu), a unutrašnjost "posude" banane obložimo listovima kineskog kupusa.

Sada sečemo i samu salatu: kuvana pileća prsa (1 kom.) I pulpa od 2 banane iseckana na kockice, 1 kisela jabuka i 100 g tvrdog sira su tri na rende, nakon čega sve izmiksamo i začinimo svetlom majonez i sol po ukusu.

Nakon kuvanja salatu stavite u "zdjelu za salatu" od banane i poslužite.

Hit parada originalnih punjenja za tartlete

Tartleti sa sirom i paradajzom

Pomešajte seckani paradajz (2 kom.), peršun, rendani sir (150g) i jaje (1 kom.), začinite sa 1 kašikom. vrhnje i sol po ukusu.

Korejski nadev

Rendani sir (100 g), seckanu šunku (100 g), korejsku šargarepu (2 kašike) i kukuruz (2 kašike) pomešajte, posolite i začinite majonezom.

Pileće tartlete

Sameljite šparoge na korejsku (200g) i kuvanu piletinu (0,4 kg), pomešajte sa zelenim graškom (200g).

Začinite koncentrovanim mlečnim sosom (4 kašike), otopljenim puterom (1 kašika), belim vinom (30 ml), 1 kašikom. skrob, limunov sok, so i crni biber.

Morske tartlete

Sitno iseckano kuvano jaje se pomeša sa seckanim dimljenim lososom, natrganom zelenom salatom, seckanim koprom i majonezom.

Salatu širimo u tartlet i odozgo je ukrašavamo "perlama" slanog crvenog kavijara.

Zanimljivi deserti za Novu 2016

Deserte vole i odrasli i djeca, ali za novogodišnju trpezu ovu slatku stavku menija treba razmotriti iznutra i izvana.

Na primjer, usred noći, nakon obilnog opijanja, niko ne želi da se petlja s ogromnom tortom ili guta torte sa masnom kremom na oba obraza nakon obilne večere. I malo je vjerovatno da će majmun tako nešto favorizirati na svojoj proslavi.

Tako je završna faza gozbe odlična prilika da oživite najodvažnije i najzanimljivije ideje novogodišnjih recepata ukusnih deserta za svečani stol.

Salata "Voćna palma"

1. Na rub posude položimo oguljene mandarine ili narandže narezane na kriške - to će biti naš "pijesak".
2. Zatim, u obliku debla palme, rasporedite bananu izrezanu uzduž, a zatim narezanu poprijeko.
3. Na kraju kivija, oljuštenog od kore, izrezati na polukrugove i rasporediti po vrhu u obliku krune.

Tako smo dobili originalnu reznicu tropskog voća.

desert "Snježni"

Za desert nam je potrebna 20% pavlaka (0,4 l), skutna masa (3 kašike), granulirani šećer (3 kašike), prstohvat vanile, 50 ml vode, 1 kašika. želatina i bilo koje bobice za dekoraciju;

• Mikserom umutite pavlaku i svježi sir sa vanilijom 2 minute.
• Zatim dodajte šećer i nastavite da mutite masu dok se slatki kristali potpuno ne otope.
• U posebnoj čaši razrijedite želatin vrućom (60-80 ° C) vodom, promiješajte i insistirajte. Potom želatinastu tekućinu procijedimo kroz sito da ne bi došlo do grudvica i postepeno unosimo, miješajući u skutu.

Sada samo preostaje da sipamo desert u činije i stavimo ga u frižider da se stegne. Pre serviranja ukrasite bobicama.

banana sladoled

Sastojci

• Banane - 4 kom.;
• Mliječna čokolada - 1 kom.;
• Orašasti plodovi - 1 kašika;
• Kokosove strugotine - 100 g;

Kuvanje

1. Oguljene banane prepolovimo i svaku polovicu stavimo na ražanj ili štapić za sladoled, nakon čega voće pošaljemo na 2 sata u zamrzivač.
2. Nakon 120 minuta 2 u vodenom kupatilu, čokoladicu treba otopiti do tečnog stanja, nakon čega smrznuto voće preliti čokoladom i odmah posuti kokosom i mljevenim orasima.

Čokolada na smrznutim bananama se vrlo brzo stvrdne, a desert izgleda baš kao ukusni sladoled. Do serviranja je potrebno čuvati u zamrzivaču.

Novogodišnja pića

Iceberg cocktail

Ohlađeno mlijeko (0,2 l), 200 g kremastog sladoleda, 2 žumanca i 50 ml sirupa od višanja treba umutiti u blenderu 2-3 minute da se tečnost zapjeni.

Nakon toga sipajte koktel u čaše i ukrasite kišobranom, slamčicom i 2 višnje.

Isti koktel se može pripremiti s bilo kojim drugim sirupom, na primjer, sa jagodom ili borovnicom.

Koktel "Majito" bezalkoholni

U posudi samljeti sa 1 kašičicom. granulirani šećer 1 kriška limuna, 3 listova svježe mente i razrijediti sa 2 žlice. vode.

Nakon toga, ulijte dobiveni sirup u čašu s ledom i napunite posudu ohlađenim špricanjem. Kao ukras koristimo listiće mente i krišku limuna na rubu čaše.

Koktel "Drzki majmun" niskoalkoholni

Kako bi koktel naglasio atmosferu novogodišnje proslave, rubove čaše navlažimo vodom, nakon čega mokri rub umočimo u tanjurić sa šećerom u prahu.

Nakon toga posudu do 1/3 napunite ledom i umiješajte 50 ml šampanjca i 50 ml soka od narandže.

Novogodišnje kuhano vino: recept za svačiji ukus

Kuvano vino nije samo veoma prijatno piće, već je i veoma zdravo ako se pravilno pripremi. I, naravno, šta je Nova godina bez ovog toplog, okrepljujućeg „nektara“.

Opcija 1: alkoholno kuhano vino

1. U posudu stavimo 100 g šećera od šećerne trske, 2 štapića cimeta, prstohvat mljevenog muškatnog oraščića, 1 lovorov list i prelijemo sa 700 ml polusuvog crnog vina.
2. Na laganoj vatri, redovno miješajući, zagrijte smjesu dok se šećer ne otopi.
3. Zatim u šerpu dodajte 2 narandže, narezane na kriške, i zagrijte piće na 70°C.
4. Sada ugasimo vatru, a ispod zatvorenog poklopca inzistiramo smjesu 10 minuta, nakon čega dodamo džin (200 ml) i sipamo kuhano vino u čaše.

Opcija 2: bezalkoholno kuhano vino

Sastojci

• Sok od brusnice - 0,7 l;
• Sok od jabuke - 0,4 l;
• Jabuka - 2 kom.;
• Cimet - 2 štapića;
• Karanfil - 5 kom.;
• Med - po ukusu;
• Narandža - 1 kom.;

Kuvanje

1. U šerpi pomiješajte voćni napitak i sok, dodajte narezanu jabuku, štapiće cimeta i karanfilić, a zatim napitak zagrijte na 60°C i insistirajte ispod poklopca oko 20 minuta.
2. Zatim dodajte med po ukusu i gotov napitak sipajte u čaše, ukrašavajući kriškama narandže.

Crvena, narandžasta, žuta. Upravo bi ove boje trebale uključivati ​​najoriginalnije recepte za Novu 2016. kako bi privukli vatrenog majmuna. Obilje tropskog voća, svježeg povrća i slatkiša također će se svidjeti ovom ušatom huliganu!