Vegetarijanski pilav u loncu. Vegetarijanski pilav od pirinča sa povrćem u spori šporetu Vegetarijanski pilav u spori šporet Polaris

Pilaf je vrlo jednostavan - i na šporetu, i, štaviše, u sporom štednjaku.

Naših 5+ recepata dodaće nove načine da sebe, porodicu i prijatelje počastite ukusnim jelima u vašoj kuvarici, a naše posebne tajne učiniće vaše obroke jednostavno nezaboravnim!

Zanimljive činjenice o receptima za vegetarijanski pilaf

U pravilu se nevegetarijanski recept smatra „tradicionalnim“ pilafom.

Međutim, mnoga istraživanja svjedoče u prilog činjenici da je tradicionalni način kuhanja pilava vegetarijanski, koji je došao iz Indije, a kasnije su ga dopunili drugi narodi.

Kuvanjem pilava od povrća vraćate se korijenima i dalje prenosite tradiciju. Samo tako nastavi!

Vaša majka ili baka su vas možda naučile da kuvate pilav u posebnom jelu - kotliću.

Vrijedi napomenuti da zaista omogućava svim komponentama jela da savršeno pomiješaju svoje okuse i arome u jednu cjelinu, ali to ipak nije jedina prava opcija.

Pilav se takođe može kuvati u dubokom tiganju, loncu ili spori šporet.

Potonje je posebno pogodno za moderne domaćice, jer štedi puno vremena.

Osim toga, gotovo je nemoguće zapaliti hranu u njemu, propuštajući trenutak: neprijanjajući premaz i dobro podešen sistem auto-programa čuvaju ukusne večere.

Savjet: ako često kuhate pilav i namjeravate nabaviti multivarku, svakako odaberite model s načinom "pilaf". Biće vrlo lako pripremiti jelo sa njim.

Jelo nije nužno pirinač sa dodatkom drugih sastojaka.

Recepti za vegetarijanski pilaf sa slanutkom ili kvinojom su prilično česti.

Općenito, gotovo sve može biti glavna žitarica, glavna stvar je da zrna ostanu odvojena, mrvičasta.

Ipak, pilav i kaša sa povrćem su definitivno različite stvari, zar se ne slažete?

Vegetarijanski pilav: 5+ recepata sa fotografijama

Pa, sada prijeđimo na najzanimljivije - vegetarijanske recepte za pilav.

Imajte na umu da se po zadanim postavkama jelo još uvijek kuha na šporetu.

Za vlasnike multivarki, bit će lako zapamtiti jednostavan algoritam koji vrijedi za bilo koji recept:

1. Prvo pržite luk i ostalo povrće 10-15 minuta u režimu "prži".
2. U istom koraku vrijedi dodati začine kako bi njihova aroma imala vremena da se otvori.
3. Zatim - dodajte pirinač i sve prelijte čorbom od povrća ili vodom u omjeru 1:2
4. Uključite režim "pilaf" i pričekajte kraj programa

Ako vaš multivarak nema specijalizirani automatski način rada, koristite programe "pirinač" ("heljda", "griz") ili "dinstanje".

Ovo jelo se priprema bez ulja i putera i lagano je, potpuno posno, 100% vegansko i ukusno!

Za kuvanje je potrebno pripremiti:

1. Čaša tanke tjestenine - špageti je optimalna
2. Pola luka
3. Pola slatke paprike
4. 1-2 čena belog luka
5. 4-5 velikih pečuraka
6. Velika grančica spanaća
7. 2 šolje pirinča (mješavina vaše omiljene sorte i četvrtina divljeg pirinča)
8. 3 šolje čorbe od povrća
9. Četvrtina šoljice soja sosa
10. 1/4 šolje seckanih badema

Testeninu izlomite na sitne komade - dužine oko 2-3 centimetra.

Sipajte ih u suvi tiganj zajedno sa bademima i pržite, mešajući, dok ne porumene.

Smjesu skinite sa vatre čim počne da gori.

Savjet: jelo je samo po sebi prilično niskokalorično, ali ako želite još više smanjiti sadržaj masti, nemojte dodavati orašaste plodove.

Uzmite veliki lonac sa poklopcem, u njega sipajte prženu tjesteninu.

Povrće narežite na komade približno iste veličine i dodajte tjestenini.

Operite i malo osušite pirinač tako što ćete ga lagano propržiti u istoj tiganju gde je bila pasta.

Dodajte pirinač u šerpu i ulijte supu i soja sos.

Stavite na vatru, pustite da provri, podesite minimalnu vatru i nastavite kuhati 20 minuta.

Skinite lonac sa vatre i stavite čistu kuhinjsku krpu ispod poklopca tako da ga poklopac pritisne i spriječi da upadne u kuhanu hranu.

Ostavite 5-10 minuta, ostavite da "odmori". Skinite peškir i viljuškom lagano promešajte sadržaj lonca.

Za posluživanje možete ga posuti svježim začinskim biljem.

Pilav sa spanaćem i leblebijem

Ovo jelo se vrlo brzo kuva u tiganju i ima bogat ukus sa primesama začinskog bilja.

Obratite pažnju na fotografiju za ovaj recept za vegetarijanski pilav sa slanutkom - zar ne izgleda vrlo ukusno?

Za kuvanje će vam trebati:

1. 2 kašike maslinovog ulja
2. 2 čena belog luka
3. 1 sijalica
4. 1 kašičica začina za papriku
5. 0,5 kašičice origana
6. Čaša bijelog pirinča dugog zrna
7. 200 grama spanaća
8. 400-500 grama kuvanog slanutka
9. 0,25 kašičice kima
10. 1 svježi limun
11. Malo više od čaše čorbe od povrća
12. 30 grama fete

Isecite beli luk i iseckajte luk.

Pržite ih na maslinovom ulju u dubokom tiganju oko 5 minuta, a zatim dodajte začine i suvi pirinač.

Dobro promiješajte i nastavite pržiti još nekoliko minuta na srednjoj vatri.

Zatim dodajte slanutak i nasjeckani spanać.

U tiganj iscijedite oko dvije kašike svježeg limunovog soka, a zatim ulijte supu i promiješajte.

Pokrijte poklopcem i lagano pojačajte vatru.

Ostavite posudu da se kuva oko 20 minuta, a za to vreme ne skidajte poklopac (a ovo je veoma važno!).

Potom ugasite šporet, i ne dirajte tiganj još 5-10 minuta dok jelo ne "dođe".

Ponovo premešajte pre serviranja, pokapajte limunovim sokom i pospite komadićima fete.

Vegetarijanski pilav od gljiva

Kurkuma je jedan od najzdravijih začina u vašoj kuhinji.

Samo mala količina ovog jarko žutog praha učiniće jelo šarenijim izgledom i obogatiti njegov ukus, kao i pomoći u smirivanju bolova i normalizaciji probavnog sistema.

Smeđi pirinač i pečurke upareni su sa izdašnom količinom kurkume u ovom receptu za vegetarijanski pilaf, stvarajući umereno začinjeno i veoma ukusno jelo.

Za pripremu uzmite:

1. Pola kašike pinjola
2. 1 kašičica maslinovog ulja
3. 1 crveni luk
4. 1,5 kašičice kurkume
5. 250 grama šampinjona (varijanta - po vašem ukusu)
6. 0,5 šolje smeđeg pirinča
7. 1 kašičica suvog grožđa
8. Čaša sa četvrtinom mešanog povrća
9. Grančica seckanog korijandera

Jelo po klasičnom receptu se peče u rerni, koja se prethodno mora zagrejati na 200°C.

Dok se zagreva, tostirajte pinjole na suvom tiganju. Iseckajte povrće.

Uzmite lonac otporan na rernu, zagrejte maslinovo ulje u njemu i brzo propržite luk i kurkumu.

Dodajte pečurke i nastavite sa kuvanjem. Zatim dodajte pirinač, grožđice, mješavinu povrća i sve prelijte sa malom količinom vode (oko pola čaše).

Stavite lonac u rernu i pecite 45 minuta do sat vremena.

Povremeno provjeravajte posudu – ako je voda isparila, dodajte još dok pirinač ne bude gotov.

Prije serviranja pilavu ​​dodajte limunov sok, orahe i cilantro.

Veganski pilav od smeđe riže (bez glutena)

Jedan od najbržih vegetarijanskih recepata za pilav koji je pogodan i za vegane - može se pripremiti za samo pola sata ako imate gotovu smeđu rižu.

Ako se pravilno i racionalno hranite, to je vjerovatno već dio vaše uobičajene prehrane, pa su ostaci od jučerašnjeg ručka ili večere u redu.

Ako ih nema, morat ćete prvo skuhati žitarice.

Zalije se vodom ili bujonom od povrća u omjeru 1:2 (za razliku od bijelog pirinča, potrebno je manje tekućine) i kuha se pola sata.

Jednostavno, zar ne? A sada pređimo na plivanje.

Za njega uzmite:

1. 1 kašika maslinovog ulja
2. 2 šolje kuvanog smeđeg pirinča
3. 1/3 šolje tostiranih i seckanih badema
4. 1/4 šolje veganskog pesta
5. Iseckana grančica spanaća
6. 1 kašika limunovog soka

Pomiješajte sve sastojke u velikom loncu ili činiji, zagrijte i poslužite!

Ovaj pilav može biti i glavno jelo i odličan niskokalorični prilog.

Pilaf od slanutka sa halumijem

Ovaj veganski recept za pilav će vašem jelovniku dodati egzotične marokanske arome uz začinjenu kombinaciju korijandera, slatkih grožđica i slanog halloumi sira.

Za kuvanje će vam trebati sljedeći sastojci:

1. 2-3 kašike maslinovog ulja
2. 2 velika luka
3. 1,5 kašika marokanskog začina
4. Treća šolja suvog grožđa
5. 500 grama začinjenog pirinča kuhanog na pari
6. 400 grama kuvanog slanutka
7. Jedna trećina čaše vrele vode
8. 2 pakovanja halloumi sira, isječenog na komade od 1/2 inča
9. 50 grama putera
10. Sjeckani svježi spanać i korijander
11. 40 grama seckanih pistacija

Zagrijte polovinu biljnog ulja i putera u loncu.

Prokuhajte luk, pa mu dodajte začin i nastavite da pržite oko minut dok ne izađe aroma.

Dodajte pirinač i slanutak, prelijte vrućom vodom, promiješajte i prokuhajte.

Pokrijte poklopcem i kuhajte na srednjoj vatri oko 5 minuta.

U međuvremenu zagrijte preostalo ulje u velikoj tavi i pržite komade halumija, umačući ih prvo u brašno.

Osušite da biste se riješili viška masnoće.

Prije serviranja začinite korijanderom, spanaćem i pistaćima.

U svaku porciju dodajte nekoliko komada sira.

Savjet: Ako ne možete pronaći halloumi u prodaji, zamijenite fetu ili drugi nemasni kozji sir.

Kao što vidite, recepti za vegetarijanski pilaf su veoma raznoliki. Posebno je zanimljivo i zgodno kuhati prema foto receptima.

No, tajna je u tome što ih nije potrebno slijediti doslovno: pilav je jedno od onih jela koje mirno podnosi zamjenu sastojaka i svakakve eksperimente.

Glavna stvar je pridržavati se pravila koja se odnose na sam proces kuhanja:

1. Za kuhanje pilava koristite prostranu, ali ne preveliku posudu. Ako u tavi ima previše slobodnog prostora, rizikujete da izgubite lavovski dio jedinstvenog okusa jela.
2. Bolje je ne miješati pilav kada ga kuhate na šporetu ili u rerni. Ali u sporom štednjaku možete ga miješati, iako to ovisi o samom uređaju. Eksperimentirajte sa svojim kuhinjskim pomoćnikom i vidite kako je ukusnije.
3. Mnogi recepti zahtevaju mleveni beli luk, ali pokušajte da dodate celu, neoljuštenu glavicu. Jelo će biti ravnomerno ispunjeno ukusom i aromom belog luka, a sam beli luk se lako može ukloniti na kraju kuvanja.
4. Uvek ostavite pilav da odstoji neko vreme nakon što ga skinete sa vatre. To omogućava da se jelo „odmara“ i potpunije otkrije svoj ukus i aromu. Da bi pilav bio mrvljiviji, ispod poklopca stavite čistu kuhinjsku krpu da upije višak vlage.

Pilaf je neobično ukusno jelo, čije se sorte jednostavno ne mogu izbrojati. Vrhunac ovog jela je posebno pripremljen zirvak (mesni dio). Naš pilav je vegetarijanski, u njemu neće biti mesa, ali će sva pravila za pripremu jela biti sačuvana.

Zato ćemo moći da postignemo „istu“ aromu i ukus. Još jedna važna karakteristika. Za kuhanje koristimo spori štednjak.

Sastojci

• pirinač (najbolji dugozrnati) - 600 g;
• srednja šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• paradajz pasta - 1 stol. false;
• sol - 1 kašičica. laži. sa toboganom;
• biljno ulje - 50 g;
• cijeli karanfilić - 2 kom.;
• crni biber - 1/4 kašičice. laži.

Recept

Pirinač dobro isperite. Najprikladnije je to učiniti pod tekućom vodom, sipati pravu količinu žitarica u veliko sito.

Šargarepu oguliti i sitno izrendati.

Luk narezan na manje komade.

Stavite luk i šargarepu u zdjelu multivarka, ulijte isto ulje, promiješajte.

Stavite posudu u spori šporet, podesite režim „grejanje“ i kuvajte na njemu 25 minuta.

Na 15-17 minuta stavite paradajz pastu u prženje, promešajte, zatvorite poklopac i ostavite do kraja kuvanja.

Nakon predviđenog vremena, na prženje stavite opran pirinač, sipajte vodom tako da pirinač bude 2 cm ispod njega.

Posolite, dodajte pupoljke karanfilića, pobiberite i kuvajte u automatskom režimu "kaša".

Dobro promiješajte jelo kada je spremno.

Unatoč činjenici da u svom sastavu nema mesa, vegetarijanski pilav u sporom kuhaču uvijek ispadne vrlo ukusan, a zahvaljujući kombinaciji okusa prženog luka i slatke mrkve, vrlo podsjeća na klasični uzbekistanski pilav. Postoji mnogo opcija za pripremu takvog pilafa i sastojci u njima su vrlo različiti, ali šargarepa, prženi luk i riža uvijek ostaju osnova. Basmati pirinač je najprikladniji za vegetarijanski pilav, što na indijskom znači "mirisno".

Klasični vegetarijanski pilav u spori šporet

Sastojci:

• šargarepa - 200 gr;
• pirinač - 2 šolje;
• sijalica - 1 kom.;
• sol - pola supene kašike.

Kako kuhati:

1 Na daljinskom upravljaču multivarka („Pečenje“ ili „Multipovar“) pokrenite režim „Prženje“ i ostavite da se zagrije.

2 Ogulite luk i šargarepu, šargarepu narežite na tanke štapiće, a luk na pola prstena.

3 Sipajte malo ulja u spori šporet, u posudu stavite šargarepu i luk i pržite ih 20 minuta. Povrće je bolje pržiti pod zatvorenim poklopcem, ali ipak ponekad morate otvoriti da se promiješa i spriječi da zagori.

4 Isključite odabrani način rada. Povrću dodati oprani pirinač, promešati, zaliti vodom (dvostruko većom od zapremine pirinča) i posoliti. U vodu možete dodati pola pileće kocke bujona - za miris.

5 Zatvorite multivarku i uključite program "Pilaf" (ili "Kuvanje" na pola sata). Sačekajte zvučni signal.

Takav vegetarijanski pilav možete koristiti kao zasebno jelo, a možete ga poslužiti i kao prilog.

Orašasti plodovi se u vegetarijanskoj kuhinji koriste kao izvor proteina neophodnih organizmu. Ako se orašasti plodovi dodaju vegetarijanskom pilavu, ispostavit će se da je mnogo zadovoljavajući.

Vegetarijanski pilav sa suvim grožđem i orašastim plodovima u loncu

Sastojci:

• grožđice - 0,5 šolje;
• orasi (kedar) sjeckani orasi - 0,5 šolje;
• pirinač - 1 šolja;
• luk - 1 kom.;
• kari - 1 kašičica;
• maslinovo ulje - 2 kašike. kašike.

Kako kuhati:

1 Luk oljuštite i narežite na vrlo sitne komade.

2 Uključite multivarku na programu „Pečenje“, u posudu sipajte maslinovo ulje, malo ga zagrejte, a zatim na njemu dinstajte luk oko 10 minuta.

3 Stavite orahe, grožđice, curry u činiju i posolite. Držite sve zajedno u istom režimu za isto vrijeme.

4 Isključite režim "Pečenje". Stavite pirinač u zdjelu, sipajte vodu i uključite režim "Pilaf" (ako trebate odrediti vrijeme, možete postaviti program na pola sata).

5 Nakon signala spremnosti, dobro promiješajte pilav i poslužite ga na stolu.

Vegetarijanski pilav sa bundevom i leblebijem u loncu

Sastojci:

• voda - 300 gr;
• bundeva - 100 gr;
• grožđice (po mogućnosti svijetle) - 20 gr;
• kim u prahu - 1 kašičica;
• maslinovo ulje - 3 žlice. kašike;
• slanutak - 100 gr;
• zira - 1 kašičica;
• beli luk - 1 glava;
• luk - 1 kom.;
• kari - 1 kašičica;
• pistacije - 20 gr;
• šargarepa - 1 kom.;
• pirinač "Basmati" - 120 gr.

Kako kuhati:

1 Operite slanutak, sipajte ga u šerpu sa vodom i ostavite celu noć, a ujutru stavite u isti lonac na šporetu i kuvajte 50 minuta.

2 Isperite basmati mnogo puta i napunite vodom.

3 Ogulite i operite šargarepu, bundevu i luk. Šargarepu narežite na trakice, bundevu na sitno, a luk na kriške.

4 U posudu multivarka sipajte ulje, na isto mesto stavite luk i šargarepu. Zagrijte 20 minuta na programu "Pečenje". Dodajte kari i kumin.

5 Slanutak stavite u povrće, promiješajte i ostavite na isti način isto vrijeme.

6 Sipajte suvo grožđe i bundevu, rasporedite pirinač, poravnajte i prelijte sve zajedno sa vodom (najbolje prokuvanom). Posolite, u pirinač zabodite neoljuštenu glavicu belog luka, zatvorite multivarku i aktivirajte program „Pilaf“.

7 Otprilike 5 minuta prije nego što je pilav spreman, sipajte pistacije u činiju i dobro promiješajte.

Voćni nezaslađeni vegetarijanski pilav u loncu

Sastojci:

• pirinač dugog zrna - 2 hrpe;
• sušena žutika - 1-2 kašičice;
• kurkuma - 1 prstohvat;
• mljevena ljuta paprika - 1 prstohvat;
• kumin (ili, kao u klasičnom pilavu, kim) - pola čajne žličice;
• kajsije - 6-7 kom .;
• jabuka - 1 kom.;
• korijander (cijela zrna) - pola kašičice.

Kako kuhati:

1 Ogulite šargarepu i narežite na trakice. Jabukama izvadite sjemenke, narežite na komade. Uklonite koštice sa kajsija.

2 Sipajte bilo koje biljno ulje u spori šporet, a zatim stavite pripremljeno voće. Pržite u režimu "Pečenje" ili "Prženje" 10 minuta (bolje je ne zatvarati poklopac). Da voće ne bi zagorelo, potrebno ih je s vremena na vrijeme miješati.

3 Voću dodajte začine, žutiku i sol.

4 Opran pirinač stavite u činiju, zagladite površinu lopaticom, ali nemojte mešati pirinač sa voćem.

51 Dolijte vruću vodu tako da pokrije pirinač za nekoliko milimetara.

6 Uključite program Pilaf, zatvorite poklopac i pričekajte zvučni signal.

Ako pirinač prelijete vrućom vodom, tada okus pilafa neće patiti, ali će se kuhati mnogo brže.

Neposredno nakon kuhanja pilava u spori šporetu, mora se promiješati, čak i ako se planira poslužiti nakon nekog vremena. Ako će riža dugo stajati u režimu "Grijanje", tada morate dodati malo manje vode.

Gotovi začin pod nazivom “Pulao masala” odličan je za vegetarijanski pilav. Ovaj začin sadrži crni biber, crni i zeleni kardamom, korijander, karanfilić, kasiju, kim, muškatni oraščić i zvjezdasti anis. Ova mješavina daje pilavu ​​svijetao i bogat okus, posebno ako je prethodno zagrijan. Ako ovaj začin nije dostupan u prodavnicama, ovi začini se mogu koristiti zasebno.

Umjesto obične kuhinjske soli, mnogi kuhari vegetarijanci pilavu ​​dodaju morsku sol, tvrdeći da je okus takvog pilafa svjetliji.

Recepti za multivarke.
Posni pilav.

Posni pilav ili vegetarijanski pilav je ukusno jelo koje će ukrasiti trpezu ne samo vegetarijanaca ili vernika tokom posta, već i svih ljubitelja ukusne hrane. Posni pilav može biti i samostalno jelo i prilog glavnom jelu.

Sastojci

• 0,5 kg pirinča
• 100 gr slanutka
• 2 šargarepe
• 1 luk
• 3 glavice belog luka
• 1-2 kašike biljno ulje
• Sol
• Pepper
• cilantro, zira po ukusu

Kako skuvati pirinač u sporom šporetu

• Pirinač se opere i namače nekoliko sati "preko noći".
• Operite slanutak i potopite ga preko noći na nekoliko sati.
• Šargarepu narendajte ili narežite na tanke trakice. Crni luk sitno nasjeckajte.
• Pirinač, slanutak, šargarepu i luk širimo u spori šporet.
• Dodajte biljno ulje, sol, biber, cilantro, kim. Miksamo.
• Skinite gornji sloj ljuske sa belog luka, operite i zakopajte glavice u pirinač.
• Sipajte pirinač sa povrćem tako da voda pokrije pirinač na debljinu od jedan do jedan i po prst.
• Kuvanje pilava u sporom štednjaku u režimu "heljda". U režimu "heljda", multivarak će kuhati pilav dok u tiganju ima vode. Ako se pilav ispostavi da je suh, možete dodati malo vode i ponovo uključiti režim "heljda". Ako ne postoji način rada "heljda", trebate odabrati način "riža" ili "normalno kuhanje". Možete koristiti i režim "pilaf", ali imajte na umu da zadnjih 5-10 minuta prije kraja programa počinje intenzivno prženje donjeg sloja riže. Ako nema želje da dobijete sušenu prženu rižu, 5-10 minuta prije kraja programa "pilaf", treba ga isključiti i multivarku prebaciti na način rada "grijanje".
• U njemu se može kuvati i posni pilav

Prijatelji, danas je recept za one koji ne vole da čuvaju jelo na šporetu, već koriste spori šporet u domaćinstvu. Skuvaćemo vegetarijansko jelo, ovo je sa povrćem - recept za spori šporet.

Zaista, prijatelji, kuhanje u sporom štednjaku je lako i jednostavno. Ispadaju ukusni i veoma zdravi, jer se hrana kuva uglavnom u režimu dinstanja ili na pari. Dakle, današnji recept za ukusno i mirisno jelo od povrća, kuhat ćemo u režimu "Pilaf".

Sastojci

• Pirinač dugog zrna - 1 šolja
• Voda za piće - 2 čaše
• Šargarepa - 1 veći kom.
• Sijalica - 1 kom.
• smrznuti zeleni grašak - 2/3 šolje
• Biljno ulje - 4 kašike. l.
• Začini po ukusu: kurkuma, zira, korijander
• Sol - po ukusu

Umjesto smrznutog zelenog graška možete koristiti konzervirani, ali ćete ga morati staviti u gotovo jelo.

Kuvanje pilafa od pirinča u sporom šporetu

1. Operite povrće: šargarepu i luk. Ogulite ih i nasjeckajte: luk narežite na sitne kockice, a šargarepu narendajte na krupnije ili srednje rende.
2. Uključite način "Prenje" na multivarku, dok se uređaj zagrije, poprskajte biljno ulje i pržite šargarepu i luk do zlatne boje - ne više od 5 minuta.
3. Za to vrijeme pirinač isperite u nekoliko voda, stavite ga u činiju sa lukom i šargarepom, dodajte zeleni smrznuti grašak (po želji možete dodati i drugo smrznuto povrće, na primjer mahunu), prelijte vodom, posolite i stavite svoj omiljeni začini po ukusu.
4. Postavite uređaj na način rada "Pilaf", a vrijeme je sat vremena.
   

   Napomena: ako vaš uređaj nema takav način rada, onda koristite "Gašenje" i postavite vrijeme na isto

Pilav od pirinča sa povrćem je gotov, veoma je mirisan i ukusan, a pirinač se pokazao krhkim. Poslužite toplo, kao samostalno jelo ili kao prilog mesu i ribi.

Prijatno!

Video recept za vegetarijanski pilav u VITEK multivarku