Kućica od svježeg sira od keksa po receptima sa fotografijama. Kućica od svježeg sira od kolačića (bez pečenja)

Prva faza pripreme recepta je pravljenje fila. Smash kokošje jaje i samo dodajte u posudu pileći protein. Možete i bez njega, zamjenjujući ga kiselom pavlakom ili vrhnjem - potrebno je da punjenje nije suho. Dodati svježi sir i 50 gr granulirani šećer. Sve izmiksajte viljuškom, dobro umiješajte proteine skutna masa.

Pokrijte ravnu površinu ili kuhinjski sto prozirnom folijom. Stavite kolačiće na to, tri u nizu. Koliko će redova biti gore zavisi samo od vas i od broja onih koje planirate počastiti takvim desertom od skute. Na fotografiji su 4 reda za 4 osobe. Po želji, kolačići se prvo mogu umočiti u mlijeko, a zatim slagati.

Zatim koristeći prozirnu foliju podignite bočne redove kolačića i povežite ih jedan s drugim, dajući radnom komadu izgled male kućice. Umotajte ga u prozirnu foliju i stavite u frižider na 30 minuta.

U ovom trenutku pripremite čokoladnu glazuru prema receptu - mnogo je lakše pripremiti nego premazati kućicu otopljenom čokoladom, zaprljati i kalup i kistove. U šerpu stavite puter i dodajte preostali granulirani šećer. Zagrijte i odmah miješajte dok se šećer ne otopi do posljednjeg kristala.

Sipajte puter u posudu i dodajte kakao prah. Ni u kom slučaju ne dodajte kakao dok smesa još ključa - glazura će se odmah zgrušati!

Izvadite skutu iz frižidera i, odmotajući foliju, prelijte glazuru na vrh kućice pomoću četke za pecivo.

Opet stavite u frižider na 10-15 minuta i u to vreme možete kuvati ukusan čaj ili kafu da probate ovu poslasticu uz topli napitak. Izvadite i oštrim nožem odvojite svaki sloj - kućica od kolačića i svježeg sira je spremna!

Ljeto je, vruće je, ali želite nešto ukusno, slatko i, po mogućnosti, lagano uz čašu kompota! U ovom trenutku pomoći će vam recept za kuću od svježeg sira - jednostavan i efikasan desert za male i velike! Sada je kućica od svježeg sira od kolačića jedna od naših omiljenih, uz ostale favorite ljetni deserti bez pečenja - Kolači od krompira i čajna kobasica.

Počeli smo graditi kuću od svježeg sira od kolačića na zahtjev čitateljice Natalije. Hvala vam na ideji - djeca i ja smo zaista uživali i u gradnji i u jelu! Pomozite i sebi!

U procesu se pokazalo da postoji mnogo vrsta kuća od svježeg sira! Postoje različiti dizajni: i klasična kuća sa dvovodnim krovom; i dugi trokut sa bananom unutra; pa čak i minijaturna kuća s prozorom! Odlučili smo isprobati opcije koje su nam se najviše dopale i ponuditi vam izbor. Koju kuću volite?

Birajte, gradite, uključite djecu - to će im se zaista svidjeti! I sa kakvim ćete zadovoljstvom tada pojesti lično pripremljen desert!

Kuća br.1
Dizajn: klasičan

Građevinski materijali:

• Četvrtasti kolačići – 6 komada;
• Svježi sir - 1 pakovanje (za izradu je potrebno oko 180g, a u pakovanju ima 200 - može se i tako jesti);
• Šećer u prahu – 1-2 kašike;
• Kakao prah - 0,5 kašike;
• Sir preliven čokoladom – 1 komad;
• Maslac – 1 kašika;
• Mlijeko – 3 supene kašike.

Za glazuru, originalni recept je predložio korištenje pavlake, putera i kakaa. Ali ova glazura mi nije bila dovoljno gusta. Stoga preporučam da napravite glazuru od otopljene čokolade, dovoljna je četvrtina pločice. Ili ne morate pokrivati ​​krov čokoladom. Ali sa glazurom je ukusnije i ljepše.

Svježi sir je bolje uzimati mekan, pastozan i umjereno vlažan. I najsvježije, jer desert ne prolazi termičku obradu!

Svježi sir umijesite viljuškom sa prahom i meko ulje.

Odvojimo mali dio skutne mase - nešto između trećine i četvrtine - i pomiješamo je sa kakaom.

Brzo umočite kolačiće u mlijeko; Što su kolačići mekši, potrebno je manje vremena da ih držite kako se ne bi pokisli. Par sekundi je dovoljno. Ako su kolačići tvrdi, možete peći još malo.

Stavite tri kolačića u niz, pa na njih rasporedite polovinu bijelog svježeg sira u ravnom sloju. Stavite glazirani sir u sredinu; njene ivice se mogu odrezati i pojesti, a kuća će imati prozore! Na vrh stavimo još malo lagane skute, a zatim dva vanjska kolačića pomjerimo u okomit položaj - to su "zidovi".

Popunivši mesta gde je potrebno skutom „kitom“, na vrh stavljamo „poklopac“ 4. kolačića.

Stavili smo ga na to čokoladni curd dajući mu trouglasti oblik. I pravimo "krov" od još 2 komada kolačića. Možete ga preliti čokoladnom glazurom.

Kako slatka kuća od svježeg sira! Inače, nas troje smo ga jeli, uprkos kompaktnoj veličini.

Kuća br. 2
Dizajn: Zabatna koliba sa bananom unutra

Ovo je najjednostavnija konstrukcija - trokutasta "koliba" sa stranicama od kolačića, punjenjem od skute i iznenađenjem u obliku cijele banane u sredini! Međutim, bananu se može zamijeniti komadićima voća ili sušenog voća, bobičastog voća, čokoladni komadići... Možete smisliti more opcija sa istim osnovnim dizajnom.

U nekim receptima kolačići se polažu u dva sloja, prošarani malom količinom svježeg sira. Ja sam ga poslagao u jedan sloj, tako da nije trebalo 400g skutne mase, kao u originalni recept, a manje, oko 300-320g. Prilikom formiranja kuće višak "maltera", odnosno svježeg sira, izlazio je iz spojeva i jeo.

• Kolačići - 15 komada (ako su u 2 sloja, onda 30 komada);
• Svježi sir - 300 g (ako 2 sloja, onda 400);
• Gusta pavlaka, 20-25%, ili vrhnje - 3 kašike;
• Šećer u prahu ili šećer - 3 supene kašike;
• Banana – 2 kom.;
• Čokolada – 50 g;
• Biljno ulje - 0,5 kašike;
• Ako su kolačići tvrdi, onda mlijeko - 30 ml.

Kolačići pogodni za tip " Pečeno mlijeko" Ako je mekan, onda ga ne morate namakati. I tvrđi kolačići će takođe uspeti, ali pre nego što ih stavite potrebno je da ih umočite u mleko na par sekundi.

Na papir stavite prozirnu foliju ili vrećicu za sendviče i stavite kolačiće u tri reda po uzorku 3x5.

Svježi sir umijesite sa šećerom u prahu i pavlakom. Umjesto praha možete koristiti šećer, ali je uvijek nježniji. Količinu slatkiša možete mijenjati po svom ukusu: uzmite ne 3, već 2 kašike, ili, ako je svježi sir kiselkast, onda 4.

Na kolačiće stavite malo više od polovine skute i ravnomjerno rasporedite. Pogodnije je širiti ne kašikom, već širokim nožem.

U sredinu, na „centralnu stazu“ kolačića, stavite bananu. Ako je zakrivljen, lagano ga pritisnite da dobijete ujednačen oblik.

Na bananu rasporedimo ostatak svježeg sira, nema potrebe da ga širimo po cijeloj površini - naprotiv, dajemo masi trokutasti oblik.

Sada povlačimo film za rubove i podižemo stranice kolibe, formirajući kuću. Čvrsto pritisnite i uklonite višak skute. Kućicu zamotamo u foliju i stavimo je u frižider na pola sata da se stegne.

U međuvremenu pripremite glazuru za ukrašavanje. Otopite komadiće čokolade u vodenoj kupelji, dodajte gustinu glazure biljno ulje.

Nakon što smo izvadili desert, kuću prelijemo čokoladom.

Isecite na porcije oštrim nožem. Ovo je zanimljiv rez. Biće lakše uredno rezati curd desert, ako namočiš nož tople vode.

Kuća br.3
Konstrukcija: četverokatnica sa dvovodnim krovom.

Ova kuća izgleda pravi dom iz trupaca. Možete ga napraviti bilo koje dužine i broja spratova. Ovaj dizajn koristi 24 kolačića; Kuća se sastoji od 4 dijela, svaki sa 4 “kata” + 2 kolačića za krov. Na isti način možete napraviti 3 ili 5 "spratova", i sekcije - od jednog (onda ćete dobiti malu kućicu, kao br. 1), ili 2, 3... u zavisnosti od toga koje društvo će jesti !

Kolačići moraju biti četvrtastog oblika, po mogućnosti ne tvrdi, već kao od pečenog mlijeka, jer se tvrdi nedovoljno namoče i desert se teško reže.

• Za 24 kolačića:
• 400 g svježeg sira;
• 50 ml mlijeka;
• 3-4 supene kašike teška krema ili pavlaka;
• 3-4 kašike šećera ili šećera u prahu.

Poželjna je krema, jer ona čini kremu gušću i prijatnijom na ukus. A šećer u prahu Poželjnije je od šećera - nježnije je.

Za glazuru:

• 50 g tamne čokolade;
• 30 g bela cokolada;
• 1,5 kašičica suncokretovo ulje bez mirisa.

Bijela čokolada se može zamijeniti kokosove pahuljice, a umjesto crnog uzmite mlijeko.

Svježi sir umijesite sa šećerom u prahu i kremom da dobijete homogenu kremastu masu. Ako svježi sir ima grudvice, poželjno ga je protrljati rukama ili sve umutiti u blenderu.

U skutu sam sipao bobice i komadiće voća: borovnice, maline, kajsije, banane. Ispast će šarenije i ukusnije!

Obje strane kolačića umočite u mlijeko - brzo da se ne pokisnu - i stavite u jedan red na pergament ili foliju.

Premažite kolačiće slojem skute.

Na vrh stavite drugi sloj kolačića umočenih u mlijeko, i tako redom, sva 4 sloja.

Zatim rasporedimo ostatak svježeg sira, a na njega i kolačiće, formirajući "krov".

"Kuću" čvrsto umotamo u foliju ili pergament i prozirnu foliju (vrećicu) i stavimo u frižider na 1 sat.

Kada se desert ohladi i "stvrdne", možete početi sa ukrašavanjem. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji, prilagođavajući gustinu glazure dodavanjem suncokretovog ulja. Prvo otopite bjelanjak i stavite ga u kornet (ili u kut debele vrećice za hranu). Zatim ga istopite tamna cokolada i zalivati ​​krov “kuće”. Kada se glazura stvrdne, nakon 10-ak minuta, odrežite kut od vrećice i nacrtajte bijele šare. Ako crtate odmah, na toplu glazuru, crtež se neće zalijepiti, tako da morate pričekati da se glazura stegne.

Ovako izgleda kuća od sira prema projektu br.3.

Isecite desert na komade oštrim nožem i uživajte!

Koja kućica od svježeg sira vam se najviše dopala?

Da li zaista želite da pojedete nešto ukusno, ali ne želite da gubite vreme na kuvanje, koje često uključuje prethodno pečenje? Tada od kolačića i svježeg sira možete napraviti kolač bez pečenja, koji će vas oduševiti svojim delikatnog ukusa. Osim toga, takva poslastica bit će vrlo korisna.

Kolač bez pečenja od kolačića i svježeg sira - jednostavan recept

Najlakši recept za pravljenje torte bez pečenja od svježeg sira i kolačića. Svakako probajte!

Šta će vam trebati:

• svježi sir - 300 g;
• šećer - ½ šolje;
• puter - 180 g;
• pavlaka - 1 čaša;
• grožđice - ½ šolje;
• čokolada - 30 g;
• mlijeko - 1 čaša;
• kolačići - 400 g.

Hajde da ga pripremimo ovako:

1. Šećer se melje zajedno sa omekšanim puter. Pavlaka se pomiješa sa svježim sirom i sastojci se umute mikserom ili potopnim blenderom.
2. Zatim u dobijenu smjesu dodajte puter izrendan sa šećerom i ponovo umutite.
3. 3-4 kašike dobijene smese stavite u posebnu posudu. U preostalu porciju dodajte prethodno oprane grožđice i sve dobro izmiješajte.
4. Istovremeno naribajte čokoladu na sitno rende.
5. Sada se kolačići umače u mlijeko i stavljaju u kalup u koji će se stavljati kolač.
6. Preko njega ravnomjerno rasporedite fil od skute. Stavite još kolačića, ponovo podmažite i na kraju zadnji sloj prekrijte rezervisanim delom bez grožđica.

Pospite po vrhu torte rendanu čokoladu. Stavite u frižider da odstoji nekoliko sati, a zatim poslužite.

Kuvanje sa pavlakom i želatinom

Kolač sa svježim sirom, pavlakom i želatinom također će biti prilično jednostavan za pripremu.

Šta će vam trebati:

• masna pavlaka - 2 šolje;
• želatin - 1 kašika. kašika;
• žele sa bilo kojim ukusom - 1 pakovanje;
• kolačići - 250 g;
• šećer - ½ šolje;
• vanilin - 1 kašičica.

Hajde da ga pripremimo ovako:

1. Želatin u manjoj posudi prelijte vodom i ostavite da nabubri. Zatim isto uradite sa želeom, prateći uputstva na pakovanju.
2. Kekse sameljite u mrvice. Da biste to učinili, prvo ga jednostavno slomite rukom, a zatim ga razvaljajte oklagijom i stavite u plastičnu vrećicu.
3. Uzmi bilo koje voće. Po mogućnosti jabuke ili pomorandže. Narežite ih na tanke kriške i stavite na dno kalupa gde će se spremati kolač.
4. Sve ovo ravnomerno prelijte preko želea i stavite u frižider da se stegne.
5. Posebno se izmiksaju šećer, vanilin, izmrvljeni kolačići i pavlaka. Umutite ih mikserom dok ne postanu glatki, dodajte ohlađeni želatin i ponovo ponovite manipulacije mikserom.
6. Izvadite kalup sa smrznutim želeom iz frižidera, ravnomjerno rasporedite smjesu pavlake i vratite u zamrzivač.

Jednostavan za pripremu i ukusan desert kod kuće je moguće. I neće trebati toliko vremena koliko neke domaćice misle. Postat će kućica od kolačića sa filom od skute odličan početak dnevna ili potpuna popodnevna užina za bebu i vas. Dakle, pokušajmo razumjeti sastojke i način pripreme slatkog jela.

Opis deserta

Kućica od kolačića i svježeg sira (vidi glavnu sliku) priprema se u obliku neke vrste rolata. Pečenje se u ovom slučaju ne koristi, kao i svaki drugi termička obrada komponente ili celo jelo. Zamislite četvrtastu ili trokutastu rolnu kolačića, unutar koje se nalazi fil od svježeg sira i voća. Dezert je preliven šećerom u prahu, bijelim ili braon. čokoladna glazura. Poslužite blago ohlađeno i isjecite na porcije u obliku malih kvadrata ili trokuta. Ispada fragment sa svježim sirom i voćem, uokviren kolačićima.

Koje kolačiće da uzmem?

Kolačići za desert će poslužiti apsolutno bilo koji:

• dućanski ili domaći;
• pecivo ili keks;
• sa ili bez aditiva;
• čokolada ili ovsena kaša.

Čak i ako su vam kolačići prilično suvi i mislite da nisu dobri, iskoristite ih da napravite kućicu za kolačiće. Zajedno sa svježim sirom i glazurom, postat će mekši i zasićeni slatkoćom - dobićete nevjerovatan desert.

Pošto naš recept ne zahtijeva pečenje, uzmite kolačiće oblika koji vam je potreban za kuću. Odnosno, kvadratni ili pravougaoni će odgovarati.

Punjenje od skute

Ovo je osnova ovog deserta. Održava svoj oblik jer se kolačić pravi bez pečenja. Stoga je bolje uzeti svježi sir srednje debljine.

Ako dobijete tečni proizvod, u njega umiješajte malo mrvica kolačića (komadića samljevenih u blenderu) - 100 g mrvica će biti dovoljno za 500 g svježeg sira. Ili ga okačite u čistu gazu na par sati da se višak tečnosti ocedi.

A ako je, naprotiv, svježi sir previše suv i zrnast, koristite punomasna pavlaka ili šlag. Sa posljednjom komponentom, punjenje za jelo će ispasti prozračno i pahuljasto. Izmiksajte umućeno gusta pena krema sa šećerom u prahu sa svježim sirom protrljana kroz fino željezno sito. Odaberite omjer sastojaka prema konzistenciji mase - proizvoljno.

Druga opcija za suhi svježi sir je meki puter s visokim sadržajem masti - 82%.

IN curd fil mogu se dodati i arome (vidi dolje " Dodatni proizvodi").

"jezgro" voća

Najčešća opcija punjenja je svježa banana. Ne treba ga dugo pripremati - ovo štedi vrijeme. Ovisno o vašem ukusu i dostupnosti, u desert dodajte sljedeće nadjeve:

• rendana jabuka sa sokom od citrusa (nekoliko kapi da voće ne potamni);
• narezano voće s kuhanom, opranom rižom i medom - originalna opcija;
• konzervirane breskve- bez sirupa su mekane i dobro će se rezati u gotovoj kućici za kolačiće.

Fil može biti i bez voća - samo svježi sir sa šećerom.

Recept

Koje proizvode ćemo uzeti:

• meki svježi sir - 400 g;
• masna pavlaka - 2 kašike. l.;
• šećer u prahu - 4-5 kašika. l.;
• vanilin - prstohvat;
• keksići - 9 ili 12 kom.

Gotova kuća može biti trokutasta, tada će vam trebati 9 kolačića, ili kvadratna - uzmite 12 kolačića za nju. U našem receptu kuća će biti trokut.

Recept za kućicu kolačića uključuje sljedeću proceduru:

1. Prvo umutite pavlaku sa šećerom u prahu i vanilijom. Koristite ručnu metlicu ili električni mikser.
2. Pomiješajte smjesu sa svježim sirom.
3. Stavi na sto folija za hranu ili film. Stavite kolačiće jedan pored drugog da formirate kvadratnu mrežu od devet kolačića 3x3.
4. Pažljivo stavite svježi sir na njih da ne pokvarite strukturu.
5. Uzmite ivicu folije i podignite je. Ispada da se dva bočna reda kolačića dižu i spajaju, tvoreći trokutastu strukturu. Unutra je labav sloj skute.
6. Pokrijte folijom tako da ceo desert bude pokriven.

Nakon što ste desert prelili glazurom, vratite ga u frižider da se stegne. Zatim narežite na komade poput kuće. Možete nacrtati male uzorke na stranama skute čokoladom ili umetnuti krišku kao prozor mlečna čokolada.

Ovo laka opcija pripreme. Pa, iskusni majstori mogu napraviti pravu čarobnu kuću od kolačića (fotografija ispod to pokazuje). Zašto ne težiti takvom savršenstvu?

Za takvo umjetničko djelo peku se posebno oblikovani kolačići. A kuća je već sastavljena od gotovih. Dijelovi su zalijepljeni zajedno gusta glazura ili šećerna karamela(kuva se sa mali komad puter).

Dodatni proizvodi

As dodatne komponente Možete koristiti inkluzije u masi skute ili voćnoj "jezgri". moglo bi biti:

• mljeveni orasi (bilo koji: kikiriki, orasi, bademi, pekani, indijski orasi), sa orasi a bademi će se prethodno morati oguliti s gorke kožice;
• nasjeckano ili zgnječeno suho voće;
• komadi svježeg ili konzerviranog voća;
• svježe bobice ili od džema;
• džem;
• rendana čokolada - mlečna, bijela ili tamno gorka;
• unaprijed pripremljeni sufle;
• slastičarski preljev;
• kokosove pahuljice - svježe ili sušene.

Za aromu dodajte nešto od sljedećeg:

• svježa korica ili sok od citrusa;
• kap alkohola - konjak, rum, liker, bijeli stono vino;
• vanilin - prah, ekstrakt ili sjemenke iz prirodne mahune.

Bukvalno sa dva ili tri dodatni sastojci Sa liste možete napraviti desert "Cookie House" vlastitim rukama ne samo ukusno, već i originalno slatko jelo.

Neki od ovih sastojaka mogu se dodati i u glazuru za desert.

Opcije glazure

1) Sa kakaom.

trebat će vam:

• puter - 100 g;
• kakao prah (nezaslađen) - 3-4 kašike. l.;
• šećer u prahu (ili granulirani šećer) - 10 žlica. l.;
• pavlaka (ili mleko) - 10 kašika. l.

Kako kuhati:

1. Pomiješajte mekani puter sa preostalim sastojcima prema receptu. Lagano zagrijati dok konzistencija ne postane homogena. U isto vrijeme miješajte smjesu pjenjačom ili kašikom.
2. Ohladite glazuru na sobnoj temperaturi i koristite ga kako je predviđeno.

2) Od bijele čokolade.

trebat će vam:

• pločica bijele čokolade - 100 g;
• šećer u prahu - 3 kašike. l.;
• krema - 3 kašike. l.

Kako kuhati:

1. Izlomite pločicu bijele čokolade i stavite u malu šerpu. Build vodeno kupatilo i istopite komade.
2. Dodajte prah i vrhnje, miješajte dok homogena masa. Za efikasnije miješanje možete koristiti samostojeći mikser ili potopni blender.
3. Pošto glazura nije zagrejana otvorena vatra, možete gotovo odmah preliti preko pripremljenog deserta.

Po istom principu se priprema glazura od tamne ili mliječne čokolade. Umjesto kreme, po želji koristite puter ili mlijeko.

Koristeći istu glazuru, nacrtajte kvadratne prozore na komadima već izrezanog deserta.

« Kućica od svježeg sira"je kolač bez pečenja koji čak i dijete može napraviti.Čini se ništa posebno - neki kolačići i skuta krema. ali vjeruj mi, najbolji desert teško naći za jutarnji čaj. I što je najvažnije, ova slatkoća od svježeg sira postat će zadovoljavajuća i zdrav doručak za cijelu porodicu. Delicious and zdrav desert može se pripremiti za samo pola sata. Za ovo će vam trebati malo svježeg sira, kolačići od peciva i dobar "bakin" recept.

Šta može biti zabavnije i zanimljivije od kuvanja ukusna torta od obični kolačići? Moguće je, pa čak i potrebno, uključiti dijete u takvu aktivnost, jer se pri tome ne koristi ništa vruće ili seče, ali je petljanje sa slatkišima, izgradnja jestive kućice najbolja zabava za djecu.

Dakle, za početak uzmimo jednostavnu recept i hajde da kuvamo tradicionalna torta od peciva i masnog, domaći svježi sir. Proizvodi za tortu:

• četvrtasti kolačići - 24 kom
• masni (nezrnasti) svježi sir - 500 g
• domaća pavlaka - 6 kašika
• šećer - 120 g
• vanila
• grožđice - 100 g
• mleko - 100 ml
• čokoladica - 100 g
• puter - 70 g

Prvo pripremimo kremu sa blagom aromom vanile. Da biste to učinili, stavite svježi sir, pavlaku i šećer u posudu blendera (ako nemate blender, koristite običnu gnječilicu za pire). Ako je masa presuha, recept vam omogućava da dodate malo mlijeka. Umutiti sastojke u pjenastu kremu.

Pokrijte sto prozirnom folijom ili pergamentom. Svaki kolačić natopite mlijekom i stavite na sto. Trebalo bi da budu 3 reda kolačića, po 8 komada.

Na to stavite kremu od skute pomešane sa suvim grožđem. Zatim pažljivo, koristeći prozirnu foliju, "izgradite" kuću u obliku trokuta. Ispostaviće se da je mirisno curd mousse skriven između zidova kolačića. Stavite proizvod u frižider.

Priprema glazure za tortu. Čokoladu izlomite na komadiće, stavite u činiju i stavite u vodeno kupatilo. Pošaljite i puter ovdje. Nakon što je glazura glatka, recept preporučuje da ostavite da odstoji još 5-10 sekundi i sklonite je s vatre. Gotova masa zalijevajte kuću sa svih strana. Tortu poslati da se stegne u frižider.

Kolač u boji sa svježim sirom

Kućica u boji od kolačića i svježeg sira je ista tradicionalni recept, samo malo zanimljiviji izgledom i ukusom. trebat će nam:

• kvadratni kolačići – 18 kom
• masni (ne zrnasti) svježi sir - 400 g
• domaća pavlaka - 5 kašika
• šećer - 100 g
• kondenzovano mleko - 100 g
• vanila
• sušene kajsije - 100 g
• kokosove pahuljice - 5 kašika
• kakao prah - 2 kašike
• tamna čokolada - 50 g
• mleko - 100 ml
• čokoladica - 100 g
• puter - 70 g

Prethodni recept uzimamo kao osnovu za pripremu deserta. Odnosno, kremu od skute pripremamo na isti način: domaću skutu umutite sa šećerom i pavlakom u blenderu. Zatim podijelite mousse na 2 jednaka dijela. U jednu dodajte kakao prah i rendanu čokoladu (50 g), a u drugu vaniliju, suhe kajsije i 2 kašike. kašika kokosovih pahuljica.

Zatim gradimo kuću na rasprostranjenom filmu. Da biste to učinili, namočite kolačiće u mlijeko i stavite ih na film u 3 reda po 3 komada. Podmažite ih kondenzovanim mlijekom i na vrh stavite kremu od vanilije. Stavite sljedeći sloj navlaženih kolačića na koje ćete poslati čokoladni krem. Zatim rukama formirajte kućicu trouglastog oblika i stavite je u frižider da se stegne.

Priprema glazure je jednostavna i brza - otopite čokoladicu sa puterom u vodenoj kupelji. Pripremljenom smjesom prelijte desert sa svih strana i pospite kokosovim listićima. Ohladiti, iseći na male trouglove i poslužiti uz čaj ili kakao.

Video recept za pravljenje kućice od svježeg sira od kolačića