Svježi sir sa začinskim biljem i bijelim lukom. Začinjene grickalice od svježeg sira i bijelog luka
Najčešće se kuva slatko. Skutna masa sa šećerom i voćem, palačinke i knedle sa slatkim svježim sirom. I ne volim baš slatko.
A sada se ni ne sećam kada sam i gde pokušao svježi sir sa začinskim biljem. I sa solju, naravno. Od tada ovaj pogled grickalica od svježeg siračvrsto ušao u moj kulinarski život. Ovo je posebno pomoglo u trudnoći, kada je svježi sir jednostavno neophodan za jelo, a slatki se trudi da se vrati napolje (izvinite, ali to je činjenica iz biografije). Ili jednostavno ne možete otvoriti usta i pojesti slatku masu.
A sa začinskim biljem i pavlakom - lako! Morao sam se baviti "laganom" opcijom - bez bijelog luka i majoneze.
Sviđa mi se činjenica da u ovom receptu nema strogih pravila. Možete koristiti ono što vam je pri ruci. Ljeti, naravno, ima ukusnijeg začinskog bilja, pa se možete okrenuti. Kopar, peršun, cilantro, estragon, zeleni luk, perje mladog belog luka - šta god vam srce poželi, odlično se slaže sa skutom.
Zimi možete koristiti čak i smrznuto zelje. Ljeti kuham više peršuna i kopar, uključujući za.
Možete i bez belog luka - u ovom slučaju dobijate odličan doručak.
Mogu dodati orasi- ukus će biti potpuno drugačiji.
Danas imam sa začinskim biljem i belim lukom, sa orasima i majonezom.
Skuta sa belim lukom i začinskim biljem
- svježi sir 1 pakovanje (200 grama)
- zelje kopra
- beli luk 1 češanj
- orasi 50 grama
- majoneza
Recept za svježi sir sa začinskim biljem
Zeleni moraju biti veoma sitno iseckani.
Svježi sir umijesim viljuškom u homogenu masu. Po želji se može protrljati kroz sito - masa će biti još homogenija.
Samljevim blenderom.
Istrljajte beli luk na najmanju rendu.
Sada dodajem majonez (sasvim malo) i dobro izmiješam sve sastojke. Šaljem u frižider na oko sat vremena kako bi se komponente „sprijateljile“.
Classic jela od svježeg sira- slatko, sa šećerom, džemom, suvim kajsijama i suvim grožđem. Međutim, mogućnosti korištenja proizvoda nisu ograničene na njih. Od kvalitetnog, najčešće domaćeg, svježeg sira, slanog, začinjene grickalice i prelivi.
Da bi se dobila masa nalik na pastu, koristi se majonez različitog stepena sadržaja masti. Upravo on, između ostalog, uglađuje oštrinu soka od bijelog luka, a ako se u umak doda senf ili njegovo ulje, tada jela dobivaju potpuno neopisiv okus.
Svježi sir sa začinskim biljem i bijelim lukom - opći principi kuhanja
Svježi sir sa začinskim biljem i bijelim lukom je homogena, blago začinjena skutna masa. Da bi se njegove glavne komponente dovele u potrebno, jednolično stanje, možda će biti potreban blender (potopljeni ili sa posudom). U nedostatku ovog procesora za hranu, možete uzeti najobičniju mašinu za mljevenje mesa s vrlo finom rešetkom ili rijetko metalno sito.
Takvo jelo u većini slučajeva nije podvrgnuto nikakvom termičku obradu, izuzetak može biti upotreba skutne mase za punjenje pita prženih u tavi. Stoga, sve proizvode za kuhanje treba uzimati samo prve svježine.
Svježi sir je osnova takvog jela. Njegova konzistencija, zrnatost i sadržaj masti ne igraju posebnu ulogu. Svako može da izabere onu koju preferira. Ali treba napomenuti da što je svježi sir masniji, to se lakše miješa i masa će se lakše namazati na kruh ili povrće. Stoga se kiseloj pavlaci ili majonezu dodaje malomasni, a nemasni za dijetalna hrana umutiti blenderom.
Možete dodati bilo koje zelje - kopar, peršun, cilantro, mentu, bosiljak, itd. Sve zavisi od vrste jela koje se priprema i ličnih preferencija. Nepoželjno je stavljati zeleni luk- jelo može biti gorko.
Homogene skutna masa posolite i začinite crnim biberom do željenog ukusa.
Svježi sir sa začinskim biljem i bijelim lukom možete poslužiti kao samostalno jelo. Ova masa se namaže na kriške hleba, vekne, sveže ili prženo povrće(tikvice). Sa njim možete kuhati turski beskvasne pite od tanki lavaš. Odličan je i za punjenje. sveže povrće(paradajz) ili punjenja prazničnih profiterola. Vrlo jednostavno i dovoljno lagano za pripremu i svečano predjelo sa komadićima paradajza unutra.
Svježi sir sa začinskim biljem i bijelim lukom - snack verzija jela
Sastojci:
Domaći svježi sir- 400 gr.;
Taste svježe začinsko bilje;
Sok od 1/8 limuna;
Dva čena belog luka;
Kašika masne pavlake.
Način kuhanja:
1. Oprano i dobro osušeno zelje odvojite od peteljki, narežite na male komadiće i stavite u posudu blendera ili manju dublju činiju.
2. Rezanje belog luka na 3-4 komada i pošaljite u zelje. Lagano posolite i nasjeckajte što sitnije.
3. Dobijenu smjesu sjediniti sa polovinom svježeg sira i navlažiti sok od limuna. Po potrebi posolite, dodajte preostali svježi sir i ponovo dobro izmiksajte blenderom.
4. Skutna masa je pogodna kao pašteta, može se mazati na kruh, krugove svježi paradajz ili polovice kuvanih jaja. Možete ga rasporediti na tartlete neposredno prije serviranja ili jednostavno poslužiti na tanjiru, ukrasiti kolutovima limuna i svježim začinskim biljem.
Svježi sir sa začinskim biljem i bijelim lukom za one koji su na dijeti
Sastojci:
Obran sir- 100 gr.;
Krastavac srednje veličine;
Zeleni kopar - po ukusu;
Mali češanj belog luka;
Način kuhanja:
1. Viljuškom lagano izgnječiti grudvice svježeg sira i krupne grudve i prebaciti u zdjelu blendera.
2. Odrežite koru od krastavca tankim slojem, narežite na tanke kolutiće i dodajte u pasirani svježi sir.
3. Ovde pritisnuti beli luk sa presom za beli luk, staviti seckani mladi kopar i posoliti po ukusu.
4. Da bi skutna masa bila homogena, umutite je blenderom. Vrijeme mućenja ovisi o snazi uređaja i ne traje više od tri minute.
5. Na hljeb premažite gotovu skutu sa začinskim biljem i bijelim lukom, a na vrh stavite grančice kopra.
Turske pite punjene svježim sirom, začinskim biljem i bijelim lukom u lavašu
Sastojci:
Dva tanka "jermenska" lavaša;
Tri kuhana jaja;
jedan sirovi jaje(protein);
450 gr. domaći ili masni "tvornički" svježi sir;
Mala gomila kopra;
Rafinirano ulje suncokret.
Način kuhanja:
1. Svježi sir položen u činiji izgnječite viljuškom ili izgnječite. Posolite po želji, dodajte sitno seckani kopar, protisnuti beli luk i žumanca, ručno mlevena.
2. Sirnu masu razmutiti viljuškom, lagano samljevši sve sastojke.
3. Pita hljeb iseći na pravougaonike dimenzija 10x12 cm.Po jednu ivicu svakog takvog komada dobro premazati umućenim proteinima, a na suprotnu stranu (na ivicu) staviti kašiku fila od skute.
4. Umotajte komade pita u rolat i popržite sa svih strana u maloj količini biljna mast.
5. Da biste uklonili višak ulja sa pita, stavite ih iz pleha na jednokratni peškir (2-3 minuta) i tek onda na tanjir.
Predjelo od svježeg sira sa začinskim biljem i bijelim lukom u paradajzu
Sastojci:
2-3 grane svježi bosiljak;
100 gr. masni svježi sir od 18%;
Ren češnjaka;
Crna mljevena ili mješavina paprika;
Dvije grančice kopra;
Pet gustih zrelih paradajza iste veličine.
Način kuhanja:
1. Isperite zelje kopra i listove bosiljka pod slavinom i dobro osušite od ostataka vode.
2. U zdjelu sa svježim sirom stavite srednje sjeckano zelje, mljeveni bijeli luk kroz presu. Promiješajte, dva puta sameljite, koristeći najmanju rešetku za mljevenje mesa, i začinite majonezom pomiješanim sa kiselom pavlakom.
3. Po svom nahođenju i ukusu dodajte fina sol začiniti biberom i ponovo dobro promešati.
4. Paradajz isperite hladnom vodom i osušite peškirom. Svaku prepolovite oštrim nožem, u sredini napravite cik-cak rez, od svakog paradajza napravite dva "lala". Kašikom iz sredine odaberite pulpu i popunite slobodni prostor svježim sirom sa začinskim biljem.
Pržene tikvice sa svježim sirom, začinskim biljem i bijelim lukom
Sastojci:
Male mlade tikvice - 2 kom.;
Dva sirova jaja;
300 gr. svježi sir;
Nekoliko grančica kopra i peršuna;
Četiri supene kašike belog brašna;
100 gr. 15% pavlake;
Tri čena belog luka;
mala šargarepa;
Cvekla srednje veličine.
Način kuhanja:
1. Prvo pripremite tijesto za tikvice. Da biste to učinili, dobro umutite jaja sa malo soli (bukvalno prstohvatom). Dodati brašno i ponovo dobro umutiti. Testo treba da bude homogeno, bez dodavanja grudvica brašna.
2. Tikvice operite, malo osušite i narežite na tanke kolutiće. Poželjno je da debljina ne prelazi 0,6 cm. Zatim svaki takav krug umočite u tijesto i pržite u dobro zagrijanoj biljno ulje sa dve strane.
3. Svježi sir samljeti kroz fino metalno sito. U to istisnite češnjak presom, dodajte pažljivo sjeckani, mladi kopar i peršun (bez peteljki), posolite i dobro promiješajte.
4. Posebno sitno naribajte šargarepu i cveklu i iscijedite sok od njih. Sirnu masu podeliti na dva dela. Pomiješajte jednu sa dvije supene kašike sok od šargarepe, a drugi sa istom količinom cvekle.
5. Kada se tikvice potpuno ohlade, rasporedite ih na listove zelene salate na dva velika, ravna tanjira. Malo tikvica namazati skutom Pink color a ostali su žuti.
6. Može se uraditi originalan dizajn ivice. Da biste to učinili, ostatak raznobojnih smjesa stavite u slastičarsku vrećicu i istisnite žutu masu po rubovima ružičaste, a ružičastu po rubovima žute.
Originalni rolat sa paradajzom od svježeg sira sa začinskim biljem i bijelim lukom
Sastojci:
dva gusta zreli paradajz;
250 gr. svježi sir, bez žitarica;
Gomila svježeg kopra;
Dva mala čena belog luka;
2-3 lista sveže nane.
Način kuhanja:
1. Listove mente sa grančicama kopra isperite pod hladnom tekućom vodom i osušite peškirom. Otkinite krupne stabljike kopra, a zelje nasjeckajte što sitnije. Listove mente takođe nasjeckajte, ali posebno.
2. U dubljoj emajliranoj posudi pomiješajte svježi sir sa sjeckanom nanom, majonezom i sitno rendanim bijelim lukom. Začinite po svom ukusu biberom, malo posolite i ponovo dobro promešajte.
3. Na velikom listu folije ili prozirnu foliju Rasporedite masu od skute i rasporedite ravnomjernim slojem od centimetar. Na to ravnomjerno pospite sitno sjeckani kopar, a u sredinu položite široku traku paradajza isječenog na komade srednje veličine.
4. Podižući položene slojeve zajedno sa folijom, umotajte rolnu. Pazite da se ne sklupča sa „pužem“, a fil ne ispadne po ivicama.
5. Ne skidajte foliju sa rolne, pažljivo umotajte njene ivice i stavite “paket” sa rolatom u frižider na par sati da se stegne.
6. Serviranje do stola, izvaditi "paket" i iseći rolat od svježeg sira punjene kriškama paradajza.
7. Poslužite dalje listovi zelene salate položen po dnu plitke posude.
Originalno predjelo od profiterola punjenih svježim sirom, začinskim biljem i bijelim lukom
Sastojci:
Domaće ili kupljeno masni svježi sir- 300 gr.;
20 gr. domaća zgusnuta krema ili prirodnog ulja;
Deset gotovih profiterola;
40 gr. 30% pavlake;
Šest grančica svježeg kopra;
Mala glavica belog luka;
Pola srednjeg limuna;
Tri mala mesnata paradajza;
20 gr. prečišćena jezgra orah.
Način kuhanja:
1. Operite paradajz i kopar i dobro osušite tako što ćete ih obrisati platnenom salvetom ili jednokratnim peškirom. Paradajz ostavite sa strane, a kopar vrlo sitno nasjeckajte makazama. Obavezno ostavite nekoliko grančica za serviranje.
2. U manjoj posudi pomiješajte svježi sir sa srednje sjeckanim bijelim lukom, puterom i jezgrom oraha. Sve sastojke umutite blenderom u homogenu masu ili nekoliko puta uvijte u mašini za mlevenje mesa.
3. Zatim dodajte pavlaku, seckani mirođija, kašiku sveže isceđenog limunovog soka. Dobro promiješajte i stavite masu po ukusu, začinite solju i biberom.
4. Oštrim nožem odrežite ne previše debele „poklopce“ od profiterola i napunite ih skutom. Treba ih ispuniti u potpunosti, pa čak i malim toboganom. Pokrijte svaki "poklopcima", lagano ih pomičući do ruba i položite na ravnu ploču, lagano se povlačeći jedan od drugog.
5. Dva paradajza prepolovite, a zatim na kriške srednje veličine. Umočite jednu ivicu kriške paradajza curd fil, između punjenih profiterola i “poklopca” (druga ivica paradajza treba da visi). Kopar, zajedno sa preostalim, narezanim kolutovima paradajza, lijepo rasporedite između profiterola.
Svježi sir sa začinskim biljem i bijelim lukom - kuharski trikovi - korisni savjeti
svježi svježi sir uvijek bijele boje. Previše masno ili domaće može imati karakterističnu, blago žućkastu nijansu.
Kvalitetan proizvod nije previše grudast i nije suv, ali takođe ne sadrži višak surutke.
Ustajali svježi sir kojem je istekao rok trajanja ima blagi miris pljesnivog i ljigav je. Veoma je neprijatnog ukusa.
Obavezno dobro operite sve zelje i osušite ih. Ostatak vode ne bi trebao dospjeti u posudu za kuhanje, inače će se brzo pokvariti.
Sol je bolje uzeti fino. Njegovi kristali će se bolje raspršiti kroz grušnu masu i ravnomjernije će se soliti.
nepotrebno granulirani svježi sir prije uvijanja u mlinu za meso, preporučljivo je samljeti kroz sito, masa će biti homogenija.
Pozdrav svima sa sunčanog Krima. Na odmoru smo, sunce sija, vrijeme je prekrasno. Napolju je stvarno vruće. More je toplo, talas je bio nekoliko dana. Ali, iskreno, već smo ga kupili. Pa smo otišli u grad u kupovinu. Bili smo na pijaci i kupili povrće, voće, feta sir, svježi sir. Naša djeca vole svježi sir za doručak uz čaj. A svježi sir polijem i medom, također je jako ukusan i zdrav.
Već dugo želim skuhati užinu od svježeg sira sa bijelim lukom i začinskim biljem. Tu se ukazala takva prilika, a ideja koju sam imao je bila da je poslužim na polovicama paradajza. Leto svejedno. Zimi se takvo predjelo može poslužiti u tartletu ili na krekeru.
Imam prijatelja koji uvijek preferira svježi sir sa medom za večeru ili doručak. Cijela porodica voli svježi sir. Tako sam, nakon razgovora s njom, počeo da koristim i svježi sir sa medom. Med kupljen na Krimu, od prijatelja. Vrlo ukusna. Da budem iskren, ovo ukusan med, jeo sam samo na dedinom pčelinjaku. Pa, ove godine smo se opskrbili medom.
Sada želim reći svoje mišljenje o grickalici od svježeg sira. Ovo predjelo mi se jako svidjelo, svidjelo se i mom mužu.
Djeca su odbila pokušati zbog prisustva bijelog luka u njemu. Za odrasle, ovo je odlično predjelo i možete sami smisliti svoju porciju pokazujući svoju maštu.
Čini mi se da je ovo lagano jelo i istovremeno zadovoljavajuće. A sa paradajzom je jednostavno odlično. Istina, paradajz treba malo posoliti. Pa ipak, obavezno kada pripremate kuglice svježeg sira, stavite ih u hladnjak na 30-40 minuta.
Dakle, ako niste probali grickalicu od svježeg sira, onda preporučujem da je probate. Štaviše, recept sa fotografijama i neće vam biti teško da ga skuvate.
U kontaktu sa
Drugovi iz razreda
Tradicionalno, svježi sir se smatra prirodnim izvorom kalcija. Ali osim ovog vrijednog elementa za mišićno-koštani sistem, svježi sir sadrži veliki broj lako probavljivi protein (do 17 g), neophodan za izgradnju tkiva, kao i vrijedan set vitamina (A, B, C, H, E, PP, holin) i mineralnih komponenti (kalijum, natrijum, hlor, fosfor, gvožđe, magnezijum).
Svježi sir je posebno važan u ishrani djece i starijih osoba. Svježi sir se često uključuje u različite dijete (obično bezmasne ili nemasne) koje imaju za cilj održavanje i smanjenje tjelesne težine, a uspješno se koristi i u terapijskoj i preventivnoj prehrani. Redovno uključivanje u meni ovoga fermentisani mlečni proizvod normalizira metabolizam soli i minerala, prevenira aterosklerozu, jača nervni sistem, sprečava ispiranje kalcijuma iz kostiju, poboljšava probavu i moždanu aktivnost.
Najčešće se od svježeg sira pripremaju slatka jela i deserti. Koristi se sa pavlakom, vrhnjem, džemom, suvim i svježe bobice i voće, med, šećer. Pripremljeno od svježeg sira ukusne tepsije, syrniki, mafini, koriste se kao slatki nadev u pitama, pitama i knedlama. Nisu svi probali začinjene grickalice na bazi skute koje imaju pikantan i neobičan ukus.
Zanimljiva kulinarska kombinacija je svježi sir sa bijelim lukom. Prednosti takve kombinacije za tijelo su nesumnjive, jer se oba proizvoda preporučuje svakodnevno unositi u prehranu. Začinjeno predjelo od svježeg sira i bijelog luka savršeno se slaže s kruhom od cjelovitih žitarica i odlična alternativa tvrdi sir i kobasica, koja se tradicionalno koristi za pravljenje sendviča.
Skuta sa belim lukom i začinskim biljem
Za pripremu užine trebat će vam pakovanje svježeg sira (5% -9%), veza lisnatog povrća (korijander, peršun, kopar, bosiljak) ili mješavina bilo kojeg začinskog bilja, hrpa mladih izdanaka belog luka (u zimsko vrijeme može se zamijeniti sa dva češnja propuštena kroz presu za bijeli luk), maslinovim ili bučinim uljem, solju i biberom (po ukusu).
Sitno nasjeckajte zelje i bijeli luk, pomiješajte sa svježim sirom, posolite, pobiberite i začinite uljem (10-15 ml). Predjelo se može namazati na sendviče, umotano slane palačinke ili pita hleb, ponesite sa sobom na piknik kao začinjenu užinu. Ako ste na dijeti i pazite na kalorijski sadržaj hrane, onda u receptu koristite svježi sir s minimalnim udjelom masti od 0% do 1%.
Svježi sir začinjen sa puterom
Sastojci:
- domaći svježi sir (9% masti) - 420 gr;
- puter (od 82% masti) - pakovanje (200 gr);
- majonez - 2 desertne kašike;
- senf - kašičica;
- bijeli luk - 2 čena (velika);
- luk-pero - 1 grozd;
- peršun ili cilantro - 1 početak;
- sol - po ukusu;
- začini - mleveni kim (1 kašičica), mlevena paprika (2 kašičice), mleveni crni biber (na vrhu noža).
kuhanje:
- Svježi sir provucite kroz stroj za mljevenje mesa, protrljajte kroz sito ili umutite blenderom dok ne dobijete homogena masa bez grudvica.
- Omekšajte puter, pomiješajte sa svježim sirom, majonezom i senfom.
- Beli luk izgnječiti u mužaru, dodati u skutno-kremastu masu.
- Sitno nasjeckajte zelje i pero luka, pomiješajte sa ostalim sastojcima, dodajte začine i sol.
- Lagano izmiksajte masu do homogene konzistencije, prebacite u staklena tegla, plastičnu ili emajliranu posudu i stavite u frižider na najmanje sat vremena.
Predjelo je idealno za doručak i ručak na svežem vazduhu, na primer, na selu. Češnjak savršeno pobuđuje apetit i ubrzava metabolizam, pa se zalogaj takvog sendviča, pogotovo ako koristite kruh bogat vlaknima s mekinjama, ne možete bojati za vitku figuru. Prijatno!
© DepositphotosSkuta je jednostavno univerzalna mlečni proizvod prema svojim prednostima, sastavu i raznovrsnosti recepata, prema kojima možete kuhati i jednostavne grickalice i prave kulinarska remek-djela. Štaviše, ova jela ne moraju biti slatka - svježi sir se odlično slaže sa solju, ljuti začini i mirisnog bilja.
Danas tochka.net poziva vas da malo eksperimentirate i skuvate svježi sir sa začinskim biljem. Ovo je divno predjelo čista forma iu kombinaciji sa drugim komponentama.
Svježi sir sa začinskim biljem savršen je kao nadjev za palačinke, punjeni paradajz, paprike, jaja, waffle rolnice i tartlete ili jednostavno namazati na kruh.
Priprema ovakvog predjela je vrlo jednostavna i brza, i ljutkastog ukusa i lijep miris Vašim gostima i porodici će se sigurno svidjeti.
Svježi sir sa začinskim biljem - predjelo za sendviče:
Sastojci:
- 400 g svježeg sira,
- 100 g pavlake
- hrpa zelenila (kopar, peršun, luk),
- 1 češanj belog luka
- 0,5 kašičice šećera,
- soli po ukusu.
kuhanje:
Svježi sir dobro izgnječiti viljuškom ili umutiti sa pavlakom mikserom.
Sitno nasjeckajte zelje. Preskočite beli luk kroz presu za beli luk.
Pomiješajte skutu sa začinskim biljem i bijelim lukom. Posolite, pobiberite, dodajte šećer i promiješajte. Namažite na kruh i poslužite.
Svježi sir sa zelenilom u lavašu
Sastojci:
- 1 list lavaša
- 250 g svježeg sira,
- 50 g putera,
- hrpa zelenila (kopar, peršun, cilantro),
- crna mljeveni biber ukus,
- soli po ukusu.
kuhanje:
Svježi sir protrljajte kroz cjediljku i pomiješajte sa mekim puterom.
Sitno nasjeckajte zelje i dodajte skuti. Posolite, pobiberite i promiješajte.
Na pita hljeb stavite tanak sloj svježeg sira sa zelenilom, zarolajte ga u rolat i narežite koso na male porcije.
Stavite pita kruh sa svježim sirom na posudu i ukrasite začinskim biljem. Užina je spremna.
Svježi sir sa zelenilom i lososom - nadjev za palačinke
Sastojci:
za palačinke:
- 2 čaše mlijeka
- 2 jaja,
- 2 šolje brašna,
- 1 st. kašiku šećera
- 2 žlice. kašike biljnog ulja
- 1 kašičica putera
- prstohvat soli,
Za punjenje:
- 200 g slabo slanog lososa,
- 250 g masnog svježeg sira,
- 1 veza začinskog bilja (kopar, peršun),
- mljeveni crni biber po ukusu
- soli po ukusu.
kuhanje:
Izmiksajte jaja, sol i šećer dok ne dobijete glatku smjesu. Ulijte malo mlijeka i promiješajte. Postepeno dodajte prosijano brašno, ulijte ostatak mlijeka, polovinu biljnog ulja i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Ostavite testo da odstoji 15 minuta.
Pecite palačinke u prethodno zagrejanom tiganju, namašćenom biljno ulje, sa obe strane dok ne porumeni. Nakon što izvadite palačinke iz tepsije, svaku premažite maslacem.
Zelenje sitno narežite. Svježi sir protrljajte kroz sito. U svježi sir dodajte zelje, posolite, pobiberite i promiješajte. Smjesu od skute tanko premažite na palačinke, stavite komad ribe i zarolajte ga kovertom ili cijevi. Poslužite sa pavlakom.
Svježi sir sa začinskim biljem i sirom u paradajzu
Sastojci:
- 5 paradajza,
- zelje (kopar, peršun, cilantro),
- 2 čena belog luka
- 250 g svježeg sira,
- 50 g tvrdog sira,
- 80 g majoneze,
- mljeveni crni biber po ukusu
- soli po ukusu.
kuhanje:
Prerežite paradajz na pola i pažljivo uklonite jezgru.
Svježi sir protrljajte kroz sito. Naribajte sir na sitno rende. Zelenje sitno narežite. Preskočite beli luk kroz presu za beli luk.
Narežite jezgru paradajza na kockice, dodajte svježi sir, začinsko bilje, bijeli luk, sol, biber, začinite majonezom i promiješajte.
Fil napunite paradajzom, stavite na posudu, pospite naribanim sirom i ukrasite začinskim biljem.
Prijatno!
- PROČITAJTE:
- PROČITAJTE:
Pretplatite se na naš telegram i budite svjesni svih najzanimljivijih i najrelevantnijih vijesti!
Ako primijetite grešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter da to prijavite urednicima.
