Muzički instrument Shaker. Kako napraviti šejker vlastitim rukama

Kolaps

Da biste održali svoje tijelo u formi i osjećali se otpornije, potrebni su vam proteinski šejkovi. Ovo je posebno važno za ljubitelje bodibildinga i sportiste. Međutim, priprema zdravog i kvalitetnog shakea u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti korištenog proteinskog shakea.

Možda je zato važno razmotriti sve karakteristike različitih tipova šejkera.

Šta je šejker?

Šejker nije samo boca ili šolja sa čvrstim poklopcem. Ovo je posuda koja se koristi za miješanje proteinskih šejkova. Karakteristika svakog shakera je mehanizam za miješanje, koji je dizajniran da razbije i miješa sastojke. Iglice unutar šejkera ili uređaj u samom poklopcu pomažu u spajanju i miješanju mješavine proteina s tekućinom i razbijanju grudica za ravnomjerno piće.

Karakteristike na koje treba obratiti pažnju pri odabiru

Prva stvar koju treba uzeti u obzir je odabir šejkera koji se lako rastavlja i čisti, kako bi se izbjegao rizik od nakupljanja bakterija na nepristupačnim mjestima.

Poklopac je dostupan sa navojem i sa zasunom. Biće praktičnije ponijeti ga s koncem kako biste izbjegli slučajno otvaranje u torbi ili ruksaku na putu do teretane. Inače, poklopac na navoj se hermetički zatvara.

Prilikom odabira šejkera, morate obratiti pažnju na ocjenu proizvođača, upoznati se s recenzijama proizvoda, saznati mišljenje onih koji su već kupili i testirali bilo koji određeni shaker.

Prilikom kupovine sportskog šejkera, morate biti sigurni da ima ispravne oznake mjerenja. Možda mislite da je ovo trivijalna stvar, ali u stvari nije. Tako je moguće preciznije posmatrati količinu uzetih suplemenata.

Broj kamera

Za svaki sastojak budućeg koktela potrebne su komore ili pretinci, što je više sastojaka, to je veći željeni broj odjeljaka. Čak i šejker s dvije komore eliminiraće potrebu za nošenjem dodatne posude za tekućinu. Dolaze sa dve, tri i četiri komore.

Glavna svrha šejkera je miješanje proteinskih šejkova. Ali može se koristiti i za bilo koje piće, od soka do tople kafe ili samo čiste vode.

Materijal

Svaki materijal od kojeg su napravljeni šejkeri jedinstven je sa praktične tačke gledišta.

Šejkeri se takođe mogu isporučiti opremljeni blenderom. Idealni za putovanja, sport, čak i kancelarijsku upotrebu, omogućavaju vam da mešate koktele veoma efikasno bez ikakvog napora.

Zapremina i oblik posude

Zapremine variraju od 500 ml do 1000 ml.

Volumen šejkera također ovisi o namjeni šejkera. Za proteinski šejk će biti dovoljno 500 ml, ali za uzimanje proteinsko-ugljikohidratnih šejkova (gejnera), bolja je zapremina od 700 ml.

Proizvođač

Moderan čovjek traži udobnost i novu paletu sportskih šejkera. Evo nekoliko proizvođača navedenih za usporedbu.

Strastveno dizajnirani, čine brzim i lakim stvaranje odličnog proteinskog šejka ili drugog zdravog napitka.

Prilikom odabira bilo koje sportske opreme, morate pažljivo razmotriti male stvari, koje zauzvrat određuju sve ostalo. I izbor šejkera nije izuzetak.

Dopunjujući gore navedeno, nemoguće je ne spomenuti dizajn. Neki sportaši i bodibilderi dizajn shakera uzimaju kao dodatni kriterij, kao modni dodatak koji naglašava individualnost.

Konačno, sada, 95% sportista i bodibildera ima šejker u svom arsenalu (a ponekad i nekoliko rezervnih). Ovaj nezamjenjiv atribut usko je isprepleten s njihovim životnim stilom, jer za pravilan i aktivan rast mišića potrebna vam je odabrana sportska prehrana. Uzimajući u obzir sve rečeno u članku, a zahvaljujući raznolikosti izbora na modernom tržištu, svako može lako pronaći savršenu opciju za sebe.

Danas ćemo raditi još jedan "duhovni" zanat. Predlažem vam dragi moji da napravite jedan mali, koji se zove šejker. Naziv "shaker" dolazi od engleske riječi "shake".

Kada se šejker protrese, punilo, udarajući o zidove, proizvodi zvuk. Šejker služi kao dodatni muzički instrument i stvara svojevrsnu pozadinu za melodiju.Kada napravite svoj šejker, možete ga pokušati protresti u ritmu muzike, kao kada pjevate karaoke. Mislim da će biti veoma zanimljivo.

Dakle, šta nam je potrebno da napravimo ovaj neobičan muzički instrument. I trebat će vam: običan kartonski omot od rolne toalet papira. Mali komad pergamentnog papira. Potreban nam je i papir u boji, kao i heljda (možete uzeti suvi grašak ili proso). I naravno, potrebni alati kao što su makaze i ljepilo. Oh, i potražite šljokice ili foliju za ukrašavanje šejkera.

Shaker će se raditi na sljedeći način

Pa onda, počnimo. Uzmite rolnu toalet papira i ocrtajte je na pergament papiru. Zatim u krug dodajte 4 - 5 pravokutnih "noga" kojima će pergament biti pričvršćen za rukav.

Izrežite jedan od pergamentnih krugova. Podmažite "noge" ljepilom i zalijepite rukav. Sipajte punilo u šejker kroz slobodan otvor. Možete koristiti heljdu, grašak, proso ili bilo koje druge suhe žitarice. Eksperimentirajte, jer različito punilo daje drugačiji zvuk.

Da, sada zalijepite drugi krug na drugu stranu. Iz lista obojenog papira izrežite dvije trake i zalijepite na vrh "nogica" da ih prekrijete.

Ukrasite svoj šejker. Na njega zalijepite raznobojne komade papira, sjajnu foliju ili šljokice. Pa, evo, možda je vaš šejker spreman.

Hajde da ih sada probamo. Protresite jednom, drugi, treći, ali svaki put sa drugačijim naporom. Možete li osjetiti kako se ritam mijenja kada malo više ili manje protresete šejker? Odlično, bićeš dobro. Sada uključite svoju omiljenu karaoke pjesmu i otpjevajte je u sebi uz šejker. Sada niste samo pjevač, već i muzičar. Na kraju krajeva, šejker je, iako jednostavan, ali instrument muzičara.

Kirill Sysoev

Žuljevite ruke ne poznaju dosadu!

Sadržaj

Priprema pojedinih vrsta pića zahtijeva intenzivno miješanje, a za to se koristi poseban uređaj - shaker. Ovo je vrsta stakla sa čvrsto zašrafljenim poklopcem koji udobno staje na dlan. Ime dolazi od engleske riječi shake - tresti, tresti. Šejker je obavezan atribut šankera, a mnogi ljudi znaju rukovati ovim uređajem s posebnom vještinom. Barmen iza šanka baca šejker, žonglira njime i vješto ga podiže na najneočekivanijem mjestu putanje leta.

Čemu služi šejker?

Glavni zadatak šejkera je temeljito izmiješati komadiće leda s tekućinama različite konzistencije i gustine kako bi se dobila homogena smjesa. Od dodataka se češće prave alkoholna pića koja se poslužuju odmah nakon pripreme, a ponekad se s njim pripremaju i bezalkoholni kokteli. Šejkeri za sportsku ishranu imaju dodatne pregrade dizajnirane za tečne, suhe sastojke i kapsule. Takvu spravu nose sa sobom na trčanje, trening, a koktel se sprema u sali.

Kako koristiti šejker

Uz pomoć šejkera čak i početnik može pripremiti piće. Redoslijed radnji je sljedeći:

• Glavni dio čaše napunite mljevenim ledom 2/3. Kocke se mogu zamijeniti čipsom leda - frapeom. Ovu masu treba nanositi kašikom.
• Napunite čašu odabranim pićima. Prvo nanesite ili sipajte gušće komponente - voće, sirupe, sokove sa pulpom, zatim alkohol. Recepti često ukazuju na redosled kojim će se sastojci koristiti i treba ih se pridržavati.
• Možete smisliti vlastitu verziju pića miješanjem 2-3 komponente sa ledom. Ne preporučuje se upotreba gaziranih pića - to može uništiti dodatak, a kada otvorite čašu, dobijete fontanu prskanja.
• Zatvorite šejker i snažno protresite 10 sekundi. Više nije potrebno - led će se otopiti, piće će dobiti vodenastu konzistenciju.
• Skinite gornji dio uređaja i sipajte koktel u čašu pomoću ugrađene ili vanjske cjediljke za filtriranje leda, pjene, komadića voća.

Postoje pravila kojih se poželjno pridržavati, osim ako recept ne kaže drugačije. Na primjer, profesionalci znaju da ne miješaju mliječne proizvode s limunovim sokom ili bjelanjke sa alkoholom. Led u čaši se može ponovo koristiti, ali ne više od dva puta. Gotov napitak je ukrašen listićima mente, kriškama limete ili koktel trešnjama.

Klasifikacija

Postoji nekoliko vrsta šejkera - svaki ima svoju svrhu. Češće, pribor je izrađen od nehrđajućeg čelika, sportske sorte su izrađene od plastike. Postoje staklo, kristal, pozlaćeni, silikonski ili proizvodi od kombinovanih materijala. Popularne su sljedeće vrste:

• Evropljanin, drugo ime je postolar. Ovo je klasična vrsta uređaja, proizvod se sastoji od tri dijela - čaše, cjedila u obliku poklopca i čepa. Cobbler koriste ne samo profesionalci, već i početnici, jer je njegov dizajn zgodan, opremljen ugrađenim filterom (sito). Izrađuju se od metala, stakla, rjeđe - od plastike.
• Boston. Jednostavna i koncizna opcija popularna među barmenima. Profesionalni bostonski šejker sastoji se od dva dijela - stakla sa bazom i stakla s poklopcem. Glavni dio je izrađen od čelika, a gornji dio je metal, staklo, plastika. Jednostavnost dizajna nadoknađena je složenošću upotrebe. Za rad sa dodatkom potrebna je vještina - otvor se pravi udarcem o zid, a led se filtrira pomoću vanjskog sita sa oprugom (cjedilo). Ponekad barmen toči koktel bez upotrebe rešetke, već drži led gornjom čašom.
• francuski. Spektakularan i moćan, ovaj tip se sastoji od dva dijela: čaše i poklopca, u obliku obrnute šolje. Pakovanje ne uključuje filter i mjernu čašicu, već otvorite dodatak tako što ćete ga staviti na tvrdu podlogu. Neki modeli su opremljeni "petom" - izbočinom oko dna koja olakšava otvaranje.
• Speed ​​shaker (verzija velike brzine). Ovo nije uređaj, već način pripreme pića. Na osnovu bostonskog šejkera stavlja se čaša u kojoj će se servirati koktel.
• Dvokomponentni. Sportski šejkeri su napravljeni od plastike, rjeđe - od metala. Dvokomponentni modeli imaju odjeljak za prah (protein, kreatin, itd.) na dnu čaše. Glavni pretinac je dizajniran za vodu. U trenutku kada trebate pripremiti koktel, donji fragment dodatka se uklanja i prah se sipa u vodu. Unutar čaše nalazi se posebna mrežica ili kuglica za postizanje homogene konzistencije bez grudvica.
• Trodijelni modeli imaju dva dodatna odjeljka. Jedan od njih je za prah, drugi za kapsule.
• Četvorkomponentni proizvodi su opremljeni sa tri odjeljka namijenjena za dvije doze praha i kapsule.
• Električni sportski šejker. Takvi modeli su opremljeni motorom i metlicom koja radi kao mikser. Nakon punjenja posude potrebno je da pritisnete dugme za uključivanje i nakon 10-15 sekundi prozračan i homogen koktel je spreman. Kao baterije se koriste 2 AAA baterije.

Kako odabrati

Početniku je teško odabrati šejker za koktele, jer ih ima mnogo varijanti u prodaji. Da bi kupovina bila korisna, važno je razmisliti o tome koliko često će se dodatak koristiti, procijeniti broj porcija koktela. Osnovna pravila odabira:

• Volume. Jedna porcija koktela - 100 -150 ml. Na osnovu ovih brojki možete odabrati zapreminu čaše - 300, 500, 600, 900 ml.
• Materijal. Bolje je odabrati klasičnu vrstu šejkera od metala. Tako možete dodirom odrediti temperaturu koktela, a ne slomiti uređaj neugodnim pokretom. Kvalitetno staklo od nehrđajućeg čelika ima debljinu stijenke 2-3 mm, tanje se ne otvara dobro nakon miješanja - dijelovi posude mogu smrznuti. Staklene nisu uvijek zgodne - teže su i lako vam izmiču iz ruku.
• Dodatni pribor. Početniku je preporučljivo koristiti šejker s ugrađenim filterom (cobbler) - teško je držati vanjsko sito.
• Mjerna skala na poklopcu čaše pomoći će vam da pravilno izmjerite sastojke. Još je bolje kupiti posebnu čašu za mjerenje tekućine - jigger. Proizvod se sastoji od dva dijela, veći ima 40 g, manji - 20. Poželjno je da čaša bude opremljena debelim rubom na rubu - iz nje će se lakše sipati.
• Bolje je odabrati sportski shaker napravljen od plastike - ovaj proizvod je lakši i praktičniji za nošenje. Važno je da plastika ne ispušta neugodan miris - to će pokvariti okus pića. Vrijedno je kupiti model koji osigurava zatvarače koji pričvršćuju staklo na simulator ili pojas.
• Za sportiste koji koriste gejnere, prikladan je dodatak zapremine 600-700 ml - ova vrsta praha zahtijeva više od proteina. Ostatak možete kupiti čašu od pola litre sa poklopcem.
• Važan kriterij odabira je nepropusnost pribora. Bolje je odabrati ne navojne kapice, već one koje se stavljaju na staklo.
• Električni model je pogodan za aktivne ljude koji redovno koriste sportsku prehranu. Ugrađena metlica će pomoći da se postigne homogena konzistencija pića. Proizvod se može koristiti za mućenje jaja, pravljenje kajgane, tijesta za palačinke.

Kako napraviti šejker

Nemaju svi u domaćinstvu šejker, ali možete napraviti standardno piće bez njega. Domaći kokteli se pripremaju pomoću blendera, ali ima minus - noževi uređaja zagrijavaju tekućinu tijekom miješanja. Najlakši način je zamijeniti šejker metalnim termosom. Ako je dodatak sa staklenom sijalicom, prvo ga možete izvaditi iz kućišta.

Ako nemate termosicu, možete koristiti staklenu teglu sa poklopcem na navoj. Prije miješanja koktela, tegla se sa vanjske strane zalijepi selotejpom kako ne bi popucala tokom rada. Prvo, posudu se mora ohladiti stavljanjem leda u nju na nekoliko minuta, ocijediti dobivenu tekućinu. Iz takve tegle potrebno je sipati gotovo piće, držeći led poklopcem tako da njegovi fragmenti ne padnu u čašu.

Popularni brendovi i modeli

Možete kupiti šejker od metala, plastike ili stakla. Za pripremu alkoholnih koktela sa ledom, bolje je naručiti metalni proizvod - ovaj materijal vam omogućava da procijenite temperaturu pića tokom mućkanja. Ako vam je potreban šejker za miješanje sportske prehrane, možete odabrati plastični ili metalni. Među proizvodima popularnih marki možete pronaći modele tradicionalnog oblika koji su udobni za početnika.

Cijena

Cijena šejkera može uvelike varirati. Cijena ovisi o proizvođaču, zapremini, materijalu izrade, dostupnosti dodatne opreme. Modeli iz Kine sa dostavom poštom u Sankt Peterburg, Moskvu i regione Ruske Federacije mogu se kupiti relativno jeftino, evropski brendovi bez popusta su skuplji. U tabeli su prikazane cijene proizvoda od različitih materijala koji se mogu kupiti u online trgovinama u Moskvi i Moskovskoj regiji.

Barovi, naravno, divno mjesto. Ali jednostavno ne idete tamo prečesto. Ali ponekad čak i kod kuće želite da se opustite sa stilom. Ne samo sa kriglom hladnog piva, već i sa vrhunskim koktelom u ruci. Ili pozovite prijatelje kod sebe i dogovorite potpunu koktel zabavu.

Ali za sve ovo, bilo bi lijepo imati svoj bar kod kuće. Ne odustaj. Bar kod kuće je sasvim stvaran. Vi samo trebate kupiti potrebnu opremu i naučiti kako je koristiti.

Shaker je kralj bara

Morate započeti formiranje vlastite šipke s najjednostavnijim, ali vrlo efikasnim uređajem. Iz šejkera. Ako kod kuće imate prave sastojke i šejker, već možete pripremiti većinu koktela poznatih čovječanstvu.

Ali koji šejker odabrati? Prvo morate razmotriti opća načela korištenja šejkera.

Pravila korištenja

Čemu služi šejker? Naravno, radi miješanja. U isto vrijeme miješajte na određeni način - mućkanjem. Odnosno, shaker nije namijenjen za dugo i duboko izlaganje. Napunio sastojke. Protreseno - od 5 do 10 sekundi. Sve. Otvaramo - sipamo.

Jedna od glavnih komponenti koktela koji se pripremaju u šejkeru je led. Ovaj uređaj pomaže u hlađenju pića, sprječavajući da komadići leda pokvare okus. Zato se tamo led utovaruje u relativno velikim komadima. I usput, prvo stavite u shaker čašu.

Zatim - bezalkoholne komponente, kao što su sokovi, kajmak itd. I tek onda se sipa alkohol. Ako recept sadrži "pjenušave" sastojke, kao što su šampanjac ili gazirana voda, onda se dodaju nakon miješanja. U suprotnom, rezultat neće biti piće, već šištanje i pljuvanje Armagedon.

Inače, zbog funkcije hlađenja, bolje je zanemariti plastične šejkere. Uostalom, samo tanko metalno kućište omogućava kontrolu temperature pića doslovno dodirom.

Cobbler

U stvari, sva raznolikost šejkera se svodi na dva glavna tipa - Boston i Cobbler. Pogledajmo izbliza. Tresač za papučare je relativno novi proizvod ljudske civilizacije. Oličavao je strast ljudi da kombinuju mnoge funkcije u jednom objektu. Odnosno, postolar ne samo da se miješa, već i filtrira kroz ugrađenu cjedilu. Poklopac se može koristiti i kao mernica.

Boston je izmišljen 20-30-ih godina XIX vijeka. I mirno je doživio do danas. Ovaj šejker se sastoji od samo dva dijela - donjeg metalnog stakla i gornjeg stakla manje veličine. Gornja polovina je umetnuta u donju, dobro pristaje i sprečava prskanje tečnosti tokom mešanja. Vrlo često je gornja čaša opremljena pregradama, što omogućava da se koristi kao mjerna čaša prilikom pripreme ovog ili onog koktela.

Ostali uređaji moraju biti pričvršćeni na šejker. Najvažnije od kojih je nesumnjivo posebno dizajnirano cjedilo. Opremljen je posebnom oprugom koja se nalazi po obodu i omogućava vam da je povučete na vratove raznih jela.

Ostali mikseri

Naravno, osim šejkera, za miješanje koktela koriste se i drugi uređaji. Na primjer, pomoću blendera priprema se frape - guste smjese s velikim udjelom sitno nasjeckanog leda. I dugačke koktel kašike se koriste za stvaranje čuda kao npr

Shaker je jedan od glavnih uređaja u radu barmena. Ova hermetička posuda je neophodna za mešanje sastojaka različite strukture. Ako uzmemo u obzir profesionalne šejkere, postoje dvije vrste takvih uređaja. Italijanski tradicionalni šejker sastoji se od čepa, sita i čaše.

Bostonski šejker su dvije čaše. Da biste napravili koktele kod kuće, ne morate kupovati profesionalni uređaj, jer postoje mogućnosti zamjene shakera.

Šta može zamijeniti šejker

Prilikom pripreme proteinskih ili drugih shakeova kod kuće, imajte na umu da umjesto šejkera možete koristiti:

• plastična boca sa širokim ustima;
• staklena posuda s poklopcem;
• velika čaša sa poklopcem;
• termos.

Prateći recepturu i pridržavajući se tehnologije pripreme koktela, ovi analozi će uspješno zamijeniti šejker.

Od kojeg su materijala napravljeni profesionalni šejkeri?

Predstavljeni uređaji su izrađeni od različitih materijala. Ovo određuje njihov trošak za kupca. Upotreba stakla je pogodna samo za modele bostonskih šejkera. U ovom slučaju, jedno staklo je staklo, drugo je metal.

Vrhunski uređaji za profesionalne barmene izrađeni su od nerđajućeg čelika. Takvi modeli imaju dug vijek trajanja, odlikuju se visokom cijenom.

Na tržištu postoje i plastični šejkeri. Oni privlače potrošače pristupačnom cijenom, ali su prikladni samo za kućnu upotrebu. Kupuju se za proteinske šejkove. Takvi uređaji su nepouzdani za višekratnu upotrebu.

Za kvalitetno piće:

• nema potrebe da tresite šejker jako dugo, to može dovesti do činjenice da se led pretvori u vodu, to će pokvariti okus, konzistenciju pića;
• Nemojte ljuljati uređaj s jedne strane na drugu. Led bi se trebao kretati samo okomito ili horizontalno;
• ne držite kako biste držali šejker sastavljenim. Nakon pripreme napitka potrebno je dobro oprati uređaj, staviti ga da se osuši i skladištiti nesastavljenog.

Postoji nekoliko proračunskih i razumljivih opcija za zamjenu shakera kod kuće. Takvi alternativni uređaji pogodni su za proteinske, alkoholne i bezalkoholne koktele.