Salate sa narom - najbolji recepti. Salata "Crvenkapica" sa narom i piletinom

Efikasan, svetao i veoma ukusna salata sa narom će postati ukras praznični sto. Može da se kuva razne varijacije, sa dodatkom gljiva, mesa ili morskih plodova. korisno, srdačna užina svidjet će svima bez izuzetka, oduševiti njihove izgled i odličan ukus.

Salata sa narom i piletinom

Predjelo možete skuhati sa bilo kojim mesom, ali sa mekim pileći proizvod ona će imati odličan ukus. Jelo se kuva na bazi:
kuvana piletina - 380 g;
šipak - 1 plod;
biber - par komada;
brusnice - 35 g;
celer - nekoliko malih grozdova;
crveni luk;
orasi- 45 g;
jogurt;
začini;
sol.
Kuvano pileće meso ohladiti i iseći na sitne kockice. Stavite u dublji tanjir, dodajte seckano povrće, seckani orah. Začinite po ukusu, dodajte malo brusnica i sjemenki nara. Na kraju začinite jogurtom, dobro promiješajte. Stavite salatu u prekrasne staklene činije za salatu, ukrasite sjemenkama nara. Salata sa narom i piletinom savršena opcija za one koji se pridržavaju zdrave prehrane.

"Narukvica" sa govedinom

hranljiva, prelepa salata sa govedinom i narom, položenim u obliku narukvice, izaziva divljenje i želju da se odmah kuša predjelo. Nije teško pripremiti kućna kuhinja. Da biste ga pripremili, vrijedi nabaviti:
govedina - 450 g;
repa - nekoliko korijenskih usjeva srednje veličine;
luk;
mrkva;
krompir - 3 kom.;
testisi - 3 kom.;
šipak - par komada;
umak od majoneze;
sol, začini;
biljna mast.
Prvo se na zagrejanoj masti prži luk, prethodno isečen na tanke poluprstenove.

Da bi povrće bolje otkrilo svoj ukus i aromu, treba ga posuti malom količinom crnog bibera.

Poprženi luk se položi u cjedilo kako bi se višak masnoće ocijedio iz njega.
Govedina, krompir, šargarepa, cvekla i jaja se kuvaju odvojeno. Meso je narezano na male kocke, ostatak proizvoda samljeti ribanjem.
Za veliki ravno jeločaša se stavlja u sredinu. Oko njega su u gustom kolutu poslagani narezci.

Važno je da sve strane podloge grickalice budu iste, tada će jelo na kraju ispasti uredno, pravilnog oblika.

Proizvod se posoli, popapri, prelije umakom. Zatim se izlažu šargarepa, sos, krompir, majonez, pola cvekle i mrvice od orašastih plodova. Posolite, pospite biberom. Submit prženi luk, premazati sosom.
Ponovite sve slojeve bez mazanja majonezom. Nakon mesa dodati jaja, krompir, cveklu. Podmažite obilno sosom, isecite salatu. Pokrijte prozirnom folijom i pošaljite da se natopi par sati u frižideru.
Dok su svi slojevi grickalice natopljeni, potrebno je izrezati šipak tako da zrna ostanu netaknuta. Pospite ih po vrhu posude, izvadite čašu iz sredine.

Kako se u procesu uklanjanja stakla oblik ne bi oštetio, potrebno ga je izvaditi pomicanjem u različitim smjerovima.

Stavite na hladno još 40 minuta, poslužite.

Kuvanje sa škampima



Da pripremite predjelo, nabavite:

Oguljeni koktel škampi - 280 g;
štapići od rakova - 14 kom.;
konzervirani ananas - 1 kašika;
zreli šipak;
zelena salata;
sos od majoneze, so.
Zelena salata se sitno isecka rukom. Ostatak proizvoda usitnite nožem. Sve se pomeša u dubokoj posudi, začini začinima i prelivom. Salata sa škampima i narom je spremna!

Salata "Crvenkapica"

Ovo puff snack pripremljeno od dostupni proizvodi, ima svijetli izgled i zanimljiv ukus. Nije ga teško skuhati kod kuće, iznenadivši goste i ukućane neobičnim svijetlo jelo. Jelo se priprema od:
pileća prsa - 280 g;
krompir - 260 g;
šargarepa - 180 g;
mramorni sir- 140 g;
pileći testisi - 3 kom.;
šipak - ½ voća;
lješnjaci - 40 g;
sos od majoneze(pavlaka, jogurt).
Povrće i jaja skuvati dok ne omekšaju. Meso operite, prelijte vodom. Nakon ključanja dodati so, biber, peršun. Spremne dojke ohladiti, iseći na sitne kockice. Ogulite šipak, uklonite koru, uklonite cela zrna. Sir i ostali proizvodi se isjeku na kockice, orasi se prže i usitnjavaju u blenderu.
Ravna posuda je prekrivena listovima zelene salate (po želji). U kulinarski ring u slojevima stavite krompir sa sosom, hladne narezke, orasi, sir. Slijede šargarepa. kuhana jaja. Svaki sloj premazati bijelim prelivom. Da bi se napravila mala crvenkapa, sjemenke nara se polažu na vrh testisa. Nakon insistiranja 45 minuta, salata Crvenkapica se može poslužiti.

Cvekla sa narom i belim lukom



Predjelo se priprema na bazi:

cvekla;
granata;
meki sir - 120 g;
čena belog luka - par komada (po ukusu);
kajmak.
Cvekla se kuva ili peče u rerni dok ne omekša. Nar je oguljen, sir samljeven na krupno rende. Beli luk se melje nožem.
Proizvodi se pomiješaju u dubokoj posudi za salatu, začinjeni kiselom pavlakom. Odozgo je jelo ukrašeno sjemenkama nara i servirano za stolom.

Sa kineskim kupusom

Takvu salatu mogu jesti svi bez izuzetka. Lagan je, pikantan, izgleda odlično, sadrži pun kompleks korisne supstance. Jelo se priprema na bazi:
pileća prsa kuhana na pari;
sjemenke nara;
slatka paprika;
crvena salata;
Pekinški kupus - 180 g;
jabuke
stabljike celera;
kopar, peršun;
pavlaka sa niskim sadržajem masti;
limunov sok, začini.
Gotovo ohlađeno meso, biber i jabuka se narežu na male štanglice. Kupus sa celerom iseckati na trakice. Luk narežite na tanke ploške, zelje nasjeckajte. Dodajte sjemenke nara. Sve proizvode sjediniti, začiniti kiselom pavlakom. Po želji salata sa narom i kineski kupus može se polagati u slojevima u prozirnoj posudi. Ova opcija je savršena za vaš praznični sto.

Predjelo sa dimljenom piletinom


Za one koji vole umjereno ljuto slane grickalice, ova opcija će raditi. Kuvanje sa dimljenom piletinom (cca 340 g), uz dodatak:
sjemenke nara - 7 žlica. l.;
kuvani krompir - 4 kom.;
tvrdo kuhana jaja - par komada;
začinjena korejska šargarepa - 220 g;
orasi- 5 kašika. l.;
sos od majoneze.
Šargarepu možete kupiti ili skuvati sami. Da biste to učinili, povrće se utrlja na posebnom ribanju, začinjeno solju, biberom, bijelim lukom. Proizvod se začini uljem na kojem je prvo potrebno propržiti luk i sirćetom.
Kuvani krompir sitno iseckani. Jaja se izgnječe nožem ili rende. Dimljena piletina izrezana ili podijeljena na čista vlakna. Jezgra orašastih plodova su prethodno pržena, a zatim izmrvljena u blenderu.
Narezano meso, šargarepa se pomiješaju u prozirnoj posudi za salatu. Sve je začinjeno sosom, posuto sjemenkama nara.

Salata "Cap of Monomakh"

Predjelo sa lijepim istorijskim imenom priprema se od:

Kuvani krompir - 5 kom.;
kuvana piletina - 270 g;
kuhana repa - par komada;
suhe šljive - 5 kom.;
slatka i kisela jabuka;
kuvana jaja - 3 kom.;
granata;
orasi - par kašika;
peršun;
umak od majoneze;
začini.
Kuvani krompir izmrviti rende i položi u prvi sloj na ravnu posudu. Odozgo pospite solju, biberom i prstohvatom muškatni oraščić. Prelijte majonezom, stavite na vrh rendane cvekle. Zatim se meso, rastavljeno na vlakna, odlaže na benzinsku pumpu. Sljedeći sloj su suhe šljive, sjeckana jabuka, rendani žumance. Sve prelijte sosom, zagladite, dajte izgled šešira. Pospite gornji dio "oglavlja" naribanim vjevericama, a donje strane orasima. Na vrhu "kapice" rasporedite uzorak sjemenki nara, ukrasite zelenilom. Prije serviranja, salatu Monomahov šešir treba dobro natopiti.

"Muške suze" sa narom


Predjelo sa originalno ime muškarcima se to posebno sviđa. Kombinuje ukus mesa sa sočnim kiselim lukom, kuvanim povrćem i delikatnim sosom.

Jelo se priprema od:

Crni luk;
šampinjoni - 120 g;
pileći but;
testisi - par komada;
tvrdi sir - 60 g;
granata;
jabukovo sirće - 20 ml;
zelje, beli luk;
umak od soje;
majoneza.
Najprije se luk oljušti, nasjecka i marinira u sirćetu. Prvo ga treba preliti kipućom vodom kako bi se uklonio oštar miris.
Piletina se kuva do kuvanja, ohladi i isecka nožem. Pečurke su pržene sa lukom na ulju dok ne porumene. Umjesto soli dodajte im malo soja sosa. Jaja se skuvaju, sir se nariba na krupno rende.
U kulinarskom ringu (može se zamijeniti rezom plastična boca) proizvodi su raspoređeni u slojevima. Svaki sloj je obilno premazan preljevom pripremljenim na bazi majoneze i bijelog luka propuštenog kroz presu. Prvo se izlaže meso, zatim luk, začinsko bilje, jaja, gljive, sir. Gornji dio je ukrašen sjemenkama nara.

Recept sa ananasom

Za pripremu jela pripremite zalihe:

Kuvani pileći file - 360 g;
ananas iz konzerve- 1 tegla;
šipak - 0,5 voća;
kuhana jaja - par komada;
čena belog luka - 3 kom.;
sos;
listovi zelene salate;
krekeri.
Sve gotovih proizvoda samljeti, sjediniti u dubokoj posudi. Promešati, začiniti sosom. Pre serviranja dodajte krutone. Poslužite užinu, polažući na kovrčavu listovi zelene salate.

Sa štapićima od rakova


Najjednostavniji i brza salata koji se priprema sa minimalni set proizvodi.

Užina se kuva od:

Rakovi štapići - 220 g;
kuvana jaja - 3 kom.;
sjemenke nara;
jogurt.
Sitno nasjeckajte jaja i štapići od rakova. Stavite u posudu, dodajte sjemenke nara. Promešati, začiniti jogurtom. Ukrasite preostalim crvenim sjemenkama.
Po želji, možete dodati bilo koju kuvano povrće, zelje. Ponekad se kuva na bazi kuvanog pirinča.

Salata od nara i oraha

U post ili dane kada ne možete da jedete meso, svoju porodicu možete razmaziti jednostavnim ukusno jelo. Priprema se na osnovu:
krompir - 5 velikih gomolja;
crveni luk;
granata;
svježe zelje;
oguljeni orasi - 340 g;
sol, ljuta paprika;
biljna mast, limunov sok.
Krompir se skuva u ljusci, oguli i nareže na kockice. Luk se nasjecka, jezgra orašastih plodova izgnječi u mužaru. Narežite zelje, uklonite sjemenke nara.
U posudi sjediniti sve proizvode, umesiti. Dodajte začine po ukusu, posolite. Prelijte mješavinom limunovog soka i biljno ulje. Prelepo stavite u činiju za salatu, poslužite odmah nakon kuvanja.
U takvu salatu se često dodaju pečena bundeva, suhe šljive, listovi zelene salate. Okus se poboljšava medom, senfom, raznim začinima. Možete postaviti predjelo u obliku srca, stvarajući tako romantičnu atmosferu za svečanu večeru.

Bilo koji dobra hostesa voli eksperimentirati, pokušavajući ugodno iznenaditi svoju rodbinu i prijatelje.

Svijetle sjemenke nara daju jelima poseban okus, sočnost i svježinu. U stanju su ukrasiti svaki svečani stol, pa se često koriste za ukrašavanje razne salate. Piletina je osnova za mnoge ukusne i hranljivi obroci jer dobro ide uz većinu proizvoda.

Salate s narom i piletinom ne samo da su odličnog okusa, već su odlične i za one koji vode zdrav način života: obje komponente su zdrava i niskokalorična hrana.

Piletina i šipak mogu se koristiti za pripremu mnogih ukusnih i lakih jela. Podijelit ćemo s vama originalni recepti salate koje će se svidjeti i najzahtjevnijim gurmanima.

Salata sa piletinom, narom i orasima

Sastojci:

Piletina - 150 g

Krompir - 2-3 kom.

Pileća jaja -1-2 kom.

Cvekla - 1 kom.

Orasi - 1 šaka

Luk - 1 kom.

Nar - 1 kom.

Način kuhanja:

1. Piletinu skuvati, ohladiti, pa iseći na male komadiće.

2. Krompir skuvati, pa iseći na sitne kockice.

3. Cveklu skuvajte, a zatim narendajte.

4. Tvrdo skuvajte jaja, pa ih iseckajte.

5. Osušite jezgru oraha u zagrejanoj šerpi, pa iseckajte.

6. Luk narežite na kockice.

7. Na samo dno posude za salatu za salatu od nara sa piletinom rasporedite sloj piletine, na nju luk, odozgo premažite majonezom.

8. Stavite sloj krompira, a povrh toga seckana jaja. Ponovo namazati majonezom.

9. Sljedeći sloj su orasi, na njih stavite rendanu cveklu.

10. Na kraju posudu premažite tankim slojem majoneza i sjemenki nara.

11. Salatu sa piletinom i narom stavite u frižider da se ohladi.

Prijatno!

Salata sa piletinom, sirom od nara i orasima

Sastojci:

Pileći file - 200g
Orasi-50g
Beli luk - 2 čena
Kopar - po ukusu
Sjemenke nara - 50 g
Susam - 1 kašičica
listovi zelene salate
Tvrdi sir - 100 g
Luk - 1 komad (srednje veličine)
Maslinovo ulje - za preljev

Način kuhanja:

1. Za pripremu salate sa piletinom i narom skuvati fil, iseći i pržiti sa lukom i mljeveni biber do zlatne boje.

2. Beli luk sitno iseckati i pomešati sa komadićima piletine, tako da piletina bude zasićena mirisom belog luka, kako bi meso imalo više bogat ukus.

3. Šargarepu narendajte na sitno rende.

4. Listove zelene salate ne rezati, kidati velikih komada. Sir narezan na kockice.

5. Orahe iseckajte nožem.

6. Sve sastojke pomešati, dodati kopar, susam, semenke nara, posoliti, sve lagano izmešati, preliti maslinovim uljem.

7. Salata od nara sa piletinom je gotova. Prijatno!

Postoji dosta recepata za salate od nara. Predlažem da kuvam, kao opciju, krepku salatu od nara, piletine i sira. Ova salata je savršena za svečana prilika ili tradicionalna večera. Zahvaljujući kiselom luku, siru i začinima, salata se ispostavlja začinjenog ukusa. Osim toga, salata sa narom, piletinom i sirom izgleda veoma lijepo na stolu.

Proizvode ćemo pripremiti prema listi.

Pileći file skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, ohladite i narežite na male kockice.

Luk narežite na sitne kockice, prelijte kipućom vodom, a zatim prelijte hladnom vodom.

Priprema marinade za luk. Otopiti šećer u vruća voda, dodati Jabukovo sirće i luk prelijte marinadom. Ostavljamo 15-20 minuta. Nakon 15 minuta stavimo luk u cjedilo.

Očistimo šipak od kore i pregrada.

Sir narezan na male kockice.

Salata sa narom, piletinom i sirom može se poslužiti u zajedničkoj činiji za salatu. Da biste to učinili, stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, posolite i pobiberite po ukusu, začinite majonezom i promiješajte.

Ali salatu možete rasporediti u slojevima i poslužiti u porcijama. Prvi sloj je pileće meso, drugi kiseli luk, treći su sjemenke nara, četvrti su kockice sira. Na svaki sloj se nanosi mrežica majoneze. Prelijte salatu sjemenkama nara. Gotovu salatu stavimo u frižider na 30-40 minuta.

Pikantna salata od nara, piletine i sira je spremna. Prijatno!


Svečano i svijetla salata sa narom - nešto što će uvek oduševiti vaše goste. Recepti sa piletinom, pečurkama, govedinom, sirom.

Ako želite skuhati ukusnu salatu od piletine i istovremeno ugodno iznenaditi voljenu osobu, onda je ovaj recept za vas. Skrećem vam pažnju lisnata salata, koji se ispostavilo da je uredno i originalno dizajniran u obliku srca.

  • kuvano pileća prsa- 300 g
  • svježi šampinjoni - 150 g
  • češanj belog luka
  • kuvana jaja - 2 kom.
  • kiseli krastavci (naseckani) - 3 kašike.
  • sjemenke nara - pola čaše
  • majonez - po ukusu
  • prstohvat soli
  • biljno ulje - za prženje.


Prije svega, morat ćete prokuhati pileći file. U mom slučaju, to je bila potpuno kuhana piletina. Za salatu pažljivo odvojite fil od kostiju i sitno nasjeckajte. Za ovaj recept možete koristiti meso. pileći but ili čak krila.

Sam pileći file je malo suv, pa preporučujem da ga u posudi kombinujete sa majonezom. Promiješajte piletinu, a za pikantnost možete dodati začine, bijeli luk ili svježe začinsko bilje. Ispada ukusno ako u piletinu sipate šaku sjeckanih orašastih plodova ili sitno sjeckanih urmi.

Očistite klobuke šampinjona i sitno nasjeckajte nožem.

Na zagrijanoj površini pržite šampinjone dok ne omekšaju uz dodatak režnja bijelog luka i prstohvat soli. Obogatite ukus šampinjona mešavinom mlevenih paprika.

Predložena salata od piletine odnosi se na lisnatu verziju, pa preporučujem da pripremite kovrčavi prsten za njegovo formiranje. U mom slučaju, ovo je izrezani prsten od plastike, koji se zatim savija u oblik srca. U prvom sloju čvrsto dodajte piletinu u kalup.

Isjeckane kisele krastavce procijediti od tečnosti, pa dodati drugi sloj ove salate.

Sljedeća komponenta će se narendati kuhano jaje, dodajte ga u obrazac.

Sada u jaja dodajte pržene šampinjone. Sav višak ulja i sokova od gljiva natopit će sloj jaja.

Podmažite gljive majonezom i po površini salate rasporedite sjemenke nara.

Zadnji sloj malo zbijete i možete maknuti formu, na tanjiru dobijete uredno ukrašenu salatu. Ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim možete poslužiti na stolu.

Recept 2, korak po korak: salata sa govedinom i narom

Osnova salate je kuvana govedina, orasi i, naravno, šipak. Odlučio sam da ukus dopunim jajima, kukuruzom, šargarepom i krompirom, sve će to učiniti ukus salate svetlijim, a samu salatu zadovoljavajućom. Salata nije samo ukusna, već je i veoma lepa i ukusna, tako da najbolje pristaje za svaki praznični sto, bilo da je Nova godina i rođendan.

  • Govedina 200 g
  • Kukuruz iz konzerve 150 g
  • Orasi 70 g
  • Jaje (kuvano) 3 kom.
  • Krompir (kuvan) 2 kom.
  • Šargarepa (kuvana) 1 kom.
  • Nar 1 kom.
  • Majonez 3-4 kašike. l.
  • Posolite po ukusu

Pripremite sve neophodne sastojke. Skuvajte govedinu dok ne omekša u blago posoljenoj vodi. U drugom loncu skuvajte šargarepu i krompir. Tvrdo skuvajte jaja. Osušite orahe u mikrotalasnoj pećnici na roštilju ili u rerni.

Zdjelu za salatu odgovarajuće veličine obložite prozirnom folijom.

U prvi sloj stavite šargarepu narendanu na sitno rende. Lagano udarite. Prelijte majonezom.

Orahe nasjeckajte i stavite u drugi sloj. Ponovo premažite sa malo majoneza. Majonez nam služi za gomilu slojeva.

Položite treći sloj konzervirani kukuruz. Ne zaboravite premazati majonezom.

Utrljajte jaja krupno rende i rasporedite sljedeći sloj, namažite majonezom.

Meso sitno nasjeckajte i rasporedite u ravnomjeran sloj, ponovo premažite majonezom.

Posljednji sloj rendanog krompira stavite na krupno rende. Tamp down.

Preokrenite salatu na ravan tanjir, činiju za salatu i prozirnu foliju oduzmi.

Odozgo i sa strane obilno namažite salatu majonezom. Pospite sjemenkama nara, a salatu dodatno ukrasite kukuruzom i sjeckanim zeleni luk. Kao što vidite, salata je ispala veoma svetla, svečana i neverovatno ukusna. Toplo preporučujem svima!

Recept 3: Salata od piletine nara (korak po korak)

Kraj jeseni, decembar i početak januara vrijeme je za salate od nara. Visoko popularna salata s ovim korisno voće je . Veoma je zadovoljan: priprema se od povrća sa piletinom, premazano majonezom i suvim grožđem" Narukvica od granata"- u slatkim sjemenkama nara.

Nudimo salatu sličnog sastava, ali će preljev u nju biti mnogo zanimljiviji obicni majonez- na bazi oraha i belog luka. Zahvaljujući tome, salata će ispasti začinjena i vrlo mirisna. Bolje je pripremiti ga unaprijed. Takva salata postaje ukusnija tek drugi ili treći dan, jer dresing dobro natopi sve slojeve.

  • 1 veliki pileći file
  • sjemenke pola većeg nara
  • 2 velika gomolja krompira
  • 2 srednje cvekle ili 1 velika
  • 1 velika šargarepa
  • 70-80 grama oljuštenih oraha
  • 2 čena belog luka
  • 150 grama majoneza (možete pomiješati majonez i pavlaku u jednakim omjerima).

Pileća prsa prelijte vodom i kuvajte 25 minuta od trenutka ključanja. Povrće dobro isperite od prljavštine i stavite da prokuva. Uklonite povrće kada je spremno. Cvekla se obično najduže kuva. Spremnost povrća provjerite nožem.

U to vrijeme prebacite orašaste plodove i oguljene režnjeve bijelog luka u blender ili procesor hrane.

Sameljite orahe sa belim lukom, a zatim im dodajte majonez.

Pjenasto umutite sos. Dio majoneze možete sigurno zamijeniti kiselim vrhnjem ili gusti jogurt- sos neće patiti od ovoga.

Ogulite kuvano povrće. Krompir narendajte na krupno rende.

Krompir poređajte u posudu za serviranje ili zdjelu za salatu u sloj debljine oko 0,5 cm i lagano utisnite.

Podmažite sloj krompira sosom, a zatim naribajte šargarepu na sitno rende i stavite je na vrh.

Zatim podijelite sa male komadiće kuvani pileći file.

Na šargarepu položite sloj mesa i premažite ga sosom.

Cveklu takođe narendajte na sitno rende.

Preko salate stavite sloj cvekle i premažite preostalim dresingom. Trebalo bi da dobijete prilično debeli sloj.

Ogulite šipak i pažljivo uklonite sjemenke da ostanu netaknute. Sada postoji tako zanimljiva sorta nara - sa prozirnim ružičastim zrncima. Istovremeno, šipak je zreo i sladak. Međutim, svijetla rubinska zrna nara su nam mnogo poznatija i ugodnija. Stoga će biti bolje ako naiđete na granatu sa crvenim zrncima.

Položite sjemenke nara u gust sloj, kao da ih potapate u gornji sloj umaka od oraha i bijelog luka.

Ostavite salatu sa narom i piletinom da odstoji 6-8 sati hladno mesto nakon čega je spreman za upotrebu. Prijatno!

Recept 4: Lovačka salata sa sjemenkama nara

  • Jetra zeca 400 gr
  • Šunka 100 gr
  • Jaje prepelice 10 kom
  • Crveni kupus 200 gr
  • Crveni luk 1 kom
  • Rotkvice 8-10 kom
  • Maslinovo ulje 3 kašike
  • Balzamiko sirće 3 kašike
  • Sok od limete 2 kašike
  • Mlevena paprika 1 kašika
  • Beli luk 1 kašika
  • Mljeveni crni biber 1 žlica
  • Sumac 1 tbsp
  • Nar 50 gr
  • Sjemenke suncokreta 4 žlice
  • Bosiljak za serviranje
  • Sol 2 tsp
  • Smeđi šećer 1 kašičica

Operite zečju jetru, osušite je. Na ravnom tanjiru pomešati mleveni beli luk, sumak, papriku i crni biber, komadiće džigerice pohati u začinima, pržiti na vrelom maslinovom ulju po 2 minuta sa svake strane. Prženu džigericu stavite na tanjir.

Svaki komad jetre umotajte u krišku šunke, stavite u zdjelu otpornu na toplinu i pošaljite u zagrijanu na 180 gr. peći 10-15 minuta dok šunka ne porumeni.

U činiju razbiti prepelica jaja, umutiti pjenjačom, pržiti kolači od jaja, narežite ih na tanke trakice i nasumično nasjeckajte.

Narežite kupus na tanke trakice.

Rotkvicu narežite na trakice ili narendajte na srednje sitno, a luk nasjeckajte na tanke poluprstenove.

Mešavina za preliv balzamiko sirće, maslinovo ulje i sok od limete.

Kupus, rotkvu i luk pomešati, posoliti i pošećeriti, salatu dobro izgnječiti dok se so ne rastvori, preliti dresingom u salatu, dobro promešati. Dodajte seckana jaja na trakice. Stavite kupus na tanjire, pospite džigericu u šunki (oko 2-3 komada po porciji), pospite sjemenkama nara i sjemenkama. Poslužite sa bosiljkom.

Recept 5: ukusna i lagana salata sa šunkom i šunkom

Lagana salata s narom, servirana u porcioniranim čašama, čašama ili tanjurićima, jasan je kandidat za svečani stol. Štaviše, takvu salatu možete pripremiti i za Novu godinu, i za Dan zaljubljenih, i za 8. mart, i za sve druge posebne prilike.

Takve porcionirane salate ne samo nežna i ukusna, već i veoma lepa. Ali za mirnu porodičnu večeru koja će razmaziti svoju porodicu, možete skuhati takvu salatu.

Prednost ove salate je što se vrlo brzo i lako priprema. Cijeli proces kuhanja ne traje više od dvadeset minuta. Možete dodati druge sastojke po želji ili zamijeniti, ukloniti.

  • kobasica (šunka) - 30 grama,
  • majonez (10-30% masti) - 2-3 kašike. kašike po ukusu
  • svježi paradajz - ¼ kom.,
  • zeleni luk- 1-2 grane,
  • tvrdi sir(45-55% masti) - 30 grama,
  • šipak - 1/5 kom.,
  • sok od limuna - 1 kašika. kašika.

Šunka ili kobasica moraju se očistiti od filma, ako postoji, i narezati na kriške. Može i na kockice.

Pripremite prekrasnu čašu ili čašu u kojoj želite pripremiti salatu od sjemenki nara. Položite prvi sloj zelene salate - seckanu šunku. Sada morate preliti kobasicu majonezom. Najbolje je ako napravite malu rupu u vrećici od majoneze kako ne bi sipali previše i istisnuli je. Ova salata nije potrebna veliki broj prelivi (majonez). Samo lagano zalijte.

Paradajz operite i narežite na kriške. Stavite paradajz u čašu. Ovo je sljedeći sloj zelene salate.

Operite zeleni luk i sitno nasjeckajte. Paradajz prelijte majonezom i na vrh stavite zeleni luk.

Tvrdi sir narežite na kriške. Stavite narezani sir u čašu.

Ogulite šipak i stavite sjemenke u čašu.

Salata sa narom, sirom i šunkom je spremna! Pospite ga sok od limuna. Ostaje samo ukrasiti čašu salatom s listom mente.

Salatu možete staviti u frižider na pola sata pre serviranja.

Recept 6: Salata sa orasima i narom

Salata od nara i oraha je veoma hranljiva i ukusna, a izgleda i veoma ukusno! Nije teško pripremiti ga kod kuće, a za to vam treba vrlo malo sastojaka.

Glavne komponente salate su kuvani pileći file, šipak i orasi. Ovi proizvodi su iznenađujuće dobro kombinovani jedni s drugima, a osim toga, mogu biti od koristi vašem tijelu. Dakle, pileći file je izvor proteina i fosfora, sjemenke nara sadrže korisne za mozak i unutrašnje organe askorbinska kiselina, vlakna, set vitamina i mikroelemenata. Orah pomaže u snižavanju kolesterola u krvi, poboljšava pamćenje i poboljšava stvaranje krvi.

Ova ukusna salata posebno će biti korisna za djecu čija imuni sistem još nije u potpunosti narastao, a za osobe koje pate od bolesti srca i krvnih sudova. Čak i potpuno zdravi ljudi bit će korisno probati ovu poslasticu kako biste obnovili zalihe vitamina u tijelu.

Proizvode možete dodati ili zamijeniti po želji. ovaj recept kao eksperiment. Na primjer, u salatu možete dodati suhe šljive, tvrdi sir, govedinu, piletinu ili cveklu, kao i sve druge proizvode koji će se, po vašem mišljenju, savršeno uklopiti u cjelokupnu sliku jela. Iskoristite naše jednostavan recept With korak po korak fotografije kuvati ukusno i zdrava salata od nara i oraha i sami, i sigurno nećete požaliti!

  • pileći file - 1 kom.
  • orah - 10 kom
  • šipak - ½ komada
  • majonez - po ukusu
  • sol - po ukusu

Pileći file najbolje je kupiti dan prije kuhanja da još nije smrznut. Tako će biti mnogo ukusnije i zdravije. Temeljno ga isperite u tekućoj vodi, a zatim uklonite film i odrežite višak vena.

Odaberite duboku posudu u kojoj će biti zgodno kuhati file, spustite meso i napunite ga vodom tako da potpuno pokrije proizvod.

Stavite lonac na šporet i uključite srednja vatra. Ako se tokom kuvanja pojavi pjena, uklonite je šupljikavom kašikom. File će biti gotov otprilike deset do petnaest minuta nakon što voda proključa.

Izvadite meso iz tiganja, nakon što ocijedite vodu, i stavite ga na tanjir, ostavite da se ohladi i malo osuši. Lakše ćete ga rezati ako filet nije previše mokar.

Kada se proizvod ohladi, narežite ga na male kockice.

Narezani pileći file treba staviti u duboku posudu, nakon čega možete nastaviti s pripremom ostalih proizvoda.

Odabir nara igra veoma važnu ulogu u pripremi ovu salatu. Da bi ukus jela bio ugodan i neobičan, trebalo bi da izaberete zrelo voće. Njegove karakteristike su: tamnocrvena koža, odsustvo pukotina i mrlja na površini, tvrdoća i elastičnost, težina.

Nakon što odaberete zreli šipak, isperite ga u vodi, a zatim ga prepolovite.

Kada su sva zrna vani, pošaljite ih u posudu za pileći file.

Orase je potrebno pažljivo oguliti i staviti jezgre u poseban tanjir. Pokušajte oguliti orahe kako se jezgra ne bi slomila. Općenito, oni će salati dati poseban šarm.

Nakon što ogulite orahe od ljuske, pošaljite ih u tiganj i pržite nekoliko minuta. U tom slučaju nije potrebno podmazati površinu posude ničim.

Pečene orašaste plodove treba poslati u kontejner sa drugim proizvodima.

Zatim morate dodati majonez i sol po ukusu. Pokušajte da ne presolite salatu. Bolje je prvo posoliti, a zatim preliti salatu i probati je. Ako vam se čini da je malo soli, dodajte još malo soli.

Ukrasite gotova salata With orasi i zelje nara, pustite da se malo prokuha, nakon čega možete poslužiti za stol.

Recept 7: Salata od nara sa sirom i avokadom (sa fotografijom)

Salata od nara i sira je osvježavajuće jelo koje će osvojiti svaki okus sira koji se topi u ustima, a koji se tako neobično i zanimljivo kombinuje sa sočno zelje i slatkoću semenki nara. Preljev na bazi meda povezuje sve sastojke salate zajedno, upotpunjujući kompoziciju okusa.

Za salatu

  • Nar ½ komada
  • Ricotta sir 150 grama
  • Avokado 1 komad
  • Miks za salatu 250 grama
  • Cherry paradajz 100 grama

Za punjenje goriva

  • Maslinovo ulje 4 kašike
  • Vinsko sirće 1 kašika
  • Med 1 kašika

Nar je potrebno oguliti, jer su nam za pripremu salate potrebna samo zrna. A da vam pomognem da se u ovoj teškoj stvari lakše snađete, ukratko ću vam reći kako je lako i jednostavno oguliti ovo hirovito voće. Prvo operite šipak i odrežite mu vrh tako da se vide zrnca. Zatim vrhom noža napravite rezove duž nara, krećući se odozgo prema dolje. Ovako pripremljen šipak umočite u duboki tanjir napunjen vodom, a zrna jednostavno očistite rukama. Sok neće prskati u različitim smjerovima. Na kraju čišćenja vidjet ćete da su se sve sjemenke nara slegle na dno, a bjelkaste stijenke su isplivale, gdje ih je lako uhvatiti. Morate samo da uklonite sve suvišno sa tanjira, a zatim ocedite vodu. Na kraju čišćenja imat ćete samo sočna zrna.

Pažljivo prebacite sir na dasku za rezanje i oštrim malim nožem narežite ricottu na male komadiće. U ekstremnim slučajevima možete ga gnječiti viljuškom ili rukama, ali vrlo pažljivo da se ne zgnječi.

Operite avokado, prepolovite ga i uklonite košticu. Uklonite kožicu sa voća ili kašičicom izdubite pulpu. Oguljeni avokado narežite na kockice srednje veličine.

Smjesu za salatu stavite u cjedilo i isperite toplom tekućom vodom, a rukama sastružite nalijepljena zrnca pijeska i druge ostatke. Pričekajte dok se višak vlage ne ocijedi, a zatim zelene listove rukama natrgajte na male komadiće.

Nakon mješavine za salatu, cherry paradajz sipajte u cjedilo i na isti način ih isperite pod mlazom vode. Zatim osušite povrće i svaki paradajz narežite na četvrtine.

Pomešajte u činiji ili šolji vinsko sirće, maslinovo ulje i med. Sve sastojke dobro umutite pjenjačom dok ne dobijete homogeni sos.

U zdjelu za salatu rasporedite komadiće mješavine za salatu, pospite ih sirom, četvrtinama paradajza, kockicama avokada i sjemenkama nara. Lagano prelijte salatu i prelijte. medeni preliv neposredno pre serviranja.

Salata od Grant i sira ispada malo neobična, ali zato nevjerovatno ukusna i poželjna na svakom stolu. To se posebno sviđa ljepšem spolu, jer vole tako svijetla, slatkasta jela.

Recept 8: Nar Glade - Salata sa prženim pečurkama

Neverovatna salata od nara ne samo da je ukusna, već podseća na svetli mozaik. Jezgra orašastih plodova sa bizarnim uzorkom i prozirne sjemenke nara krase ga poput dragog kamenja.

Mat površina naribane repe s majonezom krije glavno iznenađenje - komadiće meki file piletina prelivena slojem začinjenih gljiva i strugotina ljuti sir. Oštrina nara počinje kremastog ukusa prelivi i puterasti trag orašastih plodova.

Dobar dan, dragi čitaoci. Današnja tema je salata od nara, recepti za kuvanje. Nar spada u proizvode, dodajući koje jelu domaćica dobiva nekoliko prednosti odjednom. Ovo nije preterivanje. Njegov sastav bogat mineralima i vitaminima potvrđuje da šipak može pomoći kod zdravstvenih problema.

Na svijetloj pozadini jela začinjenog majonezom ili pavlakom, prekrasne sjemenke nara podsjećaju na perle i izgledaju kao veličanstveni ukras. Bilo koji sastojci s dodatkom ovog voća dobijaju bogat okus s udjelom pikantnosti zbog svoje inherentne kiselkaste nijanse.

Opravdana je česta upotreba nara u pripremi i dekoraciji kuvanja. Voće se odlično slaže sa povrćem, ide uz svinjetinu, junetinu, ukrašava i izgleda odlično na pozadini kuvane ili dimljene piletine.

Zrna se stavljaju u salatu sa narom. Odlično se slažu sa ananasom, suvim šljivama i kineskim kupusom.

Najčešće se šipak prekriva gotovom hranom. Može se slagati zrna blizu jedno drugom, prelijepo rasipanje po površini. Ponekad se samo kapljice zrna stavljaju na bijele mrlje sosa od kisele pavlake ili majoneze, nalik na prskanje.

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi