Salata od rendane cvekle sa sirom. Salata od cvekle sa belim lukom i orasima - korak po korak recept sa fotografijom

Recept za salatu od cvekle sa belim lukom i sirom je prilično jednostavan, ali je ukus ovog jela jednostavno prefin. Istovremeno, postoje dvije mogućnosti za njegovu pripremu: na bazi sirove i na bazi kuhane repe. U našoj porodici ova druga opcija je zaživjela. Reći ću vam kako da napravite salatu od kuvane cvekle sa belim lukom, majonezom i sirom u mom receptu sa fotografijom. Svoje kuhanje sam snimio korak po korak na fotografiji i njima ilustrovao korake kuhanja.

Kako kuvati salatu od cvekle sa belim lukom i sirom

Uzeo sam dva srednja korjenasto povrće i dobro ih oprao četkom. Inače, znate da je najukusnija repa mala i srednja - zovu je stolna repa, ali velika repa se smatra stočnom.

Povrće čistimo nožem ili gulilom za povrće.

Sada treba da skuvamo cveklu. Za kuhanje povrća uvijek koristim spori štednjak. Ovakvim načinom kuvanja povrće ne gubi vitamine, jer se kuva na tesno zatvorenim poklopcem, i njih kvaliteti ukusa ne prokuhaju, kao da smo ih skuvali u vodi. Ali ako ste bliže klasična verzija za kuvanje cvekle, možete ga koristiti.

U posudu multivarka nalijte 1,5 litara vode i ugradite parni kotao sa seckanim velikih komada cvekla. Povrće ćemo kuvati u režimu "Kuvanje na pari" 45 minuta.

Nakon signala multivarke, otvorite poklopac i provjerite spremnost repe tako što ćete je probušiti nožem.

Sada morate isjeckati korijenski usjev. Da biste to učinili, koristite uobičajenu rende s najmanjim dijelom.

Naribanoj cvekli dodati 2 čena belog luka, propasiranu kroz presu, 1,5-2 kašike majoneza i morska so. Možete koristiti i običnu kuhinjsku so.

Miksamo salatu.

Masu od cvekle i belog luka rasporedimo na tanjir, a po vrhu posipamo čipsom od sira. Trebalo mi je oko 50 grama sira.

Tasty salata od povrća od kuvane cvekle sa belim lukom i sirom - veoma je ukusna i zdrava. Predlažem da svakako iskoristite moj recept sa fotografijom i skuhate takvu vitaminsku salatu za večeru.

Kulinarska etida 24.12.2018

Postoje jela koja apsolutno ne smetaju. Moda nema moć nad njima, moderni trendovi u ovoj oblasti pravilnu ishranu i preporuke holivudskih zvijezda. Šta god da se dešava u našem svetu koji se menja, salata od cvekle sa belim lukom će sigurno zauzeti zasluženo mesto na mom novogodišnjem stolu!

Irina Rybchanskaya, naša stalna voditeljica rubrike, danas nam je donijela recepte za salatu od cvekle sa bijelim lukom. Irina nastavlja priču. Drago mi je da joj dam riječ.

Cvekla je zadivljujuće miroljubiva i druželjubiva "dama". Podjednako se slaže i sa slatkom jabukom, i sa žestokim hrenom, i sa ljutim kimom. Ali cvekla ima posebno nežno prijateljstvo sa belim lukom.

Neizražajna slatkoća i nejasan okus cvekle počinju da se poigravaju novim okusima čim korijenski usjev padne u snažan "zagrljaj" bijelog luka. I tu dolazi balans i balans ukusa koji toliko volim.

Predstaviću vam salate iz kategorije "teške" artiljerije - sa majonezom, i njihove lakše srodnike - sa prelivima od jogurta i biljno ulje. Vaše pravo da odaberete šta je pravo za vas.

salata kalorija

Za referencu, dat ću kalorijski sadržaj salate od cvekle sa bijelim lukom:

107 kcal na 100 grama - bez majoneze;
122 kcal na 100 g - sa majonezom.

Kako i koliko kuvati cveklu za salatu sa belim lukom

Temeljno isperite korijenski usjev toplu vodu korišćenjem četke. Odrežite vrhove.
Pour hladnom vodom zagrijati dok ne proključa, smanjiti vatru, zatvoriti poklopac.
Cveklu prečnika do deset centimetara kuvajte oko dva sata. Vrijeme ovisi o kvaliteti korijenskog usjeva. Nakon sat i po kuvanja probajte cveklu viljuškom (ili nožem). Ako lako uđe u tijelo, onda možete isušiti vodu. Ako ne, nastavite kuhati.

Kako ispeći cveklu za salatu

Čiste korijenske usjeve dobro umotajte u foliju ili papir za pečenje.
Stavite pleh u rernu (200°C). Pecite do kraja. Prosječan primjerak se peče oko pedesetak minuta.

Salata od cvekle sa belim lukom i majonezom - najlakši recept

Šta bi moglo biti lakše? Rendana kuvana ili pečena cvekla pomešana sa seckanim belim lukom i majonezom? I hajde - ukusno do nežnosti! Zgrabi recept!

Sastojci

Tri - četiri korenaste usjeve;
tri do četiri čena belog luka;
jedna kašičica blage senfa (opciono);
jedna kašika vode;
šećer;
sol;
majoneza.

Kako kuvati

Cveklu skuvati ili peći u rerni.
Uklonite koru.
Rendirajte pomoću krupnog rende, koji se često naziva "cikla".
Isjeckajte bijeli luk nožem. Nož položite ravno, njime dodatno izdrobite seckanu masu.
U kašičici prokuvane vode umiješajte senf ako kuhate s njim.
U dubljoj posudi pomešati iseckanu cveklu, beli luk, preliv od senfa, so, šećer.
Sipajte gorivo u količini koju smatrate razumnom i kompromisno.
Salata sa cveklom i belim lukom je spremna!

Moje primjedbe

Za kuvanje je najbolje uzeti sočnu, svijetlu bordo salatu, prečnika do deset centimetara.
Više volim da koristim pečeno povrće. Imaju izražajniji, nekakav blago karamelni okus, ugodnu teksturu, određenu "sjajnu" površinu.
Slična salata se priprema sa belim lukom i pavlakom ili jogurtom. Ima malo drugačiji ukus. Kako biste sve sastojke sjedinili, savjetujem vam da dodate malo u kiselu pavlaku ili jogurt sok od limuna i bavarski senf.

Novogodišnja salata od cvekle sa belim lukom

Pronašao sam za vas, dragi čitatelji, informativni video o tome kako kuhati prazničnu salatu od cvekle.

Salata od cvekle sa kozjim sirom i belim lukom

Cvekla sa sirom i belim lukom je uvek dobitna kombinacija hrane. A ako je i sir meki kozji, onda ćete dobiti malo remek-djelo.

Sastojci

Dva - tri srednja korijenska usjeva kestenjaste boje;
120 g blage masti kozji sir(dobar sir, feta, urda);
dva čena belog luka;
15 listova bosiljka;
maslinovo ulje;
grožđani sirće (5 - 6%);
sol;
šećer.

Kako kuvati

Povrće skuvajte ili ispecite, narežite krupnim rendenjem.
pomiješati sa u malim komadima kozji sir.
Beli luk iseckati, izgnječiti, pomešati sa maslinovo ulje i nasjeckane listove bosiljka.
Rendano povrće začinite sirom. Probajte, prilagodite ukus sirćetom, solju i šećerom.

Alternativna opcija

Pripremljenu cveklu narežite na tanke krugove, svaki krug natrljajte belim lukom.
Sir sameljite viljuškom, pomiješajte sa bijelim lukom i sjeckanim začinskim biljem pronesenim kroz presu.
Poslužite slaganjem. Kao diskretan dekor - listići bosiljka.

Salata od cvekle sa belim lukom i orasima - korak po korak recept sa fotografijom

Orasi odmah čine salatu "teksturnijom". dajem korak po korak recept sa fotografijom i originalna metoda serving.

Sastojci

Dvije - tri cvekle;
šaka oraha;
dva-tri čena belog luka;
sol;
biljno ulje ili majonez.

Kako kuvati

Cveklu ispecite u rerni.

Oguliti kožu, samljeti krupnim ribanjem.

Isecite oguljeni beli luk.

Lagano tostirani orasi seckani nožem.

Šaljemo češnjak, orahe u kompaniju na naribane korijenske usjeve, miješamo.

Preljev po izboru - biljno ulje ili majonez.

Originalna po ukusu, veoma zanimljiva i vredna pažnje je salata od sirove cvekle. Pikantnost daje đumbir. Ne dominira, već samo nadopunjuje i ističe ukus ostalih sastojaka, daje salati „orijentalni“ karakter.

Sastojci

Jedna sočna cvekla;
korijen đumbira (1,5 - 2 cm);
režanj belog luka;
jedna kašičica senfa;
dvije kašičice vinskog sirćeta;
25 ml maslinovog ulja;
sušena crvena paprika (po želji)
sol.

Kako kuvati

Cveklu dobro operite u toploj tekućoj vodi pomoću četke. Opariti kipućom vodom, staviti hladnom vodom, cisto.
Narendati krupnim ili srednjim ribanjem. Više volim. Prelijte prelivom.
Napravite preliv: pomešajte senf, maslinovo ulje, sirće, so, sitno iseckani beli luk i narendani koren đumbira (kora se mora ukloniti nožem).
Dodajte tanke trakice sušene crvene paprike (po želji), promiješajte.
Za izražajniji ukus, salata treba da odstoji nekoliko sati.
Poslužite salatu u prelepoj staklenoj, kristalnoj ili porcelanskoj činiji za salatu.

Salata od šargarepe i cvekle sa belim lukom, grožđicama i orasima

kuvana cvekla i sirova šargarepa- divan savez. Grožđice su ovde veoma prikladne. A kontrast i ekspresivnost čitavog ovog slatkog društva daje oštra tvrdi sir, orasi i beli luk.

Ukusna salata. Ako ga kuhate bez majoneze, tada će zadovoljiti sve kanone pravilne prehrane. Mala količina kvalitetnog biljnog ulja ili jogurta s limunom i senfom najbolja je alternativa majonezu.

Sastojci

Nekoliko srednje kestenjastih korijenskih usjeva (bordo, sorte Cylinder);
svijetao - narandžasta šargarepa srednja veličina;
60 - 70 g dobre grožđice bilo koje boje;
2-3 čena belog luka;
120 g tvrdog sira;
60 - 70 g oraha;
majonez (opciono)

Kako kuvati

Cvekla za ovu salatu je najbolja pečena. Dobiće lepu zasićena boja i blagog ukusa karamele. Osim toga, neće postati pretjerano vlažan, što je nama važno.
Pečenu i oljuštenu cveklu narendajte na krupno rende ili na rende za korejsku šargarepu.
Šargarepu dobro operite u toploj tekućoj vodi, pomažući sebi četkom. Oparite, stavite odmah u hladnu vodu, ogulite, narendajte na krupno rende ili na rende za korejsku šargarepu.
Isperite grožđice, pomiješajte sa šargarepom, dijelom zgnječenog ili iscijeđenog bijelog luka, malom količinom majoneza. Ostavite po strani - neka se sastojci dobro upoznaju - sprijateljite se.
Osušite orašaste plodove u tiganju dok se ne pojavi ugodna aroma. Pazite da ne izgore. Isjeckajte nožem ili oklagijom.
Pomiješajte sa masom od cvekle, drugim dijelom zgnječenog ili ocijeđenog bijelog luka i majonezom.
Slažite salatu u slojevima: prva je masa od šargarepe, druga je sir narendan na srednjem rendu, treća je masa od cvekle.
Salatu ukrasite kako želite.

Moje primjedbe

Salata odlično izgleda u prozirnoj čaši. Uzmi novodobni verrin. Jednako povoljno izgleda i salata kuhana u prstenu ili naslagana u tobogan.
Možete uzeti bilo koje orašaste plodove - lješnjake, indijske oraščiće, kedar, bor.
Umjesto majoneze, za ovu salatu sasvim odgovara gusta dobra pavlaka.

Sastojci

Par sočne, svježe cvekle;
dva jaja;
130 - 140 g rendanog tvrdog sira;
par čena belog luka, nasjeckanog nožem;
majoneza.

Kako kuvati

Svježu cveklu ispecite ili skuvajte za salatu, ogulite, isecite krupnim ribanjem.
Tvrdo skuvajte jaja, potopite u hladnu vodu nakon kuvanja, uklonite ljusku, izrendajte ili propasirajte kroz rešetku za salatu.
Pomiješajte sve sastojke. U ovom trenutku probajte salatu i posolite ako je potrebno.
Salatu ukrasite kako želite.

Ako postoji kuvana cvekla, onda se ova salata može pripremiti za nekoliko minuta. U receptu nema složenih sastojaka, ništa ne treba slagati u slojeve, salata se ne ostavlja da se namače, već se odmah servira za stol. Ako nema kuvane cvekle, uzmite u obzir ovu salatu od cvekle sa belim lukom, majonezom i sirom i obavezno je skuvajte! U njemu klasična kombinacija proizvodi, sočna salata, prijatnog slatko-ljutog ukusa. Dešava se da repa nije dovoljno slatka - situaciju možete ispraviti dodavanjem šećera gotova salata. Samo nemojte pretjerivati - ipak treba biti takav da se u njemu osjećaju svi okusi: bijeli luk, cvekla, sir. Najbolje je koristiti za ovo jelo.
U osnovnu kompoziciju recepta mogu se dodati bilo koji orašasti plodovi: orasi, kikiriki, lješnjaci. Da bi se okus bolje ispoljio, prije dodavanja u salatu, orašasti plodovi se lagano prže u suhom tiganju. Zatim izmjesiti u malteru ili nasjeckati nožem.

Sastojci:

- kuvana repa - 1 velika ili 2 srednje;
- beli luk - 4-5 zubaca;
- sir teška ocjena- 70-80 gr;
- šećer - 1-2 prstohvata (po potrebi);
- gusti majonez - 2-3 kašike. l.;
- zelje - za dekoraciju.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Cveklu kuvajte dok ne omekša u vodi ili u vodenom kupatilu. Nije potrebno guliti pre kuvanja, oguljena cvekla neće biti sjajna i pokupiće mnogo vode. Ohladite, odrežite kožu.

Ohlađenu cveklu utrljamo na sitno rende. Probamo odmah - ako nije dovoljno slatko ili sa biljnom aromom, pripremimo šećer - trebaće nam da ispravimo ukus kada pomiješamo sve sastojke.

Ren češnjaka očistimo, utrljamo na sitno rende ili propasiramo kroz presu, a zatim sameljemo u malteru u kašu.

Poželjno je uzeti tvrdi sir, ali možete i koristiti topljeni sir. Sir naribajte na sitno krupno rende- po vašem nahođenju.

Salatu začinimo majonezom. Imajte na umu da kuvana cvekla daje mnogo soka kada se zgnječi, pa birajte gusti majonez. Ili ohladite rendanu cveklu i prelijte salatu majonezom neposredno pre serviranja. Ne morate da pravite salatu unapred. Miješanje sa sok od cvekle majonez će teći i salatu će postati vodenasta.

Pomiješamo sve sastojke, probamo ponovo i po potrebi prilagodimo ukus.

insistirati salata od cvekle nema potrebe. Odmah nakon što pomiješate cveklu sa majonezom i dodate ostale sastojke, stavite je u zdjelu za salatu, ukrasite grančicom zelenila ili pospite sjeckanim orasima i poslužite. Prijatno!
Probajte još jednu vrlo zanimljivu

Salata od cvekle sa sirom uobičajena je u Rusiji, jer povrće za njenu pripremu dobro raste u našoj klimi. Može se pripremiti na jednostavan način self grickalice ili kao dopuna glavnim jelima. Osim toga, zadovoljavajuće je i vrlo zdravo jelo. Postoji mnogo načina da napravite šarenu salatu od povrća i sira. Na primjer, ovi sastojci se odlično slažu s bijelim lukom. Razmislite kako napraviti takvu salatu.

Salata od cvekle sa belim lukom i sirom

Recept ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i skupe proizvode. Samo trebate znati kuhati.

Za pripremu ovog jela potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

cvekla - 2 komada;
sir (gotovo svaki odgovara) - 100 grama;
beli luk - par čena;
majonez (4 supene kašike).

Cveklu se mora preliti hladnom vodom i kuvati 25 - 30 minuta. Ocijedite vodu, ohladite i ogulite povrće od kore. Narendajte cveklu i sir. Beli luk se može i iseckati na rende, ili sitno iseckati nožem. Sada sve treba pomiješati u dubokom tanjiru ili činiji za salatu, u kojoj će se predjelo servirati na stolu. Ostaje dodati majonez i sol. On specificirana količina proizvoda, majoneze treba staviti 4 supene kašike. Ako želite, možete dodati mljeveni biber.

Savjet: „Salata će biti ukusnija ako je pustite da se kuha 30 minuta. Tada će biti potpuno zasićen majonezom, postat će nježniji i ukusniji.”

Cvekla sa orasima i sirom

Cvekla je nadaleko poznat, pristupačan i veoma koristan proizvod u bilo kom obliku. Takođe je odlična osnova za pluća i ukusne salate. Ovaj recept je pogodan i za radnu večeru ili svečani sto. Osim toga, salate od cvekle obično ne zahtijevaju puno vremena i vještine u kuhanju.

Za pripremu salate potrebno je:

pola kilograma cvekle;
100 grama sira;
orasi - 100 grama;
majoneza;
bijeli luk i sol;
grane zelenila.

Treba da kuvate cveklu potrebna količina vode dok ne omekša (30 minuta do 1 sat, ovisno o veličini). Ako je povrće veliko, potrebno je dok prokuva dodati vodu. Gotovu i ohlađenu cveklu očistiti i iseckati na rende. Sir sameljite na srednje sitno rende. Ogulite orahe i isecite nožem. Sada pomiješajte sir, povrće i orašaste plodove i začinite majonezom. Sol. Ako želite pikantniju salatu, možete dodati bijeli luk i mljevenu papriku. Možete ukrasiti polovicama oraha i grančicama zelenila. Salatu je najbolje poslužiti ohlađenu.

Salata od cvekle sa sirom i jajima

Često tajna jela leži u jednostavnosti njegove pripreme i u proizvodima od kojih se sastoji. Sve što trebate da pripremite je minimalni set najčešći sastojci. uzmimo:

- cvekla (količina zavisi od količine koju želite da dobijete, izračun je jednostavan: za jednu osobu jedan srednji koren korenaste kulture, na primer, 2 komada za dvoje);
- sir, po mogućnosti tvrdi - 150 grama;
— 2 kokošja jaja;
- sol;
- majonez;
- zelje (luk, peršun, kopar, bilo koje, ovisno o preferencijama).

Cveklu oprati, obrisati papirnim ubrusom i poslati u rernu na 200 stepeni. Ovo će trajati jedan sat. Dok se povrće peče, tri sira i skuvajte tvrdo kuvana jaja. Potrebno ih je sitno iseckati. Da bismo shvatili da li je repa spremna, pokušavamo je probušiti nožem ili vilicom, ako je mekana, onda je spremna. Povrće, nakon čišćenja, samljeti na rende i pomešati sa sirom i jajetom. Sada dodajte majonez. Po vrhu pospite salatu seckanim začinskim biljem. Salata spremna.

Cvekla sa sirom i suvim voćem

Ne vole svi začinjene salate. Neki, posebno žene, vole da jelo ima slatkast prizvuk, a da je istovremeno zdravo i lako za pripremu. Ne postoji ništa bolje od recepta za salatu od cvekle i sira sa suvim voćem. trebat će vam:

cvekla (2 komada);
sir (100 - 150 grama);
sušeno voće (100 - 150 grama);
majonez (3 - 4 kašike).

Skuvajte dve srednje cvekle, ogulite ih i naribajte na srednje sitno rende. Bilo koji sir će odgovarati, ali najbolje je uzeti tvrdi, na primjer, parmezan. Ona se, u količini od 100 - 150 grama, takođe usitnjava rendenjem. Sada uzimamo suvo voće. Treba ih dobro oprati i malo osušiti. Bilo koji će odgovarati - sve ovisi o mašti. Najčešći su grožđice, suve šljive i suhe kajsije. Suvo grožđe se može staviti u salatu u cjelini, ali suve kajsije i suhe šljive treba narezati, ne baš sitno. Sušeno voće za ovaj recept će također trebati oko 100 - 150 grama. Isjeckana cvekla, sir i sušeno voće se pomešaju sa 3 - 4 kašike. l. majoneza. Možete dodati malo soli, zavisi od ukusa. Za ukras stavite 3-4 suve kajsije ili suve šljive, ili pospite komadićima oraha. Sada ostaje samo staviti na sto i uživati u ukusu salate.

Pečena cvekla sa feta sirom i zelenom salatom

Za svako jelo nije važan samo ukus, već i kako izgleda na stolu, koliko je ukusno. Da biste privukli pažnju gostiju na svoje jelo, uopće nije potrebno izmisliti nešto nerealno ili kupiti neobični proizvodi. Dovoljno je pokazati malo mašte. Salata od cvekle sa zelenom salatom i feta sirom zauzeće zasluženo mesto na stolu i ugoditi originalnog ukusa i lakoća.

trebat će nam:

dvije repe;
50 grama granuliranog senfa;
maslinovo ulje (50 ml.);
balzamiko sirće (50 ml.);
sol sa crnim biberom;
listovi zelene salate;
Chees Feta;
menta.

Uzmite 2 cvekle srednje veličine i nakon pranja stavite u rernu da se peče na 180 stepeni, cvekla će biti gotova za oko sat vremena. Spremnost se s vremena na vrijeme može provjeriti čačkalicom, probušiti i testirati na mekoću. Dok se povrće kuha, napravimo jednostavnu marinadu. 50 grama granuliranog senfa pomiješanog sa maslinovim uljem i balzamiko sirće(po 50 ml). Dodajte malo soli i crnog bibera.

Kada je cvekla pečena, mora se oguliti, iseći na kriške. Stavite krupno iseckanu listovi zelene salate(najbolje nekoliko vrsta) Na salatu stavite kriške cvekle i kockice feta sira. Sve prelijte marinadom i još maslinovog ulja. Možete dodati nekoliko grančica mente. Kontrast boja u ovoj salati - bordo cvekla, jarko zeleni listovi zelene salate i bijeli komadići sira, izgledaju sjajno.

Salata sa kiselim krastavcima, cveklom i sirom bez majoneza

Ovaj recept je pogodan za osobe na dijeti, kao i za ukrašavanje stola.

Potrebno je pripremiti:

kiseli krastavci;
cvekla;
bijeli luk;
biljno ulje;
hljeb.

Broj krastavaca, cvekle i sira treba uzeti u jednakim omjerima.

Kuvamo cveklu. Zatim ga izrendajte sa sirom i krastavcima. Promešati i dodati protisnuti beli luk i ulje. Da biste lijepo poslužili, potrebno je uzeti kalupe za kolače i staviti pripremljenu masu u njih, staviti u hladnjak. Izrežite kruh kalupom za kolače. Dobiveni radni komad pričvrstite na formu sa salatom i okrenite. Nabavite dobro dekorisano predjelo.

Svečana salata sa cveklom i sirom

Recept originalna salata sa ciklom i sirom savršeno će ukrasiti svaki stol i oduševiti goste svojom sofisticiranošću. Recept se zasniva na slojevitosti, što jelu daje lijep izgled izgled. Osim toga, što se tiče novca, vrlo je ekonomično kuhati. Potrebno je da uzmete sledeće proizvode:

cvekla (2-3 kom.);
krompir (2-3 gomolja);
šargarepa (3-4 kom.);
sir "Ruski" (200 grama);
majoneza.

Za salatu morate pripremiti duboku posudu.

Savjet: „Ako ćete se kladiti na svečani sto, posuđe treba da bude providno. Na primjer, možete uzeti kristalnu zdjelu za salatu tako da su slojevi u boji vidljivi. Nabavite dugu povrća.

Počinjemo sa sirom, potrebno ga je narendati i sipati na dno posude, premazati majonezom. Povrće se mora oprati i skuvati i oguliti. Zatim ćete ih morati trljati u slojevima, podmazujući majonezom, u redoslijedu: na vrhu sira - krompir, šargarepa, cvekla. Svečanu sliku možete upotpuniti i zelenilom.

Savjet: "Da salata bude lagana i manje kalorična, slojeve možete namazati na pola kiselom pavlakom."

Cvekla je neophodno povrće. Sadrži korisne elemente u tragovima ljudsko tijelo. Sir je odličan izvor proteina i kalcijuma. Kombinacija ovih proizvoda stvorit će nezaboravan okus, pa se recepti na bazi ovih sastojaka ne mogu prebrojati. Ovaj članak opisuje najviše najbolje opcije. Prijatno!

Često ga možete naći na stolovima, ali u većini slučajeva recepti su banalni. Zapravo, daleko je od tako malo varijacija ovih jela. Posebnim se mogu nazvati upravo oni u kojima se koristi sir. U zavisnosti od odabrane sorte, sa sirom i suvim šljivama može biti mekana ili prijatne kiselosti, izuzetne pikantnosti. Promjenom recepata možete diverzificirati ishranu, a svaki praznik učiniti posebnim.

Veoma zgodan i. Savršeno za porodičnu večeru ili svečani događaj.

Potrebne komponente:

300 gr. šunka;
150 gr. sir;
300 gr. krompir;
100 gr. mrkva;
100 gr. cvekla;
150 gr. kiseli krastavci;
120 gr. majoneza;
3 velika jaja;
100 gr. jabuke
150 gr. granata;
2 gr. sol;
3 čena belog luka.

Salata od cvekle sa sirom i belim lukom:

Krompir, šargarepa i cvekla se operu četkom, stave u šerpu, preliju vodom i prokuvaju. Nakon kuvanja ohlade se, čiste i trljaju na najkrupnije rende.
Krastavci se ocijede od viška marinade, narežu na kockice.
Jaja se skuvaju, zatim se kipuća voda ocijedi i ulije hladna voda, ohladi. Zatim ga očiste i utrljaju na rende srednje veličine.
Šunka na dasci narezana na kockice.
Na dno posude za salatu stavite krompir i premažite ga majonezom. Ista manipulacija se naknadno izvodi sa svim ostalim proizvodima.
Slijede krastavci i šunka.
Jabuka se opere i očisti od kore, izvadi se sve sjemenke i sitno seče nožem, premaže preko šunke.
Zatim se izlivaju jaja.
Za mljevenje sira uzmite rende srednje veličine i istrljajte, pospite sljedećim slojem.
Češnjak se oslobodi od ljuske i izgnječi presom, pomiješa sa šargarepom i stavi u zdjelu za salatu.
Cvekla se pomiješa sa sjemenkama nara i preostalim sirom, namaže se na sve proizvode.
Ohladite posudu u frižideru nekoliko sati.

Savjet: kako salata ne bi bila jako teška, slojeve ne treba obilno premazati majonezom, već samo napraviti tanku mrežicu ili čak zamijeniti umak kiselom pavlakom.

Salata od cvekle sa belim lukom i sirom

Haringa je čest gost u salatama, ali se ova opcija može sa sigurnošću nazvati posebnom, hranjivom i samodovoljnom. ispada veoma zadovoljavajuće i ludo ukusno. Bez sumnje, predjelo će imati veliki uspjeh među gostima i domaćinstvima. Okus je izvanredan, a aroma neverovatna.

Potrebne komponente:

200 gr. haringe;
1 glava grede;
300 gr. krompir;
150 gr. cvekla;
150 gr. mrkva;
100 gr. sir;
4 čena belog luka;
120 gr. majoneza.

Salata sa sirom i cveklom:

Haringa se opere i iznutrice, odaberu se sve kosti i skine koža. Dobijeni file se isječe na male kockice.
Krompir se opere četkom i skuva, zatim se na silu ohladi, oguli i nariba na krupno rende.
Zdrobljeni korijenski usjev pomiješan je s malom količinom majoneze.
Cveklu isperite četkicom, a zatim skuvajte cveklu, nakon čega je očistite i narendajte ljusku.
Beli luk se oguli i izgnječi sa belim lukom, pomeša se sa cveklom i majonezom.
Opranu šargarepu skuvati, ohladiti i očistiti, natrljati.
Sir se utrlja, pomiješa sa bijelim lukom i majonezom.
Luk se oljušti i isecka na tanke ploške.
U posudu za salatu prvo se sipa krompir, a zatim i luk.
Nakon toga se dodaju haringa i cvekla.
Posljednja je mješavina šargarepe i sira.
Po želji sve ukrasite zelenilom.

Savjet: tako da haringa dobije još više delikatnog ukusa, preporučljivo je ribu malo potopiti u mlijeko prije dodavanja u salatu.

Salata od cvekle sa belim lukom i sirom

Ovo i beli luk je dobro poznat pravi gurmani. Kombinacija proizvoda u receptu je jednostavno neobična. Ugodan okus orašastih plodova transformira obično korjenasto povrće jednostavno do neprepoznatljivosti, čini jelo bogatim, iznenađujuće aromatičnim i u isto vrijeme vrlo zadovoljavajućim.

Potrebne komponente:

400 gr. cvekla;
200 gr. topljeni sir;
100 gr. jezgra orašastih plodova;
5 čena belog luka;
120 gr. majoneza;
30 gr. zelje;
2 gr. sol.

Salata sa crnim lukom i sirom:

Uz pomoć četke, cvekla se opere i skuva, ohladi, očisti i nariba na rende.
Sirevi se nakratko stavljaju u zamrzivač tako da postanu tvrdi, a zatim se omekšaju.
Orašasti plodovi se sipaju na ručnik, umotaju i malo lupkaju čekićem tako da se jezgra zgnječi, ali ne ispadne jako mala.
Beli luk se izgnječi u presi za beli luk.
Sve za ovaj trenutak pripremljene proizvode sipajte u zdjelu za salatu i tu posolite i pobiberite.
Sve prelijte majonezom i promešajte kašikom.
Zelenilo se opere i ukrasi jelo.

Savjet: nakon sjeckanja cveklu je potrebno malo iscijediti rukama, inače su velike šanse da će salata ispasti vodenasta.

Salata sa cveklom i belim lukom

Imenujte ovo gastro remek djelo redovna salata jednostavno nemoguće. Apsolutno sve je savršeno u jelu: neverovatan ukus, nenadmašne arome i nevjerovatnog načina serviranja. Predjelo ukrašeno ružama privlači poglede apsolutno svih koji sede za stolom. U početku, čak i dodirivanje salate je strašno, ne želim da uništim ovu lepotu.

Potrebne komponente:

300 gr. pileća prsa;
300 gr. gljive;
1 glava grede;
20 gr. ulje;
150 gr. cvekla;
2 velika jaja;
100 gr. jezgra orašastih plodova;
150 gr. sir;
150 gr. šargarepa na korejskom;
180 gr. majoneza;
2 čena belog luka;
4 tanke palačinke.

Potrebne komponente za palačinke:

200 gr. mlijeko;
200 gr. voda;
2 velika jaja;
20 gr. ulje;
4 gr. sol;
200 gr. brašno.

Salata sa cveklom i sirom i belim lukom:

Operite pileća prsa, zatim ih stavite u šerpu i kuvajte tridesetak minuta. Bez vađenja iz čorbe, ohladiti i iseći na kockice.
Pečurke se operu, sortiraju, ogule film sa klobuka i narežu na tanke kriške.
Ogulite ljuskicu luka i nasjeckajte na pola prstena.
U šerpu sipajte luk i pečurke, dodajte ulje i pržite dok sva tečnost ne ispari.
Sir se utrlja na rende srednje veličine.
Jaja se skuvaju, zatim ohlade, očiste i izrendaju sa ljuskom.
Cvekla se skuva i ohladi, nariba na običnom rendu.
Prvo se piletina stavi u zdjelu za salatu i sloj se namaže majonezom, ne zaboravite napraviti istu manipulaciju s drugim proizvodima u budućnosti.
Zatim već stavljaju malo ocijeđenu šargarepu iz marinade.
Zatim premažite ohlađene pečurke i jaja, rendani sir.
Orašasti plodovi na dasci se isjeckaju većim nožem, posipaju salatom.
Beli luk se izgnječi u presi za beli luk i sipa u činiju sa cveklom, doda majonez i promeša. Položite sljedeći sloj.
Palačinke se peku u tiganju i umotaju.
Dobivene rolnice izrezati na male komadiće, izrezati sa više strana, imitirajući otvorene cvjetove i ukrasiti salatu ružama.

Salata od cvekle sa sirom i belim lukom

Čini se da je to najjednostavnija salata, ali okus se ispostavlja jednostavno izvanredan. Da, i način serviranja je izvanredan, jer ispada da nije primitivna masa za salatu, već prava, prekrasno predjelo, svako od onih koji to žele moći će bez dodatnog napora uzeti svoju porciju.

Potrebne komponente:

150 gr. kiseli krastavci;
150 gr. cvekla;
3 čena belog luka;
150 gr. sir;
20 gr. ulja.

Kuvanje korak po korak:

Cvekla se opere običnom četkom, a zatim skuva, oguli i narenda.
Sir je narezan na kockice, lagano pržen u tavi uz dodatak biljnog ulja.
Krastavci se moraju iscijediti iz marinade, nasjeckati.
Proizvode sipajte u jednu posudu i dodajte već oljušteni i nasjeckani bijeli luk, ulje.
Promešati i ohladiti u frižideru.

Salate od cvekle su daleko od monotone, one postoje veliki iznos, ali neki od najukusnijih, hranljivih i aromatičnijih su oni koji dodaju beli luk i sir. Takva jela će donijeti veliku korist tijelu, a užitak od samog obroka je jednostavno nevjerovatan.